红参与高丽参区别

红参与高丽参区别
红参与高丽参区别

红参药用价值

红参是参的熟用品,其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中,因为热处理会发生化学反应,成份上发生变化。会生成水参及白参不俱有的新的成份,即红参特有的生理活性物质G-Rh2,Panaxytriol,maltol等。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌细胞增长的作用,maltol俱有抗氧化作用。干燥后的红参颜色红润,气味浓香。红参较白参相比组织致密、坚固、储藏性良好。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别,但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高****免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整****内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者,红参具有火大、劲足、功效强之特点,是阴盛阳虚者的首选补品,医药上治疗虚脱或强补多用红参。

红参功能主治

大补元气,复脉固脱,益气摄血。用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。具有大补元气,益血,养心安神的作用。近代药理研究证明,能调节神经、心血管及内分泌系统,促进机体物质代谢及蛋白质和RNA、DNA 的合成,提高脑、体力活动能力和免疫功能,增强抗应激、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾等功能。用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。对高血压和动脉粥样硬化症,肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有效。是一种“扶正固本”的强壮剂。红参对于那些畏寒怕冷、手脚不暖、头晕体倦、阳气衰弱、四肢乏力、关节酸楚和气血不和,以及体质虚弱的老年人,可以选用红参。

红参与白参的区别是什么?

红参较白参相比组织致密、坚固、储藏性良好。红参具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别,但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高****免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整****内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者,红参具有火大、劲足、功效强之特点,是阴盛阳虚者的首选补品,医药上治疗虚脱或强补多用红参。

它的食用方法很有讲究:

(一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

(二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

(三)磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个****质而定,一般每次

1~1.5克。

(四)冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

(五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。

(六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。

高丽参和红参的区别:

高丽参和红参其实原料都是人参水参加工而成,只不过高丽参是朝鲜半岛产的水参,而中国红参是东北地区产的水参。再就是加工方法不同,高丽参在加工成红参以后又进行啦深加工,所以高丽参和红参在成分上没有什么本质的区别,要非说有区别,那高丽参也是在后期加工过程中出现的新成分。

高丽参原产中国集安,集安的高句丽是朝鲜人居住的原始地,后来高丽参移入朝鲜栽培。高丽参生长于朝鲜半岛的深山老林之中,而且对土壤和气候的要求比较高,生长环境优适,因而十分稀少。完全成熟的高丽人参生长期在六年以上,是稀有的珍品。高丽参在世界上享有盛誉。高丽参之所以优于其它参类,不仅仅是因为与其它品种不同, 更主要是因为高丽参生长的地理条件优良。高丽参主要栽培耕种地区在北纬36-38度,生长期较外国(120-130天)长,为180天,使人参得到充分发育,因此高丽参的内部组织结实、细密,可长期保有高丽参原有的香味。高丽参参体粗壮、边缘整齐、质坚且硬、表面有顺纹、支根多弯曲交叉、红参呈棕红色、白参呈黄白色、稍有香气,味甘微酸。高丽参功能调理中气、畅通血脉、治神经衰弱、明目益智、驱气散闷、行气活血。

高丽参加工工艺复杂,不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。主要有:高丽白参、高丽红参、太极参三种。高丽红参通常分为天字参、地字参、良字参、切参、尾参五个品级;高丽白参分为直参、半曲参、曲参、尾参、糖参等产品。

由于加工的方法不同,园参的药理和疗效也起了变化,生晒参和白参相对红参会凉一些,红参性偏温燥。而且,人参的质量较依赖当地的水土,来自不同产地的人参,疗效也有相异之处。野山参是药效最好的人参,市场售价也较高,但药用价值很高。

长白山红参是以国家重点大学、科研单位及长白山红参实业公司的专家、教授们精心设计,多年试制加工而成的高档人参制品。它以标准优质红参为原料,经多次蒸制、压制、内渗负压等工艺,使其活性成份得到了转化增加。该产品具有质地精良、色泽纯正、纹络清晰、结构合理、角质透明、干度好、吸水慢、密度大、脆性好等特点、经化验证明:人参总皂苷、二醇型皂工场Rb1 、R4、总氨基酸、****不能自行合成的必需氨基酸、抗衰老作用的麦芽酚和抗癌物质等有效成份的含量均明显高于国内外其它人参制品。

红参适合于久病体虚者;红参具有火大、劲足之特点是阴胜阳虚者的首选补品。临床常见的肺虚咳嗽,脾虚久泻久痢,中虚胃冷,血虚眩晕,心虚胸痛,惊悸失眠,肾虚喘促,呼多吸少等,都应该选用红参进补,以益气补虚。

红参对****有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。

进补高丽参有禁忌 千万别被忽悠了

进补高丽参有禁忌千万别被忽悠了 高丽参是一种滋补效果极高的人参,但是并不是想吃就吃,也不是任何人都能吃的,服用高丽参也是有禁忌的。那么进补高丽参禁忌有哪些?高丽参的吃法是什么?高丽参 的功效与作用又是什么呢?下面小编就此做了详细解答,赶快去看看了解下吧。用参品调理是一种传统的进补方法,高丽参就被认为是一种适用于冬季进补的好药材,不仅可以气血双补,还可以增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老,增强学习和记忆力。而市面上部分参品以次充优,以假冒真,市民一不小心就可能花高价买“水货”。专家指出:“马蹄芦、将军肩、着黄袍”的三大特征是伪品高丽参表面所不具备的,老百姓可以以此特征来分辩高丽参的真假。正品高丽参有三大特征如何分辨真假高丽参?据相关专家介绍,凭肉眼观察,正品高丽参本身呈浅黄白色,主根、支根、须根生长较好,并且均匀发达。正品高丽参头部丰满发达,切开后密度高有韧性,形态明确,香味也比较浓郁;而假的头部干道瘪,切开后松散易碰断,不仅没有固定形态而且香味很淡。正品高丽参有3个较为显著特征供消费者辨别真伪,即“马蹄芦”,指双芦头者,状如马蹄,纵观两面与肩齐平,高丽参的芦头较国产参的坚硬。不易脱落;“将军肩”,是指芦头以下至下身部分较国产红参宽;“着黄袍”,意为主根的上部具,有密集、细

