大黄鱼饲料配方
大黄鱼饲料配方
大黄鱼是我国的名贵经济鱼类,今年来随着人工育苗的成功,养殖技术日趋成熟,使用小杂鱼饲喂,残饵对养殖海区污染相当严重,鱼病危害明显,养殖成活率较低.湿颗粒饲料是用新鲜或冷冻的小杂鱼虾与具有特定营养成分的粉状配合饲料,混合,挤压而成.它可综合鲜鱼虾和硬颗粒饲料的长处,适合大黄鱼这种肉食性鱼类的慑食习性,适口性好,投喂湿颗粒料,鱼类的慑食率可达80~90%,残饵量仅为投喂饵的1/4~1/6,可明显减少残饵对海区水质的污染.
将大黄鱼的幼鱼和成鱼分别放入网箱内,海区水深15~20米,水温在11~23℃,pH值7.8~8.2,溶解氧值大于5.0 .
饲料干粉细度80目,主要原料组成为:鱼粉,酵母,淀粉,豆粕,多维维生素,矿物质,诱食剂,促生长剂,着色剂等,其营养成分的测定值见表.生饵(小杂鱼)主要是冰冻的鲮科鱼类.
饲料营养成分(%)
湿颗粒料是用小杂鱼与干粉料按1:1的比例,再加上3.5%的鱼油与少量水,搅拌混合,再用软颗料机挤压成型.
生饵解冻后剁成块状,用绞肉机碾碎撒喂.湿颗粒饲料每2~3天制作1次.成鱼组每天投喂2次,幼鱼组成在1~98天没天投喂2次,以后每天1次.
水产膨化饲料较一般水产饲料的七大优势
水产膨化饲料较一般水产饲料的七大优势 膨化饲料综述 随着水产养殖业向规模化、集约化、专业化的方向发展，对水产饲料的要求也越来越高。一方面，水产养殖的品种众多，由于它们的生活习性不同，所以对饲料性状的要求也不同：为了使水产养殖动物有足够的摄食时间，除了使饲料颗粒能完整保持一定时间外，还应该相应制成浮性（针对上层鱼类、蛙类）、慢沉性（针对中下层鱼类）和沉性（针对虾蟹类）三类饲料，以满足各种水产养殖动物的摄食需要；另一方面，膨化料粘合性较好，不易散失，而且能够准确掌握投料数量，减少浪费--这也是为了适应当前人们对环境保护的要求。目前许多水产养殖发达的国家和地区都在大量使用膨化水产饲料。例如在挪威，大西洋鲑的养殖全部使用高能低蛋白膨化饲料，饵料系数在1.1以下，不仅提高了经济效益，而且减轻了饲料对环境带来的负担。水产膨化饲料也能很好地满足水产养殖业对饲料环保、高效的要求。工欲善其事必先利其器，本文从水产饲料的工艺、机器方面着眼，来分析水产膨化饲料的研究进展。 水产膨化饲料的特点 1便于饲养管理 水产膨化饲料能较长时间悬浮于水面(水中)，投饲时不需专设投饲台，只需定点投饲即可；鱼采食时需出水面，能直接观察鱼的采食情况，及时调整投饲量，并能及时了解鱼类的生长情况和健康状况，因此采用水产膨化饲料有助于进行科学的饲养管理，既节约大量时间，又能提高劳动生产率。 2防止饲料浪费 水产膨化饲料在水中稳定性很好。一般2小时内(有的长达l0多小时)不溶解，因而能避免饲料中营养成份在水中溶解散失和饲料沉入泥中，而且残饵也容易捞起晒干，能最大限度防止饲料浪费。据试验表明一般采用水产膨化饲料比粉状或硬颗粒饲料节约饲料10％左右。
饲料配方设计示例
饲料配方设计示例 1.用玉米、麸皮、豆饼、棉籽饼、菜籽饼、石粉、磷酸氢钙、食盐、微量元素及维生素预混料，配合20～30kg生长肥育猪的日粮。（试差法） 第一步：查饲养标准，查得20～35kg生长肥育猪的饲养标准见下表： 表1 20～35kg生长猪的饲养标准 ME（MJ/kg） CP （%） Ca （%） TP （%） Lys （%） Met+Cys（%）15 第二步：据饲料成分表查出所用各种饲料原料的营养成分见下表： 表2 所用各种原料的营养成分 ME(MJ/kg) CP (%) Ca (%) TP (%) Lys (%) Met+Cys（%） 玉米 麸皮 豆饼44 棉籽 饼 菜籽 饼 38 石粉--38--- 磷酸 --2618-- 第三步：按能量和蛋白质的需求量初拟配方，根据饲料配方实践经验和营养原理，初步拟出日粮中各种饲料的比例： 生长猪配合饲料中各种饲料的比例一般为：能量饲料65～75%，蛋白质饲料15～25%，矿物质饲料和预混料一般为3%，其中维生素和微量元素预混料一般为1%。 据此，先初步拟定蛋白质饲料的用量，按占饲料的17%估计，棉籽饼和菜籽饼的适口性差并含有有毒物质，占日粮一般不超过8%，暂定为棉籽饼3%，菜籽饼4%，则豆饼可拟为10%，矿物质饲料和预混料拟按3%，则能量饲料为80%，拟麸皮为10%，则玉米为70%，见下表：
表3 初步拟定的配方（%） 原料配比 玉米70 麸皮10 豆饼10 棉籽饼3 菜籽饼4 石粉 磷酸氢钙 食盐 预混料1 配方中的比例乘以相应的营养成分含量得总营养成分含量，计算过程如下所示： 配比(%) ME(MJ /kg) CP (%) Ca (%) TP(% ) Lys( %) Met+Cys （%） 玉米70 麸皮10 豆饼10 44棉籽 饼 3 菜籽饼4 38 石粉--38 --- 磷酸氢钙-- 2618 -- 食盐 预混 料 1 总量100 标准15
鱼饲料的自制方法
合理设计饲料配方。设计配方时要考虑饲料营养与容重的关系，既要保证黄鳝能够摄入充足的营养，又要让它们吃饱。动物性饲料在黄鳝日粮中一般占50％～70％。菜籽饼粕等原料虽然价格便宜，蛋白质含量也较高，但是由于它含有葡萄糖硫甙等抗营养因子，过多地使用会影响黄鳝的生长。因此它的用量以不超过10％为宜。这里，我们向大家介绍自配饲料的配方：新鲜的畜禽下脚料65％，麦麸20% ,油菜饼粕10％，酵母3%,食盐1％，添加剂1%。 3.黄鳝饲料的加工我们以利用畜禽下脚料为主自制配合饲料给大家介绍生产自配饲料的工艺流程：生产自配饲料的工艺流程一般包括粉碎、混合、制粒。粉碎可以增大饲料与动物消化酶的接触面积，改善干物质、氮和能量的消化吸收，降低饲料系数。方法是：将新鲜肉类、畜禽下脚料洗净，切成小块，用带有3-4毫米模孔电动绞肉机粉碎。在粉碎的过程中，加入少量的大蒜，能起到防治病害的作用。接下来，是将粉碎的新鲜肉类、畜禽下脚料和各种添加剂、饼粕、麦麸等充分混合、搅拌。我们要注意，在湿度较大的天气，原料本身含水量大，制粒时，可以适当减少加水量；湿度较小的天气则可以适当多加水。总的原则是：在加水后，混料手捏成团，放手即散。最后是用电动制粒机制粒成型。这里，还要提醒广大农民朋友，自配饲料储存时间较短，最好是现配现用。● 黄鳝饲料的使用在黄鳝的养殖过程中投饵应坚持定时、定量、定质和定位的“四定”原则。“定时”是根据黄鳝具有昼伏夜出的生活习性，于每
