实用文档之巴氏消毒法
实用文档之" 巴氏消毒法"
巴氏消毒法指利用低于100℃的湿热杀灭微生物的消毒方法。巴氏消毒法为61.1～62.8℃作用30min，或71.7℃作用15～30min。这样处理后，可将其中的非芽孢病原菌杀死。此法主要用于在高温下容易被破坏的流质食物及药品。1．适用范围
适用于对不耐高温的流质食品（如牛奶等）、奶瓶、棉织物（如医院的床单、被罩、医生的工作服）、清洁工具、便盆、尿布等物品的消毒。在生物医学中巴氏消毒法可用于血清的消毒和疫苗的制备
2．使用要求
对流质食品，可直接在巴氏消毒器或其他加热容器中加温消毒。对物品、用具或包装的流质食品可完全浸没于巴氏消毒器或其他加热容器中加温消毒。对物品或用具也可摆放在密闭容器中，通入热蒸汽进行消毒。
常用的加热温度与作用时间为：60～62℃，30 min；70～72℃，20 min；80～82℃，10 min。在生物医学中，用于血清的消毒和疫苗制备，对血清加热56～60℃，作用60 min，每天1次，连续3天，能使血清不变质。
3．使用注意事项
（1）消毒时间应从水温达到要求的温度后开始计算。
（2）一次消毒物品不宜太多，一般应少于加热容器水容量的3/4，消毒物品应全部浸没于水中。
（3）使用通入热蒸汽进行消毒时，物品的摆放应有利于热蒸汽流通（上下左右相互间均应间隔一定距离，如可将物品放于网篮中或载物架上）。
（4）开始消毒后，勿再加入新的物品，以防消毒时间不足。
灭菌原理
紫外线灭菌的原理: 紫外线灭菌是用紫外线管照射进行的。波长在220-300纳米的紫外线称为“杀生命区”，其中以260钠米的杀菌力最强。紫外线作用于细胞DNA，使DNA链上相邻的嘧啶碱形成嘧啶二聚体（如胸腺嘧啶二聚体），抑制了DNA复制。另外，空气在紫外线照射下可以产生臭氧，臭氧也有一定的杀菌作用。紫外线透过物质的能力很差，适用于空气及物体表面的灭菌，与被照物的距离以不超过1.2米为易，照射时间以视紫外线灯管的功率大小、被照空间及面积大小，根据灭菌效果测定结果而定。由于紫外线对人体有伤害作用，因此，不要在紫外线灯照射下进行操作。 氯化汞灭菌的原理：氯化汞也称升汞，是一种剧毒的重金属盐杀菌剂，其杀菌的原理是Hg2+可与带负电荷的蛋白质结合，使细菌蛋白变性，酶失活。氯化汞使用浓度0.1%-0.2%，浸泡6-12分钟时，就可以有效地杀死附着在外植体表面的细菌及真菌芽孢，灭菌效果极好。但用氯化汞灭过菌的外植体材料要用无菌水反复多次洗涤（一般不少于5次），才可将残留的药剂除净。使用氯化汞给环境造成污染，一般情况下，应尽量用其它消毒剂灭菌，而以少用或不用氯化汞为易。 漂白粉灭菌的原理： 漂白粉为白色粉末，一般含10%-20%（质量/体积）的次氯酸钙[Ca(ClO)2],使用时用饱和溶液，杀菌的原理在于它分解出具有杀菌作用的氯气。氯与蛋白质中的氨基结合，使菌体蛋白质氧化，代谢功能发生障碍。注意漂白粉腐蚀金属、棉织品，刺激皮肤，易吸潮散失有效氯而失效，平时要密封储藏，最好现配现用，不要储藏太久。 酒精灭菌的原理： 酒精具有较强的穿透力和杀菌力，它使细菌蛋白质变性。使用的浓度一般为70%-75%。处理时间15-30秒，不宜太长，因为细胞容易收缩脱水。它具有浸润和灭菌的双重作用，适用于表面消毒，但不能达到彻底的灭菌，必须结合其它药剂灭菌。 为了提高乙醇的杀菌效果，可在乙醇溶液中加入0.1%的酸或碱,以改变细胞表面带电荷的性质而增加膜透性,提高乙醇的杀菌效果。 高锰酸钾灭菌的原理： 高锰酸钾能使细菌酶蛋白中的基氧化成二硫基而失去酶活性。浓度稀释时起氧化作用杀死细菌，日常生活中通常用作皮肤、果蔬的表面消毒剂，在一盆清水中加几粒高锰酸钾就可起到杀菌的作用。 臭氧灭菌原理 "臭氧（O3）的消毒原理是：臭氧在常温、常压下分子结构不稳定，很快自行分解成氧气（O2）和单个氧原子（O）；后者具有很强的活性，对细菌有极强的氧化作用，将其杀死，多余的氧原子则会自行重新结合成为普通氧原子（O2），不存在任何有毒残留物，故称无污染消毒剂，它不但对各种细菌（包括肝炎病毒，大肠杆菌，绿浓杆菌及杂菌等）有极强的杀灭能力，而且对杀死霉素也很有效。" 1、臭氧的灭菌机制及过程类属于生物化学过程，氧化分解了细菌内部氧化葡萄糖所必须的葡萄糖氧化酶。 2、直接与细菌、病毒发生作用，破坏其细胞器和核糖核酸，分解DNA、RNA，蛋白质、脂质类和多糖等大分子聚合物，使细菌的物质代谢生产和繁殖过程到破坏。
(完整版)保育员消毒隔离知识测试题
保育员消毒隔离知识测试题 一、是非题： 1、预防性消毒的目的是切断传播途径。（） 2、所有的物品都可以采用高压蒸汽灭菌法。（） 3、幼儿园常用的化学消毒剂是含氯消毒剂，适用于物体表面、体温表、玩具等的消毒。（） 4、若某个班级发生了传染病需对其教室进行紫外线的消毒，消毒方法是每立方米1.5瓦消毒1小时。（） 5、正确的消毒桌子方法：先用消毒水擦拭，再用开水擦拭。（） 6、毛巾、餐具正确的消毒方法是煮沸10分钟或蒸汽30分钟，水开后记时。（） 7、塑料玩具先清洗后用水冲，再用消毒液浸泡30分钟，再用清水冲洗干净。（） 8、不能用消毒液浸泡的如木制玩具可不用消毒。（） 9、幼儿便池只需用清水冲洗即可。（） 10、茶桶的正确清洁方法是倒尽剩水，每天用流动水由内到外清洗。（） 二、选择题： 1、物理消毒法常用于等的消毒 A、毛巾、食具 B、物体表面 C、体温计 D、玩具 2、是热消毒中效果最好的一种消毒方法。 A、煮沸消毒 B、高压蒸汽灭菌法 C、紫外线 灯 D、含氯制剂 3、桌、椅等物体表面预防性消毒的有效氯消毒剂的浓度 为。 A、 1000mg/l B、750mg/l C、 500mg/l D、250mg/l