致、均匀的黄色细点,表面不能有伤痕,外皮要腻滑,须根部分清晰分明。以上特征是伪品高丽参表面所不具备的。小编推荐:更多与 高丽参食用禁忌 相关的知识,请关注正佳养生网公众微信号:zhengjia-com (长按可复制添加),健康养生专家在线为您解答问题,也可以长按右边二维码快速关注!相关文章[饮食养生]孕妇可以吃百香果吗?[健康养生]红花泡脚有什么好处? [中药大全]吃冷食导致胃疼怎么办? [中药大全]枸杞不能和什么一起吃? [中药大全]三七吃对了功效比人参都好 [中药大全]夏季还是少吃这种草药 [中药大全]杜仲皮有什么功效? [中药大全]寻麻疹中药治疗 [中药大全]别直参怎么服用 [中药大全]何首乌的功效与作用 [中药大全]什么人不能吃葛根粉?最新中药大全推荐 中药大全| 特色疗法| 经络养生|

高丽参和人参的区别有哪些

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 生活常识分享高丽参和人参的区别有哪些 导语:高丽参以及人参有一定的区别,高丽参其实就是人参当中的一种,而人参是对所有人参的总称,高丽参又叫朝鲜参、别直参,具有很好的大补元气生 高丽参以及人参有一定的区别,高丽参其实就是人参当中的一种,而人参是对所有人参的总称,高丽参又叫朝鲜参、别直参,具有很好的大补元气生津安神的效果。对于缓解心理衰竭心源性休克也有一定的作用。所以在现在高丽参一直也是很多人作为送礼的佳品,对于身体的保健可以发挥很好的效果。 高丽参(学名:Panax ginseng )别名朝鲜参、别直参(一般特指朝鲜半岛产的红参)。五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。分北朝鲜红参和南朝鲜红参。朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参(红参)。高丽参有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。 人参(Panax ginseng C. A. Mey)是多年生草本植物,喜阴凉,叶片无气孔和栅栏组织,无法保留水分,温度高于32度叶片会灼伤,郁闭度0.7-0.8。通常3年开花,5-6年结果,花期5-6月,果期6-9月。生长于北纬33度—48度之间的海拔,数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下,产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称是黄参、地精、神草、百草之王,是闻名遐迩的“东北三宝”之一,与琼珍灵芝,东阿阿胶被称为中药国宝。

高丽参

一.简介 1.来源与产地 来源:五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。 产地:产于南北朝鲜的人参称为高丽参。高丽参原植物与国产人参相同,仅因产地和加工方法不同而有所区别。 2.上等高丽参显著特征 “马蹄芦(指双芦头者,状如马蹄,纵观两面与肩齐平); “将军肩”(指芦头以下至下身部分较普通红参宽); “着黄袍”(指主根的上部具有密集、细致、均匀的黄色细点); 有蟋蟀纹; 断面呈镜面光泽、有菊花纹; 参条越粗的质量越好。 3、分级 北朝鲜红参分为天、地、人、翁四个等级南朝鲜红参分为天、地、良、切四个 等级;天参(一级品),地参(二级品),良参(三级品)切参(四级品)支: 是指每盒(600克)所装红参的支数,但实际每盒支数均有约定的虚数。如:天 10支(片),实际 10至14支;天15支(片),实际15至19支。(备注:国 产参以每盒500克计算)尾:高丽参的支根或侧根。 4、禁忌 畏五灵脂,反藜芦。服用时忌与萝卜、浓茶同服(同时服用会降低或抵消人参的药效)注:15岁以下儿童如非医嘱,请不要随便服用高丽红药材及及制剂(长期服用高丽红药材及制剂可导致儿童产生性早熟的毒副作用) 二.功效 1、益智健脑 高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。对记忆力减退和运动协调能力下降的人,如经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人,高丽参也具有改善这种障碍现象的作用。 2、抗疲劳及抗压 经研究发现,持续服用高丽红参对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性贫血有很大帮助。 3、健肝 高丽参成分中有抗肝炎活性,具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外,高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。 4、改善女性更年期障碍 据调查,有更年期障碍症状的女性在服用高丽红参后,有80%的人承认服用高丽红参后症状明显改善。 5、改善男性性功能障碍 高丽红参可防止因压力导致的男性性功能障碍。 6、防癌和抗癌 高丽参提取物对动物实验表明,高丽参具有抑制或减少因投给各种诱癌化学物质

怎样鉴别人参质量

怎样鉴别人参质量? 人参是很珍贵的一味药材,市场上的人参种类很多,质量各异,学会一点鉴别知识是有必要的。在人参中只有野山参是珍贵药材,生长年限由几十年到百余年不等,价格昂贵。由于山参产量稀少,以假充真、以次充好的现象时有发生,所以应注意鉴别。 要想鉴别好山参,必须掌握好以下要点:既要看清 “五形”,又要识别“六体”。 1.五形是指须、芦、皮、纹、体 (1)须:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆(俗称水须)者,则不是纯野山参。 (2)芦:芦较长,分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦——有马牙芦和圆芦者。三节芦——有马牙芦、圆芦和堆花芦。所谓马牙芦,是根茎上的茎痕明显,形如马牙状,多在根茎上段。所谓圆芦,是根茎上的茎痕因年久而长平,形如圆柱状。所谓雁脖芦,是根茎细长,稍弯曲,如雁脖状。所谓线芦,是因年限久远,根茎上的芦碗长平,根茎又细又长。 (3)皮:老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。皮嫩而白者,则不是纯山参。

(4)纹:在毛根上端肩膀头处,有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙,浮浅而不连贯者则不是纯山参。 (5)体:系指毛根(见六体)。 2.六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺 (1)灵:指人参体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两个,且分叉角度大。按形态分为“菱角体 ”和“疙瘩体”。 (2)笨:指人参根形挺直,体态笨拙而不美观,即使有两腿,两者粗细或长短也不匀称。 (3)老:山参皮老,色黄褐,横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。 (4)嫩:皮色嫩白,横纹粗糙浮浅,须根嫩脆色白易折断者,则不是纯山参。 (5)横:指人参根粗短,两条腿多向旁伸展者,多为野山参。 (6)顺:指人参根顺理且直,单腿或双腿并拢者,多不是野山参。 如何鉴别各种商品人参质量的高低优劣,是一门学问,是可

