阳光玫瑰葡萄设施栽培管理关键技术

夏登华

一、春季扣棚的具体管理内容

1、时间。若使用不同的棚式，其具体的扣棚时间也存在一定的差别。若使用单层冷棚，需要提前30天进行扣棚;若使用双层冷棚，则需要提前40～50天;若使用三层冷棚，则可以提前80天扣棚。

2、方法。利用双层冷棚或单层冷棚，主要是为了保证地表温度恒定，满足阳光玫瑰葡萄种植的实际需求，因此，在实际进行扣棚操作过程中，需要以“天——地——中间”的顺序进行操作，也就是先将外膜遮盖完毕，而后将外膜封闭、灌水，间隔7天之后，再在该区域之内覆盖地膜，再过7天之后，完成内膜的遮盖。在操作过程中，需要保证外膜、内膜之间的空间最少有20㎝。若在覆盖外膜的同时覆盖地膜，或是只完成扣棚环节不覆盖地膜，都会严重影响地表温度的恒定，导致阳光玫瑰葡萄萌芽时间较晚或萌芽不够整齐。

3、涂抹单氰胺。当覆膜浇水环节结束之后，种植人员便可以在阳光玫瑰葡萄的芽眼、枝条等处喷洒单氰胺，保证阳光玫瑰葡萄能够提前整齐萌芽。根据相关专家的研究表明，若使用单氰胺喷雾对芽眼、枝条等进行处理，其最终的效果比直接在芽眼涂抹单氰胺的效果要好很多。利用日光温室、暖棚栽培阳光玫瑰葡

萄，需要保证白天时棚內的气温稳定在16℃，之后才能开始使用单氰胺喷雾。在实际操作过程中，可以先在芽眼、纸条上喷洒一些清水，保证枝条表面温度，等到枝条上的水滴消失之后，在利用20倍50%的单氰胺进行喷洒。

4、控温。在阳光玫瑰葡萄萌芽之前，应当保证其所处环境的温度维持在高温、高湿度的状态中，使阳光玫瑰葡萄能够尽快萌芽。等到阳光玫瑰葡萄萌芽之后，如果大棚内的气温在28℃以上，则需要立刻对棚内进行通风降温，避免棚内出现持续性30℃以上的高温，若不注意温度、湿度，将会出现花芽退化、枝条疯长等问题。

二、叶片管理工作的具体内容

1、摘心。阳光玫瑰葡萄的新梢萌芽之后，等到起第6片叶片大小有成年人拇指指甲盖大小时，需要完成摘心的工作，这个环节能够有效抑制新梢的生长，使叶片能够尽快发育成熟;同时保存更多的营养，能有效保证当年、来年花的质量与数量。临近开花之后40天左右，梢上存在6～8片叶子时，便继续摘心环节，这样能节省养分，为阳光玫瑰葡萄的坐果质量与数量积累足够的养分，延迟蜘蛛的生理落果高峰期，保证种植人员能有足够的保果处理时间。除此之外，种植人员还要保证花芽分化过程中有足够的养分，保证供应，保证明年的花量。

2、控梢。春季时期新梢生长较为旺盛，其主要表现的状态是新梢梢头下勾，因此，需要使用植物生长调节剂控制新梢的生长

情况。在实际坐果之前，要使用生长调节剂，必须要重视生长调节剂的无公害、安全性。目前，常见的生长调节剂中大部分都不会对阳光玫瑰葡萄的生长产生影响，能够满足整株植物的喷洒要求。

三、花期管理工作的具体内容

1、养分。（1）阳光玫瑰葡萄的种植需要重视养分的充足，因此，在春季需要及时进行追肥。等到种植人员将阳光玫瑰葡萄新梢六叶摘心之后，便需要在种植区域内滴灌硝酸铵钙，每亩地使用量约为10～15㎏，能有效补充土壤中需要的氮肥元素，使阳光玫瑰葡萄的新生组织能吸收足够的营养。等到萌芽期之后的30天左右，这时具体开花时间为10天，种植者需要在种植区内滴灌10-30-20型水溶肥，每亩地需要高品质肥料约为4㎏，①为了补充足够的磷元素，使花芽分化的质量得到有效保证;②为了补充足够的钾元素，保证阳光玫瑰葡萄新生的叶片发育成熟，能尽快进行光合作用，为植株的生长补充足够的养分。两次肥料的补充都需要使用水溶有机肥，例如黄腐酸类、氨基酸类都是可以选择的肥料种类。（2）种植人员需要及时进行叶面补肥，春季时阳光玫瑰葡萄的病毒症状较为明显，因此，若能在其叶片上喷洒锌肥、海藻精等，就可以有效控制病毒。在阳光玫瑰葡萄萌芽后临近开花之前的这段时间，需要及时为植株补充有益于生殖系统发育的叶面肥，保证供应足够的磷钾肥与硼肥，保证花的质量。

2、疏花。在进行疏花过程中，其主要遵守的原则就是要在每个枝条上保留一个花絮，花絮的末端3～5㎝处应当仅留下80粒花，其他的全部处理掉。在进行疏花处理时，其花絮出现异常情况的几率较高，因此，若花絮顶端分叉（两股花絮上花粒分布基本均匀），则需要将一边切除;若花絮顶端没有明显的絮尖，则需要将其形状不好的地方全部去除，留下花絮中间的枝梗坐果，这些都是疏花过程中需要关注的问题。

3、去核。根据笔者的了解可知，阳光玫瑰葡萄的整个去核过程难度较大，单纯使用化学药剂很难保证阳光玫瑰葡萄的无核率。目前，链霉素是去核效果最优秀的药剂，在阳光玫瑰葡萄开花7天之前，使用200PPM的链霉素（若链霉素为75万单位，一克药剂应该和3.75㎏清水混合;若链霉素为100万单位，则1g药剂需要和5㎏清水混合）对花絮进行喷洒。之后在保果的环节中，配合使用赤霉酸等药剂与200PP的链霉素，能更有效的保证去核的质量。

四、果实管理工作的具体内容

1、保果。一般情况下，在保果过程中，使用的药剂多为赤霉酸等，能有效减少裂果，保证果粒大小与果实质量。但需要注意的是，若阳光玫瑰葡萄植株长势较旺，若使用高浓度的赤霉酸，有可能导致果轴弯曲。一般情况下，需要在满花2～3天之后进行保果处理，使用药剂将花絮浸渍，之后追加一定的肥料，保证土壤湿度，为植株创造良好的生长环境

2、疏果、膨果。保果7天之后进行疏果，主要是将那些向上、向内生长的果粒去除，保证果粒数量的合理性，保证整串果粒的匀称与饱满。保果处理15天，需要进行膨果处理，一般使用的仍是赤霉酸等药剂，主要是为了保证果实的质量，经过2次膨果之后，种植人员要及时追肥，才能真正提升果实的质量。