天上午10时、下午6时各投喂1次，以下午投料为主。“定量”是根据黄鳝的摄食强度与水温的关系，来确定每天投饵量的多少。一般来说，当水温在15℃左右时，开始投饵，日投饵量约占幼鳝体重的3%；水温在15～20℃时，日投饵量可增加到体重的6%～10%；水温在20～28℃时，日投饵量占黄鳝体重的10%～20%；当温度达到30℃以上时，应少投饵或者不投饵。饲养人员在投饵后1小时应该及时检查，如果饵料已吃完，说明饵料量不足，应该适当增加，如果1小时没吃完，则说明饵料过量，应适当减量。“定质”是根据黄鳝喜欢吃新鲜饵料、不喜欢变质食物的习性，要确保投喂的饲料一定要新鲜不变质。“定位”指的是在固定地点进行投喂。这样可以使黄鳝养成集中摄食的习惯，也便于养殖户观察黄鳝的吃食情况，及时调整饵料投喂量。 实践证明，采用配合饲料饲喂黄鳝，不仅能节约饲料成本，还可以加快黄鳝的生长速度，显著提高养殖户的经济效益。观众朋友您不妨也来试一试。依据黄鳝天然食性，国内养殖户大多普遍采用投喂鲜活饵料进行人工养殖，这些鲜活饵料包括蚯蚓、小杂鱼、河蚌、螺类或灯火诱虫。其优点是黄鳝能很快形成摄食习惯。但缺点也是明显的，表现为增重倍数低、饵料难以保存、数量无法长期稳定供应，尤其是大规模养殖时，这一局限性更加难以克服。 能否使用人工配合饵料饲养黄鳝是实施黄鳝规模养殖必须解决的问题。也有一些养殖户自己配制一些人工饵料进行饲喂，但由于对黄鳝的食性转变过程、人工饵料配制的营养全面性及制
饲料配方的计算
手算配方 一、 单方块法 又称四角法、四边法。在饲料种类及考虑营养指标少的情况下，可采用此法。一般计算两种原料、一种营养水平之间的配比关系，如求浓缩饲料与能量饲料比例用此法最快。 例：玉米粗蛋白为8%，浓缩饲料粗蛋白33%，配粗蛋白含量为16.5%时两者的比例。 1．画一方形图，在图中央写上所要配的混合料的粗蛋白质含量16.5%，方形图左上角和左下角分别是玉米和浓缩料蛋白质含量。 玉米8 浓缩料33 2．画四角形的对角线并标箭头，顺箭头以大数减小数计算。 3．上面计算出的差数分别除以二差数之和，就得出两种饲料的百分比，其计算如下： 玉米8 33—16.5=16.5 浓缩料33 16.5—8=8.5 玉米应占的比例= 5 .85.165 .16+×100%=66% 浓缩料应占的比例= 5 .85.165 .8+×100%=34% 二、 多方形对角线法 多方形对角线法是在单方形法对角线法的基础上演变来的。单方形法虽然简便易学，但一次只能求出两种饲料的配合比例，用多方形对角线法虽然一次也只能求出一项营养指标，但可以在一次配方中求出若干种饲料原料的配比。因而用此法草拟配方时，则显得简便灵活。 在进行配方计算时，首先要查动物营养标准，在标准的基础上再加2%~3%或6%~8%的量，以备在平衡日粮时加入各种矿物质和添加剂。 （一）二次方形对角线法：可在一次配方中求出四种饲料原料的配合比例。 例：现有玉米、细糠、豆饼、棉饼四种原料，要求配成每千克含粗蛋白为14%，消化能为3.1兆卡的饲料配方（育肥猪）。 1．查饲料营养成分表
． 2．蛋白质需要量（14%）再加3%为14.4% 玉米7.8 32—14.4=17.6 细糠12.1 40.2—14.4=25.8 豆饼 14.4—12.1=2.3 棉籽饼32 14.4—7.8=6.6 17.6+25.8+2.3+6.6=52.3 3．饲料配方中四种原料组成如下： 玉米比例= 3.526.17×100%=33.65% 豆饼比例=3.523 .2×100%=4.4% 细糠比例= 3.528.25×100%=49.33% 棉籽饼比例=3 .525 .6×100%=12.62% 4．粮配方中营养成分含量见下表 由上表可以看出草拟配方中粗蛋白可以满足营养需要，但消化能偏低，可把四种原料在方形图中的位置变动以下： 玉米7.8 玉米比例= 3.524 .142.40-×100%=49.3% 细糠12.1 细糠比例=3 .524 .1432-×100%=33.7% 棉籽饼32 棉籽饼比例=3.521 .124.14-×100%=4.4% 豆饼40.2 豆饼比例=3 .528 .74.14-×100%=12%
海水鱼类饲料配方的营养与特性
海水鱼类人工配合饲料的营养与特性 1.钙 一般在淡水鱼的预混料中钙的含量较多，因为淡水中溶解的钙少，而海水中溶解的钙则趋于饱和，所以海水鱼中钙的补充就少。事实上，如果过多的钙进人鱼体，超过肾功能的负荷，就会抑制生长，所以在借用淡水鱼预混料配方时，要根据养殖海水盐度的高低作适当的调整，高盐度应少添加，低盐度应多添加，但不管水质如何变化，钙对鱼类生长发育是必不可少的。 2.磷 磷在水中基本上是一种限制因子。水环境中能提供的量有限，所以大部分需要从饵料中获得。分析结果证明，海水鱼组织中的磷含量比一般陆生动物和淡水鱼类要高得多，这种生理生化上的差异，一定要引起我们的注意。显然在海水色的预混料中应多添加磷，但是过多的磷又会影响钙的吸收，所以对某一个养殖品种的钙磷需求和钙磷比一直是引起关注的。另外，磷在不同品种的海水鱼中代谢吸收也不同，如大洋性鱼类狮鱼、鲸鱼等，代谢的速度比一般底栖鱼类蝶、纣、石斑鱼要快得多，因此在配制牙解和石斑鱼的预混料时，与大洋性鱼类相比，磷含量就要减少，否则就会影响鱼的生长。 3.铁 从海水鱼生态环境来看，海水中铁的含量不多，因为偏碱性。至于淡水中铁的含量有多有少，则需看具体水质。因此，一般淡水鱼的铁元素补充多少，影响不大，但是海水鱼的需要量应该满足，当然不同种的鱼需求量也不同，过量添加除成本提高外，也会造成代谢及消化吸收上的障碍，从生理上看，大洋性海水鱼的肌红素含量需求较大，比底栖性鱼类要高得多，每一个肌红素中都含有一个铁原子，因此在矿物质中铁的添加量要高，如果使用这样的配方来饲养沿岸性鱼类就应降低铁的添加量。 