农家乐策划书

农家乐策划书

农家乐策划书（一）：

农家乐策划书

一、项目概况:

在市城郊(远郊)与群众组织合作，利用当地自然环境与现有设施开办“农家乐”生态休闲旅游项目，组织城里人利用闲暇去享受农村生活，开展品农家饭、做农家活、摘农家菜等活动，为城里人创造了一个接触大自然、领略田园风光、体验乡土气息、购买土特产品的机会。

二、项目市场评估:

市场需求分析：

工作竞争、生活压力的日益加剧，享受生活、热爱自然意识的不断提升，越来越多的具有必须经济消费潜力的都市人利用闲暇时间奔向农村、郊外去放松、休闲正在成为一种时尚，主要对象商住楼内的白领一族人士、机关事业单位工作人员、大中小型的企业员工、校园学生、外地来宁的游客及商务人士等。

竞争对手分析：

目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江宁、高淳开发的一些农家乐项目，多以鲜果种植、采摘为配套，均有必须的季节性要求。它们虽说各有特色，但大多并没有开发构成规模，应对整个南京庞大的

市场需求总量，供应显得明显不足。

三、项目岗位描述和数量:

组织下岗失业人员合伙创业或雇佣下岗失业人员及当地人员经营设总负责1人、业务开发4-5人、农家乐项目运营5-6人

四、项目开办资金预算:

1、投资总额：10万元

2、资金使用：

开办费用：0.5元前期协调、开业筹备、办理证照等

固定投入：6万元改造景观、房屋修整、游乐器材等

流动资金：3.5万元

3、资金来源：自筹或个人合伙入股，不足部分可申请小额创业贷款

4、投资回报周期：8-14个月

五、项目的财务分析与测算:

销售收入预测：以每月接待300人，日均消费额70元，人均停留时间2天计算：300人X70元/天X2天=42000元

成本分析：以每月接待300人，日均成本30元，人均停留时间2天计算：300人X30元/天X2天=18000元含餐费、住宿、水电、游玩等

工作人员人均工资：800X10人=8000元

通信、交通、公关、宣传广告费用5000元

利润分析：毛利润：42000元-18000元-8000元-5000元=11000

元

六、创业者应具备的基本条件：

具有创新意识、团队合作与创业精神，身体健康、能吃苦、热爱大自然。同时，具有必须的经济基础条件和经营管理潜力。

七、项目扶持政策与措施:

项目设计方会带给一整套完整的经营思路与策划方案，带给技术支持与服务。创业方能够申请领取《再就业优惠证》，享受国家有关减免税费政策;聘用员工中部分人员可获得政府给予的岗位与社保补贴;免费享受社会中介机构带给的创业培训与跟踪辅导服务;优先获得小额创业贷款担保支持。

八、项目评估意见:

该项目市场潜力和生存空间巨大，到农村去休闲正在成为一种时尚的旅游项目。目前在中国南方和北方很是流行，在全国有些城市做的十分成功。

农家乐项目是一个相对投入不是很大，风险比较小的服务型创业项目，其成败的关键在于抓住现有的市场机会，迅速整合各方资源来加以实施。能有多大成功则主要看操作人员运作项目及后续服务的潜力。

九、项目风险及对策推荐:

1、市场风险：同类产品的市场价格竞争(恶性竞争)、品牌竞争等等因素会影响和制约项目的预期经营目标。创业者应不断加强创新，持续持续竞争优势。

2、管理风险：项目的品质控制、管理质量、服务态度、经营方式也是主要风险因素。创业者要不断加强学习，提升自身的生存管理潜力.

3、环境风险：客流量、消费习惯、消费需求以及技术发展的变数等周围环境的变化也是影响项目经营的因素。创业者要学会不断的观察、调整、适应。

如果尚未做好独立承担创业风险的心理和物质准备，推荐大家先参加相关创业培训，从而提高创业经营与管理风险的潜力。

农家乐策划书（二）：

第一部分可行性方案

一、入驻原由

我们选取XXX商场作为入驻目标，是因为看好贵店的强大实力、经营方式、经营类别和日趋增长的人气。贵店以X万平方米的超大面积位居X城市商业之冠，而SHOPPING

MALL的经营模式更是当今世界上最流行的商业模式；贵店的人气越来越旺，又欣闻贵店在店庆当天日销X万元，创造了本行业的一个奇迹，可见XXX商场的人气；贵店在2001年有奥运明星来助阵，2002年当红明星又莅临XXX商场，可见贵店的影响力；市委领导、省委领导都不止一次到XXX商场来视察，可见政府及领导对贵店的重视！

