孕妇及坐月子饮食注意_个人整理
孕妇及坐月子饮食注意_个人整理
多吃以下食物：
红糖
红糖是粗制糖，能提供丰富的营养，性温和，可以健脾暖胃、益气养血，活血化瘀，能够帮助产妇补血、散寒和补充热量，这些对产妇都特别有用。不要以为红糖水喝得越多越好：如果喝得时间太长，反而会使恶露血量增多，引起贫血。一般来讲，产后喝红糖水的时间以7-10天为宜。用法：加在桂圆蛋、糯米粥等甜点里食用，也可以冲成红糖水直接饮用。
鸡蛋
鸡蛋含蛋白质丰富并利用率高，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，尤其是含有的脂肪易被吸收，有助于新妈咪恢复体力，维护神经系统的健康，减少抑郁情绪。过多摄取反而容易诱发其他营养病：新妈咪每天吃4-6个鸡蛋即已足够，最好分为两餐吃。每天吃10个鸡蛋的营养功效与吃3个鸡蛋几乎是一样的。用法：白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、桂圆鸡蛋、炒鸡蛋等。
芝麻
芝麻中富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等多种营养素，可提高和改善饮食的营养质量。
最好选择黑色食品——黑芝麻：它的营养价值要比白芝麻更高一些。
用法：芝麻、核桃炒熟磨碎，每天2匙，直接食用，或制成芝麻汤圆，也可以加在其他的甜点里。小米和紫糯米粥鱼红枣茶
小米是传统的滋补食物，其中富含维生素B1、B2，膳食纤维素含量也很高。可帮助新妈咪恢复体力，并能刺激肠蠕动，增进食欲。
小米粥不宜煮得太稀，也不可完全为月子里的主食，不然会营养不均衡，缺乏其他营养素。
用法：小米粥，糯米粥或糯米饭。月子里不可只食用小米粥，虽然小米比稻米有营养，但不是营养全面的食物，如果只吃这一种，是不能满足产妇的营养需要的
蔬菜类：姜、红萝卜、红苋菜、芥蓝菜、高丽菜（卷心菜，紫甘蓝）、红豆、黑豆、绿花菜、芥菜、地瓜叶、玉米、山药、青椒、甜椒、马铃薯、南瓜、黄豆芽、松子、
红米、扁豆、黄豆、四角豆（四棱豆）、燕麦、糙米、腰果、核桃、栗子。海带，
木耳，花生，牛蒡，全谷类、蔬菜类、海藻类、菇菌类、大豆制品。多吃有利于
产妇补血补气的食物，如红枣、黄耆、当归、胡萝卜、南瓜、五谷米…等。
水果：榴槤、黑枣、荔枝、释迦、木瓜、草莓、苹果、葡萄、樱桃、柳橙、龙眼肉、水蜜桃、芭乐、草莓、水蜜桃。
禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白萝卜，咸菜，腌渍白菜，梅干，味增汤、日本茶，乌龙茶，啤酒，果汁，牛乳，水，开水。酱油，醋，红花油，猪油，牛油，巧克力。
禁忌： 1.过早大量喝汤。 2.给产妇喝浓汤。 3.喝红糖水太久。
4.剖腹产术前吃高级补品。
5.剖腹产术后吃胀气食物。
1，少食多餐。
2，产后半个月内严禁喝水、饮料及汤类，牛奶也不可以喝。可以用烧开的米酒代替水分。
3.莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用。
4.干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症。
5.红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴。
8.猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症。
9.花生能养血止血，可治疗贫血出血症，其有滋养作用。
10.西芹纤维质高，多吃可预防产妇便秘。
11.糯米性味甘平，补中益气，而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。
12.黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C，对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。
13.海参是零胆固醇的食品，蛋白质高，适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。
14.猪心有强化心脏的功能。
16．第2周起可用麻油、姜、米酒水煮红色蔬菜，如红菜、胡萝卜、红苋菜等，并且要焖烂，使肠胃容易吸收。第3周起便可吃红色、绿色蔬菜，但白萝卜、白菜、笋、酸菜等仍为禁忌。
17、多吃生姜、酒糟等热性食物，能驱风。
10、每天喝些红糖，可以帮助排淤血。
11、从第三天开始可每天上午喝些木耳瘦肉汤，能很好的帮助恶露的收敛。
12、产后的前一周饮食应尽量清淡。小米粥是很好的食品。
13、喝些天麻炖鹧鹄、或炖鸽子，可有效驱风。
2.活动注意
1．十天后多晒太阳，促进合成钙及维生素d（很多产妇在哺乳期落下腰疼、腰肌劳损的病，都与胎生期缺钙有关）。
2．一定要修养一到一个半月，同时少保小孩，防止内脏下垂。要有安静，舒适的环境。
产妇卧床休息必须要讲究姿势、方法这是因为产妇身体虚弱，气血不足，产前子宫、脏器、膈肌发生位移。产后这些器官要恢复到原来位置，子宫要排除恶露，必须保证充分休息，以利于脯肌、胃下降回位。中医十分重视产后卧床休息的姿势及其养神方法。历代著名妇产科医家主张：分娩完毕，不能立即上床睡卧，应先闭目养神，稍坐片刻，再上床背靠被褥，竖足曲膝，呈半坐卧状态(图8)，不可聚然倒平卧。如此半坐卧三日(指白天)后，才能平卧，或侧卧、仰卧皆可。闭目养神，目的在于消除分娩时的紧张情绪，安定神志，解除疲劳；半坐卧者，目的在于气血下行，气机下达，有利于排除恶露，使脂肌下降，子宫及脏器恢复到原来位置。在半坐卧的同时，还须用手轻轻柔按腹部，方法是以两手掌从心下擀至脐部，在脐部停留作旋转式揉按片刻，再下擀至小腹，又作旋转式揉按，揉按时间应比在脐部稍长。如此反复下攒，揉按10余次，每日2—3遍，这可使恶露、淤血不停滞在胞中，还可避免产后腹痛、产后子宫出血，帮助宫复旧。清代养生家尤乘告诫说：“产后上床，只宜闭目静养，勿令熟睡。”历代医学都主张，才生产不可立即上床熟睡，应先闭目养神……这些历代医学的宝贵经验，应该很好地重视。
3．前两周洗澡只能用温酒水擦澡。洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。严禁洗头。用烧开的水及米酒水各半，加入10cc的药用酒精及10公克的盐，掺和着成为擦澡水，用毛巾沾湿、扭干，替产妇擦拭她的肚子及流汗的地方，早上、中午、晚上各一次，若冬天非常寒冷时，则一次就好。擦拭干净后还要抹上不带凉性的痱子粉，肚子上如果绑上腹带，腹带也要适时的更换。
4．月子期间不能爬楼梯，产后半年内不能提重物，避免内脏下垂。
5．不要流泪，否则眼睛将提早老化，可能演变为青光眼或白内障。少看书报和电视，一定要让眼睛充分休息。
坐月子生活篇
1. 安静休养三十至四十天
2. 不可吹风，不论是热风或冷风
3. 要有舒适的环境，室温维持在摄氏25-28度
4. 卧床二周
5. 勤绑腹带防止「内脏下垂」并「收缩腹部」
6. 不可碰冷水
7. 二周内不可洗澡，但须擦澡
8. 不可洗头，但须用酒精擦拭头皮
9. 不可坐或站着抱小孩
10. 侧躺喂奶
11. 不可看电视及书报杂志
12. 不可流泪
13. 不提重物，不爬楼梯
3．月子食谱（改进中）
就餐时间安排：每日分为早、中、晚3次主餐和上午10点、下午3点、晚上8点3次加餐。
2~3个鸡蛋。中、晚餐一荤菜一素菜一汤加餐可选择小点心、水果等，早餐
和晚上加餐可以选择多种多样的粥和馄饨等，每天的主食可以多种变化。第一周：月子餐要清淡，少放盐（1天6g左右，包括味精、酱油在内），少放油（1天25g左右，大约为2勺），多利用天然蔬菜、水果的互补性调味，注意营养的吸收，最后再放盐调味。
饮料（养肝汤）
早餐：生化汤100毫升（空腹喝），酒酿蛋，三明治，同中餐等
午餐：生化汤，麻油胡萝卜，药膳猪肝，鲜菇西兰花，毛豆鸡丁，糙米饭，黑豆糙米饭，五谷饭，红豆糯米饭，炒紫甘蓝，华彩鱼肉，炒四季豆，蒸蛋
晚餐：生化汤，三鲜豆腐，什锦面条，豆腐芹菜汤，瘦肉胡萝卜黄花菜，香菇炒卷心菜，西兰花香菇金针菇炒烤麸，海带豆腐汤，瘦肉木耳汤，
加餐点心：红豆汤，酒酿蛋，糯米粥，皮蛋瘦肉粥，桂圆糯米粥，甜红豆糯米粥，小米粥，
第二周：麻油炒猪心、麻油猪腰、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等，加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血补充维生素的食谱。
第8－14天：
早餐：生化汤，酒酿蛋，三明治，全麦面包，麻油腰子，薏仁饭，杜仲粉，药膳猪腰，蔬菜米饭类tog
午餐：生化汤，麻油腰子，蔬菜，黑豆糙米饭，桂圆糯米饭，炖汤每日一碗，蔬菜类晚餐：生化汤，糯米饭，鱼汤，蔬菜，面线类
第三．四周补充营养，恢复体力
早餐：酒酿蛋，三明治，全麦面包，蔬菜，薏仁饭，杜仲粉，药膳，薏仁饭油饭桂圆红豆饭，
午餐：蔬菜，黑豆糙米饭，桂圆糯米饭，炖汤每日一碗，麻油鸡，面线，剖腹产者可补鲈鱼，药膳，炖汤，红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块，胡萝卜豆腐丝、
西红柿鸡蛋，番茄牛肉汤，番茄豆腐汤。
晚餐：杜仲粉，糯米饭，鱼汤，生菇鲜鱼汤，花生猪蹄汤，排骨汤，鸡汤，鲫鱼汤、昂子鱼汤、猪手汤、排骨汤，加入通草、黄芪等中药，效果更佳。
上午点心：小米粥，小米甜汤，枸杞红枣粥，红枣桃仁黑米粥，红枣小米粥，黑豆，桂圆，花生，甜糯米粥，红豆汤，红枣粥、小米红糖粥、百合红豆粥、小枣绿豆粥、
玉米面粥、酒酿蛋花、鸡汤馄饨、鸡汤龙须面，各种肉粥类。
下午点心：同上
晚上点心：同上
蔬菜汤：适合孕妇产后3天内食用，孕妇产后3天内乳汁分泌不多，不适宜喝浓汤
1、土豆、卷心菜、胡萝卜（便秘严重者可加洋葱，洋葱有排气作用）清洗后切块，放水煮熟。
2、番茄洗净，切小块，油煸（番茄生吃可吸收维生素C，油煸后吸收番茄红素，番茄红素具有抗氧化性）
3、把2加入1中，搅匀
4、放少量盐调味
生化汤：
材料：当归，川穹，桃仁（去芯），烤老姜，炙草（蜜甘草）。
做法：800CC水加入药料，慢火煮1小时左右，约剩300cc。
吃法：一天分3次喝完。顺产喝7天，剖腹产喝14天。
四神汤（160卡热量）茯苓，淮山，芡实，(莲子)，薏仁。(当归)
材料：猪小肠250g，薏仁30g，莲子30g，芡实20g，茯苓10g，盐5g，面粉100g，米酒15ml。做法：猪肠加面粉和盐搓洗干净，直到没有粘液，放入沸水中川烫，再切成小段。四神汤料中加入处理好的猪肠，倒入2碗水，用小水慢慢炖煮到猪肠变软，再倒入5CC米酒续煮约1分钟即可。注：猪肠可用排骨替代四神汤料在中药行、超市、农贸市场等处皆有售。
养肝汤：
如果是剖腹产，要在产前一周吃养肝汤，产后接着吃两周
材料：鸡心枣（要买红的鸡心枣）产前用热水280cc
做法：用水洗净红枣，以刀切开7处。放在容器中，将热开水冲下，加盖放置一夜。第二天早上用蒸器蒸之。等沸腾后再用文火蒸一小时
吃法：把红枣取出，去皮去种子，一天之中随时可食。汤汁可分两三次，饭后当茶喝。加点冰糖或白兰地亦可。
糙米饭煮法和白米饭的煮法一样，就是多加水。
糯米饭（109卡热量）
材料：圆糯米95克，桂圆肉20克，黄砂糖25克，米酒65毫升，沙拉油和许。做法：圆糯米洗净，桂圆肉略洗去杂质。将糯米和桂圆一起放入电锅中，加入米酒煮至米熟。让米在锅中焖片刻后，取出趁熟拌入砂糖和沙拉油即可。注：用米酒取代水煮出来的米糕，带有酒的清香，十分可口。酒和水的分量要恰当，否则米糕容易太粘，而失去口感。
红豆饭
材料∶糯米1杯，红豆1杯，米酒3杯，老姜5片，麻油1大匙，黑糖半碗。