4、桌、椅等物体表面一般传染病消毒的有效氯消毒剂的浓度 为。 A、 1000mg/l B、750mg/l C、 500mg/l D、250mg/l 5、厕所预防性消毒的有效氯消毒剂的浓度为。 A、 1000mg/l B、750mg/l C、 500mg/l D、250mg/l 6、厕所一般传染病消毒的有效氯消毒剂的浓度为。 A、 1000mg/l B、750mg/l C、 500mg/l D、250mg/l 7、配置2公斤1000mg/L的消毒液，需消毒粉。 A 、5g B、10g C、15g D、20g 8、配置1公斤500mg/L的消毒液，需消毒粉。 A 、5g B、10g C、15g D、20g 9、幼儿餐桌应在餐前进行清洁消毒。 A、30分钟 B、25分钟 C、20分钟 D、15分钟 三、填空题： 1、常见的物理消毒法有、。 2、幼儿园常用的物理消毒法是。 3、空气消毒的方法有 , 4、玩具预防性消毒的方法是 mg/l有效氯消毒剂浸泡分钟 5、用紫外线灯对教室进行预防性消毒的方法是每立方米1.5瓦消 毒小时。 6、幼儿厕所每日消毒次。
巴氏灭菌法
巴氏灭菌法(pasteurization)，亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。 在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快（一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃）。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，最多16天。 当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种： 一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。 第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。 巴氏灭菌法主要为牛奶的一种灭菌法，既可杀死对健康有害的病原菌又可使乳质尽量少发生变化。也就是根据对耐高温性极强的结核菌热致死曲线和乳质中最易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理，在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。其中，在60℃以下加热30分钟的方式，作为低温灭菌的标准，早为世界广泛采用。利用高温处理，虽对乳质多少有些影响，但可增强灭菌效果，这种方法称为高温灭菌（sterilization），也就是在95℃以上加热20分钟。巴氏灭菌法除牛奶之外，也可应用于发酵产品。 通常，市场上出售的袋装牛奶就是采用巴氏灭菌法生产的。工厂采来鲜牛奶，先进行低温处理，然后用巴氏消毒法进行灭菌。用这种方法生产的袋装牛奶通常可以保存较长时间。当然，具体的处理过程和工艺要复杂的多，不过总体原则就是这样。 需要指出的是，喝新鲜牛奶（指刚刚挤出的牛奶）反而是不安全的，因为它可能包含对我们身体有害的细菌。另一点是，巴氏消毒法也不是万能的，经过巴氏消毒法处理的牛奶仍然要储存在较低的温度下（一般<4℃），否则还是有变质的可能性。因此市场上很多出售袋装牛奶的方法是很不规范的。 巴氏消毒牛奶是世界上消耗最多的牛奶品种，英国、澳大利亚、美国、加拿大等国家巴氏消毒奶的消耗量都占液态奶80%以上，品种有全脱脂、半脱脂或全脂的。在美国市场上，实际几乎全是巴氏消毒奶，而且是大包装（1升、2升、1加仑）的，市民上超市一次就买够一个星期喝的鲜奶。市场很少有灭菌纯牛奶卖，有的小城镇根本买不到。巴氏消毒纯鲜奶较好地保存了牛奶的营养与天然风味，在所有牛奶品种中是最好的一种。其实，只要巴氏消毒奶在4℃左右的温度下保存，细菌的繁殖就非常慢，牛奶的营养和风味就可在几天内保持不变。
巴氏消毒液
84消毒液性质说明及管理要求 一、原理：84消毒液是一种以次氯酸钠为主的高效消毒剂，主要成分为次氯酸钠（NaClO）。无色或淡黄色液体，有效氯含量5.5～6.5%。NaClO具有漂白性，其漂白原理是NaClO 水解生成具有漂白性的HClO（次氯酸）。HClO是一种较弱酸，其酸性比碳酸要弱。但其具有强氧化性，能够将具有还原性的物质氧化，使其变性，因而能够起到消毒的作用。空气中的CO2（二氧化碳）溶解于NaClO溶液中可以与NaClO参加反应得到具有漂白性的HClO。 二、注意事项 在使用过程中要注意以下几点： 1、84消毒液有一定的刺激性与腐蚀性，必须稀释以后才能使用。一般稀释浓度为千分之二到千分之五，即1000毫升水里面放2到5毫升84消毒液。浸泡时间为10到30分钟。被消毒物品应该全部浸没在水中，消毒以后应该用清水冲洗干净后才能使用。 2、84消毒液的漂白作用与腐蚀性较强，最好不要用于衣物的消毒，必须使用时浓度要低，浸泡的时间不要太长。 3、84消毒液是一种含氯消毒剂，而氯是一种挥发性的气体，因此盛消毒液的容器必须加盖盖好，否则达不到消毒的效果。 4、不要把84消毒液与其他洗涤剂或消毒液混合使用，因为这样会加大空气中氯气的浓度而引起氯气中毒。
