江苏省2018版高中生物第九讲实验一学案苏教版必修1
第九讲实验(一
)
1.还原糖与________发生作用，生成________沉淀；脂肪被________染成________；蛋白质与________发生作用，产生________反应。
2.观察有丝分裂时常用的材料是____________细胞。染色体易被________________(如龙胆紫、醋酸洋红)染成深色。
3.有丝分裂装片的制作过程：________→________→________→________。
4.植物细胞的________相当于一层半透膜，当细胞液的浓度________外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入外界溶液中，使细胞壁与原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的伸缩性________，当细胞失水时，原生质层就会与细胞壁分离开来，也就是________。当细胞液的浓度________外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入细胞液中，使细胞质壁分离复原。
5.光学显微镜的放大倍数：显微镜的放大倍数等于________放大倍数与________放大倍数的________。物镜越长，放大倍数越________，距装片距离越________；目镜越长，放大倍数越________。
6.显微镜的成像特点：显微镜下所成的像是倒立的放大的虚像，如字母“b”所成的像是________。要移动物像到视野中央时，应向________方向移动装片。
1.斐林试剂与双缩脲试剂的比较
(1) 溶液浓度不同：斐林试剂中NaOH 浓度为0.1 g/mL ，CuSO 4浓度为0.05 g/mL ；双缩脲试剂中NaOH 浓度为0.1 g/mL ，CuSO 4浓度为0.01 g/mL 。
(2) 使用方法不同：斐林试剂使用时，先把NaOH 溶液和CuSO 4溶液等量混合，然后立即使用，并需进行水浴加热后观察；双缩脲试剂使用时，先加入NaOH 溶液，再滴加几滴CuSO 4溶液，振荡后直接观察。
2.光学显微镜的使用
(1) 制作装片：材料要少而薄。盖盖玻片时，一定要缓慢，且与载玻片成45°角，防止装片中产生气泡，影响观察。
(2) 低倍镜观察：取镜→安放→对光→压片→调焦→观察。 (3) 高倍镜观察“四字诀”
(4) 视野中细胞数目的相关计算
3.有丝分裂实验流程
(1) 洋葱根尖细胞培养：实验课前3～4 d 培养(温暖、常换水)，待根长到5 cm 。 (2) 装片的制作
?????????解离?????取材：取根尖2～3 mm
解离液：质量分数为15%的HCl 溶液和95%的酒精溶液按1∶1体积比混合解离时间：3～5 min
解离目的：使组织中的细胞互相分离开解离程度：根尖酥软
漂洗??
???漂洗液：清水
漂洗时间：10 min
漂洗目的：洗去组织中的解离液，便于染色染色?????
染色液：0.01 g/mL 或0.02 g/mL 的龙胆紫（醋酸洋红）溶液染色时间：3～5 min 染色目的：使染色体（或染色质）着色
制片：用镊子尖把根尖弄碎，盖上盖玻片，复加一块载玻片用拇指轻压（使细胞分散开）
(3)
观
察
????
