烹饪学习心得体会
烹饪学习心得体会
通过烹饪学习，好吃的菜和法学理论要用于百姓寻常生活之中，烹饪与法学都需要取之于民，用之于民。法学不能只是文人墨客的言说，更应该是寻常百姓口中的谈资。下面是为大家收集整理的烹饪学习心得体会，欢迎大家阅读。
烹饪学习心得体会篇1
中国的烹饪技术在世界上的影响是极其深刻的，它是中国传统文化富有代表性的一部分，我国是一个饮食文明的国家，众多的传统佳肴，精湛的烹饪技艺，造就了一个又一个烹饪奇迹，中外称誉。中国对饮食的重视程度有史以来都是很高的，随着社会的发展，现在饮食文化不仅仅是以作的巧，吃得好为主要内容了，而是增加了一个健康的概念。饮食与健康也成了一对不可分割的词语了。
在中国的饮食中，很多都是富有传说和故事的。这不仅为饮食文化增添了一种深厚的积淀，也同时记录了中国饮食文化的一部分历史。
据《易，鼎》中最早的记载，"以木翼火，亨任也。"在古汉语里，"亨"同"烹"，作烧煮讲也就是用火加热食物。"饪"是指事物加热到适当的程度(成熟)，随着时代的发展，烹饪就是对事物原料的科学合理的加工，制成有一定艺术的，有营养的色香味俱全的菜肴。
我国的烹饪技术在夏朝得到很快的发展，当时不仅宫廷中，官府中有专职的厨子，明鉴也有"沾酒市肺"的"庖人"专司饮食业。少康是我国历史上第一个有年代可查的厨师，而是夏代国王，从这一方面也
说明了夏王朝对烹饪的重视。
随着历史的发展。我国在商朝春秋等以后的时期，到元明清时期，饮食烹饪技术都在不断的发展，到了清朝烹饪技术算是到了又一个高峰。清朝的满汉全席，享誉中国，无人不知无人不晓。可谓是清朝的一个代名词。
中国的饮食文化文明与中外，山珍海味，特色佳肴，它也成为了中国文明史的一部分。中国地域广阔，不同地区，特色不一，有川鲁苏粤四大菜系，闽浙皖湘风味，京沪鄂风味等，以长江为界又分为北方菜和南方菜。不同的菜系又有别的分类方式，菜肴又可分为宫廷菜，素菜，少数民族菜，官府菜。每种菜肴又有细分，由此可见，中国的饮食文化深厚之底蕴。
烹饪学习心得体会篇2
烹饪是膳食的艺术，讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱。虽然在我们每天的生活中都在做菜、烧菜，但做什么菜，各有特色;怎么做，各有方法;做得怎样，各有味道。话说做菜，也是要讲学问的。在千年的中华传统文化里，说到做菜，不得不提及商朝的伊尹。据典故记载，伊尹初至殷时，为祈求神灵保佑，成汤曾特意为伊尹举行盛大祭典，欢迎伊尹的到来。祭祀完毕之后，成汤虔诚地向伊尹请教关于"治国平天下"的策略。
对此，伊尹并未冠冕堂皇，坐而论道，更未谈高深玄妙的大道理，而是"说汤以至味"，为使自己的言说更具感染力和说服力，伊尹选择了人世间最为平常，而自己又最为擅长的饮食烹饪来现身说法。于是
就有了"负鼎俎，以滋味说汤，致于王道"的说法。民以食为天，通过品尝人间美味，伊尹以烹饪中精妙细微的奥秘，用形象生动的比喻，深入浅出地教给了成汤许多治国之道，为汤治国提供了宝贵的经略。事物都是有共通性的，烹饪与法学也不例外。
烹饪与法学都要求具有实践性。理性认识来源于实践，但又对实践活动进行指导。下厨做菜，用什么火候，放什么调料、何时放调料、放多少调料，何时出锅，都需要在多次实践中摸索总结出来。林淡秋在《马逢伯》中说道:"小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨师的神手烹饪，的确有一种不平常的滋味。"是的，小菜还是那样的小菜，但是经过多次下厨实践，熟能生巧，慢慢领会出做菜的奥妙，做出来的菜才美味可口。
作为一种知识，法学也需要在具体的司法实践中探索和总结出来。法学是司法具体实践的总结和升华。脱离实践的法学，就像是没有放油盐酱醋的菜，苦涩无味，会让人产生排斥，甚至是厌恶。源于实践的法学，才更具有生命力。近年来，司法机关建立与法学院校双向交流机制，对于总结和提升司法实践的理论层次，加深和促进法学研究的具体应用，实现司法实践与法学理论研究的互动大有裨益。
烹饪(做菜)是家常便饭，法学也应该通俗易懂，成为老百姓的拿手"好菜"。在法学理论著述中，"阳春白雪"当然不可缺少，但"下里巴人"亦是不可或缺。因此，法学应该走出超尘脱俗的"象牙塔"，步入寻常百姓家，让法理在具体生活中运用自如。作为法律人，我们不是生活在纸质的法律之上，而是生活在现实社会里。法律本身是整个社
会体系中的最重要的部分之一，法律与社会的良好运行息息相关。
因此，我们不能将法律从社会体系中剥离开来。法律人只有以社会的背景为考量，用社会常识、常理、常情，才能更深刻地理解法律，进而做出更为准确的判断。民国时期的法学家孙晓楼说:"只有了法律学问而缺少了社会常识，那是满腹不合时宜，不能适应时代的需要，即不能算作法律人才。"用老百姓的话，说老百姓的事，谈老百姓关注的问题，讲老百姓生活中的法理，应该是我们作为法律人的追求。烹饪的灵感、法学的理性都来自老百姓的生活中。好吃的菜和法学理论要用于百姓寻常生活之中，烹饪与法学都需要取之于民，用之于民。法学不能只是文人墨客的言说，更应该是寻常百姓口中的谈资。
烹饪学习心得体会篇3
今天，我们班级去了劳技中心学习烹饪，哇~对于我们这些整天在学校里奋斗的初二学生来说，真的太好玩了，虽说做饭做菜对于我们也不怎么陌生，因为总有这么些天会因为种种原因会接触一些，但是像今天这样，我们班的同学一起合作做料理，真的是头一回，所以大家都很新鲜，也很积极。
今天我们上午做了烤蛋糕，清蒸鲈鱼和香肠菜饭，下午做了水饺和炒三丝这些，除了烤蛋糕以外，别的都是非常熟悉的。但是最熟悉的东西往往有最大的惊喜在其中。
比如说水饺，包水饺很多人都会，我平时也会自己包啊!但是今天我们菜都是自己切的，就是把青菜切成菜靡，那个可是个下功夫的活，很累的。但是，善于搞笑的五班同学，更善于搞笑的五班男生们
总会做出最好玩的举动。梁鋆歆竟然做出了《食神》中莫文蔚的两把菜刀切菜的举动，还在班级进行推广，我也试了一回，不过在切菜时我又一次体会到了练网球的好处啊!那手臂力量大了很多。最恶劣的是傅瑜，他竟然在水饺里塞青椒，叫人家去抽奖式的吃，结果我就倒霉的抽到了，幸好他没有送我《萌动漫》。
现在我很想说说我最喜欢的蛋糕，因为我觉得我做的很好吃啊!没办法给大家吃，所以就发张图给你们看吧!
