小学生合理饮食

小学生合理饮食
小学生合理饮食

小学生每天应吃的食物有:

第一类食物:米饭、馒头、面条、玉米、红薯共375克,主要摄取碳水化合物、蛋白质和B族维生素。

第二类食物:肉75克、鱼虾类25克、蛋25克、奶及奶制品200克,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。

第三类食物:大豆及其制品75克,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维和B族维生素。

第四类食物:水果75克、蔬菜250克,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素。

第五类食物:食用油15克、食糖10克,提供热能。健康小常识

一日三餐,按时进餐。有规律的每日三餐对小学生来说非常重要。按中国人

传统的膳食习惯每日进餐分为三次,并且有“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”的说法,即把人体一日内需要的热能和营养素合理地分配到一日三餐中去。早餐一般占全天热量的30%,中午占40%,晚餐占30%,以适应人体生理状况和工作学习需要。小学生每天有大量能量消耗,要非常注意营养的补充。因此,除了生活要有规律、每日三餐按时进食外,还要注意每餐的饮食质量。所以小学生必须保证一日三餐按时进食。

要不偏食,不挑食,不暴饮暴食。偏食、挑食会造成身体内某些营养物质的缺乏而影响健康。如有的小学生不喜欢吃蔬菜、水果和肉类,从而导致缺铁性贫血或某些维生素缺乏症等。有的小学生逢年过节,遇到好吃好喝的,不注意节制饮食,暴饮暴食,这样就会引起胃肠功能的紊乱,严重的还会引起急性胃肠炎、肠梗阻等疾博 因此要纠正偏食、挑良和暴饮暴食等不良习惯。教育小学生合理膳食。合理饮食是青少年健康成长的基础,也是青少年健康成长之母。食不在多,而在合理;食不在贪,而在细嚼慢咽。饮食的关键是营养平衡、酸碱平衡、冷热平衡。营养专家认为:一分合理的小学生营养食谱,每日摄入食物的合适量分别是:主食——米、面、杂粮300——400克,肉类30——50克,蛋类1——2个,豆制品30——80克,新鲜蔬菜300——400克,植物油8克,食盐3——6克。

养成按正确顺序进餐的习惯。科学的进餐顺序为:汤——蔬菜——饭——肉

——半小时后吃点水果。

饮食六宜。宜早。人体经一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进些饮食,精神才能振作,故早餐宜早。宜缓。吃饭细嚼慢咽有利于消化,狼吞虎咽,会增加胃的负担。宜少。人体需要的营养虽然来自饮食,但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。宜淡。饮食五味不可偏亢,多吃淡味,于健康大有好处。宜暖。胃喜暖而恶寒。饮食宜温,生冷宜少,这有利于胃对食物的消化与吸收。宜软。坚硬之物,最难消化,而半熟之肉,更能伤胃,尤其是胃弱年高之人,极易因此患病。所以煮饮烹食须熟烂方食。

饭前喝汤。我国人民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝些菜汤。西方人的用餐习惯是先喝点汤,再吃饭(面包等)。这两种不同的用餐习惯,究竟哪一种科学、合理?从科学卫生的观点看,先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大,日久,容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤,就好象运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样,就会减轻对空胃的刺激,对胃的保护有一定好处。

站着吃饭。医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明,站立位最科学,坐式次之,而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压,血液受阻,回心

血量减少,进而影响胃的血液供应。而吃饭时,恰恰是胃最需要新鲜血液的时候,某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。人们吃饭时大都采用坐势,主要是因为工作劳累,而坐势罡星崴芍?省?

吃饭说话。传统习惯认为,吃饭时不宜说说笑笑,否则对消化吸收不利。而现在一些保健专家则认为:吃一顿午饭用30分钟左右为宜,在此时间里边吃边说,可使一起进餐者交流感情,解除烦恼,使肠胃能正常地消化食物。其原因是:愉快的心情不仅能增进食欲,还可兴奋中枢神经,从而促进消化液大量分泌,使胃肠处于最佳消化状态。

喜吃苦食。苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类,而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能,帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶叶、巧克力、啤酒等苦味食品含维生素B17,有强大的杀伤癌细胞的能力。

营养均衡。不挑食,不偏食。水果应在两餐间食用;汤应在饭前喝;瓜类蔬菜要单独食用。三餐有别。早吃好,午吃饱,晚餐适量。草率的早中餐、丰盛的晚餐,使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳。午餐同样,因为午餐食用鸡或鱼等高蛋白可使血液中充满氨基酸,包括酪氨酸,酪氨酸可通过血脑屏障,在大脑中转化为使头脑清醒的化学物质;另一个能通过血脑屏障的关键营养物质是胆碱,它存在于鱼、肉、蛋黄、大豆制品、燕麦片、米、花生和山桃核中,胆碱是脑神经递质乙酰胆碱的化学前体,在记忆中起主要作用。晚餐以高碳水化合物为佳。

心情舒畅。吃饭时情绪好,食欲增强,血液循环良好,胃肠的消化功能强,免疫力增强;如在吃饭时情绪压抑和郁闷,则会影响食欲,影响血液的正常循环,降低整个消化系统的功能,降低人的免疫力。讲究卫生。饭前洗手,不吃腐烂变质的食物。

细嚼慢咽。细嚼可使食物磨碎成小块,并与唾液充分混合,以便吞咽。同时,嚼还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌,为食物的进一步消化提供了有利条件。定时定量。吃饭有规律,定时定量,能使胃肠道有规律地蠕动和休息,从而增加食物的消化吸收率,使胃肠道的功能保持良好状态,减少胃肠疾病的发生。

少吃多餐。进食少,血液中的糖浓度低,身体分泌的胰岛素就少,胆固醇的水平就降低,体内脂肪也会减少;但要注意,不论吃多少餐,总热量不应超过一日三餐的总量。节制饮食。节制饮食不仅能减轻胃肠负担,而且由于机体处于半饥饿状态,植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激,从而调动人体本身的调节功能,内循环均衡稳定,使免疫力增强,神经系统兴奋与抑制趋向于平衡,有利于提高人的抗病能力。

多喝饮料易造成儿童肥胖

多喝饮料可致营养不良

多喝饮料降低身体免疫力

多喝饮料易患多动综合征

儿童宜喝何种饮料

这样说是不是让孩子和饮料绝缘呢?不是的。关键是要为孩子科学选择饮料,适量饮用。可自制果汁饮料,如橘子汁、番茄汁、苹果汁、梨汁、猕猴桃汁、山楂汁等,含有较丰富的维生素C和无机盐类,可用凉开水稀释后适量饮用。乳酸奶饮料也适合儿童,以每天喝100~200毫升为宜。家庭还可自制金银花茶、绿豆汤、鲜茅根及苇根汤等,还有西瓜,中医称为天然“白虎汤”,有很好的清热解暑作用。炎热季节让孩子饮用这些饮品,既有利于健康,又能预防暑热感冒等病。但最好的饮料还是白开水。纯净的白开水进入人体后,不仅容易解渴,而且可立即发挥功效,促进新陈代谢,起到调节体温、输送营养、洗涤清洁内部脏器的作用。尤其是25℃左右的新鲜凉开水,表面张力、密度、黏滞度等都发生了很大的变化,其生物活性和细胞内水分子活性近似,最易透过细胞膜发挥作用,加快代谢,增加体内血红蛋白含量,提高机体免疫力,使孩子身体变得结实健美。从维护人体健康的角度来说,白开水是任何饮料都不能替代的最佳饮品。

喝水的好处

一、补充人体必需的水分。

二、有利于稀释血液。

三、有益于新陈代谢。

四、对皮肤保湿润泽、养颜有好作用。

五、可以通便。

六、易食物的消化。

七、不会得各种结石,水就是伸入体内的清道夫。

八、可以防眼干,避免视力快速下降。

喝水不要大口吞咽

很多人往往在口渴时才想起喝水,而且往往是大口吞咽,这种做法也是不对的。喝水太快太急会无形中把很多空气一起吞咽下去,容易引起打嗝或是腹胀,因此最好先将水含在口中,再缓缓喝下,尤其是肠胃虚弱的人,喝水更应该一口一口慢慢喝。

