酒店半年总结

酒店半年总结
酒店半年总结

XXXX大酒店有限公司

二〇一六上半年工作总结暨下半年工作计划

上半年工作总结

2016年上半年,经营环境日趋严峻,竞争异常激烈的情况下,酒店积极适应新常态,把握新常态、引领新常态,着力深挖内部潜力,提质增效,积极拓展市场,推动酒店健康发展。现将主要工作总结如下:

一、经营指标完成良好

上半年实现经营收入5300万元,比上年同期增加400万元,增长率为8.16%,其中:客房收入950万元(同比减少90万元),餐饮收入925万元(同比减少50万元),康乐收入120万元(同比减少13万元),分子公司收入同比增加550万元,增长率为22.84%;上半年实现利润750万元,比上年同期增加135万元,增长率为21.95%,上交税金227万元。

二、管理工作方面

酒店坚持质量管理体系认证和环境管理体系认证的有力推进,以顾客为关注焦点,提升酒店的服务品质,上半年顺利通过了管理体系的年度监督审核工作。安全管理工作常抓不懈,节能环保深入人心。上半年,酒店未发生一起安全

责任事故;在能源价格上调、原辅材料价格上涨的情况下,上半年综合成本率与去年略有下降。

主要做法,一是由于酒店实施了严格的内部管理制度。三个“考核方案”分别从质量、安全、节能三个方面着手,在经过连续两年运行总结、积累,今年在广泛征求意见的基础上,进行了修订,更“接地气”,更加符合管理预期,运行顺畅,效果显著;二是严格的督查督办确保了工作效率极大提升。今年上半年,酒店出台了督查督办工作机制,由综合管理部牵头,记录酒店领导周会、月会、运营质量分析会、营销专题会的安排布置的具体工作,根据限时要求,全程跟进,适时通报进度或者完成情况,未完成原因等,确保工作效率得到极大提升,落实工作的执行力得到进一步强化。三是“慧评网”的引进,从网络大数据上得到支持,分析宾客满意度更具支撑,从关注宾客服务感受,竞争对手经营情况方面入手,发现自身经营管理亮点,查找自身存在问题不足,全面真实的了解顾客感受,掌握自身真实顾客反应,为经营决策提供依据,收到较好效果,宾客满意率稳步提升。最后,通过不断强化员工岗位技能培训,服务质量持续改进,标准流程的梳理改进,也确保了服务质量稳定可靠。

三、上半年工作亮点

1.因变而变,本部主业经营稳中趋好

针对行业竞争日益剧烈、市场细分越来越强的变化,我们坚持以营销为龙头,推出了各种营销举措,收到了较好的经营效果。主要开展了以下营销活动:

1)客房营销活动开展针对性强。面对上半年同行近乎“恶意”的竞争实际,在客房营销方面采取多元化举措、提升产品含金量,加强常规产品销售、以及微会员转化推广,做好每个节庆客房销售等,稳定客源,确保客房收入,具体如下:

继续推广宾客接受度较高的客房促销产品:低碳环保房、井盐房、周末特价房、限时抢购房和午休房等。根据市场淡旺季制定阶梯式房价政策,淡季抓开房率,旺季抓房价收益,力保客房收益最大化;根据近年市场客源调整现状,合理利用营销、网络、媒体等各种渠道,加大销售合作与客源维护,在保障协议接待基础上,重点维护、管理网络及散客客源满意度与回头率。同时,配合酒店微官网的运用与推广,加大对回头客及通过OTA平台预定客人的推荐,将长期通过OTA客源订房或现场通过OTA平台订房客人转移为酒店微会员,同时,丰富微信预定客房产品,推出限时抢购、微信支付折扣、连住升级优惠等活动,吸引客源。从三月下旬推出以来,截止到6月21日销售客房191.5间夜。春节期

间房价大胆上调,并继续实行分时段阶梯房价,初一至初五由以往上涨300元调整为分时段按照挂牌价8折至全价销售,特别在初二至初四实现客房收入64.8万元,同比去年增加5.1万元,平均房价达到历史最高水平988元/间,达到客房收益的最大化。

2)餐饮娱乐活动方面,在去年成功推出儿童西餐礼仪培训的基础上,今年重点提升了西餐厅海鲜自助餐品质,打造自贡最好的海鲜自助餐,延续了“光盘”返现活动,开展了针对酒店物业业主的“业主专享活动”,设计了4-5人套餐,满足以家庭消费为主的消费群体,收到较好效果。在婚寿宴方面,成立了婚庆策划部,由专人负责婚庆的策划咨询,实行“管家式”服务,从接洽、确定菜单、试菜、场地布置、现场跟踪保障、事后回访全过程跟进,受到客人较好评价。同时,启动了餐饮产品线上销售模式,在官网销售、微官网销售的基础上,又开设了专门的“微店”销售。在生态茶坊春季经营淡季,推出48元、58元包断价活动,与周边餐馆合作,互利共赢。

