社会实践报告水果店

社会实践报告水果店
社会实践报告水果店

社会实践报告水果店

水果销售员社会实践报告

现代社会是一个开放性的社会,是一个充满规则的社会,我们国家要与世界接轨,高才能的人是必不可少的,但没实践的人才是无处可用的。要融入社会,首先要了解社会,而暑假寒假这些长假,则是我们了解社会的最佳时期。参加社会实践活动,不仅可以充实我们对社会的认知,同时也可以增加自己在各方面的能力。所以这次寒假的到来给了我一次锻炼的机会,让自己去体验社会生活,也了解社会的需求,但同时自己也是十分担心受骗上当,毕竟这种事情也是经常发生在身边的,因此就在当地找工作来实践。由于是在本地,自己比较熟悉,因此很快就找到了一份销售水果的工作,实践时间为15天。通过这15天的社会实践,我深刻地体会到了劳动的快乐与光荣。

由于我初来咋到,对水果的价格、以及各种水果的功能还知道得很少,因此还要经过3天的培训。几天后,我对水果的价格、功能以及保存方法都有了大体的了解,比如说:苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为"全方位的健康水果"。它具有降低血脂、降血压、预防癌症、抗氧化作用、强化骨骼、维持酸碱平衡等等功能。圣女果它的营养价值高与普通的西红柿,具有美容养颜、抗癌、抗衰老的功效,不过在晚

上睡觉前别吃太多,会对胃不好,特别是有胃病的病人,建议少食用,若真的很想吃,那么也要在饭后半个小时之后在食用。火龙果,具有治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。茎治腮腺炎,疝气,痈疮肿毒等功效。还有很多水果的功效,在这里就不一一说了。经过这十多天的工作,我发现苹果、沙糖桔、柑橘、橙子、火龙果等这些水果非常的好卖。在与一些顾客的聊天中,得知原来是这些水果都有一些寓意:苹果,代表平安;沙糖桔、柑橘代表吉祥;橙子代表心想事成;火龙果则是预示着来年的生活红红火火。而梨类的水果,香梨、密梨等不怎么受到大家的欢迎。因为"梨"其音谐"离",大家都不怎么喜欢,总觉得不吉利,而且梨的保存也很难,存不久,易坏。由于春节临近,各家各户都会准备很多水果,所以在顾客买了水果之后,我们还要向顾客解说如何正确的保存这些水果,从而使它不易变坏。

通过几天的实践,我发现自己在说话和接待方面还有很大的欠缺,同样是买东西,老板在的时候买的价格就很高,而我则不可以买到很高的价格,通过自己的实践和观察我总结出以下几点:

做为一个服务行业,顾客就是上帝,良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足客户的要求。

在服务这一个环节当中,我的总体表现自己认为还不错的。但是可能是因为没有这方面的经历吧,有点沉不住气,太过于意气用事了。有一次,一位顾客来我们店买水果,开了一箱又一箱的水果来看,经过了10多分钟的查看之后,终于决定要买5箱时,则问价格,由于她嫌我们开价比较贵,一直都在那里跟我们砍价,说我们的水果多么的不好什么之类的,而且还有很多不文明的用语,听到这里,我就开始极为的不满意了,然后就吼了句:你想要就要,不想要就走!最后她就走了。

在傍晚下班时,老板就批评我,说我今天的行为是不对的。他说:"目前职场很流行的一句话"细节决定成败,态度决定一切",如何去服务好我们的顾客,是一件不仅除了老板要去思考的问题,对我们每一位服务人员来说,更应该去好好斟酌。我们工作的薪水来自哪里?答案是:顾客。顾客是我们的衣食父母,顾客是上帝,一个企业、组织要生存发展,员工的劳动报酬,都是来自顾客的消费和支持,我们还有什么理由不好好为我们的顾客服务呢?"

创新是个比较流行的词语,经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。据老板介绍,今年店里面的很多水果都是去年所没有的,比如:百香果、火龙果等等。现在的生活水平提高了,消费水平有也会提高,所以今年去进了很多比较高级的水果(但说实话,水果还是那些跟往年

一样的水果,唯一不过的就是在包装方面更显得有高贵)。今年跟去年最大的不同点,就是新世纪公司经过多次的沟通联系,终于得到了与本县各个政企单位的合作机会,公司与各个单位签署合同,然后印发了很多水果票,通过单位来发放到员工手中,从而员工可以带着水果票到新世纪公司所属的各个水果店里面去消费。虽然发放水果票这个点子并不是老板所想出来的,但是本店也受益了(我们店是在新世纪公司所属的新世纪综合市场里面)。向各个单位发放水果票这也是一种创新。

今年我们店的对联是,上联:您的光临是我最大的荣幸。下联:您的满意是我最大的愿望。横批:诚信为本。诚信对于经商来说无疑是生存的根本,如果没有诚信,倒闭是迟早的事情,诚信,我的理解是人对人的诚实,真诚才能得到很好的信誉。我认为我们老板他就是这样的一个人,他为人稳重,待人诚实,办事周到,所以他得到了很好的人缘,我认为这是开店成功的重要一点。

虽然店里的生意还不错,但它的背后是老板辛勤的劳动所获得的。我们老板几乎是每天凌晨两点钟起床,然后出发到隔壁荔浦县去进货,到早上7点多钟回来,就开始开店门,迎接第一批顾客(他们都是一些小商贩,我所兼职的店也是搞批发的),然后就一直到晚上8点时才关门。刚开始不明白为什么老板要每天都去进货,而不是一次进很多,这样就

不用那么辛苦了。后来才知道,每天去进货,那么店里所出售的水果就可以是最新鲜的,比如像沙糖桔、芒果、大青枣之类的水果隔天就不怎么好吃了。

通过了一个月的实践使我增长了见识,也懂得了许多做人的道理,也使我更加清楚地认识到自己的不足和缺点,所以我要在今后的学习和生活中严格的要求自己,提高自己的素质,努力学好自己的专业知识技能,将来回报自己的父母,回报一切关心自己的人。

寒假卖水果社会实践报告

寒假一转眼就过去了,在这短短的一个多月里我体会到很多,感受也很深。通过这个寒假的社会实践使我从内心体会到劳动的快乐和光荣,深深明白现在的幸福生活来之不易,应该好好珍惜。

各方面原因,我家开了一水果档口,一年下来都是父母一手经营。由于我校放假较早,我本打算参加一些有关自己专业的社会实践,可看到父母忙碌的身影,我心想春节快到了,那时岂不更忙。我还是决定帮父母分担一些,做个售货员,在每天的人潮高峰期,父母忙不过来,我这个的二把手就有用武之地了。

由于上学的原因,我不经常在家,对各种水果的价格不太熟悉,但我这么个大学生,这样的小事当然难不倒我了。不一会儿,便对各种水果的价格了如指掌。通过几天的实践

我发现我和顾客还欠缺好的沟通,跟母亲相比,我就显的像个不懂事的孩子,大买卖都得让她来搞定。

我从这个小的买卖中去感受大买卖。很多大学生都想去搞自主创业、自主创新,但是真正能成功的真的很少,认为缺乏经验是失败的重要问题之一。十几天的实践,我丛中体会到一个企业,一个部门,或一间商店,要在社会中立足必须要有:

所谓买卖,就是有买有卖,没有顾客就无从谈买卖。而到我家水

果店买水果的,有很大部分是认识我妈的,不过也难怪,卖水果这么多年生意越做越大,熟客的关照是少不了的。所以说,做生意也要打稳基础,不要东搬一下西搬一下,就一个字“稳”。还有就是,顾客就是上帝这条不变的规律是谁都要遵守的。

就很简单的来说,我经常碰到这样的情况,我跟人家作自我介绍的时候,说是商学院大学生,喜欢开玩笑的人会说,你个奸商,找对地方了。也就是经常有人说的,无奸不商。开始我不懂,我卖水果就卖水果呗,实实在在,多少钱就多少钱。但是我错了,比如一个看上去好像挺有钱的老板,开着奔驰小轿车匆匆忙忙过来买水果,苹果4块钱一斤,我还没开口,父亲就开口说5块钱一斤。有钱人就是有钱人,不说二话匆匆忙忙买了两箱苹果便离开。父亲回过头来跟我说,

学着点小伙子,要学会看人叫价。如果是个看上去比较寒酸的,他要讲价也可以在一定范围内允许。用不好听的话说这是奸诈,但是用个好听的说法就说是大智慧,做生意需要这样的大智慧。

这里所说信誉跟上面“城府”并不是矛盾的部分。因为每个售货中介一定会从中谋取利益,只是多少而言。这里说的信誉指的是让顾客不至于担心害怕。像我家的这种经营买卖,顾客经常会担心缺斤少两,我家的水果档是做长期买卖的,不像一些“走鬼”今天这卖明天那卖,所以要让顾客知道我们的信誉,不带有半点虚假,这样才能让更多的顾客做“回头客”,生意才会好。

没有付出就没有收获。别以为卖水果是件轻松的事,走在大街上看那些水果档的人很悠闲在卖水果,却不知其中的辛酸。每天父亲要5点多起床,在大寒冬的早晨去批发市场进货,赶在早上七点多的时候回来。每天母亲要一整天在那看着水果档,无论风吹日晒、雨雪暖寒,一年下来没几天假,我看着母亲那一天一天老去的脸孔,不知多希望她回家多休息几天。一分辛劳一分收获,这个社会,要赚点钱也不是件容易的事。做生意要有能吃苦耐劳精神。

十几年的学子生活,将是我们把这么多年的所学运用到现实生活中,要创业,要发展,还得先从细小的生活开始学。社会的发展需要创新,而创新需要以旧的东西为基础,要做

一名有创新的大学生必须先学会从生活中感知社会。这么多天的实践,我从中明白,我要创业让父母过上好的生活远离这种劳累,把这些天学到的东西牢牢记住,并写入我人生的信条。

一个多月过去了,又到了回到学校的时候,在这些日子里的实践让我更加明确了自己在接下来的大学时光怎么分配,要学的东西还有那些,以提高自身的素质。

这是一份社会实践报告,同时也是我社会实践的一点心得体会,希望可以给小弟弟妹妹们一点启示。

酒店咖啡厅服务员实习报告

酒店咖啡厅服务员实习报告实习是我们每一位学子完成学业最重要的一门课程,更是检验我们是否圆满完成学业的试金石,同时也是一座从校园通往社会的桥梁。加深对职业与行业的了解,确认喜欢或擅长的职业,为从学生向职场人士转变做准备,增强找工作时的竞争优势。而实习报告是我对自己四个月来的实习生活的总结。收获快乐反省不足,对以后自己的人生会有很大的帮助。 一、前言 XX年12月26号 XX年4月22号,按照学校统一安排,我们一批学生来到北京永泰福朋喜来登酒店实习。四个月时间如白驹过隙飞速而逝,而这期间的感受有苦有甜。在每日紧张又充实的工作中不知不觉间已完成的实习期,再回首,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。 二、实习背景 北京永泰福朋喜来登酒店是一家五星级标准建造的高档度假酒店。酒店位于北京的信息产业中心海淀区,距离北京主要的政府机构、商业组织、研究中心、中关村高新科技产业园和主要的大学只需十分钟的车程。轻松到达著名的旅游景点颐和园、长城、国家体育馆等。与全球第二大的购物中心金源燕莎购物中心仅一步之遥。酒店咖啡厅服务员实习报告酒店咖啡厅服务员实习报告。酒店总建筑面积

84000平方米,高45米,酒店设有355间设施齐全的客房与套房。面积从38平米到宽敞的450平米不等。所有客房简洁舒适,配备了最先进的技术,包括福朋喜来登福适之床、37或42英寸液晶纯平电视、IP无绳电话、无线高速因特网接入和带有独立淋浴/浴缸的浴室。配有娱乐中心、游戏室、书房、可供12人就座的餐桌/会议桌、酒吧和厨房区、两间卧室以及配有按摩浴池、桑拿和私人健身房的主浴室。酒餐饮设施也十分齐全,它是集中西文化为一体的主题式酒店,除了向人们展示浓郁的美陆风情、渗透别样的生活方式外,更是通过一种国外成熟的酒店经营模式为中国酒店业的发展提供一种全新的思路。 三、实习岗位和职责要求 我的实习岗位是咖啡厅,全名叫做宜客乐咖啡厅,我想取这名可能是希望客人在这用餐能够感到很温馨、很快乐吧。这里环境布置的很舒适,动感的音乐让人随时保持着欢快愉悦的心情,透过窗外还能看到欣欣向荣的树木和花草,让人觉得很温馨很舒适,有种回归大自然的感觉,让人觉得疲惫和压力一下子全都消失了。餐厅分为两个吸烟区和两个非吸烟区,来这吃饭的外国客人也有很多,因此对英语的要求也比较高。在短暂的实习过程中,我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中专业知识的匮乏。学了十多年的英语,发现自己还是讲不出几句地道的英语,时常听不懂老外

安徽财贸职业学院 水果店实习报告

安徽财贸职业学院 毕业实习报告 学号 G1432114 姓名马允 班级连锁 1404 指导教师 实习报告题目安徽德丰生态农业有限公司顶岗实习报告 实习单位(加盖单位公章) 安徽德丰生态农业有限公司顶岗实习报告 ?实习单位介绍 ?公司简介 安徽德丰生态农业有限公司成立于2008年10月,是一家现代化的农业公司,公司注册资本2896.5万元,经过六年的积累与沉淀,公司已初具规模。2014年12月,公司以生态农业开发为宗旨、以“立足合肥、带动全省、辐射全国、走向国际”为发展理念。?2015年7月13日,安徽德丰生态农业有限公司在上海股权托管交易中心成功挂牌上市(企业代码206550),迈出了走向资本市场的第一步。目前公司通过了ISO9001,OHSAS18001等国际、国内标准体系认证。 ?公司概况和经营情况 示范基地果玩综合体目前主要产品有金果梨、金果梨苗、有机蔬菜及其他水果草莓、葡萄、桃李、石榴、精品水果等,位于安徽省合肥市蜀山区农业生态旅游经济开发区,流转5100亩土地,发展集农业种植、生态旅游、农业养殖、农业生态加工、苗圃培育等多类型农业生态产业链经营,德丰农业在发展自身的同时,更加关注社会责任。立足第一产业,种植生产有机、富贵硒、原生态产品;拓展第二产业,通过打造休闲观光、生态旅游,塑造全新,“回归自然,体验乡村”的旅游新产业。