人们还可以根据自己尿液的颜色来判断是否需要喝水,一般来说,人的尿液为淡黄色,如果颜色太浅,则可能是水喝得过多,如果颜色偏深,则表示需要多补充

一些水了。睡前少喝、睡后多喝也是正确饮水的原则,因为睡前喝太多的水,会造成眼皮浮肿,半夜也会老跑厕所,使睡眠质量不高。

五种开水不宜饮用

(1)在炉灶上沸腾了很长时间,饮用水已经是温吞水。

(2)装在热水瓶里已好几天,成了不新鲜的温开水。

(3)经过多次反复煮沸的残留开水。

(4)开水锅炉中隔夜重煮和未重煮的开水。

(5)蒸饭、蒸肉后的“下脚水”。

根是植物长期适应陆地生活而在进化过程中逐渐形成的器官,构成植物体的地下部分。它主要的功能是吸收作用。通过根,植物可以吸收到土壤里的水分、无机盐类及某些小分子化合物。根还能固着和支持植物,以免倒伏。根是由主根、侧根和不定根组成的,并且按根系的形态,可将植物分为直根系和须根系两大类。

植物具储藏作用的地下茎,还可以分块茎、鳞茎等。根的形态和类型(定根、不定根),根系的类型(直根系、须根系)。

根的变态(储藏根、支持根、气生根、攀掾根、水生根和寄生根)。

叶绿素也有个弱点,那就是容易被破坏。到了秋天,叶绿素忍受不了气温一天天下降等因素的影响。叶绿素在叶子里分解、消失得很快,而胡萝卜素和叶黄素则比较稳定,它们终于在秋天”重见天日”了。秋天叶子变黄,就是这个原因。

植物之所以是绿色的,是因为它们的叶片里,有许多微小的绿色颗粒,这些神奇的叶绿素,是存在于植物细胞叶绿体中的一类重要的绿色色素,它能够利用水、空气及阳光来制造植物所需要的养分。实际上不光树叶含有叶绿素,许多未成熟的水果表皮里也有叶绿素,因此看上去和叶子一样是绿色的。

多数情况下是叶片的上表面先落地.因为叶片的叶肉组织中的栅栏组织与上表皮相连,叶片的叶肉组织中的海绵组织与下表皮相连。栅栏组织的叶肉细胞排列整齐紧密,海绵组织的叶肉细胞排列疏松。在光照条件下栅栏组织制造的有机物比海绵组织制造的有机物要多,故密度较大.

在野外不能根据一棵树树叶的稀疏来判定方向,除非你周围的树都是这种情况.通常来讲树叶茂密的一侧为南方且树干笔直光滑而向北的一面树叶稀少树干表面会出现凹凸不平 .在野外南面山坡的植物比北面要长的茂盛高大笔直它们充分的吸收阳光,而北面的植物就像营养不良,它们长的参差不齐弯区向上只有这样才能获得一些阳光.

.青荚叶

树叶是树进行光合作用的部位。叶子可以有各种不同的形状、大小、颜色和质感。叶子可以聚成一簇,也可以遍地散落。叶子的边缘可以是光滑的,也可以是锯齿状。一片完整的树叶包括以下三个部分:叶片——大都宽阔而扁平,适于接受阳光的照射。叶柄——支持这

叶片,并把叶片和茎连接起来。托叶——保护幼叶。(有些植物没有托叶,有些植物的托叶很早就脱落了。)\

叶片上的粗细不等的脉络,叫做叶脉。叶脉分两种的:

网状脉——叶脉相互交错,形成网状。大多数双子叶植物的叶菊有网状脉。

平行脉——叶脉互不交错,大体上平行分布。大多数单子叶植物的叶菊有平行脉。

根据叶柄上长有叶片的数目,叶可分为两种:

单叶——每个叶柄上只长有一个叶片。

复叶——每个叶柄上长有许多的小叶。

治疗作用

1、桑树叶:患眼结膜或迎风流泪病,采鲜桑叶10——20片,洗净煎水,待冷却后洗眼,一日三次,数日见效。桑叶10——15克,水煎服,能治咽喉肿痛。桑叶12克,杏仁克,梨两个,水煎服,每日一剂,治燥热咳嗽。

2、桃树叶:鲜桃叶捣烂外敷,治脚癣。鲜桃叶捣烂,炖熟敷患处,治淋巴腺炎。

3、柿树叶:柿叶3克,花生衣少许,碾碎,温水送服,可治血小板减少性紫癜。

4、垂柳叶:摘新鲜柳叶5——10片,冰糖一块,开水冲泡,当茶常饮,能控制高血压,且无副作用,但要忌食辛辣、肉腻之物。

5、夹竹桃叶:妇女滴虫病,用夹竹桃叶5——10片,煎水熏洗阴部,一日三次,疗效显著。

6、无花果叶:无花果叶5片,水煎后浸洗双足,每次15分钟,一日二次,数日可治小儿因饮食不洁引起的上吐下泻症。

7、茶树叶:茶叶中所含的营养成分甚多,经常饮茶的人,皮肤显得滋润好看。

将红茶叶和红糖各两汤匙加水茶叶中所含的营养成分甚多,经常饮茶的人,皮肤显得滋润好看。将红茶叶和红糖各两汤匙加水煲煎,加面粉调匀敷面,15分钟后,再用湿毛巾擦净脸部。每日涂敷一次,一个月后即可使容颜滋润白皙。

树叶制作饮料前景也很好。酸枣叶加工制成的叶茶,具有利尿、促进胆酸合成及消炎作用。山楂树叶可制成山楂酮果汁饮料。此外,柿树叶、柳树叶、侧柏叶、竹叶都可代茶饮用。

空气是多种气体的混合物。它的恒定组成部分为氧、氮和氩、氖、氦、氪、氙等稀有气体,可变组成部分为二氧化碳和水蒸气,它们在空气中的含量随地球上的位置和温度不同在很小限度的范围内会微有变动。

动植物的呼吸、物质的燃烧、动植物的腐烂、钢铁的锈蚀都需要耗用大量的氧气,但是绿色植物在日光下也要进行光合作用,即吸入空气中的二氧化碳,同时放出氧气。实验证明植物放出氧气的总量比它呼吸时需要氧的量多20倍左右。这就是氧气量保持相对平衡的原因。

由于地心引力作用,距地球表面近的地方,地球吸引力大,空气分子的密集程度高,撞击到物体表面的频率高,由此产生的大气压力就大。距地球表面远的地方,地球吸引力小,空气分子的密集程度低,撞击到物体表面的频率也低,由此产生的大气压力就小。因此在地球上不同高度的大气压力是不同的,位置越高大气压力越小。此外,空气的温度和湿度对大气压力也有影响。

气压是随大气高度而变化的。海拔愈高,大气压力愈小;两地的海拔相差愈悬殊,其气压差也愈大。

大气柱的重量还受到密度变化的影响,空气的密度愈大,也就是单位体积内空气的质量愈多,其所产生的大气压力也愈大。

“天下之至柔,驰骋天下之至坚”,这便是水的力量。小小的水滴凝聚成水流,在广袤的大地上流淌,沐浴众生,滋润万物;在沟壑间盘绕,开

山破石,悄然有万钧之势;从小就明白的常识,涓涓细流汇成江海,水滴石穿,持之以恒。水滴凭借团队的力量,持之以恒的精神,用看似渺小的力

量战胜了强大的顽石,一改给人的柔弱表象,让人肃然起敬。

老子云:“上善若水,水善利万物而不争。”善的最高境界像雨水一样,恩泽大地、滋润万物,带来无限生机;来到这里就要学习水的精神,水

的德行。学习它相互融洽,形成团队合力;学习他百折不挠,坚忍不拔的精神;学习它默默奉献,从不索取的高尚品德。

一、节约用水工作中存在的问题

1、人们的节水意识还有待进一步提高,很多人只是把节水行动当成一种口号而没有付诸于行动,特别在公共场所这种浪费水的现象更是普遍。

2、各种产业和居民生活浪费水的现象仍普遍存在,特别是在长春这样严重缺水的城市,饮用水尚且困难,却有数千家洗浴、洗车场所,在很大程度上会造成对地下水资源的过度开采,严重浪费水资源。

3、节约用水方面的法制建设还不适应节水形势发展的需要;

4、节水方面的资金投入严重不足,节水工程和措施落实不到位;

5、节约用水管理体制不顺,管理水平较低;

6、污水处理率低,水再利用用工作尚需大力提倡和引导。

水是生命的源泉,它滋润了万物,哺育了生命。我们赖以生存的地球有百分之七十是被水覆盖着,而其中百分之九十七为海水,与我们生活关系最为密切的淡水呢,只有百分之三,而淡水中又有百分之七十八为冰川淡水,目前很难利用。因此,我们能利用的淡水资源是十分有限的,并且受到污染的威胁。农业、工业和城市供水需求量不断提高导致了有限的淡水资源更为紧张。为了避免水危机,我们必须保护水资源[1]

