黑木耳红枣汤

黑木耳红枣汤
黑木耳红枣汤

黑木耳红枣汤

适合血虚及脾虚型的MM饮用,黑木耳与红枣的完美结合能很好地达到健脾、补血、调经的功效,促使脾胃功能正常,血气丰沛,让MM的脸色变得更加红润、健康。

材料:黑木耳10克、红枣50克、少许白糖。

做法:在锅中加入适量的水,放入黑木耳和红枣用中火煮熟,加入少许白糖即可。

月经前1个星期到月经结束这段时间饮用,每天吃或隔天食用都可以,连续食用2个莲子红枣汤

材料:干莲子2两、红枣10枚、冰糖2两。

做法:

1.将莲子泡水2小时,红枣泡水10分钟。

2.然后,将泡过水的莲子放在加了水的锅中以小火炖煮约3小时,煮烂后,放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。

瘦身小编Tips:这道汤品热食、冷食都可以,冷藏后饮用效果更佳。

黄豆花生红枣点心

材料:花生粉100克、去核红枣100克、黄豆粉100克。

做法:

1.把红枣切碎,与花生粉和黄豆粉充分拌匀,加少许水后,将其揉成小球,再压成圆形面团。

2.将烤箱预热10分钟,再以150摄氏烘烤圆形面团15分钟即可。

六、木瓜煲大枣莲子

材料:木瓜1/2个,大枣10个,莲子80克。蜂蜜、冰糖各适量。

做法:

1、大枣、莲子加适量冰糖,煮熟待用。

2、将木瓜剖开去籽,放入大枣、莲子、蜂蜜上笼蒸透即可。

七、五味猪肚汤

材料:黄耆、党参、茯苓、白术、山药各15克、猪肚适量。盐、料酒各适量。

做法:

1、猪肚翻面以面粉或盐巴反复搓洗干净,再翻回正面,汆烫去苦、去腥。捞起后,平剖为二,再切大块。

2、将所有药材以清水快速冲洗干净,与猪肚一起放进炖锅,加水淹过材料,先以大火烧滚,再转小火慢炖1小时,待猪肚完全熟烂,加盐、料酒调味即可。

核桃仁土豆球

材料:土豆500克,核桃仁75克。白糖、湿淀粉、花生油各适量。

做法:

土豆去皮、洗净,上笼蒸熟,捣成泥,加入湿淀粉、白糖调拌均匀。

将调好的土豆泥分成30份,每份压扁,包上适量核桃仁,做成土豆球,下入热油锅中炸至呈金黄色,出锅装盘,撒上白糖即成。

丰胸功效:土豆含有较丰富的维生素E。核桃仁含维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6等。两者做成小点心,是最好不过的饮食丰胸食品。

花生米粥

材料:花生米、粳米、冰糖各100克。

做法:

①将花生米用清水浸泡五六小时,换水洗净;粳米淘洗干净。

可。

1.木瓜、鱼、肉及鲜奶等含丰富蛋白质的食物,均可健胸。

2.种子、坚果类食物,如含卵磷脂的黄豆、花生等,含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻,都是良好丰胸食物。何况植物种子的衣膜部分有促进性腺发育的作用。另外,玉米更被营养专家肯定为最佳丰胸食品。

3.橙子、葡萄、西柚及番茄等含维生素C的食物,可防止胸部变形。

4.芹菜、核桃及红腰豆等含维生素E的食物,有助胸部发育。

5.花椰菜及葵花籽油等含维生素A的食物,都有利于激素的分泌。

6.牛肉、牛奶、豆类及猪肝等含维生素B的食物,亦有助激素的合成。

7.饮用一些含中药成分的靓汤,如紫河车炖乳鸽汤,材料包括紫河车、当归、北旗、大枣及乳鸽等。紫河车是胎盘素,含丰富的激素,当归、大枣及北旗则补气血,而乳鸽则有强身健体的功效。

8.亦可饮用以黄精、当归、茯苓、鲤鱼及生姜等材料熬成的鲤鱼汤。因鲤鱼具有强身效用,而茯苓则能健脾胃,结合下来,又有健胸效果。

9.草药的疗效也不俗,如羊乳和奶参等,也具有健胸的功效。这两种草药能强健脾胃,增强人体的吸收能力,有助胸部的发育。

女性美胸食物

10.酒酿加入煮好的蛋中,加入一点糖,月经来前早晚吃一碗,养颜又丰胸,主要是甜酒酿含有醣化酵素,是天然激素,而营养完全的蛋也是热量来源。

11.蜂皇浆,连续服用数月,即能有一定的丰胸功效,因蜂皇浆有刺激激素分泌的功用。

12.胶质海产有助二度发育。蹄筋、海参及猪脚等富含胶质的食物,是丰胸圣品。

13.多吃海产食品,如虾贝类等,其所含的锌是制造激素的重要元素。

参花炖瘦肉

材料:党参10克,北芪20克,瘦肉200克,紫河车粉5克,生姜5克,葱10克。盐、味精、白糖、料酒各少许。

做法:

①党参切成段洗净;北芪洗净;瘦肉切成大块;生姜去皮切片;葱切段。

②烧锅下水,待水开时,投入瘦肉块,用中火煮去血水,捞起冲透。

③在炖盅内加入瘦肉块、党参、北芪,投入紫河车粉、生姜片、葱段,调入盐、味精、白糖、料酒,注入清汤,加盖入蒸锅炖2小时,掀盖去掉姜、葱即可。

蛤蜊汤

材料:蛤蜊150克。姜片、料酒、盐、味精各适量。

做法:

水滚后将蛤喇、姜片、料酒、盐、味精同时放入煮熟即可。

赤豆薏苡仁红枣粥

【食材】赤小豆、薏苡仁、粳米各30克,红枣10枚,每日熬粥食之。1日3次。

【适用】更年期有肢体水肿、皮肤松弛、关节酸痛者。

莲子百合粥

【食材】莲子、百合粳米各30克同煮粥,每日早晚各服1次。

【适用】绝经前后伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢体乏力、皮肤粗糙者。

小麦黄芪大枣粥

【食材】小麦100克,黄芪20克,首乌藤20克,刺五加10克,桑叶10克,当归10克,三七5克,大枣10粒,冰糖适量。

【做法】将6味药放在砂锅内,加水煎成药汁,煎好后倒出约一碗。然后,锅内加水,放人洗净的小麦和大枣,大火烧开,改小火煮成粥;粥将熟时,倒入煎好的6味药汁,再煮一会儿,放冰糖即可。每天早晚当粥服。

【功效】可有效缓解女人更年期失眠多梦、情绪低落以及神经官能症症状。

早餐:助排便的水果

早餐可以喝酵素丰富的果汁,利用水果中的大量纤维素来清除肠道、促进食物胆固醇排泄,帮助肠胃蠕动,预防便秘。

推荐食谱:凤梨口味的热带风情果汁

材料:凤梨:50克,香蕉半根,木瓜1小块,豆浆适量。

做法:凤梨去皮,香蕉去皮切段,木瓜切段,将所有材料和豆浆放入果汁机中大汁。

卵巢保养药用处方

配方:女贞子15克、旱莲草15克、大生地15克、京玄参12克、粉葛根30克、紫丹参15克、益母草20克、淮山药12克、山萸肉12克、莲子肉12克、野百合12克、仙灵脾15克。

制作与食用:大火沸腾后,以文火慢煎1小时,饭前服,1天两次,1次1碗;在月经干净后连续服两周,到下个月经期完后再服,连续服3个月经周期。

卵巢保养食疗处方

配方:红皮花生米250克、红枣150克、莲子肉250克、猪蹄3~4个。

制作与食用:先将猪蹄去毛洗净,用1500~2000毫升水慢火熬3小时后,将花生、红枣和莲子放进去,同煮1小时。每天早晨和临睡前空腹喝1小碗。

此外,要多吃卷心菜、菜花、葵花子油、芝麻油等富含维生素E的食品和富含维生素B2的动物内脏、蛋类、奶类及豆制品,以及富含维生素B6的谷类、豆类、瘦肉等。

卵巢保养按摩

膝关节上的血海,踝关节上的三阴交,踝关节旁边的复溜、照海,足底的涌泉,下腹部的关元、气海、神阙等穴位,自己用食指在这些穴位上点按,每天2~3次,每次20分钟,可促进女性内分泌和生殖系统功能的改善,有益于卵巢的保养。

柏子养心丸

材料:柏子仁120克,枸杞子90克,麦门冬,当归,石菖蒲,茯神各30克,玄参,熟地各60克,甘草15克.

做法:将上述药材研末,炼蜜为丸.每次一丸,早晚各一次.可长期服用,一月为一疗程.

本方具有养心安神,补肾阴之功用.临床用于营血不足,心明失调所致精神恍惚,怔忡惊悸,夜寐多梦,健忘盗汗等证。

如:小米、大米、麦子、燕麦、核桃、大枣、葡萄、菠菜、鱼、胡萝卜、土豆、牛奶、猪心、鹌鹑蛋、蜂乳等。

红枣的功效与副作用

红枣的功效与副作用 红枣的功效有很多,红枣泡水喝的功效也有不少,所以很多人都喜欢用红枣泡水喝,下面我们来看看,红枣泡水喝的功效都有哪些。 首先,我们来看看红枣的好处: 在中药学里,红枣的应用可分为以下几种: 1、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共享,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。 2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。 台大医学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。 3、养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

4、缓和药性:红枣常被用于药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。而红枣泡水喝的功效又有哪些呢? 红枣可以在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛,再放入桂圆,就是补血、补气的茶了,特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4~6粒的枸杞子,还能治疗便秘,但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友,皮肤白皙,美容效果不错。枸杞子不要放多,几粒即可,红枣和桂圆也就6~8粒就行了,每天早上上班后给自己泡一杯,不但补气血,还能明目,特别适合长期待在电脑前的工作狂们。枸杞子3-5g,红枣3枚,桂圆2-3个,不要超量。 俗话说“要想皮肤好,煮粥放红枣”,它可以和很多东西放在一起吃。单单泡水吃也可以。最好是早餐时空腹喝红枣水,让其营养物质便于吸收。方法如下:预备一个暖壶,每晚临睡前将十至二十颗(多少随意)去核红枣放进已烧开的热水中,等水再开便立即熄火,倒进预先准备好的暖壶内,浸过一夜后,早上就可以喝了,份量约有两三杯足够一日所需了。但有一点值得留意的是,红枣必须要去核,否则会太过燥热。饮用一段时间后,就会发现红枣水的妙用了肤色改善了,

10大益智食物

10大益智食物 鱼类鱼类中富含的蛋白质,有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高,而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重,因此建议,孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例为1∶2。 蛋类无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋,都提倡孩子吃全蛋,蛋类不仅是极好的蛋白质来源,而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱,能合成乙酰胆碱,乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。此外,蛋黄中铁、磷的含量较高,也有利于孩子的脑发育。 核桃仁核桃仁能益血补髓、强肾补脑,是强化记忆力和理解力的佳品。父母可以炖核桃粥给孩子吃,也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后,做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多,不易消化,一般3~6岁的幼儿每天吃3、4颗大核桃仁就够了 杏仁 大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能,经常服用可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡,用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用,利于孩子吸收。 大枣 晚上给孩子饮红枣汤或吃一把鲜枣,可摄入大量维生素C、微量元素,有安神益智的作用,能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实,增强入睡后的“潜在记忆”。 龙眼肉 对体弱多病的孩子有养血安神的作用,长期服用可改善孩子的健忘现象,有强心益智的功效。但龙眼肉多湿热,无论是鲜龙眼还是龙眼干,一周最多吃三次,贪食容易让孩子上火,出现大便干结等问题。 蜂蜜 含有多种益智成分,调入温开水服用,可以治疗小儿便秘。早上服用最佳,也可以涂抹在面包片或馒头片上食用。 苹果 含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果,而不要吃高温加工过的苹果脆片,以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁最好连皮一起榨取,并让孩子在十分钟内饮完,防止苹果醇素氧化。 葡萄 紫色葡萄比浅青色的更佳,葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一,能

