四川小炒菜谱

四 川 小 炒

凉 菜

兰州卤肉32元/斤猪头肉24元/斤红油猪耳18元五香驴肉14元麻辣牛筋15元麻辣牛肉20元蒜泥肘花16元蒜泥肚丝22元干炸带鱼18元椒盐排骨22元青椒便旦9元香油金针菇11元凉拌三丝7元油炸花生米7元小葱拌豆腐7元糖拌西红柿7元干炸金条8元蒜泥黄瓜7元青椒拌豆皮7元洋葱木耳7元西芹杏仁9元干炸平菇9元姜汁龙豆9元醋香花生米8元

特色盖浇饭（面）

回锅肉盖浇11元孜然羊肉盖浇12元红烧肉盖浇12元宫爆鸡丁盖浇12元盐煎肉盖浇12元红烧鸡块盖浇12元酸豆角盖浇10元青椒肉丝盖浇10元蒜苔肉丝盖浇12元鱼香肉丝盖浇10元平菇肉片盖浇10元青椒豆干盖浇8元西红柿炒蛋盖浇8元酸菜粉条盖浇7元麻婆豆腐盖浇7元肉沫粉条盖浇10元韭菜炒蛋盖浇8元辣子鸡丁盖浇12元酸菜土豆丝盖浇7元红烧茄子盖浇9元木耳肉片盖浇12元

汤 类

西红柿鸡蛋汤5元鸡蛋醪糟汤7元鱼丸粉丝汤8元菠菜豆腐汤4元紫菜蛋花汤6元榨菜豆腐汤5元榨菜肉丝汤7元西湖牛角羹10元排骨粉丝汤12元

面 食 类

炒面8元干拌拉条9元炒面片9元烩面7元肉丝面8元鸡蛋面7元白皮面3元米饭1元