热传递有三种方式:传导、对流和辐射。

传导热从物体温度较高的部分沿着物体传到温度较低的部分,叫做传导。

对流靠液体或气体的流动来传热的方式叫做对流。

辐射热由物体沿直线向外射出,叫做辐射。

各种物质导热性能是不同的,有的导热性能好,有的导热性能差。固态物质中金属导热性能好,其中又以银、铜导热性能最好;木头、玻璃、皮革、陶瓷导热性能差。液体除了水银和溶解了的金属外,导热性能都差。气体的导热性能比液体更差。羊毛、棉花、羽毛、泡沫塑料的导热性能都很差,这是因为它们是膨松的,在纤维和孔隙中有很多不流动的空气。真空是最不导热的,这是因为热传导是依靠分子的碰撞来实现的。

空气是热的不良导体。

但是,它可以通过对流传递热量。

衣服的纤维阻止对流。

所以,衣服保温。

人是恒温动物,藉由身体对食物的代谢作用来产生热量,以维持适当的体温及活动能力。大部分产热的代谢作用发生於肌肉及肝脏。对於体温的保持则是藉由身体皮肤表面薄薄的暖空气保温层来达成。

热的传递方式有三种:热的辐射、热的对流、热的传导。

人在太阳光的照射下,会感到身上热乎乎的,这是因为太阳的热射到了我们身上,这叫热的辐射。

防止热辐射的最好办法是把它挡回去,反射热最好的材料是镜子。

倒一杯开水放在桌子上,由于杯子里的水和周围空气的流动,使得水温逐渐变得和周围环境的温度一样了,这是热的对流。

如果在杯子上加个盖,就把对流的道路挡住了。可是这杯水依然会变凉,只是时间长些。这是因为杯子有传热的性质,这叫做热的传导。

热水瓶的功能是保持瓶内热水的温度,断绝瓶内与瓶外的热交换,使瓶内的“热”出不去,瓶外的“冷”进不来。如果在热水瓶里放上冰棍儿,外面的“热”同样不容易跑到瓶子里,冰棍也不容易化。所以把热水瓶叫做保温瓶是科学的,因为它既能保“热”,也能保“冷”。

2010-08-15 13:49 网友采纳

真空管太阳能热水器技术含量低,门坎儿低,一哄而上,质量差,处于恶性低价位竞争。在一线市场不被看好。其发展趋势是主市场往农村转移。太阳能热利用的发展方向是新型高效平板。

1.全玻璃管是20世纪七十年代,由美国欧文斯(Owens)公司首先研制开发的,不是中国人的发明创造。

2.全玻璃管一开始在国外应用,里面就有U型管。直接进水的,不被接受,直到现在还是不接受,因为玻璃吸热体容易损坏。

3.大概在78、79年的样子,美籍华人贝聿昆先生,从美国拿了几只全玻璃管的样管,送到了当时正在筹建的北京市太阳能研究所(79年正式成立),引起国内同行的注意,包括殷教授在内都看过。

4.沈阳玻璃计器厂首先生产出全玻璃管,并代表中国参加了1982年在美国举办的世界能源博览会。

5.当时全玻璃管镀膜技术是双靶,还有喷涂的,技术水平很低,和现在的产品还是有区别的。

6.殷教授的贡献在于实现了单靶镀膜,降低了生产成本,便于大规模生产推广。

7.1986年全国热水器评比,一共送检129台,只有6、7台全玻璃管的,很不成气候,殷教授转而想研制金属吸热体真空管。

8.全玻璃管能真正走向市场,黄鸣起了较大作用。他和清华的市场恩怨,清华和桑普的技术恩怨,现在能有多少人知道?

中小学生怎样合理搭配膳食

中小学生怎样合理搭配膳食 中小学时期是体格和智力发育的关键时期,这个时期的膳食能否供给充足、均衡的营养,不但直接影响中小学生的生长发育,而且还关系到他们一生的健康。同时,中小学阶段也是长知识的重要时期,可塑性强,较易培养良好的行为、习惯,且此期养成的良好习惯往往可以持续至成年,使其终身受益。因此,在这一时期给孩子提供合理的膳食,帮助他们养成良好的饮食习惯就显得尤其重要。下面的八个饮食习惯对于孩子现在和将来的健康同样非常重要。 1.食物多样,谷类为主(小学生每日应摄入各种谷薯类300~400克,中学生400~500克)。 每日膳食必须由多种食物适当搭配,谷类及薯类、动物性食物、豆类及其制品、蔬菜和水果、纯热能食物(包括动植物油、淀粉、食糖和酒)等五大类食物都要在每日膳食中有所摄入。其中,谷类是我国传统膳食的主体,是最经济、最主要的热能来源。儿童少年生长旺盛,活泼好动,热能消耗较大,因此,要多吃一些米、面等主食,以保证获得充足的热能。此外,还要注意粗细粮搭配,经常吃一些粗粮、杂粮等,米、面不要碾磨得太精,否则谷粒表层所含的B族维生素、矿物质和膳食纤维就会流失到糠麸中,长期食用过于精细的粮食,就会导致营养缺乏病,常见的如维生素B1缺乏病。 2.多吃蔬菜、水果和薯类(中小学生每人每天应吃新鲜蔬菜400~500克,水果100~200克)。 所有的新鲜蔬菜都含有多种维生素,红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜,绿叶蔬菜、辣椒等含维生素C丰富,黄瓜、西红柿等维生素C的含量虽不及绿叶蔬菜,但能生吃,从而减少了烹调过程中的损失,所以也是维生素C的良好来源。猕猴桃、山楂、柑橘、芒果和柿子等水果也含有丰富的维生素C 和胡萝卜素。需要注意的是,蔬菜和水果的种类繁多,不同的品种所含营养成分不尽相同,甚至差别悬殊,所以不能相互代替,不能只吃水果不吃蔬菜,也不可只吃蔬菜不吃水果,而且应尽量多样化,食用多种不同的蔬菜和水果。 薯类兼有谷类和蔬菜的双重功效,提倡经常食用,但应相应减少谷类的摄入,以免热能摄入过多。 3.常吃奶类、豆类或其制品(中小学生每人每天应食鲜奶200~300克或奶粉30~45克,黄豆50~100克)。 奶类不但含有丰富的优质蛋白质和维生素,而且含钙量高,钙的吸收利用率也很高,是天然钙质的极好来源,对促进儿童少年生长发育必不可少。豆类是我国的传统食品,含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸,钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等,其中黄豆的营养价值最高,蛋白质含量是瘦猪肉的2倍,且不含胆固醇,当动物性食物供应不足时,黄豆及其制品是优质蛋白质的最好食物来源。全国营养调查资料显示,我国中小学生钙的摄入量普遍不足,还不到推荐供给量的一半。因此中小学生每日都应摄入一定量的奶类和豆类食品,这样既能获得充足的优质蛋白质,又可以补充钙质的不足。 有的孩子吃鲜奶后出现腹胀、腹泻等不适,是因为体内缺乏一种能分解鲜奶中的乳糖的酶,食用酸奶可避免这一现象。没有条件每日饮奶者,可用豆浆或其它黄豆制品替代。 4.常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油(中小学生推荐食量每人

合理膳食-促进健康教案

合理膳食促进健康教学设计 高店初级中学刘敏 1、教学设计背景 1、面向学生:七年级 2、学科:体育与健康 二、教学课题 随着经济发展,城乡居民的饮食水平提高了很多,但与之相关的慢性病普遍发生,并且有些病的发病年龄也越来越年轻化。通过学习本节课,让学生了解合理的膳食可以预防慢性非传染疾病的发生。 三、教材分析 饮食对于学生一天的学习来说很重要,合理的饮食不仅能促进学生身体的发育,也是提高学生学习效率的重要保障。通过学习本节课,让学生明白合理的膳食与健康密不可分,激发学生健康的饮食观念,养成良好的饮食习惯,更好的掌握公共卫生知识增强健康意识,科学合理的安排自己的饮食,促进健康。四、学习方法、目标 学习方法:自主、合作、探究学习 教学目标: 1、掌握和应用平衡膳食的要求,指导日常饮食。 2、了解青春期饮食习惯于健康的关系。

