主题餐吧商业计划书
创意主题餐吧连锁实体经营
项
目
投
资
策
划
书
第一部分：策划思想
本次策划是基于交流信息、个人经验、调研情况等完成，采取“实体+网络”、“个体+平台”方式对本次连锁实体经营项目做出如下策划。
第二部分：运营层面
一、调研：
调研是开展所有业务的基础，细节将决定成败
1、市场背景：整体餐饮业市场比较疲软，小型餐饮较为火爆
A、国家战略调控，影响公款中高档消费；
B、货币贬值、经济疲软影响大型餐饮实体经营、影响到中高档次消费；
C、50-100平米左右中档档次装修的餐饮门店，倒闭的几率最高；
D、50平以下的特色店、连锁店、社区店、CBD配套店生意受影响程度不高，特色店、连锁店、CBD配套门店甚至比往年更好。
E、城市门店、连锁门店设点，从市中心逐渐向外围扩散，密度逐渐变低，但终端锁定程度逐渐变强。
F、经济疲软导致消费能力下降，消费者更加理智的倾向于选择营养、绿色、特色类餐饮，从消费大型餐饮的奢华上偏移到刚需上。其消费的理由更多是工作就餐、家庭就餐等，政府就餐及商务就餐等严重下滑。
2、市场机遇：市场机遇决定于环境和市场空白产生
A、国家经济、政策支持连锁业发展；
B、中央一号文件支持精品农业（含畜牧）发展，支持地方特色农产品（食品）发展；
C、当前各级资源成熟程度较高：珠三角等地区形成了多个大规模化养殖基地，有机农场，原材料供应相对稳定；运输业发达，且对菜篮子工程有特殊照顾，运输问题得以解决；运营、
管理人才相对容易招聘；
D、地方特色品牌相对较少，且难以形成较大影响力，如丰源轩、海港酒楼、威尼斯等都属于区域连锁业相对良好的品牌，但仍然满足不了日益增加的多样化需求；
E、在兼顾特色的前提下，很少有餐饮品牌能同时兼顾营养和上菜/送餐效率。
二、定位：
定位决定所有策略的基础，是衡量战略决策是否偏离主线的唯一标准
1、需求定位：定位于中档消费层次的家庭、白领、商务就餐。
2、价值定位：定位于特色餐饮服务。
3、附加价值：营养均衡、上菜/送餐效率。
4、综合定位：定位于经营传统特色食品的连锁餐饮品牌。
三、市场细分：
市场细分将确定连锁商业行为的战场和作战方式
1、区域市场：仅限于中档以上人口密集区域
A、市中区：用于现做食品零售、制成品批量销售；
B、购物广场：用于品牌展示、顾客体验和现做食品零售、制成品批量销售；
C、CBD：用于品牌展示、顾客体验和现做食品零售；
D、中高档居住区：用于顾客体验和现做食品零售；
2、客户群体：仅限于中档以上人口密集区域的人群
A、白领：白领需要在就餐地附近，要求良好环境、部分要求送餐；
B、居家：居家单身人士需要良好品质、价格适中、种类齐全、可能会打包和送餐；
C、家庭：需要良好品质、一定体验价值、价格适中、可能会有赠送礼品的需要；
D、商务：需要一定体验价值、良好品牌形象，对价格不太敏感、可能会有赠送礼品的需要；
E、渠道：要求良好品质，较高利润空间，良好品牌形象。
四、产品线：
针对定位及细分市场，设计产品模型
1、产品系列：根据综合定位和细分市场对比，至少需要三类产品
A、现做现卖的熟食（含打包）；
B、现做现卖的凉拌熟食；
C、适合送礼的制成品、礼包
（可接受第三方委托入驻的与本品牌相关的特色产品寄售）；
2、产品形态：根据产品系列确定产品形态
A、热菜：炒菜、烤肉、蒸菜、汤、汤锅、炖菜
B、凉菜：含川味、广味
C、其它配菜：用于搭配的其它配菜、如菌类、青菜、肉类、蛋类等
D、腌制品：干制品、腌制品
3、产品资讯：传统特色产品，随着客户体验的要求，需要加入关于特色食品的食用方法、功效等方面的资讯服务。
五、价格：
根据消费特性，确定价格区间
1、熟食：参照同区域同类食品的90%-110%
2、制成品、礼包：参照渠道价格为常规渠道价格的95-130%。
3、套餐：参照中山市同区域同类食品的90%-110%
根据消费特性，选择推广和销售渠道，以锁定最终客户为最终目的
1、推广渠道：按规模、资本选取合适的推广方式。
A、公共网络平台：通过本地门户、本地流媒体等。
B、自主网络平台：自主开发的网络平台，通过微信朋友圈、百度、论坛等推广。
C、自主手机终端：开放式WIFI推广、微信公众平台系统、APP应用等推广。
D、合作推广：联合促销方式，与周围商家形成互动推广。
E、线下纸媒：报纸、DM单、折扣券、消费卡、名片等直投推广。
F、其它媒介。
2、销售渠道：包含销售和完成销售的过程
A、门店面销售：需要开发门店，用于现场消费及客户体验。
B、电商平台：用自主的网站和APP，或者在第三方网站入驻，对接客户。
C、团体销售：对企业销售制成品和礼包。
D、送货上门：需要匹配当前消费习惯满足点餐、打包需求。
3、经销与扩张通道：
A、授权加盟：在一定规模下，通过品牌合作，输出营运管理、半成品方式开拓市场及品牌覆盖。
B、整店输出：在一定经验下，通过开发门店，培育市场，门店整体输出方式开拓市场。
C、特约KA、网商：在发起期即可采取网商服务，对点餐、礼包配送提供服务；后期取得QS 及商标可以开展网商及入驻KA渠道。
促销是活跃客户消费活力的工具，应良好的运用
1、开业促销：开业促销是单店经营的第一场战斗，需在试营业前3天开展，以“以点带面、横纵交替”“O2O互动”方式展开。
2、客户锁定：锁定终端客户将有助于建立竞争壁垒
A、需要通过微信会员卡等方式实现现金片头归集。
B、需要通过定时和不定时高质量的活动来培养客户的重复消费习惯。
C、适当时机可以和其它品牌、商家实现联合促销，锁定某区域、某类别的客户群体。
3、客户价值让渡：将有利于维系长期客户关系
A、必须尽可能的集中的为目标客户提供更多的价值。
B、必须实时关注客户的需求变化。
C、必须尽可能的通过改善流程和成本来为顾客提供更多的价值。
第二部分：管理层面
一、资源配置
1、采购：采购成本的多少将决定价格策略
A、必须锁定两类原料采购：高品质肉类、蔬果类的长期供应稳定。
B、必须考虑各类门店的规模和功能配置：即体验店（旗舰店）、零售店。
C、必须考虑设备的折旧，尽量选用使用期在5年左右的设备。
D、必须考虑房屋的租赁价格、周期、转让费。
E、必须在考虑符合装修风格的前提下，节省费用，尽量选用淘宝、大客户订单等方式。
2、配送：可据此确定连锁门店的网点布局、配送车辆及人员、方式
A、初期以5分钟路程为半径进行单店配送。
B、中期以10分钟路程为半径进行礼包配送。
C、后期以20分钟路程为半径进行中央厨房对门店配送,支持对渠道配送。
3、信息化和数据化建设：
A、网站：以点餐网为模板，后期可整合区域内每个网点周围的商家入驻，转入B2C电商平台。
B、APP终端及微信平台：初期以微信平台点餐推广为主，后期升级订餐APP匹配网站。
C、连锁管理软件：初期以思讯食通天软件为主，支持单店运营、连锁远程管理，监控和查看销售、库存、财务数据；后期升级系统，且需要匹配财务软件的数据接口。
D、IP摄像头：初期以单店摄像头为主，后期升级组网为网络摄像头。（建议独立采购硬盘摄像机，不与电脑联机）。
E、支付：现金、移动POS订单支付终端、微信支付、支付宝等在线支付。
4、人力资源储备：
A、筹备/测试期：项目小组方式，需配备项目管理人员、职业经理人员、助理、店长、店助等。
B、发展期：一般法人公司方式，需配备店面营运（督导、培训、选址、工程）、融资招商、职业经理人（CEO、人资、财务）。