人参和西洋参的区别

人参和西洋参的区别 人参和西洋参的区别有哪些?人参与西洋参均为五加科人参属植物的根。那么人参和西洋参的区别有哪些?西洋参原产美国加拿大,近年引进我国,强于补气养阴。由于二者属于同科同属的不同植物,化学成分比较相似,但是用法及功效还是有所不同的。下面科学详解人参和西洋参的区别。。。。。 人参与西洋参在规格上的区别 人参为五加科植物人参的干燥根,常见的有以下几种规格: 山参又称野山参,是野生的人参。性状特征:主根与根茎等长或较短,成人字形、菱形或圆柱形,长10~20cm;表面灰黄色,有纵纹,上端有紧密而深陷的环状横纹,支根多为2条,须根细长,清晰不乱,有明显的疣状突起,习称“珍珠疙瘩”;根茎细长,上部具密集的茎痕,不定根较粗,形似枣核。 圆参为人参的栽培品。性状特征:主根呈纺锤形,长3~15cm,直径1~2cm;表面灰黄色,上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱,下部有支根2~3条,并着生多数细长的须根;质较硬,断面淡黄白色,显粉性,形成层环纹棕黄色,皮部有棕黄色的点状树脂道及放射状裂痕。 红参圆柱形或纺锤形,细支根和须根已被除去,表面红棕色、半透明,偶有不透明的暗黄色斑块;有纵沟、皱纹,参体上端可见横纹,下部有2~3条扭曲交叉的支根;质硬,断面平坦,角质样,红棕色。红参须细支根和须根,表面红棕色、半透明,偶有不透明的暗黄色斑块,有纵沟、皱纹,参体上端可见横纹,下部有2~3条扭曲交叉的支根;质硬,断面平坦,角质样,红棕色。 另外还有高丽参、糖参、人参叶、人参花等,用量较小,此处不再赘述。 西洋参为五加科植物西洋参的干燥根。野生西洋参的性状特征:形体较小,呈圆柱形、长纺锤状,粗如大拇指或者更小;长2~6cm,直径0.5~1.1cm,有芦或无芦头、须根及支根;原皮参(未去皮者)表面土黄色或类白色,去皮者则为白色,带粉;全身密集灰横纹,顶部尤密,纹常呈环状,较深;质松,切断面黄白色,有细菊花心纹理;气微芳香,味苦带甘,有粘性,含口中能生津。进口种植西洋参的性状特征:一般枝条大,无芦头、须根,但有一二枝权;身多直纹,肩部有的具稀疏横环纹;切断面呈黄白色,心实,无菊花纹。国产引进西洋参的性状特征:呈圆柱形,长3~10cm,直径0.5~2cm,亦无芦头、支根及须根;表面浅黄褐色或黄色,皮细腻,上部有密集横环纹,全体有纵皱纹,并有疤痕,一般较细长,微隆起;质地较重,折断面平坦,淡黄白色,形成层环附近颜色较深,并散有多数红棕色小点,放射状纹理明显;气微香,味微苦,回甜。 专家教你辨别西洋参:

种“参”功效大不同

种“参”功效大不同

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8种“参”功效大不同教你挑好参 导读:对于中国人来说,秋冬进补可是一件大事。在调补中,自然会想到服用各种“参”,然而,大补的野山参已基本绝迹,日前新闻还曝出黑龙江大集疑卖“胶水糊人参” 冒充老人参,面对品种繁多的“参”,不知如何选择?此“参”彼“参”有何区别?、人参(别名白参、红参、别直参、吉林参、野山参) 人参是古代人心中圣药,打出现开始,人们就认为它很神奇。 人参 据记载南北朝时,已有把人参和治病联系起来,形成传说的简单情节。《梁书》(卷五十一)记载,陈留孝子阮孝绪,因母病到钟山采参,在一只神鹿的指引下,找到了此草,服之遂愈。至唐时,人参则有“草妖”、“地精”之说。为什么会出现这么多传说呢?可能主要和人参的形状有关——长得太像人了,有胳膊有腿的。 但是,人参也确实有神奇的地方,比如说它的寿命,这么像草的一种植物(是五加科的),居然如此长寿。史书记载,人参寿命为400年左右,但在采收中,参龄达200岁的就很罕见了,能生长百年左右也不容易。 主产于我国东北各省,为国家一级保护植物。以吉林抚松县产量最大,质量最好,因而称吉林参。产自朝鲜的称朝鲜参、高丽参、别直参。 从种植生长角度来看,人参分为野山参和园参。野山参,顾名思义就是自然生长于深山野岭,时间长达数十年乃至上百年,产量极少,价格昂贵,功效最佳。园参为人工栽培于园地,故称园参,民间称“人参”的多为此种。 人参加工产品按加工工艺可分为:红参、模压红参、生晒参、全须生晒参、保鲜参和活性参等。 红参是以优质鲜人参为原料,经刷洗、蒸制、烘干而制成。 模压红参是以优质红参为原料,经过整形、软化,利用特制模具压制而成。 红参和模压红参在加工时因高温蒸熟,使参根中的水解酶、淀粉酶、麦芽糖酶等均因受热而变性,这样既防止人参皂甙水解反应又阻止了参根中淀粉酶水解糖化,有利于营养成分的保持。

高丽参泡蜂蜜有什么功效

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 高丽参泡蜂蜜有什么功效 导语:高丽参和蜂蜜蜂蜜都是我们生活中比较常见具有很大保健功效的东西,可能很多人对两者各自的功能都比较清楚,而高丽参泡蜂蜜所具有的功效是很 高丽参和蜂蜜蜂蜜都是我们生活中比较常见具有很大保健功效的东西,可能很多人对两者各自的功能都比较清楚,而高丽参泡蜂蜜所具有的功效是很少人能够说清楚的。因此,了解高丽参泡蜂蜜有什么功效可以让我们更好的进行利用,达到理想的目的。下面咱们就来看看高丽参泡蜂蜜的功效。 高丽参呈长柱状,上半部均压制成不规则的方柱形,长7-16cm,直径1-2cm;表面红棕色至深红棕色,有光泽,略透明,皮细腻显油润;根茎(参芦)短而粗凹窝状,有的具两个参芦,参芦的茎痕(芦碗)大,略似碗状;根的上部有横环纹。中下部有纵皱和少数浅纵沟,底端下部支根(参腿)1-3支,稀有4支,较粗;质坚重,不易折断,断面较平坦,红棕色,有光泽,呈角质,形成层色淡;气香特异,味微苦后甘甜。高丽参的顶端有短而且粗的芦头,芦碗明显而且大,双芦称蝴蝶芦,这是上等高丽参的标志之一。 我们来看看高丽参的功效与作用:1.益智健脑;2.镇痛;3.防癌和抗癌;4.增强免疫力;5.控制糖尿病;6.健肝;7.调节血压;8.抗疲劳及抗压;9.抗氧化及抗衰老。可用于恢复元气、增强体质、增强免疫力、抗衰老及滋补。 蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒、美白 生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏

鹿茸高丽参炖鸡的做法及功效

鹿茸高丽参炖鸡的做法及功效 鹿茸高丽参炖鸡是一道滋补品,营养价值很高的哦!对于想要学做鹿茸高丽参炖鸡这道菜的朋友来说,了解鹿茸高丽参炖鸡的做法及相关的功效是很有必要的。那么鹿茸高丽参炖鸡的做法及功效有哪些呢?接下来本文就为大家介绍鹿茸高丽参炖鸡的做法及功效,感兴趣的朋友可以看一下哦! 一、鹿茸高丽参炖鸡的做法 做法一 材料:鹿茸3克、高丽参3克、淮山10克、杞子3克、鸡胸肉100克(1人量)。 做法:将鸡胸肉去皮洗净、斩小块,放入炖盅内,纳入鹿茸、高丽参、淮山、杞子等药材,隔水文火炖两小时左右,加入适量食盐趁热饮用。

做法二 材料:鸡肉150g,高丽参12g,鹿茸32g。 做法: 1、高丽参和鹿茸切成片,在清水中过一下即可。 2、鸡肉洗净去皮,切成适量的块。 3、锅中加入凉水,下鸡肉块焯掉血水捞出再洗净。 4、锅中加入鸡肉、鹿茸、高丽参、开水适量,慢火炖3小时,即可食用。

二、鹿茸高丽参炖鸡的功效 鹿茸,甘、咸、温,具有补肾阳、强筋骨、益精血、调冲任,是进补肾阳之要药,适用于命门火衰,精血不足、小儿发育迟缓、脑门不合,冲任不固、肾阳虚衰、崩漏带下等症状者,鹿茸性温而不燥,对全身虚弱、久病患者具有较好的强身作用。 高丽参有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。 鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒

高丽参和红参的区别

高丽参和红参的区别 高丽参和红参的区别有哪些?高丽参和红参都是人参中的一个种类,两者都是保健养生的上品。那么高丽参和红参的区别有哪些?高丽参和红参两者的作用相似,都具有补充元气、抗疲劳、抗衰老、提高人体免疫能力等功效。虽然两者都是属于性温的补品,但是在“大补”方面红参程度更深一些,作用更强一些。 形态区别 先说红参,顾名思义,它在颜色上面偏暗,呈深棕色或是红色。高丽参的颜色就偏淡,显得透亮具有光泽感,一般为淡棕色。从形状上面区分,红参除去根须之后来看,一般会呈现出圆柱形的状态,形状算是比较规则,不会有太多的分叉与枝桠。高丽参的形状不是特别的规则,它的身躯显得长一些,在根部会有较多的分叉与枝桠的存在。 制作工艺的不同,从而制造出不同种类的人参。高丽参不同的制作工艺所制的品质会有所区别,制作高丽参的要求比较高。红参的制作需要结合白参来说,制作过程中品质较高的称其为红参,品质未达到一定要求的则为白参。红参与高丽参产地不同,生长环境自然也有所差异。红参产于我国东北地区,适合生长在植被茂盛的高山上,它的生长对环境方面的要求很高,稍有偏差就无法存活。高丽参产于朝鲜半岛地区,喜好生长在太阳斜射,土壤干燥的气候条件之下,它的生长对环境要求也是相当高的。 先前提到,在药性方面,红参要高于高丽参。但是在食用性方面,高丽参更加适合添加在一些食材里边,如高丽参薏仁茶、人参粥、人参炖鸡中选用的都是高丽参。 功效区别 红参是中药的一种,属伞形目、五加科植物。红参是参的熟用品,有能大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。红参用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。红参是参的熟用品,其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等

高丽参的成分和功效

高丽人参的成分和功效 高丽参成分 配糖体﹝Glycoside﹞ 配糖体乃人蔘中的主要成分,加酸可将其水解,并转化成糖。如:葡萄糖、鼠李糖、蔗糖、果糖等糖苷配基,和人蔘麦芽酚(包括:原人参二醇和原人参三醇,谷甾醇及齐墩果酸)。 人蔘烯﹝Panacen﹞ 作为人蔘固有的香味成分,遇到低温﹝60 - 110°C﹞會分解,是倍半萜系的化合物。 聚乙炔化合物﹝Polyacetylene Compound﹞ 从人蔘中分离出的人参炔醇屬於聚乙炔化合物,其化学结构式已被識別,同時亦證實了含有β-谷固醇及豆甾醇。 生物碱﹝Alkaloid﹞ 长久以来已有不少研究報告證實人蔘中的生物碱能抑制Hela-cell(乳癌细胞)或KS-cell(淋巴/血管癌细胞)的生长。 黄酠类化合物﹝Flavonoid﹞ 人蔘的茎和叶子中含有山柰酚等成分。

维生素﹝Vitamin﹞ 人蔘中的维生素类有B群体、精烟酸、泛酸、叶酸、生物素等。 微量元素﹝Trace Elements﹞ 人蔘中的微量元素有锰、铜、钒、钴、砷、锗、磷、铝、镍等。 氮化合物﹝Nitrogen Compound﹞ 人蔘有淀粉酵素和酚酶。 高丽参功效 【气】的盛衰主宰人体各脏腑的存亡衰病 高丽人蔘長久以来就有「群药之首,百草之王」的称号,這是由于高丽人蔘乃芸芸众多中草药中最能补充【气】。而【气】在中医学理论中,无论是对整个宇宙或生命,都担当著无法取替的重要地位,因為【气】的变化盛衰,足以影响人体各脏腑的衰病存亡。 【气】对「心」「肝」「脾」「肺」「肾」的重要性,实有赖【气】的协调巩固。优质高丽人蔘的超卓补【气】功效,不論是中医在治病时的药方或是日常膳食中,均建议加入高丽人蔘,足以证明其强调补【气】养生之效。