做法∶1.糯米，红豆洗净沥乾後，分别用1杯半的米酒浸泡1晚。2.老姜切片後，用麻油煎成浅褐色备用。
3.将泡酒的糯米移到电锅内锅，加煎过的姜，外锅加1杯水，煮到开关跳起即可。
4.将泡酒的红豆移到电锅内锅，外锅加1杯水，煮到开关跳起後再加1杯水，并将红豆略为搅拌，煮到开关跳起後，加入黑糖拌匀即可。
5.再煮过的糯米，红豆拌匀。(注∶可一次煮好几天份，放进冰箱保存，每天取用当日量加热食用)
油饭：
材料（五日份）：糯米，去柄香菇、红萝卜、五花肉、虾米、
带皮老姜适量，麻油适量、米酒水1000CC。
做法：糯米用米酒水洗干净，滤干。将洗过的糯米加入冷的米酒水中泡8小时后沥干，泡过的水要另外置于容器内备用，不要倒掉。米酒水须盖过糯米。将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。泡软后香菇切丝。带皮老姜与五花肉、红萝卜都切成粗丝。锅加热后放入四大匙麻油，将老姜炒成浅褐色。加虾米、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。锅内重新加热，放三大匙麻油，加热，下糯米炒到有黏性时，再加其他材料一起炒。将炒好的材料装进蒸锅，加泡过香菇、虾米的米酒水，分量盖过所有材料。蒸熟就可以吃了。
菠菜饭
材料∶温饭1碗，菠菜150公克，麻油1大匙，老姜3片。
做法∶1.菠菜洗净沥乾後，切丝备用。2.锅热後倒入麻油，油热後加入姜片，煎到呈浅褐色，放到锅边备用。3.加入菠菜，大火快炒到菜变软。4.加入米饭拌匀。
[功效]∶菠菜富含维他命A、C及矿物质，具通便利肠，补血效果，可改善肠胃不适，痛风，便秘及贫血。
小米甜汤
功效：改善产后口渴
材料：小米50g、冰糖10g
作法：将小米洗净加水800cc，大火滚后小火再煮20分钟，滤渣取汤（小米米粒留待他用）加入冰糖拌匀，即可当作日常解渴饮料。
糙米奶
功效：改善产后腹泻
材料：糙米300g、红糖10
作法：将糙米洗净晾乾，拌炒至熟后研磨成粉备用，每次取30g加入红糖冲沸水300cc拌匀食用。小叮咛：当成点心，每日食用2~3次，止泻后便停，不宜常吃，以免上火。
红豆姜汤
功效：改善产后代谢不良、水肿
材料：红豆300g、老姜30g、米酒300cc、红糖15g、水1500cc
作法：将红豆洗净，加入米酒与水泡8小时，老姜洗净切片连同红糖加入，大火滚后小火煮至红豆熟透，即可趁热进食。小叮咛：可当点心，早晚各吃一次，每次可吃1碗。
甜糯米粥
材料（三日份）：糯米，桂圆肉，黑糖、水2000CC。
做法：将糯米与桂圆肉放入水中，加盖泡8小时。将泡过的材料，以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。熄火，加入黑糖搅拌后食用。
红豆汤：
材料（三日份）：红豆，带皮老姜、黑糖，水1500CC。
做法：将红豆放入水中，加盖泡8小时。老姜切成丝，放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟（加盖）。熄火，加入黑糖搅拌后即可食用。
吃法：每日2碗，可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。
桂圆糯米粥
材料∶糯米1杯，桂圆30公克（约3大匙），米酒2杯半，老姜3片，黑糖60公克（约半碗）。
做法∶1.糯米洗净沥乾後，用米酒浸泡1晚。2.糯米沥乾，老姜切末备用。3.锅内加糯米、桂圆、老姜、米酒，用大火煮滚後改用小火加盖煮1小时。4.最後加入黑锅拌匀即可。
[功效]∶桂圆含有大量维化命A、B1、葡萄醣、蔗糖，可安心养神，有助於改善睡眼品质，也可补脾养血。糯米能帮助肠胃蠕动，改善胃肠下垂，并预防便秘，也有助於改善气虚造成的多汗现象。
红豆小汤圆（140卡热量）
材料：红豆20克，小汤圆30克。调味料：红糖适量做法：红豆洗净泡水2小时取出，在锅中加五百毫升水和红豆，煮开后关小火续煮至红豆裂开熟适，再加入适量红糖调味。小汤圆放入沸水中煮至浮起，捞起后放入红豆汤内即可食用。注：小汤圆可购买市售现成的，也可以用糯米粉直接加水调匀来制作。
酒酿糖心蛋(122.5卡热量)
材料：蛋1只，姜泥1小匙，甜酒酿1大匙调味料：红糖1小匙做法：蛋打入清水中煮熟备用。将三百亳升水煮开，加入甜酒酿、糖和姜泥煮1分钟，然后加入煮好的荷包蛋即可。
银耳莲子汤（85.8卡热量）
材料：白木耳15克，红枣5颗，莲子15克。调味料：冰糖适量。做法：白木耳泡软，去除蒂头，剥小块。红枣洗净，莲子洗净，去苦心。锅中的水煮沸，先放入莲子煮20分钟，接着放入红枣、白木耳续煮约5分钟。起锅前加少许冰糖调味即可。注：干莲子不需泡水，否则会久煮不烂。红枣性平味甘，有丰富的维生素C，具补备、益气生津、提高人体免疫功能等功效。
四神粥
原料：薏仁一两，莲子五钱，茯苓四钱，芡实四钱。
山药紫汤圆（105卡热量）
材料：紫山药300克，树薯粉300克。调味料：白糖适量。做法：山药去皮，切厚片蒸熟，然后压成泥和树薯粉混合成揉成团。将山药团搓成长条，再分切成小块，揉成圆球。锅中加适量水煮沸，放入山药汤圆煮至浮起，最后依个人喜好加糖调味即可。山药的种类很多，含有丰富的水分，凉拌卓越口感清脆，烹煮后口感如同马玲薯般。未削皮的山药只要用报纸包好，放在阴凉处即可。
枸杞山药粥（257卡热量）
材料：山药20克，枸杞10克，鸡胸肉30克，米1/4杯，葱花少许调味料：盐适量做法：鸡胸肉切丁，用沸水川烫过。山药洗净削皮切块，米洗净。锅中放入适量的水，再放入米、鸡胸肉、山药和枸杞，先以大火煮沸，再转小火煮成粥。最后撒些葱花，加点盐即完成。注：山药又叫淮山，具有相当高营养价值，口感和马玲薯相似，有紫色和白色两种品种，据说紫色品种较具补血功效。
黑糯米酒红糖煮鸡蛋-为产妇补血补气
原料：黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量。做法：将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。食补功效：可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。食用叮嘱：喝红糖水最好不要超过10天，以免增加血性恶露，并在夏天会使产妇出汗更多，造成体内少盐。
24 木瓜花生大枣汤
[用料]：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。[作法] ①木瓜去皮、去核、切块。②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。[功效]：部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效
干贝鸡丝粥（233.4卡热量）
材料：米1/4杯，干贝（干）20克，鸡胸肉30克，葱花少许调味料：盐1/4小匙做法：干贝用水泡软，用手搓成细丝状。鸡胸肉用沸水川烫熟，撕成丝。米洗净，加入适量的水用小火煮熟，再入干贝、鸡肉及调味料续煮5分钟，最后撒上葱花即可。注：干贝属海味中的上品，营养丰富，对产后体力的补充非常有帮助。
台式肉粥（218.3卡热量）
材料：猪肉20克，豆腐皮1片，米1/4杯，葱少许，香菜少许。调味料：盐1/4小匙做法：猪肉切片，豆腐皮切丁，都先川烫好备用。米洗净，加适量的水先大火煮沸，再转小火煮成粥。接着放入肉和豆腐皮续煮1分钟。然后加盐调味，后最后撒上葱和香菜末即可。注：猪肉和豆腐皮先川烫过，这样可以减少油脂，让肉粥口感更清爽。
香茹高丽菜粥（200卡热量）
材料：香茹1朵，高丽菜80克，胡罗卜20克，猪肉30克，米1/4杯调味料：盐1/4匙做法：将香茹、高丽菜、胡罗卜、猪肉等所有材料洗净后切片。米洗净，加入适量的水以大火煮沸后，再转小火煮成粥。然后放入所有材料稍煮片刻。最后再加盐调味即可。注：干香茹使用前用水约泡20分钟，使其软化。若要加快软化速度，可浸泡在温水中，但鲜味会因此大量流失，所以香茹水可一起倒入粥中煮。
香茹鸡肉粥（191卡热量）
材料：香茹约2朵，鸡胸肉40克，米1/4杯，葱花少许调味料：盐1/2小匙做法：米洗净，香茹略洗后泡软切片备用。鸡胸肉切片，用沸水川烫过。米加适量的水先以大火煮开，再入香茹及鸡肉续煮至米烂。最后撒上葱花，加盐调味即可。注：一般稀饭的米、水之比为1：8；若想吃得较稠是1：6；较稀1：10 鸡胸肉也可以用200CC高汤加30克鲍鱼罐头取代（总热量为216卡）。
当归薏仁粥（186卡热量）
材料：当归10克，薏仁10克，米1/4杯调味料：盐1/2小匙做法：将当归、薏仁和米分别洗净。在米中加入适量的水，放入所有材料小火一起煮熟。最后加少许盐调味即可。注：薏仁以颗粒饱满、没有虫蛀的为佳，而且薏仁还具有美白肌肤、养颜美容的功效。
皮蛋瘦肉粥
[原料]：白米150g，瘦猪肉250g，水发腐竹50g，皮蛋2个g，麦片30g
[调味料]：生油40g，精盐15g，味精3g
[做法]1．将瘦肉切成两块，用精盐10g分别在肉块上涂匀，放入冰箱腌渍一夜，成为瘦咸肉。
2．腐竹洗净、切粒。
3．皮蛋去壳洗净，切成数块。
4．白米洗净，用精盐5g，生油20g拌匀，成为油盐米。
5．将清水（2000g）放入锅内烧沸，倒入油盐米、腐竹粒，并稍加拌匀，煮15分钟，放入洗净的咸瘦肉、一个皮蛋、麦片及剩下的生油，继续煮10分钟后改用小火再煮30分钟，视粥呈乳糊状时即可离火，
瘦肉捞起，撕成肉丝，并与剩下的皮蛋粒一起放入粥内，煮沸片刻，即可放入精盐及味精调味。
牛肉粥
[原料]：粳米400g，牛肉200g
[调味料]：味精、五香粉各3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g
[做法]：1．洗净牛肉，剁成肉末。
2．将粳米淘洗干净。
3．将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。
芝麻山药粥（251卡热量）
材料：黑芝麻30克，新鲜山药30克，米50克。调味料：冰糖适量做法：山药切小丁，黑芝麻用小火炒香，米清洗干净。将山药、黑芝麻和米一起加水约煮40分钟，等米粒完全煮烂后，再加少许冰糖调味。注：山药性平味甘，含粘性蛋白质、淀粉酶、胆碱等成分。具有益气补脾，固肾益精，润肺化痰等功效。
麻油炒面线（545卡热量）
材料：面线80克，猪肉片20克，香茹2朵，高丽菜30克，葱段1根调味料：麻油2大匙，盐1/2小匙做法：面线放入沸水中煮熟（九分熟），捞出立刻冲冷水。锅中加入麻油，放入肉片、香茹、高丽菜、葱段炒熟。在炒熟的菜料中放入面线拌炒，最后加2大匙水及盐拌匀即可起锅盛盘。注：面线第一次放入沸水中不要煮得太熟，以免回锅时变得太烂。
什锦汤面（310卡热量）
材料：虾仁20克，花枝30克，猪肉片20克，香茹2朵，胡萝卜30克，葱1根，面条100克调味料：盐1小匙，麻油3滴。做法：香茹泡软洗净切片，胡萝卜切片，葱切段。虾仁去泥肠、洗净，花枝、猪肉切片，一起用沸水川烫过。锅内放入适量的水，水开后放入面条稍煮，再放入所有材料一起煮熟，最后加入盐及麻油调味即可。注：清洗香茹时速度要快，浸泡时，水也不要放太多，否则香茹的鲜味就会大量流失，香茹水之后可以倒入面中增加鲜味。
当归枸杞面线（274.5卡热量）
材料：当归10克，枸杞10克，鸡胸肉30克，面线80克调味料：米酒5CC 做法：当归、枸杞洗净。鸡肉切片后用沸水川烫过。在锅内放入500CC的水，当归、枸杞和鸡肉煮开，然后放入面线迅速用筷子搅开，再续煮1分钟即可。
麻油炒猪肝的方法（猪腰做法相同）
材料：猪肝用水洗净，切成1公分厚度，取老姜（连皮一起切片）麻油，
做法：老姜用小火麻油炒香，四边卷起，成浅褐色。油热，大火，再放下猪肝，用大火快炒。
