小学学生营养午餐改善计划
xx中心小学学生营养午餐改善计划
学校食品安全工作应急预案
为切实做好全乡小学食品安全工作，预防食物中毒事件和传染病的发生，维持正常的教育教学秩序，特制订我校营养午餐改善计划学校食品安全工作应急预案。
一、指导思想以“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻国家《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和区、市有关加强学校食品安全工作的规定，切实加强学校食品安全工作，构建食品安全事故和突发事件快速防范体系，确保在学校发生食物中毒和突发公共卫生事件时，能够快速获得信息，迅速开展医疗救治、事态控制、事故调查等活动，最大限度地保障全乡师生的身体健康和生命安全。
二、工作目标
1、高度重视学校的食品安全工作，建立长效机制。全校所有学校食堂必须有《餐饮服务许可证》和《清真食品准营证》，所有食堂从业人员必须有健康证和培训合格证，有关食品安全的规章制度必须上墙公示。
2、建立食品安全责任制。学校校长或负责人是学校食品安全第一责
任人，食堂管理人员是直接责任人。学校要将食品安全责任再分解，并将有关人员分解责任在一定范围内公示，促进履行，并在出现食物中毒和突发事件后，按分解责任追究有关当事人的责任。
3、在全乡任何一所学校出现食物中毒事件或疑似食物中毒事件后，集中调度中心校的人力、物力，组织人员迅速赶赴现场，组织救治。
4、与县食品监督局和乡卫生院密切配合，迅速调查事件情况，并按要求进行救治、控制事态动向等情况。
5、全乡所有设立学生食堂的学校，要参照本预案制定本校的食品安全工作应急预案。
三、领导小组
组长：马xx（党支部书记、校长）副组长：王xx（工会主席、副校长）马xx（副校长）成员：罗xx 马xx 张xx 何xx 马xx 李xx 马xx 王xx 王xx 马xx 何xx 马xx 王xx 领导小组下设突发事件应急办公室，办公室主任：王勇虎（兼），罗玉东负责档案建设及材料整理。为保证有条不紊地控制事态发展，同时维持事故期间的教学生活工作秩序，特设应急工作组如下：
（一）应急协调组组长：王xx（兼）成员：马xx 罗xx 各学校校长职责：主要负责上下协调、摄相录相、协调事故期间的教学生活
工作秩序（如安排值班、出安民告示、协助调课等）工作。
（二）医疗急救组组长：马xx 马xx 成员：张xx 卫生院全体医护人员。职责：负责积极治疗事故患者并及时转送急重患者；按照要求对所属环境进行相应处理；协助相关事故调查，提供上级要求提供的相关资料。
（三）事故保卫组组长：王xx（兼）成员：各学校校长职责：负责安排保护事故现场，按上级要求管理事故相关人员和相应区域。（四）事故调查组组长：马xx 成员：王xx 马xx 罗xx等相关学校人员。职责：负责完成整个事故的调查处理并协助有关部门的调查。
（五）后勤保障组组长：马xx 成员：马xx 张xx 职责：负责安排有关后勤保障和救护车辆派遣等生活问题。
四、工作流程
1、学校一旦发生就餐后多名学生同时出现恶心、呕吐、腹泻等疑似食物中毒或食物中毒症状，立即由校长、学校主管安全人员和卫生院等相关人员组成事件处理小组，对有症状的学生进行观察、询问、
隔离，以尽快了解出现恶心、呕吐、腹泻和其他症状的原因。
2、立即封存食品留样和食品原料，保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。
3、在基本认定疑似食物中毒或食物中毒后，学校负责人应在第一时间内（事发后2 小时内）向中心校、教育局、乡卫生院报告，以争取时间迅速采取措施。
4、中心校接到报告后，在最快时间内组织人员赶赴现场，协助卫生部门做好事件调查、人员救治、善后处理等各项工作。
5、基本确认为食物中毒和突发公共卫生事件后，中心校人员将组织人员协助教育局人员深入学校开展工作，所有人员保持24 小时信息通畅。
6、配合好卫生部门进行调查，按卫生部门的要求，如实提供有关材料和样品；落实卫生部门要求采取的其他措施，严格控制事态的发展。
7、开展宣传教育工作，加强正面宣传，教育师生不信谣、不传谣，稳定校园秩序和社会秩序。
8、中心校事故调查组积极协助教育局事故调查组立即介入调查，并加强救治工作的督查，对工作失职者立即追究其责任。
9、对玩忽职守、疏于管理造成食物中毒或者其他食物源性疾患及突发公共卫生事件的学校和责任人，将按照有关规定给予通报批评或处分。对造成食物中毒和突发事件，情节特别严重的，要依法追究相应责任人的法律责任。
xx中心小学
2012 年6 月5 日
营养午餐工作计划
白泥乡中心小学校 二○一四年营养午餐工作意见 为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》及省市县有关会议精神，科学有效地实施农村义务教育营养改善计划，进一步改善农村学生营养状况，提高学生健康水平，结合我校实际拟订本计划。 一、指导思想 以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施学生营养改善计划，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。 二、目标任务 1、全面统筹、科学有效地实施学生营养改善计划。 2、明确职责、严格问责，确保食品卫生安全。 3、切实落实学生营养改善计划专用资金，确保专款专用。 4、积极推进学校食堂工程建设。 5、深入了解学生及家长对学校营养午餐工作的意见和建议。 6、建立和完善学生营养改善计划系统资料。 三、工作要点 1、提高认识、精心组织实施，确保学生营养改善计划各项工作落到实处。