果玩连锁店是安徽德丰生态农业有限公司依托5100亩果园,重点打造的具有特 色的5S精品水果体验店,果玩连锁店与果玩综合体紧密结合,以“有水果更好玩”为 发展理念、卖最好吃的水果,为服务宗旨。同时也借助互联网O2O模式的优势,大力 发展线上业务,将线上淘宝产品与线下实体店相互关联。以线上业务带动实体店销售,以实体店资源推动线上业务的拓展。果玩连锁店也始终会以优质的服务全力为人们的 健康生活保驾护微笑(Smile)、及时(Speed)、(Speciality)规范(Standardization),满意(satisfaction),5S服务是我们坚持的理念。周一至周五 营业额平均0.8万元,客流量大概320人次。周六周日营业额平均1万元,客流量400 人次。 ?实习时间 从2016年7月10日至2017年12月10日 ?实习的岗位 实习期间从事了两个岗位,分别是:陈列员和收银员。这两个岗位属于门店内岗位。收银和陈列是门店正常运营的基础保障,也是门店最主要的两个岗位。陈列员:现场维护,及时上货下货与补货,水果陈列,仓库整理,服务顾客,门店卫生。 ?实习的岗位职责与要求 ?收银员: ?岗位职责:(1)参与门店盘点工作。(2)为顾客提供优质的收银服务。(3)确保现金安全和商品安全。(4)收银区域的清洁和整齐。(5)水果榨汁。(6)确保营业额和现金一致,溢缺在公司范围之内。 ?岗位要求:(1)专科以上学历,普通话良好。(2)有收银经验者优先。(3)正直诚实,刻苦耐劳,有责任心。 ?陈列员: ?岗位职责:(1)现场维护,保证门店的整洁(2)补货,注意门店货架情况及时补货,不出现空缺。(3)商品陈列,保证货架商品的整洁,先进先出保质期情况。(4)仓库整理,使仓库保证整齐不出现散乱现象。 ?岗位要求:(1)专科以上学历,普通话良好。(2)正直诚实,刻苦耐劳,有责任心。

奶茶店兼职暑期社会实践报告

奶茶店兼职暑期社会实践 报告 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020

暑期社会实践报告 ——快乐柠檬奶茶店兼职 如果要用几个词概括我们在大学里应该学会做什么,学以致用应该是一个必不可少的词。实践能力对于一个即将进入社会的大学生来说是至关重要的。 寒暑假是我们接触社会的大好时机,这个暑假我在快乐柠檬奶茶店做了两个月的兼职。虽然说之前我做过很多次兼职,但时间都不长,而且上班比较随意,没有很正式的管理;这次感觉却很不一样,奶茶店管理很规范,而且复杂的人际关系让我感受到一种来自职场的陌生感,突然间觉得自己欠缺好多东西。不过,从事关于奶茶行业的事情,对于大部分女生来说应该是梦寐以求的吧,我也不例外,虽然有很多不愉快的事情发生,但还是所以很乐意去上班,并且欣喜于接受各种挑战。 参加这份工作让我见识了很多陌生的人和事,心中不免有一种小小的成就感。以前,我基本上不喝奶茶,但现在很关心不同地方的奶茶店,了解奶茶这个行业。 奶茶是近几年掀起的的一种休闲食品,最早来源于台湾风味的奶茶,随着经济形势的发展,奶茶的发展也随之迅猛。我们比较熟识的有香飘飘、优乐美、香约、妙恋等,在我国,香港奶茶以“丝袜奶茶”着称,台湾奶茶以“珍珠奶茶”着称;在印度,奶茶就以加入玛萨拉的特殊闻名:奶茶带给世界人们温暖、贴心、香醇的感觉。快乐柠檬是快乐柠檬餐饮管理有限公司成立的咖啡茶艺品牌,总部设立在上海。快乐柠檬在2006年01月采用特许经营模式进行运作。 Happy lemon 快乐柠檬公司是一家发展迅速,形象鲜明的饮品零售品牌,短短的五个月内已在、上海、等地开设了接近二十家分店。快乐柠檬happylemon主打卖茶。顾名思义,以柠檬作为主要卖点,主打柠檬类和茶类产品,兼营咖啡、可可、冰沙。产品口味多样化,其特点可以概括为清新、平淡、健康。适中的价格利于发展壮大日常消费群体 奶茶是美好的东西,但奶茶店似乎没有那么美好,第一次在奶茶店兼职并不顺利。快乐柠檬奶茶店的工作是有秩序的分工安排,收银、水吧、出品、后备都由不同的人来做。新来的员工要在几天之内学会做这4种工作,而且要提高速度,高效率的配合同事完成工作。我是一个慢性子的人,做事情总是慢吞吞的,刚开始总是做错事情拖累同事。第一天上班因为手滑泼了半瓶水晶椰果,导致所有的同事都得停下手中的工作帮忙清理现场。都说万事开头难,但我的这个“难”却不仅仅是在开头。总是做错事,同事当然会不待见你,接下来的几天,总会感觉自己被“嫌弃”,每天下班都是一副苦瓜脸。为了改变这种现状,我每天回家不得不好好反思,想想事情怎么做才不会错,十几页的配方也背得熟透。功夫不负有心人,我的错误也越犯越少,事情也越做越顺利。 店里有几个同事比我小,但他们的社会阅历要比我丰富的多。虽然我书读的多,但工作能力远差于他们。有时我会觉得他们思想特别狭隘,喜欢算计新来的员工,我不喜欢和他们聊天,而且聊不来,在他们面前,我觉得自己很有大学生的优越感,但后来发现这样的想法只会让我和同事越来越疏远,也会影响上班情绪。因此,我还是勉强自己和他们找话题,去了解他们的价值观,虽然有时候会聊不下去,但至少是一种交流,表现出你的诚意与友好。渐渐的,我发现其实他们也很有想法,也有很多优点,只是知识面不广而已。 暑假兼职让我改变很多,就像别人说的变得世故了吧。比如说为了不惹店长生气,我会说些阿谀奉承的话,当我在说那些话的时候我会觉得自己很虚伪。在学生时代,我们认为我们应该有骨气,但校园以外的环境并不单纯,很多我们一直在坚持的价值观在面对残酷的现实时而变得不堪一击,为什么我们一直认为是对的东西却遭到自己

