纸制品与食品包装(上)
书山有路勤为径；学海无涯苦作舟
纸制品与食品包装（上）
食品包装是包装工业产业大户，占包装业的70%左右，在各类包装材料中塑料具有轻便、廉价和良好的阻隔性的特点，在食品包装市场中占据较大份额，但由于塑料对人体健康的有害性和难降解性，使其在食品包装领域的进一步发展受到限制。近些年来，纸包装在食品包装领域的优势越来越明显。在国际上，有些国家规定，包装食品一律禁用塑料袋，提倡采用纸制品进行绿色包装。
与塑料包装相比，纸包装有多种优势，主要体现在：
1．良好的卫生性和原料来源的广泛性；
2．易降解和可回收利用性；
3．良好的温度耐受性；
4．独特的多孔结构使纸材料具有优异的可再加工性；
5．优异的可塑性；
6．由于纸材料对水溶性胶水和水性油墨具有良好的亲和性，使纸
包装具有环保性。
另外，纸和纸制品质轻，有良好的挺度和易成型性，可制成各种不
同功能和途径的食品包装制品，加之其突出的环保性，使之在食品包装上的应用越来越广泛。
一、纸包装制品成型技术
纸包装制品成型技术可分为两大类：一类是将纸浆悬浮液在纸机
（主要为圆网成型器，长网成型器，夹网成型器）上抄造成不同厚度的片状纸页，再对其进行二次加工，或涂布、或浸渍、或缠叠塑型制成具有各种功能、各种形状的包装制品，如：纸袋、纸杯、纸筒、防油、防水制品
专注下一代成长，为了孩子
第7课《食物包装上的信息》教案(教科版小学四年级科学下册第三单元)
教科版小学四年级下册科学第三单元 第7课《食物包装上的信息》教学设计教学导航 【教材分析】 《食物包装上的信息》是教科版四年级下册《食物》单元中最后一课，是在探究储存食物的方法中延伸出来的一个观察活动。在日常生活中，学生常接触到食品的包装袋或包装盒，但包装上的信息却经常被学生所忽视。本课旨在让学生通过对常见的食物包装的观察研究，启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动获取食品信息，辨别食品优劣，学会收集相关信息，能对收集的信息进行初步的分析和整理，用学到的知识改善生活，从而提高自己的生活质量。本课内容分为三部分：观察食品包装袋或包装盒；调查了解食品的配料；比较几种食品的保质期。 【学情分析】 学生对各种美食很感兴趣，但是对于食物包装上的信息，学生们往往不会去刻意关注，很多值得研究的问题被忽视。随着生活水平的提高，更多种类的食品出现在学生面前，食品包装是学生了解食品的主要途径，通过对食物包装袋的研究活动，使学生不仅能对自己吃的食物有感性的认识，并能有意识地关注周围的世界，学会在过程中去发现问题，并能想办法解决一些实际问题，提高食品安全意识和学会挑选安全食品。 针对这样的教材特点以及学生实情，本着“教学内容要符合学生发展需要”的原则，我对教学活动作了如下的设计和处理： 【教学目标】 科学概念 观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的营养成分、配料、保存方法等。 过程与方法 根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择适合的食品。 在观察食品包装信息的活动中，促进分析处理信息能力的提高。 情感态度价值观
在了解食品包装信息的活动中，加强学生关注自身健康生活的意识。 【教学重点】 观察食品包装袋或包装盒上的信息。 【教学难点】 会比较几种食品的保质期、配料，正确选择合适的食品。 【教学准备】 每位学生准备:食品包装袋若干。 为每位学生准备:食品生产日期、保质期记录单。 教师准备:不同类型的食品包装袋，可以考虑透明与不透明的、不同材质的、透气与不透气的、奶粉袋等。 【课时安排】 1课时 教学过程 一、创设情景，引入课题 同学们，俗话说"民以食为天"，话虽这么说，可也得当心病从口入呀！这不（播放课件）一个小朋友吃了个不合格的面包，肚子痛 让学生猜测可能引起的原因，（三无产品、过期、劣质、没注意食品包装上的信息） 看来小小的食品包装上，蕴藏着不少信息，今天咱们就一起来研究食物包装上的信息。 出示课题：食品包装上的信息（板书） 二、认识食物包装上的信息 1．了解食物有多种不同的包装。 出示插图，并思考食物为什么会有这么多种不同的包装？ 学生试说其目的用途，老师再给予归纳。 需要避光的食物，一般采用不透明的包装；不怕光线的食物可以用透明包装；肉制食品一般多用真空包装；怕磕碰的食物，包装大多比较硬实，如罐装。
食品包装上的标志
食品包装上的标志 （一）、谈话导入，揭示课题： 同学们，你们爱吃零食吗？都有谁吃过？举手看看。 指2--3名回答：说说你吃过什么零食 老师告诉大家，许多零食都存在着安全隐患，危害着你的健康和安全。为了你的健康和安全，老师今天想带领大家去超市转一转，经历一下怎样正确购买零食，好不好？ 课前大家准备了很多漂亮的食品包装纸、盒和包装罐。谁来跟大家交流一下，你都带来了什么食品包装指名3—4名学生展示。 请同学们小组之间交流一下：你从食品的外包装上都搜集到了哪些信息？ 注意：请小组长作好记录，准备汇报。巡视 哪个小组率先起来汇报你们找到的信息？投影（我们小组从食品的外包装上搜集到了这些信息……） 师：大家观察的非常仔细，把包装上的标志基本上都找出来了。 ①投影归纳这些标志主要是：（生产日期和保质期、许可证、条形码、配料表、商标等） 小结：这就是我们今天要研究的课题---“食品包装标志”。板书 （二）学习“商标标志”部分 ②投影：三个牛奶商标图 现在我们先研究一下商标。 这是三种牛奶的商标，（以蒙牛为例）它们都是用图形和文字来表示的。 （一抹横笔象征内蒙古广袤肥沃的土地，弯角表明牛的坚韧、勤劳，象征积极向上、稳健、奋进的企业理念。整个标志以白色、绿色构成，远离污染的主题，突出追求天然。）三种牛奶，它们的商标一样吗？生：不一样。 对，三种牛奶的商标各不相同，但在商标的周围，却有一个共同的标志，是什么呢？R 知道这个R是什么意思吗？（R ,注册、登记过的） 既然R是注册的意思，那么，带R的商标我们就叫它什么？——叫它“注册商标”。板书：注册商标 注册商标是生产厂家经工商行政管理部门批准的，代表着这种产品的一种标记。 是不是每一种商品包装上都有注册商标呢？ 请同学们从自己带的包装袋上找一找看，找到的在小组同学间交流一下。 （学生找注册商标） 师巡视 ①你们的包装袋上是不是都有注册商标？ ②请几位学生介绍找到的注册商标。投影上手指岀。（食品的名字是什么？商标是什么？） （据情况随机介绍R\TM） 每一种食品的注册商标一样吗？ （1）每一种食品的注册商标都不一样，这是为什么呢？ 投影三个牛奶的包装袋 请同学们看一看，这三个牛奶包装袋里装的是什么？（生答：牛奶） 同是牛奶，为什么它的注册商标会不一样？（生答） 小结：投影：不同的注册商标代表不同的生产厂家。 既然不同的注册商标代表不同的生产厂家，那么我们在买东西时应注意什么呢？
