2016最全食品升糖值(GI)一览表(彩色A4打印版)
般为葡萄糖）所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100，它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。
GI高的食物由于进入肠道后消化快、吸收好，葡萄糖能够迅速进入血液，所以易导致高血压、高血糖。GI低的食物停留的时间长，释放缓慢，葡萄糖进入血液后峰值较低，引起餐后血糖反应较小，需要的胰岛素也相应减少，避免了血糖的剧烈波动，可以防止高血糖也可以防止低血糖，有效控制血糖。
的合成，因此食用低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪，减少脂肪的储存，达到瘦身的作用。而高GI
的食物恰恰相反。
常见食品含糖量gi值
常见食物GI（升糖指数）列表，：最好摄取GI值不超过55的食物，“少食多餐” 常见蔬菜水果含糖量表(％) 名称糖（g）名称糖（g ）名称糖（g ）名称糖（g ）白萝卜缨 0．3 小葱 3．5 小红辣椒 5．7 鲜柠檬 5 生菜 1．3 荷兰豆 3．5 甜瓜 5．8 鲜草莓 6 小白菜 1．6 菜瓜 3．5 葫子 5．9 鲜杨桃 6．2 竹笋 1．8 苦瓜 3．5 青萝卜 6 鲜芒果 7 冬瓜 1．9 长茄子 3．5 扁豆 6．1 鲜杏子 7 绿豆芽 2．1 西红柿 3．5 木瓜 6．2 李子杏 7．8 空心菜 2．2 卷心菜 3．6 蒜苗 6．2 红心罗卜 8．4 莴苣 2．2 豇豆 3．6 毛豆 6．5 芦柑 9 油豆角 2．3 丝瓜 3．6 生姜 7．6 鲜蜜橘 9 黄瓜 2．4 茄子 3．6 胡萝卜 7．7 鲜菠萝 10 芹菜 2．5 尖青辣子 3．7 哈密瓜 7．7 鲜葡萄 10 佛手瓜 2．6 萝卜 4 洋葱 8．1 鲜橙子 10 葫芦 2．7 白萝卜 4 红心萝卜 8．4 鲜金桔 10 芥菜 2．6 长豇豆 4 苜蓿 8．8 鲜樱桃 10 茼蒿 2．7 水萝卜 4．1 香椿 9．1 苹果梨 11 西兰花 2．7 菜豆 4．2 红胡萝卜缨 15．7 鲜香梨 11 油菜 2．7 白兰瓜 4．5 甜菜头 17 鲜苹果 12 小红萝卜缨 2．7 南瓜 4．5 发芽豆 18 猕猴桃 12 豌豆苗 2．8 青蒜 4．5 豌豆 18 鲜石榴 13．7 菠菜 2．8 豆角 4．5 鲜桂圆 16 黄豆芽 3 苦菜 4．6 鲜荔枝 16 白菜 3．1 青萝卜缨 4．7 鲜柿子 17 雪里红 3．1 大葱 5．2 鲜香蕉 20 韭菜 3．2 芸豆 5．3 菜花 3．4 西瓜 5．5 注：建议尽量摄入含糖量在4％以下的蔬菜，高糖蔬菜可作为配菜，控制数量，水果只有在血糖控制好的情 况下，在两餐之间选择性的少量食用，并根据食物交换份相应减少主粮。
回头客“辣大叔”引爆薯片市场,定义年轻“辣”主义!
回头客“辣大叔”引爆薯片市场，定义年轻“辣”主义！ 这是食业君为您分享的第674期内容；新朋友点标题下蓝字或搜索微信号shiyehome关注。8月19日-21日，“2016中国高端休闲烘焙产业峰会暨千商联盟盛典”将盛大开启，活动由《糖烟酒周刊》主办，将联合行业协会、智业机构、资本媒体、商业精英，就休闲食品行业的热点及趋势发表洞见，推动中国烘焙休闲产业的发展，致力于打造国内最重要也最具影响力的行业盛会！为甄选具备成长价值的烘焙休闲企业，树立行业标杆，食业家将持续推出“休食秀”栏目，以产品为 核心报道对象，搭建企业和经销商沟通桥梁，引导价值路线，寻找发展榜样。今天，让我们一同走进回头客明星产品——辣大叔烤薯片，如您想代理该产品，长按二维码，加食业君微信私聊吧。国内薯片市场经过多年的发展，薯片的需求量越来越大，但薯片市场品牌形象和产品同质化现象日益明显，尚有很大的拓展空间。回头客集团经过大量的探索和研究，首次推出非油炸、更健康的辣大叔烤薯片。这是回头客集团在烘焙类食品市场取得成功后又一重点投入和推广的休闲 食品品牌，作为公司的战略性产品，辣大叔烤薯片必将引领薯片市场新风向。辣大叔烤薯片精选天然优质的马铃薯为原材料，采用先进的焙烤技术，非油炸制成烤薯片，更符合现代消费者对健康美味的需求。辣大叔烤薯片将薯片的卖点聚
焦在“辣”味上，满足年轻消费群体火辣的生活态度和对“无辣不欢”的狂热追求。作为一款面向90后的新产品，辣大叔传递了“年轻做自己，无辣不年轻”的态度，更是一场对90后的青春宣言。 回头客集团邀请“国民小鲜肉”马天宇作为辣大叔烤薯片的形象代言人，以时尚个性的元素作为产品的包装设计。产品口味包括甜辣鱿鱼、香辣鲜虾、麻辣牛肉、爆辣鸡汁四种口味，热辣指数层层升级。5月20日，辣大叔烤薯片在天猫网进行新品首发，5天时间10000件产品全部售罄。通过辣大叔烤薯片与马天宇的强强联手，势必引爆薯片市场的鲜辣潮流，玩转年轻人个性趣味的新王道。Tips 2016中国高端休闲烘焙产业峰会暨千商联盟盛典重点拟邀企业名单点击阅读原文了解更多详情
常见食品含糖量gi值
常见食品含糖量gi值
五谷根茎类 食品名称GI值热量食品名称GI值热量食品名称GI值热量法国面包93 279 吐司91 264 麻糬85 235 白米饭84 356 乌龙面80 270 红豆饭77 189 贝果75 157 面包粉70 373 胚芽米70 354 牛角面包68 448 面线68 356 意大利面65 378 糙米片65 365 白米加糙米65 353 太白粉65 330 麦片64 340 中华面61 281 低筋面粉60 368 荞麦面59 274 黑麦面包58 264 稀饭(白米) 57 71 糙米饭56 350 燕麦55 380 全麦面50 378 全麦面包50 240 稀饭(糙米) 57 71 全麦面粉45 328 全麦意大利面50 378 蛋豆鱼肉类 竹轮60 鱼板56 96 鲔鱼罐头55 288 鱼丸52 113 烤猪肉51 171 培根49 405 腊肠48 497 牛肉46 318 火腿46 196 香肠45 321 猪肉45 263 羊肉45 227 鸡肉45 200 星鳗45 161 牡蛎45 60 鲸45 鲑鱼子45 鸭45 蚬44 51 海胆44 鲍鱼44 烤鳗鱼43 293 干贝42 97 喜相逢40 177 鳕鱼子40 140 鲔鱼40 125 沙丁鱼40 113 花枝40 88 虾子40 83 蛤蜊40 30 竹荚鱼40 蛋30 151 豆腐42 72 炸豆腐46 150 油豆腐43 386 纳豆33 200 百页豆腐42 72 毛豆30 135 花生22 562 大豆30 180 腰果29 576 黄豆20 乳类 炼乳(有糖) 82 331 冰淇淋65 180 布丁52 126 鲜奶油39 443 奶油吉士33 346 奶油30 745 脱脂牛奶30 359 低脂牛奶26 46 全脂鲜奶25 67 原味优格25 62 蔬菜类 马铃薯90 76 红萝卜80 37 山药75 108 山芋75 玉米70 92 南瓜65 91
