C#餐饮管理系统设计报告

Windows程序设计实训报告

（计算机与软件学院）

设计课题：餐饮管理系统

专业班级：计算机网络技术1001班学生姓名：*****

学生学号：******

指导教师：*****

目录

第一章餐饮信息管理系统的开发背景 (1)

1.1开发背景 (1)

1.2开发工具 (1)

第二章系统定义与系统需求 (2)

2.1系统定义 (2)

2.2系统需求分析 (2)

第三章系统总体设计 (3)

3.1系统功能模块的划分 (3)

3.2管理员权限模块划分 (4)

3.3员工权限模块划分 (4)

3.4系统流程分析 (5)

3.5数据库设计 (5)

3.5.1 数据库规划 (5)

3.5.2 E-R图 (6)

3.5.3 数据表的设计 (6)

第四章系统详细设计 (7)

4.1用户登陆模块 (7)

4.2系统主界面 (9)

4.3点菜界面 (10)

4.4食品信息界面 (10)

4.5职员信息界面 (11)

总结 (12)

参考文献 (12)

摘要：随着经济的发展社会的进步，去饭店过节聚会成为了一种新的时尚。因此每逢过年过节，饭店都会迎来大量的顾客，随之而来的就是大量的预定和结算信息将会使得饭店的工作人员不堪重负，并且不可避免的会出现这样或那样的错误。餐饮信息管理软件的诞生可以为他们提供便捷的管理服务。并且几乎为零的错误率也使得餐馆可以更好的为顾客服务。它不仅可以为餐馆降低人力资源的付出，节省了成本，而且也可以提升自身的形象，使餐厅迎来更多的食客。

本系统使用了C#技术，饭店服务人员使用它可以快速准确地为客户服务，人性化的系统界面设计使得软件便于使用者的快速掌握，计算机几乎为零的错误率和高效的处理能力使得原本繁琐的餐饮管理变得更加科学、快捷以及人性化。

使用本系统，员工将可以快速地编辑顾客资料信息。管理员使用本系统，既可以完成员工的所有工作，又可以更好地管理员工，精准地了解员工账面的资金情况。

关键字：餐饮管理；C#窗口程序设计；餐饮软件

第一章餐饮信息管理系统的开发背景

1.1 开发背景

传统的餐饮管理现在已经很难应对当今社会对餐饮业的管理要求，它与现在的基于计算机技术发展起来的餐饮信息管理系统对比，有以下几大不同：

便捷性方面：传统的人工对餐饮信息进行管理，如：顾客信息管理，菜单信息管理和订餐信息的管理，都是很繁琐的过程，其中的任何一步过程都要浪费大量的时间，而随着计算机技术的发展，这些原本繁琐的问题都会变得轻而易举。

安全性方面：传统的纸质记录方式查询起来很麻烦，而且保密性很差，并且容易磨损丢失，对于会员余额的管理是非常不利的。但如果采用的是电子文档的方式进行数据的保存，这一切都变得非常简便，你可以方便的对数据信息进行备份查询，并且数据的安全性可以得到最大程度的保证。

准确性方面：传统的人工记账容易出错，如果采用这种方式来处理现在的含有打折信息的消费结算会使得工作量很大，如果计算出错将严重影响自己的声誉。而如果使用软件系统，这些问题都将不会出现，计算机的错误率几乎为零。

鉴于以上传统的人工管理方式的种种缺陷，我设计了方便中小级别餐饮企业使用的应用程序，通过它，管理者可以基本解决以上所遇到的种种问题，而且添加了主顾权限的不同设计使得它更加方便雇主对雇员的管理与监督。

1.2 开发工具

开发工具：硬件：华硕笔记本

软件：Windows XP

Microsoft Visual Studio 2008

Microsoft SQL Server 2005

本系统是采用 C#技术结合SQL Server数据库设计并实现的。窗口的开发工具为Microsoft Visual Studio 2008，数据库使用的是SQL Server 2005 Express Edition。

