青岛啤酒的客户忠诚度的调查报告
关于对青岛啤酒的客户忠诚度的调查报告
组别：第二组编号：01
一、调查的原因及目的
目的：为了解青岛啤酒股份有限公司客户对产品的忠诚度
原因：学习需要
二、调查时间、地点、方法
1．调查时间：2013年12月
2、调查地点：网络
3、调查方法：问卷式调查
三、调查内容及分析
（一）调查者信息
1、男性比例远远高于女性，高达94%，这是一种比较合理和普遍的现象。
2、主要调查者的年龄段在21到40岁之间
3、调查者的收入水平偏高（就本调查问卷而言），
（二）调查者的态度取向
1、被调查者对青岛啤酒的质量还是很满意的几乎没有不满意的（仅限本问卷），从中也肯定了青岛啤酒的质量在消费者的心目中还是可以信赖的。
2、有66%的被调查者表示对青岛啤酒这个品牌的信任，但也有2.52%的调查者不信任。
3、在问到品牌的差异时，48.74%认为与其他品牌有差异，也有43.71%的认为差异不大，只有7.55%认为青岛啤酒与其他品牌无差异。应当尽量突出自己的品牌，拉大与其他品牌的差异。
4、大部分的调查者对青岛啤酒这个产品的看法是大众化、朴实、亲和
5、青岛啤酒的地位认知上，91.1%的调查者认为它是一个领导品牌，可见本品牌的地位在消费者的心目中的地位是不错的。（就本问卷而言）（三）调查者的行为
1、调查者选择另一种品牌的啤酒的原因是口味、口感、香味。（根据这个，青岛啤酒可往这几个方面去改善，去保持客户以赢得更多的顾客。
2、47.11%的表示会重复购买产品，49.75%不确定，但也有3.14%表示不会继续购买。
3、是否愿意向别人推荐青岛啤酒，占59.1%的调查者表示愿意。这是一个比较乐观的数据，也是客户忠诚的一个重要特征。
4、如果产家提价，提价15%之内有46%的被调查者会继续购买，但超过30%的仅有2%的被调查者愿意继续购买。所以对于提价，产家应该慎重，应以保持顾客的前提下适当调价。
（四）调查者的建议
1、绝大多数的调查者认为青岛啤酒的价格可包装需要改进
四、对策与建议。
根据本次调查的情况，为了让青岛啤酒股份有限公司拥有更高的客户忠诚度，应从以下几个方面来完善：
1.实施知识营销，提升产品价值，提升顾客满意度。赢得在客户中的好口碑，这样顾客就很有能向别人推荐青岛啤酒，赢得客户的信赖忠诚。
2.一顾客为中心，提供更优质的产品或服务。如：可以经常举办一些贴近顾客的活动。
3.注重情感诉求，深化品牌理念，拉大与其他品牌之间的差异。
4.注重产品命民，赢得消费者的重复购买率。如改善啤酒的口感、口味、香味。
5.产品要考虑定价，不适宜定价太高，赢得客户的价格忠诚。
附件
青岛啤酒忠诚度调查问卷
编号01
大家好!
首先感谢您愿意花时间为我们填写此问卷。我们是广东青年职业学院12级市场营销一班的学生，这是我们客户关系管理的作业，调查结果仅仅是作为作业用途，对您们的资料也会保密，请大家放心填写。
1、您的性别
A男 B 女
2、您的年龄
A 16-20
B 21-25
C 26-30
D 31-35
E 36-40 F
41-45 G 46-50 H 51-55 J 55以上
3、您的收入水平
A无收入 B 1-300 C 301-500 D 501-700 E 701-900
F 901-1200
G 1200以上
4、您对青岛啤酒的质量认知
A一般 B 满意C很满意D 不满意E 很不满意
5、您对青岛这个品牌是否信任
A信任 B 不信任C不确定
6、如果选择另一种品牌啤酒的原因(可多选)
A啤酒口味B啤酒口感C啤酒香味D 啤酒色泽E价格F开瓶后的泡沫G中奖几率H外包装
7、是否愿意短时间内继续购买
A会继续购买B不会继续购买C不确定
8、是否会向认识的人推荐
A愿意B不愿意 C 不一定
9、您认为青岛啤酒与其他品牌是否存在差异
A有差异 B 无差异C差异不大
10、您怎样看待青岛啤酒的行业地位
A领导品牌B非领导品牌 C 领导品牌之一
11、产品给您个人的感觉(可多选)
A大众化B朴实C亲和 D 有价值E可信赖F有内涵G有激情
12、如果产家提价，您最多可以接受的范围
A提价就会选择别的品牌B可以接受15%以内的提价
C 15%-30%之间
D 30%以上
13、您认为青岛啤酒还有什么需要改进的地方（可多选）
A口感B包装C价格 D 质量E不需要
最后再次感谢你的填写！
广东青年职业学院市场营销一班
客户关系管理第二组成员制作
2013年12月8日
上海啤酒市场调研分析报告
上海啤酒市场调研报告
————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期： 2
第一组：庞善芳，金晶，张立 上海啤酒市场调研报告 一、调研目的：了解市民对啤酒口味的偏好和评价，以及各啤酒品牌的市场占有率。 二、调查对像：进出大润发超市购物的市民，年龄在18岁以上80岁以下。 三、调查方式：本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在黄兴大润发超市进出口处，当场发卷填写，并当场收回的形式。共发出调查问卷50份，收回50份，回收率达100%。同时还到超市内啤酒摆放架进行调查。 四、调查时间：2010年11月26日下午1点到4点 五、调查内容（见附一） 六、调查结果 本小组结合问卷调查结果和到超市内调研的情况，具体如下： 从问卷调查看： 调查的市民当中，男女比例为3:2，调查的年龄段分别位于16岁以下，16–24岁，25–30岁，31–40岁，41–50岁，51岁以上，每个年龄段都有一定的比例，职业有学生，商人，服务员，办公室人员以及退休人员。经常喝啤酒的比例有45%，偶尔喝喝的占了35%，从来不喝的也有20%，其中夏天的时候是喝最多的，有些人会一天两三瓶。在上海，因为地方保护政策，三得利啤酒占的市场份额较大，占了78%，其次是力波，青岛和燕京，其他的牌子几乎没有。市民普遍都是从超市购买啤酒，在便利店和大酒店中也占了相当一部分，几乎没有人会在夜市小摊购买啤酒。市民们喝啤酒的场合大都在正常进餐，占了60%，聚会也占了35%，休闲放松野会喝喝。