酒店管理系统分析
酒店管理系统
一、可行性研究与计划
随着旅游业的发展，酒店、餐饮娱乐行业日趋发达，引入全方位的电脑服务和电脑管理日益流行。同时，酒店和餐厅娱乐业引入电脑服务和管理也取得了优良的经济效益和社会效益。为此，国家建设部已于最近作出明确规定：凡星级酒店在项目审批时，其设计方案必须包括电脑管理系统，否则不予立项。可见，酒店管理电脑化势在必行。酒店管理系统将先进的电脑技术与现代酒店服务管理完美地结合起来，实现了住宿、餐饮、娱乐全新概念的服务和管理方式。
传统的酒店管理往往令管理者花大量的时间来处理顾客投诉，例如错误查询、烦琐的登记和结帐手续、旅客费用计算错误、空余客房资料不能及时提供等，从而影响出租率，使的管理人员不得不集中精力规划管理运行策略和进行决策。以上问题可通过电脑系统辅助解决，酒店管理的电脑化，不仅是体现酒店现代化形象的一个重要标志，而且对于提高员工工作效率，加速资金周转、降低各项成本及改善服务质量都有十分积极的作用。
我们在经过对市场深入细致的分析和研究后，运用国际上的先进计算机技术，采用国际先进的管理模式，结合中国酒店的实际特点，开发了这套酒店管理系统。一个成熟的酒店管理系统不仅仅是记录酒店客人的信息，提供查询，报表打印等一系列简单的工作，它能让工作人员从烦琐的手工操作中解脱，并且酒店管理系统本身就代表着一种管理方法。随着它的深入，将带动企业的运做，为管理和决策提供支持。为了达到这个要求，它必须依靠高起点的硬件环境和软件开发工具来保证系统的稳定和正常运行。酒店电脑系统要求24小时连续运行，数据量大，可靠性要求高，因此整个电脑系统供电采用专线方式，加配UPS（不间断供电系统），并合理接地，以便保障整套系统的正常运行。
总之，使用该酒店管理系统，将会有以下好处：
1.电脑收银，打印帐单：快速准确，减少宾客等待时间，并可杜绝收银过程中的舞弊现象。
2.高效的客房管理：能有效的提高房率，增加营业收入。
3.提高决策依据：管理者可以随时了解经营情况，以制定相应的经营方针。
4.减轻员工的工作负担：从而使员工把更多的精力放在提高为宾客服务的质量上。
5.简单、方便地保存和查询历史资料。
6.树立良好的酒店形象。
二、需求分析与规格说明
1．客房预定系统
散客预定
团体预定
客房预定
预定未到处理
预售查询
预定系统可随时查询30天以内酒店客房预售一览表，及可售房间数，可查询某间客房预定情况。对常客可使用系统的客历资料预定及陪房，可大大减少资料的输入
2．前台接待系统
散客入住登记
合约入住登记
团体自动入住和手动入住
补填客单
修改客人信息、转房、调房、设置房态、客人留言
预定客房查询
可售客房查询
客人一旦入住酒店，将允许客人先消费（签单），后付帐（使用一卡通）。系统还设计了限制消费的功能。团体入住后除了每个团员有自己的帐外，系统还自动产生该团的主帐号，操作员每一个消费记入成员帐还是记入团体帐，该团成员的房租将自动记入团主帐。
3．前台收银系统
记帐（包括客人在酒店各营业场点的消费）
埋单
限制客人消费
退房
押金加入
查帐（可查总客帐、总收入帐、总消费帐）
转帐
设置跑单
客用保险箱管理
团体埋单及退房
每一个客人从预定房间起系统（一卡通系统）内已自动产生了该客人的帐号，住店的客人享受酒店的短期贷款，可以在酒店绝大部分签单，这将刺激客人的消费心理，增加酒店的收入，记帐功能主要
加入酒店暂无连网的那些消费场所和诸如赔偿、日租、特别消费等。酒店管理者还可根据客人的情况
锁住其帐号，以限制其消费。
前台收银系统的埋单又与其他营业场所不同，前台的埋单允许客人一帐多单，分期埋单，分类别
埋单，退房时能自动检测：客人的帐务余额为零；客人帐号的帐项为空；保险箱钥匙以归还，否则系
统拒绝退房。
转帐功能也具有万能分帐的功能，既不但可以把几个帐号的消费转入另一帐号，也可把某一帐号特定
时期特定几类消费转入另一帐号，转帐帐项将留下记号并且留下记录以方便查核人员核对。
团体埋单与其他埋单相同，而团体退房则采用全自动方式，不必一一输入房号。如果系统检测到
某团的成员全部已退房，团主单也随即自动退出。
4．帐务系统
除具有收银系统的功能外，还具有纠错、报表输出等功能，能将损失降至最低
5．管家系统
设置净房、脏房、坏房、及取消坏房
设置SKIP房、SLEEP房
查询净房表、脏房表、坏房表
房间状态
新入住查询
6．电话系统
自动计费
夜审系统
夜间稽核应该是控制酒店经营的一个核心部分,每天的经营情况都必须经由夜间审核.本系统提供
的功能有:过房租.每天一次地将在住客的帐目加上当天的房租费用日营业报表.将当天的收入分类统计.产生客人余额表.客人明细帐查询.便于夜审人员核对明细帐.
