五星级酒店培训管理制度

五星级酒店培训管理制度

一、培训管理条例

为加强本酒店培训工作的管理，保证培训工作的开展，提高培训质量和培训效果，特制定以下管理条例：

1、入职培训的基本要求：

?新员工在上岗之前应对酒店有个全面了解，熟悉酒店的规章制度，建立基本的服务意识，在工作中能为客人提供更好服务。

?培训期间需要打卡，不得漏打或者代打。

?进出酒店要走员工通道，需要时使用员工洗手间。不准使用客用设施，不准在任何一个非岗服务区域内出现。

?在培训教室内不准吸烟、进食、也不得大声喧哗、吵闹。

?服装整洁、大方。

?参加培训的员工需认真做好笔记。

?在培训结束时将进行考核，考核通过者方可进入工作岗位。

?若在培训期间严重违反规定者，酒店将不给予录用。

2、新员工入职培训制度

?每位新员工必须接受培训部主持的新入职培训课程。

?每位新员工培训后必须通过培训部的入职考核，否则人事部不能给予录用。

?新员工入职培训必须遵守培训纪律，若有严重违反培训纪律者，人事部门不能给予录用。

?新员工接受入职培训不准迟到、早退、不准违反课堂纪律，连续三次经培训人员提出不改正者，不给予录用。

?新员工在接受培训期间无故旷课两次，将被取消录用资格。

?新员工入职考核有两次机会，补考不及格者，人事部门不能录用。

3、领班主管培训制度

?每位领班主管必须接受“领班主管专题培训”。

?没有经过领班主管培训并考核及格者，不给予晋升或转正。

?受训人员缺勤(无论是无故或请假)两个专题培训，取消受训资格，被视为不及格。

?迟到早退一次，口头警告一次，三次口头警告计一次书面警告。

?无故缺勤一次，书面警告一次。

?有事请假，须以书面形式向所在部门经理提前申请，部门经理同意后，报培训部备案，培训部不接受口头请假。否则按无故缺勤处理。

?受训人员必须遵守课堂纪律，若有违反一次，记口头警告一次。

?被取消培训资格者，三个月内不得提升或转正。

4、优质服务培训管理制度

?每位员工必须接受“优质服务培训专题”培训。

?没有经过培训并考核及格者，不得提为优秀员工评选。

?受训人员缺勤(无论是无故或请假)两个专题培训，取消受训资格，被视为不及格。

?迟到早退一次，口头警告一次，三次口头警告计一次书面警告。

?无故缺勤一次，书面警告一次。

?有事请假，须以书面形式向所在部门经理提前申请，部门经理同意后方可，培训部不接受口头请假。否则按无故缺勤处理。

?受训人员必须遵守课堂纪律，若有违反一次，记口头警告一次。

?被取消培训资格或考核及格者，三个月内不得提升或转正。

?培训部必须将培训的通知提前发给相关部门，相关部门须合理安排，若因部门经理导致员工不知道而未能参加培训者，记部门经理口头警告一次，两次口头警告计一次书面警告。

5、公共课程培训管理制度

?公共课程分为必修课与选修课。