酒店英语教学模式探索
酒店英语课程教学模式探索摘要:该文根据《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》(简称《意见》)对酒店英语专业人才培养的要求和教学模式的解读,对新形势下酒店英语教学模式的改革进行了探索,指出教师应该结合具体的教学内容开发以任务为中心的教学活动;调动学生的积极性,让学生参与学习的全过程;引导学生使用网上信息,以达到新时代对学生的要求。
关键词:酒店英语;教学改革;以学生为中心;教学模式
引言
作为全国唯一的热带岛屿，海南岛拥有全国独一无二的气候、环境和旅游资源，旅游地产拥有独特的发展优势。在国际旅游岛建设的大背景下，宽松的政策等条件吸引了众多世界知名酒店入驻海南。目前海南已经建成的五星级酒店和正在建设的五星级度假酒店，绝大部分由国际品牌公司来管理，基本达到国际先进水平。2009年12月31日，《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》(简称《意见》)出台，《意见》具体提出要到2020年把海南岛的旅游服务设施、经营管理和服务水平与国际全面接轨，尽快建成世界一流的海岛休闲度假旅游胜地。未来，海南酒店业发展前景依然看好。
在海南酒店业蓬勃发展的背景下，全面建设国际旅游岛的大背景下对于酒店业人才，尤其是精通外语的酒店业人才的需求量是巨大的。我院现在培养的高职酒店专业的学生，如果具备较高的酒店英语服务水平和管理水平将使他们拥有很大的发展空间。而我们开设的酒
店英语课程就旨在培养具有较高酒店英语服务技能的人才。笔者在从事酒店英语教学的过程中，就本门课程的教学模式进行了一点探索和研究。
一、研究背景
21世纪是一个国际化的高科技时代,是一个由工业社会进一步向信息社会转化的时代。正是由于深刻认识到新世纪给我国酒店外语专业人才教育带来的机遇和挑战,《国务院关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》(简称《意见》)明确指出了新形势下我国酒店专业英语人才培养的目标和规格。酒店英语课程主要通过语言基础训练与篇章讲解分析,使学生逐步了解英语，体会各种英语文体表达特色和方式,扩大英语词汇量以及熟悉英语常用句型并具备基本的口头与笔头表达能力等。因此，在新形势下对酒店英语进行教学模式改革就显得尤为紧迫和重要。
二、酒店英语教学模式的国内现状
当前，酒店英语教学存在以下问题：一是教材不能很好服务于教学：目前使用的教材在内容的选取和形式安排上多是大同小异，内容都围绕酒店工作不同岗位中典型的工作情境展开，形式以对话为主，缺乏新意，且没有与教材配套的视听材料。有的教材甚至存在篇章重复出现的拙劣问题。且很多职业院校的酒店管理专业是订单培养班，所购教材中的部分内容与学生未来岗位实际不符。教材不能很好地为教学服务。二是双语教师缺乏：双语教师缺乏可能是行业英语教学的瓶颈。酒店专业的教师在讲授酒店情景英语时由于缺乏英语功底而无
法用英语讲解专业知识；英语专业的教师不了解酒店实务，课堂上偏重语言分析而忽略了实践。久而久之，这种状况会导致教学缺乏趣味性和实用性，学生不能学以致用。三是教学手段和方法单一：酒店情景英语的授课沿用了传统的授课地点，多半是在普通教室进行。这种授课，教师会潜意识的重视词汇、语法灌输，忽略了课程的实践性。
四是考核方法有待多样化：考核是为了检测教学目标的完成情况和学生的学习效果。酒店情景英语的考核一般都是以期末笔试为主。但是从酒店情景英语课程实践性的特点来看，这种单一的考核方式不能全面衡量英语听说和综合能力，致使学生不再积极参与课堂练习。
如果酒店服务与管理专业的毕业生今后希望能在高星级酒店有较好的发展，最需要加强的能力之一就是英语能力。但一直以来,由于各种主观和客观的原因，中职学生对酒店英语课程的学习没有太大的兴趣，这门课程的教学效果也不理想；学生到了酒店实习,连一些基本的酒店英语词汇都不懂，跟谈不上与客人进行英语对话。为了改变这种情况，中职学校可以尝试在酒店英语的教学中运用模块教学法，以激发学生的学习兴趣,提高学生的学习效率,为学生今后的求职就业做好准备。
三、酒店英语课程教学模式探索
笔者认为，酒店英语课本知识只有通过实践才能变成学生自己实际有用的职业技能。所以，在课堂教学过程中，笔者加大了口语实践力度，采取以下教学模式，训练学生的酒店英语技能和听说能力。
一、交流与互动模式
1．师生互动式
教师在授课前可向学生做适当的引导，介绍有关本章的背景知识，通过问题提示，引导学生回答来进入主题内容。以《21世纪实用饭店情景英语教程》第二章bell service为例，在学习本章之前，可让学生回答：What are the responsibilities of a bellman? 通过问题可引导学生了解应接员的主要岗位职责，也为接下来学习如何接待入店客人和如何提供客人专项应接服务做好铺垫。
2．生生互动式
学生之间的交流与互动可促进彼此了解，有助于其建立自信心，并能提高其听力和口语表达能力。教师在引入课文或扩展课文时提出与主题有关的问题，可以布置学生在小组成员之间展开讨论，再选代表综合全组意见发言。以《21世纪实用饭店情景英语教程》第三章Receiving Guests at the Front Office为例,教师可让学生以小组为单位讨论接待有预定客人和接待无预定临时入住的客人以及接待团队入住有什么不同，要注意什么问题等，最后可让学生选出代表汇报讨论结果。通过讨论，既能使学生注意到接待不同客人程序上和表达方式上的区别，也锻炼学生间英语交流的能力。
二、情景模拟式
情景模拟式教学方法是利用学生对具体事件或环境发展变化过程等内容的模拟或重现，从而使学生身临其境，准确恰好地理解教学内容。在课堂教学中，由于笔者主要侧重于口语实践和英语技能的掌
握，运用情景模拟式教学的频率和质量都比较高。
1角色扮演教学模式。英语教师可把学生分成两人一组，一组成员在学完一个岗位对话后，在5-8分中的准备时间内，与搭档一组，按角色将所学对话呈现出来。教师可指定几组同学在班级进行表演。在角色扮演过程中，可要求学生尽量多地运用所学材料中的表达方式，尽可能地还原对话发生时的情境，包括人物表情变化及肢体动作。通过角色扮演，学生可以更好地理解对话背景，更好地掌握在什么情境下运用所学到表达方式。
2情景对话模式。教师可根据Listening & Speaking部分所设置的情景，让学生在4-6分钟内与搭档口头对话，再让两至三组同学进行课堂汇报。
在酒店英语课堂上，如果教师能够积极创新多种教学模式并灵活运用，使酒店英语课程更生动活泼，让更多学生参与到课堂互动中，将有效地帮助学生提高酒店英语服务技能和英语听说能力。
参考文献：
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5、刘志波. 如何对酒店英语实施有效教学[J]. 商品与质量，2011，（4）.