?先低倍镜：根据细胞特点找到分生区（细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞正在分裂）后高倍镜：先找中期细胞，后找前、后、末期细胞（绝大多数细胞处于间期，少数处于分裂期。因为间期时间远长于分裂期）
4.根尖结构及实验观察图像
5.成熟的植物细胞是一个渗透系统
6.观察植物细胞的质壁分离及复原实验步骤
【例1】(2018届徐州模拟)下列有关“观察植物细胞的质壁分离和复原”的实验操作，叙述正确的是()
A. 在步骤C中只需滴加1滴的蔗糖溶液
B. 整个实验现象的观察应维持在低倍镜下
C. 步骤A具体操作过程为“解离→染色→漂洗→制片”
D. 步骤F观察实验结果和步骤D相比，液泡颜色变深
笔记：__
__
【例2】(2018届徐州模拟)花生种子既含有丰富的蛋白质，又含有大量脂肪。用花生种子进行有机物鉴定，下列叙述错误的是()
A. 脂肪颗粒被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色
B. 双缩脲试剂与蛋白质发生紫色反应
C. 需要显微镜下观察花生切片中的脂肪颗粒
D. 蛋白质鉴定过程一定需要水浴加热
笔记：__
__
【例3】在完成了观察洋葱根尖分生区细胞有丝分裂实验后，某同学绘制了细胞有丝分裂的示意图(展示部分染色体)，据图回答：
(1) 此时期继续发展，将在________位置出现 ________，逐渐扩展形成________，最终分裂为两个子细胞。
(2) 该同学“有丝分裂实验报告”的部分内容如下：
(一)解离：剪取洋葱根尖5 cm，放入盛有质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精混合液(体积比为1∶1)的玻璃皿中，在室温下解离3～5 min。
(二)染色：把根尖放在盛有0.01 g/mL龙胆紫溶液的玻璃皿中染色3～5 cm。
(三)漂洗：将根尖放入盛有清水的玻璃皿中漂洗约10 min。
(四)制片：将根尖放在载玻片上，加一滴清水，并用镊子把根尖弄碎，盖上载玻片，用拇指轻轻按压载玻片……
请改正“报告”中的1处错误。__________________________________________________
(3) 全班20个实验小组的实验数据汇总表(注：各小组计数50个细胞，实验条件与观察计数方法相同)：
(1) 若已知洋葱根尖分生区细胞的细胞周期为12.0 h，请根据汇总表，估算细胞分裂期的时间为 ________(单位：h，精确到小数点后一位)。
(2) 有些因素会影响细胞周期各时期的长短，实验过程中也会产生一些误差。因而对整个实验结果可能产生影响的有________。
①取材时间②根尖培养温度③解离时间长短④载玻片厚度⑤计数的细胞是否属于分生区细胞⑥细胞周期各时期区分是否准确
笔记：__
__
1. (2017年江苏省普通高中学业水平测试)在2 mL梨汁中加入适量现配的斐林试剂，
经水浴加热后出现的沉淀呈()
A. 蓝色
B. 紫色
C. 砖红色
D. 橘黄色
2. (2016年江苏省普通高中学业水平测试)利用紫色洋葱鳞片叶外表皮进行“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验时，在盖玻片一侧滴入0.3 g/mL的蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，重复几次后，在显微镜下能观察到()
A. 细胞壁与原生质层分离
B. 液泡体积变大
C. 液泡紫色变浅
D. 细胞体积明显增大
3. (2015年江苏省普通高中学业水平测试)某同学欲探究花生种子中是否含有蛋白质，应选用的试剂是()
A. 碘液
B. 龙胆紫染液
C. 苏丹Ⅲ染液
D. 双缩脲试剂
4. (2015年江苏省普通高中学业水平测试)下列有关实验操作的叙述，正确的是()
A. 在苹果组织样液中加入斐林试剂，振荡后即可看到砖红色沉淀
B. 为调查某遗传病的遗传方式，在足够大的人群中随机取样分析
C. 制作洋葱根尖细胞有丝分裂装片时，用清水对解离后的根尖进行漂洗
D. 对培养液中的酵母菌计数前，将培养液静止一段时间后再吸取取样