吃法：猪肝适宜于早、中餐吃，以上分量可以分3——4次吃完；
注：新鲜猪腰，每天一副，剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后，再切成3公分的小片。
华彩鱼肉
原料：鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克；葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。
制法：将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水，加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆，把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁；再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝，水发冬菇切成丝后用开水汆透；将炒锅烧热，加入植物油烧至五六成热，放入鱼丝划散，随即放入椒丝片刻，倒入漏勺中；炒锅内留10克底油，放入葱丝、姜丝、冬菇丝，炒出香味后烹入兑好的汁，放入鱼丝，翻颠使芡汁均匀即可。
豆包炒时蔬
材料∶豆包2块，红萝卜适量，芹菜适量，泡过的香菇适量，麻油1大匙，老姜3片。
做法∶1.红萝卜洗净後切丝，芹菜洗净後切段，豆包、香菇切丝备用。2.锅热後倒入麻油，油热後加入姜片，煎到呈浅褐色，放到锅边备用。3.加入所有材料，大火快炒到菜熟为止。(注∶豆包可以等量的腐皮或豆乾代替，买的是乾腐皮的话，先用少许米酒泡软。)
[功效]∶豆包是最佳的植物性蛋白质，搭配各种蔬菜，是素食妈妈的最佳选择。另外芹菜可降低胆固醇，可供担心胆固醇过高的准妈妈们。
翡翠豆腐（65卡热量）
材料：豆腐1/2块，菠菜100克。调味料：盐1/4小匙，胡椒少许，麻油少许做法：豆腐切小块，菠菜烫熟后切段。锅内放入适量的水，煮开后放入豆腐、菠菜、续煮1分钟后放入调味料即可。注：因为菠菜含有草酸，所以不宜和含钙丰富的食材共同烹煮，否则会形成草酸钙不利钙的吸收，所以和豆腐共煮前，必须先放入沸水中川烫过。
三鲜豆腐
[原料]：白豆腐500g，水发海参、鸡蛋清各20g，虾仁100g，冬笋50g，鸡蛋35g，香菜25g，面粉15g [调味料]：葱花、姜丝、精盐各3g，味精、香油各5g，酱油15g，花生油50g，鸡汤200g，太白粉10g [做法]：1．将海参、冬笋拣好，洗净，切成蚕豆丁大，用开水氽过，放入碗中。
2．将虾仁洗净，切丁，用适量蛋白、太白粉及适量精盐拌好，用温油滑透，捞出待用。
3．将豆腐切成7cm长、3cm宽、1.5cm厚的长方块，用热油炸成金黄色后捞出，从其上面各取一薄片，下面的一片揪成桶状，然后将海参、冬笋及虾仁丁加入适量精盐、味精、姜末、香油拌匀，分别填入豆腐内，再用掺入蛋黄的少许面粉抹在切下的豆腐片上，将豆腐盖封好，上笼蒸10分钟后取出，滤出汤汁，排入盘中。
4．在炒锅中加入鸡汤、调味料，煮沸加入太白粉勾成薄芡，淋在豆腐上，加入香油，撒上事先切好的香菜即可食用。
鸡蛋豆腐
[原料] 鸡蛋3个，嫩豆腐150g
[调味料]：精盐5g，葱末2.5g，食油75g
[做法]：1．将鸡蛋放入碗内，搅打均匀，加入精盐、葱末及豆腐，再搅打均匀。
2．锅放炉火上，放入食油烧热，加入调好的鸡蛋，炒至鸡蛋凝固即成。
什锦豆腐
[原料]：豆腐200g，瘦猪肉、火腿、笋尖各25g，虾子265g，鸡肉50g，干冬菇5g，干虾米10g
[调味料]：猪油5g，葱花、姜末、料酒25g，酱油15g，肉汤100g，味精1g
[做法]：1．将冬菇用水发好，和猪肉、鸡肉、笋尖、火腿一起均切成片。
2．将豆腐蒸一下，取出后切成方块。
3．将油放入锅中上火，待锅热，把姜末、虾子放入锅中炒一下，之后立即放入蒸好的豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片及虾米，略煮一会儿，倒入酱油、料酒略炒，加入肉汤待烧开后倒入砂锅内，放
在小火上约煮十余分钟，再加入味精，即可上桌。
骨汤烩酿豆腐
原料：油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。
制法：虾仁剁碎，与鸡茸一起调配成馅料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中；骨汤烧开，下入酿好的油豆腐，用小火煮，稍加盐调味；最后加入小油菜点缀，食用时少加些米醋。
补充钙质的高钙高汤秘方
材料：猪腿骨2.5KG，鸡骨2KG，烤虾壳1KG，柴鱼片300G，虾皮300G，水8-12KG 作法：猪腿骨，鸡骨洗净，以沸水烫过。锅内放8-12公升的水，放入所有材料以小火煨煮3小时。过滤残渣后待凉，放冰箱冷藏冷藏后，高汤表面会凝结一层油脂，刮除油脂后，可以分装在于240CC卫生纸杯中，储存在冷冻室内。每次烹调食物，取一杯高钙高汤与食物同煮即可。
麻油猪肝汤（207.6卡）
材料：猪肝60G；老姜10G 调味料：麻油1大匙作法：老姜切片。猪肝切片后以沸水烫过，然后泡冷水除去血水。锅内放入麻油略为加热，再放老姜爆香，然后倒入猪肝略炒，最后加两碗水（500CC）煮沸即可注：猪肝有治疗贫血的功效，想要消除疲劳、恢复体力的人，适合吃猪肝的料理。不过选购猪肝时，要非常注意猪肝的新鲜度。
５．麻油鸡汤（150卡热量）
材料：鸡腿肉（去皮）60克，老姜10克调味料：麻油1大匙做法：老姜切片，鸡腿切块后用沸水川烫一下。锅内加入麻油、爆香老姜，再放入鸡肉略炒一下，加入2碗水煮至肉熟即可。特点：麻油鸡相当滋补，产后适合食用。
菠菜猪肝汤（150卡热量）
材料：菠菜150克，猪肝50克，姜20克，太白粉少许调味料：麻油3滴，盐三分之一小匙做法：菠菜洗净切段，再川烫过。猪肝切片，裹上少许太白粉后用沸水川烫过。姜切细丝。锅内适量的水，煮开后放入姜，约煮1分钟再放入菠菜及猪肝。最后加盐调味，再滴上麻油即可起锅。特点：菠菜的含铁量比一般菜多，能增进红血球生长，具有很好的补血作用。
黑豆炖排骨（128卡热量）
材料：青仁黑豆20克，排骨80克。作法：排骨用沸水川烫过，黑豆洗净。在锅内放入黑豆和排骨，再加500CC的水，隔水炖煮约1个半小时即可。注：这道汤不需添加任何调味料，汤汁喝起来十分清香鲜美。
山药炖排骨（123。2卡热量）
材料：排骨50克，山药20克，枸杞10克做法：排骨洗净，用沸水川烫过。枸杞洗净，山药去皮，切片。锅内加入500CC的水，再放入所有材料，盖上保鲜膜后，隔水炖煮1个半小时即可。注：由于排骨都会带有血水，所以烹调时不经油炸处理的，都必须川烫去除血水，这样才能防止汤汁混浊。
黑豆炖素排（121卡热量）
材料：素排骨20克，黑豆20克，老姜20克做法：黑豆洗净，老姜拍碎，素排骨泡开后挤干水分备用。锅内放入黑豆、姜、米酒及500CC的水，用小火煮至黑豆软化，再加入素排骨续煮10分钟即
可。注：黑豆的含铁量比一般豆类高，还有丰富的钙、磷、维生素B1，B2，对于体弱的人具有极佳的滋补功能。
莲藕排骨汤（112.5卡热量）
材料：莲藕100克,排骨50克. 调味料:盐二分之一匙做法：莲藕洗净、切厚片，排骨先用沸水川烫过。锅内放入莲藕、排骨和600CC的水，用小火煨煮至软，再加入少许盐调味即可。注：莲藕生吃为凉性，经过烹调颜色转为黑褐色时，属性就转为温性，因此连莲藕最好煮过才食用。
阿胶排骨汤（76卡热量）
材料：阿胶20克，排骨100克做法：排骨洗净，放入沸水中川烫，取出后放入碗中，加适量的水后盖上保鲜膜，隔水炖煮约1个半小时。将阿胶加入排骨中，炖煮至阿胶溶化即可食用。注：阿胶能够补血，改善血虚、经闭或月经过少等情形，与排骨合用对产后体质虚弱、气血不足者相当有助益。
首乌炖排骨（76卡热量）
材料：何首乌20克，排骨100克做法：何首乌洗净，排骨洗净，以沸水川烫过。将何首乌和排骨一起放入汤碗内，盖上保鲜膜后，放入锅内隔水炖煮约1个半小时即可。注：何首乌的味道较苦，且带点儿甘涩味，但性质温和，可用来治疗腰酸膝软等症状。
当归大枣鸡（115。8卡热量）
材料：当归10克，红枣5颗，鸡腿肉60克做法：鸡腿肉洗净、切块、放入沸水中川烫一下。将当归、红枣、鸡肉放入锅中，再加入400CC的水，盖上保鲜膜后隔水炖煮1小时即可。注：要用来炖汤的鸡，最好是选用土鸡，因为土鸡的肉质结实。但如果要红烧或白切，则适合选取用半土鸡。肉鸡肉质软嫩，比较适合用来炒和炸。莲子肚片汤（115卡热量）材料：莲子20克，猪肚30克做法：猪肚洗净，切片。莲子、猪肚加上适量的水，盖上保鲜膜后隔水炖煮1个半小时即可。注：中国的饮食养后中有“以类补类”的说法，也就是说吃猪肚可以补益胃的功能，在煮之前可用沸水先将猪肚过水一下以去腥味。
杜仲素腰花（75卡热量）
材料：杜仲30克，素腰花30克，老姜10克做法：杜仲洗净，先加入500CC不和姜一起用小火煮至汤汁剩300CC。素腰花切片，洗净后，用沸水川烫一下。在煮好的杜仲汤中放入素腰花，然后一起煮开即可。注：很多女性都属于虚寒的体质，用杜仲和老姜烹调的料理，可以改善虚冷现象，促进血液循环。
杜仲排骨汤（66.4卡热量）
材料：杜仲20克，排骨100克，老姜10克做法：杜仲洗净，排骨洗净，用沸水川烫过，老姜切片。将所有材料放入碗内，盖上保鲜膜后，放入锅内隔水炖煮约1个半小时即可。注：排骨常被用来做菜，按其部位的不同，分为小排、子排和肋排三种。小排肉瘦质厚口感较硬，子排肉厚质嫩稍带肥，肋排肉瘦质薄口感嫩。
金针炖排骨（44卡热量）
材料：金针菜（黄花）20克，排骨50克，姜丝少许调味料：盐1/4小匙做法：金针菜洗净，泡软，切去老根，热骨用沸水川烫过。在碗中放入所有材料，隔水炖煮约1个半小时后，加入少许盐调味即完成。注：金针菜具有降胆固醇和安神的作用，是最具代表性的健脑食品，对于产后少乳，也具有改善的功效。
杜仲腰花汤（20卡热量）
材料：杜仲30克，猪腰30克，老姜10克。做法： 1. 杜仲洗净，加500CC的水和姜，以小火煮至汤汁约剩300CC为止。 2. 猪腰切片、洗净、用沸水川烫过。 3. 用滤网过滤1料去除残渣后，剩余的汤汁和猪腰一起煮开即可。注：杜仲性温、味甘、微辛，具有补肝肾、强筋骨、降血压等作用，对于腰酸乏力、头晕和耳鸣等症状，都有改善功效。
金针汤（10卡热量）
材料：金针菜30克，姜丝10克。调味料：盐1/2小匙做法：金针菜洗净泡软。在锅中加入适量的水，放入金针菜和姜丝，一起煮至金针菜微开即可。注：如果想让汤汁更鲜美，可以直接用高汤来煮。如果购买干的金针菜，清洗前要先用水泡开。
虾仁馄饨汤（290卡热量）
材料：新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克，豆薯15克，葱末20克，姜末10克，馄饨皮8片，香菜少许。调味料：高汤适量，盐、胡椒、麻油适量做法：将虾仁、绞肉、胡萝卜、豆薯、10克葱、姜全部一起剁碎，加入调味料中拌匀。馅料分成8份，包入馄饨皮中，再放入沸水中烫熟。锅内加高汤煮开，放入烫熟的馄饨，再加调味料及香菜、葱末。注：虾子性温味咸，含蛋白质、脂肪、各种维生素等成分，对产后血虚、乳汁缺乏有相当大的帮助。
海带芽豆腐汤（40卡热量）
材料：豆腐1/2块，干海带芽少许，葱1根调味料：盐1/4小匙。做法：豆腐切成小块，海带芽浸水泡开，葱切末。锅内加适量的水，煮沸后放入所有材料及调味料，续煮1分钟即可。注：海带芽是在海带最嫩的时期摘取的，海带芽质地滑嫩，只需在烹煮前浸水泡开，就能煮出又香又浓的汤汁。
素炖品：
适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药，加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独使用，也可一起使用。