十你想过普通的生活，就会遇到普通的挫折。你想过最好的生活，就一定会遇上最强的伤害。
浅谈小学英语口语教学策略
浅谈小学英语口语教学策略语言是一种交际工具。语言教学的目的是要教会学生使用语言，尤其是小学生的英语启蒙教学。英语课程标准对小学英语教学中“说” 的能力要求有了明显提高，“使儿童获得一些英语的感性知识，以激发他们学习英语的兴趣和培养能力，使学生敢于大胆开口说英语” 这也是英语学习初始阶段的主要教学目标之一。因此，小学英语课堂教学要把培养学生口语交际能力放在首位。但是英语口语交际在小学英语课堂中并不是那么容易真正有效的实施起来。 一、目前小学英语口语教学的困境 （一）基础知识薄弱，学生无法开口丰富的交流需要丰富的知识支撑。大部分小学生英语词汇量很少，他们甚至不会读单词和句子，更谈不上进行口语活动。而且有部分学生在口语练习过程中明显表现得紧张、焦虑，甚至害怕。在这些消极情绪状态小学生用于记忆和思维加工的能量减少，使学生的语言输出效率降低。在课堂上学生常常表现为沉默，无法开口。 （二）课堂脱离语境，学生不敢开口 交际教学思想认为，语言学习的成功在于将学生放在一个需要用目的语交际的语境之中。由于母语的影响，学生平时缺少像学习母语时真实的语言环境，英语口语练习也往往是教师控制的、机械的操练。师生间、生生间、学生和文本之间缺乏信息上、情感上有意义的交流，学生缺少轻松愉快说英语的氛围。学生在课堂上不乐于参与、不敢开 （三）班级人数较多，学生没机会开口
由于师资力量的缺乏，现在大多数学校是大班教学，即每班有超过三 十个学生，相当多的班级甚至达到五六十个学生，学生间英语水平参差不齐。这些给教师组织口语训练带来了很大的困难。在课堂上许多学生没机会开口。 二、小学英语口语教学实施策略 （一）创造性的使用教材，让学生可以开口，激发学生的学习兴趣教材是教师进行教学的重要资源，是精选出来供学生学习的材料。创造性地使用教材是指教师在充分理解和把握学科课程标准、教学目标、教材编写意图的基础上，结合本地区的实际情况，根据学生的年龄特点和身心发展规律，以教材为载体，灵活有效地组织教学，拓展课堂教学空间，把教材加工成有结构的“学材” ，实现教师价值引导与学生自主建构的统一。创造性地使用教材突出表现为教师对教材的灵活运用 1．有感情地朗读课文对话 朗读就是运用重音、节奏、语调等语音手段把语言材料中的思想感情表达出来，朗读具有视觉上的因素，它要求朗读者仔细看着语言材料，又具有口语（表达上）的因素，朗读者大脑想着其发音，然后专注地念出声。教材是训练学生朗读的第一手材料，英语课文内容丰富多彩，大多以生活为情景，这为培养学生进行有感情地朗读课文提供了便利。英语课文中有许多绝妙对话，还有许多“只可意会，不可言传”的英语句子，学生只有 通过大声、有感情地朗读，才能领会到词 句的深层含义。有感情地朗读使学生懂得了陈述句、祈使句、疑问句、感叹句的表达作用和运用方法，学会了在口头表达时何处重读，何处轻读，何处停顿，何时升调，何时降调。课文读熟了，书上的句子就会在脑子里储存起来，到要表达的时候自然而然就会脱口而出。所以说，朗读是提高英
初中英语听说课课堂教学模式研究
初中英语听说课课堂教学模式研究 摘要：为了适应社会的需要，更好地与国际接轨，在英语教学中，我们需要逐步转变教学方法，不断更新教学理念，全方位地利用各种教学手段来丰富我们的课堂，英语课堂教学模式革新势在必行。听说课是初中英语教学活动中一种常见的课型。在人教版新目标这套教材中，每个教学单元都有听说训练的模块，一般都是围绕一个与学生日常相关的话题进行，由浅人深，由易到难，使学生系统而扎实牢固地掌握所学知识，达到深刻记忆、灵活运用的目的。本文将探索适合初中英语教学现状的听说课教学模式，其教学理念应充分体现任务教学法，情境教学法，交际教学法和听说教学法。主题词：情境任务听说激发随着中国经济腾飞，中国教师和学生更加意识到练就一口流利的英语的必要性。随着素质教育的全面实施与推进，英语的教与学也在逐步地改革与创新。以培养学生实际运用能力为目的的听说训练越来越受到师生的普遍关注。由国家教育部制订的《新课标》)从2001年开始在全国范围内试行，它提倡我国英语教学尽量采用任务型语言教学模式。该模式提倡学生在教师的指导下，通过感知、体验、实践、参与和合作等方式，完成任务链，在此过程中自然地习得目标语和发展语言能力，实现目标，从而感受成功的心理体验，形成积极的学习态度，促进语言实际运用能力的提高.情境教学法是指在教学过程中，教师为了达到既定的教学目的，从教学需要和教材出发，有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的、以形象为主体的生动具体的场景，以
激起学生热烈的情绪，引起学生的情感体验和态度体验，帮助学生迅速而正确的理解教学内容，来提高教学效率的一种教学方法。 我们使用的是人教版英语教材。它采用任务型教学模式，要求老师将每个单元的语言结构和话题结合起来，并联系生活实际，创造性地设计任务。其中听说课是初中英语教学活动中一种常见的课型。它是每个单元的第一节课（A部分）。它以培养学生的听说技能为主要教学目标，它以一个单元的重点词汇和目标语言为主要内容，并为后面进一步展开教学活动（B部分）作好准备。因此，构建一套符合《英语新课程标准》要求，突出学生主体地位，保持学生学习兴趣，并能取得一定教学成效的听说课课堂教学模式具有十分重要的意义。本文将探索适合初中英语教学现状的听说课教学模式，其教学理念应充分体现任务教学法，情境教学法，交际教学法和听说教学法。 在本模式教学活动中，教师应根据学生的心理、认知规律，精心设计课堂教学，充分体现以学生为中心，以人的发展为本的教育理念。以学生为主体，以任务为中心，以交际为目的。根据不同层次学生的水平，创造出不同的任务化活动，让学生在运用语言完成任务的过程中来学习、体会、掌握语言，让学生通过学习、伙伴合作、协商，在做中学，学中用，学习过程充满了反思、顿悟和自醒，从而可以最大限度地调动学生的学习内驱力，提高他们发现问题、解决问题的能力，发展他们的认知策略，培养他们的合作精神和参与意识，并在完成任务的过程中体验成功的喜悦，充分发挥成功的潜能。教学过程中，教
浅谈初中英语的教学方法
