潍县萝卜栽培技术
潍县萝卜栽培技术
潍县萝卜是潍坊的著名特产，因产于原潍县而得名。潍县萝卜是一种水果萝卜，营业丰富，医食兼优，生熟食均佳。正宗的潍县萝卜为圆柱形，长约25-30 cm，粗约5-6 cm，皮厚约2mm，绿色部分占4/5，表皮深绿光滑，肉色翠绿，脆甜多汁，微辣。
配音：
一、整地施肥播种
1、选择适宜土壤要想种出品质一流的潍县萝卜，土壤的选择是第一位的，要选择土壤肥沃，灌排水方便的轻壤、壤土或沙壤土，前茬作物为小麦、玉米、瓜类、葱蒜或豆科类。勿与白菜、萝卜、油菜、甘蓝等十字花科蔬菜连作，以减轻病害。
2、合理施肥施肥的数量和各种肥料的比例是决定潍县萝卜品质的另一个非常重要的因素，要提高潍县萝卜的品质，应根据潍县萝卜的需肥规律进行施肥。
潍县萝卜对钾肥的需求最多，氮次之，磷最少。每生产1000千克肉质根需要从土壤中吸收氮（N）2.6~4千克，磷（P2O5）1.7~2.5千克，钾（K2O）5~7千克。氮磷钾的适宜比例约为1：0.64： 1.8。种植潍县萝卜应选择富钾地块和增施钾肥，有利于提高潍县萝卜品质。
潍县萝卜施肥以基肥为主，追肥为辅。在土壤肥力中等以上地块，每亩产萝卜3000~4000千克，一般每亩基施充分腐熟的鸡、鸭粪2500~3000千克，高钾三元复合肥或潍县萝卜专用肥50千克，硼肥0.5千克，锌肥1千克。
施肥存在问题：潍县萝卜的施肥问题存在着氮肥偏多，有机肥和钾肥不足的现象。氮肥偏多，氮磷钾比例失调，易造成萝卜旺长，产生糠心现象；氮肥多，萝卜甜度降低，品质下降。所以，提醒菜农施肥时一定要根据萝卜的需肥特点进行科学施肥。
3、整地作畦前茬作物收获后，将全部有机肥撒于地表，进行旋耕翻于地下，耕深20cm，耙平整畦。畦宽1.6m，其中畦埂宽35 cm，畦埂高15-20 cm。将全部复合肥、硼肥和锌肥均匀地撒于畦面再次旋耕，耕深15 cm，耙平以后就可以播种了。
4、播种选择当年繁育的粒大饱满的优质潍县萝卜种，在8月20日前后播种。播种过早，病虫危害重，品质差；播种过晚，后期温度降低，影响肉质根膨大。播种时如果土壤干旱，应先浇水造墑后播种。每畦播种4～5行，平均行距35cm左右，每亩播种量0.6~0.8千克，采用机播，播深1.5-2cm。播种后浇一遍蒙头水，以利于出苗。
二、田间管理
1、幼苗期也叫生长前期。
秋季潍县萝卜播种后，需要5-6天就能发芽出苗，从出苗到“破肚”的时间，为幼苗期，一般15-20天。这阶段的管理措施有三项，一是间苗扶苗定苗，二是中耕除草，三是防治病虫。
间苗定苗扶苗萝卜间苗虽简单，但很重要，它影响着萝卜长大后的直立与弯曲。间苗一般分三次进行，每次间苗后保证每株幼苗有独立的生长空间。第一次间苗萝卜2片子叶展开时进行，苗距3-4cm；第二次间苗萝卜2-3片真叶时进行，苗距8-9cm；第三次定苗萝卜5-6片
真叶时进行，株距28-29 cm，每亩定苗6000-6500株。在间定苗的同时，用手培土扶苗，使萝卜幼苗直立生长。
中耕除草幼苗期中耕除草一般进行1-2次，耕深3-4 cm，第一次深，第二次浅。中耕可消灭杂草，破除板结，促进根系生长。
病虫防治萝卜幼苗阶段的虫害主要是白粉虱、蚜虫、甜菜夜蛾、菜青虫以及地下害虫蝼蛄、蛴螬、金针虫等，病害主要是软腐病、黑腐病。此期正是害虫危害盛期，应及时防治。特别是白粉虱，是令菜农最头痛的一种害虫，它繁殖力强，迁飞迅速，最好群防群治。
应当选用内吸性药剂10%吡虫啉2000倍液、20%啶虫咪粉剂2000倍液等进行喷雾，兼治蚜虫。甜菜夜蛾、菜青虫可用0.5%甲维盐乳剂2000倍、1.8%阿维菌素2000倍、1.5%高效氯氰菊酯1500倍等药剂防治。也可将上述药剂混合喷施，兼治多种害虫。地下害虫每亩用50%辛硫磷乳剂250克,拌炒香的麦麸10-15gk,撒于地表。萝卜的软腐病和黑腐病均是细菌性病害，常混合发生。软腐病部呈褐色水浸状软腐，往往从根部发病，向上蔓延；黑腐病叶片呈“V”形病斑，叶脉变黑，叶缘变黄，肉质根内部黑腐形成空洞。这两种病在加强栽培措施控制的基础上，用72%的农用链霉素可湿性粉剂3000倍或14%络氨铜水剂350倍喷雾防治，5-7天喷一次，连喷2-3次。发现病株及时拔出带出田外，用生石灰对病穴消毒。
萝卜幼苗期需水量较少，在浇足蒙头水的基础上，此期一般不浇水，以防浇水冲歪幼苗，造成萝卜弯曲。若土壤特别干旱，应浇小水。
2、叶生长盛期（生长中期）从“破肚”到“露肩”的阶段，为叶
生长盛期，也叫莲座期，一般20天左右。此期的管理措施有两项，一是肥水管理，二是病虫防治。
肥水管理此期以生长叶片为主，肥水管理应把握先促后控的原则，使苗株壮二不旺。萝卜“破肚”开始浇水，适量浇水，避免浇水量过多，导致肉质根与叶片生长失衡。若浇水过多，容易形成大叶子小萝卜。施足基肥的地块此期不追肥，基肥不足、植株长势弱的地块，每亩冲施复合肥15~20千克。
病虫防治萝卜连座期的病虫害与幼苗期基本相同。虫害仍是白粉虱，蚜虫、甜菜夜蛾、菜青虫等，病害是软腐病、黑腐病、病毒病等。病毒病在幼苗期症状不明显，到连座期较明显地表现出来。防治病毒病先消灭传毒媒介白粉虱、蚜虫等，再辅以喷洒20%的病毒A可湿性粉剂1000倍液防治。其他病虫的防治方法同幼苗期。
3、肉质根膨大期(生长后期) 由“露肩”（肉质根头撗径大于圆形丛生叶迹，约粗1-2 cm）到收获的时间，一般为35天左右。此期是实现萝卜优质、高产的关键阶段。其管理措施有三项。一是肥水管理，二是病虫防治，三是打掉老叶。
肥水管理肉质根膨大期的肥水管理决定着潍县萝卜的品质。此期是萝卜一生需水的临界期，若缺水，萝卜辣味大、肉硬皮厚、皮粗糙、并且容易造成萝卜糠心。因此，这期间要供给充足的水分，经常保持土壤湿润，每7天左右浇水一次。结合浇水每亩追硫酸钾20-30千克。此期萝卜吸收钾肥最多，钾能促进糖和淀粉的合成，提高萝卜的甜度。基肥不足或前期没追肥的地块，每亩冲施三元复合肥20-30千克左右。同
时，还应强调叶面喷肥，叶面喷施5ppm的硼砂和0.2%的磷酸二氢钾混合液，7天左右一次，连喷2-3次，以提高萝卜的品质。
此期潍县萝卜主要病害有软腐病、黑腐病、病毒病和霜霉病等，但尤以霜霉病危害最重。防治霜霉病可用25%的甲霜灵粉剂1000倍液或58%的甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液等喷雾。虫害主要有甜菜夜蛾、菜青虫、蚜虫等。
