甘肃省临夏回族自治州旅游产品开发项目立项申请报告

社科处：

兹有我院“甘肃省临夏回族自治州旅游产品开发项目”申请立项。甘肃省临夏回族自治州民族文化和民俗风情独特, 古迹名胜和人文景观众多，旅游资源得天独厚。临夏州“十二五规划纲要”将大力发展旅游产业带动当地经济及各项事业发展作为未来五年的工作重点。在这样的大背景下开展校地合作，利用当地资源系统研究开发临夏州旅游产品资源，具有巨大的商业价值与社会价值。校地合作一方面解决当地科研力量薄弱的现状，推动临夏州地方经济发展，加大当地旅游竞争力；另一方面提升我校科研成果转化能力，搭建大学生实践平台，拓宽大学生就业渠道。达到相互促进，共赢发展的目的。现向社科处申请立项，望批准为盼。

附：《甘肃省临夏回族自治州旅游产品开发项目立项申请报告》

兰州大学艺术学院

2011年5月31日

甘肃省临夏回族自治州

旅游产品开发项目立项申请报告

兰州大学艺术学院

二○一一年五月三十一日

前言 (4)

第一章项目开发背景 (4)

1.1 系统开发旅游产品是实现旅游产业发展的战略选择 (4)

1.2 临夏州旅游产品开发前景十分广阔 (4)

第二章临夏州旅游产品调查及评价 (5)

2.1 临夏州旅游产品现状 (5)

2.2 临夏州旅游产品存在的主要问题 (6)

第三章项目定位 (7)

3.1 临夏州旅游产品开发原则 (7)

3.2 临夏州旅游产品开发策略 (8)

3.3 临夏州旅游产品广告策略 (9)

第四章项目SWOT分析 (9)

4.1 优势 (10)

4.2 劣势 (10)

4.3 机会 (10)

4.4 威胁 (11)

第五章项目建设及运营模式 (11)

第六章项目预期成果 (11)

第七章项目组介绍 (11)

第八章结论 (11)

随着临夏旅游业的飞速发展，越来越多的国内外游客将关注的目光洒向了这方热土。众所周知，旅游业有六大要素，即食、住、行、游、购、娱。毋庸置疑，在这六要素中旅游购物是开展旅游活动的重要载体，也是带动旅游经济发展的重要环节。据统计，在经济发达地区，旅游产品和特色产品收入可达到整个旅游行业收入的60%，成为拉动地区旅游经济增长的一个重要因素。

相比之下，临夏地区虽然不乏具有地域特色的旅游产品，如：保安腰刀、雕刻葫芦、砖雕、角质工艺品等。但在包装、宣传、销售等多个环节存在问题多年来却是养在深闺人未识，无法让外地游客一窥她的芳容，领略她的风姿。

将旅游产品开发纳入旅游开发计划中，将会促进临夏旅游的可持续性的发展。而且，也可以促进当地经济产业调整，转移当地剩余劳动力。

第一章项目开发背景

1.1系统开发旅游产品是实现旅游产业发展的战略选择

旅游产品是旅游业的一个重要组成部分,是提高旅游购物收入的最有效环节,是旅游业中最具潜力的新的增长点。当前,旅游产品开发还存在着知识产权保护滞后,缺乏专业的旅游商品研发机构,旅游经营秩序混乱等问题。旅游产品开发,要制定发展规划,勇于创新,提高旅游产品的设计水平,以市场为导向,充分考虑消费者的需求,争创品牌,提升旅游产品的市场竞争力,开发出更多的具有民族特色的、高质量的、吸引游客眼球的旅游产品。

1.1.1旅游产品能满足游客的心理需要

在旅游活动中，旅游消费的弹性很大，美国心理学家马斯洛曾把人的需要分为生理需要、安全需要、社会需要、自尊需要和自我实现需要。旅游消费是人们的生理需要和安全需要得到一定满足后，为实现更高层次的需要而进行的高级消费，因而没有数量限制。