浅谈初中英语的教学方法 发表时间：2011-05-06T11:10:51.217Z 来源：《学英语》（初中教师版）2011年第40期供稿作者：吴昌琳 [导读] 课堂课时间虽短，但也是一个相对独立完整的系统，教师应充分备课并布置学生预习。 贵州黎平县第二中学吴昌琳 初中英语教学主要是培养学生学习英语的兴趣，丰富词汇量，掌握基本语法和学习方法，能够进行基本的语言交流，重点练习听说读写的能力，调动学生学习的积极性。通过十几年的实践教学，笔者对初中英语的教学方法和方式进行了初步探讨。 一、培养学生浓厚兴趣 俗话说，“兴趣是学习的最好老师”，有了兴趣，学习效率事半功倍；若没有学习兴趣，让学生在长期的学习酷刑中挣扎，哪怕是再有毅力的学生也难以坚持到底。所以，英语教师应该自始至终把握好这一点，不能教得太死。 初中英语教材涉及的词汇和语句紧扣日常生活和交际，教师可以结合课堂教学内容进行情景设计，教唱童歌，利用实物、图片、幻灯片和录像等教具给学生介绍及展示西方国家的风俗习惯及有趣的故事，增强学生的直观感受，消除学习英语过程中死记硬背单词和语句的乏味性，增加英语教学的趣味性，激发学生的兴趣。此外，做好教学反馈，与学生保持良好的互动和交流，也是培养学生学习兴趣的重要方法。 二、单词的趣味记忆 单词就像是大厦的一砖一石，它的根基作用不可忽视。教师应在教学之初就反复强调单词的重要性，帮助学生趣味记忆和归纳，总结容易写错的单词。 1. 分类法。把一些具有代表性或典型意义的人、物等单词分类记忆。举个简单的例子，水果类如apple, banana等，人物类如worker, doctor, teacher等分别记忆。 2. 结构法。把一些结构相关的词联系起来。如help, helpful, helpless都有同一词根。 3. 实用记忆法。把单个词放在句子或课文的具体语境中，如：He looked for the bag but he did not find. 4. 形象记忆法。如chill中的ll看着像冰棍，形象记忆为：在寒冷的冬天吃冰棍，怎么不感冒呢？ 5. 反复记忆法。每天在规定的时间里，把同一属类的词反复记忆，如球类football, volleyball，尽量遵循心理学上的遗忘曲线。 6. 同类或相关单词进行归类和总结。如noodle（面条）, bowl（碗）和chopsticks（筷子），bread（面包）和butter（奶油），water （水）和fire（火）等，这样便于学生进行联想记忆。 三、强化课堂效率 课堂课时间虽短，但也是一个相对独立完整的系统，教师应充分备课并布置学生预习。备课包括备教材、备学生、备板书、备教具等。教师在备课时，要确定一节课的教学目的与要求，找出教学重点和难点，了解学生的思想动态及英语知识和能力的状况，并据此确定教学方法。备课越充分，教案设计越详细、越科学合理，课堂教学效率就会越高。同时，教师应鼓励学生预习并找出疑难问题。这样，学生就会带着强烈的求知欲听课。教师的充分备课和学生的充分预习相结合，课堂上就会减少“损耗”，从而大大提高课堂教学效率。 四、发挥学生的主体作用 学生是教与学这对矛盾的主体，只有把他们的积极性充分调动起来，教学效率才能大幅度提高。为此，一要教育学生明确学习目的，让他们认识到学英语的重要性；二要运用鼓励、表扬等手段，帮助学生克服自卑感，树立自信心；三是传授学习方法，指导学生创造性地学习，提高对知识的吸收率；四是激发学生的学习兴趣，教师在课堂上若能运用有趣的实物、简笔画或幽默的语调、动作、表情，必能使学生兴趣盎然。只有这样，才能把学生的主体地位落到实处，从而保证教学效率的提高。 五、探索教学方法 在英语教学中，要做到节节清，每堂课要及时检查学生吸收知识信息的情况，避免学生吃“夹生饭”；实行惩奖制度，鼓励优秀生帮助后进生，共同进步。 例如，教单词，孤立地学习，很难取得好的效果，教师在学习过程中要激发学生的想象力。比如，学习parents这个单词时，我问学生：“父母为我们的生活和学习付出了很多辛苦，我们应该感谢他们，可你们知道用英语怎么拼写父母这个单词吗？”课堂气氛这时候往往被很快调动起来，学生们也能很快掌握这个单词的拼写和读音。 在语法的学习过程中，教师过多强调知识传授、书面练习、语法分析和规则记忆，学生在学习过程中被动接受多，主动探究少；机械训练多，生活情景少；枯燥乏味多，快乐趣味少。笔者认为，在语法的教学中，一定要先让学生对所讲的内容有个感性的认识和理解。比如，在讲解比较级和最高级时，通过实物或图片比较（比如，三栋高矮不一的楼房），引出No.1 building is big. No.2 building is bigger. No.3 building is the biggest.三个句型，学会这三个句型后，结合教室内和生活中的物品和人，引导学生利用“high, higher, highest”, “fat, fatter, fattest”和“old, older, oldest”等词汇进行造句和表达。利用这种教学方式，可使语法知识由抽象变得形象，从而降低语法学习的难度，激发学生学习英语的积极性，使他们学得快，记得牢。 在批改学生作业时，不能简单做出“good”或“bad”这些简单字眼的批语，而要从学生的作业和考卷中发现学生的进步，给予适当的赞扬，找出不足之处，针对性地进行鼓励和提出期望。这样，学生会感觉自己的努力受到了肯定，进而才能保持长期学习英语的兴趣。
酒店日常英语口语
酒店日常英语口语 1 Welcome to our hotel! 欢迎光临(我们酒店). 2 Welcome, sir/madam! 欢迎光临. 3 Good morning/afternoon/evening. 早上/下午/晚上好! 4 Front Office/Restaurant/Recreational Meeting Room/Guestroom/Operator, May I help you? 您好,总台/餐厅/康乐中心/总机(我能为您做些什么?) 5Blue Coast, May I help you? 您好,蓝色海岸(我能为您做些什么?) 6 May I have your name/room number, please? 您可以告诉我您的姓名/房号吗? 7 One moment, please./just a moment/wait a moment! 请您稍候。 8 Thanks! 谢谢您! 9 My pleasure! 不用客气! 10 Sorry to keep you waiting. 对不起让您久等了. 11 Do you speak Chinese/English? 请问您讲中文/英文吗? 12 Do you have a reservation? 请问您有预订吗? 