C、成熟期：形成模块化管理，尽量把不重要的部门砍掉，外包出去。
5、资本储备：
A、筹备/测试期：至少准备1-2家店的直接资金，2-3家店的融资（股权）资金。
B、发展期：达到连锁事业门槛，至少要准备总共10家店的资金。
二、组织管理：
1、营运管理：需匹配企业和财务规模。
A、测试/孵化期：为单店管理，个体户方式。
B、发展期：成立个人独资企业；（可合理避税及规避品牌风险）。
C、成熟期：成立管理公司，以股份控制和管理控制为主。
2、法务与注册：作为经营实体，必须考虑注册，包含：营业执照、税务登记证、卫生许可证/流通食品安全证等。
A、测试/孵化期：为测试市场，在四个不同区/镇对应安排注册个体户，注册人可以为不同的人，各店使用同一品牌授权许可;（可合理避税及规避品牌风险）。
B、发展期：成立个人独资企业；（可合理避税及规避品牌风险）。
C、成熟期：成立管理公司，以股份控制和管理控制为主。
重点：
A、为应对未来的竞争，以及获取品牌产生的溢价，需注册品牌“云邦”，没有品牌，就无权参与品牌战争。
B、至少要准备3个备用品牌。
C、注册品牌需要3000-5000元/个，周期一般为第3-5个月批复，第8个月开始公示，1年下发。
D、正规连锁需要“两店一年”规则，批复周期一般为3年。通常只能打擦边球，做法是品牌合作方式、直营连锁（个人独资企业开分店）、（餐饮管理公司开分支机构）。未取得国家工商总局下发的《特许经营许可证》的情况下，不得以任何方式宣传“连锁”这个词，否则有可能会被处以10万元以下罚款；甚至，会有可能牵涉非法融资案。
三、盈利模式：
1、经营盈利：
A、经营门店的直接盈利、成本节约的结余（相当于1.5-2倍直接盈利）。
B、输出制成品/礼包销售产生的盈利。
2、营运盈利：
A、盈利的片头可以归集，用于第二轮新开店、贷出、投资获利。
B、对加盟店输出培训、品牌指导、半成品产生的利润。
C、整体输出产生的溢价。
D、代理其他产品的盈利，含区域餐饮预订平台服务费。
3、其它盈利：股权输出产生的盈利等
四、融资模式：
1、天使融资：以信用吸收初期创业资本，亲戚、朋友等处获取资金。
2、股权融资：以企业财务状况吸收单店/区域/整个品牌三个层面的股权融资，从多元化企业、餐饮事业上下游处获取资金。
3、风险融资：以企业潜力、财务状况、品牌信誉、团队能力等从风投机构处获取资金。
4、抵押融资：在后期退市或者经营不善情况下，以抵押方式等从民间或者金融机构处获取资金。
5、操作类别：
★按单店签署股权协议：
是符合实体控制者的最好方式，可有效利用资金，且隔离该股东的实际控制权，一般用于初期创业时的布局。一般为管理者10-20%干股；大股东实入资本51%，占40.8%-45.9%；
★按区域市场/产品/模块等签署股权协议：
是符合实体控制者用于发展期的布局，隔离实体高层职业经理人的股份的最好方式，计算规则同上。
★在整个法律实体层面签署协议：
是符合实体控制者用于团结资方、战略合作者、重要精英高管的最好方式，计算规则同上。
五、战略管理：
1、品类战争：随着市场变化，在品牌层面，应主动树立壁垒
A、初期（半年内）应抢占门店地域周围的“特色连锁首创者地位”：促销方式以“新体验、新感觉”、“特色美食连锁”与周围餐饮门店直接竞争。
B、中期（半年-3年内）在完成区域布点和区域覆盖之后，且品牌和顾客满意度达到之后,以“特色美食连锁领导者”保持活力，塑造品牌沉淀，培养老客户的感情。由此，掌握行业品牌话语权后，建立及强化行业标准（如固定/传统/新口味、种类等），区隔新加入的竞争对手，以达到差异化竞争格局。同时将特色美食连锁餐饮的这块市场容量放大，快速完成连锁经营框架，蚕食竞争对手空间。
C、细分品类肢解：在特色美食连锁这块市场完成后，要考虑专注经营；同时考虑肢解原有品类，根据之前得到的个别需要提炼出之前品类的细分品类，做新的品类市场，永远走在市场前边。
2、商业模式：
A、商业模式来源于盈利模式，在产品经营—品牌经营—专注领域经营—资本经营有不同的表现方式，每一个阶段都在为下一步打基础。
产品经营：（3-5个月）该阶段以出售产品获得下一步发展的资源为主，适合在资源不足的情况下保持。（销售与质量并重）
产品经营阶段应重点考虑产品带给客户的价值，如味道、品类等是否符合特色、营养、效率等定位，辅助以店面的感官、资讯等服务体验。
比如，网站和APP销售自有产品、点餐等。
品牌经营：（6个月-3年）
该阶段以培育品牌信用、影响力为主（品牌为王），用品牌价值以补充产品经营的不足，品牌消费时期开启。
同期的配称主要以规模、财务状况、CI（客户综合感受）为主，凡符合财务状况的一切方式都可以采用。
比如开设中央厨房、开设精品店、手机APP等比如标准化经营、规模化经营比如各种连锁、合作经营方式
比如网站升级为商城，从专营到平台。在基础销售和品牌消费相对成熟的区域，开始实现实体店B2C，加中央厨房B2C，然后整合成O2O，逐步利用终端客户锁定、强大数据能力来容纳区域内其他品牌和其它品类实体店，然后做成以门店为网络节点的垄断门店周围300M所有的餐饮类商家的区域餐饮消费平台。
专注领域经营：（2-3年）
该阶段以培育专注经验（数据为王）为主，以拥有成熟品牌、良好内部运营机制、完善的数据库、供应链、结算标准为表现形式。
凡达到一定规模，感觉连锁实体经常出现一些难以解决的小问题的时候、且感觉职业经理人的功能有限、市场前景好的情况下，可以扶持下属小老板、将不赚钱、不重要的模块外包。连锁实体的控制人可以保留最赚钱、最有可能带来好或坏的模块，专注控制。
比如，外包采购、外包厨房管理、外包人力招聘、外包培训、外包门店筹备、外包生产加工、外包营销策划/营销管理。
比如，开发新品牌、开发新品类、开发新的细分品类比如，开发餐饮门户网站比如，开设学校比如，转型为上游高利润经营实体，如酱料包、养牛场、皮革等
资本经营：（3-5年）
该时期以资金、金融经营为主，表现方式是对外兼并上下游企业，打造一体化经济实体、通过PE、VC等方式控股溢价（可形成关联交易关系）、通过上市套现、通过融资套现方式抽离资金，退出市场。
主题餐厅创业计划书
主题餐厅创业计划书 (2011-05-04 19:22:22) 转载 标签： 美食 浙江 餐厅 餐馆 顾客 财经 一发展前景 民以食为天，即使自然灾害来临，仍有不少人士看好餐饮业。09年有业内人士预计，到2010年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币，因此，餐饮业的前景看好。 我们主题餐厅的定位就是中型城市，人均消费50左右。市场前景广阔。 从投资门槛来说，如麦当劳肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等，功夫小子的代理费也得几十万。有些连锁快餐如真功夫，暂时不开展分店加盟业务。由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段，条件相对艰苦，但门槛不是很高，竞争力强。 再者，我们来看下2011年餐饮业的消费趋势： 1. 餐饮品牌发展速度加快； 2. 低碳成为餐饮发展流行主题； 3. 餐饮人才人才呈多元化发展； 4. 餐饮信息化，科学化营销加快； 5. 餐饮行业发展层次呈多样化； 6. 餐饮行业政策更规范，行业自律需提高；