补肾的十大中药

补肾的十大中药 身体不好,要滋阴,要补血,还要补肾,但又不要吃一大堆药,该怎么办呢?为大家介绍10种东西,让你一步到位! 当归 用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。 当归益母草蛋:当归30克,益母草50克,煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。 阿胶 用于血虚经少,冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸,治疗贫血优于铁剂,改善体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血。 阿胶炖红枣:红枣30枚煮熟,加入阿胶10克炀化。

龙眼干 用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。 龙眼杞蛋:龙眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剥皮的熟蛋,再煮半小时。 黑豆 用于肾亏月经稀少,慢性肾病蛋白尿。 黑豆核桃炖猪腰:黑豆50克,核桃仁30克,猪肾1个,共炖2小时,低盐调味。 黑芝麻 补肝肾,益精血,用于精亏血少的月经病及男科病。 黑芝麻炖鸡:黑芝麻 何首乌

补肝肾,益精血,用于更年期阴亏火旺,头晕眼花,虚烦失眠,性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。 首乌肝片:何首乌50克,浓煎取汁,猪肝100克,切片炒熟,加入首乌汁。 50克,塞入鸡膛中,加水炖2小时。 海参 滋阴润燥,用于经前紧张综合征及更年期综合征。 海参冰糖羮:水发海参100克,加水煮烂,调入冰糖。 龟甲 阴虚血热冲任不固的崩漏,月经过多。慢性肾炎的高血压。 枸杞甲鱼:甲鱼1只,枸杞30克,加水炖2小时。

百合 养阴清心安神,治疗更年期综合征。 西洋参百合粥:西洋参30克,浓煎2小时取汁,鲜百合50克,大米100克,共煮粥。 鳖甲 软坚散结用于乳腺增生,子宫肌瘤。 鳖甲夏枯草汤:剥取鳖甲1只,夏枯草50克,共煮1小时。 下面是8款特殊日子的甜品食谱,让美女们在任何时候都能保持红润脸色! 1、姜枣红糖水 材料:干姜、大枣、红糖各30克。 作法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。 功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。

大红枣的功效与作用

大红枣的功效与作用 红枣,又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种.红枣可以增强人体的免疫力 中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 营养分析: 1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质; 2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少; 3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的; 4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用; 5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效; 6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效. 很多人在煲汤时喜欢放几枚红枣当作料,蒸鸡、炖羊肉或兔肉也喜欢加入红枣肉,就连炖补品、浸药酒也不例外。究竟红枣有何功效? 现代的药理学同时还发现,红枣能提高体内单核---吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏,增强体力的作用。这个发现和中医用红枣组方「养肝汤」来养肝排毒的方法不谋而合。推荐剖腹产的妇女产前应喝养肝汤,她认为剖腹产的妇女,喝养肝汤不仅可以排解麻药的毒性,保护肝脏,减轻手术后的疼痛,而养肝汤的作法:红枣七颗洗净,每颗以小刀划出直纹帮助养分溢出,然后用滚水两百八十CC加盖,浸泡八个小时以,接著再加盖隔水蒸一个小时即成。红枣有如此奇妙之功效,同时又物美价廉,民众应该多加利用。

50个经典煲汤

一:红枣山药汤 材料:红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。 功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,真是好喝又养颜,是冬天的美容滋补好靓汤。 做法:将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块,然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止。这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。 小常识:煲汤是不是时间越久越好? 答:不是,汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏,一般鱼汤1小时左右,鸡汤,排骨汤3小时左右就足矣。 二:黄豆猪蹄汤 材料:猪蹄700克,黄豆150克,绍酒少许,葱,姜,精盐,味精。 功效:猪蹄是传统的美容佳品,它富含的丰富胶质是每个爱美女人的追求。黄豆则属于高蛋白食品,而且能利气,与猪蹄炖补,做法简单,营养丰富,很适合冬天滋补。 做法:猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆,中火35分钟,加盐、味精调味,再高火15分钟即可。 小常识: 汤虽然滋补,但是感觉有些油怎么办? 可以把汤煲好后熄火,待冷却后,油浮在汤面,或凝固在汤面,用勺除去即可。 三:银耳雪梨炖瘦肉汤 材料:银耳、雪梨、瘦肉、蜜枣 功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心,适合冬季咳嗽、心烦等症状。 做法:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。 小常识: 煲汤时是冷水下料好还是热水下料好? 冷水下料比较好,开水会使蛋白质迅速凝固,不易出鲜味。