5、要区分消毒与解毒的概念，如果有其他食物或药物中毒时切记不可把84消毒液当作解毒药来使用，应该及时就医。 6、84消毒液应该放在小孩够不着的地方，避免误服。 7、蔬菜、水果等食物最好不要用84消毒液消毒。 8、84消毒液的有效期一般为1年，我们在购买与使用时要注意生产日期，放置太久其有效氯含量下降而影响消毒效果。 9、如果浅色衣服染色，也可以用84消毒液进行漂白。 10、外用消毒液，不得口服，置于儿童不易触及处。 11、本品对金属有腐蚀作用，对织物有漂白作用，慎用。 12、本品对皮肤有刺激性，使用时应戴手套，避免接触皮肤。 13、毛、麻、尼龙、皮革、丝织品禁用。 14、本品宜现用现配，一次性使用，勿用50°以上热水稀释。 15、本品需25°以下避光保存。 16、有效期12个月。 17、使用时最好戴手套。 三、次氯酸钠 溶液性质：NaClO是白色粉末，易溶于水，商品以液状出售(以电解食盐溶液制的，印染厂用Cl?通入NaOH溶液中自制。 1、无色or淡黄色带有Cl?臭味液体，商品溶液浓度为有效氯含量10～15%。 2、强碱弱酸盐，易水解。
物理消毒灭菌的方法
物理消毒灭菌法 （一）物理消毒灭菌法 1.热力消毒灭菌法：利用热力作用破坏微生物的蛋白质、核酸、细胞壁、细胞膜，导致其死亡，可分为 干热法和湿热法。 （1）燃烧法：属于干热法，是一种简单、迅速、彻底的灭菌方法。 1)用途：①无保留价值的污染物品②金属器械及搪瓷类物品急用，或无条件消毒时，锐利刀剪 除外，以免锋刃变钝。 2)方法：①金属器械可在火焰上烧20秒②搪瓷类容器可倒入少量95%乙醇 (2)干烤法：利用特制的烤箱，热力通过空气对流和介质传导进行灭菌，效果可靠。 （3）煮沸消毒法：属于湿热法，用于耐湿、耐高温的搪瓷、金属、玻璃，橡胶类物品，不能用于外科手术器械的灭菌。从水煮开始计时，5-10分钟可杀灭繁殖体，15分钟可将多数细菌芽胞杀灭，如破伤风杆菌芽胞需煮60分钟才可杀灭，在水中加入碳酸氢钠，配成浓度为1%-2%的溶液时，沸点可达105度，即可增强杀菌作用，又可去除防锈。 注意事项：①物品需全部侵入在水中，物品盖子打开，轴节打开，空腔导管预先灌水，各种大小及形状相同的容器不能重叠②玻璃类物品需用纱布包裹，并在冷水或温水中放入③橡胶类物品需用纱布包好，水沸后放入④如中途加入其它物品，需等再次水沸后开始计时⑤高原地区气压低，沸点低，需适当延长煮沸时间，一般海拔每增高300m，煮沸时间延长2分钟。 （4）压力蒸汽灭菌法：属于湿热法，是一种临床上应用最广泛，效果最为可靠的首选灭菌方法 2.光照消毒法（又称辐射消毒）主要是通过紫外线的杀菌作用，使菌体蛋白发生光解、变性，导致细菌死亡。 （1）日光暴晒法：利用日光的热、干燥、紫外线的作用来杀菌，将床垫、毛毯、书籍、衣服等放在阳光下直射，暴晒6小时可达到消毒效果，中间要定时翻动。 （2）紫外线灯管消毒法：紫外线属于电磁波辐射，常用于空气、物品表面的消毒，杀菌最强的波长范围250-270nm从灯亮5-7分钟开始计时。①空气消毒：有效距离不超过2m，照射时间20-30分钟②物品消毒：有效距离不超过25-60cm，照射时间20-30分钟。 3)注意事项：①保持室内清洁、干燥，室内温度20-40度，相对湿度40%-60%时，紫外线消毒最为宜 ②保持紫外线灯管清洁，一般每2周用无水乙醇擦拭1次，发现有污洉应随时擦拭③保护眼睛和皮肤：紫外线对眼睛和皮肤有刺激作用，易引起眼炎、皮炎且臭氧对人体不利，因此一般不在有人的环境中使用，必须使用时应带防护镜，穿防护衣，或用被单遮盖肢体④紫外线穿透力较差，消毒时物品应摊开或挂起，且定时翻动及保证各表面均受到直接照射⑤如需再次开启，应间隔3-4分钟⑥定期检测紫外线灯管照射强度，一般每隔3-6个月1次，或建立登记卡，使用时间超过1000小时应予以更换⑦定期做空气培养检测消毒效果 (3)臭氧灭菌消毒法：利用臭氧强大的氧化作用进行杀菌。 1)用途：主要用于空气、医院污水、诊疗用水、物品表面的消毒。 2)方法:使用时应关闭门窗，人员离开房间，消毒结束后30分钟方可进入。 3．电离辐射灭菌法(又称冷灭菌)适用于不耐热的物品消毒，如橡胶、塑料、高分子聚合物(一次性注射器、输液输血器等)、紧密医疗仪器、生物医学制品、节育用具及金属等。 4．微波消毒灭菌法微波可杀灭细菌繁殖体、真菌、病毒、细菌芽胞、真菌孢子等各种微生物。常用于食品、餐具的处理，化验单据、票证的消毒，医疗药品、耐热非金属材料及器械的消毒灭菌。不能用于金属物品的消毒。 化学消毒灭菌法 化学消毒灭菌法是利用液体或气体的化学药物渗透到菌体内，使菌体蛋白凝固变性，细菌酶失去活性，导致微生物代谢障碍而死亡，或破坏细胞膜结构，改变其通透性，导致细胞膜破裂、溶解，以达到消毒灭菌的目的。
巴氏杀菌机的工艺和控制方案
巴氏杀菌机的工艺及其控制方案 姓名 时间：2016.08.10
摘要 本文主要介绍了巴氏杀菌机的杀菌原理，工艺特点以及自动化控制方式。并且根据设计和调试巴氏杀菌机时的经验描述了平时遇见的一些常见问题以及解决方法。对巴氏杀菌机的运行时每个步骤的动作以及该动作的作用都有详细的说明。在自动化控制方面，对整体的硬件结构以及一些难度比较高的自动化解决方案进行了描述。
目录 1.巴氏杀菌机工艺介绍 (3) 1.1巴氏杀菌机的工作原理 (3) 1.1.1 巴氏杀菌法 (3) 1.1.2 巴氏杀菌机的工作原理 (5) 1.2 巴氏杀菌机的工艺特点 (6) 1.2.1 工艺介绍 (7) 1.2.2 巴氏工艺特点 (10) 1.3 巴氏杀菌机调试时常见问题 (13) 2.巴氏杀菌机的控制方案 (20) 2.1硬件系统 (22) 2.2控制方案 (21) 2.1.1程序结构 (21) 2.1.2主步序说明 (22) 2.1.3功能程序 (24) 2.3常见问题及解决方案 (26) 3.结论 (28) 4.参考文献 (29)
