最佳保胎食物

最佳保胎食物

生一个健康聪明的小宝宝,是每个孕妇的最大心愿。科学地选择食物不仅有利于母体健康，更有益于胎儿发育，你一定乐于认识和选择这些食物。

最佳保胎蔬菜

蔬菜是孕妇的必吃食品之一，其中菠菜尤其值得推荐。因为菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达5 0微克，名列蔬菜之榜首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、沅脑等神经系统畸形之害。专家因之主张孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。

同时，菠菜中的大量B族终生还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

唯嫌不足的是菠菜含草酸也多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，消除此弊的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下，则大部分草酸即被破坏掉，吃起来就安全了。

最佳防呕吐食品

呕吐为孕期最难受的反应之一，给孕妇带来相当大的痛苦。有没有防治的良策呢？美国波士顿市布里格哈姆妇科医院营养学家米丽亚姆.埃里克推荐两种食物可当此任，一种是柠檬汁，另一种是油炸土豆片。

米丽亚姆埃里克认为，选择适合于孕妇口味的食物有良好的防吐作用，与姜汁啤酒、苏打饼干相比，柠檬与土豆含有更多的维生素，对孕妇更为有益。

最佳饮料

孕妇喝什么最好？专家推荐绿茶，理由是绿茶乃微量无素的“富矿”，对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。据测定的在食谱相同的情况下，常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克之多。此外，绿茶含铁元素也不少，故常饮绿茶可防贫血。

但传统的观点却是孕期不宜饮茶，主要原因是茶叶中的鞣酸可干扰食物中锌、铁等元素的吸收。最近，研究人员找到了个两全其美的办法，那就是把握好饮茶的时机。一般说来，人在进餐后30分钟-60分钟，食物中的铁质已基本吸收完毕，此时再饮茶便无干扰铁质吸收之弊而尽收补锌之利了。

最佳防早产食品

丹麦专家的研究表明，常吃鱼有防止早产的作用。他们调查了丹麦德乐群岛的孕妇，平均孕期比其他地区长5天以上，奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大，因而推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。

由于孕妇的孕期延长，婴儿的平均出生体重也比其它地区高107克，为日后的发育打下了良好的基础，故此种饮食方法很值得借鉴。

最佳零食

孕妇在正餐外，吃一点零食可拓宽养分的供给渠道。专家建议嗑瓜子，诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有其“一技之长”。

如葵花子富含维生素E。西瓜子亚油酸多，而亚油酸可转化成“脑黄金”（即DHA），能促进胎儿大脑发育。南瓜子的优势则在于营养全面，蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2尼克酸等应有尽有，而且养分比例平衡，有利于人体的吸收与利用。

最佳酸味食物

孕妇往往对酸味食物感兴趣，而孕妇吃酸也确有好处。女性怀孕以后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶的省略降低，导致孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃酸无疑是对此种反应的一种补救。同时，胎儿的发育特别是骨骼发育需要大量矿物质钙，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。此外，酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，对母胎双方都有益处。不过，孕妇吃酸味食物一定要严加选择，如人工腌制的酸菜、醋制品虽然可口，但养分多有破坏，且亚硝酸盐等致癌物也多。山楂中养分倒是不少，但可加速子宫收缩，有导致流产之风险，故孕期最好“敬而远之”。而蕃茄、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等才是补酸佳品，孕妇宜多食之。

最佳分娩食品

产妇分娩时需要足够的产力，而产力来源于食物，在各种食物中当以巧克力为最佳，美国产科医生称誉它为最佳分娩食品。巧克力营养丰富，热量多，如100

克巧克力含糖50克，且能在短时间内被人体吸收，并迅速转化成热能（其消化吸收速度为鸡蛋的5倍），对于极需热能的产妇来说无异于“雪中送炭”。故产妇临产时吃几块巧克力，可望缩短产程，顺利分娩。

相反，有些食物则应严加限制，少吃或不吃，这些食物是：

味精主要成分为谷氨酸钠，可与血液中的锌结合从尿液排出，故吃入过多味精可消耗掉大量锌无素，导致胎儿缺锌，进而对其发育产生消极影响。

香料八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等均属热性香料，孕妇常食之可诱发便秘，加重肢体浮肿，血压升高。