瓶装的啤酒比较深的大众的喜欢，其次是易拉罐的较多，但市民们表示，聚会时大都是整箱的买，口味都是偏向于清爽，占了90%，市民购买某一品牌的啤酒是多因为口感的，他们在啤酒的月消费上有30元以下，30元到50元，50元到80元，80元到100元，100元以上几个阶段都有分布。 从超市调研来看： 一、市场概况 据上海市酿酒工业协会提供的信息，2009年申城啤酒消费量将呈两位数字的增长，由2008年的120万千升，增长到160万千升。每天的消费量达到1800千升。上海1-7月份啤酒产量56.59万千升,同比增长20.9%，正可谓产销两旺。在这个总量中，居民家庭的啤酒消费量高达九成，餐饮业的啤酒消费量只占到一成左右。主要原因有两点：一是上海作为国际大都市与国外的消费习惯有较大的相似之处，商务消费多选择葡萄酒、黄酒等酒种；二是啤酒一进酒店就身阶陡升，一瓶2.4元的中档青岛啤酒，在高一些档次的酒店要价在10元至20元之间；三是上海啤酒市场的销售网络相当发达，商场超市及1.6万家烟杂店遍布全市，居民一般不出小区就能买到啤酒，小店不仅对成箱购买者送货上门，还负责回收酒瓶。上海当仁不让地再次成为国内年人均啤酒消费量最高的城市之一。上海市民消费啤酒的动向已逐步趋同国际化，乐意接受一种清爽型风味的啤酒。如今市内外，30多家啤酒生产厂家几乎都是在生产这种啤酒。价格定位低档，各啤酒单价约在 1.9-2.5元之间，例如三得利、力波的售价 2.3-2.5元。精装的单价约在3.2-5.5元之间，上海啤酒市场主角是700毫升瓶装啤酒，其所占的比例约在80%以上；其次是易拉罐啤酒，其所占的比例约在15%左右；其余的则是其它性质的
青岛啤酒市场调研报告
青岛啤酒市场调研报告
目录 一．报告摘要 (3) 二、引言 (4) 三、调查目的 (4) 四、方法 (4) 五、调查结果： (5) 5.1总体描述性分析 (5) 5.2调查对象性别比例 (6) 5.3调查者对品牌的差异分析 (7) 5.4调查者对因素的差异性分析 (8) 5.5消费者对包装的满意度分析： (9) 5.6消费者对价格满意度的分析： (9) 5.7消费者对口味满意度的分析： (10) 5.8消费者对现有啤酒种类的满意度分析： (11) 5.9消费者对促销方式的满意度分析： (12) 5.10推出各种水果啤酒满意度分析： (14) 5.11消费者对推出女性啤酒的满意度分析： (14) 5.12消费者对推出塑料瓶包装的喜欢程度分析： (16) 5.13消费者对网上订购方式喜欢程度的分析： (17) 5.14消费者对举办啤酒会的喜欢程度分析: (18) 5.15消费者的性别与水果啤酒交叉分析表： (19) 5.16包装与塑料包装的交叉表： (19) 5.17品牌与因素交叉表 (20)
5.18消费者性别与啤酒会交叉表： (21) 六.局限性 (22) 七．结论及建议 (23) 八.附件 (24) 附件1、啤酒消费市场抽样设计方案 (24) 附件2、青岛啤酒在福州市的调研座谈计划书 (25) 附件3、青岛啤酒调研座谈会议记录 (26) 附件4、啤酒消费的调查问卷 (28) 一．报告摘要 本次关于“福州市区啤酒消费”的调消费者查，旨在了解啤酒的消费状况，满意度状况等，为青岛啤酒福建分公司提供参考依据。调查对象为福州市区的消费者整个调查历时15周，共发放问卷200份，有效问卷共187份，有效回收率93.5% 本次调查所获得的信息主要为： 1消费者对品牌，价格，口味，包装，促销的选择状况。 2消费者对价格，口味，包装，种类的多样性，购买的便利性，促销方式的满意度情况 3消费者对啤酒的五个新设想的喜欢程度以及消费者对产品的建议 调查发现 1品牌：青岛与雪津啤酒是消费者比较青睐的两个品牌，35.1%的消费者经常选购青岛啤酒，36.6%的消费者经常选购雪津啤酒。 2注重因素：口感是消费者最为关注的因素；其次是品牌，价格；最后为促销和包装 3满意度：总体的满意状况良好。包装，价格，种类，口味的满意程度都在“一般”以上，其中对啤酒的种类相对满意度较低。超市，便利店的购买便利性较好，娱乐场所的购买便利性较差。在促销方式中，加送啤酒比赠送礼品和打折更受欢迎。 4新设想：消费对产品的包装，价格有很多新的想法，新形状包装，女性啤酒等。问卷中的五种新设想中喜欢程度都在“一般”以上。水果啤酒，女性啤酒，啤酒会的喜欢程度较高。
青岛啤酒品牌分析分析
青岛啤酒市场调查报告 目录 第一部分产品分析 产品历史 产品定位 品牌形象及文化 产品介绍 经营理念及企业目标 啤酒的特点 广告宣传语 旗下品牌分类 第二部分市场分析 行业地位 国际化 国际市场 公司目前经营情况 营销环境分析 SW0T分析
消费市场细分 目标市场及定位 产品定位 第三部分消费者分析 消费行为分析 消费者市场细分 价格分析 营销策略 促销策略 第四部分竞争者分析 燕京啤酒 雪花啤酒 百威 哈尔滨啤酒 青岛啤酒产自青岛啤酒 股份有限公司，公司的前身 是国营青岛啤酒厂， 1903
年由英、德两国商人合资开办。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等 啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。 第一部分产品分析 青岛啤酒的历史 青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”）的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛 股份公司，2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。 1993年7月15日，青岛啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市，成为了中国首家在两地同时上市的公司。 上世纪90年代后期，运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种 资本运作方式，青岛啤酒在中国19个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地，基本完成了全国性的战略布局。 