二、经营业态

我们与贵店采取扣点联合经营方式，扣点的额度另行洽谈；本店

后方管理由我方负责，大局管理遵守XXX商场的统一安排。

都市休闲农庄是国际上最流行的一种全新的休闲业种，它以田园风光、庄园风情为主要风格，迎合城市人追求“绿色”“田园”的一种心态，综合了城市人比较感兴趣的农村生活状态，把“自耕自种自留地”、“动物家园”、“领养小动物”、“小桥流水”、“别有洞天”、“钓金鱼”等一系列的全新休闲方式综合起来，构成了一站式享受田园乐趣的业态。在繁华的都市中打造出一片全新的天地！

你能够在那里领养小动物，能够给自己领养的小动物命名，给自己的小动物喂食；你还能够在那里种自己的自留地，开荒、播种，让你体验完全的农家生活乐趣！你还能够来那里钓金鱼，钓多少就能够带走多少！当然，这一切都是需要付费的。

装修风格以农村的绿色基调为主，中间有草地、小型鱼塘、自留地、小木屋、宠物基地等等一系列的设施。大概需要500平方米的面积。我们将不定期的对店内设施进行更新及维护！

三、目标市场

同XXX商场的中高档定位一样，我们的目标客群以追求时尚的都市白领（女性为主）、3—14岁的少年儿童为主，以中年的政府官员为辅！用心迎合他们追求田园风情乐趣、热爱小动物的心理！这部分客群的消费潜力比较强，他们会不惜金钱来追求一种自然的休闲状态。而儿童会根据自己的喜好选取游戏的方式，他们普遍对小动物

有好感，而父母对他们的行为除了支持之外，也没有其他的办法！所以我们的目标市场是两种顾客行为：一种是刻意追求形的；一种是兴趣支配形的！

四、市场环境分析

X城市经济实力雄厚，在全国城市综合实力50强评比中，X城市列居18位；在全国国内生产总值超百亿元的城市中，X城市位居第10位；在全国55个人均国内生产总值超万元的城市中，X城市位居榜首。X城市人的消费潜力更是位居全国之首！

X城市市位于X省的西部，气候干燥寒冷，年封冻期长达5个月。也就是说，在这长达5个月的时间里，人们的活动范围只限在室内，而室外也很少见到绿色，市民在这5个月里最向往的就是绿色！

繁忙的都市生活使城市人接触自然的机会越来越少，很多人都有在夏天到农村去的想法，而我们正是迎合这种想法，把一个完整的农村搬到城市来，同时把农村不受欢迎的部份全部剔除掉！那里是一个整洁的、有序的、具有优美风光的田园！

五、市场经营分析

都市休闲农庄这种业态的休闲方式在欧美是比较流行的，在我国也只有延海的几个城市有类似的店铺。这种模式在X城市还是一个空白，我们就是要抓住这个市场空白的机遇，在别人还没有想到的时候，我们已经付之于行动！而X城市人本身对各种方式的体育运动项目就没有多大兴趣，在年收入较高的基础上，他们更热衷于追求一种全新的休闲方式，而都市休闲农庄也就应运而生！

贵店的美食娱乐广场是在X城市最大的一家室内休闲娱乐场所，受到了X城广大消费者的欢迎和认可！但是那里的休闲项目是有欠缺的，贵广场注重的是娱乐项目，而对于休闲来说，除了陶吧、玩吧之外，再没有吸引人的地方，都市休闲农庄会弥补这种状态，全力打造一个室内的田园、城市中的农村、一个别有洞天的“桃花源”！

六、管理模式

我们采取的是店长负责制原则，在本店将设店长一名，全权负责本店的管理。

我们有固定的清洁员，负责店内的所有卫生；有养育员，负责小动物的喂养；有负责店内卖各种动物食物的相关人员；有负责安全的安全员。

我们的小动物选的是一些温顺的动物，不会对顾客进行人身攻击。

我们会用心配合XXX商场的各种促销活动，也会在适当的时间搞自己的促销活动。

第二部分：营销推广方案

我们采取整合营销方式（IMC）进行前期的市场拓展，把所有广告的触点整合起来，以错落有致的媒体广告、交相呼应的软性新闻为主，进行大幅度的市场推广，同时，也期望贵店给予必须的支持！

一、广告攻势

前期我们将在本市各大知名媒体上进行大幅度的广告轰炸，以提高品牌知名度，树立良好的品牌形象，力争做到家喻户晓，路人皆知！

X城市地区没有强势媒体，这是X城市人都明白的，所以我们整合了各种媒介信息后，选取能够互补的媒体进行广告宣传。初步打算在X城市晚报、X城市电视台、X城市广播电台等媒体上发布广告。