四:冬瓜排骨汤 材料:排骨500克冬瓜半颗,葱,姜,盐,花椒,黄酒 功效:冬瓜在冬季食用可起到去脂利尿的作用,利于冬季女性的美容减肥。 做法:排骨切块,冬瓜切一厘米左右的片。将排骨在沸水中焯一下,去掉血水,捞起备用。锅中加水,放姜块、葱段、适量花椒煮沸后再将排骨放入继续煮开,然后改小火炖一个半小时左右。放入冬瓜,中火炖二十分钟,即可。 煲汤用什么锅好? 煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜,但劣质砂锅的的瓷釉中含有少量铅,煮酸性食物时容易溶解出来,有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。 五:黑豆首乌鳝鱼汤 材料:黄鳝100g,黑豆90g,何首乌9g,红枣,生姜。食盐、味精各少许。 功效:黄鳝加黑豆的组合是很好的抗衰老靓汤,同时能够补肝益肾,对冬季的腰痛无力,头发早白有很好的功效。 做法:将泡好的黑豆洗净,黄鳝去除内脏洗净,用开水焯。何首乌、红枣、生姜分别洗净。将全部原料一齐放人沙锅内,加清水适量,开大火煮沸后,改用文火煲2~3小时,加食盐、味精即可。 煲汤的时候是一开始就放盐还是最后放? 煲汤的时候千万不要过早的放盐,因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固,不易溶解,从而使汤色发暗,浓度不够,而且时间长了还容易发苦。 六:黄芪鳝鱼汤 材料:鳝鱼500g,黄芪30g,生姜,红枣,食盐、味精、胡椒粉各少许。 功效:补气养血,健美养颜。适用于冬季气血不足所致面色少华、神疲乏力。 做法:将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂,洗净,切块。油、盐起锅放人鳝鱼、生姜,炒至鳝鱼半熟;把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1-2小时,加食盐、味精、胡椒粉调味。 煲汤的时候可以中途再加水吗? 中途添加冷水是煲汤的忌讳之一,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味。 七:核桃雪耳海参汤 材料:猪肉,海参35g,核桃肉15g,雪耳,食盐、味精各少许。

木耳有些功效与作用

木耳有些功效与作用 朋友的朋友的得了胆囊炎,看她脸色焦黄,在给她做食谱的时候,想起了黑木耳。因为黑木 耳的营养含量非常丰富,在蔬菜中堪称全能食品。 黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品,有很好的医疗和药物作用。 黑木耳 有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣,补血活血,镇静止痛等功效,是天然的滋补剂。木耳能治疗痔疮出血、寒湿性腰腿疼痛等症。由于木耳有润肺和清涤胃肠作用,因而是纺织工人和矿山工人重要的保健食品之一。美国明尼苏达大学医院的研究发现,黑木耳能减少血液凝块,经常食用木耳对冠状动脉粥样硬化心脏病有预防作用。 黑木耳,又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等,是生长在朽木上的一种食用菌,因其颜色淡褐、形似人耳,而得名。一、黑木耳的营养价值黑木耳营养极为丰富,为古代帝王独享之佳品,有“素中之荤”

的美誉。据《礼记内则>记载和汉学者郑玄的注解,以及宋代陈皓的,都证明黑木耳为上古时代帝王独享之佳品。 黑木耳脆嫩可口,味道鲜美,是城乡人民喜爱的食品。黑木耳中含有大量的碳水化合物,蛋白质约10%,脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质。据化验分析,每百克黑木耳中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。黑木耳的胶质体具有很大有吸引力,它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来,排出体外,是矿工、纺织、理发和化工工人的良好的保健食品。黑木耳是一种珍贵的药材,明代著名医药家李时珍在中记载,木耳"性甘平,主治益气不饥"等,近代医学工作者对黑木耳的药用价值又有新的发现,认为黑木耳还具有清肺、润津、取淤生新的功效,黑木耳中还含有抗癌物质,是一种抗癌药用食品。黑木耳还可以促进人体血液循环,治疗冠心病等。 据专家测定,每百克黑木耳含蛋白质10.6克,脂肪1.2克,碳水化合物65.5克,粗纤维7.0克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克;还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。黑木耳的含铁量为是芹菜的20倍,猪肝的7倍,是一种非常好的天然补血食品;而且含钙量相当于鲫鱼的7倍。 2、黑木耳的药用价值黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效等

莲子红枣汤的功效与作用是什么

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢 莲子红枣汤的功效与作用是什么 导语:女性应该多吃红枣这是大家都知道的事情,因为红枣具有益气补血的效果,有利于女性健康,而莲子也是具有极高的药理价值的食物,一般多用来煲 女性应该多吃红枣这是大家都知道的事情,因为红枣具有益气补血的效果,有利于女性健康,而莲子也是具有极高的药理价值的食物,一般多用来煲汤,具有滋补健身的效果,不管是男人还是女人都可以食用,莲子红枣汤很有名而且口感好,那莲子红枣汤的功效与作用是什么?我们一起来看看下面的内容了解一下吧。 银耳红枣莲子汤其实是人们在生活当中经常会做的一道食物,尤其是对于女性而言,它可以有效地帮助自己滋补身体,对于身体比较虚弱的女性来讲,这样一道食物对于身体的一个营养保健是可以起到很小的功效的,而且如果本身就是属于体质比较虚弱的女性也可以多喝这道汤。 因为女性本身的一个身体结构是比较特殊的,所以说很容易出现气血不足的问题,而这样一道食物不仅可以给你的身体提供所需要的营养物质,还可以起到补血益气,补身体的功效。 银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。 以上的内容就是莲子红枣汤的功效与作用是什么的答案了。虽然是很常见也是比较普通的菜肴,做法也很简单,但是喝完对身体是百利而无一害的。而且家里的大大小小都可以食用。所以大家不妨动手尝 生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏

红枣的功效与作用及食用方法

红枣也被称为大枣、枣子等,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。所以说红枣是一种很好的果品,而且价格也不是很贵,可以作为零食来吃,有益于身心健康。 下面介绍红枣的功效与作用。 红枣的功效 一、补脾、养血、安神 晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。 二、驻颜祛斑、健美丰肌 红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2 小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。 三、调经、去便秘 当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。 四、解郁、除皱、皮肤白嫩细滑 生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。