按升糖指数标准划分的
按升糖指数标准划分的食物类别
现指出按“指数”吃饭应避免三个倾向：低“指数”食物多多益善按“指数”选择食物的前提是平衡膳食，而不能因为低“指数”食物好而不加限制，否则很可能造成饮食控制失衡。对大多数糖尿病患者来说，首先应解决如何做到平衡膳食、合理安排饮食。 1。低“指数”食物也应加以限制 “指数”越低的食物越好应该说，不同类食品的营养价值没有可比性。选择食物的关键是平衡膳食、食物多样化，如果认为“指数”越低越好，并主要食用少数几类食物，结果必然会导致食物单一化，对人体健康不利。 2。不能仅吃几种低“指数”食物 事实上，不同食物混合进食后对血糖的影响也不同，而食物血糖生成指数表所列数据不能体现各种搭配的结果。因此，在选用不同种类食物安排饮食时，若特别喜欢食用某些高“指数”食物，此时可搭配食用低“指数”食物，这样既达到食物多样化目的，又有效控制血糖。 低“指数”食物能减肥低“指数”食物不是减肥食品，但因其含有较多的膳食纤维，食用后可产生饱腹感，并促进排便，因此有一定的保健作用。真正要达到减肥目的，关键是要控制摄入的总热量。 ※3。什么是血糖生成指数(GI)? GI表示某种食物升高血糖效应与标准食品(通常为葡萄糖)升高血糖效应之比。GI值越高，说明这种食物升高血糖的效应越强。 碳水化合物含量相同的食物进入人体后，为什么会引起完全不同的血糖应答呢?这是由于不同的碳水化合物食物在肠胃内消化吸收的速度不同所致，而消化吸收的快慢又与碳水化合物本身的结构、类型有关。此外，加工方式，如颗粒大
小、软硬、生熟、稀稠及时间、温度、压力等对GI都有影响。总之，越是容易消化吸收的食物，GI值越高。 以上就是对食物升糖指数表介绍，希望对您有所帮助。如果大家还想咨询相关知识，可以进行在线咨询，我们一定竭诚作答。 按升糖指数标准划分的食物类别 低升糖指数食物（GI 55或以下） 五谷类：藜麦、全蛋面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、藕粉 蔬菜：魔芋、粟米、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。 豆类：黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆。 生果：苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄。 奶类：牛奶、低脂奶、脱脂奶、低脂乳酪、红茶、优格、无糖豆浆。 糖及糖醇类：果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇、中升糖指数食物（GI 56-69） 五谷类：红米饭、糙米饭、西米、乌冬、麦包、麦片、 蔬菜：番薯、芋头、薯片、莲藕、牛蒡、 肉类：鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹、 豆类：焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精、优格乳、 生果：木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。 糖及糖醇类：蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡。 高升糖指数食物（GI 70或以上） 五谷类：白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花。 肉类：贡丸、肥肠、蛋饺。 蔬菜：薯蓉、南瓜、焗薯。 生果：西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣。 糖及糖醇类：葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。
经销商培训邀请函
篇一：经销商大会邀请函范文各位经销商、准经销商： 2011年已经轰轰烈烈地过去，虽然国家房产调空政策对建材家居业产生了巨大的影响，东方邦太橱柜却能稳步发展，在2011年保持了应有的增长。在这样的时期我们仍能如此成功取决于很多因素，其中一个很重要的原因，就是我们这些年来一直不断地在努力帮助经销商更好地经营东方邦太产品，我们追求的是长足发展，我们着眼于与每个经销商在未来保持互惠互利的友好合作关系，我们致力于让与我们紧密合作的经销商获得最大程度的成功! 大会主题：聚势合力赢未来大会目的：经验分享、销量提升、新产品推荐；提升东方邦太品牌知名度和在橱柜行业的影响力。报到时间：2011年3月1日年会时间：2011年3月2日——2011年3月4日大会地点：南京曙光国际大酒店篇二：第四期中国净水行业经销商培训班暨湖南省办事处成立仪式在长沙举办邀请函第四期中国净水行业经销商培训班(湖南及邻近地区)将于2010年9月11日-12日在湖南省长沙市举办。学员对象：湖南及邻近地区净水行业各品牌净水器及净水设备的经销商负责人、管理人员、技术人员、安装维修人员等。培训目的：考核发证和其他事项上述证书的领证人员名单均在"中国净水行业网"及《中国净水》杂志上公布并长期保存，以便卫生部门、净水器制造企业和净水器用户查阅和参考。地址：长沙市雨花区万家丽中路157号（省环保厅对面）唐湘大酒店篇三：趋势经济”******邀请函尊敬的____________女士/先生：您好！21世纪不再是一个快鱼吃慢鱼的时代，而是一个快鱼吃快鱼的时代。