2、依据《食品安全法》和教育部、卫生部及省、市、县的有关规定制定学校食品卫生安全工作制度，层层签订责任书，明确责任，实行责任追究。 3、建立监督检查制度，定期与随机相结合，进行拉网式检查。检查中要做到全面、细致、深入、坚决不放过隐患，坚决不留死角。对检查中发现的问题写出检查记录和整改意见，明确整改时间和整改责任人。 4、建立食品卫生安全长效管理机制和各种管理制度，特别是要把住物品进货索票索证关口和出入库房关口。 5、加强食堂、食品卫生和饮用水安全工作，严把食品安全关，坚持品尝、留样制度，坚持预防为主的方针。 6、预防集体性食物中毒，把各种控制指标降到最低点，以保障广大师生的身体健康、生命安全和学校教育教学工作的正常进行。 7、建立食物中毒应急机制，一旦发生食物中毒事故，立即起动应急预案，确保迅速、有效地处理各种食物中毒事故。 8、规范食堂操作流程，从业人员必须严格按照相关的食品安全法规加工食物，并且按相关规定定期进行身体检查。 9、加强对学生及家长卫生安全知识的宣传教育，增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。 10、指导各班做好学生的思想工作，督促学生按时就餐、尊重别人的劳动、珍惜每一粒粮食、爱护公共卫生，做感恩奋进合
营养改善计划调研报告
营养改善计划调研报告 农村义务教育营养改善是党和国家的一项民心工程、阳光工程、德政工程，更是一项有利于学生健康成长、顺利成才，事关国家长远发展的民族振兴工程。为了促进工程的落实，切实改善学生营养，提高学生健康水平，我校切实执行上级政策，积极实施专项工程，大力推进营养改善。 近期，为了进一步推进我校营养计划健康运行，总结工作中的经验和不足，我们进行了专项调研，主要从了解现状、发现问题、征集建议三个方面，走访了学校领导、供餐人员、就餐学生、学生家长及有关人员，发放了调查问卷表，力求多环节、多角度、多方位了解营养计划的实施情况，现将调查情况报告如下： 一、基本情况和主要做法 1、基本情况 我校享受营养改善计划人数为x14人，其中男生147人，女生167人。此项工作于xxxx年x月xx日正式启动，学生在校期间按每日每人4元的标准由学校食堂供给营养午餐。 2、主要做法 一是加强领导，明确职责。在学生营养餐改善计划实施过程中，我校要求各部门严格执行上级政策和规定，强化工作管理，成立了由分管校长任组长，总务处和相关部门负责人为成员的“学生营养改善计划”实施工作领导小组、实施小组，组建了由家长、学生、教师和社会人士代表共同组成的监督小组，制定了《麻坪中学学生营养改善计划实施方案》，各处室也相应制定了实施方案，切实促进了该项工程的实施。 二是建章立制，确保落实。为确保学生营养改善计划落实到位，我校结合实际情况，研究制定了营养餐管理的一系列制度及措施，主要包括五方面。一是建立以学籍管理为平台的学生营养计划实名制制度，坚决杜绝跑冒滴漏。二
是建立了学生营养健康状况监测为依据的评估制度，坚决避免无效劳动。三是建立人员体检、从业培训、进货采购、储存保管、饮食卫生、烹调制作、食品留样等相关制度，坚决做到科学规范。四是明确了学生营养改善计划分管校长、主管领导、管理人员、加工人员、督查人员、留样人员等各类岗位职责，坚决夯实岗位职责。五是制定学生营养改善计划资金管理办法，建立完善各项工作管理制度，保障了学生营养改善计划的顺利实施。 三是强化督查，落实追究。为了规范管理，确保质量，我们采取了有效的监督、检查、考评、追究措施，主要做法有四方面。一是强化过程管理，落实安全责任。抓好食物供应、烹饪签收、食品分发、监督取样等工作，由监管人员试吃后留样、保存、登记、签名，再开始打饭。二是随时张榜公示，接受公开监督。首先公示洛南县教育局专项监督举报电话，其次以学籍管理为平台，结合每日学生请假考勤情况，动态公示当天享受学生营养计划人数，按照资金管理办法，公示资金支付情况及学生消费信息。三是加强检查督促，专题会议研究。一方面，我们采取日常监督检查与专项监督检查结合、内部监督与外部监督检查相结合等方式，通过行政监督、舆论监督、群众监督、专业机构监督等对营养改善计划实施情况进行全过程、全方位的监督检查，出现问题及时整改并公示检查结果，确保透明、公开，另一方面，我们把每周二定为专题会议日，定期研究现状，通报情况，改进工作。如运行初期，餐厅工作人员以四川居多，喜欢吃米饭和麻辣味的炒菜，很少做我们当地人爱吃的米汤、饺子、面条，学生纷纷反映不适应，我们及时和他们沟通，很快纠正了操作偏差，留住了就餐学生。四是落实责任追究，务求令行禁止。建立完善了失误通报、目标考评、信息公开、责任追究等机制，进一步强化食品卫生、饮食安全意识。例如，我们在检查中发现，操作人员用蛇皮袋铺垫笼屉，就对其讲清楚塑料制品加热的危害，处以100元罚款，并让其做出书面检讨。这件事引起了很大反响，给餐厅所有人员敲响了警钟。 二、取得成效和存在问题 由于我校能够根据自身情况量身打造了适合自己的供餐模式，努力研究和解决实施过程中出现的问题和困难，及时进行调整，加之各级政府和主管部门
学生营养改善计划领导小组分工职责
学生营养改善计划领导小组分工职责 从江县东朗乡中心小学学生 营养改善计划领导小组及职责 为使学校学生营养改善计划工作的顺利实施，经校务会研究决定成立领导小组: 组长:潘正权(副校长)，负责学校营养改善计划全面工作。 副组长:张文(工会主席)，具体指导、组织、实施和监督学校营养改善计划的 全面工作，健全和完善营养改善计划的管理制度和校园食品卫生安全突发事件的管 理机制，制定详细的应急预案，保证营养改善计划工作的顺利开展。 成员: 任和国(总务主任):管理好营养改善计划经费，进行专账管理，负责协调和明 确食堂人员的职责与分工，拟订菜谱，组织好采购计划，验收食品入库，班级营养 餐分配、餐具管理，做好食堂、食品安全、卫生和饭菜留样等工作。 张文清(事务长):按日作好详细的台账登记，根据经费收支情况登记账簿，按 照食品卫生和采购知识，做好采购计划，进行原料采购和索证索票，填好采购、 进货、验收台账，完备签字手续，按月结算，日清月洁;密切配合学校总务作好校 务公开。 杨胜洪(采购员):配合事务长根据采购计划做好食品采购工作。 高登和、梁方年:负责学生分班称米造册、登记每餐下锅用米，做好米库卫生 与安全，由高登和任组长。 梁陶住:组织一年级学生就餐工作，保证良好的就餐秩序，确保学生文明就 餐，管理好学生就餐用具，即时回送食堂清洗。 潘春莉:组织二年级学生就餐工作，保证良好的就餐秩序，确保学生文明就 餐，管理好学生就餐用具，即时回送食堂清洗。
