建国60周年作文回忆艰难的生活
建国60周年作文：回忆艰难的生活
建国60周年作文：回忆艰难的生活
放假第一天，女儿回家向我布置一个任务，要我回忆苦难的生活，把它和今天改革开放以来的生活变化作对比，感受今天生活的幸福！他们班里要搞一个家长征文，她不但要在班里认真的做朗读，还要向同学谈自己的感受。看到女儿充满稚气的面孔，想起自己酸涩的童年生活，那种感受对于亲身经历过的人来说，这就是切肤之痛！说实话，要说变化最大的就是人们吃穿住行的变化。而最令人难忘的以前饿肚子的情景。
我出生于72年，打记事起，饥饿几乎与我的童年结伴而行。关于吃的，记忆最深的是六、七岁时的事。虽然76年粉碎了四人帮，可改革的春天还没来到，我们这里实行的依然是大集体劳动。我家因为是个大家庭，我的父亲有兄弟姊妹九个，除了出嫁的两个姑姑，我爸是其中的老大。那时，父母虽然已经独立挣工分，但叔叔姑姑都很小，根本没有劳动能力。于是我父母就把自己的口粮和工分分给大家庭一半，自己留一半。当时，整劳力维持自己口粮都难，何况一半！于是，我家就特别穷！
一烤地瓜，烫死人
那一年的春天特别冷，到阴历二月初，气温依然很低，大人孩子都还穿着棉袄。我穿着夹袄（所谓夹袄实际就是把一些碎布缝在上衣的里面，这样可以当棉袄穿，但保暖性极差），在家里冻得瑟瑟发抖，于是就跟着哥哥到村里育地瓜苗的火炕去取暖。
说实在的，那场面太壮观了，以后我再也没见过那样壮观的场面。在方圆几亩的“家田地”（在村子中央，为了种地，村民都迁走，整成好地，故名），垒砌出几十个几平方的地瓜炕，火炕下挖出巨大的火洞，里面燃着熊熊烈火给地瓜加热育苗。那时侯在空地里支起几口大锅烧水，几十个男劳力抬着一筐筐的地瓜放到倒满温水的缸里，，对将要上火炕的地瓜进行初步的清洗和预热。然后抬到大火炕上码上。
我们去的时候正是村里劳力向地瓜炕里码地瓜。因为一些小地瓜是不能用的，我们几个小孩子就等着捡剩下的小地瓜吃。我们先是围着大锅取暖，不时看着大缸里的地瓜，肚子早就唱起了空城计。他们码完地瓜时，已经是午饭时候了。我们只捡了很小、很少的几个地瓜。
我和哥哥吃了捡的生地瓜，就蹲到火炕下的火洞旁烤火。午饭了，大伙都散去了，只留下一个姓魏的大爷看地瓜炕。看我们哥俩还在火炉旁眨巴着眼不肯走，可能他也猜到了什么，他笑着问我们：“怎么，还想吃地瓜？这可是咱们村里育地瓜苗的，可别打它的主意。”一会儿，看到我们不言语，他咬咬牙：“来吧。娃。看把你们弟兄俩饿得，我给你们烤地瓜吃！”说完他爬到地瓜炕上，扒出十几个大地瓜，然后小心翼翼的把炕整平，不留一点痕迹。然后他跳到火洞里。给我们烤起了地瓜。
一会儿，他用火钩子把烤熟的地瓜一个一地勾出来递给我们。烤熟的地瓜，焦黄焦黄的，散发出诱人的香气，我们犹如饿虎扑食，不等剥皮就吃起来。看着我们狼吞虎咽的样子，他一个劲的说：“别太快，别太快，小心把嘴烫没了皮。”但饥肠辘辘的我们哪里还顾上这些？偷眼望去，我分明看到，他转头抹去了眼角的泪水。吃着这样热的熟地瓜，虽然嘴没事，可是牙烫得生疼，也许正是当年的那次烤地瓜，如今我只要吃热东西，牙根就生疼。
看我们吃饱，他把剩余的地瓜包了包塞到我们怀里说：“你俩别从村子里走，从村后走，别让别人碰见，也别和别人说，把这些拿着晚上吃吧。”我们俩夹着熟地瓜回了家交给父亲，并告诉他地瓜的来历，父亲一言未发，眼泪像断线的珠子滚落不停。
转眼二月底，地瓜苗出完了。出了芽的地瓜也就没用了。母亲就把那些没烂的废地瓜扒出来运到家里，切片晒干，磨成面给我们蒸窝窝头吃。
二偷牛料，吓死人
转眼到了三月初，到了村里为耕地对牛加精料的时候了。村里拿出储存了一冬的玉米，炒了牛料喂牛。于是，管牛的就在村北的牛圈后的小屋炒上了牛料。
金黄的玉米在大锅里翻炒，散发出阵阵香气，飘满整个村子上空。这香气把我们小伙伴的馋虫勾上来了。牛料就成了我们小伙伴们谈论和羡慕的的固定话题，也成了我们梦寐以求的极想品尝的东西。其实，牛料是不容易到手的。牛是大型动物，而且欺生，即使偶尔牛吃不净，我们是孩子要偷牛料也是很危险的。而且牛要喂不好，不上膘，不能拉犁，管牛的是要扣工分的，所以管牛的往往看得很严。他往往要亲自把牛料拌到草料里，还要亲眼看到牛全吃掉才肯离开。
机会还是终于来了。中午，管牛的拉着牛到河边饮水去了。我们赶紧把牛料从槽子里掏出来，把草捡掉，然后把牛料包在褂子里，跑到村后吃起来。不一会，村子里就传来管牛的怒骂声。可是我们就不管了，先填饱肚子要紧。吃剩了，我们就藏在地堰的窟窿里留待下次吃。可往往下次再去找的时候就不见了，至今我也想不明白到底是哪个馋嘴的伙伴偷吃了，还是老鼠偷吃了。
