鹅的养殖技术简介

鹅是一种经济价值很高的食草水禽，各种野生青草和蔬菜都是鹅的好饲料。鹅具有耐粗饲、生长快、适应性强等特点。鹅喜食青草、菜叶，饲养设备简单，管理粗放，对精料要求不高，放牧圈养均可。

一、鹅的生物学特性

鹅不仅可以生产鹅肉、鹅蛋等动物性蛋白产品并且所产肥肝、羽绒是国际市场潜力巨大的出口产品原料。大力发展养鹅业既有利于草山草坡、尤其是农区“十边地”草场饲草资源的合理利用，也是“入世”后我国畜牧业走向更广阔国际市场的重要途径目前，以规模饲养为特征的鹅业生产正由南方河湖汊港地区向北方农区发展，饲养形式正由水养向旱养、由放牧向舍饲方面转化，但其育成率、饲料报酬和经济效益参差不齐，差距甚大。究其原因，除了市场价格波动和产销衔接不良外，对鹅的生物学特性缺乏了解而导致饲养管理方式不当是一个重要原因。

1．喜水性

鹅善在水中觅食、嬉戏和求偶交配。除育肥期外，一般在河流、湖泊、小溪、池塘有水处放养为佳。

2．合群性和生活节律性

合群是鹅的重要特性。雏鹅期不论采食、游水、运动、睡眠，均表现为聚群生活。到了成鹅期，除了采食牧草时以家庭为单位或单个活动外，游水、睡眠时仍以聚群活动，当遇到外介因素干扰，如猛禽飞临、动物接近、汽车鸣笛等，所有鹅只迅速聚群并处于高度警惕状态，直至干扰因素消逝方才散开。

3．杂食性

鹅喜食青草，能充分利用青粗饲料，如田间、路边的野草、农田中的遗谷、麦粒，甚至深埋在淤泥中的草根和块茎等，都能被鹅觅食利用。因为鹅的喙长而扁平，上下喙有发达的锯齿，长而易于弯曲的颈部，有力地支持鹅觅取食物。食道膨大呈纺锤形，便于鹅贮存摄取的大量食物。鹅的肌胃肌肉特别发达，收缩力强，能有效地裂解植物细胞壁，易于消化。另外，鹅的消化道比体长长10倍，

盲肠也十分发达，加上鹅小肠中的碱性环境，能使纤维素溶解和利用青草中蛋白质。

4．耐寒性

鹅全身被厚密羽毛起隔热保温作用，尾脂腺发达，经常用喙将油脂涂擦全身羽毛，增加了羽毛的防水性。在0℃左右气温下，仍可在水中自由活动。

二、饲养管理

1．鹅舍的建设

鹅舍可分为育雏舍、肉鹅舍、肥育舍、种鹅舍，它们的具体建筑要求和条件也不一样。

（1）育雏舍

20日龄前的雏鹅体温调节能力较差，因此，育雏舍要有好的保温性能，要求舍内干燥、空气流通但不漏风，窗户面积与舍内地面比例以1∶10～15为好，屋檐高2m，舍内地面比舍外高25～30cm，用水泥或三合土制成，有利冲洗消毒和防止鼠害。育雏舍前应设运动场，场地平坦而略向沟倾斜，以防雨天积水。

（2）肉鹅舍

肉鹅生长快、体质健壮、抵抗力强，饲养比较粗放，所建造肉鹅舍只要上面遮雨，东西北可以挡风，就可以达到基本要求，寒冷地区要注意防寒。

（3）肥育舍

肥育舍要求环境安静，舍内光线暗淡、通风良好，要求舍檐高1.8～2m，地面大多采用夯实的泥土，将水槽放在排水沟上，以便使溢出的水能流入沟中，沟上铺铝丝网式木条，舍内分成若干小间，每间面积为12m2，可容纳50只肉鹅。

（4）鹅舍

要求防寒隔热性能优良，光线充足。舍檐高1.8～2m，南面是窗户，窗户面积与舍内地面面积的比例为110～15，每m2可养种鹅2～3只。在陆上运动场与

水面连接处，须用石块砌好，用水泥做好斜坡，坡度约为25～35b，斜坡要深入水中与枯水期的最低水平持平。

2．雏鹅饲养

雏鹅出壳后，按鹅的强、弱分隔饲养。24小时后，将其放入盛有水的盆中，水深以能淹盖雏鹅跖部为度，让其自由活动和饮水5分钟。1～3日龄把经过水浸淘的米饭一份和切成丝的青菜两份，充分混合备用。按量将饲料撒在塑料布上，诱其啄食，两天后，可每隔2～3小时喂一次。4～10日龄，逐日增加饲喂量，每日喂7～8次，同时喂水，可改用饲槽加饮水器饲喂。11～20日龄，应练习游水和放牧，饲料可以青料为主，精料改喂碎米，适当拌入糠麸，减少饲喂次数（每天5～6次）。

雏鹅饲养阶段，特别要注意防寒、保温、防湿。最好以竹篓垫干草或破布保温。将雏鹅关在篓内，利用自身的热量来保温取暖，即“自温育雏”。气候寒冷时应供给热源。室内应注意通风和透光，喂饲时注意饮水不要外溢，保特地面和垫草干燥，以防下痢。

群牧和喜水是鹅的自然生活习性。初次放牧和游水在出壳后7～10天，选择晴天风平之日，待饲喂后赶在草地上任其采食青草，并赶在浅水边让鹅自由下水，切不可强迫赶回休息。20日龄以后逐渐终日放牧，任它自由下水，40日龄以后可露宿野外放牧饲养。

3．仔鹅的放牧

30～90日龄的仔鹅是骨骼、肌肉、羽毛生长最快的阶段，应加强放牧和补充生长发育所需要的营养物质，以培育适应性强、耐粗饲、增重快的鹅群。鹅以放牧自行觅食野生鲜嫩青草为主。野草只要无毒、无异味，鹅都可以采食。放牧时每群以80～100只鹅为宜。对草地合理利用，选择一定的放牧路线，逐片放牧，吃饱以后任其在草地上休息。一般每天放牧9小时。放牧时，要注意“放水”，每天应不少于2～3次，每次放水约半小时。

仔鹅以终日放牧饲养为主，还要给以适当的补饲。一般补饲糠麸、秕谷，以降低饲养成本。补饲料在晚间归牧时喂饲，补喂量视放牧采食青料情况灵活掌握。

4．种鹅的饲养

产蛋期饲养，母鹅最好舍饲和就近放牧相结合，每天早、中、晚各饲喂一次；白天可上下午各放牧一次。饲料中稻谷和粗糠的比例为2∶1，并配以矿物质饲料。每次喂饲后，均让其充分饮水，种鹅公母按1∶5选留饲养，公鹅可在30

厘米深水池顺利交配，也可在旱地自由交配，均能达到满意的受精率。母鹅产蛋多在午夜至上午10∶00，外出放牧时，能自动回巢产蛋，最好就近放牧或舍饲。整个产蛋周期为20～25天。