咖啡店打工暑期社会实践报告范文

咖啡店打工暑期社会实践报告范文 大学是一个小社会,步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹 雨打的花朵,通过社会实践的磨练,我们深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所 更能锻炼人的综合性大学,只有正确的引导我们深入社会,了解社会,服务于社会,投身 到社会实践中去,才能使我们发现自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大 学生的自身价值。今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实 践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与了解国情,服务社会相结合,为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合,为地方经济的发展 贡献力量为社会创造了新的财富。 今年暑假,我没有选择在家吹空调上网,而是去了我们小区附近的咖啡店打工,近一 个月的暑期社会实践打工生活,让我很充实,也学习到很多。 在咖啡店里打工,和客人的交流很重要,也能学到很多东西,来我们店里的主要是咖 啡行业工作者和爱好者,能学到最多的当然就是关于咖啡的故事。以前我觉得我对咖啡算 是比较了解,和别人交流之后才发现我的浅薄,咖啡是一门很深的学问,现在中国人对咖 啡的认识也许还不够,但咖啡的文化正在兴起。相比于大陆,香港和台湾的咖啡文化要繁 荣许多,我在店里看了一本书叫《精品咖啡学》,是台湾一名叫韩怀宗的咖啡人写的,看 了之后会非常敬佩他们对咖啡的那种热情,也很羡慕他们的咖啡文化。不过大陆是个很有 潜力的市场,特别是像成都这个具有文化氛围的城市,随着人们对生活品质追求的提高, 他们不会满足于只喝劣质的速溶咖啡,而会逐渐去追寻新鲜烘焙的精品咖啡。王森的《因 为有你,所以参差》则强调了有特色的小咖啡店对于一个城市文化活力提升的重要性。曾 经看到过一个关于书店的说法,大概是以后能够生存下去的书店只有两种,一种是大型连 锁书店,一种是有特色的独立小书店,我想这个理论放在咖啡店上也是合适的。像星巴克、costa这种大型连锁咖啡是有存在必要的,但独立小咖啡店才是咖啡文化的精髓。 虽然在社会实践中存在着一些问题,但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人 参加社会社会实践有着不畏困难的精神,敢于社会实践,对工作充满热情,细心真诚。 窗外的风景是美好的,满眼皆是碧绿的丘陵田野,静悄悄的飞驰而去,仿佛潺潺流水。风景都一样,可却不重复。但是哪里都是夏日恶毒的阳光。拉上窗帘吧。 观察店里的客人也是很有趣味的一件事,其实开咖啡店的人也不都是文艺青年,之前 有一对穿着特别朴素的父子来店里买咖啡器具,他们是在德阳开咖啡店的。在二三线城市 开咖啡店不是件容易的事,因为相对来说对咖啡文化了解的爱喝咖啡的人更少了,不过它

水果店工作总结报告

水果店工作总结报告 篇一:水果店实习报告 实习时间:7月20日至8月20日 实习地点:乐亭县富强街成智水果店 公司简介: 富强街成智水果店是一个以大宗水果批发运输为主兼营零售的大型的水果超市,是经工商、卫生、劳动部门核准注册,是目前乐亭县内首家参与初高中学校后勤社会化改革的水果供应商。经过多年努力,店内专营国内、外干鲜果品及水果深加工制品,是在乐亭县区及周边地区具有主导地位的大型水果超市。 XX年8月成智果店成立了自己的配送中心,凭借新颖的店面设计陈列、严格的质量卫生管理、低廉的价格和优质、快捷周到的专业化、超市化经营服务的竞争优势 实习目的:通过具体的实践工作来锻炼自己,锻炼自己的动手能力,人际交往能力,协调能力以及了解这个社会,为将来激烈的竞争积攒一定的经验。 实习内容:回家后我并没有直接参加工作,假期里,天气非常热,每天都闷得人喘不过气来,我先是跟几个同学聚了聚,一起玩了几天。到了7月20日,经过与我爸妈的交流商议以后,我决定在这个暑假去距我家很近的一个水果店打工,这个水果店以大宗水果批发运输为主兼营向周边居民零售,决定以后,我与我的一个同学一起进行了水果店的实

习生活,包括了各种在市面上的价格,以及供货商们的价格质量等。据我的调查,这个生活区有富强小区,乐亭一中及家属区,原化肥厂家属区等十多个住宅区,有潜在顾客两千人左右,这是一个很大的市场。在23日的时候,我先选择了乐亭一中,去商店和后勤部门谈,我通过跟学校教职员工聊天,了解了它的很多情况,我们又进了300斤沙店西瓜,带了一部分去。让他们了解到了西瓜的质量,以及我们优惠的价格,最终,在我跑的第四次,我给的价格比他原来那个供货商便宜一角的情况下,主管后勤的赵副校长同意了,他们一天下需要200斤左右,这是我们谈成的第一家。第二天,我们就把200多斤的水果送到了,在故意挑了一些毛病后,赵校长终于算是接受了我们这个新货源。在随后的几天里,我们早晨进货,白天接着跑另外的小区批发零售,一天提供大约800斤左右的水果。 在 在pos销售管理方面,每天晚上收银员都要交销售单,我就要对销售单数据进行处理,在处理销售单时,电脑可能会出现红字,出现红字的原因有几种:1.收银员在打条码时将相似的两种商品错输成一个。2.入库时点货出现问题.3.供货商落下了商品。4.本来库存没有的但超市还有的货品。这样就必须对红字进行处理,处理完要保证处理前后的数据保持一样,方可保存审核开发票。实习心得

咖啡店社会实践总结

咖啡店社会实践总结 以下是为大家整理的咖啡店社会实践总结的相关范文,本文关键词为咖啡店,社会实践,总结,咖啡店,社会实践,总结,一位,大学生,您可以从右上方搜索框检索更多相关文章,如果您觉得有用,请继续关注我们并推荐给您的好友,您可以在个人工作总结中查看更多范文。 咖啡店社会实践总结(一) 社会实践是每一位大学生真正进入社会前必须经历的一个过程,是一次很好的得到自身历练的机会。通过实践,我们可以学到许多平常在课堂中学不到的许多东西,例如人际交往、克服困难等能力,这些都有利于我们自身的发展与提高。因此,今年暑假,我也利用此次宝贵的长假假期去进行社会实践,想通过实践去进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,最重要的是,要找出自己的不足与差距所在。 这次社会实践的地点主要是在离家不远的一家捷佳咖啡厅,开始了历时1个月的实践工作。工作的时间是采用分班制,早晚班轮换,早班9:30——17:30,而晚班是17:30——第二天凌晨1:00,都各是8

小时。我在这做的基本就是为客人端茶水、咖啡、菜和点心,在客人就餐的时候帮他们撤掉用过的空碟子以留取总够的空间给他们继续谈天娱乐的空间,并不时帮他们续杯,尽量满足客人的要求,收拾桌子,摆位,清理垃圾,摆放咖啡厅内各种陈设物件等等。工作简单而又繁琐,每天都在重复相同的内容。 然而,这看似简单的工作中,也包含了许多的挑战。首先最先要克服的就是这8小时的工作时间制度。平常在校园里习惯了自由的作息时间,不受约束,时间空余,可是在咖啡厅里,我必须照常上下班,即使没有客人来时也不能脱离自己的岗位,有时候上晚班的时候还要很晚回家,不管在咖啡厅里忙得有多晚,都不能露出困倦的表情,要时刻都精力充沛。刚开始的时候真的很难坚持,甚至有了退却的欲望,可是经过开始一两天生物钟的调整,开始慢慢适应了。另外,我最需要克服的还有就是自身的耐性和对人的态度,学会与人相处沟通。每天来到咖啡厅的都是各种形形色色的人,他们有的要求会较为的苛刻,很难应对,或许有时在点单时,有些人往往会犹豫不决。作为服务员的我,不能挑剔客人们的行为习惯,只能尽可能的去配合,耐心的给予帮助。刚开始,初来乍到,什么都不懂,感觉做什么都很不上手,所以我感到很不适应,但后面有了领班的鼓励,我又增大了信心,慢慢的变得胆大了些,与人交流也不会那么生涩了,学会与人交流要懂技巧,礼貌待人,能忍则忍,这是我最大的进步,我感到很欣慰。 咖啡店社会实践总结(二) 作为一名未来要迈入社会的学生,深入社会、实践锻炼是一门必