栗子烧鸡（519.5卡热量）
材料：鸡腿肉100克，栗子50克，红枣30克，姜20克，葱1/2根调味料：酱油1/2大匙，油1大匙做法：鸡肉洗净，用沸水川烫过。姜切片，葱切段。锅内熟油放入葱、姜爆香，再放入鸡肉拌炒一下，然后加入栗子、红枣、1碗水和酱油，以小火煨煮到汤汁收干即可。注：栗子可直接用水煮的罐头栗子，如用干货，请先浸泡1小时再蒸软备用。
黄豆炖猪脚（255卡热量）
材料：猪脚120克，黄豆30克，香菜少许调味料：生抽3小匙，白糖1小匙，八角（大料）1粒做法：猪脚去毛洗净，用沸水川烫过，黄豆泡水约5小时备用。将处理好的猪脚和花生，连同调味料及水一起炖煮约1个半小时，至猪脚与黄豆均熟烂即可。盛盘后放些香菜更添风味。注：黄豆含有丰富的蛋白质，对促进乳汁分泌十分有益。
老姜麻油鸡（245卡热量）
材料：老姜10克，鸡腿（去皮）80克调料：麻油1大匙做法：鸡腿切块，先用沸水川烫过，老姜切片，锅内放入麻油加热，爆香姜片，转小火放入鸡腿，炒至肉熟即可，期间可加少许水，但不需加盐调味。注：姜皮具有强烈的香味，若不削皮，皮就要仔细洗净，若要削皮，可以用汤匙刮除即
可。
葱油鸡（232.5卡热量）
材料：鸡腿肉120克，葱1根，姜丝20克，调料：生抽1小匙，麻油1大匙做法：鸡腿肉用沸水川烫过，排在盘上淋上生抽，入蒸锅蒸10分钟。葱尽量取葱白部分切丝，与姜丝一起放在蒸好之鸡肉上。麻油加热后，淋在葱姜上即可。
粉蒸栗子排骨（232卡热量）
材料：粉蒸粉30克，栗子20克，排骨50克，高丽菜少许调料：生抽1小匙，胡椒粉少许，白糖少许做法：栗子洗净，排骨以沸水川烫过。粉蒸粉加2大匙水和调料拌匀，将材料裹上蒸粉，放入盘中用大火蒸约30分钟即可。盛盘后，可在盘边佐配一些蔬菜。注：栗子所含的胡萝卜素是花生的4倍，维生素C是花生的18倍，是一种十分滋补的食品，对产后体力调养颇有助益。
奶油焗花菜（218卡热量）
材料：白花菜60克，起士粉1/4小匙，荷兰芹少许调味料：奶油、沙拉油各1/2大匙，面粉1大匙，低脂鲜奶100CC，水100CC，盐1/2小匙，胡椒粉1/4小匙做法：白花菜分切成小朵，放入沸水中煮熟备用。锅内放入奶油和沙拉油，以小火加热，然后放入面粉炒至没有颗粒，再加低脂鲜奶、水、盐和胡椒粉，拌匀成稠状，留1/3分量备用. 将花菜放入2/3量的奶油糊中拌匀，盛入盘中后，上面再盖上备用的奶油糊，最后撒上起士粉。烤箱预热10分钟，以180度约烤20分钟，至表面呈金黄色。
红烧烤麸（216卡热量）
材料：烤麸30克，胡萝卜30克，香茹20克，芹菜1根调味料：花生油1大匙，生抽1大匙，白糖1小匙做法：香茹洗净、泡软切块，胡萝卜切块，芹菜切段烤麸切块，烤箱加热至200度后放入烤麸，烤到表面微焦锅内加入1大匙油，放入香茹爆香后，加胡萝卜、芹菜、烤麸及调味料，再倒入半碗水，煮至汤汁收干。注：烤麸在普通或素食餐厅皆以油炸方式调理，虽然好吃但含油量太高。利用烤箱取代油炸，在口感上与油炸方式相同，也比较健康。
香茹卤豆皮(205卡热量)
材料：豆皮50克，香茹2朵，胡萝卜片10克调味料：酱油1大匙，白糖1/2小匙，水1杯做法：豆皮撕成片状，放入清水中泡软，香茹泡软后切片。在锅中放入豆皮、香茹、胡萝卜及调味料，煮开后转小火，煮到汁液微干即可。注：豆皮使用前，若量少的话，可以放在筛子上两面以热水淋过。量多的话，可放入锅中川烫一下，这样可去除油臭味。
青椒炒牛肉（184卡热量）
材料：牛肉丝20克，青椒丝50克，胡萝卜丝10克调味料：盐1/3小匙腌料：太白粉1/2小匙，酒1/2大匙，油1大匙做法：牛肉丝加入腌料拌匀起油锅，加1大匙油快炒牛肉丝，至变色后立即取出用余油续炒青椒和胡萝卜丝至软，再放入牛肉丝和盐拌炒一下即可。注：青椒含有V A、VC、磷、铁、矽等营养成分，能美化肌肤，炒时要用大火快炒，养分才能大量保留。
胡萝卜炒蛋（172卡热量）
材料：蛋1个，胡萝卜丝80克，葱末1小匙调味料：盐1/3小匙，油1/2大匙做法：胡萝卜去皮、切丝，用沸水烫熟后沥干水分。蛋打入碗中，充分打散起油锅，加入1/2大匙油，倒入打散的蛋，待蛋液微干后，加入胡萝卜丝、葱末和调味料等拌匀即可。注：胡萝卜素在高温中也不易破坏，但是不可加醋烹调，因为醋会破坏胡萝卜素的营养。
金针素肉丝（170卡热量）
材料：金针花30克，素肉丝20克，香茹20克，姜丝少许调味料：油1匙，盐1/2小匙，白糖1/2小匙做法：金针花、素肉丝先用水泡开，挤干水分，香茹泡软切丝金针花、素肉丝和香茹一起先用沸水川烫过锅内热油放入姜丝爆香，再加香茹丝、金针花、素肉丝和2大匙水，最后放入调味料煮至汤汗收干。
注：如果直接购买新鲜的金针菜，烹煮前必须用水浸泡2小时，烹煮埋火力要强，以彻底破坏其中所含的毒性物质，如果购买晒干的，则不需担心。
豆焖鸡翅
原料：黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。
制法：黄豆、海带加葱姜等调料煮熟，鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味；炒锅加油烧至8成热，下入味好的鸡翅，翻炒至变色，加其他原料及适量汤，转小火，一同焖至汁浓即可。
牛蒡排骨汤
原料：牛蒡250克，排骨250克，香菜少许，盐2小匙，胡椒少许。
做法：牛蒡片，泡入醋水中以防止变色。排骨（或五花肉）切小块。锅内放水煮沸，放入排骨与牛蒡，煮沸后，改用中小火煮20分钟左右，加盐，胡椒调味。盛入大碗中，撒入香菜即可。
珍珠三鲜
[功能]：大补气血，养肝明目，健脾开胃，对于产后气血双亏，脾胃功能不健，食欲较差者，食之可开胃增食，补养气血，促进产后康复。对于平素肝血不足，视力较差者则更为适宜。
[原料]：生鸡胸肉、胡萝卜丁各100g，鸡蛋清20g，嫩婉豆25g，蕃茄丁50g
[调味料]：料酒20g，牛奶、鸡油15g，肉汤300g，味精1g，团粉、食盐各5g
[做法]：1．将鸡胸肉剁成肉泥。
2．将三分之一的团粉用牛奶调和成汁。
3．把蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。
4．把肉汤入锅中煮开，下豌豆、胡萝卜丁、蕃茄丁，待肉汤滚沸后离火，用筷子把鸡肉从碗边一点一点地拨进锅内，每个鸡泥要和碗豆大小一样，待拨完后将锅烧开，最后把团粉汁倒入锅中勾芡，放入味精、食盐、鸡油、料酒，煮开即可装碗食用。
麻油虾
材料∶中型虾5苹，老姜5片，麻油3大匙，米酒半瓶。
做法∶1.虾洗净擦乾後切块，姜切片。2. 锅加热後，倒入麻油，油热後加入姜片，煎到呈浅褐色，放在锅边。3.加入虾、米酒，用大火煮滚後改用小火，煮到酒精挥发为止，最後加入姜片即可。
[功效]∶虾富含蛋白质，能促进血液循环、补充体力，有利产妇乳汁分泌。
土豆南瓜炖鸡肉
材料∶鸡肉200公克，小型南瓜四分之一个，土豆中型1个，姜3片，麻油1大匙，米酒半瓶。
做法∶1.土豆、南瓜洗净削皮後切块。2.鸡肉洗净擦乾後切块。3.锅加热後，倒入麻油，油热後爆香姜片，煎到呈浅褐色为止，放到锅边备用。4.加入鸡肉略炒後，再加南瓜、土豆和米酒，用大火煮滚後，改用小火煮到酒精挥发、南瓜煮软为止。(注∶依季节和个人喜好，这道炖菜可搭配香菇、红萝卜、山药、芋头、土豆等。。)
[功效]∶南瓜富含矿物质、维生素、胡萝卜素，有益皮肤、眼睛，具为补血之妙品。土豆一个的热量有220
卡路里，容易让人饱足，而且营养成份高，富含维他命C、B群和钾，是瘦身者的最爱
当归黄耆鸡
材料∶当归15公克，黄耆15公克，鸡半苹，米酒（每100公克鸡肉取100cc）。
做法∶1.鸡块洗净擦乾切块备用。2.鸡块和中药材、米酒加入炖锅内，大火煮滚後改用小火，煮到酒精挥发即可。
[功效]∶当归富含维生素B12、菸硷酸，有补血、活血、润肠、通便等功效。黄耆可益气补虚、定神安心、增进新陈代谢，二者合用可补气养血、提高免疫力、防止子宫下垂，并促进伤口愈合，调节子宫机能，改善产後血虚弱造成的多汗现象。
冬菇鸡翅（富含蛋白质、碳钙、锌）
此菜色泽金黄，鸡翅酥烂，味鲜清香，富含蛋白质、碳水化合物和钙、锌及多种维生素，尤其胶质蛋白质的含量丰富。
主料：鸡翅16只，水发冬菇15个，鸡清汤750克。辅料：红葡萄酒100克，酱油15克，精盐5克，味精1克，料酒10克，白糖5克，葱、姜各10克，花生油500克（约耗75克）。
制法：①将鸡翅的翅尖一节剁掉，用酱油（4克）、料酒腌渍片刻。冬菇去蒂洗净，片成片。葱切成7厘米长的段。②炒锅上火，放入花生油，烧至七成熟，下鸡翅炸至呈金黄色捞出沥油。③炒锅置火上，放入花生油（50克）烧热，下葱、姜煸香，倒入鸡翅，加红葡萄酒（50克）、酱油稍煸上色，添鸡汤，放精盐、味精，大火烧开，盛入砂锅内，用小火闷熟。④炒锅置火上，放油少许，下葱段、冬菇煸一下，倒入砂锅中间，把余下的葡萄酒也倒入砂锅内，用小火焖20分钟即成。
芪归炖鸡汤
[功能]:在鸡中加黄芪，以增强补气之效，加用当归以促进生血之功，且当归还有止血活血之作用，有利产后子宫复旧及恶露排除，较之单食小母鸡作用要强，故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用，同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。
[原料]:小母鸡1只（约1000g），黄芪50g，当归10g
[调味料]:精盐5g，胡椒0.5g
[做法]:1．活鸡宰杀，去毛及内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净。
2．黄芪去粗皮，与当归均洗净待用。
3．砂罐洗净，放清水400g，放入全鸡。烧开后撇去浮沫，加黄芪、当归、胡椒，用小火炖2小时左右，鸡肉同时加入精盐，再炖2分钟即可食用。
清炖鸡参汤
[功能]：补肾益精、养血润燥、健脾壮骨、培益脏腑，对于产后体虚食之有益。且富含磷、钙，对于婴儿骨质发育甚为有利；含蛋白质丰富，对于产后母体营养丰富具有很好的促进作用。
[原料]：水发海参400g，童子鸡7500g，火腿片25g，水发冬菇、笋花片各50g，鸡凤500g，小排骨250g [调味料]:精盐6g，料酒35g，葱、姜各10g，味精5g，高汤1000g
[做法]：1．将发好的海参洗净，下开水锅氽一下取出。
2．鸡骨、小排骨斩成块，与童子鸡一起下开水锅氽一下取出，洗净血秽。
3．冬菇去蒂，洗净泥沙待用。
4．将海参、童子鸡放在汤锅内，将笋花片放在海参与童子鸡间的空隙两头，火腿片放在中央，加入料酒、味精、精盐、葱姜、鸡骨、小排骨、高汤，盖上盖子，上笼蒸烂取出，除去鸡骨、排骨，捞去葱姜即可食用。
坐月子的生机饮食方法
(1) 分娩后，产妇便秘时：
润肠什锦菜粥
材料：小米80g，小芹菜末、胡萝卜丁、高丽菜丝、马铃薯丁、香菇丝、海带丝、豆腐丁各10g，黑芝麻粒（生的）3g
作法：(a) 黑芝麻洗净捣碎。
(b) 小米洗净，加600cc水大火煮滚后，转小火熬煮成粥。
(c) 除小芹菜末外，其馀菜料与黑芝麻一起加入小米粥煮至熟，起锅前加入小芹菜末、适量粗盐调味，即可食用。
(2) 分娩后，体质弱、有盗汗易感冒时：
姜葱黄耆红枣汤＋三宝粉
材料：黄耆4钱、红枣3钱、枸杞3钱、西洋蔘2片、当归1片、生姜2片、葱白5g、三宝粉（大豆卵磷脂、小麦胚芽、啤酒酵母）各5g
作法：(a) 红枣切开去籽，将所有材料洗净后加水1000cc合煮，滚后转小火续煮20分钟，滤渣即可。
(b) 加入三宝粉，调均即可食用。。
(5) 产后腹痛时：
茴香紫苏梅粥
材料：小茴香10g、小米80g、紫苏梅2粒
作法：(a) 小米洗净，加入小茴香与水500cc，以电锅煮至熟烂。
(b) 加入紫苏梅，即可食用。