罐头罐头在制作过程中加入了一定的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。虽然对健康人无所谓，但对孕妇及胎儿不利。

汽水含有磷酸盐，进入肠道后可与食物中的铁发生反应，产生对人体无用的物质排出体外，而孕妇的需铁量又较多，故大量饮汽水会消耗掉一定铁质，导致贫血。

土豆含有龙葵碱和卡茄碱，属于类固醇糖甙生物碱，蓄积于孕妇体内可产生致畸效应。据推算，有一定遗传倾向并对土豆生物碱敏感的孕妇，吃入40克土豆即可能出现致畸作用。

花生据保加利亚专家调查，母亲在孕期吃入大量花生，可能使所生子女对花生食品或花生油产生过敏反应。

酒类不论什么酒，其中或多或少地都含有酒精。酒精对胎儿影响很大，尤其可损害其智力，孕期应严格禁止。

保胎食谱大全,保胎食物吃什么好

砂仁鲫鱼

工艺：清蒸口味：微辣特色：色鲜，味香，肉嫩。主料：鲫鱼500克功效：砂仁能治疗消化不良，食欲不振，胎动不安及呕吐等症；鲫鱼有治疗食欲不振，脾胃虚弱的功效，更能治疗反胃。砂仁鲫鱼可减轻早孕呕吐，并促进食欲，更有安胎作用。

鲤鱼粥工艺：煮口味：清香味主料：鲤鱼500克

功效： 1. 安胎，止血，消肿。2. 适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。

妊娠安胎汤[图] 点击：28598

工艺：隔水炖口味：原本味

主料：鲫鱼450克

功效：此汤具有安胎、醒胃、利温止呕的作用。

? 孕妇水肿食疗方点击：5435

工艺：煮口味：原本味

主料：鲤鱼250克,赤小豆100克

功效：鲤鱼红豆汤可治疗孕妇水肿。

参归猪腰汤

工艺：煮口味：原本味

主料：猪腰子180克

功效：1. 养血益气，宁心安胎。2. 人参大补元气，宁心安胎；当归补血止痛；猪腰子补肾气。3. 此药膳可供气血两虚型先兆流产的孕妇作辅助治疗，临床表现为胎不安，下部流红，四肢无力，懒语少言，体虚肤臊，面色萎黄，舌淡嫩，苔薄白，脉细软无

苎麻根鸡肉汤

工艺：原炖口味：原本味

主料：苎麻根30克,鸡600克

功效：此汤具有补阴，养血，安胎和调经止带的作用。

冰糖益母草

工艺：煮口味：原本味

主料：鸡蛋100克

功效： 1. 养血益肾，调经止痛，安胎；2. 当归甘辛、温，补血和血，调经止痛； 3. 益母草辛苦、凉，活血化淤，调经消水；4. 鸡蛋甘、平，滋阴润燥，养血安胎；5. 含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等元素；6. 适用于月经失调

砂仁蒸鲫鱼

工艺：隔水炖口味：原本味

主料：鲫鱼250克

功效： 1. 醒脾开胃，利湿止呕；2. 适用于脾胃气滞、湿阻所致的脘腹胀痛、不思饮食、呕吐泄泻及胎动不安等症。

葡萄干莲子汤

工艺：煮口味：酸甜味

主料：葡萄干50克,莲子100克

功效：此汤具有益肝、安胎的作用。

核桃首乌生发汤

工艺：煮口味：原本味

特色：汤浓味美，营养丰富。

主料：核桃20克,何首乌30克,杜仲30克,枣（干）10克,姜5克。

保胎食物

如果没有先兆流产的症状，不必保胎，孕妇饮食建议注意以下几点

孕妇，作为特殊的人群，在日常饮食生活中，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，应当注意以下“十不宜”，以利孕育健康而聪颖的小生命，有助优生。

一、不宜高脂肪饮食：大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加婴儿罹患生殖系统癌瘤的危险。医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。