产品定位 采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过 糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而 成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格 的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上， 通过不断的技术改进，青岛啤酒的酿制工艺已 日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌 种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和 稳定。公司制定了严格的高于国家标准的内部质量控制标准，从原料进厂到半成品加工直至成品出厂，须经过系统、严格的质量检测。1995年公司已通过了由挪威船级社组织评审的ISO9002国际标准认证，标志着青岛啤酒的质量管理水平进一步提高并已与国际接轨。 注重社会效益的价值观念。为了配合百年品牌青岛啤酒的重新定
关于啤酒行业分析报告
如今，亚洲已经成为整个世界啤酒行业的领跑者。而亚洲啤酒消费量的长期快速增长，很大程度上得益于中国啤酒市场的旺盛。国家统计局数据显示，2015年全国累计啤酒产量4715.72万千升，较2013年5000多万千升的产量有所下降，2013年全球啤酒产量约在1.8亿千升，由此可见，我国的啤酒市场是世界上最大的啤酒市场。 图1：全球啤酒生产区域格局 时间阶段特征 1934-1949 前期禁酒令罢黜后，啤酒厂在各地汹涌出现，严重供过于求，当 地人喝当地啤酒，地域色彩浓厚 1949-1980 中期各啤酒企业实行高中低多品牌战略；价格战盛行，很多小企 业退出行业；行业向规模化、集团化发展，市场份额向名牌 产品集中 1980-目前后期形成三大啤酒行业巨头，控制全国啤酒市场；啤酒巨头在全
失衡，中国啤酒市场在10多年的时间内就迅速从成长期进入到成熟期，市场竞争也是日益残酷和激烈，市场竞争秩序长期混乱不堪，使得中国啤酒产业的战略格局始终处于动荡之中。迅速发展起来的民族啤酒工业虽然击退了洋啤酒的第一轮进攻，但随着中国加入WTO之后以洋啤酒实施品牌和资本双管齐下，走强强联合之路的战略对中国啤酒市场开展了新一轮的进攻，进一步加剧了中国啤酒产业的竞争层次和竞争程度，使得中国啤酒产业的未来发展充满变数，增加了更多的不确定性，同时也使企业在竞争过程中遇到更多的困难和挑战。 图3：行业所处的生命周期图 生命周期一般分为进入期，成长期，成熟期和衰退期。由上图3可知，啤酒目前正处在成熟期这个阶段。市场需求趋向饱和，潜在的顾客已经很少，销售额增长缓慢直至转而下降，标志着产品进入了成熟期。在这一阶段，竞争逐渐加剧，产品售价降低，促销费用增加，企业利润下降。 不过从长期来看，国内啤酒消费量已经趋于饱和，2014年啤酒是饮料酒里产量下降幅度最大的酒种，该类别产销量已经累计出现连续18个月负增长，业内称这是国内啤酒业滞后于消费市场结构性调整的结果。消费量趋于饱和或会使国内的啤酒行业进入“零和竞争”，不少人认为，这才是国内啤酒行业进入成熟的标志。
啤酒的调研报告
啤酒的调研报告 篇一：2015年中国啤酒市场调查报告 2015-2020年中国啤酒市场调查及投 资评估报告 中国产业信息网 什么是行业研究报告 行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。 企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。 行业研究报告的构成 一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面： 行业研究的目的及主要任务 行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。 行业研究的主要任务： 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据 2015-2020年中国啤酒市场调查及投资评估报告 【出版日期】2014年 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元【订购电话】400-600-8596010-60343812 【报告编号】R301115
【报告链接】/research/201501/301115.html 2014年1-11月中国行业产量达到46,770,931.02千升，同比增长0.17%。 2004-2014年1-11月中国啤酒行业产量统计分析 资料来源：中国产业信息网整理 “十二五”期间，我国主要啤酒行业集中度和利润率水平仍有很大提高的空间。目前中国啤酒传统三强（华润雪花、青岛、燕京）的总产量和利润占全国的49.2%和88.4%，与美国前4大啤酒企业市场率占到90%相比，我国目前仅相当于美国20世纪70年代后期的水平。预计在未来5-10年中国啤酒行业依旧会保持“大鱼吃小鱼”的形势，像华润雪花收购江苏大富豪这种案例将一直延续。 目前，年产量在20万千升以上的啤酒企业中，除4家巨头之外，仅剩21个保持独立性的地方 品牌 ，未来可以作为并购标的的企业越来越少，并购成本越来越高，啤酒企业将以自建或扩建新产能为主。 这几年消费者对高端啤酒的需求有所增加，整个消费层面的结构变化是消费需求向高端 方面延伸。同时国内市场的高端啤酒的板块涨幅也比较大，各个上市公司包括外国和国内的案例显示，高端啤酒是整个啤酒行业里的增长幅度比较快的。因此，高端化的趋势还将延续。中国产业信息网发布的《2015-2020年中国啤酒市场调查及投资评估报告》共十四章。首先介绍了啤酒相关概述、中国啤酒市场运行环境等，接着分析了中国啤酒市场发展的现状，然后介绍了中国啤酒重点区域市场运行形势。随后，报告对中国啤酒重点企业经营状况分析，最后分析了中国啤酒行业发展趋势与投资预测。您若想对啤酒产业有个系统的了解或者想投资啤酒行业，本报告是您不可或缺的重要工具。 本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。报告目录： 第一章啤酒行业相关概述 1.1 啤酒简介 1.1.1 啤酒的定义 1.1.2 啤酒的典型特征 1.1.3 啤酒的原料 1.1.4 啤酒的分类 1.1.5 啤酒生产流程 1.2 啤酒工业与废水 1.2.1 啤酒工业废水污染源探究 1.2.2 啤酒工业废水的特征分析 1.2.3 啤酒工业废水污染强度分析 1.2.4 啤酒工业废水处理法介绍 第二章 2014-2015年世界啤酒行业发展分析 2.1 世界啤酒发展概述