（作者单位：231137安徽省长丰县岗集镇农业综合服务站）

玫瑰香葡萄栽培技术

玫瑰香葡萄栽培技术玫瑰香葡萄无公害栽培技术 1、玫瑰香葡萄产地环境条件 1.1、产地选择玫瑰香葡萄产地应选择在生态条件良好，远离各种污染源,并具有可持续生产能力的农业生产区域。 1.2、产地空气环境质量玫瑰香无公害葡萄的产地环境空气质量应符合表1的规定。 1.3、产地农田灌溉水质量玫瑰香葡萄产地农田灌溉水质应符合表2的规定。 2、玫瑰香葡萄栽培技术 2.1、苗木栽植 2.1.1 苗木栽植时间：北京大兴地区葡萄栽植采用春栽，一般在3月未到4月上旬进行。营养袋苗在5月上旬进行定植。 2.1.2 架式与栽植密度：玫瑰香葡萄采用篱架或小棚架栽培。篱架栽培行距2.5米，株距1～1.5米。小棚架栽培行距4米。株距0.8～1.0米。 2.1.3 栽植方法：篱架栽培时可按行距南北方向挖定植沟，棚架栽培、东西方向挖定植沟。定植沟宽、深为80厘米，沟内填置秸杆、腐熟的有机肥和表土，栽植前先用清水将苗木根部浸泡10—12小时，并对根系进行修剪，剪去过长、过细和有伤的根，然后用ABT生根粉或萘乙酸NAA溶液浸泡根部。再按株行距进行栽植，栽植深度以苗木的根颈部与地面相平为准。栽植时根系要摆布均匀。填土一半时轻轻提苗，再仔细填土，与地面相平后踏实，最后灌透水。待水渗完后进行复土或复膜。 2.2 整形与修剪 2.2.1 整形：玫瑰香葡萄篱架栽培宜采用单蔓或少主蔓扇形整形，小棚架栽培宜用单主蔓龙干形。 ⑴篱架独蔓整形每株只留一个主蔓,定植当年,在植株长至0.8米左右时摘心,促进枝条加粗生长。当植株高度达1.6～1.8米时进行第二次摘心，冬剪时延长头剪留0. 4-0.5米长,剪口粗度达8毫米以上。副梢健壮的在粗度为8毫米处剪截，作为结果母枝培养。第二年仍按此标准修剪，定植后第三年基本成形，在

_巨玫瑰_葡萄优质栽培技术

－　５５　－ “巨玫瑰”葡萄优质栽培技术胡福荣　（江苏省吴江市林业指导站２１５２００） “巨玫瑰”葡萄是由辽宁省大连市农科院用“沈阳玫瑰”（４倍体）×“巨峰”育成的欧美杂交种，１９９３年杂交，１９９６年结果和选入优系，２０００年定名。吴江市于２００９年１月从南京江心洲引种。“巨玫瑰”葡萄果实既甜又香，深受消费者青睐，其主要特点是果粒巨大，品质极上，具有浓郁的玫瑰香风味，高产、抗病，综合性状远远超过“巨峰”、“玫瑰香”等品种，是目前吴江市取代“巨峰”　葡萄最理想的品种。本文将介绍“巨玫瑰”葡萄的特征特性及其优质栽培技术。１特征特性 “巨玫瑰”生长势强，第一年种植小苗长势中等，副梢萌发力较强，花芽分化好，结果枝占芽眼总数的７０％以上，每果枝平均着生果穗１．５个，早果丰产。叶片中等偏大，枝系成熟好。果穗长圆锥形，有副穗，平均穗重６００～８００ｇ，果粒大小均匀。果粒短，呈椭圆形，紫红色，在南方种植每６６７ｍ２产量控制在１５００ｋｇ以内。粒重１１～１２ｇ，果皮中等、汁多、味极甜，有浓郁的玫瑰香味。果粉中等，可溶性固形物含量１７％～１９％，品质优。抗黑痘病、黑霉病等，但易发霜霉病。该品种引种多年，露地栽培从萌芽至成熟需１２５～１４０ｄ，开花至成熟需８５ｄ左右，属早中熟品种。在吴江市比“巨峰”早５～７ｄ成熟，成熟着色与挂果量多少极敏感，挂果偏多，着色成熟期明显推迟。果实偏软，不耐贮运，也不耐树上贮藏。此外，果实膨大对赤霉素不敏感，果实不宜使用现有葡萄膨大剂。２栽培技术２．１栽植２．１．１园地建设。选择交通便利、排灌方便、土层深厚的水稻田建园。园地道路建造应在建园前完成，便于运送肥料和产品。主路两旁可种植葡萄，搭成高棚架。灌溉渠连接输水渠，水可直接灌入葡萄园。排水沟深８０ｃｍ以上。２．１．２开挖定植沟。当年１１月左右挖宽８０ｃｍ、深６０ｃｍ的定植沟，把下面的死土全部翻上来，经过一个严冬的冻垡，让板结的死土变成柔软的松土。在挖好的定植沟底铺设生活垃圾、树叶、稻草，厚度１０ｃｍ，以便于根系滤水和呼吸，促进根系活动，达到早结果、早丰产。在树叶上盖厚１０ｃｍ的绒土，绒土上施腐熟的鸡、猪粪。每沟做成高畦，以备定植。２．１．３栽植时期。葡萄可冬植和春植。综合考虑，“巨玫瑰”以春植为宜。葡萄芽眼开始萌动为春植的最佳时期，吴江地区在３月中旬栽植。２．１．４栽培密度和株行距。按照先密后稀、提高早期产量的原则，采用双十字Ｖ型架栽植，栽植密度为株行距１ｍ×２．５ｍ，每６６７ｍ２植２６７株。大面积栽植的行向应按当地常年风向来确定，小块栽植的以南北行向为好或因原地形状而定。２．１．５栽植技术。一年生苗通常留２～３个饱满芽，尽量保持苗木的完整性，机械损伤的骨干根要从伤口处剪掉，并剪去少量浮根。栽植前用５°石硫合剂喷洒地上部分枝芽，对杀灭病菌有良好效果。定植时按设计的株行距定点，挖一个深１５～２０ｃｍ的穴，把穴中间做成馒头状，再把苗木轻轻放入，用手使根系向四面舒展，然后覆土，边覆土边抖动苗木，使根土密接。覆土后用脚踩实，浇一次透水。深度以浅植为宜，嫁接苗露砧５ｃｍ，以防止嫁接口腐烂。２．１．６覆盖地膜。最好选用宽５０～８０ｃｍ的黑地膜全垄条覆盖，盖膜时３人同时操作，一人在中间拉膜并用手挖孔将苗木地上部分露于地膜处，两人在两边用土压实地膜。注意在覆盖前要浇透水。２．２苗期管理２．２．１喷药防病。展叶３片后，隔７ｄ喷一次杀菌剂、杀虫剂防病虫。杀菌剂可交替使用科博、喷克、霉能灵等，喷药时最好加入宝力丰１号或宝力丰２号或其他叶面肥。杀虫剂可用低毒的歼灭或应毙。２．２．２追肥促长。展叶５片后应开始追肥，４～５月追施稀人粪尿加０．３％尿素，６～７月追施０．３％～０．５％复合肥，８月主要追施磷肥，追肥一直到９月。注意刚开始追肥浓度一定要稀，以后浓度逐渐加大。２．２．３竖柱整形。苗木种好后及时竖水泥柱，拉紧铁丝。定植苗插一竹杆，留一新梢，及时绑在竹竿上。在高８０ｃｍ、第一道铁丝处摘心，苗顶上两个副梢往左右两边长，形成两个臂蔓，臂蔓上长出的前梢可留２叶摘心。在８０ｃｍ主蔓上长出的副梢可留１叶摘心。２．３立架双十字Ｖ型架由架柱、２根横梁和６道铁丝组成。（１）立柱。２．８～３ｍ宽行距的葡萄，立一行水泥柱，柱距４ｍ，葡萄距柱１ｍ，若葡萄株长２．５ｍ，埋入土中０．６ｍ，地上１．９ｍ。柱粗：两头柱１０×１０ｃｍ，中间８×８ｃｍ，纵横 ——————— 收稿日期：２０１１－０１－１７摘　要：“巨玫瑰”葡萄花芽分化好，易早果、丰产、稳产；抗病性较强；果实鲜红色，既甜又香，品质优，有较好市场前景。笔者根据“巨玫瑰”葡萄的特征特性，从栽植、苗期管理、立架、结果期管理和病虫害防治等方面，介绍了该品种的优质栽培技术，供广大农户参考。关键词：“巨玫瑰”葡萄；栽培技术；优质