打掉老叶及时打掉下部老叶、黄叶、病叶，减少植株养分消耗，改善田间通风透光条件，使萝卜颜色更绿，品质更好。萝卜生长后期，叶片封垄、田间郁闭，应及时打掉下部的老叶、黄叶并带出田外。
11月上旬，立冬前后收获。收获后及时采取土存或恒温库贮藏。
秋季胡萝卜的种植技术
秋季胡萝卜的种植技术 1、品种选择，选择抗病、高产、优质、外观漂亮、生长期较长、株型较大的品种。在播种前用新高脂膜拌种，能驱避地下病虫，隔 离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。 2、整地播种，适期播种，播种前整地施肥，每亩施充分腐熟的 农家肥3000公斤，随后深耕耙细，整平后做畦。播种多采用条播， 在畦内按15～20厘米的行距开沟，沟深2厘米左右，在沟内播种， 播种要均匀，播后用扫帚轻轻将播在外面的种子扫入沟内，再耙平，最后用脚踩一遍再浇水，在喷施新高脂膜800倍液保温保墒，防止 土壤结板，提高出苗率。 3、田间管理，播种到出苗要求保持土壤湿润，一般要浇3次水。在幼苗1～2片叶时，及时间苗，株距3厘米，并在行间浅锄;在幼 苗4～5片叶时，适时定苗，除去过密株、弱株和病株，并喷施新高 脂膜防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，保护幼苗茁壮成长;定苗 后进行第二次中耕除草，中耕要浅，以免伤根。在苗期要酌情浇水，使地表见干见湿。浇水或降雨之后，都应及时中耕松土。在幼苗 7～8片叶时，应适当控制浇水，加强中耕松土，促使主根下伸和须 根发展，并防止植株徒长;在秋胡萝卜生长期及时喷施地果壮蒂灵使 地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，使胡萝卜果面光滑，果型健美，优质高产。并在秋胡萝卜肉质根长到手指粗时，要控制 好水分供应，过干易引起肉质根木质栓化，侧根增多;过湿易引起肉 质根腐烂;忽干忽湿供水不匀，易引起肉质根开裂，降低品质。秋胡 萝卜生长期长，而且需肥高峰期在中后期，所以在施足底肥的基础 上要进行分期追肥。以追施速效性肥料为宜，全生长期追肥3次， 每15天追施一次。第一次追肥在破肚期，每亩追施氮磷钾复合肥15～20公斤，以结合浇水冲施为宜，并配合喷施新高脂膜800倍液 提高养肥有效成分利用率，后两次施肥量、方法与第一次相同。
白萝卜高产栽培技术
石屏县新型农民科技培训工程教材 培训产业：白萝卜 培训教 师：陈云（哨冲镇农科站农艺师） 0 一一年四月十日
2010年新型农民科技培训教案 白萝卜生产技术 一、教学目的：要求学员通过学习，了解无公害蔬菜生产概念、萝卜的形态特征、品种类型、生长发育对环境条件的要求，以及萝卜种子繁育的基本程序。掌握萝卜种植的一般技术，并能诊断且防治常见的病虫害。 二、教学重点 1、萝卜的栽培管理 2、萝卜病虫害的防治 三、教学难点 1、萝卜的植物学特征 2、萝卜生长的环境条件 3、萝卜栽培管理 4、萝卜病虫害防治 四、教学方法 1、课堂讲解 2、现场指导培训 五、学时安排：3次15天90个学时 六、教学内容（附后）
白萝卜生产 萝卜属十字花科两年生草本植物，根菜类蔬菜，块根膨大，并以膨大的块根作为主要收获物。原始种起源于欧亚温暖海岸的野生萝卜。全省各地均有种植，多数地区以秋播为主，是秋冬季上市的主要蔬菜之一。气候适宜的地区如昆明及滇中一带，四季均可种植。 萝卜加工成丝、条后，含可容性糖 3.6 —4.5 ％，粗纤维7—8.5 ％，硫及无机盐类。因此，食用萝卜可促进新陈代谢和增进消化淀粉的作用；同时，萝卜中的硫化物能提供人体对疾病、癌症的预防和免疫力，故而冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”之说。我县种植萝卜历史悠久，经验丰富，特别是北部山区，其独特的自然气候条件，生存的白萝卜产量高，品质好，已成为国际、国内市场的热销产品。 萝卜由于生长快，周期短，生产成本低，经济效益可观，是出口创汇的理想品种，种植萝卜是农民增收的一条好路子。2006 年至2009 年哨冲镇白萝卜每年种植面积2.5 万亩左右，覆盖8 个村委会，产值达3000 多万元。白萝卜已成为我镇继烤烟之后的一项重要支柱产业。 一、植物学特征 一、植物学特征萝卜主根入土深、侧根分布浅，肉质根由根头、根颈、真根部组成，肉质根的大小、型状、色泽差异很大，是区别品种的标志之 一。形状有长圆形、短圆形、圆形、扁圆形、圆锥形；皮色有白皮、红皮、绿皮、紫皮之分；入土部分有深有浅，有全红、也有入土部分为白色，出土部分为绿色或红色。 叶为根出叶，绿色，叶柄及叶脉有的为红色或紫色，叶面有茸毛、中型有板叶（全缘叶）和花叶（裂刻叶）两种。 花为复总状花序，花白色或淡红色，虫媒花（异花授粉）。果实为长角果，千粒重7-11 克，种子发芽力可保持5 年，但生产上最好用1-2 年的
胡萝卜高产栽培技术
胡萝卜高产栽培技术 胡萝卜为伞形科胡萝卜属二年生草本作物。胡萝卜营养丰富，集果、蔬、药等优点于一体。其适应性强，生长期短，病虫害少，管理简便，生产成本低，便于加工、运输、贮藏，是冬春蔬菜淡季供应市场的一种良好蔬菜。乌苏市西大沟镇近年来胡萝卜生产已有较大规模，现就胡萝卜高产栽培技术作一介绍。 1播前准备 从胡萝卜的特性和生长条件来看：它属根莱类蔬菜，肉质根的大小、品质与土壤质地关系密切。因此，要选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地酥松、有机质含量高的沙质壤土上种植。这样有利于肉质根的伸长，减少畸形根，且外皮光亮，品质脆甜。胡萝卜的前茬可为番茄、洋葱、大蒜和土豆等。深翻土地对胡萝卜的产量和品质有着积极的影响。前茬作物收获时，立即深翻25～ 30cm，精细耧2～3遍，进行晒土。整地前施用腐熟的有机肥4000kg/667m2、三元素复合肥50kg/667m2。要求有机胆必须充分腐熟、细碎，并进行全面铺施，与土壤充分混匀，否则，施用未腐熟有机肥或施肥不匀，会损伤主根，产生叉根。西大沟镇多使用起垄栽培。把地整平后即可起垄。起垄栽培有以下优点：雨水多时利于排水降湿，避免渍害；增加土壤透气性，能使胡萝卜优质高产，裂根减少。起垄规格：按15～20cm的高度做平顶垄，垄沟宽15cm。垄顶宽50cm的种2行，垄顶宽70cm的种3行。有机肥等基肥要埋于垄下。起垄后，在垄顶上按行距25cm 开播种沟，沟深1.5cm。 2播种 2.1品种选择 西大沟镇主栽的品种有日本“新黑田五寸人参”和美国“红心金笋”等，其生育期分别为120d和135d，均属夏播品种。 2.2种子处理 采用浸种催芽，用50℃温水烫种10min，再在30℃温水中继续浸种3～4h，沥干后装入棉纱布袋中，在20～25℃下保湿催芽，并经常翻动，待20%～30%种子胚根露出即可播种。 2.3播种