2.分子公司良性发展,业务拓展稳步推进

1)高新公园管理公司公园公司在2016年上半年按照年初工作计划,顺利完成各项工作计划,经营工作方面主要开展了一下经营活动:确保渔村经营收入目标顺完成,在做

好协议单位接待、政务接待的同时,新推出同学宴、生日宴及节假日家宴活动,弥补节假日期间的经营不足。东环之兴酒店在继续做好协议单位会议接待的同时,大力做好婚寿宴市场的开发,主要在东环周边场镇、安置房小区进行婚寿宴DM单的发放。玫瑰庄园在经营旺季不断的增加外卖品种,满足游客的不同需求,外卖收入也不断增加。为了弥补7.8月份经营淡季的经营收入,从5月份开始针对全市小学生进行夏令营活动的推出,该活动目前还在竭力的推广过程中。从2月份开始利用花海的地理优势,在周末推出“花海拓展培训班”,该项活动受到较多家长及小朋友的喜爱,受到较好的经济效益和社会效益。针对6月份高考季,推出谢师宴、同学宴,因为活动推出时间较为滞后,活动亮点不突出,宣传力度不够,没有收到好的效益。

2)汇东天骄大酒店立足自身实际,在新增索菲来酒店、格林东方酒店有力竞争之下,突出优势营销,通过改造会议室,增加卖点,较好的克服了装修陈旧带来的不利因素。餐饮营销上,推出了极具吸引力的平价婚寿宴,在价格上让利客人,同时,在大厅安装高清晰“LED”电子屏,为客人婚寿宴庆典活动提供更多样化选择,极大的满足了宾客不同需求。另外,延续了口碑很好的春季野菜宴、一鸡四吃的“点杀”活动,较好的带动了顾客的消费热情。最后在早餐品质上进行真诚提升,提高了广大宾客满意度。

3)汇东龙辰酒店作为精品酒店定位,通过热情周到的服务、精品配套的硬件支持,确保了每一批客人高兴而来,满意而去,无论网络评分,还是直接征求意见,都受到了客人的高度赞扬。

4)汇东百味之祖餐饮管理有限公司,通过上半年的调整、优化结构,整合使用厨师队伍,适时调整核心厨师内部交流学习,有技术的强化服务意识,服务意识强的提升专业技术水平,互相取长补短,共同提高,促进了厨师队伍水平的整体提升。另外,集团化的运作,全范围的调配,也提升了工作效率,达到减员增效的目的。同时,通过电影放映项目的启动,从场地施工、证照办理等工作,在工程改造小组的领导下,有力、有序推进,并如期按计划完成每个节点工作,为酒店整体经营续写精彩一页。同时,物管项目维护较好,在去年开始接手3家单位食堂的基础上,新增东锅一食堂,并成功上涨管理费用并续签成功。

5)对外拓展项目持续有力推进,管理分公司、百味之祖餐饮管理公司持续拓展项目,针对今年更多物管项目采购公开招标的实际,公司积极实施“双体系认证”,一方面规范管理水平,另一方面为下步投标竞争奠定良好的资质支持。在原有项目的基础上,今年上半年成功拓展了中国银行18个网点,市商业银行食堂的基础上新增物业管理内容,物管项目共计达到26个。

6)洗涤分公司通过产品质量和经济效益的同步提升,转制为子公司后,坚持把质量作为公司的生命线,上半年开展了,进小区活动,积极与小区美容店、美发店、小卖部等合作,建立收件点,本着互利互惠的原则,在扩大知名度的同时,收入也得到一定提高。同时,展开医疗洗涤业务的开拓,成功介入本市某三甲医院的洗涤服务投标,为下步精力拓展奠定了坚实的基础。

7)仙市百胜项目经过近一年的运营,在自贡市场成功创建了自己独特而鲜明的“慢休闲、慢度假、慢生活”主题特色,受到广大市民持续热捧。农业采摘体验、垂钓、QQ农场、农家大厨房等项目的推出,在完善经营项目的同时,丰富了市民体验感受,也带来了可观的经营收入。

总体而言,分子公司业务的迅速发展,为酒店的品牌拓展、效益提升起到了极大的推动和促进作用,已经成为酒店新的主要经济增长点。

四、上半年工作存在的主要问题

1.创新能力还有待进一步挖掘,面对行业激烈竞争的挑战,不能打破惯性思维,常规手段营销取得的效果不显著。

2.酒店本部设施设备日益老化且已严重影响到宾客满意度。

3.随着业务的不断拓展,个别岗位的专业管理人员储备不足的矛盾日益显现;

4.由于一线员工流动较频繁,新员工培训不足,致使服务质量出现波动和不稳定。

下半年工作计划

下半年,酒店将紧紧围绕年初确定的工作目标,创新经营管理,努力拓展市场,全面提升服务质量,推进酒店创新发展,加强团队建设,将着力做好以下工作:

一、经营目标:实现经营收入5300万元,实现利润310万元。

二、以营销为龙头,进一步加大营销力度,创新营销模式,适时调整经营策略,加强对外宣传推广力度,提高营销的特色化水平。

三、立足主业,大力建设分子公司,积极拓展对外经营项目,下半年确保新拓展三家物业管理项目,确保经营收入稳步上升。

四、狠抓内部管理,完善内部考核制度,严格经营目标责任制考核方案和其他内部考核方案;提高管理体系的运行质量,分子公司全面导入ISO9001质量管理体系;有计划地开展《卓越绩效评价准则》的培训学习。狠抓安全管理,牢固树立“安全第一”的管理理念,加强对消防安全隐患的排查并及时整改;严把食品卫生安全质量关;提高治安防范能力,全面实施应急预案的演练,提高全员的安全防范意识和应急处置能力,确保全年无一起安全责任事故。

五、工程维护改造方面:

1、对客房7-11楼分两轮进行改造,确保在十月前完成改造,保证旺季到来的经营需要;

2、做好负1楼影院装修、手续办理等善后工作,确保按计划7月开业;