二、软性宣传

软性新闻最大的好处就是能够提升品牌的美誉度和知名度。

我们将透过X城市晚报、电视台、网站等一系列的媒介，进行软性新闻报道，把都市休闲农庄变成市民关注的交点！让人们进行口头传播。

三、活动配合

在每年的元旦、春节、劳动节、儿童节、端午节、国庆节、中秋节、圣诞节等重大节日推出各种促销活动。包括票价打折、钓鱼比赛等等。

综上所述，我们前期所做的一切都是期望能把都市休闲农庄这个项目做好，并能与X城市商业龙头XXX商场合作；前期，我们曾到全国各地的零售企业做过市场调查，这个项目在省内还是个空白，我们期望着能与XXX商场用心合作，添补这个空白，把这个市场做起来，真正的把它作成X城市人的“都市休闲农庄”！

农家乐策划书（三）：

农家乐活动策划书

活动主旨：

透过农家乐，让同学们更加团结，同时体验自己动手的生活，提升同学们的独立自主意识，从而进一步把我们你班凝聚成一个和谐的

大群众。

活动时间:

XX年11月7日

活动地点：

华农农家乐

活动对象：

国贸二班全体成员及钟老师

主办单位：

国贸二班

宣传方式：

信息小组照像，活动结束制一个班级户外活动专栏.

经费预算:车费(500)+食物（700）+没人6.5元+其他=约XX元（具体的在回来时结算）

交通安排：校车

活动过程：

1.早上七点半集合，四十发车，八点半到达.

2.分派一个小组准备炊具，两个小组准备中午做饭的原料，选几人去湖边钓鱼，其余人在附近自由活动。

3.十点在提前预订的农家乐地点开始做饭，职责到每个小组，每组至少出四个菜，最后再吃饭过程中大家评审，饭做好的一组有小奖品，差点的就为大家演一个节目，具体表演资料由大家确定.

4.一点左右大家收拾餐具，进入下一游戏环节，k歌之王，每人

唱一首歌，几人合唱亦可.

5.四点半左右大家来到户外，坐在草地上畅谈心事，每小组也都出一个节目，大家一齐娱乐.

6.六点半大家集合，坐车回学校.

预期效果：

大家在一齐开心快乐，班群众更加团结，活动圆满结束.

应急及安全措施：

1.成立一个安全小组，为每个小组分派一位强壮的男生进行安全防卫及为女生背些较重物品.

2.各小组组长均选一名细心的女生来当，尽量思考到一切所需物品，突发状况.

3.带一些晕车药及塑料袋，以防部分同学晕车.

4.带好创可贴及治烧，烫伤的药.

5.在车上反复强调在农家乐留意路窄不慎掉入池塘，严禁逗狗！

6.男生禁止玩火！

具体分组状况：

第一组：种丹阳，刘萍，施思，辛玉玲，吴芳，颜俊，杨鹏，钱永，翁海青张青

第二组：邬娜，何婉筠，郑雨薇，刘念，钟小姣朱娟，刘鹏程，邓金虎，黄志祥，汪西望

第三组：杨静思，张倩钰，王小琳，熊四凤，靳丽娜，陈雪婷，崔保龙，苏俊飞，高凡

第四组：汪丰婕，卢丽，谢云云，缪玉，殷慧冯小文，王备，吴凯阳，杜正雄

第五组：胡冰珊，陈其景，彭天雅，尤征喜，丁怀恩，薛颂

农家乐策划书（四）：

农家乐活动策划书

活动时间:2011年5月15日8:30am—4:00pm

地点:王家湾聚香园农家乐

前期工作:组织动员，鼓动班上各位同学用心参与，经费预算:车费4元、场地费12元、米0、8元、油1。5元、饮料、做菜调料1。5元，购菜13元，活动礼品、奖品1元。自费由班费缴纳。具体的采购详情见下页。

出发时间12。11早上8:30，地点:交院门口公交车站

做饭菜:分五组，每组组长领取菜后组织洗菜、切菜、做菜、做饭(保证人人有事做，事事做到位)

娱乐活动:厨艺比赛三国杀比赛k歌比赛牌技竞赛球技竞赛杀人游戏等统计结果，进行颁奖。

活动总结:4:00—4:30全体于歌厅集合，委员发表感言，总结活动。强调按时返校，做好相关安全工作

返校工作:楼长、安全委员清人后群众返校，对返校中途离开者进行登记，各负责人落实返校状况。

预算

感言这次活动是楼栋间交流的最好机会，也是让各成员拓展人际

网的最佳时机，期望各楼长用心宣传。我们要杜绝优秀人才(才艺、潜力突出)的浪费，期望此次活动能为各楼栋争光。本次活动是我们部门最大的娱乐活动，能否成功，在于各位楼长及委员。之前也许大家都是嘉宾，是我们邀请的对象，然而此刻，活动已开始启动，我们都是组织者，大家的想法、意见或推荐都能够提出来，由张南、邱拼拼等人进行汇总，以便及时的采纳大家的推荐。

