蔬菜产业发展趋势及通路分析

越南蔬菜產業發展趨勢及通路分析

撰文/楊玉婷?余祁暐?周明燕

越南因地理位置鄰近我國，且其氣候條件適宜、人口結構年輕，很早成為台商投資農業所關注的地區。農業在越南經濟中扮演重要的角色，農產品出口為其經濟支柱，由於越南與我國為重要農產品貿易夥伴，本文將針對特別其蔬菜產業的生產、內銷、外銷發展現況加以介紹，以提供國內植物種苗界當地產業資訊進而掌握國際情勢。

越南蔬菜生產概況

越南為全球重要蔬菜生產國，依據F AO統計資料，2011年越南蔬菜栽培面積為83.6萬公頃，世界排名第9位，然而以其他未分類蔬菜分析，則越南以栽培面積67.1萬公頃躍升至全球第4位，僅次於中國、印度和奈及利亞，顯示蔬菜在越南不僅種類豐富而多元而具地域性，在當地生活中乃是不可或缺重要農產品（表一）。由於越南國土分布跨越不同緯度，除主要的熱帶季風氣候外，也形成許多特殊型態的氣候區，如大叻高原(Da Lat)等地區，十分適合蔬菜的生產。越南有超過120種熱帶、亞熱帶和溫帶蔬菜品種栽培，結合非當季蔬菜生產的應用技術，使其得以供應國內及加工出口的需求。蔬菜生產有擴大面積趨勢，產量亦日益增加。

1. 地區別生產概況

依據越南農業部資料，2010年越南全國蔬菜生產面積為78萬公頃，產量為1,293.5萬公噸，以地區別而言，越南最大生產基地為湄公河三角洲，所生產蔬菜佔全國蔬菜栽培面積的28.4%及全國產量的29.5%，其次為紅河三角洲，佔全國蔬菜種植面積之21.3%及全國總產量26.1%，排名第三為中部的大叻高原地區（圖一），其生產主要集中在林同省；然而以單位面積產量區分，則中部高原地區每公頃年產量可達22公噸（圖二）為全國最高。由於其優良的氣候環境條件、栽培品種及技術較佳，且鄰近胡志明市，使其成為重要蔬菜產區。目前基礎設施已相當完善，約80%的栽培面積有自動灌溉系統，且交通方便，惟保管之儲藏設備倉庫仍有待改進，這些地區的蔬菜生產主要供應國內市場需求。胡志明市的蔬菜約有70%來自林同省(Lam Dong)，其餘的30%來自都市近郊和西部省分

。

圖一越南各地區蔬菜生產面積

資料來源：越南農業部；

台灣經濟研究院生物科技產業研究中心整理。

2. 作物別生產現況

在越南，許多蔬菜品種為季節性，迎合各種消費者需求。根據越南統計總局資料，其蔬菜栽培面積相當穩定，由於近年臺灣、韓國、日本等外銷市場需求大幅增加，使越南的辣椒栽培面積隨之擴大。越南在冬季到春季期間所栽培蔬菜種類約60-80種，在夏季則栽培20-30種，其中主力蔬菜約30種（表二），佔總種植面積及產量之80%，其中以番茄、辣椒、胡瓜、苦瓜、豌豆(Pisum sativum)、長豇豆(Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis)、十字花科(Cruciferae)、蔥蒜為主要研發對象，並特別針對十字花科(Cruciferae)及蔥蒜進行保藏加工科技之研究。

3. 主要生產模式

越南的蔬菜生產可區分為小規模農戶及種植專區兩種類型，一般的農業生產尤其是蔬菜，主要集中於個體戶，規模很小，每戶小於1,000平方公尺，此外，各大都市及工業區已形成蔬菜集中種植基地（表三），如河內(Ha Noi)、胡志明市(Tp Ho Chi Minh)及林同省(Lam Dong)等蔬菜種植地區。初步形成使用高科技蔬菜集中生產基地，具有規模生產特性

。

越南國內蔬菜銷售通路概況

在越南僅約有16%的越南蔬菜水果農戶會經由契約的方式進行蔬菜配銷，多數農民仍需自行進行農產品的銷售。主要透過集貨／產地收購商和行口來販賣。集貨商／產地收購商主要業務為收貨及運圖二越南各地區蔬菜單位面積產量

資料來源：越南農業部；

台灣經濟研究院生物科技產業研究中心整理。

送至行口，掌控了產品的主要通路，具有強大的產品支配能力。行口則扮演向集貨商訂貨並在批發市場販售角色。此外，具規模之大型行口甚至備有自己的集貨車隊，直接向農民收貨，此模式以高利潤蔬果為主（如哈密瓜、新品種香瓜等，西瓜不屬於高利潤水果），提供消費者優質或特殊食材，與農民形成生命共同體，一同切入利基市場。

通常集貨商／產地收購商收到的蔬果會進行

表三越南近年形成的蔬菜種植專區

類別

地區

甘藍菜種植專區

林同省(Lam Dong)、河內市(Ha Noi)、海防市(Hai Phong)、海陽省(Hai Duong)及興安省(Hung Yen)

番茄種植專區

林同省(Lam Dong)、河內市(Ha Noi)、海防市(Hai Phong)及興安省(Hung Yen)辣椒種植專區

廣平省(Quang Binh)、廣治省(Quang Tri)、承天順化省(Thua Thien Hue)、廣南省(Quang Nam)、峴港市(Da Nang)、太平省(Thai Binh)、北寧省(Bac Ninh)及北江省(Bac Giang)

胡瓜種植專區

興安省(Hung Yen)、河南省(Ha Nam)、永福省(Vinh Phuc)及北江省(Bac Giang)

資料來源：越南農業部

初步分級，業者間也分等級，如專收高級品，次級品等。而一般產地收購商會看準農戶賣不掉而壓低價格，較有良心的行口才會和農戶維持公平合作關係。多數農民受到通路所控制，保守農戶怕收購商不肯收購，只敢栽培現有主流品種，只有少數積極的農戶願意自行找尋新品種。

蔬菜配銷的形式十分多元，包括：傳統市場、超市、商店、傳統市場小販等，其中傳統市場是最主要的銷售形式。除傳統市場外的銷售系統，大賣場、超市、食品店已快速發展，形成蔬菜的供應網絡，供應消費者的需求，以下將超市、蔬菜商店/攤販(Vegetable shops/stalls)、美食街(Canteens)、集貨商、農產批發市場分別進行介紹：1. 超市

據越南蔬菜水果研究院(Fruit and Vegetable Research Institute, FAVRI)在2010年調查越南7間超市，越南超市蔬菜展示區面積相當小，最低為4平方公尺大小，且多半位於難以吸引消費者或不便利的位置。超市銷售不同的蔬菜品種，包含胡瓜、甘藍、番茄、大白菜、芥菜(Green mustard)、青花菜、佛手瓜(hayote)、苦瓜、蕹菜(Kangkong)、皇宮菜(Ceylon spinach)、守宮木(Saurofus/star gooseberry)等。超市由於商品櫥架壽命和降低運銷損失的考量，多傾向銷售果實類和根莖類的蔬菜，勝於葉菜

類。在超市購買蔬菜的消費者的收入多半為每月3百萬元越南盾（1越南盾≒0.00154新台幣，約新台幣4,620元），去超市的頻率，則因超市營運模式和消費者本身的收入而異。2. 蔬菜商店/攤販

河內市的蔬菜商店規模較小，面積約為4-10平方公尺。店內銷售各種蔬菜品種，包含：蕹菜、甘藍菜、大白菜、冬瓜、胡蘿蔔、四季豆(French beans)、青江菜(Taisai/pak-choi)、花椰菜、皇宮菜、番茄、胡瓜等。商店內的蔬菜通常較超市更新鮮，約在1天內可配銷到店內。店內銷售模式介於超市和傳統市場之間，消費者亦可對蔬菜售價討價還價。

表四超市和蔬菜銷售店之比較

項目

超級市場 (Supermarkets)

銷售店 (Shops)

蔬菜供應者選擇基準

? 具有VIETGAP 、Global GAP 認證

? 具有安全農業區認證(certi ?cate of safe agricultural zones)