青岛啤酒市场调查报告
青岛啤酒滨州区域市场调查报告 求真调查小组 2012年3月4日
引言 本次调查是应公司要求，为了更好地适应接下来的一个月的实习和更好地了解以后上岗后的工作而展开的调查工作。本次调查的目的在于了解市场上的本公司的产品与竞争产品的信息，了解上岗后的工作状态，了解公司产品渠道。通过本次调查基本了解了惠民县与阳信县的啤酒市场状况，对以后工作状态得到了切实际的认识。本次调查以小组形式，小组成员为姚红针和付明，调查主体主要是滨州市的县级城市的啤酒终端商，主要是餐馆和便利店，选择样本为惠民县和阳信县。付明从二月二十四日下午至二十八日，用了四天半的时间对159个销售终端进行了调查，调查过程中绝大多数使用了访问调查、也因有极少数不配合调查而使用观察法。姚红针从二月二十五日中午至三月一日，用了大约五天的时间调查了140个销售终端进行了调查，调查主体是阳信县城，但由于县城便利店和餐饮店数量有限，我也很想了解一下乡镇和村便利店的销售情况，我便做了我们洋湖乡和我们村附近的村庄的便利店和餐饮店，搜集的信息基本上都是访问调查搜集的，有两家不配合调查的店面，我使用了观察法。
一、调查数据分析及结果 1、经调查市上在出售的产品： 我公司产品：崂山精品、崂山金麦、青岛八度、青岛纯生、山水啤酒、青岛金啤 其他公司产品：雪花啤酒、燕京啤酒、银麦啤酒、哈尔滨啤酒、趵突泉啤酒、蓝带啤酒珠江啤酒、克利策啤酒。 2、产品竞争情况分析：
北冰洋啤酒 1 1 2 鼎立啤酒 1 0 1 蓝带、珠江 0 13 13 啤酒 绿兰莎啤酒0 9 9 趵突泉 2 9 11 图一根据上表的市场覆盖率 图二主要市场竞争对手
啤酒市场调查报告范文
啤酒市场调查报告范文 调查报告是对某一情况、某一事件“去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里”的分析研究，揭示出本质，寻找出规律，总结出经验，最后以书面形式陈述出来。下面就是分享的啤酒市场调查报告范文，一起来看一下吧。 一、中国啤酒的起源及发展历史 公元前3000年，啤酒发祥于古埃及和美索布达米亚,六世纪初，传入德国,至十一世纪，在德国加入酒花的啤酒面世。17、18世纪传播世界各地。人类文明的发展有相似之处，约在公元4000-5000年前，中国也曾有古代啤酒的兴起，甲骨文中有醴字，自古以来是以蘖（ni è）造醴、以曲造酒的。其中“蘖”就是麦芽，“醴”就是中国古代原始的啤酒。根据文献记载：醴是利用蘖（麦芽）糖化黍米淀粉，经过短时间酿造，带有酒味而不分出渣滓的甜味蘖酒。醴可能是原始的啤酒，其酒味较用曲制造的发酵酒要薄，而甜味较浓。以后由于曲酒的出现，人们逐渐喜欢酒精含量较高的曲酒，醴就没有得到发展，而为曲酒所代替，以致这一工艺失传。中国近代的啤酒业是从西方传入的，据史料记载，1900年由俄国人在哈尔滨建立的乌卢列夫斯基啤酒厂，1903年，英德商人合资在青岛建立了英德酿酒有限公司（青岛啤酒厂的前身），啤酒生产能力约300吨，这是在中国土地上出现的最早的啤酒厂。百年后的今天，中国拥有啤酒企业几百家，连续七年蝉联世界第一啤酒大国的称号。
回顾中国啤酒工业的百年历程，共经历了萌芽期、调整和发展期、全面快速发展期、成熟期共四个阶段。 二、行业规模及现状 自20世纪90年代，我国啤酒行业进入了快速发展的阶段，行业发展至今，我国的啤酒产量和人均消费量均有大幅度提升。 xx年我国全年啤酒产量3931万千升，人均啤酒消费量30升左右。进入21世纪，各啤酒厂商竞争优势地区逐渐形成，企业要保证业绩继续增长，就必须跳出优势地区，抢占市场份额。这样，行业进入了激烈竞争阶段，行业增速也有了放缓的迹象。xx年-xx年平均复合增长率为8.59%，啤酒人均消费量基本与世界平均消费水平持平。我国啤酒消费仍有很大的提升空间。从世界范围看，发达国家啤酒的人均消费量增长缓慢，而在经济增长较快地区，如东欧和中国的啤酒需求量和产量增长速度远远高于世界平均增长速度。xx年世界啤酒产量约为15730万千升，其中欧洲仍然是世界最大的啤酒消耗地区，西欧啤酒年产量约为3000万千升，人均消费量127升，美国啤酒年产量约为2300万千升，人均消费量77升，日本啤酒产量710万千升，人均消费量85.7升，而俄罗斯、拉美人均啤酒消费量在30-40升。我国xx年的人均啤酒消费量在30升左右，虽然已经与世界平均水平持平，但比照发达国家我国人均啤酒消费量仍有较大的增长空间。 我国啤酒消费存在着地域分布的不均衡性。我国啤酒行业的发展路径基本与世界啤酒的发展路径基本一致，就是从也发达地区向不发达地区过渡。使在啤酒行业最发达的山东地区也是即如此，如：青
啤酒行业的市场调查问卷