成功，将不仅仅只取决于你的能力和努力，而且更重要的是取决于你的选择与观念。中国战略研究会为了适应时代的变化，帮助需要成功的人——您，置身于成功趋势的潮流里，让你成为中流砥柱，傲视群雄！本研究会决定将于200*年**月**日在**市政协召开“****”财富论坛，届时，将会邀请到国家著名兽药学博士***先生主讲。共同突破养殖疾病难关。想实现成功愿望的您，仅需凭此邀请函即可免费入场；或者参考邀请函末尾的联系方式，请予***女士取得联系，并得到确认。您便能够近距离的接触成功人士，共同交流与分享。此外，我们将会举办一系列此类讲座，敬请关注！诚挚的邀请您的光临！与成功者同行，成者更上一层楼，学者所获亦必丰！联系方式：组委会联系人：*** 电话：*********** 邮箱：*****@***.*** 篇四：邀请函 2010年5月19日，中国食品经销商发展论坛（山东）将在潍坊隆重召开。论坛由《糖烟酒周刊》杂志社和中国糖酒食品优秀经销商俱乐部联合主办，全力打造山东食品行业的顶级盛会。鉴于贵公司对《糖烟酒周刊》杂志社一贯的关注与支持，特邀请贵司参加本次论坛，收获经营升级与厂商合作的宝贵机遇。会议时间：2010年5月19日～20日会议地点：山东潍坊鸢飞大酒店（四平路31号）主讲专家：梅明平：武汉新蓝海营销管理咨询有限公司总经理，资深营销实战培训与咨询专家，国资委经销商管理师认证专家委员。清华大学实战型总监班、武汉大学MBA、华中科技大学管理学院及全国多家优秀培训机构特约讲师。具备十多年外资企业销售和营运管理经验，历任首席商务代表、区域销售营运经理、营销副总、销售总监等职；现著有《经销商管理——厂家管理经销商的全面解决方案》、《八大步骤防窜货》、《访问销售训练营》等书。娄向鹏：福来品牌营销顾问机构总经理，中国咨询界新领军人物，杰出的品牌思想家及营销实践家，被誉为“推动中国品牌营销进程的代表人物”之一。坚守“为中华品牌之崛起而努力”的职业使命，致力于“用中国智慧和全球资源创建伟大品牌”。香港科技大学高级管理专业，清华大学、商务部、国家食品药品监管局、科特勒（中国）研究院特聘专家，开创了老大营销、杂交营销、软品牌、品牌5°等中国特色品牌营销思想库，被誉为“杂交营销之父”。历任中国黄金集团、石药集团、宛西制药、蒙牛乳业等品牌顾问。代表著作《老大—中国企业的历史性机遇》、《软品牌》、《杂交营销》等。日程安排： 5月19日 5月20日篇五：邀请函晋江经济报特邀专家：郭汉尧系资深品牌营销顾问、终端营
常见食物的升糖指数表
常见食物的升糖指数表
糙米56 ± 2 玉米39 ± 1 现指出按“指数”吃饭应避免三个倾向：低“指数”食物多多益善按“指数” 选择食物的前提是平衡膳食，而不能因为低“指数”食物好而不加限制，否则很可能造成饮食控制失衡。对大多数糖尿病患者来说，首先应解决如何做到平衡膳食、合理安排饮食。 1。低“指数”食物也应加以限制 “指数”越低的食物越好应该说，不同类食品的营养价值没有可比性。选择食物的关键是平衡膳食、食物多样化，如果认为“指数”越低越好，并主要食用少数几类食物，结果必然会导致食物单一化，对人体健康不利。 2。不能仅吃几种低“指数”食物 事实上，不同食物混合进食后对血糖的影响也不同，而食物血糖生成指数表所列数据不能体现各种搭配的结果。因此，在选用不同种类食物安排饮食时，若特别喜欢食用某些高“指数”食物，此时可搭配食用低“指数”食物，这样既达到食物多样化目的，又有效控制血糖。 低“指数”食物能减肥低“指数”食物不是减肥食品，但因其含有较多的膳食纤维，食用后可产生饱腹感，并促进排便，因此有一定的保健作用。真正要达到减肥目的，关键是要控制摄入的总热量。 探3。什么是血糖生成指数（GI）? GI表示某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应之比。GI值越高，说明这种食物升高血糖的效应越强。 碳水化合物含量相同的食物进入人体后，为什么会引起完全不同的血糖应答呢?这是由于不同的碳水化合物食物在肠胃内消化吸收的速度不同所致，而消化
吸收的快慢又与碳水化合物本身的结构、类型有关。此外，加工方式，如颗粒大 小、软硬、生熟、稀稠及时间、温度、压力等对 GI 都有影响。总之，越是容易 消化吸收的食物，GI 值越高。 以上就是对食物升糖指数表介绍，希望对您有所帮助。如果大家还想咨询相 关知识，可以进行在线咨询，我们一定竭诚作答。 按升糖指数标准划分的食物类别 低升糖指数食物（GI 55或以下） 五谷类：藜麦、全蛋面、 养麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、藕 粉 、青椒、海带、鸡蛋、 菠菜、蕃茄、豆芽、芦 笋、花椰菜、洋葱、 生菜。 眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四 季豆。 水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、 葡萄。 低脂奶、脱脂奶、低脂乳酪、红茶、优格、无糖豆浆。 果糖、乳糖、木糖醇、 艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇、 红米饭、糙米饭、西米、乌冬、麦包、麦片、 番薯、芋头、薯片、莲藕、牛蒡、 鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹、 焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精、优格乳、 木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。 蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡。 高升糖指数食物（GI 70或以上） 五谷类：白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、 爆米花。 肉类：贡丸、肥肠、蛋饺。 疏菜：署蓉、南瓜、焗署。 生果：西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣。 蔬菜：魔芋、粟米、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子 金针菇、香菇、 菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、 豆类：黄豆、 生果：苹果、 草莓、樱桃、金桔、 奶类：牛奶、 糖及糖醇类： 中升糖指数食物（ GI 56-69) 五谷类： 疏采 肉类 豆类 生果 糖及糖醇类:
食物含糖量和糖转化率对照表
含糖量排排队 水果、蔬菜含糖量列表如下: 1％：南瓜紫菜生菜 2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜茴香、卷白菜。3％：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜塌棵菜 4％：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花扁豆荚茭白春笋油菜空心菜臭豆腐。 5％：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅酱豆腐韭菜花。 6％：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅桃枇杷豆腐干黄豆芽 7％：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。 8％：生姜、洋葱头、红胡萝卜樱桃柠檬 9％：橙子、波萝、李子、莲蓬榨菜蒜苗 10％：葡萄、杏 11％：柿子、沙果 12％：梨子、桔子豌豆橄榄 13％：柚子、苹果 14％：荔枝山药 15％：苹果 16％：土豆 17％：石榴
20％：香蕉、藕 22％：红果 25.17-38.31％罗汉果干果 50％：柿饼 85％：粉条 低糖水果：（含糖量<10%）包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20－40千卡的能量。 中糖水果：（含糖量11%－20%）包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50－90千卡能量。 高糖水果：（含糖量>20%）包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、罗汉果等干果，果脯。含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、甘蔗、黄桃等。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
食物热量及GI值含量表 各种食物的GI值(升糖指数GlycemicIndex)与热量表GI值的定义: GI值是以食用纯葡萄糖(pureglucose)100克后2小时内的血糖增加值为基准(GIT=100)，其他食物则以食用后2小时内血糖增加值与食用纯葡萄糖的血糖增加值作比较得到的升糖指数。意思就是说低GI的食物引起血糖变化小，相反高GI的食物引起血糖升高幅度大。促使胰岛素分泌增加。 目前己经公布了五百六十五种常见食物的升糖指数，一般含糖分较高或是消化吸收快的食物，如精制米、面粉制品，水果中的西瓜、芒果、凤梨、香蕉、荔枝、龙眼等升糖指数较高，而含纤维质较多的食物，如糙米、燕麦或全麦食品，以及蕃茄、葡萄柚及大部分蔬菜，升糖指数较低。 采用低GI饮食应避开GI值60以上与热量200以上的食物，一般定义GI值60以上为高GI值食物，GI值30以下为低GI值食物 ※双红字的食物为对某些人要禁忌※单红字的食物需节制 我收集整理相关资料制成表格，方便大家阅读： 食物详细GI值可以参考下面资料： 混合膳食 1、猪肉炖粉条16.7
部分常见食物血糖生成指数(GI)
部分常见食物血糖生成指数（GI） 食物类序号食物名称GI 1 葡萄糖100.0 2 绵白糖83.8 3 蔗糖65.0 4 果糖23.0 5 乳糖46.0 6 麦芽糖105.0 7 蜂蜜73.0 8 胶质软糖80.0 9 巧克力49.0 10 MM巧克力32.0 11 方糖65.0 谷类及制品 12 小麦（整粒，煮）41.0 13 面条（小麦粉，湿）81.6 14 面条（强化蛋白质，细，煮）27.0 15 面条（全麦粉，细）37.0 16 面条（白，细，干）41.0 17 面条（硬质小麦粉，细，煮）55.0 18 线面条（实心，细）35.0 19 通心面（管状，粗）45.0 20 面条（小麦粉，干，扁，粗）46.0 21 面条（硬质小麦粉，干，加 鸡蛋，粗） 49.0
22 面条（硬质小麦粉，干，细）55.0 23 馒头（富强粉）88.1 24 粗麦粉65.0 25 烙饼79.6 26 油条74.9 27 大米粥（普通）69.4 28 大米饭83.2 29 粘米饭（含直链淀粉高）50.0 30 粘米饭（含直链淀粉低）88.0 31 糙米饭70.0 32 黑米饭55.0 33 速食米饭87.0 34 稻麸19.0 35 糯米饭87.0 36 大米糯米饭65.3 37 黑米粥42.3 38 大麦（整粒，煮）25.0 39 大麦粉66.0 40 黑麦（整粒，煮）34.0 41 玉米（甜，煮）55.0 42 玉米面（粗粉，煮粥）68.0 43 玉米面粉（粗粉）50.9 44 玉米糁粥51.8 45 玉米片（市售）78.5 46 玉米片（高纤维标签，市售）74.0 47 小米（煮饭）71.0
升糖指数(血糖生成指数)食物表之欧阳家百创编
升糖指数（血糖生成指数）食物 表 欧阳家百（2021.03.07） 升糖指数(GI) 又名血糖生成指数，指的是，食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。低升糖指数食物对于肥胖、糖尿病等特殊群体，在指导科学饮食及控制营养平衡方面具有非常重要的意义在几十年前科学家就已经知道，糖类食物吸收很快，导致血糖迅速增加， 直到近代，人们还以为土豆、米饭、面团一类的淀粉提高血糖的速度更缓慢。 但是，1981年，多伦多大学营养学教授大卫·约金斯博士发现这一观点未必正确。 他发现有些食物--比如土豆--实际上会导致血糖迅速升高，而有些含糖高的食物提高血糖的速度似乎反而更缓慢。 这一发现导致升糖指数（GI）的提出，升糖指数是测定吃了碳水化合物食物之后血糖即时升高的指标。消化很快并且导致酮基已糖很快释放的食物被称为高升糖指数食物；消化较慢的食物被称为低升糖指数食物。 一般说来，糖尿病患者是不提倡吃任何水果的，日常可以用西红柿和青瓜来代替。 余主任指出，糖尿病人选择食物可以根据“血糖生成指数”来选