7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型，收地市转到省会，由省会转型到地市，由地市转型到县城。 二市场分析 在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。 本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。 SWOT分析： Strength（优势）：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。 WEAKNESS（劣势）分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。 OPPORTUNITY（机会）分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。 THREAT（威胁）分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。 三发展战略
互联网公司创业计划书
互联网公司创业计划书 Together项目策划方案目录一、公司概况......................................................................................................... ....... 2 二、产品介绍......................................................................................................... ....... 2 产品概述......................................................................................................... ....... 2 与其他产品的比较 (3) 三、技术与服 务......................................................................................................... ... 3 四、市场分析......................................................................................................... ....... 4 市场分析......................................................................................................... ....... 4 五．可行性分析.......................................................................................................... 19 项目可行
餐厅商业计划书[详细]
餐厅商业计划书 餐厅商业计划书(一) 一、发展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也 就是食堂的饭菜问题.由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的, 因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎.而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”.虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生 迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐.饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭.于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患.因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助 营养快餐店. 二、店面简介 本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员.经营面积约为80平米左右.主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等.早餐以浙江等南方小吃为主打特色, 当然本地小吃也是少不了的.品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更 多的选择.午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式.而非餐点又提供各 种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等.本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更
多的选择空间.本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间. 三、发展战略 1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可. 2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤.并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源.此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色. 3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离.餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法.如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的. 4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利.
情侣主题餐厅创业计划书