咖啡厅实习报告

石家庄外国语职业学院 实习鉴定表

【对实习学生表现以及存在的问题等作总结】 实习单位负责人: (公章)年月日

石家庄外国语职业学院 实习报告 姓名: ______________ 刘佳静________________ 学号: _____________ 101010418 ________________ 系(部):______________ 外国语言系______________ 专业:应用英语 班级: _______________ 四班_________________ 指导教师:_________________ 吴宁_________________ 2013年6月15日 咖啡厅实习报告 一、实习目的 1.通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论和实践的结合,为我以后工作和学习奠定初步的知识。 2.通过本次实习使我能够亲身感受到有一个学生转变一个职业人的过程 3.通过本次实习对我完成毕业实习论文起到很大借鉴作用。 二、实习时间安排 2013年2月20日:--2013 年6月15日:服务员 三、实习内容

时间过得很快,已经在威特西餐咖啡吧实习完了。在这个充满期许而又短暂的实习征途当中,虽然是简单的服务生的工作,但要成为高素质的服务生也不简单,因为是广交会,所以每天要面对来自世界各地的客人,我们必须处变不惊,从容地满足客人的要求,必须懂得一些礼仪和外语。 记得刚下第一张单的时候,心里紧张得无法形容,等顺利服务完客人的时候,我的心情真的非常复杂,只记得当时就径直走进厕所,还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情,还跟我们聊天,聊得高兴之极,便有了传说中的小费,第一次收到小费,还真不知道怎么回事,因为不在我的预期中,只记得当时腼腆的表情,后来通过跟别的同学交流才发现收到小费的时候要很高兴大方地接受。更多实习报告尽在:最开心的时候就是客人要求跟我们拍照留念。当然也有的客人很刁难,点餐的时候诸多要求,但是我们也只有一一满足他们的要求。去茶水间休息的时候和吃饭的时候,跟主管们和同学们一起相处,有说有笑的,是一天中最开心的。 我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务,认为这个行业没有什么技术活,端菜倒茶的个个都可以干好,其实不是。服务员干的事很琐碎,不仅要耐心,而且要细心,和顾客打交道一定要开心微笑。我们服务员什么都能干! 摆台、折口布、、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得知道每道菜的名字、特点,酒水的名字、度数,服务客人,还要管理好自己所分配的餐具,请保留此标记洗玻璃杯,早上还得打扫卫生等等。我们的工作量很大,不管受什么委屈在客人面前就是一张笑脸。做服务员我学到最重要的一点就是礼貌。我们刚去时不怎么和人打交道,经理就常常叫我们看见客人都得说:“您好! ”,同事之间可以说:“您好! ”、“你辛苦了! ”之类的话。经理还经常特意从我们身旁走过,要是没有和他打招呼,就受批评。开始时我们觉得不好意思,那经理就叫我们要练习,说只要看到人就条件放射说出“你好! ”这样的才可以。后来慢慢的习惯成自然了,以至于听见叫服务员的就说“你好! 有什么需要帮忙的?”有时候在超市或别的商场听见别人叫服务员还以为叫自己呢。我们在在批评和鼓励中不断改善自己。 四、实习心得这段时间的实践,虽然不是选的我们的专业部门,但是从中我还是学到了不少对以后工作有用的东西,比如说心理素质的培养,耐力的考验,这都是我们以后的工作中要碰到的东西,我们的专业再好,没有一个好的心理素质和适应社会的能力。也是不好在这个复杂多变的社会中立足的。从中我也了解到了自己的不足之处,在以后的学习中我会努力抓住这个学习的好机会,多学点东西,以便以后在社会中争取自己的一席之位做充分的准备。我相信成功始终会眷顾有准备的人的。实习对我们来说是个新鲜的事情,行前,老师也特别交待我们,因为我们是大学生,所以更要注意从基层做起时,不要眼高手低,不要在情绪上有抵触。 在这里每天的时间都是非常紧的,尤其是客人的高峰期,没有什么时间玩,天天都是做同一件事,你说不累,那是假的。在这里我懂得了许多,以前只是嘴上说说,现在

水果店实习报告

实习时间:7月20日至8月20日 实习地点:乐亭县富强街成智水果店 公司简介:富强街成智水果店是一个以大宗水果批发运输为主兼营零售的 大型的水果超市,是经工商、卫生、劳动部门核准注册,是目前乐亭县内首家参与初 高中学校后勤社会化改革的水果供应商。经过多年努力,店内专营国内、外干鲜果品及水果深 加工制品,是在乐亭县区及周边地区具有主导地位的大型水果超市。 2009年8月成智果店成立了自己的配送中心,凭借新颖的店面设计陈列、严格的质量卫生管理、低廉的价格和优质、快捷周到的专业化、超市化经营服务的竞争优势 实习目的:通过具体的实践工作来锻炼自己,锻炼自己的动手能力,人际交往能力,协调能 力以及了解这个社会,为将来激烈的竞争积攒一定的经验。 实习内容:回家后我并没有直接参加工作,假期里,天气非常热,每天都闷得人喘不过气来,我先是跟几个同学聚了聚,一起玩了几天。到了7月20日,经过与我爸妈的交流商议以后,我决定在这个暑假去距我家很近的一个水果店打工,这个水果店以大宗水果批发运输为主兼营向周边居民零售,决定以后,我与我的一个同学一起进行了水果店的实习生活,包括了各种在市面上的价格,以及供货商们的价格质量等。 据我的调查,这个生活区有富强小区,乐亭一中及家属区,原化肥厂家属区等十多个 住宅区,有潜在顾客两千人左右,这是一个很大的市场。在23日的时候,我先选择了乐亭 一中,去商店和后勤部门谈,我通过跟学校教职员工聊天,了解了它的很多情况,我们又进了300斤沙店西瓜,带了一部分去。让他们了解到了西瓜的质量,以及我们优惠的价格,最终,在我跑的第四次,我给的价格比他原来那个供货商便宜一角的情况下,主管后勤的赵 副校长同意了,他们一天下需要200斤左右,这是我们谈成的第一家。第二天,我们就把 200多斤的水果送到了,在故意挑了一些毛病后,赵校长终于算是接受了我们这个新货源。 在随后的几天里,我们早晨进货,白天接着跑另外的小区批发零售,一天提供大约800斤 左右的水果。 在pos销售管理方面,每天晚上收银员都要交销售单,我就要对销售单数据进行处

