【化学】化学《化学与生活》练习题及答案

【化学】化学《化学与生活》练习题及答案

一、选择题

1．关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是( )

A．养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物

B．饮用水越纯净越好

C．调味剂中的味精，早放多煮效果会更好

D．调味剂和营养剂加得越多越好

【答案】A

【解析】

【详解】

A．产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜、水果，茶叶等。一般来说，大部分的蔬菜、水果都是碱性的，蔬菜、水果含有人体生长需要的维生素等营养素，此选项正确；

B．纯净水中缺少人体必需的微量元素，所以并不是饮用水越纯净越好，此选项错误；C．100℃以上使用味精，谷氨酸钠会转变为对人体有害的物质，所以炒菜时味精不宜早放，此选项错误；

D．调味剂和营养剂能提高人的食欲，但超量使用对人体也是有害的，此选项错误。

故选：A。

2．维生素A的化学名为视黄醇，是最早被发现的维生素。其化学式为C20H30O，下列有关说法正确的是( )

A．维生素A属于有机高分子化合物

B．维生素A中含有碳、氢、氧三种元素

C．维生素A中氢元素的质量分数最大

D．维生素A分子中含有51个原子

【答案】B

【解析】

【分析】

【详解】

A、有机高分子化合物的相对分子质量有几万到几十万，维生素A的相对分子质量只有286，不属于高分子化合物，选项A错误；

B、由化学式可知，维生素A中含有碳、氢、氧三种元素，选项B正确；

C、维生素A中碳、氢、氧元素的质量比=240:30:16，故氧元素的质量分数最小，选项C错误；

D、1个维生素A分子中含有51个原子，选项D错误。故选B。

3．下列关于家庭小实验的说法正确的是

A．用食盐除去热水瓶内胆壁上的水垢B．用食品级的小苏打和柠檬酸等可自制汽水C．用淬火后的钢针制钓鱼钩D．用加热的方法修补电木等热固性塑料

【答案】B

【解析】

试题分析：根据常见物质的性质分析。

A．热水瓶内胆壁上的水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，它们都不能与食盐反应，错误；

B．小苏打是碳酸氢钠，能与柠檬酸反应，生成二氧化碳气体，故可用于自制汽水，正确；C．淬火能使钢铁变得硬而脆，如用淬火后的钢针制钓鱼钩，容易拉断，错误；

D．热固性塑料，在加热时不能软化和反复塑制，故不能用加热的方法修补电木等热固性塑料，错误。故选B

考点：碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙，生铁和钢，塑料及其应用

点评：本题难度不大，但涉及的知识点较多，属于对基础知识的考查，要求学生在平时的学习中要加强相关知识的储备。

4．喝酒不开车，开车不喝酒。酒后驾驶是一种违法行为。酒精的化学式为C2H5OH。下列有关酒精的说法正确的是

A．酒精中氢元素的质量分数最大

B．酒精中碳、氢元素的质量比为1：3

C．酒精属于有机物

D．酒精分子是由2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子构成的

【答案】C

【解析】

A、C2H5OH中个元素的质量分数：氢元素：6 46 ×100%，碳元素：24 46 ×100%，氧元素：

16 24 ×100%；显然碳元素的质量分数最大，故A错误；

B、已知C2H5OH，酒精中碳、氢元素的质量比为24：6=4：1，故B错误；

C、酒精属于有机物，因为含有碳元素，具有有机物的特征，故C正确；

D、“一个”酒精分子是由2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子构成的，故D错误．

故选C．

5．高邮连淮扬镇铁路2019年通车。以下建设过程涉及的材料中，属于复合材料的是A．掘进机钻头中使用的铬钼钢合金 B．防水材料中使用的聚氯乙烯

C．皮带运输机中使用的合成橡胶 D．安全帽中使用的玻璃钢

【答案】D

【解析】A、掘进机钻头中使用的铬钼钢合金，属于金属材料，错误；B、防水材料中使用的聚氯乙烯，属于有机合成材料，错误；C、皮带运输机中使用的合成橡胶，属于有机合成材料，错误；D、安全帽中使用的玻璃钢，属于复合材料，正确。故选D。

6．学好化学，就要学会归纳和总结，下列总结的部分化学知识有错误的一组是

A．A B．B C．C D．D

【答案】D

【解析】

A、瓦斯爆炸是甲烷引起的；假酒中毒是假酒中的有害物质甲醇引起的；一氧化碳是煤气的主要成分，是一种有毒的气体，正确；

B、洗洁精具有乳化作用，能去除油污；蜂窝煤增大了煤与氧气的接触面积；活性炭有吸附作用，能起到净水的作用，正确；

C、氢气有可燃性，燃烧热值较高；一氧化碳有还原性，能冶炼金属；浓硫酸有吸水性，可作干燥剂，正确；

D、缺铁易患贫血症、骨质疏松症；缺钙易患佝偻病；缺碘易患甲状腺肿大，错误。故选D。

7．下列有关材料的说法正确的是

A．玻璃——无机非金属材料 B．有机玻璃——复合材料

C．玻璃钢——无机材料 D．棉花——合成纤维

【答案】A

【解析】A、玻璃属于无机非金属材料，正确；B、有机玻璃是一种塑料，属于有机合成材料，错误；C、玻璃钢是由塑料与玻璃纤维复合而成的，属于复合材料，错误；D、棉花属于天然纤维，错误。故选A。

