凉茶配方

自制凉茶配方1、薄荷凉茶

材料：薄荷叶、甘草各10克，冰糖少许

做法：把薄荷叶、甘草一同放到锅里，加入适量清水，煮沸大约5分钟，放入少许冰糖搅匀即可。饮此自制凉茶，不仅具有清热下火的功效，还能起到提神醒脑的作用哦。

自制凉茶配方2、广东凉茶

材料：苦竹叶、白茅根各30克，桑叶、菊花各5克，薄荷3克

做法：把上述所有材料清洗干净，然后一起放到茶壶里，倒入煮沸的开水，冲泡大约10分钟即成。这款广东凉茶可以代茶随时饮用，清热解毒，对于风热感冒有显著的治疗作用。

自制凉茶配方3、荷叶凉茶

材料：中药滑石、白术各10克，甘草6克，荷叶5克；白糖少许

做法：把荷叶撕成碎块，然后和滑石、白术、甘草一起放到锅里，加入适量清水，煎煮大约20分钟，去渣取汁，放入少许白糖搅匀方可饮用。自制荷叶凉茶，既能防暑泻火又能消脂。

自制凉茶配方4、陈皮凉茶

材料：干橘皮10克、白糖少许

做法：干橘皮清洗干净，撕成小块，放到茶杯里，倒入煮沸的开水，盖上杯盖闷泡大约10分钟左右，加入少许白糖搅匀即可饮用。如果实在酷热的夏季，放入冰箱里冰镇一下再喝味道更好哦。陈皮凉茶具有消暑、止咳、化痰的功效，常饮对身体颇有益处。

自制凉茶配方5、桑菊凉茶

材料：桑叶、白菊花各10克，甘草3克，白砂糖少许

做法：把桑叶、白菊花、甘草清洗一下，然后一起放到锅里，加入清水煎煮大约10分钟，滤掉茶渣，加入少许白砂糖搅匀即成。此款桑菊凉茶可清肝明目、清肺润喉，适用于风热感冒。

自制凉茶配方6、藿香凉茶

材料：藿香、佩兰各9克、绿茶6克

做法：把藿香、佩兰清洗干净，和绿茶一起放到茶壶里，加入沸水冲泡，盖上壶盖闷泡大约5分钟即可饮用。这款自制凉茶，具有清暑化湿、排毒下火的功效。

自制凉茶配方7、西瓜皮凉茶

材料：西瓜皮半块、白砂糖少许

做法：取半块西瓜皮，剥去绿色的外皮，洗净后切成碎块，放到锅里，加入清水煮大约30分钟，去渣取汁，加入少许白砂糖搅拌均匀方可饮用。此款西瓜皮凉茶具有显著的消暑利尿作用。

自制凉茶配方8、二十四味凉茶

材料：金银花、杭白菊、玫瑰花、乌龙茶、黄山贡菊、腊梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麦冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、莲心、果干、薄荷、毛峰茶、银菊、玫瑰茄、银杏叶各3克，冰糖少许

做法：把所有材料清洗干净，然后放到瓦锅里，倒入3碗清水，煎煮至1碗茶汤即可饮用。这款凉茶清热降火、解暑祛湿效果显著，极为适合熬夜上火的人群饮用。

自制凉茶配方9、祛湿茶

材料：金银花、夏枯草、棉茵陈、白菊花各5钱，川萆薢、土茯苓各3钱

做法：把以上所有的材料清洗干净，放到锅里，加入适量清水煎煮大约10分钟，即可饮用。自制祛湿茶适用于口舌生疮、小便赤痛等症，具有较好的清热祛湿、排毒解暑作用。

自制凉茶配方10、小儿凉茶

材料：淮山10克，连翘、山楂、银花、芦根、火炭母、山栀子、麦冬各8克，灯芯花5扎

做法：所有材料清洗干净，一起放到锅里，加入适量清水煎煮大约10分钟即成。这是一款专为儿童配置的凉茶，对于小儿心肝火旺等症具有良好的效果。

上述就是今天茶侃网为大家介绍的自制凉茶配方，不同的配方养生效果不同，大家应该根据自身的情况来选择哦。

清热祛湿茶

配方：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。

功效：适合用于肠胃湿热证，疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。

清肝明目茶

配方：夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。

功效：适合用于肝胆湿热证，头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛红或痒或流泪，睡眠差，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。如果你也是有时候要值夜班的话，这个真可以试试。

复方罗汉果茶

配方：罗汉果1/8颗，红枣5颗，玫瑰6朵，枸杞10粒。将罗汉果的外壳去掉，取出内部的肉，掰下一小块（约1/8大小）备用。红枣和枸杞用清水冲洗干净。将枸杞，玫瑰花，罗汉果和掰开的红枣放入壶中，倒入开水盖上盖子，焖5分钟后即可饮用。

功效：清热润肺，止咳化痰。适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉肿痛、口渴、口干，声音沙哑等症。最适合于烟酒过多，经常熬夜的人群。

清热泻火茶

配方：岗梅根30克、山芝麻15克、五指柑12克、淡竹叶10克、木蝴蝶3克、布渣叶10克、火炭母12克、海金沙藤15克、金钱草15克、金樱根15克。将所有药材放入锅中煮沸大约5分钟即可。

功效：利湿、降火、疏肝和胃。可以有效地去除人体的毒素，提高免疫力。注意妇女月经期禁止服用，脾胃虚寒禁用。

感冒凉茶（金银薄荷茶）

配方：准备银花、竹叶、连翘、蔓荆子及薄荷，把全部材料置入砂锅中煎服即可。

功效：疏风解表，清热解毒。上火也会引起感冒，这个金银薄荷茶就适合风热感冒引起的各种症状。

银花解毒茶

材料：金银花、夏枯草、蒲公英、白菊花各5钱，生地、鱼腥草各3钱

做法：把所有材料清洗干净，放到瓦锅里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶汤即可饮用。这款自制凉茶具有清热解毒、养阴生津的作用，但是虚寒体质人群或孕妇不宜饮用。

清热祛湿茶

材料：金银花、夏枯草、棉茵陈、白菊花各5钱，川萆薢、土茯苓各3钱

做法：上述材料清洗干净，放到瓦锅里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶汤温服。这款清热祛湿茶特别适合小便赤痛、舌偏黄白、口舌生疮等人群饮用。