? 具有安全農業區認證(c er tif ic ate of safe

agricultural zones)或其他食品衛生安全認證? 同時供應多種蔬菜，且供貨可靠偏好的供應者

安全蔬菜的生產業者

品質、衛生安全要求

? 產品合乎安全蔬菜標準：VIETGAP 、Global GAP ? 對不同蔬菜會有更詳細的規範? 產品合乎安全蔬菜標準：VIETGAP 、Global GAP 蔬菜交易點較少

較多，多半位於都市地區蔬菜交易面積較小，設置位置不便銷售

較小，設置位置易於銷售蔬菜種類相當多樣（主要為塊莖類和果菜類）較超級市場多樣且新鮮運輸方式專用運輸車輛機車、貨車和供應者的關係老顧客，每日供應老顧客，每日供應向供應者購買形式書面合約

書面合約或口頭契約支付供應者方式通常在供貨後30日支付

供貨時支付

消費者購買價格

較超級市場周邊的傳統市場價格高出30-100% 較銷售店周邊的傳統市場價格高出10-30%

對供應者的支援部分超市(Metro Cash and Carry, Co-opmart)會資助基礎建設，並提供技術訓練

無

資料來源：越南蔬菜水果研究院(FA VRI)

3. 美食街

依據河內市、興安省、胡志明市的10間大型美食街的調查結果顯示，其蔬菜有兩種料理模式，一是由公司或企業的中央廚房調製後，經由特定運輸工具供特定消費者食用，另一是由供應商提供食物或蔬菜而烹調。美食街中的蔬菜品種很多樣，每天不同，且會依季節變化，主要是：甘藍菜、十字花科作物、蕹菜、番茄、球莖甘藍(Kohlrabi)、冬瓜、馬鈴薯、南瓜、四季豆、苦瓜。平均每餐會有100克蔬菜。

美食街對於蔬菜並無品質標準的規範，主要由供應商的認證和商譽進行蔬菜的收購。容易被農藥

汙染的葉菜類，須向可靠經認證的安全蔬菜供應商採購，果實類或根莖類的蔬菜如冬瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、佛手瓜(chayote)等，則可跟市場中的零售商購買。超市、商店、美食街對於蔬菜配銷的多寡，在短期內並不會變動，只有學校、大學的伙食數量顯著在學生放暑假的時候減少。

4. 集貨商

蔬菜集貨商為生產者和市場之間的橋樑。小規模的集貨商為該地區性的個體戶，本身也參與蔬菜生產，同時自其他農戶採購蔬菜產品，再配銷到零售或批發市場。專業集貨商則來自其他地區或合作社成員，通常以大規模的數量，供應給批發商、零售商、超市、商店、加工廠或企業、出口商等。

以山羅省(Son La province)的木州縣(Moc Chau district)為例，集貨商分為合作社(Cooperative)和來自其他地區兩種。合作社集貨商會先制訂規模生產的計畫，同時提供農民農業資材，如種子、肥料、農藥等，並和農民簽訂契約，將其所有產品買下。來自其他地區的集貨商則直接向農民購買蔬菜，藉由提供農民部分農業資材、種子等資助，維持穩定的集貨能力。

林同省(Don Duong district)單陽縣(Don Duong district)的集貨商，通常會在產期2-3個月前下訂單，同時支付50-70%的訂金，待完成交貨後給付餘款。集貨商與生產的關係類似契約生產，並持續資助農民資材，及支付農民採收前所需的費用。

蔬菜種類包含葉菜、塊莖類蔬菜、果菜、根莖類蔬菜、花菜和香草類，其中較低價的蔬菜和保鮮期短的葉菜類如蕹菜、菜用黃麻(Jute)、皇宮菜(Ceylon spinach)等，會銷售到鄰近的地區，高價蔬菜和塊莖類蔬菜、果菜如番茄、胡瓜、冬瓜、佛手瓜、甘藍菜、胡蘿蔔、十字花科葉菜、花椰菜、香草類，會經由長途運輸運往超級市場、蔬菜商店、蔬菜出口公司等。

這個通路由購買者、集貨商及生產者三方組成，三方各負有不同程度風險：集貨商常會面臨貨源不足、供貨不穩定、難以在特定時間內供應特定種類數量的蔬菜，以及難以控制蔬菜衛生安全等問題。栽培蔬菜農民則常會面臨收穫損失無法供貨，或是市場價格高於契約價格等問題。對於購買者而言，主要關鍵在於支付機制，由於許多購買者是透過電話進行交易，而未經過面對面直接討論，貿易活動建立在雙方互信的基礎之上，而造成即使面臨風險出現也無法取消合約。平均每位集貨商每日購買蔬菜量為4,600公斤，藉由口頭契約支付。集貨商通常會從安全農業區，或向有聲望的農民購買蔬菜產品。

5. 農產批發市場

批發市場為大量農產品配銷的重要場所，蔬菜在此會再次經過隨機採樣檢測，以確保其品質、衛生和安全，購買者可以找到有聲望的供應者，而可以確保蔬菜產品的品質、衛生和安全性值得信賴。

以守德郡(Thu Duc)農產批發市場為例，該市場為胡志明市最大的批發市場，成立於2002年，面積大於20公頃，由守德批發市場貿易及管理公司(Thu Duc Wholesale Market Trading and Managing Company Ltd.)進行管理，為胡志明市三個農產批發市場之一，內有650位貿易商(Trader)進行交易，平均每日配銷1,200公噸的蔬菜，其中70%為來自林同省的蔬菜產品，其餘則來自胡志明市、海陽省(Hai Duong)、前江省(Tien Giang)、隆安省(Long An)等地。為了嚴格控制蔬菜產地，該公司建立蔬菜產地記錄制度，提供蔬菜產地、運送者、運輸車輛登記編號、駕駛姓名等資料，以利於蔬菜銷售履歷的建立。

越南蔬菜外銷概況

1. 越南蔬菜出口對象

越南蔬菜水果自1957年開始出口，主要出口國為中國。在1960-1975年間，由於戰爭的影響，出口成長緩慢。1976年後對蘇聯及東歐諸國的出口成長快速，在1981-1985年間達到高峰。

表五不同蔬菜銷售通路之優缺點比較通路優點缺點

農產批發市場1. 可銷售大量蔬菜

2. 蔬菜種類多樣

3. 價格便宜

4. 得以控制生鮮蔬菜的品質、衛生和安全

5. 創造就業機會

對蔬菜源頭的品質管理未經管控

零售市場1. 每一縣都有零售市場，利於交易的進行

2. 蔬菜種類繁多樣

3. 價格合理

4. 創造就業機會

對蔬菜源頭的品質管理機制較鬆散

超級市場1.具良好基礎建設，可全天確保生鮮蔬菜的衛生及保存

2.具產地來源

3.對衛生安全控管較嚴格

1. 多數合格的超級市場銷售蔬菜的面積十分狹小

2. 價格昂貴

3. 對多數購買者而言，並不合乎購買習慣

4. 較難創造就業機會

零售店1. 有明確蔬菜來源地

2. 對各種顧客而言具親和力

1. 價格昂貴

2. 由於面積狹小，蔬菜產品可供應的數量有限

資料來源：越南蔬菜水果研究院(FA VRI)

一般而言越南蔬果產品出口價格較其他國家同類產品為低，而園藝類別產品包含蔬菜、水果、花及盆景等是越南農業出口之潛力項目。自2004年以後，越南蔬果的出口呈穩定成長（圖三），現在農產品的出口已經是越南重要的經濟支柱。

越南主要出口農產品包含咖啡、稻米、橡膠、腰果、蔬菜、胡椒和茶葉等，多半為出口導向生產。以出口項目觀之，我國為其蔬菜及茶葉兩項農產品的主要出口國（表六），對雙方而言，彼此為農產品貿易重要夥伴。

2. 越南蔬菜出口產品類別

依據AVRDC資料，越南主要出口之蔬菜為胡瓜、番茄、蘿蔔、洋蔥、玉米筍、各種豆類、甘藍、包心白菜(Chinese cabbage)等。越南出口蔬菜中，加工保存冷藏類的產品也是重要出口品項（圖四），其中以胡瓜、醃漬胡瓜、醃漬蔥為最大宗品項，成長快速，2008

年其出口值2,874萬美元大幅領先排名第二的新鮮蔬菜。

圖三 2000-2009年越南園藝類別產品出口值

資料來源：越南海關總局。

3. 越南蔬菜出口產業現況

目前越南有許多園藝加工和出口公司以合資企業和私人企業的形式運作。經FAVRI調查河內、興安省(Hung Yen)、胡志明市和林同省(Lam Dong)的4家出口及加工業者，了解其運作模式，除了少數公司可以藉由FOB和CIF將蔬菜產品直接出口到國際市場，多數的公司出口蔬菜需藉由外國公司的代理或為國外公司加工而出口，部分業者則藉由非法途徑出口。