山胡萝卜栽培技术
山胡萝卜栽培技术 山胡萝卜栽培技术 山胡萝卜中药材称：羊乳。学名：轮叶党参、四叶参等。
别名沙参、奶奶参、白蟒肉、山胡萝卜、假党参。为伞形科植物。我国各地都有生长，而且容易栽培，是很有利用和开发价值的资源。多年生草本，高20～90cm。根茎粗，密覆棕以枯鞘纤维，根圆柱形；茎通常单一，空管状，有条棱和浅纵沟纹，无毛；基生叶有柄，柄长3～12cm，基部有膜质叶鞘；叶片轮廓长圆形，长5～22cm，宽2～8cm，二至三回羽状全裂，第一回羽片无柄，卵形，第二回羽片无柄，长圆形或卵形，末回裂片线形，叶轴及两面叶脉上有短硬毛，边缘具长硬毛。复伞形花序顶生，通常不分枝，花序梗顶部密被糙毛；总苞片6～10，线形，边缘白色，有毛；伞辐15～
25，粗壮，稍不等长；小伞形花序有花15～20；花柄一等长；小总苞片比花柄长，有长柔毛；花瓣白色，先端小舌片内曲，花柱稍叉形，果成增长，花柱基黑紫色；萼齿钻形。分生果椭圆形，密被长柔毛，背棱稍突起，侧棱呈狭翅状；每棱槽内油管2～4，合生面油管4个。主茎生少数分枝，4枚叶轮生，7月中下旬开钟状花，9月中旬后果实成熟（白露后），每株结果100—200个。花期7～8月，果期9月。根茎粗糙有更多的横皱纹；口感松脆，呈淡黄1.5白色，有多个裂隙。种籽浅褐色，有膜质翅，千粒重 月萌动新芽苞。～10月下旬至5月上旬萌动出土，94克，霜后进入休眠期。含900米灌木林中，山胡萝卜喜欢生长在以海拔300～
腐植质肥沃的沙壤土，黄壤土的阳坡。山胡萝卜含有碳水化合物、维生素、纤维素、矿物质、蛋白质、脂肪等营养成分，它的功效物质主要是皂甙。山兴奋呼胡萝卜煎剂有助于肝糖原和肌糖原的合成与利用，吸运动，降低血压，对抗肾上腺素的升血压作用，还对一些细菌、病毒有抑制作用。山胡萝卜可炒食、烘烤、淹渍咸菜，风味独特鲜美，是我国出口美国、日本、南韩的主要品种之一。【山胡萝卜栽培技术】一、选地、整地 沙参为深根性植物，选半阴半阳坡，宜在土壤肥沃、土层深厚、排水良好、沙质弱酸性土壤中栽培。忌连作，不宜在粘
萝卜栽培方法
萝卜栽培方法 萝卜又叫菜头，为十字花科萝卜属2年生蔬菜。原产于我国。品种多，适应性强，易栽培，产量高，用途广，可生食、熟食或加工腌渍和晒干。种植面积大，为根菜类中最主要的蔬菜。 1.特性 萝卜的肉质根由胚轴和直根发育膨大而成，形状随品种而异，有长圆筒、短圆筒、圆球、扁圆和圆锥等。皮色有红、绿、白，肉色有白、淡绿或白里透红的辐射条纹。叶为根出叶，成簇生长在短加缩茎上，有花叶和板叶两种，花白色和淡紫色，虫媒花，异花授粉。种子扁圆形，千粒重7~8克。 萝卜的种子于2~3℃可以发芽，适温为20~25，叶片牛长适温为15~20℃，肉质根生长的最适温度为13~18℃。光照充足，则光合作用强，肉质根肥大快，品质好。萝卜叶片多，根系不发达，故不耐旱，要求土壤湿润。若土壤和空气过分干燥与高温，不仅产量低，且质硬、风味差。萝卜最适宜土壤肥沃、排水良好而土层深厚的砂壤土栽培，在土层过浅的粘重或沙砾多的土壤中栽培长筒型萝卜，容易引起肉质根分叉。土壤以氢离子浓度316.3钠摩/升以上（PH6.5）为宜，酸度过大，氢离子浓度1000钠摩/升以上(pH5以下）几乎无收成。对营养元素的吸收以钾最多，氮次之，磷最少。尤其在肉质根生长期不应施氮肥，否者影响肉质根的肥大。应重视钾肥的施用。 2.品种选择
萝卜几乎整年都可栽培，但以秋冬栽培为主。按收获季节！可将品种分为以下4类：： (1)冬萝卜一般于8~9月播种，10~12月收获，生长期60~110天。此类萝卜产量高、品质好、用途多，栽培面积最大，品种也最多。按生育期长短可分为： ①早熟种生长期60~70天，肉质根重0.2~0.5千克。品种有广东的火车头、水白及马耳白，浙江的小钩白、宁波60天及一点红，广西玉林牛腿白萝卜等。 ②中熟种生长期80-90天，肉质根重0.5~1.5干克。品种有南京穿心红，太沏晚长白萝卜，湖北的黄州萝卜，浙江的驮山萝卜，重庆的草登萝卜等。 ③晚熟种生长期90~110天，肉质根重1.5~2.5千克，大的可达5千克。品种有南京的江农大红萝卜，浙江的浙大长、浙萝1号，广西的融安晚萝卜等。 (2)春萝卜晚秋和初冬播种，翌年2~3月收获。耐寒性强，抽墓晚，不易空心。主要品种有浙江的洋红萝卜、春不老萝卜，重庆的冬瓜红萝卜，云南沾益萝卜，广东的迟花南洲和梅花春萝卜等。 3栽培技术 （1）适时播种根据各品种的特性、环境条件和市场需暇，确定适宜的播种期。如冬萝卜，长江流域以8月中旬至9月上旬
秋萝卜的种植方法
秋萝卜的栽培管理和技术要点_秋萝卜的种植方法 萝卜的品种很多，其生态型有白、红、青三种，每个品种都有一定的性状和特点，按栽培季节可分为春萝卜、夏秋萝卜、秋萝卜和四季萝卜4个类型。秋萝卜的生育期一般为60—100天。秋播初冬收获，具有一定的耐热性，一般表现丰产、耐贮，为冬春的主要贮藏菜。其栽培技术要点如下： 一、选择地块：萝卜根深叶茂，吸肥力强，需肥较多，病虫危害较重，应注意茬口选择和进行轮作。萝卜的前茬宜选择施肥多而消耗养分少的菜地，最好是黄瓜、甜瓜等，其次是马铃薯、豆类等蔬菜和小麦、玉米等粮食作物。还可以与大田作物间套作，既能充分利用土地，又能增加收入。秋萝卜连作，可以使肉质根表面光滑，提高品质。但容易引起病虫为害，为了高产稳产，不宜与十字花科蔬菜如白菜、菜花等连作，防止根传病害的发生，最好隔3—4年轮作一次。 二、整地施肥：萝卜生长的首要条件是土壤疏松、肥沃。因此要选择土层深厚的中性或酸性沙质壤土，进行深耕细耙。耕翻深度因品种而异，大型或入土较深的萝卜品种，一般深耕25—35厘米，入土较浅的品种可适当浅耕。萝卜都进行直播，不能移植，用种子播种。要求土地平整，土壤细碎，没有坷垃，否则会使种子入土深浅不匀而影响出苗，并容易引起死苗，造成缺苗断垄。增施底肥是秋萝卜丰产的基础。底肥应以有机肥为主，施底肥应结合整地进行，每亩施腐熟圈肥3000—4000公斤，肥料一定要细碎，土肥要充分混合。 三、品种选择：萝卜的不同品种，丰产性和抗病性有很大差别，因此，在选择品种时，既要考虑到丰产性，又要从当地病虫害的实际情况出发，使品种的生长期与当地适于萝卜的生长日数相吻合，根据栽培目的和当地的气候、土质条件选用品种。