三、鹅病的防治

1．科学选择鹅场址是防治传染病的基础

场址选择在地势较高，比较干燥通风，水源充足、卫生，电源通畅、交通方便的地方。要布置合理便于使用和消毒防病。

2．清洁卫生是防治传染病的根本措施

清洁卫生的鹅场，有利于疫病控制，同时也能使鹅场地吃料长肉，提高生产性能。

（1）水源卫生：尽量不用河、塘、表面水作饮用水。

（2）工作人员的卫生：饲养员要有专用工作衣、鞋、帽等。

（3）用具卫生：包括水槽、料槽等。

（4）环境卫生：清洁卫生的环境，可减少病源，切断一切传播疫病的途径。

3．管理是防治传染病的有力保证。

为了预防疫病，维护家禽的健康，要从家禽管理的各个方面进行，尽量排除可引起发病的不利因素。

（1）根据不同品种，不同日龄的要求供给按科学配制的营养全价饲料。

（2）防止引入的鹅种带来疫病。

（3）采取全进全出的饲养方式。

（4）不同种类的畜禽不要混合饲养。

（5）作好记录工作，有利于掌握场内家禽健康状况，疫病的种类和发病规律等。

4．有效消毒是防止传染病的关键

要建立一种制度，经常除粪，常规清扫，严格控制外来人员及车辆进入场区，定期消毒，切断疫病的传播途径，降低疫病死亡，提高生产成绩。

5．确切的免疫是防治传染病的核心

预防接种就是指将疫苗通过滴鼻、饮水、雾、注射等途径。接种到鹅体内，使之产生抗体，从而保证鹅不受感染，隔断传染病的发生。

6．科学合理用药是防治传染病的有力补充

应用药物预防和治疗也是增强机体抵抗力和防治疾病的有效措施。尤其是对尚无有效疫苗可用或免疫效果不理想的细菌病，如沙门氏菌病、大肠杆菌病、浆膜炎等。

60天出栏肉鹅的养殖方法

60天出栏肉鹅的养殖方法一是品种选择。可以充分利用当地品种，但以狮头鹅、溆浦鹅、浙东白鹅等前期生长优势明显的鹅种为好。二是养殖方式。以圈养为主，要求有房舍或是带防雨棚的简易圈栏。三是养殖前的准备。落实好鹅雏供应以及肉仔鹅销路。准备好场地、饲料、饲料用具、必要的兽药，初次养殖者还必须学习一定的养殖技术。四是生产日程。根据雏鹅的生理特点，可以分为三个阶段：育雏期的日常饲养管理 1．雏鹅入舍后，首先提早进行饮水，欲称潮口，饮水建议采用5%的“活力99保健液”。每10公斤饮水中加入10g“痢疾速治散“，防止下痢。做到每只雏鹅都要喝到水，然后自由饮用，水盆水面水位以3cm为宜。皇竹草由于营养丰富、全面，是养鹅的好饲料，此阶段饲喂皇竹草要求切碎拌料饲喂。 2．及时进行开食：一般在出壳后24—36小时开食，即雏鹅进舍饮完潮口水后约1小时左右即可开食。 3．1—3日龄：舍温要求30℃—28℃，湿度60％—65％，鹅群以20—25只／平方米，每天喂6—8次（晚上最好喂1—2次），开食饲料以青精混合，要求新鲜、易消化。饲料以青料占65％—70％，配合饲料占30％—35％为宜。配合饲料成分（75kg玉米面＋25kg肉鸡1号料混合），也可用前面介绍的饲料配方。喂量开食以1000只雏鹅1天5kg青料，2.5kg精料为宜。以后逐日增加，同时要满足其饮水。并开始在饲料中添加“生物催肥精”，经常在饮水中添加“活力99保健液”或每天将“活力99保健液”按10%左右拌入饲料中饲喂，每天在饮水中添加一次“痢疾速治散”。一日龄。用小鹅瘟活疫苗1头份，配以生理盐水0. 5毫升稀释后肌肉注射，4～7天后产生免疫效果。若无此疫苗，也可用小鹅瘟血清0.5毫升，在4日龄时肌肉注射。三日龄。用副粘病毒活疫苗1头份，用0.2毫升生理盐水稀释后肌肉注射，也可用副粘病毒油乳剂灭活苗0.5毫升肌肉注射。若上述疫苗没有，也可用副粘病毒、小鹅瘟二联血清或副粘病毒、小鹅瘟二联高免蛋黄液0.5毫升肌肉注射。 4．4—10日龄：舍温28℃—25℃，湿度60％—65％。鹅群以15—20只／平方米，每天喂6—8次，其中夜间2—3次。从4日龄开始，饲料中应加入些砂粒，大小以能吃下为宜，饲料以青饲料占50％—60％，配合料占50％—40％，配合饲料成分（玉米面85kg＋肉鸡1号料15kg或前面介绍的饲料配方），如果喂碎米或玉米面，最好在饲料中加一些煮熟的蛋黄或含脂肪少的植物性蛋白，如豆粕、葵花粕等。天气好可以进行放牧，同时要保证饮水，饮水中继续添加“活力99保健液”，并开始在饲料中添加“禽康宝”。在饲料中拌和了“活力99保健液”就不需要在饮水中添加。第6天时可以注射一针肥，具体用量是：1盒“一针肥”（12支）用500毫升蒸馏水稀释后注射300只鹅。 5．11—20日龄：舍温要求25℃—20℃，湿度65％—70％。鹅群以15—12只／平方米为宜，每天喂6次，晚上最好喂1—2次。饲料以青饲料为主，可占60％—70％，配合料占40％—30％。用放牧增加雏鹅运动，让鹅采食青草，放牧前不喂料。饮水中或饲料中继续添加“活力99保健液”和“禽康宝”。 6．21—30日龄：舍温18℃—20℃，湿度65％—70％。鹅群12—8只／平方米，饲料中青料可占60％—70％，配合料占4％—30％，一般舍饲每天喂5次，其中晚上喂1—2次，逐渐延长放牧时间，白天全天放牧，保证饮水。饮水中或饲料中继续添加“活力99保健液”和“禽康宝”。 7．饮水：要求水质要清洁，最初以25℃温开水，1—7日龄饮水中添加“活力99保健液”和“痢疾速治散”。等可防止下痢，供水要充足，防止暴饮造成水

大鹅养殖技术

第一部分大鹅的饲养管理第一章鹅的生物学特性我国随着各地农业产业结构的不断调整，以鹅为主的水禽业发展势头强劲，占整个养殖业的比重不断增加，产业化程度也不断提高。虽然说水禽养殖有良好的基础，但当前我国水禽业也还存在不少问题，如良种繁育体系不完善、饲养方式落后、水禽加工业相对发展滞后、防疫难度大等。对此，从养殖来讲，我们首先要认真了解水禽的生物生活需要，从而提高养殖效益。水禽的生物学特性除了具有生长快，饲养周期短，投资少，效益高，耐粗饲，用途广，规模效益好等优点外，在生活习性上还表现几方面特点：一、喜水性鹅属水禽，喜欢在水中浮游、觅食和求偶交配。放养最好选择在水域宽阔、水质良好的地带。舍饲鹅特别是养种鹅时，要设置水浴池或水上运动场，供其洗浴、交配等。二、合群性家鹅由野雁驯化而来，雁喜欢群居和成群结队飞行，所以家鹅天性喜欢群居生活，这种合群性有利于鹅群的管理。三、警觉性鹅的听觉敏锐，反应迅速，能很快地接受调教与管理，但也易惊群，要防突然受惊而影响其生长和产蛋。四、耐寒性