幼儿教育小班社会《食品袋上的秘密》
小班科学活动《食品袋上的小秘密》 活动目标： 1.发现食品包装袋上的小锯齿，学习撕开小锯齿的方法。 2、认识常见的提示标记，了解它的作用，并尝试借助标记打开包装袋。 3、愿意积极主动地参与活动，体验在集体观察、探索和交流的乐趣。 活动准备： 各种有包装袋（盒）的食品、食品盘、围裙、电脑课件、装食品垃圾的小篓子若干。 活动过程： 一、进入“兔妈妈请客”的情境，导入活动。 教师：宝宝们好！我是兔妈妈，今天兔妈妈要请一些爱动脑筋的宝宝到我家来做客，先来考考你们？这是什么？它像什么？小锯齿在哪里？为什么袋子上会有小锯齿呢？ 二、观察并尝试打开包装袋，品尝食品。 1、兔妈妈请宝宝们品尝有锯齿包装袋的食品。 教师：小锯齿在哪里？伸出小手摸一摸。想尝一尝吗？自己打开它。
教师：把垃圾扔在小筐里，不能乱扔。 2、幼儿品尝食品，教师引导幼儿感知食物的味道。 三、交流、学习撕开包装袋上小锯齿的方法，找到多种包装袋上的小锯齿，了解它的作用。 1、幼儿交流，教师小结成功打开包装袋经验。 教师：你吃到好吃的了吗？怎么吃到的呢？怎么打开的呢？ 教师小结：我们找到小锯齿中间的地方，两只小手用力，就撕开了。小锯齿可以帮助我们更容易打开袋子，吃到好吃的。 教师：那为什么有的宝宝用力撕。也撕不开小锯齿呢？ 教师：是的，我们平时要多锻炼，让小手更有力气。如果真的打不开的时候，也可以请小剪刀这些工具来帮忙小心剪开它。 2、看课件，找找小锯齿，拓展经验。 教师：小锯齿都藏在包装袋的什么地方呢？一起来找找。小锯齿在哪里？ 教师：哦，很多包装袋上都有小锯齿呢，小锯齿藏在袋子的边缘上，一起说一说，“小锯齿藏在袋子的边缘上”。 四、丰富经验，发现包装袋上的小标记并借助提示打开袋子。 1、观看课件，了解包装袋上多种提示打开的标记。
四年级下册科学教案 37《食物包装上的信息》教科版
7.食物包装上的信息 【教材简析】 《食物包装上的信息》是教科版小学科学四年级下册《食物》单元的最后一课，是学生在探究储存食物的方法后延伸出来的一个观察活动。教材直接以“无论是营养的搭配，还是食物的保存，都需要了解食物的相关信息，从哪里能够得到这些信息呢？”这个问题引入。随后，分“观察食物包装或包装盒”“调查了解食物的配料”“比较几种食物的保质期”三部分展开。 教材在第一部分“观察食物包装袋或包装盒”，书上有很多不同包装的食物图片：透明包装、不透明包装、真空包装等，同时，呈现了3个问题：“食物为什么会有这么多种不同的包装呢？”“我们从食品包装袋上能获得哪些信息呢？”“一般的食品包装袋上有哪几类信息呢？”以帮助学生梳理观察中得到的信息。其中第一个问题“食物为什么会有这么多种不同的包装呢？”这个问题旨在让学生能通过食品包装的外观、材质、形式这些信息知道食品的包装与食品的保存有着紧密的关系。另外，教材中女孩和男孩的话只是作为一种观察提示，提醒学生观察要仔细，并做到边观察边思考。 在“调查了解食品的配料”这一环节中，包含观察食品的配料表、找出熟悉的配料和找出不熟悉的配料等三个小活动。教材中以牛奶饼干为范例引导学生开展研究，并配上小女孩的话：“吃一块饼干，就吃下了这么多的东西。”意图让学生通过观察感觉到一种食品包含着丰富的营养成分。教材中还有两个学生说出有关配料的信息，对学生而言，是会有启发作用的。 教材第三大活动“比较几种食品的保质期”，用了一张表格和四条提示语，引导学生在观察中记录，在观察中比较，在观察中思考。 【学情分析】 学生在日常生活中天天接触食物包装，对食物包装并不陌生，但是，对于色彩亮丽的食物包装上的信息，学生们往往不会去刻意关注。当然，通过前6课的学习，学生已经知道了食物是有营养成分的，食物是会变质的，通过一定的储存方法，食物变质的速度可以减慢等知识，在这个基础上，学生在学习活动中就比 较容易获取食品包装上的信息，从而拓展延伸食品安全问题。
大班科学教案包装袋上的标识
大班科学教案包装袋上的标识 大班科学教案：包装袋上的标识 来源：淄博市张店区傅家镇中心幼儿园张燕 【设计意图】 随着社会文明的进步，包装袋在日常生活中越来越常见，让幼儿了解各种各样的包装袋，明白包装袋上标识的作用，了解白色污染的危害，激发幼儿愿意制作、使用环保手提袋是本次活动的主要目的。 【活动目标】 1、认识各种各样的包装袋。 2、认识食品包装袋的各种标识，并能在生活中加以运用。 3、了解白色污染的危害，学习制作、使用环保手提袋。 【活动准备】 1、布置任务：和家长一起收集生活中见到的包装袋标识，与老师、小朋友交流分享，初步了解标志的意义和作用。 2、多媒体课件 3、教学挂图 4、每位幼儿带一袋小食品 5、大挂历纸、牛皮纸、透明胶、打孔机、塑料绳、彩笔等。 【活动过程】 1、播放课件，引导幼儿了解各种各样的塑料袋，引发幼儿参与活动兴趣。 （1）师：“你刚才看到了什么”（各种各样的包装袋） （2）师：“他们是装什么的？有什么图案？在哪里见过？”（让幼儿自由发表意见） 2、请幼儿介绍自己带来的食品，认识包装袋上的标志。 （1）师：“今天，小朋友带来了很多小食品，现在请你和身边的小朋友讲一讲：你带来的是什么食品？在哪里买的？食品包装袋上有什么图案？为什么选择这个食品？ （2）请幼儿看挂图，教师小结：食品包装袋上有质量安全认证，绿色食品标志、环保标志、可回收标志、生产日期、保质期等标志，在购买食品的时候，要选择有以上标志的食品。 （3）请幼儿看一看自己的小食品包装袋上有没有以上标志，有没有超出保质期 （4）请幼儿和同伴一起品尝有以上标志没有超出保质期的食品