二、不宜高蛋白饮食：医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复健康迟缓，乳汁分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期高蛋白饮食，则可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。研究证实，过多地摄入蛋白质，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时，蛋白质摄入过量，不仅可造成血中的氮质增高，而且也易导致胆固醇增高，加重肾脏的肾小球过滤的压力。有人认为，蛋白质过多地积存于人体结缔组织内，可引起组织和器宫的变性，较易使人罹患癌症。三、不易高糖饮食：意大利比萨国家研究院的医学家们发现，血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。

四、不宜高钙饮食：孕妇盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出、邱粱前倾、主动脉窄缩等，既不利健康地生长发育，又有损后代的颜面健美。一般说来，孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。

五、不宜过度咸食：有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食，尤其是北方居民较严重，多咸食。现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，食盐摄入越多，高血压病的发病率也越高。众所周知，妊娠高血压综合症是妇女在孕期才会发病的一种特殊疾病，其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿、严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。因此，孕妇过度咸食，容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健，专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。

六、不宜酸性饮食：孕妇在妊娠早期可出现择食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，不少人嗜好酸性饮食。然而，德国有关科学家研究发现，妊娠早期的胎儿酸度低，母体摄入的酸性药物或其它酸性物质，容易大量聚积于胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形发育。妊娠后期，由于胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度与母体相接近，受影响的危害性相应小些。因此，孕妇在妊娠初期大约2周时间内，不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。

七、不宜滥服温热补品：孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加，心脏负担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态。加上孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易导致水钠潴留而产生水肿、高血压等病症。再者，孕妇由于胃酸分泌量减少，胃肠道功能减弱，会出现食欲不振、胃部胀气便秘等现象。在这种情况下，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢，气机失调，气盛阴耗，血热妄行，加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至发生流产或死胎等。

八、不宜食用霉变食品：当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。因为在妊娠早期2-3个月，胚胎着床发育，胚体细胞正处高度增殖、分化阶段，由于霉菌毒素的侵害，使染色体断裂或畸变，有的停止发育而发生死胎、流产，有的产生遗传性疾病或胎儿畸形，如先天性心脏病、先天性愚型等。另一方面，在胎儿期，由于各器官功能不完善，特别是肝、肾的功能十分低弱，霉菌毒素都会对胎儿产生毒性作用，影响发育。大量医学研究资料证实，霉菌毒素是一种强致癌物质，可使母胎患肝癌、胃癌等癌症。此外，母体因食品中毒而发生昏迷、呕吐等症状，极不利胎儿的正常生长发育。

九、不宜长期素食：有些孕妇为了追求孕期的体态"健美"，或由于经济条件限制，长期素食，这不利胎儿发育。据研究认为，孕期不注意营养，由于蛋白质供给不足，可使胎儿脑细胞数量减少，影响日后的智力，还可使胎儿发生畸形或营养不良。如果脂肪摄入不足，容易导致低体重胎儿的出生，婴儿抵抗力低下，存活率较低。对于孕妇来说，也可能发生贫血，水肿和高血压。日本医学家研究发现，吃素食的妇女所生的婴儿，由于缺乏维生素B12，往往会患不可逆的脑损害，婴儿出生三个月后，就逐渐显示出感情淡漠，丧失控制头部稳定的能力，出现头和腕等不自主运动，如不及时治疗，就易引起巨幼细胞性贫血和显著的神经系统损害。

十、不宜喝刺激性饮料：医学研究证实，孕妇饮酒可使酒精通过胎盘进入胎儿体内，直接对胎儿产生毒害作用，不仅使胎儿发育缓慢，而且可造成某些器官的畸形与缺陷，如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短，甚至发生心脏和四肢的畸形。有的胎儿出生后则表现为智力迟钝、愚顽、易生病等，甚至造成后代终身病废。而孕妇饮浓茶，由于茶中含有大量的单宁，能和食物中的蛋白质结合，变成不溶解的单宁酸盐，而且可同食物其它营养成分凝集而沉淀，影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维生素的吸收利用，进而发生营养不良。茶叶中还含有多量的鞣酸，有收敛作用，影响肠道的蠕动，易使孕妇发生便秘。孕妇多饮汽水，可造成体内缺铁而贫血，不利母胎。此外，孕妇不宜多喝冷饮，多吃凉食，以防胎动不安和孕妇发生腹痛腹泻。