3、培养学生科学合理膳食的意思和责任感,并养成良好的健康饮食习惯。 五、教学重难点 重点:了解科学合理膳食在成长中的重要性。 难点:设计一份合理的膳食食谱,培养关注自己饮食健康的责任感。 教学过程 情景导入:你是胖还是瘦,怎样衡量呢你知道体重指数吗根据下面的公式、和自己测量的数值计算一下自己的体重指数,看看自己的身体胖瘦! 体重指数二体重(千克)/身高(米) 引出课题 (一)平衡膳食与健康 合理营养是健康的物质基础,而平衡膳食又是合理营养的根本途径。 处在青春发育期的初中生,应该如何做到平衡膳食呢 1、你知道食物的分类吗 2、一日三餐如何搭配呢 具体要求: 食物多样,谷物为主,粗细搭配;多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐的膳食。 3、对青少年学生来说,除了要做到平衡膳食以外,还要重视以下两个方面 (1)三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食

平衡膳食教案

平衡膳食教案 一、学习目标: 1、了解膳食结构的含义,能正确认识平衡膳食宝塔,并运用平衡膳食宝塔和有关数据初步评价自己的食谱是否合理。 2、了解合理摄入营养物质的重要性,如何做到膳食食平衡。 3、帮助学生学会用科学知识指导实际生活的方法。提高学生的科学素养。 二、教法与学法: 学生自主学习与交流研讨归纳总结实验探究法情境激学法, 现代教育技术辅助教学法 三、教学过程: 1、【情境引入】展示营养不良和肥胖的照片 “民以食为天”。有关一日三餐我们最关心三个问题就是“吃什么、吃多少”。这个问题处理不好,身体就会出问题,吃什么就是食物的种类问题,吃多少是数量的问题。人们摄入的食物种类及其数量的相对平衡就是平衡膳食。今天我们共同探讨有关平衡膳食的问题。 2、讲授新课 膳食结构不合理食物少营养素缺乏容易形成营养不良,摄入糖类多营养素过剩容易造成肥胖。多媒体显示资料 ①据上海市统计局日前提供的最新统计信息显示,该市中小学生中肥胖儿童检出率分别达11.36%和13.53%,每百人中就有近14个“小胖子”。 ②新华网消息:据一项调查表明,京城小胖墩儿已由1990年的3%上升到去年的13.8%。 ③东南早报五月二十日讯:今天是“中国学生营养日”。今年宣传活动的主题是“均衡营养,适量运动。”据了解,在经济发达地区,青少年肥胖发生率逐年升高,有些地方高达15.3%。 ④在20XX年举行的“儿童营养与健康学术研讨会”上,有关专家指出,近年来中国儿童发育、营养状况有了一定改善,健康水平显著提高。但同时,中国儿童的营养状况正面临着营养不良和营养过剩的“双重挑战”。 ⑤青少年不良的饮食习惯和生活方式,将给他们的健康带来危害,是成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病的诱发因素。 【总结过渡】以上资料显示膳食不平衡导致的营养问题在青少年中普遍存在。多媒体显示青少年学生几种不良的饮食习惯。同时屏幕列举良好的饮食习惯。为了形象的指导我们的膳食结构,我们来了解一下平衡膳食宝塔。 多媒体显示宝塔同时出现问题 膳食宝塔可分几层?每层有哪些食物,它们的比例如何?找同学回答,师总结。 【总结过渡】平衡膳食宝塔在食物种类和数量上都可以对我们进行指导,那么如何做到平衡膳食呢?

青少年合理膳食

中小学生正处于快速生长发育期,膳食中某些营养素,如蛋白质、铁、钙、锌、碘摄入不足的现象在某些地区时有发生,其他营养素的不足也会在特定条件下发生。因此,青少年日常饮食应多样化,以提供充足、全面、均衡的营养,保证身体发育所需。青春期饮食应注意: 1.多吃谷类、供给充足的能量 青少年对能量的需要高于成人且男性高于女性,每日约需10040-11720千焦耳 (2400-2800千卡)。 2.保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入 青春发育期对蛋白质需要的增加尤为突出,每日达80~90克,其中优质蛋白质应占40%~50%,所以膳食中应有足够的动物性食物和大豆类食物;维生素A、D、C、B族及钙、磷、锌、铁等矿物质对青少年的体力及脑力发育具有重要的作用。尤其钙的摄人,据全国营养调查资料表明,平均每人每日为34l-374毫克,仅为供给量标准的38.9%~52.5%,所以膳食中不可缺少奶及奶类食品。 3.避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食,少吃零食,养成良好的饮食卫生习惯 对于女孩子来说,由于社会风气和习俗影响过多注重自己的体型,盲目减肥甚至节食,可能会严重影响孩子的摄食行为,而女孩子的生理发育特点又要求食入脂肪不能过少;少女每天能量供给的25%~30%应该来自于脂肪,其中动物性脂肪和植物性脂肪的比例为1:2最好;有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶制品,各种新鲜蔬菜和水果及花生、核桃等坚果类食品。此外,吃零食的量不要过多,不要影响正餐。 4.养成吃早餐的良好习惯 必要时课间加一杯牛奶或豆浆;营养充足的早餐不仅保证厂青少年身体的正常发育,对其学习效率的提高也起不容忽视的作用。 5.参加体力活动,加强体育锻炼 适量运动和合理营养结合可促进青少年生长发育、改善心肺功能、提高人的耐久力、减少身体脂肪和改进心理状态等。这种经济、实用、有效、非药物又无副作用的措施,对于提高我国人民生活质量和健康水平起着重要的作用。 6.青春期学业繁重,应注意学习紧张期间,如考试时的营养和饮食安排 人体处于紧张状态下,一些营养素如蛋白质、维生素A和维生素C的消耗会增加。要注意这些营养素的补充,像鱼、瘦肉、肝、牛奶、豆制品等食物中就含有丰富的蛋白质和维生素,新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C和矿物质。

幼儿园大班健康活动《合理饮食》

幼儿园大班健康活动《合理饮食》 教学目标: 1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培养幼儿对饮食的科学态度。 2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识,知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。 3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。 课前准备: 1、、蔬菜头饰。 2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上,用布挡着,准备好快餐盘。 教学过程: 一、激发兴趣。 1、小朋友们,这堂课我们先来看一组视频(录象:托班幼儿用餐,特显饭菜,轻快的音乐) 2、哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢? 二、认识明理。 1、你们不喜欢它们,可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看,这是什么?(出示:豆腐、番茄、白菜)听听它们的吧! 2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍(豆腐:我是又白又嫩的豆腐,是用圆溜溜的黄豆加工而成的,既柔软又有弹性,吃了不会胖,还可以预防心脏病。白菜:小朋友们好,我是你们不可少的好朋友白菜,瞧我这绿绿的裙子,不光好看,还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素,谁要是不喜欢我,会影响消化、皮肤开裂的,快来和我做好朋友吧!番茄:我有两个名字,大名叫西红柿,小名叫番茄,我是蔬菜中长得最漂亮的一个,我的本领可大着哩!

我含有很多水分、糖分和维生素,人们喜欢把我当成水果来吃,我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧,还可以美容呢!) 3、小结:听了它们的介绍,你们愿意做他们的好朋友吗?是呀,我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜,比如说鱼、肉等都不要吃,这个也不好,因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质,身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。 三、深入生活。 1、如果平时不合理用餐,对你的身体是不利的。你们瞧!(1)(出示胖子)这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什么?(行动缓慢,做了一点儿事就气喘吁吁,跳跃运动都做不起来,还容易生病,太胖了还会影响智力)哎呀,怪不得,很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点?(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜) (2)(出示:瘦子)这个小朋友长得怎么样?他为什么这么瘦?他的表情怎么样?(不开心)你从哪看出他不开心?是呀,身子长得瘦瘦的,就像一根豆芽。想想,他为什么不开心?你看他长得面黄肌瘦,一点儿也没有精神,一副病态。 (3)最近,他又发现(出示有声:我的牙经常出血)老师请你们当个小医生,能给他治治病吗?当然,吃药也能治好,但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他 治病?给她一些建议。是呀,多吃蔬菜和水果,增加维生素c,牙齿出血的毛病肯定会好的。 (4)不过,他还是很痛苦,因为(出示:我经常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘过?有什么感觉?后来怎么办的?除了吃药以外,在食物上注意些什么?对呀,多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来,这个小朋友的确要不挑食,不偏食,增加各种营养,这样身体才能长得棒!