学习烹饪心得——兰田中学初二5班劳技中心学习记
呵呵，很诱人吧!其实很简单的。
继续说一下，通过今天的学习，我发现我们班的男生都非常具有做一个家庭妇男的潜质，各个都这么厉害啊!
其实通过今天的学习，我觉得爸爸妈妈平时好辛苦啊!所以我们要好好感谢我们的爸爸妈妈!
做菜的心得体会范文
做菜的心得体会范文 做菜的心得体会一 做菜和做其它事情一样，主要是实践。 做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿！ 记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。 其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单！可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的！做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试。 做菜的心得体会二 快过年了，如今自己已经是成年人了，不能再像曾经过年一样就等着收过年钱，长大了不仅仅要表现在年龄上，更要表现在我们的
行动上。于是今年我决定送父母一顿自己亲手做的饭，让他们感受到我的成长，赶到欣慰与温暖。 这段时间处于年终，爸爸妈妈的工作都特别的繁忙，于是中午饭便没有足够的时间做。我便是在姥姥姥爷家解决中午饭，爸爸妈妈则只能在食堂吃。 食堂的饭菜固然完全比不上家里的，于是我准备为爸爸妈妈做一顿中午饭。那天早上我起了个大早，提醒了爸爸妈妈中午要回家吃饭。爸爸妈妈的脸上固然是有些吃惊，但是还是笑了笑，我想他们明白我的意思。 首先去超市买菜。复杂的饭菜我固然也不会，只能做些比较简单的，代表我的一份心意，只要是用诚意做饭，我相信会有美味可口的饭菜的。在超市我发现我完全不知道每份菜应该买多少，只能凭着感觉。我现在也才明白其实买菜并不是那么容易，我懂得了妈妈的辛苦。每天下午下班本来就已经很累了，还要到超市买菜，想着什么样的饭菜合口味又营养，拎着重重的口袋去挤公交。想到这些不禁心里有些难过，我已经成年了却没有办法为妈妈分担这样的辛苦。费了九牛二虎之力好不容易买完了菜，回到家便正式开始了为父母做饭。 其实我对做饭可以说是一窍不通，我在网上找到了一份食谱，相对来说比较简单一些并且用我的所买的材料便可以完成——大锅菜。 在厨房里我只能用慌张，手足无措来形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。水烧开了我也没注意到，直到漫出了锅，我才察觉。
市委常委2018年全市建议提案办理工作会议讲话稿
〔市委常委2018年全市建议提案办理工作会议讲话 稿〕
市委常委2018年全市建议提案办理工作会议讲话稿 同志们： 今天，我们在这里召开全市建议提案办理工作会议，主要目的是全面部署落实建议和提案的办理工作，确保如期高效完成工作任务。刚才，市府办廖伟略主任总结了20XX年建议提案办理工作情况，市人大常委会钟承光副主任、市政协廖忠武副主席，分别就如何做好建议提案的办理工作提出了明确要求，我完全赞同，大家要认真领会，抓好落实。下面，我再强调四点意见： 一、进一步提高意识，强化办理主动性 党的十九大报告中明确指出，要支持和保证人民通过人民代表大会行使国家权力，加强协商民主制度建设，形成完整的制度程序和参与实践，保证人民在日常政治生活中有广泛持续深入参与的权利。这些重大决策和部署，是指导我们做好建议提案办理工作的指南。我们要充分认识到，主动接受人大的法律监督、工作监督和政协的民主监督，认真办理建议提案，是政府及各部门的法定职责，也是履职尽责、接受监督的具体体现。首先，大多数的建议提案是代表委员在深入实际、广泛调研的基础上形成的，他们提出的问题多是我市经济社会发展大局的突出问题和群众普遍关心的热点、难点问题，各单位在办理过程中要将其列为重中之重，深入调查研究，提出切实可行的解决方案，使之成为推动工作的具体举措。其次，建议提案办理的过程不是简单的“你提我办”、“你问我答”，更多的是承办单位与代表委员沟通交流、了解实情、虚心学习的过程，是承办单位改进工作作风，密切干群关系的过程。为此，各单位要不断创新办理工作方法，把落实建议提案办理作为当前一项重要而紧迫的任务来抓，扎扎实实做好办理工作。 二、进一步提升质量，突出办理针对性 各承办单位要主动适应新形势，立足高起点，采取有力措施，不断提高建议提案办理工作的质量和水平。今年，市十六届人大三次会议提交市政府办理的代表建议共80件（含1件议案），市政协十三届三次会议提交市政府办理的提案共43件，我们要做到“两个100%”（即与代表委员见面率达到100%、按期“办结
心得体会 《改革开放四十周年》观后感心得体会范文
《改革开放四十周年》观后感心得体会范文 改革开放四十周年，见证了中国的腾飞与发展，下面是精心整理的《改革开放四十周年》观后感心得体会范文，供大家学习和参阅。 《改革开放四十周年》观后感 四十年中，中国飞速发展，繁荣昌盛，综合国力日益强大。我们都将是中国巨狮觉醒的见证人，以祖国的强大骄傲自豪。为祖国的伟大事业点赞。邓小平的改革开放散发出温暖光芒，使中国焕发新生活力，是中国特色社会主义的伟大腾飞。 面对文化大革命留下的创伤，全国人民共同携手顺应改革开放的新潮流共渡难关，完成中华民族伟大复兴的任务。正是改革开放的伟大成功，才有我们今天的辉煌成就。上奔嫦娥，下潜蛟龙，全民小康也临近实现。我国已逐渐走出落后阴影，走向更美好的未来。敬佩祖国的强大。爱国之心永在，中华之魂长存。 四十年改革开放我们实现从封闭半封闭到全方位开放的伟大转折，成为世界经济增长的主要稳定期和动力源。人民幸福而英勇斗争无私奉献的历史，正是有了怨无悔的奉献精神，改革开放各项事业才能无往而不胜。教师来说传承奉献的历史传统英勇。更严的要求。焦裕禄孔繁森等，优秀共产党员出生虽苦，但胸怀大志。在社会主义建设的新时代。只有在教师工作岗位上尽了职责，付出了艰辛。才能从工作的苦中得到乐，才算是真的乐。 四十年的对内改革对外开放，中国取得了举世瞩目的成就在新的
