九年级科学上册 第4章 代谢与平衡 第2节 食物的消化与吸收 第3课时 酶的催化作用练习 浙教版
第3课时酶的催化作用
1．酶：生物体细胞制造的具有__催化能力____蛋白质__。它能使食物中的糖类、脂肪、蛋白质变成可吸收的物质，也称为__生物__催化剂。如__唾液淀粉酶__、__胃蛋白酶__等。
特点：__专一性__、__高效性__、__多样性__。影响酶催化作用的因素有__pH__、__温度__等。
2．酶催化作用适宜的温度一般为__37_℃__。pH对酶的催化作用有影响，一般酶适宜在__中性__环境下催化，但也有例外，如胃蛋白酶适宜在__强酸性__环境下催化蛋白质分解。
A 练就好基础基础达标
1．消化腺分泌的消化液中含有不同的消化食物的酶，有的消化液只含有一种酶，有的消化液含有多种消化酶，下列各组消化腺分泌的消化液中含酶种类最多的一种是( C )
A. 肠腺与胃腺 B．胃腺与胰腺
C．胰腺与肠腺 D．肠腺与唾液腺
2．人体消化腺能分泌消化液，含有多种消化酶，能消化食物，下列消化液中不含消化酶的是( B )
A. 唾液 B．胆汁
C．肠液 D．胰液
3．生物体内几乎所有的化学反应均在酶的参与下才能完成。以下有关酶的说法不正确的是( A )
A. 酶只能在细胞内起作用
B．一种酶只能催化某一种或某一类化学反应
C．酶的催化作用受到温度、pH的影响
D．酶是生物体细胞制造的一种蛋白质
4．淀粉酶可以将人体不能直接吸收的淀粉转变成易吸收的小分子物质。如图是淀粉酶对淀粉作用过程的示意图。对该过程的表述错误的是( B )
第4题图
A. 酶起催化作用
B．该过程说明酶的专一性
C．是化学变化
D．酶的化学性质没有改变
5．果酒放久了易产生沉淀，如果加入蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事。这一事实说明( D )
A. 酶是一种蛋白质
B．酶的催化效率高
C．酶的催化受环境的影响
D．酶具有专一性
A. 1、2、3 B．2、3、4
C．3、4、5 D．2、4、5
(2)通过上述实验中的1和2号试管比较，说明的问题是__A__；1和3号试管比较，说明的问题是__C__；1和4号试管比较，说明的问题是__F__；1和5号试管比较，说明的问题是__G__。(用以下字母序号填空)
A. 酶具有催化性 B．酶具有专一性
C．酶具有高效性 D．酶具有稳定性
E．酶是有机物 F．酶活性受温度影响
G．酶活性受pH影响
B 更上一层楼能力提升
第7题图
7．如图表示在最适温度下，反应物浓度对酶促反应的影响，据图分析下列选项中错误的一组是( D )
①在A点时，随着反应物浓度的增加，反应速率加快
②在B点时，反应物浓度限制了酶促反应速率的提高
③如果在C点时加入少量的酶，会使反应速率加快
④如果在A点时温度升高10 ℃，曲线上升的幅度会变大
A. ①③ B．①④
C．②③ D．②④
8．1973年，意大利科学家斯巴兰让尼将肉块放入小金笼内让鹰吞下，一段时间后，发现笼内肉块消失了。下列有关说法错误的是( A )
A. 斯巴兰让尼发现了胃液中含有胃蛋白酶
B．本实验的设计巧妙地避开了胃的物理性消化
C．本实验结果说明胃也能进行化学性消化
D．小笼改为密封的铁盒，实验结果将与本实验完全不同
9．泰安中考某同学做“唾液对淀粉的消化作用”实验记录如下表，结论错误的是( D )
A.
B．对比1和2，得出胃液对淀粉无消化作用
C．对比2和3，有两个变量，不能得出科学结论
D．分析1试管，可得出唾液能将淀粉分解成葡萄糖
10．我国已开发的马铃薯主食产品有300余种，“小土豆”变成“大产业”，丰富了城乡居民的餐桌。如图是淀粉的消化示意图，①②表示消化过程，a 表示物质，请据图回答：
第10题图
(1)马铃薯中含有大量的淀粉，完成①的第一站是__口腔__，参与②的消化液有__肠液和胰液__。
(2)a是__葡萄糖__，它被吸收转运到小肠绒毛腔内的__毛细血管__中，随着血液循环运往全身各处。当人体分泌的__胰岛素__不足时，a就会出现在尿液中，形成糖尿。
11．xx年的诺贝尔生理学或医学奖颁发给了澳大利亚科学家巴里·马歇尔和罗宾·沃伦，以表彰他们发现幽门螺杆菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的主要原因。沃伦获奖后说：“当时的医学教科书认为，由于胃酸的存在，在胃内不可能有什么东西生长，因此根本就没有人想到这些疾病与细菌感染有关。”为了验证他们提出的细菌致病理论，马歇尔曾服用了一杯含有幽门螺杆菌的液体，一周后，他患了严重胃病，检查证明已被这种
细菌感染。两位科学家的发现，使全世界数以亿计的胃炎、胃溃疡疾病患者可以得到有效的治疗。
(1)胃中含有__胃蛋白__酶，它能初步消化__蛋白质__。
第11题图
(2)用唾液淀粉酶探索pH对酶催化作用的影响，实验结果可以用如图所示的曲线表示。若换成胃蛋白酶，曲线在水平位置上将会如何移动？__向左__(填“向左”或“向右”)。
(3)对于科学的研究和发展，你从上面的材料中得到了怎样的启示？对于科学实验结论要实事求是地研究，不可妄加推测。
C 开拓新思路拓展创新
12．酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关，还与离子种类有关，如氯离子(Cl－)能提高唾液淀粉酶的催化效率，铜离子(Cu2＋)能降低唾液淀粉酶的催化效率，钠离子(Na＋)对唾液淀粉酶的催化效率无影响。为了进一步探究硫酸根离子(SO2－4)能否提高唾液淀粉酶的催化效率，小王进行了如下实验：
第1步：取2支洁净的试管，按下表中从左到右的顺序将药品加入到相应的试管中。
第2步：在2支试管中各加入1 mL稀释的唾液，然后摇匀。
第3
(1)4
何改进？第1步中，将2号试管中的稀硫酸换成1 mL1%的硫酸钠溶液。
(2)如果硫酸根离子(SO2－4)能提高唾液淀粉酶的催化效率，那么小王改进实验后的现象应是__2号试管中的液体先褪色__。
(3)第3步操作中，另有一同学小李把2支试管同时分别握在左、右手心里，也达到了相同的实验效果。请分析小李这种做法的优点：操作简单、方便；无需加热，节约燃料；利用人的体表(或手心)温度接近37 ℃等(写出一点即可) 。
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九年级科学上册 《食物的消化与吸收》同步练习1(无答案) 浙教版