热门社会实践报告集合7篇

热门社会实践报告集合7篇 范文一 寒假的一个多月就这样匆匆结束了,第一次的社会实践,让整日呆在象牙塔中的我,尝到了社会生活的现实和不易。 或许,这种真切的体会,才是我最宝贵的收获吧。 基本情况:20xx年x日,从学校放假回家。和我爸谈谈话、说说在校的生活……末了我说:“爸,我要去郑州打工,锻炼锻炼自己。”爸开始不让最后看我决心一定就没说什么,只是说路上注意安全,在那说话和气…… 这次的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。尤其是在清扫客人走后的卫生,这时我才知道,不能留有任何的死角或者没有清理的汤、菜。 这让我学会不管做什么事情都一定要认真仔细,看书同样如此,决不能走马观花,要对自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败。社会实践报告 范文二 在酷暑中,我迎来了作为大学生的第一个暑假,对于一个大学生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。虽天气炎热,烈日当头,我毅然踏上了社会实践的道路。亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。 回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。 在社会上要善于与别人沟通是需要长期的练习。以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。别人给你的意见,你要听娶耐心、虚心地接受。 在工作上还要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什

暑期社会实践报告(西餐甜品店打工)

暑期社会实践报告(西餐甜品店打工) 奶酪时光主打的其实并不是牛排,而是比萨,奶酪时光历经五年锤炼,研制出更适合中国人口感的比萨——饼底香酥而不硬,饼内新鲜松软而没有酵酸味。奶酪时光比萨所用奶酪最好拉丝长——采用新西兰马苏里拉。奶酪时光铁板比萨所用铁板厚——聚热,能延长比萨饼酥,奶酪拉丝的时间,充分保证了比萨香酥的口感。 西餐甜品简单的包括玫瑰芝士蛋糕、提拉米苏、苹果派、传统黑森林蛋糕、芒果慕斯蛋糕、布朗尼蛋糕…… 以上就西餐的主食简单地介绍了下,还有很多品种就得让大家自己去寻觅! 在奶酪时光工作的这段时间遇到了形形** 的客人,消费界的宗旨是‘顾客就是上帝',所以无论什么样的客人你都必须以饱满的激情去招待,让顾客有种宾客如归的感觉!这宗旨每人都知晓,然而当行动起来就没那么轻描淡水的了。有的客人把自己心中的压抑会一通气地撒在服务员的身上。 有一次,我端上一份比萨,过了会,客人大呼我过去,噼里啪啦地把我骂一顿,然后说是比萨的铁板把他家小孩烫伤了,我很不可理喻,的确我上菜时应该提醒下的,但是家长带小孩来消费自己懂得吧,我急忙道歉,他来一句更让人喷饭的话:道歉有屁用,带我女儿去医院检查。大家来评评理,这至于吗?折腾了半天,最终以打七折来平息了这场‘火灾'。像这种人就是冲着打折来的,类似的还有很多很多,说我们家菜难吃了要打折,说我们家有蚊子环境差要打折……各种古怪理由在他们嘴里都是理所当然的。当然也有素质较高的顾客,能够理解服务员有时的工作,也很配合,遇到这种顾客,都愿意为他们多讲解一些西餐的要求,那些蛮不讲理的,都不愿搭理,只是表面以微笑应付下。 每天我们的工作量由客人数量而定,但暑假休息的人较多,因此每天都挺忙的,现在又流行团购,大家都愿意用低价买高质量的产品,店里面每天都很 热闹,尤其是七夕情人节那天,顾客那是一批接一批,楼上楼下都是满座,好多客人都被我们推掉了,经理把自家的亲戚也招呼过来帮忙,店里面弥漫着玫瑰的浓香和浪漫的味道,虽然很忙但是也觉得很惬意,这种惬意不是肉体上带来的,而是精神上的

寒假水果店社会实践报告

寒假水果店社会实践报告 社会实践是在校学生接触社会、了解社会、服务社会的重要途径,为 了切实做到理论联系实际,将所学的专业知识应用到社会生活当中, 充分发挥大学生的时代先锋作用,惯窃落实学院团委提出的“实践真知,提升自我,服务社会,共建和谐”的实践宗旨,我在寒假期间的2月8日至2月14日投身社会实践,使用所学的知识深入社会,在实践 中丰富自己的社会经历,增加社会经验,提升社会实践技能,提升自 身的综合素质,力争在社会实践中增长才干、完善自我,为以后的社 会生活打下坚实的基础。 刚从学校回到家的几天里,还没有学习的欲望,于是便觉得整天 无所事事,有点无聊。呆在家里睡觉吧,总得有个起床的时候;看电视吧,却找不到喜欢的节目;出去玩玩吧,又找不到伴。日子正在一天天 的沦陷,但却不知该如何去挽救。总之,就是日子过得空虚、无聊。 正当我快要在空寂中迷失自我的时候,刹那间,脑际闪出一线亮光, 空虚的心灵顿时捕捉到了瞬间的灵感。我不该让日子再这样消沉下去,我应该主宰时间,而不是由时间来侵蚀我。我还有我自己的工作,我 还有我自己的生活。犹如醍醐灌顶,我恍然从空寂中清醒过来。为什 么还要沉沦?为什么还不实行自己的工作?于是,学校要我们做的社会 实践便由我遥远的脑后被提到了眼前。 于是,开始准备实行社会实践。想到二伯经营着一个水果店铺, 我便主动提出要求替他看店,而二伯也爽快地答应了我。从2月8日 开始,我便进入了自己的全新生活之中。 刚一开始,我当然还不能独自胜任这项工作,于是,二伯便成了 我的实践指导员。在我上任之前,我得先把各类水果的价钱默记在心。其中关于做生意的很多东西,我需要时间来慢慢地学。如何服务顾客,让他满意,使其觉得这钱花得值成了我首先要解决的问题。要是整天 板着一张脸,对顾客不理不采的,顾客又怎会在你这买东西呢?更别说 是挣到回头客了。另外,你要把水果卖给顾客,要是手里总是拿着个