13Show me your passport or identification, please. 请出示一下您的护照或证件。 14 How would you like to pay? In cash or by credit card? 您用什么方式付款，是用现金还是信用卡？ 15.Do you want to separate check? 你们是分开埋单吗？ 16 please show me your credit card. 请出示您的信用卡. 17 Please sign here. 请在这儿签字。 18 Here is your charge please. 这是找您的零钱。 19 This way, please. 这边请。 20 Follow me, please. 请跟我来。 21 After you, please. 您先请。 22 Hope you enjoy your stay! 希望您在这里过得愉快! 23 Hope you have a good trip! 祝您旅途愉快! 24 Good luck! 祝您好运！ 25 Have a nice day！祝您一天愉快！ 26 Here you are. 给您。 27 Sorry . 对不起。 28 Not at all. 没关系。 29 Of course. 当然可以。 30 Pardon? 请您再重复一遍,好吗? 31 No problem. 没问题。 32 Excuse me. 对不起，打扰一下。
初中英语听说课的有效教学策略
初中英语听说课的有效教学策略 发言人：彭启蓉 一、认识到听说能力培养的重要性 虽然在英语教学当中，最重要的是培养学生英语的使用能力，但是在实际情况中，听说读写四种能力的发展出现了不平衡的现象，听说的训练明显落后于读写能力的培养。在乡镇地区，发展的不平衡严重的制约了乡镇学生的英语水平的提升，所以，要让乡镇学生的交际当中自如的使用上英语，才是当前初中英语教学应当重视的问题。 二、提高乡镇初中学生英语听说课能力的策略 （一）语音教学是前提，加强发音练习 在英语教学中，不管是注重听还是说，对于语音的识别是重要的前提。训练学生的语音识别能力的准确、敏锐度是锻炼英语听说训练的一个前提。具笔者多年的统计来看，乡镇多数初中学生的语音能力都很差，音标读不准，单词也不会读，所以英语教师应当强化语音教学。作为教师，可以通过带读，让学生提高辨音的水平，从而在辨音当中找到读的方法与技巧。并且，教师也应当让学生在听课文的同时跟着课文读。听的练习是为了辨音，读的练习是为了准确的说。让每一位学生都重视发音，发好每一个音标，读准每一个单词。让学生了解因素所具有的特征，掌握住连贯的语流中音的变化，并且让学生在重读的同时，学会停顿和语调。例如：history['hist=ri]读成['histri]，restaurant['rest=r=nt]读成['restr=nt]等。音的同化指的是由于相互影响，两个不同的语音的发音变得相同或类似，这一过程叫同化。同化的目的是使发音部位和发音方式趋同而减少发音时舌位和唇形的变化，让发音变得更加的容易。像tenminutes['tem'minits]，ten中的[n]变成了与后一个音相同的[m]；agoodgift应读成['=gug'gift]等。 （二）课前五分钟的FreeTalk 考虑到乡镇学生缺乏自信心，想要锻炼乡镇学生的听说能力，就应当给学生一个开口讲英语的机会，培养学生的自信心。而课前的FreeTalk能够给学生一个展示英语口语能力的平台。而所谓的FreeTalk也就是在每一节课前，利用五分钟来让学生运用英语自由的演讲对话。在课前的FreeTalk，要做到人人参与，不论是优秀的学生、中等的学生还是差等生，都要参与进来。在FreeTalk中，可以一个人的表演，也可以是一个笑话、故事、绕口令等等都可以，也能够唱一首英文歌曲，如《Yesterdayoncemore》等，也可以是通过小组的配合对话来完成一段表演。而在FreeTalk中，不论是句法或者是语法掌握的是否准确无误，必须要确保流畅、熟练，尽量做到发音准备、语调自然。在流畅与熟练中，学生逐渐的客服了胆怯的心理，对于英语的表述也越来越有自信，从敢说→能说→会说→爱说，形成了真正的过渡。在FreeTalk后，可以让其他学生对他们的FreeTalk进行评价、概述，这样能够同时的检验学生的听力理解。 三、结语 总之，在教师的“教”与学生的“学”共同努力之下，乡镇学生不仅提高了自信心，在听的方面有了一定的发展，在说的能力上也有了一定程度的提高。这样不仅对于学生学好音乐的自信心有了帮助，更培养了学生良好的学习习惯，提高学习积极性。
小学英语阅读课教学模式初探---张自立
小学英语阅读课教学模式初探 历城区工业北路小学张自立 一、什么是阅读课 在小学英语教学中，由于受到传统教学观念影响，人们往往认为小学生的词汇少，知识面窄、语法欠缺，不易开展阅读教学。有不少老师对于阅读课采用“讲解式”的呆板陈旧的教学方式，无法培养学生良好的阅读习惯，提高阅读技巧，无助于提高学生的阅读能力。事实上，英语阅读教学的目的是教给学生阅读方法，训练其阅读技巧，培养和提高学生的阅读能力。具体地说，就是使学生学会在英语阅读中有目的地去获取信息，并能对它们进行分析和判断，从而准确地理解文章的内容和思想意义。《英语课程标准》明确规定小学毕业时的阅读要求：“.…..能借助图片读懂简单的故事或小短文，并养成按意群阅读的习惯，能正确朗读所学故事或短文。” 阅读课教学顾名思义就是以语篇阅读为主，以学生对文章信息的整体正确输入与否为标准进行的教学。即学生是否能正确理解全文意思，深入理解重点词、词组和句子的意思，并能就文章进行口、笔头理解练习。对于阅读课我们不能以词汇课、对话课的标准去衡量是否完成了几个词的教学，是否达到了“x会”的要求，更不能以是否具有花样繁多的教学活动如：TPR,玩游戏等为衡量标准，因为它的教学目的不是“点”而是“面”。对话课就是听说领先，让学生尽量地多听多说，最后达到能交际，而阅读课则要在阅读的基础上不断扩展一些知识。 阅读课文是传授语音、词汇、语法知识和培养听、说、读、写能力最好的综合教学材料。只有通过阅读课才能提升学生的综合语用能力及持久的学习兴趣，因为学生到了高年级后如只停留在句型教学（对话课）上，学生会因没有提高而感到单调乏味，从而使英语学习没有后劲。这如同《英语九百句》不适合作为中小学教材一样。阅读课不像句型课那么单一，它是各种句型、语言现象构成的“杂烩”，因此抓好重点是个关键，抓住了关键句或词组，以点带面，很多非重点的问题也随之迎刃而解。 有些自命话题阅读课容量大，生词多，新句型多，在40分钟内要处理好的确不容易。遗憾的是个别教师在教学中出现了教学目标定位偏差。教师将目光更多放在了学生词生句上，导致花费了大量时间用来呈现、学习、领读、练习生词上，进入课文后所剩时间无多。这样，一节课的主体放在了新授生词、句上，文本阅读理解反而成了附属，这就把阅读课的