人参分级标准

人参的等级和规格 东北人参的等级是以吉林省医药药材公司编写的《人参鹿茸商品标准》为依据。人参的等级和规格依据该标准将边条红参和普通红参分为三个等级。一等红参规定质地坚实,无黄皮、无破疤;二等红参规定稍有黄皮、抽沟、干疤;三等红参规定有黄皮、抽沟、破疤、腿红;三者皆应无虫蛀、霉变、杂质。 每一个等级中按照人参支头大小,又分成各种规格。 人参、西洋参的大小规格是讲支数的,所谓支数就是每斤(500克)有几枝人参,支数越少,说明每枝的分量越重。 药店中生晒参和红参都是用支数来标明规格的。同一等级的生晒参和红参之中,参与参相比哪一种人参的质量较优?很显然,级别越高,支数越少,质量越好。 每枝越重说明人参长在地下的年份越长,吸收地下的营养越丰富,有效成分含量越多。 二、生晒参的等级和规格 产区生晒参的等级分得较粗,一般不讲形态,将全须生晒分成五个规格,为特等、一等、二等、三等、四等。特等的标准必须是参芦、参须、参体齐全,参体较长,主干明显,无分岔或下部稍有分岔,无破损,内色好。一等至四等也要求主体明显,参皮无破损,无锈皮,内色较好。 光支生晒参 参照吉林省标准,光支生晒参为干货,根呈圆柱形,体轻有抽沟,去参须但可带参条,表面断面为黄白色,气香,味苦,无破疤,无杂质虫蛀霉变。 生晒参片:是用光支生晒参润软、切片、干燥而成。其优质者,色泽均匀;气香而味苦。因此,选料加工非常严格。 三、红参的等级和规格 参照吉林省医药药材公司编制的《人参鹿茸商品标准》制定的。吉林省分一等品、二等品、三等品三个等级。 普通红参:有16支、24支、32支、48支、64支、80支、小支(88支以上)等规格。 精制红参:精制红参是将红参中的特优品,挑选出来进行第二次加工,形成了著名品牌,具有质量稳定,包装讲究,产品附加值高的特点。

韩国高丽参的功效

韩国高丽参的功效 说到韩国高丽参这种药材,相信大家都会觉得非常熟悉。韩国高丽参是人参中的一种,具有补元气,生津安神等功效和作用。尤其适用于失眠,体虚等患者服用。此外还有能有效地预防高血脂,高血压等慢性的中老年人疾病。那么到底韩国高丽参的功效和作用是怎么样的呢? 韩国高丽参的功效和作用都是非常广的,自古以来就已经受到了人们的赏识,作为贡品供奉给皇宫贵族使用。韩国高丽参除了是很好的补身产品之外,还是护肤美容的圣品。下面就给大家详细介绍一下韩国高丽参的功效和作用。 高丽参别名朝鲜参、别直参。五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。高丽参有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现,高丽参在预

防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。 药材来源:五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。分北朝鲜红参和南朝鲜红参. 高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。高丽参别名朝鲜参、别直参。 ★韩国高丽参的功效 美容价值 人参自古以来拥有“百草之王”的美誉,更被东方医学界誉为“滋阴补生,扶正固本”之极品。人参的主要成份是人参皂、人参活素、少量挥发油、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等。人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激,能扩张皮肤毛细血管,促进皮肤血液循环,增加皮肤营养,调节皮肤的水油平衡,防止

各类参茸产品的功效

各类参茸产品的功效 高丽参分为:天地南 天字根是最好的。地字根是二好的。南字根是三好的。 南朝鲜是有六年根。4---6才可采摘。越大的就越好。天字20枝是(一盒有20支600克。高丽参有大补元气,滋补强壮生津止渴,宁神益智等功效,适用于惊吓失眠者,体虚者, 三七:分40 60 80 头咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌仆肿痛苦,田七所含黄桐娄化合物,有调节血压,扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,降抵心脏耕氧量,减轻心肌工作负担的作用, 三七:大,坚固,光滑,肉是灰黑是最好的。有调节血压的作用。 霍斛:水皮,金皮(大别山石斛)安微省主治:养胃生津,滋阴清热,明目的功能用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。霍斛和人参 一样有养胃的作用, 霍斛和麦冬有滋阴但不能过多会危害胃。 鹿筋:补肾阳,壮筋骨,(浸酒)长45---65厘米主治:操劳过度,风湿关节痛,子宫寒冷,阳蒌,遗精(有气味) 灵芝:灵芝草,具有双向调节作用,所治病种,涉及到心脑血管,消化,神经,内分泌,呼吸,运动等各个系统,尤其对肿瘤,肝脏病变,失眠以及衰老的防治作用十分显著,灵芝所病种涉。养殖灵芝小颜色金,味不会苦,野生灵芝大,味苦,被虫吃过,有光泽。 鹿茸:补精髓助肾阳,强筋健骨。主治肾虚,头晕,耳隆,目暗,阳瘘,精腰膝瘘弱,虚寒带下及久病虚损等症,禁忌:阴虚阳盛者忌用血压高忌用。紫茸就是血茸,产地吉林,血茸煎时不会溶,熟茸煎时会溶。 雪蛤:又别林蛙,(长白山出雪蛤)功效:其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质,氨基酸,各种微量元素和少量有益人体的激素,对人体增高,降血脂稳血压,抗感昌,嫩肌肤,增强免疫力也有一定效果,另外,冻疮,脚气,水火烫伤食补,美容的高级营养品,一年四季皆可食用。 燕窝(白,血)第一次的燕是最好的白燕:爪蛙,苏门答腊,泰国,越南,日本等地,金丝燕就是白燕,主治:有润肺燥滋肾阳,补虚损的功效,能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风,咳嗽和感冒。因此对吸呼和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康是一种纯正高贵的天然保健品,润肺健腰,壮脾健胃外伤止血等有独特疗效。白燕来自泰国,血燕来自印尼。(有外用作用)。 海马:补肾壮阳,消症癜(有镇痛作用)肾虚阳瘘难产,疗疮肿毒等症。

