各类农药的国标号
部分农药国标或行标号敌百虫威 GB334--2001
乳液的稳定性GB/T1603--2001
敌敌畏 GB 2549--2003
50%对硫磷乳油GB 2898--1995
久效磷含量 GB6690--1986
氧乐果 GB6696--1986
多菌灵 GB6697--1986
多菌灵原药 GB10501--2000
杀虫双GB 8200--2001
80%甲基对硫磷GB9549--1999
草甘膦原药GB12686--2004
杀螟硫磷原药GB13649--1992
乐果 GB15582--1995
百草枯 GB19307108---2003
阿维菌素原药GB19336--2003
阿维菌素乳油GB19337--2003
毒死蜱原药GB19604--2004
毒死蜱乳油GB19605--2004
乙酰甲胺磷原药HG/T2976--1986
哒嗪硫磷HG/T2980--1987
双甲醚HG/T2982--1987
苯基马来酰肼HG/T2983--1987
喹硫磷HG/T2984--1987
稻瘟净HG/T2986--1987
氯菊酯 HG/T2988--1988
邻苯二胺HG3310--1999
溴甲烷GB434--1995
氯化苦 GB435--84
敌敌畏乳油GB2548--93
甲胺磷乳油GB3726--1995 甲胺磷原药GB15954--1995 氰戊菊酯GB6694--1988
甲基对硫磷GB9548--1999 百菌清GB9551--1999
井冈霉素GB/T9553--93
辛硫磷GB9556--1999
林丹 GB9559--88
三环唑GB12685--2006
三环唑WP GB20701--2006 草甘膦GB12686--90
赤霉素原药GB15955--1995 绿麦隆HG2168--91
绿麦隆WP HG2169--91
水胺硫磷乳油 HG2199--91 甲基异抑磷乳油HG2200--91 扑草净原药HG2201--91
2甲4氯纳水剂HG2203--91 莠去津水悬浮剂HG2204--91 莠去津原药 HG2216--91
甲霜灵原药HG2206--91
哒嗪硫磷HG2209--91
乙酰甲胺磷原药HG2211--91 乙酰甲胺磷乳油HG2212--91 禾草丹原药HG2213--91
乙烯利原药HG2311--92
乙烯利水剂HG2312--92
代森锰锌原药HG2314--92
代森锰锌WP HG2315
硫磺SC HG2316--92
2.4--滴丁酯乳油 HG2320--92
10%草甘膦水剂 HG2459--93
五氯硝基苯原药 HG2460.1--93
五氯硝基苯粉剂 HG2460.2--93
胺菊酯 HG2461--93
甲基硫菌灵原药HG2462.1--93
甲基硫菌灵WP HG2462.1--93
噻嗪酮原药 HG2463.1--93
乙草胺原药 HG2465.1--93 GB20691--2006 灭多威原药 HG2611--94
灭多威乳油HG2612--94
多效唑原药 HG2613--94
杀虫早原药 HG2800--1996
溴氰菊酯乳油 HG2801--1996
哒螨灵原药 HG2802--1996
甲氰菊酯原药 HG2844--1997
三唑磷原药 HG2846--1997
三氯喹磷酸原药 HG2848--1997
速灭威 HG2850--1997
异丙威 HG2853--1997
磷化锌 HG2855--1997
甲哌鎓原药 HG/T 2856--1997
DDT HG2859--1997
仲丁威 HG3619--1999
克百威 HG3621--1999
三氯杀虫酯 HG3623--1999
丙溴威 HG3625--1999
氯氰菊酯原药 HG3627--1999
氯氰菊酯乳油 HG3628--1999
高效氯氰菊酯原药HG3619--1999 GB20695--2006 13%2甲4氯纳水剂HG2203--91
杀扑磷原药 GB20682--2006
阿维菌素.高效氯氟氰菊酯乳油 HG/T3887--2006 苄嘧磺隆。二氯喹啉酸WP HG/T3386--2006
异丙草胺。莠去津SC HG/T3885--2006
代森锰锌。霜脲氰WP HG/T 3884--2006
40%杀扑磷EC GB/T 20619--2006
灭线磷粒剂 GB/T 20620--2006
特丁硫磷颗粒剂 GB 20676--2006
溴敌隆 GB 20678--2006
10%苯磺隆WP GB 20680--2006
苯磺隆原药 GB 20683--2006
硫丹原药GB 20685--2006
溴鼠灵原药 GB 20690--2006
乙草胺乳油 GB 20692--2006
甲氨基阿维菌素乳油 GB 20694--2006
56% 2甲4氯钾 GB 20698--2006
代森锰锌原药 GB 20699--2006
农药包装通则 GB 3796--2006
硫丹乳油 GB /T20437--2006
异稻瘟乳油 HG3286--2002
多菌灵WP HG3290--2000
丁草胺原药 HG3291--2001
丁草胺乳油 HG3292--2001
20%三唑酮乳油 HG3294--2001
三乙膦酸铝 HG3296--2001
甲草胺 HG3298--2002
稻瘟灵HG3304--2002
丙溴磷 HG3625--1999
4.5%高效氯氰菊酯乳油 HG3631--1999 吡虫啉WP HG3671--2000
三氯杀螨醇原药--HG3699--2002
氯嘧磺隆原药HG3717--2003
氯嘧磺隆WP HG3718--2003
苯噻酰草胺HG3719--2003
氟乐灵原药 HG3701--2002
氟乐灵乳油 HG3702--2002
绿色食品 农药使用准则