小学生一日三餐饮食巧搭配

小学生一日三餐饮食巧搭配 同学们:你们知道一天的生活中什么是最重要的吗?当然是一日三餐了,大家都知道,对吧!可是,为什么有时候有的同学却做不到呢?如果你们吃不好一日三餐,对你们的成长发育,是非常有害的。小精灵儿童网站推荐四个方法帮助同学们身体棒棒!! 合理的营养和合理的膳食的关系。 合理的营养就是要通过我们合理的膳食,使体内的营养素达到动态平衡、全面合理,以促进身体的正常生长发育和健康。合理的膳食是合理的营养的前提,没有合理的膳食,就谈不上合理的营养;没有合理的营养,就没有健康的身体。 第一、小朋友合理饮食 小朋友在吃饭时,喜欢专拣自己爱吃的菜。这样长期偏食、挑食下去,会导致营养不良或营养不均衡的。 还有,小朋友要少吃零食,最好尽量的改掉爱吃零食的坏习惯。吃多了零食,就不爱吃正餐了,保证不了身体获得足够的营养。 做到合理的饮食,实在是很容易的事。给自己制定有规律的饮食制度,全天的食物按一定次数、时间间隔、数量、质量分配到各餐。这样,食物中的营养素就能充分的消化吸收而被身体里各器官利用,发挥更好的作用,对身体的生长发育是至关重要的。 第二、吃好一日三餐 俗话说:“早饭吃好,中饭吃饱,晚饭吃少。”这是很有科学道理的。小朋友照着这个给自己安排一日三餐,准没错,因为一天中,上午的课比较集中,所以小朋友的体力消耗大,需要补充能量。早餐必需要吃得有营养,像高热量、高蛋白的食物,如鸡蛋,牛奶什么的,千万不能不吃早餐哦,饿起来的滋味可是很难受的,头晕眼花,没精神,还在上课时迷迷糊糊打起瞌睡来,严重时甚至很有可能会晕倒。这都是因为不吃早餐血糖降低的缘故。中餐也一样,如果不吃中餐,便没有精力来学习。中餐一般是一天中进食最多的一餐,所以食物要丰富些。各种蔬菜和荤菜都得有,以保证摄取足够的热量和营养物质。晚饭也不要忽视了。在这个时间,身体的活动量减少了,需要的热能较少,消耗也不多。如果吃得很多,反而加重了消化器官的工作负担,会妨碍消化和营养吸收,晚上睡觉还会作恶梦呢!但也不能吃得太少了,免得睡觉时肚子饿,影响休息。晚餐最好吃些蔬菜之类清淡的食物,让我们肠胃在夜间能好好的休息。 1.同学们每人每天要吃多少粮食才合适呢? 每人每天要吃多少粮食才合适?这不能一概而论,只能根据年龄、性别,学习、工作及劳动强度来定。一般说来,中小学生应每日摄入主食300~600克。主食品种以粗细搭配、多样混合食为好,而不要每餐都吃精米细面。 2.制定合理的膳食制度 少年儿童每次进食间隔时间最长不要超过5小时,要定时定量进食,不要暴饮、暴食或饥饱不均,这样可使胃部容纳适量食物。定时进餐可成为一种条件反射,从而引起良好的食欲,避免增加消化系统的负担,有助于预防消化系统的疾病。 3.你会科学的吃饭吗? 科学吃饭,要做到“八不要”: (1)不要吃得过饱。(2)不要吃得太快。(3)不要分神。(4)不要吃汤泡饭。(5)不要吃烫饭。 (6)不要偏食。(7)不要饭前大量喝水。(8)不要轻视早餐。 4.“早餐要好”是什么含义? 一是早餐质量好,能刺激食欲,使人多吃一些。 二是早餐数量多,在人胃中停留时间长一些,给人饱腹感强一些,不容易饿。

合理膳食-促进健康教案讲课稿

合理膳食促进健康教学设计 吉州区曲濑中学郭文斌 一、教学设计背景 1、面向学生:七年级 2、学科:体育与健康 二、教学课题 随着经济发展,城乡居民的饮食水平提高了很多,但与之相关的慢性病普遍发生,并且有些病的发病年龄也越来越年轻化。通过学习本节课,让学生了解合理的膳食可以预防慢性非传染疾病的发生。 三、教材分析 饮食对于学生一天的学习来说很重要,合理的饮食不仅能促进学生身体的发育,也是提高学生学习效率的重要保障。通过学习本节课,让学生明白合理的膳食与健康密不可分,激发学生健康的饮食观念,养成良好的饮食习惯,更好的掌握公共卫生知识增强健康意识,科学合理的安排自己的饮食,促进健康。 四、学习方法、目标 学习方法:自主、合作、探究学习 教学目标: 1、掌握和应用平衡膳食的要求,指导日常饮食。 2、了解青春期饮食习惯于健康的关系。

3、培养学生科学合理膳食的意思和责任感,并养成良好的健康饮食习惯。 五、教学重难点 重点:了解科学合理膳食在成长中的重要性。 难点:设计一份合理的膳食食谱,培养关注自己饮食健康的责任感。 教学过程 情景导入:你是胖还是瘦,怎样衡量呢?你知道体重指数吗?根据下面的公式、和自己测量的数值计算一下自己的体重指数,看看自己的身体胖瘦! 体重指数=体重(千克)/身高(米) 引出课题 (一)平衡膳食与健康 合理营养是健康的物质基础,而平衡膳食又是合理营养的根本途径。处在青春发育期的初中生,应该如何做到平衡膳食呢? 1、你知道食物的分类吗? 2、一日三餐如何搭配呢? 具体要求: 食物多样,谷物为主,粗细搭配;多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐的膳食。 3、对青少年学生来说,除了要做到平衡膳食以外,还要重视以下两个方面

小学生健康饮食发言稿五篇

小学生健康饮食发言稿五篇 【导语】健康饮食我们要养成不挑食,不偏食的习惯。在日常生活中要吃各种粮食,水果,蔬菜,鱼肉,蛋,奶等。一旦有偏食,挑食的习惯了,就容易引起营养失调,抗病能力低下,身体发育不良,影响我们的健康。 小学生健康饮食发言稿篇一 老师们,同学们: 早上好!今天国旗下讲话的题目是“健康饮食,让我们更健康”。 我们都知道小学时期是生长发育的关键阶段,可是很多同学都有挑食、偏食、贪食的坏习惯。很多同学不懂得珍惜自己的健康,不懂得为自己的健康负责。从今天起,我希望各位同学能够开始注意自己的这些不良习惯。 1、首先,我们要养成不挑食,不偏食的习惯。在日常生活中要吃各种粮食,水果, 蔬菜,鱼肉,蛋,奶等。你一旦有偏食,挑食的习惯了,就容易引起营养失调,抗病能力低下,身体发育不良,影响我们的健康。比如吃太多糖容易引起胃病,皮肤病;肉吃过多容易导致动脉粥样硬化,冠心病;吃太咸容易使血压升高等等。 据调查现在很多同学在进餐时,只挑选自己喜欢的吃。有的同学把肉吃完,就结束了用餐;有的同学只吃蔬菜。这些都是不正确的,是挑食偏食的不好的习惯,都容易引起各类疾病!从今天起,我希望大家能够慢慢改善这个问题! 2、其次在吃饭时要细嚼慢咽。吃饭时千万不要太快,尤其是年龄小的孩子,更应该 把食物嚼得细一些,因为多嚼有利于提高食物的消化率和保护肠胃。 3、营养饮食还有一个重点是不吃不洁食品。 在每天放学的时候,很多同学都会到学校外面的露天小摊贩那儿买吃的。我们要知道,很多食品成分都十分复杂,经过日晒,光化,发热分解,会引起内部变化而变质。特别是到了夏天,食用露天销售的食品,同学们就更容易吃到一些变质腐坏的食品了。 确实,同学们都处于发育阶段,容易饥饿。那么这时,我们可以选择从自己家里带一些面包或者饼干来食用。 最后,我告诉大家一个科学的进餐顺序:汤——蔬菜——饭——肉——半小时后吃点水果。

《合理膳食与食品安全》教案

第3节《合理膳食与食品安全》教学设计 【学习目标】 知识与技能 1、评价自身的营养状况。 2、理解什么是合理膳食。 3、判断食品的安全性。 过程与方法目标 1、尝试设计一份营养合理的食谱。 情感、态度与价值观目标 关心家人的饮食,体验父母的辛劳,学习表达孝心。 【教学重点】 运用所学营养知识,尝试设计一份营养合理的食谱。 【教学难点】 懂得判断食品的安全性。 【教学准备】 1.教师准备: PPT课件、视频、图片 2.学生准备: 课前预习 【教学内容】 1.情景导入 师:有很多人喜欢早上不吃早饭,殊不知经常不吃早饭容易感到头晕、心慌,无法集中注意力,这是为什么?不注意合理膳食和食品安全,会带来严重后果,那么我们如何做到合理膳食? 生:根据老师所提出的例子对不合理膳食产生的负面影响有清楚认识,学习合理膳食和食品安全知识。 2.合理膳食 合理膳食的前提是先了解自己的身体状况,引导学生阅读课本P17,开展评价自身营养状况探究活动,将结果填入表中,检测自身的营养状况。并针对结果进行讨论: 1.你对自己目前的营养状况满意吗? 2.如果不满意的话你有什么方法改善自身目前的营养状况?