咖啡厅实习总结

篇一:咖啡厅实习工作总结 大三下学期我在学校外的咖啡厅工作了一段时间,虽然只是做一些简单的活,但是也确实学到了很多,感悟了很多。下面是我总结出来的一些心得,希望有缘人看到能够有所受益。 1.收钱结账一定要在前台结,这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间,误差等机会成本。 2.一定要经常出现在老板的面前,只有经常出现在老板的面前,才能很快和老板搞熟关系,老板才会教会你更多的冷饮制作知识。 3.没有客人时一定要多和店里的人交流,而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点 4.尽量不要在老板眼皮底下犯错,虽然犯错是难免的,但是最好不要给老板看到,因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。 5.一定要做好店里基本的工作,希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始,做好基本的卫生工作是对自己的交待,也是对客人的负责。 6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。 7.要熟悉菜单,如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。 8.一定要保持谦虚的态度,要记住三百六十行行行出学问,要不断学习。 我承认这段咖啡厅的打工经历实际上让我成长了很多,虽然我并没有干的很好,但是希望看到这篇文章的人能够有所借鉴。 篇二:咖啡厅实习总结 记得刚下第一张单的时候,心里紧张得无法形容,等顺利服务完客人的时候,我的心情真的非常复杂,只记得当时就径直走进厕所,还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情,还跟我们聊天,聊得高兴之极,便有了传说中的小费,第一次收到小费,还真不知道怎么回事,因为不在我的预期中,只记得当时腼腆的表情,后来 时间过得很快,已经在云升咖啡厅实习完了。很高兴能参加107届的广交会实习。在这个充满期许而又短暂的实习征途当中,虽然是简单的服务生的工作,但要成为高素质的服务生也不简单,因为是广交会,所以每天要面对来自世界各地的客人,我们必须处变不惊,从容地满足客人的要求,必须懂得一些礼仪和外语。 记得刚下第一张单的时候,心里紧张得无法形容,等顺利服务完客人的时候,我的心情真的非常复杂,只记得当时就径直走进厕所,还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情,还跟我们聊天,聊得高兴之极,便有了传说中的小费,第一次收到小费,还真不知道怎么回事,因为不在我的预期中,只记得当时腼腆的表情,后来通过跟别的同学交流才发现收到小费的时候要很高兴大方地接受。更多实习报告尽在:最开心的时候就是客人要求跟我们拍照留念。当然也有的客人很刁难,点餐的时候诸多要求,但是我们也只有一一满足他们的要求。去茶水间休息的时候和吃饭的时候,跟主管们和同学们一起相处,有说有笑的,是一天中最开心的。 我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务,认为这个行业没有什么技术活,端菜倒茶的个个都可以干好,其实不是。服务员干的事很琐碎,不仅要耐心,而且要细心,和顾客打交道一定要开心微笑。我们服务员什么都能干!摆台、折口布、、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得知道每道菜的名字、特点,酒水的名字、度数,服务客人,还要管理好自己所分配的餐具,对自己所管辖的区域保持干净还要擦洗玻璃杯,早上还得打扫卫生等等。

社会实践报告咖啡店

社会实践报告咖啡店 社会实践是每一位大学生真正进入社会前必须经历的一个过程,是一次很好的得到自身历练的机会。通过实践,我们可以学到许多平常在课堂中学不到的许多东西,例如人际交往、克服困难等能力,这些都有利于我们自身的发展与提高。因此,今年暑假,我也利用此次宝贵的长假假期去进行社会实践,想通过实践去进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,最重要的是,要找出自己的不足与差距所在。 这次社会实践的地点主要是在离家不远的一家捷佳咖啡厅,开始了历时1个月的实践工作。工作的时间是采用分班制,早晚班轮换,早班9:30——17:30,而晚班是17:30——第二天凌晨1:00,都各是8小时。我在这做的基本就是为客人端茶水、咖啡、菜和点心,在客人就餐的时候帮他们撤掉用过的空碟子以留取总够的空间给他们继续谈天娱乐的空间,并不时帮他们续杯,尽量满足客人的要求,收拾桌子,摆位,清理垃圾,摆放咖啡厅内各种陈设物件等等。工作简单而又繁琐,每天都在重复相同的内容。 然而,这看似简单的工作中,也包含了许多的挑战。首先最先要克服的就是这8小时的工作时间制度。平常在校园里习惯了自由的作息时间,不受约束,时间空余,可是在咖啡厅里,我必须照常上下班,即使没有客人来时也不能脱离

自己的岗位,有时候上晚班的时候还要很晚回家,不管在咖啡厅里忙得有多晚,都不能露出困倦的表情,要时刻都精力充沛。刚开始的时候真的很难坚持,甚至有了退却的欲望,可是经过开始一两天生物钟的调整,开始慢慢适应了。另外,我最需要克服的还有就是自身的耐性和对人的态度,学会与人相处沟通。每天来到咖啡厅的都是各种形形色色的人,他们有的要求会较为的苛刻,很难应对,或许有时在点单时,有些人往往会犹豫不决。作为服务员的我,不能挑剔客人们的行为习惯,只能尽可能的去配合,耐心的给予帮助。刚开始,初来乍到,什么都不懂,感觉做什么都很不上手,所以我感到很不适应,但后面有了领班的鼓励,我又增大了信心,慢慢的变得胆大了些,与人交流也不会那么生涩了,学会与人交流要懂技巧,礼貌待人,能忍则忍,这是我最大的进步,我感到很欣慰。 同时,在这段工作时间里,我也深深的意识到,咖啡厅作为社会中的一项服务产业,对于服务员的要求也是不能降低的。领班经常告诫我们要多站在客人的角度,为客人的利益着想,这是最基本的要求。一位合格的服务员必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中交流的措词,营造出轻松愉悦的气氛,使客人感觉到自己受到重视,获得了很好的服务。从另一面来说,为了迎合客人的各种要求,我也要克服

暑假水果店兼职社会实践报告

暑假水果店兼职社会实践报告 一年一度的暑假又来临了,暑假是大学生进行社会实践的最佳时期,很多同学选择做兼职。大学生做兼职,目的无非两种,一是自己赚钱,为家里减轻负担;二是通过实践,积累经验,丰富阅历。我是属于两者兼备的那一种。通过朋友介绍,我在一家水果店打工。通过一个月的实践,感想良多。 本以为在水果店工作,只是收收钱、找零钱就可以了,其实没那么简单。一大早开店,把旧货拿下来,换上新货,或者减价平卖。忙完后就开始卖东西了。人淡的时候,比如中午没什么人逛街,也不能好好休息一下,要把凌乱的水果摆放好、卖少了的水果要添上、要整理一下水果,比如把坏掉的剪掉、因为天气比较热,要及时给水果喷一下水、还要随时留意哪种水果卖得不好,然后及时向老板反映,适当降价……一整天下来,整个人像虚脱了一样。 要经营好一家水果店,真的不容易。我觉得重要的因素有四点:位置、进货、店面、服务态度。 位置。选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。一般都是在人流比较多的地方。我发现在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。像我在打工的水果店选在市场,这里每天都有很多人来买菜,人来人往,生意特别红火。 进货。现在水果生意利润很薄,毛利大约20%。如果经验不足,进的水果损耗较大,很可能一分钱都赚不到。各种水果当中,苹果、橙子等普通水果的利润较薄,而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候,特别要注意品种搭配,普通的水果大约要进70%,时令水果进30%。现在是暑假,大热天,西瓜,尤其是冰冻过的西瓜,是人们解渴的最佳选择,特受人们的青睐。所以,进货时,西瓜就要多进一点。进货时特别考验进货者的眼光。在进芦柑时,只靠品尝是没什么用的,识货的人能看出芦柑水分足不足,甜不甜,里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了,主要是看其外表有没有压伤。进货的时候,掌些窍门就是赚钱的关键。这是我们老板告诉我的秘诀。 店面。店面的布置、水果的摆设是一家店的形象,所以非常讲究。对于这一方面,我们老板娘就非常有一套,让我佩服得五体投地。她把不同档次的水果分开,高档一点的,例如把提子、樱桃摆在一起,普通的例如苹果、梨、香蕉摆在一起,她还搞了个特价区。她把每一样水果都摆放得很整齐,很有层次感,而且颜色也搭配得非常合适,让人觉得特舒服,好像那不是水果,而是一件艺术品。这吸引了很多顾客,我想,这也是这里生意红火的首要原因吧。