四时感冒茶

材料：藿香、连翘、牛蒡子、荆芥、防风、桔梗、北杏、川弓各3钱，甘草1钱，菊花5钱，生姜3片

做法：把以上所有的材料清洗干净，放到瓦锅里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶汤，稍凉饮用。这款自制凉茶，对于鼻塞头痛、咽喉肿痛、痰多咳嗽等症，有显著的治疗作用。

二十四味凉茶

材料：金银花、杭白菊、玫瑰花、乌龙茶、黄山贡菊、腊梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麦冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、莲心、果干、薄荷、毛峰茶、银菊、玫瑰茄、银杏叶、冰糖各3克

做法：所有材料清洗干净，放到瓦锅里，加入3碗清水，煎煮至1碗茶汤，倒出摊凉即可饮用。这款二十四味凉茶能清热降火、解暑祛湿、生津止渴，特别适合熬夜上火的朋友们饮用哦。

香兰凉茶

材料：藿香、佩兰各9克，茶叶6克

做法：藿香和佩兰清洗干净，和茶叶一起放到茶壶里，注入500毫升开水冲泡，盖上壶盖闷泡大约5分钟，即可饮用。这款香兰凉茶具有解热祛风，清暑化湿，开胃止呕的功效。

薄荷凉茶

材料：薄荷叶、甘草各6克、白糖少许

做法：把薄荷叶、甘草清洗干净，放到瓦锅里，加入适量清水，大火煮沸，小火继续煎煮大约5分钟，然后放入少许白糖搅拌至融化即可。常饮此款自制凉茶有助于提神醒脑，提高工作效率。

桑榆暮景菊凉茶

材料：桑叶、菊花各5克，薄荷3克，苦竹叶、白茅根各30克

做法：把桑叶、菊花、薄荷、苦竹叶、白茅根分别清洗干净，一起放到茶壶里。倒入适量开水，盖上壶盖闷泡大约10分钟即成。本款自制凉茶可以代茶经常饮用，特别适用于风热感冒人士。

自制凉茶配方

一般二十四味凉茶主要由菊花茶、矛根、淡竹叶、金银花、葛根、鱼腥草，山药、栀子，决明子、薄荷、茯苓、桑叶、蒲公英等二十四味中草药组成，有的还加入百合、银杏、陈皮、大枣、甘草、荷叶、黑芝麻、鲜芦根、白果、桔红、红花、蔗糖、可溶性玉米食用淀粉、麦芽糊精。菊花10g 金银花10g 胖大海10g 积雪草15g 葛根10g 鱼腥草15g 茯苓10g 桑叶10g 蒲公英15g 百合10g 陈皮10g 白茅根15g 淡竹叶15g 大枣10g 甘草10g 荷叶15g 鲜芦根15g 车前草15g 马齿苋15g 破布子叶10g 罗汉果10g 山药10g 薄荷10g 莲子心10g ，共制成5000毫升。二十四味凉茶主要由菊花茶、茅根、淡竹叶、金银花、葛根、鱼腥草，山药、栀子，决明子、薄荷、茯苓、桑叶、蒲公英等二十四味中草药组成，有的还加入百合、银杏、陈皮、大枣、甘草、荷叶、黑芝麻、鲜芦根、白果、桔红、红花、蔗糖、可溶性玉米食用淀粉、麦芽糊精。成份作用： 1、淡竹叶：清热除烦，利尿。 2、蒲公英：清热解毒，消肿散结，利尿通淋。 3、茅根：凉血止血，清热利尿。 4、金银花：抑菌抗毒，抗炎解热，调节免疫。 5、桔红：消痰利气，宽中散结。 6、枙子：泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。 7、鱼腥草：清热解毒，清痛排脓，利尿通淋。 8、莲子：养心、益肾、补脾。 9、鲜芦根：清热生津，润肺和胃，除烦止呕。 10、玉竹：养阴润燥，除烦止渴。 11、鲜白茅根：凉血止血，清热利尿。 12、百合：润肺止咳，清心安神。 13、桔梗：开宣肺气，祛痰排脓。 14、薏苡仁：健脾补肺，清热利湿。 15、橘皮：理气调中，燥湿化痰。 16、枣片：补血益气，调理身心 17、玫瑰花：理气解郁、和血散瘀、解毒消肿 18、薄荷：疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁 19、银杏叶：降压、防动脉硬化，辅助治疗糖尿病 20、胖大海：清热利咽,润肺开音,通便. 21、茉莉花：清热解表、利湿、治目赤肿痛，迎风流泪 22、山楂：消积开胃，活血散瘀，防暑、降压 23、黑芝麻：延缓衰老、润五脏、强筋骨、益气力、治大便秘结

凉茶配方

清热祛湿茶配方：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳 15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克。功效：适合用于肠胃湿热证，疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。清肝明目茶配方：夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。功效：适合用于肝胆湿热证，头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛红或痒或流泪，睡眠差，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。如果你也是有时候要值夜班的话，这个真可以试试。小儿凉茶配方：连翘8克，淡竹叶5克，灯芯花5扎，山楂8克，银花8克，芦根8克，火炭母8克，山栀子8克，淮山10克，麦冬8克。功效：适合用于小儿心肝火旺证，出现烦躁易怒，睡眠差，胃口不好，大便硬，口臭，口腔溃疡，眼屎多等。复方罗汉果茶配方：罗汉果1/8颗，红枣5颗，玫瑰6朵，枸杞10粒。将罗汉果的外壳去掉，取出内部的肉，掰下一小块（约1/8大小）备用。红枣和枸杞用清水冲洗干净。将枸杞，玫瑰花，罗汉果和掰开的红枣放入壶中，倒入开水盖上盖子，焖5分钟后即可饮用。功效：清热润肺，止咳化痰。适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉肿痛、口渴、口干，声音沙哑等症。最适合于烟酒过多，经常熬夜的人群。清热泻火茶配方：岗梅根30克、山芝麻15克、五指柑12克、淡竹叶10克、木蝴蝶3克、布渣叶10克、火炭母12克、海金沙藤15克、金钱草15克、金樱根15克。将所有药材放入锅中煮沸大约5分钟即可。功效：利湿、降火、疏肝和胃。可以有效地去除人体的毒素，提高免疫力。注意妇女月经期禁止服用，脾胃虚寒禁用。感冒凉茶（金银薄荷茶）配方：准备银花、竹叶、连翘、蔓荆子及薄荷，把全部材料置入砂锅中煎服即可。功效：疏风解表，清热解毒。上火也会引起感冒，这个金银薄荷茶就适合风热感冒引起的各种症状。桑菊茶配方：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成。功效：桑菊茶可散热清肺润喉，清肝明目，味道甘甜，对风热感冒也有一定疗效。参七茶主要成份：西洋参，三七各5克,沸水泡服。功效：参七茶具有养阴益气，醒脑提神，减压的功效，能提高人体免疫力和增强低抗力，特别适合工作繁忙的白领饮用。香兰茶配方：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，加500毫升开水，上盖闷5分钟，冷却待饮。