第二章系统定义与系统需求

2.1 系统定义

计算机技术产生以后，迅速在管理领域得到了广泛的应用。20世纪60年代，美国经营管理协会及其事业部第一次提出了建立管理信息系统的设想，即建立一个有效的信息系统，使得各级管理部门都能了解本单位的一切有关经营活动，为各级决策人员提供所需要的信息。

对于信息管理系统的定义，目前还没有一个统一的认识。餐饮信息管理系统是通过对整个餐饮服务流程的管理，实现业务的整体优化，提高企业运行控制和外部交易过程的效率的管理工具。

2.2 系统需求分析

现在的管理系统不仅要有漂亮的用户界面，更要有严谨的规划，注重每一个细小的环节。这样才能使得在电子交易时避免不必要错误发生。本系统的设计与实施迎合了二十一世纪经济高速发展、人们的生活节奏日益加快以及现代餐饮业越来越发达和便捷这一现状。它将极大地方便食客的就餐，同时也有利于我们的管理和服务。同时，我们的餐饮信息管理系统还能帮助餐厅降低错误率，扩大营业范围，增加知名度等。

为了使系统更加人性化，便于管理员管理，此系统的用户将分为两种类型，一个是针对员工的餐饮管理系统，一个是针对管理员（店主）的餐饮管理系统。

员工使用本餐饮信息管理系统应可以实现以下功能：

1.使用辅助工具（日历、记事本、计算器）

2.查询统计（收入日报）

3.使用帮助菜单

4.退出系统

管理员使用本餐饮信息管理系统应可以实现以下功能：

1.进行基础信息的查询修改（开桌信息、职员信息、食品信息）

2.使用辅助工具（日历、记事本、计算器）

3.进行系统维护（权限管理）

4.系统设置（密码修改、系统锁定）

5.查询统计（收入日报）

6.使用帮助

7.退出系统

除了实现以上功能外，本系统还需要方便用户地使用，使得用户可以很快地熟练掌握，从而可以让用户快速的投入工作。并且要避免逻辑错误的出现。

第三章系统总体设计

3.1 系统功能模块的划分

根据以上需求，餐饮信息管理系统功能被划分为以下模块，如图3.1所示：

图3.1 餐饮信息管理系统功能模块图

3.2 管理员权限模块划分

管理员权限划分如图3.2所示：

图3.2 店长权限模块图管理员使用本系统将能使用系统的所有功能。

3.3 员工权限模块划分

员工权限划分如图3.3所示：

图3.3 雇员权限模块图

3.4 系统流程分析

系统流程分析如图3.4所示：

图3.4 系统流程分析

流程图简介：员工登录系统后为客户添加基本信息，客户可以根据需要在开通的账户里充值（增加用户的收款金额）。客户通过餐饮信息管理系统进行订餐（老用户在此环节中可能会享受打折服务）。客户用完餐后来到服务台买单，用户可以选择使用现金或者从用户余额里扣除，支付成功会增加客户的已消费金额。若余额不足，系统将会提示，那么客户只能使用现金支付。使用现金支付的话会增加用户的收款金额。管理员登录的话可以使用员工的所有功能，而且可以设定为客户打折的折扣程度和添加菜单，以及管理员工账户。

3.5 数据库设计

3.5.1 数据库规划

根据以上模块划分图分析，针对餐饮信息管理系统，分别对用户、客户、食谱、账单、包房这几个实体进行详细的调研和分析。数据库的设计采用一库多表式设计。即设计了一个

数据库。把每个使用到的独立的对象设计为独立的应用实体。

3.5.2 E-R图

图3.5 用户E-R图

主要存储一些用户信息，如用户的账号、密码和名称等等，主要用于用户登录，添加客户和修改权限会使用到用户信息。

图3.6 食谱E-R图

主要存储一些食谱信息，如食谱的名称、价格等等，主要用于客户点菜，服务员记录。

3.5.3 数据表的设计

1、user（用户表）

表3.1 user

用户表主要用于存储一些用户信息，如用户的账号、密码等等，主要用于用户登录，修改权限时会使用到用户信息来记录经手的用户。

2、food (食谱表)