孕妇保胎须知

就是怀孕。

一旦确定为怀孕，应该保持心情舒畅，情绪稳定。孕期要谨慎用药，避免与放射线和有毒物质接触，不吸烟喝酒，预防病毒性疾病感染，节制性生活。二、孕妇饮食应注意补充足够的蛋白质，维生素、矿物质，应多吃绿叶蔬莱，豆类、鸡蛋、海带、紫菜等含铁较多的食物，要忌偏食，不宜过饥过饱，以保证脾健胃状

三、孕妇远离汽车多的场所及电池厂、油漆厂附近，以免通过空气，把有毒的铅吸入自己的体内。饮食上不吃含铅的食品．如皮蛋、爆米花及添加各种色素的小食品等。应多吃些含蛋白质、钙、铁、锌的食物，有效地阻止人体肠道对铅的吸收，使血铅水平降低。

四、孕妇卫生要注意，勤洗澡，勤换衣，从五一六个月开始，用肥皂水每日洗澡一次，擦洗乳头，以防止乳头内陷，不然产后喂奶困难。易发生乳头破裂引起乳腺炎。

五、孕妇的衣着要宽大，寒暖适宜，不宜用窄紧袜带及裤带，以免影响血液循环，引起静脉曲张和限制胎儿活动。要适当运动散步，以促进血液循环。

六、围产期是指妊娠第28周到产后七天，加强这段时间的监护保健工作，定期做产前检查，检查胎位、观察胎动，可使胎儿在母体内正常发育，保证母亲和婴儿的健康，保证胎儿正常分娩，降低围产儿的发病率和死亡率。

七、计算好预产期做好分娩准备工作，目前通用的计算方法，是以末次月经的第一天算起，按足月妊娠28天计算，用月份加9(成减8)日期加7即为预产期。八、现代科学证明，胎儿在母体内就可以接收母体的感化，这就是所谓胎教说。胎儿是有感觉的，对外界的一些变化有反应，因此，母亲怀孕期可以对胎儿进行抚摩动作训炼，以激发胎儿运动积极性，多看些鲜艳美丽的花朵，听些悦耳动人的乐曲，现赏形象优美的图画，对孩子未来的成长发育将产生积极作用。

在整个孕期中，如饮食调量适宜，养护得法，则能至期顺利分娩。但是，如果孕后精神创伤，不慎房事，劳作过度，用药不当或跌仆闪挫等，则容易导致胎漏，胎动不安，堕胎，小产或滑胎。在浩瀚的中荮宝库中，可以保胎固胎的中草药极为丰富，现介绍其中六种佼佼之佳品，以供选用。

白术：《本草正义》云：“妊娠养胎，依赖脾土，木能健脾，故主安胎。”中医认为，脾主运化，为气血生化之源，脾虚则气血生化不足，固摄无权，胎失所养，故易发生胎漏下血，胎动不安。白术有扶正固本，补脾固胎之功，为治疗妊娠胎动不安的常用良药；如《傅青主女科》安奠二天汤：炒白术、炒山药、熟地各30g，炒杜仲、枸杞子、人参、炒白扁豆、山茱萸各15g，炙甘草10g，水煎服，日1剂。对于脾肾两虚，胎元不固，胎动不安者，颇有效验。

杜仲：《本草求真》云：“杜仲，气味辛温，入肝而补肾，肾虚则胎元不固，固可用些温补以固胎元”。中医认为，孕期不节房事，以致肾气亏损，扰动胎元，故易发生胎漏下血，胎动不安。《证治准绳》中的杜仲丸：炒杜仲、酒续断各100g，为细末，大枣肉为丸，如绿豆大，早晚各服70丸，米汤送下。有益肾安胎之功，常服有保护胎元，预防堕胎之效。