蕃薯姜酒汤
功效：改善产后腹痛
材料：蕃薯１条、黄酒30cc、老姜2片、红糖15g
作法：（1）蕃薯洗净切小块，与老姜、红糖加水合煮至熟烂。
（2）吃时加入黄酒30cc。
女性月子里的注意事项和健康饮食
女性月子里的注意事项和健康饮食 【生小孩阶段】 1、不用紧张，开始有反映以后，觉得要生了。可以洗头洗澡后带着睡衣去医院。分娩前喝蜂蜜水，可以缩短至少四个小时的“折腾”时间，减轻痛苦。 2、顺产比剖腹产要好—→手臂碰伤的形象比喻（恢复快抵抗力强） 90%剖腹产的妈妈和小孩在第一个月都会发烧—→因为抵抗力不好 小孩没有经过产道挤压的过程，对他发育也不好，长大以后大脑平衡和综合的能力相对较差，而且注意力不集中。 ★3、不论是剖腹产还是顺产，都要绑腹带 ●为什么要绑腹带？ 子宫呈倒三角形，宝宝生下之后，子宫腾空，内脏失去支撑，便会自然下垂。除了大肚腩不好看之外，更重要的是，内脏下垂是所有妇女病和未老先衰的根源，因此必须要绑腹带。绑附带是为了不要让其他器官那么快的往下走，给肚子回缩的时间。此外，原本为内脏下垂体型的人，也可以趁坐月子期间绑腹带来改善体型。 （注意：只有这种自己绑的腹带才有用，一张完整的是没有用的。） 【老师带来的人用亲身经历说明绑腹带的好处当天就能下床不需要人搀扶自己去厕所腰不疼】 ●该挑选什么样的腹带？【道具腹带】 质量好的白纱布，纱质须要，须有高度的“透气”“透汗”，否则便会使腹长痱子或湿疹，更容易令腹部因潮湿受凉。 长约个人腹围的12圈半，宽度约为30—40厘米。 ●具体方法【请老师现场示范步骤】 ●捆绑和拆卸时间 1.早晨起床、梳洗、方便完后，即捆上腹带； 2.午、晚餐前若腹带松掉，则须拆下重新绑紧再吃饭； 3.擦澡（或冲澡）前将腹带拆下，擦澡（或冲澡）后再将腹带绑紧；
4.入睡前请将腹带拆下备用。 ●注意事项 1.腹带拆卸时，一面松开，一面把布袋卷起来（像使用前一样），以便再使用； 2.夏天很容易出汗，可垫上干毛巾，汗湿后再换下来；如白纱布也汗湿时，则应更换更干燥的，以维护身体卫生及健康。 【题板关于生产的误区】： ●剖腹产与顺产的问题。剖腹比顺产花费多，医院为了更多人剖腹产，会吓准妈妈，故意说顺产很痛苦，其实顺产没有想象中痛苦，不必恐慌。（通常医院还会说脐带缠绕，宝宝头大等必须要剖腹产，老师解释怎么来判断才是真正脐带缠绕） ●宝宝心律不齐问题。宝宝刚生下来，医生说心率不齐。其实，宝宝心率不齐很正常，一定要到四个月之后宝宝的心率才会正常。 ●宝宝黄疸问题。医院有时候说宝宝黄疸，其实宝宝皮肤黄是正常的，只要宝宝眼珠没有黄疸，都是正常的。 、【坐月子阶段】 维嘉：宝宝生下来就要坐月子了，老师，坐月子到重不重要？很多人说不重要，人家外国人都不坐月子啊！ 嘉宾：生了孩子以后，要坐月子，使子宫尽快恢复，因为子宫影响将来的健康状况。因此，在产后一星期内宜多吃肝脏类，可以将怀胎十月沉积在子宫内的废物完全排出体外。这样使得子宫恢复真空状态，荷尔蒙分泌自然特别活跃，对血液和淋巴液循环也有帮助，这样便会让产妇的面貌新鲜润泽，皮肤拥有如少女般光泽且富有弹性。 正因为如此，坐月子可以治病：可以长身高、减少近视视力、减少皮肤黑色素（胎记）、把四环素牙变白等。 反面的例子：国外不重视生小孩之后的护理，在英文词典根本没有“坐月子”一词的翻译，所以国外女性生小孩之后衰老很快，且身上有很多斑，所以女性千万不要拿自己的幸福开玩笑！ 文清：既然坐月子影响到女性未来的健康，还能利用坐月子治病。那究竟应该怎样坐月子才算科学健康的呢？ 维嘉：我们就要请为5000多位月子提供健康服务的张老师来为大家亮他的绝招了。
孕后必备——产后第一周食谱
孕后必备——产后第一周食谱 坐月子食谱 产后第一周食谱: 1。生化汤 材料: 【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草) 25克草)克。【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】作法: 【一天份】作法分成两次，准备米酒水 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。第二次，倒入米酒水 350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。 喝法 : 当茶喝;每次用正餐前，空腹时先喝50cc。 作用: 生化汤的好处，根据古书记载，作用为养血活血，产妇产后补血及去除恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的第一周内，每天都要饮用生化汤，一天分六次喝，顺产喝7天，剖腹产及要喝 14 天。有助于子宫内污血排出体外，和防止血磞，恢复子宫功能极有帮助可以根据上述材料到药店去买，药店会分成每日的分量分包装。挺便宜滴，俺一次买了7天的，药店给分别包好，一共好像才几块钱，具体不记得了。不过其中的烤老姜药店好像没有，是俺老娘在菜场买滴老姜，切片后在家里用锅炒干滴(不要加油哦)。俺木有天平，就估计着分了分。 注意事项: 1。生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350毫升继续煮。药材不用分两次放滴。
2。红糖的确不能吃太长时间，一般不超过10天，而且要适量。 3。食谱里所用的米酒水已经不是米酒了，MM仔细看米酒水的制法就会发现，将两倍量制成一倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。 4。月子里尽量不喝普通的水，解渴就喝米酒水，可以防止内脏下垂、脂肪堆积 (食谱中这么说滴 ) 5。大桶的米酒俺在家乐福和万佳买滴。 2。米酒水 材料: 米酒 做法: 将米酒两倍分量煮成一倍量，即为米酒水。 作用: 止渴、其他月子餐中的主料、防止身材变型。 米酒俺是在超市买滴，要15度以下滴米酒(一定要米酒哦，其他滴行不行俺不知道滴超市有卖大瓶滴，好像是5升，俺一共用了6、7瓶吧，价格也不贵，一瓶大概不到20米(两倍的量煮成一倍滴。因为纯净水很多是 550或600毫升滴，食谱中又多是这种份量，所以就用这个做容器了。光顾着介绍容器和咋提前准备了，话都没说清楚哦。俺娘滴做法是介样:弄了好多瓶纯净水，把水到俺家滴净水桶里。买滴大瓶米酒灌进纯净水瓶。第一瓶倒进锅里，用筷子量一下，做个记号。再灌一瓶倒锅里，大火不盖盖煮，煮到之前筷子量的刻度为止，放凉后装进空瓶。俺娘没事就煮几瓶放着，俺口渴时喝或者俺娘做月子餐的时候就可以直接用了。 切记:坐月子期间不能喝水，口渴只能喝米酒水。据说普通水容易造成内脏下垂， 容易填充肚子空出来的空隙，以后脂肪容易堆积。 3。养肝汤 材料: 大枣7粒、米酒水 做法: 大枣洗净后每颗以刀子划开，再以300毫升米酒水煮滚后，冲泡，盖上盖，泡八小时后再锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时。
产褥期饮食指导.doc
产褥期饮食指导 从胎盘娩出到产妇全身各器官除乳腺外恢复或接近正常未孕状态所需的一段时间，称为产褥期
女人坐月子注意事项(超全加实用,坐月子必备)
月不只是30天：传统上人们将产后一个月称为“坐月子”，但实际上，经过一个月的调整，身体许多器官并未得到完全的复原。比如，子宫体的回缩需要6周时间才能恢复到接近非孕期子宫的大小，胎盘附着处子宫内膜的全部再生修复也需6周；产后腹壁紧张度的恢复也需要6周到8周的时间。如在此期间产妇干重活，就容易患上子宫下垂等疾病。 一、产妇的个人卫生 传统上认为：产褥期不能洗澡、不能洗头，怕因此受风受凉留下病根。实际上这种认识是不合理的。 1、“月子”里产妇的会阴部分泌物较多，每天应用温开水清洗外阴部。勤换会阴垫并保持会阴部清洁和干燥。恶露会在大约产后4个星期至6个星期干净。 2、一般产后一周可以洗澡、洗头，但必须紧持擦浴，不能洗盆浴，以免洗澡用过的脏水灌入生殖道而引起感染。6周后可以洗淋浴。 3、居室内经常通风，室内温度不可太高，也不可忽高忽低。过去常有将门窗紧闭，不论何时产妇都要盖厚被的说法，这是十分危险的，尤其是在夏季，极易造成产妇中暑。但要注意以下几点： ①坐月子期间要避免身体直接吹到电扇的风。 ②开冷气时不要将风口对着产妇，并将室温设定在摄氏25～28度左右是最适宜的。 ③坐月子期间衣服若因排汗量过多而湿了，一定要马上换干的衣服；冬天时床边准备睡袍，半夜起来喂奶要立刻穿上，才不会受风寒 ③坐月子期间衣服若因排汗量过多而湿了，一定要马上换干的衣服；冬天时床边准备睡袍，半夜起来喂奶要立刻穿上，才不会受风寒。 4、产妇“坐月子”期间，进食次数较多，吃的东西也较多，如不注意漱口刷牙，容易使口腔内细菌繁殖，发生口腔疾病。过去，有不少妇女盲目信奉“老规矩”——坐月子里不能刷牙，结果“坐”一次“月子”毁了一口牙。产妇每天应刷牙一两次，可选用软毛牙刷轻柔地刷动。每次吃过东西后，应当用温开水漱漱口。 只要体力允许产后第2天就应该开始刷牙，最好不超过3天。需要注意以下几点： ①在孕期注意摄取钙营养，保持口腔卫生，避免使牙齿受到损害。 ②产妇身体较虚弱，正处于调整中，对寒冷刺激较敏感。因此，切记要用温水刷牙，并在刷牙前最好先将牙刷用温水泡软，以防冷刺激对牙齿及齿龈刺激过大。 ③每天早晚和睡前各刷一遍，如果有吃夜宵的习惯，吃完宵夜后再刷一遍。 ④可在产后的3天采用指漱，即把食指洗净或在食指上缠上纱布，把牙膏挤于手指上并充当刷头，在牙齿上来回、上下擦拭，再用手指按压齿龈数遍。这种方法可活血通络，坚固牙齿，避免牙齿松动。 5、至于剪指甲、趾甲也可以照常进行，指甲是角化了上皮，根本不存在“剪刀风”的问题。 6、哺乳前应用温开水清洗乳头，切忌使用肥皂、酒精、洗涤剂等，以免除去保护乳头和乳晕皮肤的天然薄膜，造成乳头皲裂，影响哺乳。 二、刚生完BB的注意事项 1、分娩后数小时不要吃整个的鸡蛋。虽然我国一直有吃鸡蛋下奶的习惯，但医学研究表明，分娩后数小时内产妇最好不要吃整个的鸡蛋。因为在分娩过程中产妇体力消耗较大，出汗多，体液不足，消化能力也会下降。若分娩后立即吃鸡蛋就很难消化，这会增加胃
产妇坐月子食谱大全月子餐
第一周食谱 一、生化汤 [用量]：1日份 [原料]：当归40克，川芎30克，桃仁（去心）25克，烤老姜（干姜）25克，灸草（蜜甘草）25克，月子米酒水1050毫升 [制作流程]： 1、月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种，约剩200毫升，药酒倒出备用。 2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。 [餐品用法]： 1、每次餐前饮用1口，一天内分六次喝完（切勿饮用过快）； 2、顺产者连续服用7天，也就是7贴； 3、剖腹产及小产者不妨吃14贴； 4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果，但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害，所以产后吃够上述要求即可，不要吃得过多。 二、坐月子水（米酒水的加工方法） [用量]：1日份 [原料]：月子米酒1220毫升 [制作流程]：(2瓶烧成一瓶) 1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅（或电饭锅内），再用竹筷子量出一个刻度并做上记