杨吉勤:组织三(1)班学生就餐工作，保证良好的就餐秩序，确保学生文明就餐，管理好学生就餐用具，即时回送食堂清洗。 石吉勇:组织三(2)班学生就餐工作，保证良好的就餐秩序，确保学生文明就餐，管理好学生就餐用具，即时回送食堂清洗。 宋江艳:组织四(1)班学生就餐工作，保证良好的就餐秩序，确保学生文明就餐，管理好学生就餐用具，即时回送食堂清洗。 宋光祥:组织四(2)班学生就餐工作，保证良好的就餐秩序，确保学生文明就餐，管理好学生就餐用具，即时回送食堂清洗。 严信芳:组织本五(1)班学生就餐工作，保证良好的就餐秩序，确保学生文明就餐，管理好学生就餐用具，即时回送食堂清洗。 贾海英:组织五(2)班学生就餐工作，保证良好的就餐秩序，确保学生文明就餐，管理好学生就餐用具，即时回送食堂清洗。 唐紫金:组织六(1)班学生就餐工作，保证良好的就餐秩序，确保学生文明就餐，管理好学生就餐用具，即时回送食堂清洗。 宋祖德:组织六(2)班学生就餐工作，保证良好的就餐秩序，确保学生文明就餐，管理好学生就餐用具，即时回送食堂清洗。 从江县东朗乡中心小学 二O一二年三月二十日
学生营养改善工作总结
学生营养改善工作总结 蔡川小学营养改善计划工作总结 农村义务教育营养改善计划是一项民心工程、阳光工程、德政工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为了很好的落实此项工程，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，蔡川小学高度重视学生营养改善计划实施工作，按照上级部署，结合本校实际，精心组织，统一安排，认真组织启动“计划”的实施。 一、基本情况 蔡川小学位于寨科乡东南，是一所村级完全小学。一九九九年被列为“义教项目工程”改造学校。 新淌村是一个纯回族行政村，总人口1463人，下辖11个自然村，服务半径2公里，适龄儿童138名，其中女童61名，入学率100℅，女童入学率100%。蔡川小学占地1369平方米，建筑面积809平方米，全校有教学班4个，在校学生20名，其中女生9名，教师5名，专任教师4名，特岗教师1名，曾获县级优秀教师有3名。学生的学历合格率100℅，15周岁少年完成率100℅，文盲率0℅。 二、主要做法 ㈠加强领导，落实责任 我校在学生营养餐改善计划实施过程中，严格执行上级政策和规定，强化工作管理，成立了由校长负责的营
养餐改善计划工作领导小组，落实了由总务主任负责的营养餐改善计划实施小组，组建了由家长、学生、教师和社会人士代表共同组成的营养餐改善计划监督小组。制定了《蔡川小学学生营养改善计划实施方案》，领导小组负责统筹安排，加强组织领导。实施小组负责具体落实方案，监督小组监督方案的落实，并及时提出改进意见或建议。 1 ㈡建章立制，确保工作落到实处 为确保学生营养改善计划落在实处，我校结合校情，研究制定了营养餐管理的一系列制度及措施。一是以学籍管理为平台的学生营养餐供餐实名制制度。二是建立了学生营养健康状况监测评估制度。三是制定了饮食卫生、仓库保管、烹调、食品卫生检查、从业人员体检及培训，食品进货采购等相关管理制度，健全完善了食堂、食品、卫生制度。明确了学生营养改善计划领导职责、管理人员职责、加工人员职责、督查人员职责。五是制定学生营养改善计划资金管理办法等。由于建立完善了各项工作管理制度，保障了学生营养改善计划的顺利实施。 ㈢强化监督检查、落实责任追究 为规范管理，确保供餐质量，一是学校注重强化过程管理，落实营养食物供应。通过市场调研，确定供货点，由实施小组购物后交由食堂仓库保管小组签名验收，再分发
学生营养餐实施方案
学生营养餐实施方案 营养餐工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为改善我校学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，根据国家及县局/学区的相关要求，结合我校实际，特制定我校营养午餐工程实施方案。 一、营养餐工程实施领导小组： 组长：任代均。 成员：寇鹏郭延安寇江波各班主任 二、供餐方式 （一）、本校共有学生480人，拟采用学校食堂供餐。 （二）、工作流程及要求 1、菜肉采购供应加工 我校营养餐菜肉等采购加工，由食堂负责人自己采购，采购程序必须严格遵守学校食堂食品采购制度进行采购、加工。 2、质量监督和工程宣传组： 组长：任代均。 成员：寇鹏郭延安寇江波寇智勇、家长代表3人、学生代表3人。 职责和要求： (1)、随时对采购的货物进行质量抽查，填写抽查表；
(2)、走访学生，了解学生对工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度，提出改进意见； (3)、每天早7：30—10：00，对菜肉进行验收，确保质量关； (4)、每天早12:30—13：00对各班用餐情况进行检查； (5)、对此项工作做好宣传。 (6)、组织部分教师代表，检查营养餐实施工作。 3、营养午餐管理组： 组长：任代均。 成员：各班主任、值班领导、值周教师 职责和要求： (1)、监督食堂按时足额提供新鲜可口的午餐； （2）按时发放就餐用卷，并履行好手续。 (3)、指导各班做好学生的思想工作，督促学生按时午餐，不能浪费； (4)、指导各班做好学生的用餐登记工作，按时交后勤领导； （5）、按时督促学生安排的时间用餐。 (6)、了解学生情况，及时将情况上报学校； (7)、按时督促将用餐后的餐具清洁、消毒； （三）、工作实施具体步骤： 1、每日分管安全领导牵头，负责验收菜和肉（数量、
(完整版)小学营养餐工作计划
小学营养餐工作计划 小学营养餐工作计划农村义务教育学生营养改善工作是党中央、国务院的一项重大民生决策，这既是一项责任工程，也是一项风险工程，需要多方联动，扎实推进。为了切实开展好我校学生营养餐改善工作，结合乡党委和中心学校制定的方案，特制定本方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，按照“以人为本、健康第一”的指导思想，认真落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》的有关要求，以在校学生为对象，以为学生提供营养餐为基本方式，改善学生营养状况，提高学生健康水平。 二、组织领导 1、成学生营养餐改善工作实施领导组 组长：郭发生 副组长：刘天圣 管理员：吴自来 成员：各班班主任 2、工作职责如下： 郭发生：领导永隆初中学生营养餐改善工作实施。刘天圣：负责监督落实营养改善詈划，处理日常事务。 吴自来：负责处理营养餐项目日常管理业务，数据业务