择食物， 而不能单看食物的含糖量高低，这样才能做到平衡膳食，合理控制血糖。 例子： 西瓜含糖量只有4%，但是升糖指数高达72，远远超过其他水果，不建议食用 糖尿病病人最需要警惕的就是空腹血糖和餐后血糖，尤其是餐后血糖剧烈波动将影响血糖控制的效果，因此，在食物中选择低升糖指数食物对糖尿病患者来说至关重要。高升糖指数食物中，有些水果因为含糖量比较高也需要糖尿病患者特别注意。 葡萄糖GI值 =100 低升糖指数食物：GI值<46（0—45） 低升糖指数食物：GI值<46（0—45）
中升糖指数食物：GI值46—70 高升糖指数食物：GI值>70
对科通会展总经理贾燕平的采访提纲
对科通会展总经理贾燕平的采访提纲 葡萄酒展览会在中国非常的多，平均一个月就有一到两个，而能持续一直做下来的评价高的展会极少，广州国际名酒展就是其中评价非常高的展会之一，也算是非常成功的展会。是什么让这个展会长期旺盛不衰，又是谁创造了中国专业展会的历史……，这一切的一切都出自于科通会展总经理贾燕平之手。 记者：祝贺今年上半年第四届广州国际名酒展暨第六届世界名酒节的圆满成功。 贾总：谢谢！今天非常开心，这个酒展能够越来越成功，离不开媒体朋友、协会朋友、企业朋友、政府领导的大力支持，希望通过这个项目，大家可以保持更加密切的合作，大家可以各有所获、多方共赢。 记者：请问接下来的第五届广州国际名酒展与往届最为不同的地方在那里？ 贾总：“不同”这个词非常的关键，Interwine确实每届都有很多亮点，能够代表各葡萄酒产国的最新动向。 本届展会和往届相比，集中表现在以下几个方面： 1）展会档次提高，世界上大厂家纷至沓来，展会吸引了世界上最大的酒庄之一摩尔多瓦莱恩格瑞（Lion-gri）酒厂，法国第三大酒业集团-依夫莫（Yvonne Mau），南美顶 级葡萄酒(智利五大名庄之一--智利美珍斯集团Chile Mitjans S.A.及南美最大的气泡 酒园;西澳洲最大的酿酒厂DSW等。 2）展会成为中国品牌运营商和中国总代理认为的国内效果最好的招商会，在展会一掷千金，相互攀比签约年份和展位面积，高度重视这个专业的进口酒展。继高树酒业 率先提出跟我们签约10年以来，深圳鹰君酒业、尚领国际、乐键仕集团、奥利酒 业、西美西味、建歌国际等公司纷纷跟我们签订了10年合作协议，鹰君酒业的从 总风趣的提出要进行100年合作。 3）国家展团越来越多，由各产区政府到国家政府组团参展，规格越来越高。 展会自2005年创办以来，主要是单个有实力到中国来开拓业务的展商参展，自2007 年以来，随着西班牙瓦伦西亚政府、葡萄牙AEP、意大利皮埃蒙地区等政府组织的 参与，到2010年，已经有西班牙国家对外贸易局、西班牙拉曼冾地区政府、西班 牙瓦伦西亚地区政府、西班牙阿拉贡地区政府、意大利商会、西班牙商会、法国政 府、葡萄牙相关政府、阿根廷国家政府、智利政府等参与组团，世界葡萄酒主产国 政府每年都将本展会列入了他们开拓中国市场的桥头堡，众多国外政府的组团支持 成为展会最大的亮点。 4）法国相关政府正式认可展会。 法国政府是率先有在中国宣传的，过去他们只是参加国外公司举办的展会和糖酒 会，经过5年的考察，他们在2010年第一次开始组团参加Interwine，阵容非常强 大。 5）新旧世界国家政府总领事带队参展。 展会现场我们不仅看到西班牙、意大利、德国、希腊等国家总领事，我们还发现美 国、阿根廷国家总领事亲临现场协助企业做宣传，并纷纷表达了亲子带团参展的决 心，体现了国外政府对Interwine的高度重视。很多媒体评价Interwine是在中国境 内见到的总领事最多的盛会。 6）国家轻工业联合会、广东省政府和广州市政府领导高度重视。 经过国外酒庄长期的考证，他们已经发现广东才是各国葡萄酒的集散地，继富隆、骏德、中外名酒之后，龙程、高树、鹰君、裕凯、神之水滴、蓝泉、鼎奥、金橡、全达、尚领、龙贞、南非谷等酒业公司逐渐成为中国进口酒行业的生力军，有力的 推动了进口酒行业的快速发展并垫定了广东成为世界酒业中国桥头堡的坚实基础。 广州最后被评估为比北京和上海最适合推广葡萄酒的城市，于是Interwine也被世界 上的酒商认为最有市场基础的展会，国外酒庄进入中国的桥头堡，也是世界酒业中 国的晴雨表，同时是中国进口商的品牌建设基地。Interwine要感谢这个得天独厚的 地理位置，感谢省市领导给予的大力支持。 7）国内外酒业联盟联袂参展。 展会上我们首先看到了国家展团、大的品牌运营商，还有突出的是“粤港澳葡萄酒
缪星
缪星先生（Tiger Miu） 1、个人简介： 圣美咨询机构创始人/首席合伙人、实战派品牌营销咨询专家、农业产业投融资专家。国内 市场营销专业首届研读生、经济学学士。《销售与市场》、《糖烟酒周刊》、《新食品》、 《品牌农业与市场》、第一营销网等权威媒体食品行业顶级专家团成员。食品和品牌农业策 划咨询领域“南派”领军人物，中国农业产业现代化践行者和推动者。荣膺中国策划协会和 中国商业联合会联合颁发的“最具影响力十大行业策划师”，“中国食品行业最具营销力智 业机构”等荣誉。担任福建省股权和创业投资协会专家委员会委员、两岸农产品流通协会副 会长、台湾精致农业发展协会专家委员会委员、中国水产和流通加工协会理事、厦门文化创 意产业协会理事等职务。 2、主要经历： 早期曾担任太古可口可乐公司市场渠道主管、恒安国际集团全国品牌总监、安井食品股份公 司营销企划总经理等职位。实战派资深品牌营销专家和农业食品投融资专家，从事品牌和营 销管理工作二十年以上。具有优秀的品牌创建和管理、市场实战营销策划经验。同时也是优 秀的广告创意人员，从策略到表现到制作，均有独到之处。深谙中国食品和大农业产业发展 现状和未来趋势，兼具战略高度、策略深度和专业广度。是国内资深的基于商业模式打造和 产业链资源整合的农业食品产业品牌营销专家和投融资专家。