中国茶饮料市场分析

中国茶饮料市场分析
中国茶饮料市场分析

中国茶饮料市场分析

历史背景

中国是茶的故乡,从炎帝神农氏发现茶开始,到今天已经有几千年的历史。茶的最初功用是其药用价值;大约到西周初期,茶叶发展为茶食,即"生煮羹饭";茶过后也成为祭品,之后才发展成为饮料。唐朝开始,饮茶之风盛行。自此,茶发展成为几千来最为普遍、最为中国人自豪的一种饮料。

与茶叶几千年的历史相比,袋包茶的历史很短,1904年,托马斯.苏里南发明了袋包茶,但我国袋泡茶的生产在1978年前后,且发展非常缓慢。

1980年,日本研制成功茶叶罐装饮料,至1994年,市场占有率为21.8%。美国自1990年以来兴起即饮茶,已开始深入家庭,发展很快。而中国大陆,我们最早接触茶饮料,始于品牌旭日升。

有专家预测,21世纪的茶叶,是一个多品种、多极化的市场,过去那种散装茶,小包装茶会逐步萎缩,而方便、营养、保健的茶饮品迅速崛起,这既是适应人们生活方式的需要,也是时代进步的标志。

CMMS背景

CMMS(China Marketing and Media Study),即中国市场与媒体研究,是由新生代市场监测机构自1998年以来,进行的一项自主性的连续调查。

在这里,我们通过CMMS历年数据的比较,以及CMMS2003春季数据的详解,来描摹中国茶饮料市场的发展轨迹及现状。

CMMS2003,共调查了30城市15-64岁71849个样本。

散装茶:家庭消费为主,市场较为稳定

CMMS从1999年开始,到2001年,对散装茶叶的消费情况进行连续监测,结果显示,70%左右的被访者家庭在过去的一年里饮用过散装茶,平均每个家庭每月的饮用量为4-5两;选择的茶的种类主要是绿茶和花茶。45岁以上人群更倾向于饮用散装茶。

如下表所示。

图表1

袋包茶:从属地位,亦在动摇

散装茶的携带和冲泡受条件的限制,在家庭饮用中占主导地位,在某种程度上,已经不能满足人们快节奏、多样化的生活。1904年,随着袋包茶的发明,使人们即使离家在外也可以享受到茶的清香。大大拓展了茶的整体消费市场。

从CMMS历年对袋包茶的调查数据显示,中国袋包茶的市场容量有限,一直处于饮料市场的从属地位,而且随着即开型茶饮料等多种饮料形式的出现,其整体市场正在逐年萎缩。但是袋包茶自有其优势市场,除普通消费者外,宾馆、饭店、快餐店等对其仍有很大的需求。

图表2

指标解释:

市场渗透率:指某类产品或某品牌的使用者或购买者人数占总体人数的比例。

即开型茶饮料:异军突起,挑战碳酸饮料

下表是新生代市场监测机构连续4年,对饮料市场的(共六期数据)监

测数据。

图表3

图表4

通过不同类型饮料的市场渗透率的年度比较,我们发现,可乐和汽水/运动饮料消费者呈现连年下降的趋势,虽然幅度很小,但碳酸饮料的地位正受到较强的冲击。在多种饮料形式并存的市场环境下,即开型茶饮料的消费者人数在稳步上升。

下面,我们通过CMMS2003春季数据,来勾勒茶饮料市场的消费现状。

茶饮料:消费者年龄、性别特征明显

从袋包茶和即开型茶饮料在不同性别消费者中的渗透率数据来看,其饮用者的性别特征不明显,男女比例相当。但是重度饮用者中男性比例明显高于女性,也高于居民总体中男性的比例,体现出较强的性别优势。袋包茶重度消费者(指每周饮用4包以上)中男性占69.3%;即开型茶饮料的重度消费者(指每周饮用3次以上)中男性占56.6%。表明男性更钟爱茶饮料。

袋包茶重度消费者的年龄分布呈现不规则哑铃状分布,平均年龄为38

岁,55.5%为35岁以上人群,爱茶又追求方便的中年人成为袋包茶的最主要消费群体。

即开型茶饮料的重度消费者(指每周饮用3次以上)的年龄呈现金字塔状分布,平均年龄为30岁,60.3%消费者为29岁以下人群,青少年构成了茶饮料最坚实的塔基,中青年构成塔身,高居塔尖的是中老年人。将传统散装茶叶的弱势市场转化为即开型茶饮料的强势市场,在一定程度上扩张了茶的整体消费人群。

图表5

茶饮料:注重品牌消费,行业集中度高

通过CMMS数据显示,品牌消费是茶饮料市场的特征之一。以袋包茶为例,几年来,立顿在中国袋包茶市场里占有绝对的优势,重度消费者中有29.4%的人最经常饮用立顿,13.8%最经常饮用沱茶,而其他袋包茶品牌所占分额非常低。

即开型茶饮料的品牌集中在康师傅、统一两大品牌,其中又以冰红茶、冰绿茶为市场主导。重度消费者最经常饮用的茶饮料品牌依次为康师傅冰红茶、统一冰红茶、康师傅冰绿茶、统一绿茶,所占比例分别为35.7%、25.1%、21.3%、10.5%。

如果我们不细分茶的类型,而只是研究康师傅、统一两个品牌,则重度饮用者中有62.6%的人最经常饮用康师傅,38.6%的人最经常饮用统一,康师傅品牌在即开型茶饮料行业有着绝对的优势。

即开型茶饮料行业集中度(CR4=75.3%)

图表6

指标解释:行业集中度:一般以某一行业排名前4位(CR4)的企业的销售额(或生产量等数值,在CMMS中,可用消费者人数表示),占行业总的销售额的比例来度量。CR4大,说明这一行业的集中度高,市场竞争趋向于垄断竞争;反之,集中度低,市场竞争趋向于完全竞争。集中度是衡量行业市场结构的一个重要指标。

即开型茶饮料行业集中度曲线

图表7

指标解释:

当集中曲线表现为陡峭时,市场集中度高;反之,市场集中度低;当集中曲线为一条向上倾斜的直线时,说明所有企业的规模都相

茶饮料:发展空间大

CMMS2003显示,即开型茶饮料的消费者占居民总体的35%,经过历年的发展,已经成为饮料业的主流品种,其中又有11.5%为重度消费者。

随着多种饮料形式的出现,传统的碳酸饮料市场受到极大的冲击,从重度消费者的市场渗透率可见,只有短短不到10年历史的即开型茶饮料的重度消费者,已经占到居民总体的4.0%。

图表8

即开型茶饮料与其他饮料之间存在着极大数量的交叉消费者。以过去一年饮用过即开型茶饮料的消费者为例,这些消费者中有20%的人饮用过袋包茶;

93.8%饮用过可乐;85.2%饮用过汽水/运动饮料。(如下表)

图表9

如果研究重度消费者,则即开型茶饮料的重度消费者中,分别有49.6%和34.5%为可乐和汽水/运动饮料的重度消费者;这一方面表明,各种饮料因口味不同,存在着不可替代性,长期共存仍是未来的发展趋势;另一方面,可乐和汽水/运动饮料的重度消费者中,分别只有19.5%和23%为茶饮料和的重度消费者,表明随着消费者健康意识的增强,茶饮料在未来的时间里,从其他类饮料消费者中争取市场空间的机会非常大。

茶饮料:消费者的休闲意识强

因为茶饮料的重度消费者集中在29岁以下青少年人群,他们参与休闲活动的倾向性非常强。除了比较多地选择看影碟、唱卡拉OK等较大众化的休闲活动之外,他们要比居民总体更多地去咖啡厅/酒吧、健身俱乐部、电影院。即开型茶饮料完全迎合了他们生活方式的需要。

茶饮料:明星广告与文化营销

目前茶饮料的品牌营销与中国茶文化的悠远流长有着极大的差距。目前的营销中,迎合青少年消费群体的心理,众多商家不谋而合地打出明星牌。但是对于茶饮料的重度消费者来说,明星广告真的重要吗?

在CMMS2003春季数据关于消费者品牌观的调查中,对于“名人推荐的品牌通常不会错”这一语句,茶饮料重度消费者中仅有22%的人同意这个观点,低于居民总体比例(23.7%)。而可乐、汽水/运动饮料的重度消费者,以及15-29岁人群都要比茶饮料的重度消费者更倾向于同意该语句,肯定名人广告对自己的影响。(如下图所示:)

图表10

茶的真正的优势在于文化。如今,即使面对如此多的茶饮料,仍然有人固守着紫砂茶壶、漆制茶船以及外形漂亮得茶叶,自冲自斟自饮。此番情境,自是喝茶饮料所无法比的。通过CMMS,我们看到,茶饮料的重度消费者要比居民总体更多地光顾咖啡厅/酒吧。虽然CMMS没有关于茶室/馆的调查数据,但是,已有的资料表明,茶室/馆仍是城市文化人群休闲的理想场所,甚至成为时尚而被年轻人所追逐。在钢筋水泥的城市里,似乎只有茶室/馆还可以还原给人们一个品茶的

氛围。

饮料与文化结合的营销经典案例当首推“左岸咖啡馆”。

“统一企业”在1996年推出冷藏杯装咖啡时,曾翻阅法国针对160个美国观光客的调查:什么是巴黎最迷人的东西?不是巴黎的铁塔,不是巴黎圣母院,也不是巴黎的凯旋门,答案竟是巴黎的咖啡馆。据此,他们锁定富有人文气息的“巴黎咖啡馆”,其中又因塞纳河左岸为文人雅士聚集之处,遂以“左岸”作为品牌名称。

统一企业推出的咖啡,与源于19世纪法国的“左岸文化”巧妙结合,产生了饮料行业一个全新的品牌。左岸咖啡的广告主要是经营品牌,很少谈及商品本身。该品牌推出后,人们对法国塞纳河左岸,一个实际并不存在的“左岸咖啡馆”心思神往,饮用“左岸咖啡”也随即成为许多人精神上的迷恋。

现在,中国茶饮料的品牌越来越多,在“旭日升”、“康师傅”、“统一”三大品牌之后,“三得利”、“雀巢”、“娃哈哈”也蓬勃发展,但名人营销却成为不二法门。我们期待着在这个快餐时代,中国源远流长的茶文化,能够传承到茶饮料品牌中去。

2020年4月16日星期四04:36:02

4.16.202004:3604:36:0220.4.164时36分4时36分2秒Apr. 16, 2016 April 20204:36:02 AM04:36:02

中国茶饮料市场分

中国茶饮料市场分析 历史背景中国是茶的故乡,从炎帝神农氏发现茶开始,到今天已经有几千年的历史。茶的最初功用是其药用价值;大约到西周初期,茶叶发展为茶食,即"生煮羹饭";茶过后也成为祭品,之后才发展成为饮料。唐朝开始,饮茶之风盛行。自此,茶发展成为几千来最为普遍、最为中国人自豪的一种饮料。 与茶叶几千年的历史相比,袋包茶的历史很短,1904年,托马斯.苏里南发明了袋包茶,但我国袋泡茶的生产在1978年前后,且发展非常缓慢。 1980年,日本研制成功茶叶罐装饮料,至1994年,市场占有率为21.8%。美国自1990年以来兴起即饮茶,已开始深入家庭,发展很快。而中国大陆,我们最早接触茶饮料,始于品牌旭日升。 有专家预测,21世纪的茶叶,是一个多品种、多极化的市场,过去那种散装茶,小包装茶会逐步萎缩,而方便、营养、保健的茶饮品迅速崛起,这既是适应人们生活方式的需要,也是时代进步的标志。 CMMS背景 CMMS(China Marketing and Media Study),即中国市场与媒体研究,是由新生代市场监测机构自1998年以来,进行的一项自主性的连续调查。 在这里,我们通过CMMS历年数据的比较,以及CMMS2003春季数据的详解,来描摹中国茶饮料市场的发展轨迹及现状。 CMMS2003,共调查了30城市15-64岁71849个样本。 散装茶:家庭消费为主,市场较为稳定CMMS从1999年开始,到2001年,对散装茶叶的消费情况进行连续监测,结果显示,70%左右的被访者家庭在过去的一年里饮用过散装茶,平均每个家庭每月的饮用量为4-5两;选择的茶的种类主要是绿茶和花茶。45岁以上人群更倾向于饮用散装茶。 如下表所示。 图表1 袋包茶:从属地位,亦在动摇散装茶的携带和冲泡受条件的限

中国矿泉水市场分析

中国矿泉水市场分析 1、我国瓶装矿泉水的发展概况分析 1)、当前全国瓶装矿泉水工业的发展动向 瓶装饮用水行业在经过了矿泉水与纯净水之争和品牌大战后,矿泉水产业虽然受到了一定冲击,但在激烈竞争中,消费者明显提高了科学饮水观念,关注矿泉水中矿物质营养对人体的影响、特别是儿童和老年人的需要。同时,生产企业也从中悟出了发展多元化饮用水产业的道理,矿泉水行业开始复苏,市场有了明显回升,瓶装饮用水行业开始形成新的格局。一些生产纯净水的知名品牌大企业,寻找大型优质矿泉水源,开始生产瓶装矿泉水。如: 娃哈哈集团公司1999年在长白山建立了年产量10万吨瓶装矿泉水生产线。顶新集团(康师傅)投资5亿元的长白山靖宇县银龙泉矿泉水生产基地也于今年8月正式奠基动工,明年将正式投产。 吴太集团也已经落户白山,现在正在办理30万吨矿泉水生产基地用地手续。深圳景田水业公司以生产纯净水著称,近年来也全面介入瓶(桶)装矿泉水市场,一跃成为华南地区的矿泉水著名品牌。 统一企业集团、厦门惠尔康集团等一批知名饮料企业也希望矿泉水委员会协助寻找优质水源,投资建厂。 2003年,蓝剑饮品集团踏足四川饮用水产业,提出宣传口号“我们只销售健康——天然矿泉水”短短3年,矿泉水在四川从20%的饮用水市场份额迅速增长到80%,而纯净水反之。2005年,蓝剑饮品集团销售矿泉水12.3万吨,销售以矿泉水为水基的饮料60万吨。 云南大山饮品公司上个世纪九十年代是国内几大饮用水品牌在云南的代理商。1999年,公司自己建立了易门饮用水生产基地,头两年以生产纯净水为主要产品供应市场,年产销几万吨。2001年后,企业跳跃式发展。尤其2003年,收购古月泉,建设了呈贡饮用水生产基地。应市场需求,企业迅速扩大矿泉水产能。2006年11个月两个基地共生产销售瓶装和桶装饮用水近50万吨,其中矿泉水比例已经占到70%。矿泉水已经出口缅甸、老挝、泰国、越南等东南亚国家。 西藏发展(上市公司)与嘉士伯国际合资成立西藏冰川矿泉水有限公司,该公司投资5亿元,在西藏当雄海拔5100米的优质矿泉水源地建设世界上海拔最高的矿泉水生产基地。 一期工程已于2005年9月完工,生产的5100冰川矿泉水供不应求,海内外商家纷纷上门要求代理其产品。该公司计划通过国际化的管理和经营,利用西藏圣地概念、冰川概念、优质矿泉水源概念,将5100矿泉水打造成中国的世界级矿泉水品牌。 2010年9月,国际饮料巨头达能在广东惠州投资兴建的亚洲最大天然矿泉水生产基地首期工程落成,该项目投资额将达5亿人民币,计划在未来3至5年内全面建成,年生产天然优质矿泉水50万吨。除了达能,其他各路资本也纷纷加速进入矿泉水领域。并购、参股、扩建已成为今年饮用水行业最夺目的景象。国内纯净水巨头华润怡宝收购珠海本土水企业加林山。华南另一饮用水巨头深圳景田,与广州市鳌峰矿泉水饮料有限公司正式签订收购合约,此前,景田已悄然筹建厦门矿泉水厂。外来资本对国内矿泉水水源地也有觊觎之心。今年年初,雀巢出手收购云南矿泉水第一品牌云南大山70%的控股权,在洽购云南大山的同时,雀巢还曾与深圳景田、珠海加林山、鹤山市华山泉等多家品牌接触,并有意收购上述多家企业以谋划布局华南市场。此外,金龙鱼的母公司益海嘉里,德国高端矿泉水第一品牌洛斯巴赫,凉茶大王“王老吉”母公司加多宝集团,以矿物质水著称的康师傅,近年来都在国内紧锣密鼓地加紧圈地。 2)、瓶装矿泉水市场容量、平均利润水平

矿泉水市场调查报告范文

矿泉水市场调查报告范文 随着自然生活环境的不断恶化,越来越多的人开始追求有机、 健康、天然、无污染的食品,以期通过膳食调理来改善已经出现问题的身体内环境。下面是给大家分享的矿泉水市场调查报告,欢迎参阅。 有关资料显示,我国人群中符合世界卫生组织健康标准者仅占15%,处于亚健康人群占75%,主要年龄段在20—45岁之间。这样的现象存在于很多发展中国家,也可称作“GDP病”,即:发展中国家人均GDP发展中,居民膳食结构变化迅速,处于诸多营养性疾病的高发阶段,包括:高血压、高血糖、高血脂、痛风、肥胖等代谢综合症,心脑血管疾病以及亚健康。其根据大于摄入大量酸性物质——高热量、高蛋白、高脂肪、高糖的肉类蛋类食物,而纤维类食物少,运动量降低,破坏人体内环境酸碱平衡。 生命的质量既要看寿命的长短,也要看生命的状态。健康长寿、青春不老是每一个人对自身生活质量的最高要求。水是生命之源,万物之本。在生活用水危机越来越严重、越来越匮乏的今天,高端矿泉饮用水的市场量正以每年80%的速度在稳步递增,已占据水市场份额的10%,5—10元区间的中高端安全健康饮用水市场正逐步得到重视 与接纳。 高端矿泉水行业状况分析 1、行业的市场现状 矿泉水属于矿产资源,是水资源中的特殊品种。我国矿泉水市 场从无到有,从小到大,其发展速度令人感到震惊。从高级宾馆到个

体商贩地摊,都在经营销售矿泉水,从招待国家元首的国宴到普通家庭的日常饮食都喝矿泉水。经过近几年的品牌战、价格战、圈地(水源)战之后,我国的矿泉水行业渐渐步入成熟。随着市场消费观念和科学饮水观念的提高,矿泉水在饮用水市场中的份额不断提升,中国矿泉水市场每年都以20%的速度递增,xx年我国矿泉水消费量达100万吨。 随着人们对饮用水要求的提高,许多企业与品牌都在开始尝试拓展新领域。消费需求拉动国内矿泉水市场迎来高端时代。国内高端矿泉水消费市场的形成, 跨国企业巨头如依云、洛斯巴赫等加大了高端水市场的推广力度,纷纷加快进入中国市场的步伐。同时,国内矿泉水厂商也逐渐加大针对高端市场的产品开发和市场建设投入,涌现出了一批诸如西藏5100冰川矿泉水和昆仑山天然矿泉水为代表的国内高端矿泉水品牌。高端矿泉水来势汹汹,投资高端矿泉水也成了很多企业新的选择。 我国是人均矿泉水消费量世界最低的国家之一,城镇居民人均消费量还不到10升。所以,我国矿泉水消费市场潜力巨大。随着环境污染的加剧,消费者对“健康”的重视程度与日俱增,健康、高品质成为主要的追求,高端矿泉水正以其纯净、无糖、低热和有益元素含量丰富成为人们首选饮品之一,符合人们追求纯净、健康饮用水的要求。高端矿泉水是水中的珍品,是适合长期饮用的天然健康水,更是天然的保健饮品。预计在xx年,我国高端矿泉水销售规模将超过50亿元,到xx年,销售规模将达100亿元。

关于饮料行业分析报告文案

编写说明 本期融合了饮料业多位专家的观点,简要分析了饮料业2002 年1 季度的经营和生产情况,对饮料市场现状进行了分析和预测。食品行业的权威专家重点分析了饮料中具有代表性的果汁和茶饮料,近几年从市场变化、消费者习惯和市场发展前景等几个方面进行了深入细致的分析,取得了宝贵的第一手资料。 趋势预测:"十五"期间,我国饮料总产量的年均增长速度将达14 %左右。市场消费主要集中在碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料四大品类上。 强势:经常性、批量、超市集中购买等消费特点扩大了市场;由于消费者注重品牌,提高了一些饮料品牌的熟悉度、忠诚度;价格低和具有保健、绿色功能的饮料是产品竞争市场的内在因素。 弱势:没有统一的生产标准,假冒伪劣产品在消费者中引起较大反响;行业竞争不规范;现销的饮料品种不能满足消费。 机会:饮料消费主要集中在碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料四大品类上,而不同的特定市场,如儿童市场、学生市场对含乳饮料有较大需求。政策上分析:"十五"期间,我国饮料总产量的年均增长速度将达14 %左右。经过20 年的发展,饮料业的名牌企业普遍进入投资的“收割期”。 风险:市场上产品品牌较多,许多厂家剽窃,影响了行业形象;定价不合理,产品的价位层次较多而杂;产品包装、广告宣传成本加大。

I饮料业经济运行情况 (1) 一、饮料业经营情况和产量 (1) 二、饮料市场现状分析 (2) 三、重点饮料业一制茶业概况 (4) 四、瓶装水饮料市场分析预测 (6) II 2001 年的中国饮料市场和2002年预测 (8) 一、2001年中国饮料市场特点 (8) 二、“十五”饮料发展预测 (18) III果汁饮料市场调查分析报告 (20) 一、果汁饮料市场发展概述 (20) 二、市场多样化分析 (22) 三、消费者分析 (25) 四、市场发展前景分析 (29) 五、果汁饮料的投资趋向 (31) IV茶饮料市场调查分析报告 (32) 一、市场发展概述 (32) 二、市场竞争分析 (33) 三、市场产品分析 (38) 四、消费者特征与习惯 (40)

茶饮料行业现状及发展趋势分析

年茶饮料行业现状及发展趋势分析

————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期:

中国茶饮料行业现状调研及发展趋势分析报告(2015-2022年) 报告编号:1588701 中国产业调研网 https://www.360docs.net/doc/601701297.html,

行业市场研究属于企业战略研究范畴,作为当前应用最为广泛的咨询服务,其研究成果以报告形式呈现,通常包含以下内容: 一份专业的行业研究报告,注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况,旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的行业研究报告,可以完成对行业系统、完整的调研分析工作,使决策者在阅读完行业研究报告后,能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势,确保了决策方向的正确性和科学性。 中国产业调研网https://www.360docs.net/doc/601701297.html, 基于多年来对客户需求的深入了解,全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景,注重信息的时效性,从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。 投资机会 市场规模 市场供需 产业竞争 行业发展 发展前景 行业宏观 重点企业 行业政策 行业研究

一、基本信息 报告名称:中国茶饮料行业现状调研及发展趋势分析报告(2015-2022年) 报告编号:1588701←咨询时,请说明此编号。 优惠价:¥6480 元可开具增值税专用发票 网上阅读:https://www.360docs.net/doc/601701297.html,/R_ShiPinYinLiao/01/ChaYinLiaoShiChangJingZhengYuFaZ hanQuShi.html 温馨提示:如需英文、日文等其他语言版本,请与我们联系。 二、内容介绍 近年来,软饮料市场结构发生了明显的变化,原来备受推崇的碳酸饮料逐渐“退烧”,而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起,成为饮料市场新的主力军。在国外,茶饮料是20世纪90年代欧美国家发展最快的饮料,在国际上被称为“新生代饮料”,被认为符合现代人崇尚天然、绿色的消费追求。 中国茶饮料市场自1993年起步,2001年开始进入快速发展期。2007年中国茶饮料市场销量达998亿箱,其中绿茶饮料占据42%的市场,红茶饮料的份额高达47%。中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度增长,占中国饮料消费市场份额的20%。到200 9年,中国茶饮料产量已超过700万吨,茶饮料行业成为中国传统茶产业的支柱。 中国茶饮料迅速发展的原因在于,一方面,中国茶叶资源十分丰富,饮茶是中国人的固有文化和生活习惯,长期以来,中国人将茶作为“国饮”;另一方面,茶饮料和茶一样,富含多种对人体有益的物质,能够解渴、提神、有助于健康;再者,追求更好的生活质量和生活品质的价值观也在无形中推动着茶饮料市场的不断扩大。 中国产业调研网发布的中国茶饮料行业现状调研及发展趋势分析报告(2015-2022年)认为,目前国内茶饮料市场品牌集中化较为明显,茶饮料是典型的双寡头垄断。康师傅一家的份额就已经接近50%,加上统一,两者合计占领份额在一二线城市接近80%。 销售排名前十位的茶饮料品牌的市场份额超过96%。其中,康师傅、统一、加多宝、王老吉、雀巢等都是市场上比较强势的品牌。

中国茶饮料市场调研报告

中国茶饮料市场调研报告 调查茶饮料在消费者心目中的地位,和喜好茶饮料的人群类型,年龄分布,饮用频率。从而使各个品牌的茶饮料能增强自己的优点,改进自身的缺点,多生产消费者需要的类型,按消费者和市场的需要开发新产品,进而在市场上站稳脚跟,取得更大的成功,进而取得更多的利益。 一、背景资料 中国饮料市场潜力巨大,从2001~2005年以年均10%的速度增长,至2005年产量达到2260万吨,预计2010年将达到3700万吨。2002年中国饮料产量达到2025万吨,行业全部国有及年销售收入在以上的非国有工业企业有825家,资产总额604亿元,销售收入551.5亿元,利润总额39.7亿元。据统计,2002年我国软饮料市场中以饮用水的产量为最高,但销售额仍是碳酸饮料占领先地位。 二、市场饮料分析 随着人民生活水平的提高,从1998年以来,软饮料行业稳定快速发展。产品销售收入年均增长13%,从1998年的361亿元增长到2002年的551亿元。 软饮料行业利润总额大幅提高,2000年之后的增长尤其显著,主要是源于果汁饮料与茶饮料产品的迅速跟进,为行业带来大的盈利方向,2002年碳酸饮料利润占整个饮料行业利润的40%。茶饮料占19%,两者成为利润主体,占据了近60%的市场份额,而饮用水的利润不足2%。 随着我国居民生活水平的提高,消费观念的变化,饮料已从昔日的生

活奢侈品转为日常的生活必需品。据中国饮料工业协会统计资料,2000年中国饮料工业的饮料总产量1491万吨,比上年增长25.7%,饮料业连续保持了21年快速增长的势头,同时,国内饮料市场对品种的需求也在发生变化。2000年,瓶装饮料产量达554万吨,居第一位,碳酸饮料达420万吨,居第二位,茶饮料185万吨,居第三位,茶饮料是所有饮料类别中增长最快的。今年,饮料市场上最亮丽 的景致莫过于享有“饮料新贵”之称的茶饮料。在人们品尝清爽可口的茶饮料背后,茶饮料市场却是波涛汹涌,鏖战正急。 三、茶饮料的功效 茶饮料的特点可以归纳为“三低”:低热量、低脂肪、低糖,具有天然、健康、解渴、提神的特性,比碳酸饮料更爽口、解渴,比水饮料更怡人有味,清香淡雅、回味无穷、富含保健成分,并且具有营养、保健疗效及消暑解渴的功用。 四、几大茶饮料品牌分析 在现代的市场上,茶饮料不断涌现出来,在消费者心目中主要出现几大品牌,如:康师傅,统一,旭日升,王老吉,立顿等品牌。 康师傅:致力于品牌经营。不断提升和丰富品牌经营的内涵,是康师傅制胜的法宝。在品牌形象上,不仅大幅度地进行广告投入,而且在广告诉求的主题上每每有突破:2000年抓住“绿色旅游年”在全国推出了大型主题活动,让人们认识了“自然最健康,绿色好心情”的绿茶;2001年,力邀天王巨星任贤齐出任冰红茶形象代言人--展现康师傅冰红茶“冰酷”形象。

矿泉水营销方案 完整版

异域矿泉水市场营销 策划案 策划人: 2014年10月

目录

一.中国矿泉水概述 1、上世纪五六十年代 人们以一两分钱买大碗茶解渴,而今,以一两元钱买一瓶矿泉水来解渴已是司空见惯的事情。据有关权威机构统计数据表明,我国喝矿泉的人越来越多,过去那种只有上层人才能喝上矿泉水的状况已大有改观,矿泉水早已走进寻常百姓家。与其他饮料比较,矿泉水可以说是历史悠久,早在1765年,欧洲就开始把矿泉水灌装运往世界各地销售。此后,随着世界经济的发展,到上世纪八十年代,欧共体国家矿泉水产量就在1000万吨以上;法国每年人均消费矿泉水110升、意大利129升、美国36升。 2、上世纪八十年代 青岛崂山生产出我国第一瓶矿泉水,短短10余年间,我国的矿泉水企业就发展到1200多家。1995年前后,纯净水以方便、快捷的饮用方式异军突起,并迅速风靡国内市场,国内不少饮料生产厂家开始大量从国外引进自动化流水线,生产纯净水。伴随工业化进程,其派生的大气污染、水污染问题,令人防不胜防,而城市居民更是感到心烦意乱,这时诞生的纯净水,正好迎合了人们的消费心理和消费需求。一时间,国内消费者开始普遍接受纯净水概念,纯净水在“水市场”所占份额大幅攀升,而矿泉水因受水资源限制、开采成本高等因素的影响,从“红火”开始走向萎缩。 3、二十世纪以后市场

随着人们生活质量的提高,矿物质对人体的保健作用受到空前重视,矿泉水又再度流行起来,矿泉水市场峰回路转,迎来了“第二春”。近年来,随着消费者对“品质生活”的越来越高需求,“矿泉水”已逐渐呈现代替“纯净水”成为人们日常饮用水的第一选择的趋势。 4.、未来矿泉水市场预测 我国是人均矿泉水消费量是世界上最低的国家之一,城镇居民人均消费量还不到10升。所以,我国矿泉水的消费市场潜力是很大的。随着环境污染的加剧,消费者对“健康”的重视程度与日俱增,健康、高品质成为主要的追求,高端矿泉水正是以其纯净、无糖、低热和有益元素含量丰富成为人们首选饮品之一,符合人们追求纯净、有益健康的饮水要求,高端矿泉水是水中珍品,是适合长期饮用的天然健康水,更是天然的保健饮品。分析师预计2013年,我国高端矿泉水销售规模将超过50亿元,到2015年,高端矿泉水销售规模将达到100亿元左右。

2020(行业分析)饮料行业分析终结版

(行业分析)饮料行业分析 终结版

2010饮料行业分析 摘要: 饮料业是我国发展最快的行业之一,产值年均增长近20%。2009年饮料行业产量到8086万吨,对比1978年的20多万吨,改革开放30年来增长了近400倍,同时也超过日本成为第二大饮料生产国。 一、饮料行业的现状和问题 2009年饮料业增长24.33%,比2008年增幅提高了近5个百分点。在国际金融危机的大背景下,仍呈现出加速发展的势头。特别是近几年来,几乎每5年就翻一番,2006年以来,更是每年过一个千万级的关口:2006年过4000万吨大关,2007年过5000万吨大关,2008年更是越过了6000万吨大关(如下图)。 未来几年更将是饮料行业结构重构时期,谷类饮料、果汁饮料、功能饮料、茶饮料等健康饮料品类将逐渐成为饮料业的主力军。 从发展趋势看,未来3年中国会超过美国成为全球第一大饮料消费国和生产国,今年产量突破1亿吨更是指日可待。 从区域分步来看,东部地区仍然是饮料行业的主产区,其产量占我国饮料总产量的五成以上。从饮料品类来看,包装水仍然以40%的市场份额高居饮料行业榜首,碳酸饮料市场容量2009年达400亿,占据行业第二,而果汁饮料和茶饮料近年来发展速度较快,其市场占有率已经接近位于第二的碳酸饮料。 二、国家标准划分了10大饮料品类。 1.包装水市场

包装水是份额最大的一个市场(主要包括瓶装水和桶装水),产量占整个软饮料业的30%以上。未来几年的概念大战、价格大战、口水大战,会更加热闹。 从大的市场格局来说,应该还是矿泉水、矿物质水、纯净水三足鼎立。当然,未来几年,薄荷水、富氧水、冰川水、雪山水等有概念和卖点的中高端水会更加受欢迎。矿物质水的成本优势非常明显。对于普通大众,1元的矿物质水肯定比1.5元的纯净水和矿泉水更有吸引力。据ACNielsen的最新数据,康师傅矿物质水今年上半年以25.2%的占有率勇夺中国“水王”。 从品牌格局上,农夫虽然极力标榜自己是天然饮用水,但是消费者是不管这些噱头的,还是把其纳入矿泉水一类。未来5年矿泉水的前几名肯定还是景田、农夫、益力、蓝剑、椰树等。可以预测景田、农夫的市场份额会进一步扩大。蓝剑也算是水行业的隐形冠军了,蓝剑饮料公司未来几年内会在国内资本市场成功上市,当有了足够的资金和更多人才加盟后,蓝剑水也许可以挥师北上,把地盘从西南一隅扩大到全国。 整个水市场,必须要考虑矿物质水和纯净水品牌。康师傅、统一、今麦郎的矿物质水形成三分天下的局面。娃哈哈、怡宝、乐百氏在纯净水市场的地位会受到可乐“冰露水”的挑战。娃哈哈这位昔日的纯净水王者也许对低毛利的瓶装水没太大兴趣了,因为无论销量、利润,营养快线、果汁都远比纯水有吸引力。 王老吉力推的昆仑山雪山水、五大连池水、以及西藏5100冰川水等,都遇到销量乏力的难题,看来水行业的确是高处不胜寒。 另外要提醒大家的是,桶装水的领导地位将来会不太稳固,因为很多企业开始逐步在推广袋装水了。袋装水的密封、卫生、便利、成本、物流都远优于桶装,如果不是因为安吉尔公司把袋装饮水机的专利死死抓着不放,这个市场早就很火了。

2020年中国茶饮料产业全景图谱

导读: 从1993年旭日升创造了第一个全新的“冰茶”概念开始,中国茶饮料市场开始快速发展,目前其已成为软饮料三大品类之一。2014-2019年,我国茶饮料市场规模从653亿元增长至787亿元,其中无糖茶饮料增长迅猛。随着消费者健康观念的不断增强,消费者对茶饮料诉求不断向“健康”、“天然”、“无糖”等方向转移。 茶饮料,又称即饮茶,主要分为纯茶(茶汤)、调味茶饮料、复(混)合茶饮料以及差浓缩液4中类型。1990年代初,旭日升冰红茶的问世正式拉开了中国内地茶饮料市场的序幕,康师傅、统一等冰红茶的相继推出进一步推动了红茶饮料品类的快速发展,同时也奠定了整个茶饮料市场的基础。

产业链解析 茶饮料行业上游主要是茶叶的种植以及一些食品添加剂(氧化剂、甜味剂、酸度调节剂、护色剂等),茶叶种植参与者主要是茶农以及一些茶叶种植园。茶叶种植生产后流通到中游深加工,经过萃取、调配、充填以及包装,生产出茶叶制品如立顿绿茶包以及茶饮料产品。纯茶加工饮料以乌龙茶为主,是低酸性饮料,一般采用高压杀菌和超高温瞬时杀菌结合热灌装形式,以热灌装PET瓶三片罐为主。调味茶加工饮料则以红茶居多。此类饮料以添加糖、酸并调以不同香型口味为主要目的,故甜酸比极为重要。调味茶是酸性饮料,采用巴氏灭菌法,包装类型多种多样,如二片罐、三片罐、利乐包等均有使用。下游则通过商店、超市零售、批发或电商流通至消费者手上。

上游茶叶种植——我国是全球茶叶大国市场总 体供过于求 我国是世界上最早发现并栽培和利用茶叶的国家,茶叶种植源远流长。经过三千多年的发展,我国已经是全球最大的茶叶种植国,同时也是茶园面积增速最快的国家。但随着茶叶种植业的快速发展,市场逐渐饱和,目前呈现出供过于求的状态。

矿泉水现状及发展趋势分析

中国矿泉水行业发展监测分析与市场前景预测报告(2016-2022年) 报告编号:1833273

行业市场研究属于企业战略研究范畴,作为当前应用最为广泛的咨询服务,其研究成果以报告形式呈现,通常包含以下内容: 一份专业的行业研究报告,注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况,旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的行业研究报告,可以完成对行业系统、完整的调研分析工作,使决策者在阅读完行业研究报告后,能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势,确保了决策方向的正确性和科学性。 中国产业调研网https://www.360docs.net/doc/601701297.html, 基于多年来对客户需求的深入了解,全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景,注重信息的时效性,从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。投资机会分析 市场规模分析 市场供需状况 产业竞争格局 行业发展现状 发展前景趋势 行业宏观背景 重点企业分析 行业政策法规 行业研究报告

一、基本信息 报告名称:中国矿泉水行业发展监测分析与市场前景预测报告(2016-2022年) 报告编号:1833273←咨询时,请说明此编号。 优惠价:¥6750 元可开具增值税专用发票 Email: 网上阅读:_ShiPinYinLiao/73/KuangQuanShuiShiChangDiaoYanYuQianJingYuCe.html 温馨提示:如需英文、日文等其他语言版本,请与我们联系。 二、内容介绍 数据显示:2012年中国包装饮用水类产量为5562.78万吨,同比增长16.16%,201 3年中国包装饮用水类产量为6651.14万吨,同比增长19.57%,2014年中国包装饮用水类产量为7816.14万吨,同比增长17.52%。 2006-2014年中国包装饮用水类产量及增长率统计表 我国矿泉水行业发展潜力: (1)庞大的消费人口基数是我国矿泉水消费市场的最大潜力。我国的人均矿泉水消费量是世界上最低的国家之一,按目前我国矿泉水产量,人均年消费矿泉水仅有1.5 升,相当于意大利人均消费水平的1%,若人均消费增加1 升,矿泉水产量将比目前增加三分之二,所以,我国矿泉水的消费市场潜力是很大的。现在我国矿泉水消费市场主要在大中城市和旅游地区。出行人口消费量大,儿童比成年人消费的多。随着经济水平的不断提高,城乡消费差别的缩小,矿泉水的消费市场将由大中城市扩展到中小城市,由旅游流动人口扩大到常驻人口,由富裕家庭到一般家庭。矿泉水消费市场将继续扩大。 (2)人们生活观念的转化,促进了矿泉水消费。中国产业调研网发布的中国矿泉水行业发展监测分析与市场前景预测报告(2016-2022年)认为,随着生活水平的提高和水环境污染的加重,健康越来越引起人们的重视,在城镇自来水系统的水处理尚不能达到发达国家从管道直接饮用的情况下,一些经济条件相对较好的家庭开始选择桶装矿泉水作为饮用水,将来桶装矿泉水的市场仍将看好。过去,人们饮食是为了增加营养,而现代人饮食追求的是营养平衡,矿泉水正是以其无糖、低热和有益元素含量丰富成为人们首选饮品之一。符合人们追求纯净、有益健康的饮水要求,矿泉水生产具有广阔的发展前景。

中国大数据市场调查调查研究报告

中国市场调研在线

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2017-2023年中国大数据市场调查研究与发展前景预测报告 报告编号:594149 市场价:纸介版7800元电子版8000元纸质+电子版8200元 优惠价:¥7500元可开具增值税专用发票 在线阅读: 温馨提示:如需英文、日文、韩文等其他语言版本报告,请咨询客服。 2017-2023年中国大数据市场调查研究与发展前景预测报告 产业现状 大数据是继云计算、物联网之后IT产业又一次颠覆性的技术变革。云计算主要为数据资产提供了保管、访问的场所和渠道,而数据才是真正有价值的资产。企业内部的经营交易信息、物联网世界中的商品物流信息,互联网世界中的人与人交互信息、位置信息等,其数量将远远超越现有企业IT架构和基础设施的承载能力,实时性要求也将大大超越现有的计算能力。如何盘活这些数据资产,使其为国家治理、企业决策乃至个人生活服务,是大数据的核心议题,也是云计算内在的灵魂和必然的升级方向。大数据时代网民和消费者的界限正在消弭,企业的疆界变得模糊,数据成为核心的资产,并将深刻影响企业的业务模式,甚至重构其文化和组织。因此,大数据对国家治理模式、对企业的决策、组织和业务流程、对个人生活方式都将产生巨大的影响。如果不能利用大数据更加贴近消费者、深刻理解需求、高效分析信息并作出预判,所有传统的产品公司都只能沦为新型用户平台级公司的附庸,其衰落不是管理能扭转的。如今的数据已经成为一种重要的战略资产,它就像新时代的石油一样,极富开采价值。如果能够看清大数据的价值并且迅速行动起来,那么在未来的商业竞争中占据会占得先机。 市场容量 继物联网、移动互联网、云计算之后,大数据再次挑动整个IT产业的神经。这场发端于互联网企业的草根企业技术让我们可以以全新的视角重新审视数据资产,更让潜藏在这些数据中的商业价值得到前所未有的发挥,大数据让"智能之门"从来没有像现在这样距离我们之近。现阶段企业要积极引入大数据技术,还要关注已经部署到位的商业智能如何能与大数据进行结合,在新的时代我们该如何利用它来为企业创造最大的价值,最终帮助企业推开智慧之门。众所周知,依托价格相对较低的硬件和开源软件构成的组合,大数据大幅降低了普通企业获得"智慧"的门槛。而在过去,商业智能才是企业获得"智慧"的主要技术手段,一个典型的商业智能需要基于传统数据仓库实现,需要专用硬件和专业ETL工具,项目投资不菲而且建设周期长,这就让大量中小企业对商业智能望而却步。正是基于此,当同样能给企业带来"智慧"的大数据一出现,就受到企业的普遍欢迎。全球大数据技术及服务市场复合年增长率将达317%,2016年收入将达到238亿美元,将增速约为信息通信技术市场整体增速的7倍之多。2015年中国大数据市场规模达20亿元,从2016年到2017年期间,每年将保持60%以上的增长。 市场格局 大数据主要市场机会集中在各实体企业对海量数据处理、挖掘的应用上,而这些应用必然带动"数据存储设备和提供解决方案","大数据的分析、挖掘和加工类企业"等环节的爆发性发展。虽然目前国内数据库、服务器、存储设备等领域,仍是国际巨头占绝对领先优势,大数据应用也还处在起步阶段,但发展前景可以期待。中国经济

探访西藏特色优势产业龙头企业5100矿泉水

新华网西藏频道12月10日电在西藏雪域高原、念青唐古拉雪山脚下,有一个白墙蓝顶、整洁现代的矿泉水企业,这就是西藏特色优势产业龙头之一——5100西藏冰川矿泉水的生产基地。 党的十八大提出了到2020年全面建成小康社会的宏伟目标。走有中国特色、西藏特点的发展路子,是中央对西藏经济社会发展的总要求。近年来,西藏把这一总要求具体转化为生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路,矢志不渝地培育高原特色优势产业,努力做大做强。 5100,就是西藏特色优势产业中的一朵奇葩。 西藏优势特色产业的一朵奇葩 2011年6月30日9时30分,随着香港联交所中央大屏幕的不断刷新,一个全新的股票代码和名称“01115西藏5100”出现在人们视线中。这是西藏第一家海外上市 企业,也是国内第一家海外上市的高端矿泉水企业。 然而,有多少人知道,从念青唐古拉山到香港联交所,这一路走来,“5100”经历了多少奋斗的艰辛。 中国工程院唯一藏族院士、西藏地质矿产勘查开发局局长多吉介绍,1987年,他带领西藏地质地热大队曾对全自治区100多个泉水点进行勘查,发现了位于当雄县境内的水源地——曲玛弄泉。泉眼所在位置海拔高度5100米,是世界罕见的特大型珍稀冰川矿泉水源。 然而,开发谈何容易。5100的创始人之一——西藏冰川矿泉水有限公司副总经理白邵勇回忆说:“当地干部群众盼开发,对口支援当雄的 北京 援藏干部想开发,但是,艰苦的自然环境和条件让投资者望而却步,珍稀的冰川泉水只能白白流淌!” 乘着国家启动西部大开发战略的春风,2005年10月,西藏冰川矿泉水有限公司成立,决定投入巨资开发曲玛弄泉,并根据其海拔高度,将此水命名为5100西藏冰川矿泉水。 “面对5100这么好的水源,生产设备绝不能落后。但是,设备也有高原反应,在海拔如此高的地方建矿泉水厂世界上没有先例可循。”白邵勇说,公司经过全球招标,终于从最专业的罐装水设备企业——德国克朗斯公司,订做了一套适合高海拔地区的设备。 选址、修路、建厂、设备运输和安装……当年青藏铁路还没通车,进口设备从天津口岸到西藏共3600余公里,全靠大卡车运输;厂址所在地海拔4800多米,高寒、缺氧……白邵勇对建厂时的艰辛记忆犹新:“要好好地活着,是现场工作人员每日 对自己说的话。但当时我们有一句口号‘建功立业在雪域高原,缺氧不缺精神,海拔高士气更高’。” 靠着这种精神,5100像一只雄鹰在雪域高原展翅翱翔,越飞越高。如今,水厂已经拥有4条进口生产线,年产能达20万吨。依靠逐年壮大的市场 体系,5100在激烈的市场竞争中脱颖而出,目前在国内高端市场份额中排名第一。 生态环保第一效益惠民兼顾 记者日前到5100水厂采访,蓝天白云下、繁花青草的牧场中,一座现代化的矿泉水厂已然成为青藏高原上一道靓丽的风景线。 水厂负责人姜晓虹告诉记者,当初选择在高海拔的水源地建厂,就是为了保证产品的原生态和高品质。“合理利用水源、强化对生态环境的保护,是公司一贯坚持的原则。”她说,目前生产基地对水源的利用率不到10%,远远低于国家有关规定。 不仅如此,水厂还在水源周围划定了60平方公里的水源保护区,泉眼上面盖起了封闭的水源房,安装有监控探头,有专人日夜守护。61岁的藏族老人阿旺尊珠是水厂聘请的水源守护人,他说:“我出生在这里、长在这里,过去守着这么好的水乡亲们却过着贫穷的日子。自从水厂建立后,包括我儿子在内的很多村民到企业上班、搞运输,生活过得越来越好。我会用心守好水源,这是我们的幸福泉。”

中国茶饮料市场调查报告

中国茶饮料市场调查报告 一.饮料市场发展及现状,茶饮料独领风骚 近几年,中国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。2004年,全国饮料总产量提高了22.66%,达到了2912.43万吨,自2000年以来再一次达到了新的高峰。2005年,饮料行业产销两旺,产成品、销售收入、利润和税金都比上年同期有了较大幅度增长。2005年全国共生产软饮料3086.96万吨,较2004年同期增长22.4%﹔软饮料产量逐年稳步增加,产品销售收入达到2745.95亿元,利润额达到201.13亿元。2006年,累计产品销售收入达1817亿元,比上年同期增长25.57%。 AC尼尔森在一项针对全球零售信息的调查中发现饮料产品是全球成长最快速的品类,该调查涵盖北美、欧洲、中东、非洲、亚太区及拉丁美洲等47个国家及市场,显示饮料产业仍是现今当红的产业之一,而饮料品项中,又以酒精饮料、茶饮料及咖啡饮料三项嗜好性饮料为龙头,其中最普及的品项就非茶饮料莫属。我国茶饮料产值已占当前我国茶叶总产值的1/3,但即使按10公斤的人均消费量计,国内茶饮料市场容纳量约为1200万吨,产值在400亿元左右,巨大的市场空间吸引各大饮料厂商不断加入茶饮料生产行业,生产规模不断扩大。 现今国内茶饮料的主要品种为两大类,一是低糖绿茶型;另一种是柠檬味冰红茶调味茶饮料。上近两年来,各厂商曾先后开发了一些

新的品种试图跳出低糖绿茶和冰红茶的范围,其中包括娃哈哈的无糖纯绿茶、可口可乐的茶研工坊系列、康师傅的优健美纯绿茶、统一公司的无糖纯茶,但从销售情况看,均未能成为新的主流品项。 中国茶饮料市场自1993年起步,2001年开始进入快速发展期。2007年中国茶饮料市场销量达998亿箱,其中绿茶饮料占据42%的市场;红茶饮料的份额高达47%。中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度增长,占中国饮料消费市场份额的20%,超过了果汁饮料,大有赶超碳酸饮料之势。 目前国内茶饮料市场品牌集中化的趋势较为明显,销售排名前十位的茶饮料品牌的市场份额超过96%。其中,统一、康师傅、麒麟、王老吉、三得利、雀巢的市场占有率达到九成左右。正是看好茶饮料的未来发展前景,以碳酸饮料发家的“两乐”也随着市场的需求转身茶饮料市场。 随着茶饮料的出现及市场的繁荣,中国茶产业将迎来更加美好的前景。21世纪饮料市场将是茶的世纪,茶饮料将成为“饮料之王”。二.茶饮料品牌分析 在现代的市场上,茶饮料不断涌现出来,在消费者心目中主要出现几大品牌,如:康师傅,统一,旭日升,王老吉等品牌。 康师傅:致力于品牌经营。不断提升和丰富品牌经营的内涵,是康师傅制胜的法宝。在品牌形象上,不仅大幅度地进行广告投入,而且在广告诉求的主题上每每有突破:2000年抓住“绿色旅游年”在全国推出了大型主题活动,让人们认识了“自然最健康,绿色好心情”的绿

矿泉水市场调查报告

矿泉水市场调查报告 作者:马骏文章来源:本站原创点击数:3051 更新时间:2009-10-23 11:31:45 为了认真落实县委,县政府对招商引资工作重要指示精神,我门经过认真筛选,做大做强好项目,矿泉水简介矿泉水是大众消费品,有市场潜力大,竞争者众多等特点。面对中国矿泉水行业趋于饱和的行业状态。企业为了打开知名度,扩大市场占有率,深刻挖掘产品卖点,博取消费者好感,也为了更加了解市场现状,对企业和产品做出有利决策特展开此次市场调查。 一、矿泉水定义 矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。根据身体状况及地区饮用水的差异,选择合适的矿泉水饮用,可以起到补充矿物质,特别是微量元素的作用。盛夏季节饮用矿泉水补充因出汗流失的矿物质,是有效手段。 国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体,矿泉水中必须有一项或

一项以上达到界限指标的要求,其要求含量分别为(单位:mg/L):锂、锌、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型。 二、矿泉水分类 (1)按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类: ①偏硅酸矿泉水;②锶矿泉水;③锌(补锌产品,补锌资讯)矿泉水;④泉水;⑤硒矿泉水;⑥溴矿泉水;⑦碘矿泉水⑧碳酸矿泉水; ⑨盐类矿泉水(2)按矿化度分类命名 矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。 矿化度<500mg/l为低矿化度,500-1500mg/l为中矿化度,>1500mg/为高矿化度。矿化度<1000mg/l为淡矿泉水,>1000mg/l为盐类矿泉水。 (3)按矿泉水的酸碱性分类 酸碱度称pH值,是水中氢离子浓度的负对数值,即pH=-1g[H+],是酸碱性的一种代表值。

中国饮用水行业细分市场发展分析复习过程

中国饮用水行业细分市场发展分析 中国桶装水市场发展分析 一、纯净水产量规模分析 按照目前国内市场四成消费者饮用纯净水,考虑到饮用水久放易变质的特点,饮用水市场产销量比较接近,因此,在无法获取纯净饮用水产量占比的情况下,以消费占比为参考,计算出我国纯净水大概产量规模如下: 图表2008-2015年我国桶装纯净水产量规模 单位:万吨 数据来源:中投顾问产业研究中心 二、纯净水市场需求分析 结合消费占比及价格(采用主流产品均价,纯净水按照20/桶,矿泉水按照23元/桶,其他桶装饮用水按照中间价21.5元/桶),测算纯净水:矿泉水:其他饮用水的市场消费比重约为0.38:0.33:0.29。结合我国桶装水市场总体销售规模,2015年我国桶装纯净水市场需求规模在483亿元左右。 图表2010-2015年我国桶装纯净水销售收入测算 单位:亿元

数据来源:中投顾问产业研究中心 三、纯净水价格分析 中投顾问发布的《2017-2021年中国饮用水市场投资分析及前景预测报告》表示,纯净水品牌不同,价格有所差异,同一品牌纯净水近年来价格变化幅度较小。在纯净水价格分析中,前瞻产业研究院主要选取了部分品牌大桶纯净水(18.9L)价格,并计算出单价,来反映我国纯净水价格情况。从下图中可以看出,总体上目前国内大桶纯净水的售价保持在20元左右。 图表部分品牌纯净水价格 单位:元/18.9L 数据来源:中投顾问产业研究中心

中国瓶装水市场发展分析 2014年,瓶装水行业销售收入达1131.55亿元,同比增长11.6%,增速创近年新低,相较2013年23.2%的增速更是大幅下滑一倍。2014年瓶装水行业资产规模达740.53亿元,同比增长24.8%,资产负债率54.35%,行业资产负债率继续呈现上升态势。 2014年,瓶装水行业利润总额达首次超过100亿元,同比增长7.59%同样创新低,2014年多个高端饮用水大势进军市场,在高企的营销推广费用下,瓶装水行业利润增速大幅下滑。 瓶装水行业近年来在饮料行业中毛利率水平一直高于平均水平,2012-2014年已经连续三年毛利率高于30%,虽然2014年整个饮料行业不太景气,但瓶装水行业还是保持了33.23%的毛利率水平,较饮料行业29.06%的平均水平高出4个百分点。由于消费者消费能力和饮用高端水需求显著提高,瓶装水行业近年来各大品牌转向高端瓶装水的开发销售,整个瓶装水行业的毛利水平还会继续保持高位。 由于消费者消费能力和饮用高端水需求显著提高,瓶装水行业近年来各大品牌转向高端瓶装水的开发销售,整个瓶装水行业的毛利水平还会继续保持高水平。 中投顾问发布的《2017-2021年中国饮用水市场投资分析及前景预测报告》表示,近年来,我国高端水市场格外热闹。除达能依云、雀巢巴黎水等外资品牌外,国产高端水品牌陆续崛起。梳理目前国产高端品牌,昆仑山、西藏5100、恒大冰泉、巴马矿泉水等占主导。老牌水企农夫山泉2015年初推出的玻璃瓶装高端水也是不容忽视的“潜力股”品牌。 中国矿泉水市场发展分析 我国基本上形成了珠三角、吉林、川滇藏、长三角等四大矿泉水产业基地。全国已经勘探鉴定的矿泉水水源共4117处,其中三分之一水源经过国家级鉴定。2013年我国规模以上矿泉水生产企业超过200家,产量约为1865万吨,行业市场规模约为373亿元。初步形成了景田、昆仑山、西藏冰川、泉阳泉、崂山、益力等知名品牌。 2013年我国矿泉水出口量约为8.7万吨,出口额为1504.8万美元;进口量为3.6万吨,进口额2004.6万美元。 2014年中国矿泉水市场规模636亿元。从利润率来看,国内矿泉水的平均利润率仅为3.85%,高端矿泉水的利润率大概为普通水的10到15倍。

2017年全国家电行业大数据分析(完美详细版)

2017年家电网购市场展望 ●2017年,家电网购市场仍将高速发展,整体增幅预计为35%左右,总体规模有望达4000亿元。 ●2017年,中国家电网购市场(不含移动终端)的销售额占整体家电市场的比例将超过18%。 ●在国家政策支持下,在电商自身发展战略的驱使下,电商下乡步伐将进一步加快。电商渠道的下乡将给农村家电市场带来天翻地覆的变化。大好天地在农村! ●电商将继续向线下市场渗透,2017年线下为线上导流将成为普遍现象。 ●“网购节”可能遭遇“审美疲劳”,但价格战仍将继续。2017年,家电网购领域的购物节点将更加分散化。 ●2017年的家电网购市场将频繁迎来“品牌日”。 ●营销个性化、定制化、娱乐化趋势将持续。 ●2017年,阿(里)苏(宁)对京东的“追杀”将进入关键一年。 ●阿里(淘宝天猫苏宁易购等)和腾讯京东系(京东、微商等)双寡头垄断的格局不会改变。

●随着线上产品高端化趋势的加剧,线上线下同(标)价是必然趋势。 ●2017年将重掀智能家电高潮,线上会根据C2B定制优势,找到比较能落地的智能家电产品。 ●不会再有对电商持怀疑态度的企业,只可能有亲近谁疏离谁摇摆不定的立场,各家电企业对线上销售渠道的重视程度将进一步提升。 ●随着跨境电商的发展,跨境出口成为家电行业的又一个海外机会。 ●移动网购渠道的下单量还将激增,移动电商时代已经到来,最终个人网购行为将全面归属移动互联网。 ●电商对竞争力的追求将进一步回归到商业本身,即追求产品的竞争力、价格的竞争力、服务的竞争力。 2016年中国家电网购分析报告

2016年,从《国务院关于积极推进“互联网+”行动的指导意见》到《“互联网+流通”行动计划》,政府出台多项政策促进网络零售市场快速发展。根据国家统计局公布的数据,2016年全年,我国社会消费品零售总额达到30万亿元,比上年增长10.7%,稳居世界第二。2016年全年,我国电子商务交易额达到20.8万亿元,其中网络零售额达到4万亿元,位居世界第一,增幅53%。截至2016年年底,我国网络零售交易额占社会消费品零售总额比例达13%。 在经济新常态下,消费已成为我国经济增长的首要动力,贡献率接近60%。而蓬勃发展的网络购物对消费的拉动更为显著,不仅造就了近年来网络零售额以超过50%的年均增幅增长,也成为促进线下消费增长的一个重要因素。 作为引领网络购物市场发展的一个重要板块,2016年,家电网购市场继续高速增长,为整体增长乏力的家电市场带来活力。2016年家电网购市场呈现出的产品、营销、服务的新特点,也将成为整个行业未来变化的风向标。 一、家电网购市场规模超3000亿元家电板块引领网购市场

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