处理，档案建设及管理，食品安全监督检查。 各班班主任：负责领取食品既对学生发放、签字工作。 三、明确职责，落实工作 1、学校营养餐工作，校长郭发生为第一责任人，吴自来直接责任人。 2、各班班主任为该班营养餐的第一责任人。 3、学校拟定出安全协议书，将与相关人员签订工作岗位责任协议。 四、加强食堂管理 学校要加强对食堂工作的领导与管理，把其列为学校常规管理工作的重要内容，高度重视食堂经营服务工作。学校食堂实行校长负责制。由学生代表、学生家长代表、教师代表等组成，行使食堂的监督、检查等职能。 1、加强学校食堂食品卫生安全管理，建立采购索证验收、食品加工卫生管理、食品留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和突发公共卫生事件及时报告和紧急处置等制度，并上墙明示。 2、监督指导食堂统一建立食品采购登记台账，食品及原辅材料的采购实行索证(索票)登记制度;学校应做好入库记录。 3、严禁采购下列食品及食辅原料：1.“三无”(无生产 日期、无质量合格证、无生产厂家)产品。2.超过保质
关于2020学生营养改善计划工作自检自查报告
关于2020学生营养改善计划工作自检自查报告为确保“营养改善计划”能够安全、平稳实施，我校根据上级通知精神，认真开展了营养餐自查工作，现将我校实施“营养改善计划”实施情况自查报告如下。一、认真制定了实施方案，完善了“营养改善计划”管理机制。1、开学初，学校认真制定了“营养改善计划实施方案”，学校成立了营养餐工作领导小组、食品采购供应加工、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理，负责每天的营养餐食品安全的监督与管理，发现问题及时纠正，落实了学生营养餐食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求等管理制度，健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账，规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。x、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。二、“营养改善计划”实施情
况1、自x月1日起自x月x日，我校学生的营养餐实施定点采购蛋奶，向学生提供牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。x月x日至x月x日，由于我校食堂设施不到位，我校对x公里以外的1x0名学生进行提供完整午餐，x月x日至20日，我校对食堂进行升级改造，又对学生进行牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。自x月21 日起，我校对全校2xx名学生实施提供完整午餐，截止目前，各环节运行平稳。 2、学校明确了专人保管和验收人员，对每天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管，发现异常食品拒绝接收，落实了食品出入库记录和索证制度。x、学生每天食用营养餐x0分钟前由食品检验员、监督员先尝当日所发营养餐食品，确认无异常现象后再由各班主任领取到班级发放，并由班主任监护、指导学生食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四尝，学生用餐后1小时内严禁在外买零食吃，以免造成营养餐和零食混吃造成身体不适。x、食品管理人员每天对所发食品留样保存x8小时。x、“营养餐工程”分管人员每天营养餐时间到各班巡视、检查学生食用情况和班主任对食用的记录情况。x、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，学校决定早上第三节课没课的老师全到食堂帮忙，午餐时全体老师行动全力做好此项工作，得到了全体老师的大力支持。同时积极组织高年级学生参与，从下饭盒到食堂午餐后的清洗，都组织学生进行。三、加强“营养餐工程”经费管理。学校严格执行“营养餐工程”经费零利润的相关规定，每周向学生公示一周采购的营养餐品种、数量、价格和学生领食用人次。做到专帐管理，专款专用，每天对营养餐实行实名制发放，
营养餐工作计划
三杨小学学生营养餐改善工作计划 为认真贯彻落实国家、省、市、区有关农村义务教育学生“营养改善计划”的文件精神，切实实施好我校的“营养改善计划”工作，进一步改善学生营养状况，提高学生身体素质和健康水平，根据我校实际情况特制定本方案。 一、指导思想 坚持以科学发展观为指导，认真组织实施农村义务教育学生“营养改善计划”，通过为学生提供营养膳食，切实改善农村义务教育学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村义务教育阶段学生的健康成长，不断推动教育均衡、科学、和谐发展。 二、目标任务 实施农村学生“营养改善计划” ，进一步建立和完善学生营养保障机制，切实改善学生营养状况，促进学生健康成长。 三、基本原则 按照“政府主导、多方参与、部门管理、学校实施”的基本模式，坚持“安全第一、因地制宜、突出重点”的工作原则和“经济、营养、卫生、方便”的基本要求，稳步实施。 四、实施内容 （一）、实施范围及标准我校“营养改善计划”于本学期正式开始实施，实施对象为我校全体学生，共255 人，其中幼儿园85 人，小学部170 人。补助以食品实物形式由学校负责发放，供学生食用。 （二）、供餐形式及内容
