大连凌水海区浮游生物的种类组成和数量分布

第十一章 微生物的分类

第十一章微生物的分类习题 一、填空题 1、以进化论为指导思想的分类学，其目的已不仅是物种的识别和归类，而主要是通过分类追溯系统发生，推断进化谱系，这样的分类学也称。（生物系统学） 2、大量资料表明：功能重要的大分子或功能重要的大分子区域比功能不重要的分子或分子区域进化变化的。（速率低） 3、微量多项试验鉴定系统，实际上是一类专门设计制作的特征检测卡。（生理生化） 4、《伯杰氏系统细菌学手册》第一版分卷出版，它将原核生物分成组。（4、 33） 5、微生物种的学名由和两部分构成。（属名种名加词） 6、分类学的内容涉及3个互相依存又有区别的组成部分，即、命名和。（分类，鉴定） 7、如果相似性系数（S ）等于1，说明所比较的两菌株rRNA序列， AB 值小于0.1，则表明两菌株亲缘关系。（相同，很远） 若S AB 8、API/ATB是微量多项试验鉴定系统，它包括众多的，共计有几百种生理生化反应，可鉴定几乎所有常见的。（鉴定系统，细菌）9、微孔滤膜菌落计数板是一种可携带的检测水中大肠菌数的大肠菌测试卡，因可以放在人体内衣口袋中培养，而适于工作和使用。（野外，家庭） 10、伍斯用寡核苷酸序列编目分析法对微生物的16S rRNA序列进行比较后，提出将生物分成三界（域）：、、和。（古细菌真细菌真核生物） 11、伍斯为了避免把古细菌也看作是细菌的一类，他又把三界（域）改称为：、、和。并构建了三界（域）生物的系统树。（细菌古细菌真核生物） 二、选择题 1、《伯杰氏系统细菌学手册》第二版把葡萄球菌属和微球菌属分别放在不同的门中，最可能的原因是（ 4 ）。 （1）生理生化特征不同（2）DNA—DNA杂交同源性不同

药用石斛种类

药用石斛种类 药用石斛有多少种？药用石斛到底有多少种？石斛，兰科多年生草本植物之一，世界有兰科植物700属近2000种，我国有170属1200余种。我国有石斛74种，世界上有40种石斛有药用价值。主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，我国大部分分布于西南、华南、台湾等地。石斛兰的主要品种有铁皮石斛、金钗石斛、紫皮石斛、鼓槌石斛等。可入药，名为石斛，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。随着花卉产业的兴起，石斛兰也成为了一种观赏植物。由于石斛兰具有秉性刚强、祥和可亲的气质，被誉为父亲之花。石斛现常指代各类石斛制品，包括：霍山米斛、金钗枫斗、铁皮枫斗，铜皮枫斗，黄草石斛等。霍山石斛是唯一有文献记载的石斛品种。金钗石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一，2000年以前《神农本草经》中就有记载。铁皮石斛是所有石斛中药用价值最高的一种，被《道藏》誉为中华九大仙草之首，千年以来它一直和灵芝，人参，冬虫夏草等一样被列为上品中药。 《名医别录》（据《本草纲目》转载）谓："石斛生六安山谷水旁石上……"。这里对石斛的产地及生境作了第一次的记载。又名耳环石斛、霍山石斛、金霍斛、仙斗、风斗、西枫斗，霍斛，石斛等；现在常指代各类石斛制品，包括：铁皮枫斗、铜皮枫斗、黄草等。其主要保健功能：滋阴润肺，益胃补肾，建脑明目，降火良药，并具生津止渴，补五脏虚劳，清肺止咳，防感冒，抗疲劳的功效。 安徽省霍山石斛，属兰科多年生草本植物，生长于悬崖峭壁之间，终年饱云雾雨露之滋润，受日月阴阳之精华。以基入药，具有生津润喉、清热消炎、清音明目、防癌抗癌之功能，是驰名国内外的珍稀名贵中药材。《本草纲目》称它

微生物种类

荧光假单孢菌（Pseudomonas fluorescens） 棒杆菌(Corynebacterium 棒杆菌(Corynebacterium lilium) 红酵母（Rhodotorula sp. 恶臭假单胞菌（Pseudomonas putida） 红球菌Rhodococcus ?爱德华氏菌(Edwardsiella) ?柠檬酸细菌(Citrobacter) 沙门氏（Salmonella) 盐杆菌科(Halobacteriaceae) 未定地位的有： ?醋杆菌(★Acetobacter) 布鲁氏菌(Brucella) 产碱菌（★Alcaligenes) ?分离时，加石蕊牛乳培养基，由变色情况判断是否产碱。这是个有工业应用价值的菌，L-苯丙氨酸转氨酶，PHB产生菌等。如利用真养产碱菌生产PHB——生物塑料，埋在地壤中6周完全降解，而普通塑料需200-300年。目前PHB产量占菌体重的70-80%。 真养产碱菌(Alcaligens eutrophus)生产PHA Alcaligenes latus（广泛产碱菌）生产功能性高聚物 蓝细菌(Cyanobacteria): 不产氧的光合细菌—— 紫细菌与绿细菌 红螺菌科（Rhodospirillaceae)紫色非硫细菌 着色菌科（Chromatiaceae）紫色硫细菌 专性光合，专性厌氧，以H2S作为还原CO2的电子供体，氧化成硫沉积在胞内。常常它们把硫氧化为硫酸盐 绿硫菌科（Chlorbiaceae） 红螺菌科包括： ▲红螺菌属（Rhodospirillum) ▲红假单胞属(Rhodopseudomonas) 红微菌属(Rhodomicrobium) 黄红螺菌（Rhodospirillum fulvum), 深红螺菌（Rhodospirillum rubrum), 红红假单胞菌（Rhodopseudomonas palustris 光合细菌的培养方法—富集培养法 ●分离源：采用营养丰富的湖、沼泽、水田等厌气层的水。 ●培养基1：适用于红螺菌科。KH2PO4 0.5g, K2HPO4 0.6g, (NH4)2SO4 1.0g, MgSO4·7H2O 0.2g, NaCl 0.2g, CaCl2·2H2O 0.05g , 酵母浸膏0.1g, 微量元素溶液1ml, 生长因子1ml,蒸馏水1000ml；如有必要,可加入0.01%硫代硫酸钠或3%NaCl；为抑制硫酸还原菌生长,可把上述(NH4)2SO4 , MgSO4·7H2O 换成NH4Cl和MgCl2·6H2O。 日本目前在各地废水处理中使用的光合细菌主要是Rp.sphaeroids ，这个菌株能很好利用低级脂肪酸、糖、氨基酸等各种有机物生长，特别是在醋酸、丙酸比为2：1～5：1培养基质