3、组织幼儿讨论：白色污染的危害。 （1）师：“小朋友，我们生活中的这些包装袋，给我们带来了方便，但有些包装袋也给我们的环境带来了白色污染，请你说一说，什么包装袋给我们带来了白色污染？白色污染是白色的吗？他们是怎么破坏我们环境的？ （2）播放白色污染环境的图片，教师小结：塑料袋方便而我们却不提倡使用，因为塑料袋很难降解，不利于环境的保护。 （4）请幼儿说一说，我们应该如何保护环境？ 比如：购买食品时，要选择有绿色食品标志、可回收标志的，不使用塑料袋，要使用环保手提袋，同时争当一个环保小卫士，告诉家长也要这样做。 4、请幼儿用提供的材料制作环保手提袋。 （1）请幼儿用挂历纸根据幼儿用书上提示的步骤制作环保手提袋。每人选一块大积木玩具作为模具，在上面进行包装，按提示这叠好，用透明胶粘住。注意不要包的太紧，以免积木拿不出来。教师指导帮助有困难的幼儿。 （2）请幼儿装饰环保手提袋，在手提袋上栓绳、装饰花纹等。 【活动延伸】 1、请幼儿做一名小小宣传员，向爸爸妈妈、爷爷奶奶讲一讲什么是在、白色污染，为什么不能使用塑料袋。 2、制作更多的手提袋送给家人和朋友。
幼儿园食品安全教育课《食品包装上的秘密》
幼儿园食品安全教育课《食品包装上的秘密》 幼儿对食物包装袋上的秘密很感兴趣，他们每每凑在一起讨论着包装袋上有什么，有些还认真地读者上面的文字，希望自己可以直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望，我设计了这样一个探索活动，希望孩子们能开动脑筋，在这样一个比较开放的活动中收获更多。 活动目标： 1.喜欢参加探究活动，有自我保护意识。 2.通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息，认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。 活动准备：1.每个幼儿带一袋有包装袋的食品。 2.幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式 活动过程：一、幼儿自主观察食品袋，引起幼儿参与活动的兴趣。 1. 幼儿自主观察食品袋。 师：今天我们每一个小朋友都带了一包食物，但是我们今天不是参加品尝大会，而是参加一次发现之旅，去发现食品包装袋上的秘密。现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密？ 2. 提问：你们都发现了什么？
出示大的记录纸，教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。 小结：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。 3.进一步发现包装袋上的重要信息。 师：刚才我们找到了很多秘密，你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的，对我们健康没有危害，为什么？ 师：那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢？我们来看一下大屏幕！ 三、观看幻灯片，认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期 1.幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联系。 认识生产日期、保质期、防伪条码。 生产日期：是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间 保质期：是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间 防伪条码：是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示一定的商品信息的符号。有了它你在超市或者
《食品包装袋上的信息》案例设计
《食品包装袋上的信息探究性实验的案例设计》 ---- 小学科学四年级（下） 教学内容：义务教育课程标准实验教科书四年级下册科学《食品包装上的信息》 【基本设计思想】根据学生的实际，在教材内容基础上，以小组合作学习的方式，让学生自主、独立地发现、提出问题，进行实验、操作、信息搜集与处理、记录，表达与交流等，使他们像科学家那样进行科学探究，体验学习科学的乐趣,增长科学探究能力，获取科学知识, 形成尊重事实，善于质疑的科学态度。本节课是非常具有生活意义的一课，不仅教学内容来自儿童的生活，贴近儿童的生活，而且其中运用科学知识于生活，形成健康科学购物的方式，也是适应社会发展需要的内容。通过这节课学习能使学生们根据食品的保质期等信息，正确选择适合的食品。这对学生今后的健康饮食都有重要的指导意义。 【探究活动设计】 (一）科学概念： 观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的生产日期、保质期、保存方法等。 （二）过程与方法： 经历收集、整理食品包装上信息的活动过程，获得收集信息，根据食品的保质期、生产日期等信息，正确选择适合的食品。整理分析信息的方法和能力得到锻炼。（三）情感态度与价值观：在了解食品包装信息的活动中，加强关注自身健康生活的意识。 （四）教学材料：教师准备不同类型的食品包装袋或包装盒。 （五）活动设计： 1.课前活动：给学生一张记录单，让学生根据要求进行观察记录。 师：无论是营养的搭配，还是食物的保存，都需要了解事物的相关信息，从哪里能够得到这些信息？