北方地区阳光玫瑰葡萄高产栽培技术

北方地区阳光玫瑰葡萄高产栽培技术阳光玫瑰葡萄近几年来的身价愈发好起来，很多地区的农民朋友都有种植阳光玫瑰葡萄的打算，当然，想要种植好阳光玫瑰葡萄，首先必须掌握好种植技术。今天咱们学习一篇阳光玫瑰葡萄北方地区的高产种植技术。阳光玫瑰葡萄性状表现 1、植物学特性嫩梢黄绿色，密生白色茸毛，梢尖附带浅红色。幼叶浅红色，上表面有光泽，下表面有匍匐丝毛。成龄叶深绿色，叶片大，五角形，裂刻浅，叶背有稀疏茸毛。叶柄长，浅红色，叶柄洼基部“ u ”形半开张。1 年生枝条黄褐色，两性花。2、果实经济性状果穗圆锥形，穗重600g左右，大穗可达 1.8 kg 左右，平均果粒重8～12 g; 果粒着生紧密，椭圆形，黄绿色，果面有光泽，果粉少。果肉鲜脆多汁，有玫瑰香味，可溶性固形物含量20% 左右，最高可达28% ，鲜食品质极优。成熟后，在树上挂果长达2～3 个月不落粒，采收后不易挤压破裂。 3、生长结果习性长势较强，芽眼萌发率85％，花芽分化好且稳定，隐芽萌发力中等，新梢结实力强，枝条成熟度中等。花穗中等长，坐果率高，早果性好，丰产、稳产，果穗、果粒成熟一致。正常管理条件下，第 1 年建园，第 2 年开始结果，第3年667㎡可产优质葡萄1500kg ，成龄树667㎡产量可达到3000kg以上。 4、物候期在山东省沂水地区， 4 月上旬萌芽， 5 月中旬开花，8 月上旬果实成熟。

5、抗性抗霜霉病、白粉病和白腐病能力强，抗灰霉病能力中等，但不抗葡萄炭疽病，幼果期较容易发生日灼病。管理技术要点 1、建园栽植前，按行距挖宽0.8 m、深1 m的定植沟，667㎡施入腐熟羊粪 4 000 kg ，与土混匀后回填，灌水沉实，然后起垄，垄高20 cm左右，垄面宽60 cm 左右。选择有 4 个以上饱满芽、10 条发育完好的根系、生长健壮、无病虫害及机械伤的苗木，整株苗木浸入 1 000 倍多菌灵溶液中处理后，按照 1.2 m 的株距在垄上栽植。填平踏实后，充分灌水 1 次，加盖地膜保墒。 2、肥水管理定植当年，以施速效氮肥为主，促进植株快速生长。萌芽前，667㎡施入 15 kg 速效氮肥，促进萌芽整齐和健壮。初花期，追施磷肥和钾肥，667㎡施用15 kg ，促进新梢生长，提高坐果率。果实膨大期，以钾肥为主，667㎡施用30 kg硫酸钾，促进果实发育。

促进葡萄果实着色的九个措施

促进葡萄果实着色的九个措施颜色是衡量葡萄果实品质的重要指标，也是决定市场接受度的重要因素之一。消费者喜欢将果实颜色与果实成熟度、口感、风味等联系起来，因此颜色鲜艳的葡萄品种容易受到消费者的青睐。但是在生产中，由于环境因素和内部因素的影响，常造成葡萄果实着色不良，果实品质下降，影响葡萄的商品价值。前人已经对此问题提出许多措施来促进葡萄果实着色，本文主要依据相关文献对促进着色的技术方法作以归纳总结。颜色鲜艳的葡萄果实

着色不良的葡萄果实茉莉酸酯类物质可促进果皮花色苷的合成，提高果实着色率，改善果实品质。二氢茉莉酸丙酯（Prohydrojasmon，PDJ）是人工合成的茉莉酸类衍生物，化学稳定性好，生理效应持续时间长，易被植物吸收。PDJ作为茉莉酸酯衍生物，稳定性高于其他茉莉酸酯类物质。在巨玫瑰葡萄转色初期，用1000 毫克/升的PDJ （Wako，日本）溶液涂抹穗轴，可明显促进葡萄果实着色，增加可溶性固形物含量，提高糖酸比，改善葡萄果实品质。在圣诞玫瑰葡萄果实转色期和转色期后7天，以50 毫克/升的PDJ均匀喷淋果穗，可显著提高果实着色程度和可溶性固形物含量，增进果实品质。在巨峰葡萄转色初期和转色中期，用10 毫克/升的PDJ进行叶面喷施，可以有效促进果实着色，增大果穗质量，增加可溶性固形物含量。 2 壳寡糖处理改善果实品质壳寡糖是壳聚糖经特殊生物酶技术降解得到的一种聚合度在2~20之间的寡糖产品，分子质量≤3200 Da，水溶性好，生物活性高。有研究表明，小分子壳寡糖（分子质量＜1000 Da）1000倍液于巨峰葡萄花前7天、果实膨大期、果实转色期进行叶面喷雾，可明显促进果实着色，提高可溶性固形物含量，改善果实品质。在夏黑葡萄生产中，小分子壳寡糖（分子质量＜1000 Da）500倍液于花前7天、果实膨大期、果实转色期进行根部浇灌的效果最佳，可以明显改善果实着色度，提高可溶性固形物含量和果实硬度，增进葡萄的综合品质。 3 ALA促进葡萄果实着色 5-氨基乙酰丙酸（5-aminolevulinic acid，ALA）是卟啉化合物（叶绿素、光敏色素）的重要前体物质，是植物天然存在、代谢活跃的生理活性物质。ALA在农业生产中具有重要的应用价值，被视为一种新的植物生长调节物质。在火焰无核和克瑞森葡萄果实膨大期和转色期用100 毫克/升的ALA喷施果穗处理，能够明显提高葡萄果实着色程度，改善果实色泽，提高果实糖含量，降低可滴定酸含量，改善果实风味。此外，在克瑞森葡萄果实膨大期和转色期用pH5.5的ALA溶液喷施果穗和叶片，也可以促进葡萄果实提早着色，增加果实可溶性糖含量，降低可滴定酸含量，提高葡萄果实的综合品质。 4 ABA提高果实着色率

红旗特早玫瑰香葡萄温室优质高产栽培技术

红旗特早玫瑰香葡萄温室优质高产栽培技术1红旗特早玫瑰香葡萄特性红旗特早玫瑰香葡萄，欧亚种。在吐鲁番地区表现生长势旺，平均粒重5g，最大粒重7g。成熟为紫红色，具有浓郁的麝香味。生育期极短，从萌芽到果实成熟仅90天，特早熟，在吐鲁番地区4月下旬5月初完全成熟。可溶性固型物含量18％以上，极丰产，特别适宜温室栽培。 2苗木处理及定植 2．1苗木选择 2．2栽前苗木处理栽前苗木使用百菌清800倍液浸泡。剪除根长0．5cm 后，使用吲哚丁酸浓度为50mg／kg或奈乙酸100mg／kg，浸泡苗木20～24小时，催根和提高成活率。 2．3定植方法定植行向为南北向，定植沟宽80cm、深60cm。沟内施腐熟羊5000kg／667m，加15kg／667m复合肥，与土、腐熟羊粪混合回填沟内，后加盖土，进行灌水。定植时间在为2月底3月初为宜，行距为1．3x0．7m宽窄行，株距为0．5m，小穴定植，栽后灌大水，定植深度以露出砧木5～10cm 为准。 3定植第一年管理 3．1第一年葡萄整形采用龙干整形修剪。5月中旬前供足水肥促进葡萄的枝蔓生长，以速效氮肥为主，一次水一次肥。葡萄蔓粗度>0．5an时花芽容易形成。5月中旬至7月中旬后使用磷钾复合肥，配合喷施浓度为0．2％～0．3％的磷酸二氢钾，促进花芽分化。距离葡萄苗木20～30cm处，沟施、穴施肥20～30％株。 3．23月中下旬葡萄发芽后要及时抹芽，第一次主要抹除砧木萌蘖、畸形芽、弱芽和位置较底的芽。三天后选择生长良好健康壮实位置相对较低的芽定芽。新梢1．3m时摘心。摘心后副梢展2～3片叶时，留顶端一个副梢其余全部摘心。后二次副梢同一次副梢一样处理，反复摘心。 3．39月中下旬进行深翻，施入基肥熟羊粪5000kg／667m2，加15kg／667m2复合肥，后浇一大水。 4适时扣棚和强迫休眠