巴氏杀菌机工艺介绍 关键字：巴氏杀菌法，CIP，SIP，板式换热器，均质机，PLC，HMI，PID闭环控制。 1.1巴氏杀菌机的工作原理 1.1.1 巴氏杀菌法 在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快（一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃）。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，最多16天。 当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(H TST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快
常用消毒方法及注意事项
各种消毒方法及注意事项 日常消毒方式方法，应避免过度消毒，受到污染时应随时进行清洁消毒，并加强通风。消毒方法如下： 1、表面（如楼梯扶手、门把手、课桌椅、体育器材等人体常接触的物体或位置）：可使用含氯消毒剂（有效氯浓度250 mg/L～500 mg/L）擦拭，消毒作用30 分钟，再用清水擦净。 2、地面：可使用含氯消毒剂（有效氯浓度250 mg/L～500mg/L）用喷洒或拖布湿式拖拭，消毒作用30 分钟，再用清水洗净。 （三）、常见消毒剂及配制使用 1、有效氯浓度500 mg/L 的含氯消毒剂配制方法： （1）、84 消毒液（有效氯含量5%）：按消毒液比水为1:100 比例稀释。（2）、次氯酸钠原液（有效氯含量5-10%）：按消毒液比水为1：200 的比例稀释。 配置的溶液需要搅拌混匀后使用。 2、75%酒精消毒液：直接使用。 3、其他消毒剂按产品说明书进行配制和使用。 （四）、注意事项 1、含氯消毒剂(含84 消毒液) （1）、含氯消毒剂有很强的刺激性与腐蚀性，必须按照说明书要求，严格按比例加水稀释后方能使用。 （2）、含氯消毒剂配置和使用时必须佩戴口罩、手套、护目镜、工作服或一次性防护服，严禁儿童触碰。 （3）、含氯消毒剂不能和酒精、碱性活洗剂（洗衣粉）、洁厕剂等混存混用。（4）、含氯消毒剂有漂白作用，不可用于丝绸、毛、尼龙、皮革表面以及彩色织物的浸泡，对金属表面也有腐蚀，消毒后要擦拭干净。其中84 消毒液的漂白作用与腐蚀性较强，最好不要用于衣物的消毒，必须使用时浓度要低，浸泡的时间不要太长。 （5）、含氯消毒剂需加盖保持容器密闭，并存放在避光阴凉处，否则会造成氯
巴氏消毒液
8４消毒液性质说明及管理要求 一、原理:84消毒液就是一种以次氯酸钠为主得高效消毒剂,主要成分为次氯酸钠(NaClO)。无色或淡黄色液体,有效氯含量5.5～６。5％、NaＣlO具有漂白性,其漂白原理就是NaClO 水解生成具有漂白性得HClＯ(次氯酸)、HClＯ就是一种较弱酸,其酸性比碳酸要弱、但其具有强氧化性,能够将具有还原性得物质氧化,使其变性,因而能够起到消毒得作用。空气中得ＣO2(二氧化碳)溶解于NａCｌO溶液中可以与NaＣｌＯ参加反应得到具有漂白性得HClO。 二、注意事项 在使用过程中要注意以下几点: 1、8４消毒液有一定得刺激性与腐蚀性,必须稀释以后才能使用、一般稀释浓度为千分之二到千分之五,即10０0毫升水里面放２到5毫升84消毒液、浸泡时间为１0到30分钟、被消毒物品应该全部浸没在水中,消毒以后应该用清水冲洗干净后才能使用。 2、84消毒液得漂白作用与腐蚀性较强,最好不要用于衣物得消毒,必须使用时浓度要低,浸泡得时间不要太长。 3、8４消毒液就是一种含氯消毒剂,而氯就是一种挥发性得气体,因此盛消毒液得容器必须加盖盖好,否则达不到消毒得效果、 ４、不要把84消毒液与其她洗涤剂或消毒液混合使用,因为
这样会加大空气中氯气得浓度而引起氯气中毒。 5、要区分消毒与解毒得概念,如果有其她食物或药物中毒时切记不可把84消毒液当作解毒药来使用,应该及时就医、６、84消毒液应该放在小孩够不着得地方,避免误服、 7、蔬菜、水果等食物最好不要用84消毒液消毒、 8、8４消毒液得有效期一般为1年,我们在购买与使用时要注意生产日期,放置太久其有效氯含量下降而影响消毒效果。 9、如果浅色衣服染色,也可以用84消毒液进行漂白。 10、外用消毒液,不得口服,置于儿童不易触及处。 11、本品对金属有腐蚀作用,对织物有漂白作用,慎用、 12、本品对皮肤有刺激性,使用时应戴手套,避免接触皮肤。 13、毛、麻、尼龙、皮革、丝织品禁用。 14、本品宜现用现配,一次性使用,勿用50°以上热水稀释。 1５、本品需２5°以下避光保存。 1６、有效期12个月、 17、使用时最好戴手套、 三、次氯酸钠 溶液性质:NaＣｌO就是白色粉末,易溶于水,商品以液状出售(以电解食盐溶液制得,印染厂用Cl?通入NａＯH溶液中自制。 1、无色or淡黄色带有Cl?臭味液体,商品溶液浓度为有效氯含量10～１5％。 2、强碱弱酸盐,易水解。
物理消毒法