中药石斛图片

中药石斛图片 中药石斛图片是怎样的？新鲜中药石斛图片是怎样的？干品中药石斛图片是怎样的？在竞争激烈的今天，工作压力、生活压力，使得人们身心疲惫，身体呈现亚健康状态。解决亚健康问题，铁皮石斛首当其冲。在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被称为“九大仙草之首”是养生的极品。中医认为，铁皮石斛具有“养阴补肾、养心安神、益智健身”的功效。西医研究证实，铁皮石斛对增加人体白细胞，激活人体休眠细胞有神奇的作用。下面介绍几种中药石斛种类的图片： 铁皮石斛：它因其表皮呈铁绿色而得名。为兰科多年附生草本植物。喜半阴湿的岩石和湿度较大的原始森林高大树干上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。铁皮石斛在中医临床应用已经有几千年的历史。由于它滋阴补虚效果卓著，罕见稀有，素有“滋阴圣药”的美誉，更是被道家经典《道藏》列为中华九大仙草之首。我国最早的医学宝典《黄帝内经》中，称铁皮石斛为“灵兰”，称其能治“消渴”（即糖尿病）。药学名著《神农本草经》将铁皮石斛列为上品：“味甘，平，无毒。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃。” 流苏石斛：又称马鞭石斛，产广西南部至西北部、贵州南部至西南部、云南东南部至西南部。 金钗石斛：又名：金钗石、扁金钗、扁草、扁黄草。为多年生草本。

球花石斛：以其花的形状得名。产云南耿马、澜沧、沧源、景东、思茅、墨江、勐海、思茅、勐腊、景洪、盐源、玉溪、金平、屏边、马关、麻栗坡；附生于海拔750~1800米的山地林中树干上。花形漂亮，产地可做盆景销售。 鼓槌石斛：对温差敏感，最好能在10~15℃的昼夜温差范围内，否则很难枝繁花茂。栽植宜用壁上多孔的花盆，介质与一般附生兰相似，可用树蕨块、蕨根、泥炭等材料。每两年换盆一次，时间可在花期过后，新芽尚未长出的春季。 霍山石斛：俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物。中国国家地理标志产品。因生长速度慢、产量低、周期长、霍山石斛人工种植发展缓慢，市场真品难见。

高中生物2.2.1生物大分子的基本骨架、糖类与脂质的种类和功能课时作业苏教版必修1

第二节细胞中的生物大分子 第1课时生物大分子的基本骨架、糖类与脂质的种类和功能 目标导航 1.结合教材P13，说出生物大分子以碳链为骨架。2.结合教材P14～15，概述糖类的种类、功能和检测方法。3.结合教材P16～17，举例说出脂质的种类、功能和检测方法。 一、生物大分子的基本骨架(阅读P13) 1.碳原子之间可以通过单键相结合，也可以通过双键或三键相结合，形成不同长度的链状、分支链状、环状结构，这些结构称为有机物的碳骨架。 2.碳骨架的结构、长短以及与碳骨架相连接的原子团，决定了有机化合物的基本性质。 二、糖类的种类和功能(阅读P14～15) 1.元素组成：由C、H、O三种元素组成。 2.种类 3.功能 (1)生物体维持生命活动的主要能量来源。 (2)生物体重要的结构物质。 (3)与蛋白质等物质结合形成的复杂化合物，能参与细胞识别、细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。 4.糖类的鉴定 单糖、麦芽糖、乳糖是还原性糖，它们与斐林试剂反应可以产生砖红色沉淀，蔗糖、淀粉是非还原性糖，它们不能发生上述颜色反应。 三、脂质的种类和功能(阅读P16～17) 1.脂质的元素组成：主要由C、H、O三种元素组成。 2.种类和功能 (1)类脂：类脂中的磷脂是构成细胞膜的重要物质。 (2)脂肪：是细胞内重要的储能物质。 (3)固醇：包括维生素D、性激素和胆固醇等，在细胞的营养、代谢中具有重要功能。

一、生物大分子的基本骨架 1.生物大分子的结构层次 2.生物大分子结构图示 1.为何说“碳元素是生命的核心元素”？ 答案碳原子的4个价电子可与许多原子结合，也可以与其他碳原子以共价键的形式形成不同长度的链状、分支链状或环状结构，从而构成有机物的基本骨架。由于碳原子在形成生物大分子中的重要作用，所以说“碳是生命的核心元素”。 2.上图中的淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖，为什么它们在化学性质上有很大差异？ 答案三种多糖的基本单位都是葡萄糖，但葡萄糖连接的方式不同，使它们具有了不同的化学性质。 3.碳骨架是如何决定有机化合物的基本性质的？ 答案是通过碳骨架的结构、长短以及与碳骨架相连接的原子团，决定了有机化合物的基本性质的。 1.生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连接成链或环，从而形成各种生物大分子。以上事实可以说明( ) A.C元素能组成各种各样的化合物 B.C元素是最基本的元素 C.C元素是各种大分子中含量最多的元素 D.C元素比其他元素重要 问题导析(1)在组成生物体的化学元素中，C是一种主要元素，它能够通过化学键连接成链或环，从而形成各种生物大分子，如蛋白质、核酸，这些化合物是生物体生命活动的物质