《酒店服务英语》课程单元教学设计第2章Project 3 laundry service
《酒店服务英语》课程单元教学设计 ——Laundry Service 洗衣服务 一、基本信息(basic information) 1. 本次课项目（the unit’s project）：洗衣服务 2.核心能力目标（core capability objectives）：能够运用英语为外宾进行洗衣服务 3. 知识目标（knowledge objectives）：明确客房洗衣的服务程序;熟练掌握专业术语和关键句子。 4. 情感目标（affective objectives）：以热情的服务态度和礼貌用语提供洗衣服务。 5. 素质目标（Quality objectives）：通过实地实境与外宾对话练习，提高心理素质和应变能力。 6. 能力训练任务（Capability training task）：模拟客房服务员的角色，进行实地实境会话练习。 7.教学场地（teaching site）：客房服务实训基地前台与客房 8．物品准备（teaching materials）：洗衣袋、洗衣单、笔（每组一套）。 9. 授课说明（teaching introduction）：本单元设计利用任务驱动模式教学，专任教师组织教学，由外宾配合学生训练，以提高学生听力和适应能力。课堂上以学生活动为主，教师适当地引导，达到培养学生张口能力为主的教学目的。 二、能力训练设计（capability training design） Step 1：热身练习（warming-up）（3 minus） 1.学生前台列队，师生英语致意问候，教师检查仪容仪表。 目的：培养学生良好的职业意识和习惯。 2.预定程序语言接力。 教师布置本节课任务：laundry Service（洗衣服务） Scene: The guest Jenny from Philippines has a coat which needs to be dry-cleaned and well-pressed. The room attendant suggests express service which is faster and more convenient.) （情境：菲律宾客人Jenny有间一件衬衣需要干洗，并要求熨烫。客房服务员向她推荐更加快捷的快洗服务） 目的：检查上次课学习内容，提高学生注意力和应变力，为本次课任务做铺垫。
酒店常用英语口语：前厅部用语-txt
酒店常用英语口语：前厅部用语 来源：餐饮管理发布时间：2010年08月26日点击数： 1195 【字体：小大】【收藏】 （1） Have you a reservation？ 您预订过吗？ （2） May I have your name and room number？ 您能告诉我您的名字与房间号码吗？ （3） Here is your room key. 给您房间钥匙。 （4） Please pay at the cashier's desk over there. 请去那边帐台付款。 （5） Are these your baggage？ May I take them for you？ 这些是您的行李吗？我来帮您拿，好吗？ （6） I'm afraid our hotel is fully booked on that date. 对不起，我们饭店那一天的客房全部订满了。 （7） Your room is confirmed for that day. We look forward to serving you. 您要的那一日房间已经确认了。我们期待着为您服务。 （8） I'll cancel Mr Bell's reservation from February 27th for three nights. 我将取消BELL先生从2月27日开始3个晚上的预订。 （9） May I reconfirm your departure date？ 我可以再次确认您的离店日期吗？ （10） I'm sorry， madam. We don't have any vacancy at the moment. 对不起，小姐，我们现在没有空房间。 （12） How many pieces of luggage do you have？ 请问您有几件行李？ （13） Is there anything valuable or breakable in your bag？ 您包里有贵重或易碎物品吗？ （14） You can get your money changed at the cashier's Desk.. 您可以去收款处兑换钱。 （15） Could you take a message for her， please？ 你能不能为我给她留信口信？ （16） Just a moment， please， sir. I'll put you through. 请稍等一下，先生。我马上为您接通。 （17） For outside calls， please press 9 first and when you hear the dialing tone， press the number you want. 打外线请先按9，听到声响后再按您所要的号码。 （18） How would you like to make payment， sir. 先生，请问您将如何付款？ （19） Here is your change and receipt， sir. I'll send a bellman up to get your luggage. 先生，这是您的找钱和收据。我马上叫行李员上去取您的行李。 （20） The rate of your room will be paid by your host unit while the others should be at your expense. 您的房费将由接待单位支付，而杂费则应由您自己付。 （21） How many copies do you need？ 您要复印几份？ （22） Can you give me your fax number， sir？ 请您告诉我您的传真号码好吗？ （23） When can I pick it up？ 我什么时间能取？ 礼宾部 Concierge 行李生 Bell man / Bell boy 门童 Doorman 行李 Luggage / Baggage 行李架 Luggage rack