啤酒行业的市场调查问卷 尊敬的客户：您好！ 我想了解一下您对啤酒市场的有关问题和看法，您的回答十分重要，将有助于我们改良产品，为您提供更优质的产品。本调查只作为研究参考之用，不会对外公开，请您安心回答。 谢谢您的合作 1．被调查者的性别。 A．男B．女 2．您的年龄？ A．18岁以下B．18～24岁C．25—30岁D．31～40岁 E．41~ 50岁F．50岁以上 3．您对啤酒的依赖程度？ A．偶尔才喝B．想喝就喝C．每日必喝 4．您的啤酒史？ A．-年以内B．2—5年C．6—10年D．10年以上 5．您是否有特别偏爱的啤酒品牌？ A．有B．没有 6．您在购买啤酒时，是否指定品牌？ A．一定要指定品牌B．指定品牌，但不坚持非要这种品牌不可 C．不指定品牌D．只有一定不会购买的品牌 7．您喜欢购买哪种规格的啤酒？ A．瓶装( 700ml) B．小瓶装(350ml) C．易拉罐D．整箱购买 8．您月收入是多少呢？ A.1000元以下B．1000~ 3000元 C．3000一5000元D．5000—10000元 E.10000元以上 9．您一个月在喝啤酒上的消费？ A．50元以下B．50—100元 C．100一300元D．300~ 500元 E．500元以上 10.下列哪种牌子的啤酒是您经常喝的呢？ A．华润B．青岛C．北京D．嘉仕伯 E．喜力F．百威．G．蓝带 11.为什么选择这种或这些品牌？ A．口感好B．著名品牌，品质保证 C．个人偏好，没有原因D．包装精美，比较有档次 E．周围的人都喜欢这个品牌F．市场上常见，购买方便 G．其他原因 12、您会对什么样的品牌印象深刻？ A．口感极佳B．价格适中 C．有抽奖活动D．广告宣传到位 E．品牌保证F．经常搞促销活动 G．活动赞助商H-其他原因 13.下列哪种口味的啤酒是您经常喝的？
青岛啤酒文化调研报告
青岛啤酒文化调研报告 摘要：青岛啤酒历经百年发展形成了自己独特的文化，本文通过实地考察，收发调查问卷对青岛啤酒的文化进行了调研总结。 关键词：青岛啤酒青岛企业文化 指导教师： 团队成员： 经过七天的社会实践，我们暑期社会调研团队以“调研青岛啤酒文化”为课题一共向青岛社区居民发放了两百张调查问卷，总计收回调查问卷一百五十张，有效调查问卷一百五十张。通过对收回的调查问卷的研究，以及对青岛啤酒博物馆和青岛啤酒厂的参观经历，我们总结了以下青岛啤酒文化。 青岛啤酒的文化，有着浓郁的地方特色，与青岛人特有的性格和城市的风格相映成辉。青岛人特有的豪爽、诚信，酿造了一种对事业的热情，对消费者的真情，融入到青啤文化中，把青啤与消费者联系在一起。与此同时，青岛啤酒和青岛这座城市一样，又受到明显的外来文化影响，形成一种开放的文化。这种既承接历史又兼收并蓄的大度，形成了具有更大影响力的青啤特色文化，它给企业和城市带来自尊、自信、自强和勇气，对内形成向心力和凝聚力，对外形成影响力和穿透力。青岛啤酒的企业文化不仅是青啤人信奉的理念、行为的准则，更熔铸成灵魂，青啤历史上的一系列杰出人物，如朱梅、吴赓永、彭作义等，为了青岛啤酒的发展和未来，为了我们这座城市的发展和进步，他们奉献了自己的智慧、汗水、心血，甚至生命，他们就是这种灵魂的体现。因此我们可将青岛啤酒文化总结为历史文化、企业文化、品牌文化和人文文化。 青岛啤酒的历史最早可追溯到1903年，1903年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司，生产能力为2000吨，这就是现在青岛啤酒厂的前身。坐落在1903年建设的青岛啤酒厂——登州路56号内，它的建成不仅为海内外游客走近青岛啤酒、了解青岛啤酒提供了一个独具魅力的“视角”，更成为青岛市引以为傲的旅游产品。整个临街建筑外墙以仿欧洲古典建筑风格进行改造的青岛啤酒博物馆展出面积为6000多平方米，共分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区三个参观游览区域。青岛啤酒博物馆中最具价值的核心区域当属第一区域———百年历史和文化。在这里，顺着时空的脉络，游客可以通过详尽的图文资料，了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久历史、青啤数不胜数的荣誉、青岛国际啤酒节、国内外重要人物来青啤参观访问的情况。许多从欧洲和全国收集的文物、图片、资料和青岛啤酒的各阶段的实物是这一区域的展示精华。而祖辈曾在青啤工作过的德国、日本友人专门捐献的文物史料，使得这一展区更加引人入胜，也使世人对青岛啤酒的历史文化能够更加生动的了解。 青岛啤酒企业文化的发展大致分为三个时期，自发阶段（前90年），自觉阶段（1991年以来），发展和提升阶段（1996年以来）。近年来，公司提出企业文化
中国啤酒品牌市场调查报告
中国啤酒品牌市场调查报告 尽管在100年前,中国便开始了啤酒生产，但真正普及消费的还是近十几年的事。 尽管当今啤酒市场知名品牌“青岛”、“哈尔滨”在100年前就已诞生，但成就其为名牌的过程也是近十几年的发展。 百年老品牌无疑在消费者的心目中多了些许历史的底蕴和信誉的积累，但只有十几二十年历史的新兴品牌如燕京、珠江、蓝剑、重庆、雪花等也掀起中国啤酒市场风云的主力军。 二十年前，啤酒市场的启动是从洋品牌进入开始的，至今洋品牌的市场占有率仅为10%，更多的啤酒消费份额分布于众多的国产品牌，然而区域性国产品牌子都又普遍地面临生存问题。 探索中国啤酒市场的品牌格局，品牌战略和策略，品牌发展趋势对各啤酒企业的市场运作都将产生现实的指导意义。 一、品牌格局 1、品牌发展阶段 第一阶段是洋品牌启动啤酒市场阶段。上世纪80年代前后，啤酒市场的启动是由洋品牌的进入开始的，改革开放之初，在消费产品和生活方式方面，或多或少带进的西方的一些东西，其中啤酒消费是对传统白酒市场及其它饮料市场的一种丰富、一种创新。因为饮用啤酒是属于西方传入的一种方式（西方人称为液体面包），故在当时还属于少数人消费的阶段，未太普及，品牌竞争也不太明显。时至今日，人门还是认为洋啤酒是较为好的啤酒。 第二阶段是国产啤酒主导市场阶段。随着国产啤酒的逐渐兴起，一方面是早期“老字号”——青岛、哈啤借势重出江湖，加快收购重组，快速向全国市场扩张，另一方面是各地方纷纷建厂投入生产地方品牌不断涌现，到了90年代整个市场进入快速成长时期。生产厂家及生产数量逐步增加使产品开始供过于求，这时品牌竞争进入充分发展阶段。区域强势品牌形成，洋品牌被挤压。 第三阶段是多类型品牌并重阶段，经过前段时期的多速发展，近年啤酒市场进入缓慢调整时期。这时的品牌发展呈现多元特征，体现在区域品牌在特定区域市场依然强势，全国性品牌的扩张步伐放缓，外国品牌重新重苏。由于市场竞争的充分，加上口味多样化、消费心理个性化所体现的消费多元化，未来啤酒市场多类品牌并存，多个品牌共生的局面必然存在。 2、品牌特征 特征之一是：品牌覆盖率低，呈现众多品牌瓜分市场的局面。从全国市场品牌渗透率（表a）看出，渗透率达10%以上的品牌廖廖无几，而渗透率在1%以上的品牌却达70多个。渗透率最大的“青岛”为28.95%。还远远低于49.48%的品类渗透率。可见整个啤酒市场的空间较大，市场地位的变数也大。