绿色食品农药使用准则 1、范围。本标准规定了绿色食品生产与仓储中有害生物防治原则、农药选用、农药使用规范与绿色食品农药残留要求。 2、规范性引用文件 下列文件对于本文件得应用就是必不可少得。凡就是注日期得引用文件,仅注日期得版本适用于本文件。凡就是不注日期得引用文件,其最新版本（包括所有得修改单）适用于本文件。 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 12475 农药贮运、销售与使用得防毒规程 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T 1667（所有部分）农药登记管理术语 3、术语与定义 NY/T 1667界定得及下列术语与定义适用于本文件。 3、1 AA级绿色食品。产地环境质量符合NY/T 391得要求, 遵照绿色食品生产标准生产，生产过程中遵循自然规律与生态学原理，协调种植业与养殖业得平衡，不使用化学合成得肥料、农药、兽药、渔药、添加剂等物质，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构许可使用绿色食品标志得产品。 3、2 A级绿色食品。产地环境质量符合NY/T 391得要求, 遵照绿色食品生产标准生产，生产过程中遵循自然规律与生态学原理，协调种植业与养殖业得平衡，限量使用限定得化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构许可使用绿色食品标志得产品。 4、有害生物防治原则 绿色食品生产中有害生物得防治应遵循以下原则： ——以保持与优化农业生态系统为基础：建立有利于各类天敌繁衍与不利于病虫草害孳生得环境条件，提高生物多样性，维持农业生态系统得平衡； ——优先采用农业措施：如抗病虫品种、种子种苗检疫、培育壮苗、加强栽培管理、中耕除草、耕翻晒垡、清洁田园、轮作倒茬、间作套种等； ——尽量利用物理与生物措施：如用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫，释放害虫天敌，机械或人工除草等； ——必要时合理使用低风险农药：如没有足够有效得农业、物理与生物措施，在确保人员、产品与环境安全得前提下按照第5、6章得规定，配合使用低风险得农药。 5、农药选用 5、1所选用得农药应符合相关得法律法规，并获得国家农药登记许可。 5、2应选择对主要防治对象有效得低风险农药品种，提倡兼治与不同作用机理农药交替使用。 5、3农药剂型宜选用悬浮剂、微囊悬浮剂、水剂、水乳剂、微乳剂、颗粒剂、水分散粒剂与可溶性粒剂等环境友好型剂型。 5、4AA级绿色食品生产应按照附录A第A、1章得规定选用农药及其她植物保护产品。 5、5A级绿色食品生产应按照附录A得规定，优先从表A、1中选用农药。在表A、1所列农药不能满足有害生物防治需要时，还可适量使用第A、2章所列得农药。 6、农药使用规范 6、1应在主要防治对象得防治适期，根据有害生物得发生特点与农药特性，选择适当得施药方式，但不宜采用喷粉等风险较大得施药方式。
我国水果农药残留限量国家标准表
我国水果农药残留限量国家标准表 农业行业法规: https://www.360docs.net/doc/6a3518827.html, 2012-9-21 10:36:00 浏览57 次《》我国水果农药残留限量国家标准表一 名称种类限量（mg/kg）标准号 滴滴涕杀虫剂0.1GB2763-81 六六六杀虫剂0.2 GB2763-81 倍硫磷杀虫剂0.05GB4788-94 甲拌磷杀虫剂不得检出GB4788-94 杀螟硫磷杀虫剂0.5GB4788-94 敌敌畏杀虫剂0.2GB5127-1998 对硫磷杀虫剂不得检出GB5127-1998 乐果杀虫剂 1.0GB5127-1998 马拉硫磷杀虫剂不得检出GB5127-1998 辛硫磷杀虫剂0.05GB14868-94 百菌清杀菌剂 1.0GB14869-94 多菌灵杀菌剂0.5GB14870-94 二氯苯醚菊酯杀虫剂 2.0GB14871-94 乙酰甲胺磷杀虫剂0.5GB14872-94 甲胺磷杀虫剂不得检出GB14873-94 地亚农杀虫剂0.5GB14928.1-94 抗蚜威杀虫剂0.5 GB14928.2-94 溴氰菊酯杀虫剂0.11）-0.052) GB14928.4-94 氰戊菊酯杀虫剂0.2 GB14928.5-94 呋喃丹杀虫剂不得检出GB14928.7-94 水胺硫磷杀虫剂0.023)GB14928.8-94 喹硫磷杀虫剂0.052)GB14928.10-9 草甘磷除草剂0.1 GB14968-94 克线丹杀虫剂0.0052)GB14969-94 西维因杀虫剂 2.5GB14971-94 农药残留限量国家标准二 名称种类限量（mg/kg）标准号 粉锈宁杀菌剂0.2GB14972-94 阿波罗杀螨剂1GB15194-94 氟氰戊菊酯杀虫剂0.5GB15194-94 克菌丹杀菌剂15GB15194-94 敌百虫杀虫剂0.1 GB16319-1996 亚胺硫磷杀虫剂0.5 GB16320-1996
农药安全合理使用的措施
农药安全合理使用的措施 摘要介绍了合理使用农药的基本要求、使用农药应注意的问题、使用高质量器械和喷药操作技术。 关键词农药；安全；合理；使用 农药是一种技术含量高，在使用上针对性极强的农业生产资料。科学使用农药，能有效控制农作物病虫害，保证农业丰收。但是如果使用不当，也会带来一定的副作用，如破坏农田生态平衡、增加农产品中的农药残留和环境污染等问题，有时还会对作物造成药害及人畜中毒事故的发生。 1合理使用农药的基本要求 合理使用农药就是要做到安全、有效、经济地使用农药，即在掌握农药性能的基础上，科学使用，充分发挥其药效作用，既可有效地防治病虫草害，又能保证对人、畜、作物及其他有益生物的安全。 1．1 对症用药、明确防治对象不同的病虫生理机制各异，不同的作物对农药的反应有差别。因此，在选择农药时，要弄清防治对象的生理机制和危害特点以及农作物品种、生育时期等。田间发生的病、虫、草害等种类是多种多样的，每一种类对不同药剂的反应都不尽相同，即使是同一种类的不同种群之间也有很大的差别，只有在弄清了防治对象后，再经综合评价选择出适宜的农药品种。 1．2 搞好病虫发生动态调查，抓住关键时期施药施药前一定要认真搞好病虫调查，在最佳防治时期施药，以最少用量取得最好的防治效果。施药过早或过晚，药效与病虫防治期不吻合，起不到控制为害的作用，而且造成农药浪费。例如：防治麦田粘虫，用药应掌握在幼虫低龄阶段(幼虫2—3龄期)；防治棉铃虫应掌握在卵孵化盛期，此期虫体小，抗药力差，防治效果好。 1．3 选用高效、低毒、低残留农药国家规定生产的农药应符合高效、低毒、低残留的原则。即应选用用量少，防治效果好、毒性低、在食品和环境中无残留或残留时间短的农药。 1．4 正确的喷洒方法使用正确的喷洒方法，是确立防治效果的关键。应根据病、虫、草害的发生特点以及农药本身特点确定喷洒方法。如使用没有内吸作用的甲氰菊酯农药，防治果园红蜘蛛(由于红蜘蛛主要在叶片背面为害)时，喷药一定要均匀喷洒叶背面，让药液充分接触虫体才能取得好的防效；防治小麦纹枯病，药液一定要喷到小麦根部，才能达到防病的目的。 2使用农药应注意的问题 2．1 避免滥用农药任何农药都有其适用范围、防治对象及适宜的使用方法，