我校以课间营养加餐的形式为学生提供鸡蛋、面包、牛奶等食品。内容为一盒牛奶加一个鸡蛋或一盒牛奶加两个面包。 （三）、供餐模式及时间我校所有食品均由区教育局招标供货商益民食品有限责任公司配送学校后，由学校负责管理配餐（其中鸡蛋由营养餐企业配送学校，委托学校煮熟后供餐）。营养餐由专管员提前分装，各班班主任负责领取发放食用。学校统一配餐时间为周一至周五大课间。 五、主要工作及相关要求 （一）、“营养改善计划”操作流程 1、营养餐的交接。学校要制定明确的查验接收制度，营养餐专管员按查验接收制度查验接收食品，确认无误后在《食品交接记录单》盖章签字留存。学校在接收实物时，必须要随机抽样检查。 2、营养餐的存储。学校要配备专门存储设备，保证存储环境安全达标，为食品的安全存储提供保障。制定明确的安全存储制度，要求营养餐专管员按安全存储制度存储食品，并按要求做好留样及保管。每次出库如实填写《营养餐领取分发登记表》。 3、营养餐的加工。学校食堂厨师负责鸡蛋等的加工加热，并按要求做好加工记录。鸡蛋等在加工前，要清洗鸡蛋等表面；煮熟后要在2 小时内食用完毕，坚决不能让学生隔餐吃、隔日吃。另外，学校要提供消毒设施设备，要求学校食堂厨师按要求在每次加工前、后对使用的工具进行消毒，未经消毒的工具不得使用。 4、营养餐的分发。学校营养餐专管员每天早晨9:00 前按班级人数和当天的配餐食谱进行配餐分包。班主任负责领取本班的营养餐食品，并负责
学生营养改善计划实施方案完整版
学生营养改善计划实施 方案 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】
鸦儿沟小学 学生营养改善计划实施方案 “学生营养改善计划”工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为改善我校学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，根据上级文件精神，结合我校实际，特制定我校学生营养改善计划实施方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，积极实施学生营养改善计划这项民生工程，使我校学生能长期食用良好的午餐，改善农村学生营养状况，提高学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。 二、成立学生营养改善计划工作领导小组 组长：李利强 副组长：雷勇 成员：魏欣魏俊妮景鹏鹏巨静杨萍张秋 三、学校营养餐供应实施范围、标准和方式 我校实施学生在校期间每生每天提供4元钱食品，向学生以加餐方式发放纯牛奶和麻花或红星食品。 四、时间安排 每天第二节课间活动时间发放。 五、管理措施 1、学校后勤负责对学校提供的学生食品质量、数量、卫生等情况进行监管，并负责留样工作。
2、每天要有物品留样、履行签字手续。 3、学校要严格把关，详细做好各类记录、食品留样及留样签字要每天坚持，确保安全。 4、班主任组织学生准时到达指定地点领取食品。 5、要按照学校安排要求有序进行。学生领取食品后及时食用。 6、班主任教师要督促教育学生讲究卫生，垃圾入筐。 六、安全防范 学校要强化食品卫生安全意识，树立安全第一的思想，建立健全学校安全防范和事故处理机制，包括日常的安全教育防范措施，应急预案等。
学生营养改善计划应急预案实施
临泉县东方红小学学生营养改善计划应急预案 为了落实好学生营养改善计划，有效预防学校食品安全突发事故的发生，降低和控制食品中毒事故的危害，保障学生身体健康和生命安全，维护学校正常的教育教学秩序和校园的稳定。根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《突发公共卫生事件应急条例》等有关文件精神和县教育局农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急预案，结合我校实际，特制定本应急预案。 一、指导思想 认真贯彻落实相关文件精神，切实加强管理，确保有效地开展农村义务教育学生营养改善计划，维护学校的安全与稳定。 二、组织机构 我校成立学生营养改善计划食品安全事故应急处置领导小组，其成员如下： 组长：汪佐虎 副组长：马杰马有文汪佐胜 成员：马小兰方少敏魏居霞章伟伟姬良萍张方成 领导小组在县教育局的领导下，积极开展农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急处置的组织协调工作。接到学校食品安全事故报告后，按照程序及时向有关部门报告事故情况。根据事故情况及时向上级部门及其他相关单位发出救援请求。组织和
协调有关部门做好事故的调查和处理工作。各成员要按照各自的职责加强日常学校食品安全监督和管理，发现学校食品安全隐患及时督促整改。 三、适用范围 本《预案》适用于我中心校辖区内的各所学校。 四、事故报告和现场处理 （一）报告程序及要求 1、发生食品安全事故后，事故学校在拨打120的同时，必须立即报告中心校，中心校相关人员在马上奔赴现场的同时要报告县教育局有关部门。 2、事故发生学校在事故发生后12个小时内将事故简要情况书面报告中心校。 3、事故报告的内容包括：事故发生的时间、地点、人员伤亡情况、事故简要经过、事故发生原因、事故发生原因的初步调查判断、事故发生后采取的措施和事故现场控制情况以及报告人和事故单位。 4、事故补报，由于事故现场情况发生变化，伤亡人员数量发生变化时，事故发生单位应及时补报。 （二）事故现场保护 食品安全事故发生后，学校在迅速组织抢救的同时，要对事故现场实行严格的保护，防止与安全事故有关的残骸、物品、文件等
关于2020学生营养改善计划工作自检自查报告文档2篇
关于2020学生营养改善计划工作自检自查报告文档2篇 Self inspection report on 2020 student nutrition improv ement program 编订：JinTai College
关于2020学生营养改善计划工作自检自查报告文档2篇 小泰温馨提示：自查报告是一个单位或部门在一定的时间段内对执行某项工作中存在的问题的一种自我检查方式的报告文体。本文档根据自查报告内容要求展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。 本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1：关于2020学生营养改善计划工作自检自查报告文档 2、篇章2：小学生“营养餐改善计划”自检自查报告2020文档 篇章1:关于2020学生营养改善计划工作自检自查报告文档为确保“营养改善计划”能够安全、平稳实施，我校根据上级通知精神，认真开展了营养餐自查工作，现将我校实施“营养改善计划”实施情况自查报告如下。一、认真制定了实施方案，完善了“营养改善计划”管理机制。1、开学初，学校认真制定了“营养改善计划实施方案”，学校成立了营