青岛啤酒调研报告
青岛啤酒(600600.SH)研究报告 目录 一、企业的行业环境 (2) 1、现有竞争者的强力竞争： (2) 2、潜在竞争者正逐步进入行业 (3) 3、目前的市场发展状况 (3) 二、企业的管理结构 (3) 1、公司治理模式： (4) 2、人力资源管理： (4) 3、产品质量管理： (5) 4、市场管理： (5) 三、企业的竞争优势、战略概览 (5) 1、企业兼并： (5) 2、企业战略： (5) 3、技术专利优势 (6) 四、企业的财务绩效 (6) 1、盈利能力 (6) 2、债务增长 (7) 五、swot分析青岛啤酒 (8) 六、企业的成长前景 (8) 1、青啤“WCB1”认股权证行权募集资金。 (9)
2、立足中国市场，大力开拓国际市场。 (9) 3、我国啤酒行业是开放度较高的行业之一。10 青岛啤酒简介 青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”）的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，2008年北京奥运会官方赞助商，目前品牌价值426.18亿元，居中国啤酒行业首位，跻身世界品牌500强。 1993年7月15日，青岛啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。同年8月27日，青岛啤酒(600600)在上海证券交易所上市，成为中国首家在两地同时上市的公司。 上世纪90年代后期，运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式，青岛啤酒在中国18个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地，基本完成了全国性的战略布局。 青岛啤酒几乎囊括了1949年新中国建立以来所举办的啤酒质量评比的所有金奖，并在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖。1906年，建厂仅三年的青岛啤酒在慕尼黑啤酒博览会上荣获金奖；20世纪80年代三次在美国国际啤酒大赛上荣登榜首；1991年、1993年、1997年分别在比利时、新加坡和西班牙国际评比中荣获金奖；2006年，青岛啤酒荣登《福布斯》“2006年全球信誉企业200强”，位列68位；2007年荣获亚洲品牌盛典年度大奖；在2005年（首届）和2008年（第二届）连续两届入选英国《金融时报》发布的“中国十大世界级品牌”。其中2008年在单项排名中，青岛啤酒还囊括了品牌价值、优质品牌、产品与服务、品牌价值海外榜四项榜单之冠。 一、企业的行业环境 众所周知，啤酒行业属快速消费品行业，具有明显的规模经济性。随着我国经济的发展和市场的逐步开放，啤酒行业迸发出新的活力，其竞争之激烈也是空前的。近几年，行业整合的步伐加快，行业的集中程度也逐渐提高，小啤酒企业的生存空间越来越小，大鱼吃小鱼，赢家通吃的时代已经到来。名牌对名牌的阵地争夺也愈演愈烈，各品牌都在加紧规模扩张．争夺市场制高点，扩大市场占有率。作为中国啤酒业的第一品牌，青岛啤酒面对机遇与挑战。 1、现有竞争者的强力竞争： 燕京啤酒和华润旗下的雪花啤酒和AB旗下的百威啤酒以及蓝带啤酒是青岛啤酒最大的竞争对手。从公司规模上来讲，青岛啤酒与燕京啤酒的规模远不及AB公司的雄厚，在竞争上边处于相对的劣势。从品牌看，百威是世界上最有价值的啤酒品牌，在高端市场，百威啤酒在国内的市场占有率超过50%，远远超过燕京啤酒、青岛啤酒和雪花啤酒。2009年蓝带推出的橡木桶啤酒“蓝带1844”主打高端市场，这一方面已经说明国内啤酒行业已经开始
关于啤酒的调查问卷
问卷调查 尊敬的女士、先生： 您好！ 我是 xx公司的市场调查专员，为了了解长沙市民啤酒消费的特征，了解市民对啤酒品牌的认知度和选择啤酒的影响因素，了解市场对青岛啤酒的综合评价，现耽误您宝贵的几分钟，请如实填写，谢谢！ 1、您喜欢喝啤酒吗？ A 非常喜欢 B 喜欢 C 一般 2、您的啤酒史有多久？ A 一年以内 B 1 ‐ 5 年 3、您知道的啤酒品牌有哪些？ 4、您喝啤酒的场合是？ A 家里 B 饭店吃饭 5、您在消费啤酒时，最先考虑哪个因素？ A 价格 B 品牌 6、您喜欢喝什么口味的啤酒？ A 纯生 B 清爽 C 醇和 7、您一周喝几次啤酒？ A 一次 B 两次 8、您在购买啤酒时会选择多少度的啤酒？ A 8 度 B 10 度 9、您是否只喝某种特定品牌的啤酒？若是， A 是 D 不喜欢 C 5 ‐ 1O 年 E 非常不喜欢 D 十年以上 C 酒吧 D 其他 C 包装 D 其他 D 麦类 E 其他 C 三次 D 其他 C 11 度 D 12 度 请在“ ”上写出该品牌啤酒的名称。 B 否 10、您最喜欢哪个品牌的啤酒？ A 青岛啤酒 B 哈尔滨啤酒 C 雪花啤酒 D 其他 11、您是通过哪种途径知道该品牌的？ A 媒体广告 B 朋友介绍 C 商场促销 D 其他 12、您喜欢该品牌的原因是？ 13、您对该品牌的印象如何？下面我们列出 5个项目，每个项目分成 7个阶段，并给予了相应的分值，请您按下面的例子在适当的地方划上记号。（在“ ”上填上您最喜欢的啤酒品牌）例：青岛啤酒 7 6 5 4 3 2 1 口味苦└┴┴┴┴┴┴┘口味淡 请您填写： 啤酒