5. (2014年江苏省普通高中学业水平测试)某研究性学习小组欲探究马铃薯块茎中是否含有还原性糖，应选用的试剂是()
A. 碘液
B. 苏丹Ⅲ染液
C. 双缩脲试剂
D. 斐林试剂
6. (2013年江苏省普通高中学业水平测试)为了检测花生子叶中是否含有脂肪，应选用的化学试剂是()
A. 斐林试剂
B. 碘液
C. 苏丹Ⅲ染液
D. 双缩脲试剂
7. (2015年江苏省普通高中学业水平测试)为观察植物细胞质壁分离的现象，某同学设计并进行了如下实验：
材料用具：紫色洋葱鳞片叶，刀片，镊子，滴管，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜，质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液，清水等。
实验步骤：
请回答下列问题：
(1) 植物细胞发生质壁分离的外界条件是蔗糖溶液浓度________(填“>”“<”或“＝”)细胞液浓度。
(2) 步骤甲中，盖盖玻片时，将盖玻片的一侧先接触液滴，然后将另一侧轻轻缓慢放下，这样操作可以防止出现________。
(3) 步骤乙用显微镜观察的主要目的是__。
(4) 步骤丙中，从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，________，以保证洋葱鳞片叶外表皮完全浸润在蔗糖溶液中。
(5) 植物细胞工程中，用纤维素酶和果胶酶处理质壁分离的细胞，获得原生质体的效果更好。此酶解过程不能在低浓度的溶液中进行，原因是______________________________，但也不能在过高浓度的溶液中进行，原因是__。
8. (2016年江苏省普通高中学业水平测试)有几位同学利用不同生长时期的大豆作为实验材料，进行了下列实验，请回答问题：
(1) 选取大豆种子检测子叶中的脂肪与蛋白质，图1、图2分别为相应步骤的实验操作示意图：
图1 图2
图1玻片上的子叶切片已经用苏丹Ⅲ染液染色3 min，接着滴加1～2滴试剂甲的作用是________。图2中试剂乙的名称和颜色分别是________、________。
(2) 选取大豆幼根进行观察植物细胞有丝分裂实验：
①在下列器具中，该实验一般需要用到的有________(填序号)。
②同学甲看到同学乙剪取大豆的一条幼根根尖所做的实验效果很好，于是同学甲也从该条幼根上剪取一段进行实验，经规范操作后始终没有能观察到处于分裂期的细胞，其原因是__
__。
(3) 现欲探究大豆不同叶龄叶片呼吸作用强度的差异，请你简要写出实验的主要思路：__
__。
9. (2013年江苏省普通高中学业水平测试)下图表示“观察植物细胞的有丝分裂”实验的主要操作步骤。请据图回答：
(1) 步骤甲称为________。
(2) 步骤乙的目的是__。
(3) 步骤丙常用的化学试剂是__。
(4) 在步骤丁的操作过程中，将酥软的根尖放在载玻片上的水滴中，盖上盖玻片后，还要进行的操作是__
__。
(5) 某学校不同班级学生在同一天不同时间进行了上述实验，结果发现实验效果有明显差异。为了探究该实验取材的最佳时间，请你简要写出实验的主要思路：__ __。
1. (2018届南京模拟)关于“观察植物细胞有丝分裂”实验的说法中，正确的是()
A. 制作临时装片的流程是解离→染色→漂洗→制片
B. 可选择洋葱鳞片叶外表皮细胞作为实验材料
C. 观察时，找到前期细胞后可观察其继续分裂的过程，在中期清晰观察染色体形态
D. 制片时，盖上盖玻片后还要再加一片载玻片，然后压片
2.(2018届盐城模拟)某同学用同一台显微镜观察同一标本4次，每次都不调节反光镜，
仅更换目镜或物镜并调节细准焦螺旋，结果看到下图所示的4种视野，其中最暗的是
()
A B C D
3.(2018届无锡模拟)下列关于实验的描述与事实相符的是()
A. 将糖尿病患者的尿液与斐林试剂混合，就会出现砖红色沉淀
B. 将新鲜的肝脏研磨液加入到过氧化氢溶液中会出现气泡
C. 将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液最终变成蓝色