新高中生物 第二章 第5课时 脂质的种类和功能课时作业(含解析)苏教版必修1

第5课时脂质的种类和功能 目标导航 1.举例说出脂质的种类和功能。2.尝试检测生物组织中的脂肪。 一、脂质的种类、组成和特点 1．常见的脂质有________、________和________(如____________)等。组成脂质的化学元素主要是____、____和____，有些脂质还含有P和N。脂质通常都不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂。 2．脂质分子中________的含量远远高于糖类，而________的含量低于糖类。 二、脂质的作用 1．磷脂的作用：________________________________，所有细胞都含磷脂。 2．脂肪的作用：______________________________________。 3．固醇类物质包括____________、____________、________________等。在细胞的________、________和________中具有重要功能。 三、实验：鉴定生物组织中的脂肪 1．问题与假设 (1)提出问题：________________________________？ (2)假设：________________________________。 2．实验操作 取根尖细胞，用物质的量浓度为________________进行解离(使细胞分离开来，便于观察)。再用________________染色。一段时间后，用________________洗去染液，用____________进行观察。 知识点一脂质的种类和功能 1．脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面有关脂质的生物学功能中，属于磷脂的生物学功能的是( ) ①是生物膜的主要成分②是储能的分子③构成生物体表面的保护层④是很好的绝热体，具有保温作用⑤具有生物学活性，对生命活动起调节作用 A．①③B．⑤ C．①D．②④ 2．下列图示中关于动植物糖类、脂质的分类与比较，正确的是 ( )

脂质的种类和功能

脂类 脂类是人体需要的重要营养素之一，供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸，是人体细胞组织的组成成分。人体每天需摄取一定量脂类物质，但摄入过多可导致高脂血症、动脉粥样硬化等疾病的发生和发展。 中文名 脂类 外文名 Lipid 相关词组 脂肪脂粉 分类 油脂和类脂 溶解性 一般不溶于水 物质组成 化合物 定义 编辑 脂类 英语名词：Lipid 不溶于水而能被乙醚、氯仿、苯等非极性有机溶剂抽提出的化合物 脂类分子式 ，统称脂类。 脂类包括油脂（甘油三酯）和类脂（磷脂、固醇类）。 对脂类的理解，主要有2个方向：1、食物中的脂类：医学、营养学、运动与健康领域较关注，主要是考虑饮食与人类/动物疾病的关联；2、人体/动植物体内的脂类：生理学、病理学关注，主要是研究它们在生理/病理状态下，脂类起到何种作用。 脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油、脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪. 脂类是人体需要的重要营养素之一，它与蛋白质、碳水化合物是产能的三大营养素，在供给人体能量方面起着重要作用。脂类也是人体细胞组织的组成成分，如细胞膜、神经髓鞘都必须有脂类参与。 【补充信息】脂类与脂肪、酯类的语义区别—— 脂类所指代的一类物质较脂肪更广。而酯类则是从化学角度来看物质世界，有不少是化工原料。

有些酯类是脂肪的构成成分。 如上所述，脂类包括脂肪酸（多是4碳以上的长链一元羧酸）和醇（包括甘油醇、硝氨醇、高级一元醇和固醇）等所组成的酯类及其衍生物。包括单纯脂类、复合酯类及衍生脂质。． 脂肪是指人体或动物体内的、由一分子甘油和三分子脂肪酸结合而成的甘油三酯。 酯类是指酸（羧酸或无机含氧酸）与醇起反应生成的一类有机化合物。低分子量酯是无色、易挥发的芳香液体，如：如乙酸乙酯CH3COOC2H5、乙酸苯酯CH3COOC6H5、苯甲酸甲酯C6H5COOCH3等；高级饱和脂肪酸单酯常为无色无味的固体，高级脂肪酸与高级脂肪醇形成的酯为蜡状固体。所以，酯类与脂类不可替代使用。[1] 分类 编辑 1.油脂 油脂（Fat）即甘油三酯或称之为脂酰甘油(triacylglycerol)，是油和脂肪的统称。一般将常温下呈液态的油脂称为油，而将其呈固态时称为脂肪。 脂肪是由甘油和脂肪酸脱水合成而形成的。脂肪酸的羧基中的—OH 与甘油羟基中的—H 结合而失去一分子水，于是甘油与脂肪酸之间形成酯键，变成了脂肪分子。 脂肪中的三个酰基(无机或有机含氧酸除去羟基后所余下的原子团)一般是不同的，来源与碳十六、碳十八或其他脂肪酸。有双键的脂肪酸称为不饱和脂肪酸，没有双键的则称为饱和脂肪酸。、 动物的脂肪中，不饱和脂肪酸很少，植物油中则比较多。膳食中饱和脂肪太多会引起动脉粥样硬化，因为脂肪和胆固醇均会在血管内壁上沉积而形成斑块，这样就会妨碍血流，产生 脂类漫画 心血管疾病。也由于此，血管壁上有沉淀物，血管变窄，使肥胖症患者容易患上高血压等疾病。油脂分布十分广泛，各种植物的种子、动物的组织和器官中都存有一定数量的油脂，特别是油料作物的种子和动物皮下的脂肪组织，油脂含量丰富。人体内的脂肪约占体重的10%~20%。人体 内脂肪酸种类很多，生成甘油三酯时可有不同的排列组合方式。因此，甘油三酯具有多种存在形式。 贮存能量和供给能量是脂肪最重要的生理功能。1克脂肪在体内完全氧化时可释放出38kJ(9.3kcal)的能量，比1克糖原或蛋白质所释放的能量多两倍以上。脂肪组织是体内专门用于贮存脂肪的组织，当机体需要能量时，脂肪组织细胞中贮存的脂肪可动员出来分解供给机体的需要。此外，高等动物和人体内的脂肪，还有减少身体热量损失，维持体温恒定，减少内部器官之间摩擦和缓冲外界压力的作用。[1] 2.类脂 类脂（lipids）包括磷脂(phospholipids)，糖脂(glycolipid)和胆固醇及其酯(cholesterol and cholesterol ester)三大类。 ①磷脂是含有磷酸的脂类，包括由甘油构成的甘油磷脂(phosphoglycerides)与由鞘氨醇构成的鞘 磷脂(sphingomyelin)。在动物的脑和卵中，大豆的种子中，磷脂的含量较多。