2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸 3、转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。（大概30分钟左右） 餐品用法]：1、做餐主料。 2、也可以作为漱口水来用。 3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。 [备注]： 1、用液化气煮时，注意不要让火整个烧起来，改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。 三、养肝汤 [用量]：1日份 [原料]：红枣7粒；热开水（产后改用煮后的月子米酒水）300毫升。 [制作流程]： 1、用米酒洗净红枣，用刀划开长口。 2、放在保鲜盒内，用热开水（产后为备用的月子米酒水）冲泡，加盖泡8小时。 3、用蒸器蒸之，等沸腾后改用小火蒸1小时。（可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸，节省时间和成本） [餐品用法]：1、将红枣取出，去皮及核，一天之中随时可食；若买无核枣最好。 2、汤汁当茶饮用，一天分数次喝完。 3、可根据客户要求适量加红糖。 [备注]：1、一天量为300毫升。 2、自然产的人，也需要喝养肝汤来保护肝脏，帮助肝脏解毒及解渴用。 3、有些人会临时决定剖腹产，为应对这一情况，不论自然产还是剖腹产，均应于生产前一周开始饮用养肝汤。
月子餐食谱完整版
第一周（1－7天）： 早餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗 10点：生化汤50CC，红豆汤一碗 午餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗 3点：生化汤50CC，红豆汤一碗 晚餐：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗 宵夜：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗 不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、 啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油 产后第一周食谱： 1。生化汤 材料：【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】 作法：【一天份】作法分成两次，准备米酒水 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。第二次，倒入米酒水 350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。 喝法：当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc。 作用：生化汤的好处，根据古书记载，作用为养血活血，产妇产后补血及去除恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的第一周内，每天都要饮用生化汤，一天分六次喝，顺产喝7天，剖腹产及要喝 14 天。有助于子宫内污血排出体外，和防止血磞，恢复子宫功能极有帮助。 可以根据上述材料到药店去买，药店会分成每日的分量分包装。挺便宜滴，俺当时一次买了7天的，药店给分别包好，一共好像才几块钱，具体不记得了。不过其中的烤老姜药店好像没有，是俺老娘在菜场买滴老姜，切片后在家里用锅炒干滴（不要加油哦）。俺木有天平，就估计着分了分 要注意的细节： 1。生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350毫升继续煮。药材不用分两次放滴。 2。红糖的确不能吃太长时间，一般不超过10天，而且要适量。 3。食谱里所用的米酒水已经不是米酒了，MM仔细看米酒水的制法就会发现，将两倍量制成一倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。 4。月子里尽量不喝普通的水，解渴就喝米酒水，可以防止内脏下垂、脂肪堆积（食谱中这么说滴
产后饮食禁忌清单.doc
产后饮食禁忌清单 产后女性身子都比较虚弱，所以产后的吃穿用度尤其得谨慎。有时候，错吃一些食物可能会导致妈妈们身子更虚弱，而且还会影响乳汁的分泌。那么，产后到底有哪些饮食禁忌呢? 一、禁食冷的食物 冷的食物寒气重，产妇吃了会导致腹痛、体寒、腰酸背痛。所以产妇记得月子期间不要吃冰激凌、冰水、冰块或其它冷藏而没加热的食物。 二、禁食生的食物 生的食物中含有的细菌比较多，而产妇的身子比较虚弱，很容易受到细菌感染。因此产妇不要吃生的食物，比如：没有煮熟的牛排、生的蔬菜、生鱼片等等。 三、禁食烟酒 烟酒的刺激性非常强，酒精如果渗入乳汁，会导致吃母乳的婴儿不适。再者，烟酒也会影响产妇的身体健康，导致妈妈新陈代谢紊乱。 四、忌食辛辣食物 辛辣食物会影响产妇的肠胃功能，刺激产妇的肠胃，甚至可能导致产妇腹痛。产妇饮食切忌重口味，否则很容易会上火便秘。
五、忌食油腻食物 油腻食物不仅会导致产妇发胖，还可能导致产妇消化不良，因此妈妈们要少食用肥肉或油炸食品。产后的食物应该以清淡为主，适当的吃些营养食物。 六、忌多食用鸡蛋 鸡蛋中蛋白质含量比较高，产妇多吃容易消化不良，引起便秘。因此，产后不要急着给产妇吃鸡蛋，产后等几天再食用鸡蛋。 七、忌多食营养品 很多家人会给产妇食用过多的营养品，从而导致产妇精力充沛、精神亢奋从而无法正常睡眠。而产后睡眠很是关键，如果产妇无法正常睡眠，就会导致她们心神不宁、烦躁。因此，营养品的食用一定要恰当! 八、忌多食红糖 产妇喝红糖可以活血健脾，但是物极必反，产妇如果喝多了红糖，会影响产妇的牙齿健康，还可能引起糖尿病。因此红糖摄入需谨慎。 九、忌多喝水 产妇体内的水分含量比较多，产后需要把体内的水分排出。因此产后不可大量喝水，但可少量饮用。 饮食对于产妇来说是非常的关键，为了自己的身体，也为了宝宝的健康，妈咪们一定要管住自己的嘴巴，不要过
夏天坐月子几点注意事项(精)
夏天坐月子几点注意事项 指导专家:朝阳区妇幼保健院妇产科主任医师黄晓林 夏日炎炎, 在夏天生孩子、坐月子对于产妇和其家属来说都是比较辛苦的事情。有的老习俗说月子里要熬着不洗澡, 不能开窗通风, 要捂着才会母婴健康……专家提醒在夏天里坐月子的产妇,要注意居室卫生和个人卫生以及健康饮食,摈弃一些传统观念。 黄晓林主任提醒, 夏天天气炎热, 人容易出汗, 产妇尤其要注意产后的卫生。首先在环境方面,要保证产妇生活在一个舒适、安静、明亮、清洁的环境里,房间的温度最好保持在 22至 24℃,湿度保持在 55%左右。房间一定要注意通风,夏天天气比较热,最好选择在上下午或早晚各通风 20、 30分钟,但要注意的是通风时产妇和宝宝最好换个房间。另外,夏天家庭里普遍使用空调或风扇,一定不能直接对着产妇和宝宝吹。 在产妇的个人卫生方面, 产妇一般在产后 3天可以淋浴, 前提是体力允许, 但如果是剖腹产一定要等到刀口完全愈合、拆线后才能淋浴; 此前可以用温水擦洗身体。产妇淋浴的时间不要太长,最好在 5到 10分钟之内,水温不宜过热或过凉,最好在 45℃左右,夏天再热产妇也千万不能洗冷水澡。要注意产妇不能盆浴。有的老人认为产妇不能刷牙这也是不对的, 要知道产妇的牙齿更容易受到细菌伤害。建议产妇每天早晚都要用温水刷牙漱口。另外, 产妇的衣服尤其是内衣一定要勤换,月经垫也要勤换。 另外,在饮食和生活方式上,产妇一定要保证生活规律,保证足够的睡眠,饮食要清爽, 不要吃刺激性的食物, 也不要吃冰镇的食品和冷饮。产妇坐月子时可以适当活动, 但不能久站或久蹲。 坐月子十问(上
常听到人们说可以利用坐月子期间调理体质, 真的是这样吗?如何调理?如何坐月子?如何根据不同体质进补?这些问题经常困扰着产妇们, 我们特地列出十大坐月子问题, 由专业中医师为您解答。 一为什么产后要坐月子?目的是什么?可以改变体质吗? 产妇由于分娩时出血多,加上出汗、腰酸、腹痛,非常耗损体力,气血、筋骨都很虚弱,这时候很容易受到风寒的侵袭, 需要一段时间的调补, 因此产后必须坐月子才能恢复健康。坐月子的目的是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗, 能使子宫恢复生产前的大小, 气血经过调理也都能恢复, 甚至比以前更好, 也就将不好的体质在这段时间慢慢改 变过来。 二坐月子的基本原则为何? 1 慎寒温 随着气候与居住环境的温、湿度变化, 产妇穿着的服装与室内使用的电器设备, 应做好适当的调整,室内温度约 25~26摄氏度,湿度约 50%~60%,穿着长袖、长裤、袜子,避免着凉、感冒,或者使关节受到风、寒、湿的入侵。 2 适劳逸 适度的劳动与休息, 对于恶露的排出、筋骨及身材的恢复很有帮助。产后初始,产妇觉得虚弱、头晕、乏力时,必须多卧床休息,起床的时间不要超过半小时,等体力逐渐恢复就可以将时间稍稍拉长些, 时间还是以 1小时至 2小时为限, 以避免长时间站立或坐姿, 导致腰酸、背痛、腿酸、膝踝关节的疼痛。 3 勤清洁 头发、身体要经常清洗,以保持清洁,避免遭受细菌感染而发炎。
产妇坐月子食谱大全(月子餐)
一、生化汤 ［用量］：1日份 ［原料］： 当归40克，川芎30克，桃仁（去心）25 克，烤老姜（干姜）25克，灸草（蜜甘草）25 克，月子米酒水1050毫升 ［制作流程］： 1、月子米酒水700 毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮 60分种，约剩200 毫升，药酒倒出备用。 2、在砂锅中加入月子米酒水350 毫升，大火煮沸后转小火煮60 分钟约剩100 毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300 毫升拌匀。 ［餐品用法］： 1、每次餐前饮用 1 口，一天内分六次喝完（切勿饮用过快）； 2、顺产者连续服用7 天，也就是7贴； 3、剖腹产及小产者不妨吃14 贴； 4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果，但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害，所以产后吃够上述要求即可，不要吃得过多。 二、坐月子水（米酒水的加工方法） ［用量］：1日份 ［原料］： 月子米酒1220 毫升 ［制作流程］：
（2 瓶烧成一瓶） 1、月子米酒第 1 瓶倒入不锈钢锅（或电饭锅内），再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。 3、转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。（大概30 分钟左右） 餐品用法］： 1、做餐主料。 2、也可以作为漱口水来用。 3、可以用xx或棉纱xx 擦洗头皮。 ［备注］： 1、用液化气煮时，注意不要让火整个烧起来，改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。 三、养肝汤 ［用量］：1日份 ［原料］： 红枣7 粒；热开水（产后改用煮后的月子米酒水）300毫升。 ［制作流程］： 1、用米酒洗净红枣，用刀划开xx。 2、放在保鲜盒内，用热开水（产后为备用的月子米酒水）冲泡，加盖泡8小时。 3、用蒸器蒸之，等沸腾后改用小火蒸 1 小时。（可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸，节省时间和成本） ［餐品用法］：
坐月子有什么风俗禁忌