重要出口產品為加工及冷凍的形式，其中加工產品佔比較高。主要出口的蔬菜包含胡瓜、敏豆、大豆、胡蘿蔔、長豇豆、青江菜、大白菜、佛手瓜、甘藍、萵苣、番茄、馬鈴薯、地瓜等。4. 越南蔬菜出口未來趨勢

越南蔬果出口市場包括約40個國家及地區，中國為越南蔬菜出口最重要市場，原因在於：(1) 越南生產之蔬菜種類符合中國消費習慣；(2)中國對蔬菜品質要求較其他已發展國家為低；(3)運輸距離短，越南蔬菜多年來通過雲南、廣東、及廣西等省之邊境貿易出口至中國；(4)冬天中國進口蔬菜之需求高，恰為越南蔬菜盛產時期；(5)2006年，中國自越南的蔬菜進口稅已由15-20%降至0%，使越南能順利擴大該市場。此外，臺灣及香港亦為越南長期市場，同時日本為越南應重視開發之市場，日本蔬菜進口有70%來自中國進口，近年因中國蔬菜品質衛生問題，使中國產品占有率衰退，若越南能克服食品衛生安全問題，則日本市場深具發展潛力，特別是越南有優勢之產品如醃製黃瓜

、洋蔥、薑等。越南政府並以國別區分，制定在2020年以前主要出口蔬菜

產品品項（表七）。

越南蔬菜產業發展優劣勢

蔬菜的栽培在越南十分受到重視，由於越南的地理位置和自然環境適合世界上多種蔬菜的生產，近年在消費者對於蔬菜作物的量、品質、安全性等需求逐漸提升的趨勢下，以及越南政府及農業與農村發展局(Ministry of Agriculture and Rural Development)對於生產安全蔬菜頒布許多政策的同時，創造利於有機蔬菜生產的條件，未來越南的蔬菜產業將持續加速朝安全蔬菜產業的方向發展，將可為農民帶來高收益、滿足消費者日益增加之需求，並提升食品衛生安全品質。

越南蔬菜栽培面臨生產供應問題，即使蔬菜可全年生產，溫帶蔬菜在越南冬季和春季可自行生產，夏、秋兩季則須仰賴自其他國家進口，主要來自中國且以通過邊境小額方式進口。依據FAOSTAT 資料顯示，在2007年新鮮蔬菜及小部分加工蔬菜進口量估計為19萬公噸，進口值為45.8百萬美元。越南國內蔬菜栽培地區分布不平均，蔬菜生產主要在紅河三角洲及湄公河三角洲，佔47.91%全國種植面

表七越南政府預估2020年以前主要出口產品排序市場蔬菜產品

1中國小黃瓜、馬鈴薯、各種豆、越南筍、番茄、菇

2臺灣調味料：薑、辣椒、黃薑、高良薑、蒜頭…

3日本醃製黃瓜、高麗菜、小芋頭(antiquorum)、菇、新鮮豆

4韓國調味料：薑、辣椒、黃薑、高良薑、蒜頭、蔥…

5香港高麗菜、小黃瓜、馬鈴薯、各種豆、越南筍、番茄、菇、甜玉米、茄子…

6新加坡調味料：薑、辣椒、黃薑、高良薑

7馬來西亞高麗菜、小黃瓜、馬鈴薯、各種豆、越南筍、番茄、菇

8俄羅斯調味料：薑、辣椒、黃薑、高良薑

9美國高麗菜、番茄、小黃瓜、馬鈴薯、各種豆、越南筍、蘆筍、菇

10澳大利亞調味料：薑、辣椒、黃薑、高良薑、蔥

資料來源：越南農林產加工暨貿易局。

積及53.82%產量。偶爾會發生蔬菜在這地區供過於求，而其他地區如西北區及南中部地區卻供不應求的現象。

品質及食品衛生安全亦為越南蔬菜產品的一大問題， 2010年越南全國蔬菜種植面積為78萬公頃中，依照安全生產流程種植之面積僅佔8.5%，而胡志明市所監督該城市銷售蔬菜量僅佔20-30%。根據越南監督農產食品品質監督計畫，2008年底在河內市(Ha Noi)、前江(Tien Giang)、永福(Vinh Phuc)及胡志明市(Ho Chi Minh)蔬果抽樣檢查結果顯示，樣本中大腸桿菌不合格率為佔52.6%，顯示蔬菜品質及食品衛生安全的監督工作仍有待落實。

此外由於栽培者缺少資金，無法投資使用高技術生產蔬菜，採收、保鮮技術亦尚未廣泛運用，使蔬菜品質只達到市場之基本要求。在銷售方面，生產者及收購者尚未建立密切關係，在加工生產及銷售產品尚未有配套措施，外銷方面，出口市場有待擴大、推廣長期之銷售合約。

結語

越南蔬菜產量豐富而種類多樣，以紅河及九龍江流域的三角洲平原以及中部大叻高原的林同省為主要的栽培地區，並以供應國內市場需求為主。當地蔬菜由集貨商收購後進入市場銷售，部分蔬菜經過加工冷凍程序後供應外銷市場。我國作為越南重要蔬菜出口國，經由了解其生產、通路現況及未來出口策略，除確保蔬菜品質之外，亦可藉此一窺亞太地區蔬菜產業的市場環境，而使國內發展方向趨向完善。AgBIO 楊玉婷台灣經濟研究院生物科技產業研究中心專案經理余祁暐台灣經濟研究院生物科技產業研究中心組長周明燕行政院農業委員會種苗改良繁殖場副研究員

蔬菜产业发展现状与思考

蔬菜产业发展现状与思考宜兴市蔬菜办公室陆志新一、我国蔬菜产业发展现状 1.生产规模不断扩大一、我国蔬菜产业发展现状据联合国粮农组织(FAO)统计，中国蔬菜播种面积和产量分别占世界的43%、49%，均居世界第一。 2007年中国蔬菜播种面积达2.6亿亩，总产量5.65亿吨，人均占有量420多公斤。（中国经济网消息）. 蔬菜已成为增加农民收入的支柱产业.2007年,全国蔬菜播种面积占农作物总播种面积的11.3%,总产值6300多亿元,占种植业总产值比例高达25.5%.蔬菜生产对全国农民人均纯收入的贡献额570多元,占农民人均收入13.8%. 2、蔬菜市场供应显著改善随着蔬菜种植面积的不断扩大，蔬菜优势产区的逐步形成，产销布局的日趋合理，我国已基本实现了蔬菜周年均衡供应的目标。 2、蔬菜市场供应显著改善本报讯近日，农业部发布了《全国蔬菜重点区域发展规划（2009-2015年）》。根据规划，到2015年全国将初步建成具有较强市场竞争力和特色的8个蔬菜重点区

域。据介绍，我国蔬菜产业发展迅速，已成为农业和农村经济发展的支柱产业，在保障市场供应、增加农民收入、扩大劳动就业、拓展出口贸易等方面发挥了重要作用。但同时，我国蔬菜产业发展也存在缺乏统一规划，生产布局不合理，市场供应不稳定等问题。针对蔬菜生产季节性强，蔬菜产品新鲜易腐，贮运困难的特点，根据气候、区位优势以及产业基础，农业部规划将全国蔬菜产区划分为4大功能区8大重点区域，包括：华南冬春蔬菜重点区域、长江上中游冬春蔬菜重点区域、黄土高原夏秋蔬菜重点区域、云贵高原夏秋蔬菜重点区域、黄淮海与环渤海设施蔬菜重点区域、东南沿海出口蔬菜重点区域、西北内陆出口蔬菜重点区域、东北沿边出口蔬菜重点区域。按照规划，到2015年，重点区域基地县蔬菜播种面积占全国的42%，蔬菜产量占全国的48%，出口量和出口额占全国的90%以上，蔬菜生产对农民人均纯收入的贡献额超过1200元，产品安全质量达到无公害食品要求，产品商品化处理和精（深）加工率达到65%以上。为此，农业部将改善基础设施与技术装备条件，提高综合生产能力；加大技术创新和推广力度，提高产业竞争能力；实行标准化生产与管理，提高产品质量安全水平；推行商品化处理与加工，提高产品采后产值；完善市场和信息服务体系建设，促进产销衔接；发展产业化经营与品牌，提高产业整体效益。增收作用更加明显,蔬菜总产值约5000亿元。对全国9亿农民人均纯收入的贡献额约430元，全国958个蔬菜播种面积在10万亩以上的县，人均来自蔬菜的纯收入达725多元。 3.蔬菜产品质量明显提高根据农业部2005年农产品质量安全例行监测结果，参照国际标准判定， 37城市蔬菜中农药残留监测全年平均合格率为94.3%，以京津沪深四城市为例，2005年与2001年相比，蔬菜中农药残留监测合格率提高了近29个百分点 4.国际贸易快速增长