【CN109730143A】一种阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法【专利】

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910211747.4 (22)申请日 2019.03.20 (71)申请人广西壮族自治区农业科学院地址 530007 广西壮族自治区南宁市西乡塘区大学东路174号 (72)发明人张劲　成果　谢林君　谢太理　周咏梅　李玮　周思泓　黄小云　 (74)专利代理机构北京天奇智新知识产权代理有限公司 11340 代理人王迎娣 (51)Int.Cl. A23B 7/154(2006.01) A23B 7/153(2006.01) A23B 7/152(2006.01) A23B 7/04(2006.01) A23L 19/00(2016.01) (54)发明名称一种阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法 (57)摘要本发明提供一种阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，涉及贮藏保鲜技术领域。包括采收、预冷、保存和贮后复温。该阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法通过选择安全性较高的化学保鲜剂和天然保鲜剂，结合气调保鲜袋和冰温保存方式，并针对不同外界温度条件，进行阶段式的贮后复温处理，延长果品贮后货架期，且达到恢复阳光玫瑰葡萄果实香气品质的效果。权利要求书1页说明书8页CN 109730143 A 2019.05.10 C N 109730143 A

权　利　要　求　书1/1页CN 109730143 A 1.一种阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，其特征在于，包括以下步骤， S1.采收：采收期选择连续3天以上无阴雨天气，采收时间选择上午8:00～11:00，采收时穗轴果柄留长2.5～3.5cm； S2.预冷：将采收的葡萄放入保鲜袋中，在0～1℃下预冷12～18h；所述保鲜袋按照质量分数由以下组分制成：聚乙烯或聚丙烯树脂80～90％、改性淀粉5～15％、纳米二氧化钛1～3％、分子筛1～5％； S3.保存：预冷结束后，向保鲜袋内放入化学保鲜剂和天然保鲜剂，密封、贮藏，贮藏温度为0～1℃，湿度为65～70％；所述化学保鲜剂按照质量分数包括以下组分：1-甲基环丙烯10～25％、糊精35～60％、多孔淀粉20～50％和缓释剂1～3％；所述天然保鲜剂按照重量份包括以下组分：紫苏叶20～50份、艾草10～20份、迷迭香5～10份； S4.贮后复温：将保存后的葡萄进行贮后复温，当外界温度＜10℃时，直接出库；当外界温度为10～20℃时，先在10℃下保存7d，再出库；当外界温度为20～30℃时，先在10℃下保存5d，再在温度为20℃下保存2d出库；当外界温度为＞30℃时，先在10℃下保存4d，再在温度为20℃下保存2d，然后在温度为30℃下保存6h出库。 2.根据权利要求1所述的阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，其特征在于，步骤S1中，采收的葡萄选择标准：无机械伤、无霉变；果实呈鲜黄绿色，圆柱形果穗形状，无副穗；单粒重8～12g，单穗重400～600g；可溶性固形物≥18％。 3.根据权利要求1所述的阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，其特征在于，步骤S2中，预冷前，对葡萄进行挑拣，去除落粒、腐烂的果粒和果穗，修剪果柄，留长1.0～1.5cm，装入保鲜袋中，再置开孔瓦楞纸箱中，所述开孔瓦楞纸箱不密封，不盖盖子，将保鲜袋单层放置或呈“品”字形交错码垛。 4.根据权利要求3所述的阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，其特征在于，选择保鲜袋尺寸为25×35cm，每袋装入2串阳光玫瑰果穗，重量为0.8～1.2kg。 5.根据权利要求1所述的阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，其特征在于，步骤S2中，所述改性淀粉为羧甲基淀粉钠。 6.根据权利要求1所述的阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，其特征在于，步骤S2中，所述天然保鲜剂的制备方法为：按照所述重量份称取新鲜的紫苏叶、艾草和迷迭香，冷冻干燥、粉碎、过80～120目筛，得到天然保鲜剂。 7.根据权利要求6所述的阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，其特征在于，所述冷冻干燥包括预冷处理、冷冻处理和升温处理，所述预冷处理的温度为-18～-20℃，处理时间1～3h；所述冷冻处理-45～-55℃，冷冻时间为24～36h；升温处理的温度为40～55℃，时间为5～15h。 8.根据权利要求1所述的阳光玫瑰葡萄贮藏保鲜方法，其特征在于，步骤S3中，每个保鲜袋中放入2～4g化学保鲜剂和0.5～2g天然保鲜剂，保鲜剂用透湿防潮纸密封。 2

一篇文章让你读懂玫瑰香葡萄

一篇文章让你读懂玫瑰香葡萄玫瑰香是我们国家栽培比较久远的一个葡萄品种之一，玫瑰香杂交种系谱图庞大（见下图），优良的中晚熟品种巨玫瑰就是由玫瑰香优良芽变品种沈阳玫瑰（四倍体欧亚种）和巨峰杂交而成，“巨玫瑰葡萄新品种的品质性状均超过了目前我国选育及从世界各国引进的现已报道的欧美杂交种，其成果居欧美杂交种品种选育国内领先水平，达到国际先进水平。”玫瑰香综合性能也不差。玫瑰香葡萄原产英国，由亚历山大(白玫瑰香,Muscat Of Alexandria)与黑汉(Black Hamburg)杂交育成，属欧亚种的中晚熟品种。该品种具有浓郁香味，糖酸比较高，可口，品质极上，是优良的鲜食和酿造兼用型品种。任何品种有优点就有缺点，玫瑰香树势中庸或偏强，丰产性好，但是对肥水要求较高，营养不足易出现落花落果及大小粒现象，正如@杨华老师说的容易患水罐病，严重影响玫瑰香的产量和品质。

在抗性方面，玫瑰香抗盐碱能力比较强，抗寒性中等，但是容易感染白腐病，黑痘病，炭疽病，灰霉病等病害。玫瑰香产量大概在1250kg/亩的时候，达到这个阈值，产量在这个阈值一下，糖分不会变化，产量再往高走，可能会引起糖分的降低，口感和风味下降。好的年份（成熟期干旱少雨）这个阈值可以到在1750kg亩~2450kg/亩之间；年份比较次的（成熟期降雨比较多）产量在1250kg/亩~1750kg/亩之间。（感谢@志成葡萄苗基地分享的图片）玫瑰香葡萄的主要产地优势产区在天津汉沽、河北昌黎、山东大泽山等，都属于渤海湾葡萄产区。由于受海洋气候影响，这里热量丰富，雨量充沛，年活动积温3900~4200℃，年降水量580~720mm。四个地方的主要农业气象指标如下表1 天津汉沽地区的玫瑰香品质更优，一方面是由于天津汉沽地区的气候条件和土壤条件比较适宜玫瑰香葡萄的生长，另一方面是因为当地政府产业政策比较合理，在研究和推广处于国内领先地位。6月份到7月份是玫瑰香葡萄浆果酸分积累的关键期，汉沽产地的月平均