创业计划书 一 发展前景 民以食为天，即使自然灾害来临，仍有不少人士看好餐饮业。09年有业内人士预计，到2010 年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币，因此，餐饮业的前景看好。我们主题餐厅的定位就是中型城市，人均消费50左右。市场前景广阔。从投资门槛来说，如麦当劳肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等，功夫小子的代理费也得几十万。有些连锁快餐如真功夫，暂时不开展分店加盟业务。由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段，条件相对艰苦，但门槛不是很高，竞争力强。再者，我们来看下2011年餐饮业的消费趋势： 1. 餐饮品牌发展速度加快； 2. 低碳成为餐饮发展流行主题； 3. 餐饮人才人才呈多元化发展； 4. 餐饮信息化，科学化营销加快； 5. 餐饮行业发展层次呈多样化； 6. 餐饮行业政策更规范，行业自律需提高； 7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型，收地市转到省会，由省会转型到地市，由地市转型到县城。 二市场分析 在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。 SWOT分析： Strength（优势）： 本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。WEAKNESS（劣势）分析： 由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。OPPORTUNITY（机会）分析： 据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
互联网创业商业计划书
篇一:某互联网公司商业计划书参考 xｘxx计算机信息技术有限公司 商业计划书 选择xｘ 就等于 选择成功 因为 我们拥有 杰出得领导者 卓越得管理团队 创新得知识员工 广阔得市场前景 前言二零零一年三月 目录 第一节公司基本情况及未来发展战略 一、公司基本情况 二、创业人员得背景及素质 三、公司得发展规划 第二节公司产品及市场分析 一、公司产品、特点及优势 二、行业与市场 三、公司得独特性与市场竞争力 四、竞争对手得优势及劣势 第三节融资需求与财务预测 一、公司目前得财务状况与资本结构 二、融资需求 三、财务分析汇总表 四、财务分析第四节公司运营与管理 一、公司发展战略 二、公司得组织结构与管理模式 三、人力资源规划 四、软件开发管理 五、市场策略 六、外部支持 七、资本运营 第五节投资方得介入与退出 一、投资建议 二、投资方在公司经营管理中得地位与作用 三、资本退出 第六节风险及对策 一、风险 二、对策 第一节公司基本情况及未来发展规划 一、公司基本情况 １、公司得成立与目标 xxｘｘ计算机信息技术有限公司就是由xx省交通厅联运中心、深圳亚桥软件公司、北京方正新世纪公司共同投资组建得有限责任公司,就是一家专门致力于交通行业信息化研究与软件开
发得高新技术企业、公司现有总资产620万元人民币。注册地址:ｘxxxｘxxxxｘxxxｘx ｘ 注册资本:壹佰贰拾万元 法定代表人:xｘ 成立时间:xxｘｘ年6月 经营宗旨:顾客得高满意度、股东得高回报率、员工得广阔发展空间 目标:面对交通行业信息化改造领域广阔得市场前景,我们得目标就是:立足交通领域,推动与加快交通行业信息化建设,用三年时间,把xx建设成为交通行业信息化应用软件产业基地。公司得技术、市场发展过程: 公司自成立以来,便承担着xｘ省交通行业信息化建设得重任。目前,公司已独立开发了拥有自主知识产权得《运政管理信息系统》、《交通运输企业综合经营管理信息系统》等六套应用软件,其中《运政管理信息系统》、《办公自动化(oａ)系统》已经在威海、烟台、济宁三地市安装使用,运行良好,并将在xx省17地市推广应用。另外,ｘx汽车运输总公司对《交通运输企业综合经营管理信息系统》也给予了高度评价。 公司将立足xx,积极开拓全国市场。 ２、公司得股本结构3、公司股东基本情况 篇二:互联网创业商业计划书 一、企业介绍 １、企业形态: biwa移动互联网科技有限公司就是一家专注于移动互联 网产品与服务得高科技企业(biwａ取自blackｂerrｙ,ios,ｗindowsｐｈonｅ,anｄrｏｉd单词首字母),就是专门从事于提供各主流智能移动终端设备应用得技术平台。 2、业务方向:ｂiwa旨在向基于不同系统得智能移动终端设备(智能手 机、平板电脑等)提供多元化,无差异得应用(应用品种得多元化,用户体验得无差异),尽最大可能消除不同平台带给用户各具差异得应用体验。 3、管理模式:本企业遵照严格得企业制度形成行之有效得制度管理模 式。 4、核心管理团队:管理团队主要由我们创业小组人员组成。她们都就是 具有本科学历得大学生,具有人力资源管理得专业知识,将为公司制定切实可行得决策,执行最有效率得任务。在我们获得风险投资后,投资家自然也成为我们得公司管理成员,我们还将邀请具有各专业技术及管理经验得人员加入,并担任重要职务。 二、发展目标 1、企业发展短期目标:在较短得时期内,迅速吸纳各种具备多种移动 应用开发经验得专业开发人员,形成具备强大开发能力得技术团队,并初步推出代表产品,打造品牌知名度;建设网站及相关论坛,积累十万以上客户群体,具备初步盈利能力。 2、企业发展中期目标:形成国内顶尖技术团队,用创新技术建立壁垒;1在国内形成较大品牌知名度,网站平台进一步完善,用户数目显著增长;与各大运营商、手机厂商、国内外开发团队、门户网站以及行业内得其她公司均保持着良好得合作关系,具备规模盈利能力;成为中国最优秀移动互联网应用提供商。 3、企业发展长期目标:扩大经营范围,进军国外市场;加深与国外优 秀移动互联网应用提供商得合作;具备强大盈利能力;成为世界领先移动互联网应用提供商。 三、产品与技术 １、企业核心产品与服务: ⑴、主要致力于四个智能移动系统得应用开发:谷歌android,苹果iｏs,微软windｏｗs ｐhone,黑莓ｂｌaｃkberrｙ。将不同系统得应用软件通过技术手段相互移植,尽可能取消不同系统间得用户体验,让不同系统得移动设备用户感受相同得应用体验。以iphoｎe热门应用talｋbox为例:(talkbox就是一款以语音录制、语音传输功能为基础得,为用户提供基于点对点得消息对话与消息推送为核心服务得移动社交产品,可以简单得将其理解为语音版
音乐酒吧项目计划书
“音乐小镇”音乐酒吧项目策划书 一、市场分析： 70年代出生的这一阶段的消费群已经成为市场消费的一个重要组成部分，但现阶段的娱乐消费方式已经不能满足其情感交流、情感释放、回忆过去以及文化品位提升的需求，同时这部分消费群的价值观、消费能力以及消费品位在现实社会中占有重要的地位，年龄结构的组成也可以影响到60及80年代具有一定消费品位的人群。 在现实社会家庭及工作的压力给这部分受过高等教育的消费人群在释压的时候没有在情感的释放方面提供一个特殊的平台，现有的酒吧及KTV只停留在一种表面的音乐及灯光的刺激，没有和消费者在情感上进行深层次的对话和交流，具有一定品牌忠诚度及消费品位的客户群还没有形成。所以对这部分消费群来说这样一个综合性的以欣赏音乐为主，以艺术鉴赏、红酒雪茄为辅的酒吧就具有了满足特定时代需求的必然性。二、地理位置分析： 桂林市正在也需要形成一个以甲天下广场为中心的娱乐消费群，因为高新区的消费群体的数量和能力已经可以和原有的中心区相抗衡，但由于道路情况的限制大部分的客户已经开始选择交通方便，环境舒适的甲天下广场娱乐区。 由于以前的消费习惯大部分的人都喜欢到市中心消费但现在