点睛：通常把材料分成四大类：金属材料、无机非金属材料、合成材料和复合材料。

金属材料包括金属单质与合金；无机非金属材料主要为无机盐，如玻璃、陶瓷等；

合成材料包括塑料、合成橡胶、合成纤维；复合材料是把多种材料复合在一起得到的一种具有特别性能的材料。

8．下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是（）

A．缺钙会引起龋齿

B．缺碘会引起甲状腺疾病

C．缺铁会引起贫血

D．缺锌会导致儿童智力低下

【答案】A

【解析】

A. 缺钙会引起佝偻病或骨质疏松；缺氟易引起龋齿

B. 缺碘会引起甲状腺疾病或呆小症；

C. 缺铁会引起缺铁性贫血；

D. 缺锌会食欲不振、发育不良导致儿童智力低下；选A

9．下列说法错误

．．的是

A．基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类

B．为防止骨质疏松，应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物

C．回收废弃塑料不仅减少白色污染，而且节约资源

D．食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质，添加越多越好

【答案】D

【解析】A. 基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类。故A正确。B. 为防止骨质疏松，应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物，含义丰富的钙。故B正确。C. 回收废弃塑料不仅减少白色污染，而且节约资源。故C正确。D. 食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质，并不是添加越多越好，要有量的限制。故D错误。

点睛∶本题主要考查基本营养素，环保，食品添加剂等知识。

10．化学与生活息息相关，下列日常生活中的做法你认为不恰当的是

A．灼烧闻味—区分棉、毛织物B．加热煮沸—降低硬水的硬度

C．表层涂漆—防止铁器锈蚀D．甲醛浸泡—保存海鲜食品

【答案】D

【解析】

试题分析：不能用甲醛浸泡—保存海鲜食品，因为甲醛有毒，对人体有害。故选D．

考点：化学与生活

11．某品牌洗发水的包装瓶上印了标志，有关该包装瓶说法错误的是：

A．瓶子是合成材料制成B．瓶子为可回收材料

C．瓶子的材料具有热塑性D．瓶子的材料具有热固性

【答案】D

由题中信息知，A、瓶子是合成材料制成，故A正确；B、瓶子为可回收材料，故B正确；

C、瓶子的材料具有热塑性，故C正确；

D、瓶子的材料不具有热固性，故D错误。

12．分类是研究物质的常用方法，如图是纯净物、单质、化合物、氧化物之间关系的形象表示，若整个大圆圈表示纯净物，则下列物质属于Z范围的是（）

A．红磷B．干冰C．乙醇D．铁锈

【答案】B

【解析】

【分析】

纯净物包括单质和化合物，氧化物属于化合物。

【详解】

A、由图可知,X为单质,Y为化合物,Z为氧化物。A.红磷为单质，故A不正确；

B、干冰为固体的二氧化碳,为氧化物，故B正确；

C、乙醇化学式为C2H5OH,属于化合物,但不属于氧化物，故C不正确；

D、铁锈为混合物,故D不正确。故选B。

13．下列物质不是人体所需营养素的是（）

A．空气B．水C．蛋白质D．维生素

【答案】A

【解析】

【详解】

蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水是人体所需的六大营养素，分析四个选项A空气不是人体所需的营养素；

故选：A。

14．下列说法错误的是（）

A．pH试纸能区分肥皂水和食醋

B．灼烧的方法能区别棉花和羊毛

C．Ca（OH）2溶液可区分CO和CO2

D．燃着的木条可以区分稀有气体和N2

【答案】D

试题分析：根据所要鉴别的物质的性质分析、判断。

A 、肥皂水呈碱性，食醋呈酸性，故用pH 试纸能区分肥皂水和食醋，正确；

B 、羊毛的主要成分是蛋白质，蛋白质燃烧有烧焦羽毛的气味；而棉花的主要成分是植物纤维素，燃烧有烧纸的气味，所以可用灼烧的方法能区别棉花和羊毛，正确；

C 、二氧化碳能使澄清石灰水（Ca(OH)2溶液）变浑浊，而一氧化碳不能，故可以用澄清的石灰水来区分CO 2和CO ，正确；

D 、稀有气体和N 2都不支持一般可燃物的燃烧，故将燃着的木条分别插入两个集气瓶中，木条都会熄灭，无法区分，错误。故选D

考点：物质的鉴别、推断

点评：区分或鉴别物质时，所选取的试剂或方法应能与待区分的物质发生变化而出现明显不同的实验现象，这样才可以区分。

15．在托盘天平的两托盘上各放一只烧杯，分别注入足量的稀盐酸，天平平衡。向左边烧杯中加入10 g 金属锌，向右边烧杯中加入10 g 金属镁，当反应停止后，天平指针的指向是（ ）