最危险的一次差点要了我的命。那是一个下午，管牛的早早的离开了。饥肠辘辘的我早就急不可待得和牛抢起了牛料。没料到，村里有头牛性子很急，它一看我和它抢，居然用角顶我。当时它在槽子一边，我在另一边，它的角没顶上我，但它的嘴却把我一下碰到在地。它开始哞哞叫着，声音很吓人，大有武力捍卫牛料的架势。虽然他脖子上的缰绳栓在柱子上，不能过来伤害我，我但我吃这一吓，瘫倒在地，倒在地上爬不起来，直到管牛的回来把我拉起来，送回家。他没有问我为什麽被牛顶了，但我知道他肯定明白是怎么回事。
回家以后，我就发起低烧，四肢无力，整天昏昏沉沉，严重嗜睡，并常常做噩梦或者在梦中吓醒。母亲吓坏了，以为我得了什么不治之症。焦急的她领着我到很多地方治疗，但都不见效。后来，可能她也觉得我病得蹊跷，一再追问，我只好说了实话，母
亲没说什么，只是苦笑的说：“傻孩子啊！”可话没说完，她就流下了眼泪。后来，家里请来神婆为我叫魂，居然好了。但从此以后，我再也没去偷过牛料。
三渣窝窝，噎死人
到六月，我们已经接近断顿。村里为了给劳力增加营养，往往把早豆收了，做豆腐。（我们把六月里收的豆子叫六月渣（读四声），因为生长周期太短，豆浆少，出渣多）。奶奶是做豆腐的好手，这项任务往往由她完成，村里出柴、豆子，豆腐归村里，豆渣归个人，虽然现在看来，这是多么不合理，可在当时这项工作很多人抢着做。
于是豆腐渣做成的窝窝头就摆上了我们的餐桌，说真的渣窝窝很好看，白白的，散发着豆香气。可是吃起来可就不行了，不但嚼在嘴里味同嚼蜡，最受不了的是难以下咽。你要事先准备好水，一不小心就噎得你翻白眼，甚至会噎死你。
一天晚上，我太饿了，吃得太快，一口气上不来，噎的我半天喘不上气来。我的父亲一看不好，赶紧给我灌水，灌水不见效。又赶紧把我倒过来拍打后背，最后直到把渣窝窝吐出来才好了。当时，我哭了，并以绝食抗议！最后妈妈无可奈何到邻居家借了一袋地瓜干，碾成面掺到渣窝窝里。说真的，渣窝窝掺了地瓜面味道太好了，不仅让渣窝窝不再噎人，而且甜丝丝的。这样总算结束了这场绝食风波。
四骨头汤，香死人
冬天到了，这是一年里是最难挨的。因为存粮不多，又没有别的粮食代用品。一个几岁的孩子严重缺乏营养，说是皮包骨头那是一点不假。但村里每当春节前夕都要杀几个猪。一部分要分给村干部和军烈属，一部分就卖掉了，让殷实点的人家割一点过年。我家是从不在年前割肉的。
那一年，不知什么原因，村里杀猪的孔大爷把村里杀猪坊里剔下的骨头送给了父亲。
我记得那是一个非常温馨的下午，天气很好，没有一丝风，阳光灿烂，太阳照在人身上暖洋洋的。父亲用筐把猪骨头挑回家。他喜滋滋的对妈妈说：“他娘啊，他孔家大爷给了点骨头，快点煮上吧。”妈妈就在院子里垒起了一个灶，借了邻居的大锅煮上了骨头。我们弟兄两个简直比过节还高兴，因为在我们印象中我们至此还没见过这麽多的“肉”。我们赶紧收拾好柴禾煮起了骨头。蓝色的火苗舔着锅底，虽然锅里刚刚冒出热气，但我们不知掀了多少次锅盖，用筷子夹起骨头尝了多少次。
终于骨头煮好了，父亲把骨头从锅里捞出来递给我们。我们终于如愿以偿的平生第一次吃了“肉”。说真的，骨头上肉很少，因为这在分肉和卖肉时早就剔干净了。但骨头上那点肉星星已经足够我们享用了。那几天，我们天天像过年。虽然肉不多，除了盐，没有加任何佐料，但骨头还是很有滋味的，尤其是猪的肩胛骨，有一半骨头很软，完全嚼的动，我们几乎把它们全部吞下肚。还有就是猪的腿骨，虽然很坚硬，但骨腔里的骨髓味道特别的好吃！如今，每当家里煮了骨头，这些部分我总是要吃掉。
妻看到了，总是说：“这里面又没有什么，弄一手油。”我总是笑笑说：“你懂什么，这里最有营养。”哎，没经历过这样的生活，怎知道它的滋味！
最后，父亲把骨头汤盛在了盆里。等它冷却下来，汤的上面飘着厚厚的一层油脂，父亲把它收集起来成了我们一冬的食用油。而骨头汤则冷成了猪肉冻，成了我l们一个冬天最奢侈的美味。
偶尔说起这段生活，封存的记忆被打开。饥饿折磨了我的肉体，但我依然感谢生活，感谢艰难的生活教育了我，也成就了我。我品尝到生活的艰辛，使我在任何时候都不抱怨生活的艰难，使我认识到淳朴的村民是最善良的，使我体会到父母的伟大。无论何时何地不要忘记你的乡村、你的乡亲、你的父母。