A:一般的食品包装上都有： （1）生产日期（2）保质期或有效期限（3）产品配料（4）条形码（5）净含量（6）商标（7）厂家信息（8）QS标识（9）产品标准号（10）标签认可号（11）生产许可证号（12）贮藏方法（13）版权声明（14）营养成分（15）食用方法（16）食品广告（17）环保标志（18）口味（19）注意事项（20）食品图案（21）商品名称（22）吸管孔\易撕口 B:思考：食品为什么会有这么多种不同的包装呢？
幼儿园中班社会活动《食品包装袋的秘密》
幼儿园中班社会活动《食品包装袋的秘密》 活动领域：主要领域：科学渗透领域：社会执教班级：中班 执教人：孙秋玲 活动目标：1．激发幼儿对食品标志的兴趣，初步培养幼儿的环保 意识。2．通过观察、比较，了解包装袋的作用及不同种类。3．引导 幼儿观察食品包装袋上各种各样的标志，了解它们的含义。 重难点分析: 重点：认识包装袋上的主要标志，增强环保意识。 难点：理解各种标志的含义 活动准备: 1、请家长协助收集各种食品包装袋 2、ppt课件、各种标志的图片幼儿人手一套 3、场景布置：食品包装展览会、乐乐小超市 活动过程： 一、导入 创设情境：参观食品包装展览会 师：小朋友们，你们好！欢迎大家来到食品包装展览会，在这里，你将会看到很多漂亮的食品包装袋，请大家自由参观，但是请你在参 观的时候仔细观察一下，你都看到了哪些食品?它的包装袋上都有什么？ 教师组织幼儿观察食品包装袋 引导幼儿运用已有经验进行讲述，介绍自己认识的包装袋。 二、展开
1、认识各种各样的包装袋，了解他们的作用及种类 师：我们为什么要使用包装袋呢？没有包装袋会怎么样? 教师引导幼儿了解包装袋的作用 出示各种材料、款式各不同的包装袋，让幼儿了解包装袋的不同种类 师：原来包装袋的种类有这么多呀，可真有趣呀。 2、幼儿自主探索并寻找包装袋上的秘密 师：今天老师给小朋友带来了许多包装非常精美的小食品，在食品的包装袋上，还藏有很多的小秘密，你们每个人拿一样找一找，看谁发现的秘密最多。 幼儿观察食品包装袋 师：你从包装袋上发现了什么?它能告诉我们什么?除了图片和文字以外还有什么呀？ 幼儿自主探索，并将自己的发现跟同伴交流 3、引导幼儿认识食品包装袋上的各种标志 (1)出示质量安全标志：请小朋友找一找你的包装上有没有这个标志。 提问：谁认识这个标志?谁知道质量安全标志是什么意思? 小结：包装袋上有这个标志的食品，说明它是经过国家严格安全检验的，合格的产品。在选择食品时我们一定要选择有质量安全标志的食品，这样的食品我们才可以安全食用。 (2)出示绿色食品标志：请小朋友找一找你的包装上有没有这个标志。 提问：谁知道这是什么标志?什么样的食品是绿色食品?
食品包装上常见的质量标志标准图案
食品包装上常见的质量标志标准图案 据调查，消费者在购买食品时，通常会留意商品包装袋上的各种质量标志。然而，真正有多少消费者能够对这些五花八门的标志说个明白，下面的内容将为你一一介绍我国食品包装上常见的各种质量标志。 1、食品质量安全标志 由于食品质量安全问题十分突出，国家质检总局 在建立食品安全市场准入制度的同时，创建了一种 既能证明食品质量安全合格，又便于监督，同时也 方便消费者辨别，全国统一规范的食品市场准入标 志。 食品市场准入标志由“质量安全”英文 （Quality Safety）字母“Ｑ”、“S”和“质量安全” 中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“Ｑ”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“Ｓ”为白色。企业在使用食品市场准人标志时，可以根据需要按比例自行缩放，但不能变形、变色。《食品生产许可证》编号由英文字母ＱＳ加１２位阿拉伯数字组成。ＱＳ为英文质量安全的缩写，编号前４位为受理机关编号，中间４位为产品类编号，后４位为获证企业序号。当食品最小销售单元小包装的最大表面的面积小于１０平方厘米时，可以不加印（贴）《食品生产许可证》编号，但在其大包装上必须加印（贴）《食品生产许可证》编号。
2、国家免检产品标志 国家质量技术监督局统一规定的免检标 志呈圆形，正中位置为“免”字汉语拼音声 母“M” 的正、倒连接图形，上实下虚，意 指免检产品的外在及内在质量都符合有关质 量法律法规的要求。在这一中心图案上方， 有“国家免检产品”的字样，显示了国家免 检的权威性；图案左右，为标示免检有效期的起止年、月；图案下方，是呈弧形排列的“国家质量技术监督局”9字及其英文缩写“CSBTS”。免检标志基调为白色，外圆及中心图形为蓝色，字及字母为黑色。免检标志尺寸以标志外圆半径R为基础，以R 的相应比例确定标志上其他各部位的尺寸。获得免检证书的企业在免检有效期内，可以自愿将免检标志标示在获准免检的产品或者其铭牌、包装物、使用说明书、、质量合格证上。免检的有效期为三年。免检到期后产品需要继续免检的，企业应当重新提出申请。 3、可回收标志 商品包装上附有此回收标志表示可回收，而且回收代表 东西可再被利用。这个形成特殊三角形的三箭头标志，就是 在这几年在全世界变得十分流行起来的循环再生标志，有人 把它简称为回收标志。它被印在各种各样的商品和商品的包装上，在可乐、雪碧的易拉罐上你就能找到它。这个特殊的三角形标志有两方面的含义：第一：它提醒人们，在使用完印有这种标志的商品后包装后，请把它送去回收，而不要把它当作垃圾扔掉。第二：它标志着商品或商品的包装是用可再生的材料做的，因此是有益于环境和保护地球的。在许多发达国这家，人们在购买商品时总爱找一找，看商品上是否印有这个小小的三箭头循环再生标志。
大班食品安全教案《包装袋上的秘密》