养餐工作领导小组、食品采购供应加工、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理，负责每天的营养餐食品安全的监督与管理，发现问题及时纠正，落实了学生营养餐食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。 2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、 原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求等管理制度，健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账，规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。x、每周对营养餐工程的管理制度落 实情况、食品卫生监管情况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时整改。二、“营养改善计划”实 施情况1、自x月1日起自x月x日，我校学生的营养餐实施 定点采购蛋奶，向学生提供牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。x 月x日至x月x日，由于我校食堂设施不到位，我校对x公里
(完整版)小学学生营养餐实施方案
阿乃小学学生营养餐实施方案 为贯彻落实省、市、区和学校有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校营养餐工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的营养餐，改善我校学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。 二、学校基本情况 我校现有学生106名，教学班6个。采用中午食堂学生全员就餐的形式，每天4.5元的餐标。每餐含米饭、一荤一素一汤。 三、职责 1、全面负责学生营养餐的落实工作，建立健全各种管理制度。 2、每天负责营养餐落实工作，对数量、质量进行检查登记，确保营养餐的安全实施。 3、负责对食品卫生、食堂卫生、质量等工作进行监督检查，发现问题及时 解决。 四、食品采购供给 1、符合国家有关食品安全标准和规定的有关要求，不得采购“三无”。 2、采购时索取发票等购货凭据，并做好采购记录，便于溯源;向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的，还应索取许可证、检验(检疫)合格证明等。
3、入校前严格验收，如实登记，作好记录。 4、食品运输工具要保持清洁，防止食品在运输过程中受到污染。 5、“营养餐工程”的实物采购。每天有采购清单，出售人员签字，采购员签字。食用品要合格，实物要留样检查。 6、食堂工作人员必须经防疫卫生部门体检，办理健康证，持证上岗。 五、食品卫生安全管理 1、食用品要合格，实物要留样检查，此项组织机构全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。 2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理，负责营养餐用餐签字、用餐纪律等工作，每天用餐签字造册登记，每月汇集成册入档，以备检查和审计。 3、食堂内外必须天天打扫，橱柜、碗柜等经常擦洗，保持洁净。 4、早学后由每班纪律委员领到食堂统一就餐，食堂工作人员分发给每位学生，保证食品卫生清洁。 5、对玩忽职守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾病的责任人要给予行政处分，罚款处分。情节严重的，要上报司法部门追究法律责任。 6、贯彻实行“谁主管、谁负责”的原则，建立健全一套合理的管理体系，对工作不力造成不良后果者，应追究其责任。 六、资金安全管理及食堂财务管理 1、学校专人负责管理营养餐收支，进行日清月结，负责督促做好食堂各方面工作。 2、定期公布学生营养改善计划基金总量、学生名单、及受益学生人
2020年学生营养改善计划工作要点
2020 年学生营养改善计划工作要点 2020 年，全市义务教育学生营养改善计划工作总体要求是: 切实按照国家、省、州、市有关决策部署，严守食品安全和资金安全两条红线，落实营养改善计划各项长效保障机制，稳步有序实施义务教育阶段学生营养改善计划工作，有效改善义务教育阶段学生营养健状况，促进学生健成长。 一、切实强化责任落实。强化政府统筹作用，严格落实相关政策措施，按时、足额落实地方试点学校的县级承担资金，切实保障实施营养改善计划所需经费、设施和人员等，及时解决存在的困难问题。加强与各成员单位的联系，健全工作机制，履行工作职责，形成工作合力，确保工作落实到位。学校实行校长负责制和责任追究制，加强营养改善计划具体管理工作，保障营养改善计划有序实施。 二、务必抓好食品安全。强化食品安全属地管理责任，认真落实国家、省、州关于学校食品安全工作的各项规章制度，明确岗位责任，落实日常监管措施，健全完善工作机制、监督考核、应急处置和责任追究等制度，确保食品采购、贮存、加工制作等关键环节安全可控。健全大宗食品及原辅材料采购、食品采购索
证索票、进货查验、供货商评议制度。严格落实学校负责人陪餐制度（餐费自理），消除流于形式、只“陪”不“餐”等问题。要积极联合卫生健、市场监管部门对学校食堂从业人员和陪餐人员健、环境卫生、饮用水源和食品采购、运输、贮存、加工、留样、餐具清洗与消毒的监督管理，开展学校食堂食品安全检查和风险监测，守住食品安全“红线”确保学生“舌尖上的安全”。 三、严格抓好资金安全。严格加强并规范资金使用的管理，遵循“专款专用、及时结算、年度平衡”原则，加强资金统筹使用，确保年度内日生均支出资金不低于国家基础标准。学校食堂（伙房）结余款项应滚动用于营养改善计划，不得挪作他用。学校要做好信息公开公示，定期公布资金明细账目、原材料采购、食谱及用餐学生名单等信患，主动接受媒体和社会监督。坚决严禁虚报、冒领、套取、挤占、挪用、截留、克扣膳食补助资金和将营养改善计划补助资金用于学校食堂（伙房）运转经费、在食堂经费中列支教职工伙食、奖金福利、招待费等行为，对违反资金管理使用的一切行为将严肃处理，涉及违法犯罪的移送相关部门依法进行查处。坚决守住资金安全“底线”，确保营养改善膳食补助“每一分钱都吃到学生嘴里”。特别强调的是营养改善计划补助资金不是学校的免费午餐（早餐）资金，也不是学生生活费不足