红参的功效与副作用

红参的功效与副作用 红参的功效与副作用有哪些?红参是参的熟用品,有能大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。在很多人的眼里红参是具有补血的作用,那么红参到底有什么功效呢?红参的副作用有哪些呢?下面我们就来了解一下红参的功效与作用。 红参俱有补气,滋阴,益血,生津,强心,健胃,镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别,但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力,抗疲劳,抗辐射,抑制肿瘤,调整人体内分泌系统。红参适合于老人,久病体虚者,红参具有火大,劲足,功效强之特点,是阴盛阳虚者的首选补品,医药上治疗虚脱或强补多用红参。 红参是人参的加工品之一,将鲜人参蒸制2~3小时,经烘烤干燥后,变得内外色泽深红,于是得名红参。红参经过高温处理后,其人参皂苷、氨基酸等的含量降低,但精氨酸双糖苷含量增高,新产生了麦芽酚等成分,因此抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管等作用更强。但同时,红参经蒸制后,药性偏温,更长于大补元气,益气摄血,适宜极度气虚、脉搏微弱,及出现心力衰竭、心源性休克的病人。从理论上说,这类病人冬天、夏天都可以服用。不过夏天用量应适当减少。红参的温性会破坏正常人的阴阳平衡,使阳热的砝码加重,产生“上火”症状,如口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天气候炎热,这种情况更明显。但只要及时停服,以上症状就能消失。选择参时应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的参有两类,一是美国和加拿大进口的,一类是引种的,其功效和价格也相去甚远。药房销售的洋参大部分均为引种的,价格一般为几块钱一克不等;进口的洋参一克在十几到二十几块不等,在国内仅有像福临门洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到,价格以同仁堂最贵,福临门洋参较为实惠。 红参的作用 【性味归经】甘、微苦,温。归脾、肺、心经。 【功能主治】大补元气,复脉固脱,益气摄血。用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。 【用法用量】3~9g。 【注意】不宜与藜芦同用。 【贮藏】置阴凉干燥处,密闭,防蛀。 红参的副作用 红参的副作用是对神经系统具有兴奋作用,治疗量能增快冲动传导,增加条件反射强度。成人服人参根粉,每日服0.3g以上,连续服用,可发生失眠、抑郁、体重减轻等毒性反应。大剂量服用时,血糖明显降低,心脏收缩力受抑制,

高丽参鹿茸泡酒的配方是什么

高丽参鹿茸泡酒的配方是什么 相信很多朋友们对高丽参和鹿茸这两种名贵的中药材都不 会陌生。鹿茸和高丽参都是属于温补性的药材,对人体能够起到补肾固本,强身健体的功效。鹿茸多会被用来泡鹿茸酒饮用,而高丽参可以作为食疗的药材之一,也可以被用来搭配泡酒饮用。下面就为大家介绍一下高丽参鹿茸泡酒的配方。 一、高丽参的功效:大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神。用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷;心力衰竭,心原性休克等。 1.益智健脑:对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人,高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效 2.增强免疫力:高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应,尤其乙醚提取物可

激活或增强细胞性免疫,及自然杀伤细胞的活性,对提高免疫力有很大的功效。 二、鹿茸的功效:壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨。治虚劳羸瘦、精神倦乏、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛、阳痿、滑精、子宫虚冷、崩漏、带下。主治肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症。 三、泡酒配方 原料:高丽参30g,鹿茸10g,上等白酒1500ml,冰糖50g。 制作过程:将参、鹿茸、冰糖放入瓶中,加盖密封,60天后服用。 服用方法:每晚睡前饮20~50ml 功能主治:本药酒渐补下元,生精益血,壮阳健骨,最适合于肾阳虚衰型女子性欲低下的患者服用。 通过上面的介绍,我们知道了高丽参和鹿茸这两种药材对人

教你了解高丽参

教你了解高丽参 ◆朝鲜半岛和中国吉林长白山一脉相承,高丽参与吉林延边、长白的人参是同科同属的同一品种。仅仅是生长在两个国家而有别称,都是生长在长白山脉的人参。高丽参因其生长环境优适、加工技术先进、方法独特,因而高丽参质量上乘、功效卓越而世界闻名。 ◆高丽参参体粗壮、边缘整齐、质坚且硬、表面有顺纹、支根多弯曲交叉、红参呈棕红色、白参呈黄白色、稍有香气,味甘微酸。高丽参功能调理中气、畅通血脉、治神经衰弱、明目益智、驱气散闷,行气活血。 ◆高丽参加工工艺复杂,不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。主要有:高丽红参、高丽白参、高丽野山参三种。高丽红参通常分为天字参、地字参、良字参、切参、尾参五个品级;高丽白参分为直参、半曲参、曲参、尾参、糖参等产品。以朝鲜江原道所产高丽红参为最佳。 ◆高丽参除含有60-70%淀粉等碳水化合物外,还含有抗氧化性芳香族化合物;保护肝脏的Gomisin-N、--A和30种人参皂甙;其中:PD系19种、PT系10种、Oleanane系1种。 1.水参(鲜参)即未干燥的人参,因有效成份保存得纯粹,

很受欢迎。但因水参含有70%的水份,很难保存。 2.红参人参不去皮,蒸熟后干燥制成的称为红参。商品红参外表一般为红棕色,呈长柱状,均压制成不规则的方柱形。质坚重,不易折断,断面较平坦,红棕色,有光泽,呈角质,气香特异,味微苦后甘甜。红参分为天参、地参、良参、切参、尾参。每个等级中再按大、小分为不同的规格,*天参:红参中品质最好,内部组织致密,外形好。 *地参:次于天参。 *良参:次于地参。 *切参:次于良参,是将人参的参体(主根)截成两部分制成。 *尾参:由主根之外的支根、须根制成的红参,可进一步分为大尾、中尾、小尾。 以下重点谈谈天地良高丽参: (1)天地良高丽参是指韩国高丽参5个等级中的前3个,以“天”为优,“地”“良”稍逊,“切”“尾”最后,一般我们最常见的“良”字高丽参的价格就十分昂贵,“天”“地”二级高丽参的价格堪比纯正野山参。 (2)天地良高丽参价格(2013年参考价) 高丽参并不单单分为这五个等级,每个等级还分有2-9个档次,极其难以分辨,以下是2013年初天地良高丽参的价格。

在这里我向大家介绍美女中医专家李智女士的家中必备十种中药

在这里我向大家介绍美女中医专家李智女士的家中必备十种中药,希望大家喜欢。 第一讲:人参:必备的救命药 人参满语称奥尔厚达,意思是百草之王。 人参品种很多,有野山参,园参。园参是区分于野山参,它是人工培育种植的,分为白参与红参。白参分为生晒参(经晒干或烘干),白干参(洗净除去皮后再晒干),白糖参(用沸水烫煮片刻浸糖水后再晒干)。红参与白参加工方法不同,它是髙温蒸乏蒸熟后再晒干。高丽参和人参只是产地不同,品种并无区别。 红参和高丽参都是温性的,但红参的燥性高于高丽参。肝阳上亢血压偏髙的人,体内有热上火的人,不宜吃人参。服用人参7--10天左右,要休息2--3天。 阳虚阳亏手脚发凉者,适宜用红参和高丽参。气虚阳虚尿频但小便清长可以服用人参,小便发黃味道重时,不宜服用人参。人们感冒发烧时不能服用人参。 人参是人们家中常备的救命药。人在生命垂危时的两种症状,一种闭症:牙齿紧闭,双手紧握,高烧髙热,神志不清。适用于安宫牛黃丸急救。另一种脫症:两手撤开,大小便失禁,脉微欲绝,四肢手脚冰凉。适用于人参急救。 沒有明显阳虚症状的人,可以选平性的人参。也可以加一些麦冬(补阴),来减少人参的温燥性。有明显阳虚症状的中年人,适宜服用温性偏強的红参,无明显阳虚症状的中年人,适宜服用性平的白参。