其它许多种元素，如铜、锌、铝、镁、钾、钠、碘、硒等，都各有不同的生理作用，添加量适宜就会促进生长，反之就会抑制生长，这些还需要进行大量的研究工作。 五、从生理生态及加工过程中对维生素的需求 维生素是有机化合物，不同于氨基酸、糖类和脂肪，维生素需要量甚微。动物从外界(经常是饵料)摄人维生素以维持正常生长、繁殖和健康。维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。八种水溶性维生素需求量相对较少，其主要作为辅酶，被叫做B族维生素。另外三种水溶性维生素即胆碱、肌醇和维生素C，其需要量较大，虽不作辅助酶，但具其它功能。维生素儿 D、E和K是脂溶性维生素，其作用与酶无关，但有些情况下如维生素K具有辅酶
常见的鱼食配方介绍,鱼食该怎么制作
常见的鱼食配方介绍,鱼食该怎么制作 常见的鱼食配方介绍 鱼食是养鱼必备物品，不同品种的观赏鱼所需要的营养配比也不一样，所以现在市场上也有针对不同鱼类的鱼食。小编就为你介绍一下几种常见鱼类的鱼食配方。 观赏鱼 一、鲤鱼食配方 1、麸皮43％、鱼粉30％、豆饼15％、大麦10％、添加剂2％、饲料系数2。 2、豆饼50％、鱼粉15％、麸皮15％、米糠15％、维生素1％、无机盐1％、抗生素下脚料1％、黏合剂2％、饲料系数2.70。 二、草鱼食配方 1、米糠40％、麸皮38％、豆饼10％、鱼粉10％、酵母粉2％。饲料系数1.90。如另加喂青饲料，饲料系数为2.20。 2、稻草粉80％、豆饼10％，饲料系数4.90，另加喂青饲料，系数为13。 3、玉米粉70％、鱼粉10％、豆饼粉15％、麸皮5％，其添加物为（以基础饲粮总量计）：红薯粉12％、食盐0.50％、生长素2％、磷酸氢钙2％，饲料系数4.80。 4、红薯藤粉80％、豆饼粉15％、麸皮5％，按基础饲粮总量
添加：红薯粉12％、食盐0.50％、生长素2％、磷酸氢钙2％，饲料系数为15。 三、罗非鱼食配方 1、米糠45％、豆饼35％、蚕蛹粉10％、次粉8％、骨粉1.50％、食盐0.50％，饲料系数2.27。 2、豆饼35％、麸皮30％、鱼粉15％、大麦面8.50％、玉米面5％、槐树叶粉5％，骨粉1％，食盐0.50％。 四、青鱼食配方 1、稻草粉40％、蚕蛹粉30％、菜籽饼粉10％、大麦粉20％，饲料系数为3。 2、青干草粉40％、棉籽饼粉30％、豆饼粉10％、菜籽饼粉5％、蚕蛹粉5％、鱼粉5％、大麦粉5％，饲料系数为8。 品种鱼食选购建议：统一锦鲤鱼饲料鱼食鱼粮色扬主食育成胚芽1kg水亿方银龙鱼粮银龙鱼饲料鱼食400g 鱼食该怎么制作？ 鱼食种类丰富，既有人工饲料也有动物性饲料，当然也有我们可以自制的鱼食种类，鱼食自己制作的好处很多，比如用料方便，用量也可以自己调控，更重要的是鱼食成分添加可以随我们自己的喜好，可以加一些药品在鱼食里面预防鱼病。 做鱼食一般用勺作量具，没有太准确的比例。一般作一次可以吃一个星期。介绍一种简单的配料的比例：两勺虾米皮粉、一勺虾粉、一勺酒糟粉、一勺豆粉、三勺玉米面、三勺白面。做鱼
膨化沉性鱼饲料的加工工艺与应用
膨化沉性鱼饲料的加工工艺与应用 根据不同水产动物的摄食特点，例如河蟹等底栖型动物，习惯于在水底寻找食物，采用速度较慢的啃食方式，这样所需饲料颗粒不能过硬、过于结实，而且还要尽量减少饲料在啃咬过程中产生细小碎屑造成的散失。以此来看，膨化沉性饲料更为合适：膨化沉性颗料饲料易于吸水软化，适于啃食，还可以减少啃食时产生的碎屑散失，减少饲料浪费和水质污染。而且膨化饲料耐水时间长，熟化度高。 双螺杆湿法膨化机普遍用于生产膨化饲料。物料膨胀状况的影响因素较多，但主要与调质条件、膨化机的操作条件及物料性状密切相关。改变挤压条件可以控制膨化饲料的沉浮性。 1、调质的作用在生产沉性膨化饲料中显得尤为重要。在生产膨化沉性饲料时，须减弱挤压的强烈作用，而增强调质的作用。在调质时加入水分和蒸汽，并有足够的调质时间，使物料充分软化、熟化，为物料下一步在膨化腔中较弱的条件下就能达到较好的塑性创造条件。这样，使物料继续熟化，而不会产生较大的膨化度，得到沉性饲料。充分的调质对于提高饲料消化率、产品耐水性，提高挤压的稳定性即产品的均一性有很好的作用。 2、膨化沉性饲料应采用较低的螺杆转速，既能提供所需的挤压剪切作用，又不致产生过高的压力，避免物料能量剧增，通过模孔后膨化度过大而不易成为沉性饲料。 3、机腔温度的控制是对物料能量控制的另一个重要方面。在膨化机腔喂料段，为了保证物料良好的输送性能，可以不加热；在机腔
熔融段，须进行加热，机腔温度在120～125℃，不宜过高，螺杆和机腔对物料进行剪切揉合等作用，促进物料熟化、提高塑性；到机腔末端均化段，对机腔进行冷却(机腔温度40～50℃)，降低已经熟化的塑性物料所具有的能量，降低物料中水分的过饱和状态，使物料由模孔挤出进入大气时，不致于膨化过大。 4、沉性饲料膨化度常小于1.3，不同于浮性饲料可以达到2甚至3以上。机腔内的压力与膨化机螺杆配置、物料性状、模板开孔率、进料量等有关。模板的开孔率影响机腔内物料的压力。模板开孔率大，则出料流量较大，在模板处不易积累较高的压力。试产时可根据情况改变模孔的数量，得到合适的膨化沉性饲料。 由于传统制粒硬颗粒料熟化度低，而膨化沉性鱼饲料成功的解决了这个难题。加之膨化沉性鱼饲料水中稳定性高，无需添加人工粘结剂，不溃散、不散团，因此在渔业养殖中得到了广泛的应用，并且正逐步取代硬颗粒饲料。
牛羊饲料配方的高级计算方法+NRC饲养标准
牛羊饲料配方的高级计算方法 1：牛羊反刍饲料配方计算设计基础-干物质计算 国内、国际牛羊反刍饲料的营养需求都是按“干物质”给出的，如何按干物质计算配方？请看“牛羊反刍饲料配方计算设计基础-干物质计算”视频 2:胃瘤的能氮平衡(过胃计算) 为了使日粮的配合更合理,以便同时满足胃瘤微生物对FOM 和RDP的需要,提出能氮平衡原理和计算方法. 胃瘤能氮平衡(RENB)=FOM评定胃瘤微生物蛋白质量-RDP评定胃瘤微生物蛋白质量 如果能氮平衡为0,表明平衡良好.如为正值,说明胃瘤能量有富余,应增加RDP值;如为负值,应增加FOM值.