客人信息查询
动态房态查询
房间明细帐查询
收银员报表
当日入住客人报表
7．客历系统
客人资料手工、自动输入
客人资料查询与修改
黑名单
入住客人自动查询客历
入住客人自动归入客历
客历合并
8．合约系统
可将酒店签约的单位或个人的资料输入电脑，并可随时查询、修改和删除。凡合约单位或个人
入住，均可自动填单。系统还可自动打印与合约单位或个人来往的信函信封等。
9．经理系统`
修改客房定价
增加、删除、修改各级密码
修改特别客单 设置系统参数
内部银行系统（即IC 卡功能） 数据整理 自我诊断 数据备份 10．总经理系统
住店客单查询 查询客房状态 查询可售情况 客房占用统计 帐务查询 万能查询 报表输出 11．密码管理系统 12．报表系统
(1).客房占用表 (2).转房改租表 (3).预定未到表 (4).客房取消表 (5).房租分析表 (6).经营统计表 (7).可售情况表 (8).房间状况表 (9).坏房报告表 (10).日租统计表 (11).合约销售表 13．帐务报表
(1).收入报表 （前台收入明细表、现付收入明细表） (2).消费报表
(3).顾客帐务（住客帐务、离店客人帐务和跑单帐务） (4).交班报表 (5).信用卡报表 (6).街帐报表 (7).应收报表 (8).催帐报表 (9).转帐报表 (10).借贷总表 (11).联网消费 (12).酒店总表
三．分析与数据流图设计
1.系统各模块分析、DFD 图和数据字典 总流程图
图 2. 系统总流程图 表1： 系统总流程数据字典 数据流名： 登记
组 成： {客户信息}+{房间信息}+{押金}+时间
客人
酒店管理系统
登记
客人
离店凭据
数 据 项： 客户信息 备 注： 个人或团队
组 成： 身份证号+姓名+性别+年龄+民族+出生日期+家庭住址 +VIP+人数+单位+单位地址+电话+手机+BP 机号码 +E-MAIL 地址+照片 组 织： 身份证号 数 据 项： 客房信息
组 成： 房号+类型+单价+状态 组 织： 房号 数 据 项： 状态 取值： 空房可用 空房待修 预订占用 正在占用 数 据 项： 押金
组 成： 预订金+入住押金+入住租金 取 值： 现金 信用卡 转帐支票 挂帐 免费 数 据 项： 时间
组 成： 预订时间+入住时间+预计离店时间+住宿时间 数据流名： 离店凭据
备 注： 指客人办理手续后，所持有的酒店开出的票据 组 成： 住店发票+停车场收据+其它票据 .2 第二层流程图 图 3. 第二层流程图 表2：流程图数据字典 数据处理名：前台加工
简 述：在酒店中直接与客人发生关系的活动，为客人提供的一切服务，包 括
客人进入酒店前的预订，预订后的入住，消费，以及离店前的手续 办理。
组 成：预订+接待+取消预订+离店 数据处理名：后台加工
简 述：在酒店中不直接与客人发生关系的活动，包括间接为客人提供的服 务，以及酒店的内部管理体系，主要是库房管理，IC 卡管理，总理 查询等。
组 成：数据备份+经理查询 数据处理名：停车场加工
简 述：为酒店内外客人提供停车的系统。 数 据 库1：所有在前台与客人有关的信息库。
组 成：历史客人信息表+房间占用信息表+IC 卡管理表
数据库1 客人 前台 后台 停车场
数据库2
数据库3
数 据 库2：
组 成：酒店日常消耗品库存管理表+日现金帐目表 数 据 库3：
说 明：停车场建立的有关车辆进出停车场的时间及费用信息表。 3 前台子系统：
图 4. 前台系统示意图
备注 按照客人从住店、离店的过程将系统划分为预订、接待、取消预订和离店四个处理过程。客人通过预订，也可直接到酒店登记住宿。客人预订后，也可能取消预订。 客人分为个人与团体两类。 个人预订
图 5. 个人预订DFD 图
表3： 个人预订数据字典
数据处理名：房间查询
简 述：根据客人的预订要求，查询客房预订信息表，确定是否有空房 输
入：客户信息，来源：外部实体“客人” 输 出：[1] 无客房，去处：外部实体“客人”