第2节食物的消化与吸收 一、消化系统的组成：和 （1）消化道由组成。（2）消化腺： △分类：一类是位于消化道外的大消化腺的消化腺：如。它们通过导管开口于消化道。另一类是分布在消化道壁内的小腺体。它们数量甚多，都直接开口于消化道，如等。 △功能：消化腺能分泌消化食物的。是最大的消化腺。 二、食物的消化和吸收 1、消化系统的功能：（1）（2） （3） 2、食物的消化是指。 可分为和。其中物理性消化包括：的切、撕、磨（咀嚼），的搅拌、的蠕动。化学性消化是指各种消化液中的的作用。食物中、、不需要消化可以直接吸收。食物中的蛋白质、脂肪、糖类消化后的最终产物是什么？（糖类消化后的最终产物是蛋白质消化后的最终产物是脂肪消化后的最终产物是） 口腔中只将淀粉消化为、胃中只将蛋白质初步消化，蛋白质、脂肪、糖类都在小肠中彻底被消化，所以是主要的消化场所。 思考：小肠中蛋白质、脂肪、糖类的消化产物与人体细胞中有机物氧化分解产物有何不同？ 3、食物的吸收是指。七大营养素在消化道被吸收的情况：胃吸收。小肠吸收。大肠吸收。可见是主要的吸收场所。
4、读P127页图并思考 1、口腔中的牙在消化食物时有什么作用？如果把米饭在口腔内慢慢地咀嚼，你会觉得有甜 味吗？ 2、胃壁很厚的肌肉层起什么作用？胃壁中，与食物消化有关的消化腺及分泌的消化液有哪 些？主要消化的营养物质是什么？ 3、除肠壁上的肠腺分泌消化液进入小肠外，还有哪些消化腺分泌的消化液流入小肠？这些 消化液与哪些营养物质的消化有关？ 4、小肠壁有怎样的结构特点与其消化吸收功能相适应？ 三、消化酶（唾液、胃液、胰液、肠液中都有消化液。中没有消化液。） 1、定义：是体内活细胞产生的一种。是一种生物。 2、特性：（1）（2）（3） 3、活动： （1）唾液淀粉酶的催化作用 A加入碘酒溶液加入唾液 淀粉溶液 (现象： ) （现象：） A试管： 淀粉溶液 (现象： ) （现象：） 结论：。试管为实验组，试管为对照组。 （3）影响消化酶催化作用的因素
新粤教版三年级下册科学教案 7 食物的消化
7 食物的消化 ◆教学目标 1．体验米饭在口腔中的变化，初步感受消化的过程。 2．简要描述人体用于摄取营养的器官名称，指出这些器官的位置。 3．初步了解主要消化器官的作用。 ◆教学重难点 【教学重点】 简要描述人体用于摄取营养的器官名称，初步探究食物消化的过程。 【教学难点】 从不同角度、用不同方法，初步探究食物消化的过程。 ◆教学过程 一、导入新课 【教师】波波和妈妈在吃晚饭，波波正嚼着白米饭。波波发出疑惑：为什么米饭越嚼越甜呢？【学生】基于生活经验进行表达。 【教师】体验用牙齿咀嚼前后，白米饭的味道是否发生变化？思考这种变化说明了什么。 二、讲授新课 （一）活动探宄：食物在口腔中的变化 材料：一碗白米饭。 要求：取一小勺米饭，放进嘴里细细咀嚼。 任务：感受米饭在口腔中的变化，思考口腔在食物消化的过程中起到什么作用。
活动：展开小组活动体验米饭在口腔中的变化，并进行描述和记录。 汇报：学生代表陈述他们的发现，教师及时给予肯定，并鼓励学生运用科学的语言进行描述。整理：米饭进入口腔，牙齿进行切碎，舌头帮助搅拌。 小结：口腔是人体的消化器官，内有牙齿、舌头，口腔周围还有唾液腺等。 分析：牙齿咀嚼食物，舌头够搅拌食物，唾液腺分泌唾液，唾液使食物中的一小部分淀粉初步被分解为麦芽糖。米饭中含有淀粉，会被唾液初步分解为麦芽糖，所以咀嚼口腔中的米饭后能感觉到甜味。 问题：保持口腔卫生有什么意义？ 交流：学生基于生活经验进行表达。 小结：保持牙齿卫生，吃饭细嚼慢咽，能更好地减轻其他消化器官的负担。 （二）了解食物的消化过程 【教师】食物在口腔中初步消化后，会经过咽、食道、胃、小肠、大肠等一系列消化器官。在这些器官的消化作用下，食物被分解成各种营养物质，并被吸收进入人的血管内，随着血液运往全身各处。而不能被吸收的食物残渣，则通过肛门排出体外。你知道食物在人体内的消化过程吗？ 【教师】介绍人体消化系统：在人的身体里有一个近7米长的消化系统。让我们来认识人体的消化器官，了解食物的消化过程。 【学生】初步认识人体消化系统，及时跟随老师的讲解进行学习。 【教师】展示消化器官的图片，学习各消化器官。 【学生】深入了解消化器官。 【教师】追问：人体消化器官的位置、作用是什么？及时补充作用： 1．口腔的功能： 牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物，唾液初步消化食物中的淀粉。
小学科学鄂教版三年级上册食物的消化 教案
小学科学鄂教版三年级上册 （鄂教版）三年级科学上册教案 食物的消化 一、教学目标 1.知道人体的消化器官以及食物在人体内的主要消化过程。 2.知道如何保护人体的消化器官。 3.回顾进食过程并阅读相关资料，了解消化器官及其作用。 4.能用不同的方式表述对人体消化器官的研究结果。 5.意识到现成良好的饮食习惯的重要性。 二、教学准备 面包、水果、纯净水等食物 消化器官的课件、消化过程的资料 三、教学重点：认识人的消化器官，食物在体内的消化过程。 四、教学过程 （一）新知引入 我们每天吃的食物进入身体里后，只有消化了才能被身体吸收利用，你知道食物是怎样被消化的吗？这节课我们就来探究“食物的消化”。 （二）探究人体的消化器官 （1）问：你知道消化器官分布在我们身体的什么部位吗？我们用吞咽食物来体验并推测消化器官的消化过程。 学生吞咽食物，慢慢感受并用手摸颈部等部位，体验食物在身体的运动过程，吃进去的食物到哪里去了，注意要细嚼慢咽。 （2）相互交流吞咽食物时的感受。 （三）认识消化器官及其主要作用。 （1）出示消化器官图的课件，阅读课文中的资料，认识消化器官及其作用。 （2）说一说，人的消化器官有那些？并在自己的身体中指出来，看看它们是什么样? （3）小结：人的消化器官有口腔、食道、胃、小肠、大肠等。口腔在人的头部，内有牙齿，舌等。
食道是一根管子，位于胸腔里面，是口腔到达胃的通道。胃在腹腔的上部，进入体内的食物首先到达这里。小肠在腹腔的下部，连着胃与大肠，大约5——6米长，弯弯曲曲的。大肠比较粗，下端与肛门连接，肛门是粪便的出口。 （四）描述并且填写消化器官 （1）在书中填写流程图。 （2）让学生用喜欢的方式来表述 （五）进行饮食卫生教育 （1）问：消化器官是我们人体的重要器官，应该怎样做保护好它，使身体更健康？ （2）学生讨论，然后归纳出基本方法。 （3）小结：保护消化器官要做到：吃饭时要细嚼慢咽；定时定量；不要狼吞虎咽；暴饮暴食；这会增加胃肠的负担，饭前便后要洗手；不吃腐烂变质的食物，饭后不要立即写字，做剧烈的运动。
浙教版科学2019-2020学年九年级上学期第四章代谢与平衡单元试卷D卷