有实力的商家已经开始在建立这样的一个商圈，现在的商厦汇集了桂林娱乐业的最有实力而且经营定位都是以档次、品味及规模为核心竞争力的的商家，其中有上岛咖啡和桂林档次最高的KTV及桑拿，所以我们的定位刚好是它们经营的补充。 三、酒吧的核心元素： 1、音乐元素 酒吧的潜在客户基本是上世纪8、9十年代经历高等教育的群体，正是他们见证了港台音乐进入大陆的一个完整的过程。在校园里这种音乐的氛围几乎到现在都在一直影响着这部分群体，时光的推移所以他们对这些音乐的感觉慢慢变成了一种挥之不去的记忆。 酒吧的主体音乐内容正是以情感的回忆为主旋律，同时辅以具有一定艺术价值的音乐鉴赏，通过DJ现场将其贯穿成为一个完整的音乐故事，使单一的音乐符号升华为一种情感的深度交流。 如：4月1日将会以张国荣为主题专场，结合主持人现场的情感倾诉及经典歌曲使听众完全融入到一种逝者如斯的情景中，现场同时用投影适时播放其经典的电影片段及剧照进一步加强现场的氛围；根据同一首曲目编辑不同的演唱形式如“再回首”有姜育恒、陈百强、苏芮、李宗盛及卢冠廷等的演绎，使听众感受精心编排的音乐元素组合；电影原声音乐的欣赏，如“英雄”，通过投影画面和现场音乐的完美结合感受谭盾音乐带来的磅礴气势也可领悟到“花样年华”中的悱恻缠绵。其中会不定期的结合
电影主题餐厅创业计划书
电影主题餐厅创业计划书 一发展前景 民以食为天，即使自然灾害来临，仍有不少人士看好餐饮业。因此，餐饮业的前景甚好。 我们主题餐厅的定位就是大，中型城市，，各大影院所在的生活广场。市场前景广阔。 对象定位，举行特色生日宴会，突出电影特色场景。营造一种高贵，特色的气氛，让就餐的人，有一种特殊的经历的感觉。 再者，我们来看下2011年餐饮业的消费趋势： 1. 餐饮品牌发展速度加快； 2. 低碳成为餐饮发展流行主题； 3. 餐饮人才人才呈多元化发展； 4. 餐饮信息化，科学化营销加快； 5. 餐饮行业发展层次呈多样化； 6. 餐饮行业政策更规范，行业自律需提高；
7. 餐饮主流消费和主流消费群体转型，收地市转到省会，由省会转型到地市，由地市转型到县城。二市场分析 SWOT分析： ADVANTADE（优势）分析：当今社会，生活条件越来越好， 人们对精神的追求越来越高，而餐饮也是每个人的必须消费，当今都市男女，举行生日聚餐，工作聚餐的，越来越多。我们可以提供不同特色主题餐厅，和一般餐厅相比，顾客对电影主题餐厅的环境和氛围会有更高的期待和要求，要像咖啡馆或者酒吧，讲究气质和品质。而且现在人们来餐厅不仅是为了吃饭，还有聚会交流以及娱乐在里面。这样就需要餐厅环境好、服务好，舒适，有趣味，整体给人的感受要好。也就是说，餐厅拼的不单是菜品，而是环境、氛围、服务等给人的整体感受，是视觉、味觉等给人综合的感觉。WEAKNESS（劣势）前期投入：开一家电影主题餐厅的前期投入主要包括首期租金、前期装修、原料进货以及其他相关投入。电影餐厅有400平方米左右，据了解，方家胡同46号 目前租金大概在每平方米每天6元左右，而且通常采用的是押二付三的方式。按此估算，前期租金投入大概要36万元。电影主题餐厅一般走的是文艺路线，因此，装修方面需要格
互联网公司创业计划书复习过程
互联网公司创业计划书 写创业计划书是众多互联创业者的难题，许多人都认为，做容易，写计划书难，其实，只要你掌握了互联创业计划书的要点，写起来也就不难了。那么，互联创业计划书如何写呢互联创业计划书有什么要点呢 1.业务主旨 一个合格的创业计划书首先应该具备一段清晰、简洁、有效的概括描述性语言，以说明此项创业计划的发展方向和主要内容，其中应该特别突出富有吸引力的鲜明个性、明确的思路与目标以及创业者自身所具备的优势，让投资人能在最短的时间里全面了解整个创业计划，控制资金的投放方向及节奏，使其能在必要的时候提供最行之有效的帮助。 风险投资集团拥有丰富的管理经验和强大风险自我控制能力，其在管理和风险控制方面的无形投入对处于起步阶段的创业者来说无异于黑夜里的一盏明灯。即使双方合作并未成功，虚心接受风险投资专家的建议也会使创业者获益非浅。 2.创业公司情况介绍 建立初步印象后，创业者应该进一步说明自己公司的背景和现状，清晰明了地托出公司的全盘战略目标，挑明作为商业盈利公司的最终目的，使投资人能充分了解其所投资的创业公司，建立起必要的信任。
这是创业者“圈钱运动”的必由之路，需要有诚恳的态度，只有让投资人在充分信任自己之后，一切的合作才有可能真正地展开。试想在自己并不信任对方的情况下，有谁会将的几十万几百万甚至几千万的钞票拿给你去大把大把花掉呢开诚布公是建立信任的基础。 3.产品/服务 产品/服务是创业计划的具体承载物，是投资最终能否得到回报的关键。产品/服务要有商业价值，应以市场为导向，而不要以纯技术为导向，因为有市场机会的创意才最有价值，才能够满足目标市场领域的要求。 创业者应对其描述得尽可能详实而清晰，具体应突出产品/服务的特点，潜在商业价值;技术的领先性，是否适应现有消费水平;对技术前景准确合理的判断;所有权状况等内容。对此，创业者应该抱有充分信任风险投资公司的态度，不要过分担心自己的技术专利会被风险投资公司所窃取而有所隐瞒。 可以肯定的是，风险投资公司在这一方面有着严格职业道德的规定，在洽谈合作前，他们必会同创业者签署保密协议，用法律的手段来保护创业者的利益。 4.市场分析 市场分析是投资人决定是否进入市场的关键因素，创业者应该在引入风险投资前对市场进行严密科学的调查分析，
酒吧创业计划书
酒 吧 创 业 计 划 书 姓名学号 李亚军200811513358 刘宁200810902103 曹兵良200810902113 王国祥200810902110 目录 1 计划概述著 (3) 2 经营管理体制 (4)
3 市场分析 (5) 4 竞争分析 (6) 5营销策略 (10) 6 关键的风险、问题和对策 (10) 7财务状况 (10) 一、计划概述著 随着改革开放后中西文化的融合，随着社会进步和人类文明的不断提高以及都市文化的迅猛发展，酒吧进入我国后以迅雷不及掩耳之势急速发展，尤其在北京、上海等发达地区。总的来说，都市的夜空已离不开酒吧，人们需要在繁忙中遗忘、沉醉。目前，酒吧产业市场呈现出巨大的发展潜力，娱乐场所的兴旺发达对地方经济有带动作用，包括对旅游和投资的