胡萝卜高产栽培技术
胡萝卜高产栽培技术 一、胡萝卜生物学特性 胡萝卜属伞形花科二年生草本生植物。肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每100克鲜重含1.67-12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄5-7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，可防止夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、酱渍、腌制等。耐贮藏。分布在世界各地，中国南北方均有栽培，产量占根菜类第二位。 胡萝卜根系为直根系，主要根系分布在20-90厘米土层内，深180-250厘米，直根上部包括少部分胚轴肥大，形成肉质根，其上着生四列纤细侧根。叶丛生于缩短茎上，三回羽状复叶，叶柄细长，色浓绿，面积小，密生茸毛。肉质根贮藏越冬后抽苔开花，先发生主苔，再发生侧枝，复伞形花序。种子种胚很小，常发育不良或无胚，出土力差，发芽率低达70%左右。 胡萝卜阶段发育属绿体春化型，春季播种过早，苗龄达到一定大小后，会因接受较长低温而先期抽苔。营养生长时期为90-140天，发芽期约10-15天，幼苗期约25天，叶生长期约30天，其后是肉质根生长期30-70天。种子在4-6度能萌发，最适发芽温度为20-25度，叶部生长有较强的适应性，直根膨大期要求13-23度，夜温13-18度。土壤要求砂质土壤，PH5-8，要求土壤湿度为田间持水量的60-80%。 二、品种特征特性 1、韩红六寸参韩国引进，抗病性强，适应性广，易栽培，春秋两季兼用。肉质根近圆柱形，收尾好，商品性优良，成品率高。皮、肉、芯三红，质地脆嫩，味甜多汁，品质极佳，适宜鲜食及脱水加工。根长20-26厘米，根径4-4.8厘米，根重280-300克左右，产量高。 2、日本岗红七寸参日本引进，抗病性强，适应性广，易栽培，春秋两季兼用。通过几年的示范推广，已成为中原地区农民朋友的首选品种。肉质根近圆柱形，收尾好，商品性优良，成品率高。皮、肉、芯三红，质地脆嫩，味甜多汁，品质极佳，适宜鲜食及脱水加工。根长20-26厘米，根径4-4.8厘米，根重280-300克左右，产量高。 3、百幕田改良五寸韩国引进，春秋两季品种。其主要特点有：出苗快且整齐，发根迅速，自身抗性强，在雨水大的年份能快速躲过灾害侵袭，其叉根、裂根很少，商品率极高。该品种根不露土，即不青顶，根圆柱形，上下近两头挺，底部收尾好，根形美观，是上市最佳选择。皮、肉、芯三红，浑然一体，表皮光滑，质地脆嫩，味甜汁多，晶莹剔透，适宜鲜食及脱水加工。可早种，也可晚播，抗病性极强，不早衰，一般亩产4000-5000公斤。 4、红星改良五寸韩国引进，春秋两季均可栽培。肉质根圆柱形，长20-25厘米，直径5厘米左右，单根重300克左右，最大可达750克以上；皮肉芯三红，表皮光滑，质地脆嫩，味甜汁多，适宜鲜食及脱水加工。抗病性强，不早衰，收尾好，商品率高，产量高，秋季栽培亩产可达4000-5500公斤，最高可达6000公斤以上。 5、惠园新黑田五寸耐热性强，生长速度快，播后100-110天开始收获，适于初夏和盛夏栽培。根形良好，易于肥大，整齐一致，商品性极佳。外皮橙红色，光滑，有光泽，肉色鲜红，芯部小。根长18-22厘米，根茎4.2-4.8厘米，根重280克，产量高，栽培容易。 6、东亚改良新黑田五寸日本时田公司生产，在国内多年推广表现不但优良，而且稳定。根形圆柱状，三红，加工品质较好，春秋两季可用。 7、超级红冠日本武藏野公司生产，长圆柱形，三红，收尾好，商品性较好，根形较长，品质较好，综合性状优良。春秋两季可用。 8、红歌东方正大公司生产。叶深绿，立性强，可忍耐短时高温干旱。抗病性强，根型整齐，柱状，根长20-24厘米，粗4.5厘米左右，重300克左右。表皮光滑，质地脆嫩，三红，收尾好。播后100天左右可收获。春秋两季兼用。 9、红歌二号东方正大公司继红歌之后又推出的进口胡萝卜优良品种。根长20-24厘米，重300克左右，产量高。收尾好，成品率在90%以上，生长速度快。适应性广，抗病性强。春秋两季兼用。 三、胡萝卜夏秋高产栽培技术 1、整地打垄
秋萝卜的栽培管理和技术要点秋萝卜的种植方法
秋萝卜的栽培管理和技术要点秋萝卜的种植方法 在秋季萝卜的时期要怎样去管理好萝卜呢？有哪些技术要点呢?下面是 ___为你的秋萝卜的栽培管理和技术要点，一起来看看吧！ 萝卜的品种很多，其生态型有白、红、青三种，每个品种都有一定的性状和特点，按栽培季节可分为春萝卜、夏秋萝卜、秋萝卜和四季萝卜4个类型。秋萝卜的生育期一般为60—100天。秋播初冬收获，具有一定的耐热性，一般表现丰产、耐贮，为冬春的主要贮藏菜。其栽培技术要点如下： 一、选择地块：萝卜根深叶茂，吸肥力强，需肥较多，病虫危害较重，应注意茬口选择和进行轮作。萝卜的前茬宜选择施肥多而消耗养分少的菜地，最好是黄瓜、甜瓜等，其次是马铃薯、豆类等蔬菜和小麦、玉米等粮食作物。还可以与大田作物间套作，既能充分利用土地，又能增加收入。秋萝卜连作，可以使肉质根表面光滑，提高品质。但容易引起病虫为害，为了高产稳产，不宜与十字花科蔬菜如白菜、菜花等连作，防止根传病害的发生，最好隔3—4年轮作一次。 三、品种选择：萝卜的不同品种，丰产性和抗病性有很大差别，因此，在选择品种时，既要考虑到丰产性，又要从当地病虫害的实
际情况出发，使品种的生长期与当地适于萝卜的生长日数相吻合，根据栽培目的和当地的气候、土质条件选用品种。 四、播种时间：我省中南部地区7月下旬到8月上旬播种，10月下旬到11月上旬收获。我省北部地区可以提前到7月上中旬播种。为了均衡上市，播期可适当错开，较耐热的品种可在6—7月份播种，9—10月份收获。生食品种如心里美、卫青等，为提高品质、增强耐贮性，应适时晚播，一般在前后播种，前后收获。 五、播种方法：采用直播法，把种子点播或条播在垄上，小萝卜可撒播在畦上，播种深度约为1—1.5厘米，不宜过深，播后用铁耙轻搂细土覆盖种子，然后用脚踏实。 六、田间管理：播后4—5天幼苗出土后，进行查苗补种。子叶展开时，进行一次间苗，出现第2—3片真叶时，进行第二次间苗。点播的每穴留苗2—3株;条播的每隔3.3厘米留苗1株。留苗应注意去掉杂苗、劣苗、病苗，中耕除草要结合间苗。 秋萝卜生长期较长，产量也高，除施足粗肥外，追肥一般进行2次，第一次在直根根部开始膨大时，以速效氮肥为主，配合磷钾肥，并追施人粪尿150—200公斤;第二次在第一次追肥后20天左右，结合浇水亩追人粪尿500公斤或尿素7.5—10公斤。萝卜对的