1.1.2旅游产品的开发能促进地方经济的发展

旅游购物是创造旅游经济效益的重要方面，随着旅游经济的发展，作为旅游活动六大要素之一的购物环节，已成为一个不可忽视的经济增长点。据有关数据表明，我国旅游购物收入占旅游总收入的20%都不到，而在西方的一些国家已达到60%以上。旅游产品的内在品质如何，不仅关系着能否满足游客需要、旅游经济效益再上新台阶，而且反映了旅游业发展的整体水平。旅游业的发展，为旅游购物创造了良好的基础，旅游产品的开发将成为潜在的旅游业发展的经济增长点，各个旅游企业应该像重视旅游业发展一样，重视旅游产品的开发生产工作。

1.1.3旅游产品是旅游地的名片

旅游产品是旅游胜地的名片，是旅游业发展的最好宣传品，也是游客旅游购物、创造经济效益的重要组成部分。在旅游业迅速发展的今天，如何进一步开发旅游产品市场，使其成为临夏经济发展中的一个新的经济增长点，就显得尤为重要。旅游产品虽小，但商机无限，有很多潜力可以挖掘。要使旅游产品的生产产业化、精品化，从而带动旅游业乃至一方经济的发展。

1.2临夏州旅游产品开发前景十分广阔

临夏得天独厚的丰富的历史文化自然资源，为旅游产品的开发奠定了良好的基础，而且也正在引起更多人的重视。但就目前情况来看，临夏旅游产品市场的开发力度不够，尚且不能满足迅速发展的旅游经济的需求。

并且临夏各县市不同程度地把旅游业做为新的经济增长点和重点发展的优势产业来着力扶持。努力营造发展旅游业环境，精心打造旅游品牌，使县旅游经济得到了较快发展。

这些为旅游产品的开发提供了广阔的前景

第二章临夏州旅游产品调查及评价

2.1临夏州旅游产品现状

2.2临夏州旅游产品存在的主要问题

虽然旅游产品的品类丰富，蕴含独特民族特色，可供游客选择越来越大，但是旅游产品在生产、加工、制造、销售多个环节存在着不少问题：

2.2.1质量意识不强、良萎不一

纪念性、艺术性、收藏性等是旅游产品作为一种特殊商品所具有的特点。这就要求旅游产品不管是使用的材料、制作工艺，还是包装装潢等都应该体现较强的质量意识。但在临夏旅游产品市场，质量上乘真正称得上旅游产品的并不太多，大部分做工粗糙，档次较低，即使价格低廉也引不起游客的购买欲望。更有甚者，以此冲好，以假乱真，使游客购物没有安全感，挫伤了购物积极性。

2.2.2宣传不足，销售不畅

具有临夏有很多具有地方特色的旅游产品，但在市场上有些却难觅其踪迹。时至今日，很多临夏的民间工艺技术仍然限于家族传承，且面临无人愿意继承的窘境。另一方面，由于缺乏有力的宣传，即使是有生产能力的民间工艺品企业，

也找不到顺畅的销路。久而久之，就形成了货品积压——资金周转不灵——无力采购原材料这样的恶性循环，最终导致企业破产。

2.2.3开发不足，同质化严重

在临夏旅游产品销售地点，如果有一户商户在销售某种旅游产品，那么很有可能这一条街都在销售，商户与商户之间，景区与景区之间的旅游产品开发缺乏足够的创造性，各种旅游产品之间同质化现象非常突出。

2.2.4特色农产品深加工不充分

投入不足。农产品加工企业发展普遍存在着融资难、资金投入不足的问题。多数企业由于自身资本积累速度慢、能力弱、贷款担保手段缺乏，企业扩大再生产过程中的资金需求矛盾十分突出，有些市场前景好、效益高的建设项目，因资金缺乏不能快速上马；由农产品加工企业性质决定的流动资金季节性需求矛盾突出，造成企业发展后劲不足，发展商机错失，一定程度上制约了农产品加工企业发展。

企业生产规模小，档次水平低。多数农产品加工企业生产经营规模小、带动能力弱、抗御市场风险能力低，生产经营方式落后，仍然沿用传统和家族式的管理方式；产品科技含量低、附加值小、产业链条衔接不紧密、市场竞争力不强，生产产品初级加工和粗加工产品多，能够抢占领域高地和国内外市场竞争制高点的拳头产品和优势产品的企业为数少。