软件在计算配方时,总要计算出一个能氮平衡最接近0或等于0的配方,这个配方被标注为”品质最好”.当我们选用”尿素”等原料计算配方时,软件会计算出一个”尿素”最大限度转换成蛋白的配方,这个配方就是能氮平衡等于0或非常接近0的配方. 3:小肠可消化粗蛋白（过肠计算） 小肠可消化粗蛋白=饲料胃瘤可降解蛋白*参数1+胃瘤微生物蛋白*参数2 其中参数1根据原料品质不同而数值不同,例如精料原料为0.65,粗料原料为0.6,而秸秆类原料为0;参数2肉牛为0.7,奶牛为0.65. 小肠可吸收蛋白计算不是简单的累加,这一点大家千万要注意,牵扯蛋白降解率\蛋白非降解率\FOM值以及各种转换利用率等等,非常复杂,有兴趣的朋友可以查看相应的文献和书籍. 软件在计算配方时总要计算出来一个”小肠可吸收蛋白/单价”最高的配方,这个配方被标注为”配方最优”,表明用最少的钱达到最佳的养殖效果. 4: MP（可代谢蛋白）中氨基酸含量计算 由于计算过于复杂,文字说明在此省略！请看相关的视频介绍“饲料可代谢蛋白（MP）中氨基酸计算方法”
如何配制观赏鱼颗粒饲料
如何配制观赏鱼颗粒饲料 热带鱼养殖2008-10-15 15:18:08 阅读540 评论0 字号：大中小订阅 在配制观赏鱼颗粒饲料的过程中应注意以下几个方面的问题。 1.营养性。营养性与适口性是饲料质量高低与否的最重要指标，在营养性方面可分为生长与增色两部分，营养物质的含量应符合观赏鱼生长需求标准。 2.适口性。饲料散发出的不同气味是初步鉴定观赏鱼饲料质量的重要依据，一般而言，好的饲料散发出带有海鲜味道的腥味及香味。因此，在饲料中应添加一些诱食剂，其作用是提高配合饲料的适口性，引诱和促使观赏鱼主动摄食饲料。目前，比较常见的诱食剂有氨基酸及其混合物、含硫有机物、核酸类物质和动植物的提取物。 3.稳定性。饲料要求在水中一定时间内不松散，以便鱼类摄食并防止营养物质的散失和流失。一是增加淀粉含量较多的原料的使用量，如次粉、小麦粉；二是在饲料中添加黏合剂。目前，黏合剂有膨润土的钠盐或钙盐、褐藻酸钠、羧甲基纤维素、木质素磺酸盐、半纤维素等。 4.添加着色剂。观赏鱼体色是叶红素和叶黄素在体内积累成色而成，由于观赏鱼和其他鱼类一样，不能在体内合成上述两种物质，必须从饲料中摄取。这两种有机化合物广泛分布于植物性原料（如蔬菜、胡萝卜）中，但经加工、贮藏，这些营养成分损失较大，含量甚微。因此，要满足观赏鱼饲料增色的需要，必须在饲料中另外添加着色剂。饲料着色剂可分为天然着色剂，如绿藻、螺旋藻、虾蟹类壳粉；人工合成着色剂，如类胡萝卜素及其衍生物；微生物着色剂，如叶黄素等。大量试验结果表明，天然着色剂种类复杂，含量变化大，不易掌握，来源不稳定，同时效果也不甚理想。因此，作为着色剂添加的主要物质是由微生物发酵生产的叶黄素和由化学合成方法生产的类胡萝卜素及其衍生物。 台湾惠宏有机矿物虾红素含特殊成分nthaxanthin 能促使红龙、七彩、花罗汉等高经济观赏鱼体色鲜红，色泽自然、分明、增强免疫力及繁殖能力。 添加鱼成长所需维生素、氨基酸、铬、钼、铁、锰等特殊元素及有机矿物质，可经由肠道直接吸收。强化免疫能力，提高繁殖率，加速仔鱼成长。七彩泌乳可增加30%。使用方法∶每公斤汉堡添加3公克 极品罗汉饲料配方： 特色∶ 高蛋白质鱼粉,南极虾等高级起头艶丽配方,多醣体免疫抗体酵素,增强鱼苹抗病能力。 1本品专为高级花罗汉、中国兰寿、狮头高级金鱼及高级观赏鱼、血鹦鹉等高级热带鱼，调配之高营养高蛋白质起头强化配方之增艳极品饲料。 2.含多醣体免疫抗体酵素、多种维他命、必需氨基酸，增强鱼苹抗病能力,确保鱼苹建康。 3.添加活菌酵素，帮助消化，健胃整肠，减少排泄物，不污染水质。 4.含虾红素、螺旋藻、大量南极虾、胡罗卜素等起头增艶完整配方，快速显现健康亮丽色彩。 使用方法∶ 高营养配方请酌量喂食即可，每次喂食量以3分钟食毕，最多不超过6分钟，每日2次。 质量保证∶
大黄鱼营养需求研究进展
大黄鱼营养需求研究进展 作者：何志刚， 艾庆辉， 麦康森， He Zhigang， Ai Qinghui， Mai Kangsen 作者单位：湖南省水产科学研究所,410153,湖南省长沙市开福区双河路728号 刊名： 饲料工业 英文刊名：FEED INDUSTRY 年，卷(期)：2010,31(24) 参考文献(36条) 1.何志刚大黄鱼和鲈鱼苏氨酸和苯丙氨酸营养生理研究 2008 2.Duan Q.Mai K.Zhong H Studies on the nutrition of the large yellow croaker,Pseudosciaena Crecea R.I:growth response to graded levels of dietary protein and lipid 2001(1) 3.Mai K;Wan J;Ai O Dietary methionine requirement of large yellow croaker,Pseudosciaena crocea R[外文期刊] 2006 4.张璐鲈鱼和大黄鱼几种维生素的营养生理研究和蛋白源开发 2006 5.万军利鲈鱼和大黄鱼必需氨基酸营养生理研究 2005 6.Ai O.Mai K.Tan B Replacement of fish meal by meat and bone meal in diets for large yellow croaker,Pseudosciaena crocea 2006 7.林利民;王秋荣;王志勇不同家系大黄鱼肌肉营养成分的比较[期刊论文]-中国水产科学 2006(02) 8.蔡立胜.吴天星.黄小燕鲵鱼、美国红鱼和大黄鱼对试验日粮的消化率研究 2006(3) 9.