生:学生自主阅读课本,参与到对自身营养状况的评价活动中,并对自身的营养状况做出反思。 师:引导学生阅读课本P18调查自己的饮食结构和习惯内容,并参与调查探究活动,根据活动中的问题给出的答案调查自身的饮食结构是否健康。指导学生说说自己的饮食习惯,最爱吃什么?最不爱吃什么?这些饮食习惯是否合理呢? 学生重新审视自己的日常饮食习惯,找出不良的饮食结构和习惯。 通过学习,我们知道良好的饮食习惯与均衡的营养能够促进身体的正常生长发育。引导学生阅读课本P19-P21内容,了解平衡膳食宝塔内容,回答下列问题: 1.“平衡膳食宝塔”塔基中的食物,在日常生活中称为什么?它们属于哪一类营养物质? 2.第三层中的食物属于哪一类营养物质?它们对人体有什么重要作用? 3.如何评价你的饮食结构是否合理? 4.你认为自己的饮食结构存在哪些问题? 生:通过平衡膳食宝塔找出自身饮食中出现的不健康习惯,与同学交流分析。独自设计食谱,小组交流,教师进行答疑指导。 并引导学生根据平衡膳食宝塔参与P21设计一天的营养食谱探究活动,分析: 你一天摄入的食物哪些物质不足?哪些物质过量?设计改进自己一天的营养食谱。 3.食品安全 师:俗话说民以食为天,但是现在日益严重的食品安全问题,让民以食为天更加的困难重重。引导学生阅读课本P22食品安全内容,播放课件及相关素材,回答下列问题: 1.在现实生活中,有哪些行为会导致食品出现安全问题? 2.为了防止食品污染人们应该怎么做呢? 再向学生拓展:生活中在购买食品时应注意的问题以及青少年在饮食上易出现的误区。 生:认识到食品不安全问题的严重性与危害性。 4.小结 学生和老师一起复习,查漏补缺。 1.合理膳食应根据平衡膳食宝塔设计日常的饮食,例如:食物多样化、粗细搭配、多吃水果蔬菜和薯类、每天吃奶和豆制品、常吃鱼禽蛋瘦肉等、少摄入油脂类和盐。 2.食品安全问题包括:食品原料的成分和质量问题,食品在加工、储存、销售过程中人为改变其性质而产生的安全问题。 学生进行当堂训练,对本节内容再次提升。

完整word版,健康饮食教案

健康饮食始于饮食 【教育目标】 1、初步了解有关饮食健康的常识,关注饮食安全问题 2、掌握饮食健康知识,懂得怎么样吃的健康、安全、科学、文明 3、通过活动增强饮食健康的观念,养成合理饮食和关注食品安全的好习惯。 【教育重点】认识到健康饮食的重要意义,关注食品安全问题。 【教育难点】培养学生养成科学合理的饮食习惯,健康、快乐地成长。 【教育过程】 一、导入:看到题目大家知道今天的课跟什么有关呢?生:饮食。恩,关于饮食最近各大报纸都在报道什么知道吗?饮食安全问题的一些例子:利用多媒体看几副图片和新闻,关于一些领导街头买柑橘的,还有奶粉事件的一些新闻,眼下吃什么,怎么吃成了一个大问题?今天我们一起来学学怎样吃出个快乐的人生。 二、教学过程: 1、食品安全(我们应该吃什么)以讨论的形式开展 我们每天都要吃饭,吃东西,但吃也有很大的学问,也许一不小心就吃出问题来了呢? (1)、首先我们请同学来谈谈平时都了吃了哪些食品,最喜欢吃哪些零食健康饮食教案生:吃饭,零食。 师:有哪些零食呢? 生:糖葫芦,方便面,可乐,爆米花,糖?? 师:请学生谈谈这些食品多吃好会怎么样? 生1??生2???? (2)了解垃圾食品的危害,做到不吃或少吃这些垃圾食品 根据刚才一个阶段的讨论得出的 (3)购买食品时要注意哪些问题? 生:略 教师总结:

(4)食品安全知识讲座:每一组有一位代表来讲几点食品安全知识。(事先准备:包括有毒菌类的介绍;鲜肉、鲜鱼、鲜菜的识别标准;四季豆煮不熟会中毒,霉变的花生发芽的土豆、发霉的花生和甘蔗含致癌物;路边烧烤、油炸食品也会有致癌物质;建议农民不应乱扔农药瓶到河里,防止污染水域中的生物,再经食物链传递给人类等等)。 2、合理饮食,切勿暴饮暴食(我们应该怎么吃) 健康饮食 教学目的:教育学生要吃好一日三餐,让学生明白食物与成长的关系。 教学重点:一日三餐要定时定量,防止暴饮暴食。 教学难点:偏食、挑食对身体的危害。 教学时数:1课时 教学过程: 一、新课引入 二、新课: 老师:引导学生回答,汽车跑要汽油,你们儿童要长高长大要什么? 学生:要吃饭,要吃饱,吃好才能长大。 老师:对。一日三餐要吃好)刚才听录音主要讲什么? 学生:吃饭要有规律。 (一)我们要养成定时定量的习惯,不要暴饮暴食。 (出示挂图,让学生观察,启发,讲解图意,例:图里有什么?是吃什么饭的时候?分别让3~4个学生回答,然后老师归纳,并解释什么叫暴饮暴食。) 老师:一般早饭上午7时左右进食,午饭中午12时左右进食,晚饭下午7时左右进食。 暴饮暴食应是指喜欢食的食物就拼命吃,一次连续食过多过快,影响胃肠的消化和吸收,还会引起胃痛、腹泻,影响健康。 学生:练习分别请一个同学做动作,另一个同学猜动作的含义。 1、时钟指6时30分起床、伸腰、刷牙、洗脸后,做弯腰、侧腰等体育动作。时针拨到7时,坐下做吃饭动作,后背书包上学。(早饭7时左右进食) 2、背书包回家,洗手坐下,做吃饭动作,时钟拨到12时。与上午7时相隔几小时?(午饭中午12时,相隔5小时) 3、背书包回家,洗手、坐下,做吃饭动作,时钟拨到6时,与中午12时相隔几小时,(晚饭下午6时,相隔6个小时) 4、3~4瓶可口可乐、炸薯条、肯德鸡的字画动作快吃,后打隔,摸着腹部,痛苦表情,(暴饮暴食,胃痛。) 老师:刚才8位同学表演很精彩,这些表演告诉我们什么道理? 学生:(教师指着黑板板书(一),学生齐读2次。) (二)饮食不能偏食和挑食 老师:因为各种食品所含的营养成份不同,有些含脂肪多,有些含蛋白质多,有的含淀粉多,还有其他微量元素,如铁、钙、锌等。要从各种食品中获取。挑食和偏食,就会使一

小学生每天饮食安排

中国的小学生所处的年龄范围一般在6-7岁至12-13岁左右。在这个时期,孩子的体格增长处于持续稳步状态。身高平均每年增长5cm左右,体重平均每年增长2-3Kg。除生殖系统外,其他器官已逐渐接近成人水平。另外小学生活泼好动,所以提供的营养除了要满足生长发育的需要外,还要考虑到各种活动所要消耗的能量。因此,必须要为他们合理地安排好一日三餐,提供足够的平衡营养素。 总结:A小学生除生殖系统外,其他器官已逐渐接近成人水平。 B提供的营养除了要满足生长发育的需要外,还要考虑到各种活动所要消耗的能量。 小学生的能量需要相对于成年人来说要高许多,这是因为他们所需的能量不仅要维持其生命活动、生活和学习,更为重要的是,还要额外满足他们迅速生长发育需要的缘故。根据中国营养学会2000年7月制定的“中国居民膳食营养素参考摄入量(Chinese DRIs)”,小学生能量的推荐摄入量为1600-2400Kcal(千卡)/天。这个量相当于吃下2斤左右的大米饭或馒头产生的热量,当然我们不能一天吃这么多的粮食,还要吃许多其它种类的食物,但是总的能量供给要足够才能满足小学生一天的生理需要。这是一个大致范围,每个学生根据自己的活动量可有所不同,男女生之间也不一样。一般情况下,同龄的男生所需能量略高于女生。 总结:小学生能量的推荐摄入量为1600-2400Kcal(千卡)/天,这是一个大致范围,每个学生根据自己的活动量可有所不同,男女生之间也不一样。一般情况下,同龄的男生所需能量略高于女生。