鹅的羽绒厚密贴身，具有很强的隔热保温作用。皮下脂肪较厚，耐寒性较强；尾脂腺发达，羽毛上涂搽由尾脂腺分泌的油质，可以防止水的浸湿。所以在平均气温0～4℃的寒冷地区也能正常生活和繁殖。五、节律性鹅具有良好的条件反射能力，每日的生活表现出较明显的节律性。舍饲水禽对饲养程序一经习惯之后很难改变，所以一经实施的饲养管理日程不要随意改变，特别是种禽产蛋期更要注意。六、杂食性家禽属杂粮动物，水禽比陆禽（鸡、火鸡等）的食性更广，而耐粗饲。鹅的嗅觉、味觉不发达，对饲料要求不高，能采食40多种动物饲料和20多种植物饲料。鹅的肌胃发达，更能够充分利用植物性饲料。第二章鹅的品种一、国内品种豁眼鹅豁眼鹅又名五龙鹅、疤拉眼鹅或豁鹅。为中国鹅的白羽小型变种，1982年载入《中国家禽品种志》。具有产蛋率高、就巢性弱的特点。分布于山东莱阳市、辽宁省昌图县、吉林省通化市及黑龙江省延寿县等地。 1、体形外貌头有肉瘤，颈较长呈弓形，前驱高抬，体躯呈椭圆形，上眼睑有一个疤状缺口，即豁眼或疤拉眼，这是本品种最独特的外貌特征，少数颌下有咽袋，腹部偶有腹褶。喙、肉瘤、胫、呈橘红色，虹膜蓝灰色，羽毛白色。山东豁眼鹅颈较细长，腹褶较少，咽袋亦少；辽宁、

小鹅的饲养方法及要点知识

小鹅的饲养方法及要点知识 1、小鹅禁忌油腻物，用洗净切细而鲜嫩的青绿饲料拌上碎米喂 10一15天，青料比例要多。 2、白天喂3—4次，晚上喂1—2次，并供给清洁饮水。 3、15天以后可全喂青料，晚上补喂糠、麸和少量包谷粉等精料。 4、气候温和的地方，雏鹅出壳后3—5天就可在附近草场上放养，吃食嫩草，减少喂饲，并可将小鹅放到户外能晒得到太阳的水里洗澡10多分钟，15—20天后可任其自由下水。 5、冷水田、深水、积水阴沟及泥浆田均不宜放。 6、40天以前小鹅，要谨防雨淋，晚上防止打堆，并勤换窝棚垫草保持厩舍干燥、清洁。 7、60天的雏鹅，以放为主，一般不再补喂糠、麸。如果天热可用细沙垫栏，以防过热。如果用抱窝母鹅育雏，i00只左右雏鹅，放3一4只母鹅和一只公鹅。公鹅能防敌害。雏鹅出壳后，待绒毛干时即从巢中取出。青年母鹅所生的蛋孵出的雏鹅约36小时给食;成年母鹅所生的蛋孵出的雏鹅24小时给食。小鹅禁忌油腻物，用洗净切细而鲜嫩的青绿饲料拌上碎米喂10一 15天，青料比例要多。白天喂3―4次，晚上喂1―2次，并供给清洁饮水。15天以后可全喂青料，晚上补喂糠、麸和少量包谷粉等精料。气候温和的地方，雏鹅出壳后3―5天就可在附近草场上放养，吃食嫩草，减少喂饲，并可将小鹅放到户外能晒得到太阳的水里洗澡10多分钟，15―20天后可任其自由下水。冷水田、深水、积水阴沟及泥浆田均不宜放。40天以前小鹅，要谨防雨淋，晚上防止打堆，并勤换窝棚垫草保持厩舍干燥、清洁。60天的雏鹅，以放为主，一般不再补喂糠、麸。如果天热可用细沙垫栏，以防过热。如果用

抱窝母鹅育雏，i00只左右雏鹅，放3一4只母鹅和一只公鹅。公鹅能防敌害。一、选好雏鹅。健壮雏鹅表现为举止活泼，眼大有神，反应灵敏，卵黄收缩良好，毛干后能站稳，叫声有力，用手握住颈部提起来时，双脚迅速收缩。对腹大、歪头等弱雏要淘汰。二、温度适宜。1-5日龄为25-28℃，6-10日龄为23-26℃，11-20日龄为20-24℃，21日龄以后为17-2O℃。三、精心饲喂。应定时定量饲喂，宜采用少喂勤添八成饱的喂法。雏鹅在出壳24小时后，要先喂水后开食，喂浸泡的碎米和丝状青菜。开食后头两天喂4-5次，4-10日龄喂次数增至5-7次，日粮精料占35%，青菜占65%。11-20日龄时，以青料为主。21日龄后，改为谷物类饲料，每天喂4-5次。四、分开育雏。每批雏鹅都有大、中、小或强弱之分，因此，必须合理分群，达到全群生长均匀，发育整齐的目的。育雏应以小群为宜，每群50-80只，要做到白天、黑夜逐群检查，用手把小鹅操动4-5次，防止有雏鹅堆叠而造成上面冻、中间热、下面压的现象。五、适时放牧。自开食后，要每隔一小时起身一次，这样可调节温度，散发水汽。7日龄后，选择在晴朗无风天气，可在清洁的浅水塘内进行放水，开始时间要短，路要近。选好雏鹅健壮雏鹅表现为举止活泼，眼大有神，反应灵敏，卵黄收缩良好，毛干后能站稳，叫声有力，用手握住颈部提起来时，双脚迅速收缩。对腹大、歪头等弱雏要淘汰。温度适宜 1-5日龄为25-28℃，6-10日龄为23-26℃，11-20日龄为20-24℃，21日龄以后为17-2O℃。精心饲喂

养鹅技术知识大全介绍

雏鹅的管理工作要点加强雏鹅期间的管理工作，足是提高雏鹅成恬率和增重的重要环节。主要的管理技术措施有以下几项： (1)盖好鹅棚雏鹅体小娇嫩，对外界环境适应能力不强，一定要做好保湿降湿工作。保温工作尤为重要，必须有专用鹅栅。一般土墙、草顶和泥地的民房均可代用，但要求高燥，能避雨、保温。鹅棚附近应有水塘和草地。鹅棚应能防止鼠患和兽害。 (2)分群饲养1～15 日龄应放在鹅篮内或芦席折圈内饲养，Ll防止打堆引起伤亡或受热“出汗”而成偶鹅。每个鹅篮内可放1～5日龄雏鹅50只、6 --10日龄时减少到35只、11N 15日龄时减少到25只、20日龄后可采用大的芦席折成圈养，每只隔圈可放80 - 100只。 (3)及时起身所谓起身，即用手抄动驱散雏鹅，使之活动，达到调节温度、蒸发水气，确保健康成长。自开食后，应每隔l小时起身1次，在夜间和气温较低时，更应该经常观察雏鹅动态，防止打堆。 (4)适时放水7日龄后，在气温适宜时，可在清洁的浅水塘内进行第1次放水。天冷时可在15日龄后放水，在夏季3日龄后即可在放牧同时进行放水。水温要求在22～30℃时为宜，放水时间应在下午3～4时进行。 (5)良好放牧15口龄后直在牧地搭一临时鹅棚，长5m、宽3m．可供500只雏鹅过宿用。为避免兽害，棚上可罩一张大渔网；棚内用芦席等隔成苦干小栏，以防拥挤和打堆。20日龄后，白天可完全放牧，夜晚补料1次。棚内的小栏可以逐步拆除，合成大群统棚管理。夜间要有专人值班看守。 (6)卫生防疫注意饲料、垫草的卫生，及时接种免疫有关传染病疫苗。母鹅未注射过小鹅瘟疫苗刚应对出壳屙24小时内的雏鹅用小鹅瘟抗血清0.1ml预防。应用吉林省兽医研究所用驴血利作的血清，一般预防量0.3～0.5ml，紧急用量0.5～1.0ml 雏鹅管理误区与保活措施雏鹅绒毛稀薄，体小娇嫩，体温调节能力差，消化机能不健全，对外界环境的适应能力和抗病力差，如果不加强饲养管理，忽视防疫免疫，极易引起发病和死亡。要确保雏鹅成活，必须了解引起雏鹅死亡的管理原因，采取相应对策。管理因素温度雏鹅绒毛稀薄，体温调节机能不健全，对低温和温度骤变的适应力很弱，在26℃以下的环境中易拥挤扎堆，常因窒息而造成死亡。人工拨散挤堆的雏鹅后，出汗多的雏鹅很容易着凉感冒，人走后鹅群重新扎堆、出汗。如此反复，不仅感冒的雏鹅增多，而且雏鹅多次出汗后易引起叨毛，形成僵鹅。鹅舍温度一旦超过32℃，雏鹅即精神不振，吃食少，喝水多，体温升高，体热散发受阻，从而影响生长发育，诱发疾病。长期高温还可引起雏鹅大批死亡。湿度实践证明，当鹅舍相对湿度超过80%，同时伴随温度不适时，雏鹅即出现精神不振、食欲减退、挤堆、呼吸困难、拉稀、绒毛松乱等症状，突出表现是叨毛，严重时雏鹅整个头、颈和背部的绒毛被全部叨光。这样的雏鹅大多发育不良，生活力、抗病力减弱，日后容易成为僵鹅，失去饲养价值。