大班食品安全教案《包装袋上的秘密》 设计意图： 大班幼儿对食物包装袋上的秘密很感兴趣，他们每每凑在一起讨 论着包装袋上有什么，有些还认真地读者上面的文字，希望自己可以 直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望，我设计了这样 一个探索活动，希望孩子们能开动脑筋，在这样一个比较开放的活动 中收获更多。 活动目标： 1、喜欢参加探究活动，有自我保护意识。 2、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息，认识食品袋 上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。 3、有关注食品卫生安全的好习惯 活动准备： 1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。 2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡 3、幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式 活动过程： 一、幼儿自主观察食品袋，引起幼儿参与活动的兴趣 1、幼儿自主观察食品袋。 师：今天我们每一个小朋友都带了一包食物，但是我们今天不是 参加品尝大会，而是参加一次发现之旅，去发现食品包装袋上的秘密。现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密？ 2、提问：你们都发现了什么？ 出示大的记录纸，教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。 小结：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志，这 些让我们一看就知道是什么食品了。 3、进一步发现包装袋上的重要信息。 师：刚才我们找到了很多秘密，你觉得哪些秘密可以直接地告诉 我们这个食物是安全的，对我们健康没有危害，为什么？ 师：那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的 呢？我们来看一下大屏幕！ 二、观看幻灯片，认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期 1、幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联系。
小学科学食物包装上的信息-教学设计说明
教科版小学科学四年级下册《食物包装上的信息》教学设计 一、概述 《食物包装上的信息》是小学科学四年级下册《食物》单元的第7课，是学生们在探究储存食物的方法中延伸出来的一个观察活动。在日常生活中，学生常接触到食品的包装袋或包装盒，但包装上的信息却经常被学生所忽视。这节课旨在通过学生对常见的食物包装的观察研究，启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动获取食品信息，辨别食品优劣，用学到的知识改善生活。教材分为三部分：（一）观察食品包装袋或包装盒；（二）比较几种食品的保质期；（三）调查了解食品的配料。从关键词“观察”“比较”“调查了解”可见，对食物包装上的信息的研究是由浅入深，由感性到理性，步步深入有序进行的。其中，第二部分通过比较认识保质期的意义是教材的重点。本课的教学容是第一、二部分。 二、教学目标分析 （一）教学目标 1、从知识与技能：食品具有保质期，食用超过保质期的食品对人体有害。食品中的配料可以改善食品的品质，但有的也可能有害。 2、过程与方法：学习搜集、整理信息的方法，并在分析、处理信息的过程中，产生问题，展开进一步深的研究。 3、情感态度与价值观：关注食品安全，提高选择食品的能力，珍爱生命。 （二）教学重点： 1、意识到食品安全的重要，培养珍爱生命的情感态度。 2、研究影响保质期的因素。 （三）教学难点： 1、在日常的生活中逐步养成重视食品安全的健康生活理念。 2、运用对比实验的方法研究影响食品保质期的因素。 三、学习者特征分析 学生虽然有一些关于这方面的生活的直接经验和感性认识，但是对于食物包装上的信息，学生们往往不会去刻意关注，很多值得研究的问题被忽视。随着生活水平的提高，更多种类的食品出现在学生面前，食品包装是学生了解食品的主要途径，然而这个年龄阶段的学生往往不会关注包装袋上信息，通过对食物包装袋的研究活动，使学生不仅能对自己吃的食物有感性的认识，并能有意识地关注周围的世界，学会在过程中去发现问题，并能想办法解决一些实际问题，提高食品安全意识和学会挑选安全食品。 四、教学策略选择与设计 本课题设计的基本理念、主要采用的教学与活动策略，以及这些策略实施过程中的关键问题：将食品安全教育作为本课的核心，围绕食品安全展开关于食品包装上的信息进行有目的的观察、记录、讨论、交流，以及探究影响保质期的因素的探究过程，提高学生的食品安全意识，学会正确挑选食品。 五、教学资源与工具设计 1、学生自带各种食品包装，观察、记录食品包装上的一些信息。（自带食品包装的意义是让学生参与课前准备活动，在准备材料的过程中对包装上的信息有更多地了解，丰富感性认识，容易发现包装上的问题或现象） 2、教师准备：一些带包装的食品，观察记录表、课件。 3、学生课前准备：观察并记录自己喜欢的一种食品包装上的信息。（将观察记录活动放在课前，一方面是因为学生已经具备了独立观察的能力，另一方面是将有限的课堂教学时间用于关于食品安全的充分学习，还有，课前的观察时间、观察对象、观察方法可以更充分更
食品包装的国家规定