表面活性剂的类型及其对农药的作用--表活
表面活性剂的类型及其对农药的作用 表面活性剂可将无法直接使用的农药原药制成可以使用的农药制剂。它作为一种农药助剂应用在农药上，不但可提高农药的使用效果，还可减小农药的用量，减轻农药对环境的影响，并为农业生产带来巨大效益。但由于农药是一类具有极强生物活性的特殊化学品，其防治对象、保护对象和环境条件又十分复杂，农药中的表面活性剂除须按原药的性质、特点选择配制外，还需考虑表面活性剂本身对靶标生物产生的影响。 1、增溶剂 利用表面活性剂的胶团作用，使用难溶性原药在溶剂中的溶解度显著增加，这就是增溶作用。HLB=15-18的表面活性剂可作增溶剂用，但只有当增溶剂的浓度高于临界胶束浓度时才呈现增溶作用。此时，难溶药物被增溶剂的亲油基包藏或吸附在胶不内部，增溶剂的亲水基在水中，于是非极性的药物可溶于水中。 2、分散剂 分散剂能阻碍或防止分散体系中固体或液体粒子的聚集，并使其在较长时间内保持均匀分散。分散剂吸附于油-水界面或固体粒子表面，在粒子周围形成电荷或空间位阻势垒，有助于防止农药粒子在调剂和储藏期间再度聚集。用作分散剂的一般是具有多环的阴离子表面活性剂，如烷基萘磺酸盐和萘磺酸甲醛缩合物的钠盐、木质素磺酸盐等。 而高分子分散剂(如聚羧酸酯钠盐)在制备水悬剂时，因其具有吸附性能及使已分散的粒子带电荷并具有较大的空间势垒等特性而显得尤为重要。 3、润湿剂 大多数有机合成原药是硫水性的，需兑水使用。以水为基质的制剂如可湿性粉剂、悬浮剂、水分散粒剂等都需要加入润湿剂。用作润湿剂的主要是阴离子型表面活性剂(如脂肪醇硫酸盐、十二烷基苯磺酸盐等)和非离子型(如平平加、农乳100#、农乳600#、吐温、山梨醇聚氧乙醚等)。某些天然产物如木质素磺酸盐、茶枯、搭皂角等也是较好的润湿剂。由于润湿剂的作用，可使药物分散度增大，制剂稳定性增加，还有利于药物的释放、吸收和增强药效。 4、乳化剂 大多数农药原油或农药原药的有机溶液与水不相溶。乳化剂是配制乳油、微乳剂、乳剂等剂型所不可缺少2的成分之一。用作乳化剂的表面活性剂主要是非离子型和阴离子型的混合物，如脂肪醇聚氧乙烯基醚或脂肪酸聚氧乙烯基酯与烷基芳基磺酸盐的混合物，而市售乳化剂多以两种类型乳化剂根据被乳化物的亲水、亲油性，按一定比例混配一起，加农乳2201、农乳0203B等。这类复配型乳化剂不但有良好的乳化性能，而且用其所制得的乳液也比较稳定。一般认为，这是由于药剂分子增溶于阴离子表面活性剂的胶束中而能引起自乳化，非离子表面活性剂吸附在有机溶剂粒子周围，使形成的乳液稳定。 农药中的表面活性剂除发挥一般表面活性剂增溶、润湿、分散、乳化等作用外，还有其它特殊作用。 1、基本性能 各种农药原药的理化性质相差甚远，配制成制剂所选用的表面活性剂也不同，并不是所有的表面活性剂都可用在农药中。作为农药助剂的表面活性剂应具有如下基本性能：首先适合农药加工和应用的目的，有助于充分发挥药效；其次，在实际使用条件下对作物安全，对人、畜、鱼类毒性小；再其次，所配制剂稳定，在有效储存期内不变质且使用方便，安全；最后，资源丰富，成本低廉。因而，农药用表面活性剂即应运而生，并常冠以特殊的商品名，如农乳700#、农助2号等。 2、对农药的增效性 一般而言，表面活性剂是农药的非生物活性组分。但由于农药是撒施在作物上使用的，农药中的表面活性剂对靶标生物将产生影响。表面活性剂对农药的增效性是表面活性剂作用于靶标生物产生有效影响的表现。表面活性剂改善了农药在生物体表面(植物叶面和虫体表面) 的分布和附着，增加生物体对药剂的吸收，甚至增加药剂在生物体内的输导，从而提高了农药的生物活性。如，茶皂素对哒螨灵有显著增效作用；由振国等人的研究表明：表面活性剂Silwet.L77和Sco-lil显著降低了普杀特药液的表面张力，因而显著提高了其在叶片上的喷后附着量；DucholtZ研究了几种表面活性剂对 RH0007(Hy-brex) 在冬小麦植物体内输导和吸收，结果显示，在不同表面活性剂存在下，叶面对药物吸收增加了0.7-1.5倍。JoelCoret等人通过对C14草甘膦和C14绿麦隆在
农药合理使用准则(一至八)(摘要)教材
农药合理使用准则（一至八）（摘要）一、杀虫剂/杀螨剂（见表1） 农药 适用作物防治对象 每667m2每次制剂 施用量或稀释倍数 （有效成分浓度） 施药 方法 每季作 物最多 使用次 数 最后一 次施药 距收获 的天数 （安全 间隔期） 实施要点说 明 最高残 留限量 （MRL ）参考值 mg/kg 通用名商品名剂型及含量 阿维菌素 a bamectin 害极灭 Agrimec爱 比菌素 爱福丁 1.8%乳 油 叶菜小菜蛾33~50mL 喷雾 1 7 0.05 柑桔 潜叶蛾红 蜘蛛 4000~6000倍液 （3~4.5mg/L） 2 14 0.01 黄瓜美洲斑潜 蝇 900~1200ml 3 2 - 0.01 豇豆 5 0.01 氟丙菊酯 a crinathrin 2%乳油茶叶 短须螨 2000倍液~4000倍 液（5mg/l~10mg/l） 喷雾 1 7 - 1 小绿叶蝉 1333倍液~2000倍 液（10mg/l~15mg/l） 啶虫脒 Acetamiprid 莫比朗 Mosilan 20%乳 油 黄瓜 蚜虫 2000~2500倍液 （12~15mg/L） 喷雾 3 2 0.05 柑桔 1 14 涕灭威Aldicarb 铁灭克 Temik 5%颗粒 剂 烟草烟蚜667g 撒施 1 60 烟苗移栽后 撒施 5 花生根结线虫 300~400g 沟施 1 播种时施避 免在多雨、 沙性土壤和 地下水高的 地区使用 花生仁 0.05 15%颗 粒剂 1000~1333g 双甲脒 amitraz 螨克 Mitac 20%乳 油 柑桔 螨类、介 壳虫 1000~1500倍液 （133~200mg/L） 喷雾 春梢3 次 夏梢2 次 21 0.5 三唑锡azocyclotin 倍乐霸 25%可 湿性粉 剂 柑桔红蜘蛛 1500~2000倍液 （125~166.7mg/L） 喷雾 2 30 2 三唑锡 20%悬 浮剂 1000~2000倍液 （100~200mg/L）