2005年创办圣美（厦门）营销 策划有限公司，2011年底创办圣美创达（深圳）现代农业投资有限公司，2013年初创办 《新视点》中国食品和农业高端人脉读本（2014年更名为《品牌农业中国行》，专注农业营 销、农业投资、农业旅游），2014年9月创办“新农会”资源整合平台，推动“品牌农业中 国行”活动，致力打造中国品牌农业顶级资源整合平台。 3、个人荣誉： 荣膺中国策划协会和中国商业联合会联合颁发的“最具影响力十大行业策划师”；“中国食 品行业最具营销力智业机构”等荣誉。《销售与市场》、《糖烟酒周刊》、《新食品》、 《品牌农业与市场》、第一营销网等权威媒体食品行业顶级专家团成员；食品和品牌农业策 划咨询领域“南派”领军人物；中国农业产业现代化践行者和推动者。 4、深入服务过的品牌： 可口可乐、恒安集团、银祥集团、中绿集团、野娇娇食品、永春老醋、嘉祺食品、绿帝干货、臻贵圆休闲食品、安井美食、海欣美食、福建公元食品、名佑食品（中国培根第一品牌）、 四川长林蛋业（中国皮蛋第一品牌）、广东龙辉食品、江西东海食品、宁德宇辉水产、宁德 岳海水产、诚泰水产、嘉昌水产、盈丰水产、虎牌啤酒、香格里拉酒业、澳洲红酒、通化红 酒、萌皇茶业、云香茶业、东和日化、足友童鞋、亲亲服装、鳄莱特鞋服、贝琪女装、盛雅 莱床上用品…… 5、经典案例（部分）：
各类食物GI值检视表(详细)
不過，還是提供您一份簡單易懂的常見食物GI值點檢表做
GI值在65以下即符合「低GI均衡苗條餐」的標準，除了參考GI值之外，熱量也不可以忽略喔！ 低胰島素飲食法 正確的減重方式為均衡低熱量飲食及「三少一多」原則-少油、少鹽、少糖、高纖。若能再搭配低胰島素飲食法，將可達到事半功倍之減重效果。 低胰島素飲食注意事項 ＊三餐一定要吃：每日以三餐為主，平均分配，不可偏重任何一餐。 ＊少吃「過度加工」的食物：未過度加工的食品，食物消化較慢，血糖較不易上升；而過度加工之食物，大都 含有較高的糖分及油脂，如綠豆椪、鳳梨酥…等。 ＊選擇「高纖維」食物：纖維質高之食物，可延緩血糖之上升且可增加飽足感。如：新鮮青菜、水果、糙米、 燕麥…等全穀類。 ＊少吃「高油脂」食物：油脂類食物GI值雖低，但因熱量較高，也會造成脂肪囤積，如：花生、腰果、瓜子…等＊少油炸、多蒸煮：烹調時應多利用蒸.煮.燉.烤.涼.拌等少油烹調法。 範例菜單一熱量約1200卡 早餐脫脂鮮奶240CC.火腿三明治 火腿三明治將沙拉醬均勻塗抹於吐司上後，放入洗淨之大蕃茄、小黃瓜、生菜，即可食用。 去邊全麥土司2片.火腿片1片.生菜30公克.大蕃茄片40公克.小黃瓜30公克.沙拉醬1小匙 午餐海鮮蕎麥麵.香吉士1顆 將水煮滾後，先加入柴魚片用小火滾煮5分後，開大火，加入蕎麥麵，帶水滾起後加入蛤仔、蝦子、青江菜，滾後加入鹽調味即可。喬麥麵60公克.蛤仔30公克.蝦子35公克.青江菜30公克.柴魚片少許. 晚餐雞腿薏仁飯.竹筍湯.小蘋果1個 雞腿薏仁飯 1.先將薏仁浸泡6小時後與白米一同放入電 鍋中煮熟即可 2.熱油鍋加入2茶匙油後再加入A菜及少許水拌炒 薏仁30公克.白米30公克.滷(去皮)雞腿.1隻炒A菜.100公克油2小匙 範例菜單二熱量約1200卡 早餐低糖優酪乳240CC 芽菜捲 將紅蘿蔔、紫萵苣洗淨切絲備用.將苜蓿芽、花生粉、小豆苗、紅蘿蔔、素肉肉鬆、紫萵苣依序放於潤餅上捲起即可食用， 2 潤餅皮1張.苜蓿芽30公克.小豆苗.紅蘿蔔各10克紫萵苣20公克.花生粉.素肉鬆各10克 午餐五穀鮭魚飯木瓜120公克 1.將五穀米洗淨放入電鍋中煮熟 2.鮭魚塗抹些許鹽巴後，置入烤箱烤熟 3.蘆筍燙熟後淋上橄欖油 4.熱鍋，加入油及皎白筍拌炒至熟 五穀米60公克.鮭魚肉70公克.蘆筍80公克.橄欖油1小匙.皎白筍70公克.油2小匙 晚餐蕃茄義大利麵.奇異果1個半 1.將螺旋麵燙熟，泡冰水後撈起 2.熱油鍋，加入油、洋蔥、絞肉、大蕃茄及義大利麵醬拌炒至熟，再拌入螺旋麵即可。 螺旋麵60公克.絞肉70公克.洋蔥30公克.大蕃茄60公克,義大利麵醬適量.油1小匙.青花椰60公克 时间循环：每次减肥只两天。第三/四天恢复正常饮食，然后再开始两天。第一天：苹果两斤(五六个左右，最多不能超过七个)。注意：全天只能吃苹果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何东东！只吃苹果。吃的时候将苹果洗净，然后慢慢地一小口一小口吃。（提示：一定要去皮。）第二天：酸奶或脱脂牛奶1000ML(小于四斤)分成六七等份，每次喝一份。全天只喝牛奶。不能吃其它任何东东。特别连水都不能喝。渴了就只能喝牛奶。(也可牛奶、酸奶同时喝，但要注意量)效果：如果没有作蔽的话，两天下来就会瘦三——五斤！原理：苹果小口吃减缓饿的程度！两天没喝水，加上第二天喝酸奶，就会制止水份吸收。瘦得会很快。控制反弹：如果到达理想体重后，体重回升，就可以用这个方法再来一遍，这才是真正的苹果牛奶减肥法。(中间是不能喝水的。也不能把苹果和牛奶混在一起吃。必须单独分开吃。这样才有效。而且每次仅两天，很容易过的，不容易暴！）贴心叮咛：1、这个苹果牛奶减肥法是一个医学杂志上登的，有一定的科学依据。不能喝水，是因为我们在减肥期间如果摄入了水份，那么身体肯定先消耗摄入的水份，而不会消耗体内的水份，苹果日断水，基本上减的就是身体的水份，到了牛奶日，水份减的差不多了，就会减到脂肪。因此，牛奶日很关键，不能喝水，不能作蔽。2、如果循环几回，体重肯定可以下来。而且会比较切实地减掉体内的脂肪。3、可以把这个方法放在周末执行，作为清肠减重的好方法。4、如果需要大量减重，可以每隔两天执行一次。 50克的蜂蜜兑1000ML的水，喝一天，别的不吃！有些极端哦！如果实在太饿，第二天、第三天可以吃两个鸡蛋。蜂蜜水的标准：蜂蜜兑完水后，尝尝有一点甜即可，不能太甜，也不能尝不出味。具体方法是这样的：一天七八盒酸奶清
经销商培训邀请函
经销商培训邀请函 篇一：经销商大会邀请函范文 各位经销商、准经销商： 20XX年已经轰轰烈烈地过去，虽然国家房产调空政策对建材家居业产生了巨大的影响，东方邦太橱柜却能稳步发展，在20XX年保持了应有的增长。在这样的时期我们仍能如此成功取决于很多因素，其中一个很重要的原因，就是我们这些年来一直不断地在努力帮助经销商更好地经营东方邦太产品，我们追求的是长足发展，我们着眼于与每个经销商在未来保持互惠互利的友好合作关系，我们致力于让与我们紧密合作的经销商获得最大程度的成功! 大会主题：聚势合力赢未来 大会目的：经验分享、销量提升、新产品推荐；提升东