推动，而夜生活的发达水平，对一个城市来说，很大程度上意味着它的经济发达程度、开放性与吸引力。 云南省是中国旅游资源富集的省份之一。独特的地理环境、特殊的气候条件、悠久的历史和绚丽多彩的民族文化、浓郁的少数民族风情、构成了云南旅游神奇的大观园。昆明作为云南省政治、经济、文化、科技、交通的中心，同时也是我国著名的历史文化名城和优秀旅游城市，地理位置属北纬亚热带，境内大多数地区夏无酷暑，冬无严寒，具有典型的温带气候特点，素以“春城”而享誉中外。然而，随着旅游支柱产业的稳步推进和城市休闲文化的迅猛发展，我们也清醒地认识到，大多数游客已从过去的单一欣赏自然风光转向了更注重文化内涵的旅游，昆明酒吧文化不仅是城市休闲文化的组成部分，也是衡量城市休闲文化发展水平的一把尺子，酒吧已成为时尚生活的象征：酒店里的酒吧、酒吧街、饭馆餐厅里的酒吧、各种庆典活动的酒会服务，甚至家居里的私人酒吧，无处不在，无酒不欢，人们置身其中，有意无意地使酒吧文化变得更加丰富。 我们的朝花夕拾酒吧是一间正在创建的旨在向年长人士提供一处属于他们自己阶层的休闲娱乐场所。国内的酒吧或者过于前卫或者嘈杂喧闹，都不适于年长人士，他们对格调和环境有着很挑剔的要求，所以他们一时难觅能够符合他们要求的休闲娱乐场所。与其说是他们的休闲娱乐场所不如说成他们的必备场所，因为他们大多已经退休在家，而且子女也大都在国外，他们没有子女的羁绊，并且自己的收入也颇丰，他们的闲暇时间可以是一整天的，这一整天的时间如何度过呢？我想一般人会约上三五好友或回忆往事或谈论时势，或者就是什么也不做，听听音乐自己独处也会感觉很好，但是有一个前提条件，那就是得有一个特别棒的环境，想象一下，本来约好了朋友来聊天，但是你却发现说话的时候你必须是大声叫喊，想要一个人静一静却满耳充斥着重金属的味道，混乱嘈杂。现在有这样一个地方：在那里充满了异国的情调，你可以一边品尝着浓郁的意大利、爱尔兰咖啡或特色鸡尾酒，一边欣赏着老年乐队演奏的上世纪三四十年代欧美爵士乐。咖啡的香味混合着金曲的旋律，你很难分清，哪一个更为醇厚，哪一个更使你心静。而且身边的人同你有着类似的经历，类似的爱好，类似的品位，类似的追求，这样一个为你精心设计的地方——朝花夕拾 经过我们的调查年长者有一项非常痴迷的运动——高尔夫，所以我们的酒吧不仅仅是室内部分，还有室外的绿地。在那里可以喝酒听歌也可以一展身手过过高尔夫瘾，当然由于我们并不是专业高尔夫俱乐部所以我们的规模并不会太大，仅供客人娱乐消遣。 与目前已存的大部分一般酒吧所不同的是，朝花夕拾酒吧坐落于昆明市郊地区，主要顾客群体也是老年留洋归国者或者喜欢酒吧文化的年长人士或者在昆明的外国友人，而且环境
2020年共享餐厅商业计划书(精选干货)
共享餐厅商业计划书 北京新餐饮科技有限公司 项目发起人：杨欣 “王者以民为天，而民以食为天"《汉书。郦食其传》 人无疑是大地的主人，又是胃肠的奴隶。(俄国作家)冈察洛夫 从古至今吃饭是人生命存在基本的条件,现代人对于吃的定义,早已不再局限于吃饱、吃好，更多的在追寻一种饮食中内含的文化，一种精神. 一、项目介绍 共享餐厅以互联网+饮食打造全新的共享餐饮模式， 餐厅为顾客提供烹饪就餐区和食材选购区。烹饪 就餐区就同家一样（有厨房、餐桌）。餐厅设有 多个烹饪就餐区（由餐厅面积大小确定数量）， 食材选购区相当于一个食品超市(所有食材和当地 超市平均销售价格一致）。 1、顾客享有: A体验感：感受自己做菜的乐趣. B便捷:食材网上下单，确定到店时间，到店前配齐. C家的味道：酸甜苦辣咸由自己口味决定。 D免去顾虑：传统餐厅卫生方面的顾虑,对传统餐厅食 材新鲜程度的顾虑。
E增进感情、互动交流:由自己亲自做的菜带给亲朋好友。 F消费:低于传统餐厅(免去了部分厨师、服务员工资,成本降低）。 2、餐厅利润 Ａ食材30％利润（批发价和超市售价之间的差价）B烹饪就餐区使用费 二、项目前景 １、2０1６年我国餐饮收入超过３．4万亿，“十三五” 期间,预计餐饮业收入将超过5万亿元每年。 ２、中国是个多民族国家，中国的饮食文化源远流长，几千年来已形成了中华美食的八大菜系,即川、鲁、粤、闽、苏、浙、湘、晥流派（还有其他小菜系），所以 中餐做连锁有地域饮食习惯不同，单个菜品制作复杂 难以复制等好多局限性,而我们只是去复制一种模式， 模式可以无限制复制下去，我们完全可以成为中国餐 饮连锁的独角兽企业。......感谢聆听 ３、我国有９60万平方公里土地，有15亿人口，全国 有3８０个地级市，10００多个行政区，2800多个县, 一个地方一家就可以做到4000多家连锁店。 4、平均每家店5万注册用户，我们就有2亿用户（2 亿用户什么概念，滴滴和快的共烧了上百亿才有4亿
儿童主题餐厅商业计划书
儿童主题餐厅商业计划书 主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所，希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情境。主题餐厅商业计划书应该怎么写呢？下面是我带给大家的，希望大家喜欢。 儿童主题餐厅商业计划书 前言 中国儿童产业市场被公认为世界最有商业机会和赢利空间的市场。据婴童产业研究中心的统计发现，中国16岁以下少年儿童已有3亿多，而城市儿童消费在家庭总支出比例已超过33%。 据《中国人口统计年鉴》，中国每年有3000万婴儿出生，目前城市中0-3岁的婴幼儿人数已达1090万。在一项关于城市儿童消费的调查中，中国6岁以下儿童的消费市场将达到5000亿元左右的规模，预计2020年可望达到1万亿元的规模;其中0-12岁的孩子每月消费总额超过35亿元。 中国目前正处于第四波婴儿潮，这一波婴儿潮带动国内消费进入加速期，也带动了儿童产业迅速增长。有数据统计，城镇家庭平均每月投入到孩子教育上的费用是300-500元，中国早教市场的市场规模约为300亿元，行业的毛利率约为60%，净利率约为30%。婴幼儿早期教育被誉为"永远的朝阳行业"。有关机构预测，2020年全球早教市场的营业额将达到 2800-6200亿美元，未来几年婴幼儿早教市场更将以7-8%的速度增长。 另悉，2020年一季度北京市餐饮业收入达到159亿元，同比增长13.3%，其中儿童消费收入占了重要一部分。儿童成长的关键一是健康，二是教育。
儿童产业的庞大市场引起投资界的高度追捧，因此各种针对儿童的新兴产业不断涌现，但目前中国尚未有一家将教育很好的同时融入到儿童餐饮与玩乐之中。 本商业计划书正是基于这样一个儿童产业环境与市场前景下创立的。 1.项目说明 1.1 项目计划 本项目计划组建一家新颖的儿童教育主题餐厅："xx"儿童教育主题餐厅，主要从事针对儿童健康成长、快乐教育类型的餐饮经营。 1.1.1 餐厅名称 "xx"儿童教育主题餐厅(暂定) 德智体美劳，德居位首;xx学，健康快乐;将教育引入到儿童的吃喝玩乐之中，在儿童获得健康营养的同时耳濡目染地体验快乐的教育。 1.1.2 目标计划 一、群体目标：0-12岁(初中以下)儿童及其家人、老师等间接消费群体; 二、市场目标：第一家店以北京市场作为实验，成功后复制到全国; 三、经营目标：成立第一年，计划年接待顾客量为**万人次，即日接待顾客量约为***人次，顾客范围以餐厅所在区儿童为主要对象。第二年，增加顾客量至**万人次，即日接待顾客量约为***人次，顾客范围拓展到周边区。第三年将顾客范围推广到整个北京市,同时将年接待顾客量扩大到**万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟"xx"儿童教育主题餐厅。第五年走出北京，向全国的儿童主题餐厅挑战进军，届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换
网络传媒有限公司商业计划书