农药残留限量标准
目前农产品贸易中的技术性贸易措施主要包括：农药残留限量标准、生物毒素残留量、重金属含量、食品包装和标签要求、动植物检验检疫制度、食品安全与卫生要求、环境保护及“绿色补贴”等等。近年来，发达国家对我国农产品的出口实施了很多限制措施，如美国于2003年12月开始执行食品和农产品注册通报制度；欧盟通过修订关于食品标签的指令、增加对我国出口商品抽验批次；日本通过修改《食品和农产品卫生法》及实施强制检验等，都对我国出口农产品设置了障碍，进一步加强了对我国农产品出口的限制。 农产品出口遭遇农药残留限量标准壁垒 由于发达国家对进口农产品中的农药残留限量标准等卫生要求越来越多（仅2003年，国外在进口农产品和食品方面就新增标准260多项），限量指标越来越苛刻，所以农产品（食品、水产品、畜禽产品）中的农药残留限量标准问题成为我国应对国外技术性贸易措施亟需解决的问题之一。 由农药残留限量标准引发的贸易纠纷已经给我国农产品出口带来了巨大的经济损失。例如2002年5月，美国食品药品管理局（fda）宣布中国蜂蜜氯霉素残留检测限为0.31μg／kg，并有可能提高到0.1μg／kg，受此影响，中国蜂蜜2002年对美出口约7614吨，比上年下降52.35%，出口额约809万美元，比上年下降43.56%。欧盟不断实行新的茶叶检测标准，农药残留限量标准指标不断增加，到2003年已经增加到196项，截止到2004年8月27日，欧盟共出台26个欧盟委员会指令涉及茶叶，从今年8月1日起，欧盟又将硫丹在茶叶中的残留限量从30mg/kg调整为0.01mg/kg,这些措施使得我国茶叶的出口雪上加霜；据海关人士介绍，今年1-7月广东累计出口茶叶8938吨，价值1868万美元，分别比去年同期下降33.9％和26％，其中对欧盟出口茶叶167吨，与去年同期相比降幅达88.8％。此外我国出口的水产品中抗生素超标及2002年的台州西兰花出口风波等问题都对我国农产品的出口产生负面影响。 如何正确认识农药残留问题 农药残留是指残存在环境及生物体内的微量农药，包括农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质等。农产品中的农药残留主要来自化学农药，是关系食品安全的重要因素，农产品中的农药残留超标不仅危害人和动物的健康，破坏环境，而且影响世界农产品的正常贸易。 我国地域辽阔，农作物品种虽然丰富，但农业生产力还是比较落后，绿色经济所占比重不高，农药的生产和使用对我国农业的发展有着重要的影响作用。我们既要看到农药的使用在害虫、病菌等有害生物的防治中具有快速、高效、经济等的特点及在保证农业稳产、增收等方面发挥的巨大作用，同时也要积极关注自身健康，不断加强对农药残留的监测工作。 目前，在农业发展中完全禁用化学农药是不现实的，同时在土壤中残留的已经禁用的部分农药对农产品的影响仍然存在，所以世界各国农产品都存在着程度不同的农药残留问题。 限制农药残留的原因 随着经济全球化和贸易自由化的发展，各国政府在鼓励、扩大出口的同时，以各种手段限制进口，保护本国利益。利用发达科学技术，以保护人类、动物和环境为理由，采取技术性贸易措施是目前世界上很普遍的一种做法。由于农产品中的农药残留达到一定的数量时，会对人类、动物和环境造成危害，所以将农药最高残留限量作为农产品贸易中的技术性贸易
蔬菜、水果农残监测项目和检测依据
附件： 蔬菜、水果农残监测项目和检测依据 监测项目检测依据甲胺磷、氧乐果、甲拌磷、对硫磷、甲基对 硫磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、乐果、敌敌 畏、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、丙溴磷、 杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、 伏杀硫磷、辛硫磷、六六六、氯氰菊酯、氰 戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟 氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、涕灭 威（包括涕灭威砜、涕灭威亚砜）、灭多威、克百威（包括三羟基克百威）、甲萘威、三氯杀螨醇、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法》（NY/T 761-2008） 氟虫腈、啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧 霉胺《水果和蔬菜中500种农药和相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法》（GB/T 19648-2006）或《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（GB/T 20769-2008） 阿维菌素《进出口水果和蔬菜中阿维菌素残留量 检测方法液相色谱法》（SN/T 2114-2008） 除虫脲《植物性食品中除虫脲残留量的测定》（GB/T 5009.147-2003） 灭幼脲《植物性食品中灭幼脲残留量的测定》（GB/T 5009.135-2003） 多菌灵《蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定高效液相色谱法》（NY/T 1680-2009）或《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（GB/T 20769-2008） 吡虫啉《蔬菜、水果中吡虫啉残留量的测定》（NY/T 1275-2007）或《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》（GB/T 20769-2008）
农药常用乳化剂种类