鹅产品深加工项目

朗德鹅产品精深加工关键技术的研究及产业化项目名称：朗德鹅产品精深加工关键技术的研究及产业化承担单位:安徽天歌鹅业有限责任公司可研编制时间：2011年4月1日

朗德鹅产品精深加工关键技术的研究及产业化一、项目名称：朗德鹅产品精深加工关键技术的研究及产业化二、项目承担单位基本情况 1、企业名称：安徽天歌鹅业有限责任公司 2、企业性质：有限责任公司 3、主管部门：庐江县科技局 4、项目建设期限：一年（2011年1月至2011年12月） 5、现有设施、运营管理模式、组织管理机构、及近三年经营情况和财务状况等：安徽天歌鹅业有限责任公司，组建于2005年12月.于2006年2月正式投入运营.位于凤景秀丽的巢湖之滨--庐江县郭河镇,座落在民风纯朴的潘墩村，是专业从事法国朗德鹅养殖、屠宰及鹅产品深加工为一体的农牧企业。2010年被评为安徽省农业产业化企业龙头企业，公司占地面积200亩，注册资金800万元，现有员工86名，其中高级职称3名，中级职称12名，初级职称26名，公司现拥有总资产3965万元，其中固定资产2400万元，是目前本省最大的鹅肥肝生产基地。公司业务发展纵跨肥东、肥西、太和、枞阳、舒城、桐城、六安等市县，现已建设施有：法国朗德鹅种鹅场一个，大规模预饲场9个，大型养殖场7个，填肝车间7个，屠宰车间1个（1000㎡和一条屠宰加工生产线），带动养殖户408户，年养殖宰杀鹅30万只，主产品

—鹅肥肝年产量达280多吨，产品已通过国家“无公害农产品”认证，“金天歌”鹅产品已获全国工商联“无公害农产品”、“绿色食品”推荐品牌，本公司鹅产品远销北京、广州、深圳、南宁、贵阳、上海、沈阳、厦门、无锡、南京及本省区域如合肥市等大中城市，同时本公司正在进行ISO9001：2000和HACCP的认证，以及TS16949认证。公司的组织机构有：董事会、总经理下设总经办、财务部、生产部、销售部（物流配送中心）、企划建设部、后勤保障部、技术培训中心、质检室、消毒室、保管室、门卫等十一个部门。公司的运营管理模式是：自2005年12月公司成立以来，始终坚持走“产、学、研结合的路子，采取“公司＋基地＋合作社＋农户”和“公司＋超市＋连锁店”的运营管理模式，努力实现公司、合作社、农户、超市和农村连锁店多方共嬴。 2008-2010年公司的财务状况单位：万元已成为名富其实的朗德鹅养殖、屠宰及鹅肥肝、鹅肝酱加工为一体的农业产业化企业龙头企业。

种鹅养殖合同(标准版).docx

编号：_____________种鹅养殖合同甲方：________________________________________________ 乙方：________________________________________________ 签订日期：_______年______月______日

为了促进养殖业的发展，满足急需，扩大出口，经甲、乙双方协商一致，遵循自愿、公平、等价有偿和诚实信用的原则签订本合同，以便明确双方的权利、义务，并共同遵守执行。第一条产品的名称、品种和数量 1.名称及品种：_________。 2.产品数量：XXX(其中种鹅雌雄比例为3：1)。公鹅XXX，母鹅XXX。第二条销售种鹅日期及价格。 1.甲方于________年____月____日保证供给乙方所订种鹅XXX。 2.合同约定每只种鹅_________元。总计_________元。 3.合同签订时，乙方向甲方支付全部购鹅款的20%作为定金，合计_________元。第三条受精蛋、成X的标准及价格 1.乙方在种鹅产蛋后，可以自行孵化、自行放养。放养到90天以上，成X体重达_________市斤以上时(不含病、弱、残)，甲方按每市斤_________元回收。乙方因故不再养殖种鹅时，甲方以每市斤_________元回收。 2.甲方供给乙方种鹅所产受精蛋甲方以每枚_________元回收。第四条交货及结算办法

1.乙方按约到甲方取种鹅时，一般采用现金结算，如采用银行票据结算时需要款到甲方帐户后方可取鹅。 2.甲方在回收乙方的成X时，实行现款交易，收货付款。受精蛋按约定方法检验合格后付款。 3.需要甲方提供运输工具时，乙方必须派人押运，运输费用及风险由乙方负担。第五条甲方的违约责任甲方逾期交货或交货少于合同约定的，如乙方仍然需要的，甲方应如数补交，并应向乙方偿付逾期不交或少交部分货物总值的_________%违约金。如乙方不需要的，甲方应按逾期或应交部分货款总值的_________%(120%的幅度)偿付违约金。第六条乙方的违约责任 1.未按约定提货或中途退货的，应按未收或退货部分货款总值的_________%(5%25%的幅度)向甲方支付违约金。乙方提货超过十天，甲方有权终止合同。 2.乙方如需提前提货，须经双方协商同意。乙方因特殊原因必须逾期提货的，除比照中国人民银行有关延期付款的规定，按逾期提货部分货款总值计算向甲方偿付违约金外，还应承担甲方在此期间所支付的保管费和饲养费，并承担因此而造成的其他实际损失。合同履行期间，如发生不可抗力的，致使当事人一方不能或不能完全履行合同的，应及时向对方通报理由，经有关主管部门证实后，不负违约责任，并允许变更或解除合同。