3、对汇东天骄大酒店进行有限度改造,确保在10月前完成。

六、品牌建设工作

1、重点做好今年星级饭店评定性复核工作,同时做好绿色饭店、旅游标准化建设工作;

2、跟进第十二届服务名牌自评结果;

3、跟进由国家质监总局牵头实施的企业品牌价值评价活动,关注酒店品牌价值评估结果,充分利用好评估结果;

4、做好“四川省(服务)名牌”的日常维护工作。

二〇一六年六月二十二日

2020年酒店个人工作总结

2020年酒店个人工作总结 随着市场经济的全球化和科学技术的进步,酒店的经营管理已由服务和产品的经营向智力经营转变,今天小编给大家找来了2020年酒店个人工作总结,希望能够帮助到大家。 2020年酒店个人工作总结篇一家是温馨的港湾,家能给人以快乐、舒适的感觉,让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家---那就是酒店。我们都来自五湖四海,相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话,正因为有缘,让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。 每天在到酒店上班的路上,我总有说不出的欢喜,因为快乐的音符一直在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽,我想家,想那个父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家,想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母,出门靠朋友”,在这里有许多的兄弟姐妹,长辈领导朋友。他们用春天般的温暖,夏天般的热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣,也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作,抓住每一个机会锻炼自己,不断的发展完善自己,我经常向往明天:一个崭新的自我,成熟的自我,能够出现在大家的面前。 工作之余,我常想些快乐的事,想起生活给我的种种考验。人的一生经历些考验是好事,“不经历风雨,怎么见彩虹”。我觉得工作生活教会了我很多,回想到酒店的这一年多来,回忆,就如同是一个感应式的抽屉,轻轻一触,一下子就跳出来。瞢然回首,众志成城的清洁卫生的情形,虽然辛苦但却快乐着,让人难以忘怀的晚会及每月的员工生日party、让我们在工作之余得以尽情放松、以及正在如火如涂进行中运动会,充满了竞争又将各部门的凝聚力、向心力以及团队意识发挥的淋漓尽至,向上、充满激情,而又饱含温情,是我在酒店工作中最大的感受,这些俨然在我们的脑海中将会形成永不褪色的回忆。 酒店是一个大家庭,工作中有欢笑,也有泪水,生活中有争吵更有友谊,我们始终是一个团结的团队,敬业、乐业、高效团结、精城协作。酒店为我们做了很多,

酒店员工个人工作总结范文4篇

酒店员工个人工作总结范文2020(一) 在这一年里,xx大酒店有了较大的变化,所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,现对个人工作进行总结。 一、加强业务培训,提高员工素质 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。 二、开源节流、增收节支 “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用;商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。 三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率 前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显

的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取的入住率。 四、注重各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。 五、加强各类报表及报关数据的管理 对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象。 新的一年已开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。 酒店员工个人工作总结范文2020(二) 光阴飞逝,时光如梭,一年的工作转瞬又将成为历史。回想起刚来酒店的青涩,感慨万千。回首缅怀的是对之前工作的总结和经验,翘首待行的是对未来工作的开拓和进展,在工作中,经历了许多酸甜苦辣,认识了许多良师益友,获得了许多经验教训,感谢领导给了我成长的空间,勇气和信心,在这两年里,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在诸多的不足。回顾过去的一年,现将工作总结如下:

酒店上半年工作总结及下半年工作计划

酒店上半年工作总结及下半年工作计划 以下为您提供的是两篇酒店上半年工作总结及下半年工作计划,欢迎参考~!希望对您有帮助! 酒店上半年工作总结及下半年工作计划回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作情况总结如下: 一、加强自身学习,提高业务水平 虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。 二、日常管理工作 楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。 三,存在的问题 半年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:第一。我毕竟到嘉海工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。第二.有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。第三。自己的理论水平还不太高。

公司员工的年终工作总结3篇

公司员工的年终工作总结3篇 公司员工的年终工作总结3篇 到了年尾时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提高认识,明确方向,以便进一步做好工作。下面是为你到公司员工的年终,欢迎阅读。 时光飞逝,伴随着比较紧凑又略显紧张的工作节奏,20XX年就这样快接近尾声,虽然我来公司时间还不太长,但是时间的脚步依然没有放慢它前行的脚步,经过这一段时间的工作,有很多所感所悟,现总结如下: 对于工作这个词,是潜移默化的接受的,作为一名从高校毕业 时间很短的学生来说,社会经验、工作经验都很缺乏,所以在平时我要多学多问,付出比别人更多的努力。在公司里面我深切的感受到的是领导们无微不至的关怀,同事们团结奋发、互帮互助的干劲,工作中认真务实的作风,这对走上工作岗位时间短的我来说是受益匪浅的,为我迈向正确的人生道路打下了良好的基础。 没有太多宏伟的高瞻远瞩,也没有过于细腻的深切,只是在工 作的当中的一些琐碎的想法和话语,分为几方面总结:

一、学习业务知识,作好本职工作 学习是一辈子的事情,我学的是电子商务专业,对工程资料方 面几乎是零的开始,所以初期就很盲目,给自己的岗位学习造成了极大的阻碍,后来经过领导和同事的及时引导,加上自我深入的感性认识和学习,逐渐的对工作性质和工作内容有了良好的适应,万事开头难,有了一个好的开始,我相信以后的工作会进行的很顺利,自己的进步会很明显。 二、理论联系实际,在实践中成长 无论我们的理论知识多么丰富,最后都是要回归到实践中来, 因为工作本身就是实践性的。 在以前谈到理论联系实际,就会潜意识的理解为把书面的理论 知识转化为被动的动作行为。在参加工作之后才发现,以前的想法都是片面的或形而上学的,因为以前思考问题都是基于完全的理论之上,没有真正触碰到实践的东西,才会导致理解结果显得单薄和脆弱。直到慢慢的接触到实际的工作,并在工作中去处理以一些问题,才发现理论和实际其实是相辅相成的,理论联系实际本事是应该具备主观能动性的,理论和实践又是一个长时间的互相转化的过程。我们的实践需要以理论作为基石,然后在理论基础上去探索和实施;而我们在实

2020年酒店个人工作总结

工作汇报/工作计划/酒店工作总结 姓名:____________________ 单位:____________________ 日期:____________________ 2020年酒店个人工作总结Summary of hotel personal work in 2020

2020年酒店个人工作总结 20xx年酒店个人工作总结篇一 家是温馨的港湾,家能给人以快乐、舒适的感觉,让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家---那就是酒店。我们都来自五湖四海,相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话,正因为有缘,让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。 每天在到酒店上班的路上,我总有说不出的欢喜,因为快乐的音符一直在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽,我想家,想那个父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家,想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母,出门靠朋友”,在这里有许多的兄弟姐妹,长辈领导朋友。他们用春天般的温暖,夏天般的热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣,也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作,抓住每一个机会锻炼自己,不断的发展完善自己,我经常向往明天:一个崭新的自我,成熟的自我,能够出现在大家的面前。 工作之余,我常想些快乐的事,想起生活给我的种种考验。人的一生经历些考验是好事,“不经历风雨,怎么见彩虹”。我觉得工作生活教会了我很多,回想

到酒店的这一年多来,回忆,就如同是一个感应式的抽屉,轻轻一触,一下子就跳出来。瞢然回首,众志成城的清洁卫生的情形,虽然辛苦但却快乐着,让人难以忘怀的晚会及每月的员工生日party、让我们在工作之余得以尽情放松、以及正在如火如涂进行中运动会,充满了竞争又将各部门的凝聚力、向心力以及团队意识发挥的淋漓尽至,向上、充满激情,而又饱含温情,是我在酒店工作中最大的感受,这些俨然在我们的脑海中将会形成永不褪色的回忆。 酒店是一个大家庭,工作中有欢笑,也有泪水,生活中有争吵更有友谊,我们始终是一个团结的团队,敬业、乐业、高效团结、精城协作。酒店为我们做了很多,如开展职业培训、举行各项活动,进行技能大赛以及现在正在举行的主题演讲等等,在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素质。我们应怀抱感恩的心积极回报酒店,树立“酒店是我家,一草一木都爱它”的主人翁思想,发挥主人翁的精神,把个人的追求融入到酒店的发展中去,成为酒店的主人。一个新的酒店在发展的过程当中,必然会遇到许多异想不到的困难,他如同襁褓中的婴儿,需要大家共同关爱、呵护,才能茁壮成长。生命告诉我们要坚持执着,坚持于对美好事物的追求,坚持于对未来憧憬的执着,坚持于对未知生活的执着挑战。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功,同志仍需努力。让我们“同身心,共进退”,为酒店创造财富,体现自身价值,为酒店美好明天而不懈奋斗,使酒店就象蓝蓝的天空一样宽阔、明朗。同时也希望这个大家庭能越来越强大。 20xx年酒店个人工作总结篇二 我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客至欢

酒店员工个人工作总结2020

酒店员工个人工作总结2020 在酒店的工作也是非常的辛苦,为了更好的做好自己的工作,也需要将自己的工作总结写好。下面是由WTT为大家整理的“酒店员工个人工作总结2020”,仅供参考,财务工作总结是财会朋友总结一年工作成果,展望未来一年工作计划的年度重头戏,初心WTT整理了各类医院总结,可以顶部搜索栏中找到您需要的,供您参考,希望能帮助到您。。 酒店员工个人工作总结2020(一)时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在过去的2020年里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对2020年的工作做一个总结。 酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

一、加强业务培训,提高自身素质 前台作为酒店的门面,我们每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此我要定期进行接听电话语言技巧培训,前台人员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。 二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率 前台根据市场情况,我要积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高。所以我要坚持贯彻“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。 三、注重各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前台是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我要主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

酒店员工年终的个人工作总结

酒店员工年终的个人工作总结 ----WORD文档,下载后可编辑修改---- 下面是小编收集整理的范本,欢迎您借鉴参考阅读和下载,侵删。您的努力学习是为了更美好的未来! 酒店员工年终工作总结 又是新的一年,又是新的起点,在爆竹声声中,我们告别了硕果累累的20xx 年,在过去的一年里,在董事长的正确领导下和总经理的带领下以及各部门的大力支持与配合密不可分,同时给我们增添了前进的动力。精神上的喜悦远远大于身体上的疲惫,也坚定了我们会把工作做的更好的信心和决心。在全体员工的共同努力下,我们餐饮部得到了八方宾客的肯定,取得了不平凡的业绩,又创历史新高,这是我们团结协作的结果,共同努力的结晶。在此,迎春之际,餐饮部对过去一年的工作做以总结汇报。 过去的一年餐饮部在探索中前进在开拓中进取,为了提高宾馆的接待能力,在今年年初,董事长又把二楼旱冰场改建成一次性可容纳700人的多功能宴会厅,取名***。中间设有高档滑轮的屏风,平日可同时接待宴会40余桌及水上自助300人同时用餐,也可一次性接待70桌的大型宴会及婚宴。自***5月份营业以来,共接待宴会和婚宴60余次,水上自助共接待19000多人次用餐。经过***改造,使餐饮部增加了接待能力,也使营业额和利润比05年有很大的增长,20xx 年餐饮部总共接待宴会和婚宴共计420余次。使餐饮部接待次数再创历史新高。 06年里餐饮部共接待了大、中、小型会议人数达42.120人,包括:中国播音主持“金话筒”复评会议、 台湾考察团来金州考察会议、政府会议、地税局会议及合资企业会议等,都在我部成功接待,会议总收入共计252,660元。餐饮部06年营业计划为1500万元,实际完成金额为21,005,562元,超出完成金额为6,055,629元,利润计划为210万元,实际完成为3,995,748.17分超出计划完成1,995,748.17分,共接纳宾客19万人之多,平均每人消费为136元,与05年相比营业额增涨了7,135,302.83分,这些成绩的取得是与董事长和宾馆各领导的正确指导及各位员工的努力配合是分不开的。

公司员工年度工作总结报告

总结范本:_________公司员工年度工作总结报告 姓名:______________________ 单位:______________________ 日期:______年_____月_____日 第1 页共6 页

公司员工年度工作总结报告 公司,许多员工组成的大家庭,看看员工年度总结上的对公司的看法! 尊敬的各位领导、各位同事,下午好! 在此,首先感谢公司全体成员对我的厚爱与信任,感谢同事们对我的指导与帮助,正因为您们的这份认可与接纳,使我觉得自己融入到了禾润这个大家庭。我一点微薄的付出已经得到最大的认可,心中除了喜悦,更多的是感动。 我来禾润工作接近九个月的时间里,并没有为公司做出多大贡献,也没取得特别业绩,在同事们的帮助下,我只是尽力做好自己的工作,我深知,我做得不够的地方太多太多,尤其是刚刚接触军工这个领域,有很多的东西,还需要我去学习。我将更加努力! 我认为,在禾润的各位都是非常优秀的,我能与这么多优秀的同事一起共事,我感到非常幸运。更令我欣慰的是,在这短暂的九个月里,从公司的培训,绩效,评优,我见证了公司的成长。在所有同事的共同努力下,公司正走在日益正规,更加完善的道路上。 在两个月前,四川美康(一家医药公司),我一个最好的朋友所在的单位,宣布了一个令人振奋的消息,所有的员工工资普涨,最低工资6k,前台,网管都不会低于这个数。我朋友作为一个普通开发人员,从基本工资不到3k涨到了8.5k。他们凭什么拿这么高的待遇,凭的就是他们的执着。凭的就是他们与公司一起拼搏,一起成长。他们公司,在全体员工努力下,发展起来了,占据了市场。我坚信,禾润是一个市场潜力无限的企业,前景是无限美好的。正在蓬勃发展的禾润,是充满机会 第 2 页共 6 页

酒店员工工作总结

酒店员工工作总结 我是去年6月28日到xxxx大酒店工作,一转眼快14个月了。从我上班的第一天起一直到现在,我深知这份工作的来之不易,总是尽自己最大的努力去做好每一件事情,不论有多苦多累,总是静下心来,沉下身子,踏踏实实地把工作做好、做细、做完美。为此,我工作一直都很充实,并得到了酒店领导的支持、同事的帮助,说真的我没有理由不把工作做好,甚至要比别人做得更好,我也一直在努力着…… 我一直在努力做好一个管理者。我深知我的专业知识还比较浅薄,特别是在经营管理上缺乏经验,强烈地感觉到“书到用时方恨少”。要做好一个管理者就是要不断学习、与时俱进。一是向书本学习,重在开拓视野,增长知识。“书是人类进步的阶梯”。决定管理者素质高低的核心因素是知识水平,而知识水平的高低与知识占有量、知识掌握深度、知识结构、知识适用密切相关。因此,我星期天跑到新华书店去看书,也买了许多服务管理类的书,每天晚上下班后,看着大学留下来的服务类教科书。做到每天睡觉前看一点资料记一点笔记写一点心得。我努力下功夫掌握知识,特别是酒店管理、市场经济等方面的知识,同时注重吸收和积累与自己工作职责有关的业务知识。二是向他人学习,重在寻找差距、学人之长。有人说:“读万卷书不如行万里路;行万里路不如阅人无数;阅人无数不如高人指路。”我心中牢记要有“甘当小学生的精神”,虚心向群众学习,向同事学习,向内行学习,不懂就问,不会就学,取人之长,补己之短,从而不断超越自我,勇于追求卓越。三是向实践学习,重在总结经验、探索规律。实践是检验真理的唯一标准。实践出真知,出经验,出理论。我注重在实践中总结经验、探索规律、见微知著,增强处理和解决问题的能力,尤其是妥善处理各类突发事件的应变能力和应付失败挫折的心理承受能力。酒店的工作在我看来没有大事小事之分,什么事都很重要,一个微笑、一句言谈、一个脸色、一个动作都要符合职业标准,给顾客留下好的印象。在平时多了解员工的生活状况。试着去了解一下他们对工作和生活的想法,然后有针对性地去开导鼓励。但在工作中出现状况,我也不会什么事情都不去了解,直接批评他们,如果等了解情况了,还是犯了老生常谈的问题,那就要采取措施,绝不手软。今年5月1日起,酒店足浴自营业务分解到康乐部。足浴对我来说也是第一次接触,但显然没有年初第一次上六楼主管棋牌、KTV那么彷徨。在酒店领导的指导下,生意也一个月比一个月好起来。我主要抓了治理整顿。记得第一次下去和技师接触,就知道技师和别的服务员不一样,感觉特别的懒散,因为之前是外包的,可能各方面的管理没有按制度执行。接下来我也没和他们多说什么,继续观察一段时间并一一记录,果然不到三天时间,就发现了不少问题。上班时有迟到,走廊上穿着拖鞋逛来逛去,在营业厅大声喧哗,在休息间看电视声音特别响,地上也很不清爽,工作间的桌子上东西非常凌乱等等。在上包厢服务时,有穿拖鞋上岗的;还有没有做到规定的上钟时间;在上钟过程中手法不统一;有几个吃饭直接从食堂打上来到营业区吃,这些都是不允许的。发现这些问题后,及时完善了制度,并狠抓执行到位,做到态度坚决,奖罚分明。经过整顿之后,服务面貌大为改观。在酒店管理中,常说“顾客永远是对的”,但事实上并不是每次都是百分百全对,问题是当批评内容与事实有出入时,我们是不是能够把“对”让给客人。“让”体现了员工的素质,体现了我们的职业水平,“让”既不得罪客人,又维护酒店的利益,何乐而不为呢,这种思想我会强化到员工的心里去。 我一直在努力做好一个服务者。怎样服务好每一个来店的客人,也是我们一直到现在还在摸索的问题,这也许包括每一个做服务行业的人都在考虑的问题吧。要使员工为酒店提供优质的服务,我想我首先要发挥好主管的示范引领作用。记得在传菜的时候我就认真地做好传菜工作,辛苦没关系,出汗没关系,有事干即使累点苦点也会很开心。在走廊上我看到客人、领导、服务员,十步之内微笑示意,五步之内微笑问好。记得今年年初,酒店领导安排我去酒店六楼棋牌、KTV做领班。棋牌和KTV的工作虽然我以前从没有接触过,但我还是

2020年酒店员工个人工作总结(标准版)

2020年酒店员工个人工作总 结(标准版) The work summary can correctly understand the advantages and disadvantages of the past work; it can clarify the direction and improve the work efficiency. ( 工作总结) 部门:_______________________ 姓名:_______________________ 日期:_______________________ 本文档文字可以自由修改

2020年酒店员工个人工作总结(标准版) 【篇一】2020年酒店员工个人工作总结 一年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心xx主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了一定的成绩,主要体现在一下几个方面,下面作工作总结如下: 一、提高认识 酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的

服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。 二、扎实工作 一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。 三、加强学习 扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人

提取车间员工2018年度工作总结 [2018酒店员工个人年度工作总结]

提取车间员工2018年度工作总结[2018酒店员工个人年度工作总结] 荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给酒店带来了生机和希望。 酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在xx 年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、琪牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作: 一、加强业务培训,提高员工素质 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础。 二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本 “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。 只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。 感谢您的阅读!

公司员工年终个人工作总结范文三篇

公司员工年终个人工作总结三篇 篇一 光阴似箭,时间如梭。转眼间上班已经一年多了,回首过去的一年,内心不禁万千。在各位领导的帮助带领下,以及和同事的共同奋斗,和经过了自己的积极努力,我顺利地做好自己的工作,这也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。非常感谢公司给我这个成长的平台,令我在工作中不断的学习,不断的进步,慢慢的提升自身的素质与才能。以下就是我今年的工作总结。 一、工作态度、思想工作 我热衷于本职工作,严以律己,遵守各项厂规制度,严格要求自己,摆正工作位置,时刻保持“谦虚、谨慎、律己工作态度,在领导关心培养和同事们帮助下,始终勤奋学习,积极进取,努力提高自我,始终勤奋工作,认真完成任务,履行好岗位职责,坚持理想,坚定信念,不断加强学习,牢固自己工作技术! 二、设备操作,工作领悟 每一个好的员工都应对自己的工作认识清晰,熟悉和熟练自己的工作。勤勤恳恳、尽职尽责、踏踏实实的?的本职工作。反应简单,操作同样需要严谨细致,这要求我要对设

备及操作过程情况熟悉与理解,还应有较强的理论知识。不但要有对机器工作操作的了解,也要有对发生故障的应变能力,完成领导给予的各项任务。但由于自己的能力有限,不能做到一丝不差,所以自己在工作过程中也有许多不足和缺点,对机器的原理和工作技巧还稍欠缺,但这些会让我更加努力的工作,谦虚谨慎的向别人学习,尽可能提高自己的工作能力,使自己在自己的岗位上发挥到的作用,更快更效率的完成自己的本职工作,和其他同事的人际关系也很重要,因为一个人的能力有限,每件事的成功都是靠集体的智慧,所以和同事们团结在一起才是成功完成领导交给的工作任务的前提,这一点不仅仅事工作,平时的生活中也事如此,所以团结其他同事不仅是个人的事也是一种工作的义务! 三、回顾过去,展望未来 对于过去得与失,我会吸取有利因素强化自己工作能力,把不利因素在自己以后工作中排除,一年工作让我在成为一名合格职工道路上不断前进,我相信通过我努力和同事合作,以及领导们指导,我会成为一名优秀员工,充分发挥我个人能力。也感谢领导给我这一个合适工作位置,让我能为公司做出自己该有贡献。 一年来我做得虽然还不够,但我相信在今后工作中,我还会继续不断努力下去,我相信,只要我在岗位上一天,我就会做出自己努力,将自己所有精力和能力用在工作上,相

酒店员工个人工作总结

酒店员工个人工作总结 尊敬的各位领导各位同事大家好: 一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20XX年,迎来了充满希望的2007年,回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:公文易 一、工作方面 在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具

有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本! 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。 但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。 多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中

工作总结 酒店前台员工年终工作总结

酒店前台员工年终工作总结 酒店前台员工年终工作总结 总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况,包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料,它可以促使我们思考,为此我们要做好回顾,写好总结。但是总结有什么要求呢?以下是小编帮大家整理的酒店前台员工年终工作总结,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。 酒店前台员工年终工作总结1 在企业领导及同事们的指导和帮助下,我严格要求自己,认真履行一名领班的职责,努力完成工作任务。反思目前的经验教训,是为了今后的迈步奠定坚实的基础,现将该年度的工作总结如下: 一、明确职责,认真履职 人们常说:“能力胜于知识,方法胜于能力,智慧胜于方法,道德胜于智慧”。由此可以看出职业道德的重要性,在工作中,不管是员工,还是主管,职业道德是第一位的。无论职位的高低、薪水的多少,最重要的是明确自己的岗位职责,认真履职,对自己职业的负责,是一种基本的素养,是个人发展的根基。所以我从零做起,虚心学习,努力提升自己的职业道德素养,以身作则,顾全大局,像经营企业一

样经营自己的岗位。要求别人做到的,自己首先要做到;别人做不好的,自己首先要做好。只有这样别人才会服从你,尊重你。 二、努力学习,提升能力 有学习才会有进步,有进步才会有发展,当今社会竞争激烈,要在激烈的竞争中有一席之地,学习至关重要,对企业、对个人都是如此。只有不停的学习,你才能更好、更快的进步,才能跟上赶上社会的发展。作为一名收银员领班,首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,精通了,才能赢得同事们的敬佩和支持,也才能够带好、管好所辖的人员。在从事收银员工作中,虽然取得一了定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着超市的发展,对我们收银员的工作提出了新的要求,只有通过学习,练就本领,才能更好地为企业服务。 三、大胆管理,提高效率 古人云:“其身正,不令而行;其身不正,虽令不从”。领班或许算不上领导,但也管着一群人,我知道:是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁违反了公司规定,对事不对人,决不姑息迁就。并时刻牢记:你所领导的单位是一个整体,要用团队的力量解决问题。很多人都不愿将一些事交给下属去做,他们认为交给下属做,要跟他讲,讲的时候还不一定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。但问题的关键是,如此发展下去,你将有永远有忙不完的事,下属永远做那些你认为可以做好的事。好的领班是让下属会做事,能做事。一个团队的强弱,不是个别人能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。正是因为我能严

2020年最新酒店管理人员半年工作总结

最新酒店管理人员半年工作总结 酒店管理人员半年 xx年又走过了半年多,如今已经是7月底,这半年多来,我作为一名管理者,作为一名部门员工利益的代言人,作为一名部门政策的贯彻者与执行者,同时作为一名酒店的员工与领导的下属,我有责任也有义务去不断的去发现自身的不足,去发现自己部门运行中存在的缺陷,这样才能有助于日后我的工作开展更加顺利。高效的管理是企业的生命线,是的,作为一名管理者,是我们的管理在维持着酒店的生命线,我更要找到一条适合自己的管理路线,我能感觉到任重道远。 半年的工作总结主要分为以下几个方面。 (1)、服务质量。部门总体服务质量良好,没有出现过因为服务引起的对员工与管理者的投诉,但是存在着明显的问题,员工整体服务比较机械,员工只明白服务的基本要义,能做到热情却做不到主动,能做到耐心却无法做到周到,员工缺少灵活的服务方式,客观原因是这半年尤其是四五月份员工流动率过高,优秀员工比率过低实习生比率过于高,管理者包括领班与主管也都缺乏长期的富有经验的服务督导,一系列因素交叉在一起,整体服务水平裹足不前。主要存在的问题:对关键客人的关注度不够,包括VIP、值班经理、特殊需要照料顾客(包括老人与儿童、孕妇、残疾人)等。

(3)、制度制定与执行。 A、酒店三月份施行双休制度,在贯彻酒店制度大方向的同时根据部门实际情况对上班时间进行了调整,员工施行双休制度,但上班时间施行超负时,减少每个班次交接班时间,减少班次重合时间,将不需要的时间全都作为负时处理变为酒店所节约的人力资源成本。在并不影响经营的前提下,缩短班次时间,如大堂吧上班时间由8小时制度调整为7小时或7个半小时。各个岗位班次均进行调整。 B、制定周期卫生制度。重新调整西餐厅的卫生清理制度,充分考虑西餐厅的实际情况制定周期卫生制度,将外围卫生列入常态化卫生,如西餐厅楼梯通道、水苑围栏、大理石地面等,且执行基本到位,没有再次出现总经理、值班经理反映外围卫生不合格的情况。但也存在一系列的小问题,还无法 __解决开中餐情况下的卫生保持,领班对 周期卫生的检查力度还不够强,员工区域卫生还有待提高等问题。 C、重新制作菜牌以及菜牌架解决了值班经理反映的菜牌脏菜牌缺失以及员工反映的菜牌难找的问题。

企业新员工年终工作总结

企业新员工年终工作总结 xx年对我具有特别的意义,xx年中旬开始我彻底成为了一名名副其实的上班族,跟单员是我从事的第一份工作,是我职业生涯的一个起点,我对此十分珍惜和感激,尽我最大努力去适应这一岗位。经过半年来的不断学习和积累,以及周围同事、领导的帮助和指引,我已完全融入到德信行这个大家庭中,个人的工作技能也有了明显的提高,[莲~山课件 ]虽然工作中还存在这样或那样的不足之处,但应该说这半年付出了不少,也收获了很多,我自己感到成长了,也逐渐成熟了。现在就xx年的工作情况总结 一、以踏实的工作态度,适应岗位工作特点 1. 责任大:跟单员的工作是建立在订单与客户上的,因为订单式企业的生命,客户是企业的上帝,这就要求工作人员要特别认真、仔细地做好本职工作。 2. 沟通、协调、工作是综合性的:跟单员这一工作涉及到企业的销售、生产、仓储、财务等各部门,由此决定了其工作的综合性,同时要求跟单员了解相关的专业知识。 3. 工作节奏多变,快速:面对不同的客户不同的特点做出不同的反应,满足客户的个性需求。业务员订单较多,出货也多时,这就要求跟单员的工作效率是快速的。 二、尽心尽责,做好本职工作

半年来我主要完成了如下工作 1.打印发货审批表:收到业务员发货通知后,首先打印出发货审核表。 2. 打印托运单:根据发货通知书上所写的送货地址和收货人等填写托运单并打印出来。 3. 产检:根据发货通知书上的产品要求或客户要求填写需要开产检的产品和批号,然后拿去品控中心开出产品检验报告。 4.保险:根据公司要求为出厂货物购买保险,并将保险单以传真的形式传至保险公司。 5.领导签字:以上工作完成之后,审核表要由制单员、业务员签名,部门总监审批签字,再交财务部人员审核,最后交由副总经理及总经理签字后才能执行。 6. 输入销售记录存档:将相关内容输入本部门共享磁盘存档。 7. 打印发票流程:打印增值税发票,交给财务开发票,之后将发票的登记存档,并给客户开出发票且邮寄给客户。 8. 完成领导交付的其他任务。 以上是我对我这半年来的工作流程进行了大概的描述。 三、存在的问题和xx年个人发展规划 (1)、自身问题 半年来,无论在思想上还是在工作能力上都有了较大的

2020年酒店员工个人年终总结

2020年酒店员工个人年终总结 范文一:时光荏苒岁月如梭,不知不觉中已到了20xx 年年末,回首这一年,不禁感慨万千,今年是我到行宫大酒店工作的第二年,也是我人生一个重要的转折点。在这一年中,有欢笑也有辛勤的汗水,但是很充实也学到了很多东西,在领导和同事的关心协助下,我不断学习,逐渐调整状态,努力适应新单位的企业文化和发展思路,在做好本职工作的同时,不断加强自身素质的提高和专业知识、技能的补充,为在新的工作岗位上不断进步而努力。 现将本年度的工作总结如下: 在来到承德的第一家工作单位就是行宫大酒店,在这里真的是我人生的一个重要转折点,对于承德我是陌生的,在这里我没朋友,只有唯一的几位亲人。时常觉得孤独,可是到了行宫这个大家庭里我却倍感温暖不再孤单,因为有领导的关怀和同事的友爱。我很荣幸得到了酒店领导的赏识担任了客房部主管工作,我深知这是领导给我的机会也是我在这片美丽的土地上扎根生存的机会,我很珍惜也很在意这份工作,所以我时刻提醒自己要努力、要勤奋,团结大家围绕着酒店发展策略方针努力进取。无论是一个部门或是一个小集体组建初期都要先创出她的神和魂,那就是一种精神,也就是所谓的”团队精神”和“组织的凝聚力”,先以这些为基层在带领大家步步按照酒店的各项规章制度去履行,那么这个团队,这个部门一定会勇往直前,战无不胜。客房部是靠

双手实操的劳动部门,每一位员工都是部门重要的骨干,没有她们仅凭一个人一己之力是什么事也做不成的。在一个团队中如果有成绩那么是大家齐心协力共创的辛勤成果,如果出现了问题那就是我及我这样的基层负责人做的不够好没能够让我的员工真正学到、学会她们应该掌握的知识并能熟练的运用到工作中。因为在基础的工作就是要每时每刻都要和大家在一起,熟知每位员工的一切工作情况。了解她们每个人的长处和短处,尽量的在工作中发掘展现她们的长处,避其短板,这样才能有效的、合理的、运用劳动资源。将工作尽可能的做到周全。在今年的11月26日例会上,宋总突然宣布的人士任命我被提升为部门副经理,说实话当时听到有点懵,我没有想到会提拔我,因为我一直在基层,平时和领导没什么太多接触,可是酒店的宋总、杨总居然能看到我的工作并给予了我充分的肯定,这充分表明了酒店领导对每一位员工的重视和关注。有这样的领导做标榜,有这样的平台让我成长,我没有任何理由不努力认真的去工作,不扎根在行宫! 我坚信无论在任何单位或集体中不遵守规矩,那么你别的事情做得在好也是一个不合格的员工。所以在来到酒店客房部的开始我就遵循着这句话严格要求自己,也以同样的标准要求部门每一位同事,大家一起向酒店的各项规章制度看齐。在这一年中我部门建立了,班组班前、班后会,规范了服务用语、建立了各服务间客用布草配备比例标准及交接班的交接手续,建立了服务间清理规范流程及责任到人、各项

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