胡萝卜无公害栽培技术
胡萝卜无公害栽培技术 胡萝卜原产于中亚细亚和欧洲的英国等地，早在两千年以前就盛行栽培。在我市栽培尤为普遍，是城乡冬春食用的重要蔬菜之一。胡萝卜产品中含有丰富的维生素、糖和钙、磷、铁等矿物盐，其中以胡萝卜素的含量为最高，对人体保健有重要作用。 我市的宛城区瓦店、黄台岗、新野县城郊乡等乡镇近年来推广应用“春土豆—夏玉米—秋胡萝卜”栽培模式，效益明显，面积逐年扩大，特别是秋胡萝卜，全市种植面积2000公顷，每667㎡产量一般在3000㎏以上，效益3000元以上，除保证我市需求外，产品大量外销，致富了一方群众。 1、生育周期 胡萝卜为典型的二年生植物。通常在播种当年进行营养生长，主要形成肉质根；第二年抽薹开花结实，完成生殖生长阶段。它的营养生长可分为发芽期、幼苗期、叶生长盛期和肉质根生长期四个时期。 1.1、发芽期胡萝卜种子发芽慢，对发芽条件的要求较严，一般发芽率也较低。通常由播种到子叶展开，真叶露心，历时约10—15天。 1.2、幼苗期生长比较缓慢，每长出一片新叶，至少要经5—6天。从真叶露心到长出5—6叶，经25天左右。 1.3、叶生长盛期即莲座期，为叶面积扩大，同化产物增多，肉质根开始缓慢生长时期，历时30天左右。 1.4、肉质根生长期此期肉质根开始加快生长，叶片制造的养分，
大量向根部输送贮藏，历时约50—60天。 在营养生长期，植株达到一定龄期经冬季低温通过春化阶段；到第二年春夏，在长日照条件下通过光照阶段而抽薹开花，完成生殖生长期。 2、对环境条件的要求 2.1、温度和萝卜相比较，它们均喜冷凉气候，但胡萝卜的耐热性和耐寒性稍强。同为秋季栽培，胡萝卜较萝卜的营养生长期长，播种期须提早而收获期须延后。 种子虽在4—6℃时可以萌动，但发芽的最适温为20—25℃.幼苗期能耐短时-3—-5℃低温，更能耐较长时间27℃以上高温。生长适宜温度为23—25℃。肉质根膨大期适温为13—18℃.在昼夜温差大、气候凉爽的条件下最有利于肉质根的生长。温度高低对胡萝卜素的形成有不同影响。在15.5—21℃的条件下，根色较好。胡萝卜为绿体感应型植物。植株达一定大小后，在1—3℃条件下经60—80天通过春化阶段。开花结实期适温为25℃左右。 2.2、光照生育期中要求中等强度的光照，但在日照充足条件下，植株生长健壮，同化作用旺盛，肉质根长势佳良。光照不足则易引起叶柄伸长，上部叶片早衰，影响肉质根的肥大。 2.3、水分胡萝卜具有较强的耐旱性，若土壤水分不足，肉质根则瘦小而粗糙；若温度高，供水不匀，易引起肉质根开裂或侧根着生外突起，表皮粗糙；水分不足还影响胡萝卜素的形成，根色浅，品质差。一般土壤湿度以60—80%为宜。 2.4、土壤和营养土层深厚、质地疏松、保水和排水良好的沙壤土
萝卜栽培管理技术
萝卜栽培管理技术 萝卜在我国自古盛行栽培。早在公元前400年的《尔雅》一书中就已记载。由于它的栽培历史很长，所以分布极广，栽培面积很大，尤其是在广大农村中栽培更为广泛。萝卜在北方城市的栽培面积约占秋菜面积的10%左右。使广大人民所喜爱的价格便宜、营养丰富的蔬菜之一。萝卜品种很多，可以作菜用、生吃、加工腌渍和晒干。叶子和肉质根也是家畜很好的饲料。在南方有些地区的冬季也作为绿肥。萝卜营养好、产量高、管理简单、省工、成本低，并便于机械化操作管理。此外，萝卜还耐贮藏、运输，供应期长，是冬春季主要蔬菜之一。 一、品种资源 我国是萝卜起源中心之一，品种资源非常丰富多彩，非他国所能及。根据我国的地理和气候条件的不同，大致可以分为华南、华中（长江流域）、北方和西部高原四种生态型。这四种生态型的特点分述如下： 1.华南萝卜生态型主要分布在我国南方（温度较高、冬季温暖、降雨量大、阴雨天多、昼夜温差小的）亚热带和热带地区。这个地区的大部分萝卜品种为细长的肉质根，皮和肉均为白色；有少数品种根头部微带绿色。植根含水分较多。在阴雨天较多的湿润和较高温度的条件下仍能很好地生长。由于冬天温度较高，这个地区的萝卜通过纯化阶段低温条件不十分严格，可以在较高的温度下通过春华阶段。不过温度低时，通过较迅速。例如广州的耙齿萝卜在20-25℃温度时，自播种到现蕾约需65天。而在15℃温度时只需35天。华南生态型的萝卜引至北方地区容易引起“未熟抽薹”或生长不良。日本大部分萝卜品种也属于这一生态型。代表品种有广东的南畔洲、梅花春、冬瓜白、马耳白、耙齿、火车、蜡烛趸等品种。 2.华中（长江流域）萝卜生态型分布在长江流域的萝卜生态型。这个地区无霜期长，降雨大，阴雨天多。冬季不十分寒冷，萝卜可以在露地过冬。萝卜品种与华南生态型相似，皮、肉多为白色。有少数红皮、白肉品种。其特性与华南生态型相近。也是在温、湿度较高的条件下能够良好的生长。唯通过春化阶段的温度较华南生态型萝卜稍低。代表品种有浙大长、大钩白、象牙白、太湖长白、上海白、亮白、春不老等白萝卜。红萝卜品种有一点红、新闸红、五月红、大红袍、红皮、半节红、沙高等。 3.北方萝卜生态型分布在我国冬季寒冷、昼夜温差大、降水量较少，气候比较干旱，晴天多，阳光充足的黄淮流域以北的华北、西北和东北的广大地区。这个地区的萝卜品种多为短而粗的青皮萝卜，其次是红皮和白皮萝卜，还有少数紫皮萝卜。耐寒和耐旱性较上述两群萝卜为强，但耐热性稍差。由于本地区光照充足，昼夜温差较大，比较凉爽，有利于直根生长，所以肉质根个体大，含水分较少，而淀粉、糖分等含量较高。尤其是一些水果萝卜，象山东济南的清圆脆、北京的心里美、天津的卫青等，都是有名的生食萝卜，色美、质脆、味甜。高产优质的适于熟食和加工的青萝卜也有很多。代表品种有露八分、翘头青、露头青、豆瓣青、大青皮、清头、圆圆青、潍县青、系马桩、绊倒驴、狗头罐、西农等。红萝卜品种有大红袍、灯笼红、娃娃脸、薛城长红、红辣、称磨盘、农大红、半截红、胭脂红、笑头热等。白萝卜有象牙白、透顶白、美浓早生、石白等。此外还有春季播种的红皮小水萝卜。 4.西部高原萝卜生态型分布在我国西部的青海、西藏和甘肃、内蒙古部分高原地区。海拔高，平均气温低，昼夜温差大，无霜期短，晴天多，光照足。降雨量除西藏拉萨较充沛外，其他地区均较少，气候干旱。入秋后，上冻早，萝卜播种期早，生长期见的夜温经常在10-15℃。这个地区的萝卜品种特点是，耐寒、耐旱、抽薹迟、肉质根大，重者有30斤。代表品种有西藏大萝卜、日喀则紫皮和青皮、拉萨大萝卜、汉萝卜、甘肃的红头冬、武威冬萝卜等。从上述三个地区引入的品种在本地区种植时，容易发生“未熟抽薹”。 萝卜品种按栽培季节又可以分为秋萝卜（秋冬萝卜）、夏萝卜、和春萝卜三种类型。其中秋萝卜栽培面积最大。产量高，肉质根大，品质好，耐贮藏，供应期长。秋萝卜品种中，