物理消毒法： （一）煮沸 是最简单有效的消毒方法，不需要特殊设备即可进行。杀灭繁殖型细菌与病毒效果好，对芽胞作用较小。煮沸时间一般为10～30分钟。金属器械、棉织品、食具、玻璃制品等可用煮沸消毒。但毛皮、呢绒和塑料制品等不能煮沸消毒。煮沸法不适用于芽胞污染的消毒。 （二）高压蒸气灭菌 为医院常用的方法，是一种可靠、经济、快速灭菌的方法，灭菌后无残留毒笥。121℃灭菌时间为30分钟，126℃为20分钟，需消毒的物品包装不可过大、过厚或过紧，一般为20cm×30cm×40cm，外包材料要有良好蒸汽穿透性，又能阻挡微生物入侵，常用平纹布或医用包装纸。一般压力为1kg/cm2，20～30分钟，即可达到消毒效果。 （三）紫外线 消毒用紫外线灯管有15W、20W、30W等规则。瓦数代表灯管在25～40℃时紫外线输出能量。灯管寿命一般为3000～4000小时，超过此时限效果不可靠。紫外线对一般细菌、病毒均有杀灭作用。革兰阴性菌最敏感，其次为革兰阳生菌。但结核杆菌却有较强抵 抗力。一般紫外线消毒对细菌芽胞无效。 紫外线广泛用于室内空气消毒，如手术室、烧伤病房、传染病房、实验室等。灯管距地面约2.0～2.5m高。每10～15cm2面积可设30W灯管一个，最好每照射2小时后，间歇1小时后再照，以免臭氧浓度过高。灯管用铝制灯罩作反向或侧向照射，可用于有人在 的条件下消毒空气。 对污染表面消毒时，灯管距表面不超过1m，灯管周围1.5～2cm处为消毒有效范围。 消毒时间为1～2小时。 （四）电离辐射灭菌 是应用γ射线与高能量电子束照射消毒，可在常温下对不耐热物品灭菌，故又称“冷灭菌”。对微生物有广谱杀灭作用，不残留有害化学物质。实践证明，该法处理医疗产品，安 全、有效。 此外，焚烧、流水冲洗等物理方法消毒也常用。 1．物理消毒法 物理消毒法就是用物理方法杀灭或清除病原微生物和其他有害生物。常用的物理消毒法有自然净化、机械力清除、热力消毒、辐射消毒、超声波消毒和微波消毒。 (1)自然净化法就是靠自然环境的净化作用，使空气、物体中的病原微生物逐步达到无害。方法有日光照射、风吹雨淋等。 (2)机械力清除就是用外力将被服表面的有害微生物除掉。这种方法虽然不能根除有害微生
牛奶巴氏杀菌工艺过程
引言 1 1工艺流程的选择与确定 2 1.1工艺流程 2 1.2工艺流程的确定 2 2.设备的选择 3 2.1技术参数 3 2.2物料横算 3 2.3巴氏消毒设备型号及参数对比 3 2.4设备数量 4 2.5设计的结果 4 结论 6 参考文献 7 附录1 8 附录2 9
现在牛奶的杀菌方式主要有：巴氏杀菌低温长时间，高温短时间巴氏杀菌，超高温瞬时灭菌，二次灭菌。我们选择的杀菌方法是巴氏消毒法。巴氏杀菌奶的优点是：既可以杀死所有的致病菌，又较好地保存了牛奶的营养与天然风味。缺点是：杀菌后仍存在部分耐热的细菌，因此要求在4℃左右的温度下保存，且只能保存2天~7天。 巴氏消毒乳制品工艺流程：原料乳的验收→过滤、净化→标准化→均质→杀菌→冷却→灌装→检验→冷藏 试用巴氏消毒法给乳制品消毒所需要的主要设备有：净乳机、巴氏杀菌器、缓冲罐和包装机。 关键词： 巴氏消毒牛奶消毒设备
1.工艺流程的选择与确定 1.1工艺流程 现在常见的给牛奶杀菌的方法有：巴氏杀菌低温长时间，高温短时间巴氏杀菌，超高温瞬时灭菌，二次灭菌。 1.2工艺流程的确定 我们选择的杀菌方法是巴氏消毒法。巴氏杀菌奶的优点是：既可以杀死所有的致病菌，又较好地保存了牛奶的营养与天然风味。缺点是：杀菌后仍存在部分耐热的细菌，因此要求在4℃左右的温度下保存，且只能保存2天~7天。 1.2.1巴氏消毒乳制品工艺及所需要的设备 巴氏消毒乳制品工艺流程：原料乳的验收→过滤、净化→标准化→均质→杀菌→冷却→灌装→检验→冷藏 1澄清槽，2箱式冷冻机，3牛奶贮存罐，4平衡罐，5接存管，6净乳机、7巴氏杀菌器、8缓冲罐和包装机，9装袋机。 1.2.2巴氏消毒工艺的主要操作步骤 ①原料的验收和分级 ②过滤或净化 ③标准化 ④均质 ⑤巴氏杀菌 ⑥冷却 ⑦灌装
消毒知识题库.
全市传染病疫情现场处置技能大赛题库 第一部分公共部分 一、名词解释 1.消毒：指用化学、物理、生物的方法杀灭或者消除环境中的病原微生物。 2.灭菌：杀灭或者消除传播媒介上的一切微生物，包括致病微生物和非致病微生物，也包括细菌芽胞和真菌孢子。 3.消毒剂：用于杀灭传播媒介上的微生物使其达消毒或灭菌要求的制剂。 4.灭菌剂：可杀灭一切微生物使其达到灭菌要求的制剂。 5.高效消毒剂：指可杀灭一切细菌繁殖体、病毒、真菌及其孢子等，对细菌芽孢也有一定杀灭作用，达到高水平消毒要求的制剂。 6.中效消毒剂：指仅可杀灭分枝杆菌、真菌、病毒及细菌繁殖体等微生物，达到消毒要求的制剂。 7.低效消毒剂：指仅可杀灭细菌繁殖体和亲脂病毒，达到消毒要求的制剂。 8.医院感染：医院感染是指住院病人在医院内获得的感染，包括在住院期间发生的感染和在医院内获得出院后发生的感染，但不包括入院前已开始或者入院时已处于潜伏期的感染。医院工作人员在医院内获得的感染也属医院感染。 9.医源性感染：指在医学服务中，因病原体传播引起的感染。 10.内源性感染：也称自身感染，是指引起感染的病原体来自本人体内或体表的正常菌群或条件致病菌，如肠道，口腔，呼吸道，阴道及皮肤等部位的微生物。 11.外源性感染：也称交叉感染，是指引起感染的病原体来自患者体外，如患者与患者，患者现与医务人员，患者与环境。 12.感染性废物：携带病原微生物具有引发感染性疾病、传播危险的医疗废物。 13.医院感染暴发：是指在医疗机构或其科室的患者中，短时间内发生3例以上同种同源感染病例的现象。 14.突发公共卫生事件：突然发生，造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他严重影响公众健康的事件。 15医疗废物：是指医疗卫生机构在医疗、预防、保健以及其他相关活动中产生的具有直接或者间接感染性、毒性以及其他危害性的废物。
保育员消毒隔离知识测试题
