古典诗歌中的酒文化

中国古典诗词中的酒文化

中国是文化大国，而诗词是我国传统文化中较为璀璨的一部分。中国古代诗词中也包含了许多书写“酒”饮“酒”的诗句。“酒”作为一种符号文化因素出现在诗词创作中，其本身不仅代表了中国古代哲学观，而且体现了作者的个人情怀和审美趋向。

一、诗酒的起源

中国是一个酿酒，饮酒的国度，也是一个赋诗、吟诗的国家。汉字文化是世界文字中的一大奇迹，其历史悠悠数千年，其内涵之深厚非其他古老文字能比拟。酒与汉语文化结缘也是深厚的，酿成香溢的“文化美酒”。中国的酒，起源于远古时期的农耕社会，中国最初的诗，大约也产生于这一时期，诗与酒便结下了不解之缘。

在远古时期，酒便已经出现。关于酒的历史记载可以上溯到远古时期：《史记》中记载：纣“以酒为池，以肉为林”。酒与“久”谐音，所以无论是亲朋宴会，过节人们都要以酒助兴，举杯畅饮。自然古典诗歌中酒出现了一种以酒意命名的创作。

酒是最重要的饮料之一，人们充分享受饮酒的愉悦与美感，并创造造出一系列有关的汉字。甲骨文中有“酉”字即“酒”字,《说文》中关于酉部的字有数十个，有的关于制造，有的关于酒质，有的关于饮者状态，不一而足。而汉语中反映、记录酒文化的词语、成语、典故、谚语更是数不胜数。

二、先秦时期的诗酒文化

中国第一部诗歌总集《诗经》中有44首涉及到酒，例如“为此春酒，以介眉寿”，可见，酒是社交宴会中的“天使”。推杯换盏之际，美酒堪称传递心意的佳媒，“呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧，承筐是将。人之好我，示我周行。呦鹿鸣，食野之蒿。我有嘉宾，德音孔昭。视民不恌，君子是则是效。我有旨酒，嘉宾式燕以敖。呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴，和乐且湛。我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。”还有先秦时期的《小宛》“宛彼鸣鸠，翰飞戾天。我心忧伤，念昔先人。明发不寐，有怀二人。人之齐圣，饮酒温克。彼昏不知，壹醉日富。各敬尔仪，天命不又。中原有寂，庶民采之。螟岭有子，踝赢负之。教诲尔子，式榖似之。题彼脊令，载飞载鸣。

我日斯迈，而月斯征。夙兴夜寐，无忝尔所生。交交桑扈，率场啄粟。哀我填寡，宜岸宜狱？握粟出卜，自何能毅？温温恭人，如集于木。惴惴小心，如临于谷。战战兢兢，如履薄冰。”虽然先秦的文字比较晦涩难懂，但是我们不难看出这些都是与酒有着密不可分的渊源。晋当时的文人，借酒以作诗文的不少，刘伶的《酒德颂》就是典型的代表作.。

三、盛唐时的酒中仙

在中国历史上，诗酒结合的鼎盛时期，当是唐朝。毫不夸张地说，脍炙人口，流传千古的唐诗几乎有一半是在酒兴中写出来的。唐诗中有无数名篇都与酒有关。且不说李白的《将进酒》《月下独酌》，杜甫的《饮中八仙》，王维的《渭城曲》，白居易的《劝酒》等一系列的咏酒诗，及时那些并非咏酒的诗句，也大多是诗人酒后之作。唐代诗人都与酒有不解之缘。酒伴随他们吟咏诗文，抒畅心曲，酒助诗兴，诗传酒情。为后人留下无数荡气回肠的篇章。

在这里，李白是不可逾越的一座高山。他是“诗仙”，也是“酒仙”。王安石说，李白的诗，“十句九句言妇人，酒耳”。实际上李白言妇人诗病不多，言酒者却比比皆是，例如：“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”。李白的饮酒与诗酒豪迈洒脱，气势磅礴，余光中先生《寻李白》中说他：“酒入豪肠，七分酿成了月光，三分啸成了剑气。绣口一吐便是半个盛唐”

四、宋词酒魂

继唐诗以后，在中国古典诗歌的长河中，又出现了一颗明珠——宋词。

李清照《声声慢》“寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚，乍暖还寒时候，最难将息三杯两盏淡酒,怎敌他晚来风。”在李清照国破家亡后已经没有了少女轻盈的情趣，生活冲吗了凄苦，于是有了《醉花阴》“薄雾浓云愁永昼，瑞脑销金瘦，东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖，莫道不消魂，帘卷西风。人比黄花瘦。”以及脍炙人口的《如梦令》“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒”。辛弃疾的《西江月》：“醉里且贪欢笑，要愁哪得功夫。近来始觉古人书，信着全无是处。昨夜松边醉倒，只疑松动要来扶，以手推松曰：去”。《破阵子》“醉里挑灯看剑。梦回吹角连营。八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声，沙场秋点兵。”都是酒词精品。

在这里不得不提及苏轼。苏轼酒量不大且极喜欢饮酒，畅通过饮酒俩抒发

他胸中的浩然正气，“举酒属客，诵明月之诗，歌窈窕之章”。追求那“饮酒乐甚，扣舷而歌之”的豪放生活，其言其情，不仅令千古名篇“赤壁二赋”增色添趣，相映成彰，亦成为文坛甚至酒坛不衰的佳话，更使古往今来无数饮者感叹唏嘘不止。

五、元明清时期的诗酒文化

宋代以后，中国出现的烧酒。中国的酒文化也进入了一个崭新的时代。元明清传奇小说中对酒的描写各尽其态，淋漓尽致。《水浒》，《三国演义》，《红楼梦》中均有为读者耳熟能详的精彩情节。清代词作甚多，号称词的“中兴时代”，这个事情的作品无论数量和艺术水准都达到了较高水准。其中与酒有关的作品为数不少，并不乏上乘之作。清词以纳兰性德为最，被称为“清朝李后主”。他在悼念亡妻的《浣溪沙》中深情回忆“被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。”表达了他对亡故之人的怀念。而晚清革命志士徐目华的《满江红》“把酒痛谈身后事，举杯试问当头月”则表现了一种强烈的爱国情怀。

中国的酒文化和古典诗歌文化是不可以独立存在的，他们你中有我，我中有你。品酒、饮酒之时吟诗作对是不可或缺的，既助于增加酒兴，亦有利于促进朋友之间的感情，而文人雅士们大多对酒情有独钟，咏酒赞酒大个人就不会吝啬了，酒文化与古典诗歌互推互助，成为我国传统文化中不可或缺的一部分。