坐月子鲫鱼汤的做法有哪些

坐月子鲫鱼汤的做法有哪些

对于所有女人而言生孩子是一件非常神圣而美好的事情，上帝给我们这样的身体结构，就是为了生孩子的这一刻，同样也是因为女人能够生孩子，因此女人是非常伟大的，因为生孩子会让女人伤很大的元气，因此生完孩子以后的一个月护理非常的重要，如果没有护理好以后会出现很多的并发症，对于女人伤害巨大，在坐月子的时候很多方面都应该注意，比如说吃食，平时很多护理等，那么坐月子鲫鱼汤的做法有哪些呢。

1、鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片，豆腐切成大块;

2、锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用;

3、另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好鲫鱼;

4、再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色;

5、加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟;

6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。

注意事项

1、一定要最后放盐。

2、鲫鱼的土腥味比较重，所以一定要去除鱼腹内的黑膜;

3、煮鲫鱼汤时一定要加热水，这样烧出来的鲫鱼汤才能是奶白色的。

鲫鱼汤相比很多食物都算是非常温补的了，因此在坐月子的

时候吃鲫鱼汤非常有必要，但是对于本来就应该做一个月的妈妈而言，美味还是非常重要的，因此将鲫鱼汤做得美味还是非常有必要的。