一、《中华人民共和国食品安全法》 自２００９年６月１日起施行，《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。食品安全标准应当包括对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求；直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具。禁止生产经营无标签的预包装食品。食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的，不得上市销售。食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口。 二、《预包装食品营养标签通则》 卫生部于2011年11月2日，公布了我国第一个食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》（GB28050－2011），指导和规范营养标签标示。食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品营养标签应向消费者提供食品营养信息和特性的说明。其中，反式脂肪酸含量为强制标识内容。根据通则，预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用。营养标签应标在向消费者提供的最小销售单元的包装上。 针对当前一些食品企业存在的营养标签夸大宣传、弄虚作假欺骗消费者等问题，通则规定，预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用。卫生部鼓励企业尽早按标准标示营养标签，将会同有关部门和行业协会加强标准的宣传贯彻和培训工作，指导食品生产经营企业和公众科学认识营养标签。通则施行后，营养标签不规范的食品将不得销售。 《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011) 1范围 本标准适用于预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明。 本标准不适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示。 2术语和定义 2.1营养标签 预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。营养标签是预包装食品标签的一部分。 2.2营养素
教科版小学科学《食物包装上的信息》教案
教科版四年级下册 《食物包装上的信息》 执教：内坑中心小学杨志宏
《食物包装上的信息》 【教学目标】 科学概念： 观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的营养成分、配料、保存方法等。 过程与方法： 根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择适合的食品。 在观察食品包装信息的活动中，促进分析处理信息能力的提高。 情感态度价值观： 在了解食品包装信息的活动中，加强学生关注自身健康生活的意识。 【教学重点】 观察食品包装袋或包装盒上的信息。 【教学难点】 会比较几种食品的保质期、配料，正确选择合适的食品。 【教学准备】 每位学生准备:食品包装袋若干。 为每位学生准备:食品生产日期、保质期记录单。 教师准备:不同类型的食品包装袋，课件 【教学过程】 一、创设情境，引入课题 1、大家看，这是谁。嗯，懒羊羊是吧？大家都知道懒羊羊有点懒，又有点贪吃。有一天啊，懒羊羊在青青草原玩，发现地上一瓶饮料，跑过去拿起来就喝。结果过了一会儿开始闹肚子疼了。你们帮它看看，这瓶饮料跟我们平时看到的有什么不一样？ 2对了，这瓶饮料没有包装，我们就不知道里面装的是什么了，可见包装的重要性。今天我们就和懒羊羊它们一起来研究《食物包装上的信息》吧 二、观察食物包装上的信息 1、观察食品包装袋或包装盒 a.回忆包装上有哪些信息。 b.观察活动：仔细观察包装袋上的介绍，你能从中获得哪些信息？ 小组观察、交流、汇报。 获得的信息有：产品名称、配料表、营养成分、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、和产品编号等。 c.一般的食物包装上的信息有：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期和产品标号。 2、了解生产日期、保质期、QS标志的含义 a.生产日期、保质期是什么意思？ b.QS标志是什么意思？ 讲解QS标志含义。 教育学生应购买带有QS标志的产品，及勿购买“三无产品”。
认识常见的食品安全标志
绵阳市食品安全协调委员会办公室 食品安全知识竞赛复习题 1、常见的食品安全标志 2、配制酱油与酿造酱油的区别 酿造酱油是用大豆和脱脂大豆或脱脂大豆，或用小麦和麸皮或麸皮为原料，采用微生物发酵酿制而成的酱油；配制酱油是以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。配制酱油必须以酿造酱油为主体，酿造酱油的比例（以全氮计）不能少于50％。只要在酿造酱油中添加了酸水解植物蛋白液，不论添加量多少，一律属于配制酱油。 酿造酱油发酵时间长，产量低，成本也相对较高。配制酱油则产量大、成本低，生产周期短。但毒理数据发现，配制酱油中添加的酸水解植物蛋白调味液中含有的3—氯丙醇具有致癌作用。根据即将执行的酸水解植物蛋白调味液国家标准中的强制性条款，每千克酸水解植物蛋白调味液中，3—氯丙醇含量不能超过1毫克，英国对同类产品的相应要求为少于0.1毫克，而瑞士仅要求少于10毫克。 专家指出，酿造酱油不存在致癌问题。3—氯丙醇在配制酱油中存在是现实问题，但消费者也不必因此而紧张，市场上销售的无论是酿造酱油还是配制酱油，只要符合生产标准，消费者食用都是安全的。 新标准对酿造酱油、配制酱油的鉴别方法是参照台湾省酿造酱油的标准：规定酿造酱油中乙酰丙酸（果糖酸）不得超过0.1％，超过这个界限，就证明不是纯酿造酱油，而是添加了“酸水解植物蛋白调味液”的配制酱油。乙酰丙酸是酸水解植物蛋白调味液中存