关于英语听说课课堂教学的导入法探究
关于英语听说课课堂教学的导入法 探究 摘要：课堂教学是受时空限制的，如何在短短的几分钟内，最大限度的调动学生学习的积极性，激发其学习兴趣，以达到本课时的教学目的呢？本文笔者结合自己的教学实践，做了如下的探究。 关键词：英语听说课课堂教学导入法 一、导入的重要性 教师的引导作用体现在激发学生的学 习兴趣和引导学生思考，使学生积极主动的掌握知识和技能。课堂教学中自然、恰当、巧妙的导入，是激发学生积极主动学习动机的第一源泉。 二、导入的方式 导入的方式是灵活多样、不拘一格的，教师完全可以发挥各自的优势，根据教材的内容和学生特点做到灵活变通，有所创新，提高教学效果。
1.提问式导入 在学习新课之前，对不同层次的学生进行不同程度的提问。学生通过反复思考回答问题，然后把他们的答案进行对比，为下一步学习新课文打下伏笔。 例如，学习Learning To Listening Book I，Unit 9 Planning Your Day一课时，可 以这样进行。 对有初学英语水平的学生可问： Are there women/men in the picture? Are they sitting down/eating/etc? 对有中等英语水平的学生可问： How many women do you see in the picture? What are they doing? 对有高级英语水平的学生可问： Describe what you see in the picture. How many items in the picture can you name? Put these words in a sentence. 2.游戏式导入 青少年时期的学生爱说爱动，习惯于通
小学英语教学论文 网络环境下小学英语教学模式初探
网络环境下小学英语教学模式初探 [摘要] 本文以语觉论、建构主义理论为指导，充分利用网络资源，精心设计课堂教学活动，尝试探索网络环境下英语教学的新型模式。 [关键词]：网络环境信息技术教学模式案例 传统的英语教学重视语言知识的传授，而忽视语言的实际运用。当今英语教学以学生为中心，重视学生为交际运用英语的能力。中国学生学习英语最大的困难就是英语的语言环境，学生们接触英语的机会少，语言不地道，所学语言不能真实地反映的社会文化，在实际交际中也就不能得体地运用它。根据小学生身心特点，英语教学应发挥多媒体、网络功能，利用网络资源，创造各种语言情景，激发学生学习兴趣，吸引学生参与英语实践活动，提高学生为交际运用英语的能力。 网络教学比传统的英语教学有以下优势： 1、网络教学拓展了学生学用渠道； 2、大力培养了学生自主学习能力； 3、丰富、优质的多媒体课件和网络教学资源为听说能力训练创设了良好的语言环境。 一、网络与跨越式发展实验研究 随着多媒体技术、网络技术的迅速发展，多媒体计算机网络的教育应用已成为现代教育改革的重要内容之一。由于网络具有多种媒体的集成、教学信息的扩充、教学过程的交互、学生地位的主动性、教学方法的多样化、教育情境的虚拟化等功能，它的运用扩充了教学内容，开放了教学环境，它的发展和应用正逐步由教学改革的边缘走向中心。探索网络教学新模式，实现教学过程的延伸已成为人们探讨的一大热点。特别是随着课程改革的进一步深入，要求学生的学习方式要及时转变，使学生不仅成为学习和教育的主人，而且成为生活的主人，成为独立的、积极参与社会的、有责任感的人。 “基于语觉论的英语教育跨越式发展创新试验”（以下简称“跨越式试验”）正是在我国加速教育信息化进程以及实施新一轮课程改革的宏观背景下开展的一项英语教学改革项目，旨在将信息技术与英语教学进行深层次的整合——在先进的教育思想、理论的指导下，特别是在语觉论（儿童语言发展新论）的指导下，把以计算机及网络为核心的信息技术作为促进学生自主学习的认知工具、协作工具和情感激励工具，改革传统的以教师为中心的教学结构和以语法分析（或语言知识讲解）为中心的英语教学观念，构建新型的“主导—主体”相结合的教学结构和以言语交际为中心的英语教学观念，实现英语教育的根本变革，大幅度提升学生的英语听说能力，从而彻底解决多年以来一直困扰我们教育界的聋子英语和哑巴英语问题。 二、网络环境下英语教学的模式 教学模式是指在一定的教育思想、教学理论和学习理论指导下的、在某种环境中展开的教学活动进程的稳定结构形式。教学模式是开展教学活动的一套方法论体系，是基于一定教学理论而建立起来的较稳定的教学活动筐架和程序。它是教学理论的具体化，是直接面向和指导教学实践，具有可操作性的，是教学理论与教学实践之间的桥梁。网络环境下英语教学模式： 听——听儿歌、故事、顺口溜； 说——个人说、俩俩说、小组说（说人、说事、说物、说故事）、 PPT talking 背——适当背诵儿歌、格言、谚语、名篇； 唱——唱英文的儿歌和优秀歌曲； 演——进行各种角色扮演。 信息技术为构建符合新课标的新型教学模式提供了最佳的手段。通过一年的跨越式教学实践，初步探索出网络环境下的英语教学模式。下面以先锋英语教材2A《Unit 3 Who’s that?》谈谈网络环境下英语课的教学模式： 三、实践案例
浅谈初中英语课堂教学方法