7 6 5 4 3 2 1 口味苦 └┴┴┴┴┴┴┘口味淡 7 6 5 4 3 2 1 价格高 价格低 7 6 5 4 3 2 1 酒精浓度高 └ 酒精浓度低 7 6 5 4 3 2 1 热量高 └ 热量低 7 6 5 4 3 2 1 档次高 └ 档次低 14、您觉得青岛啤酒的味道怎么样？ A 味道苦 B 味道较苦 C 味道中等 15、您觉得青岛啤酒的价格怎么样？ A 价格高 B 价格较高 C 价格中等 16、您觉得青岛啤酒的档次怎么样？ A 档次高 B 档次较高 C 档次中等 17、您觉得青岛啤酒的热量怎么样？ A 热量高 B 热量较高 C 热量中等 14、您对青岛啤酒有什么建议？ 15、在下列各对品牌对比中，您认为哪个更好？请在其后面的（ A 与 B ( ) A 与 C ( ) A 与 D ( ) B 与 C ( ) B 与 D ( ) C 与 D ( ) 谢谢您的合作！ D 味道较淡 E 味道淡 D 价格较低 E 价格低 D 档次较低 E 档次低 D 热量较低 E 热量低 ）内填上您选择的品牌。 A 青岛啤酒 B 哈尔滨啤酒 C 燕京啤酒 D 珠江啤酒
青岛啤酒市场调研报告修订稿
青岛啤酒市场调研报告 WEIHUA system office room 【WEIHUA 16H-WEIHUA WEIHUA8Q8-
一、引言 本次调查是应公司要求，为了更好地适应接下来的一个月的实习和更好地了解以后上岗后的工作而展开的调查工作。本次调查的目的在于了解市场上的本公司的产品与竞争产品的信息，了解上岗后的工作状态，了解公司产品渠道。 通过本次的小组市场调查我们小组对整个啤酒行业还有青岛啤酒在吉林省的一个市场环境有了一定的了解.对青岛啤酒及竞争对手的种类售价销售情况分销渠道都有了大致的了解. 由于人数的限制，我们这次的市场调查主要是吉林市和长春市两地的部分地区。调查过程中绝大多数使用了访问调查、也因有极少数不配合调查而使用观察法。 一、调查数据分析及结果 1、经调查市场上在出售的产品： 我公司产品：青岛八度、青岛纯生、青岛啤酒奥古特、青岛啤酒清醇、青岛黑啤、青岛经典、崂山等 其他公司产品：雪花啤酒、燕京啤酒、金士百啤酒、哈尔滨啤酒、蓝带啤酒等。
2、调查过程中的问题与所得 问题： (1）、调查人员有限，只能调查城市部分地区的便利店和餐饮店而且店的密度、数量 差异不小调查的数据不具代表性。 (2)、有的餐饮店店主对于我们只是搜集信息的做法疑心很大，所以在销售情况库存等方面数据可能有误差。 (3)、青岛啤酒的美誉度很好，只是在一些餐饮店内价格偏高，与竞争产品相比没有优势。 (4)、有的店家反映退换瓶子速度很慢。在很多家店里看到过 堆放的青岛啤酒公司产品的瓶子。还有店主反映青啤瓶子（青啤专卖店）回收价格低，他们宁愿卖给收废品的。 (5)、有店主反映青岛啤酒对每个销售商的促销力度不同，这 本来是很正常的事情，但是给予返利小的销售商知道后会感觉不公平，尤其是啤酒专卖店。容易引起销售商不满，从而与别家啤酒签专卖。 (6)、在吉林市市场，我发现只有少数的店面有青岛啤酒，很多都是雪花专卖。
广东啤酒市场调查报告
佛山科学技术学院2007—2008学年第一学期 实践教学环节：市场调研 课外作业名称：广东啤酒市场调查报告 班级： **** 姓名： *** 学号： ***
佛山科学技术学院2007—2008学年第一学期 《广东啤酒市场调查报告》作业 班级：*** 姓名： *** 学号： *** 成绩: 广东啤酒市场调查报告 概况 1、广东啤酒市场容量大，发展潜力大，已成为啤酒兵家必争之地。 作为国内啤酒最富活力和潜力的市场，广东省以及珠三角地区的啤酒销量占到全国总量的近8％。其啤酒容量，从1992年的65万千升也增加到了2003年的175万千升。2004年，广东省啤酒行业产量254万吨，利润近6个亿，占全国啤酒行业利润总额30亿元的19%，按照广东酒类专卖局的估计，3年后广东啤酒产量将突破500万吨。广东啤酒市场，以其巨大的容量和诱人的利润吸引了全国厂商。 综观广东啤酒,尽管有了近20年的快速发展,啤酒渗透率仍然只有48.41％，就啤酒的人均消费量而言,目前只有16升,与全国啤酒的人均消费量不相上下，与其他沿海省(市)的30 多升比较相距较远,从市场的角度看,仍有很大的发展空间。可以预见，广东啤酒仍然有着诱人的发展前景。 2、市场化程度高，市场规范，竞争最为激烈。 广东的啤酒市场化程度为全国最高，在广东市场上比较少出现价格战和地方保护主义。国内的产品、国外的品牌进入广东市场没有障碍，广东成了国内外啤酒竞争最激烈的市场之一。经过多年的磨练，广东省内的啤酒业均具有一定的实力和竞争力特别是营销能力极强，其中珠江、金威、蓝带、生力、嘉士伯等在全国甚至是海外有一定的知名度。但近年来，随着洋啤和外省品牌的进入，省内一些啤酒企业不同程度地出现了问题，珠啤市场由70％以上降到60％左右，蓝带品牌明显老化，市场下滑得更为厉害。 3、消费市场复杂，市场差异性大，呈现出大家族消费类型。 广东是个移民省份，珠江三角洲每年都有众多的外来人群涌入，来自五湖四海，高中低阶层都有。消费人群的多样化决定了广东啤酒市场的差异性极大，市场复杂，从而也为新品进入提供可能。 4、消费周期长，无明显季节性差异 广东除粤北地区外，无明显的秋冬季节，一年四季温差不大，处于热带地区，比较炎热，消费周期长，无明显的消费淡旺季之分。因此几乎一年到头来各个啤酒商家神经都绷得紧紧的，生怕一不小心就丢了市场。 5、高消费
案例讨论啤酒包装调查问卷设计
.案例讨论：啤酒的新包装 某啤酒公司正在考虑改进啤酒包装，采用250ml的小瓶，并用4-6瓶组合包装出售的策略，这样做的目的一方面是方便顾客，因为小瓶容量小适合单人饮用，不需另用杯子，也不会造成浪费。另一方面是希望对更多的人具有吸引力，使小瓶包装啤酒进入一些大瓶包装啤酒不能进入的社交场合。在正式做出采用新包装的决策之前，必须调查下面的问题：新包装是够有足够的市场？ 目标市场是什么？ 一般在什么时候饮用？ 顾客希望在哪里能买到？ 研究目的有以下几方面： 测量消费者对小瓶组合包装啤酒的接受程度； 辨别小瓶组合包装啤酒的潜在购买者和使用者； 辨别新包装啤酒的使用场合； 判断顾客希望在什么地方买到这种啤酒； 判断潜在的市场规模。 样本是18岁以上的饮用啤酒的人。 信息收集将通过在繁华闹市区拦截顾客，并以面谈访问方式进行，同时向被调查者出示新包装啤酒的图片和样品。 下面是调查问卷初稿： 亲爱的女士/先生：您好！ 我是某某调查公司的员工，我们正在进行有关啤酒市场的调查，可以占用您几分钟时间问几个问题吗？您所提供的信息对我们这次调查的结果相当重要。 1、你已经满18岁了吗？（视情况发问） 是（）否（）