市场开拓手段落后，营销方式不适应。市场营销方式落后，适应现代市场经济发展和国际经济一体化发展要求的现代市场营销方式，像电子商务、连锁代理、产销直挂等还没有得到较快应用，市场营销网络不健全、信息搜集不及时，特别是对品牌农产品的培育、开发和宣传、推介力度不够，特别是通过行业协会和中介组织，直接进军国内外大市场、与国内外大客商进行洽谈合作的渠道不畅、实力不足。

第三章项目定位

3.1 临夏州旅游产品开发原则

3.1.1树立大旅游观念。

要把旅游产品开发纳入到旅游开发之中，对旅游产品的设计、制作、加工、销售、服务等多个环节进行有效的管理和监督，使之成为旅游消费的有机组成部分，促进整个旅游产业发展。

3.1.2体现鲜明特色

随着物流行业的发展，在城市里面能够购买到四面八方、形形色色的多种商品，旅游产品如果没有鲜明特色，肯定将会失去市场，失去消费者的青睐，产品的开发要能够体现出地域特色、文化特色、民族特色。

3.1.3提高并保障质量

旅游产品消费往往是一次性的即时消费，这就要求我们的厂家和商家更加重视产品质量，要保障消费者在消费过程中安全使用、放心使用，切实增强消费者的消费兴趣和消费信心。

3.1.4强化旅游产品管理

旅游主管部门要针对旅游产品销售分散、零碎、机动、即时等特点采取有效措施，在重视开发的基础上加强管理，建立健全相关的制度体系，强化对旅游产品的生产经营者日常管理，提高消费投诉受理，营造公平、放心的消费环境。

3.2临夏州旅游产品开发策略

要将临夏旅游产品打造为高端旅游产品，离不开四方面的内容——信誉、品牌、文化、宣传。信誉是旅游产品质量的保证，品牌是选购旅游产品的载体，文化是丰富旅游产品的内涵，宣传是扩大旅游产品的影响力。

3.2.1信誉为先，确保产品质量

讲诚信是中华民族的传统美德。古人讲，人无信不立，政无信不威，商无信不兴。民族旅游产品的发展，要确立旅游产品行业的信誉度，以保证中外游客在临夏能买到最具特色、最放心的旅游产品。行业的信誉度离不开良好的行业环境、规范化的行业管理，离不开公正、公平的竞争，健康、有序的交易。

3.2.2品牌为载，提升产品档次

现在产品的竞争，已不仅仅停留在产品的营造和提高产品质量的竞争，更重要的是品牌竞争，品牌已渗透到人们生活的方方面面。产品质量是品牌的基础，品牌是产品认知的载体。要把临夏旅游产品打造成高端旅游产品，品牌效应是重要的依托，要通过品牌的树立来实现产品价值。

3.2.3传承文化，丰富产品内涵

特色民族旅游产品代表着文化、历史、民族。对于游客来说，旅游产品不仅是一种物质上的满足，还应该升华到精神层面。

游客在购买旅游产品的过程不仅是消费的过程，也是感受临夏民族历史文化的过程。

3.2.4兼顾宣传，扩大产品影响力

宣传是扩大旅游产品影响力不可或缺的环节。旅游产品的宣传要加大力度，调整宣传手段、宣传方式和投资力度。旅游产品在我省民众心中树立良好口碑的同时，也要让中外游客了解、知晓。宣传产品的过程也是宣传文化的过程。现阶段是向世界推广临夏民族文化的好时机，原因在于国际社会对中国的文化的认识已经趋正面、积极，加上京奥效应，如果将旅游产品与文化相捆绑宣传，相信会有一定的吸引力。另外，要打开中外游客的市场，产品外包装也很重要，推出合适的文字翻译，使外包装走国际化道路，以吸引更多游客。

要抓住各种有影响的洽谈会、交易会等机会，把临夏的旅游产品摆上去、推出去。可以考虑每年举行一次全市旅游产品大奖赛及衍生出各种形式的旅游产品设计大赛。同时，加大力度奖励为发展旅游产品做出贡献的人员，以此在市内外引起广泛影响，扩大临夏旅游产品的知名度和影响力度。