大棚种植玫瑰香葡萄技术

大棚种植玫瑰香葡萄技术苗木栽植 1：苗木栽植时间，北京大兴地区葡萄栽植采用春栽，一般在3 月未到4月上旬进行。营养袋苗在5月上旬进行定植。 2：架式与栽植密度，玫瑰香葡萄采用篱架或小棚架栽培。篱架栽培行距2.5米，株距1～1.5米。小棚架栽培行距4米。株距 0.8～1.0米。 3：栽植方法，篱架栽培时可按行距南北方向挖定植沟，棚架栽培、东西方向挖定植沟。定植沟宽、深为80厘米，沟内填置秸杆、腐熟的有机肥和表土，栽植前先用清水将苗木根部浸泡10—12小时，并对根系进行修剪，剪去过长、过细和有伤的根，然后用ABT生根粉或萘乙酸NAA溶液浸泡根部。再按株行距进行栽植，栽植深度以苗木的根颈部与地面相平为准。栽植时根系要摆布均匀。填土一半时轻轻提苗，再仔细填土。整形玫瑰香葡萄篱架栽培宜采用单蔓或少主蔓扇形整形，小棚架栽培宜用单主蔓龙干形。篱架独蔓整形：每株只留一个主蔓，定植当年，在植株长至0.8 米左右时摘心，促进枝条加粗生长?敝仓旮叨却?.6～1.8米时进行第二次摘心，冬剪时延长头剪留0.4-0.5米长，剪口粗度达8毫米以上。每株上有结果母枝5-7个，盛果期每667m2(亩)产量控制在1500-1750公斤。篱架双蔓整形：每株培养2个主蔓，方法与上相同。冬剪时剪口粗度8毫米左右，第二年每个主蔓培养2-3个结果枝，延长头剪留 5-6个芽，第三年每株培养6-8个结果枝，第三年进入盛果期，每667m2(亩)产量控制在1500-1750公斤。

小棚架龙干整形：采用独龙干整形;每株留一个主蔓做龙干，在龙干上每隔20厘米培养一个枝组，形成龙爪，龙爪是主要结果单位。每667m2(亩)产量控制在1750公斤左右。夏季修剪 1：抹芽，在4月中下旬芽萌动后进行，抹去预备芽、弱芽、萌发的隐芽、萌蘖芽及过密的幼芽。 2：定枝，在新梢长至0.3米，能明显辩明花序状况时进行，按照植株负载要求，去除过密、过多和过分细弱的枝条。 3：摘心，花前一周左右进行，摘心强度是在花序以上留5-7片叶进行摘心，对落花落果较重的摘心强度可适当加大，只留3—4个叶片摘心。 4：去副梢，结果枝副梢处理，果穗以下的付梢全部去除，果穗以上的付梢留1—2片叶摘心，二次付梢只保留顶端的1—2个付梢进行反复摘心，其余的去除。营养枝上的付梢一律留2片叶进行摘心。二次副梢只保留顶端1—2个，并反复摘心，其余的去除。 5：疏花序、掐穗尖:开花前、花序展开后，掐去花序的顶端 1/5-1/4，同时除去副穗，并适当除去部分过密、过小的花序，使花序大小整齐，紧凑。冬季修剪玫瑰香葡萄采用中短梢混合修剪，一般延长枝剪留4-6芽，结果枝剪留3-4个芽，预备枝留2—3个芽，每亩留结果枝3500-3800个。对多年生枝蔓及时进行更新修剪。施肥无公害葡萄园施肥以有机肥为主，少施或不施化肥，严格禁止使用硝酸铵和氯化钾。在生长前期以氮肥为主，花期喷施硼肥，中后期增施磷、钾、钙肥和多元复合肥。(葡萄常用根外追肥见附录)，为防止果穗水罐子病的发生，要适当控制产量和氮肥的施用，增施磷钾肥和微肥。

巨玫瑰葡萄的栽培技术

巨玫瑰葡萄的栽培技术 2010年01月14日10:15 | 来源: | 安吉金手指果蔬专业合作社来源：https://www.360docs.net/doc/706633473.html,/content.asp “巨玫瑰”是大连市农业科学研究院近年来选育的欧美杂交种，它的主要特点是果粒巨大，品质极上，具有浓郁的玫瑰香风味，高产、抗病，综合性状远远超过了巨峰、玫瑰香品种，是取代“巨峰”葡萄最理想的更新换代品种。一、果实性状果穗圆锥形，穗长19cm，宽14 cm，平均穗重650克，最大穗重1250克，果粒着生中等紧。果粒大，椭圆形，平均粒重9克，最大粒重11克，果粒大小均匀一致，果皮紫色，着色好，外观美，成熟一致。软肉多汁，甜酸适口，具有浓郁纯正的玫瑰香风味，含糖17%—23%。品质极佳。二、生长结果习性植株生长势强，枝条成熟度好，在大连地区4月中旬萌芽，6月初始花，9月上旬果实充分成熟。从萌芽至果实充分成熟需140天。该品种结实力强，芽眼萌发率82.9%，结果枝率63.2%。每个果枝平均花序数1.72个,一个果枝有两个花序的占58%，早果性、丰产性好,定植第二年开始结果,平均株产4kg，三年丰产亩产可达2000kg。对白腐病、炭疽病、黑痘病和霜霉病等病害具有很强的抗病能力。三、栽植技术（一）、园地的选择。葡萄是喜光树种，适宜在土质疏松的沙壤土和轻粘壤土，地力肥沃，排水通畅的土地上栽植，最好选择开阔向阳的平地或缓坡地,具备灌溉条件的地块建园。（二）、栽植时间及方式。大连地区一般在清明前后栽植。“巨玫瑰”葡萄适宜棚架栽植，行向以东西行栽植，主蔓向北爬为主，但也可南北行，主蔓向东爬，行距3.5—4.5米,株距0.7—1.2米,架面蔓距0.6—0.7米,每亩栽植120—270株.定植沟深0.8米、宽1米。沟底部填0.2—0.3米厚有机质(碎秸杆，垃圾土或炉渣土有机肥)，中部0.3—0.4米厚的表土与粪肥(有机肥加磷钾肥混合)，上部心土与粪肥(有机肥加二铵混合)，每亩施农家肥5000kg。（三）、整枝修剪：冬剪要以中短梢修剪为主，结合超短梢修剪，整枝以单株、单蔓或双蔓为主，为提高果品质量，在幼树期要使树势健壮，调整好生长与结果的关系，亩产量控

阳光玫瑰葡萄花果调控技术

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阳光玫瑰葡萄花果调控技术-园林阳光玫瑰葡萄花果调控技术阳光玫瑰（Shine Muscat），又称耀眼玫瑰、亮光玫瑰、夏音马斯卡特，是日本以（Steuben×Muscat of Al?exandria）后代为母本，白南(Kat taK?ourgan×甲斐路的后代)为父本杂交选育出的欧美种葡萄。果皮黄绿色，外观漂亮，可赤霉素诱导无核，与巨峰同期成熟，糖度可达18 %以上，能连皮食用。阳光玫瑰树势健壮、栽培容易。该品种被称为“能给葡萄产业带来福音的划时代品种”，在全国各地人气很高。 1 品种特性 1.1 果实性状果穗圆锥形，单穗质量700 克左右。果粒着生中等紧密，单粒质量8~10 克，短椭圆形，果皮薄，黄绿色，果粉少，果皮与果肉不易分离。幼果至成熟果都有光泽。果肉硬脆，香甜可口，无涩味，兼有玫瑰香和奶香复合型香味，可溶性固形物含量17%以上，可滴定酸含量0.4%，食用品质极佳。成熟后在树上可挂果2~3 个月不落粒，采收后不易挤压破裂，比巨峰耐贮运。用赤霉素做无核化和膨大处理后果粒和果穗显著增大，果皮色泽更加光亮，但果肉香味变淡，果实风味和品质稍下降。 1.2 生长结果习性植株长势较强。芽眼萌发率85%，花芽分化好且稳定，隐芽萌发力中等，新梢结实力强，枝条成熟度中等。花穗中等长，坐果率高，早果性好，丰产稳产，果穗、果粒成熟一致。正常管理条件下，第1年建园，第2 年开始结果，第3 年每亩可产优质葡萄1 500 千克。