二十四味凉茶配方有哪些

二十四味凉茶配方有哪些二十一世纪的人们都非常的喜欢喝茶，但二十四味凉茶这类凉茶与传统凉茶有所不同。而是适合于所有健康的人群，起到清热消暑等的保健作用，同时，它的颜色偏淡，味道不觉苦涩，反而会有甘甜的味道。那么，二十四味凉茶配方有哪些？二十四味凉茶主要由菊花茶、茅根、淡竹叶、金银花、葛根、鱼腥草，山药、栀子，决明子、薄荷、茯苓、桑叶、蒲公英等二十四味中草药组成，有的还加入百合、银杏、陈皮、大枣、甘草、荷叶、黑芝麻、鲜芦根、白果、桔红、红花、蔗糖、可溶性玉米食用淀粉、麦芽糊精。由于二十四味凉茶之主要药材都偏寒凉，所以体质虚寒者、孕妇不宜饮用。二十四味凉茶所用药材较多，饮用者又不清楚二十四味凉茶内的药材，所以服用西药期间或容易药物敏感的人士，也不宜饮用，避免引起不必要之副作用。成份作用： 1、淡竹叶：清热除烦，利尿。 2、蒲公英：清热解毒，消肿散结，利尿通淋。 3、茅根：凉血止血，清热利尿。 4、金银花：抑菌抗毒，抗炎解热，调节免疫。凉茶部分材料 5、桔红：消痰利气，宽中散结。 6、栀子：泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。

7、鱼腥草：清热解毒，清痛排脓，利尿通淋。 8、莲子：养心、益肾、补脾。 9、鲜芦根：清热生津，润肺和胃，除烦止呕。 10、玉竹：养阴润燥，除烦止渴。 11、鲜白茅根：凉血止血，清热利尿。 12、百合：润肺止咳，清心安神。 13、桔梗：开宣肺气，祛痰排脓。 14、薏苡仁：健脾补肺，清热利湿。 15、橘皮：理气调中，燥湿化痰。 16、枣片：补血益气，调理身心 17、玫瑰花：理气解郁、和血散瘀、解毒消肿 18、薄荷：疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁 19、银杏叶：降压、防动脉硬化，辅助治疗糖尿病 20、胖大海：清热利咽,润肺开音,通便. 21、茉莉花：清热解表、利湿、治目赤肿痛，迎风流泪 22、山楂：消积开胃，活血散瘀，防暑、降压 23、黑芝麻：延缓衰老、润五脏、强筋骨、益气力、治大便秘结 24、冰糖：生津止渴实际的二十四味凉茶可能会用到三十几种材料，所以二十四味凉茶只是一个通俗的称谓沿用下来通过以上对二十四味凉茶配方有哪些的简单介绍，现在大家都有所知道了吧。这里要提醒的是：这二十四味凉茶保健凉茶并不是专门针对某种疾病，却适合所有健康人士饮用，有清热消暑

广东凉茶的配方

广东凉茶的配方广东凉茶的配方1、王老吉：由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒;配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火;再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。 2、夏桑菊茶：集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。 3、邓老凉茶：包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药，具有清热解毒、疏散风热，抗病毒、解热、抗炎等作用。板蓝根：板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用。其水浸液对多种致病菌如枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、八连球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、贺志氏及费氏痢疾杆菌、肠炎杆菌和a刑脑炎球菌均有抑制作用，是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药。 4、清开灵：由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能。对各种病毒(热毒)性感冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果。 5、金银花茶：主要成份为金银花、山芝麻、菊花具有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、清除风热感冒、热血毒

痢、痛肿疔疮、温病发热等功效。 6、五花茶：主要成份为金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花。选用纯中药精制而成，具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用。凉茶的分类一、清热解表茶主要适合内热，火气重的人。代表药材有银花、菊花、山枝子、黄岑等。适饮于春、夏和秋季。二、解感茶主要医治外感风热，四时感冒和流感。代表药材有去年“非典”时期卖到天价的板蓝根。饮料型的有“邓老凉茶”等。此茶四季都适饮。三、清热润燥茶特别提示，此类凉茶尤其适饮于秋季，对于口干，舌燥，咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等，饮料型的有“邓老凉茶”等。四、清热化湿茶其针对湿热气重，口气大，面色黄赤等人饮用。代表药材有银花、菊花、棉茵陈、土伏苓等，饮料型的有“邓老凉茶”等。适饮于夏季。凉茶能天天喝么我们先来看看凉茶的具体功效。在广东民间，凉茶是以药性辛寒，甘寒、苦寒的中草药煎水，代茶饮，具有清热凉血、祛湿解毒作用，可消除体内湿热疫毒。凉茶里的药材性寒味苦，可以解暑。可以说，在广东这种湿热的天气里，喝中药确实有一定的作用。但那只是对过去的人而言。过去的人，多干体力劳动，一出门就晒大太阳，加上气候、水质等因素，当然觉得容易热气。但是现在不同了，人们出入都是空调环境，而且现代人多数从事体