3.2.5真正面向市场，紧紧围绕旅游者的购物需求开发出创新的旅游产品

旅游产品主要是为旅游者服务的，只有认真研究旅游者的购物需求特点，针对其需求的变化进行设计、开发，才能不断创新。研究旅游者的购物动机，准确地把握旅游活动的新特点、新时尚和发展的趋势，是创新开发的最基本的要求。

由于旅游者来自不同的国家、地区,年龄、阶层，文化层次、审美爱好也各不一样，对旅游区文化的接受与欣赏的选择各有侧重。开展旅游产品消费市场的调查研究，对市场进行细分就显得非常必要。每一个旅游产品生产、销售企业，都应当在对市场进行调研和细分之后，选择适合自己的目标市场，开发相应的产品，使产品开发能够适应自身的目标市场，避免开发的盲目性。各个企业要选择适应自身的目标市场，开发出多样化的旅游产品，避免在市场中相互效法、互相雷同的“一阵风”开发弊端。

3.2.6从策略、资金设备、人才等方面全面扶持，建立强有力的旅游产品生

产企业和开发研究机构，为旅游产品创新开发提供智力保障

长期以来旅游管理部门与旅游产品生产部门“各自为战”，导致有关发展旅游产品的一系列问题难以及时协调和解决，也难以发展出相对独立、设备先进、技术水平高的旅游产品开发、生产企业。旅游购物要健康发展，各级旅游行政管理部门必须对旅游产品开发、生产和经营进行宏观引导和管理。包括制定发展旅游产品的战略、方针、目标，调整相关政策，提供市场情报信息等。

加强对名师、名品的介绍、宣传和保护。应鼓励和帮助身怀绝技的工艺美术大师和著名匠师将自己的高超技术传授给后人，努力使精巧的制作工艺能够延续并不断发展和创新，保持永久的审美魅力，并经受起市场风浪的考验，成为代表临夏旅游文化特色的标志性旅游工艺品。同时，必须有计划地建设一支高素质的现代化旅游产品开发科研人员队伍。他们既要能够研究解决开发旅游产品的生产技术问题，又要能熟练掌握旅游产品市场营销策略，及时获取市场信息。可以考虑在有条件的院校开设旅游产品工艺专业，培养专门人才，或者由旅游产品生产企业与旅游科研单位联合组建旅游产品开发机构。

3.2.7深挖临夏文化内涵，努力拓宽旅游产品开发的广度和深度，实现特色产品系列化

临夏历史文化遗产丰富，自然景观也具有一定的特色。这些都为旅游产品的开发提供了丰富的创造题材。除了各类旅游景观本身与临夏有关的历史名人、名诗、名书法、名画、名文学作品及其内容也可以作为产品的创作题材，不仅如此，其艺术作品中的人物及故事情节也可借以发挥。

就传统载体而言，利用深度也可进一步加大。产品可以单独表现也可就某一内容或载体等形成系列化产品，如根据精细程度形成档次系列化，就某一类内容形成内容系列化，还可形成载体系列化，如就相同内容题材可用木、玉、石雕、烫画、国画、刺绣等各种形式表现出来，形成系列化产品。

3.3临夏旅游产品广告策略

旅游产品不仅在质量优、造型美和包装巧，还在有现代广告意识。尊重广告制定规律，突出临夏旅游产品文化含量与悠久历史特点，抓住消费者的特点，人性化策略，打动消费者。

制定远大的广告策划方略，正确的系统的策划，采取多种广告媒体组合战术，全方位的开展广告功势。应用广告地毯式轰炸，立体作战。此策略的广告费过大，同时，运用较复杂，不能随心所欲，要建立在研究分析和仔细策划的基础上。针对不同的消费者的特点及产品的特点，选取合适的广告媒体，运用不同的广告策略手段，向广大消费者推广产品，出奇制胜。借势做广告。借用举办重大文体、社会政治新闻活动等，宣传自己。