我国皮革行业未来市场发展趋势深度分析

我国皮革行业未来市场发展趋势深度分析对于传统皮革制造业，一个重要的政策性取向即产业发展趋势方向。据慧聪皮革网了解，2010上半年皮革行业延续恢复性增长的趋势，规模以上皮革、毛皮及制品企业工业总产值3255亿元，同比增长25.4%;出品228亿美元，同比增长25%进口28.6亿美元，同比增长39.8%。从数据中不难看出，皮革行业发展较为平稳较快的发展。如何才能进一步更快的发展皮革行业的新局面，大致有几大趋势？皮革产业结构全面优化升级众所周知，我国皮革行业涵盖了制革、制鞋、皮衣、皮件、毛皮及皮革制品等主体行业，以及皮革机械、皮革化工、皮革五金、辅料等配套行业，上下游关联度高（制革是基础，科技是灵魂，皮革机械、皮革化工是双翼，制鞋、皮衣、皮件、毛皮服装等皮革制品是拉动力），才能形成完整的皮革产业链。要实现皮革产业结构的全面优化升级，不仅要做到各各主体全方位坚定不移的转化，更需要从研发、

设计、管理、营销等不断展开，并走出一条属于皮革行业的一条新型工业道路。调整产业结构还要提高自主创新能力。皮革制品不论是鞋、皮衣还是箱包等都是流行的产品。它的消费群多为年轻人，其消费群的总体特征是追求挑战、个性独特、消费超前、推崇时尚。创新是时尚之源，创新才能带来飞跃。一个企业只有依靠自主创新，不断充当时尚的创造者，才能引领时尚，创造市场。向多元化皮革行业目标转变加快转变发展的步伐，当然不能单独靠产值的增长而说，更要用多元化体系来运行考量。皮革行业，作为传统的劳动密集型产业，经过30多年的发展，我国已经成为世界上名副其实的皮革生产大国，可以说，过去的30年，我国皮革产业是凭借低成本、出口数量增长拉动了产业的快速发展，在自主品牌、产品创新和营销方面尚缺乏竞争能力。随着经济的发展，这种低水平的竞争优势也逐渐丧失。当国

中国行业发展现状与趋势分析

中国行业发展现状与趋势分析早在年微软便力推“维纳斯计划”，试图将中国庞大的电视机资源与互联网接轨，但最后却以失败告终。时过境迁，今天这一梦想已经变成了触手可及的现实。××年月，中国网通与等合资组建的“天天在线”获准运行。××年月，央视网络电视在上海落地。现在，很多高校都已经开始为大学生提供电视服务，广州、上海、哈尔滨等地也相继开通了电视终端上的业务。一、我国市场现状．用户情况业务终端可以分为机、手机、电视机三种类型。根据的统计结果，截至××年月日，我国的上网计算机总数达到了万台，上网用户总人数为万人，呈现出较快的增长态势。关于手机用户，据报道，截至××年月，我国手机用户达到了亿户，超越亿大关指日可待。关于电视机用户，目前我国拥有的电视机已经超过亿台，

截至××年底，全国有线电视用户达到万户。上述用户都是业务的潜在用户，为的发展提供了广阔空间。在目前已经开通商用或试商用业务的城市中，哈尔滨网通业务自××年月份开通到月底，用户已经发展到万多户。．运营市场现状一广电、电信网络各有优劣势电信网络资源比较丰富。但由于等业务的存在，电信企业很难为用户提供足够的带宽资源，缺乏保证；同时由于用户接入绝大多数采用的是技术，还不能很好地适应业务开展的需要。而广电网络目前主要是网络，缺乏交互性。二电信、广电内容提供商开始合作电信的内容提供商提供的内容基本上属于交互式图文或者是一些录播的影视及片断，其优势在于交互式处理经验丰富，除了电视节目之外还可以为用户提供许多免费的信息，劣势在于缺乏像电视媒体那样的制作和经营经验，无法提供高度清晰图像的编解码格式。而广电行业目前已经实现台网分离，这使得电视台能够专注于节目内容的制作，其优势在于节目源和新闻制作内容丰富，劣势在于缺乏相关辅助内容和交互式内容的制作和运作经验。

调研报告：XX蔬菜产业发展情况调研报告

XX蔬菜产业发展情况调研报告一、蔬菜产业现状（一）蔬菜生产发展历程。XX蔬菜是从1983年历阳镇太平村“五个能人带一乡,万吨蔬菜过大江”开始初步发展。2012年2月，县委、县政府审时度势，确立蔬菜产业为特色产业，并成立XX蔬菜产业发展局，蔬菜产业发展进入新阶段。XX蔬菜经过三十年的长足发展，不仅在全国率先摆脱了小农经济束缚，并迅速跨越了商品菜经济发展阶段，逐步形成了由生产、加工和市场贸易相互啮合的三大环节组成的较完整的产业形态。XX还先后被认定为全国首批无公害蔬菜生产示范基地县、全国绿色食品原料标准化生产基地县、全国农业标准化示范区、国家级出口蔬菜质量安全示范区。XX业已成为名副其实的“中国蔬菜之乡”、长江中下游地区最大的“菜园子”。截止2015年年底，全县蔬菜种植面积、产量、产值分别由2011年的40万亩、90万吨、16亿元，增加到43.5万亩、111万吨、22亿元，分别增长8.8%，23.3%，

37.5%。蔬菜从业人员年人均种菜纯收入由2万元增加到2.88万元，增长44%，蔬菜产业已发展成为该县农民致富奔小康的支柱产业之一。（二）园区化进程明显加快。近年来，在政策与资金的双重引导下，全县累计拉动社会投资6亿多元，新建规模化蔬菜标准园区41个，总面积3万多亩，基本实现了规模化种植、标准化生产。其中国家级蔬菜标准园9个，省级蔬菜标准园7个，市级蔬菜标准园26个，历阳现代农业示范区、善厚蔬菜种子产业示范区分别被认定为省级现代农业示范区和市级现代农业示范区。（弘利教育）（三）质量安全水平显著提升。XX出口蔬菜质量安全示范区创建工作先后通过省级、国家级验收，并获国家级食品农产品质量安全示范区称号，6家园区通过GAP （良好农业规范）认证。全县蔬菜农残抽检合格率由2011年的99.3%提高到100%，未出现一起蔬菜质量安全事故。（四）科技支撑成效明显。XX一直高度重视蔬菜科技创新工作，与南京农业大学、江苏省农科院、浙江省农科院、安徽农业大学、安徽省农科院等多家大专院校、科研院所建立了长期的产、学、研、推合作关系，2015年皖江蔬菜产业研究院正式