图解葡萄酒的制作方法

葡萄酒的制作方法（图）本文详细介绍了葡萄酒的制作方法内含图片说明。下面就来看看葡萄酒的制作方法吧！买回来足量的葡萄，最好是巨峰葡萄。有些葡萄适合做酒，有些品种是不适合做的。大致冲洗一下，千万不要害怕洗不干净而没命地穷洗恶洗，要知道酒厂做葡萄酒是不洗的，咱们自制也不要洗过份，因为葡萄皮上那层白霜是天然的发酵剂，把它洗没了会不好发酵的呀。我第一次因为只怕它坏所以特意搞了一只新的软毛牙刷把每一粒葡萄都洗得好净，累得直不起腰来了，结果是费力不讨好，当晚就发现了这个巨大的错误！第二天重买了葡萄重做。不过第一次做的也还可以。工欲善其事，必先利其器。要把葡萄晾到十足干——也不是要做葡萄干儿，只是晾到表面没有生水就

可以了。我想下了办法，把串串的葡萄夹到这个上面，是一个很好的办法！好一派丰收景象！本人从附近市里买了大玻璃瓶。做葡萄酒的物件可以用陶瓷的或者玻璃的。二次发酵的时候也可以用可乐、雪碧瓶子。把手手洗净擦干，把葡萄们摘下来放进这瓶中，然后伸手进去抓得稀烂。做的全过程要

注意坚决不能沾油与生水。如果瓶口不够大，只好就势把葡萄捏烂带皮带籽儿扔进去就可以了。注意不要装太满，装到四分之三即可。因为葡萄发酵后会涨起来的，如果装太满就会溢出来啦。随后按10：2或者10：3的比例放适量白糖进去搅匀。呶，这是我今天新做的一大瓶。哦对了，这是第一次发酵过程，不需要完全密封。盖住即可。因为葡萄发酵要产生大量气体，盖太紧的话有可能会炸盖的。小酒儿好做瓶子难找啊！我刚开始做的时候真为用什么样的瓶子犯难了，在超市发现了这种超大的罐头后当即买了三瓶。不图吃罐头图内个瓶子。这是用唯一的用玫瑰香葡萄做的一罐，这个品种的葡萄不太出酒。我还没尝呢，不知道好喝不好喝。不过看起来是非常诱人的。

葡萄的营养价值与功效作用及食用禁忌

葡萄的营养价值与功效作用及食用禁忌为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚，在我国长江流域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西等地。葡萄品种很多，根据其原产地不同，分为东方品种群及欧州品种群。每年9~10月果实成熟时采摘，鲜用或阴干备用。葡萄的含糖量达8%～10%。此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。葡萄的种类世界各地生产的葡萄有上千种，总体上可以分为酿酒葡萄和食用葡萄两大类： 1、酿酒葡萄酿酒葡萄可以分为酿造白葡萄酒、酿造红葡萄酒和调色调香三大品种，这些葡萄的主要产区分布在法国南部、意大利东部、美国加洲和南美洲各国。 2、食用葡萄食用葡萄的品种更加繁多，市场上常见的巨峰、、玫瑰香等品种都是物美价廉的食用葡萄，而闻名中外的我国新疆马奶葡萄、河北白葡萄、山东龙眼葡萄以及四川的绿葡萄则都是口感甘甜、营养丰富的葡萄佳品。一般来说，食用葡萄生长地区的日照越充足、气候越干燥、早晚温差越大，则果实越饱满、口味越浓郁、营养价值越高。葡萄与实质上都是葡萄的果实。“提子”是香港等地对葡萄的别称。从中医的角度来说，葡萄性平，味甘酸，无毒，中医认为，葡萄可以“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾宜肝好脸

色”，我们先了解一下葡萄的功效和作用：葡萄的营养价值功效与作用 1.解除疲劳，葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。 2.抗毒杀菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体； 3.改善过敏症状，防癌抗癌，葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作，有效缓解过敏症状，还可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能； 4.抗贫血，葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血； 5.调养肠胃、利胆，葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等； 6.利尿消肿，安胎。据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症； 7.补益和兴奋大脑神经，葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱有一定效果； 8.美容养颜，葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃葡萄可使肤色红润，秀发乌黑亮丽。

阳光玫瑰葡萄规模种植情况调查初报

栽培技术 S I N O -O V E R S E A S G R A P E V I N E & W I N E 中外葡萄与葡萄酒 59 2017.1阳光玫瑰葡萄规模种植情况调查初报杨治元，陈哲（浙江省海盐县农业科学研究所，浙江海盐 314300）摘要：阳光玫瑰葡萄自2007年从日本引入以来，全国各葡萄产区也普遍引种。本文通过对阳光玫瑰葡萄在全国的初步调查，简要的介绍了该品种在国内的发展情况。通过调查发现，各地的种植者对阳光玫瑰葡萄的品种特性和栽培管理技术措施存在着较大差异，导致产量和产值方面出现了四种不同的结果；同时根据调查的结果，认为阳光玫瑰葡萄在全国已经开始进入发展期。关键词：阳光玫瑰；栽培管理；产量产值；发展期DOI ：10.13414/https://www.360docs.net/doc/706633473.html,ki.zwpp.2017.01.014 阳光玫瑰葡萄属欧美杂种。二倍体，两性花。又名：夏音卡斯马特、金华玫瑰。日本果树试验基地安芸津分基地选育。亲本：安芸津21×白南，2006年3月9日根据种苗法注册。南京农业大学果树学院陶建敏教授于2007年从日本引入。海盐县农科所葡萄实验园2012年从南京农业大学和江苏张家港两处引入。2013年开始结果。 1 发展情况阳光玫瑰自2007年从日本引入，至2016年已10年。虽各葡萄产区较普遍引种，但因管理技术不到位，大多数种植户效益不好，导致发展速度不快。初步调查，至2016年全国各地阳光玫瑰种植面积已超过1万亩，其中：江苏2000亩，安徽2000亩，广西1000亩，河南1000亩，其他为零星栽培。阳光玫瑰种植面积较大的葡萄园有：（1）重庆南岸区吴小平在重庆种植100亩，在西昌种植50亩。重庆九龙坡区梅兴平2014年种植60亩。（2）河南郑州绿逸洲农业公司十方缘活葡萄基地，2014年种植80亩。河南省临颖县颖农合作社2015年种植200亩。（3）江苏南通市通州区奇园公司曹海忠，2010年种植4亩，2016年新种20亩。南通爱久农业科技公司2014年种植200亩。南京农业大学果树学院葡萄实验园种植40 亩。江苏张家港神园公司种植40亩。（4）浙江嘉兴秀州区陈方明2011年开始种植，至2015年投产面积36亩。 2 栽培管理、产量、产值调查根据栽培管理技术措施、产量、产值情况，对调查的阳光玫瑰葡萄园分为四类。 2.1 管理措施得当的葡萄园按照阳光玫瑰葡萄特性栽培，产量稳定，果穗圆柱形，果粒椭圆形，果粒均重10～14 g ，口感好，售价高。 2.1.1 河南省农业科学院试验园 2012年种植4.7亩。2016年重整花序，认真整穗疏果，保果膨大栽培。产量1500 kg/亩，果穗均重800 g 左右，果粒均重14 g ，果实直销60元/kg ，产值90 000元/亩。 2.1.2 重庆南岸区吴小平园 2013年开始种植。2015-2016年在西康种植的50亩，产量1250 kg/亩，果实批发60元/kg ，产值7.5万元/亩；在重庆种植的100亩，产量750 kg/亩，果实直销120元/kg ，产值9万元/亩。 2.1.3 江苏南通市通州区奇园公司曹海忠园 2009年从日本引入阳光玫瑰葡萄，2015-2016年种植4亩，大棚，重整花序，认真整穗疏果，保果膨大栽培，产收稿日期：2016-10-08 作者简介：杨治元（1936-），男，农艺师，主要从事引进新品种，品种特性栽培研究及葡萄数字化栽培技术、大棚栽培技术、病虫害防治研究。E-mail: 442390592@https://www.360docs.net/doc/706633473.html,