黑木耳的吃法

黑木耳怎样吃 黑木耳蒸吃有营养,但必须隔水蒸小时,然后可以用芝麻酱拌着吃,如果再加黄瓜拌会起到功半事倍的效果。降脂,防血稠,而且还有减肥的作用。 一、黑木耳炒黄花菜 木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素,其中维生素B2含量较蔬菜高得多。黄花菜也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质,并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜,有健脑安神作用,有利胎儿脑组织细胞的发育,增加智力。 原料:木耳(干)20克,黄花菜(干)80克,盐3克,味精2克,葱花10克,花生油25克,湿淀粉15克,素鲜汤100克。 制作: 1、将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片;黄花菜用冷水泡发,去杂质洗净,挤去水分。 2、锅置火上,放花生油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜煸炒,加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。 3、在制作时,可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜,以防止鲜黄花菜中毒。 二、黑木耳炒鸡蛋 做法: 1。黑木耳用温水泡发,洗净,晾干。 2。将五个鸡蛋打入晚中,加入适量胡椒粉,盐和鸡精,搅拌均匀。

3。锅中热油,倒入鸡蛋液,摊成蛋皮,用勺子捣碎备用。 4。锅中再热油,放入葱花和蒜瓣爆出香味,再加入木耳爆炒。 5。放入鸡蛋一起翻炒即可。 黑木耳最好跟其他菜一起炒,要单炒的话油温不要太高,下锅前沥干木儿上的水分,有水的话会容易爆 三、红枣黑木耳汤 基本特点:清热补血,适用于贫血患者。 基本材料:黑木耳15克,红枣15个。 功效:清热补血,适用于贫血患者。 制作:将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖,再将碗放置蒸锅中,蒸1小时。 用法:每日服2次,吃木耳、红枣,喝汤。 【来源】民间方 【原料】黑木耳15克红枣15个 【制作】将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和冰糖适量,再将碗放置蒸锅中,蒸1小时。 【用法】每日2次,吃木耳、红枣,喝汤。 【功效】清热补血。适用于贫血。 四、凉拌黑木耳 凉拌黑木耳做法一: 原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜; 调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋 ;

莲子红枣汤的功效,补血又强身

莲子红枣汤的功效,补血又强身 莲子红枣汤滋补气血的功效很好,特别是经常劳累的人很适合饮用,而且还能够健脾益胃,很好的增强我们身体的抵抗力,每天喝一些莲子红枣汤您会发现身体越来越好了,皮肤也白嫩了。 ★一、营养价值 1.可补血润肤,是长期疲劳过度,消耗精神的药补食品。 2.健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止 泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎 如胃胀,呕吐等症状. 3.增强人体免疫力

红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。 ★二、做法 1、银耳莲子红枣汤 材料 莲子25克,红枣25克,银耳25克,冰糖100克.水1000ml 做法

1. 用温水泡发银耳一小时,剪碎备用。莲子、红枣洗净泡水一小时。 2. 将水发好的银耳、莲子、红枣放入电饭煲内,加入水和冰糖加盖。 3. 将电饭煲调到加热档5分钟煮开,自动保温5-8小时即可食用。 2、银耳莲子桂圆红枣汤 材料 银耳25克,莲子20颗,桂圆肉8颗,红枣4颗,冰糖适量

做法 1、将银耳用热水泡3个小时洗净撕碎,莲子洗净泡3个小时; 2、将两种材料一起放入沙锅内,加入适量开水煮开; 3、转小火炖1个半小时后,放入洗净的红枣,再炖半个小时; 4、放入冰糖和洗净的桂圆肉,然后炖15分钟关火闷15分钟即可。 3、银耳莲子红枣汤

中医调理贫血(含民间食疗)

中医调理贫血(含民间食疗) 贫血贫血是指红细胞、血红蛋白及红细胞压积低于正常值的一种临床常见症状。我国健康成人的红细胞正常值男性为400~55O万/立方毫米,女性为350一500万/立方毫米,血红蛋白男性为12一16克%,女性为11一15克%;红细胞压积男性为40一50容积%,女性为37~48容积%。贫血者往往可出现身倦神疲,头晕眼花耳鸣,面色苍白,心悸失眠,四肢麻木,月经紊乱及闭经,严重者甚至可发生晕厥等征候。临床一般分为缺铁性贫血、巨红细胞性贫血、再生障碍性贫血和溶血性贫血。引起贫血的原因很多,主要为失血、红细胞生成减少和溶血等三大类。贫血的诊断主要依据病史、体征及实验室检查。体征常见皮肤及粘膜苍白,尤以眼结合膜、手掌及指甲部位的苍白表现为突出。实验室检查血液中红细胞、血红蛋白明显低于正常值。必要时作骨髓穿刺检查,可确定造血功能有否发生障碍。现代医学对本病主要采取对因治疗,如矫治失血或溶血,补充所缺乏的造血物质。其次是应用造血药,严重贫血者应酌情给予输血。必要时可作脾脏切除和骨髓移植。本病属中医学中“虚劳’、“亡血”、“血证”范畴。其发病机理似与先天不足、后天失养有关。肾主骨,生髓为造血之本;脾统血,主运化,为生血之源。脾虚运化不及,则血失生化之源而贫血;肾虚则不能助脾运