A ．分度盘的左边

B ．分度盘的中间

C ．分度盘的右边

D ．三种情况都有可能

【答案】C

【解析】

【分析】

【详解】

10g 金属锌、10g 金属镁与足量的稀盐酸完全反应放出氢气质量大小为

2210g 10g 6524?????

，由于右边烧杯中加入10g 金属镁放出氢气质量大于左边烧杯中加入10g 金属锌所放出氢气质量，天平指针会偏向于左边，故选C 。

16．化学影响着我们的生活、生产及健康状况。下列说法不正确的是

A ．硝酸铵可用作复合肥

B ．研制、使用可降解塑料有助于解决白色污染问题

C ．农药和化肥的过度施用会对土壤和水体造成污染，破坏生态平衡

D ．煤的直接燃烧会产生二氧化硫和氮的氧化物，可能导致酸雨

【答案】A

【解析】

【分析】

【详解】

A、复合肥是指氮、磷、钾三种营养元素中至少含两种的化学肥料，硝酸铵只有营养元素氮元素，不属于复合肥，错误；

B、塑料制品丢弃以后产生造成表白色污染．研制、使用可降解塑料有助于解决白色污染问题，正确；

C、在农业上要合理使用农药、化肥，过度使用会对土壤、水体造成污染，破坏生态平衡，正确；

D、煤的直接燃烧会产生二氧化硫和氮的氧化物，二氧化硫和氮的氧化物能与水发生一系列反应生成酸，可能导致酸雨，正确。故选A

17．下列有关营养物质的说法正确的是( )

A．葡萄糖是有机高分子化合物B．淀粉与碘作用呈蓝色

C．常温下油脂都呈液态D．青菜中富含蛋白质

【答案】B

【解析】

A. 葡萄糖是有机低分子化合物，错误；

B.淀粉与碘作用呈蓝色，正确；

C. 常温下植物油脂呈液态，动物油脂呈固态，错误；

D、青菜中富含有维生素，错误。故选B。

18．能在水中大量共存的一组离子是

A．NH4＋、Na＋、C1－、SO42－

B．H＋、Na＋、NO3－、CO32－

C．K＋、Ba2＋、OH－、SO42－

D．K＋、Ag＋、NO3－、C1－

【答案】A

【解析】

【分析】

【详解】

A、四个离子之间不会生成沉淀、气体、水，可以共存，选项A正确；

B、氢离子和碳酸根离子会生成水和二氧化碳而不能共存，选项B错误；

C、钡离子和硫酸根离子会生成硫酸钡沉淀而不能共存，选项C错误；

D、氯离子和银离子会生成氯化银沉淀而不能共存，选项D错误。故选A。

19．“端午佳节，粽叶飘香”，我们过节有吃鸭蛋、粽子、糖包、肉包的习俗，从均衡营养的角度分析，还需要补充的主要营养素是

A．蛋白质B．糖类C．维生素D．油脂

【答案】C

【解析】

【详解】

人体需要的六大营养素是，蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐；盐蛋和肉，给人提供丰富的蛋白质和油脂，糖包提供糖类，粽子提供糖类，所以从均衡营养的角度分析，还需要补充的主要营养素是维生素。故选C。

20．下列说法，不利于人体健康的是（）

A．食用适量含碘海产品，预防甲状腺肿大

B．用甲醛溶液浸泡鱿鱼，防止其变质

C．提倡青少年每天饮用奶制品，防止缺钙

D．焙制糕点时添加适量的小苏打，使糕点松软可口

【答案】B

【解析】试题分析：A.碘是合成甲状腺激素的主要成分，缺乏会患甲状腺肿大，海产品中富含碘元素，食用适量含碘海产品，预防甲状腺肿大，故该做法利于人体健康，正确；B.甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，故该做法不利于人体健康，错误；C.钙是构成骨胳和牙齿的主要成分，缺乏时幼儿和青少年患佝偻病，奶制品中富含钙元素，少年每天饮用奶制品，可预防缺钙，故该做法利于人体健康，正确；D.小苏打是一种对人体没有危害的物质，在制造蛋糕的过程中受热会分解生成二氧化碳，蛋糕变得蓬松，故该做法利于人体健康，正确。

考点：考查化学品的性质与人体健康的关系的知识。