酒店产品营销策划书范文

威斯汀酒店XXXX年情人节产品营销

策划书

前言

情人节(Valentine's Day)起源于公元三世纪古罗马时代,是一个让情人互表爱意的节日。情人节起源于西方，但是目前已在全世界广为流行，其消费模式也越来越被广大消费者接受。而酒店具有创造情人节气氛的最佳条件，因此，在酒店里度过一个浪漫的情人节已经成了具有一定经济基础的人们的必备节目，而酒店方面也是早早的就开始了酒店情人节产品策划工作，希望可以在XXXX年初创造一个消费高潮。与此同时，通过为消费者打造一个温馨浪漫独特的情人节是威斯汀品牌更加深入人心，达到社会效益和经济效益的双丰收。

XXXX年度威斯汀将针对“单身族”和“情侣”推出全面的情人节产品（首推单身族产品）。首先将针对单身族开展“愿得一人心”主题脱单活动，让单身男女在情人节不再寂寞，给他们一次付出努力寻找缘分的机会；其次，将针对情侣们推出“白首不分离”产品组合，情侣们可针对自己的恋爱进度选择不同的“浪漫晚餐+海景套房+梦幻水疗”产品，帮助情侣们在这暗香浮动的节日里对心爱的他/她表达自己最诚挚、热烈的感情。当西式节日碰上中式浪漫，放下世俗的喧嚣，静静地感受“愿我如星君如月，夜夜流光相皎洁”的中国古典式浪漫。

特别鸣谢：感谢知味标志西餐厅，宴会部，客房部，前厅部，财务部同事的大力协助。

目录

1、任务概述

2、酒店环境及状况分析

2.1酒店环境

2.2酒店设施

2.3服务质量

3、市场现状分析（STP战略）

3.1市场细分

3.2目标市场

3.3市场定位

4、竞争对手情况分析

5、活动概况

5.1活动主题

5.2活动时间

5.3活动地点

6、情人节产品组合方案

6.1情侣产品组合

6.2单身族产品组合及实施方案

7、广告策划

7.1广告策划

7.2媒体选择与传播计划

8、预算费用（除客房、餐饮部分）

9、策划进度表

1、任务概述

青岛地区淡旺季明显，为了在年初打造一个消费高潮，使一年的生意有个“开门红”，也为了借助节日活动使威斯汀这个品牌更好地渗入当地消费者的日常生活，酒店要抓住情人节这个契机推出一系列有吸引力的活动来全面占有市场。在情人节这个浪漫的节日，没有人应该形单影只地望着情侣们出双入对而暗自神伤，威斯汀要在这个节日拯救“单身狗”；当然，酒店也不会放弃情人节的主角——情侣们，无论在爱情旅程的哪一站，相信他们都能在威斯汀邂逅最初的怦然心动。

XXXX年威斯汀“愿得一人心，白首不分离”情人节主题系列活动将别出心裁走“中国风”路线，主推“愿得一人心”单身族脱单活动，辅推“白首不分离”情侣专题产品组合，在这个浪漫的节日里给青岛留下最温馨的回忆。

2、酒店环境及状况分析

1、酒店环境

威斯汀酒店（The Westin Qingdao）作为万豪集团下的高端酒店品牌，自2014年3月31日开业以来，凭借“天时、地利、人和“的优势迅速在青岛高端酒店市场崭露头角。

天时：近年来旅游大环境波澜四起，青岛旅游却独奏乐章演绎一方精彩：青岛世园会成功举办、青岛航空首航、山东万达国旅入驻青岛、泰国驻青使馆成立、旅游惠民月活动等一系列大事记让新生的威斯汀酒店快速成长；地利：酒店选址考究，地处青岛中心，为中央商务区最高建筑之一，可饱览全市风景。此外，酒店毗邻主要旅游景点，步行即可到达五四广场、奥林匹克帆船中心及博物馆、海滨木栈道、购物中心以及风味独特的餐厅，为顾客增加了许多额外的便捷设施；人和：首先，酒店管理层与基层服务人员沟通顺畅，呼吸一体，其次，酒店方和业主方能够相互尊重、相互体谅、携手并进、共同发展。

2、酒店设施

酒店设有321间舒适的客房及套房，均配有周到贴心的设施，更有标志性的威斯汀天梦之床和威斯汀天梦之浴。此外，配有最新心肺和有氧训练器械的健身中心可为健康充电，亦可享受威斯汀天梦水疗带来的舒缓、平衡和放松之感。酒店提供2,133平方米的活动和会议空间，10间独立会议室及大宴会厅，可满足全方位的会议、庆典、活动要求。酒店的知味标帜餐厅、中国元素、大堂吧以及茶吧的特色餐饮更是为宾客带来独一无二的味觉享受。3、服务质量