农家乐策划书（五）：

“快乐一家”农家乐策划

活动时间:2010年12月5日(星期天)

活动地点:王家湾

活动对象:工管0902班全体同学

特邀人员:苏老师，王曼学姐。

活动目的:丰富大家的大学生活，让繁忙但又枯燥无趣的大二生活更加有色彩，在体验趣味盎然的农家生活，体验自己动手带来的快乐的同时拉近大家的距离;融洽同学之间的感情;增强班级凝聚力。

活动安排:

(1)安排三人先去找好农家乐活动地点(邹爱香，肖丽，张研研)

(2)提前列好活动所需材料，包括食材，调料品等;

(3)早上出发时，八点在五教前集合点名完毕，按安排进行，将所有同学分好队，具体安排如下:

买菜人员:宋尹利，吴玉玲，曾芙霞，杨亚洲，左煜勋，任磊，王帅、张研研。

洗菜人员:何若薇、肖丽、杨慧、许庭志、薛晶、肖宇、贺梁、谭翀，龚伟、杨校一、赵培文、李创奇(到时其他同学有空能够帮忙一齐洗菜)

碗筷清洗:(饭前清洗餐具):孟骏、姜岚、孙红晓、黄琴、、邹爱香、袁帆。

饭后整理活动由所有同学一齐完成，之后再自由活动，回校前点名集合，大体安排下午四点集合回校。

备注:买菜的同学先集合再去买菜，买完后由张研研带队回到活动地点与班上其他同学会和，其他同学由肖丽和邹爱香带队群众乘车去活动地点，先组织布置好场地，等买菜的同学回来一齐洗菜。

注意事项:

1、注意乘车安全

2、在活动中不要单独活动

3、在自由活动时要注意个人人身安全

4、在活动结束后，要点名所有人都在再集合回学校

农家乐策划书（六）：

农家乐策划书

活动背景：

春暖花开，正是同学们踏青春游的好时节，班委会举办此次农家乐活动，为丰富同学们的课余生活，加强班级同学之间的联系，增进同学之间的感情，促使我们09级树临一班这个新群众能尽快成为一个具有凝聚力的团结的大家庭。

活动目的：2011年伊始，春意盎然，正是踏青春游的好时节。透过本次农家乐活动，在领略优美的景色的同时，促进本班同学间的交流，营造和-谐融洽的群众氛围，丰富同学们的校园生活，陶冶情操。同时。这既能够为全体成员营造一种简单自由的气氛，又能够加强同学们的群众意识。

活动时间：2011-04-10(周日)

活动地点：王家湾的农家乐

活动对象：09级树临一班全体同学(分组等抓阄后确定)

活动流程:

1.4月8日，全班59人分为5个小组，每个小组成员12(11)人，由班上同学已抓阄的形式确定小组成员，抓阄的同时负责人把进场费收好，(魏铁容负责男生那边，钟杨，沈慧负责女生这边)并选出小组长，这样更好的让班上的同学有更多的机会交流，小组长写好成员名单交至沈慧处。

2.去农家乐前的买菜各项准备，由小组长与小组成员商量分工合作，由小组长负责组织，分工合作。各队各派一班干部负责带队。

3.2011年04月10号早上8：00全体参与活动成员在校门口集合，由班长清点人数，并带队乘913去农家乐活动场所所在地，到达活动地点再次由班长清点人数，以确定无人掉队。

4.上午时间：全体成员以小组为单位，分工合作进行，做饭前准备活动：洗菜，洗碗，生火，切菜等……一切就绪后，开始炒菜，在餐桌上大家能够相互交流，聊天，学习，工作生活有关

话题，促进班上同学与同学之间的相互了解。

5.下午时间：先由班干部组织进行一些群众活动的小游戏，如贴膏药等。大家围成一个圈在一齐玩有好处的活动。吃东西。在群众活动结束后，同学们可由自己意愿选取活动项目：台球，乒乓球，羽毛球，KTV等。

6.下午5：00由班长带队坐913路返校，上车前清点人数到校后，以确保所有参与活动的同学全部返校。

活动经费：每个小组由班里分发60块钱用于买菜，买水果及饮料，若经费超出60元有组员自己平摊，每个同学各自负责场地费5元和来回车费。班干部用100元买公共用品：油，辣椒粉，杯子等。

合计需用班费400元。

注意事项：1活动过程中由班干部与小组长共同负责参与活动同学的纪律问题和安全问题，尤其在做饭过程中预防烧伤烫伤。

2.活动期间，如有要离开的同学，应向班长和副班长说明状况，并持续手机畅通，以便随时能联系到离开的同学。