凉茶配方大全

凉茶配方大全凉茶具有中药的药性，那么在购买中药泡制凉茶时就应该掌握一点中医理论的知识。首先，要了解药物功能。同一植物的不同部位，如花和梗、叶的性味和功能会有很大的差异，浸泡后对人体产生的作用也有天壤之别。因此，在购买前要做详细咨询和确认；其次，要了解药物配伍的知识。几种药物混合在一起，由于气味的升降浮沉，寒热温凉各不相同，彼此的功能就会相互抵消或得到加强。搭配不当，有可能会使泡出的茶有暴热或酷寒的现象出现，这种寒热表现不是我们平常所说温度的寒热，用味觉和触觉根本不能感觉到，而是吸收入人体后才会产生的变化，因此对人体的影响最大。所以说，凉茶的泡制是需要科学的指导的，我们不能在药店或街头小摊上看到某某药材能清热解暑，就自行买来几种一泡了之，这是非常危险的。常见凉茶的配方 1、王老吉：由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。 2、夏桑菊茶：集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。 3、邓老凉茶：包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药，具有清热解毒、疏散风热，抗病毒、解热、抗炎等作用。板蓝根：板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用。其水浸液对多种致病菌如枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、八连球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、贺志氏及费氏痢疾杆菌、肠炎杆菌和A刑脑炎球菌均有抑制作用，是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药。 4、清开灵：由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能。对各种病毒(热毒)性感冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果。 5、金银花茶：主要成份为金银花、山芝麻、菊花具有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、清除风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮、温病发热等功效。 6、五花茶：主要成份为金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花。选用纯中药精制而成，具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用。

凉茶有那些

凉茶有那些凉茶这种饮食是很受人欢迎的,不仅是因为凉茶喝起来口感不错还因为凉茶对于人体会存在有许多的好处,可以很有效的清热去火、消毒杀菌以及调理人们身体等等。凉茶的种类是有非常多的,比如金银花凉茶、菊花凉茶、土茯苓凉茶、胖大海凉茶以及薄荷、荷叶凉茶等等,下面就来详细的介绍一下凉茶有那些。 1、清热解毒类凉茶适应症：主要适合内热，火气重的人。饮用时间：适饮于春、夏和秋季。主要配方：金银花、菊花、荷叶、山枝子、黄芪等。代表凉茶：癍痧凉茶，廿四味凉茶，陈皮凉茶，薄荷凉茶，荷叶凉茶等。 2、清热润燥类凉茶适应症：对口干，舌燥，咳嗽都有良好的药用功效。饮用时间：此类凉茶尤其适饮于干燥的秋季。主要配方：沙参、玉竹、龙梨叶、麦冬、雪耳、罗汉果、胖大海、百合等。代表凉茶：罗汉果五花茶，茅根竹蔗水，胖大海润燥茶，百合菊花茶等。 3、清热化湿类凉茶适应症：针对湿热气重，口气大，面色黄赤等人饮用。饮用时间：适饮于夏季湿热重的时候。

主要配方：金银花、菊花、棉茵陈、土茯苓等。代表凉茶：薏仁祛湿茶，五花祛湿茶，茯苓薏米祛湿茶，枸杞薏米茶等。 4、解感类凉茶适应症：主要医治外感风热，四时感冒和流感。饮用时间：此茶四季都适饮。主要配方：桑叶、菊花、鱼腥草、板蓝根等。代表凉茶：板蓝根颗粒，夏桑菊颗粒等。以上就是四种生活里比较常见的凉茶了，凉茶虽好，但它也有一些饮用禁忌，接下来就来学习下喝凉茶的注意事项。喝凉茶有哪些事项要注意 1、脾胃虚弱慎用凉茶胃寒的人最好少喝凉茶，脾胃虚寒主要表现为消化不好、怕冷、吃生冷或坚硬的食物容易胃疼等。除了胃寒之外，胃酸过多、长期腹泻、结肠炎的患者也要慎用中药凉茶。那么，脾胃虚寒的人上火了是不是就不能败火呢?当出现病症的时候，人体对药的耐受性会提高，所以这类人群也不是完全不能喝凉茶，只是用量和用时要适当减少，而且最好只在有病症的时候喝。 2、不同的火不同的药来灭凉茶中常用的中草药有很多种，但是其针对性也不同。比如蒲公英可以消肿散瘀，适用于头疼发热;玉米须、竹叶则可以去湿解暑，适用于小便不利;大青叶可以清热凉血;决明子、薄荷则可以清热通便;荷叶可以解暑，降脂降压等

常见凉茶配方大全

常见凉茶配方大全常见凉茶配方大全1：五花茶取适量金银花、菊花、槐花、鸡蛋花、木棉花，放到杯中加入开水浸泡即可，能清热解毒、生津止渴、去湿、健胃。 2：金银花茶取适量金银花、山芝麻、菊花，放入杯中加入开水浸泡即可，有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、痛肿疔疮、温病发热等作用。 3：薄荷凉茶薄荷叶、甘草，各取6克，加水约1000克，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀即可。具有提神醒脑、清热消暑等功效。 4：陈皮凉茶取干橘皮10克，洗净，撕成小块，放入茶杯中，冲入开水，盖上杯盖大约闷10分钟即可，不仅能消暑还能止咳、化痰、健胃。 5：桑菊凉茶取桑叶、白菊花各10克，甘草3克，放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖搅匀即可。有助于散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。 6：香兰凉茶取藿香、佩兰各9克，茶叶6克，一起放入茶壶中，用500毫升开水冲泡，盖上盖闷5分钟，即可饮用。有助于解热祛风，

清暑化湿，开胃止呕。 7：小儿凉茶取连翘、山楂、银花、芦根、火炭母、山栀子、麦冬各8克，淡竹叶5克，灯芯花5扎，淮山10克，放入锅中煮沸大约5分钟即可。适用于小儿心肝火旺、睡眠差、大便硬、口臭等。 8：王老吉凉茶取适量岗梅、淡竹叶、五指柑，山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶、金钱草、火炭母，放入锅中煮沸大约5分钟即可。利湿、降火、疏肝和胃。可以有效地去除人体的毒素，提高免疫力。 9：清开灵凉茶取适量金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉，放入锅中煮沸大约5分钟即可。具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等效果。 10：清肝明目茶取夏枯草、野菊花、山栀子、绵茵陈、溪黄草各15克，桑叶、车前子、黄芩各10克，放入锅中煮沸大约5分钟即可。适用于肝胆湿热、头胀痛、睡眠差、小便黄、大便硬等人群。凉茶的种类有哪些一、清热解毒茶主要适合的是内热、火气重的人。其代表药材包括了银花、菊花、山枝子以及黄岑等。适合在春、夏和秋季中饮用。二、解感茶主要能够医治外感风热，四时感冒以及流感。代表的药材包括了去年“非典”时期卖到天价的板蓝根。饮料型的则有“邓老凉茶”等等。此茶四季都是适饮的。

