红萝卜炒肉丝 - 美食杰
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红萝卜炒肉丝
作者:斯佳丽
栏目:热菜
工艺:炒
口味:咸鲜味
难度:普通
烹饪时间:10
主料:胡萝卜:1只
辅料:柿子椒:1个、大蒜:适量、食盐:适量、色拉油:适量步骤:
1、切好的肉丝中加入盐,生粉,料酒等调味料腌制一下
2、准备好红萝卜丝,青椒丝,将大蒜拍碎备用
3、锅烧热,加入适量的油,下入蒜煸炒
4、煸炒出香味后,下入腌好的肉丝翻炒
5、肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝
6、一起煸炒出微微红油来
7、加入盐和胡椒等调味料
8、翻炒均匀即可
9、出锅装盘
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