有关学校学生营养改善计划情况调研报告
有关学校学生营养改善计划情况调研报 告 农村义务教育营养改善是党和国家的一项民心工程、阳光工程、德政工程，更是一项有利于学生健康成长、顺利成才，事关国家长远发展的民族振兴工程。为了促进工程的落实，切实改善学生营养，提高学生健康水平，我校切实执行上级政策，积极实施专项工程，大力推进营养改善。 近期，为了进一步推进我校营养计划健康运行，总结工作中的经验和不足，我们进行了专项调研，主要从了解现状、发现问题、征集建议三个方面，走访了学校领导、供餐人员、就餐学生、学生家长及有关人员，发放了调查问卷表，力求多环节、多角度、多方位了解营养计划的实施情况，现将调查情况报告如下： 一、基本情况和主要做法 1、基本情况 我校享受营养改善计划人数为314人，其中男生147人，女生167人。此项工作于2020年3月19日正式启动，学生在校期间按每日每人4元的标准由学校食堂供给营养午餐。 2、主要做法 一是加强领导，明确职责。在学生营养餐改善计划实施过程中，我校要求各部门严格执行上级政策和规定，强化工作管理，成立了由分管校长任组长，总务处和相关部门负责人为成员的“学生营养改善计划”实施工作领导小组、实施小组，组建了由家长、学生、教师和社会人士代表共同组成的监督小组，制定了《麻坪中学学生营养改善计划实施方案》，各处室也相应制定了实施方案，切实促进了该项工程的实施。 二是建章立制，确保落实。为确保学生营养改善计划落实到位，我校结合实际情况，研究制定了营养餐管理的一系列制度及措施，主要包括五方面。一是建立以学籍管理为平台的学生营养计划实名制制度，坚决杜绝跑冒滴漏。二是建立了学生
营养健康状况监测为依据的评估制度，坚决避免无效劳动。三是建立人员体检、从业培训、进货采购、储存保管、饮食卫生、烹调制作、食品留样等相关制度，坚决做到科学规范。四是明确了学生营养改善计划分管校长、主管领导、管理人员、加工人员、督查人员、留样人员等各类岗位职责，坚决夯实岗位职责。五是制定学生营养改善计划资金管理办法，建立完善各项工作管理制度，保障了学生营养改善计划的顺利实施。 三是强化督查，落实追究。为了规范管理，确保质量，我们采取了有效的监督、检查、考评、追究措施，主要做法有四方面。一是强化过程管理，落实安全责任。抓好食物供应、烹饪签收、食品分发、监督取样等工作，由监管人员试吃后留样、保存、登记、签名，再开始打饭。二是随时张榜公示，接受公开监督。首先公示洛南县教育局专项监督举报电话，其次以学籍管理为平台，结合每日学生请假考勤情况，动态公示当天享受学生营养计划人数，按照资金管理办法，公示资金支付情况及学生消费信息。三是加强检查督促，专题会议研究。一方面，我们采取日常监督检查与专项监督检查结合、内部监督与外部监督检查相结合等方式，通过行政监督、舆论监督、群众监督、专业机构监督等对营养改善计划实施情况进行全过程、全方位的监督检查，出现问题及时整改并公示检查结果，确保透明、公开，另一方面，我们把每周二定为专题会议日，定期研究现状，通报情况，改进工作。如运行初期，餐厅工作人员以四川居多，喜欢吃米饭和麻辣味的炒菜，很少做我们当地人爱吃的米汤、饺子、面条，学生纷纷反映不适应，我们及时和他们沟通，很快纠正了操作偏差，留住了就餐学生。四是落实责任追究，务求令行禁止。建立完善了失误通报、目标考评、信息公开、责任追究等机制，进一步强化食品卫生、饮食安全意识。例如，我们在检查中发现，操作人员用蛇皮袋铺垫笼屉，就对其讲清楚塑料制品加热的危害，处以100元罚款，并让其做出书面检讨。这件事引起了很大反响，给餐厅所有人员敲响了警钟。 二、取得成效和存在问题 由于我校能够根据自身情况量身打造了适合自己的供餐模式，努力研究和解决实施过程中出现的问题和困难，及时进行调整，加之各级政府和主管部门高度重视、
营养改善计划工作总结
营养改善计划工作总结 营养改善计划工作总结篇一 一、管理机制方面 1、我校成立了农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组，由闫世玉校长任组长，牛安泰副校长任副组长，各班主、食堂管理员为成员，指定王巨成、张财英两位教师具体负责此项工作。制定了《榆中七中学生营养改善计划责任制度》，层层落实管理责任。成立了由校长、家长、学生、政教老师为成员的学生营养改善计划工作监督小组，制定了《榆中七中学生营养改善计划公示制度》，对学生营养餐从采购到发放全流程进行监督检查；定期公示营养食谱，食品数量和价格，配餐标准、经营账目等信息，并向家长、社会公布了举报电话，自觉接受家长和社会各界的监督。 2、学校严格依照《甘肃省农村义务教育学生食品安全事故应急预案》，结合我校实际制定了《榆中七中学生食品安全等安全事故应急预案》，大力宣传，认真学习做好演练工作，让全校师生熟悉食品安全事故的处理程序办法。 3、我校坚决按照《甘肃省农村义务教育学生营养改善计划各项资金管理办法》的要求，制定了《榆中七中学生营养改善工作经费管理制度》，合理使用营养改善计划专项资金，做到了学生营养改善计划资金专人管理，专款专用，公开透明。
二、规范操作方面 1、规范学生营养餐供应程序，制定出了《榆中七中营养餐供应流程图》；严格按照供应→验收→储存→加工→分发→学生食用→垃圾回收的程序进行。 2、严格按照教育局下发营养餐食谱供餐，不随意调整供餐食品种类、数量，给学生提供保质保量的食品。 3、食品采购符合要求。按时签收配送食品，购货凭证齐全。学校安排专人负责食品验收工作，建立了详实的食品入库，台账，有详实记录，注明了名称，数量价格，金额等事项。认真细致，规范地填写《购货凭证》《进货台账》《出库清单》《发放登记表》等，各个流程运行顺畅，记载细致，有据可查。 4、重视食品贮存，分发规范，留样齐全。食品贮存干净卫生，有专用库房，做到分类，隔墙，离地存放，定期检查，及时处理过期、变质食品。按照规定让 班主任领取食品，组织就餐，回收垃圾，并做好签名登记。有留样设施，有留样记录，详细记录留样食品名称，数量，时间，留样人员，审核人员有签名。 三、存在的问题 1、学校营养改善计划管理工作还需要进一步加强，责任落实不够。 2、宣传工作还需进一步加大。