浙教版科学2019-2020学年九年级上学期第四章代谢与平衡单元试卷D卷姓名:________ 班级:________ 成绩:________ 一、选择题 (共15题；共15分) 1. （1分）脂肪类物质和糖类物质在人体细胞内氧化分解的最终产物是（） A . 水和二氧化碳 B . 脂肪酸和甘油 C . 水和酒精 D . 乳酸 2. （1分）下列有关生活、地理等的说法中正确的是（） A . 某洗衣粉含有蛋白酶，能高效分解油污 B . 宇宙微波背景辐射是宇宙起源于热大爆炸的有力证据 C . 使用农家肥作肥料，其能量可以流向植物，实现了对能量的多级利用 D . 月食发生在农历初一，那时太阳、地球、月球恰好或几乎在一条直线上 3. （1分）学习了新生命是如何产生的知识后，请你判断下列关于胚胎的发育叙述正确的是（） A . 在受精后的第 4 周，出现了羊膜 B . 在受精后的第5周，出现了胎盘 C . 胎盘是母体和胚胎进行物体交换的器官 D . 受精卵在子宫中经过 10 个月形成成熟的胎儿 4. （1分）原尿和血浆相比，原尿中不应该含有（） A . 蛋白质 B . 无机盐 C . 葡萄糖
D . 尿素 5. （1分）观察如图，从生物体结构层次上分析，与其他三幅图不同的是（） A . B . C . D . 6. （1分）生物体的许多生命活动过程都具有一定的方向性，下列归纳不正确的是（） A . 水分在植物体内运输：根→茎→叶 B . 血液在血管中流动：动脉毛细血管→静脉 C . 肾脏产生的尿液排出：尿道膀胱→输尿管 D . 胚胎获得氧气和营养物质：母体→胎盘和脐带→胚胎 7. （1分）如图是“测定反应速度”的探究实验，被试者完成夹持刻度尺动作的效应器位于（） A . 大脑中 B . 眼睛中
(优选)2019九年级科学上册第4章代谢与平衡第3节体内物质的运输第2课时心脏练习
第2课时心脏 1．心脏结构： 第1题图 2．心脏中的瓣膜：房室瓣位于__心房__和__心室__之间，只朝向__心室__开；动脉瓣位于__心室__与__动脉__之间，只朝向__动脉__开。这样就保证了血液只能按一定的方向流动：血液只能从__心房__流向__心室__，从__心室__流向__动脉__，而不能__倒流__。 3．心脏的工作示意图： 左、右心房__收缩__，分别将血液压至__左心室__和__右心室__ 左、右心室__收缩__，分别将血液压至__主动脉__和__肺动脉__ 全心__舒张__，血液经静脉被吸进__心房__ 第3题图 4．心脏的功能是__为血液循环提供动力__。 5．工作特点：心房收缩一次约__0.1_s__，舒张一次约__0.7_s__；心室收缩一次约0.3 s，舒张一次约0.5 s。 A 练就好基础基础达标 1．下列有关心脏的叙述不正确的是( A ) A. 动脉与心房相连，静脉与心室相连 B．心脏左右两部分不相通 C．心脏的左右两部分都被房室瓣分隔开 D．心脏外层的冠状动脉具有营养心脏的功能 2．人的心脏分为四个腔，其中与肺动脉相连通的腔是( D ) A. 左心房 B．左心室 C．右心房 D．右心室 3．对心脏进行灌流，如果将水从肺静脉灌入，水一定会从下列哪条血管出来( C ) A. 肺静脉 B．肺动脉 C．主动脉 D．上、下腔静脉 4．如图所示，某先天性心脏病患者的心脏①与②之间出现部分缺损，导致耐力降低、
第4题图 多汗等症状，图中①与②分别指( C ) A. 右心室、左心室 B．左心室、右心室 C．左心房、右心房 D．右心房、左心房 5．左心室比右心室壁厚，与这种结构特点相适应的情况是( C ) A. 左心室的出口狭窄，需要较大的推动力 B．左心室每次收缩射出的血液多 C．左心室需要较大的推动力，使射出的血液输送得较远 D．左心室射血的速度很快 6．下列有关人体内瓣膜的叙述中，不正确的是( B ) A. 静脉内有静脉瓣 B．动脉内有动脉瓣 C．心脏的心房与心室之间有房室瓣 D．瓣膜的作用是控制血液流动的方向 7．观察心脏内部结构时，看到心脏瓣膜只能够向一个方向开放，保证血液流动的方向是( B ) A. 心房→心室→静脉 B．心房→心室→动脉 C．心室→心房→动脉 D．静脉→心室→心房 8．当今社会，许多健康公民都积极无偿献血。你认为医生进行抽血应将针刺入( C ) A. 主动脉 B．毛细血管 C．静脉 D．体动脉 第9题图 9．某实验小组解剖观察猪的心脏后，总结出心脏的结构与功能对应的关系，你不认同的是( D ) A. ①和③、②和④不相通，使动、静脉血完全隔开 B．④的壁最厚，为长距离输送血液提供动力 C．①和②之间有瓣膜，使血液从①流向② D．②与肺静脉之间有瓣膜，可防止血液倒流
浙教版-科学-九年级上册-食物的消化与吸收 练习1
第二节食物的消化与吸收(一) 一、预习作业： 1．人体消化系统的组成包括：（） A．口、食管、胃、小肠和大肠 B．食管、胃、小肠和大肠 C．口、食管、胃、小肠和大肠以及肝D．消化道和分泌消化液的消化腺 2．人体吞下的食物经过消化道的顺序是：A．食道→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门B．食道→胃→小肠→大肠→肛门 C．食道→胃→大肠→小肠→肛门 D．食道→胃→胰→大肠→小肠→肛门3．如果一个人的肝脏功能不好，分泌胆汁过少，则会对食物中的哪种营养物质的消化有不利影响?( ) A．蛋白质 B．淀粉 C．脂肪 D．粗纤维 4．参与消化淀粉的消化液是( ) A．唾液、胃液和肠液 B．胃液、肠液和胰液 C唾液、肠液和胰液 D．胰液、唾液和胆汁 5．淀粉、蛋白质、脂肪三大营养物质在消化道内经消化后的最终产物是( ) A．维生素、无机盐，水 B．二氧化碳、尿素、水 C．葡萄糖、氨基酸、甘油 D．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸6．不含消化酶的消化液是( ) A．唾液 B．胃液 C．胰液 D．胆汁二、课堂作业： 1．下列关于消化系统的叙述正确的是( ) A．所有的消化液都来自同一个消化腺B．消化液有唾液、胃液、小肠液三种 C．消化系统由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成 D．肝脏分泌的胆汁以及胰脏分泌的胰液也是很重要的消化液 2．下列各项中，哪一项不是消化系统的功能( ) A．对食物进行机械加工。 B．将大分子的分解成为小分子的 C．将消化后的营养物质吸收进入循环系统D．将食物中细菌彻底除掉 3．人体的小肠内壁有许多环形皱襞和绒毛，这对消化食物、吸收营养的作用是( ) A．增大了小肠的内表面积，有利于消化吸收 B．增强小肠的弹性，有利于容纳更多的食物 C．增强小肠的弹性，有利于食物在小肠内运动 D．以上三项都是 4．能够同时消化淀粉、蛋白质和脂肪三种物质的结构是( ) A．口腔 B．胃 C．小肠大肠5．能够消化淀粉的结构是下列哪一组( ) A．口腔和小肠 B．胃和小肠 C．小肠和大肠 D．口腔和大肠 6．人体对淀粉和脂肪进行消化的起始部位分别是（） A．口腔和胃 B．胃和小肠 C．口腔和小肠 D．小肠和胃 7．人的一餐符合健康要求的中午饭，下列哪一种营养成分含量应该是最少的（）A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．维生素8．甲同学早餐吃了稀饭，乙同学早餐只喝牛奶，他们在小肠内被吸收的主要物质分别是（） A．葡萄糖和氨基酸 B．淀粉和氨基酸C．麦芽糖和氨基酸 D．蔗糖和脂肪变式一： 小明同学今天吃了以下食品： ①米饭；②白菜；③鸡肉；④鱼；⑤玉米； ⑥马铃薯； 他生命活动需要的葡萄糖和氨基酸主要有哪些食品提供（） A．①②③④⑤⑥ B．③④⑤⑥ C．①③④⑤⑥ D．③④⑤