中国快递行业发展现状分析

本论文以大量的文献资料为参考，以快递产业的起源、中国快递市场内各快递企业的发展情况及现状为基础，进一步分析中国邮政特快专递EMS和中国民营快递企业在过去发展中及现阶段经营中存在的问题。找出影响中国各快递企业发展的因素，并以此对中国快递产业未来的发展政策提出可行的建议，同时对其未来的发展趋势做出理性的判断和预测，为中国各快递企业今后的发展提供理论依据。 1、中国快递产业概述快递在当今世界，作为一种方便快捷的运输服务方式越来越受到社会各阶层客户的普遍欢迎，并得到迅速发展。早在1993年，全球十大运输企业排名中，第二及第九位均为主要从事快递服务的公司，这一事实足以证明快递业在运输业中不可低估的地位。快递业近20年的发展，快递业在发达国家的地位更加稳固，在发展中国家，快递业必将随着社会、经济的发展而得到更大的发展。 1.1快递产业的起源快递产业的前身包裹运送服务是由邮政送信业务发展而来，1907年UPS的创始人吉姆?凯西创建了美国信使公司，主要从事西雅图市内的递送业务。随着汽车和电话的普及，191 9年自此UPS公司的业务已经由信使转移到包裹运送。二战结束以后，全球科学技术的发展带来的小物件科技产品的诞生。小物件的运送在可*性和实效性上远远不能满足人满的需求。于是市场上急需一种能够快速的，可*的递送货物的产业出现。自20世纪60年代末，UPS网点已遍布美国25个城市，1986年敦豪与中国对外贸易运输集团总公司合资成立了中外运敦豪，成为了中国市场内的第一家快递公司。20世纪80年代，随着快递产业进入中国市场，中国快递企业迅速增加，业务范围不断扩大，遍布地区不断延伸。在中国快递产业已走过的30年当中，市场模块以基本形成，同时也产生了中国快递市场的三大巨头即国营快递、民营快递、国际快递。随着近年我国快运快递产业的迅速发展，目前已经在我国东部地区形成部分快运速递圈。同时这些快运速递圈正在带动中部和西部地区的发展。部分大城

五金行业发展趋势分析

五金市场行业发展趋势分析传统渠道依然发挥着重要的作用，尤其在二三级市场起着主导作用。经销渠道趋于扁平化，崛起了一些新的五金大卖场和大市场，而一些运营商、大经销商也建立了自有品牌，与企业零售策略冲突，行业传统渠道正在呈现规模化、多元化、现代化、集中化、国际化和主流化的发展趋势。我国五金行业的流通格局正在发生着深刻的、激烈的变革，在近些年以及未来的一段时间内，都应该主要是流通和终端渠道相互交叉运行的状态下运行，五金市场由传统的五金一条街到五金机电城，到现在展贸结合的专业市场，五金市场走出了一条快速、专业发展的路线。规模化：中国日用五金业跨入世界前列。中国先后建立了拉链、电剃须器、不锈钢器皿、铁锅、刀片、自行车锁等14个技术开发中心，压力锅、电动剃须器、打火机等16个产品中心。这些中心目前绝大多数发展成为行业排头兵，有的已成为世界排头兵，取得了良好的经济效益。中国逐步成为世界五金加工大国和出口大国。我国已成为世界五金生产大国之一，拥有广阔的市场和消费潜力。目前中国五金产业中至少有70%为民营企业，为中国五金行业发展的主力军。国际五金市场上：欧美发达国家由于生产技术快速发展与劳动力价格升高，将普遍性产品转由发展中国家生产，仅生产高附加价值的产品，而中国又拥有强大的市场潜力，所以更有利发展为五金加工出口大国。多元化：在贸易、流通、出口等方面有着巨大的优势批发市场，五金产品的生产繁荣了市场，市场的繁荣拉动了产品的生产，形成了生产与市场流通的互动。各地五金机电专业市场的建设，已经基本形成产地型与流通型、大型与中小型、综合型与单一型合理搭配，相辅相成，全国五金市场专业市场总体规划布局合理、经营品种齐全、物流流通顺畅的格局。集中化：区域集中化。我国的五金工具市场主要分布在浙江、江苏、上海、广东和山东等地方，其中浙江和广东最为突出。东有号称“中国五金第一城”的上海五金机电商贸城;西有以集结了万贯五金机电市场等大型市场的“成都金府五金机电城”;南有着名的广东广佛五金机电城;北有正在筹建的北京“中华五金城”;中有长沙的“雨花五金机电城”。

通渭县蔬菜产业发展情况汇报

通渭县蔬菜产业发展情况汇报近年来，我县按照“稳玉米、扩洋芋、种药材、兴杂粮、增果菜”的农业种植结构调整思路，把加快发展蔬菜产业当作农业增效、农民增收的关键举措，因地制宜，合理规划，在以平襄、碧玉为主的城郊水川区大力发展设施蔬菜；依托旱作农业项目，在全县大力发展地膜覆盖蔬菜种植，进一步加快了蔬菜产业发展步伐，不仅有效改善和促进了城区居民蔬菜供给，还成了群众增加收入、脱贫致富新的增长点。一、蔬菜发展现状（一）种植规模不断加大，产业基地初步形成。通渭县蔬菜种植历史悠久，20世纪80年代以前主要是常规露地种植， 1981年引进试验、示范推广地膜覆盖种植技术，1988年引进试验、示范推广塑料大棚栽培技术，1993年又引进试验、示范推广第一代日光温室栽培技术；到了90年代末，才形成了以地膜覆盖栽培和塑料大棚栽培为主，日光温室栽培为辅的设施蔬菜生产新格局。近年来，全县把蔬菜产业作为助农增收的关键举措,进一步加强组织领导、靠实工作责任、细化工作措施，通过全县各级干部的不懈努力，种植面积由2010年的1.06万亩迅速扩大到2015年的5.5万亩；总产量由3.2万吨增加到14.3万吨；总产值由4480万元增加到31460万元。平襄镇旧店子、宋堡、河南、孙庄等村，碧玉乡玉关、碧玉等村，寺子乡窑坡等村，陇川乡菜子、蔡铺等村水源相对充足的区域初步形成了以青椒为主、兼顾其它茄果类、

瓜类、食用菌的设施蔬菜生产基地；在平襄、碧玉、寺子、义岗、李店、襄南、榜罗等乡镇初步形成了以早熟菜用型马铃薯、白菜类、根菜类、茄果类、葱算类为主的地膜蔬菜生产基地。（二）种植品种结构逐步优化，经济效益明显增加。上世纪90年代前，由于种植技术落后，我县种植的蔬菜品种比较单一，经济效益较低，随着新技术的推广应用和新品种的不断引进，全县蔬菜种植品种逐步得到优化，经济效益进一步提高。2015年，全县共种植辣椒、茄子、番茄、黄瓜、西葫芦、甘蓝、大葱、大蒜、食用菌等9大类60多个品种。日光温室蔬菜平均亩产量达6.2吨，产值3.5万元，纯收入2.5万元；塑料大棚蔬菜平均亩产量达4.8吨，产值1.3万元，纯收入0.9万元；地膜覆盖蔬菜平均亩产量达2.8吨，产值0.5万元，纯收入0.3万元。 (三)新型经营主体不断壮大,产销体系日趋完善。近年来，为加快蔬菜产业快速发展，县上加大扶持力度，着力培育农民专业合作社、种植营销大户等新型农业经营主体，加快蔬菜交易市场建设步伐，产销体系日趋完善。至目前，全县建立交易市场20个，培育蔬菜种植、营销专业合组织63个，营销大户320多户，营销网络遍布全县18个乡镇。特别是通渭县西川农产品产业化专业合作社于2013年建成集蔬菜交易、仓储于一体的专业交易市场一处，贮藏能力达300吨，年贮藏销售高原夏菜1200余吨，为全县蔬菜产后销售、平抑菜价、稳定菜农收入发挥了重要作用。今年，该合作社针对华川村村级集体经济薄弱、贫困户实现长

我国绿色蔬菜的现状与发展

我国绿色蔬菜产业现状分析摘要:基于化肥农药的污染严重,野生蔬菜、无土栽培蔬菜等无公害绿色蔬菜正逐渐受到消费者的青睐。据有关专家预测,我国蔬菜消费将进一步由数量型向质量型转变。绿色蔬菜将成为我国蔬菜消费的主旋律。本文分析了我国绿色产业发展的现状、出现的问题,并提出了如何突破现实束缚,能使其得到长足发展的对策。关键词:绿色蔬菜;意义; 途径 1 我国现阶段要大力发展绿色蔬菜产业的原因和必要性分析需求紧迫性现代中国已经告别了短缺经济时代 ,进入物质产品相对过剩的新时期 ,居民消费观念,内容和方式发生了重大变化,从一定意义上讲,人们已更多的从讲求产品的数量到追求生活的质量,出现了对产品消费质量的多元化需求。据农业部在北京、山东、上海、浙江等地对蔬菜等农药残留量进行抽样检测,在抽检的