历史转折点，我们将不懈努力，与时俱进，开拓进取，用智慧勤奋和汗水走向改革开放的时代强音。 雄关漫道真如铁，而今迈步从头越，新的时代赋予了我们新的使命，基层正是党和国家事业的第一线，身在基层，我们更要坚定思想。敢闯敢干以民为本。以更加饱满的激情投入到全面深化改革的事业中去。 《改革开放四十周年大会》心得 时光如白驹过隙，转眼改革开放已经经历了40年。这40年中，国家在党的领导和全体人民的努力下发生了天翻地覆的变化，这些变化也已经深深融入了我们的生活。 第一，在这40年中，整个人类的历史正在发生着十分显著的变化。《未来简史》的作者这样描述人类进入21世纪以后取得的成就我们靠创造出越来越好的工具与昔日诸神竞争，在不久的将来我们甚至可能创造出超人类，不止在工具上远胜过昔日诸神，就连身体和智力也不落后于神。我们可以观察到曾经在20世纪困扰着全人类的三大问题(饥荒、瘟疫和战争)已经基本解决，人类目前的中心议题已经转为挑战死亡和享有幸福等更为侧重于人类基本生存问题以上的内容。 第二，中国人民在中国共产党的领导下积极面临新时代的挑战、依靠自身的不懈努力书写了新的篇章。正如xx在党的十九大报告中所述，改革开放之初，我们党发出了走自己的路、建设中国特色社会主义的伟大号召。从那时以来，我们党团结带领全国各族人民不懈奋斗，推动我国经济实力、科技实力、国防实力、综合国力进入世界前
厨师学习心得体会
厨师学习心得体会公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-
厨师学习心得体会 厨师学习>心得体会（一） 入学以来，在廖老师和杨老师的耐心教导上，虽不敢说小有所成，却自认初窥门径，下面就来讲讲一些体会与感悟。 一、勤学苦练是厨艺成功的基本条件。厨师是现今社会为数不多的勤能补拙的行业之一，其他的一些行业，有时你不管怎么努力，却不见得能成功。比如电工，你没有进入各种现场环境的机会，你学的再好，再努力，便始终不能提高。又比如科研，没有人>投资，没有项目，自然看不到成功的希望。行商贸易没有关系没有资源，不管你如何努力，也许将血本无归。而厨师则不然，成功只需要一个基本条件，就是勤奋！刀工、菜式、红案、白案专精勤练其中厨艺任何一门则必然能劳有所得。 二、对于学员，如果想成为好的厨师，这“师”字的含义必须要理解与执行。我的理解就是师含着对工作平台的管理与执行。杨老师讲课时讲过很多案例，比如优秀的厨师，即使是一个站墩子的，也能清楚地知道冰箱里还存放着什么原料，它们摆在哪个位置，什么时间进的货。常见一些厨师配菜时找不到原料，而过段时间清理冰箱时，又丢来一大堆不能用的废料。实际上，很多厨师都是传菜单进了厨房之后，才开始翻箱倒柜地找原料。厨师做事情很注意细节，就连“随手”—块抹布的叠法都有一套规矩。因为他们明白，只有做好了每一个细节，才能把整件事情都做好。再来看我们一些厨师，“随手”抓来抓去，把抹布都弄成是一张油水玷污的“万用布”。调料缸和放料头的码儿，好的厨师每天下班后都会仔细清理一次，及时添补缺料。而一般的厨师则把这等事情放到第二天早上才去做。下班嘛，比谁都跑得快。
大学生艺术教育实习总结
大学生艺术教育实习总结 总结是把一定阶段内的有关情况分析研究，做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料，它可以促使我们思考，让我们一起认真地写一份总结吧。那么你真的懂得怎么写总结吗？下面是精心的大学生艺术教育实习总结，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 回顾过去的一学年，经过学校师生共同的努力，艺术教育工作有了新的起色。我校围绕着丰富学生的课余生活，从教师到学生，从社会到家长，对艺术教育有了新的认识，学校基本形成了艺术特色教育的氛围。学生艺术水平、观赏能力在原来的基础上有了新的提高，现作总结如下。 我校十分重视艺术教育工作。充分认识艺术教育在开发学生潜能、促进学生现代化素质发展中的地位、功能和作用。在当前教育发展的新形式下，我们坚持全面+特长的指导思想，认真学习、贯彻课程改革的精神，真正落实素质教育，将德、智、体美育有机地统一在教学活动的各个环节中，对学生全面实施艺术教育，使学生人人接受艺术教育，个个具有一定的艺术素养，发挥了艺术教育在育人领域中的重要作用，克服了小学艺术教育中专业化、和以绘画、唱歌为中心的纯艺术教育模式，培养一批具有实小特色的全面发展的高素质人才。
在措施上狠抓艺术教育任务的落实，把我校的艺术教育目标定位于培养学生创造能力、促进学生整体素质的发展上。要求教师在熟悉教材的情况下，制定切实可行的教学计划，由教导处、教研组长组成的艺术教育领导组及时查阅，反馈信息，使其更具可行性，在此基础上，严格要求教师认真备好每一堂课，有重点、不定期地抽查，加大随堂听课的力度，正常开展每周一课的教研课，夯实艺术教师的教学基本功。领导组将随时了解艺术教师的教学动态，及时分析、综合教学现状，与艺术教师一起交流，鼓励教师及时地记录教学心得，不断探索、改进教学方法，积累教学经验。这样，既有利于教学的督促机制，又提高了艺术教学的质量。 艺术教研组充分发挥了集体备课的优势，共同研究艺术学科.教师之间形成彼此支持，互相学习，共同成长的良好风气.本期推出好几节艺术教研课均获得领导、家长、老师们的好评。艺术教师们对学校的活动尽心尽力，每次的活动成功的开展都离不开他们辛勤的付出。艺术教师们抽自己休息时间准备基本功大赛，在活动中赛出风格为我校添光加彩。走进舞蹈组，孩子们用自己肢体语言表现着对音乐理解的美，对生活感悟的美。另外，音乐教师指导并协助徐老师组织的《潇洒女兵》系列大课间活动参加了镇上的比赛，获一等奖，本次活动得到的.校领导的全力支持和各位老师们的全力帮助，更是老师们集体智慧的结晶。他是我校教师团结一心的良好体
烹饪专业中式面点制作教学总结讲解学习
面点制作教学总结 任课教师：xxx 任教班级：高一烹饪班 时间如流水，一学期的工作已经结束，在学校领导的正确领导和关心下，自己无论在政治思想、工作上都得到了明显的提高。同时，留给我的是新的思考和更大的努力。掩卷长思，细细品味，这一学期里教学工作中的点点滴滴不禁又浮上心头来，使我感慨万千，这其中有苦有乐，有辛酸也有喜悦，失败与成功并存。现在，我把自己在这一学年教学工作中的体会与得失写出来，认真思索，力求在以后的教育教学工作中取得更大的造诣和提高。 现就一年来的工作总结如下： 这学期本人任教高一烹饪班的面点制作课程，学生的面点基础和创造能力普遍较差，大部分学生的动手能力十分弱，很大一部分学生做起来都很吃力。面对学生动手能力的参差不齐，作为面点教师的我，费尽心思，想方设法从各方面努力提高教学程度和教学质量。 通过一个学期和学生们的共同学习，学生的学习状态都有所改善，全班同学都能够端正学习态度，明确学习目标，掌握了一定的学习方法，养成良好的学习习惯，而动手能力也在不同程度都有所提高。对于面点教学工作，我始终能够坚持做到： 1、课前筹备：研究教材，认真备课。教材是教学的依据，同时也是学生学习的重要参考书，我们在熟悉教材的基础上讲解本课程的内容，学生学习才会有依据，学生在课堂上跟不上老师时可以参考教材重新整顿思路，跟上老师的思路，所以应当器重教材的研究。在备课