石斛图片 石斛种类有哪些

石斛图片石斛种类有哪些 石斛也就是石斛兰，兰科植物，由于其具有秉性刚强、和蔼可亲的气质，被人们誉为父亲之花。下面我们就来具体了解下石斛有哪些种类，欣赏石斛图片。 石斛喜温暖湿润和半阴半阳的环境，分布于热带和亚热带，我国主要分布在西南、华南、台湾等地。石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，有益胃生津，滋阴清热的功效。石斛花形优美、艳丽多彩，花期长，种类多，深受人们的喜爱，在花卉市场占有重要的位置。 霍山石斛图片 霍山石斛是石斛种类中最有名的，其茎呈圆柱形，弯曲成波浪状。茎下部留有2—3根须根，俗称“龙头”，上部留有2—3片叶片，俗称“凤尾”。石斛图片表面呈黄绿色，有纵纹路，质地坚实，易折断。断层面平坦，有粉性，气微，味淡。

铁皮石斛图片 铁皮石斛也称为耳环石斛，弹簧状或是螺旋状，是石斛种类中的极品，石斛图片表面呈铁绿色而得名。其生长在悬崖峭壁的阴处，所以常年经受天地之灵气，吸收日月之精华，自古以来都深受皇宫贵族的青睐，民间称铁皮石斛为“救民仙草”。 金钗石斛图片 金钗石斛又名金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草，为多年生草本，形像古代头上的发钗而得名。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60厘米，粗达1.4

厘米。原产地主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，全世界约有1000多种。中国约有76种其中大部分分布于西南、华南、台湾等地。石斛兰属是兰科植物中最大的一个属，有滋阴清热，生津止渴的功效，用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热等治疗。 密花石斛图片 密花石斛茎粗壮，通常棒状或纺锤形，下部常收狭为细圆柱形，不分枝，具数个节和4个纵棱；叶常3-4枚，近顶生，革质，长圆状披针形。总状花序从去年或2年生具叶的茎上端发出，下垂，密生许多花，花开展，萼片和花瓣淡黄色；花瓣近圆形，长1.5-2厘米，宽1.1-1.5厘米，基部收狭为短爪，中部以上边缘具啮齿，具3条主脉和许多支脉；唇瓣金黄色，圆状菱形。花期4-5月。生于海拔420-1000米的常绿阔叶林中树干上或山谷岩石上。分布于中国、尼泊尔、锡金、不丹、印度东北部、缅甸、泰国。此花有栽培，具有较高的园艺价值。 石斛种类繁多，有药用、食疗、观赏价值，2000年版《药典》收载的药用石斛品种有5个，即环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛、金钗石斛，但实际上民间药用的品种还有多个霍山石斛、密花石斛、鼓槌石斛、蝴蝶石斛。产于安徽省霍山县的霍山石斛是铁皮石斛中的极品。但是霍山石斛生长环境苛刻，产量稀少，据中国统计行业数据分析报告显示，市面上只有少数像福临门和同仁堂这样的老品牌能买到真正的霍山石斛，同仁堂的价格是福临门的2倍。同仁堂价位最贵，包装较为漂亮，适合用于送礼。福临门较为实惠,适合居家自用。

铁皮石斛种类

铁皮石斛种类 铁皮石斛种类有哪些？铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一，铁皮石斛种类全球计有1500种。除个别种外，皆属附生兰类。1980年以前，我国仅发现了57种石斛属植物。下面详解铁皮石斛种类： 铁皮石斛又称黑节草，属兰科石斛属，为兰科多年生附生草本植物，是一 种珍贵的野生药用植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。一般均能耐-5℃的低温。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛和金钗石斛为石斛之极品，铁皮石斛因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为铁皮枫斗，又名枫斗。 铁皮石斛是一种半阴生的兰科石斛属植物，尽管也有一些野生铁皮石斛，如生长于丹霞地貌环境中的野生铁铁皮石斛与正常铁皮石斛皮石斛，阳光可直射到，但大部分野生铁皮石斛还是生长于半阴环境中的，生长于阳光可直射环境中的野生铁皮石斛一般说来生长比较矮小。铁皮石斛的生存温度一般为－10℃～40℃（也有少部分铁皮石斛资源可短时间耐受零下20度以下的低温或40度以上的高温），生长温度一般在10℃～35℃之间，适宜生长温度一般在15℃～30℃之间，生长环境要求通风、半遮阴、较高的湿度。 铁皮石斛种类： 铁皮石斛全球计有1500种。除个别种外，皆属附生兰类。1980年以前，我国仅发现了57种石斛属植物，后来调查发现并定名的19种石斛属植物丰富了我国石斛的种质资源库，现共有76种。我国石斛的种类仅占全世界的5%左右，但在历史上，其药用开发和利用走在世界前列，是重要的常用中药材。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首；李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”；民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津，消炎止痛，清润喉咙，对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。 铁皮石斛生长于悬崖峭壁之阴处，古人常悬索崖壁或射箭采集。铁皮石斛常年受天地之灵气，吸日月之精华，作为养生极品，自古以来深受皇宫贵族的青睐。但由于它生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。在国际市场上，铁皮石斛被加工成一种叫“龙头凤尾”的中药，每千克售价3000美元左右，是世界上最昂贵的草。真正的铁皮石斛价格不