李会涛;麦康森;艾庆辉大黄鱼对几种饲料蛋白原料的消化率研究[期刊论文]-水生生物学报 2007(03) 10.李会涛.麦康森.艾庆辉.张璐.张春晓.张文兵.刘付志国大黄鱼对几种饲料蛋白原料消化率的研究 2007(3) 11.蔡立胜;吴天星;黄小燕鲵鱼、美国红鱼和大黄鱼对试验日粮的消化率研究 2006(03) 12.林利民.王秋荣.王志勇.张雅芝.刘家富.谢芳靖不同家系大黄鱼肌肉营养成分的比较 2006(2) 13.Ai O;Mai K;Tan B Replacement of fish meal by meat and bone meal in diets for large yellow croaker,Pseudosciaena crocea[外文期刊] 2006(1/4) 14.万军利鲈鱼和大黄鱼必需氨基酸营养生理研究 2005 15.丁雪燕;何中央;何丰大黄鱼膨化和湿软饲料的饲喂效果[期刊论文]-宁波大学学报（理工版） 2006(01) 16.Mai K.Wan J.Ai O Dietary methionine requirement of large yellow croaker,Pseudosciaena crocea R 2006 17.冯晓宇;丁玉庭;郑岳夫大黄鱼低沉性配合饲料养殖试验[期刊论文]-浙江海洋学院学报(自然科学版) 2006(02) 18.何志刚大黄鱼和鲈鱼苏氨酸和苯丙氨酸营养生理研究 2008 19.张春晓;麦康森;艾庆辉饲料中添加肽聚糖对大黄鱼生长和非特异性免疫力的影响[期刊论文]-水产学报 2008(03) 20.李会涛饲料中有毒有害物质对鲈鱼和大黄鱼生长的影响及其在鱼体组织残留的研究 2004 21.Ai Q;Mai K;Zhang L Effects of dietary β-1,3 glucan on innate immune response of large yellow croaker,Pseudosciaena crocea[外文期刊] 2007(04) 22.张春晓大黄鱼、鲈鱼主要B族维生素和矿物质-磷的营养生理研究 2006 23.张璐;麦康森;艾庆辉饲料中添加植酸酶和非淀粉多糖酶对大黄鱼生长和消化酶活性的影响[期刊论文]-中国海洋大学学报 2006(06)
(完整word版)配合饲料配方技术.docx
配合饲料配方技术 一、配合饲料的定义标准的配合饲料又称全价配合饲料或全价料，是按照动物 的营养需要标准（或饲养标准）和饲料营养成分价值表，由多种单个饲料原料（包 括合成的氨基酸、维生素、矿物元素及非营养性添加剂）混合而成的，能够完全 满足动物对各种营养物质的需要。配合饲料质量的好坏，取决于所确定的营养需 要量和饲料养分的生物效价（营养价值）的准确程度。研究和提高营养需要量 和饲料养分生物效价的准确度，也就成为营养学和饲料学长期的任务和奋斗目标。 二、制作配合饲料配方的原则和制作手续 1、必须以饲养标准为依据 饲养标准中规定了对不同种类、性别、年龄、体重、生产用途以及不同生产 性能的畜禽，在正常生理状态下，应供给的各种营养物质的需要量，即营养指标。幼龄畜禽需要较多的蛋白质、维生素，而老龄畜禽则蛋白质需要理降低。设计饲料配方时，先要根据饲养动物有针对性的选择饲养标准，然后依据饲养标准提供的各 项主要营养指标为参数，选择相应的饲料原料。如设计肉仔鸡的饲料配方则参考肉鸡的饲养标准，选择适口性好，消化利用率高，蛋白、能量值均较高的原 料。从而使饲料配方设计有了明确的目标。凡是设计合理的饲料配方，无论使用 的饲料原料有多少种，都是以饲养标准为所提供的营养指标为依据的，所以能表 现出良好的饲喂效果。 2、要注意营养的全面和平衡 配合饲料不是各种原料的简单组合，而是一种有比例的复杂的营养组合。这 种营养配合愈接近饲养对象的营养需要，愈能发挥其综合效应。为此，设计饲料配方时不仅要考虑各营养物质的含量，还要考虑各营养素的全价性和平衡性。营养物质的含量应符合饲料标准；营养素的全价性即各营养物质之间以及同类营养物质之 间的相对平衡，否则影响饲粮的营养性。若饲粮中能量偏低而蛋白质偏高，动物就 会将部分蛋白质降解为能量使用，从而造成蛋白质饲料的浪费；若赖氨酸偏低会限制其他氨基酸的利用，从而影响体蛋白的合成；若钙含量过高会阻碍磷和锌的吸收。因此，在制作饲料配方时要充分考虑，各营养物质的全面性和平衡性，不足部分必 须用添加剂补足。 3、就地取材开发饲料资源 制作饲料配方应尽量选择资源充足、价格低廉而且营养丰富的原料，尽量减 少粮食比重，增加农副产品以及优质青、粗饲料的比重。 4、多种原料的合理搭配与安全性 饲料的合理搭配包括两方面的内容，一是各种饲料之间的配比量，二是各种 饲料的营养物质之间的配比量，三是各种饲料的营养物质之间的互补作用和制约作用。饲粮中各种原料的配比量适当与否，可关系到饲粮的适口性，消化性和经
鸡鸭鹅鱼饲料配方
鸡鸭鹅鱼饲料配方 肉鸡饲料参考配方 1(肉雏鸡的饲料配方 (1)玉米55.3%，豆粕38%，磷酸氢钙1.4%石粉1%，食盐0.3%，食用油3%，预混料1%，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”6斤)适量。 (2)玉米54.2%，豆粕34%，菜粕5%，磷酸氢钙.5%，石粉1%，食盐0.3%食用油3%预混料%，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”6斤)适量。 (3)玉米55.2%，豆粕32%，鱼粉2%，菜粕4%，磷酸氢钙1.5%，石粉1%，食盐0.3%，食用油3%，预混料1%，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”6斤适量。 (4)全价小鸡料100%(100市斤)，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”6斤)适量。 2.