养鹅哪些品种好-养鹅技术

养鹅哪些品种好-养鹅技术更多养鹅技术相关资讯请访问养鹅投入少，产出多，生长快，耗料少，鹅肉、鹅蛋的营养价值高，可提供肥肝、毛绒等特色产品，能够充分利用农副产品，开发草地、荒山和滩涂，可以说是一项投资小、销路好、效益大的速效型养殖业，正成为加速畜牧业发展、振兴农村经济的一个新的特色产业。本文把当前养鹅的主要品种介绍如下: 1 太湖鹅产于江苏、浙江的太湖流域各县，具有体型小、生长快、产蛋多、成熟早、就巢性弱、肉质细嫩等优点，是我国蛋肉兼用白鹅之一。因为太湖鹅的产蛋多而集中，采用人工孵化能在春季提供大量苗鹅，生长的肉用仔鹅肉质好，所以很适于大批生产肉用仔鹅。 1.1 体型外貌太湖白鹅除头颈、背部有少量灰褐色斑点外，全身羽毛皆白。喙、胫、蹼均为橘红色;头瘤姜黄，眼睑浅黄，虹彩灰蓝色。颈细长，无咽袋。公母外表差异不大。成年鹅平均体重公4.5kg，母3.5kg。 1.2 长与产肉性能太湖鹅生长速度快，雏鹅出壳重91.2g，半舍半牧饲养，70日龄内每只鹅只需补喂0.5kg精料(碎米)，体重可达 2250,2500g，达到上市标准。 1.3 产蛋与繁殖性能太湖鹅性成熟较早，3月份的雏鹅8月下旬开产，性成熟期约160天，年产蛋量为78.8, 93.3枚，高产个体有123枚记录。蛋重135.3g，蛋壳白色。公母配种比例1?6,1?7，受精率为90%，孵化率85%。第一个产蛋年为产蛋高峰年，以后逐年下降，一般利用年限为3年。太湖鹅母鹅是较好的生产肉用仔鹅的母本。

1.4 产羽绒性能太湖鹅羽绒洁白，绒质较好，屠宰一次性煺毛羽绒 200,250g，含绒量为30%。 2 豁眼鹅豁眼鹅又名五龙鹅、疤瘌眼鹅或豁鹅，为中国鹅的白羽小型品种，具有产蛋率高、就巢性弱的特点，原产地为山东莱阳地区，后来推广到东北三省。 2.1 体型外貌在体型外貌上具有中国鹅的品种特征。瘤头，颈较长呈弓形，前躯高抬，体躯呈椭圆形，上眼睑有一个疤状缺口，即豁眼，这是本品种最独特的外貌特征。喙、肉瘤、胫、蹼橘红色，虹彩蓝灰色，羽毛白色。公鹅比母鹅体型稍大，有好斗习性，叫声高而洪亮。母鹅性情温顺，叫声低而清脆。 2.2 长与产肉性能因各地饲养条件不同，生长速度差异较大，在半舍半牧条件下，初生重70,80g，30日龄480.0,51 3.7g，60日龄1479.9,1523.3g，90日龄公1906.3,2468.8g，母1787.5,1883.3g，5个月公3250,4510g，母2860,3700g。性成熟期为180,200天，公4, 4.5kg，母3.5,4kg。料肉比为2.76?1。 2.3 产蛋与繁殖性能成年母鹅在较好饲养条件下，年产蛋130,160枚。如果采用全舍饲，夏防暑冬防寒，喂全价饲料，可全年产蛋。蛋重平均为118g，蛋壳白色。繁殖期公母配比1?6,1?7，受精率为85%以上。用火炕热水袋孵化法孵化受精蛋，孵化率为85%,90%。产蛋高峰出现在出生后第二年和第三年，第四年产蛋率下降。种鹅利用年限为3年。豁眼鹅就巢性较弱，醒抱也较快。 2.4 产肝与产羽绒性能成年鹅经21天人工填饲，平均肥肝重195.2g。成年鹅羽毛质量较佳，每只每次可活拔羽绒50,75g，含绒率平均为30.3%。一次性取毛屠宰以11月中下旬为宜，此时含绒最高，绒质也好。 3皖西白鹅皖西白鹅是我国的优良鹅种之一，产于安徽西部丘陵山区、河

白鹅养殖合同通用版

合同编号：YTO-FS-PD237 白鹅养殖合同通用版 In Order T o Protect Their Own Legal Rights, The Cooperative Parties Negotiate And Reach An Agreement, And Sign Into Documents, So As To Solve Disputes And Achieve The Effect Of Common Interests. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards

白鹅养殖合同通用版使用提示：本合同文件可用于合作多方为了保障各自的合法权利，经共同商议并达成协议，签署成为文件资料，实现纠纷解决和达到共同利益效果。文件下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用。为了促进养殖业的发展，满足急需，扩大出口，经甲、乙双方协商一致，遵循自愿、公平、等价有偿和诚实信用的原则签订本合同，以便明确双方的权利、义务，并共同遵守执行。第一条产品的名称、品种和数量 1．名称及品种：_________。 2．产品数量：_________只（其中种鹅雌雄比例为3：1）。公鹅_________只，母鹅_________只。第二条销售种鹅日期及价格。 1．甲方于_________年_________月_________日保证供给乙方所订种鹅_________只。 2．合同约定每只种鹅_________元。总计_________元。 3．合同签订时，乙方向甲方支付全部购鹅款的20％作为定金，合计_________元。第三条受精蛋、成鹅的标准及价格 1．乙方在种鹅产蛋后，可以自行孵化、自行放养。放养到90天以上，成鹅体重达_________市斤以上时（不含

鹅的养殖技术简介

鹅的养殖技术简介鹅是一种经济价值很高的食草水禽，各种野生青草和蔬菜都是鹅的好饲料。鹅具有耐粗饲、生长快、适应性强等特点。鹅喜食青草、菜叶，饲养设备简单，管理粗放，对精料要求不高，放牧圈养均可。一、鹅的生物学特性鹅不仅可以生产鹅肉、鹅蛋等动物性蛋白产品并且所产肥肝、羽绒是国际市场潜力巨大的出口产品原料。大力发展养鹅业既有利于草山草坡、尤其是农区“十边地”草场饲草资源的合理利用，也是“入世”后我国畜牧业走向更广阔国际市场的重要途径目前，以规模饲养为特征的鹅业生产正由南方河湖汊港地区向北方农区发展，饲养形式正由水养向旱养、由放牧向舍饲方面转化，但其育成率、饲料报酬和经济效益参差不齐，差距甚大。究其原因，除了市场价格波动和产销衔接不良外，对鹅的生物学特性缺乏了解而导致饲养管理方式不当是一个重要原因。 1．喜水性鹅善在水中觅食、嬉戏和求偶交配。除育肥期外，一般在河流、湖泊、小溪、池塘有水处放养为佳。 2．合群性和生活节律性合群是鹅的重要特性。雏鹅期不论采食、游水、运动、睡眠，均表现为聚群生活。到了成鹅期，除了采食牧草时以家庭为单位或单个活动外，游水、睡眠时仍以聚群活动，当遇到外介因素干扰，如猛禽飞临、动物接近、汽车鸣笛等，所有鹅只迅速聚群并处于高度警惕状态，直至干扰因素消逝方才散开。 3．杂食性鹅喜食青草，能充分利用青粗饲料，如田间、路边的野草、农田中的遗谷、麦粒，甚至深埋在淤泥中的草根和块茎等，都能被鹅觅食利用。因为鹅的喙长而扁平，上下喙有发达的锯齿，长而易于弯曲的颈部，有力地支持鹅觅取食物。食道膨大呈纺锤形，便于鹅贮存摄取的大量食物。鹅的肌胃肌肉特别发达，收缩力强，能有效地裂解植物细胞壁，易于消化。另外，鹅的消化道比体长长10倍，