方邦太品牌知名度和在橱柜行业的影响力。 报到时间：20XX年3月1日 年会时间：20XX年3月2日——20XX年3月4日 大会地点：南京曙光国际大酒店 篇二：第四期中国净水行业经销商培训班暨湖南省办事处成立仪式在长沙举办邀请函 第四期中国净水行业经销商培训班(湖南及邻近地区)将于20XX年9月11日-12日在湖南省长沙市举办。 学员对象：湖南及邻近地区净水行业各品牌净水器及净水设备的经销商负责人、管理人员、技术人员、安装维修人
员等。 培训目的： 考核发证和其他事项 上述证书的领证人员名单均在"中国净水行业网"及《中国净水》杂志上公布并长期保存，以便卫生部门、净水器制造企业和净水器用户查阅和参考。 地址：长沙市雨花区万家丽中路157号（省环保厅对面）唐湘大酒店 篇三：趋势经济”******邀请函 尊敬的____________女士/先生：
您好！21世纪不再是一个快鱼吃慢鱼的时代，而是一个快鱼吃快鱼的时代。成功，将不仅仅只取决于你的能力和努力，而且更重要的是取决于你的选择与观念。中国战略研究会为了适应时代的变化，帮助需要成功的人——您，置身于成功趋势的潮流里，让你成为中流砥柱，傲视群雄！ 本研究会决定将于200*年**月**日在**市政协召开“****”财富论坛，届时，将会邀请到国家著名兽药学博士***先生主讲。共同突破养殖疾病难关。 想实现成功愿望的您，仅需凭此邀请函即可免费入场；或者参考邀请函末尾的联系方式，请予***女士取得联系，并得到确认。您便能够近距离的接触成功人士，共同交流与分享。此外，我们将会举办一系列此类讲座，敬请关注！ 诚挚的邀请您的光临！与成功者同行，成者更上一层楼，学者所获亦必丰！ 联系方式： 组委会联系人：***
Aaa春季糖酒会参会企业营销策划攻略
春季糖酒会营销策划招商攻略十原则 一年一度的春季糖酒会就像一场中国食品饮料酒水的盛宴，每年3月份如约而至。成都曾经号称“成都——一座来了就不想走的城市”，对于参会的企业来说，希望成都是“来了一次就不用再来的城市”。年复一年的糖酒会招商让很多企业“很受伤”，不但舟车劳顿，而且每次参会费用巨大，招商成果却为数寥寥。经常有企业老总或者营销总监跟营销策划专家任立军咨询：针对每年一度的春季成都糖酒会，企业应该怎样做才能够完成招商目标？ 春季糖酒会缘何聚集人气？ 营销策划专家任立军认为，春季糖酒会不同于秋季糖酒会。首先，春季糖酒会每年固定在成都举办，成都在这方面积累了大量的经验，在各种展会资源的配置上非常完善，企业一定要学会跟各个资源提供者进行谈判并合理有效地利用资源；其次，春季糖酒会是在每年春节刚过举办，无论是厂家也好还是经销商也好，都处于春节旺季之后的淡季期，大家开始有时间思考今年的路怎么走；再次，春季糖酒会类似于开年大戏，全年的食品饮料酒水的市场趋势和营销新动向基本可以一览无余，对于中小企业和中小经销商来说，是一次难得的学习机会；最后，春季糖酒会距离食品饮料酒水销售旺季尚有一段时间，在旺季来临之前，进行一些新品的引进和市场营销工作，可以避免旺季到来时的临时抱佛脚，错过一年当中的黄金销售期。正是因为这四个方面的原因，春季糖酒会历来是厂商、商家必争之地。好产品，区域内的商家竞争激烈，有的经销商在成都现场就打款；不好的产品，想尽各种办法招揽经销商，吸引经销商的驻足关注，有的厂家甚至用进货赠汽车等超常规手段拉拢经销商。所以营销策划专家任立军指出，每年春季的成都糖酒会，不仅仅是厂家参展和商家观展那么简单，其中蕴含着的商业竞争元素是平常企业和商家根本无法体会到的。那么究竟谁会成为这场年度食品大戏的主角呢？那就要看哪家企业能够看透和做好具体工作，从而占据竞争有利位置。 参展企业春糖营销攻略十原则 面对如此重要的成都春季糖酒会，营销策划专家任立军总结出参展企业春糖营销攻略十原则，他把参加春季糖酒会分成三个阶段，每个阶段拥有不同的原则，来保证参展企业达到参展效率最大化。 第一阶段，参展前——不打无准备之仗 原则一：春糖参展方案全面性原则。春季糖酒会不是仅仅参展那十天，展前、展中、展后的糖酒会营销策划必不可少，企业要把春季糖酒会看成是从元月开始到六月底的市场营销运营持久战。在参展方案的制定上，要做精细化的参展方案，同时，对于参展方案的各项内容进行有效细化，形成细分的可执行的方案。比如参展前的经销商邀请方案，比如参展前的区域招商规划和招商政策，比如参展过程中的住宿餐饮，比如参展过程中的展位选择、装修装饰等，比如参展过程中的宣传推广，比如参展后的意向经销商的跟踪，比如展后打款经销商的区域市场运营支持与服务等等，都要求企业做好通盘考虑，并形成可执行的方案。
常见食物的升糖指数表
普通食物血糖指數表，以葡萄糖血糖指數（升糖指数）為100基數 Glycemic Index (GI) of Foods, Based on a Glucose GI of 100 普通食物血糖指數表，以葡萄糖血糖指數（升糖指数）為100基數 High GI Foods (GI ≥70)高血糖指數食物Low GI Foods (GI ≤55)低血糖指數食物 110 Maltose 麥芽糖55 Udon noodles 烏冬麫 100 Glucose 葡萄糖55 Taro 芋頭 98 Rice, short grain 糯米54 Pound cake 牛油蛋糕93 Potato, Russet, baked 焗薯（土荳）53 Kiwi fruit 奇異果91 Honey 蜜糖51 Hot chocolate 熱朱古力 86 Potato, instant 即食薯茸51 Strawberry jam 士多啤梨（草莓）果醬 83 Rice, medium grain 中圓米51 Mangoes 芒果83 Cornflakes 玉米片50 Grapefruit juice 西柚汁