脂质的介绍与分类

脂质化学 （江南大学粮食、油脂与植物蛋白研究所） 脂质化学，顾名思义是关于脂质的化学。那么什么是脂质？脂质与酯、脂肪、类脂是否是同一个概念？它们相互之间有什么区别和联系？不知道大家对这几个概念是否有一个明确的界定。也许有的同学是只可意会不能言传，而有些同学却可能是比较模糊的，甚至连意会都做不到。希望通过本课程的学习，大家能对脂质有所了解和认识。 课程内容： 第一章脂质的介绍和分类 第二章脂肪酸的化学性质 第三章甘油三酸酯的化学性质 第四章脂质的分析和鉴定 第五章脂质的氧化和抗氧化剂 第六章油脂煎炸中的化学反应 第七章同质异晶（同质多晶） 第八章氢化 第九章酯交换 参考书目： 1、外文书目 ⑴Food Lipids Casimir C. Akoh, David B. Min, Marcel Dekker, Inc. New York, NY.1998 ⑵Bailey's Industrial Oils and Fat Products Y.H. Hui Wiley Interscience. New York, NY. 1996 ⑶Food Chemistry, O. Fennema, Marcel Dekker, Inc. New York, NY.1998 2、外文期刊 ⑴Journal of the American Oil Chemists Society ⑵Journal of Food Science ⑶Lipids

⑷Inform 3、中文书目 ⑴《油脂化学》，汤逢 ⑵《油脂化学》，韩国麒 ⑶《油脂化学》，张根旺 ⑷《油脂化学》，徐学兵 ⑸《油脂化学》，陈文麟 4、中文期刊 ⑴中国油脂 ⑵中国粮油学报 ⑶粮食与油脂 5、课外读物 ⑴《生命与脂肪》，(英)卡萝琳.M.庞德著，林森等译；复旦大学出版社 ⑵《我们住在皮肤里》，箫春雷，百花文艺出版社 ⑶《人体使用手册》，吴清忠，花城出版社 ⑷《生命的要素》，埃里克?P?维德迈尔，上海科技教育出版社 第一章脂质的介绍和分类 1、脂质的定义 目前对于脂质，还没有一个确切的定义，但是我们可以试着去给它下定义。基于溶解度，有很多人尝试着给出了脂质的定义，举例如下： ?Christie A wide variety of natural products including fatty acids and their derivatives, steroids（类固醇）, terpenes（萜烯）, carotenoids（类胡萝卜素）and bile acids （胆汁酸）, which have in common a ready solubility in organic solvents such as diethyl ether（乙醚）,hexane（正己烷）, benzene（苯）,chloroform（氯仿）or methanol （甲醇）。 此定义列举了很多具体的例子（但所有的脂质无法在定义中一并罗列），可是也有其不足，只将溶于有机溶剂的部分脂质包含了进去，而排除了低水溶性的部分。 ?Kates

石斛拉丁名

石斛拉丁名 石斛属(Dendrobium)为兰科中最大的一个属，包括约1100种植物，主要分布于热带亚洲和太平洋岛屿。我国约63种石斛属植物，目前供作药用的石斛属植物39种。国产石斛分布于秦岭、淮河以南，从纬度而言，大多数种类都集中在北纬15°30′～25°12′之间，向北种类逐渐减少，最北界不超过北纬34°24′。从垂直看，海拔100~3000米的高度都有分布。石斛属植物是以热带东南亚中心向着亚热带性气候条件发展的类群，我国的云南、广西、广东、贵州、台湾为国产本属植物的分布中心。 石斛兰是树兰亚科的成员，它的学名Dendrobium也反映了这一点：dendrobium一词源自希腊语，dendro就是树木，而bium就是生长的意思。 矮石斛 Den.bellatulum 2012年 棒节石斛 Den.findlayanum 2012年 报春石斛 Den.primulinum 杯鞘石斛Den. Gratiosissimum 翅萼石斛Den cariniferum 2011年12月 长苏石斛Den.brymerianum 2012年月 串珠石斛 Den.falconeri

齿瓣石斛 Den.devonianum 翅梗石斛Den. Trigonopus 2012年月 大苞鞘石斛 Den.wardianum 独角石斛 Den. Unicum 2012年6 月 短棒石斛 Den.capillipes 2012年月 叠鞘石斛 Den.denneanum 2012年月 兜唇(天宫)石斛Den. aphyllum Den.pierardii 天宫石斛(细茎) 大魔鬼石斛 Den. Spectabile 2012年8月21日 法氏石斛 Den.farmeri 晶帽石斛 Den.crytallinum 金钗石斛Den. N obile 2012年 6月 聚石斛 Den.lindleyi Den.aggregatum 龟背石斛 具槽石斛 Den.sulcatum 尖刀唇石斛Den. Heterocarpum 2012年月 喉红石斛 Den.christyanum 2012年月 红花石斛Den.miyakei 黑毛石斛 Den.williamsonii 红龙石斛 Den.Nestor 2012年8月21日