在的一种特殊的有机酸成分，而在纯酿造酱油中，这种有机酸含量极微。 3、假冒进口食品鉴别常识 假冒进口食品主要分为两种：一是进口原料，国内分装，冒充进口食品；二是国产原料，国内生产，冒充进口食品。 鉴别方法：一是外包装材料质地粗糙，印刷质量差；二是中文标识不符合国家强制标准；三是无出入境检验检疫局出具的进出口食品标签审核证书和进口卫生证书。 4、如何鉴别小麦粉？ 一是看该产品是否加贴QS市场准入标志；二是看产品名称及质量等级，按国家标准分，小麦粉为两大类，通用小麦粉与专用小麦粉。一般消费者购买的是通用小麦粉，质量等级为特一粉、特二粉、标准粉。专用小麦粉为饺子粉、面包粉等。目前存在的问题是以次充好，标注的“精粉”，而实际上是标准粉。三是看小麦粉的外观质量，色泽并不是越白越好，正常色泽为白色发乳黄。若发现雪白发青，可能是掺假，如吊白块或增白剂。闻气味，无异味，如发现霉味或异味，说明小麦粉时间过长、受潮、面粉变质；四是选择名牌产品和信誉度高的企业，如看电视、报纸、杂志等质量技术监督部门公布的名牌企业、质量信誉等级企业；五是购买后，贮存应注意放在干燥通风、避光的条件下，否则会造成结块、霉变等现象。 5、什么是食品质量安全市场准入制度？ 所谓市场准入，一般是指货物、劳务与资本进入市场的程度的许可。 食品质量安全市场准入制度包括3项具体制度。
《包装袋上的秘密》活动设计
幼儿园大班安全教育活动 《包装袋上的秘密》活动设计 南康市幼儿园蓝晓燕 设计意图： 随着社会经济的飞速发展，绚丽多彩的食品包装走进了人们的视线，而且与我们的生活息息相关，现在的食品种类越来越多，包装也越来越漂亮。食品包装上印有不同的标志，每个标志都代表不同的含义，有经过国家相关部门检验后才可印制的，如生产许可标志，还有必须印制的，如生产日期、保质期等。但是当今社会，食品的安全却让人担忧，让幼儿发现这些秘密，可以让他们在面对花花绿绿的食品包装时，能够正确识别安全标志，找出生产日期、保质期，区别合格的和不合格的食物，懂得食用安全的食品，才能保证幼儿的健康。 活动目标： 1、认识食品包装上的生产日期、保质期、食品质量安全标志。 2、喜欢参加探究活动，学会辨别过期、腐烂、变质、有异味的食物。 3、提高自我保护意识，知道食用安全的食品对身体健康的重要性。活动准备： 1、幼儿准备一袋自己最喜欢的有包装袋的小零食、水彩笔 2、教学课件图片 活动过程： 一、情境导入——《去郊游》 师：小朋友们，今天的天气真不错，我们一起去郊游吧。（伴随音乐
入场做律动） 师：我们都累了，坐下休息会吧！小肚子有点饿了，让我们先把肚子填饱再出发吧。 二、幼儿自主观察实物，引起幼儿参与活动的兴趣 师：今天我们每个小朋友都带了一包食物，现在就请你们来说说你带的食品是什么？ 师：请你仔细看看食品包装袋上都有什么？你发现了什么？ （幼儿自主观察实物自由表述） 师：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的图案、文字。 师：食品包装袋上除了有漂亮的图案和文字，还有很多很重要的秘密藏在上面呢？我们一起来找找吧！ 三、包装袋上学问多，引导幼儿发现并找出包装袋上藏着的重要秘密 1、幼儿与同伴合作发现包装袋上的秘密 师：你找到了什么？请你大声说出来。 师：原来包装袋上还藏着这么多的小秘密，让我们一起来了解它们吧！ 2、引导幼儿懂得生产日期、保质期和食品质量安全标志所表示的意思 （1）、理解包装袋上的保质期的含义 师：这些数字请你认一认并读一读，它表示什么意思呢？ 生产日期：生产日期表示食品加工完成时的时间。如果没有生产日期，就不知道产品是不是新鲜的。（表示方法：2013.06.01 2013/06/01）（2）、理解包装袋上的保质期的含义
食品包装上的标志
食品包装上的标志文件管理序列号：[K8UY-K9IO69-O6M243-OL889-F88688]
食品包装上的标志 （一）、谈话导入，揭示课题： 同学们，你们爱吃零食吗？都有谁吃过？举手看看。 指2--3名回答：说说你吃过什么零食 老师告诉大家，许多零食都存在着安全隐患，危害着你的健康和安全。为了你的健康和安全，老师今天想带领大家去超市转一转，经历一下怎样正确购买零食，好不好？ 课前大家准备了很多漂亮的食品包装纸、盒和包装罐。谁来跟大家交流一下，你都带来了什么食品包装指名3—4名学生展示。 请同学们小组之间交流一下：你从食品的外包装上都搜集到了哪些信息？ 注意：请小组长作好记录，准备汇报。巡视 哪个小组率先起来汇报你们找到的信息？投影（我们小组从食品的外包装上搜集到了这些信息……） 师：大家观察的非常仔细，把包装上的标志基本上都找出来了。 ①投影归纳这些标志主要是：（生产日期和保质期、许可证、条形码、配料表、商标等） 小结：这就是我们今天要研究的课题---“食品包装标志”。板书 （二）学习“商标标志”部分 ②投影：三个牛奶商标图 现在我们先研究一下商标。 这是三种牛奶的商标，（以蒙牛为例）它们都是用图形和文字来表示的。
（一抹横笔象征内蒙古广袤肥沃的土地，弯角表明牛的坚韧、勤劳，象征积极向上、稳健、奋进的企业理念。整个标志以白色、绿色构成，远离污染的主题，突出追求天然。） 三种牛奶，它们的商标一样吗？生：不一样。 对，三种牛奶的商标各不相同，但在商标的周围，却有一个共同的标志，是什么呢？ R 知道这个R是什么意思吗？（R ,注册、登记过的） 既然R是注册的意思，那么，带R的商标我们就叫它什么？——叫它“注册商标”。板书：注册商标 注册商标是生产厂家经工商行政管理部门批准的，代表着这种产品的一种标记。 是不是每一种商品包装上都有注册商标呢？ 请同学们从自己带的包装袋上找一找看，找到的在小组同学间交流一下。 （学生找注册商标） 师巡视 ①你们的包装袋上是不是都有注册商标？ ②请几位学生介绍找到的注册商标。投影上手指岀。（食品的名字是什么？商标是什么？） （据情况随机介绍R\TM） 每一种食品的注册商标一样吗？ （1）每一种食品的注册商标都不一样，这是为什么呢？ 投影三个牛奶的包装袋
幼儿园大班科学教案：包装袋上标识
幼儿园大班科学教案：包装袋上标识Science teaching plan for large class in kindergarten