76 Doughnut 甜麫圈49 Orange juice 橙汁 75 French fries 炸薯條48 Pineapple juice 菠蘿（鳳梨）汁 75 Pumpkin 南瓜48 Marmalade 橙皮果醬 74 Soda cracker 梳打餅48 Sushi, salmon 沙文魚壽司72 Popcorn 爆穀（玉米花）47 Instant noodles 即食麫 72 Bread, wheat, white 白麫飽47 Green peas 青荳 72 Bread, whole wheat 全麥麫飽46 Chicken nuggets 炸雞球 72 Corn chips 炸玉米片45 Grapes 葡萄 72 Bagel 麫圈44 Milk chocolate 牛奶朱古力 72 Watermelon 西瓜44 Spaghetti 意大利粉70 Tapioca 西谷米43 Oranges 橙子 43 Apple juice 蘋果汁Medium GI Foods ( GI 56-69) 中血糖指數食物42 Pears 啤梨 68 Sucrose 蔗糖42 Peaches 桃子 67 Croissant 牛角飽40 Strawberries 士多啤梨（草莓） 65 Cantaloupe 皺皮瓜39 Plums 李子64 Raisins 葡萄乾38 Apples 蘋果63 Cola soft drink 可樂汽水38 Yogurt 酸乳 63 Porridge oats 燕麥片38 Tomato juice 番茄汁61 Ice cream 雪糕（冰淇淋）38 Tomato soup 番茄湯 61 Condensed milk 甜煉乳38 Fish fingers 炸魚條61 Rice noodles 沙河粉37 Yam 番薯 61 Banana 香蕉36 Milk, whole 全脂奶（牛乳） 61 Sweet potato 糖心番薯35 Milk, 2% fat 低脂奶（牛乳） 60 Pizza 意大利薄餅34 Milk, chocolate 朱古力奶（牛乳） 59 Cookies, digestive 消化餅33 Milk, skim 脫脂奶（牛乳） 59 Papaya 木瓜33 Apricots, dried 杏乾59 Pineapple 菠蘿（鳳梨）33 Mung bean noodle 粉絲58 Rice vermicelli 米粉29 Prunes 梅子
生糖指数表
（一）常用食物营养成分及生糖指数表
注：食物含糖量与食物生糖指数是两个完全不同的概念。前者指的是食物所含的成分（糖、脂肪、蛋白质、膳食纤维、钙、铁等），后者指的是衡量各种食物对血糖可能产生多大影响的指标。 食物中含有不同量和不同类型的糖，统称为碳水化合物或糖类，机体对这些糖的利用和吸收是不一样的，不同的糖在肠道内消化和吸收的速度也不同。一般来说，血糖生成指数高的食物，进食后消化快，吸收率高，吸收完全，葡萄糖进入血液速度快，血糖升高的程度较高，而生糖指数低的食物则相反。如西瓜含糖量为7.9%，而生糖指数高达72%。 血糖生成指数受饮食的种类、食物本身的物理特性和纤维含量、加工方法、制作方法、单独或混合食用以及不同人群等多种因素的影响。所以检测习惯饮食生糖指数，能指导糖尿病患者选择食物，从而稳定餐后血糖，防止并发症。 测试你的防肥指数——选择升糖指数低的食物 1、早上你更喜欢吃什么？ A．燕麦粥 B．白面包 提示：燕麦是经典的低血糖指数食品，它不仅营养丰富，蛋白质含量高，富含赖氨酸、B族维生素、钙、铁等，而且膳食纤维丰富，还有很好的饱腹感。而白面包血糖指数很高，维生素和矿物质含量低，消化起来很快，吃了之后两个小时就会感觉饥饿。所以早餐单吃白面包不是理想的选择。选择全麦面包效果稍好，若加上一杯牛奶则更佳。 2、你认为吃以下哪种食物（假设其中所含热量完全一样）更容易让你长胖？ A．蒸芋头 B．烤土豆提示：在各种薯类食品中，土豆是血糖指数最高的一种，芋头是最低的一种。烤土豆的血糖指数就可以达到85。而煮芋头的血糖指数则只有48。甘薯的血糖指数介于土豆和芋头之间。各种叶类蔬菜则几乎都是极低血糖指数食品。因此，如果已经发生胰岛素抵抗的状况，则应当尽量避免把土豆作为菜肴食用，却可以吃芋头和山药，还要多食用富含纤维素的各种叶菜。 3、吃饭的时候，总是喜欢喝点什么饮料佐餐吗? A．不是 B．是 提示：吃饭的时候所喝饮料，不是甜味饮料就是酒精饮料。它们本身就含有大量的能量，而且吸收速度很快，会引起血糖的上升。因此用餐时喝饮料属于不利控制血糖的饮食习惯。如果用餐时一定要喝点什么，那么推荐喝茶。茶既不含任何热量，也不会促进吸收速度，还能稀释食物，令葡萄糖吸收入血的速度略有放慢。 4、吃面食的时候，你是否喜欢加点醋？ A．是的 B．不喜欢醋 提示：喜爱吃醋佐餐，或者经常吃加醋的凉拌菜，都是很好的饮食习惯。人们都知道醋可以杀灭病菌、促进消化、降低血脂，却不知道它还有延缓碳水化合物吸收速度的效果。用醋来蘸食可以避免血糖过快上升，对于糖尿病人和中老年人颇有益处。此外，多使用醋调味还可以减少盐的数量，对预防高血压有益。 5、中午去吃小吃，你更愿意选择： A．绿豆杂面条 B．炒米粉 提示：与精白面粉和精白米制成的食品相比，各种杂粮粗粮制品的血糖指数都比较低。米粉由精白米制成，血糖指数很高。而绿豆属于低血糖指数食品，将它掺在面粉中制成的杂面条可以有效控制血糖上升速度。除去绿豆之外，黄豆、红豆、芸豆、豌豆等都是低血糖指数食品。多吃粗粮、杂粮、豆类，对保证血糖的稳定十分重要。 6、吃零食的时候，假如热量相同，你会选择 A．一把铁蚕豆或烤青豆 B．一袋虾条或薯片 提示：在同样的热量下，选择豆类血糖指数较低。膨化食品可以极快地升高血糖，对于控制血糖很不利。豆类含有较多的蛋白质和膳食纤维，因此血糖指数较低。而且，豆类吃起来需要努力咀嚼，容易控制食用数量，不仅能使血糖较为持久地维持稳定，而且能够预防食量过大。在做主食的时候也是一样，在米饭中放些豆子总是非常明智的事情。 7、如果要做甜食，你认为放以下哪一种原料增加甜味略好一些？ A．蜂蜜 B．白糖 提示：白糖是最容易升高血糖的食品之一，它在几分钟内便可出现血糖高峰，因此各种甜食都非常不利于控制体重。白糖还会让人产生短暂的愉悦感，让人更不容易控制食量。相比之下，蜂蜜的血糖指数稍低，而且由于蜂蜜味道比白糖更甜，达到同样甜度的时候所放蜂蜜数量较少。但是蜂蜜的数量必须严格控制，因为其中含有果糖，而果糖虽然升高血糖很慢，却能在肝脏中促进肝糖原和脂肪的合成。