浙教版九年级科学第四章代谢与平衡知识点整理
一、食物中的营养素及其作用 食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等七大类。（1）水——构成细胞的主要成分 水虽然不能提供能量，但却是人体不可缺少的重要物质。水是构成细胞的主要成分。体内的养分和废物都必须溶解在水中才能进行运输。 （2）糖类——人体所需能量的主要来源 糖类包括淀粉、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等，在大米、小麦、马铃薯等食物中含量较多，是人体所需能量主要来自糖类。 （3）蛋白质——细胞生长及修补组织的主要材料 蛋白质是细胞生长及修补组织的主要材料，占人体细胞干重的50%以上。蛋白质也能为生命活动提供能量。 （4）脂肪——生物体内贮藏能量的物质 当人体内的糖类氧化分解不足以提供人体所必需的能量时，才会分解脂肪提供能量。（5）无机盐——人体维持正常生理活动的营养物质 食物中含有多种无机盐，它们不能提供能量，却是人体维持正常生理活动所必需的营养物质。 （6）粗纤维（食物纤维）——促进消化 食物纤维主要由纤维素组成，是一类不能被消化吸收的物质，主要来自植物性食物，对人体有着非常重要的作用。 （7）维生素——参与人体内许多重要的生理活动 维生素不能提供能量，但它参与人体内许多重要的生理活动，对保持人的身体健康关系极大。除维生素D外，其他维生素人体都不能合成，必须从食物中获得。 二、热量价 动物的生命活动消耗能量，能量是由食物供给的。那么，食物中是否真的含有能量？同样质量的不同食物中所含的能量也一样多吗？究竟哪种物质能提供更多的能量呢？可以用实验的方法对这些问题进行探究。实验前要注意以下问题： （1）通过测量食物燃烧放出热量的多少来测定食物中的能量。 （2）选用的食物应该是容易燃烧的，食物种类应具有典型性，如富含糖类的、富含脂肪的、富含蛋白质成分的等，以便进行比较。 （3）1毫升水每升高1℃，需要吸收焦的热能。 （4）为比较不同物质所含能量的多少，对实验原料应进行必要的称量。 实验进行时，要注意燃烧花生仁、大米、牛肉干时的着火点，一般燃烧2分钟～3分钟材料会燃尽，而试管中的温度会明显上升。 通过实验，知道食物中蕴含能量，从而得出热量价的概念：每克营养物质在体内氧化时所产生的能量叫热量价。在蛋白质、糖类和脂肪三类物质中，热量价最高的是脂肪。 三、动物的摄食 动物需要从食物中获取生存所需的营养和能量。各种动物获取食物的手段各不相同，各自具有自己特有的捕食方式和捕食器官。 （1）海葵——用触手来捕食 （2）昆虫——取食的器官是口器 ①蝶类的虹吸式口器； ②蝗虫的咀嚼式口器； ③密封的嚼吸式口器；
2017年浙教版九年级上册科学 食物的消化与吸收专题练习
2017年浙教版九年级上册科学第四章食物的消化与吸收专题练习 一.单选题（共15题） 1.如图为人体消化系统的部分结构示意图，下列叙述正确的是（） A. ②是胃，能将蛋白质初步分解成氨基酸 B. ①是肝脏，它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶 C. ②是小肠，内有胰液，肠液和胆汁三种消化液，利于消化 D. ⑤是大肠，只有消化功能，没有吸收功能 2.如图是人体内部分系统的代谢关系简易示意图，图中①、②、③、④分别表示( ) A. 泌尿系统、消化系统、循环系统、呼吸系统 B. 循环系统、呼吸系统、泌尿系统、消化系统 C. 消化系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统 D. 消化系统、循环系统、泌尿系统、呼吸系统 3.（2017?杭州）根据生物体的结构与功能相适应的观点，下列关于人体的说法不正确的是（） A. 心脏的心房和心室之间有房室瓣，防止血液倒流回心房 B. 肾小管壁薄且周围缠绕着大量的毛细血管，利于血液滤过形成原尿 C. 小肠内有胰液、肠液、胆汁等多种消化液，利于消化营养物质 D. 肺泡壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，利于进行气体交换 4.科研人员为了研究食物对蟑螂生长的影响，将刚孵出的蟑螂分甲、乙、丙、丁四组，分别喂含不同营养的食物，如右表。表中的数字代表所含成分的多少，“—”表示没有此成分。哪一组是这个实验的对照组？ （）
A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 丁 5.学习科学时我们经常会用图像来建模，下列对图像的分析正确的是（） A. 甲图表示食物中的脂肪在消化道里被消化酶消化的过程 B. 若乙图表示某生态系统中一条食物链上各种生物的相对数量关系，则在这条食物链中物质和能量流动的方向是甲→乙→丁→丙 C. 丙图为心脏结构示意图，若静脉注射消炎药，则药物最先到达心脏的腔Ⅰ D. 丁图显示温室栽培该种蔬菜时温度控制在25~30 ℃最有利于提高产量，当温度在5℃以下时该蔬菜光合作用停止 6.（2012?义乌市）生物体内几乎所有的化学反应均在酶的参与下才能完成．以下有关酶的说法不正确的是（） A. 酶只能在细胞内起作用 B. 一种酶只能催化某一种或某一类化学反应 C. 酶的催化作用受到温度、pH的影响 D. 酶是生物体细胞制造的一种蛋白质 7.下图为健康人体新陈代谢示意图，其中ABCDEF表示相关的细胞、器官或系统，abcde表示相关物质， ①②表示生理过程。下列说法正确的是（） A. 过程①的生理意义是实现了气体的交换，其交换场所是鼻腔。 B. 若E为泌尿系统，则经过d排出的代谢废物有水、少量糖、尿素、尿酸、无机盐。 C. 有一类特殊的蛋白质致使B中液体呈红色。为了预防体内缺乏该种蛋白质，在设计菜谱时要搭配一定量的富含蛋白质和含铁的食物。 D. 物质a浓度最高的部位是图中B处。 8.小宇学习科学后，用下面如图表示相关概念间的包含关系，则表中内容与如图相符的一组是（）