坐月子有什么风俗禁忌 早早就听说月子是女人重生的机会，也是摧毁女人的时机，月子做的好，女人身体一辈子都不爱生病，落下月子病，这辈子都别想养好，所以我格外注意月子的注意事项，生怕自己落下可怕的月子病，那么坐月子有什么风俗禁忌?今天就为大家分享一下小编的经验。 坐月子有什么风俗禁忌 其实关于风俗小编认为都是迷信，小编比较看重饮食，一是为奶水考虑，二是为身体恢复考虑，所以小编主要从饮食给大家分享一下。 食物要温热，不宜过烫或过冷。温热的食物可以让胃更好的适应，过烫则损伤消化道黏膜，过冷则容易影响消化，不利于恶露排除。 不宜辛辣刺激，辛辣刺激的食物会上火，口腔溃疡或便秘，也会让新生儿上火不适。 不宜过咸，过咸的食物会导致饮水增加，除了影响休息，还会造成胃部不适。 不宜肥腻厚味，煎炸、烧烤等高脂肪的肥腻食物会影响消化，造成胃疼、食欲减退、烦躁等问题。 不宜暴饮暴食，产褥期适宜少食多餐，不宜过多过快进食，这是保护胃肠道非常好的方法。坐月子的要注意什么问题 很多产后妈妈不知不觉患上了产后抑郁，其主要原因小编认为就是不懂得月子里怎样生活，要想做好月子首先需要安静休养30-40天，其次要卧床二周，如果比较看重身材最好勤绑腹带防止内脏下垂并收缩腹部。坐月子期间必须特别注意防止内脏下垂，因内脏下垂可能为所有妇女病及未老先衰的根源，并会因此而产生小腹，故在坐月子期间须勤绑腹带以收缩腹部并防止内脏下垂，而若原本即为内脏下垂体型者，亦可趁坐月子期间勤绑腹带来改善。 其实坐月子也没什么可怕的，只要不太在乎别人的眼光，随心所欲做自己就好，但是一定要爱惜自己的身体，不管什么时候都是自己最重要，关于坐月子有什么风俗禁忌也不用太在意，只要注意饮食和休息就不会落下所谓的月子病。
月子餐食谱(整理版)
第一周： 起床后空腹(约7:00)生化汤(50ML) 早餐(7:30-8:00) 1.红豆汤一碗 2.海带粥或胡萝卜粥―――产后(1-3天) 1.麻油猪肝一碗 2.薏仁米饭一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约10:00) 生化汤(50ML) 早上点心 1.红豆汤一碗 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天) 午餐前空腹生化汤(50ML) 午餐(12:00-12:12:30) 1.四神粥 2.四神猪肝 3.素炖品一碗―――产后(1-3天) 1.麻油猪肝一碗 2.海带汤 3..薏仁米饭一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约15:00)生化汤(50ML) 下午点心 1.甜糯米桂圆粥 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天) 晚餐前空腹生化汤(50ML) 晚餐(18:00-18:30) 1.四神粥 2.四神猪肝 3.素炖品一碗―――产后(1-3天) 1.甜糯米桂圆粥 2.清蒸鲈鱼(鲤鱼)/或鲜鱼汤一碗 3.素炖品一碗―――产后(4--7天) 加餐前(约21:00) 生化汤(50ML) 晚上点心红豆汤一碗 全天饮料 1.坐月子妇宝饮料(桂圆枸杞,第一周) 2.红枣养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天) 第一周食谱 一、生化汤 [用量]：1日份 [原料]：当归40克，川芎30克，桃仁（去心）25克，烤老姜（干姜）25克，灸草（蜜甘草）25克，月子米酒水1050毫升 [制作流程]：1、月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种，约剩200毫升，药酒倒出备用。 2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。 3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。 [餐品用法]：1、每次餐前饮用1口，一天内分六次喝完（切勿饮用过快）； 2、顺产者连续服用7天，也就是7贴； 3、剖腹产及小产者不妨吃14贴； 4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果，但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害，所以产后吃够上述要求即可，不要吃得过多。
妊娠糖尿病坐月子饮食禁忌
妊娠糖尿病坐月子饮食禁忌 怀孕期间得了妊娠糖尿病，生完孩子就万事大吉了吗？NO！！！ 我们知道，怀孕期间的血糖指数在医院医生的叮嘱和家人的监督之下，一旦出现异常，大部分会被及时发现，然后采取对应的措施。但是，孩子出生之后，由于不少人的症状会自动消失，所以医院一般不再跟踪，孕妇自己也就放松了警惕，家人沉浸在喜悦之中自然也不会关注。 但是，有些产妇在6周之后满怀信心地去复查，却被留在了病房里，妊娠糖尿病变成了不折不扣的糖尿病！下面福膳坊月子餐就为您揭秘其中的原因。 妊娠糖尿病患者之所以血糖指数高于正常人，往往是孕妇孕前或者孕期不良的生活习惯造成的，比如不爱运动、嗜好甜食等，长期不良的习惯使得这类人的体质较普通人更容易的糖尿病。有了这个基础，倘若在产后仍然没能很好地控制血糖，那么复检血糖异常也就不足为怪了。 其次，由于不少人仍受限于传统坐月子的陋习，坐月子期间缺乏适当的运动，绝大部分时间坐、卧、躺，也使得产后血糖指数的恢复变得缓慢和困难。 再次，饮食不当也使得血糖指数无法恢复。当然，饮食不当有很多原因，有的是经济条件不允许，无法做到均衡全面的营养补充；有的是家庭坐月子观念陈旧，要么大鱼大肉地猛补，要么单一营养一直重复，要么饮食结构搭配不合理，如此不一而足。
不管哪种原因，都是孕产妇和家人对此放松警惕的结果，在坐月子这段无人监管的“灰色地带”里，错失了身体调理恢复的最佳时机，导致复检血糖无法控制，甚至糖尿病跟随终身。 那么，既然离开了医院回家坐月子，那我们在这段时间里应该怎么做呢？首先是当然是饮食控制和调理。我们知道，妊娠糖尿病是只能通过饮食进行调理和控制，所以，产后对于能够快速转化为糖的食物仍然需要严格控制，做到既要摄入足够的优质高蛋白来保证宝宝的营养，又要补充足够的蔬菜水果来让营养保持均衡。倘若经济条件允许，可以订购专业的控糖月子餐，但即使条件不允许，也可以采用五谷杂粮饭来代替大米饭或者馒头等主食。 此外还需要适当的运动，千万不要再以为坐月子就是“坐”，及时是剖宫产，也需要逐渐根据自身的状况不断活动，先从下床后绕床行走，再到卧室里独立走，然后把活动范围慢慢扩大到客厅，最后下楼散步等等，但需要注意的是，运动量的增加不要太快。
月子餐食谱大全
月子餐食谱大全 产妇在坐月子的时候，不因要顾及自身的产后恢复状况，还要为新生儿提 大量的营养。因此搭配合理的月子饮食对产妇和婴儿来说都是极为重要。那么，月子饮食怎么搭配才合理呢? 1.软硬适宜。由于怀孕的关系，很多产妇坐月子期间都会出现牙齿松动的 现象，所以月子饮食要尽量软一点软一点儿，汤汤水水是最好的选择，不但营 养还容易消化。月子餐最好以煮、炖、炒等保持新鲜的做法为主，这样既能保 证食物营养，也可以有效保护牙齿，促进吸收。 2.荤素搭配。有许多产妇为了尽早恢复身材，过于偏食素菜，会导致营养 不良，如果一个产妇每天不能摄入足够的蛋白质，会对自己及新生儿产生不利 的影响。而荤素搭配不仅有利于蛋白质吸收，也可起到调节的肠胃的作用，可 以减少产妇便秘、产乳不足等困扰。 3.少吃多餐。生完孩子后的一段时间内，产妇的肠道吸收能力下降，月子 饮食除了正餐以外，可以适当的增加2~3次的辅助餐，少吃多餐是帮助消化的 最好选择。另外，乳汁的分泌需要大量水分，可以给产妇多喝些汤水。 一般而言，产妇除了不能吃油腻、寒凉及辛辣刺激性等食物以外，对于其 他的食物是没什么禁忌的，(比如粥、面条、新鲜果蔬、汤品等都可以食用，他们不仅能够补气养血，还能给新妈妈提供充足的奶水。另外，红糖是我国产妇 吃得最多的食物之一，它可以有效地帮助恶露的排出。但是，红糖水必须要等 到产后5-7天恶露已经转变成粉色之后才能喝，并且只能连续喝十天。 另外，剖腹产的饮食更加严格，除了要注意以上几个问题以外，还要注意 多出蔬果，增加蛋白质和植物纤维的摄取量，给伤口恢复提供足够的营养。 夏季坐月子的产妇，瘦身是一大难题，炎热的天气使新妈妈们不得不放弃 运动减肥的方法，另辟蹊径。其实，坐月子最好的减肥方法就是饮食，下面介 绍几种夏季瘦身月子餐的做法。 夏季瘦身月子餐——蔬果沙拉小蕃茄5个、苜蓿芽1碗、西生菜1片、加 州梅3-4个、黑枣精1小匙、蕃茄酱1大匙、辣酱一小匙。 做法：
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产后护理基本知识 1、每日应观察恶露量、颜色及气味。凡是超出正常量，或色、气味改变，以及时间的延长，均视为异常。首先是量的异常。刚刚分娩后，如果出血量增多，可能是子宫收缩不良、产道裂伤、胎盘残留及有凝血功能异常造成，即称为“产后出血”，这往往在医院发生，能得到医务人员的及时处理而化险为夷。还有一种在分娩后2～3周以后出血量增多，甚至发生大出血，这需要产妇特别注意，往往在出院后红色恶露一直未净，然后突然出血量增多，可能为胎盘附着部位子宫复旧不良、胎盘胎膜或蜕膜残留、子宫切口感染。其次，恶露量或多或少，色紫黯如败酱色或洗肉色，有恶臭气味，同时可伴有发热、腹痛、子宫压痛，为产褥期感染。如仅恶露时间延长，超过正常时间，量少，不伴有量的增多和色的改变，也无气味，也属于异常。可能为子宫复旧不良、产妇体质差气虚、内分泌失调，也应警惕。另外，还有其他少见的原因造成的，如宫颈糜烂、宫颈息肉，甚至宫颈癌。 2、顺产和剖宫产的护理区别。剖宫产由于产妇经过手术创伤，身体虚弱，并且子宫上有创面，故其红色恶露时间相对要长一些，产后出血量上也较顺产多。另外，在发生晚期产后出血时，考虑的原因侧重有所不同，顺产首先考虑子宫复旧不良，胎盘附着处血块脱落出血，再次就是胎盘胎膜的残留，而剖宫产则首先要考虑子宫切口感染发生的出血。 3、保证室内有新鲜空气，这一点对产妇、婴儿的健康都非常重要所以放在第一位；但流动的空气绝对不能直接吹到大人与宝宝身上！可在开窗换气时拉上窗帘，另一边的门、窗开关程度调节至合适位置，以空气流通又没有明显风为度，建议：在早晨、上午通风，空气质量好一些； 4、产妇要保持心情愉悦，有利于自身身体恢复正常更有利于宝宝健康成长；后期可以适当看几分钟电视，但时间不要长，不要看书、用电脑； 照明光源不要直射宝宝的眼睛，也不要长期在宝宝的一侧照明或让宝宝过一段时间换一头睡； 5、炎夏季节不开空调是不现实的，但温度控制原则是：宁高勿低。人（不是指产妇，产妇体虚容易出汗）在室内安静的休息时不出汗即可，出风口要朝向与人相反的方向，无法调整时可在空调出风口挂帘布挡风。
女性坐月子期间的个人卫生注意事项
坐月子是每个分娩后的女性必经的一道程序，也是生育中的一大挑战，尤其是夏季，天气的因素更让宝妈倍感不易。坐月子是孕妈产生身体调养和恢复的关键期，稍不注意，就极有可能留下后遗症，对健康不利。因此，宝妈在做月子期间，一定要注意好这几个细节。今天小编就为大家介绍坐月子期间的个人卫生有哪些需要注意的。 月子期间可洗头，但也不要太过频繁的洗头，保持适度的清洁就可以了，建议一周保持一到两次的频率就可以了。首先是要注意水温，不能太高，也不能太低。过高的水温会刺激头皮，更容易导致头皮出油;过低的水温会导致寒气入体，一般建议保持在37度就可以了。在将水准备好了以后，就开始洗头了，这时候还要注意保持室内温度的稳定，洗头的时候可以轻轻按摩头皮，舒缓精神。洗完头之后，要立即用毛巾擦拭，然后有毛巾裹住，再用吹风机将头发吹至全干，再用一块干毛巾包裹住，避免受风着凉。洗完头发之后，不能马上睡觉，要用梳子将头发理顺，待里层的头发全干之后再躺回床上。在洗头的过程中，一定要