肉中鸡的饲料配方 (1)玉米58.2%，豆粕35%，磷酸氢钙1.4%，石粉1.1%，食盐0.3%，油3%，添加剂1%，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”10斤)适量。 (2)玉米57.2%，豆粕31.5%，菜粕5%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%， “生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长油2.5%，添加剂1%，液”10斤)适量。 (3)玉米57.7%，豆粕27%，鱼粉2%，菜粕4%，棉粕3%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，油2.5%，添加剂1%，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”10斤)适量。
(4)全价中鸡料100%(100市斤)，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”10斤)适量。 3.肉大鸡的饲料配方 (1)玉米60.2%，麦麸3%，豆粕30%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，油3%，添加剂1%，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”12斤)适量。 (2)玉米59.2%，麦麸2%，豆粕22.5%，菜粕9.5%，磷酸氢钙1.3%，石粉 1.2%，食盐0.3%，油3%，添加剂1%，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”12斤)适量。 (3)玉米60.7%，豆粕21%，鱼粉2%，菜粕4.5%，棉粕5%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，油3%，添加剂1%，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”12斤)适量。 (4)全价大鸡料100%(100斤)，“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”12斤)适量。 将上述饲料混合均匀兑水(饲料相同重量)打堆覆盖1小时以上，即可饲喂。饲养诀窍:小鸡在出生三天左右时，按照每1000只鸡注射一盒“一针肥”(用蒸馏水、氯化钠注射液、葡萄糖注射液稀释200,500倍后注射)，配合拌和“生物催肥精”+“粗饲料降解剂”(或“高效保健促长液”)的饲料，疾病极少、成活率极高，生长快，较常规养殖的鸡相比较，能提前7,15天出栏，鸡场臭味基本消除，效益显著提高，养殖轻松。典型示范养鸡技术请看后面内容。 肉鸭饲料参考配方 雏鸭(1,25日龄):玉米50%、菜籽饼20%、碎米10%、麸皮10%、鱼粉6.5%、骨粉1%、贝壳粉1%、食盐0.5%，添加剂1%，“生物催肥精”+“粗饲料降解
适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合,及其设备制作方法与设计方案
本技术属于水产配合饲料技术领域，尤其涉及一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，及其制备方法。本技术通过在饲料组成中添加杜仲叶提取物，并特设蛋白质料含量，再优化饲料组成的方式，达到浮性膨化配合饲料适合稚、幼以及中成鱼期巴沙鱼投喂养殖的效果。本技术具有饲料对稚、幼以及中成鱼期巴沙鱼的营养要求针对性地满足效果好，高蛋白特点加快稚幼鱼生长，含有杜仲叶提取物的饲料整体保证稚、幼鱼期巴沙鱼健康生长、白肉率高，以及饲料本身制备工艺简单有效的优点。 权利要求书 1.一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，其特征在于：稚鱼期饲料中半脱脂鱼粉重量与饲料总重量的占比为22-28%、幼鱼期饲料中半脱脂鱼粉重量与饲料总重量的占比为16-20%、中成鱼期饲料中半脱脂鱼粉重量与饲料总重量的占比为13-15%，并且三者均添加重量占比为0.1-0.2%的杜仲叶提取物。 2.根据权利要求1所述的一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，其特征在于：三种所述饲料中的蛋白质料还包括豆粕、菜粕以及葵花籽粕，所述葵花籽粕的重量占饲料总重量的1-3%。 3.根据权利要求1所述的一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，其特征在于：所述杜仲叶提取物的有效成分为绿原酸、杜仲多糖以及杜仲黄酮。 4.根据权利要求3所述的一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，其特征在于所述杜仲叶提取物的制备方法依次包括以下步骤： S1、对杜仲叶依次进行清洗、粉碎、浸泡以及蒸馏操作，得到杜仲叶原液； S2、对所述杜仲叶原液再依次进行过滤和浓缩操作，得到相对密度为1.20-1.22的浓缩液；