小苗玫瑰香葡萄种植技术

小苗玫瑰香葡萄种植技术一、建园 1、玫瑰香葡萄的种植中，园地选择宜选土层80cm以上，土壤肥沃，排灌方便，地下水位1m以上，中性至偏碱性的砂壤土、壤土缓坡地(坡度小于10度)、平地、梯田地。 2、定植之前的土壤准备 (1)整地定植前深翻土地，清除杂物,平整土地。土壤过粘就要掺兑沙土。过沙的要换肥沃客土。 (2)挖定植沟顺行向挖定植沟。定植沟深、宽80cm～100cm;挖沟时将表土、心土分别堆放。 (3)定植沟回填与施肥定植沟内要填埋20cm厚的作物秸杆。方法是将秸杆粉碎后与表土混合填入沟底，然后每亩施腐熟的优质农家肥3m3～5m3。回填时将表土、秸杆混合填入沟底，粗肥、磷肥和表土混合填入沟中部，再取表土填至与沟沿相平。回填工作要在定植前5天完成。 (4)浇水定植沟回填完后在沟两侧修埂即可浇水、沉实、耙平、打细，准备栽植。 3、苗木准备一年生冬贮苗，粗度在0.4cm以上，侧根在5条以上，茎粗 0.6cm以上，具3个～5个饱满芽，定植前1d～2d清水浸泡12小时～24小时，使苗根吸足水;当年培育的营养钵绿叶苗，要求苗高15cm以上，三叶一心。 4、定植时期

玫瑰香葡萄的种植中，冬贮苗11月下旬或次年4月上旬，营养钵苗4月下旬至5月上旬为宜。 5、定植方法 (1)一年生冬贮苗在定植沟内挖穴，深度按苗木在苗圃内的深度。栽植时使根系向四周伸展并与土壤密接，栽后及时浇水。 (2)营养钵绿叶苗大面积栽植时可用自制打孔器(用薄铁板制成上6.5cm，下口 5.5cm，高20cm的圆形筒，底朝下焊接上手柄)取土打孔。取下营养钵，将带土的苗木放入孔内，四周填土按实即可浇水。小面积栽植同冬贮苗一样。玫瑰香葡萄的种植中，在水源困难的干旱地区则宜深栽浅埋，逐年培土，增加根量，提高抗旱力。二、整形修剪 1、整形适宜的树形有龙干形、龙干扇形、多主蔓自然扇形等。 (1)龙干形是每一单株发出的一个或两个主干，一直延伸到架顶，主蔓上直接着生结果枝组的树形。 Ⅰ、第一年当新梢长到100cm～150cm时摘心，促其加粗生长。其顶端留一个副梢，保留3片～5片叶反复摘心，其余副梢留长度1片～2片叶反复摘心。冬剪时主梢剪口粗度在1cm～1.2cm之内，剪留长度80cm～120cm。如双龙干整枝定植后新梢长到10cm～15cm第一次摘心，发出的副梢长到5cm以上时选留2个～3个健壮梢作主梢培养，长到100cm～150cm时再次摘心。以后的处理与冬剪与独龙干相同。 Ⅱ、第二年萌芽抽梢后，主梢蔓先端选一壮梢作主蔓延长梢，其它新梢去弱留强，去密留稀，结果枝尽量保留，但留梢间距掌握在

最权威阳光玫瑰葡萄栽培技术

阳光玫瑰葡萄优质栽培技术品种特点： 1.土地肥沃；2.水肥充足； 3.树体强壮； 4.架式适合；5.叶果比合理；6.处理时间精准；7.控产、控穗、控粒； 8.采用养护管理。 (一)园地选择需交通便利、土地肥沃、土层深厚、没有污染、水源充足、城市附近、旅游风景区、生产观光一体化最好（二)土地耕作每亩地需优质农家肥或有机肥2吨左右，过磷酸钙200市斤、钙镁磷肥200斤，均匀撒施地面，然后进行深翻耕。深度为40-50公分。再旋耕打碎后起坑，拢面宽1米，城高25公分左右。起境时每亩地施三元素复合肥80市斤左右在垅面。（三）架式最好采用T字形、高、宽、垂、飞鸟式为好。第一道钢线从拢面算起1.4米高，第二道钢线在第一道钢线高出20公分拉2道钢线，两案钢线间距35-40分成倒立三角形。（四）小苗种植（1）选好种苗后，种前先把小苗根部在清水浸泡洗、检查一下有没有烂根枯根，然后剪去烂根枯根：留根长度

20-30公分。（2）用磷酸二氢钾千分之五的比例(1千斤水加5斤磷酸二氢钾)调配成肥液，把检查好的小苗根部浸泡在肥液中24小时左右待种。（3）定植垅做好后，种植时土壤要疏松、干燥、土要细。种植深度8-10公分，种植穴直径不小于50公分。把小菌根要四周伸展开，然用细土覆盖苗的根部压实。注意：苗的根细不能像毛笔一样挤在一起，苗的根部不能有大的土块和肥块。如果种时土地粘湿可用客土或沙种植。（4）全部种好后，苗的根部必须浇足水，然后盖上地膜，盖膜时注意不碰掉苗芽，一定要盖严盖实。特别是苗的基部处。必须要用土压实。免高温时烧坏小苗的叶儿，全部做完后满灌一次水。直到黑膜下面土壤软软地吸足水止。（五）小苗管理 1.小苗种后，需长时间保证土的湿度为百分之六十。 2.小苗萌芽后，一般留2个芽。一个粗壮芽直生长：一个健康的小芽备用。粗壮芽在生长期要及时引缚、要直，其余全部抹掉。 3.当粗壮芽长到30公分左右时，可以施肥(乐施丰专用液体肥) ,粗壮芽长到60公分左右不会碰断时，即可剪去小的备用芽 4.小苗长到30公分左右，即可施用乐施丰液肥。一般是用1壶盖兑水25斤水，浇5颗苗。一定要顺小苗的主杆