农药常用乳化剂种类 1、农乳300# (农药乳化剂300号) 化学名称及组成二苄基联苯基聚氧乙烯醚非离子乳化剂。与其他乳化剂复配成混合塑乳化剂。用于各种有机氯，有机磷杀虫剂及除草剂 2、农乳500#(农药乳化剂500号) 十二烷基苯磺酸钙阴离子乳化剂和分散剂，与其他乳化剂复配成混合型乳化剂，用于有机氯、有机磷农药及除草剂 3、农乳600#1(农药乳化剂600号) 苯乙烯基苯基聚氧乙烯醚与农乳500#、700#复配制成混合型乳化剂，可大大降低乳化剂用量和农药成本 4、农乳700#（农药乳化剂700号) 烷基酚甲醛树脂聚氧乙烯醚非离子乳化剂和润湿剂，适用于有机氯、有机磷农药作为乳化性能调整剂，是除草剂用乳化剂的特效单体 5、农乳1600#(农药乳化荆1600号 苯乙基苯基聚氧乙烯一聚氧丙烯醚有机氯、有机磷农药乳化剂单体 6、宁乳700# 苯乙樟(或α-甲基苯乙烯)苯酚甲醛树脂聚氧乙烯醚非离子农药乳化剂，适用于各种杀虫剂，杀菌荆和除草剂制造 7、宁乳33# 苯乙烯基苯酚甲醛树脂聚氧乙烯-聚氧丙烯嵌段型聚醚非离子乳化剂，适用于杀虫剂，杀菌剂和除草剂等农药配制 8、宁乳34# 苯乙烯苯酚甲醛树脂聚氧乙烯聚氧丙烯醚非离子乳化剂，用于各种农药生产 9、宁乳37# 苯乙烯基苯酚甲醛树脂聚氧乙烯醚非离子乳化剂，用于生产杀虫剂，杀菌剂和除草剂10、农药乳化剂0201 阴离子与非离子表面活性剂的复配物用于配制对硫磷乳剂，用量为10％，也适用于配制辛硫磷乳剂；与农乳0203-B复配用于配制杀螟威乳剂 11、农药乳化剂0201B 阴离子与非离子表面活性剂的复配物用于配制对硫磷乳剂，用量为8％；也适用于配制50％辛硫磷乳剂；与农乳0203—B复配用于配制杀螟威乳剂；也可配调50％乙基1605,50％倍硫磷 12、农药乳化剂0202 非离子和阴离子表面活性剂与溶剂的复配物 13、农药乳化剂0202C 特殊非离子和阴离子表面活性剂的复配物配制粮食防护荆防虫磷(高浓度马拉硫磷乳油)的专用乳化剂 14、农药乳化剂0203A 阴离子与非离子表面活性剂的复配物以6％用量调配敌敌畏乳剂．呈有色透明溶液；用于配制抗菌素402乳剂．用量为5％～10％ 15、农药乳化剂0203B 阴离子、非离子表面活性剂与溶剂的复配物以3％～6％的甩量可调配80％DDVP，40％～50％甲胺磷、40％氧化乐果等农药乳油
NYT393-2013绿色食品农药使用准则.doc
绿色食品农药使用准则 1范围 本标准规定了绿色食品生产和仓储中有害生物防治原则、农药选用、农药使用规范和绿色 食品农药残留要求。 本标准适用于绿色食品的生产和仓储。 ２规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件, 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件, 其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则 GB 12475农药贮运、销售和使用的防毒规程 NY/T 391绿色食品产地环境质量 NY/T 1667 （所有部分）农药登记管理术语 ３术语和定义 NY/T 1667 界定的及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 AA级绿色食品AA grade green food 产地环境质量符合NY/T 391 的要求 , 遵照绿色食品生产标准生产，生产过程中遵循自然规 律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，不使用化学合成的肥料、农药、兽药、渔药、添 加剂等物质，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构许可使用绿色食品标志的产品。 3.2 A 级绿色食品 A grade green food 产地环境质量符合NY/T 391 的要求 , 遵照绿色食品生产标准生产，生产过程中遵循自然规 律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量 符合绿色食品产品标准，经专门机构许可使用绿色食品标志的产品。 ４有害生物防治原则 绿色食品生产中有害生物的防治应遵循以下原则： ——以保持和优化农业生态系统为基础：建立有利于各类天敌繁衍和不利于病虫草害孳生的环境条件，提高生物多样性，维持农业生态系统的平衡； ——优先采用农业措施：如抗病虫品种、种子种苗检疫、培育壮苗、加强栽培管理、中耕除草、耕翻晒垡、清洁田园、轮作倒茬、间作套种等； ——尽量利用物理和生物措施：如用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫，释放害虫天敌，机械或人工除草等； ——必要时合理使用低风险农药：如没有足够有效的农业、物理和生物措施，在确保人员、产品和环境安全的前提下按照第5、6 章的规定，配合使用低风险的农药。
食堂蔬菜农药残留检测制度流程
食堂蔬菜农药残留检测制度 一、蔬菜农药检测必须按照蔬菜农药速测卡的测试方法进行测试。 二、第一次检测必须在蔬菜清洗前进行，测试结果为阴性方可使用。 三、如果第一次测试结果为阳性反应，可在蔬菜清洗浸泡后，再进行第二次测试，结果为阴性才可使用。 四、蔬菜农药检测由饭堂监餐员具体负责，校医定期抽查。 位的人员必须取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。 2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 3、注意个人清洁卫生，做到个人仪表整洁。上岗时必须穿戴统一整洁的工作服，并应经常换洗，保持清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟，私人物品必须存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在工作区内。 三、销售管理制度 1、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，并设置密闭的垃圾容器，及时清除垃圾，搞好防尘、防蝇、防鼠工作，确保环境整洁。