表3.2 food

食谱表主要用于存储一些食谱信息，如食品的名称、价格等等，主要用于客户点菜，便于服务员和老板记录及查询。

第四章系统详细设计

4.1 用户登陆模块

图4.1 用户登录

用户登陆模块是防止非法用户登陆的第一道防线，通过它可以保护后台数据库的安全性，当用户要进行系统操作时，首先要进入的就是身份验证界面，只有在密码正确的情况下才能进行以后的操作，如果输入的密码不正确，则不能进行登录对系统进行操作。以下是“登录”按钮的代码：

namespace MrCy

{

public partial class frmLogin : Form

{

public frmLogin()

{

InitializeComponent();

}

private void Form1_Load(object sender, EventArgs e)

{

comboBox1.Focus();

}

private void txtPwd_KeyPress(object sender, KeyPressEventArgs e)

{

if (e.KeyChar == 13)

{

btnSubmit_Click(sender, e);

}

}

private void btnSubmit_Click(object sender, EventArgs e)

{

if (comboBox1.Text == "")

{

MessageBox.Show("请输入用户名", "警告", MessageBoxButtons.OK, MessageBoxIcon.Warning);

}

else

{

if (txtPwd.Text == "")

{

MessageBox.Show("请输入密码", "警告", MessageBoxButtons.OK, MessageBoxIcon.Warning);

}

else

{

SqlConnection conn = BaseClass.DBConn.CyCon();

conn.Open();

SqlCommand cmd = new SqlCommand("select count(*) from tb_User where UserName='" + comboBox1.Text + "' and UserPwd='" + txtPwd.Text + "'", conn);

int i = Convert.ToInt32(cmd.ExecuteScalar());

if (i > 0)

{

cmd = new SqlCommand("select * from tb_User where UserName='" + comboBox1.Text + "'", conn);

SqlDataReader sdr = cmd.ExecuteReader();

sdr.Read();

string UserPower = sdr["power"].ToString().Trim();

conn.Close();

frmMain main = new frmMain();

main.power = UserPower;

https://www.360docs.net/doc/6213793340.html,s = comboBox1.Text;

main.Times = DateTime.Now.ToShortDateString();

main.Show();

this.Hide();

}

else

{

comboBox1.Text = "";

txtPwd.Text = "";

if (MessageBox.Show("用户名或密码错误!"," 警告

",MessageBoxButtons.OK,MessageBoxIcon.Warning)==DialogResult.OK)

{

4.2系统主界面

图4.2 系统主界面

系统主界面实现员工与店主的常规操作

4.3 点菜界面

图4.3点菜界面

点菜界面是方便服务员记录客人点的菜，以及算出菜的价格，方便客人结账

4.4食品信息界面

图4.4食品信息界面

食品信息界面是方便店主及员工对菜的价格、类型等进行添加、删除、修改等操作。代码如下

private void button5_Click(object sender, EventArgs e)

{

SqlConnection conn = BaseClass.DBConn.CyCon();

//select foodname ,foodtype ,foodnum,foodprice from tb_food,tb_foodtype where

tb_food.foodty=tb_foodtype.foodty order by id asc

SqlDataAdapter da = new SqlDataAdapter("select foodname ,foodty ,foodnum,foodprice from tb_food", conn);

DataSet ds = new DataSet();

da.Fill(ds);

………………………………//部分代码省略

else

{

cmd = new SqlCommand("insert into tb_food (foodname,foodty,foodnum,foodprice) values('" + foodname.Text + "','" +cboxclass.SelectedItem.ToString().Trim()+ "','" +

textBox1.Text + "','" + txtprice.Text + "')", conn);

int x=cmd.ExecuteNonQuery();

conn.Close();

if (x > 0)