缓释SO2的包装材料对‘玫瑰香’葡萄保鲜效果研究

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/706633473.html, 缓释SO2的包装材料对‘玫瑰香’葡萄保鲜效果研究作者：李传友赵丽霞张京开李东立李志强刘旺来源：《农学学报》2014年第05期摘要：为了解决葡萄保鲜时间短及保鲜后品质下降的问题，利用一种可以智能缓释杀菌剂的功能性包装材料在常温下保鲜‘玫瑰香’鲜食葡萄。对保鲜袋的顶空气体组成、葡萄的硬度、总可溶性固形物含量、总酸和维生素C含量进行了测试，实验中采用2种具有不同透气性的功能性保鲜袋，1种普通聚乙烯包装袋（配市售纸质杀菌药包）与裸放葡萄进行对比。结果表明，裸放的‘玫瑰香’葡萄在常温下的货架期为4天，在室内环境下(25℃)保存4天之后，葡萄就会损失水分发生明显的褐变。在普通的聚乙烯袋中配合市售常温保鲜纸质垫片，葡萄的货架期可以达到6天，在功能保鲜袋内‘玫瑰香’葡萄常温下货架期可以达到8天，且葡萄的风味纯正，品质保持很好。关键词：常温；缓释；包装；保鲜中图分类号：S633.1 文献标志码：A 论文编号：2014-0002 0引言据世界葡萄与葡萄酒协会(OIV)2010年的统计，在世界58个葡萄生产国中，中国葡萄栽培面积和产量已跃居第5位[1]，鲜食葡萄的产量和消费居第1位。中国国内葡萄销售价格仅有国际市场价格的1/5左右，具有绝对的价格优势，但出口量很少。据统计，除梨外，中国目前所有出口水果的竞争力指数(revealed comparative advantage, RCA)均较低，特别是葡萄，2007—2011年，中国葡萄的RCA在0.01~0.09[2]。中国是世界上鲜食葡萄种植和消费量最大的国家，但葡萄的储存和保鲜工艺却比较落后。国内葡萄产量的85%在旺季销售，销售价格较低、腐烂损失较大；葡萄在常温下的货架期一般只有3~4天，裸放的葡萄很容易由于失水而发生果梗褐变、果粒干瘪而失去商业价值。另有15%的葡萄在0~5℃的低温下经过缓释型保鲜药片保鲜1~3个月后进行反季销售，由于药剂量较难控制，葡萄常遭受硫害[3]而失去风味，造成葡萄的反季消费市场冷清，很难实现预期的经济效益。因此开发新型长效的葡萄保鲜包装材料和保鲜技术具有紧迫性和必要性。当前国内有多家研究单位开发水果保鲜包装材料和技术[4-8]，其中使用最普遍的是葡萄保鲜杀菌衬垫和保鲜片。这些保鲜材料存在药剂量为0.8~2.0 g/kg，如此高剂量容易使葡萄产生硫害。笔者从2012年开始用2年时间对一种可以缓释杀菌剂的葡萄保鲜包装袋进行了实验研究，该功能性保鲜袋可以缓慢释放低剂量的二氧化硫杀菌剂，保鲜袋对杀菌剂的释放浓度自动智能精确控制，其释放浓度的高低与被保鲜葡萄感染病原菌的数量成比例，无需人为调节，能够有效抑制病原菌的生长，杀菌剂在葡萄上无任何残留。

玫瑰香葡萄优质高效生产总结

北方园艺2009(8):271~272#经验交流#玫瑰香葡萄优质高效生产总结张宝刚1,张鸣明1,国祥胜2 (1.辽宁林业职业技术学院,辽宁沈阳110101;2.辽宁顺达市政有限公司,辽宁沈阳110101) 摘要:玫瑰香葡萄风味浓郁,品质上等,经无核处理、果实套袋、无公害防治等管理,实现了粒大、穗大、无农药污染、风味浓重,经济效益高的栽培效果。栽培上采用嫁接苗或扦插苗,双篱架,小行距0.6cm,大行距3.4cm,株距0.6cm,树形为独龙干形,采用短梢冬剪,搞好夏季摘心, 副处理和定穗,花序、果实用赤霉素处理、果实套袋、加强对2,4O D的药害防护,无公害防治病虫, 加强土壤管理和及时进行越冬防寒。关键词:玫瑰香葡萄;优质高效;生产中图分类号:S663.1文献标识码:B文章编号:1001-0009(2009)08-0271-02 玫瑰香是众多葡萄品种中风味极为浓郁品质优良的较为古老品种。沈阳市苏家屯区大沟乡洪亮同志,经3a 的生产摸索,总结出无核化处理、果实套袋、无公害防治病虫害经验,使单粒由常规的4.2g提升到6~7g,果穗由420g提升到600~650g,果粒均匀且无青粒,果实无核,风味浓重,无农药污染。控制产量1000kg/667m2,中秋节和国庆节精装上市,供不应求,市场价格14~16元/kg,净效益1万元/667m2,实现了优质高效栽培。 1试验设计 1.1选地与整地选沙壤至中壤,pH5~6.5,土层厚度50cm以上的山前平原或南向缓坡地为园。清除地表杂物杂树,平整第一作者简介:张宝刚(1953O),男,本科,教授,现主要从事经济林课程教学与教学基地果树生产工作。E O mail:zhangbaogang751028 @https://www.360docs.net/doc/706633473.html,。收稿日期:2009-03-10地表,按行距开40~50cm深、宽的沟,667m2施畜、禽厩肥4000kg、过磷酸钙800kg。 1.2架式与搭设采用双立架,地上架竿高1.7m,埋入土中0.6m,2架直立,相距1.0m,架柱宽、厚8~9cm。架竿上从距地表0.5m处至架顶每隔0.5m横拉一道直径3mm的铁丝。相邻两行相距4.0m。 1.3苗木类型与栽植距离采用玫瑰香2a生自根苗或以贝达为砧木的嫁接苗。2行苗木栽在双立架内,距立柱0.2m远,2个栽植行相距0.6m,株距0.6m,植555株/667m2。采用双篱架可节省追肥、灌水和防寒用工,同时还方便了对2,4O D 除草剂药害的遮盖防护。 2树形和修剪 2.1适宜树形采用独龙干形,由地表至架顶仅为1条主蔓,其上不设侧蔓,直接着生枝组与枝条,主蔓栽植点近地表倾 3.2.1病害的防治苗期病害防治:发现病苗应及时拔除并进行药剂防治。可用50%福美双或75%百菌清配制药土防治立枯病和猝倒病(用药8~10g/m2)。也可用铜铵合剂,配方:硫酸铜1份,碳酸氢铵5.5份,磨成粉末充分混合,密闭24h即成。用法:取铜铵合剂1份溶于200 kg水中,喷于病株周围地面土上,过7d再喷1次。成株期防治:定植前用400倍铜铵合剂喷雾茄苗,做到带药定植,控制褐纹病、绵疫病的发生。在发现中心病株时及时用药。可用波尔多液(0.5B0.5B100),或40%乙磷铝300倍或65%代森锌600倍。用药时间应提在雨前进行。3.2.2虫害的防治地下害虫的防治:小地老虎幼虫在田间孵化高峰起期防治,可选用90%敌百虫1000倍液或菊酯类农药6000倍液,定植后发现咬苗为害,可用毒饵诱杀,并可兼治蝼蛄。蚜虫、红蜘蛛的防治:蚜虫可用吡虫啉防治。红蜘蛛、茶黄螨可用73%克螨特3000倍液或50%硫悬浮剂300倍液防治。茄螟的防治:人工及时剪除被害嫩梢和茄果,盛卵期用80%敌敌畏1000倍液防治。瓢虫与灯蛾的防治:以人工捕杀为主,药剂防治为辅。在产卵期摘除卵块,群集幼虫予以捏杀。将上市茄果抽样进行农药残留量的检测。参考文献 [1]王佰君,陈庭华,叶信孟.安全蔬菜生产技术研究[J].长江蔬菜, 2001(4):10O12. [2]吴晓辉,张海军,张国臣.茄科蔬菜茶黄螨的无公害防治技术[J].长江蔬菜,2004(3):31O32. [3]杨建国,姚元干.茄子[M].海口:南方出版社,1998. 271