常见凉茶的配方

常见凉茶的配方 1、王老吉：由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。 2、夏桑菊茶：集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。 3、邓老凉茶：包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药，具有清热解毒、疏散风热，抗病毒、解热、抗炎等作用。板蓝根：板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用。其水浸液对多种致病菌如枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、八连球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、贺志氏及费氏痢疾杆菌、肠炎杆菌和A刑脑炎球菌均有抑制作用，是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药。 4、清开灵：由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能。对各种病毒(热毒)性感冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果。 5、金银花茶：主要成份为金银花、山芝麻、菊花具有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、清除风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮、温病发热等功效。 6、五花茶：主要成份为金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花。选用纯中药精制而成，具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用。 DIY夏季保健凉茶 1、陈皮茶：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。 2、桑菊茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。 3、荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。 4、西瓜皮凉茶：很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜，可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。

整理的凉茶配方

、凉茶类三十六味：咽喉发炎、胃热牙痛、凉血安神、热气久咳；（ 4 元）二十四味清火王：外感风热、除烦降活、咽喉肿痛、解暑祛湿；（ 3 元）清肝利胆二、龟龄膏类红豆相思龟龄膏：（ 6 元）；绿豆沙龟龄膏：（ 6 元）；椰汁西米龟龄膏：（ 6 元）；鲜奶雪耳龟龄膏：（ 6 元）；什果龟龄膏：（ 7 元）；、汤圆类花生汤圆：（ 3 元）；芝麻汤圆：（ 3 元）；鲜奶汤圆：（什果汤圆：（ 5 元）；绿豆沙汤圆：（ 5 元）；红豆沙汤圆：（ 5 元）；椰汁西米汤圆：（ 5 元）；玉米汤圆：（ 5 元）；雪耳糖水汤圆：（ 5 元）种类、配方倦怠乏力、清肝明目、预防肝炎、利湿退黄；（ 3 元）风热感冒滋阴降火清热祛湿肠胃消滞清肺止咳清热解表、口苦胃呆、风热头痛、四肢酸痛；（熬夜失眠、胸痛咳嗽、口苦咽干、风火牙痛；（小便赤黄、烟酒过多、肝火目赤、肠胃胀滞；（消食化滞、腹肚胀满、不思饮食、理气和胃；（利咽顺气、四肢疲倦、痰多咳嗽、烧烤煎炸；（罗汉果枯草：清热利湿、加味五花茶：痔疮便血、盛夏肝火、解暑生津、润喉化痰；（健胃通肠、口苦热气、芳香行气；（ 3 元） 3 元） 3 元） 3 元） 3 元） 3 元） 3 元）洋参龟龄膏：安神补气、养胃生津、润肺降火、虚热烦倦；（ 5 元）田七龟龄膏：止血散淤、珍珠龟龄膏：镇心定惊、清肝明目、疮疥疼痛、咽喉肿痛；（解毒敛疮、养颜美容；（ 5 元） 5 元）芦荟龟龄膏：泻热通便、杀虫销积、原味龟龄膏：清咳清心、消暑除烦、消暑除烦、滋润养颜；（排毒养颜、清热解毒；（ 5 元） 3 元） 5 元）；

凉茶配方

凉茶配方凉茶的配方：凉茶是通过各种凉茶药材调配而成，不同的药材使用不同的方法配制的凉茶也会有不同的口味和凉茶功效。下面是益草堂凉茶为您们提供的凉茶配方：银花解毒凉茶配方：: 凉茶配方： 1.金银花5钱清热解毒 2.夏枯草5钱清肝火,散郁结,降血压 3.蒲公英5钱利湿 4.白菊花5钱舒风清热,解毒,明目 5.生地3钱清热凉血,养阴生津 6.鱼腥草3钱清热解毒，除湿通淋凉茶的做法：清水3碗煎存1碗温服。凉茶功效：清热解毒，养阴生津。禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜2片，陈皮1钱同煲。清热祛湿茶凉茶配方：凉茶配方： 1.金银花5钱清热解毒 2.夏枯草5钱清肝火,散郁结,降血压 3.棉茵陈5钱利湿 4.白菊花5钱舒风清热,解毒,明目 5.川萆薢3钱祛风湿 6.土茯苓3钱解毒，利关节凉茶的做法：清水3碗煎存1碗温服。凉茶功效：清热除湿。禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜2片，陈皮1钱同煲。适合人群：小便赤痛，舌偏黄白，口舌生疮。四时感冒茶配方凉茶配方： 1藿香3钱止呕 2连翘3钱疏风 3牛蒡子3钱利咽散肿 4荆芥3钱祛风解表，医治感冒 5防风3钱祛湿止痛 6桔梗3钱开宣肺气，祛痰 7甘草1钱调和药性 8菊花5钱明目 9生姜3片祛风，止呕，止咳 10北杏3钱止咳平缓 11川弓3钱活血行气凉茶的做法：清水3碗煎存1碗温服。凉茶功效：四时感冒，鼻塞头痛，咽喉不利，痰多咳嗽，消暑利湿。禁忌：一般皆可饮用。

二十四味凉茶配方凉茶配方：枣片、金银花、杭白菊、玫瑰花、乌龙茶、黄山贡菊、腊梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麦冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、莲心、果干、薄荷、毛峰茶、银菊、玫瑰茄、银杏叶、冰糖各3克。凉茶功效：降火、清热祛湿、清热解暑、去湿消滞、生津止渴、提神醒脑或养颜护肤、保健止渴等作用。香兰凉茶配方凉茶配方：藿香9克、佩兰9克、茶叶6克凉茶的做法：将藿香9克与佩兰9克洗净后，和茶叶6克一起放入茶壶中，用500毫升开水冲溶，盖上盖闷5分钟，再加入冰块冷却，即可饮用。凉茶功效：解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。薄荷凉茶配方凉茶配方：薄荷叶、甘草，每次各取6克凉茶的做法：加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。凉茶功效：常饮此凉茶提神醒脑。桑榆暮景菊凉茶配方凉茶配方：桑叶、菊花各5克，薄荷3克，苦竹叶、白茅根各30克。凉茶的做法：洗净，放入茶壶内，用开水泡10分钟即成。凉茶功效：代替茶水随时饮用，辛凉解表，适用于风热感冒。桑榆暮景菊凉茶配方凉茶配方：干橘子皮10克、少量白糖。凉茶的做法：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。凉茶功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。邓老凉茶配方包括金银花、野菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草六味药是中医经典方五味消毒饮的衍化方。金银花为君药，臣以野菊花、增强以清热解毒作用，蒲公英能利湿通淋，白茅根能清热利尿，二者使邪有出路；此外桑叶清肺润燥，白茅根味甘能生津，使整方清热解毒又不会苦寒太过；最后使以甘草调和诸药。依据此验方而成的“邓老凉茶”，比较轻清甘淡，无论什么体质的人都比较合适。 1. 夏估草9克2，桑叶7克3，菊花5克4，木棉花2克5，1%甘草甜素20ML 6，金银花2克7，蒲公英3克8，白糖130克。 2.果汁凉茶：用料：红茶50克，白砂糖350克，橘子数个，柠檬汁与橘汁各50毫升，白兰地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少许。先在锅中加水750毫升，加热至沸后放入红茶叶，维持微沸5分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放入冰箱中冷藏。饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升，放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣、碎冰少许。