S3、对所述浓缩液再依次进行高温杀菌和层析操作，得到提取物； S4、对所述提取物进行冷冻干燥，得到最终的杜仲叶提取物。 5.根据权利要求4所述的一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，其特征在于：步骤S3中，采用中压色谱分离凝胶柱进行提取，用体积分数为10-85％的乙醇溶液进行洗脱；步骤S4中，冷冻干燥操作的处理时间为48-96h，处理温度为-50～-35℃。 6.根据权利要求1所述的一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，其特征在于：三种所述饲料还包括占饲料总重量1-5%的微量元素添加剂，所述微量元素添加剂包括矿物质硒、磷酸二氢钙、氯化胆碱、维生素组以及VC酯。 7.根据权利要求1所述的一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，其特征在于：三种所述饲料还包括占饲料总重量9-20%的诱食剂，所述诱食剂包括虾壳粉以及猪肉粉。 8.根据权利要求1所述的一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合，其特征在于：稚鱼期饲料粒径为0.7-1.6mm，幼鱼期饲料粒径为2.4-5.2mm，中成鱼期饲料粒径为6.0-11.0mm。 9.一种如权利要求1所述的适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合的制备方法，其特征在于：三种所述饲料的原料分别独立混合后进行超微粉碎，直至过80目筛的通过率达到98%，然后以105℃的温度进行造粒前的调质操作，膨化造粒操作中膨化系数为1.8。 10.根据权利要求9所述的一种适用于巴沙鱼的浮性膨化配合饲料组合的制备方法，其特征在于：挤压膨化造粒后对饲料颗粒进行烘干操作，保证烘干后水分占饲料总重量的8-10%。 技术说明书
饲料成本控制
中国水产频道报道，优质的饲料原料、科学的饲料配方和加工参数标准、合理的加工设备与工艺是确保配合饲料品质的三个基本要素。其中前两项主要是由采购部、技术部、品控部参与并确定，饲料厂则主要确保饲料原料的合理加工和制造。原料成本占饲料成本的 70%-85%，且随着全球经济的一体化，原料价格主要取决于供求关系，因此，存在较大的不确定性。随着饲料厂精细化管理的重视和实施，饲料生产加工过程成本控制能力的竞争逐渐凸显其重要性。 饲料生产加工成本是饲料厂为生产产品或提供劳务而发生的各项生产费用，包括各项直接材料费用和制造费用。直接材料费用包括原材料支出（又可分为原料消耗和原料损耗）、运输费用、编织袋、标签、缝包线。制造费用是指饲料厂为组织和管理生产所发生的各项费用，包括车间员工工资、计件工工资、福利费、劳保费、社保费、折旧费、租赁费、环保支出、动力费（电费、煤费、柴油）、维修费及其他制造费用（办公费、差旅费、接待费、日常用品等）。饲料厂的挖潜降耗主要是在剔除饲料原料消耗成本后，针对饲料加工过程进行科学合理的费用控制，以达到降低加工过程成本费用，为企业创造效益的目的。 1、电费 电费是饲料厂动力费用占比最大的部分，而粉碎不仅是饲料加工中的必要工序，也是电耗最高的工序之一。粉碎机的电耗大概占饲料厂总耗电的40%左右。粉碎效率的高低，直接影响耗电成本。粉碎效率与公司所要求使用的原料品种、粉碎粒度、粉碎机的性能、锤筛间隙的调整（例如使用2.0mm的筛网，锤筛间隙为10-13mm；锤筛间隙依据筛网孔径调整）、锤片磨损、粉碎机是否满负荷运转、沙克龙和脉冲除尘效果等因素有很大关系。制粒机电耗大概占饲料厂总耗电的30%左右，制粒机操作有三个关键的操作参数：即蒸汽供应量、喂料速度、环模和压辊间隙。蒸汽供应量和喂料速度这两个操作参数主要取决于待制粒物料的水分含量与配方组成。这两个参数如果调节不当，很容易出现堵机现象，从而降低制粒机产能，加大制粒机的每吨电耗。环模与压辊间隙偏小，会导致压辊环模容易磨损；如果间隙过大，将导致压辊与环模之间的物料过厚与分布不均，造成物料被挤压不出去而出现堵机现象。此外，环模压缩比越大，颗粒硬度越高，但产量越低，电费越高；环模开孔率越低，越容易出现堵机现象；压辊磨损程度越大，产量越低，对环模的磨损越大。 降低饲料厂电耗的主要方法有：1、生产过程准备充分，衔接安排紧凑，减少生产准备时间和设备的空转，避免人力、电力、燃料、时间成本的浪费。2、利用阶梯电价组织生产，降低生产用电成本。用电高峰期的电价一般是用电低谷时的3倍左右。由于晚上电费处于谷期，因此，要尽量安排晚班生产粒料，且减少晚班制粒机出现堵机现象。3、尽量减少转料品种和次数（必要时适当增加成品库存，便可减少转料次数）。4、生产中，中控、制粒工由于担心出现设备堵机等问题，把粉碎机和制粒机的电流控制在额定电流的60%-70%，甚至更低，使饲料厂大部分粉碎机、制粒机等设备存在欠载和空转现象，没有将粉碎机、制粒
猪饲料配方计算
目前，饲料配方的设计方法主要有：对角线法、试差法和计算机多元回归和线性规划法。 对角线法是一种传统的饲料配方设计方法，适用于4～5种原料的简单配方设计，已无法适用配方验算需要，目前已很少有人使用。 计算机多元回归和线性规划法是使用计算机为工作平台，利用其强大的计算功能进行配方验算，可以计算出营养相对最全、价格相对最低的饲料配方。缺点是配方缺乏灵活性，设计出来的配方无特点。 试差法是一种实用的饲料配方方法，对于没有学习过饲料配方的人员很容易学习，并且不受饲料原料种类和营养指标数量的限制。在手工计算的情况下，如饲料原料种类多、考虑的营养指标多，则设计饲料配方会很费时费力。在有现成的电脑运算模块的情况下，只要了解饲料原料主要特性并且合理利用饲养标准，就可在短时间配制出实用、廉价、效果理想的饲料配方。金点饲料配方有做好的配方验算模块，可直接使用。 试差法饲料配方设计实例 本处以试差法为例讲述蛋鸡高峰料（产蛋≥80%）的配制方法。 使用玉米、豆粕、鱼粉、棉粕、葵粕、菜粕、石粉、磷酸氢钙、食盐、赖氨酸、蛋氨酸、维生素预混料、微量元素预混料设计一产蛋鸡饲料配方。 第一步准备好营养目标值