用温和的洗发水或者是护发素，否则会导致脱发更严重。梳发时同样，最好用木质梳子轻梳。 产后1-6周擦浴，用配制好的姜水作为擦澡水，用毛巾沾湿、扭干，轻轻擦拭妈妈的肚子及流汗较多的地方，夏天可早、中、晚各擦一次，若天气比较凉爽时，则在中午擦洗一次就好。6周后淋浴，淋浴时不要空腹，洗澡水温宜保持在35—37左右，每次洗澡的时间不宜过长，一般5-10分钟即可。中医理论认为：姜味辛性温，长于发散风寒，有活血驱寒、预防风湿头痛、杀菌消毒的功效。产后恢复期用姜水洗浴的做法，的确可以起到这方面的效果。
产妇每天应刷牙一两次，可选用软毛牙刷轻柔地刷动。每次吃过东西后，应当用温开水漱漱口。只要体力允许产后第2天就应该开始刷牙，最好不超过3天。可在产后的3天采用指漱，即把食指洗净或在食指上缠上纱布，把牙膏挤于手指上并充当刷头，在牙齿上来回、上下擦拭，再用手指按压齿龈数遍。这种方法可活血通络，坚固牙齿，避免牙齿松动。产妇身体较虚弱，正处于调整中，对寒冷刺激较敏感。因此，切记要用温水刷。
30天坐月子食谱
30天坐月子食谱 坐月子的重要原则就是一定要吃好。经历分娩后，需要大量的营养物质帮助产妇尽快恢复身体。月子食谱摄入充足的优质蛋白质，同时又不要忽略蔬菜、水果和谷物类。催奶坐月子食谱保证足够的汤汁和水分，这是乳汁分泌所必须的。补血补气食谱帮产妇弥补分娩过程中的耗气伤血。如果产妇有便秘或恶露不尽等烦恼，我们也有食谱能帮得上忙。你可以根据产妇的情况进行选择。 方法/步骤： 月子餐之第一天 一杯萝卜水，一杯白开水。大米粥. 剖宫产后6个小时，肠道排气后，产妇才能进食 萝卜水的作用： 促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生 分娩让身体经历了一场严酷的考验，虚弱的身体急需补充营养。哪怕什么都不想吃，也要慢慢吃点东西，至少要喝点水，否则可能会脱水。 第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以快速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸收的维生素C也是必需的营养素，可以帮助身体恢复生产时失去的血液。另外，给宝宝喂哺母乳时，骨骼会流失很多钙，所以及时补充钙也很必要。 月子餐之第二天 早： 自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，或者鸭蛋。既有营养，味道也不错下午： 小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤之类的。
白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的，酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。 月子餐之第三天 早： 白米粥(里面掺和点小米)，一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃，有开奶的功效)。 午： 白米粥(里面掺和点小米)。 晚： 白米粥(里面掺和点红枣-)，清炒鸡毛菜，路路通。 注： 小米： 据说白米容易上火，加点小米会中和一下。 红枣： 排恶露的。但是后期最好还是少吃点，要不然恶露一直不干净也讨厌。 从第三天开始，为了通便，每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。别的水果也可以这么做，像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟. 月子餐之第四天 早： 黑米粥(加枸杞)，一个豆沙包。
坐月子食谱菜单一览表
坐月子食谱菜单一览表 坐月子是指女性在生完孩子后的休养时期，在此期间由于刚生下孩子身体是非常虚弱的，需要好好调养，从饮食上需要重视起来，在坐月子期间除了需要补充身体的营养以外同时也需要多注意体内的垃圾排出体外，在排干净后需要营养，在前期需要食用一些有助于排出毒素的食物，可以食用一些活血的食物。 坐月子食谱 第一阶段食谱 时间：产后第一周(1-7天) 重点目标："排" 新妈妈刚分娩后，身体虚弱，水肿，而且会有产生恶露，因此，产后的第一周的饮食应注意“活血化瘀、代谢排毒、清除恶露”。推荐以猪肝作为补气养血的主食，每天约100克为佳。这个时候不宜过补，鸡汤、鸽子汤等不宜多喝，这些食物都不易被吸收。 坐月子第1周食谱参考 麻油猪肝：破血，将子宫恶露打散以利排血生化汤：活血化瘀，排除恶露，收缩子宫 养肝汤：帮助肝脏解毒，解麻药的毒性鱼汤：补气养血、治疗恶露不止、肉质松软，易吸收 红豆汤：养颜美容，益气养血、利水消肿糯米粥：刺激肠蠕动，帮助胃肠道恢复正常
膳食猪肝(四神粥)：剖腹产及小产者前三天补气用黑糯米酒红糖煮鸡蛋:补血补气，散寒驱淤 第二阶段食谱 时间：产后第2周(8-14天) 重点目标："调" 通过第一周的饮食调理，妈妈的身体会逐渐消肿、恶露渐渐排减，到了第二周，主要“增强骨质，补肾固腰，收缩内脏”。建议新手妈妈每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于缓解尾椎骨等骨疼。如果是剖腹产，还要再喝一周生化汤。除了少吃盐之外，也不要吃咸菜，泡菜，味噌汤 坐月子第2周食谱参考 麻油猪腰：收缩子宫，骨盆腔油饭：刺激肠蠕动，帮助胃肠道恢复正常 蔬菜：防止便秘及补血，每天两小碗黄豆薏仁饭/粥：可利水，可以促讲新陈代谢和肠道蠕动 第三阶段食谱 时间：产后第3-4周(15-21天) 重点目标："补" 第3、4周，该“排”已经“排”完，该“调”的也“调”完，这两周，主要开始给身体“补”一下。因此，在饮食上要注重“补中益气，滋养进补，催乳下奶”。当排完毒素后吃，麻油鸡才能被身体吸收，否则堆积在身体里，会成为多余的脂肪。 坐月子第3、4周食谱参考 麻油鸡：补充蛋白质，恢复体力，促进乳汁分泌章鱼花生猪
孕妇饮食禁忌完整版
性味：寒，凉，滑，类最好不食用。内热可少食用性凉类，内寒宜食用性温类。性滑，热，寒，不宜多食。谷部 芝麻，产前催生。产后增乳，使儿健康。 胡麻油，治疗漏胎难产，滑胎。 青蓑-芝麻叶，治疗月经不调。 大麻-火麻，麻花治疗月经不调，麻根治难产，崩中带下不止。麻仁，治疗胎位不正，催生难产利经脉。叶，有毒 小麦，治疗妇人劳热，产后虚汗。 雀麦--燕麦，主治女人难产，及胎死腹中和胞衣不下。 荞麦，治疗赤白带下。 糯米，治疗妇人白带，胎动不安，下黄水。 粳米--稻米-白大米，治疗胎动腹痛。 稷-禾祭，根主治横生难产。 糯秫-秫，治疗妊娠下水，黄色如胶。 黑豆，治疗产后百病疾病，男女阴肿。 红豆-赤小豆，治疗乳汁不通。芽治疗漏胎和房事伤胎。 稆豆，治疗妇人产后冷血。 豌豆，催乳汁。 扁豆-峨眉豆，治疗女子白带多。花治疗月经不调和白带多。藤治疗赤白带下，血崩不止。 加工谷部 豆豉，治疗胎动。 神曲--酒曲，治疗妇人产后回乳。 红曲--治疗妇女痛经，及产后恶血不尽。 焦麦芽，破结石，能催生落胎。 蘖米，破结石，催生落胎。产后便秘，堕胎，回乳产妇，五子吃乳，乳不消散，令人发热恶寒。 醋，产后血晕。 菜部未写入的基本没问题 韭菜，妇女月经失调。韭菜子治疗妇女白带量多。 葱白，治疗妇女妊娠期便血，还可以促使分泌乳汁。治胎动，安生胎落死胎。 火葱-薤白，安胎妊娠胎动，治白带含血。 大蒜，产后中风不语，妇人阴肿作痒。 油菜，性滑，治疗难产，子治疗难产，茎叶治疗乳房肿块，产后贫血及淤血。血晕。 菠菜，性滑，甘，冷。 茄子，味甘，性寒。 苦菜—苦苣，性寒。 落葵—燕脂菜，味，酸，性，滑。 鱼腥草—温，小毒。 薇—野豌豆—大巢菜，寒无毒。 白花菜—羊角菜，苦，辛，微毒。 芜菁-诸葛菜，乳房结块因产后乳汁积蓄过多而至乳房脹硬，痛，妊娠尿涩，乳痈寒热。
产妇坐月子食谱做法大全
产妇坐月子食谱大全 一. 月母鸡 [原料] 小母鸡1只（约1000g） [调味料] 姜10g，精盐2g，葱段、料酒各50g，胡椒粉1g，化猪油25g，汤3000g [做法] 1．宰后去毛、内脏及骨，剁成3见方的鸡块，放入开汤锅内氽，去血水，捞出。 2．炒锅洗净，烧热，下化猪油，烧至六分热时放入姜葱，炒出香味后，再下鸡块，炒一下，烹入料酒，随即掺汤3000g，下盐、胡椒粉，旺火烧至汤汁成白色时，拣去姜、葱，再移上小火烧。上菜时，盛入碗内上桌即可食用。 [营养] 内含蛋白质226.5g，脂肪66.2g，碳水化合物2g，钙157.5mg，磷2318.7mg，铁8.29mg，维生素A575国际单位，维生素B11.62mg，维生素B21.61mg，尼克酸 50.56mg，维生素C15.5mg，能产热1568kcal。 [功能] 鸡是产后"月母"最常用食品，因其具有养五脏、益精髓、补气血、健脾胃、长肌肉等多种功能，含有丰富蛋白质，而其他营养成份亦较丰富，对于母体复旧及乳汁丰沛确有良好的作用。 二. 芪归炖鸡汤 [原料] 小母鸡1只（约1000g），黄芪50g，当归10g [调味料] 精盐5g，胡椒0.5g [做法] 1．活鸡宰杀，去毛及内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净。 2．黄芪去粗皮，与当归均洗净待用。 3．砂罐洗净，放清水400g，放入全鸡。烧开后撇去浮沫，加黄芪、当归、胡椒，用小火炖2小时左右，鸡肉同时加入精盐，再炖2分钟即可食用。 [营养] 内含蛋白质225g，脂肪42g，钙120mg，磷2300mg，铁59mg，维生素A300国际单位，维生素B11.6mg，维生素B21.6mg，尼克酸51mg，能产热1340kcal。 [功能] 在鸡中加黄芪，以增强补气之效，加用当归以促进生血之功，且当归还有止血活血之作用，有利产后子宫复旧及恶露排除，较之单食小母鸡作用要强，故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用，同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。 三. 清炖鸡参汤 [原料] 水发海参400g，童子鸡7500g，火腿片25g，水发冬菇、笋花片各50g，鸡凤500g，小排骨250g [调味料] 精盐6g，料酒35g，葱、姜各10g，味精5g，高汤1000g [做法] 1．将发好的海参洗净，下开水锅氽一下取出。 2．鸡骨、小排骨斩成块，与童子鸡一起下开水锅氽一下取出，洗净血秽。 3．冬菇去蒂，洗净泥沙待用。 4．将海参、童子鸡放在汤锅内，将笋花片放在海参与童子鸡间的空隙两头，火腿片放在中央，加入料酒、味精、精盐、葱姜、鸡骨、小排骨、高汤，盖上盖子，上笼蒸烂取出，除去鸡骨、排骨，捞去葱姜即可食用。 [营养] 内含蛋白质1894g，脂肪192.4g，碳水化合物25.2g，钙246.7mg，磷18195.3mg，铁73mg，维生素A2455.4国际单位，维生素B119mg，维生素B217.7mg，维生素 C12mg，尼克酸416.2mg，能产热12335.9kcal。 [功能] 补肾益精、养血润燥、健脾壮骨、培益脏腑，对于产后体虚食之有益。且富含磷、钙，对于婴儿骨质发育甚为有利；含蛋白质丰富，对于产后母体营养丰富具有很好的促进作用。 四.栗子黄焖鸡 [原料] 肉鸡1750g，栗子250g [调味料] 味精、料酒、白糖、葱段、姜片各10g，太白粉15g，汤1000g，花生油150g [做法] 1．将肉鸡骨头剔下，剁成4cm见方的块状，用少许太白粉、精盐拌匀。 2．剥去栗子外皮，用油炸至皮紧。 3．将鸡块下油锅炸至金黄色倒出，锅留底油下葱