广东凉茶配方

广东凉茶配方 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998

王老吉凉茶组成：岗梅根308克、山芝麻43克、五指柑59克、淡竹叶18克、木蝴蝶1克、布渣叶18克、火炭母46克、金沙藤104克、广东金钱草27克、金樱根106克。制法：以上10味，除木蝴蝶外，其余各药分别切碎，与木蝴蝶混匀；或以上10味，除部分布渣叶粉碎成粗粉，其余各药水煮两次，滤过，滤液浓缩，加布渣叶粗粉，混匀，干燥，分装即得。功效：疏风清热，祛湿解暑。主治：四时感冒。发热喉痛，湿热积滞，口干尿赤。用法：需要自行煎煮者，取上方药物各10～15克，用清水3碗煎成1碗，饭后服。成品茶剂每次1～2包，每日1～2次，清水煎服。冲剂1次1包，每日2次。宜忌：风寒外感，脾胃虚寒者慎用，孕妇慎服。其他凉茶配方西瓜皮凉茶制法：将西瓜绿色外皮，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀功效：有去暑利尿解毒之功。薄荷凉茶制法：取薄荷叶、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀功效：提神醒脑。陈皮茶制法：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖功效：消暑止咳、化痰、健胃。

桑菊茶制法：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖功效：散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。荷叶凉茶制法：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用功效：防暑降温。香兰凉茶制法：将藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟功效：解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。外感凉茶制法：银花15克，板兰根15克，土牛膝15克，岗梅根30克，桔梗10克，连翘15克，淡竹叶10克，鱼腥草30克，薄荷5克功效：风热感冒：发热，头痛，咽喉肿痛，咳嗽痰黄，舌苔黄等。清热去湿茶制法：银花15克，木棉花30克，槐花10克，火炭母30克，山栀子15克，绵茵陈15克，扁豆30克，枳壳15克，山楂15克，藿香10克，蒲公英15克功效：肠胃湿热证：疲倦乏力，昏昏欲睡，胃口不好，腹胀或痛，口臭，口腔溃疡，牙肉肿痛，或有湿疹，皮肤瘙痒，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。清肝明目茶制法：夏枯草15克，桑叶10克，野菊花15克，山栀子15克，绵茵陈15克，溪黄草15克，车前子10克，黄芩10克。功效：肝胆湿热证：头胀痛，烦躁易怒，眼屎多，口苦，眼睛红或痒或流泪，睡眠差，大便硬或烂，小便黄，舌苔黄厚。小儿凉茶

常见凉茶配方

常见凉茶配方凉茶具有中药的药性，那么在购买中药泡制凉茶时就应该掌握一点中医理论的知识。首先，要了解药物功能。其次，要了解药物配伍的知识。几种药物混合在一起，由于气味的升降浮沉，寒热温凉各不相同，彼此的功能就会相互抵消或得到加强。搭配不当，有可能会使泡出的茶有暴热或酷寒的现象出现，这种寒热表现不是我们平常所说温度的寒热，用味觉和触觉根本不能感觉到，而是吸收入人体后才会产生的变化，因此对人体的影响最大。常见凉茶的配方 1、王老吉：由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。 2、夏桑菊茶：集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。 3、福森源凉茶：在传统凉茶的配方基础上删去了夏枯草良性中药，增加生姜、葛根、山楂等温和配方。使福森源凉茶更温和、更健康且不伤胃。生姜：味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。葛根：葛根具有滋身健体、抗衰老、降压、降糖、降脂、增加皮肤弹性、润肤等功效。山楂：酸甘，微温，气平，无毒。广州人自己褒的凉茶配方1、有金银花、野菊花、鸡蛋花、木棉花洗净后5碗水褒成一碗水。即可。配方2、有鸡骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。制作方法：在锅中放5斤水，依次将鸡草骨、甘草、胖大海、枸杞、大枣、桂圆肉、夏枯草、杏仁、红茶放入锅中大火开后改为中火，煎45至60分钟，将水倒入另一容器中，加入冰糖即可食用。注：杏仁在食用前用冷水泡8小时可以去毒。清热泻火凉茶：主要成份：竹叶，生地，芦根，通草等功效：清热泻火，除烦止渴。适用于热盛津伤或气阴两伤所引起的身热多汗、口舌生疮、咽喉肿痛、心烦口渴、大便秘结等症。清热祛湿凉茶：主要成份：十大功劳，鸡血藤，蒲公英等功效：清热解毒，利湿化浊。适用于湿热引起的舌苔黄腻、腹胀纳呆、腹痛腹泻、肢重等症。最适合经常在户外奔忙或夏天感受暑热之病的人群。复方罗汉果凉茶：

广东及其他多味凉茶配方

广东及其他多味凉茶配方广东凉茶多味配方（1）二十四味凉茶：主要由菊花茶、矛根、淡竹叶、金银花、葛根、鱼腥草，山药、栀子，决明子、薄荷、茯苓、桑叶、蒲公英等二十四味中草药组成，有的还加入百合、银杏、陈皮、大枣、甘草、荷叶、黑芝麻、鲜芦根、白果、桔红、红花、蔗糖、可溶性玉米食用淀粉、麦芽糊精。（2）王老吉：由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。（3）夏桑菊茶：集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。（4）邓老凉茶：包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药，具有清热解毒、疏散风热，抗病毒、解热、抗炎等作用。板蓝根：板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用。其水浸液对多种致病菌如枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、