可以直接使用饲养标准或营养需要推荐的指标，最好以饲养标准或营养需要为基础，在生产实践中总结出一套自己的营养需要目标值。营养目标值种类和数量可根据自己的需求确定，目标值不能太少，也不能太多。正常情况下要包括有效能值、粗蛋白、钙、磷和第一、第二限制性氨基酸。以下列出的是我国GB-86给出的产蛋≥80%蛋鸡的营养需要，见下表： 阶段及产蛋率大于80% 代能MC/KG2.75 粗蛋白%16.5 钙%3.50 有效磷%0.33 蛋+胱氨酸%0.63 赖氨酸%0.73 第二步准备原料数据 把配方中要使用的各种饲料原料的营养指标整理、归纳好。每种原料的营养指标种类要与营养目标值中的相同。饲料原料的各项营养指标数据要尽可能接近实际含量，可以通过选用本地原料数据或权威机构发布的饲料原料营养指标数据，也可以通过实际检测或查阅厂家提供的营养指标数据使原料营养指标更加准确。在我国一般直接选用《中国饲料成分及营养价值表》中的数据即可。饲料原料的营养指标总结如下表：
饲料--膨化料的优缺点
膨化料的优缺点 膨化加工是一项饲料加工新技术，饲料在挤压腔内膨化实际上是一个高温瞬时的过程：混和物处于高温 (110 -200 ℃ ) 、高压 (25-lOOkg ／ cm2) 、以及高剪切力、高水分 (10 ％ -20 ％甚至 30 ％ ) 的环境中，通过连续混和、调质、升温增压、熟化、挤出模孔和骤然降压后形成一种膨松多孔的饲料。 1 膨化饲料的优点 1 ．1 提高饲料的利用率膨化过程中的热、湿、压力和各种机械作用，使淀粉分子内 1 ， 4 —糖苷键断裂而生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖及麦芽糊精等低分子量产物，膨化加工可使淀粉糊化度提高，纤维结构的细胞壁部分被破坏和软化，释放出部分被包围、结合的可消化物质，同时脂肪从颗粒内部渗透到表面，使饲料具有特殊的香味，提高了适口性，因而摄食率提高。另外，植物性蛋白饲料中的蛋白质，经过适度热处理可钝化某些蛋白酶抑制剂如抗胰蛋白酶、脲酶等，并使蛋白质中的氢键和其他次级键遭到破坏，引起多肽链原有空间构象发生改变，致使蛋白质变性，变性后的蛋白质分子成纤维状，肽链伸展疏松，分子表面积增加，流动阻滞，增加了与动物体内酶的接触，因而有利于水产动物的消化吸收，可提高营养成分消化利用率10 ％-35 ％。 1 ． 2 降低对环境的污染膨化浮性鱼饲料在水中稳定性能好。以挤压膨化加工而成的饲料颗粒，是靠饲料内部的淀粉糊化和蛋白质组织化而使产品有一定的黏结或结合力，其稳定性一般达12h 以上，最长可达36h ，故可减少饲料营养成分在水中的溶解及沉淀损失。有数据表明，一般采用膨化浮性鱼饲料比粉状或颗粒饲料可节约 5 ％-10 ％，并能避免饲料在水中残留，减少水体污染。 1 ．3 减少病害的发生饲料原料中常含有害微生物，如好气性生物、嗜中性细菌、大肠杆菌、霉菌、沙门氏菌等，动物性饲料原料中的含量相对较多。而膨化的高温、高湿、高压作用可将绝大部分有害微生物杀死。有资料显示，每克原料中大肠杆菌数达10 000 个，膨化后仅剩不到10 个，沙门氏菌在经85 ℃以上高温膨化后，基本能被杀死，这就有助于保持水质和减少水产养殖不利的环境因素，同时降低水产动物的死亡率。 1.4提高养殖密度 在人工养殖条件下,养殖密度的提高,就意味着养殖者所得到的回报率越高。当单位水体的养殖密度提高后,鱼类在养殖水体中的空间缩小了,对水质的要求也就要大大高于自然环境的水平。因为使用膨化配合饲料能降低饲料系数,使排入水体中的残饵和排泄物大大降低,便有可能使养殖密度大幅度提高。 1.5延长饲料贮藏期 挤压膨化加工通过降低细菌含量和氧化作用,从而使原料稳定性提高。挤压膨化产品干燥、冷却时,已将饲料水活性(AW)降低到0.6,甚至达到0.4,这相当于水分含量在8%～10%,更好地提高了饲料的贮存稳定性。 1 ． 6 投饲管理方便水产膨化饲料能较长时间悬浮于水面 ( 水中 ) ，投饲时不需专设投饲台，只需定点投饲即可。鱼摄食时需浮十水面，能直接观察鱼
自配鱼饲料的注意事项
自配鱼饲料的注意事项 设计合理的饲料配方设计配方之前必须弄清楚养殖鱼类的种类及生长阶段，以便确定饲料中蛋白质、能量等营养素的水平。既要满足鱼类生长对蛋白质的需要，又要使能量和蛋白质的比例适中，过高和过低的能量蛋白比都不利于鱼类生长。 设计配方时还要考虑饲料营养与容量的关系，既要保证鱼类能摄入足够的营养，又要能使其产生饱感。一般而言蛋白质饲料的价格都高于能量饲料，切不可贪图便宜加大能量饲料的比例而降低蛋白质饲料的比例，这样做反而会无形中增加饲料成本。 饲料原料的科学选择选用原料要坚持质优价廉、货源稳定、运输方便的原则。在条件允许的情况下原料的种类越多越好，这样才能保证饲料中的必需氨基酸尽量达到平衡，最大限度满足鱼类对各种必需氨基酸的需求。绝对不能使用发霉变质的原料，霉变的原料含有大量的病菌和毒素，投喂这些饲料后极易引起鱼类患病。棉粕和菜粕等原料虽然价格便宜，蛋白质含量也较高，但是由于它们分别含有棉酚和葡萄糖硫苷等抗营养因子，过多使用会影响鱼类生长。因此要限制用量，一般不超过10％。许多养殖户喜欢使用廉价的油渣和肉粉，但是这类原料中混有大量的动物皮毛，影响粉碎与制粒工艺的顺利进行，鱼类食用后也不易被消化。油渣和肉粉中所含的脂肪都是饱和脂肪，有的由于储存时间过久已经开始酸败。鱼类对饱和脂肪的利用率
低，过多摄人酸败脂肪还会导致鱼类患脂肪肝等疾病，这类原料的用量应该控制在5％以下。 加工工艺的科学控制自配饲料的工艺流程一般包括粉碎、混合、制粒等过程，有条件的地方在制粒之前还包括调质。粉碎粒度过粗和过细都不好，一般鱼用配合饲料的原料应全部通过40目筛，60目筛以上物质不超过20％。 调质是饲料制粒前，饲料与蒸汽搅拌混合的过程，调质使淀粉糊化，可提高消化率。调质后的饲料流动性好，有利于饲料成形。调质的关键是控制调质蒸汽，要求使用饱和蒸汽， 一般按物料5％的比例来计算所需的蒸汽量。另外还要根据饲料的组成确定调质温度，鱼饲料由于蛋白质含量高，料温需达85℃以上。颗粒饲料的粒径应由鱼类口裂宽度来确定，饲料的粒径应小于口裂宽度的1／2。 添加剂的合理使用饲料添加剂是指添加到饲料中能促进营养物质消化吸收、调节机体代谢、保证动物健康、改善营养物质利用效率、提高动物生产水平，从而改进动物产品品质的物质的总称。对于维生素和矿物质添加剂来讲，由于种类多、用量少，而且在各种维生素与矿物质的搭配上技术含量较高，养殖户自己买单体微生素和矿物质来