[2] 有客房，预订登记表，去处：“客人信息” 数据流名称：预订登记表 简 述：在房间查询有房时所填的表，用于记载客人信息
组 成：身份证号+姓名+性别+年龄+民族+国籍+家庭住址+VIP+电话 数据处理名：订房
简 述：根据客人的预订要求，确定客人订什么房，哪类房，多少间房，是否 确定具体房间。
输 入：订金收据，来源：收银 输 出：预订证明表，去处：外部实体“客人” 数据流名称：预订证明表
简 述：在订房、收银后所填的表，用于记载客人订房的信息和证明
组 成：身份证号+姓名+性别+家庭住址+电话+押金+房间数量、类别+时间 客人来店预订，服务员查询“客房预订信息表”，无空房则返回客人。有客房则登记，并核对“客人
黑名单”（进行消费而未付帐的客人名单）及“挂帐表”，无误后收取预订押金并记入“预订金入帐
表”。进行订房，将预订信息记入“客人预订信息表”，修改“客房预订信息表”的客房状态，给客人预订证明表。预订完成。 （2）团队预订
图6. 团队预订DFD 图 表4：团队预订数据字典 数据处理名：房间查询 简 述：根据客人的预订要求，查询客房预订信息表，确定是否有空房
输 入：客户信息，来源：外部实体“客人” 输 出：[1] 无客房，去处：外部实体“客人” [2] 有客房，预订登记表，去处：“客人信息”
数据流名称：预订登记表
简 述：在房间查询有房时所填的表，用于记载客人信息
组 成：团队ID 号+团队名称+领队人+领队手机+团队开户行+帐号+地址+联系 电话+人数+人员名单+房间数量
数据处理名：订房
客人
预订 离店 接待
取消 预订 挂帐个人表 订金 预订证明表 客人 收 银
订房 预订金入帐表
客人预订信息表
客人 客人信息查询 客人黑名单 房 间
查 询
客房预订信息表1 客房预订信息表2 是黑客 有无指定房间
已预订完 订金收据
预订登记表 是黑客 已预订完
预订证明表
客 人 收 银
订房
预订金入帐表 团体预订信息表
客人 客人信息查 询 客人黑名单 房 间 查 询 客房预订信息表1
客房预订信息表2 有无空房间
订金收据 交款 预订登记表
挂帐单位表
简 述：根据客人的预订要求，确定客人订什么房，哪类房，多少间房，是否 确定具体房间。
输 入：订金收据，来源：收银
输 出：预订证明表，去处：外部实体“客人” 数据流名称：预订证明表
简 述：在订房、收银后所填的表，用于记载客人订房的信息和证明
组 成：团队ID 号+团队名称+地址+联系电话+人数+进店日期+离店日期+房间 数量+押金。
团体预订与个人预订基本一样，只是将团队预订信息记入“团体预订信息表”。 （3）取消预订
图 7. 取消预订DFD 图
表5：取消预订数据字典
数据处理名：预订查询
简 述：核对客人的“预订证明表”。
输 入：预订证明表，来源：外部实体“客人”
输 出：预订收据，去处：退款处理
客人要取消预订，只需将“预订证明表”和“预订收据”交给服务员，经核对后退款并修改“客房预订信息表”及“团队或个人预订信息表”。 （4） 接待团体（未预订的客人）
图 8. 接待团体DFD 图 表6：接待团体数据字典 数据处理名：空房查询 简 述：根据客人的住房要求，查询“目前房间占用信息表”，确定是否有空房 输 入：客户信息，来源：外部实体“客人” 输 出：[1] 无客房，去处：外部实体“客人”
[2] 有客房，住房登记表，去处：“客人查询”
数据流名称：住房登记表 简 述：在房间查询有空房时所填的表，用于记载客人信息
组 成：身份证号+姓名+性别+年龄+民族+国籍+家庭住址+电话+单位
数据处理名：客人查询 简 述：根据客人的住房登记表，从“客人黑名单”、“挂帐单位”等多个表中
查询核对。 输 入：住房登记表，来源：查询空房 输 出：交款，去处：收银处理
数据流名称：押金收据 简 述：在收银后所开出的证明，用于记载客人住房时交的押金
组 成：身份证号+姓名+押金金额+房间数量、类别+入住时间+离开时间 （5） 接待个人（未预订的客人）
图 9. 接待个人DFD 图