过程中，我追求让学生更容易接受的教法。 2、多上网看面点教学视频，学习和吸取其他教师的教学方法。教学程度的提高在于努力学习、积聚经验，不在于教学时间的长短。在看教学视频的同时，我认真做好记录，哪些地方是自己不具备的，哪些地方可以怎样讲可能有更好的效果等等。务求每看一段视频都要有最大的收获。 3、了解学生原有的知识技巧的质量，他们的兴趣、需要、方法、习惯，学习新知识可能会有哪些困难，采用相应的改善办法。 4、考虑教法，解决如何把已控制的教材传授给学生，包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。如我在课前和学生们喊“我自信、我快乐、我最棒”的口号，以增强学生的自信心；在课上采用激励法，充分调动学生的学习兴趣，激发学生学习热情，更有效的完成教学任务。 5、在课堂上，我在组织好课堂教学的同时，关注全体学生，注意信息反馈，调动学生的注意力，使其保持相对稳固性。通过创造良好的课堂气氛。 6、热爱学生，平等的看待每一个学生，我努力让他们都感受到老师的关怀，以构建良好的师生关系打造了一个团结向上的氛围。三、存在的不足 当然，我在教学工作中难免有缺陷，例如，对学生兴趣的培育不足，对于基础性知识训练、引导不够等，这些是我目前在我教学中存在的不足。
2020年建议提案办理工作总结
2020年建议提案办理工作总结 区八届人大一次会议结束以后，区政府收到区人大常委会交办代表提出的议案和 建议、批评、意见共100件，其中代表十人以上联名57件。从建议分类来看，工业发展方面6件，农业农村方面22件，三产旅游业方面12件，城乡建设方面27件，生态环境方面9件，社会事业方面24件。区政府高度重视人大代表建议办理工作，4月11日区政府常务副区长章继平主持召开交办会，明确办理时间和承办要求。各承办单位 接到任务后，快速启动，认真抓好建议办理工作落实。在区人大的大力指导和各位人 大代表的支持协助下，33个主办单位和45家协办单位于7月28日前按期完成了全部 建议办理答复，做到了见面率100%，办复率100%。从办理结果反馈情况看，代表们对各承办单位的办理工作均表示满意，满意率100%。从办理结果分类来看，已经得到解 决或基本解决的A类件占41%，远高于201X年的18.8%;正在解决或已列入计划逐步解决的B类件占50%，较201X年的69.4%明显降低;因目前条件限制有待今后研究解决或需要向上级请示反映的C类件占8%，与201X年的5.9%接近;留作建议参考的D类件占1%，较201X年的5.9%下降不少。 2020年，在区政协八届一次会议期间，区政府共收到政协提案117件(含社情民 意2件、情况反映5件)，其中委员联名提案31件，占26.5%，委员个人提案86件， 占73.5%。110件立案的提案按内容分类，经济建设类34件，占30.9%;农林水类9件，占8.2%;城建交通类22件，占20%;教卫文体类18件，占16.4%;社会事业民生类11件，占10%;综合类16件，占14.5%。根据分级负责，归口办理的原则，117件提案 (含社情民意2件、情况反映5件)分别落实到39个单位负责办理。由于区政府的重视，区政协及其广大委员们的支持与配合，经各承办单位的积极努力，截止9月22日， 117件提案均在规定时限内办理答复完毕，做到了见面率100%，办复率100%。从办理 结果反馈情况看，委员们对各承办单位的办理工作均表示满意或基本满意，满意率100%。从办理结果分类来看，对117件提案中提出的问题，已经得到解决或基本解决 的(A类)有48件，占41%;正在解决或已列入计划逐步解决的(B类)有64件，占54.7%;因目前条件限制有待今后研究解决或需要向上级请示反映的(C类)有5件，占4.3%。
当厨师的心得体会
当厨师的心得体会 【篇一：一位厨师的心得体会文稿】 一位厨师的心得体会文稿 各位领导同事大家好;我在xxx酒店的学习中.在xxx老师的讲课中，还有xxx在和同事那里的学习中，在领导的教导下我在一下总结了 我们厨师这一行的心得，很兴奋也很荣幸和各位领导同事分享我的 心得。 经常和一些厨师朋友在一起闲聊，很多厨师报怨：哎!现在这厨师一 行真难做，还有很多厨师干脆转业那么是什么原因让我们厨师这么 难做呢?我经过一年半的学习和别人的讨论总结出一下五点。 第一，首先我们厨师适应市场经济的发展，认清餐饮业发展趋势。 市场经济是竞争的时代，即所谓“适者生存”，我们厨师也不例外， 要想生存，就得发展、创新。现代社会发展，要求厨师也适应潮流，适应餐饮业的发展，这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己 专业知识、专业技能，补充新营养,即所谓学无止境。正所谓成功着 奖励，失败着买单。 第二，我提到厨师个人技艺题目。厨师要想在自己的岗位上立足， 处于不败，那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作 过程中，一定要求自己认认真真做好每个菜，哪怕是最简单的小菜，也要认真往炒、认真往调味。在态度上更应谦虚好学，不要碍面子，那样吃亏的就是你，再有为了进步自己，应经常参加各种专业技能 培训学习。 第三，说一说厨德，在我们餐饮业，尊师重教、为人师表、带徒授艺、拜师学艺都以形成良好风气且特别讲究。厨德就是厨师发展的 条件。厨艺是一天天的学，一年年的进步，好厨德也就是一天天的 积累，一年年的进步。只有厨艺厨德都高明的厨师，在厨师界才有 影响，才有威看，才受人尊敬。和大家闲谈经常提到一些厨师不讲 道德，败坏厨师名声。比如有些厨师相互撬别人工作，在酒店工作 故意浪费，甚至损公肥私。但我以为这只是一些少数厨师所为，只 因他们目光短浅，而断了自己的路。厨艺是我们追求的目标，厨德 是每位厨师都应俱备的个人素质。 第四，学厨艺做厨师应持之以恒。俗话说，“三百六十行，行行出状元”，但想当“状元”，可并非易事，要想在厨师行业做出成绩，成为 厨师的楷模，好就要求厨师在本职工作中有恒劲。而且要努力上进，