网络传媒有限公司创业计划书 一、总论 1、项目名称：知换平台 2、项目概况： 知换平台作为一个新兴的科技项目，技术要求高，前景广阔，并且拥有高校的广阔市场作为支持，在保证的资料的更新速度，同时保证了广阔的市场。 知换平台核心产品知换播放器，知换播放器支持文档、图片、演示文件、设计稿件、流程图、工程文件等超多类型的文档资料。就像土豆的视频播放器一样，知换播放器也是采用Flash 技术实现，并嵌入到网页中展示文件。利用知换播放器，我们常见的Word、PowerPoint 、TXT、PDF、PSD、JPG 以及更多其他格式的文件资料，你都可以直接在线浏览，而无需在电脑上安装这些文件的相应软件。 3、项目优势及风险 本项目为新兴科技项目，产品技术含量高，同时要求更高的技术能力，经严谨而有周密的市场调研、参考国内的中国知网、百度文库类产品，根据针对于中国高校的实情，进行人性化设计。 4、市场优势
中国互联网资源共享还不完善，资料的完整性和资料的可靠性还很欠缺，每年各大网站都会有类似于四六级考试指南，计算机考试指南等，但都缺乏针对性和权威性。所以在当前推出既有针对性又具有权威性的网站将会很有发展前途，并且我们针对着全国高校，在表面上具有局限性，但这样的做“小”不做“大”的方式更具有优势性。 5、产品价值的对比 知换播放器与同类产品的阅读属性对比 ZH Adobe Micro 参数属性 Player PDF soft 文件必须下载否有时是 安装软件才能打开否是是 可直接嵌在网页中否否否 打开文件所需花费免费 ￥ 290￥ 2300 基于文档可与他人 是否否直接产生交互行为 92,00~130,应用程序大小116 KB 0 KB000 KB 支持在文档中增加 是否否广告位 传统 高安全性？是否 DRM 二、申报企业概况
创业计划书酒吧
创业计划书酒吧标准化文件发布号：（9312-EUATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
创业计划书 企业名称：休闲清吧 创业者姓名： 日期： 2014年11月20 通信地址：广东省肇庆市肇庆学院电话:56 传真:06
一、企业概况 主要经营范围： 经营范围：肇庆学院周围 性质：为你提供一个休闲安静的环境，让你享受生活 企业类型： √服务□农业 □生产制造□零售□批发□ □新型产业□传统产业□其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间） 2012年寒假：酒吧吧员 2013年暑假：中西餐厅服务员、促销 教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 2012年至2014年在广东工商职业学院学习相关课程 2014年11月17参加广东工商职业学院举办的SYB创业培训班学习
三、市场评估 目标顾客描述： 1、主要消费群体：肇庆学院在校全体师生及周边居民 2、年龄：18-50岁的群体 3、购买力：中端水平 4、规模：生活压力大，需要减压；工作劳累，消除疲乏；情侣浪漫约会；朋友约会；项目研讨；个人休闲的群体。 市场的容量或本企业预计市场占有率 1、肇庆学院附近有3个清吧，分别是心情驿站、情杯e会所、美丽回忆及周边的数家奶茶店（算一家） 2、市场占有率：25% 市场容量的变化趋势： 10%--35% 刚入市场，占有率偏低，但随着我们宣传和广告的力度加大，以及同学老师的捧场，稳定老顾客的同时吸引更多新
顾客。其次，我们具有特色的舒适环境及地段也具有相当的优势，人流量大，随着时间的增加，市场占有率会明显提高。另外，据观察，除了奶茶店消费单一，没有舒适的环境外，其他具有类似“情调”的休闲店也渐渐处于疲惫期，大多是学生创业，面临毕业，宣传力度也不够，大多吸引的是老顾客，所以，对于我们新新休闲吧的出现，对大部分学生而言是值得体验和消费的，所以，市场占有率在后期有望更大提高 竞争对手的主要优势： 1、先入为主，拥有大量的老顾客。 2、经验比较足。 3、部分商品价格比较实惠。 4、提供桌游。 5、做餐饮的技术比较娴熟。 竞争对手的主要劣势： 1、环境不够舒适。 2、装修不够有特色。 3、产品种类单一，更新缓慢，具有普遍性。 4、服务不够热情。
互联网餐厅商业计划书样本
互联网餐厅商业计划书 篇一: 互联网+餐饮外卖o2o商业计划书 目录 第一部分执行摘要 第二部分产品与服务介绍 第三部分经营战略 第四部分市场分析 第五部分 第六部分 第七部分 第八部分 营销策略经营管理企业经济及财务状况关键的风险和问题 第一部分执行摘要 O2O云上餐厅的业务创意 做某某学院嘉和学生街快餐的领导者, 打造优秀地方美食品牌。以最人性化的服务为客户提供最方便、舒心、快捷的美食, 汲取中华美食精华, 以为消费者提供最好的服务为己任, 经营品种, 最大限度的满足顾客的需求。 同时我们最具创意的一点是做成一个基于电子商务的O2O微信服
务系统, 初期以某某学院、某某三中、立丰电商城、安福为主要目标市场, 提供以营养、美味、健康的中式快餐, 同时以电子商务( 微信支付) 为手段, 实现网上订餐以及前台后台电子化的高效管理。 创意背景: 餐饮电子商务大势所趋, 可是现有的餐饮电子商务很少, 而且水平较低, 我们提出的”微信公众号”餐饮服务系统, 不但为客户提供点餐、支付、评价, 同时还有先进的前台后台一体化管理系统产品 产品主要分为两大块: 食品部分: 全生态的绿色食品+合理的营养元素搭配+美味的烹调方法+顾客私人定制设计的菜品。 服务部分: 当前某某学院附近所有餐厅提供的送餐服务都只是送到宿舍楼栋下面, 本餐厅的送餐人员全部找某某学院的在校生, 各个宿舍楼栋有专门的负责人, 只要有同学点单就会有工作人员以最快的速度将订单送到下单人的宿舍, 服务到最后一米。 市场分析 餐厅地址位于某某学院大门前学院豪庭的立丰电商城3楼, 主要市场是电商城内部及小区、安福、莆, 田三中和某某学院四个市场、某某学院现有在校生13000名, ( 其中南区1200人、中区6000人、艺术1000人左右、北区4000人、仙游800人) 、当前粗略估计每天在学校食堂用餐的有8000人次左右, 嘉和学生街用餐
主题餐厅商业计划书
1930 老上海主题餐厅 --商业计划书 组员：小8 小7 小6 小9 小11 小5 小张珉 目录 ? 摘要 ? 公司概述 ? 市场分析 ? 营销策略 ? 技术管理 ? 财务分析 ? 人力资源 ? 融资计划 ? 风险与规避 公司概述 一、公司名称： 1930老上海主题餐厅 二、创意源起： 十九世纪三四十年代，上海曾有“东方巴黎”的美誉，让世界 各国人都纷纷涌入上海，这是一段奢靡的历史，使得后来很多 人因为上海深厚的文化底蕴而对这个城市心向往之，世博即将 开办，为了让外国游人了解上海并可以品尝到正宗的上海菜 式，保留老上海文化。
三、公司形式： 餐饮实体店 四、经营范围： 餐饮 五、公司简介： 本公司是以经营餐饮主体。同时传播老上海文化的主题式概念店。 六、公司口号： 做最专业的上海料理，让全世界品尝上海味道。 七、公司盈利模式： 行业一体化，与供应商形成战略联盟。 八、公司理念： –顾客是公司存在的利润保障，公司员工应微笑提供优质的服务，为顾客创造最大的让渡价值； –员工是公司存在的人力保障，公司将为员工创造良好的工作环境，个性化的工作空间，保障员工 利益，保证员工信息传递的及时性。 –创新是公司持续经营的需要，公司提倡员工不断创新，具有开拓意识，超越自我，追求卓越。 –团队精神与学习精神是公司的核心竞争力之一，构建学习性组织是公司的目标。 –供应商是公司的战略伙伴，行业一体化是公司的盈利模式，公司将致力于打造中国民族特色的餐 饮品牌。 九、公司目标与战略： 成为上海最正宗的上海料理，推行上海文化，还原老上海，让消费用最时尚的视角享受老上海风情， 让上海菜式走入世界。打造最具有上海特色的菜式以及文化。 公司战略： 利用世博会的即将开办，老上海文化必定会刮起一股风潮。运用各种营销手段，推销 1930老上海主题餐厅，展现上海文化。将老上海菜式与老上海文化结合运用。形成独特的餐饮消费模式 十、公司规划