最新小学科学四年级上册《食物的消化》教学设计
小学科学四年级上册《食物的消化》教学 设计
《食物的消化》教学设计 教学目标： 1．知道人体的消化器官以及食物在人体内的主要消化过程。2．知道如何保护人体的消化器官。 3．回顾进食过程并查阅相关资料，了解消化器官及其作用。4．意识到形成良好的饮食习惯的重要性。 教学重点：知道食物在人体内的主要消化过程。 教学难点：能用自己的方式表述对人体消化器官的研究成果。 教学准备： 1．面包、苹果、纯净水等食物。 2．有关消化器官的以及食物消化过程的课件。 3．学生课前准备食物的消化有关资料。 教学过程： 一、创设情景 师：我们今天吃了哪些食物？谁知道这些食物到哪里去了？ 生：都到肚子里去了。 生：到胃里去了。 …………… [从学生最熟悉的“吃”入手，创设情景，食物到哪里去了？激发学生求知的强烈欲望] 二、实验探究，体会感知消化过程。 师：看到这些食物，你们有什么感觉？
生：想把它吃掉。 生：想尝尝是什么味道。 师：尝尝桌上食物的味道，把你吞咽食物过程的感觉告诉老师。 学生边吃边体会 三、讨论交流，认识消化器官。 师：同桌相互讨论、推测食物是怎样进入人体的？吃进去的食物到哪里去了？ 汇报交流结果 生：通过管子到胃里。 生：嘴巴嚼碎了，就到胃里去了。…… [让学生亲身经历“咽”的过程后，进行大胆猜测，为学生提供想象的空间。] 师：课件展示，认识消化器官（板书课题）你刚才的猜测正确吗？ 师：认识了消化器官，消化器官各部分是怎么工作的呢？请齐声阅读资料（课件出示） 师：现在用自己的话说说食物是怎样被消化的？ 生：“食物从口腔出来就到了食道，又从气管到了胃里，从胃里出来又到了小肠，最后进入大肠。”（根据学生的回答板书）生:“食物先被口腔消化，然后通过食道进入胃里，小肠又把不能消化的通过大肠排出来。 生：“我想画出来。”
九年级科学上册第四章代谢与平衡知识点总结
第四章代谢与平衡知识点总结 第一节食物与营养 【中考考点】食物中的营养素及其在人体中的作用、牙的结构和功能等 【常考题型】选择题、资料分析题 1热量价：每克营养物质在体外完全燃烧或在体内完全氧化时所产生的热量叫热量价。不同物质的热量 价是不同的，蛋白质为千焦，糖类为千焦，脂肪为 千焦。 2. 食物中的七大类营养素 主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素 和粗纤维等。 3 ?各类营养素的作用： 水：构成细胞的主要成分； 糖类：是人体所需能量的主要来源。 蛋白质 ： ①是细胞生长和修补组织的主要原料， 占人体细胞干重的 50鳩上；②为人体生命活动提供能量。 没有蛋白质就 脂肪:生物体内贮存能量的物质。 （2） 龋齿的形成：牙齿上粘有的糖类食物 f 微生物发酵f 产生酸性物质 f 腐蚀牙釉质（出现黑斑） f 破坏牙骨质 f 牙髓腔受到破坏 f 牙髓受病菌感染发炎、疼痛。 食物残留在牙面上 f 牙釉质受破坏 f 牙本质受破坏 f 牙髓受破坏 （3） 牙齿的作用：牙齿是人取食和消化的重要器官。能切割、撕裂、捣碎和磨细食物。发音和语言。 （4） 牙的分类： ① 成分上分：牙本质、牙骨质（牙根部分）、牙髓腔 （牙髓、神经、血管） ② 形态和功能分：切牙（8颗）、尖牙（4颗）、前磨牙（8颗）、磨牙（12颗） ③ 存在时间分：乳牙（20颗）、恒牙、智牙 无机盐:构成组织（如磷一细胞膜）和维持正常生理活动所必需的物质。 缺Ca 、P —骨质疏松症；缺 Fe —缺铁性贫血；缺 Zn —食欲下降，影响生长发育；缺 I —甲状腺肿大。 维生 粗纤维:促进消化。不能被人体消化和吸收，来源于植物性食物。刺激消化腺分泌消化液，促进肠道的蠕 动，有利于及时排便。减少大肠癌的发病率，有助于减少肠道吸收脂肪，预防心血管疾病。 4 ?几种维生素来源及缺乏症 名称 缺乏症 主要来源 维生素A 夜盲症 肝、鸡蛋黄、胡萝卜、玉米 维生素B1 脚气病 牛肉、肾脏、谷类种皮（麦麸）、豆类 维生素B2 口角炎、唇裂症 酵母、大豆、胚芽、肝 维生素B12 恶性贫血 肝、奶、肉、蛋 维生素C 坏血病 蔬菜、水果 维生素D 成人骨软化、儿童佝偻病 肝脏、鸡蛋、鱼肝油（嗮太阳自身合成） 维生素E 肌肉萎缩 谷物胚芽、绿叶 5.动物的摄食: （1） （2） 海葵——触手捕食 昆虫一一口器：舐吸式一一蝇类 虹吸式一一蝶类 咀嚼式一一蝗虫、蚕 嚼吸式——蜜蜂、蜂类 刺吸式——蚊类 鱼类 滤过方式（4）青蛙 舌（舌根倒生）（5）啄木鸟 喙 猫一可伸缩的钩爪和发达的犬齿（ 7）蛇一头部具有能感受红外线刺激的器官 （3） （6） 6?牙的结构及龋齿的形成： （1） 牙的组成：①一： 牙冠 牙根。 ② 构成牙齿的主要物质是 [2 ] ③ 人体结构中最坚硬的物质是 ④ 人得了龋齿发生疼痛，是由于 ⑤ 保护牙齿要做到饭后漱口， ；二: 牙颈 ；三 牙本质 ； :[1]牙釉质； 病菌 已侵入[3 ] 牙髓腔 而引起 神经发炎 所致; 早晚刷牙 。
浙教版-科学-九年级上册-九年级科学上册第4章代谢与平衡第2节食物的消化与吸收教案
第2节食物的消化与吸收 教学目标： 1.了解消化系统的器官组成及各器官的位置； 2.了解消化系统中各消化腺的种类、分布及主要功能； 3.了解口腔内牙、舌和唾液腺的形态。 教学重点： 1.消化系统各器官的位置； 2.消化腺的种类、分布和主要功能； 3.口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用。 教学难点： 1.消化腺的种类、分布和主要功能； 2.口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用。 教学过程： 师：今天老师带来了一份早餐：二块蛋糕，一盒牛奶和一个苹果，（实物展示）大家觉得这份早餐有营养吗？ 生：有。 师：那你们知道在这些食物中有哪些营养成分？ 生：糖类、脂肪、蛋白质、水、矿物质、维生素和粗纤维。 师：那么食物中的这些营养成分是否都能被人体直接吸收？ 生：不是。 师：很好，不是都能。那是不是有几种是可以被人体直接吸收？ 生：有。 师：那是哪几种呢？ 生：水、矿物质和维生素。 师：非常好。而剩下的四种营养成分在人体内又会有两种不同的情形。像糖类中的淀粉以及脂肪、蛋白质这些大分子物质，必须在消化道中经过消化，分解成能溶解于水的 小分 子物质，才能被人体吸收、利用。简单地说，淀粉、蛋白质和脂肪是必须消化后 才能