2、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理机构和组织结构，配有经专业培训的食品安全专职管理人员。 3、食品陈列设施合理，划定食品经营区域，食品与非食品分开存放；不出售有毒有害、“三无”和未经检验或检验不合格的食品。保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理。 4、散装食品销售必须按“生熟分离”原则，分类设置散装食品销售区。按销售品种配备足量的容器，并符合卫生条件。直接入口的散装食品应有防尘材料遮盖。应在盛放食品容器的显着位置或隔离设施上设置“散装食品标识牌”，标识出食品的名称、配料表、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、生产经营者名称及联系方式等内容，做到“一货一牌、货牌对应”。销售直接入口的散装食品必须由专人负责，为消费者提供分拣和包装服务，提供给消费者符合卫生要求的小包装。操作时应穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用专用工具取货。 5、生鲜食品销售应配备货架、保温柜、冷藏柜和冷冻柜等陈列设施，配备符合要求的检 并详细记录 厘米以上。 使 考核成绩与 2、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，做到每天在营业前后有检查，检查记录完备。严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。检查中发现问题仍未改进的，按有关奖惩制度严格处理。 食品卫生检验流程 每日常规检查（总厨师长负责）
农药液体制剂讲解
水剂AS是有效成分或其盐的水溶液制剂，药剂（分散相／溶质）以分子或离子状态分散在水（介质／溶剂）中的真溶液制剂。 可溶性液剂SL是均一、透明的液体制剂，用水稀释后，形成真溶液，也就是说，药剂亦是以分子或离子状态分散在介质中。 SL的组成：活性物质、溶剂、助剂。 SL外观是透明的均一液体，用水稀释后活性物质成分子状态或离子状态存在，且稀释液仍然是均一透明的液体。它的表面张力要求在50mN／m以下。产品常温存放两年，液体不分层、不变质，仍保持原有的物理化学性质以保证药效的发挥。 1．有效成分2．水分的测定3．酸碱度测定3．3溶液稳定性制剂（在54℃±2℃，14d后），用CIPAC标准D水在30℃±2℃下稀释静置18h后，过45um筛，只能有痕量沉淀和可见固体颗粒。3．4持久起泡性，特定时间下，泡沫毫升数，4．稳定性 4．10℃稳定性（在0℃±2℃，7d后），固体／液体的分离物＜0．3ml 4．2快速贮存稳定性（54℃±2℃，14d后）如需要还要测定杂质，碱度或pH值范围等
5．与水互溶性 5．1试剂和仪器标准硬水：342mg／L。量筒（100ml）、移液管、恒温水浴。 5．2试验步骤 用移液管吸取5ml试样，置于100ml 量筒中，用标准硬水稀释至刻度，搅拌均匀，将此稀释液置于30℃±1℃水浴中，如稀释液均一，无析出物为合格。 微乳剂ME是一个自发形成的热力学稳定之分散体系。狭义的微乳剂定义为由油组分－水－表面活性剂构成的透明或半透明的单相体系，是热力学稳定的、胀大了的胶团分散体系。广义上定义为透明或半透明经时稳定的分散体系。微乳剂的性质如下。 （1）外观为透明均匀液体。 （2）液滴微细其半径一般在0．01～0．1μm之间 （3）物理稳定性好组成合适的微乳剂不会发生液滴凝聚作用，而且加热时液滴增大的过程是可逆的 1．有效成分———农药原药 （1）有效成分的种类和要求①有效成分在水中的稳定性及防分解措施②生物活性生物活性要好，且水的存在不会影响药效结果。③液态农药流动性好，便于配制，贮藏也较稳定。原药含量高时，体系中油相比例相对变化较小，有利于配制，且乳化剂用量相应减少，成本降低。
生产绿色食品的农药使用准则
生产绿色食品的农药使 用准则 LG GROUP system office room 【LGA16H-LGYY-LGUA8Q8-LGA162】
1、范围 本标准规定了AA级绿色食品及A级绿色食品生产中允许使用的农药种类、卫生标准和使用准则。 本标准适用于在我国取得登记的生物源农药（biogenicpesticides）、矿物源农药(pesticidesoffossilorigin)和有机合成农药（syntheticorganicpesticides）。 2、引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨，使用下列标准最新版本的可能性。 GB4285-84农药安全使用标准 农药合理使用准则（一）
农药合理使用准则（二） 农药合理使用准则（三） 农药合理使用准则（四） 农药合理使用准则（五） 农药合理使用准则（六） NY/T1999绿色食品产地环境质量标准 3、定义 本标准采用下列定义。 绿色食品 系指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
级绿色食品 系指在生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质，按有机生产方式生产，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。 级绿色食品 指生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。 生物源农药
国家中药重金属及农药残留残留标准
部分国家、地区草药重金属和农药残留限量标准汇总一、中国： （一）中国药典（2010版） 药典对植物药中重金属和农药残留量的限量要求( ×10- 6) （二）药用植物及制剂外经贸绿色行业标准（WM/T2-2004） 适用范围：药用植物原料及制剂的外经贸行业品质检验 重金属及砷盐限量： 重金属总量≤20.0 mg/kg。 铅（Pb）≤5.0 mg/kg。 镉（Cd）≤0.3 mg/kg。 汞（Hg）≤0.2 mg/kg。 铜（Cu）≤20.0 mg/kg。 砷（As）≤2.0 mg/kg。
农药残留限量： 六六六(BHC) ≤0.1 mg/kg。 DDT ≤0.1 mg/kg。五氯硝基苯(PCNB) ≤0.1 mg/kg。 艾氏剂(Aldrin) ≤0.02 mg/kg。 二、香港：（香港中药材标准第一册） 表1：药材中重金属限度 三、澳门：（技術性指示第02/2003號） 重金属种类上限 砷(无机) 每日1500.00微克 镉(水溶性) 每剂3500.00微克