D. 做质壁分离与复原实验时，用口腔上皮细胞效果比较理想
4. (2017届宿迁模拟)关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验，下列叙述正确的是()
A. 可用双缩脲试剂来鉴定尿液中的葡萄糖
B. 鉴定还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
C. 用切片法鉴定脂肪需要用显微镜才能看到被染色的脂肪颗粒
D. 蛋清稀释液加入蛋白酶充分反应后，加入双缩脲试剂不再出现紫色
5. (2016届徐州模拟)下列实验中需要用到显微镜的是()
A. 鉴定苹果组织中的还原性糖
B. 绿叶中色素的提取和分离
C. 探究洋葱根尖细胞中是否含有脂肪
D. 探究pH对酶活性的影响
6. (2016届南菁中学模拟)将发芽的小麦种子研磨后装入一半透膜袋内，扎紧袋口后将此袋放入装有蒸馏水的大烧杯中，一段时间后，从烧杯的液体中取样并等量分装于几个试管中，各滴入不同的试剂进行相应的检测，最可能观察到的是()
A. 滴入碘液→摇匀→溶液变成蓝色
B. 滴入斐林试剂→隔水加热→有砖红色沉淀
C. 滴入苏丹Ⅲ染液→隔水加热→溶液变成橘黄色
D. 滴入双缩脲试剂→摇匀→溶液变成紫色
7. (2018届连云港模拟)下表是某同学做实验时列举的实验材料和实验试剂等相关内容。据表回答问题：
(1) A～D组实验中需要使用显微镜的是________；需要水浴加热的是________。
(2) D组实验所用的试剂甲是________。
(3) B组实验可证明发芽的小麦种子中含有________；若D组实验的观察内容为“是否出现砖红色沉淀？”，预期结果为________(填“出现”或“不出现”)。
(4) 如果把C组实验中已发生质壁分离的紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞及时浸润在清水中，则会发生________________现象。
第九讲必修1 实验(一)
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1.斐林试剂砖红色苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液) 橘黄色(或红色) 双缩脲试剂紫色
2.洋葱根尖分生区碱性染料
3.解离漂洗染色制片
4.原生质层小于大质壁分离大于
5.目镜物镜乘积大近小
6. q 物像偏移的
典例透析
例1B[解析] 在步骤C中需滴加一定量的蔗糖溶液，再引流，使细胞浸润在蔗糖溶液中；步骤A具体操作过程为“解离→漂洗→染色→制片”；步骤F观察实验结果和步骤D相比，液泡吸水，颜色变浅。
例2D[解析] 蛋白质鉴定过程不需要水浴加热，需要水浴加热的是还原糖的鉴定。
例3(1) 赤道板细胞板细胞壁(2) 将“5 cm”改成“2～3 mm”；实验操作步骤应改为先漂洗后染色；将“盖上载玻片”改成“盖上盖玻片后，再加一片载玻片”(3) 1.4 h①②③⑤⑥
[解析] 本题是考查有丝分裂实验的题，如果认真做过此实验的话，那么实验的步骤就不会有什么问题。细胞分裂各时期的细胞数的百分比，可以近似于细胞分裂各时期的时间比。在此实验中要注意的是取材一定要在根尖处2～3 mm，此处才是分生组织，才有正在分裂的细胞。
真题荟萃
1. C
2. A
3. D
4. C
5. D
6. C
7.(1) >(2) 气泡(3) 作为后续观察的对照(4) 重复几次(5) 在低浓度溶液中原生质体易吸水涨破在过高浓度溶液中原生质体易过度失水而死亡
8.(1) 洗去浮色CuSO4溶液蓝色(2) ①abde② 该幼根的根尖已没有分生区(3) 取不同叶龄的大豆叶片，在黑暗条件下检测各组叶片的耗氧量(或有机物消耗量)，分析并得出结论。
9. (1) 解离(2) 洗去解离液，便于染色(3) 龙胆紫溶液或醋酸洋红溶液(4) 盖上载玻片后用手指按压(5) 在不同的时间取材后重复上述实验步骤，对比实验效果仿真体验
1. D
2. D
3. B
4. C
5. C
6. B
7. (1) CD(2) 斐林试剂(3) H2O2酶不出现(4) 质壁分离复原