艺术实践总结报告
艺术实践总结 报告
●覃丽媛 ●1116班 ●2011107031624
艺术实践总结报告 已经回到学校几天，生活又渐渐的回到平静。在这小平静的此刻里，情不自禁的翻开在外考察的相片，也情不自禁的扬起嘴角，我想那就是幸福，对明天永远充满了期待。当去到名胜古迹可以看看古人在这块土地上留下的各种遗迹，了解了解我们中华文化的博大精深,学到更多的知识。去自然风景区，能够直接面对自然界的奇异景观，陶冶情操增长见闻。去繁华的大都市可以目睹大城市的时尚和繁荣和人间百态。我记得看过这部电影《天堂电影院》，电影里面让我觉得最经典的一句台词就是：如果你不出去走走，你以为这就是世界。 第一天，我们就看到蓝色
而辽阔的大海，一片海充满的阳光和沙滩，另一片海却充满了纯净和自由。对于很少接触到海洋的我们来说感到无比的兴奋，同学们一起水中嬉戏、玩沙子、照相，之后我们还很悠闲的捡贝壳，这感觉就像一幅画，美丽而闲适。喜欢大海，喜欢它的神韵，那是一种美，此刻我好想变成一只海鸥，想象自己那么自由自在，看天，看海，看浪花，听风，听雨，听船鸣，在蔚蓝色的大海上，找到属于自己的位置......接下来让我们流连忘返的是福建的土楼及悠久的历史文化。这里的 人们热情好客，土楼种类繁多、规模宏大、结构奇巧、功能齐全、内涵丰富著称，具有极高的历史、艺术和科学价值，被誉为“东方古城堡”、“世界上独一无二的、神话般的山区建筑模式”，让我不禁想象，当时的设计者对艺术的诠释那么到位。且这里小桥流水，风景如诗如画，让人沉醉其中，晚上住在农家乐，四面都是山，环境幽美，似乎像是一个世外桃源一般！土楼以其悠久的历史、独特的风格、宏大的规模、精巧的构造吸引了许多外地游客慕名游玩。短暂的土楼旅程结束后，当我们坐上车到下一站，苍翠的山，清澈的水，憨厚的客家人，还有那古老的建筑——土
改革开放心得体会3篇
改革开放心得体会3篇 心得体会也属于杂述夹议的典型文体。也就是说，没必要要在文章中大篇幅的抄引原回著，关键在于定调、议论、引述，和旁征博援用于强化和突出自己的中心思想。本站为大家整理的相干的改革开放心得体会，供大家参考选择。改革开放心得体会在12月18号上午，有幸观看庆祝改革开放40周年的直播，观看此直播过后让我更加了解祖国的发展历程和对今后发展的目标。让我受益很多，也让我感悟颇多。 在此次直播中，介绍了许多对国家发展具有增进意义的人。他们有许多都已去世，但我相信他们对祖国的贡献一定为人们所熟知且不忘。还有部份都已为老者，他们的头发已花白，身躯也已佝偻，但仍坚持为祖国奉献，光这份精神就足以让人们学习与敬佩。期间还介绍了几名军人，当我们看到他们身上的奖章时，所有人都发出来惊叹，可见他们为祖国建设做了多少事。这些功劳也代表了他们的付出与血汗，更是他们的自豪。其中也出现了非常熟习的面孔，比方李谷1和袁隆平老师，相信人们对他们都是非常了解与熟习的。看过春晚的应当不会忘记李谷1老师的歌声，她见证了新祖国每年的成长。而袁隆平的杂交水稻是为全球所熟知的，由于他的发现与发明赡养了全球各地多少万人，没有他可能就没有现在的中国。 随后____主席还为各位颁发证书，和进行演讲，习总书记讲明了新中国发展近40年的发展历程，并点明了当代中发展中适应方法与策略。当代中国新青年也需要学习当代新思想新文化。 随着时间的推移，中国的发展也愈来愈迅速。更加全球所熟知，我国在国际中的地位已逐渐提升，在世界的舞台上话语权也愈来
愈大，。相信只要有着坚定的目标与信心，我国定会发展得更好。 改革开放心得体会1978年12月18日，在中华民族历史上，在中国共产党历史上，在x历史上，都势必是载入史册的重要日子。这1天，我们党召开101届3中全会，实现新中国成立以来党的历史上具有深远意义的伟大转折，开启了改革开放和社会主义现代化的伟大征程。 今年是改革开放40周年。12月18日上午10点，庆祝“改革开放40周年大会”在人民大会堂隆重举行。为进1步教育和引导译制人员充分认识在党的领导下我国改革开放40年以来获得的举世注视的历史成绩，我中心组织在译制大楼5楼会议礼堂集中观看了庆祝改革开放40周年大会直播盛况，认真学习领会____总书记的重要讲话精神。 x是1个文化资源10分丰富的地区，各民族的传统文化极具特点。40年来，x各民族的传统文化得到有效保护，现代文化繁华发展。自治区成立时，教育基础极其薄弱，学龄儿童入学率不足20%，文盲率超过90%。经过40年的发展，x全面普及9年义务教育、扫除青壮年文盲，各族大众受教育比例大幅提高，主要劳动年龄人口平均受教育年限到达9年。为提高少数民族学生教育水平，国家和自治区开设内高班、内职班、内初班，主要招收农牧区少数民族学生。今天的x，已不再是过去那个贫困落后、地处边远的荒凉之地。周边与8个国家接壤，向西面对中亚乃至欧洲的广阔市场，使x的对外开放成为国家向西开放战略的重要组成部份。 实践证明，自治区成立后，特别是改革开放以来，经济社会全面发展，各族人民充分享遭到改革发展的成果。40年来，x积极增进各民族共同团结进步、共同繁华发展，使x民族团结的社会基础日
学习烹饪心得体会
学习烹饪心得体会 篇一：烹饪培训学习心得体会.2doc 烹饪培训学习心得体会 按照自治区世行项目办公室的安排，我有幸参加了在宁夏工商职业技术学院举办的烹饪培训班，在这次短暂的培训学习期间学习地道的中式美食烹饪，感受美食的味道！真正体会舌尖上的中国，让我重新认识了烹饪这门专业。对于这次的培训课程，我想我只能用受益匪浅这四个字来形容了。老师们的博文广识、生动讲解、精彩案例无不在我的脑海里留下了深刻的印象，我只恨自己才疏学浅、文笔糟糕，不能够将所有的感触都通过文字显然于纸上。但是我还是尽力绞尽脑汁，以祈求能将培训完后心中所想所获能表达出来。 首先，在中式烹调的课程班我学习到常用烹饪原料及其加工方法，烹调工具及设备、火候的掌握、油温的识别等，以及厨房卫生与安全知识；此外，还介绍了刀工操作以及闷烧、爆炒类等菜肴的制作方法。在烹调的过程中我们要注意以下几点： 1、炒菜一定要热锅凉油，我亲眼所见老师把锅都烧红了！ 2、炒菜一定要把料头炸香，炸的呛人是最高境界。 3、盐不一定要晚放，营养师的说法是晚放，但是从烹