50个蔬菜品种中,有22种蔬菜不合格,接近50 % ,表明蔬菜中有机农药残留问题十分严重。因此 ,人们对安全可靠“绿色蔬菜”的呼声将越来越高。但我国目前绿色蔬菜食品还处于起步阶段 ,各地仅仅建立了一批示范性基地,未能在市场中占主导地位 ,随着经济的不断发展,人们将不会满足于现在的蔬菜产品质量和数量,从而出现绿色蔬菜食品供不应求的局面。我国社会的发展也要求食品结构向营养型转变,以人体健康为保证,这些都是绿色蔬菜食品发展所必须面临的问题。生态紧迫性我国蔬菜生产经过几千年的发展,发生一些重大的技术和观念革命,引进了一些新的生产技术和管理模式,但在我国农村,蔬菜生产仍然是以高产为目的,以粗放经营为主要模式,没有形成优质生产,精耕细作的蔬菜生产格局。这样的生产局面必将对生产环境造成巨大的压力。生产者在一味追求高产目标的同时 ,必以大量施入化学肥料、农药为手段 ,不顾生产环境的平衡 ,造成土壤环境的日益破坏,使得生态环境越来越恶化;同时,工业化水平的提高,伴随着三废的排出和污染,给生产环境中的水、气环境造成严重的危害,容易引起生态环境的恶性

关于对我县蔬菜产业发展情况的调研报告

关于对我县蔬菜产业发展情况的调研报告 2011-08-11 10:29 索引号fggw-zx-006 公开方式主动公开公开日期2011-08-11 文号灵政协发〔2010〕10号发布机构政协灵台县委员会市政协：按照市政协的安排，县政协组织部分委员对我县蔬菜产业发展情况进行了调研。现将调研情况报告如下：一、基本现状近年来，我县蔬菜生产紧紧依托县域资源优势，坚持以市场为导向，以促进农民增收为目标，合理调整种植业结构，大力推进蔬菜产业化经营，蔬菜发展取得了可喜的成就。蔬菜生产规模持续扩大。2009年，全县蔬菜播种面积10.04万亩，主要种类有胡萝卜、甘蓝、辣椒、番茄、黄瓜、茄子、大白菜等，蔬菜总产量13.52万吨，总产值9100万元。蔬菜生产面积比2003年的5万亩增长了120.8%,产值比2003年的2840万元增长了220.4%，极大地带动和促进了县域经济的发展。品种结构不断优化。近两年技术部门以追求高品质、高效益为目标，不断加大蔬菜新品种引进推广力度，在积极开展蔬菜新品种品比试验和适应性试验的基础上，先后引进名、优、特蔬菜新品种16类120余种，多数品种已在全县大面积推广应用，取得了显著的经济效益和社会效益，为我县农民开辟了一条广阔的增收途径。区域布局逐步形成。在政府的宏观调控和技术单位的指导下，全县蔬菜生产逐渐形成了区域化布局、规模化生产、数乡一业、数村一品的发展格局。目前已初步建成了达溪河、黑河川区万亩精细菜生产基地和什字原区万亩高原夏菜生产基地。并建成中台西川区千亩无公害辣椒生产示范区等各类蔬菜示范区6个。科技水平稳步提高。蔬菜生产逐步向精细化、科技化、标准化、高效化方向发展。在生产上先后推广了测土施肥、间作套种等准化栽培技术，制定了灵台县12种主栽蔬菜的地方标准，规范了栽培过程和生产行为。检测认定无公害蔬菜基地2.7万亩，申报通过了番茄、胡萝卜、辣椒3个产品的无公害产品认证，取得了无公害注册商标，实现了我县农产品质量安全认证的首次突破。蔬菜单产由2000年以前的900公斤增长到现在的1200公斤，增长33%，蔬菜商品率由原来的46.8%提升到76.7%。服务体系渐趋完善。县农技部门配备专业人员负责全县蔬菜生产技术服务，在重点示范区派遣技术人员驻村蹲点，开展技术宣传培训和进行实地指导，大力推广蔬菜无公害生产技术，指导群众科学生产。2005年成立了灵台县无公害农产品质安全监测站，全面开展了县域蔬菜检测服务，每月开展两次蔬菜农药残留检测，加强了蔬菜质量的监管。在全县新建和扩建了中台、朝那等7个辐射功能较强的农副产品交易市场，年蔬菜交易量在6万吨以上，外销量2.7万吨以上，交易额6000万元。产业化格局初具规模。投资400多万元，筹建了中台脱水蔬菜厂，购置了脱水干制设备，年生产加工能力可达到0.8万吨，建成了中台瑞天祥果蔬保鲜库，蔬菜保鲜能力达到1000吨，成立了多个蔬菜专业合作组织，形成了公司（协会）＋基地＋农户生产模式，自07年以来共开展订单蔬菜种植5.2万亩，实现收入10400万元，有效带动了全县蔬菜产业的快速发展。二、进展情况今年以来，按照“调整结构扩规模、完善设施夯基础、推广科技提质量、精深加工增效益”的蔬菜产业发展思路，结合我县蔬菜生产五年规划中提出的“突出川区、加快塬区，点上突破、整体推进”的布局构想，整合财政支农资金，加大扶持力度，强化技术服务，集中建设“设施蔬菜、高原越夏蔬菜、麦后复种蔬菜”三大基地，全年完成蔬菜种植12.14万亩，其中春种蔬菜5.28万亩，复种6.86万亩，建成规模较大的无公害蔬菜生产示范点14个1.65万亩，全县蔬菜生产取得了较大进展。 1、地膜早熟马铃薯全面丰收。今年我县突出菜用型和早熟性两个关键，引进了克星2号和

餐饮行业发展趋势分析

餐饮行业发展趋势分析随着市场法规和规则的进一步建立和健全，在激烈竞争中的中国餐饮市场将遵循国际规则，市场将会得到进一步规划和净化。中国现有的万家餐饮企业和近5000亿的营业额将会不断增加，中国餐饮市场潜力巨大。今后餐饮业将继续保持较快的发展势头，行业规模不断扩大。同时，市场竞争也将更加激烈，市场细分化的趋势使企业特色与个性化更加明显，竞争焦点将更集中地表现在创新能力、经营手段、管理水平与人才保证等方面。 1、激烈竞争的局面仍将维持通过竞争将继续对现有的餐饮网点进行优胜劣汰，市场的调剂与配置作用更加充分，对企业进一步整合与调整，不断推动行业的持续发展。 2、大众化经营的市场空间不断延伸假日消费与家庭私人消费继续看好，大众经营品种和餐饮食品开发不断加快，服务由以流动人口、工薪阶层为主，向家庭厨房和社区服务延伸，更好地满足人民群众的基本生活需求。 3、创新经营、品牌营销的力度加强在行业由品种向品牌、数量向质量、单店经营向规模经营的方向转化中，企业要在市场中占据一定的地位必须加强创新经营力度和文化品牌内涵，进一步突出个性化经营，加强创新、树立品牌、注重营销是广大企业面临的重要课题。 4、传统餐饮向现代餐饮的转化步伐加快传统餐饮的手工随意性生产、单店作坊式经营、人为经验型管理为主的表现特征，随着餐饮市场需求的不断扩大和社会化、国际化、工业化与产业化的推进，在继承传统饮食文化与烹饪技艺的基础上，以快餐为代表的大众餐饮逐步向标准化操作、工厂化生产，连锁规模化经营和现代科学化管理的目标迈进，不断加快现代餐饮的步伐。 5、管理与人才的作用更加突出科学管理和人才素质水平将成为企业今后发展的重要因素，只有技术优势已难以形成企业竞争与发展的保证，必须加强现代管理知识与管理手段的应用，加强人员素质水平的提高，才能更好地推动行业与企业的持续性发展。 6、连锁经营加速发展，企业规模逐渐增大连锁经营作为一种新型的经营方式，在餐饮行业已快速发展，并形成了一定的规模。老字号企业和名店、特色店积极推广直营和特许连锁，成为行业连锁发展的骨干力量。一大批连锁企业在努力探索、大胆实践和积累完善中发展壮大。 7、特色经营更加突出，行业水平明显提高在市场竞争日趋激烈的形势下，广大餐饮企业更加注重个性化特色经营，菜品质量、就餐环境和管理服务水平逐步改善和提高。烹饪技术更加开拓创新，厨房餐厅更趋现代化，服务更趋规模化，菜品质量更趋标准化，管理更趋科学化。同时企业科技含量不断增加，电子点菜、计算机管理、网络促销更加普及，企业文化建设也不断加强，行业发展水平明显提高，由重品种、重低价向重品牌、重质量方向转变，从价格品种竞争为主向品牌文化竞争转化。餐饮连锁发展的新动向随着餐饮连锁经营在实践中不断摸索和发展，这一模式必将日趋成熟于完善。未来的餐饮连锁经营无论是在形式、规模还是范围上都会有所变化。呈现出一些新的发展趋势。一、特许连锁与自由连锁有相互交融的趋势长期以来，餐饮业一直是特许经营的主力，尤其是快餐店。1994年美国增长最快的十大特许经营企业里，有5家都是快餐店。引人注目的是，在采用特许经营中，有64%的餐厅是最