胡萝卜生产栽培技术要点
胡萝卜生产栽培技术 胡萝卜别称红萝卜、红根、丁香萝卜、金笋等。属伞形科胡萝卜属野胡萝卜种胡萝卜变种，两年生草本植物。胡萝卜喜欢凉爽的环境条件，病虫害少，适应性及广，在全国各地都能栽培。食用部分为肥大的肉质根，胡萝卜营养丰富，深受人们的喜爱，也是新疆的主要经济作物，一般亩产值在1200元左右，利润500元左右。随着胡萝卜深加工业的发展，胡萝卜的栽培面积也逐渐扩大。 1、品种与土壤选择 1.1品种选择 根据不同气候条件与播种季节选择适宜品种。春播宜选耐抽薹,冬性较强的早熟品种，如北京蔬菜中心选育的京红五寸、春红五寸1号、日本的春时五寸、春时金港等；夏播选用生长期短、耐热、耐旱品种，如夏时五寸、京夏五寸等；秋播对品种的冬性强弱没有严格要求，一般选高产、优质、外观漂亮的柱形品种就可以，如京红五寸、新黑田五寸及石河子蔬菜研究所育成的新胡萝卜1号。 京红五寸：生育期100-110天，中早熟，冬性较强。根皮、肉及心柱均为橙红色，适合鲜食与加工，可春秋栽培，667m2(旧制1亩，下同)产量4-5t。 夏时五寸：引自日本。叶丛直立紧凑，适宜密植。口感及品
质均优于新黑田五寸。冬性强，耐抽薹，抗逆性强，可春夏播种，比新黑田五寸早熟5-10天，667m2产量达5t以上。 春红五寸1号：生育期95-100天，早熟，冬性强，春播不宜抽薹，也适合夏秋播种。肉质根表皮、肉及心柱均为浓橙红色。品质极佳，抗逆性强，生熟食均可，667m2产量可达4.5t以上。 新胡萝卜1号：石河子蔬菜研究所育成。植株生长势较强，肉质根粗圆形，长14-16cm，粗4-5cm，单根重120-140克。肉质根，皮色、肉色和心柱色均为橙红色且群体“三红”比率达95％以上，适合于鲜食和加工，其质脆味甜，水分适中，667m2产量达4-5t，适应性强。 1.2土壤选择 选择适宜土壤是胡萝卜丰产的基础，胡萝卜是深根性蔬菜，要选择富含腐殖质、土层深厚、通气排水良好的沙壤土或壤土，pH值6.5左右，播种时避开粘性土壤对幼苗生长与肉质根膨大有着重要意义。胡萝卜生长期短，要结合整地撒施充分腐熟、捣碎的有机肥和磷、钾肥作基肥。 2、播种 2.1 适期播种 五家渠地区早熟栽培一般在4月20日前后播种，夏季栽培一般在6月上旬播种。 2.2 种子准备 胡萝卜由于种子形成与构造原因，种子发芽率只有60％一
胡萝卜种植方法
秋季胡萝卜种植技术_胡萝卜种植方法 温度 光照 水分 播种时保持土壤潮湿，促使种子发芽和出苗整齐。幼苗期和叶生长盛期，见干见湿，既要保证地上部正常生长，又要增加土壤透气性，促使直根发育良好。肉质根膨大期是需水量最多的时期，做到 均匀浇水，以满足肉质根膨大的需要，也要防止灌溉量的剧烈变化 造成裂根。胡萝卜一般在肉质根采收前10~15天停止浇水，减少开裂，利于储运。 土壤 胡萝卜喜土层深厚、土质疏松、排水良好、孔隙度高的沙壤土和壤土。在透气不良的黏重土壤中，肉质根则颜色淡，须根多，易生瘤，品质低劣;在低洼排水不良的地方，肉质根易破裂，常引起腐烂，叉根增多。胡萝卜对土壤酸碱度的适应范围较广，在pH为5~8的土 壤中均能良好生长，在pH为5以下的土壤中则生长不良。 胡萝卜的生长周期从播种到种子成熟须经过2年，第1年为营养生长期，长成肉质直根。在南方可露地越冬，北方则进行贮藏越冬; 在冬季低温下通过春化阶段。第2年春季定植，抽薹、开花、结子，完成生殖生长期。胡萝卜的阶段发育属绿体春化型，幼苗达一定大 小之后才接受低温对发育的质变影响。故夏、秋和晚春均可栽培， 春季播种过早，苗龄达到一定大小后，会因接受较长的低温而先期 抽苔。 胡萝卜一般夏、秋播种，秋冬采收。根据苗期需要高温，根部肥大期要求凉爽的特点，以及不同地区的气候和不同品种来安排播种期，使苗期处于较高温季节，根部肥大期处在凉爽季节。为了夏季
供应新鲜胡萝卜，可采用早熟品种春播，须使苗期避开过长的低温 时期，防止幼苗通过春化阶段而造成先期抽薹。 幼苗7～8叶时，趁土壤湿润深锄蹲苗，促进主根下伸和须根发展，并抑制叶部徒长。经10～20天肉质根明显膨大时，开始充分浇水，经常保持土壤湿润。3～4片真叶时每亩施硫铵2～3公斤，过 磷酸钙3～4公斤，钾肥2～3公斤。定苗时结合浇水每亩追磷酸二 铵10公斤，氯化钾3～4公斤，催苗茁壮而快速生长。在肉质根开 始生长时，追施速效有机液肥或磷酸二铵、氯化钾等。春胡萝卜在 播种后90～100天采收;秋胡萝卜则在严冬来临前采收贮藏。 施肥 胡萝卜的施肥以基肥为主，追肥为辅。肥料须充分腐熟。每生产1000克产品约吸收氮3.2克、磷1.3克、钾5克，氮、磷、钾吸收 量的比率大致为2.5：1：4。追肥主要在生长前期施用。氮肥不宜 过多，以防徒长。选用发芽率高的种子，搓去刺毛，浸种。在雨后 或灌水后条播或撒播。条播行距20～30厘米，沟深2～3厘米。撒 播后覆土0.6～1厘米，播后镇压。经7～10天出土。可混播出苗快 的白菜、小圆红萝卜或菠菜等，防止土壤板结，也可为胡萝卜幼苗 遮荫。及时间苗，4～5叶时定苗。条播者保留株距5～10厘米，撒 播者株距8～12厘米。 留种方法 胡萝卜收获后，进行田间株选。选择叶色正、叶数少、直根整齐、颜色鲜美、表皮光滑、无分叉和裂口、无病虫害的植株，切去尾部 6厘米左右，选择韧皮部厚、中柱较小的肉质根，切去叶片，保留 8～10厘米叶柄。北方地区入窖贮藏，翌春解冻后定植。胡萝卜为 异花授粉作物，不同品种的采种田，应隔离2000米以上。定植的株 行距30～50厘米。定植前和开花前施肥。种株抽薹后，侧枝相继生长。花茎较高，须设支柱并及时培土，防倒伏。开花参差不齐，种 子成熟度不一致，并易产生无胚或胚发育不良的种子，须进行整枝。留主茎和4～5个健壮侧枝，各留一个花序。一般从定植到种子成熟 约经过120～140天，可分期采收。
春萝卜高产高效栽培技术