幼儿园大班科学教案：包装袋上标识 前言：本文档根据题材书写内容要求展开，具有实践指导意义，适用于组织或个人。便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 1、布置任务：和家长一起收集生活中见到的包装袋标识，与老师、小朋友交流分享，初步了解标志的意义和作用。 2、多媒体课件 3、教学挂图 4、每位幼儿带一袋小食品 5、大挂历纸、牛皮纸、透明胶、打孔机、塑料绳、彩笔等。 【活动过程】 1、播放课件，引导幼儿了解各种各样的塑料袋，引发幼儿参与活动兴趣。 （1）师：“你刚才看到了什么”（各种各样的包装袋）（2）师：“他们是装什么的?有什么图案?在哪里见过?”（让幼儿自由发表意见） 2、请幼儿介绍自己带来的食品，认识包装袋上的标志。
（1）师：“今天，小朋友带来了很多小食品，现在请你 和身边的小朋友讲一讲：你带来的是什么食品?在哪里买的?食品包装袋上有什么图案?为什么选择这个食品? （2）请幼儿看挂图，教师小结：食品包装袋上有质量安 全认证，绿色食品标志、环保标志、可回收标志、生产日期、保质期等标志，在购买食品的时候，要选择有以上标志的食品。 （3）请幼儿看一看自己的小食品包装袋上有没有以上标志，有没有超出保质期 （4）请幼儿和同伴一起品尝有以上标志没有超出保质期 的食品 3、组织幼儿讨论：白色污染的危害。 （1）师：“小朋友，我们生活中的这些包装袋，给我们 带来了方便，但有些包装袋也给我们的环境带来了白色污染，请你说一说，什么包装袋给我们带来了白色污染?白色污染是 白色的吗?他们是怎么破坏我们环境的? （2）播放白色污染环境的图片，教师小结：塑料袋方便 而我们却不提倡使用，因为塑料袋很难降解，不利于环境的保护。
教学活动设计大班社会食品袋上的小秘密
教学活动设计大班社会食品袋上的小秘密 文件编码（GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968）
教学活动设计大班社会《食品袋上的小秘密》 活动名称：社会《食品袋上的小秘密》 活动目标：1、了解食品袋外包装图案的含义。 2、知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。 3、了解合格食品的标志。 活动重点：了解食品外包装图案的含义。 活动难点：知道合格食品的标志。 活动准备：各种未开封的食品 “Qs”合格食品标志图 活动过程： 一、开始部分 教师讲述故事《豆豆去超市》，引出活动 教师：故事里豆豆去超市买食品，只挑那些包装新颖别致的食品， 不管食品的质量和生产日期，吃后生病了肚子疼。 讨论：豆豆为什么会生病？买食品是要注意什么？结合日常经验，请 幼儿发表自己的意见。 小结：购买食品时要看清保质期，生产日期等，注意食品的新鲜和安 全。 二、基本部分 1.找找食品袋上的小秘密 （1）提问：你怎么知道食品是新鲜的还是过期了？用什么方法可以知道？（2）幼儿仔细观察食品包装袋上的各种图案，自由讨论 小结：食品袋上都有生产日期和保质期，购买时注意查看 2、认识合格食品的标志
（1）教室出示“Qs”标志图，告诉幼儿，一般合格食品都会有这样的标志，小朋友在自己的食品包装袋上找一找。 （2）为了自己的安全，千万不能购买什么标志都没有的“三无”产品，在次提醒幼儿购买食品时候注意其质量与安全。 3.了解食品保鲜的方法 （1）冷冻保存 （2）冷藏保存 （3)真空保存 小结：一般食品的外包装袋上就会有该食品的保存方法 三、结束部分 分享活动，与小朋友分享自己今天学到的食品袋上的秘密。 观察自己手中的小食品，确认其质量合格后与同伴分享食物 活动反思：通过本堂课95%的幼儿掌握了食品外包装袋上的含义是什么，95%的幼儿知道食品袋上有生产日期和保质期，需要食用新鲜的食品，96%的幼儿知道了安全食品的标志是什么，在购买的时候需要看食品是否有安全标志，达到本课的教学目标。
教科版科学四年级下册第三单元第七课食物包装上的信息同步练习B卷
教科版科学四年级下册第三单元第七课食物包装上的信息同步练习 B卷 姓名:________ 班级:________ 成绩:________ 小朋友，带上你一段时间的学习成果，一起来做个自我检测吧，相信你一定是最棒的！ 一、填空题 (共6题；共20分) 1. （5分）根据下表中的内容，回答问题。 食品名称乐宝牛奶(盒装)乐宝牛奶(袋装)嘟嘟牛奶(铁桶装) 生产日期 2017.2.10 2017.12.3 2017.5.12 保质期 6个月 30天 12个月 保存条件常温阴凉干燥处常温、避光常温 （1）保质期最长的牛奶是________，保质期最短的牛奶是________ （2）这几种牛奶在包装方式上的共同特征是________，这是因为________ （3）2018年2月，李宁最可能喝到的牛奶是________ 2. （1分）通过了解食品包装上的信息，为我们科学________提供了帮助。 3. （5分）按照《食品标签通用标准》，食品标签必须标注产品名称、________、________、________、________、________和产品标号等内容。 4. （2分）食品包装由于________、________的不同，保质期也会有所不同。 5. （4分）观察食物包装袋，我们要特别注意观察________、________ 、________和________ 6. （3分）________、________、________都会影响到保质期的长短。
二、单选题。 (共1题；共2分) 7. （2分）下列信息一般不能在食品包装上获取的是（）。 A . 食物名称 B . 食物价格 C . 食物保质期 D . 食品的配料 三、判断题 (共7题；共14分) 8. （2分）包装上的信息为我们科学均衡营养提供了帮助。 9. （2分）食品的保质期越长，包装越精美，营养价值越高。 10. （2分）在饮料里添加大量食用香精可能会引发食品安全事故。 11. （2分）牛奶饼干是用小麦粉和全脂奶粉等做的，营养价值极高，我们可以将它作为主食。 12. （2分）食品添加剂能改善食品口感、增加营养成分且对人体无害，应多食用。 13. （2分）观察食品的包装，便于我们了解食物的原料组成、营养成分等。 14. （2分）不同食物的保存日期一定不相同，一般来说猪肉比饼干的保质期要长。 四、解答题 (共1题；共5分) 15. （5分）食品的包装袋上可以了解什么？