饪的角度还是早放入味。 4、选料一定要正确。炒肉丝要瘦，红烧要五花肉，干煸一定是仔鸡，配菜也很有讲究，不得乱套。 5、调味品多备些，酱油要有生抽提鲜，老抽上色，凉拌酱油，蒸鱼酱油。醋也要分白醋，陈醋，米醋等。辣椒酱，豆瓣酱，蚝油，豆豉等都要常备，这样做出的菜才好吃。 其次，通过这次培训我学习了不少礼仪与修养。这次培训还专门安排了一个上午来给我们培训礼仪与修养的知识。在这次课上，我学到了应该如何发挥自己的情商，处理好与他人的关系。如何让自己以后的一言一行更加具有素质与修养。让自己在为人处事方面慢慢走向成熟与稳重。 再次，通过这次培训我知道了烹饪真的不仅仅是把生的食物煮熟调味那么简单，而是需要烹饪者投入感情来做，这样的菜才具有独一无二的特性，才值得品尝。学习是可贵的，培训是精彩的。通过这次可贵而精彩的培训学习，我对烹饪有了更新的认识和了解，烹饪绝不是煮煮饭，炒炒菜而已，它是一门很深的学问，是一门艺术。不管是把烹饪好的食物给他人品尝，还是别人对你烹饪技术的肯定，我想这对于每一个爱好烹饪的人都是幸福的。通过这次培训告诉我以后该怎么好好的去工作，要靠自己的聪明才智，勤奋刻苦，细心严谨的态度对待工作为社会主义事业贡献自己微薄的
厨师学习心得体会
厨师学习心得体会 厨师学习>心得体会（一） 入学以来，在廖老师和杨老师的耐心教导上，虽不敢说小有所成，却自认初窥门径，下面就来讲讲一些体会与感悟。 一、勤学苦练是厨艺成功的基本条件。厨师是现今社会为数不多的勤能补拙的行业之一，其他的一些行业，有时你不管怎么努力，却不见得能成功。比如电工，你没有进入各种现场环境的机会，你学的再好，再努力，便始终不能提高。又比如科研，没有人>投资，没有项目，自然看不到成功的希望。行商贸易没有关系没有资源，不管你如何努力，也许将血本无归。而厨师则不然，成功只需要一个基本条件，就是勤奋！刀工、菜式、红案、白案专精勤练其中厨艺任何一门则必然能劳有所得。 二、对于学员，如果想成为好的厨师，这“师”字的含义必须要理解与执行。我的理解就是师含着对工作平台的管理与执行。杨老师讲课时讲过很多案例，比如优秀的厨师，即使是一个站墩子的，也能清楚地知道冰箱里还存放着什么原料，它们摆在哪个位置，什么时间进的货。常见一些厨师配菜时找不到原料，而过段时间清理冰箱时，又丢来一大堆不能用的废料。实际上，很多厨师都是传菜单进了厨房之后，才开始翻箱倒柜地找原料。厨师做事情很注意细节，就连“随手”—块抹布的叠法都有一套规矩。因为他们明白，只有做好了每一个细节，才能把整件事情都做好。再来看我们一些厨师，“随手”抓来抓去，把抹布都弄成是一张油水玷污的“万用布”。调料缸和放料头的码儿，好的厨师每天下班后都会仔细清理一次，及时添补缺料。而一般的厨师则把这等事情放到第二天早上才去做。下班嘛，比谁都跑得快。 三、成本意识和创新学习意识。有成本意识厨师处处受人欢迎，即使手里只有下脚料了，也能做出受人欢迎的流行菜，比如当今流行的兔脑壳、鸭下巴、鹅翅膀、掌中宝，这些都是典型例子，老师常常也强调如鳝鱼骨、鱼骨、鱼嘴等别人弃之不用的做好后却是极品佳肴。主动为老板考虑，堂堂正正的节约成本，创造利润，对客户、经营方、厨师都是三赢的结果。有着良好学习习惯的厨师，包里大多都揣着个小本子，密密麻麻地记着自己的心得体会、原料配方等。因为他们知道，再好的记性也比不上写在本子里牢靠。敬业的厨师在上班时间以外，花在学习方面的时间也是最多的。不管是朋友聚会、外面就餐、还是出差在外、出门旅游……随时随地都会留意烹饪方面的新信息。这样的厨师，往往都善于学习、勤于思考，博采众长就能创出有新意的菜肴。可是目前多数厨师的创新仍然以“克隆”为主。不过这些把时间大部分花在喝酒打牌玩游戏上的人，又哪里可能克隆好人家的菜品呢？ 四、不怕麻烦，认真对待每件作品。同样是做菜，可是有些厨师只追求表面功夫——盖在面上的原料大小整齐，厚薄均匀，而里面垫底的原料就不一样了，不是渣就是砣，反正稀里糊涂地一堆，就看你爱吃不吃了。而你再看那负责的厨师做菜，就是不一样，连边角余料都会加以认真对待，让菜式表里如一。多数厨师杀鱼时，都是把鱼“啪”一声摔到地上，再顺手将其抓起来，三五刀刮去鳞片、开膛破肚了事。然而好厨师杀鱼，会小心地把鱼摁在案板上，从鱼鳃后面小心运刀，一边划一道口子后，再把鱼放回清水盆里游动放血。搞这么复杂的放血程序为的是让鱼肉雪白细嫩，也是为了最大限度地去除腥味。 作为学员，目前你可能没有别的厨师刀工熟，菜式记得多，厨艺文化理解的透，但是我们也应该把上面这些方面在厨师的每个阶段都认真对待，相信一定会>收获人生最多的财富。
改革开放三十年心得体会：改革开放30年的记忆和感受
１９７８年中国开始实行改革开放，至今年正好是３０年，在这３０年轰轰烈烈的时代变迁中，我们国家走出了十年动乱的阴影，从一片百废待兴逐步发展成一个初具现代化的小康社会，作为７０年代中后期生人，我有幸伴随着改革开放３０年和我们的国家同呼吸、共命运，一起走过，一起经历，完成了思想的启蒙、身心的成长、学业的进步和事业的发展，毫无疑问，我是这个时代的受益者，虽然有些改革曾经让我和我的同龄人不得不面临艰难的抉择，但我仍认为这３０年是目前为止中国最好的的一个时代。我这样说，无意去歌功颂德，我想每一个人都会有亲身体验和深切的感受。 由于父母在异地工作，我孩提时代一直在外公身边，外公在文革期间被打成“地主兼工商资本家”，全家被下放到抚州老家的农村接受劳动改造，几个姨舅也相继在农村插队，由于家庭成分不好，外公一家在当地很是被人瞧不起，全家人小心谨慎的夹着尾巴做人，外公给我的印象就是整天闷闷不乐。１９７８年１２月，十一届三中全会以后，国家开始全面纠正文革错误，外公摘掉了“地主兼工商资本家”的帽子，恢复了工作，补发了工资，全家人也从农村迁回城里，外公正式退休，二舅顶职（接替外公的工作）进了商业局上班，三舅光荣参军，小姨进了纺织厂当工人，真可谓喜事连连，外公一家人的命运发生了翻天覆地的变化，被生活压抑多年的外公脸上终于露出了久违的笑容。我也跟着外公进城，在街道幼儿园开始接受学前教育，父母也经常过来看我，那时候听得最多的是从他们嘴里蹦出的一些诸如“落实政策”、“平反”、“回城”、“补发工资”、“顶职”、“招工”等之类的话题，年幼无知的我对于当时这些所谓的“国家大事”没有太多的概念，对此后国家实行改革开放的政策也没有太多的印象，现在回想起来，唯一和当时改革开放沾点边的话题是我的大舅在１９７８年国家恢复高考的第二年考上了大学，并在毕业后分配在省城中学教书，这件事很长时间是当时全家最津津乐道的话题，大舅也被我们后辈视为努力进取的榜样。 