借用盛大节日或社会热点做广告，如民族文化节日等。借用权威机构的名誉或名人的影响力做广告。举办临夏民族文化旅游活动，展现临夏民族文化，推销自己。

举办社会公益活动，抛砖引玉，来达到宣传自己，如助学、扶贫、环保。开展多种促销活动，在市场上做实地宣传，让更多的人了解临夏和旅游茶品。

第四章项目SWOT分析

4.1优势

4.1.1民族旅游资源优势

临夏作为全国两个回族自治州之一，民族风情浓郁历史文化底蕴深厚，是古丝绸之路必经之地。

清中叶以来，河州奠定了作为伊斯兰教的中心，成为三大教派、四大门宦的发源地，被喻为“中国的小麦加”，这是一块谁也无法比拟的金字招牌，任何研究伊斯兰教史和中国少数民族历史的都会或多或少的涉及到河州的风土人情、民族信仰。

同时，保安族、东乡族作为临夏独有的少数民族有着独特的风情，他们的文化习俗对其它民族有着很大的吸引力。打民族牌就是彰显各民族不同的文化习俗，也就是费孝通先生所说的“各美其美”。通过对这种独特民族资源的挖掘，将其转化成为临夏旅游产品发展的资源。

4.1.2开发潜力与前景优势

临夏的许多旅游民族产品都是其他地方所没有的，独特的民族风情，浓郁的民族特色，使得临夏具有很大的产品开发潜力。这些天然优势使得临夏旅游产品与其他地方市场具有双重的互补性。

4.1.3迟发展效应的后法优势

东部在旅游产品的开发方面积累了经验教训，具有明显的“溢出效应”，临夏可以模仿、创新。发达地区和西南民族地区的旅游产品的激烈竞争，使临夏产生了一种巨大的要求加快民族旅游产品开发的心理压力和强烈愿望，并且转化为旅游经济赶超的强大原动力。

民族地区欠发达而保留了较完整的历史人文传统优势，这为旅游产品的开发提供了得天独厚的条件。

4.2劣势

4.2.1民族旅游产品人才方面劣势

由于临夏位置偏远、经济落后，导致人才资源缺乏，人才外流现象严重。现有旅游产品开发、生产、销售人才资源缺乏，使旅游产品项目不能快速发展。

4.2.2 民族旅游产品形象的劣势

优势资金限制，宣传力度仍然过小，导致临夏民族旅游产品知名度低。

形象老化滞后，许多人不了解临夏的文化历史、民族风情，缺少现代化宣传的形象描述。

4.3机会

4.3.1和平与发展成为世界主题的机遇

国际多元政治格局逐渐形成，和平与发展成为世界的主旋律，先进在取代落后，为临夏民族旅游产品开发提供了前提

4.3.2知识经济时代到来的机遇

知识经济以突飞猛进所带来的科技发展被称为“第四产业”，二创新作为知识经济的灵魂，使得旅游资源和产品创新开发和深层次挖掘利用称为必然。

4.3.3西部大开发的机遇

“西部大开发战略”的实施，使得临夏民族旅游产品开发有了更广阔的投资空间、消费市场和难得的历史机遇

4.3.4旅游大众化得机遇

由于居民收入增加，交通工具多样化、快捷化、舒适化、轻松化、安全化、

市场化、城市化进程加快，人们身心压力极大，普遍要求进行旅游，休闲时间增多，旅游成为了群众化、大众化的行动。为旅游产品的发展提供了良好的机遇。

4.4威胁

4.4.1外部竞争的威胁

西北地区属于民族聚居地区，少数民族众多，民族旅游产品有一定的相似性和替代性，加之西北地区有些省已经先行一步开发民族旅游产品，对于临夏民族旅游产品开发有削弱影响。

4.4.2民族文化传承的威胁

民族文化传承青黄不接，过度商业化，冲淡了临夏民族传统文化氛围，失去了产品独特的文化魅力。

第五章项目建设及运营模式

5.1项目建设

暂无资料

5.2运营模式

暂无资料

第六章项目预期成果

暂无资料

第七章项目组介绍

暂无资料

第八章结论

旅游产业是公认的朝阳产业，旅游产品开发也是方兴未艾，在起步发展的过程中，更需要管理者、经营者站在消费者的角度，站在长远发展的高度来重视旅游产品开发，推动旅游产品的健康发展。