春萝卜高产高效栽培技术.txt 春萝卜一定要选择冬性强、低温生长快、品质好、抗病性强的品种，尽量降低早苔风险。根 据笔者近年示范，世农2000、世农YR1010、春白王、白玉春等品种综合性状优秀，是比较安 全的选择。 播期可根据菜农生产水平和实际需求安排，一般专业菜农宜选择12-2月份播种，实行大棚加 小拱棚加地膜“三膜栽培”或大棚加地膜“两膜”栽培；平原农区宜选择2-4月小拱棚加地 膜栽培或地膜栽培；4月初也可露地栽培，但上市迟、产量低。二高山可在4-6月播种。 二、精细整地作畦，施足底肥 春萝卜生育期短、产量高，需肥多而集中，故精细整地和施足底肥非常重要。选择沙壤地或 沙地种植，播种前深翻地2-3次，翻耕深度不低于20cm，翻地同时拾尽田间石块、瓦砾等。 最后一次翻地时亩施厩肥3000kg和三元复合肥40kg混匀后作底肥。 一般按包沟1m作畦，其中畦面宽0.65m，畦面整成龟背形；畦沟宽、深0.35m，每30m畦长 挖一条50cm深的腰沟，围沟深60-70cm，三沟高标准配套，防止田间渍水。 三、精量穴播，合理密植 为降低成本和避免岐根，春萝卜一般采用精量穴播。每畦播两行，行距0.35m、穴距0.20m， 宽行行距0.65m，每穴播种1-2粒。播前浇足底水，播后喷洒芽前除草剂即盖膜。保证每亩 6500穴以上、基本苗8000株左右，每亩用种量75-90g，避免播种太稀而受阳光直射产生青 头。 四、适时破膜放苗、间苗、补苗 播种后10天左右，萝卜子叶平展时要及时破膜放苗，用小刀或竹签在膜上划一个“十”字形 开口，放出萝卜苗后立即用细土封口，防止膜内热气冲死苗子。3-4片真叶时移苗补缺，将 多余苗移栽至空穴，保证每穴一株壮苗，不重苗不缺苗。露地播种或地膜栽培要用小棚育部 分准用苗，用于大田缺苗时补栽。 五、肥水管理与病虫防治 春萝卜播种时一次浇足底水后尽量少浇水，畦面发白时可用小水串沟，切忌频繁补水和大水 漫畦，多雨季节和地下水位高的地区要做好清沟排水工作；间苗时用稀人粪尿加2%尿素追肥 一次；播种30天左右，萝卜露肩时亩用三元复合肥15kg对水成1%浓度浇施，播后45天肉 质根膨大盛期亩用20kg复合肥对水浇施，以地表见干见湿为好，土壤湿度大时可距根部10cm 穴施追肥；收获前一周停止肥水供应。 病害发生情况与品种的抗性和连作有关，在选择抗病品种的同时，要尽量避免与十字花科作 物连作；保持田间干爽，注重农业防治；发病初期选用对口农药防治，如杀毒矾类、可杀得 等。虫害重点防治蚜虫、菜青虫、小菜蛾、跳甲等，分别选用吡虫啉类、菊酯类、生物农药 轮换喷杀。
胡萝卜栽培管理法要点
1、品种与播种 （1）品种胡萝卜的品种很多，用以保鲜出口和加工出口的主要品种有杂交种春旭五寸、朝日8号、向阳二号、朱红五寸等和常规种春莳金钟、日本黑田系列品种。 （2）确定播种胡萝卜一般为夏种秋收，为做到周年供应市场，春、夏播种是其反季节栽培，经济效益较高，正确确定播种期显得十分重要。胡萝卜一般播后需要90-120天的生长期。 春播：一是出苗期间确保不会引起抽薹的温度管理，二是收获期温度不能太高。北方地区的最佳播种期是3月下旬至4月上旬。 秋播：以平均气温21摄氏度向前推60天左右设定播期。最佳播期在7月中、下旬。 播种太晚，或收获期温度太低，胡萝卜的生育停止，其产量低，颜色淡，严重影响产品品质。 （3）土壤管理胡萝卜要求土层深厚、肥沃、富含腐殖质且排水良好的砂质壤土。黏重土壤或排水不良，容易发生歧根、裂根，甚至烂根，对长根型品种尤为不利。耕作层一般不应浅于25厘米，含水量为60%-80%。土壤过干，肉质根细小、粗糙，形状不整，质地粗硬。土壤湿度过大或干湿变化过大，则肉质根表面多生瘤状物，裂根增多，都会影响产量和品质。胡萝卜要求土壤pH为5-8，pH 为5以下时，则胡萝卜生长不良。 播前要做好大田准备，具富含有机质、松软的沙性土、排水性能好、耕层深等特点。肥料以有机肥为基肥。施后耕细耙匀，施肥最好在播前1个月进行。
施肥量N、P、K三元素每667平方米各15公斤。 起垄要在定植前一周准备好。若土壤比较坚硬要再次耕匀耙细后打垄，垄宽75厘米，高20厘米，水浇条件差的地区可做畦。 （4）播种播种的行距为20-25厘米，条播2行。盖土后要充分灌水。然后加盖麦秸、麦糠（最好是放置一年以上的吸水性能较好）或草莲子，再在上面浇足水，保持足够的湿度，保证发芽早而整齐。 秋播时每667平方米播种量为150g。春播时由于前期低温会影响发芽率及其整齐度。播种量相对要多一点。 播种一定要条播。播种量太少，种子间距太大，破土能力不集中，也会招致发芽率低下和整齐度差。 （5）苗期管理胡萝卜需要间苗，一般分2次进行。第一次当真叶长到2-3片时间苗，间隔2-3厘米；第二次在5-6片时进行，最终间隔8-10厘米。 胡萝卜根肥大，与相邻植株的间隙即栽培密度关系很大。如果一次性按定苗间距播种或者仅通过一次间苗就定苗，苗子太小、太细会因风雨而倒伏，造成根形不整。另外，栽培密度若突然降低，会引起过量的生育，容易形成心部粗大，表皮粗糙，裂根也会增多。相反，间苗过晚密度太大则是形成短根的原因。结合生育进程合理密植，根据生长状况最少要进行两次间苗是科学的。 2、浇水与施肥胡萝卜播后60天内要防止干旱，注意适度灌水。故有“播后浇三水，保苗齐苗旺”的说法，“三水”即播时浇水，不干时再浇水，幼芽顶土时浇水。特别是真叶4-7片（播后30-50天）遇到干旱对根系下扎影响较大，裂根率也随之上升。因此，要保持适当的湿度。过湿会促进病害的发生，增加须根率。
胡萝卜高产栽培技术要点
胡萝卜高产栽培技术要点 胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20—25℃，生长适宜温度为昼18—23℃，夜温13—18℃，温度过高、过低均对生长不利。 胡萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。要求土层深厚的砂质壤土，土壤湿度为土壤最大持水量的60—80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺，会影响肉质根膨大生长；若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大，致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都会妨碍肉质根的正常生长，产生畸形根。近几年我镇栽培面积都在万亩以上，亩收入在3500元左右，其栽培技术要点如下： 一、施肥耕耙 选择地力肥沃、排水良好的沙壤地块，耕耙前亩施用腐熟的有机肥4000公斤，15－15－15三元素复合肥50公斤。要求有机肥必须充分腐熟、细碎，施肥均匀。杜绝施用未腐熟有机肥或施肥不匀，防止损伤主根，产生叉根。 二、播种 1、品种选择：选择市场适销对路的高产优质品种，如“新红芯七寸参”、“日本黑田五寸”等。 2、种子处理：用种子重量的0.3%的50%福美双拌种进行种子消毒。 3、播种：播种时间7月下旬至8月下旬，播种前先了解天气情