浅谈初中英语课堂教学方法 英语教学在我们这个现代教育不发达的地区一直很令人困惑、迷茫，而作为教师的我们难以 找到合适而有效的教学途径。经过这几年的教学，我总结了一些我在课堂中运用过且有效的 教学方法。 一、兴趣是学生最好的老师 兴趣是学生学习的基本动力，它能激起学生的好奇心和强烈的求知欲。一旦失去了兴趣，任 何学习都不会持久，如何在英语教学中培养和发展学生的兴趣呢？我认为，作为一名教师， 要热爱自己所从事的事业，热爱自己的学生，把对英语、对人生、对生活的爱和理解传授给 学生。以自己的人格魅力来感染学生，让其产生共鸣，从而激起他们内心深处对英语、对生活、甚至对教师的热爱，进而转化成学习前进的动力。 二、友好、和谐的师生关系 有心理学指出，积极的情感是人的一切活动的发动者和鼓舞者。人在轻松的时候，思维会变 得异常的敏捷。因此教师在教学中应热爱学生，尊重学生，做学生的知心朋友，甚至与学生 建立起如兄弟姐妹般融洽的师生关系，才能使师生心灵相通，才能使学生“亲其师而信其道”，才能“知己知彼，百战百胜”，从而真正地了解学生，在教学时教师才能因材施教，有的放矢。一个有责任感、热爱学生的老师往往能赢得学生的认可和喜爱，而友好、和谐的师生关系又 能进一步引发和保持学生的学习兴趣。 三、多表扬学生，有技巧地纠正学生的错误 首先，教师要及时对每个学生的表现予以评价和鼓励。有时候老师一句鼓励的话，一声由衷 的赞许，甚至是一个默许的眼神，对学生都至关重要。教师要善于发现学生的闪光点，当学 生提出精辟、独特见解时，要及时给予赞扬和支持。当然，当学生提出不同看法时，不要一 味的打击、埋怨，要引导其正确的思维方式，教师要尊重学生，以民主平等的态度对待学生。 其次，教师应有技巧地纠正学生所产生的错误。学生犯错后，一旦处理不好，就会让其产生 对教师的抵触情绪，甚至将你视为“仇人”。初中生正是青春叛逆时期，应顺其性格。如果有 学生在英语课上开小差，可下课后单独与其交流，绝对不能当堂怒喝，发现其闪光点，慢慢 引导其自身反思自己的行为。同样的，教师本人犯了错，也应该学会说“I’m sorry.” 四、良好的学习氛围 我们经常说对于学英语，语言环境很重要，但是怎样在课堂中去营造一个好的语言环境呢？ 首先，教师自身应坚持用全英语教学。如果学生实在是不理解某些表达方式时，可采取肢体 语言、面部表情，以及换种说法来表达同一个信息的形式。切记不可一直纠结在同一个问题 上得不到解决，让学生产生厌恶感，从而让学生失去学习英语的兴趣。 其次，创造一些自然的学习环境。如，多运用情感教学，寓教学于实际运用中。可提前告知 学生上课内容，让学生做好相应的准备。比如，教学生如何写邀请卡，就提前跟学生布置作业：我们要开个party，该做什么呢？学生可能会列出他们所知道的：准备食物，准备娱乐 活动，写邀请卡。直接引入如何写邀请卡这个新的知识点。我们应多说些学生知道的，了解的，对于学生不了解的，可慢慢导入、渗透，切记“一口吃不成一个胖子”。 五、培养学生的自学能力
浅谈英语情境教学法
英语情景教学法的应用 情景教学法是在课堂上设置一些真实性和准真实性的情景来学习和使用知识, 在教学过程中,教师有目的引入和创设具有一定情感色彩的,以形象为主体具体的场景,以引起学生一定的态度体验, 从而帮助学生理解知识和技能,并使学生心理机能得到发展, 达到教学目的的一种教学方法。捷克教育家夸美纽斯曾说:“一切知识都是从感官开始的”。情景教学法能使学生身临其境或如临其境,给学生展示鲜明具体的形象,使学生从形象的感知达到抽象的理性思维和顿悟,从而激发学生的学习兴趣,使学习活动成为学生自觉活动。著名教育家陶行知先生说:“教学艺术就在于设法引起学生的兴味,有了兴味就肯用全副的精力去做事体。”情景教学法,可激发学生的学习兴趣，英语教学中，巧用情境教学法不失为一条锦囊妙计。正如布鲁姆所说:“成功的外语课堂教学应当在课内创设更多的情境,让学生有机会运用已学到的语言材料。” 现行的中学英语教学由于缺乏语言环境,课堂40分钟的利用率如何,直接影响学生语言能力的提高和智力的开发。因此,应在初中英语的课堂教学中主动应用“情景教学法”,激发学生学习英语的兴趣,消除他们因为缺乏语言环境而产生的畏难情绪,发挥他们学习的主动性。可以提高学生的学习积极性,增强英语课堂教学的有效性.在平时的课堂教学中，我们可以尝试采用以下几种创设情景境的教学策略： 第一、运用游戏创设情景，有利于激发学生的学习兴趣 游戏是人类从儿童成长为成人的过程，是极自然的事，游戏注重过程的体验,在赋予儿童娱乐体验的同时，也促进儿童认知、情感和生活技能的发展，使学生在笑声中更有效地学习，更快地吸收知识，它作为英语教学的重要辅助手段，备受学生欢迎。因此，在英语教学中巧妙运用游戏，能有效地激发和培养学生的学习兴趣，树立学习自信心并促进学生的全面发展。英语课堂教学中创设游戏情境能使学生达到乐、学、练的结合及思维与想像的发挥。在适宜的情境中,用较短的时间达到最佳的效果,可以激发学习动机,发展多种能力,启发思维和想像力,对培养情感与个性都有很大的作用。
星级酒店常用英语口语 (2)
星级酒店常用英语口语 在星级酒店服务经常会遇到外国友人，那么该如何接待他们呢?本期珠海国际外国语学院提供了十句星级酒店常用英语口语以及带领客人看房的情景对话以供学习。 酒店服务者常用英语口语 1. And here is your key，Mr. Bradley.Your room number is 1420. 给您房间的钥匙，布拉德利先生。您的房间号码是1420。 2. It is on the 14th floor and the daily rate is$90. 房间在14层，每天的房费是90美元。 3. I'm glad that we'll be able to accept your extension re-quest. 很高兴我们有办法接受您延长住宿的要求。 4. That's no problem at all. 没问题。 5. I am at your service. 乐意为您效劳。 6. Thank you for staying in our hotel. 感谢您在我们酒店下榻。 7. Sorry to have kept you waiting. 对不起，让您久等了。 8. I hope you will enjoy your stay with us. 希望您在我们宾馆过得愉快。(客人刚入店时) 9. I hope you are enjoying your stay with us. 希望您在我们宾馆过得愉快。(客人在饭店逗留期间) 10. I hope you have enjoyed your stay with us. 希望您在我们宾馆过得愉快。(客人离店时) Show a guest to the room 客人入住 A: Your room is facing the sea. It's very beautiful. I hope you will like it. 您的房间正好面对大海，非常美丽。我希望您会喜欢。 B: Yes. I will. The room looks very nice.