2、您喝酒吗？ 是（）否（） 3、您喝什么类型的酒？ 白酒（）葡萄酒（）香槟酒（）啤酒（）（跳到第5问）其它（） 4、您喝啤酒吗？ 是（）否（）（询问结束） 5、您认为啤酒适合在正规场合还是在非正规场合喝？ 正规场合（）非正规场合（） 两者都行（） 6、您多长时间喝一次啤酒？ 天天喝（）一星期一次（）一个月一次（） 7、您在什么场合喝啤酒？ 日常进餐时（）特别节日（）来客人时（）周末假日（）聚会时（）郊游时（）感到轻松愉快时（）其它（）8、您知道酒类用多个小瓶组合包装出售吗？ 是（）否（） 9、您认为将250ml的啤酒6个一组包装在一起销售，这种形式如何？ 主意好（）不好（）无所谓（） 10、为什么？ 。11、您喝过某某牌啤酒吗？ 是（）否（）
青岛啤酒在市场的分销渠道调查报告
青岛啤酒在市场的分销渠道调查报告 一、案例背景 青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”）的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青 岛股份公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，2008年北京奥运会官方赞助商，跻身世界品牌500强。1993年7月15日，青岛啤酒股票（0168）在香港交易所上市，是中国内地第一家在海外上市的企业。 青岛啤酒华南事业部位于深圳，事业部下设青岛啤酒三水、珠海、南宁、黄石等九家啤酒生产企业，一家麦芽生产企业和一家深销售公司，负责管理分布在广东、广西、湖北、湖南、江西、海南六省区11家企业的啤酒生产和市场销售；销售额和利润均占据了青啤的半壁河山，但辉煌业绩的背后却隐忧重重。但由于后期在市场运作中失误，致使其销量下滑。并且由于在该品牌的销售奖励上没有落实，使渠道客户失去经营信心。而与此同时，雪花、哈尔滨啤酒已后来居上，逐渐地取代了青岛而成为市场主导品牌。 二、调研目的 通过市场调查，进行渠道结构和渠道成员以及销售相关因素研究，以便准确把握渠道现状，明确渠道问题，从而为市场细分、优化营销渠道，制订营销策略提供依据。
三、调研方法 1．座谈会 在小组座谈中，共分两部分调研群体。第一部分测定便利渠道零售终端成员对啤酒的认知，啤酒销售因素理解以及便利渠道零售终端成员对厂家的看法与期望，为寻求渠道改进提供依据。第二部分通过对餐饮渠道人员进行销售相关因素调研，从定性角度探求餐饮渠道成员对青岛啤酒的认识和销售影响程度。 1）与会者条件 （1）瓶装啤酒售点人员 （2）从事啤酒销售五年以上 （3）经常饮用啤酒 2）组别 3）与会者条件 （1）餐饮店的采购人员 （2）从事采购工作两年以上 （3）经常饮用啤酒 4）组别
青岛啤酒市场调研报告
青岛啤酒广告投放效果反 馈调查报告 调查时间：14年6月4日 12级电子商务2班 吴双1203020212
1.摘要 本研究的主要目的在于，通过分析托普大学生青岛啤酒消费群体的购买行为和习惯，发现目标消费者群体购买、饮用啤酒的规律，帮助企业从消费者实际需求和意愿出发，实施有效的市场营销管理。使本次调研成为有利于企业发展，能对消费者今后的购买行为起到正确引导作用的一次活动。并首次从真正意义上通过科学的数据，整体揭示托普青岛啤酒市场中蕴含的基础性问题。 研究的主要结论如下。 1）人口特征 在这次的调查涉及的托普大学生的人群中，饮酒者为75%，不饮酒者占25%，在饮酒者中，有28%的消费者喝青岛啤酒。托普学校大概有15000人，由此可以得知约有3200个学生喝青岛啤酒。 2）环境特征 托普大学生喝酒主要的场所有宿舍、商业街、校园外面，有84%的学生选择在校园内和啤酒，只有少数学生在校园外面喝啤酒，比例占全部喝酒大学生的16%，差不多全部喝酒大学生都选择在校园内消费。 3）喝青岛啤酒的消费者研究。 （1）消费者购买青岛啤酒有很多原因（班级聚会，朋友聚会，学生会聚会，缓解压力），其中聚会消费啤酒占绝大多数，有78%的学生是在聚会的情况下购买啤酒喝的，只有12%的学生是为缓解压力或其他因素购买啤酒的。 （2）消费者购买青岛啤酒的综合因素（包括口感、价格、包装、广告、促销），28%的学生认为啤酒口感是最重要的，21%的学生认为价格是最重要的，17%的学生认为品牌是最重要的。有90%的托普现有的青岛消费者觉得青岛啤酒口感是满意的，有23%的学生认为青岛啤酒的价格是低的，17%的学生认为青岛啤酒价格是高的，有差不多60%的学生比较认可青岛啤酒的价格。94%的学生都对青岛啤酒的外包装感到满意，只是有少数6%的学生对青岛外包装感到满意。 4）品牌竞争格局 百威啤酒在托普市场占有率是最大的，它在整个托普市场占有率是34%，其次是青岛啤酒，市场占有率为26%，雪花啤酒只是占20%，燕京与其他品牌啤酒总共仅仅占20%。 2.引言 随着市场经济的快速发展和社会进步，人们在生活水平提高的同时，消费层次也越来越高，消费需求发生了很大变化，在产品质量好的前提下，更加注重其文化内涵，从纯粹的有形的物质消费向通过物质消费追求精神上的享受的文化消费渐成气候。消费越来越体现了文化品味，酒类产品尤其是啤酒是最能充分张扬个性，表达情感的物质之一，人们对啤酒的消费更加追求一种精神上的享受和情感上的交流。因此可以看出，目前消费者对啤酒的需求是非常大的。但是现在市场充满各种各样品牌的啤酒，大家都为了提高市场占有率、市场销售额，以致现企业间打促销战，价格战的现象，这类现象是有以下原因造成的。 （1）产品同质化、销售同质化、促销同质化。 （2）无法合理利用自身优势。企业不善于从消费者群体的购买行为和饮用习惯上深入研究问题，销售与媒介的沟通方式，营销诉求点运用不到位。