铅每日179.00微克 汞每日36.00微克 重金属种类上限 砷 5.00 ｐｐｍ 铜150.00 ｐｐｍ 铅20.00 ｐｐｍ 汞0.50 ｐｐｍ 四、新加坡：(1995年药物决议(禁止销售及供应)(修正案)) 重金属及砷盐限量： 铅（Pb）≤20 mg/kg。 汞（Hg）≤0.5 mg/kg。 铜（Cu）≤150 mg/kg。 砷（As）≤5 mg/kg。 镉（Cd）≤5 mg/kg。 五、马来西亚： 重金属及砷盐限量:： 铅（Pb）≤10 mg/kg。 汞（Hg）≤0.5 mg/kg。 砷（As）≤5 mg/kg。 六、泰国： 重金属及砷盐限量： 适用范围：草药原料及产品 铅（Pb）≤10 mg/kg。 镉(Cd) ≤0.3 mg/kg。 砷（As）≤ 4 mg/kg。 七、韩国： 重金属限量（药品安全厅公示第2005-62号）： 1、植物性生药： 铅（Pb）≤5 mg/kg。
蔬菜农药残留的快速检测方法原理及检验标准
蔬菜农药残留的快速检测方法原理及检验标准 1、目前农药在蔬菜中残留的问题 1.1、农药是把“双刃剑”，对促进农业增产有极其重要的作用。但由于农药本身固有的化学属性和对其使用不当，导致农产品农药残留严重超标，严重危害到广大人民群众的健康。 1.2、在我国农药中，70%为有机磷农药，而在我国生产使用的有机磷农药中，70%为剧毒、高毒类，而且较多是禁止在蔬菜作物上使用的。 2、农药中毒事件常有报道，究其原因 2.1、农产品不按规定的用药量、次数、方法或安全间隔期施药，或施用不允许在蔬菜上使用剧毒、高毒类农药； 2.2、现在标准施行的农药残留测定需要通过有机溶剂提取、净化和用大型分析仪器进行，无法对廉价的蔬菜进行随时随地或快速检测而形成的监管不到位。 3、农药分类： 3.1、矿物源农药 3.1.1、有效成分起源于矿产无机物和石油的农药。 3.1.2、代表有硫酸铜、硫磺、石硫合剂、磷化铝、磷化锌和石油乳剂等。 3.2、生物源农药
3.2.1、包括植物源农药和动物源农药及微生物源农药。 3.2.2、植物类别有植物毒素、植物内源激素、植物源昆虫激素、拒食剂、引诱剂、驱避剂、绝育剂、增效剂、植物防卫素、易株克生物质等。 3.2.3、动物资源开发的农药包括动物毒素、昆虫激素、昆虫信息素和天敌等。 3.3、按作用方式分类 3.3.1、胃毒素农药（敌百虫、敌敌畏、甲胺磷、马拉硫磷） 3.3.2、触杀性农药（对硫磷、敌敌畏、甲胺磷、马拉硫磷） 3.3.3、内吸性农药（乐果、甲胺磷、氧乐果、久效磷） 3.3.4、熏蒸性农药（溴甲烷、磷化铝、敌敌畏） 3.3.5、特异性农药（乙烯利、毒霉素、灭幼脲） 4、目前所使用的农药按其化学结构大致可以分为以下几类： 有机氯类、有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类、杂环类化合物、其他（苯氧羧酸类、脲类化合物）等。 A、有机磷类 敌敌畏、甲拌磷、乐果、对氧磷、对硫磷、喹硫磷、优杀硫磷、敌百虫、氧化乐果、磷胺、甲基嘧啶磷、马拉硫磷、辛硫磷、亚胺硫磷、甲胺磷、地亚农、甲基毒死蜱、毒死蜱、倍硫酸、杀扑磷、乙酰甲胺磷、巴胺磷、甲基对硫磷、杀螟硫磷、异柳磷、异柳磷等。 B、有机氯类 α -666、β -666、γ-666、δ-666、op -DDE、pp’-DDE、op’-DDD、pp’-DDT、op’-DDT、异菌脲、五氯硝基苯、林丹、乙烯菌核利、三氯杀螨醇、功夫、氯硝胺、百菌清、粉锈宁、甲氯菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯等。 C、氨基甲酸酯类 涕灭威砜、涕灭威亚砜、灭多威、3-羟基呋喃丹、涕灭威、呋喃丹、甲萘威、叶蝉散、仲丁威、速灭威等。 d、拟除虫菌酯类
农药管理制度
农药管理制度 第一条根据“预防为主，综合防治”的植保方针，组织推广安全、高效农药，开展培训活动，提高职工施药技术水平，并做好病虫害预测预报工作。 第二条农场农技部门应当加强对安全、合理使用农药的指导，根据本地区农业病、虫、草、鼠害发生情况，制定农药轮换使用规划，有计划地轮换使用农药，减缓病、虫、草、鼠的抗药性，提高防治效果。 第三条使用农药应当遵守《施药安全操作规程》，正确配药、施药，做好废弃物处理和安全防护工作，防止农药污染环境和农药中毒事故。 第四条使用农药应当遵守国家有关农药安全、合理使用的规定，按照规定的用药量、用药次数、用药方法和安全间隔期施药，防止污染农副产品。剧毒、高毒农药不得用于防治卫生害虫，不得用于蔬菜、瓜果和中草药材。 第五条使用农药应当注意保护环境、有益生物和珍稀物种。严禁用农药毒鱼、虾、鸟、兽等。 第六条农技部门应当加强对林业、储粮、卫生用农药的安全、合理使用的指导。 第七条不得使用高毒、残效期长的农药，绝对禁止使用普施特、豆草特、氟乐灵、磺酰脲类等农药，保证结构调整。植保人员要对本
农场农药的使用情况及时准确登记，做好农药使用档案，如发现由于上年使用禁用农药，对后作物造成药害的将追究该植保人员经济责任。 第八条喷药前要将使用农药的种类及名称报给植保人员，植保人员在喷药作业时要到现场检查农药使用情况，及时指导工人喷药，坚决杜绝农场禁止使用的农药。 第九条有机产品生产农药的使用必须在农场农技人员的指导下进行。 第十条使用的各种肥、药包装物，不得随意乱丢，如出现随意扔药瓶、包装物，管理区要制定相应的管理办法。 第十一条建立健全农药使用责任制，严防任何药害事故发生，喷洒必须严格清洗药灌和喷药管，要多次用火碱或清洗剂清洗机械，要专人配药，农药的配制、喷洒方法正确、在农药用量上必须准确，防止任何错喷、重喷、漏喷、在地内加药等现象发生；喷药作业时要选好风向，注意避免农药漂移对临近作物的危害。 第十二条建立健全农药管理制度，建立库房保管档案，标明药剂名称，并根据特性分品种单独管理，实行严格的出入库手续，农药出入库必须有农技人员签字，方可出入。未经农技人员同意擅自出入库的，将对责任人处以200-500元罚款。对库房农药摆放不整齐，出入库手续不齐全的单位，对植保人员及保管员处以50～100元罚款。 第十三条违反本办法规定，造成农药中毒、环境污染、药害等事故或者其他经济损失的，应当依法赔偿。
农药田间药效试验准则