池河小学学生营养午餐实施方案
池河小学学生“营养午餐”工程实施方案全面落实好省市县“营养午餐”文件精神，切实做好我校“营养午餐”工作，使这项惠民工程真正落到实处，为增强我校学生体质，促进学生健康成长，根据我校实际情况，特制定“营养午餐”实施方案。 一、组织机构 组长：幸桂铧（池河小学校长） 副组长：马顺才（池河小学副校长） 宋强（池河小学副校长） 李巧衣（池河小学工会主席） 徐兵（池河小学办公室主任） 成员：王广波杨发明钟泽娥陈慧 职责：全面负责学生营养午餐的落实与实施工作；建立健全各种管理制度；不定期地对学生营养午餐的质量、数量进行检查；监督营养午餐的加工流程的卫生安全及发放等工作。 根据我校的实际情况，成立营养午餐食品加工组、食堂食品管理组、监管督察组。 1、营养午餐食品加工组： 组长：谭可明 成员：郭世英谭可力曾照群 职责：负责每天营养午餐原材料采购和账务登记；午餐食品的加工和配发；对午餐食品进行试尝留样，确保营养午餐按时按量安全发放。 2、营养早餐管理组： 组长：马顺才 成员：王广波陈慧杨发明钟泽娥 职责：监督营养午餐加工各环节卫生安全的监督与管理；清点核对午餐数量和审核质量；监督营养午餐的发放等工作；负责学生营养午餐经费管理，每月一次小结，每学期末进行全面决算，将决算情况报学校审计备案；建立健全学生营养午餐的各项档案资料，接受上级主管部门的检查与审计。 3、监管督查组 组长：马顺才 组员：李巧衣杨发明王广波钟泽娥陈慧 职责：负责制定营养午餐食谱；对食品卫生、食堂卫生、食品加工、午餐质量、数量、经费等工作进行监督检查，发现问题及时解决。
二、经费管理 1、午餐经费标准：凡我校学前班—至六年级学生，不分年级不分性别，每人每餐按3元标准执行；经费由上级财政统一划拨，不向学生收费。 2、每月1—3日与食堂将上月午餐费结清。 3、每月一次经费小结，每学期末一次决算，将决算情况报学校审核、公布和备案。 二、营养早餐就餐操作流程 1、营养午餐时间：每周一至周五中午11:30——12:30. 2、每天上午11：30，各班值日老师带领值日学生到食堂领取营养午餐，运回教室后，由值日老师和值日学生分发后，在教室统一进餐。进餐完毕后由值日学生将盛饭桶、菜盆、提篮、盖布、勺夹等用品送回食堂，统一清洗、消毒和保管。学生的碗筷由各班自己处理，如清洗和存放，原则上不在学校清洗和保存。值日老师要教育监督学生在就餐时不说话不走动，不乱扔乱倒，不留饭剩饭，确实用不完时可以送往食堂统一处理。以确保卫生和安全。 2、每月领餐后，值日老师须如实填写领取营养午餐帐表。 3、为便于学生就餐管理，实行各班语数老师随班就餐，其他老师分配到学前班至二年级，与学生共同就餐。（后附老师分配名单） 三、营养午餐实施办法 我校从营养午餐供应对象为一至六年级学生，每天按照营养食谱由食堂统一供应午餐，这样既结束了吃午餐时间不统一的局面，也控制和杜绝了学生在外就餐、购买垃圾食品等不安全事故的发生，也让学生养成良好的饮食习惯，还能为学生补充营养，促进学生身心健康发展，更能实行半封闭管理，杜绝一切不安全事故的发生，为全面落实好这项惠民政策，我校提出以下要求： 1、凡我校学生必须在校统一午餐，任何人不能例外。 2、营养午餐领导小组按照每人每次餐3.00元的标准制定营养食谱5套，用以均衡营养，并按照3日内不重复的原则，由食堂进行加工和配发。（后附每周营养午餐食谱） 3、食品加工人员必须经防疫卫生部门体检，须持健康证上岗。 4、食品加工人员必须讲究卫生，加工前必须洗手，灶具使用前必须清洗、消毒。食堂内外必须天天打扫，橱柜等经常擦洗，保持炊具洁净。 5、营养午餐食品生熟分开保管和储存，须专柜专用。对过期发霉变质的食品应坚决杜绝发给学生食用。
学生营养改善计划
学生营养改善计划 学生营养改善计划(一) 为认真贯彻落实农村义务教育学生营养改善计划，增强学生体质，提倡合理膳食，改善学生营养状况，不断提高学生健康水平，根据上级部门的相关要求，现将我校20XX年度学生营养改善计划实施工作情况总结如下： 一、本年度所做主要工作及取得的实效 (一)健全组织机构，明确责任分工 1、成立领导小组 组长：xxx 副组长：xxx 营养专干：xxx 成员：各班班主任级村小教师 领导小组的成立，为全面贯彻落实好农村义务教育学生营养改善计划，切实做到有组织、有领导、按程序开展好各项工作打下了良好的基础，为营养改善计划的实施提供了制度保障。 2、实行分工负责，层层落实责任： 学校与营养改善计划工作负责人、班主任、从业人员签订了相关管理责任书，层层落实了管理责任。成立了由校长、家长、学生、在职教师等为成员的学生营养改善计划工作监督小组和家长委员会，在醒目位置定期公示了监督小组、经费账目、食品名称和数量，用餐学生名单等信息。向家长、
社会公布举报电话，自觉接受家长和社会各界的监督。 3、我校严格依照《农村义务教育学生食品安全事故应急预案》，制定了学生食品安全事故应急预案，预案符合学校实际，并具有操作性。并积极落实了预案的学习、演练等工作，师生熟悉了食品安全事故的处理程序和相关办法。 (二)规范操作方面 本期我校享受营养改善计划的学生总人数为689人，其中中心校651人，犀牛村教学点28人，道台村教学点20人。我校把义务教育学生营养改善计划工作做为学校工作的重中之重，选拔业务能力过硬，责任心极强的蒋成军老师专项负责此项工作。 1、学校严格按照上级文件要求，不存在随意调整供餐食品的数量等行为，确保了给学生提供足量的营养食品。 2、从业人员卫生管理基本规范。从业人员身体健康，做到了持证操作。工作人员养成了良好的个人卫生习惯，做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上岗操作。按计划对相关从业人员进行培训，提高了从业人员的技能和素质，为服务好学生做好了保障。定期对储藏室和食堂进行检查，做好记录。各个流程运行顺畅，记载细致、有据可查。 3、食品验收符合要求。学校注重与配送企业的沟通协调，并认真做好了食品的接收工作，确保配送食品按质、按量、按时送到学校。并按照相关规定向供货商查验、索要、留存供货商的相关许可证、产品检验合格证明、发票等有效