化,精髓空虚则造血机能障碍而血亏;心主血脉,亡血则无以养血;气为血帅,气虚则不能摄血。因此贫血与心、脾、肾有密切关系。1.[处方名称]血复康[功能主治]功能补脾益气,滋阴补血。主治血细胞减少(白细胞减少、贫血、血小板减少)。[处方组成]黄芪、熟地、首乌、当归、灵芝,制成片剂。每日3次,每次6片。1个月为1疗程,每周复查1次血象。[辨证加减]无[疗程疗效]治疗100例(白细胞减少42例,贫血40例,血小板减少18例),其中68例曾服用西药无效,停药1周后,服用本方,总有效率为89%。比较不同类型的疗效,以白细胞减少者疗效为最高(达95%),依次为贫血者(达87%)、血小板减少者(达了8%)。治疗后头痛头昏等均有明显改善。[处方来源]湖北省武汉市第一医院李云宝等。[处方备注]方中黄芪能增加机体免疫力;当归、熟地、制首乌、灵芝均能刺激造血系统增加红细胞、血红蛋白,升高血小板,对白细胞减少也有治疗作用。2.[处方名称]升血汤[功能主治]功能益气养阴,补血止血。主治自身免疫性全血细胞减少症。[处方组成]黄芪30克、当归9克、白芍9克、大热地9克、阿胶9克、粉草3克、白术9克、茯神9克、女贞子9克、旱莲草9克,水煎服。[辨证加减]失眠加酸枣仁;脾虚加党参、淮山药。[疗程疗效]治疗1例,服药33剂,症状渐次消失,血检正常。[处方来源]任达然等[处方备注] 本方黄芪用量倍于当归,益气能生血,乃阳生阴长之意;熟

银耳红枣汤的功效

银耳红枣汤的功效 银耳红枣汤是一款家常汤品,主料是银耳和红枣,可适当添加莲子、枸杞子等配料熬制而成。是一款养生补品。红红的枣子,看起来就很诱人,红枣能美容养颜,相信大家都知道,那么银耳红枣汤功效你知道吗?这个是很多女孩子想要知道的,其实红枣的功效与作用也蛮多的,怎么样食用红枣才能最健康呢?想知道的话,就跟着久久养生小编一起来看看吧。 红枣银耳汤的功效 功效一 银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。 功效二 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。患有糖尿病的时候。红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者食用,否则易导致血糖升高,使病情恶化。

功效三 银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。 红枣 1、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。 2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。 银耳 1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。 食用禁忌 红枣的功效与作用虽然很多,但是也有不少禁忌,在一些特殊时候,对待一些特殊人群,是不能乱吃红枣的。 一、女性月经期间。特别是有眼肿或脚肿的现象的女性,这是湿重的表现。这些女性不适合服用红枣,因为枣味甘甜,多吃易生湿,湿积于体内,水肿的情况会更严重。另外,体质燥热的妇女,不适合在月经期间喝红枣水,这会造成月经过多。 二、腹涨的时候。腹胀的人,不适合喝红枣水,越喝情况越严重。 (久久

红枣木耳治便秘

我按照马老师书上说的吃法吃的,黑木耳大颗8粒,红枣40粒,马老师书上说,便秘严重可以再加点松子仁,我也加了.吃了几次了没效啊! 也配合按摩腹部,背部撞墙了.也没效,都已经一个多礼拜了./ 麻烦顺便问一下.你们是一次吃完的,还是分几次的啊.我是分两次吃的.一次吃太多了. 谢谢各位了! 老人的便秘多是因为气血衰弱,黑木耳红枣糊之所以能治疗便秘,就是因为黑木耳有凉血润肠的作用,红枣本身就有补气补血的作用,所以作用会很强。因为老人的血糖高,所以制作的时候,不要放糖。应该会的老人的血糖没有多大的影响吧,一开始先少吃点吧! 老人家的身体大都比较虚弱,所以饮食上要注意,最好不要吃寒凉的食物,吃进去的东西尽量软,烂,再配上适当的按摩,会对治疗便秘有很大的作用。按摩的手法是揉腹,每天顺逆时针各揉一百下,(一定要坚持啊),就能明显排便了。 按摩完后再喝一杯温开水,帮助清理肠胃,在室内多多活动,很快就有要大便的感觉了。还有两样食物对治疗便秘很有效,一是洋葱,另一个是黄豆。洋葱一定要烧烂!会减轻对胃肠道的刺激但是治疗便秘一样有效,而且洋葱也能降血压,血糖,血脂,治疗慢性肠炎,痢疾,好处多多呢! 现在是毛豆上市的季节,多吃一些新鲜的毛豆同样有促进肠蠕动的作用。每天吃上半斤,在毛豆上市的季节,最好每天吃,对身体会大有好处的! 如果老爷子吃黑木耳红枣糊作用不是很足的话,可以吃些固元膏,(便秘很严重的可以加上松子仁再配上当归粉),每天一到两次,一次小半勺。 固元膏具体的做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。 固元膏的做法: 将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。 将这5种食品依法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。 糖尿病人可以去掉冰糖,加入一到二两的枸杞子;便秘严重,可加入两到三两松子仁;期许特别严重的,特别怕冷的,可加入两到三两的桂圆,失眠严重的可加入一到二两的酸枣仁。这样效果更好了 大家好,我的小孩便秘,听说黑木耳红枣可以治疗便秘,请问黑木耳红枣糊是用什么粉碎的,豆浆机可以粉碎吗?谢谢,期盼大家的回答, 问题补充:

崩漏中医治疗偏方

崩漏中医治疗偏方 中医讲“急则治其标,缓则治其本。”如果来势凶猛,出血厉害,那就要先“塞流”,就是止血;如果脾气虚衰,久病不愈,就必须“清源”——补脾,从根本上解决问题。这里给您介绍一个正本清源的方子——木耳红枣汤,对脾虚造成的崩漏疗效很好。 这个木耳红枣汤是从《太平圣惠方》里的木耳汤演变过来的,在其基础上添加了一味红枣。黑木耳性味甘平,能补中气,《随息居饮食谱》里对它的功效这样介绍,“补气,和血,凡崩淋,血痢,常食可疗”。中气足了,血就会循经而走,不再妄行,崩漏可止。红枣性味甘温,更是补中益气的好食品,“囫囵吞枣”的故事,就向我们揭示了它“安中养脾”的强大功效。二者合用,能够养脾气而助统血,补经气而和血脉。 饮用这个汤的时候,最好是在巳时(上午9~11时)和亥时(晚21~23时),巳时是脾经当令,亥时是三焦经当令,三焦经“主持诸气”,在这两个时辰补益脾气,吸收效果最好。除了喝这个汤,平时还要尽量多吃一些五谷杂粮,如粳米、小米、玉米、大麦、黄豆、豇豆等,“五谷为养”,最能温养脾胃。 俗话讲得好,“有什么别有病,没什么别没精神”。慈禧太后、王熙凤都称得上是人中俊杰,却都因为过分操劳患上了崩漏之症,尤其王熙凤,更因此而香消玉殒,命丧黄泉。活得恬淡一些,为生活找一个平衡点,别让自己过分劳累,更别为了追求那些所谓的“更高,更快,更好”,最终却累倒在了奔跑的路上。 隐白穴一治疗崩漏的特效穴 隐白穴作为脾经首穴,最主要的功能就是止血,被称为治疗崩漏症的特效穴。隐白穴的具体位置在人体的足大趾末节内侧,距趾甲角0.1寸处。艾灸该穴位,对治疗崩漏有显著的效果。具体方法是取艾条一根将其一头点燃后,悬于一侧隐白穴上1.5厘米处,每次悬灸15~20分钟,以隐白穴周围皮色转红有热感为度。先灸一侧,然后灸另一侧,每日可灸3~4次,待出血停止后可再继续灸1-2天,以巩固疗效。 隐白穴不太好找,通常要用指甲掐一掐才能掐到这个穴。也可用指尖点它,或者找一个细一点的按摩棒来点按。 崩漏的治疗原则-吃什么好-中医治疗偏方 补脾养血--木耳红枣汤 【方源】《太平圣惠方》 【用料】黑木耳10克,红枣20克,红糖1匙。 【制法】黑木耳、红枣用清水洗净,再用冷水浸泡20分钟;将泡好的木耳、红枣一同放入锅中煮熟,加入红糖调味即成。 【用法】一日两次,每次一碗。 【功效】补养脾气,养血脉而统摄血行。

黑木耳禁忌是什么呢

黑木耳禁忌是什么呢 黑木耳是一个好的养生食品,其营养价值很高。但如果饮用方法不正确,好的东西也会产生不利的影响的。黑木耳禁忌是什么,下面就由我来为你来讲解。大雨突晴,朽木桩里长出来新鲜的木耳,但经科学家研究发现黑木耳最好先经过晾干,然后吃之前用温水浸泡助其长大,然后加点肉沫一起吃,不要放太多的调味剂。 黑木耳众所周知黑木耳有着很高的营养价值和养生功效,可是你可知道黑木耳也有自己的禁忌,如果饮食方法不恰当,对身体也会造成一定的伤害,那黑木耳的禁忌是什么呢? 一、黑木耳的饮食禁忌 1、出血性中风患者要慎吃黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多,但出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。 2、黑木耳一定要煮熟才能吃黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑

木耳一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。 3、血脂异常的人要注意食用量血脂异常的人,常吃木耳能起到食疗的作用,但只能作为药物治疗外的辅助手段,每周吃2~3次即可。 4、选购黑木耳要小心选购黑木耳时要选择朵大适度、体轻、色黑、无僵块卷耳、有清香气、无混杂物的干黑木耳。黑木耳不应混有其他杂物。取适量黑木耳入口略嚼,应感觉味正清香。如果有涩味,说明用明矾水泡过。有甜味是用饴糖水拌过。有碱味是用碱水泡过。 二、黑木耳营养价值及功效 1、养颜美容之佳品黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。 2、减肥清道防结石黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于

红枣甘草汤的功效

红枣甘草汤的功效 红枣,人们经常听说过,但是甘草很多人不知道是什么,甘草是中药中的一种,而甘草还可以用来熬汤食用,这个是大多数的人们都想不到的,甘草里面的药性在熬夜的时候会将里面的药效发挥出来,如果和美食相互结合的话,那么就是养生的美食,人们现在一提到养生食物就来神,因为对身体的的关系,那么这个红枣甘草汤到底有哪些功效呢? 大枣 又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。 1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。 2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。 3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青

少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。 4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用。 5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。 6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 7、枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。 甘草 是一种补益中草药。药用部位是根及根茎,药材性状根呈圆柱形,长25~lOOcm,直径0.6~3.5cm。外皮松紧不一,表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形,表面有芽痕,断面中部有髓。气微,味甜而特殊。功能主治清热解毒,祛痰止咳、脘腹等。喜阳光充沛,日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。 甘草是常见的一种中药,同时甘草也是药物中常有的配伍,这与甘草中所含的甘草酸、甘草甙元、异甘草甙元有关。甘草的功效也比较全面,常用来调和药性。 比如甘草酸芍药甙在镇痛、解痉、解热、抗炎、抑制胃液分泌和松弛平滑肌方面均有协同作用。可与中药中多种生物碱起化学反应生成不易溶解的沉淀物,既将这些沉淀物在体内缓慢分解而逐渐发挥药效,又可使药性发作较缓,从而降低副作用。 娇正异味据分析甘草中含有甘草酸,味道极甜。置于1:20000