初中英语听说课教学策略
初中英语听说课教学策略 适用于每单元的Lesson 1 Listening and Speaking。Section A Listening是语言的基本内容，是语言的输入阶段。Section B Speaking是综合的语言运用和知识的扩展部分。 一、教学目标(Teaching aims)： 教师可以根据学生水平，发展层次，提出不同的目标要求，不同的学生可以布置不同 的任务，让所有学生经过努力都能完成任务。教学目标设计要准确，细致，（如：本节课 学习magic，trick等词汇。There be 句型等。）切记空泛。（如：通过本节课提高学生的听，说能力。） 二、教学准备(Teaching materials)： Teacher: 教师课前需要做哪些工作，准备哪些教具，上课需要的示范物。 Students: 学生需要为本节课准备哪些物品 （本环节教师可根据具体教学内容灵活处理，可多可少，可有可无） 三、教学过程(Teaching procedures)： Step 1 热身与学习目标语 1. Speaking: Talk about the picture in 1a进行图画描述,教师引导学生就1a的图画进行自由表述（这是培养学生英语思维重要的、也是必要的过程），教师可以给予适当 的问题提示，根据学生已有的知识采用问答式， 例如：What can you see in the picture? How many people are there in the picture? What are they doing?…引导学生观察图画，进行口语表述。 2.Study new language：教学1a,通过图片谈论导入新语言知识的学习，学习完成任务所需要的目标词汇、句式等，再在1a图片所提供的情景或者创设新的语境来进行交际练习，体会、使用语言。 Step 2 听力训练 1. pre-listening 听前活动 在EEC 教材中，听力的体一部分通常是选出与所听内容相符的图片。因此，在听前Talk about the pictures 进行图画描述是很好的选择。 在EEC教材中，Listening中的对话比较长，难度较大。Speaking 中的对话比较短，内容也较简单。所以建议授课教师可以先讲speaking 部分，在此基础上，把listening部分 的对话作为拓展部分来处理。因此，在设计教学活动的时候，要为学生搭建一个可供向上 攀登的阶梯——通过图片介绍、听力话题预热等方式降低难度。 在进行听力练习前，教师可以引导学生就图画进行自由表述，可以提出具体的问 题启发学生思考，带领学生预测将要听到的内容，调动学生积极参与活动。 2. While-listening 听中活动 （1）听录音，完成练习,经过图片表述以后，学生对听力的内容有所预知，有所了解，降低了听力的难度。学生在听第一遍的同时，一般能顺利地完成PartA的第一部分的内 容, 并且为Part A的第二部分的听力打下了坚实的基础。在听录音前，教师要注意引导学 生抓关键信息。
浅谈初中英语教学方法
浅谈初中英语教学方法 经过我们的调查，教师对于课堂的重视相比以前更为重要，初中的英语要让学生感到有情趣，课改后的教师更加注重课堂的活动，也鼓动学生自己去思考。在以前的课堂上教师是课堂上的主体，课改后教师把学生变成课堂的主体，这样更加有益于学生在课堂上的活跃性和积极性，这样也更加有利于学生对以往知识的掌握与回顾。现在教师上课的教学方法很是单一，主要一般都是讲授的方法，在调查中虽然有教师能够把课堂上的主导权回归给学生，但是还有很多的教师只是把大量的知识灌输给学生，这样很多学生都没有很好掌握教师所讲的知识。 标签：初中英语；教学方法 由于社会的快速发展，全球化的趋势愈来愈明显，国际交流愈来愈频繁，促使英语的需求也越来越广泛。英语成为各种场合的交流语言，也成为国际化交流的主要语言。教师可以通过广州引进人才要提高对英语的要求、北京的察和出租车司机要拿到英语合格证等表明英语重要性的实例让学生明白学习英语的重要性。 一、激发和培养学生学习英语的兴趣和积极性 兴趣是学生学习最好的老师，英语教师必须认识到英语学习兴趣是英语教学的生命。如何培养初中学生学习英语的兴趣，这对于英语学习的过程起着非常重要的作用。孔子说：“知之者不如好之者，好之者不如樂知者”。《初中英语课程标准》中明确提出英语教学要激发和培养学生学习英语的兴趣。英语的学习涉及到很多种因素，除了智力因素以外，还有许多非智力因素，如学习动机、态度、学习兴趣、意志力等非智力因素，学习兴趣在这个过程中又起着重要作用，学习兴趣是在学习中产生的一种积极情绪表现，它能使学习者积极，主动，愉快，持久甚至如饥似渴地投入到学习当中，并且有助于发挥潜能，使学习者产生无穷的内在动力，去不断的学习，探索新知识。我们要知道，学习英语的兴趣不是自发形成的，而是在老师的引导下培养起来的。在刚开始学习英语的时候，由于学生的英语成绩不理想，自然对于英语的学习也就没有兴趣。所以我们老师就要运用新的教学方法，激发学生对于英语的学习兴趣，才能学好英语。教师在教学过程中，要灵活运用不同的教学方法，在教学过程中不断地汲取经验，总结经验，激发培养学生学习英语的兴趣。对于激发学生学习英语的兴趣，我们老师不应该急功近利，而是耐心地教导才是最好的方法。就是要深入地研究教材内容，借鉴有效的教学方法，不断地总结教学经验，更好地引导学生学习英语。让英语成为学生生活的一部分，成为他们的兴趣所在，这才是一名优秀的英语教师所应该做的。 二、使用多媒体技术进行辅助教学 我们老师可以通过利用多媒体技术，加强学生英语的学习能力。通过播放动漫或者是图片，并在下面配上具有典型句式的英文。通过限制阅读时间，找出句式存在的形式，以此提高学生的英语学习能力。或是通过筛选，选出具有代表性