石斛的功效与作用及食用方法

石斛的功效与作用及食用方法 简介 石斛为兰科植物金钗石斛或其多种同属植物的茎。本品入药书始载于《神农本草经》。被列为上品。石斛别名林兰、杜兰、吊兰花。其主产于我国四川、贵州、广西、广东等地。每年秋季采挖。炮制后晒干入药。性味归经：甘，微寒。入胃、肾经。胃溃疡可以吃石斛。

石斛的功效与作用及食用方法 1.功效主治:滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。主治热病伤津、口干烦渴、胃 痛干呕、咳嗽少痰等症。 2.中药石斛的功效与作用及食用方法石斛的功效：益胃生津，滋阴清热。胃 生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。 3.中药石斛的功效与作用及食用方法石斛的作用：石斛原植物 1、胃阴虚及热病伤津证。本品长于滋养胃阴,生津止渴，兼能清胃热。主治 热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，如《时病论》清热保津法。治胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮可与生地、麦冬、黄芩等品同用。 2、肾阴虚证。本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明、 筋骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸（《原机启微》）。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。肾虚火旺，骨蒸劳热者，宜与生地黄、枸杞子、黄柏、胡黄连等滋肾阴、退虚热之品同用。 4.用药用量:常用量：干品每日6～15克；鲜品每日15～30克。煎汤或入丸散。 5.石斛妙方应用: 1．石斛汤：石斛10克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。主治热病引起的口舌干燥、肺燥咳嗽以及肾虚引起的腰膝酸软等症。

石斛有几种

石斛有几种 石斛有几种？石斛属为兰科中最大的一个属，包括约1500种植物，主要分布于热带亚洲和太平洋岛屿。我国约63种石斛属植物，供作药用的石斛属植物39种。国产石斛分布于秦岭、淮河以南，从纬度而言，大多数种类都集中在北纬15°30′～25°12′之间，向北种类逐渐减少，最北界不超过北纬34°24′。从垂直看，海拔100～3000m的高度都有分布。石斛属植物是以热带东南亚中心向着亚热带性气候条件发展的类群，我国的云南、广西、广东、贵州、台湾为国产本属植物的分布中心。全球计有1500种。除个别种外，皆属附生兰类。1980年以前，我国仅发现了57种石斛属植物，后来调查发现并定名的19种石斛属植物丰富了我国石斛的种质资源库，现共有76种。我国石斛的种类仅占全世界的5%左右，但在历史上，其药用开发和利用走在世界前列，是重要的常用中药材。 石斛作为兰科植物的一种，是兰科当中最大的一个属，在我国，差不多有六十三种石斛属植物。其中，有三十九种具有药用的价值，被人们广为使用。石斛的种类繁多，因此，必须学会区分石斛的种类，才能更好地，更有针对性地利用石斛的良好功效。在石斛的种类中，要数铁皮石斛最出名，其次是紫皮石斛。铁皮石斛之所以得名，主要有两个方面的原因，其中一个就是铁皮石斛的表皮呈现铁绿色，而另一个方面，则是因为铁皮石斛的价值最高，它具有独特的药用功效，因而为人们所喜爱。在石斛的种类中，还包括有黄草石斛、紫皮石斛、环草石斛、金钗石斛、马鞭石斛、耳环石斛、干石斛、鲜石斛等等。虽然都是石斛，但是它们的特性和功效却有所不同。金钗石斛的茎向上呈“之”字形弯曲，其长度主要在18到42厘米之间，表皮呈现金黄色，并且富有光泽。它的气味较为淡，含在口中咀嚼，会有一种苦苦的味道。而环草石斛，它的茎叶是盘绕成团的，长度一般在11到40之间，比金钗石斛短。它是一种没有气味的石斛，味道同样会苦，咀嚼起来富有粘性。其实，石斛种类繁多，要判别石斛的种类，可以从其长度、味道、颜色等来判别。 石斛属植物为附生植物，生境独特，对小气候环境要求十分严格。多生于温凉高湿的阴坡、半阴坡微酸性岩层峭壁上，群聚分布，上有林木侧方遮阴，下有溪沟水源，冬春季节稍耐干旱，但严重缺水时常叶片落尽，裸茎渡过不良环境，到温暖季节重新萌发枝叶。常与地衣、苔藓植物以及抱石莲、伏石蕨、卷柏、石豆兰等混生。石斛以其密集的须根系附着于石壁砂砾上吸收岩层水分和养料，裸露空中的须根则从空气中的雾气、露水吸收水分，依靠自身叶绿素进行光合作用。因此，石斛受小气候环境中水分，尤其是空气湿度的严格限制，分布地域极为狭

微生物的种类

一．微生物的种类 1.非细胞型微生物：无典型细胞结构，无产生能量的酶系统，只能在细胞内生 长，NC为DNA/RNA EX：virus 2.原核细胞型微生物：原始核呈环状裸露DNA 无核膜核仁，细胞器只有核糖体。DNA RNA同时存在分古生菌（EX:产甲烷菌，嗜热嗜酸菌）细菌（EX：细，螺旋，线，立克，支，毛衣） 3.真核细胞型微生物：细胞核分化程度高，有核膜核仁。细胞器完整EX：真 菌 二，格兰染色的细菌细胞壁比较