保育员消毒隔离知识测试题 保育员消毒隔离知识测试题 一、是非题： 1、预防性消毒的目的是切断传播途径。() 2、所有的物品都可以采用高压蒸汽灭菌法。() 3、幼儿园常用的化学消毒剂是含氯消毒剂，适用于物体表面、体温表、玩具等的消毒。() 4、若某个班级发生了传染病需对其教室进行紫外线的消毒，消毒方法是每立方米1.5瓦消毒1小时。() 5、正确的消毒桌子方法：先用消毒水擦拭，再用开水擦拭。() 6、毛巾、餐具正确的消毒方法是煮沸10分钟或蒸汽30分钟，水开后记时。() 7、塑料玩具先清洗后用水冲，再用消毒液浸泡30分钟，再用清水冲洗干净。() 8、不能用消毒液浸泡的如木制玩具可不用消毒。() 9、幼儿便池只需用清水冲洗即可。() 10、茶桶的正确清洁方法是倒尽剩水，每天用流动水由内到外清洗。() 二、选择题： 1、物理消毒法常用于等的消毒 A、毛巾、食具 B、物体表面 C、体温计 D、玩具 2、是热消毒中效果最好的一种消毒方法。 A、煮沸消毒 B、高压蒸汽灭菌法 C、紫外线灯 D、含氯制剂 3、桌、椅等物体表面预防性消毒的有效氯消毒剂的浓度为。 A、1000mg/l B、750mg/l C、500mg/l D、250mg/l 4、桌、椅等物体表面一般传染病消毒的有效氯消毒剂的浓度为。 A、1000mg/l B、750mg/l C、500mg/l D、250mg/l 5、厕所预防性消毒的有效氯消毒剂的浓度为。
A、1000mg/l B、750mg/l C、500mg/l D、250mg/l 6、厕所一般传染病 消毒的有效氯消毒剂的浓度为。 A、1000mg/l B、750mg/l C、500mg/l D、250mg/l 7、配置2公斤 1000mg/L的消毒液，需消毒粉。 A、5g B、10g C、15g D、20g 8、配置1公斤500mg/L的消毒液，需消 毒粉。 A、5g B、10g C、15g D、20g 9、幼儿餐桌应在餐前进行清洁消毒。 A、30分钟 B、25分钟 C、20分钟 D、15分钟 三、填空题： 1、常见的物理消毒法有、。 2、幼儿园常用的物理消毒法是。 3、空气消毒的方法有, 4、玩具预防性消毒的方法是mg/l有效氯消毒剂浸泡分钟 5、用紫外线灯对教室进行预防性消毒的方法是每立方米1.5瓦消毒小时。 6、幼儿厕所每日消毒次。 7、幼儿的玩具应定期用消毒水浸泡消毒，不能用水洗的玩具应放在。 8、图书要定期放在阳光下翻晒小时 9、席子的清洗消毒方法是每天用专用擦布用擦、晒干，每周用擦一次。 深圳保育员培训整理 MSN空间完美搬家到新浪博客！
物理消毒灭菌法.
医院感染知识培训 常用的消毒灭菌方法：物理消毒灭菌法和化学消毒灭菌法 物理消毒灭菌法热力消毒灭菌法、光照消毒法（又称辐射消毒）1. 热力消毒灭菌法：利用热力作用破坏微生物的蛋白质、核酸、细胞壁、细胞膜，导致其死亡，可分为干热法和湿热法。干热法：燃烧法和干烤法（1）燃烧法是一种简单、迅速、彻底的灭菌方法。 1 用途：①无保留价值的污染物品②金属器械及搪瓷类物品急用，或无条件消毒时，锐利刀剪除外，以免锋刃变钝。 2 方法：①金属器械可在火焰上烧20秒②搪瓷类容器可倒入少量95%乙醇(2干烤法：利用特制的烤箱，热力通过空气对流和介质传导进行灭菌，效果可靠。湿热法：煮沸消毒法和压力蒸汽灭菌法（1）煮沸消毒法：用于耐湿、耐高温的搪瓷、金属、玻璃，橡胶类物品，不能用于外科手术器械的灭菌。从水煮开始计时，5-10分钟可杀灭繁殖体，15分钟可将多数细菌芽胞杀灭，如破伤风杆菌芽胞需煮60分钟才可杀灭，在水中加入碳酸氢钠，配成浓度为1%-2%的溶液时，沸点可达105度，即可增强杀菌作用，又可去除防锈。注意事项：①物品需全部侵入在水中，物品盖子打开，轴节打开，空腔导管预先灌水，各种大小及形状相同的容器不能重叠②玻璃类物品需用纱布包裹，并在冷水或温水中放入③橡胶类物品需用纱布包好，水沸后放入④如中途加入其它物品，需等再次水沸后开始计时⑤高原地区气压低，沸点低，需适当延长煮沸时间，一般海拔每增高300m，煮沸时间延长2分钟。（2）压力蒸汽灭菌法：是一种临床上应用最广泛，效果最为可靠的首选灭菌方法压力蒸汽灭法可分为下排气压力蒸汽灭菌法、快速压力蒸汽灭菌法和预真空压力蒸汽灭菌法 下排气压力蒸汽灭菌
巴氏奶原理及特点
鲜奶是采用巴氏杀菌工艺的鲜奶。巴氏杀菌工艺通过62℃到75℃左右的温度将鲜奶中的病原体全部杀灭，从而保留了一小部分无害而有益的细菌。而且鲜奶的保质期为4至7天，必需4℃低温冷藏。另外，鲜奶包装有新鲜屋、瓶装等，其中，新鲜屋包装能保证更好的新鲜口感和营养品质。 面对牛奶市场一波未平一波又起的安全问题，“喝好一杯奶有多难？”已然成了众多恐奶族逃不掉的问题。 据了解，目前市面上主要有两种牛奶：一种是纯牛奶(也被称为“常温奶”)，以长时间保存和远距离运输为目的，以牺牲营养为代价的，采用超高温处理，保质期为半年以上，可以用奶粉还原。另一种是巴氏鲜奶，以保留牛奶天然营养为目的，采用水循环杀菌工艺处理的巴氏鲜奶具有“纯天然、原汁原味、保持活性”等特点。同时，巴氏鲜奶对奶源要求极高，必须采用新鲜、安全的牧场奶源，不允许用奶粉还原。 有资料表明，目前台湾地区和欧美发达国家巴氏鲜奶所占份额几乎都在90%以上，而巴氏鲜奶在大陆液态奶市场中却仅占两成左右。 在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，最多16天。 通常，市场上出售的袋装牛奶就是采用巴氏灭菌法生产的。工厂采来鲜牛奶，先进行低温处理，然后用巴氏消毒法进行灭菌。用这种方法生产的袋装牛奶通常可以保存较长时间。当然，具体的处理过程和工艺要复杂的多，不过总体原则就是这样。 博兴景鸿设备采用304不锈钢材质设备采用水循环杀菌工艺处理的巴氏鲜奶具有“纯天然、原汁原味、保持活性”等特点，在杀灭有害细菌的同时留住有益身体的菌种。