八十年代初，我回到父母所工作的县城开始上学，通过学习逐渐接触和了解到改革开放的一些信息和知识，但认识和理解十分有限，主要的信息渠道和话题仍然来源于家庭，对改革开放的感受也更多的来自于家庭的变化，这是反映那个时代国家政策最好的缩影，每一个普通家庭的变化都跳动着国家政策的脉搏。父亲１９５８年在北京当兵，复员后在县法院当法庭警察，文革时期公检法系统遭到破坏，他调到粮食部门工作，后来成为“保皇派”，挨过红卫兵的批斗，至今脑后还留有一道很深的鞭痕，父亲在那个反复折腾的政治运动年代中几度落魄，从此心灰意冷，文革结束后他在县粮食局机关上班，除了对我们三个子女严格管教外，工作上再无建树。这些我都是后来听母亲所说，其实父亲很少跟我们谈及他的过去，这些历史对我们而言讳莫如深。我的母亲７０年代在国营化工厂上班，是一名化验员，八十年代初调到县委招待所当会计，母亲是一个很好强的人，不管在哪个单位上班每年都能评上先进工作者，但她始终对工作单位不是很满意，她的梦想是进入事业机关上班，但由于没有社会关系，而且又不是干部身份，虽然她一直很努力的工作，但这个梦想很难实现。还是改革开放给了她一个千载难逢的机会，干部人事制度的改革终于出现了“考干”的制度，１９８８年，县里第一次举行面向社会“考干”（通过考试从职工中选拔国家干部），考试科目为数学、语文、政治和英语，母亲抓住这一难得机遇，报名参加了考试，虽然已经丢弃课本多年，而且中学是学俄语，但凭借多年坚持勤奋好学打下的底子，加上考前的突击复习，母亲以总分全县第二名的成绩被录取为国家干部，并调到
烹饪培训心得体会
烹饪培训心得体会 【篇一：烹饪的学习心得体会范文】 烹饪的学习心得体会范文烹饪是膳食的艺术，讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱。虽然在我们每天的生活中都在做菜、烧菜，但 做什么菜，各有特色;怎么做，各有方法;做得怎样，各有味道。话说 做菜，也是要讲学问的。在千年的中华传统文化里，说到做菜，不 得不提及商朝的伊尹。据典故记载，伊尹初 阅读技巧：ctrl+d 收藏本篇文章 烹饪是膳食的艺术，讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱。虽然 在我们每天的生活中都在做菜、烧菜，但做什么菜，各有特色;怎么做，各有方法;做得怎样，各有味道。话说做菜，也是要讲学问的。 在千年的中华传统文化里，说到做菜，不得不提及商朝的伊尹。据 典故记载，伊尹初至殷时，为祈求神灵保佑，成汤曾特意为伊尹举 行盛大祭典，欢迎伊尹的到来。祭祀完毕之后，成汤虔诚地向伊尹 请教关于“治国平天下”的策略。对此，伊尹并未冠冕堂皇，坐而论道，更未谈高深玄妙的大道理，而是“说汤以至味”，为使自己的言 说更具感染力和说服力，伊尹选择了人世间最为平常，而自己又最 为擅长的饮食烹饪来现身说法。于是就有了“负鼎俎，以滋味说汤， 致于王道”的说法。民以食为天，通过品尝人间美味，伊尹以烹饪中 精妙细微的奥秘，用形象生动的比喻，深入浅出地教给了成汤许多 治国之道，为汤治国提供了宝贵的经略。事物都是有共通性的，烹 饪与法学也不例外。烹饪与法学都要求具有实践性。理性认识来源 于实践，但又对实践活动进行指导。下厨做菜，用什么火候，放什 么调料、何时放调料、放多少调料，何时出锅，都需要在多次实践 中摸索总结出来。林淡秋在《马逢伯》中说道:“小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨师的神手烹饪，的确有一种不平常的滋味。”是的，小菜还是那样的小菜，但是经过多次下厨实践，熟能生巧，慢慢领会出做菜的奥妙，做出来的菜才美味可口。作为一种知识，法学也需要在具体的司法实践中探索和总结出来。法学是司法 具体实践的总结和升华。脱离实践的法学，就像是没有放油盐酱醋 的菜，苦涩无味，会让人产生排斥，甚至是厌恶。源于实践的法学，才更具有生命力。近年来，司法机关建立与法学院校双向交流机制，对于总结和提升司法实践的理论层次，加深和促进法学研究的具体 应用，实现司法实践与法学理论研究的互动大有裨益。烹饪(做菜)
提案办理工作情况汇报总结范文
提案办理工作情况汇报总结范文 材料汇报是根据工作的总结性理论而加以证明的辅助物。提案工作办理情况汇报总结具体包括哪些内容呢?那么，下面是给你介绍的提案办理情况汇报，希望对你有帮助。 提案办理情况汇报篇一主席、各位副主席、各位秘书长： 市政协五届三次会议第十七号提案我联社承办后，联社理事会进行了专项研究部署，办理工作正在稳步进行，现将有关情况汇报如下： 一、目前xx花菜产业基本情况 xx镇是全省有名的蔬菜大镇，每天南来北往的货车络绎不绝，曾经是武钢的蔬菜基地。特别是花菜种植，现在有11个专业村，xx 个组近xx户农户都选择了花菜种植，面积也是一年比一年大，今年预计种植面积达2万多亩，需要资金xx多万元，加上涉及流通领域的资金需求总量约1800万元，缺口在700万元左右。 二、我们是所做的工作 近些年来，信用联社不断增加农业贷款的有效投入，帮助农民脱贫致富。特别是这两三年来，信用联社加大了对xx镇特色种植养殖的扶持力度，用信贷资金有目的的引导农村经济发展，参与农村产业结构调整，一是在投向上倾斜，所有涉及到时花菜种植的产前、产中、产后资金需求，在可行性调查认可基础上一律满足;二是在期限上放宽与生产周期相适应，允许跨年度使用;三是重点支持花菜产业中的关键链，如种籽经销、肥料经销、花菜收购、运输加工行业，保证生
产的良性循环。 联社所辖的xx农村信用社具体实施了支持工作，他们严格按照一次核定、余额控制、随用随贷、周转使用的原则，切实简化农户小额信用贷款手续，积极投入信贷资金支持其发展，帮助农民脱贫致富。在确保贷款安全，完善贷款手续的前提下，信用社积极支持相关企业发展。该社积极响应镇委镇政府提出的花菜富农、花菜兴镇的口号，大力支持相关企业，如xx市xx冷库、xx市蔬菜购销公司。 三、xx镇花菜产业在信用社支持下的发展现状 XX年3月14日，中央电视七台《致富经》栏目播放了一篇专题报道：xx省xx市xx镇农民种植的和玉牌花菜质量好，产量高，产品供不应求。报道播出后，在社会上引起了强烈的反响，当人们沉浸在喜悦气氛之中的时候，没有忘记xx农村信用社历年来默默无闻的支持。 以尹港村、xx村为例，信用社充分利用其紧邻xx镇区的区位优势，大力支持农户种植花菜。今年尹港村种植蔬菜xx亩，全村xx户计划种植花菜xx亩，xx%的菜农都向信用申请了贷款。xx村菜农xx 年种植花菜xx亩，在信用社申请贷款xx万元，纯收入xx万元。今年他有足够的资金种植花菜，不用到信用社贷款了。xx村一组菜农xx，在信用贷款1万元种植花菜，去年纯收入3万多元，今年盖起了漂亮的两层楼房，他逢人便说信用社真是咱农民自己的银行。 XX年xx市xx冷库在花菜上市季节，急需资金收购花菜，信用社简化手续，及时为其提供流动资金贷款xx万元。为了将xx花菜做