接待的客人是个人时，过程基本与接待团队相同，首先通过“目前房间占用信息表”查询目前有无空房，有则填“住房登记表”，根据客人的信息核对 “客人黑名单”、“挂帐个人”等多个表，确
认后收取住房押金，将客人的有关信息记入“历史客人信息表”并用写卡机将客人的ID 写入IC 卡。 （6）接待团体（已预订） 图 10. 接待预订团体DFD 图 客人
退款 客人 团体或个人预订信息表
客房预订信息表 预订金入帐表
预订查询
客人预订信息表1 预订登记表 预订收据
现金 退款记录表 客 人 客人查询
历史客人信息表1
住房押金入帐表
查询空房
目前房间占用信息表1
入住登记表
有无空房间 客人黑名单 挂帐个人表
客
人
客房预订信息表3 查询验证预订
团体预订信息表 查询客房 预订证明表
登记表
挂帐单位 客人黑名单 客 人
无空房
是黑客 客 人 客人查询
历史客人信息表1
收 银 押金入帐表
查询空房 目前房间占用信息表1
有无空房间 有客人ID 的IC 卡 客房占用信息表2
历史客人信息表2
交款 住房登记表 挂帐单位表 写IC 卡
IC 卡管理表 IC 卡锁
押金收据
表7：接待预订团体数据字典 数据处理名：查询验证预订表
简 述：核对客人的预订表是否与数据库中的相符 输 入：预订证明表，来源：外部实体“客人” 输 出：登记表，去处：查询客房
接待团队（已预定）的过程与接待未预订的相似，只是开始要验证“预订表”，同时不必进行客人查询而可直接入住。将预订金转为住房押金。 （7） 接待个人（已预订）
图11. 接待预订个人DFD 图
接待个人（已预定）的过程与接待未预订的相似，只是开始要验证“预订表”，同时不必进行客人查询而可直接入住。将预订金转为住房押金。
（8）离店 表8：离店收银数据字典
数据处理名：退房
简 述：在客人离店的时候，核实房间的物件等，同时更改“客房占用信息表” 输 入：有客人ID 的IC 卡，来源：外部实体“客人” 输 出：[1] 有问题，去处：外部实体“客人” [2] 无问题，退房凭证，去处：收银
数据流名称：退房凭证
简 述：在房间核实无误后开给客人的允许结帐凭证 组 成：身份证号+姓名+性别+IC 卡ID 号+客房核实结果
数据处理名：收银 简 述：根据客人的消费进行收取费用、退还押金。调用IC 卡管理子模块使该 卡号作废。将客人信息记入数据库备查。 输 入：退房凭证 ，来源：退房
输 出：离店发票，去处：外部实体“客人” 客人可保留IC 卡，以后如再到该酒店，经修改IC 卡仍可使用。 4 后台子系统：
图13. 后台系统DFD 图
后台不与客人发生直接的接触，主要支持经理查询、库房管理、数据的备份以及财务上的管理。
5 数据备份
图14. 数据备份DFD 图 数据备份是指数据库管理员周期性的对系统产生的数据（客房占用信息表，客人信息表，日现金入帐表，IC 卡管理表等一切表格）进行安全双备份，以防止数据丢失，不仅在硬盘里要作备份，还要用软盘
备份，以便进行灾害恢复。由于数据库中的数据是变化的，间隔时间越长，备份数据库中的数据与当
前使用的库中数据差别就越大，因而要根据数据库的变化快慢确定转储周期。 2006-12-28
李瑞
经 理 查 询
库存物资表
服务员
前 台 数 据 备 份 财 务 各种客人信息
现金入帐表 前 台
数 据
备 份
客房占用信息表
日现金入帐表
客人信息表 各种信息
查询
前 台
IC 卡管理 IC 卡锁 客人预订信息表 客房预订信息表
客 人 查 询验证预订表 个人预订信息表 预订金入帐表
写IC 卡
收 银 住房押金入帐表 客 人
客房占用信息表 住店客人信息表 查 询客房 有无空房
押金收据 有客人ID 的IC 卡
登记表 交款
IC 卡锁 IC 卡管理 挂帐个人
客房预订信息表3 客人 退房
收 银 客房占用信息表 住房押金入帐表 客人 历史客人信息表 有客人ID 的IC 卡
退房凭据 离店发票及多余押金
酒店实际现金收入表
IC 卡管理
IC 卡锁 图12. 离店收银DFD 图
《酒店管理系统专业实践总结报告》