60天出栏肉鹅的养殖方法之欧阳歌谷创作

60天出栏肉鹅的养殖方法欧阳歌谷（2021.02.01）（06年末最新总结技术）一是品种选择。可以充分利用当地品种，但以狮头鹅、溆浦鹅、浙东白鹅等前期生长优势明显的鹅种为好。二是养殖方式。以圈养为主，要求有房舍或是带防雨棚的简易圈栏。三是养殖前的准备。落实好鹅雏供应以及肉仔鹅销路。准备好场地、饲料、饲料用具、必要的兽药，初次养殖者还必须学习一定的养殖技术。四是生产日程。根据雏鹅的生理特点，可以分为三个阶段：育雏期的日常饲养管理 1．雏鹅入舍后，首先提早进行饮水，欲称潮口，饮水建议采用5%的“活力99保健液”。每10公斤饮水中加入10g“痢疾速治散“，防止下痢。做到每只雏鹅都要喝到水，然后自由饮用，水盆水面水位以3cm为宜。皇竹草由于营养丰富、全面，是养鹅的好饲料，此阶段饲喂皇竹草要求切碎拌料饲喂。 2．及时进行开食：一般在出壳后24—36小时开食，即雏鹅进舍饮完潮口水后约1小时左右即可开食。 3．1—3日龄：舍温要求30℃—28℃，湿度60％—65％，鹅群以20—25只／平方米，每天喂6—8次（晚上最好喂1—2次），开食饲料以青精混合，要求新鲜、易消化。饲料以青料占65％—70％，配合饲料占30％—35％为宜。配合饲料成分（75kg玉米面＋25kg肉鸡1号料混合），也可用前面介绍的饲料配方。喂量开食以1000只雏鹅1天5kg青料，2.5kg精料为宜。以后逐日增加，同时要满足其饮水。并开始在饲料中添加“生物催肥精”，经常在饮水中添加“活力99保健液”或每天将“活力99保健液”按1 0%左右拌入饲料中饲喂，每天在饮水中添加一次“痢疾速治散”。

一日龄。用小鹅瘟活疫苗1头份，配以生理盐水0.5毫升稀释后肌肉注射，4～7天后产生免疫效果。若无此疫苗，也可用小鹅瘟血清0.5毫升，在4日龄时肌肉注射。三日龄。用副粘病毒活疫苗1头份，用0.2毫升生理盐水稀释后肌肉注射，也可用副粘病毒油乳剂灭活苗0.5毫升肌肉注射。若上述疫苗没有，也可用副粘病毒、小鹅瘟二联血清或副粘病毒、小鹅瘟二联高免蛋黄液0.5毫升肌肉注射。 4．4—10日龄：舍温28℃—25℃，湿度60％—65％。鹅群以15—20只／平方米，每天喂6—8次，其中夜间2—3次。从4日龄开始，饲料中应加入些砂粒，大小以能吃下为宜，饲料以青饲料占50％—60％，配合料占50％—40％，配合饲料成分（玉米面85kg＋肉鸡1号料15kg或前面介绍的饲料配方），如果喂碎米或玉米面，最好在饲料中加一些煮熟的蛋黄或含脂肪少的植物性蛋白，如豆粕、葵花粕等。天气好可以进行放牧，同时要保证饮水，饮水中继续添加“活力99保健液”，并开始在饲料中添加“禽康宝”。在饲料中拌和了“活力99保健液”就不需要在饮水中添加。第6天时可以注射一针肥，具体用量是：1盒“一针肥”（12支）用500毫升蒸馏水稀释后注射300只鹅。 5．11—20日龄：舍温要求25℃—20℃，湿度65％—70％。鹅群以15—12只／平方米为宜，每天喂6次，晚上最好喂1—2次。饲料以青饲料为主，可占60％—70％，配合料占40％—3 0％。用放牧增加雏鹅运动，让鹅采食青草，放牧前不喂料。饮水中或饲料中继续添加“活力99保健液”和“禽康宝”。 6．21—30日龄：舍温18℃—20℃，湿度65％—70％。鹅群1 2—8只／平方米，饲料中青料可占60％—70％，配合料占4％—30％，一般舍饲每天喂5次，其中晚上喂1—2次，逐渐延长放牧时间，白天全天放牧，保证饮水。饮水中或饲料中继续添加“活力99保健液”和“禽康宝”。 7．饮水：要求水质要清洁，最初以25℃温开水，1—7日龄饮水中添加“活力99保健液”和“痢疾速治散”。等可防止下痢，供水要充足，防止暴饮造成水中毒，并做好饮水用具的勤洗、勤换、勤消毒。肉种鹅饲养管理 30～４０天是第二阶段，在这个阶段，要抓好鹅的体格培育，每天都要有一定的外出放牧、放水时间，拉伸骨架、增强体质。骨架大的鹅，育肥效果好，长肉多。同第一阶段相比，饲料的营养浓度可以降低，但要增加贝壳粉的比例，可以占到６％～８％，在饲料中添加“生物催肥精”，建议使用肉中鸭全价饲料，以便有利于增加鹅的体格。青绿饲料可以用量为50%，此阶段可以大量采用处理后的各种秸秆、糟渣等廉价饲料，皇竹草可以不用切碎（但切碎与饲料拌和饲喂效果好，也不会挑食），经常在饮水中

蛋鹅的养殖技术及流程

四季鹅养殖技术一．为蛋鹅创造良好的生长环境 1.清洁和消毒。蛋鹅育雏完成后，可以再电站下进行放养。电站边上或附近空地处合理的建设鸭舍，作为蛋鸭下蛋的地方。蛋鹅进电站放养前半个月，将鹅舍的地面、支架等处打扫干净，用热石灰水粉刷地面附近的电站底座，把洗净的用具放入鸭舍，用0.2％的百毒杀喷洒1次后，再按每立方米容积福尔马林液30毫升加15克高锰酸钾混合，关好门窗密闭后熏蒸24小时以上。雏鹅进棚前2-3天再对房舍场地用消毒威喷洒彻底消毒一次，棚舍门口处应设消毒池。 2.、温度、湿度：如果需要自己育雏，要注意育雏似的温度湿度。出壳后的雏鹅因绒毛短，调节体温能力差，一旦外界温度不适，会影响成活率，舍内的湿度要与温度相对均衡。进鹅苗前2天，在鹅舍铺好细木刨花、碎新鲜稻草等垫料。准备好250瓦的红外线灯、煤炉等取暖设备，并检查所用设备是否完好。育雏的适宜温度和湿度为：1-2日龄28-29℃相对湿度60-65%；3-6日龄26-28℃；相对湿度60-65%；7-14日龄23-25℃，相对湿度65%左右；15-20日龄19-22℃；相对湿度65-70%；21日龄后适应15℃的常温，在恢复常温时随着日龄的增加逐渐降温。垫料及保温。 3. 备好水盘、料盘。水盘和料盘按5羽雏鹅配1个均匀摆放，调好高度。 4.饲养密度：每群雏鹅以500羽为宜，应根据雏鹅的体形大小和生长情况，不断高速饲养密度。一般中、小型鹅7日龄以内每平方米饲养18——25羽，7-15日龄每平方米12-15羽，15-21日龄7-10羽，以后随着鹅的不断生长，降低每平方米的饲养羽数。二 .育雏 1. 育雏密度及湿度。为有效利用鹅舍设施，一般雏鹅的饲养密度为每平方米18～25羽，最好用高为35厘米的围栏将雏鹅分群，舍内湿度控制在60％～65％，湿度过高或过低，都会使雏鹅的体质下降，影响生长，所以应勤添垫草，换气排湿，降低湿度。 2. 挑选雏鹅。挑选健壮的鹅苗，健鹅苗的特征是卵黄吸收好，脐部收缩完全，腹部松软，腿部粗壮有力，体重适中，精神活泼，眼睛有神，用力一抓感到其挣扎有力，有弹性。如发现卵黄吸收不完全，可用25瓦灯泡放在雏鹅腹部烘5～10分钟，促进卵黄吸收。挑选时有以下几个要点： 1）看眼。眼睛要有神，眼流泪、干涩或瞎眼的不能买； 2).听声。听小鹅叫声是否清亮，声音沙哑的不能买；