滥用人参进补的后果,会引起过度兴奋,血压升高,皮疹,腹泻,胸闷和流鼻血等症状。 人参最好白天服用,晩上服用易使人兴奋失眠。不宜与人参同服的有箩卜,茶。人参食用方法有很多,有泡酒的,有切片含服的,有隔水蒸服的,有与其他中药组成汤剂的,也有煲汤的。

第二讲:西洋参:滋阴灵药 人参与西洋参同于五茄科人参属,西洋参不属于人参,它的性味也不同于人参,西洋参不上火,性平偏凉,西洋渗主要针对心肺肾阴虚的人群。 1.心阴虚(火上火),(1)心烦,脾气大,失眠。(2)眼晴皮肤干燥。 中医认为:经常熬亱的人,最容易伤害人体的阴,吃西洋参最合造。 2 肺阴虚(肺上火),咳嗽,皮肤干燥,瘙痒。 3 肾阴虚(肾上火),(1)五心烦热。(2)盗汗。 肾阳虚就是小便清长,尿频,浮肿。 西洋参属凉性,食用不会引起上火,适合夏季进补和年轻体壮人调理滋补身体。西洋参的主要功效是补气养阴。心肺肾上火对应着心肺肾的阴虚,可以服用西洋参调理滋补。脾气虚容易导致气血两亏,可以使用党参补气兼补血。 苦参有清热燥湿泻火的作用,对皮肤搔痒,湿疹有一定的效果。 丹参有活血化瘀的作用,对改善胸闷气短有疗效。 沙参有滋养胃阴的作用,对食欲不好,有飢不餓,飢不欲食有疗效,与麦冬相配效果更佳 玄参有清热凉血的作用,太子参适合于儿童服用。我们应该根据

人参、红参、沙参、党参、西洋参、高丽参各有什么不同

人参、红参、沙参、党参、西洋参、高丽参各有什么不同 便宜党参也有高贵人参效果,当心不当吃参心血管疾病上身,爱美吃参抗老又亮肤 吃参可增强免疫力,但是需要依据个人体质服用,否则容易有出现许多反效果及后遗症 哪些人不适合单独吃参:高血压、急性感染患者、糖尿病、肿瘤癌症患者、燥热体质 忌:人参、东洋参、党参 阳气虚弱忌:沙参、西洋参、玄参 不当吃参后遗症:胸闷、心脏病、失眠、拉肚子、中风、食欲降低、高血压、口臭口渴、便秘或腹泻 1、参家族 人参:野山参、生晒参(白参)、石柱参(红参)、高丽参、人参须、党参、玄参、沙参、丹参、西洋参(粉光参、花旗参)、东洋参 2、参属性 西洋参:甘苦凉 东洋参:甘苦温 沙参:甘凉 人参:甘微苦微温 玄参:甘苦咸寒 党参:甘平 丹参:苦微寒 3、参作用部位 五脏:人参 五脏:东洋参 心:丹参 肺:沙参 肾:玄参 肺、肾:西洋参 脾、胃:党参 4、人参特色 野山参:野生人参生长期长功效好价钱昂贵 生晒参:又称白参栽培参直接晒乾而成

人参特色 石柱参:又称红参呈暗红色 高丽参:产於朝鲜形似红参但较大 人参须:为人参的细根作用温和 人参挑选诀窍:结实不僵硬、润泽而不湿、乾净而不乾燥 人参五脏养生鸡 人参须1把麦冬5钱刺五加1.5钱黄精5钱鸡腿2只新鲜山药半斤当归3钱葱姜适量 菊花3钱米酒适量枸杞5钱 东洋参小档案 作用和人参相似但功效较弱 宜:阳气虚弱 美容功效:亮肤、美颜 东洋参美颜茶 材料:东洋参1钱、当归1钱、黄精3钱、白芷5分、七叶胆5分、玫瑰花6-10朵丹参小档案 功效:除烦安神、活血化瘀、凉血消肿 忌:虚寒体质 丹参保心茶 材料:丹参5分、麦冬5钱、龙眼肉3钱、人参片1钱 沙参小档案 品种:北沙参、南沙参 功效:滋阴清肺祛痰解热 忌:风寒咳嗽肺胃虚寒 沙参保肺茶 材料:沙参5钱、红枣6枚、东洋参3钱、冬虫夏草1钱 玄参小档案 又名:元参 味最苦 功效:保肾降压润喉滋阴降火清热解毒

各种参各有什么不同

各种参各有什么不同

各种参各有什么不同 人参、红参、沙参、党参、西洋参、高丽参各有什么不同? 便宜党参也有高贵人参效果,当心不当吃参心血管疾病上身,爱美吃参抗老又亮肤。吃参可增强免疫力,但是需要依据个人体质服用,否则容易有出现许多反效果及后遗症。 哪些人不适合单独吃参:高血压、急性感染患者、糖尿病、肿瘤癌症患者、燥热体质忌:人参、东洋参、党参。 阳气虚弱忌:沙参、西洋参、玄参。 不当吃参后遗症:胸闷、心脏病、失眠、拉肚子、中风、食欲降低、高血压、口臭口渴、便秘或腹泻。 参家族 人参:野山参、生晒参(白参)、石柱参(红参)、高丽参、人参须、党参、玄参、沙参、丹参、西洋参(粉光参、花旗参)、东洋参。 参属性西洋参:甘苦凉;东洋参:甘苦温;沙参:甘凉;人参:甘微苦微温;