{

MessageBox.Show("添加成功");

4.5职员信息界面

职员信息界面是方便店主对员工的姓名、编号等个人信息进行添加、删除、修改等操作。代码如下private void BindData()

{

SqlConnection conn = BaseClass.DBConn.CyCon();

SqlDataAdapter sda = new SqlDataAdapter("select

WaiterName,CardNum,WaiterNum,Sex,Age,Tel,ID from tb_Waiter order by ID desc", conn);

DataSet ds = new DataSet();

sda.Fill(ds);

dataGridView1.DataSource = ds.Tables[0];

}

private void button7_Click(object sender, EventArgs e)

{

this.Close();

}

……………………………………………………………………..//省略部分代码

private void button6_Click(object sender, EventArgs e)

{

SqlConnection conn = BaseClass.DBConn.CyCon();

conn.Open();

SqlCommand cmd = new SqlCommand("delete from tb_Waiter where ID='" + dataGridView1.SelectedCells[6].Value.ToString() + "'", conn);

cmd.ExecuteNonQuery();

conn.Close();

BindData();

}

总结

当初之所以选择餐饮信息管理系统，不仅仅是因为其具有挑战性，更是因为它更加符合中国广大的中小餐饮企业的发展需要，大家都知道，中国的餐饮服务行业最多的是个体经营模式，他们根本不会花费过多的费用架设网络服务器，大多数店主都希望有一款产品可以满足餐饮管理的需要而且花费的价格也相对低廉，甚至一次投资终身受益。而餐饮信息管理系统的出现就完全可以满足他们的愿望。餐饮信息管理系统的诞生可以为他们提供便捷的管理服务。并且几乎为零的错误率也使得餐厅可以更好的为顾客服务。它不仅可以为餐厅降低人力资源的付出，节省了成本，而且也可以提升自身的形象，使餐厅迎来更多的食客。

经过这么长时间的努力，餐饮信息管理系统终于得以实现其功能了，在这里我对.NET 技术有了更深一步的认识，程序开发到后来比刚刚开发时的速度要快上好多，一开始遇到问题，我需要停下来查找相关资料，在网上搜实例代码下来学习，自己解决不了还要去请教指导老师，但程序编写到后来就轻松多了，遇到的问题几乎都能自己解决而不像一开始那样。

世界上没有任何一样东西是十全十美的，在完成了餐饮信息管理系统后，我发现，原本看上去应该比较完善的系统又有了新的可以改进的地方，如预定的餐点要取消其中的一份该如何实现。我想如果我把这个功能实现了，也许又会有新的功能需要我去做，系统的完善不是一朝一夕可以完成的，如果给我更多的时间，我一定能将它制作的更好。

我相信付出总有回报，一年多的大学学习生活成就了我扎实的专业知识，务实的工作作风，良好的组织能力和团队协作精神，相信这些会在我未来的生活和工作中给我带来巨大的帮助。

参考文献

［1］林卓然 . VB语言程序设计 . 电子工业出版社 . 2009-1-1

［2］李英杰 . https://www.360docs.net/doc/6213793340.html, 2005 程序设计实例教程 . 天津大学出版社 . 2008-11-1

［3］杨晶 . VB6.0程序设计教程与实训 . 科学出版社 . 2006-09-01

［4］刘志妩 . 基于VB和SQL的数据库编程技术 . 清华大学出版社 . 2008-4-1

［5］刘玉山 . VB数据库项目设计模块化教程 . 机械工业出版社 . 2009-8-1

［6］孟德欣 . VB程序设计 . 清华大学出版社 . 2009-7-1

［7］（美）依夫杰 . VB2005&.NET3.0高级编程 . 清华大学出版社 . 2008-2-1

［8］百度百科 . https://www.360docs.net/doc/6213793340.html,/