吸收的。 师：现在我们已经分出了两类，同学们现在能否想想粗纤维在人体内的情况？ （学生根据前面六种营养成分被分成两类的依据，思考粗纤维在体内的情形。） 生：粗纤维是不被消化、也不被吸收的。 师：很好。它有助于肠道的蠕动，防止便秘。看到这些营养成分在体内的不同情形，大家能否再来自己归纳说说“什么是消化”？食物经过消化后会变成哪些物质？ 生：食物在消化道内分解成可吸收的营养物质的过程称为消化。 师：大家说得非常好，这句话也道出了消化的概念。 师：我们每天都会吃很多东西，它们也都会在体内经过消化后被吸收、利用。在今天这堂课中我们就来了解食物在体内的消化和吸收。 师：来执行这个功能的是人体八大系统中的哪个系统？ 生：消化系统。 师：非常好。所以人们很形象地把它比作是一家“食品加工厂”，厂里的一条主要食品加工流水线实际上是一条迂回曲折的管道，大概有8—10米长，这个长度也达到了人体身高的六倍，那这条流水线上会设有哪些工作车间？从上到下又是哪些？ 师：而它实际上是人体的消化道，各个工作车间也就是消化道上的各个消化器官。这家工厂还设有一些生产消化液的附属车间，并且可分为两大类：一类是位于消化道外的，如唾液腺、肝脏、胰腺；一类是位于消化道内壁上的附属车间，如胃腺、肠腺。今天也来认识一下它们在这家厂里的具体位置。 师：（拿出一个容量为1.25L的可乐瓶）还是告诉大家吧，大家可能都想不到。一个成年人一天分泌的唾液量也有1L—1.5L，收集起来可以装满这个瓶子，有时候还要溢出来呢。探究酶的作用 【活动】嚼馒头，说出自己的感受。（会有甜味） 【设问】馒头的主要成分是淀粉，淀粉不具有甜味，为什么多嚼几下会有甜味了呢？ 【讲述】这主要是酶在起作用。在消化液中存在各种酶。 【设问】酶是什么？到底它有什么作用呢？请同学们在课本中寻找答案。 总结：酶是生物体细胞制造的一种蛋白质；它能使食物中的糖类、脂肪、蛋白质变成可吸收的物质，我们称它为生物催化剂。 唾液——唾液淀粉酶。 【分组实验】探究唾液淀粉酶对淀粉的分解作用，记录实验现象：
四年级上册科学课堂实录——食物的消化_苏教版
《食物的消化》课堂实录 执教者：牛俊姿 整理者：萧山区城东小学陈斌课前谈话： 师：从这个图片上可以知道什么？ 出示一碗米饭的图片 生：课题是食物的消化 师：还可以知道什么？ 生：一碗米饭 生：老师的名字是牛俊姿 师：老师最喜欢吃香喷喷的米饭了，昨天在酒店里还吃了南湖有名的粽子和菱角，同学们喜欢吃什么？ 生：纷纷说出自己爱吃的食物。 师：我们刚才说了那么多好吃的，你有没有想过一个问题，我们吃的这些食物会到身体的哪些器官？ 生：我觉得会到胃 师：这是我们经常可以听到的词 生：会到肠子里去 师：肠在哪呀？ 生：在胃下面的地方。 师：摸一摸，你摸见今天早上吃的饭了吗？能摸到吗？ 生：还需要进入口腔。 师：是呀 生：先从嘴巴里吃进去，然后经过这里的管子。 师：哪里的管子？ 生：喉咙，然后慢慢下去到胃里，然后到肠子里，被排泄出来。 师：你说出来的都有顺序了，真不错。 师：大家说了这么多，你认为食物吃下去会经过哪些器官呢，你能把它画下来吗，试一试，看看哪个同学画的又快又好，可以用你的黑色彩笔画。
学生画图（8：24-8：28） 师：把笔停下来，面朝老师，我们来看看苏飞畅同学画的，你可以上来介绍一下吗？看看她的食物会去哪些地方。 生：先是通往胃再进入小肠， 师：我们先看这个同学画的，请你来说一说 生：先通往胃，然后到小肠 师：然后呢？大家可以看看他画的小肠 生：没了 师：他是这样想的，我们再看一看另一个同学画的，你来介绍一下，他画的有什 么不一样。 生：食物先从口腔里进去，然后到咽喉，从食道里面下去到胃，被胃消化之后通 过肠子排泄出去。 师：我们再看一副吧，你看他画的小肠接下来又到了大肠，请这位同学给我们介绍一下吧。这是什么呀？ 生：先是从嘴巴里吃下去，经过食道，到了肺再到胃里 师：你的意思是食物要到肺里去？ 生：不需要经过肺，是到胃里去的，在胃里经过咀嚼变成很小很小的东西。 师：那怎么到了小肠里了？ 生：我也不知道怎么到的小肠。 师：这里一颗一颗的是？ 生：变得很小很小的食物，我也不知道怎么进入大肠的，最终被排泄出来。 师：你不知道这个过程是吧？同学们，咱们这么多人的想法各有不同，我们身体里到底是怎么样的？你怎么样就知道了？有没有办法？ 生：有是有的，就是有点恐怖，就是解剖 师：你的想法很好呀，我们人类就是这样认识人体的，解剖很好的方法。 生：还有可以看一些书 师：阅读资料这也是很好的方法。 生：肠子是连着胃的。 师：你要听清楚老师的问题，你有什么办法可以知道我们的人体。
苏教版四年级科学《食物的消化》教学设计
苏教版四年级科学《食 物的消化》教学设计 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN
食物的消化 教学目标： 科学探究： 1.品尝和“跟踪”小馒头，能够在已有经验的基础上，做出食物消化过程图，在不断认识的过程中进行补充、修正和完善。 2.通过简单体验活动加深对某些消化器官功能与形态建立联系。 情感、态度与价值观： 1.能够在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。 2.正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识，逐步构建科学概念。 3.知道消化器官的保健常识。 科学知识： 1. 知道并能指认人体的主要消化器官，了解消化过程。 2.知道消化道运送食物的方式是蠕动。 教学重难点： 重点：认识人体的主要消化器官，了解食物在人体的消化过程。 难点：了解消化道运送食物的方式。 教学准备：
人体轮廓图、人体模型、塑料软管、保鲜袋、馒头等。教学过程: 一、谜语导入 同学们，我这里有一些馒头，你们想吃吗？ 老师的馒头是给聪明的小朋友准备的！这里有一个谜语，谁先猜到它，馒头就奖给谁！ (红门楼，白门坎，锁不住，关不严。（谜底是我们身体的一部分）) 二、了解学生前概念 馒头去哪了？（指名汇报） （一）把你们各自的想法用铅笔画在轮廓图上，画画馒头先生先后去身体的哪些器官去旅行了呢？ （二）展示作品 三、科学探究 （一）食物在人体内是怎样消化的 1.你们有没有发现这几位同学展示的旅行图各不相同，但正确的食物旅行图只有一个。我们可以用哪些方法来探究正确的食物旅行线路呢？ （查阅资料、照X光片、请教医生、老师、家长…） 同学们想到了很多办法，那么，现在我们就采用“查阅资料”的办法来了解一下食物的消化过程。
科学九年级(上)代谢与平衡》全章测试