消毒灭菌菌技术知识考试题答案
消毒灭菌技术知识考试题 科室: 姓名: 成绩: 一、单选题： 1.在医疗诊治活动中高度危险性物品，必须选用什么处理方法？B A.消毒法 B.灭菌法 C.一般消毒 D.清洗处置 2.进入组织或器官内部的器械，或与破损的组织、皮肤、黏膜密切接触的器材和用品的危险性分类是：A A.高度危险性物品 B.中度危险性物品 C.低度危险性物品 D.无危险性物品 3.微生物对消毒因子的抗力从高到低的顺序是B A.细菌芽孢、分枝杆菌、亲水性病毒、真菌孢子、真菌繁殖体、细菌繁殖体、亲脂性病毒 B.细菌芽孢、真菌孢子、分枝杆菌、亲水性病毒、真菌繁殖体、细菌繁殖体、亲脂性病毒 C.细菌芽孢、分枝杆菌、真菌孢子、亲水性病毒、真菌繁殖体、细菌繁殖体、亲脂性病毒 D.真菌孢子、细菌芽孢、分枝杆菌、亲水性病毒、真菌繁殖体、细菌繁殖体、亲脂性病毒 4.医疗器械用下排气式压力蒸汽灭菌，一般需要维持的温度和时间分别是C A.115℃，15—30min B.121℃，10—15 min C. 121℃，15—30min D. 115℃，20—30 min 5.压力蒸汽灭菌物品存放时间C A.7天 B.16天 C.10—14天 D.10小时 6.紫外线消毒的目标微生物不详时，照射计量不应低于D A.10000μW*S/cm2 B.600000μW*S/cm2 C.60000μW*S/cm2 D.100000μW*S/cm2 7.2%戊二醛对医疗器械浸泡消毒和灭菌的时间分别是A A.20分钟达消毒要求，10小时达灭菌要求 B. 15分钟达消毒要求，4小时达灭菌要求 C.45分钟达消毒要求，9小时达灭菌要求 D.15分钟达消毒要求，8小时达灭菌要求 8.用碘伏对细菌繁殖体污染物品的消毒的浓度和时间分别是C A.250mg/L，20min B. 50mg/L，40min C. 500mg/L，30min D. 200mg/L，15min 9. 消毒是指杀灭或清除传播媒介上的D A. 病原细菌 B. 病原真菌 C. 病原病毒 D. 病原微生物 E. 病原放线菌 10. 关于影响消毒灭菌效果的因素，下述错误的提法是A A. 凡是消毒剂，其浓度越高消毒效果越好 B. 同一消毒剂对不同微生物的杀菌效果不同 C. 一般温度升高，可提高消毒效果 D. 消毒剂的杀菌作用受酸碱度影响 E. 环境中有机物的存在，减弱消毒剂的消毒效果 11. 在消毒试验中，可用杀灭对数值（KL）表示消毒效果。当KL＝2时，相应杀灭的微生物的百分率为D A. 99.999％ B. 99.99％ C. 99.9％ D. 99％ E. 90％ 12. 若某消毒方法的D值为15，则表示该方法C A. 作用15min，微生物杀灭率可达到100％ B. 作用15min，微生物杀灭率可达到99％ C. 作用15min，微生物杀灭率可达到90％ D. 作用10min，微生物杀灭率可达到50％
巴氏杀菌技术要求(含果浆)
无菌罐区巴氏杀菌技术要求 物料: 鲜榨果汁(NFC)&浓缩果汁&果酱 流速: 10 m3/hr；浓缩橙汁物料流速可以降到：5 m3/hr 进料温度:5°C 杀菌温度120°C 保持时间:120S 出料温度:2°C 带脱气系统,建议脱气温度为:50-55°C; 为节约能源,需要设计冷物料和热物料进行换热; 配置要求: 符合食品级要求,并提供认证资料; 所有蒸汽阀门选用斯派莎克品牌;阀门和泵选用阿法拉伐品牌; 质量流量计选用E+H质量流量计；压力变送器选用E+H品牌； 控制系统使用西门子产品;具备巴杀温度记录和导出功能,提供备份程序.
巴杀物料、过热水、冰水、塔水每个介质管道，配有控制阀门和压力显示装置，可以显示、控制各腔室的压力。保证巴士灭菌板片的果汁出料压力大于介质进口的压力，压力差为大于0.36BAR。 巴杀出料口安装有200目的过滤器，过滤网可以拆卸更换。 需要对蒸汽和冰水管道进行保温，保温防护层使用不锈钢304钢片防护； 换热器材质：不锈钢316L。 巴杀物料、过热水、冰水、塔水每个介质管道，配有控制阀门和压力显示装置，可以显示记录、控制各腔室的压力。保证巴士灭菌板片的果汁出料压力大于介质进口的压力，压力差为大于0.36BAR。包括凉物料和热物料（巴杀后）的热交换，热物料（巴杀后）的压力要大于凉物料压力差为大于0.36BAR 设备使用的所有材料要求：不锈钢304 以上材质；换热器（包括管式和板式）材质要求：不锈钢316L。 温度曲线画面，同时显示换向阀的开关状态，系统画面中可以显示换热器进出口的温差，当温差大于6℃是，有预警提示。 现场工艺管道焊接，必须符合食品级安装要求，工艺管道必须符合CIP清洗要求，严格控制不能出现卫生清洗死角，对焊缝内壁的焊接光洁度和后续钝化清洗必须满足食品要求。 工艺流程图，标明管径和流速，以验证清洗是否达到要求。 整个设备采用西门子PLC进行全自动控制。板式和管式灭菌实现程序自动化转换，各个温度及压力实时采集并存盘，方便数据的实时查询，其他电器元件使用西门子或施耐德产品，变频器是西门子产品。
物理灭菌法化学灭菌法的类型