三．格兰染色法 1.标本固定 2.先用碱性染料结晶紫初染 3.再加碘液媒染，使之生成结晶紫-碘复合物（此时细菌均染成深紫色） 4.用95%乙醇脱色，有些细菌被脱色，有些不能。 5.最后用稀释复红或沙皇复染。 不被乙醇脱色仍保留为紫色的为G+菌，被乙醇脱色，复染成红色的为G-菌。革兰染色法在鉴别细菌，选择抗菌药物，研究细菌致病性等方面有重要意义。 四．细菌生长繁殖条件 一，营养物质 1.水，需营养物质必须先溶于水 2.碳源，合成菌体组分以及获得能量的主要来源，病菌主要从糖获得碳源。 3.氮源，作为菌体成分的原料。 4.无机盐，1.构成有机化合物，成为菌体的成分2.作为酶的组成部分，维持酶的活性 3.参与能量的储存和转运 4.调节菌体内外渗透压 5.某些元素与细菌的生长繁殖和治病作用密切相关。 5.生长因子，许多细菌需要自身不能合成的生长因子。 二，氢离子浓度（PH）三，温度37 四，气体五，渗透压

五．细菌合成代谢产物 1.热源质 2.毒素与侵袭性酶 3.色素 4.抗生素 5.细菌素 6.维生素 六．常用湿热灭菌法 1.巴氏消毒法 2.煮沸法 3.流动蒸汽消毒法 4.间歇蒸汽灭菌法 5.压力蒸汽灭菌法 七．正常菌群与机会致病菌 1.正常菌群：正常寄居在宿主体内，对宿主无害而有利的微生物群的总称。 2.正常菌群的生理作用：1.生物拮抗2.营养作用 3.免疫作用 4.抗衰老作用。 3.机会致病菌：当正常菌群与宿主间生态平衡失调时，一些正常菌群会成为机会致病菌而引起宿主发病。 4.机会致病条件：1.正常菌群寄居部位改变2.宿主免疫功能低下3.菌群失调八．内外毒素区别

糖类,脂质的种类和功能

生物一轮复习导学提纲(2) 必修一：糖类的种类和功能，脂质的种类和功能 班级______ 学号_____ 姓名____________ 1.鉴定生物组织中的糖类 ⑴鉴定淀粉用的试剂是__________；鉴定还原性糖所用的试剂是_____________，它主要是由质 量浓度为0.1g/mL的___________和质量浓度为0.05 g/mL的__________混合配制而成的。 ⑵利用斐林试剂鉴定还原性糖实验所用的原理是_______________________________。能否利 用该原理鉴别果实中是否含有还原性糖？ ⑶某些单子叶植物，如韭菜、鸢尾的叶子内含有大量的可溶性还原糖，但这些单子叶植物的叶 子不宜作实验材料，原因是___________________________________________________。 2.鉴定生物组织中的脂肪 ⑴脂肪鉴定的原理是______________________________________________________________。 ⑵本实验为什么选取花生种子作实验材料？__________________________________________。 ⑶在脂肪鉴定的实验中，用苏丹Ⅲ染液染色时，要用___________________________________ 冲洗浮色，是因为_____________________________________。但冲洗浮色的时间又不能太长，原因是______________________________________________。 ⑷做鉴定细胞内脂肪实验时，实验材料滴加试剂后的时间不能过长，否则将观察不到脂肪滴， 其原因是________________________________________。 3.某人持续进行中等强度的运动，下图是运动前、运动中和运动后血糖和血液中游离脂肪酸浓度的测定结果。据图分析回答： ⑴运动开始时，血糖下降是由于血糖大量进入细胞， 经过______________分解成____________，同时 合成____________。 ⑵运动过程中，6分钟后血糖保持在相对稳定的状 态，主要直接依赖于____________分解供应。 ⑶运动初期，血液中脂肪酸浓度也下降，表明 ________________________________________。 ⑷运动6分钟后，随着运动时间的持续，脂肪酸浓度反而上升，其原因是________________ ____________________________________。

石斛图片

石斛图片 本文详细介绍石斛图片，希望对读者有所帮助。 石斛，兰科多年生草本植物之一，世界有兰科植物700属近2000种，我国有170属1200余种。我国有石斛74种，世界上有40种石斛有药用价值。主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，我国大部分分布于西南、华南、台湾等地。石斛兰的主要品种有铁皮石斛、金钗石斛、紫皮石斛、鼓槌石斛等。可入药，名为石斛，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。随着花卉产业的兴起，石斛兰也成为了一种观赏植物。由于石斛兰具有秉性刚强、祥和可亲的气质，被誉为父亲之花。石斛一药，顾名思义，是专指生于岩石上的石斛。至于附生于树木上的石斛属植物，古代本草亦有记载，称之为木斛。《本草经集注》曰：“生栎树上者名木斛，其茎形长大而色浅。……今始安亦出木斛，至虚长，不入丸散，惟可为酒渍，煮汤用尔。俗方最以补虚，疗脚膝。”《本草图经》曰：“惟生石上者胜。亦有生栎木上者，名木斛，不堪用。”《本草衍义》曰：“今人多以木斛浑行，医工亦不能明辨，世又谓之金钗石斛，盖后人取象而言之。然甚不经，将木斛折之，中虚如禾草，长尺余，但色深黄光泽而已。”考以上本草所述木斛，是指附生于树木上而茎长达30cm以上（长尺余）的石斛属植物，主要如马鞭石斛Dendrobium fimbriatum Hook.、黄草石斛Dendrobium chrysanthum Wall.、环草石斛Dendrobium loddigesii Rolfe.及金钗石斛Dendrobium nobile Lindl.的药材。这些木斛，随其所附生的树木不同而药性亦有所不同。前人认为，木斛根本不能作为生于石上而茎长9～12cm 左右（长三、四寸）的石斛药用。 关于石斛的混乱品种，历代本草中亦有记载。如《新修本草》曰：“今荆襄及汉中、江左又有二种：一者似大麦，累累相连，头生一叶而性冷；一种大如雀髀，名雀髀斛，生酒渍服，乃言胜干者。亦如麦斛，叶在茎端。其余斛如竹，节间生叶也。”《本草图经》曰：“其江南生者有二种：一种似大麦，累累相连，头生一叶，名麦斛；一种大如雀髀，名雀髀斛。” 【中药别名】