蔬菜业发展的现状和对策

蔬菜业发展的现状和对策 Prepared on 22 November 2020

我国蔬菜业发展的现状和对策摘要：本文从世界蔬菜业发展趋势出发，分析我国蔬菜业发展现状及存在的问题，提出今后我国蔬菜业发展策略和政策建议。关键词：蔬菜业；现状；对策

Abstract：This article from the world's vegetable industry development trends, the analysis of Vegetable Industry Development Status and Problems, proposed that the future of China's vegetable industry development strategy and policy recommendations. Key Words:Vegetable; Present situation; Countermeasure 目录 1我国蔬菜栽培的发展趋势 (1) 向绿色食品型转 (1) 向新鲜多样型转化 (2) 向加工方便型转化 (2) 由露地栽培向保护地栽培发展保持地栽培主要有温室、大棚、多层覆盖、网棚、遮阴等。 (2) 2 我国蔬菜业的发展现状 (3) 我国蔬菜加工产业的发展现状 (3) 我国蔬菜产销现状及批发市场发展的现状 (4) 我国绿色蔬菜发展现状 (4) 我国蔬菜育苗移栽机械化的现状 (5) 3我国蔬菜的发展策略和应对措施 (5) 我国蔬菜业的发展策略 (6) 我国蔬菜业发展的应对措施 (7) 4．参考文献 (8)

手机行业现状及发展趋势分析

报告编号：1576072

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。中国产业调研网https://www.360docs.net/doc/6a497751.html,基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

一、基本信息报告名称：报告编号：1576072←咨询时，请说明此编号。优惠价：￥6480 元可开具增值税专用发票网上阅读：ingFenXi.html 温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。二、内容介绍移动电话，或称为无线电话，通常称为手机，原本只是一种通讯工具，早期又有大哥大的俗称，是可以在较广范围内使用的便携式电话终端，最早是由苏联工程师列昂尼德.库普里扬诺维奇于1957年发明的。迄今为止已发展至4G时代了。手机分为智能手机（Smart phone）和非智能手机（Feature phone），一般智能手机的性能比非智能手机好，但是非智能手机比智能手机稳定。据中国产业调研网发布的2015-2020年中国手机行业现状研究分析及市场前景预测报告显示，总体看来，目前国内手机企业的发展形势表现为三分天下的竞争格局。第一梯队以三星、苹果、索尼为代表，凭借其强大的资本和技术优势牢牢占据高端市场，并逐步延伸至中低端市场。第二梯队以国产品牌手机中兴、华为、多普达、联想、TCL、金立等为主要代表，凭借其质量上乘、品牌保证、价格低廉，再加上本土文化的渗透占据中低端市场。第三梯队以国产杂牌手机“山寨机”为主要代表，占据国内很大的低端市场。目前，国产手机已经摆脱了艰难的时期，虽然三星凭借其品牌、技术等优势，其市场份额占比排在第一位，但是以联想、华为、中兴、酷派为主要代表的国产手机占有的市场份额总和也已接近百分之八十，国产手机关注度占据整个中国手机市场品牌关注度的比例最大。从手机厂商的销量来看，三星、诺基亚、华为分列中国手机市场销售量前三位，而诺基亚的市场份额同比下降了18.5%，市场份额被上升较快的几大国产品牌分食。《2015-2020年中国手机行业现状研究分析及市场前景预测报告》在多年手机行业研究结论的基础上，结合中国手机行业市场的发展现状，通过资深研究团队对手机市场各类资讯进行整理分析，并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库，对手机行业进行了全面、细致的调查研究。

全县蔬菜产业发展情况的调研报告

全县蔬菜产业发展情况的调研报告 (县政协七届二十二次常委会议审议通过) 一、发展现状近年来，县委、县政府立足县情实际，紧紧围绕“川区园田化、基地标准化、产品绿色化”的要求，以发展设施蔬菜和露地蔬菜、特色精细菜和高原夏菜为重点，加大财政支农力度，积极调整结构，建龙头、扩基地、增效益，蔬菜产业规模迅速扩张，效益不断提升，成为推动汭河川区农业增效和农民增收的支柱产业。一是政府投入加大，助推规模扩张。全县蔬菜拱棚、日光温室分别达到了10000座和1000座，建成于家湾、平头沟和冉李等8个蔬菜专业村，认证无公害蔬菜生产基地2.2万亩，马铃薯绿色食品标准化生产基地10万亩。今年上半年全县种植蔬菜2.9万亩，生产蔬菜2.4万吨。二是建办龙头企业，引领产业发展。先后招商引资建办了方盛果蔬保鲜和阳光生态苗木繁育等一批产业化龙头企业，进一步延伸了蔬菜产业链条。于家湾华芮蔬菜专业合作社采用“协会十基地十农户”模式，与农民群众结成风险共担、利益均沾的经济共同体，有效增加了农民收入，充分调动了菜农的积极性，在调整发展模式上做出了有益探索。

三是积极流转土地，提升产业发展水平。积极引进韩国、榆中、定西等外地客商落户经营，在冉李、枣林和东庄等村流转土地5100亩，新建蔬菜基地5处，蔬菜生产基地累计达到10处，蔬菜产业发展由传统粗放型经营逐步向科学化种植、规模化发展、产业化经营模式转变。四是健全市场体系，拓宽销售渠道。招商建办的方盛蔬菜公司，配套建成4000平方米的盖棚式交易市场，年蔬菜吞吐量达８万吨。扶持发展了于家湾华芮蔬菜专业合作社等9个蔬菜专业合作经济组织，吸纳会员1200多人，带动农户4500多户，签订蔬菜订单5100多亩。华芮蔬菜专业合作社与县内家悦超市、农贸购物中心签订了购销订单，实现了农超对接，蔬菜进入市场的组织化程度进一步提高。五是加强技术培训，推动产业提质增效。举办各类蔬菜种植技术培训班51期，编发宣传资料7000多份，培训技术骨干850人、农民7300多人（次），推广测土配方、滴水灌溉等新技术，引进航天辣椒、西甜瓜等新品种8类24个。通过开展技术人员和乡村干部深入田间地头“坐诊”技术帮扶活动，有效解决了病虫害防治、农药使用等技术难题，确保了蔬菜生产质量安全。二、存在的主要差距和问题

皮革行业未来市场发展趋势深度分析

皮革行业未来市场发展趋势深度分析 Last revised by LE LE in 2021

我国皮革行业未来市场发展趋势深度分析对于传统皮革制造业，一个重要的政策性取向即产业发展趋势方向。据慧聪皮革网了解，2010上半年皮革行业延续恢复性增长的趋势，规模以上皮革、毛皮及制品企业工业总产值3255亿元，同比增长25.4%；出品228亿美元，同比增长25%；进口28.6亿美元，同比增长39.8%。从数据中不难看出，皮革行业发展较为平稳较快的发展。如何才能进一步更快的发展皮革行业的新局面，大致有几大趋势？皮革产业结构全面优化升级众所周知，我国皮革行业涵盖了制革、制鞋、皮衣、皮件、毛皮及皮革制品等主体行业，以及皮革机械、皮革化工、皮革五金、辅料等配套行业，上下游关联度高（制革是基础，科技是灵魂，皮革机械、皮革化工是双翼，制鞋、皮衣、皮件、毛皮服装等皮革制品是拉动力），才能形成完整的皮革产业链。要实现皮革产业结构的全面优化升级，不仅要做到各各主体全方位坚定不移的转化，更需要从研发、设计、管理、营销等不断展开，并走出一条属于皮革行业的一条新型工业道路。