八连球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、贺志氏及费氏痢疾杆菌、肠炎杆菌和A刑脑炎球菌均有抑制作用，是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药。（5）清开灵：由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能。对各种病毒(热毒)性感冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果。（6）金银花茶：主要成份为金银花、山芝麻、菊花具有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、清除风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮、温病发热等功效。（7）五花茶：主要成份为金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花。选用纯中药精制而成，具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用。

凉茶口味测评

凉茶口味评测一、前言凉茶也叫青草茶，是中国南方(广东、福建等地)流行的一种饮料，在台湾也有数百年饮用历史。因为广东地处之岭南，多雨地湿，自古多有瘴气。因此民间流行以药性寒凉，解暑消毒的中草药，熬水来喝，称为各式各样的“凉茶”。有些带有苦味的凉茶又称苦茶。凉茶品种繁多，每家都有自己稍为不同的配方，而且材料的药性繁多，令人难以学会及理解其制法，所以很多创业多年的凉茶铺都是世袭的形式经营，由一代传一代。常见的有“廿四味”、“五花茶”、“雪梨茶”、“感冒茶”(沙溪凉茶)、“鸡骨草”、“火麻仁”、“夏桑菊”等。传统上，凉茶要在全凉掉以前喝下。一般凉茶都是接近黑色，部分味道苦中带甘。部分首次喝这种饮料的外地人会对这种“既不凉、又不似茶”的东西感到奇怪。部份草本植物有苦味及食品卫生良莠不齐，导致并未普及化。在广州、香港、澳门等地，有专门卖凉茶的连锁店铺，例如，黄振龙、平安堂、金葫芦、清心堂的凉茶铺随处可见，部分在广州的凉茶店更有超过一百五十年历史，在香港也有不少五六十年历史的凉茶铺，如于清朝从广州南下开分店的王老吉、三十年代已开业的春和堂单眼佬凉茶等。 2006年凉茶配制获中国国务院列为518种“国家级非物质文化遗产”之一后，凉茶市火爆非常。从红罐王老吉开始，成品包装的凉茶走出华南，走进全国。大量的商家也投入到凉茶成品市场。和其他饮料不同，加入凉茶市场的企业多为药企。目前仅广州就已经有王老吉、白云山和黄、星群药业、养和医药和香雪制药等制药企业进入凉茶饮料市场。很多企业因为没有了王老吉的先入优势，只能大把的投广告，地方台、省台、中央台到处都有凉茶广告。

参评品牌(排名不分先后) 王老吉凉茶植物饮料(盒装) 王老吉凉茶植物饮料(罐装) 万吉乐凉茶(万基集团) 明星代言邓老凉茶(佛山市三水区隐雪食品有限公司) 上清饮凉茶（佛山市南海区维尔乐饮品有限公司）廿四味凉茶（佛山市三水华力饮料有限公司）星群夏桑菊（广东省中山市新力食品饮料有限公司）念慈菴润纯粹植物饮料白云山凉茶口焱e清(原味)（和记黄埔中药）潘高寿凉茶草本饮料

凉茶种类和配方

凉茶炖品种类、配方、价格一、凉茶类三十六味：咽喉发炎、胃热牙痛、凉血安神、热气久咳；（4元）二十四味清火王：外感风热、除烦降活、咽喉肿痛、解暑祛湿；（3元）清肝利胆：倦怠乏力、清肝明目、预防肝炎、利湿退黄；（3元）风热感冒：清热解表、口苦胃呆、风热头痛、四肢酸痛；（3元）滋阴降火：熬夜失眠、胸痛咳嗽、口苦咽干、风火牙痛；（3元）清热祛湿：小便赤黄、烟酒过多、肝火目赤、肠胃胀滞；（3元）肠胃消滞：消食化滞、腹肚胀满、不思饮食、理气和胃；（3元）清肺止咳：利咽顺气、四肢疲倦、痰多咳嗽、烧烤煎炸；（3元）罗汉果枯草：清热利湿、盛夏肝火、解暑生津、润喉化痰；（3元）加味五花茶：痔疮便血、健胃通肠、口苦热气、芳香行气；（3元）二、龟龄膏类洋参龟龄膏：安神补气、养胃生津、润肺降火、虚热烦倦；（5元）田七龟龄膏：止血散淤、解毒清肿、疮疥疼痛、咽喉肿痛；（5元）珍珠龟龄膏：镇心定惊、清肝明目、解毒敛疮、养颜美容；（5元）芦荟龟龄膏：泻热通便、杀虫销积、消暑除烦、滋润养颜；（5元）原味龟龄膏：清咳清心、消暑除烦、排毒养颜、清热解毒；（3元）红豆相思龟龄膏：（6元）；绿豆沙龟龄膏：（6元）；椰汁西米龟龄膏：（6元）；鲜奶雪耳龟龄膏：（6元）；什果龟龄膏：（7元）；三、汤圆类花生汤圆：（3元）；芝麻汤圆：（3元）；鲜奶汤圆：（5元）；什果汤圆：（5元）；绿豆沙汤圆：（5元）；红豆沙汤圆：（5元）；椰汁西米汤圆：（5元）；玉米汤圆：（5元）；雪耳糖水汤圆：（5元）米酒汤圆：（5元）芝麻糊汤圆：（6元）大团圆汤圆（8元，椰汁、西米、