酿酒过程中的微生物种类及其作用

微生物与人类社会 酿酒过程中的 微生物变化及作用 姓名：刘海涛 学院：能源与环境学院 班级：能动13级卓越 参考文献: 1.《酿酒的工艺及流程》 2. 微生物在人类社会中的 3. 百度百科 酿酒过程中的微生物 说起微生物大多数人只有一个模糊的概念，甚至很多人只知道在我们人类的生活中起着很大的作用，但是绝大多数人还不能给我们一个正确的解释。关于微生物，这个神秘的群体，他有着很多很多不为人知的秘密，今天让我们来了解微生物这个庞大而又不可见的群体。 二十一世纪，世界生物技术的发展突飞猛进，随之也引发了一系列法律上的新问题。分析微生物及其基因是意义上的发明还是科学发现探讨其是否具备保护所应具备的条件，了解发达国家加强生物技术的国际惯例，对我国的生物技术具有重要意义。

近年来，生物技术的发展取得了惊人的进步，在农业、医药、化工、环保等一系列领域引发了巨大的变革。科学家预言二十一世纪是生物技术的世纪，但是，非技术领域发展的落后使生物技术的先进性未能充分发挥。原先的政治、经济、医学、伦理道德、法律制度体系所处的制度环境因为生物技术的发展而发生了重大的改变，而原先建立起来的理论体系、操作系统却无法像生物技术的发展一样在短期内迅速实现体系的裂变、转型、升级。生物技术就像一把，在带给人们无限惊喜的同时，也带给了人们无限的苦恼。 在法学界，生物技术及其专利性问题，一直是困扰学者们的重大难题。对于活的生物体及DNA双螺旋结构的描述主张利，也引发了一系列激烈的争论，对这个问题的探讨已经涉及到了专利制度的本质以及发明和科学发现的界定、科技和伦理等一系列深层次问题。 对于这些争论我认为:在微生物及基因的研究成果的形成过程中，科学发现和发明两者是兼而有之的，应该对其进行区别对待。 首先，不可否认，微生物及基因是客观存在于自然界中的，这并不以我们对其认识多少为转移，首次观察到他们的存在应该是一种对客观事物的揭示，是一种科学发现，当然这种发现也不具有专利法保护所要求的工业实用性标准。所以，即使科研人员为此耗费了毕生的精力，也不能因此主张专利权利，这就像科研人员观察、测算到了某个宇宙天体的客观存在但却不能主张专利权利收取专利费用一样。 其次，如果研究进一步深入，科研人员对微生物及基因进行一系列的分离、提纯、净化，改变它在自然界天然的存在方式和状态，使其能为人力所控制，

脂质的种类和功能

脂质的种类和功能 脂质是生物体的重要组成部分，包括脂肪类脂固醇 特点：分子结构差异大不溶于水，溶于有机溶剂 （一）脂肪（C .H. O）（P .N） 1.分布：动物的皮下。内脏的周围 植物（成液态）一般种子 2作用：（1）细胞代谢所需要能量的主要储存形式，细胞内良好的储能物质 （2）保湿保护缓冲减压 （二）类脂 1 磷脂的分布：脑卵细胞肝脏及大豆种子 2 磷脂的作用：构成细胞膜的重要成分 （三）固醇 1 胆固醇:构成细胞膜的重要成分参与脂质运输 2 性激素:促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成激发并维持第二性征 3 维生素D:促进肠道对Ca P 的吸收 综上：固醇在细胞的营养。调节和代谢中具有重要功能 鉴定脂肪：脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（苏丹Ⅳ红色） 蛋白质是细胞的结构与功能物质（绝大多数酶细胞中重要的结构物质某些激素） 1组成元素：C H O N (S) 2细胞中含量最多的含氮化合物一般也是细胞中含量最多的有机化合物 3基本组成单位：氨基酸 （1）种类：组成蛋白质的氨基酸大约20多种 （2）氨基酸结构通式：H O NH2一C 一C一OH R(侧链基团) 结构特点：a.都含有一个氨基（一NH2）和一个羧基（一COOH）并连同一个碳原子上 b.且这个碳原子还分别与一个氢原子和R基相连 4 蛋白质是生物大分子许多氨基酸分子（n个）通过脱水缩合形成肽键（一CO一NH一）相连而成多肽链 （1）要脱去n—1个水分子，n—1个肽键 （2）至少氨基羧基各一个 （3）该化合物叫n肽n≥3时可叫多肽 （4）氨基一NH2(一N一H) 肽键一NH一CO一羧基一COOH一 5 蛋白质可由一条或多条肽链形成 设n个氨基酸形成m 条肽链的蛋白质 脱水数 = 肽键数 = n – m 若每个氨基酸的平均相对分子质量为a 形成的蛋白质的相对分子质量 = na –18(n –m) 至少有m 个氨基和 m个羧基 鉴定蛋白质：在双缩脲试剂中的NaOH溶液形成的碱性条件下，蛋白质分子中的肽键与 CuSO4溶液产生紫色的颜色反应 双缩脲试剂：0.1g/ml NaOH溶液（2ml先）和0.01g/ml的硫酸铜溶液(3~4滴后) 6 蛋白质的多样性：取决于种类数目排列顺序上的不同