调整产业结构还要提高自主创新能力。皮革制品不论是鞋、皮衣还是箱包等都是流行的产品。它的消费群多为年轻人，其消费群的总体特征是追求挑战、个性独特、消费超前、推崇时尚。创新是时尚之源，创新才能带来飞跃。一个企业只有依靠自主创新，不断充当时尚的创造者，才能引领时尚，创造市场。向多元化皮革行业目标转变加快转变发展的步伐，当然不能单独靠产值的增长而说，更要用多元化体系来运行考量。皮革行业，作为传统的劳动密集型产业，经过30多年的发展，我国已经成为世界上名副其实的皮革生产大国，可以说，过去的30年，我国皮革产业是凭借低成本、出口数量增长拉动了产业的快速发展，在自主品牌、产品创新和营销方面尚缺乏竞争能力。随着经济的发展，这种低水平的竞争优势也逐渐丧失。当国际金融危机袭来时，行业发展就遭遇了前所未有的挑战，出口下降、生产增速下滑，许多企业关门歇业，全行业抵御风险的能力亟待提高。

建材行业发展现状分析

建材行业发展现状分析前言第一部分：建材行业简要分析第一章、建材行业发展的特点：一、国外国内的大型建材超市正日益抢夺着传统建材销售渠道的市场份额：二、城市房地产建设的篷勃发展，带动了建材行业各类产品的需求量大大增加：三、建材营销由粗犷化走向精细化：四、买方市场、行业竞争演发的价格战导致渠道利润不断压缩：五、销售渠道宽度扩大、并进一步细分第二章、目前建材行业经营发展模式第三章、传统市场与建材超市的优劣势分析：第四章、建材超市在发展中存在的问题第二部分：区域建材行业分析一、沈阳区域内整体行业市场分析：二、区域市场内典型企业市场优劣势分析三、目前建材行业营销的几大误区：第三部分：建材行业超势预测与发展思路一、未来建材超市的发展趋势：

二、新形势下的企业发展思路建材行业发展现状分析前言中国建材行业正处于向规模化、品牌化、规范运作的转型时期，增长方式正在由偏重速度规模向注重效益和市场细分的转变，从靠宏观调控向依靠市场和企业自身调节的方式转变。目前建材行业在新形势下除了在区域市场加强自身外竞争力外，更需要"走出去"发展连锁经济，这样不仅可以有效规避风险、拓宽销售渠道，更可通过规模经济增加企业的核心竞争力。那么随着市场的推进和企业整合力度的加强，随着国际化的建材家居业态的大举进入，行业竞争形式将更加严峻，而在行业前景上仍将是供过于求的态势，因此2007年对于建材行业仍需持有谨慎乐观的态度，因为市场的再度繁荣还有很长的路要走。第一部分：建材行业简要分析第一章、建材行业发展的特点：装饰建材类产品近些年来受房地产开发的持续扩张、渠道环境的变化、消费者意识行为的改变等因素，呈现了以下几大特点。一、国外国内的大型建材超市正日益抢夺着传统建材销售渠道的市场份额：同时各大建材超市也正向着连锁规模经济的方向发展，另外传统建材市场之间的竞争也非常激烈，一些经营不善的早期建材市场已经或面临倒闭。二、城市房地产建设的篷勃发展，带动了建材行业各类产品的需求量大大增加。同时由于目前消费者的消费习惯也日趋理智，因此装修建材类产品从廉价消费到奢侈消费都有市场，相应的造成各类装修建材产品线宽度扩大、品类数目增多。三、建材营销由粗犷化走向精细化：品牌广告、营销策略要求更加符合细分渠道消费者要求。同时网络销售开始发挥出其在渠道销售方面特有的优势，尤其是网站团购在一些发达城市已有一定的影响。

2020年(发展战略)蔬菜产业发展情况汇报

（发展战略）蔬菜产业发展情况汇报

***蔬菜产业发展情况汇报 ***人民政府（2011年4月日）各位领导：于县委、县政府的正确领导和县政协的关心指导下，我县蔬菜工作取得了壹定成绩，培育出如香菇、芹芽、设施蔬菜、莲藕、鲜食大豆等规模化的蔬菜基地。多年来，***蔬菜年播种面积、总产量、总产值均位于宣城市第壹位，于全省有较重要位置。壹、近几年我县蔬菜工作情况回顾（壹）大力发展蔬菜产业。2010年***蔬菜播种面积16.79万亩、总产量22.39万吨、总产值3.93亿元，蔬菜总产值占全县农业总产值的15.34%。目前，全县共有专业蔬菜基地1.5万亩，其中常年菜地0.89万亩，季节性菜地0.61万亩，年产商品性蔬菜5.7万吨。其中大棚蔬菜基地0.31万亩，占商品性蔬菜基地总面积20.6%，大棚蔬菜产量2.25万吨，占商品性蔬菜基地总产量39.5%，种植县域主要分布于城市近郊。（二）积极开展技术培训和技术指导工作。近五年来，累计培训人员1.5万人次，印发简报62期、技术资料4万余份、发放农业书籍1000册，结合农时加强田间现场技术指导，且于网上发布技术措施指导广大菜农科学生产，帮助菜

农解决生产上的实际问题。（三）加强蔬菜生产源头管理，确保蔬菜产品的质量。壹是引导菜农使用低毒、低残留和生物型农药。二是于重点生产企业建立投入品档案，且于其醒目位置张贴“无公害蔬菜生产农药合理使用规范”、“无公害蔬菜生产肥料合理使用规范”、“无公害蔬菜生产禁止使用农药品种”、“无公害蔬菜生产推荐使用农药品种”等标牌。三是增加基地菜上市前的抽检频率，每年的5-11月份每月到基地抽检蔬菜样品不少于4次，其中2010年共抽检蔬菜样本30批次236个，合格率为98.31%。四是加大对供沪蔬菜产品的监管，2010年我县供沪香菇3400吨、鲜花生400吨未出现任何质量问题。（四）推广蔬菜生产先进实用科技。通过技术人员联系生产大户、企业、生产基地和科技培训等多种方式，大力推广蔬菜无公害标准化栽培技术、病虫草害综合防治技术、节水灌溉技术、抗灾避灾技术、棚室小型机械化耕作技术、蔬菜连作障碍预防技术等先进实用科技，且积极引进蔬菜新品种进行示范推广，促进了本地蔬菜产业科技综合水平的提高。（五）指导、帮助蔬菜基地做好防灾、抗灾工作。近年来，我县每年的夏秋及冬季，均不同程度地遇到干旱、暴雨、强对流、低温、雨雪、冰冻等恶劣天气，为搞好防灾、抗灾工作，及时通过编发手机短信、印发或网上发布技术资料、现场指导等措施，指导、帮助广大菜农及生产企业做好防灾、

我国设施蔬菜产业发展现状及其未来发展路径探析

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/6a497751.html, 我国设施蔬菜产业发展现状及其未来发展路径探析作者：左绪金来源：《现代农业研究》2019年第05期【摘; ;要】随着人民生活水平的不断提升，我国城乡居民对于反季节蔬菜的需求开始变得越来越高，而设施蔬菜产业也因此迅速发展了起来，然而从目前来看，我国设施蔬菜产业虽然在规模已经相对较大，但也同样存在着各种各样的问题，并对整个产业的进一步发展产生了不小的制约，为此，本文对我国设施蔬菜产业的发展现状进行了分析，并对设施蔬菜产业的未来发展路径展开了探讨。【关键词】设施蔬菜产业;发展现状;发展路径 Analysis on the present situation and Future Development of vegetable Industry in facilities in China Zuo Xujin （Jin'an District Agricultural and Rural Bureau Jin'an District people's Government; ;327000） [Abstract] With the improving of the people's living standards， China's urban and rural residents become more and more high to the demand of anti-season vegetables， vegetable industry and facilities and rapid development， however， for the moment， although facility vegetable industry in China has a relatively large in scale， but also there are all kinds of problems， and further development of the industry have a lot of restricting， to that end， this paper analyzes the current development of facility vegetable industry in China， and the future development path of facility vegetable industry is discussed. [Keywords] vegetable industry in facilities; current situation of development; path of development 设施蔬菜通常是指利用各种技术设施来改变局部范围内的气候、环境条件，并在这一条件下进行蔬菜栽培一种蔬菜生产模式，能够突破低温、强光照射、暴雨等外部环境因素对蔬菜生长的限制，对农业现代化发展具有着非常重要的意义，而在当前我国农业现代化建设不断推进的今天，对于设施蔬菜产业发展现状以及未来发展路径的研究也是十分必要的。 1; 我国设施蔬菜产业的发展现状分析 1.1; 发展规模迅速扩大