杂果、汤圆）四、滋补甜品绿豆沙：（3元）；莲子百合红豆沙（3元）；西米红豆沙（3元）；香芋红豆沙（3元）；雪耳鸡蛋米酒（5元）；莲子雪耳米酒（5元）；鲜奶什果红豆雪耳（5元）耶汁莲子百合（5元）；雪耳冰糖炖木瓜（6元）；鲜奶雪耳炖木瓜（7元）凉茶的配方：银花解毒凉茶配方：: 凉茶配方： 1.金银花 5钱清热解毒 2.夏枯草 5钱清肝火,散郁结,降血压 3.蒲公英 5钱利湿 4.白菊花 5钱舒风清热,解毒,明目 5.生地 3钱清热凉血,养阴生津 6.鱼腥草 3钱清热解毒，除湿通淋凉茶的做法：清水3碗煎存1碗温服。凉茶功效：清热解毒，养阴生津。禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜2片，陈皮1钱同煲。清热祛湿茶凉茶配方：凉茶配方： 1.金银花 5钱清热解毒 2.夏枯草 5钱清肝火,散郁结,降血压 3.棉茵陈 5钱利湿 4.白菊花 5钱舒风清热,解毒,明目 5.川萆薢 3钱祛风湿 6.土茯苓 3钱解毒，利关节凉茶的做法：清水3碗煎存1碗温服。凉茶功效：清热除湿。禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜2片，陈皮1钱同煲。适合人群：小便赤痛，舌偏黄白，口舌生疮。四时感冒茶配方凉茶配方： 1藿香 3钱止呕 2连翘 3钱疏风 3牛蒡子 3钱利咽散肿 4荆芥 3钱祛风解表，医治感冒 5防风 3钱祛湿止痛 6桔梗 3钱开宣肺气，祛痰

凉茶介绍及配方

凉茶介绍有一说为，凉茶是广东、广西地区对煮好的中药的液体部分的通称。与某些针对特点疾病的中药茶，凉茶又一般指具有清热、下火功效的，一般人都可以喝的中药。凉茶不是茶凉茶并不是茶，而是中草药熬出来的药汤；凉茶也不一定凉，热着喝效果更好，最有代表性的就是板蓝根凉茶。夏天偏热多湿的气候容易使人肠胃失调，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，难免会不同程度地出现上火、口舌生疮、咽喉肿痛、食欲不佳等症状。凉茶本是广东人的最爱，自古以来，广东人喝凉茶就喝出了名。其实，凉茶是祛暑败火气最有效直接的方法。甚至有专家预测，板蓝根凉茶有望成为国内唯一可与可口可乐相抗衡的民族饮料。 2007年我国凉茶销售量破500万吨，直逼可口可乐全球销量；其中出口到海外的产品已占到了总量的1/3，美国是最大出口国；凉茶历史凉茶的历史悠久，公元306年，东晋道学医药家葛洪南来岭南，葛洪由于当时瘴疠流行，他得以悉心研究岭南各种温病医药。葛洪所遗下的医学专著以及后世岭南温派医家总结劳动人民长期防治疾病过程中的丰富经验，形成了岭南文化底蕴深厚的凉茶，其配方、术语世代相传。关于凉茶的历史典故、民间传说在岭南和海外广为流传，经久不衰。数百年来，林立于广东、香港、澳门的凉茶铺，形成了一条岭南文化的独特风景线。凉茶独特深厚的文化内涵使其具有持久的扩张力，这是目前世界上任何饮料都无法比拟的优势。凉茶发明人历史最早的广东凉茶是由广东鹤山人王泽邦于1828年（清道光八年）始创的王老吉凉茶。后来，王老吉凉茶漂洋过海，在世界各地的华人中流行170多年，可算是清热、解毒、美颜饮品的先驱。

凉茶文化凉茶还具有独特的文化底蕴。“宝芝林”因黄飞鸿早就饮誉海内外；“王老吉”的创始人王泽邦被称为“药侠”，与慈禧太后、洪秀全、太平军、林则徐等历史人物及事件紧密相连；名扬中外的“李众胜堂”药店的著名产品保济丸，远销东南亚、美国和加拿大等地。凉茶配制技艺以家族世袭传承下来，已有数百年历史。“文革”中，凉茶文化虽遭到了严重破坏，不仅凉茶铺关门，有关凉茶的制作器具、遗址、遗迹、史料、照片等文物也所剩无几，但其在港、澳地区仍经久不衰。王老吉、上清饮、安方、健生堂、邓老、白云山、黄振龙、徐其修、春和堂、金葫芦、星群、润心堂、沙溪、李氏、清心堂、杏林春、宝庆堂、福庆堂、黄福兴等19个凉茶品牌的54个配方及其所构成的凉茶文化得到了民众的广泛认可。凉茶现状凉茶凉茶文化的悠久历史和广泛的民间性、公认的有效性、严格的传承性及巨大的发效应，使其成为世界饮料的一匹“黑马”。目前，凉茶产量已达200万吨（含港、澳地区），2006年，凉茶销量已超过可口可乐在中国大陆的销量。2007年产销量达600万吨，销售范围已覆盖全国及美国、加拿大、法国、英国、意大利、德国、澳大利亚、新西兰等近二十个国家。在产业高速发展的今天，作为中华药茶文化的组成部分，保护和发扬凉茶文化具有一定的现实意义。凉茶入选非物质文化遗产 2005年底，凉茶已入选为国家非物质文化板蓝根凉茶遗产，2006年5月28日，广东凉茶成功列入国家首批“非物质文化保护遗产”名录。因凉茶是中医药文化中的一个分支，是岭南饮食文化中的重要一环，国家的凉茶强制性标准正在研究中，将有利于规范全国凉茶市场，但凉茶文化之所以

24味凉茶及其它凉茶配方

二十四味凉茶主要由菊花茶、矛根、淡竹叶、金银花、葛根、鱼腥草，山药、栀子，决明子、薄荷、茯苓、桑叶、蒲公英等二十四味中草药组成，有的还加入百合、银杏、陈皮、大枣、甘草、荷叶、黑芝麻、鲜芦根、白果、桔红、红花、蔗糖、可溶性玉米食用淀粉、麦芽糊精。常见凉茶的配方 1、王老吉：由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。 2、夏桑菊茶：集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。 3、邓老凉茶：包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药，具有清热解毒、疏散风热，抗病毒、解热、抗炎等作用。板蓝根：板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用。其水浸液对多种致病菌如枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、八连球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、贺志氏及费氏痢疾杆菌、肠炎杆菌和A刑脑炎球菌均有抑制作用，是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药。 4、清开灵：由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能。对各种病毒(热毒)性感冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果。 5、金银花茶：主要成份为金银花、山芝麻、菊花具有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、清除风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮、温病发热等功效。 6、五花茶：主要成份为金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花。选用纯中药精制而成，具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用。 DIY夏季保健凉茶 1、陈皮茶：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。 2、桑菊茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。 3、荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。 4、西瓜皮凉茶：很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜，可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。西瓜皮凉茶将西瓜皮绿色的那一层外皮，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。 5、薄荷凉茶：到中药铺买回薄荷叶、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此凉茶提神醒脑。