为了简单和便于*作起见,先将食物归为五大类并分别予以介绍: 谷类食物——即平常人们所说的主食,如米饭、馒头、面条、窝窝头、烧饼、玉米、红薯等等,这类食物主要为人体提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素。小学生每天应吃300克至400克,即6两至8两,具体吃几两,请根据孩子的活动量而定。 新鲜蔬菜和水果——此类食物主要提供维生素C、胡萝卜素、膳食纤维和矿物质。每天应吃新鲜蔬菜250克左右,水果75克左右。其中绿色蔬菜如菠菜、油菜、空心菜、油麦菜等不应少于150克,还需注意的是,不能以水果代替蔬菜。 动物性食物——即平常人们所说的鸡、鸭、鱼虾、肉、蛋和奶,此类食物主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。小学生每天至少应吃300毫升牛奶,以获得足够的钙;每天可吃1-2个鸡蛋和其他动物性食物100-150克,以获得充足的优质蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素B2和铁。 大豆及其制品——煮黄豆、豆腐、豆腐脑、豆干、豆浆等等。此类食物主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维和B族维生素,每天可吃50-75克。 纯热能食物——指平常人们所说的食用油和糖(白糖、红塘),此类食物仅为人体提供能量,每天应吃最少。其中,食用油15克、糖10克。 除上述五类食物外,每天食盐量应不超过6克为宜,以预防高血压的发生。

最新合理膳食-促进健康-教学设计

《合理膳食促进健康》教学设计 一、教学设计背景 1、面向学生:七年级 2、学科:体育与健康 二、教学课题 随着经济发展,城乡居民的饮食水平提高了很多,但与之相关的慢性病普遍发生,并且有些病的发病年龄也越来越年轻化。通过学习本节课,让学生了解合理的膳食可以预防慢性非传染疾病的发生。 三、教材分析 饮食对于学生一天的学习来说很重要,合理的饮食不仅能促进学生身体的发育,也是提高学生学习效率的重要保障。通过学习本节课,让学生明白合理的膳食与健康密不可分,激发学生健康的饮食观念,养成良好的饮食习惯,更好的掌握公共卫生知识增强健康意识,科学合理的安排自己的饮食,促进健康。 四、学习方法、目标学习方法: 自主、合作、探究学习 教学目标: 1、掌握和应用平衡膳食的要求,指导日常饮食。 2、了解青春期饮食习惯于健康的关系。 3、培养学生科学合理膳食的意思和责任感,并养成良好的健康饮食习惯。 五、教学重难点重点:

了解科学合理膳食在成长中的重要性。 难点:设计一份合理的膳食食谱,培养关注自己饮食健康的责任感。 教学过程 情景导入: 你是胖还是瘦,怎样衡量呢?你知道体重指数吗?根据下面的公式、和自己测量的数值计算一下自己的体重指数,看看自己的身体胖瘦! 体重指数=体重(千克)/身高(米) 引出课题 (一)平衡膳食与健康 合理营养是健康的物质基础,而平衡膳食又是合理营养的根本途径。处在青春发育期的初中生,应该如何做到平衡膳食呢? 1、你知道食物的分类吗? 2、一日三餐如何搭配呢? 具体要求:食物多样,谷物为主,粗细搭配;多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐的膳食。 3、对青少年学生来说,除了要做到平衡膳食以外,还要重视以下两个方面 (1)三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食对初中生来说,三餐定时定量才能更有利于身体的发育和成长。早餐一定要摄入

最新小学生的饮食与营养情况调查

小学生的饮食与营养情况调查 一、活动主题的提出 随着社会的进步和改革开放的不断深入,人民的生活水平不断提高,大多数孩子的饮食以副食品为主。这就造成相当一部分学生乱挑食、爱吃零食的不良现象。常以零食为主,三餐不按时吃,这样既不符合饮食卫生,又严重地危害了小学生的身体健康;既助长了小学生追求名牌、追求奢华、追慕虚荣的风气,又毒害了小学生的心灵。所以培养小学生正常饮食的良好习惯,确保小学生健康成长,是我们亟待探究解决的实际问题。我们力求通过以“小学生的饮食与营养情况调查”的综合实践活动,规范小学生的饮食习惯,正确引导营养方向,更好地为学生的健康成长服务。 二、活动总目标 知识目标: 1、引导学生对食物的关注,帮助学生更深入地了解食物的功用,让食物更好地为我们健康成长服务。 2、使学生了解合理饮食的重要性和健康饮食的小常识,提高对健康的认识,培养学生良好的饮食习惯。 能力目标:

1、让学生在活动参与中,提高发现问题和解决问题能力,发展自己的观察能力、实践能力、创新思维能力以及与人交往、合作的能力。 2、通过访问、调查、上网、查阅资料等方法培养学生搜集、整理资料的能力,掌握基本的研究方法。 3、引导学生通过办手抄报,写标语、建议书等形式对学生进行“饮食与营养”的宣传活动。 情感与态度目标:知道粮食来之不易,养成合理的良好的饮食习惯,杜绝浪费现象,提高学生学习的兴趣和认真探究问题的科学态度。 三、活动方式 调查访问宣传资料收集参与体验 四、活动适用对象:五年级学生 五、活动实施的具体过程 第一阶段准备阶段 具体目标:明确研究主题,建立研究小组,准备实施 活动时间:课内1课时 活动过程: 1、谈话引入研究主题 民以食为天”,饮食似乎是人类与生俱来的一种条件反射。在还没有解决温

健康校本课程1合理膳食-促进健康教案

健康教育课 合理膳食教案 教学课题 随着经济发展,城乡居民的饮食水平提高了很多,但与之相关的慢性病普遍发生,并且有些病的发病年龄也越来越年轻化。通过学习本节课,让学生了解合理的膳食可以预防慢性非传染疾病的发生。 教材分析 饮食对于学生一天的学习来说很重要,合理的饮食不仅能促进学生身体的发育,也是提高学生学习效率的重要保障。通过学习本节课,让学生明白合理的膳食与健康密不可分,激发学生健康的饮食观念,养成良好的饮食习惯,更好的掌握公共卫生知识增强健康意识,科学合理的安排自己的饮食,促进健康。 学习方法、目标 学习方法:自主、合作、探究学习 教学目标: 1、掌握和应用平衡膳食的要求,指导日常饮食。 2、了解青春期饮食习惯于健康的关系。 3、培养学生科学合理膳食的意思和责任感,并养成良好的健康饮食习惯。 五、教学重难点 重点:了解科学合理膳食在成长中的重要性。 难点:设计一份合理的膳食食谱,培养关注自己饮食健康的责任

感。 教学过程 情景导入:你是胖还是瘦,怎样衡量呢?你知道体重指数吗?根据下面的公式、和自己测量的数值计算一下自己的体重指数,看看自己的身体胖瘦! 体重指数=体重(千克)/身高(米) 引出课题 (一)平衡膳食与健康 合理营养是健康的物质基础,而平衡膳食又是合理营养的根本途径。处在青春发育期的初中生,应该如何做到平衡膳食呢? 1、你知道食物的分类吗? 2、一日三餐如何搭配呢? 具体要求: 食物多样,谷物为主,粗细搭配;多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,吃清淡少盐的膳食。 3、对青少年学生来说,除了要做到平衡膳食以外,还要重视以下两个方面 (1)三餐定时定量,保证吃好早餐,避免盲目节食 对初中生来说,三餐定时定量才能更有利于身体的发育和成长。早餐一定要摄入足够的谷物类食物以提供能量,避免因血糖浓度下降而导致大脑能量不足和注意力下降,降低学习效率。长期不吃早餐还会诱发消