续断：《本草汇言》云：“续断，补续血脉之药也。所损之胎孕非此不安。”中医认为，续断有补益肝肾，调利血脉，止血安胎之奇功，为胎产保健之佳品。如《证治准绳》续断汤：续断、桑寄生、阿胶珠、茯苓、白术各15g，酒当归、川芎、炒香附各6g，人参、炙甘草各3g，生姜5片，水煎服，日1剂。对于肝肾不足，冲任虚损之妊娠下血，胎元不固者，屡用屡验。桑寄生：《药性论》云：“桑寄生，能令胎牢固，主怀妊漏血不止。”中医认为，桑寄生有补肝肾，益血，安胎之效，凡胎动、胎漏由于精血不足者，以及妊娠腰痛为常用之品。如《圣惠方》桑寄生汤：桑寄生30g，艾叶(微炒) 20g，阿胶(捣碎)20g，先水煎上2味药，

过滤取汁，然后加入阿胶搅至溶化，服下，日1剂。治疗妊娠血虚胎动胎漏，其效迅捷。

阿胶：《神农本草经》载：“阿胶，主女子下血，安胎，久服益气。”《本草经疏》亦云：“阿胶，主女子腰腹痛，胎不安。”中医认为，阿胶有滋阴补血，止血安胎之功。如《金匮要略》胶艾汤：阿胶、艾叶、当归、白芍各10g，干地黄15g，川芎、甘草各6g，除阿胶外，加水适量煎煮，过滤取汁，然后加入捣碎的阿胶，搅匀溶化服，日1剂。为养血止血，调经安胎之组方。对于妇女冲任虚损之妊娠下血，腹中疼痛者，有温补止血，固护胎元之功。由于体弱而致胎动不安，屡有滑胎(习惯性流产)者，有良好的保健安胎之效。

艾叶：《药性论》云：“艾叶，止崩血，安胎止腹痛。”《本草纲目》亦云：“艾叶，治少腹痛，调女人诸病，颇有深功。治妊娠及产后下血，尤著奇效。”中医认为，艾叶有温经止血，安胎之功。民间有一治疗先兆流产验方：艾叶(微炒)10g，砂仁(研末)3g，生姜5片，阿胶(捣碎)15g，鸡蛋2个。先将艾叶、生姜、鸡蛋同放砂锅内，加水适量同煮，待蛋熟去壳，复入原汁中，并将阿胶、砂仁放入，再煮二、三沸，吃蛋饮汤，最晚各1次。一般连用3天，可令胎固母安。

如何选择保胎食物

安胎的孕妇由于活动量少，因此要注意不要摄取过多热量造成体重短时间内突然增加太多；孕妇过胖容易引起妊娠毒血症，因此应避免高热量、低营养的食物摄取。

此外，适当地限制盐分的摄取，尤其水肿严重及体重增加甚多时，更要注意盐分的摄取。

避免摄取空热量食物（只有热量，没有营养），如：

洋芋片、蜜饯、各式加糖的饮料、可乐、汽水、巧克力、糖果、棒冰。

避免摄取高盐份食物（以免水肿），如：

乳酪、加盐或熏制的食物，例如：香肠、腊肉、牛肉干、猪肉干、肉松、卤味。忌食食品分类

水果类：干果类，如蜜饯、脱水水果；各类罐头水果及加工果汁，如蕃茄；果汁粉等。

蔬菜类：腌制蔬菜，如榨菜、酸菜、泡菜、酱菜、咸菜、梅干菜、雪里红。

油脂类：奶油、玛琪琳、沙拉酱、蛋黄酱等。

调味品：蒜盐、花椒盐、豆瓣酱、沙茶酱、辣酱油、蚝油、虾油、甜面酱、豆鼓等。

肉、鱼、蛋类：加盐或熏制的食品，如中西式火腿、香肠、腊肉、牛肉干、猪肉干、板鸭。

罐头食品，如肉酱、肉燥、沙丁鱼、鲔鱼、鳗鱼等。

快餐品及其它食品，如炸鸡、汉堡、馅饼、各式肉丸、鱼丸等。

豆类及其制品：

腌制、罐制、卤制的成品，如加味豆干、笋豆、豆腐乳、花生酱等。主食类：咸面包、苏打饼干、甜咸饼干、蛋糕、奶酥等西点；面线、油面、方便面。

其它：

鸡精、牛肉精、海苔酱、快餐汤、炸羊芋片、爆米花、米果、油炸粉料