年存栏30000只朗德鹅养殖项目可行性研究报告

年存栏30000只朗德鹅养殖项目可行性研究报告二〇一二年八月三十日

目录第一章总论 (1) 1.1项目名称和项目负责人 (1) 1.2 项目建设单位概况 (1) 1.3 可行性研究报告编制依据 (1) 1.4 项目提出的理由 (2) 1.5 项目概况 (3) 第二章投资必要性分析 (4) 2.1我国农村正面临农业（畜牧业）产业结构调整 (4) 2.2如何发展养鹅业 (4) 2.3完善产业化生产的相关配套技术 (5) 2.4鹅产品的深加工 (5) 第三章市场分析及预测 (2) 3.1国内市场潜力较大 (7) 3.2国际市场鹅产品供不应求 (9) 第四章建设条件分析 (6) 4.1 场址选择 (6) 4.2 项目实施的有利条件 (8) 第五章建设方案 (10) 5.1建设内容 (10) 5.2技术方案 (10) 5.3 土建工程 (12) 5.4 设备工程 (12) 5.5 公用工程 (12) 第六章节能 (19)

6.1概述 (14) 6.2编制依据 (14) 6.3能源消耗分析 (15) 6.4项目所在地能源供应状况分析 (16) 6.5项目节能管理设计 (16) 6.6节能节水措施综述 (18) 第七章环境保护、消防安全及工业卫生 (23) 7.1 环境保护 (23) 7.2 消防安全 (23) 7.3 工业卫生 (23) 第八章实施进度安排 (25) 第九章劳动组织及定员 (26) 9.1 劳动组织 (26) 9.2 劳动定员 (26) 9.3 人员来源及培训 (26) 第十章投资估算 (27) 10.1估算依据 (27) 10.2固定资产投资估算 (27) 10.3流动资金估算 (27) 10.4总投资估算 (27) 10.5资金来源及投资计划 (27) 第十一章经济效益 (28) 11.1 基本参数 (28) 11.2 财务评价 (28) 第十二章社会效益分析 (29) 第十三章结论 (29)

养鹅技术资料大全集科学养殖

目录第一章发展高效种草养畜禽概述 (1) 第一节发展高效种草养畜禽的意义 (1) 一、发展以草食动物为主的畜牧业是农业劳动力转移的关键一步 (1) 二、种草养畜禽，发展以草食动物为主的畜牧业是现代化农业的本质 (8) 第二节种草养畜禽的前景 (23) 一、种草养畜禽是粮食转化的客 1

观要求 (25) 二、种草养畜禽是参与国际竞争的客观要求 (28) 第二章高效种草养鹅技术 (31) 第一节发展种草养鹅是社会发展需要 (31) 第二节种草养鹅注意事项 (45) 第三节养鹅场布局和建设 (55) 第四节科学养鹅 (59) 第三章鹅病防治 (130) 第一节鹅病毒性疫病防制 (130) 2

第二节鹅细菌性病防治 (173) 第三节鹅维生素缺乏症防治 (206) 第四节鹅寄生虫病防治 (229) 第五节鹅食物中毒诊断治疗 (249) 第四章高效种草养兔技术 (264) 第一节发展养兔的意义 (264) 第二节兔舍建造要点 (272) 第三节兔子养殖技术 (278) 第四节养兔疫病防治技术 (348) 3

第一章发展高效种草养畜禽概述第一节发展高效种草养畜禽的意义一、发展以草食动物为主的畜牧业是农业劳动力转移的关键一步按照世界的规律，农业劳动力的1

转移分四步：第一步，也是最关键的一步，叫做农业内部转移。农业内部的转移就是在调整农业产业结构过程中转移农业劳动力，所以可以这样说，农业劳动力的转移过程就是农业产业结构调整的过程，也就是农业现代化的过程。具体地说，就是把大量从事种植的劳动力转移出来去发展以草食动物为主的畜牧业。当今世界农业发达国家就是最典型的例子，这是 2

浙江省白鹅养殖合同标准样本

合同编号：WU-PO-617-97 浙江省白鹅养殖合同标准样本 In Order T o Protect The Legitimate Rights And Interests Of Each Party, The Cooperative Parties Reach An Agreement Through Common Consultation And Fix The Responsibilities Of Each Party, So As T o Achieve The Effect Of Restricting All Parties 甲方：_________________________ 乙方：_________________________ 时间：________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

浙江省白鹅养殖合同标准样本使用说明：本合同资料适用于协作的当事人为保障各自的合法权益，经过共同协商达成一致意见并把各方所承担的责任固定下来，从而实现制约各方的效果。资料内容可按真实状况进行条款调整，套用时请仔细阅读。为了促进养殖业的发展，满足急需，扩大出口，经甲、乙双方协商一致，遵循自愿、公平、等价有偿和诚实信用的原则签订本合同，以便明确双方的权利、义务，并共同遵守执行。第一条产品的名称、品种和数量 1.名称及品种：_________。 2.产品数量：_________只(其中种鹅雌雄比例为3：1)。公鹅_________只，母鹅_________只。第二条销售种鹅日期及价格。 1.甲方于_________年_________月_________日保证供给乙方所订种鹅_________只。

蛋鹅的养殖技术及流程讲课讲稿

蛋鹅的养殖技术及流程

4.饲养密度：每群雏鹅以500羽为宜，应根据雏鹅的体形大小和生长情况，不断高速饲养密度。一般中、小型鹅7日龄以内每平方米饲养18——25 羽，7-15日龄每平方米12-15羽，15-21日龄7-10羽，以后随着鹅的不断生长，降低每平方米的饲养羽数。二.育雏 1. 育雏密度及湿度。为有效利用鹅舍设施，一般雏鹅的饲养密度为每平方米18～25羽，最好用高为35厘米的围栏将雏鹅分群，舍内湿度控制在 60％～65％，湿度过高或过低，都会使雏鹅的体质下降，影响生长，所以应勤添垫草，换气排湿，降低湿度。 2. 挑选雏鹅。挑选健壮的鹅苗，健鹅苗的特征是卵黄吸收好，脐部收缩完全，腹部松软，腿部粗壮有力，体重适中，精神活泼，眼睛有神，用力一抓感到其挣扎有力，有弹性。如发现卵黄吸收不完全，可用25瓦灯泡放在雏鹅腹部烘5～10分钟，促进卵黄吸收。挑选时有以下几个要点： 1）看眼。眼睛要有神，眼流泪、干涩或瞎眼的不能买； 2).听声。听小鹅叫声是否清亮，声音沙哑的不能买； 3)、动脚。小鹅脚不仅要粗壮，还要看它的脚蹬动是否有力，脚软无力和拐脚的不能买； 4)、摸脐。脐部要柔软不碍手，脐发硬或大肚脐的都不能买； 5)、看毛色。羽毛要蓬松发亮，干结无光的不能买； 6)、试翻身。把小鹅仰面放（背朝下脚朝上）能立即翻起的是老鹅婆孵的，若仰面放，不能立即翻身起是当年留种的新鹅婆蛋孵的. 3. 雏鹅的饮水和开食。水盘中备好2％的葡萄糖水，0.03％高锰酸钾水溶液和复合维生素水溶液，为缓解运输过程中带来的应激，可在水中加入抗菌