餐饮业商业计划书模板
餐饮业商业计划书模板 商业计划书是一份全方位的项目计划，餐饮业一直都是投资的热门，那么餐饮商业计划书该如何写呢，接下来小编为你带来餐饮业商业计划书模板，希望对你有帮助。 计划书摘要 一、公司经营目标与商业模式 二、项目建设内容与规模 三、项目财务预测 四、中小企业融资要求 第一章企业概况 一、企业基本情况 1、项目业主信息
2、公司历史沿革 3、公司组织结构 4、公司人员构成 二、企业经营业绩 三、公司管理团队 1、主要团队管理人员 2、团队素质 第二章企业产品及服务 一、企业经营模式 二、企业主要服务产品结构 三、中心餐饮与直营餐饮 1、中心餐饮店规划
2、餐饮店设计 3、餐饮运营管理 4、直营餐饮运作计划 四、加盟餐饮 1、加盟餐饮经营模式 2、加盟业务操作与流程 3、加盟成本费用和投资预测 4、加盟商利益分析 六、增值服务 1、电子商务服务 2、物流服务
七、服务质量控制第三章行业和市场分析 一、行业现状及发展前景 1、行业现状 2、行业发展前景 二、客源市场分析 1、市场潜力 2、市场增长预测 3、目标市场 4、市场份额 三、市场竞争及对策
1、市场竞争情况 2、竞争对策 四、政府产业政策 第四章营销战略与cis 计划 一、营销目标 二、营销策略 1、品牌策略 2、服务市场定位与组合策略 3、价格策略 4、销售方式与渠道营销策略 5、广告策略
6、促销策略 7、公关策略 三、营销队伍建设计划 四、cis 计划 1、企业cis 战略 2、餐饮统一cis 系统五、售后服务体系 1、服务宗旨 2、售后服务体系及基本功能 六、饮食文化活动营销策略第五章项目建设计划 一、项目建设内容与规模 二、项目选址及项目地区概况1、项目选址
减肥主题餐厅创业策划书
“享瘦”主题餐厅创业策划书 创业团队： 学院： 专业方向： 年月
目录 1.公司概况...................................................... - 3 - 1.1公司介绍................................................. - 3 - 1.2商机..................................................... - 3 - 1.3公司章程................................................. - 3 - 2.产品、服务与运营.............................................. - 5 - 2.2服务：................................................... - 7 - 2.3地理位置................................................. - 7 - 2.4餐厅布置................................................. - 7 - 2.6运营计划................................................. - 8 - 2.7法律问题................................................. - 8 - 3.行业现状分析.................................................. - 8 - 3.1行业现状................................................. - 8 - 3.2市场规模和趋势........................................... - 9 - 3.3竞争和竞争优势........................................... - 9 - 3.4估计市场份额和销售额..................................... - 9 - 4.营销......................................................... - 10 - 4.1目标市场................................................ - 10 - 4.2顾客.................................................... - 10 - 4.3战略.................................................... - 11 - 4.4销售.................................................... - 12 - 4.5服务.................................................... - 13 - 4.6促销.................................................... - 13 - 4.7渠道.................................................... - 14 - 4.8竞争优势、劣势、对手优势、劣势swot ..................... - 14 - 5. 投资分析.................................................... - 14 - 5.1股权结构与规模.......................................... - 14 - 5.2资金运用................................................ - 15 - 6. 财务分析.................................................... - 18 - 6.1会计报表及附表.......................................... - 18 - 附录： 小组成员及分工................................. 错误!未定义书签。 餐厅logo...................................... 错误!未定义书签。 VIP会员卡................................................ - 19 - 餐厅装修设计............................................. - 19 -