管理上是喜达屋旗下的品牌，资金雄厚，拥有丰富的酒店管理经验。酒店管理层多为有多年酒店从业经验的职业经理人，无论在经营管理还是实务操作方面都有着丰富的经验和深厚的功底，基层服务人员在开业前都进行了系统地理论培训并在姊妹酒店中进行实操训练，专业素质过硬。而且员工年龄结构偏向年轻化，反应灵敏，追求时尚，热衷创新，客人能够从他们的服务中感受到灵动和活力。

03、市场现状分析（STP战略）

3、市场现状分析（STP战略）

3.1市场细分

市场细分是目标营销的基础。青岛地处沿海，在于大海的接触中逐渐形成了以博大、包容、开放、进取为主要内涵的海洋文化。大海塑造了青岛人奔放豪迈的性格，他们豪爽直率、热情开放，好心善良。与此同时，作为一座对外交流和飞速发展的城市，青岛人消费观念前卫，他们追奇、趋尚，穿着时尚，讲求品味。青岛年轻人更是思想活跃，接受新事物快，对西方文化接受程度高。针对情人节活动，可将青岛市人口基于人口统计因素和心理因素进行细分：①18～24岁，多为大学生，追求时尚浪漫，冲动型消费者，现阶段没有稳定经济来源，主要靠父母给的生活费以及兼职收入；

②25～35岁，多为白领阶层，追求小资生活，积极型消费者，有稳定收入来源；

③35～45岁，多为高薪阶层、高级白领，追求品质生活，价格不敏感型消费者，经济收入高且稳定；

④55岁以上，大多即将或已经退休，追求健康生活，理智型消费者，有稳定的经济来源。

3.2目标市场

根据以上的细分市场，结合酒店档次及市场定位确定了情人节活动的目标市场为18～45岁之间的情侣以及至今仍单身的大学生、社会中级阶层和高级阶层。

18～24岁之间的年轻人虽然目前没有可观的收入来源，但是未来发展前景好，是高端酒店的潜在消费者。而且这一阶段的情侣们恋爱观念最为单纯浪漫，酒店借情人节这个契机推出经济实惠的“白首不分离——青涩邂逅”情侣产品组合来吸引着部分消费者，潜移默化地培养他们的消费习惯。25～35岁的白领阶层大多已经成家或是在急切地寻找另一半，他们具备一定的消费能力而且追赶潮流，乐于尝试，是“愿得一人心”脱单活动以及“白首不分离——相濡以沫”情侣产品的主要目标市场。35～45岁成功人士是威斯汀酒店的主要目标市场，平时这些忙碌的社会中流砥柱们多因商务旅行下榻于威斯汀，借情人节的机会，酒店将给他们一份浪漫大礼，“白首不分离——不忘初心”情侣产品将温馨提醒他们：再忙也要抽空陪陪这一路风雨同舟的他/她。

3.3活动定位

此次活动定位于时尚、活力、中国式浪漫。在这样一个西方的节日，在一个西方的酒店开启一场充满中国元素的浪漫之旅，无论从活动名称、活动设置、产品名称、产品组合，还是从餐厅、宴会厅、水疗布置，都让你感受浓浓的中式古典浪漫。