物理灭菌法化学灭菌法的类型？列表详明。 汤剂的含义及特点，列出3-5种特殊处理的药物？ 汤剂系指将药材饮片或粗颗粒加水煎煮或沸水浸泡后，去渣取汁而得到的液体制剂。制法简便，以水为溶剂，价廉易得，起效较为迅速，但是味苦、量大，必须临时制备等缺点。 片剂的辅料及代表物？ 填充剂：淀粉糊精糖粉乳糖润世纪和粘合剂：水乙醇淀粉浆糖浆明胶浆糖浆聚维酮PvP 崩解剂：羧甲基淀粉钠干燥点淀粉低取代羟丙基纤维素钠泡腾崩解剂表面活性剂 润滑剂：硬脂酸镁滑石粉聚乙二醇微粉硅胶 软膏剂常用基质有哪些？列出代表物。 油脂性基质油脂类基质麻油花生油乳剂性基质水包油以硬脂酸钾肥皂为乳化剂的基质类油脂类羊毛脂蜂蜡油包水以多钾钙皂为乳化剂的基质 烃类基质凡士林固液石蜡硅酮类以蜂蜡胆固醇硬脂醇 水溶性基质PEG类乙二醇的分子聚合物纤维素衍生物卡波普尔 比较浸膏剂与流浸膏剂的异同 浸膏剂，是指药材用适宜的溶剂浸出（或煎出）有效成份。 流浸膏剂，是指药材用适宜的溶剂，采取渗漉法提取有效成分 生产工艺的不同：流浸膏剂备料渗漉调整浓度包装与储藏质量检查 浸膏剂备料煎煮或渗漉浓缩调整浓度包装与储藏质量检查 流浸膏剂1ml相当于原药材1g 浸膏剂1g相当于原药材2-5g 相同点：流浸膏剂和浸膏剂是指用溶剂提取药材的有效成分 制备蜜丸时如何炼蜜？如何判断嫩中老蜜的程度？ 将蜂蜜放于锅中加入定量水煮沸，捞去泡沫，用三号筛和四号筛除去死蜂等杂质再复入锅中继续加热炼制至规定程度，嫩蜜，加热至105-115度，含水量17%-20%，密度1.35左右，色泽无明显变化，稍有粘性。中蜜116-118度含水14-16%相对密度1.37，手有粘性，两手分开有白丝。老蜜，119-122度，含水量在10%，相对密度1.40.，出现红棕色具光泽大气泡，甚黏，两手分开有白丝滴水成珠。 简述塑制法工艺流程
(完整版)消毒隔离知识及原则
消毒隔离基本知识 一、消毒隔离概念 1、医院消毒：杀灭或清除医院环境中和媒介物上污染的病原微生物的过程。 2、媒介物：指人们生活和工作环境中污染了病原微生物的固体、气体和液体物质，也包括污染的人体体表和表浅体腔。 3、终末消毒：传染源离开疫源地后进行的彻底消毒。例如医院内感染症病人出院、转院或死亡后对其住过的病室及污染物品进行的消毒。 4、预防性消毒：对可能受到病原微生物污染的物品场所进行消毒。 5、清洁：用清洁剂洗净物品上的一切污垢。 6、消毒：用物理或化学方法杀灭或消除病原微生物和繁殖体。 7、灭菌：用物理或化学方法彻底杀灭物品上的一切致病和非致病微生物、繁殖体和芽胞。 8、一般污染：一般病人接触后污染的物品。 9、特殊污染：接触肝炎、结核、爱滋病等特殊病人后污染的物品。接触病人血液、体液后的物品。 二、消毒液的配制 含氯制剂： ①1000ml水加2片三氯消毒片配制成含有效氯1000mg/L的消毒液。 ②1000ml水加4片三氯消毒片配制成含有效氯2000mg/L的消毒液。
三、各类物品常用的消毒灭菌方法 1．地面、墙面： ①当没有明显污染的情况下，采用湿式清扫，用清水拖擦每日二次。 ②当受到一般污染时，采用含有效氯1000mg/L的消毒液擦洗。 ③受到特殊污染时，用含有效氯2000mg/L的消毒液擦洗。 ④每周用含有效氯1000mg/L的消毒液总消毒一次。 2．病室内物品(桌子、椅子、床架等): ①当没有明显污染的情况下，通常采用湿式清扫，每日清洁二次。 ②当受到一般污染时，采用含有效氯1000mg/L的消毒液擦洗。 ③受到特殊污染时，用含有效氯2000mg/L的消毒液擦洗。 ④每周用含有效氯1000mg/L的消毒液总消毒一次。 3．各种车辆(平车、轮椅等)： ①每日清洁一次。 ②当受到一般污染时，用含有效氯1000mg/L的消毒液擦洗。 ③受到特殊污染时，用含有效氯2000mg/L的消毒液擦洗。 ④每周用含有效氯1000mg/L的消毒液总消毒一次。 4．治疗室、注射室、换药室、化验室的各种物体表面每日用含有效氯1000mg/L的消毒液擦拭。污物筒每日清洗一次。 5．床旁桌做到一桌一巾，桌布消毒方法同扫床巾，用含有效氯1000mg/L的消毒液浸泡30分钟，特殊污染时用含有效氯2000mg/L 的消毒液浸泡1小时。 6．清洁用具（拖把、抹布等）：
巴氏消毒法与巴氏消毒液
法国的著名微生物学家巴斯德，对于每一个以及微生物学工作者来说，是一个再熟悉不过的名字。像牛顿开辟出经典力学一样，巴斯德开辟了微生物领域，并创立了一整套独特的微生物学基本研究方法。与此同时，巴斯德还是医学史上最重要的杰出人物之一，因为他所倡导的消毒法，让无数病人避免了外科手术的术后感染。巴斯德所发名的饮料消毒方法，亦以他名字的来命名，被称之为“Pasteurization”。 “Pasteurization”通常被翻译为“巴氏消毒法”。但这里面有一个很大的矛盾，首先，巴斯德的全名叫“Louis Pasteur”，巴斯德只是他的名字，Louis 才是他的姓氏，由此说来，“巴氏消毒法”的这种译法十分不靠谱。但“巴氏消毒法”这一提法，却流行甚广。很显然，国人以中国的文化来理解外国人了。西方人却更看重个体的名字，大人物如巴斯德、牛顿、爱因思坦等，都是知其姓，不知期名。受中国的传统习惯影响，中国人重家族观念，重姓氏，不重名字；反观国人的发现，往往以姓氏命名，“吴氏定氮法”即由此而来。 而与“巴氏消毒法”最容易混淆的，就是“巴氏消毒液”了。一直以来，我总以为“巴氏消毒法”与“巴氏消毒液”都是命名于“Pasteur”。但直到今天，才发现并非如此，“巴氏消毒液”来源于前苏联科学家巴左可夫。巴左可夫将次氯酸钠溶液用于医院作为消毒液使用，效果非常好，一段时间后在国内也得到广泛的推广，由巴左可夫的名字难记，巴左可夫的消毒液被简单改写为巴氏消毒液，再后来巴氏就通过谐音简化演变成了84消毒液。 简化的翻译，方便记忆，便于传播，但于本意，却距离远了。许多以微生物学家名字命名的细菌，其中文翻译也是如此，以细菌学创始人cohn命名的“科恩葡萄球菌”就是其中的一个例子，在一些课本、甚至于教材中，就被翻译成了“孔氏葡萄球菌”。