科学九年级(上)代谢与平衡》全章测试 学号 一、选择题（130每题2分） 1、英国科学家哈维曾做过一个实验，用丝带扎紧人的上臂时，发现丝带上方（近心端）：血管A鼓胀起来，血管B变扁，而在丝带下方（远心端）发现：血管C鼓胀起来，血管D变扁，试判断 A、 B、 C、D血管依次为（） A、动脉、动脉、静脉、静脉 B、动脉、静脉、动脉、静脉 C、动脉、静脉、静脉、动脉 D、静脉、动脉、静脉、动脉 2、人体消化道各段的吸收能力不同，胃能吸收（） A、葡萄糖、酒精 B、水、酒精 C、无机盐、酒精 D、氨基酸、酒精 3、病人发烧后常常会出现食欲减退的症状，其根本原因是（）
A、吃进去的食物来不及消化 B、胃里的食糜没有排空 C、37℃的正常体温是酶催化作用的适宜温度 D、食物残渣难以排出 4、小张刷牙常常会出血，很可能是缺乏（），医生建议他多吃（） A、维生素 A、鸡蛋 B、维生素 B、排骨 C、维生素 C、新鲜蔬菜 D、维生素 D、牛奶 5、血液在构成人体的结构层次中属于（） A、细胞 B、组织 C、器官 D、系统 6、小明用电子手表自测心率为75次/分钟，那么，他的心动周期（心脏跳动1次所需的时间）是（） A、0、5秒
B、1秒 C、0、8秒 D、60秒 7、下列具有止血和凝血的作用的是（） A、红细胞 B、白细胞 C、血小板 D、淋巴细胞 8、某人大腿受外伤，伤口出血、血色暗红、血液流动缓慢，止血的正确方法是（） A、在伤口上方止血 B、用消毒纱布包扎 C、在伤口下方止血 D、让血液自然凝固 9、患急性肺炎的病人验血，往往会出现下列哪一种现象？（） A、白细胞增多 B、红细胞增多 C、血小板减少 D、血红蛋白增多 10、经常参加体育锻炼的人，其心脏（） A、心率较快，每搏输出量大
九年级科学上册 第4章 代谢与平衡 第2节 食物的消化与吸收 第1课时 消化系统的组成练习 浙教版
第2节食物的消化与吸收 第1课时消化系统的组成(见B本53页) 1．人体的消化系统由__消化道____消化腺__ 2．消化道从上到下有__口腔__、__咽__、__食道__、__胃__、__小肠__、__大肠__和__肛门__。消化腺包括分布于消化道外的__唾液腺、肝脏、胰腺__和消化道壁上的__胃腺和肠腺__。 3．消化腺及相应消化液的流入部位： 4.__胃__是消化道中最膨大的部分，位于__上腹部__。 5．__小肠__是消化道中最长的一段，长约__5～6__米，小肠内表面有许多环形__皱襞__，皱襞上有许多指状的__小肠绒毛__，大大增加了小肠消化和吸收的__面积__。小肠绒毛襞只由__一层上皮细胞__构成，绒毛内分布着丰富的__毛细血管__和__淋巴管__，有利于营养物质的__吸收__和运输。__小肠__是消化和吸收的主要场所。 6．__肝脏__是人体最大的消化腺，分泌的胆汁流入__胆囊__浓缩和贮存。 7．牙的主体结构是__牙本质__，其内含__牙髓__，由__小血管和神经__组成，牙的最外侧是__牙釉质__，是人体最坚硬的结构。 8．龋齿是__微生物__分解残留在牙齿表面的食物残留，产生__酸性__物质，从而依次破坏__牙釉质、牙本质、牙髓__。 A 练就好基础基础达标 1．下列不是牙齿的直接功能的是( D ) A. 切断食物 B．咬碎食物 C．磨碎食物 D．消化食物 2．小红的弟弟在玩耍时不小心将一颗塑料小球从口中咽下。就医后，医生说没有太大问题，塑料小球会沿着他的消化道排出体外。小球在小红的弟弟体内旅行的路径是( B ) A. 口腔→咽→食道→小肠→胃→大肠→肛门 B．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 C．口腔→食道→胃→肝脏→小肠→大肠→肛门 D．口腔→食道→胃→小肠→肝脏→大肠→肛门 3．下列关于消化系统的叙述正确的是( A ) A. 消化系统由消化道和消化腺组成 B．胆汁不含消化酶，所以肝脏不是消化腺 C．各种消化腺都能分泌含有消化酶的消化液 D．消化道由口腔、咽、喉、食道、胃、小肠、大肠、膀胱、肛门组成
九年级科学上册 第4章 代谢与平衡 第2节 食物的消化与吸收 第3课时 酶的催化作用练习 浙教版
第3课时酶的催化作用 1．酶：生物体细胞制造的具有__催化能力____蛋白质__。它能使食物中的糖类、脂肪、蛋白质变成可吸收的物质，也称为__生物__催化剂。如__唾液淀粉酶__、__胃蛋白酶__等。 特点：__专一性__、__高效性__、__多样性__。影响酶催化作用的因素有__pH__、__温度__等。 2．酶催化作用适宜的温度一般为__37_℃__。pH对酶的催化作用有影响，一般酶适宜在__中性__环境下催化，但也有例外，如胃蛋白酶适宜在__强酸性__环境下催化蛋白质分解。 A 练就好基础基础达标 1．消化腺分泌的消化液中含有不同的消化食物的酶，有的消化液只含有一种酶，有的消化液含有多种消化酶，下列各组消化腺分泌的消化液中含酶种类最多的一种是( C ) A. 肠腺与胃腺 B．胃腺与胰腺 C．胰腺与肠腺 D．肠腺与唾液腺 2．人体消化腺能分泌消化液，含有多种消化酶，能消化食物，下列消化液中不含消化酶的是( B ) A. 唾液 B．胆汁 C．肠液 D．胰液 3．生物体内几乎所有的化学反应均在酶的参与下才能完成。以下有关酶的说法不正确的是( A ) A. 酶只能在细胞内起作用 B．一种酶只能催化某一种或某一类化学反应 C．酶的催化作用受到温度、pH的影响 D．酶是生物体细胞制造的一种蛋白质 4．淀粉酶可以将人体不能直接吸收的淀粉转变成易吸收的小分子物质。如图是淀粉酶对淀粉作用过程的示意图。对该过程的表述错误的是( B ) 第4题图 A. 酶起催化作用 B．该过程说明酶的专一性 C．是化学变化 D．酶的化学性质没有改变 5．果酒放久了易产生沉淀，如果加入蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事。这一事实说明( D ) A. 酶是一种蛋白质 B．酶的催化效率高 C．酶的催化受环境的影响
苏教版四年级科学《食物的消化》教学设计
《食物的消化》教学设计 教学目标： 1．知道人体的消化器官以及食物在人体内的主要消化过程。 2．知道如何保护人体的消化器官。 3．回顾进食过程并查阅相关资料，了解消化器官及其作用。 4．意识到形成良好的饮食习惯的重要性。 教学重点：知道食物在人体内的主要消化过程。 教学难点：能用自己的方式表述对人体消化器官的研究成果。 教学准备： 1．面包、苹果、纯净水等食物。 2．有关消化器官的以及食物消化过程的课件。 3．学生课前准备食物的消化有关资料。 教学过程： 一、创设情景 同学们，你们今天吃了哪些食物？谁来说一说？谁知道这些食物到哪里去了？ 生：都到肚子里去了。