各种米糊食疗方法

糊来王食谱之米糊食谱 1.黑芝麻糊 做法一:大米1杯,黑芝麻2/3杯,糖适量。 制法:将炒香的黑芝麻和米洗净装入糊来王网罩内 功效:明目、补中益气、润养五脏肺气、逐风温气。含丰富维生素和饱和脂肪酸,促进儿童身体全方位发展 做法二:,粘米1杯,黑芝麻2/3杯砂糖。 制法:将炒香的黑芝麻和米洗净装入糊来王网罩内 特色:芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适合于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 2.黑米芝麻糊 用料:大米1杯,黑米与黑芝麻共1杯,水1升(1000毫升),糖适量。 制法:将黑芝麻炒香备用;将黑米,炒香芝麻和米洗净装入糊来王网罩内 功效:强身健脑,增发益智。 3.黑芝xx仁粥 用料:大米1杯、核桃仁、杏仁、花生仁、熟黑芝麻各1/4杯 功效:有益皮肤和头发,秋季应多吃 4.红与黑养生糊 用料:香米3/5杯、黑米1/5杯、黑芝麻(炒香)1/5杯、黑豆1/5杯、枸杞1/5杯、大枣7颗(去核) 功效:明耳目、补中益气、润五脏、乌发养颜、抗衰老 适应人群:中老年 5.黑豆芝麻蜜 用料:大米1杯,黑豆、黑芝麻各1/3杯,蜂蜜少许 制法:将黑豆浸泡(6-16小时和炒香芝麻、米洗净装入糊来王网罩内;往杯体内加入定量清水,稍凉加入蜂蜜即可饮用。 功效:强身健脑,增发益智 6.乌金养生糊 用料:黑米1杯、大米半杯、黑芝麻半杯(炒香)净装入糊来王网罩内

功效:通便、补肺,提高免疫力、润泽肌肤、养发美容、抗衰老 适应人群:中老年 7.黑芝麻玉米糊 用料:玉米1杯、黑芝麻半杯、黑豆半杯 8.亚健康营养膳食 用料:大米1杯、核桃1/3杯、大枣(去核)1/3杯、芝麻1/3杯 功效:平衡营养,调节精神状态不稳,记忆力减退,促进胃肠功能,长期食用可延缓衰老 9.美白抗皱糊 用料:大米1杯、核桃1/2杯、大枣(去核)1/2杯 功效:益气活血,美白抗皱,用于预防身体和治疗身体早衰,改善血液循环 10.学生营养膳食 用料:大米1杯、核桃1/3杯、花生1/3杯、麦片1/3杯 功效:增强骨骼和组成器官的生长发育,提供性成熟的各种激素原料。预防贫血,补充的脑迎艳、消除大脑过度疲劳,增强记忆力,活力脑细胞,保持精力旺盛 11.花生糊 用料:大米1杯,花生2/3杯。 制法:将花生炒香备用;将炒香的花生和米洗净装入糊来王网罩内 功效:益气补肾,预防和辅助治疗动脉粥样硬化,心脑血管病,降血脂。 12.平喘止咳糊 小馇子1杯、花生半杯(炒香)、金橘5颗(去核) 功效:可增强心肌收缩力、止咳、止吐、抗溃疡、保肝利胆、调节中枢神经系统润喉利声 适应人群:儿童 13.逍遥游养生糊 香米3/5杯、小馇子1/5杯、花生(炒香)2/5杯、腰果1/5杯 功效:益气补肾、降血脂、预防和辅助治疗冠状动脉硬化和心脑血管疾病 适应人群:中老年 14.花生芝麻糊 做法一:大米1杯,芝麻和花生各1/2杯。

黑木耳的功效及做法

黑木耳的功效: 润肺补脑,活血止血之功效 黑木耳的作用: 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。 营养价值: 黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B_2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为“素中之荤”。100克黑木耳的营养成分为:含水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0 克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克。 食疗作用: 黑木耳不仅有营养作用,医学研究证明:黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。 黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人。经常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能,因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道,使结石排出体外。

黑木耳蒸吃有营养

黑木耳怎样吃才好 黑木耳蒸吃有营养,但必须隔水蒸小时,然后可以用芝麻酱拌着吃,如果再加黄瓜拌会起到功半事倍的效果。降脂,防血稠,而且还有减肥的作用。 黑木耳炒黄花菜 木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素,其中维生素B2含量较蔬菜高得多。黄花菜也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质,并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜,有健脑安神作用,有利胎儿脑组织细胞的发育,增加智力。 原料: 木耳(干)20克,黄花菜(干)80克,盐3克,味精2克,葱花10

克,花生油25克,湿淀粉15克,素鲜汤100克。 制作: 1、将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片;黄花菜用冷水泡发,去杂质洗净,挤去水分。 2、锅置火上,放花生油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜煸炒,加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。 3、在制作时,可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜,以防止鲜黄花菜中毒。 黑木耳炒鸡蛋 做法: 1。黑木耳用温水泡发,洗净,晾干。 2。将五个鸡蛋打入晚中,加入适量胡椒粉,盐和鸡精,搅拌均匀。3。锅中热油,倒入鸡蛋液,摊成蛋皮,用勺子捣碎备用。 4。锅中再热油,放入葱花和蒜瓣爆出香味,再加入木耳爆炒。 5。放入鸡蛋一起翻炒即可。 黑木耳最好跟其他菜一起炒,要单炒的话油温不要太高,下锅前沥干木儿上的水分,有水的话会容易爆 红枣黑木耳汤

基本特点:清热补血,适用于贫血患者。 基本材料:黑木耳15克,红枣15个。 功效:清热补血,适用于贫血患者。 制作:将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和适量冰糖,再将碗放置蒸锅中,蒸1小时。 用法:每日服2次,吃木耳、红枣,喝汤。 【来源】民间方 【原料】黑木耳15克红枣15个 【制作】将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中,加水和冰糖适量,再将碗放置蒸锅中,蒸1小时。 【用法】每日2次,吃木耳、红枣,喝汤。 【功效】清热补血。适用于贫血。 凉拌黑木耳 凉拌黑木耳做法一: 原料:黑木耳、青红椒、胡萝卜; 调味料:蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋; 做法: 1、先把黑木耳放温水里泡发开,然后用流水一片片地清洗干净,也可以用盐或面粉来清洗。 2、把青红椒和胡萝卜都切成丝,把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。 3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,记得焯好后迅速放凉水内过凉,以保持它的颜色和脆感。

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