鹅的饲养方法

鹅有哪些常见的疾病_鹅的饲养方法 2、小鹅瘟，它是雏鹅的一种急性败血性传染病。症状为严重下痢，排黄白色或黄绿色水样稀便，鼻孔流浆性分泌物，时时摇头。有的鹅没有发现任何症状就突然死亡。防治：在孵化前1个月给产蛋母鹅肌注种鹅用小鹅瘟疫苗，孵出的雏鹅自身就有免疫力;如母鹅没进行防疫，雏鹅要在1日龄内皮下注射小鹅瘟疫苗，或皮下注射小鹅瘟血清可起到预防作用;发病时用小鹅瘟血清皮下注射可治愈。 4、霍乱(巴氏杆菌病)，症状为口鼻流出粘液或泡沫，排出绿色或灰黄色稀便，食欲废绝。治疗：环丙沙星，每升水0.05克;氟哌酸，每千克饲料0.2克。 6、鹅球虫病，寄生于鹅的球虫有16种，最常见的为肠球虫。各种年龄鹅都可感染，幼鹅的发病率和死亡率较高。症状：摇头，口流白沫，伏地，颈下垂，排血水样粪便。防治：做好养殖场严格消毒工作，氨丙林，每千克体重250毫克，拌料，连喂三天;氯苯胍，每千克体重10毫克，拌料，连喂三天;球虫宁，每千克体重30毫克，拌料，连喂三天。 2、成鹅饲养。母鹅产蛋期的饲养。产蛋期每天早、中、晚各饲喂1次，白天上、下午可各放牧1次，每只早晚各补饲谷粒25克，每只每天耗青草750~1000克，料150~175克。每次喂饲后均让其充分饮水。种鹅公母按1：5的留比饲养，最好放牧饲养，早晚适当补料，能达到生长快、耗料少、效益高的目的。鹅白痢的症状表现怎样? 怎样防治鹅白痢? (2)引进雏鹅时要隔离饲养，不要立即与本地健康鹅混群，同时辅以必要的药物防治，确认健康后混群。

(3)-旦鹅群中发生白痢时，要做好隔离消毒工作，病鹅、健鹅分养，对健康雏鹅进行药物预防，病雏进行药物治疗，病死雏及时探埋或焚烧。 (4)防治药物选择 ①痢特灵按0.02%-0.04%拌料或饮水，一日龄起连用2周。 ②磺胺增效剂按0.02%创J比例拌料，连用2周。 ③土霉素0.3%拌料或氧霉素每千克饲拌料，用10天。 ④大蒜捣碎加水10～20倍，每只鹅每次0.5～lml，每日4次，连用3天。 ⑤庆大霉素1500单位/只，饮水5天。最急性型：多发生于流行初期，几乎看不到症状而突然无亡，有时鹅群看来很正常，白天吃食饮水均很好，次日却发现死在舍内，有的突然倒地，双翼扑动几下就死亡了。本病典型剖检变化为肝脏肿大质脆，有的呈土黄色，有的有针尖大小的灰白色坏死灶，十二指肠出血。鹅霍乱怎样预防? (1)加强饲养管理，消除发病诱因，杜绝传染源侵入，经常预防性消毒。 (2)预防注射，1个月龄的鹅可注射禽霍乱菌苗进行预防。 (3)常发病地区鹅群最好采用间隔15天再注射1次，效果更好。发生鹅霍乱怎样治疗? (1)免疫血清治疗禽霍乱免疫血清有良好的治疗作用，治疗时接每公斤体重注射2ml，每天1次，连续注射2～3天。 (2)抗生索治疗青霉索、链霉索、土霉索都有较好的效果。青霉素每只成鹅肌肉注射5～10万单位，每日2次，连用2～3天;链霉

鹅的饲养技术

肉鹅的饲养与管理一、养鹅业的发展前景鹅产业是世界范围内一项有巨大开发潜力的朝阳工程。目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况。我国对鹅的年需求量为８－９亿羽，而饲养量仅６亿羽左右。据预测，上海年需要鹅２０００万羽，广州年需要７０００－８０００万羽，广西也在７０００万羽左右，香港每天就需要１０万羽。在国际市场上，鹅肉的需求量也呈明显增长趋势，预测缺口在２亿羽左右。市场需求是一个产业发展的首要因素。在市场经济条件下，特别是在市场竞争日益激烈的买方市场条件下，鹅产业近些年发展的如此迅猛，在肉类市场消费份额中，鹅肉已经从１０年前的１％上升到４％，且仍呈上升趋势。鹅肉消费量的增加给养殖户带来了丰厚收益。鹅业的快速发展有其客观的内在因素，鹅是一种经济价值很高的食草水禽。在畜牧业养殖中，养鹅具有短、平、快的特点。一是投入少，产出多；养鹅以放牧为主，养鹅的基本建设与设备所需较少（在只养肉鹅、不养种鹅的情况下），在鹅的整个生产周期内，除育雏期间需要一些房舍与保温设施外，脱温后开始放牧的仔鹅及成鹅一般随水草而居，耗粮少，属节粮型家禽。二是生长快，饲料报酬高。养鹅可以充分利用当地的青绿饲料资源降低生产成本，所以放牧就可以生长，大大的降低了饲养成本。60-90天就可以达到体重3-4公斤，（在我们当地的实际生产中，90-120天就可以体重可到5公斤以上，主要原因是放牧时间长投入精饲料少，加之季节过早没有商贩进行大批的收

购，所以人为的时间稍微延长一些，但是放牧成本也很低的）。三是鹅全身都是宝，其经济价值高。鹅肉营养丰富，含蛋白质较鸡鸭肉高达17.6-18.2%，肉嫩味美，脂肪含量低，，不饱和脂肪酸含量高，不饱和脂肪酸可以降低人体的胆固醇含量，对人体健康十分有利。鹅的羽绒保暖性强，是加工羽绒制品的优质填充料，而我们黑龙江处于我国的最寒区，生产的鹅绒质量最佳，最受市场欢迎。还有鹅蹼、鹅掌、鹅头、鹅脖、鹅眕、鹅肥肝、等等都是饮食中的尚好食品。四是鹅耐粗饲，适应性强，饲料来源广泛，易饲养。例如农户少量饲养可以利用田间地头等幼嫩绿草。鹅可以从青绿饲料中获取80%以上的营养。尤其是现在的市场对千家万户的散养鹅需求量越来越大，具有耗粮低、投入少、产出多、易饲养、效益高和适合农户饲养等特点，非常适宜在我们地区饲养，也正是由于这些特点，养鹅被国家农业部列为发展农村经济、带动农民致富的首选项目。二、经济效益分析鹅是食草禽类，耐粗饲、消化能力强，适应性广，以食草为主，饲料消耗少，尤其是东北大白鹅、籽鹅，特别耐寒，饲养设施简单，投资少，规模可大可小，适合千家万户饲养。鹅的产品市场潜力大、价格高。鹅产品属于绿色食品，鹅以食草为主，鹅产品基本没有污染；因为鹅的疾病较少，用药量也就较少。（现在的人们饮食习惯喜欢吃农户自家散养的鸡、鸭、鹅、猪、羊等以及各户房前屋后种植的青菜等习惯一样，就是污染少的原因）因此鹅产品属绿色食品，受国内外消费者青睐，具有广阔的发展前景。由于鹅的生理特点，饲料利用率