厨师学习心得体会
厨师学习心得体会 各位领导同事大家好;我在xx-x酒店的学习中.在XXX老师的讲课中，还有xx-x在和 同事那里的学习中，在领导的教导下我在一下总结了我们厨师这一行的心得，很兴奋也很 荣幸和各位领导同事分享我的心得。 经常和一些厨师朋友在一起闲聊，很多厨师报怨：哎!现在这厨师一行真难做，还有 很多厨师干脆转业那么是什么原因让我们厨师这么难做呢?我经过一年半的学习和别人的 讨论总结出一下五点。 第一，首先我们厨师适应市场经济的发展，认清餐饮业发展趋势。市场经济是竞争的 时代，即所谓“适者生存”，我们厨师也不例外，要想生存，就得发展、创新。现代社会 发展，要求厨师也适应潮流，适应餐饮业的发展，这就要求我们厨师要不断学习、不断更 新自己专业知识、专业技能，补充新营养,即所谓学无止境。正所谓成功着奖励，失败着 买单。 第二，我提到厨师个人技艺题目。厨师要想在自己的岗位上立足，处于不败，那就要 求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中，一定要求自己认认真真做好每个菜，哪怕是最简单的小菜，也要认真往炒、认真往调味。在态度上更应谦虚好学，不要碍 面子，那样吃亏的就是你，再有为了进步自己，应经常参加各种专业技能培训学习。 第三，说一说厨德，在我们餐饮业，尊师重教、为人师表、带徒授艺、拜师学艺都以 形成良好风气且特别讲究。厨德就是厨师发展的条件。厨艺是一天天的学，一年年的进步，好厨德也就是一天天的积累，一年年的进步。只有厨艺厨德都高明的厨师，在厨师界才有 影响，才有威看，才受人尊敬。和大家闲谈经常提到一些厨师不讲道德，败坏厨师名声。 比如有些厨师相互撬别人工作，在酒店工作故意浪费，甚至损公肥私。但我以为这只是一 些少数厨师所为，只因他们目光短浅，而断了自己的路。厨艺是我们追求的目标，厨德是 每位厨师都应俱备的个人素质。 第四，学厨艺做厨师应持之以恒。俗话说，“三百六十行，行行出状元”，但想当 “状元”，可并非易事，要想在厨师行业做出成绩，成为厨师的楷模，好就要求厨师在本 职工作中有恒劲。而且要努力上进，发奋图强，有认真钻研的精神，必须要树立干一行， 爱一行的态度，把自己的专业技术学好、学精，达到唯我所用的目的。现在具我所知，有 很多厨师转业，究其原因呢?我以为他没有恒劲，吃不了苦，受点打击挫折后，对厨师行 业失往信心。或是没有钻研到厨师行业里边往，厨师这行业真可谓学无止境，活到老学到老。 第五，厨师应该处理好四周人际关系。有些厨师问：“人际关系和我们有什么关系? 我以为关系很大，首先作为厨师长(厨师)应处理好与老板或经理的关系，这不是说给老板 或经理送礼套近乎，而是应和领导勤沟通，相互交流信息与想法，相互交换意见。使彼此 相互更加了解。作为厨师长(厨师)更应和下属打成一片，了解下面人的想法，向下属传达
烹饪教学心得体会范文
烹饪教学心得体会范文 烹饪教学心得体会范文 当我们对人生或者事物有了新的思考时，可以寻思将其写进心得体会中，这样能够给人努力向前的动力。那么要如何写呢？以下是为大家收集的烹饪教学心得体会范文，希望对大家有所帮助。 烹饪教学心得体会1 烹饪是膳食的艺术，讲得通俗一点就是做菜、烧菜家常菜谱。虽然在我们每天的生活中都在做菜、烧菜，但做什么菜，各有特色;怎么做，各有方法;做得怎样，各有味道。话说做菜，也是要讲学问的。在千年的中华传统文化里，说到做菜，不得不提及商朝的伊尹。据典故记载，伊尹初至殷时，为祈求神灵保佑，成汤曾特意为伊尹举行盛大祭典，欢迎伊尹的到来。祭祀完毕之后，成汤虔诚地向伊尹请教关于“治国平天下”的策略。 对此，伊尹并未冠冕堂皇，坐而论道，更未谈高深玄妙的大道理，而是“说汤以至味”，为使自己的言说更具感染力和说服力，伊尹选择了人世间最为平常，而自己又最为擅长的饮食烹饪来现身说法。于是就有了“负鼎俎，以滋味说汤，致于王道”的说法。民以食为天，通过品尝人间美味，伊尹以烹饪中精妙细微的奥秘，用形象生动的比喻，深入浅出地教给了成汤许多治国之道，为汤治国提供了宝贵的经略。事物都是有共通性的，烹饪与法学也不例外。 烹饪与法学都要求具有实践性。理性认识来源于实践，但又对实
践活动进行指导。下厨做菜，用什么火候，放什么调料、何时放调料、放多少调料，何时出锅，都需要在多次实践中摸索总结出来。林淡秋在《马逢伯》中说道:“小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨师的神手烹饪，的确有一种不平常的滋味。”是的，小菜还是那样的小菜，但是经过多次下厨实践，熟能生巧，慢慢领会出做菜的奥妙，做出来的菜才美味可口。 作为一种知识，法学也需要在具体的司法实践中探索和总结出来。法学是司法具体实践的总结和升华。脱离实践的法学，就像是没有放油盐酱醋的菜，苦涩无味，会让人产生排斥，甚至是厌恶。源于实践的法学，才更具有生命力。近年来，司法机关建立与法学院校双向交流机制，对于总结和提升司法实践的理论层次，加深和促进法学研究的具体应用，实现司法实践与法学理论研究的互动大有裨益。 烹饪是家常便饭，法学也应该通俗易懂，成为老百姓的拿手“好菜”。在法学理论著述中，“阳春白雪”当然不可缺少，但“下里巴人”亦是不可或缺。因此，法学应该走出超尘脱俗的“象牙塔”，步入寻常百姓家，让法理在具体生活中运用自如。作为法律人，我们不是生活在纸质的法律之上，而是生活在现实社会里。法律本身是整个社会体系中的最重要的部分之一，法律与社会的良好运行息息相关。 因此，我们不能将法律从社会体系中剥离开来。法律人只有以社会的背景为考量，用社会常识、常理、常情，才能更深刻地理解法律，进而做出更为准确的判断。民国时期的法学家孙晓楼说:“只有了法律学问而缺少了社会常识，那是满腹不合时宜，不能适应时代的需要，