——农药田间药效试验准则（５） ——中华人民共和国国家标准 柑桔贮藏病害是柑桔采收后存放期的主要病害，经常需用杀菌剂进行防治。为了确定防治柑桔贮藏期病害药剂的最佳使用浓度，测试药剂对柑桔贮藏病害的效果及对柑桔品质的影响，为杀菌剂登记的药效评价和安全、合理使用技术提供依据。特制定本标准。 本标准主要起草人：刘乃炽、吴新平、顾宝根、朱庆华。 1范围本标准规定了杀菌剂防治柑桔贮藏病害：青霉病（Penicillium italicum），绿霉病(Penicillium digitatum)，黑色蒂腐病( Diplodia natalensis)，褐色蒂腐病（Phomopiscitri ）药效试验的方法和基本要求. 本标准适用于柑桔仓库贮藏期杀菌剂防治柑桔贮藏病害登记用药效试验及药效评价，其它药效试验参照本标准执行。 2 试验条件 2.1 试验对象、作物和品种的选择试验对象为柑桔贮藏期病害。试验作物为柑桔采收后的果实。选择贮藏期易感染病害的柑桔品种，记录品种名称。 2.2环境条件试验用果来源必须相同，果的大小及品种的特性必须是相似的，清除带有病疤的果和机械损伤的果，把供试果洗净，待处理。试验期间，试验用果的贮藏条件必须一致；在冷贮藏情况下，要考虑品种的特点，使贮藏条件保持最适宜状态。 试验可以在不同地区及不同季节进行（秋天、冬天、夏天），也可在不同年份对多品种进行试验。试验时，不同处理的果要分开存放。 3 试验设计和安排 3.1 药剂 3.1.1 试验药剂注明药剂商品名/代号、中文名、通用名、剂型含量和生产厂家。试验药剂处理不少于三个剂量或依据协议（试验委托方与试验承担方签定的试验协议）规定的用药剂量。 3.1.2 对照药剂对照药剂须是已登记注册的并在实践中证明有较好药 效的产品。对照药剂的类型和作用方式应同试验药剂相近并使用常用剂量，特殊情况可视试验目的而定。 3.2 试验安排试验药剂，对照药剂、空白对照处理于仓库随机排列。每一处理，常温贮藏为100―200果，冷藏为400―500果，重复4―5次。 3.3 施药方式 3.3.1 使用方法按协议要求及标签说明进行。一般是浸渍、熏蒸及喷淋处理后单果和大包装隔离贮存。 3.3.2使用器械若喷淋，选用生产中常用的器械，记录所用器械的类型和操作条件（操作压力、喷孔口径）的全部资料。施药应保证药量准确，分布均
农药肥料安全使用管理制度
农药肥料安全使用管理制度 食品生产直接关系到消费者的身体健康和生命安全，故在生产管理中，对肥料、农药和水的使用及选择具有十分重要的意义。总体地讲，农药的安全使用包括从农药购买、贮运、配制、田间安全合理使用、个人防护、废弃农药及其容器处理等方面内容，以下是关于农药、肥料安全使用与管理。 农药使用与管理 一、正确选购农药 为了安全有效地使用农药，首选应选购好合适的农药。 ㈠明确防治以对象，对症下药，要弄清在农作物上所发生的是什么病虫害，以及发生的严重程度和决定用药的适宜时期。应考虑到有时耕作措施或生物防治方法更为有效。如必须使用农药时，再根据作物、防治对象来确定所需购买的农药。 ㈡选购高效、安全、低毒的农药。 ㈢注意鉴别假劣农药。购买农药时，首先注意应从国家规定的允许销售农药的正常部门购买农药，不贪图便宜，从非法销售单位或个人那里购买，从农药来源上保证不买假劣农药，同时，注意标签内容要完整，不买没有农药登记证号、产品标准号、许可证或准产证的农药。另外还要质检部门检验，看有没有超标，是否带残留，严禁购买基因工程品种（产品）及制剂。
二、农药的贮存与保管 公司农药必须妥善贮存，严格保管，主要要求如下： ㈠有专人负责 ⒈保管人员具初中以上文化程度，身体健康，工作认真负责； ⒉经过专业培训，掌握一定的农药基本知识和安全常识。 ㈡仓库要有良好的条件 ⒈仓库建筑结构不渗漏，易于清洗； ⒉仓库易通风、干燥； ⒊配备消防设备和急救药箱。 ㈢农药存放要符合规定要求 ⒈存放的农药包装要完好无损，标签要清晰。对包装破损无标签的农药要及时处理； ⒉农药堆放要合理，离开电源，避免阳光直接照射等；堆放要稳固，不宜过高； ⒊不同类别农药，不同包装农药，以及不同生产日期的农药，应分开存放，使之一目了然，以免拿错； ⒋禁止农药与食品、粮食、饲料、种子及其他与农药无关的东西混放在一起。 ㈣严格管理 ⒈场部建立严格的安全保管制度，农药进仓、贮存、使用时取药，都要进行农药名称、数量等的记录； ⒉定期检查，维修仓库设施，防护用具等，使其处于良好状态，
NYT 393-2013绿色食品 农药使用准则
绿色食品农药使用准则 1 范围 本标准规定了绿色食品生产和仓储中有害生物防治原则、农药选用、农药使用规范和绿色食品农药残留要求。 本标准适用于绿色食品的生产和仓储。 ２规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB 12475农药贮运、销售和使用的防毒规程 NY/T 391绿色食品产地环境质量 NY/T 1667（所有部分）农药登记管理术语 ３术语和定义 NY/T 1667界定的及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 AA级绿色食品 AA grade green food 产地环境质量符合NY/T 391的要求, 遵照绿色食品生产标准生产，生产过程中遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，不使用化学合成的肥料、农药、兽药、渔药、添加剂等物质，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构许可使用绿色食品标志的产品。 3.2 A级绿色食品 A grade green food 产地环境质量符合NY/T 391的要求, 遵照绿色食品生产标准生产，生产过程中遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构许可使用绿色食品标志的产品。 ４有害生物防治原则 绿色食品生产中有害生物的防治应遵循以下原则： ——以保持和优化农业生态系统为基础：建立有利于各类天敌繁衍和不利于病虫草害孳生的环境条件，提高生物多样性，维持农业生态系统的平衡； ——优先采用农业措施：如抗病虫品种、种子种苗检疫、培育壮苗、加强栽培管理、中耕除草、耕翻晒垡、清洁田园、轮作倒茬、间作套种等； ——尽量利用物理和生物措施：如用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫，释放害虫天敌，机械或人工除草等； ——必要时合理使用低风险农药：如没有足够有效的农业、物理和生物措施，在确保人员、产品和环境安全的前提下按照第5、6章的规定，配合使用低风险的农药。