小学生健康饮食发言稿五篇

小学生健康饮食发言稿五篇 小学生健康饮食发言稿篇一 早上好!今天国旗下讲话的题目是“健康饮食,让我们更健康”。 我们都知道小学时期是生长发育的关键阶段,可是很多同学都有挑食、偏食、贪食的坏习惯。很多同学不懂得珍惜自己的健康,不懂得为自己的健康负责。从今天起,我希望各位同学能够开始注意自己的这些不良习惯。 1、首先,我们要养成不挑食,不偏食的习惯。在日常生活中要吃各种粮食,水果,蔬菜,鱼肉,蛋,奶等。你一旦有偏食,挑食的习惯了,就容易引起营养失调,抗病能力低下,身体发育不良,影响我们的健康。比如吃太多糖容易引起胃病,皮肤病;肉吃过多容易导致动脉粥样硬化,冠心病;吃太咸容易使血压升高等等。 据调查现在很多同学在进餐时,只挑选自己喜欢的吃。有的同学把肉吃完,就结束了用餐;有的同学只吃蔬菜。这些都是不正确的,是挑食偏食的不好的习惯,都容易引起各类疾病!从今天起,我希望大家能够慢慢改善这个问题! 2、其次在吃饭时要细嚼慢咽。吃饭时千万不要太快,尤其是年龄小的孩子,更应该把食物嚼得细一些,因为多嚼有利于提高食物的消化率和保护肠胃。 3、营养饮食还有一个重点是不吃不洁食品。 在每天放学的时候,很多同学都会到学校外面的露天小摊贩那儿

买吃的。我们要知道,很多食品成分都十分复杂,经过日晒,光化,发热分解,会引起内部变化而变质。特别是到了夏天,食用露天销售的食品,同学们就更容易吃到一些变质腐坏的食品了。 确实,同学们都处于发育阶段,容易饥饿。那么这时,我们可以选择从自己家里带一些面包或者饼干来食用。 最后,我告诉大家一个科学的进餐顺序:汤――蔬菜――饭――肉――半小时后吃点水果。 希望同学们听了我这次的讲话后都能养成科学的饮食习惯,健康的成长。 小学生健康饮食发言稿篇二 大家好!今天我演讲的题目是《拒绝垃圾食品,让我健康成长》! 大家可曾注意过,每天放学后,路边的那一些小摊子前就挤满了同学,都是为了买他们认为最“好吃”价格又便宜的食物――辣条。要知道,那些辣条都是三无食品,是垃圾食品。而这些同学像得了一件无价之宝一样开心。同学们,吃辣条的时候,你一定没有想过它给你带来的危害吧? 首先,想想那些做食品的材料,都很可怕。据工商部门调查,那些路边三无产品的原料根本不合格。有的是用地沟油来做这个这材料;有的是用死猪肉来做,上面竟然还有死苍蝇!你觉得人的胃是铁做的吗? 再看看,很多三无食品里,都含有“苏丹红”,这是一种有毒的物质,可以致癌,严禁用来做食品。那些食品的包装上常常没有厂家

合理饮食教学设计2个

合理饮食教学设计(一) 一、揭示课题 俗话说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”吃饭是我们小朋友每天必做的事情。可是关于吃饭却有很大的学问,会不会吃饭,能不能做到合理饮食直接影响到我们的身体健康。那么今天,就让我们一起来讨论一下关于吃饭的学问。(课件出示课题:合理饮食) 二、说一说自己的饮食爱好 1、你喜欢吃哪些菜?不喜欢吃哪些菜?为什么不喜欢? 2、你们不喜欢它们,可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看,这是什么?(出示:豆腐、青菜、西红柿)听听它们的自我介绍吧 3、食物介绍: 豆腐的介绍:(课件中的豆腐一闪一闪、变大、同时播放录音) 我是又白又嫩的豆腐,是用圆溜溜的黄豆加工而成的,既柔软又有弹性,吃了不会胖,还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种,外国人都喜欢我,一见到我就说OK OK,还夸我是健康食品呢! 青菜的介绍:(出示方法同上) 小朋友们好,我是你们不可缺少的好朋友青菜,瞧,我绿绿的裙子,不光好看,还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素,谁要是不喜欢我,就会影响消化、皮肤干裂的,快快和我做朋友吧! 西红柿:(出示方法同上) 我有两个名字,大名叫西红柿,小名叫番茄,我是蔬菜中长得最漂亮的一个,我的本领可大了!我含有很多水分、糖分和维生素,人们喜欢把我当成水果来吃,我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧,还可以美容呢! 4、调整爱好:听了它们的介绍,你们愿意做它们的好朋友吗?还有些小朋友不喜欢吃荤菜,比如说鱼、肉都不吃,这也不好,因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质,也是我们的身体不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。 三、深化理解 1、如果平时饮食搭配不合理,对大家的身体是不利的。你们瞧! 2、(出示胖子)这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什么? (行动缓慢,做了一点儿事就气喘吁吁,跳跃运动都做不起来,还容易生病,太胖了还会影响智力) 哎呀,怪不得,很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点? (锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)

合理饮食 健康成长

《合理饮食健康成长》 科技实践活动方案 遵义市文化小学林果 一、活动背景: 随着社会的不断进步,人们生活水平逐渐提高,现在的孩子们可谓是不愁吃不愁穿,有些孩子以副食品为主食,这就造成部分学生形成挑食、爱吃零食、暴饮暴食等不良饮食习惯,常以零食为主,三餐不按时吃,有的孩子们长成弱不禁风,一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”,有的孩子饮食无节制,长成肉嘟嘟的“小胖墩”。这样既不符合饮食卫生,又严重地危害了小学生的身体健康,而家长们对孩子的饮食营养、饮食习惯也缺少关注,所以培养小学生养成良好饮食习惯,确保小学生健康成长,是我们亟待探究解决的实际问题。我们力求通过开展《合理饮食健康成长》的科技教育活动,让学生了解目前小学生饮食与健康的情况,分析小学生的饮食与健康的问题,培养孩子们良好的饮食习惯和合理膳食,以促进更多的孩子能合理饮食,健康成长。 二、活动目标: 知识目标:

1.认识五谷杂粮、蔬菜水果,了解它们中所含的营养。 2.探究不合理饮食的危害与表现形式。 3.了解合理饮食的重要性和健康成长的小 常识,提高对健康的认识。 能力目标: 1.让学生在活动参与中,提高发现问题和解决问题能力,发展自己的观察能力、实践能力、创新思维能力以及与人交往、合作的能力。 2.通过访问、调查、对比试验、上网、查阅资料等方法,培养学生搜集、整理资料的能力,掌握基本的研究方法。 3.引导学生通过办手抄报、写建议书、自编《健康饮食儿歌》、做营养知识卡、制作合理饮食食谱等让学生参与到“饮食与健康”的宣传活动中。 情感与态度目标: 1.学生更加关注自身的饮食营养,努力改掉偏食、挑食的坏习惯。 2.知道粮食来之不易,养成合理的良好的饮食习惯,杜绝浪费现象,提高学生学习的兴趣和认真探究问题的科学态度。 三、活动对象及时间:

合理膳食教案

合理膳食 教学目标 1、能说出合理膳食的原则,获得有关人体营养成学方面的知识。 2、通过"设计一份营养合理的食谱",尝试运用有关合理营养的知识解决生活中的实际问题。 3、学习怎样应用所学知识解决实际问题的方法。 教学重点难点 1.重点 合理膳食的意义;评价自身营养状况的方法;学习调查研究的方法,体验调查研究的过程;尝试设计营养结构较为合理的食膳。 2.难点 学生活动的组织教学和交流方式。 教学用具多媒体课件 课时安排 1课时 教学过程 (一)创设情境,导入新课 多媒体展示用多媒体展示一些美食图片。 食物种类丰富,因为我们的选择不同,所以我们所得到的营养也各不相同,那么你想知道当今青少年的营养状况如何吗?怎样才能使自己吃得更好,身体更棒呢?这就是我们今天将要学习的内容。 (二)合作交流,解读探究 1.活动:评价自身的营养状况和调查自己的饮食结构和习惯 要做到合理膳食,首先要了解自身的营养状况,如何评价自身的营养状况呢? 交流投影学生绘制的统计图 活动根据体重与标准指数两项指标的数值引导学生讨论自己目前的营养状况是否满意。要求学生一定要结合自身实际谈谈自己在饮食结构和习惯上做得好的地方和存在的不足,提出更好的建议。 小结营养不良和营养过剩,都属于营养失调。造成营养失调的主要原因,是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构,通过刚才同学的讨论,我们可以得出科学的饮食方法。科学的饮食方法概括为:"食物要多样,饥饿要适当,粗细要搭配,油脂要适量,甜食要少吃,食盐要限量,豆菜要增加,三餐要适当,膳食要平衡,防病增健康。 2.活动:自我高计并分析一天食谱的营养状况 多媒体展示一份食谱:早餐:馒头、稀饭 中餐:米饭、白菜、土豆、酒 晚餐:米饭、萝卜、韭菜、酒 请同学们展示教师上节课后布置的任务-------为家长或自己设计一份午餐食谱,请各小组派一名代表按次序将它贴在黑板上。

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