况，要确保播种后四天内无大雨或暴雨。播种方法可机械条播也可人工撒播，一般亩用种量250—300克，播后覆土0.5-1厘米厚。 4、喷洒除草剂：播后苗前土壤喷雾施田补或二甲戊灵每亩150毫升兑水20-30公斤，勿漏喷或重喷。 三、田间管理 1、间苗、定苗：播种后在2片真叶左右进行间苗，苗距5－6厘米。在幼苗长出5片真叶左右时进行定苗，苗距10－12厘米。 2、追肥：生长期一般施肥两次，即在3-4片真叶时和7-8片真叶时两个时期进行。每次施15-15-15三元素复合肥20千克。 3、浇水：出苗前保持地面湿润，一般不宜多浇水，适当蹲苗；叶片旺盛生长期，适当控制浇水；在肉质根膨大期应保持充分的水分供应。注意，地面一定不要忽干忽湿，以防裂根。 4、病虫害防治：虫害主要是防治地下害虫，可用4.5%敌百?毒死蜱每亩800克拌20斤干细土撒施；病害主要是黑斑病、黑腐病、软腐病，发病初期可用32%腈菌唑?锰锌或80%退菌特600－800倍液交替使用，7－10天喷一次药，共喷2－3次。 四、收获：在肉质根充分膨大后根据市场行情确定采收。
胡萝卜的种植复习过程
胡萝卜的种植
胡萝卜 一、生物学特性： 胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25℃，生长适宜温度为昼18-23℃，夜温13-18℃，温度过高、过低均对生长不利，胡萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。要求土层深厚的砂质壤土，PH5-8较为适宜。要求土壤湿度为土壤最大持水量的60-80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺，会影响肉质根膨大生长；若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大，致使产量降低。过于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都会妨碍肉质根的正常生长，产生畸形根。根色有紫红、桔红、粉红、黄、白、青绿。 根据肉质根形状，一般分三个类型： 1.短圆锥类型：早熟、耐热、产量低、春季栽培抽薹迟，如烟台三寸萝卜，外皮及内部均为桔红色，单根重100～150克，肉厚、心柱细、质嫩、味甜，宜生食。 2.长圆柱类型：晚熟，根细长，肩部粗大，根先端钝圆，如南京、上海的长红胡萝卜、湖北麻城棒槌胡萝卜、浙江东阳、安徽肥东黄胡萝卜、广东麦村胡萝卜等。 3.长圆锥类型：多为中、晚熟品种，味甜，耐贮藏，如内蒙黄萝卜、烟台五寸胡萝卜、汕头红胡萝卜等。 二、品种选择： 品种的选择是根据气候条件和播种季节的差异来选择的。由于春播胡萝卜出苗率比较低，所以在品种的选择上要慎重。春播品种要选用耐抽薹、品质好、产量高，中早熟的品种。其中适合早春种植的有：“红芯四号、五号、六号”一代杂种与“春红一号、二号”改良品种，现介绍如下： （1)京红五寸(F1)：黑田五寸类杂交种，生育期100天，中早熟，三红品种。根长18-20厘米，径粗5-6厘米，柱形，品质好，抗病性强，产量高，亩产5000千克以上，适合我国夏秋季栽培。
夏秋水萝卜栽培技术
夏秋水萝卜栽培技术 反季节栽培的越夏萝卜生育期短、效益高。对调节蔬菜淡季、达到萝卜生产周年供应具有重要意义。一般从种植到采收60天左右。而秋冬种植的水萝卜则生育期长、产量高，栽培相对简单。 一、品种选择：越夏萝卜生长在酷暑高温季节，且时常有暴雨侵袭，病虫害严重，故必须选择抗热、抗病虫能力强、不易空心、生育期短的早熟品种，如天宝一号、四季青、鲁萝卜3号、夏抗40等。具体品种特性简介如下： 1、天宝一号为越夏栽培品种，该品种抗热性强，耐高温，抗病丰产，肉质根短，圆筒形，长16厘米，茎粗9厘米，生长期40天左右，单根重1斤上下，亩产量可达4000～5000公斤，皮大红色，肉白色，兖州地区5～8月份均可播种。 2、天宝抗热王为越夏栽培品种，该品种抗热性强，37℃以下可正常生长，抗病丰产，肉质根短，圆筒形，皮深绿色，肉白色，长15厘米，茎粗8厘米，生长期50天左右，单根重0.8斤上下，亩产量可达3000～4000公斤，兖州地区5～8月份均可播种。 3、四季青早熟品种，全生育期45天，叶丛小，半直立，肉质根圆柱型，约三分之二露出地面，上部皮青绿色，下部白色，单果重1斤左右，味甜质脆，品质佳，株行距0.15*0.3米，亩产3000公斤。兖州地区5～8月份均可播种。 4、鲁萝卜一号为秋冬茬栽培品种，叶簇小，半直立，花叶，叶深绿色。肉质根长圆形，大部分露出地面，皮深绿色。肉质翠绿，质地结实，味甜稍带辣味，品质好。耐贮存，抗病毒病、霜霉病，生长期80天左右。单根重1斤至1.4斤。兖州地区7月中下旬至8月底均可播种。 5、鲁萝卜三号为秋冬茬栽培品种，叶丛偏直立，浅裂叶，色深绿，叶柄叶脉呈红色。肉质根卵圆形，皮鲜红色，肉质白色、细嫩。单株肉质根重1300克左右。熟食风味好，水分中等，口感甜面，纤维少。抗病能力强，较耐贮藏，产量高，一般亩产5000公斤以上。兖州地区7月中下旬至8月底均可播种。 6、潍县青为秋冬茬栽培品种，叶均属花叶型，每叶有裂叶8～10对，叶色深绿。肉质根均呈圆柱形，地上部占全长四分之三，为青绿色，地下部占四分之一，为白色。大缨萝卜生长势较强，根形直立，表皮光滑鲜嫩，洁净美观、肉质白绿色，质松味淡，辣味轻，一般亩产量5000公斤以上。兖州地区7月中下旬至8月底均可播种。 二、整地施肥：夏萝卜栽培地块要求能灌能排，防止雨涝水淹；土壤应疏松、通透、肥沃；前茬忌十字花科作物。施肥以基肥为主、追肥为辅，基肥每亩施腐熟有机肥3000～4000公斤、钾肥15公斤、三元复合肥30～40公斤、硼砂2～3