04、竞争对手情况分析

4、竞争对手情况分析

这里主要对比威斯汀酒店和香格里拉大酒店。

5、活动概况

5.1活动主题：

愿得一人心，白首不分离

5.2活动时间：

XXXX年2月14日晚

5.3活动地点：

主要活动地点：大宴会厅

次要活动地点：知味标识西餐厅、中国元素中餐厅、威斯汀客房

6、情人节产品组合方案

6.1“愿得一人心”单身族产品组合及实施方案

6.1.1产品组合

①“愿我如星君如月，夜夜流光相皎洁”套餐（简称“星月套餐”）

内容：“愿得一人心”脱单Party入场券+精致下午茶+浪漫晚宴

统一售价：1999元+15%服务费/每人

②“身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通”套餐（简称“灵犀套餐”）

内容：“愿得一人心”脱单Party入场券+精致下午茶+浪漫晚宴+天梦水疗体验券

统一售价：2599元+15%服务费/每人

③“夜月一帘幽梦，春风十里柔情”套餐（简称“幽梦套餐”）

内容：“愿得一人心”脱单Party入场券+精致下午茶+浪漫晚宴+天梦水疗体验券+威斯汀豪华套房一晚

统一售价：4999元+15%服务费/每人

6.1.2实施方案

①时间：“愿得一人心”脱单Party：2月14日下午2：30——4:30

精致下午茶：2月14日下午5：00——7：00

浪漫晚宴：2月14日下午7：30开餐

②地点：“愿得一人心”脱单Party&浪漫晚宴：威斯汀五楼大宴会厅

精致下午茶：威斯汀六楼茶吧

③“愿得一人心”脱单Party活动流程

环节一：若有知音见采，不辞遍唱阳春（附录一）

采取鸡尾酒会形式并设有一个主持人，在此环节主要是单身参与者们互相自我介绍，互相熟悉。主持人在台上邀请志愿者参加搭档游戏：

两人三足障碍跑：志愿者自愿组成男女两人搭档，绑腿参加过高低杆、独木桥障碍跑活动，先到达终点组合获胜，获胜组合获得香槟一瓶；

指手画脚猜歌名：志愿者自愿组成男女两人搭档，一个人戴上耳机根据搭档的表演猜歌名，不得用口型提示，猜、演角色自定，获胜组合获得知味标识西餐厅自助餐券两张；

07、广告策划

金鸡独立公主抱：主持人邀请全场嘉宾参与，自愿结对，男士将女搭档公主抱抱起后一只脚撑地，坚持时间最长的一组搭档送威斯汀房券两张。

环节二：心似双丝网，中有千千结

Party入场时给每位女士发一枚写有姓名及联系方式的红色中国结，通过第一环节的相互了解，下午4：00左右主持人请在场女士将自己的中国结送给心仪的男士。送与仪式结束后可以一起去威斯汀六楼茶吧，一边品尝中国地道功夫茶以及特色功夫茶点，一边畅聊人生。下午7：30回宴会厅共享浪漫晚宴。

环节三：一棵开花的树（附录二）

“如何让你遇见我，在我最美丽的时刻为这，我已在佛前求了五百年，求他让我们结一段尘缘。”晚宴结束后邀请所有嘉宾在宴会厅门口幕布的“心愿树”上按下自己的手印，让这课开花的树见证今日的浪漫奇缘。

6.2“白首不分离”情侣产品组合

6.2.1产品组合

①“青涩邂逅”套餐

组合内容：知味标识餐厅浪漫西式套餐+“天梦水疗”体验券2张

组合特色：每对赠送束玫瑰花（9支）

统一售价：599元+15%服务费

②“相濡以沫”套餐

组合内容：中国元素餐厅情人节5道菜浪漫套餐+威斯汀豪华套房1晚+次日双人早餐（可在54楼行政酒廊享用，也可到5楼知味标知餐厅享用）

组合特色：每对赠送束玫瑰花（9支）+瑞士巧克力一盒

统一售价：2999元+15%服务费

③“不忘初心”套餐

组合内容：中国元素餐厅9道正统中式宫廷美食搭配青花瓷装饰+ 1瓶“巴黎之花”香槟+“天梦水疗”体验券2张+威斯汀行政套房1晚+次日双人美妙早餐（可到54

层行政酒廊享用，也可送餐）

组合特色：酒店可免费为情侣制作纪念相册送给对方（如有需要提前一周向酒店提交素材）房间赠送一盒巧克力以及玫瑰花装饰（仅限2月14日当晚，需要提前一天预约）统一售价：6999元+15%服务费/双人

7、广告策划

7.1广告策划

7.1.1目的

①让所有人都知道威斯汀酒店“愿得一人心，白首不分离”情人节活动；

②对外树立酒店形象,短期内迅速扩大威斯汀酒店的社会影响和知名度；

③突出表现特有企业文化和与竞争对手明显的差异；

④在销售淡季,有效地吸引顾客，增加收入。

7.1.2原则

①提升酒店的优秀形象和品牌含金量；

②广告活动要体现酒店与众不同的实力；

③以节约费用为原则安排转播计划；

④广告词应符合酒店自身定位,要符合可能上门的那些类型客户,符合他们的胃口,才能引起这类人群的关注,从而影响其他细分市场的注意；

8、预算费用（除客房、餐饮部分）

⑤广告强调的只能是一个销售要点,需要一致性,使受众一眼就能看出是谁的广告。

7.1.3形式

宣传海报（附录三）、视频短片

7.1.4策略

①高调入市：选择多层次、有影响力的媒体，活动开始前一个月开始打广告，随着时间的推进，广告的形式、内容、频率层层递进，给目标市场一波一波地视觉冲击。

②量身入市：情人节期间各大酒店都将推出情人节产品，在宣传时无论从形式上还是内容上都要突出威斯汀特色。

7.2媒体选择与传播计划

7.2.1纸媒

①公交车站牌广告：提前一个月在321公交车沿线站牌投放广告。优点是时效性长，无论步行、坐公交车，开车都能看到，较为醒目。

②车体广告：提前半个月左右在321/316等公交车体、机场大巴车身，出租车电子幕上打上广告。

③青岛早报/晚报：报纸发行量大，目标群众多，且深入青岛人日常生活，但只适用于通知性广告，可在活动开始前一周通过报纸发布广告。

7.2.2数字媒体

①网站首页广告：提前半个月在优酷/爱奇艺首页打视频广告，受众广且偏向年轻化。

②电梯间电视广告：提前半个月在旗舰大厦/软件园/鸿泰大厦/世贸中心等写字楼的电梯间电视投放广告，针对性强，受众多为中高级白领，消费能力高。

8、预算费用（除客房、餐饮部分）

9、策划进度表