暑期社会实践报告酒店咖啡厅打工

暑期社会实践报告(酒店咖啡厅打工) 转眼大一的生活已经结束,乌飞兔走,迎来了大学生活的第一个暑假。回顾自己一年的学习,仍旧对自己学的专业朦朦胧胧,理论的知识无法与现实的操作结合,对酒店业的发展和运行模式只能说是见其头不见其肚。因此,在学校的联系下,我来到了北京五洲大酒店。一方面,希望把自己所学的理论融入现实,在工作中学习,改进,以获取宝贵经验,为以后实习打好基础,与此同时,观察酒店行业发展前景和运行模式,从而更好地规划个人职业生涯。另一方面,希望充实大学生活并为自己准备下期生活费,减轻家庭负担。 办好入职后,在餐饮部经理的安排下,我来到了该酒店的咖啡厅。由于该酒店对新入职员工是分批培训,而我们这批刚好错过上一批培训,所以我们被要求先工作后培训。6

月30日,我穿上咖啡厅工作服,和咖啡厅的老员工及主管相互认识,在他们的指导和解说下,学会了怎样摆放每桌上面的植物,糖缸,佐料缸,烟灰缸,牙签缸,明白怎样分整个咖啡厅的abcd区以及吸烟区和非吸烟区,另外,还记下了没桌台号。第一天心情很乱,兴奋,紧张,害怕。7月1日——7月3日,由于大宴忙且缺人,所以我去了大宴帮忙。期间最大的收获应该是学会了中餐摆台和叠桌花。7月4日回到咖啡厅以后,在正式员工的指导和自主学习,跟学下,慢慢学会了点菜并把它们输入电脑然后传菜;对现金签子结账和刷卡等不同结账方式在一次次的亲自操作中熟练;熟悉咖啡厅每样商品的储备在哪个位置;能熟练地为电话点餐的客人介绍推销咖啡厅食品菜类,学会并亲自为客人送餐及其礼节。在这不断地学习和亲身实践后,我感觉这工作并不累,相反觉得有趣有挑战,每天都很充实,有时晚上做梦也在咖啡厅忙活着。酒店在八月中旬接待了一个国际会议,咖啡厅及它管辖下的98吧日餐厅共同接待了每天早上四五百人的自助餐,他们大多数都是外宾。开始两天,对他们的某些要求我不能听清楚,不能及时反应,慢慢地,我能很快很准确地明白并满足他们的要求。随后,从他们的动作,眼神就能明白他们需要什么帮助,在他们没开口前就为其提供。到最后,我能很好地和外国朋友交流,顺利沟通。

暑假社会实践报告—咖啡厅打工正式版

For the things that have been done in a certain period, the general inspection of the system is also a specific general analysis to find out the shortcomings and deficiencies 暑假社会实践报告—咖啡 厅打工正式版

暑假社会实践报告—咖啡厅打工正式 版 下载提示:此报告资料适用于某一时期已经做过的事情,进行一次全面系统的总检查、总评价,同时也是一次具体的总分析、总研究,找出成绩、缺点和不足,并找出可提升点和教训记录成文,为以后遇到同类事项提供借鉴的经验。文档可以直接使用,也可根据实际需要修订后使用。 社会实践是我们每一位大学生必须经历的一个过程,是一次很好的得到自身历练的机会。通过社会实践,我们可以学到许多平常在课堂中学不到的许多东西,例如人际交往、克服困难的能力,这些都有利于我们自身的发展与提高。因此,今年暑假,我也利用此次宝贵的长假假期去进行社会实践,想通过实践去进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,最重要的是,要找出自己的不足与差距所在。 这次社会实践的地点主要是在离家不

远的一家捷佳咖啡厅,开始了历时1个月的实践工作。工作的时间是采用分班制,早晚班轮换,早班9:30——17:30,而晚班是17:30——第二天凌晨1:00,都各是8小时。我在这做的基本就是为客人端茶水、咖啡、菜和点心,在客人就餐的时候帮他们撤掉用过的空碟子以留取总够的空间给他们继续谈天娱乐的空间,并不时帮他们续杯,尽量满足客人的要求,收拾桌子,摆位,清理垃圾,摆放咖啡厅内各种陈设物件等等。工作简单而又繁琐,每天都在重复相同的内容。 然而,这看似简单的工作中,也包含了许多的挑战。首先最先要克服的就是这8小时的工作时间制度。平常在校园里习惯

2020年社会实践报告水果店

社会实践报告水果店 水果销售员社会实践报告 现代社会是一个开放性的社会,是一个充满规则的社会,我们国家要与世界接轨,高才能的人是必不可少的,但没实践的人才是无处可 用的。要融入社会,首先要了解社会,而暑假寒假这些长假,则是我们了解社会的最佳时期。参加社会实践活动,不仅可以充实我们对社会的认知,同时也可以增加自己在各方面的能力。所以这次寒假的到来给了我一次锻炼的机会,让自己去体验社会生活,也了解社会的需求,但同时自己也是十分担心受骗上当,毕竟这种事情也是经常发生在身边的,因此就在当地找工作来实践。由于是在本地,自己比较熟悉,因此很快就找到了一份销售水果的工作,实践时间为15天。通过这15天的社会实践,我深刻地体会到了劳动的快乐与光荣。 由于我初来咋到,对水果的价格、以及各种水果的功能还知道得很少,因此还要经过3天的培训。几天后,我对水果的价格、功能以及保存方法都有了大体的了解,比如说:苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为"全方位的健康水果"。它具有降低血脂、降血压、预防癌症、抗氧化作用、强化骨骼、维持酸碱平衡等等功能。圣女果它的营养价值高与普通的西红柿,具有美容养颜、抗癌、抗衰老的功效,不过在晚上睡觉前别吃太多,会对胃不好,特别是有胃病的病人,建议少食用,若真的很想吃,那么也要在饭后半个小时之后在食用。火龙果,具有治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。茎治腮腺炎,疝气,痈疮肿毒等

功效。还有很多水果的功效,在这里就不一一说了。经过这十多天的工作,我发现苹果、沙糖桔、柑橘、橙子、火龙果等这些水果非常的好卖。在与一些顾客的聊天中,得知原来是这些水果都有一些寓意:苹果,代表平安;沙糖桔、柑橘代表吉祥;橙子代表心想事成;火龙果 则是预示着来年的生活红红火火。而梨类的水果,香梨、密梨等不怎么受到大家的欢迎。因为"梨"其音谐"离",大家都不怎么喜欢,总觉得不吉利,而且梨的保存也很难,存不久,易坏。由于春节临近,各家各户都会准备很多水果,所以在顾客买了水果之后,我们还要向顾客解说如何正确的保存这些水果,从而使它不易变坏。 通过几天的实践,我发现自己在说话和接待方面还有很大的欠缺,同样是买东西,老板在的时候买的价格就很高,而我则不可以买到很高的价格,通过自己的实践和观察我总结出以下几点: 第一、服务态度至关重要。 做为一个服务行业,顾客就是上帝,良好的服务态度是必须的, 要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足客户的要求。 在服务这一个环节当中,我的总体表现自己认为还不错的。但是 可能是因为没有这方面的经历吧,有点沉不住气,太过于意气用事了。有一次,一位顾客来我们店买水果,开了一箱又一箱的水果来看,经过了10多分钟的查看之后,终于决定要买5箱时,则问价格,由于 她嫌我们开价比较贵,一直都在那里跟我们砍价,说我们的水果多么

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