生：到胃里去了。 [从学生最熟悉的“吃”入手，创设情景，食物到哪里去了？激发学生求知的强烈欲望] 二、实验探究，体会感知消化过程。 1，拿出事先准备好的饼干，面包问：看到这些食物，你们有什么感觉？ 生：想把它吃掉。 生：想尝尝是什么味道。 2．尝尝桌上食物的味道，把你吞咽食物过程的感觉告诉老师。 学生边吃边体会 三、讨论交流，认识消化器官。 1．同桌相互讨论、推测食物是怎样进入人体的？吃进去的食物到哪里去了？ 汇报交流结果 生：通过管子到胃里。 生：嘴巴嚼碎了，就到胃里去了。 [让学生亲身经历“咽”的过程后，进行大胆猜测，为学生提供想象的空间。] 2．课件展示，认识消化器官（板书课题）你刚才的猜测正确吗？ 3．认识了消化器官，消化器官各部分是怎么工作的
呢？小组讨论（课件出示） （A食物进入口腔后，发生了什么变化B食物） 4．现在用自己的话说说食物是怎样被消化的？ 生：“食物从口腔出来就到了食道，又从气管到了胃里，从胃里出来又到了小肠，最后进入大肠。”（根据学生的回答板书） 生:“食物先被口腔消化，然后通过食道进入胃里，小肠又把不能消化的通过大肠排出来。 生：“我想画出来。” …… [尽可能的让学生用自己的话，自己的方法来描述，让学生尽量的来表现自己培 1/2页 养学生的的自信心] 5、教师小结 四、联系实际，进行饮食卫生教育。 1．消化器官具有供给人体营养的作用，消化器官健康了，人才能健康，你们知道应该怎样注意饮食卫生吗？为什么？（小组讨论） 2．汇报交流结果(。 生：不能吃太饱。 生：饭前、饭后要洗手。
2020届九年级中考复习浙教版科学讲义：九年级上册1代谢和平衡
第1课时__代谢与平衡 一、食物的消化与吸收(a) 1．七大营养素：__蛋白质__、__糖类__、__脂肪__、__水__、__无机盐__、__维生素__、__膳食纤维__。 记忆口诀：糖类供能、脂肪贮能、蛋白构成。 2．消化系统由消化道和消化腺组成。 【知识拓展】 唾液腺分泌的唾液只能把大分子淀粉初步分解为较小分子的麦芽糖。胃腺分泌的
胃液中只含有胃蛋白酶，仅能把大分子蛋白分解为较小分子的多肽(多肽是由若干个氨基酸小分子连接而成的分子)。肝脏是人体中最大的消化腺，但分泌的胆汁仅具有物理性消化——乳化作用。胰液和肠液中含有多种消化酶。 3．食物的消化与吸收 【知识拓展】 消化的实质是把大分子化合物分解成小分子化合物。淀粉、蛋白质和脂肪均属于大分子物质，无法直接被吸收，只有被分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等小分子物质时，才能被吸收。 二、酶的催化条件(b) 1．酶是由生物体活细胞合成的、具有催化作用的蛋白质。 2．酶的催化特点???专一性 高效性一定的催化条件 3．酶需要一定的催化条件：如__pH 、温度__等。 【知识拓展】 探究酶的催化条件实验的关键是设置对照组，控制变量。
三、血液循环(a) 1．血液的成分包括血细胞和血浆。血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。其中红细胞的形状呈__圆饼__状，主要成分是__血红蛋白__，红细胞的功能是__运输氧__；__白细胞__是具有细胞核的血细胞，其功能与人体的__免疫__有关；血小板的功能是__止血、加速凝血，防止细菌入侵__。 【知识拓展】 1．制作血涂片时，注意载玻片的操作方法，不能将血细胞压碎。 2．血常规化验中，红细胞或血红蛋白量偏少时贫血，白细胞偏多时有炎症。2．具有造血功能的红骨髓担负着血细胞的再生任务。 3．三种血管 【知识拓展】 在显微镜下如何判断小动脉、毛细血管、小静脉？顺着血流方向，血液分流则为小动脉，血液汇合则为小静脉，血流最慢且红细胞单行通过则为毛细血管。4．人体血液循环包括__体循环__和__肺循环__。
九年级科学上册 第4章 第2节 食物的消化与吸收教学设计 浙教版
食物的消化与吸收 教学目标 课程目标:描述消化系统的结构。 知识与技能:通过课前对消化系统的回顾，通过观看介绍消化系统的录像，让学生整体感知消化系统的结构并使95%的学生说出消化系统的结构。通过对食物的消化和吸收图的分析，让90%学生说出食物的消化和吸收的过程；通过实验探究让90%的学生知道影响酶催化的因素。 过程与方法:通过课前回顾消化系统的结构，让95%的学生知道生物结构的介绍顺序——从上到下，从左到右。在整体感知了消化系统的结构以后，让学生通过查资料来了解重要的消化器官——口腔、胃、小肠，让85%的学生知道结构与功能相适应这生物学的基本原理。通过课前预学，在课内学生展示交流，让90%的学生学会自主学习和小组合作学习。通过学习整理环节，让85%学生学会运用概念图的形式来学习生物学的知识。通过读图分析和实验探究，让90%学生掌握科学探究的基本环节。 情感态度价值观:通过对生活中一些现象的思考，将科学与生活进行了联系，让学生知道科学知识来源于生活又运用于生活，并养成健康生活的好习惯。 2学情分析 学生在七年级已了解了消化系统的组成，本节课让在完成预学作业的过程中将知识进行了回顾与整理，同时九年级学生已具备了一定的自学能力，在消化系统的组成和消化腺的教学上，是让学会运用概念图和自学整理回顾的形式来学习这部分的知识，通过小组合作学习来获得结构与功能相适应这生物学的基本原理。 3新设计 消化系统的组成和消化腺的教学，采用学生在完成预学作业的过程中将知识进行了回顾与自主自学，学会运用概念图的形式来学习生物学的知识，通过小组合作学习来获得结构与功能相适应这生物学的基本原理。 4重点难点 学习重点:消化系统的结构、生物学的基本原理——结构与功能相适应；食物的消化与吸收；影响酶催化的因素。 学习难点:胆汁和胰液流入的部位、食物在人体中消化的过程；食物的消化与吸收；影响酶催化的因素。 5教学过程 5.1第一学时 5.1.1教学目标 课程目标:描述消化系统的结构。 知识与技能: 通过课前对消化系统的回顾，通过观看介绍消化系统的录像，让学生整体感知消化系统的结构并使95%的学生说出消化系统的结构。 过程与方法: 通过课前回顾消化系统的结构，让95%的学生知道生物结构的介绍顺序——从上到下，从左到右。在整体感知了消化系统的结构以后，让学生通过查资料来了解重要的消化器官——口腔、胃、小肠，让85%的学生知道结构与功能相适应这生物学的基本原理。通过课前预学，在课内学生展示交流，让90%的学生学会自主学习和小组合作学习。通过学习整理环节，让85%学生学会运用概念图的形式来学习生物学的知识。 情感态度价值观: