劳动基地种瓜种豆教学设计

课题：种瓜种豆乐趣多

授课年级：五年级

教学目标：

1、分小组查阅资料,了解种植南瓜和毛豆的有关资料。

2、分小组栽培南瓜和毛豆。

3、通过栽培南瓜和毛豆,培养学生热爱劳动,善于观察,团结协作等良好品质。

教学重点：学习种瓜种豆技能

教学难点：培养学生的科学探究意识

教具准备：(学生)准备查阅资料。(老师)准备课件。

教学步骤：

一、导入课题

同学们作为农村孩子，都吃过南瓜和毛豆，大家喜欢吃吗？你们愿意在我们的学习基地里也种下南瓜和毛豆吗？可以吃上自己的劳动成果。（孩子们兴趣高涨，都会非常兴奋，迫不及待的想亲自动手。）接着教师出示搜集到得各种南瓜和毛豆的图片,让学生欣赏,以激发孩子们的热情。

二、查一查,议一议

南瓜的营养价值：含有人体所需的17种氨基酸，以及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、胡萝卜素、叶黄素等多种营养成分，营养丰富且全面，高钙、高锌、高铁、低钠且脂肪含量低，尤其适合中老年人和高血压患者食用，有一定的降血糖、降低胆固醇的功效，

还含有葫芦巴碱、南瓜籽碱等抗癌成分。

毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。毛豆营养价值高，有改善人体的新陈代谢、促进胃肠蠕动、增进食欲、预防骨质疏松、美容减肥降血脂等功效，很适合大人小孩食用。

教育学生作为子女，我们要懂得孝敬老人，南瓜和毛豆适合中老年人吃，我们一定要种出南瓜、毛豆，献给我们的爸爸妈妈爷爷奶奶们吃。

（设计意图：通过查阅，了解两种食物的功效，增强学生的栽种积极性，同时又可以进行孝敬父母的教育）

学生根据课前所收集的信息,在小组内讨论交流一下怎样栽种这两种植物,明确栽培方法。

三、教学过程

1 网上学习种植南瓜的方法。

种南瓜首先要育苗：一般用育苗移栽的方法，温度低时可用温水适当浸泡催种，并覆膜保温。

①常用点播法，每穴2～3粒，种子尖部朝下，覆土2～3厘米，浇透水，25～3 0 oc时约1～2周发芽。

②有3～5片真叶时可在晴天下午选择健壮、无病虫害的小苗进行定植，每盆1株，种植深度以子叶平齐土面为宜，并浇透水。若为直播，则需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗。

种植南瓜的日常管理：

①定植后约10天，喷施1次稀薄有机肥，以氮肥为主。植株开始爬蔓后生长迅速，8～l0片真叶时进行第1次打顶，促使多萌发侧蔓，此时可提前搭设支架。

②侧蔓长50厘米以上时可采集嫩茎尖及叶柄食用，注意保留约5片叶，并用稍大的土块压住留下的茎蔓促使萌发气生根。每次采摘后喷施1次以氮肥为主的稀薄腐熟有机肥。

③当蔓在土面上沿盆绕一圈后，可牵引茎蔓攀爬支架，使叶片均匀分布，枝条不相互遮挡。

④生长到一定阶段后植株进入开花期，初期以雄花为主，可在早晨花朵将开未开时将雄花连花梗一并摘下，可供食用。

⑤雌花开始生长时，追施的腐熟有机肥以磷钾肥为主，并减少或停止采收嫩茎尖。必要时进行人工授粉，须在早上8点前进行。通常每株有3～5个瓜正常生长即可(大型瓜留1～2个，微型瓜可适当增加，视植株长势而定)，过多的幼瓜或雌花要疏去，并对茎蔓进行适当打顶，以免养分供应不足。较大的瓜可用网兜套好挂在牢固处，贴近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等垫起与土壤隔离。

⑥若前期不采集嫩茎尖食用，则应控制水分。开始结瓜后要保证水分充足，避免干旱，并注意摘除老叶、病叶，保证通风良好。

2 学习种植毛豆

毛豆属喜温蔬菜，一般露地播种适期在4月上旬，6月下旬可采收鲜荚上市。

①合理密植，保证全苗

行距40-50厘米，株距15厘米左右，每穴播2-3粒，播种前晒种1-2天。如开沟条播，下种不能太深，2-3厘米为宜，每亩用种7.5公斤左右。

②施足基肥，适当追肥

毛豆虽有固氮作用，但适当施用肥料，可增大个体，提高产量，每亩施腐熟有机肥1000公斤，过磷酸钙15-20公斤，或用三元复合肥40-50公斤，翻入土后做畦。追肥在初花期每亩施尿素10公斤，也可用磷酸二氢钾进行叶面喷施。

③加强管理，疏通沟系

1.大豆是旱田作物，必须开好沟系，三沟配套，雨停水干，沟中无积水。

2.及时间苗、中耕除草：毛豆苗出齐后要立即间苗;以防止拥挤，在植株未封行前要中耕除草2~3次。苗30厘米左右时中耕培土，以促根系生长。

3.追肥灌水：在幼苗初期，根部还未形成根瘤时，及时追施苗肥，可在了苗后一周每亩施草木灰100-150千克、过磷酸钙10-20千克。开花初期喷0.3%的钼酸铵混合液，以减少花荚脱落。

毛豆耐旱，怕水涝，一般不必浇水。但开花结荚鼓籽期不能缺水，可利用排水沟，灌水1-2次。

4.适时摘心：毛豆生长后期结荚，往往不能及时成熟，适时摘心可防徒长，并使豆荚成熟一致，有利集中采收，提高产量。无限生

长型毛豆可在盛花期进行摘心

四、注意事项

1.操作实践时,要对学生进行纪律教育,做到井然有序。

2.使用劳动工具时要注意安全。

3.实践时要注意安全。

五、课后延伸

总结自己的种植体会,预祝我们的种植圆满成功。我们相信只要全身心地投入种植，你的付出必有收获。

六、教学反思：本节课孩子们的学习积极性虽然很高，但要完成种植、管理、采摘需要很长时间，孩子们也许会虎头蛇尾，因此需要让每个孩子做好记录，经常提醒孩子，督促完成任务。