玄参:甘苦咸寒;党参:甘平;丹参:苦微寒 参作用部位五脏:人参;五脏:东洋参;心:丹参;肺:沙参;肾:玄参;肺、肾:西洋参;脾、胃:党参。 人参特色野山参:野生人参生长期长功效好价钱昂贵;生晒参:又称白参栽培参直接晒乾而成;石柱参:又称红参呈暗红色;高丽参:产於朝鲜形似红参但较大;人参须:为人参的细根作用温和。 人参挑选诀窍:结实不僵硬、润泽而不湿、乾净而不乾燥。 人参五脏养生鸡——人参须 1把麦冬 5钱刺五加 1.5钱黄精 5钱鸡腿 2只新鲜山药半斤当归 3钱葱姜适量。菊花 3钱米酒适量枸杞 5钱。 东洋参小档案作用和人参相似但功效较弱。宜:阳气虚弱,美容功效:亮肤、美颜。东洋参美颜茶——材料:东洋参 1钱、当归 1钱、黄精 3钱、白芷 5分、七叶胆 5分、玫瑰花 6-10朵。 丹参小档案功效:除烦安神、活血化瘀、凉血消肿。忌:虚寒体质。丹参保心茶——材料:丹参 5分、麦冬 5钱、龙眼肉 3钱、人参片 1钱。 沙参小档案品种:北沙参、南沙参。功效:滋阴清肺祛痰解热,忌:风寒咳嗽肺胃虚寒。沙参保肺茶——材料:沙参 5钱、红枣 6枚、东洋参 3钱、冬虫夏草 1

红参的基本常识

红参的基本常识 2007-05-19 17:06 红参是商品人参的一个重要品种,其种类繁多,常见的粗加工品种有:普通红参、边条红参、全须红参、红参须、红参芦、红参艼等;精加工品种有:长白山红参、新开河红参、红参片、红参粉等。 红参是人参的熟用品,其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中,因为热处理会发生化学反应,成份上发生变化。会生成水参及白参不俱有的新的成份,即红参特有的生理活性物质G-Rh2,Panaxytriol,maltol等。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌细胞增长的作用,maltol俱有抗氧化作用。干后的红参颜色红润,气味浓香。红参较白参相比组织致密、坚固,储藏性良好。红参一般有效期限10年,白参2年。 商品红参分为“普通红参”和“精制红参”两大类,又有全须红参和光支红参之分。常见的“普通红参”品种有:边条红参、一般普通红参;常见的精制红参如:“新开河人参”、“皇封参”、“中国吉林红参”、“长白山红参”、“中华红参”等20多个品种。 从古代开始,人参就应用于补气、滋阴、益血、生津等;俱有强心、健胃、镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别,但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者。红参具有火大、劲足、功效强之特点,是阴盛阳虚者的首选补品,医疗上治疗虚脱或强补多用红参。 红参的作用及食用方法 发布时间:2007年5月14日此新闻已被浏览3484次 红参功效 红参是选用优质园参经蒸煮烘干而成,是园参中的主要传统品种。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者。红参具有火大、劲足之特点是阴胜阳虚者的首选补品。临床常见的肺虚咳嗽,脾虚久泻久痢,中虚胃冷,血虚眩晕,心虚胸痛,惊悸失眠,肾虚喘促,呼多吸少等,都应该选用红参进补,以益气补虚。 红参食谱 一、嚼服:将红参蒸软切成薄片,凉干,盛于容器内,随便取出1-2片口含或嚼食。 二、冲茶:将红参薄片4-5片置于茶杯内,倒入开水,覆盖3-5分钟后服用。 三、煎服:将红参片或碎块取出4-15克(随体质状况而定)加150-500毫升水煮,煎至120-350毫升,煎两次,混合后分两份,早晚个一次。 四、炖煮食品:将红参配适量的瘦肉或鸡肉一起炖煮食用亦可。 来源/互联网

人参分类及功效

作为商品人参,名目十分繁多,分类颇为详细,各式各样。一般来说,有按栽培方式命名的,如野山参、移山参等;有按产地不同而命名的,如吉林参、辽宁参、石柱参等;有按炮制方法命名的,如红参、白糖参、生晒参等;也有两种情况兼顾的,如高丽红参,吉林野山参等。 以栽培方式和生长环境而言,人参可以分为野山参、移山参和园参三种。野山参又名野山人参、山参。顾名思义,它是自然生长于山野之中,而非人工栽培的人参。吉林省是人参的故乡。我国的野山参主要生长在吉林省境内的长白山和黑龙江省境内的大、小兴安岭地区,而以长白山林区最多,且又高度集中于抚松县和集安市。吉林长白山的野山参,以其补力宏厚,参味浓郁,质量纯正而著名,在国际上声誉极高。野山参的生长周期甚长,据史料记载,人参的寿命约400年左右。其生长速度极为缓慢,一般来说,需要20~30年时间才能长到15~16克,种子萌发最短也要20~22个月。加之自然生长,缺少必要的管理,故物以稀为贵,从而备受人们的青睐,价格极高,有的甚至“价值连城”。素有“人参之乡”美誉的吉林省抚松县,野山参资源丰富。 把幼小的野山参移植于田间,再行人工培育成长,或者将人工种植的幼小园参,移植于山野,让其自然长成,这种人参统称为移山参。 由人工栽植培育而长成的人参,叫做园参,又称秧身。人工栽培的人参需要6~8年才能采挖。每年9~10月间,采挖生长6年以上的家种人参的地下根茎全株,防止折断须根及支根,洗净泥土,除去茎叶,即得“园参水子”。园参水子须得加工炮制方可入药使用。仅仅靠采集自然生长、数量极少的野山参,杯水车薪,远远解决不了社会对人参需要量的增加。因此,进行园参种植,是历史发展的必然。当今,由于国内外人参需求量剧增,栽培工艺不断发展,人参的栽培面积也逐年扩大,产量和质量均大有提高。园参已成为商品人参的主要来源,供广大人民医疗保健使用。 自然环境和生长条件的差异,导致人参有野山参、移山参和园参的区别。当然,山参与园参都是名贵的中药材。药效成分只有量的多寡之分,决没有质的差别。据分析,山参的有效成分高于园参的40~50倍。由此可见,山参最为珍贵,移山参次之,园参再次之。因园参产量较多,价格也相对便宜,故而最适宜家庭进补时选用。 商品人参通常还以产地来命名。历代医家都非常推崇使用地道药材。所谓“地道药材”,是古代医家无数次临床实践的经验总结。他们发现某些地区所生长的药材,质量特优,药效特好,远非其它地区的同种药材所能比拟和替代。久而久之,相沿成习,医生在处方用药时,冠以产地而写作吉林参。何以同科同属同种的人参,吉林参却功高一筹呢?现代科学的发展,检测手段的提高,提示了“地道药材”的某些奥秘。除了产地特定的环境、气候诸多因素以年,土质中微量元素含量的多少,直接影响药材的质量。因为微量元素在地球表面的分布和含量是不均匀的,此一地,彼一地,差距甚大,所以,由于产地不同,药材中含有的微量元

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