目录 1. 项目名称 (2) 2. 项目立项 (2) 2.1 项目的意义 (2) 2.3研发内容 (8) 2.4开发环境 (8) 2.5 计划进度 (8) 2.6 风险分析 (9) 2.7 创意和创新点 (2) 3. 角色分配 (4) 4. 成员任务分配 (5) 5. 需求分析 (5) 5.1 目的和作用 (10) 5.2 功能综述 (10) 5.3 运行环境 (10) 5.4 设计和实现上的限制 (10) 5.5 外部借口需求 (10) 5.6 功能特性 (11) 6. 系统设计 (8) 6.1 系统功能总体结构图 (13) 6.2 数据库逻辑设计 (15) 6.3 数据库物理设计 (16) 6.4 部分功能示意图 (18) 6.5部分功能示意图 (19) 7. 系统实现 (15) 7.1 类和函数接口 (20) 7.2 程序运行的部分截图 (23) 8. 研发成果 (22) 9. 交付 (22) 10. 总结 (23) 参考文献 (24) 附录 (25)
1.项目名称 酒店管理系统 2.项目立项 2.1项目的意义: 随着旅游业的发展，酒店、餐饮娱乐行业日趋发达，引入全方位的电脑服务和电脑管理日益流行。同时，酒店和餐厅娱乐业引入电脑服务和管理也取得了优良的经济效益和社会效益。为此，国家建设部已于最近作出明确规定：凡星级酒店在项目审批时，其设计方案必须包括电脑管理系统，否则不予立项。可见，酒店管理电脑化势在必行。酒店管理系统将先进的电脑技术与现代酒店服务管理完美地结合起来，实现了住宿、餐饮、娱乐全新概念的服务和管理方式。 传统的酒店管理往往令管理者花大量的时间来处理顾客投诉，例如错误查询、烦琐的登记和结帐手续、旅客费用计算错误、空余客房资料不能及时提供等，从而影响出租率，使的管理人员不得不集中精力规划管理运行策略和进行决策。以上问题可通过电脑系统辅助解决，酒店管理的电脑化，不仅是体现酒店现代化形象的一个重要标志，而且对于提高员工工作效率，加速资金周转、降低各项成本及改善服务质量都有十分积极的作用。 目前,大多数同类产品都是基于C/S结构的. 我们在经过对市场深入细致的分析和研究后，运用国际上的先进计算机技术，采用国际先进的管理模式，结合中国酒店的实际特点，开发了这套酒店管理系统。一个成熟的酒店管理系统不仅仅是记录酒店客人的信息，提供查询，报表打印等一系列简单的工作，它能让工作人员从烦琐的手工操作中解脱，并且酒店管理系统本身就代表着一种管理方法。随着它的深入，将带动企业的运做，为管理和决策提供支持。 总之，使用该酒店管理系统，将会有以下好处： 1.高效的客房管理：能有效的提高房率，增加营业收入。 2.提高决策依据：管理者可以随时了解经营情况，以制定相应的经营方针。 3.减轻员工的工作负担：从而使员工把更多的精力放在提高为宾客服务的质量上。 4.简单、方便地保存和查询历史资料。 5.树立良好的酒店形象。 对于当前的同类产品: 随着Internet技术发展和安全性考虑，基于C/S结构软件产品将逐渐被淘汰,本系统基于B/S结构,具有跨平台性的优势.实时升级,不影响在线用户,升级费用低廉,与C/S结构的停机升级,高费用,具有很大的竞争力.安全性高,与C/S结构的必须在客户端安装,级容易受到病毒侵扰或认为的破坏.硬件
连锁酒店管理系统功能模块
北京住哲连锁中央管理系统功能模块 酒店管理 酒店及房型管理添加分店,管理分店的房型房价,和特殊事件的房价 酒店预订可以直接预订所有分店的房间 订单管理查看酒店所有的订单信息(分店预订订单,中央预定系统订单,呼叫中心预订订单 城市管理添加分店所在的城市 地段管理添加分店所在城市的地段 投诉管理 投诉管理处理客户在中央预定系统的投诉 会员管理 会员管理查询管理会员信息（修改、删除会员、入住历史、积分兑换） 会员级别定义会员的等级,如(黄金卡,白金卡,银卡) 会员号段分配给各个分店指定会员卡号前四位(可以通过卡号,就知道是那里办的卡) 会员号段管理分配每一个分店的每一个号段的发卡数量 会员注册注册一个新的会员 会员资料一览表以列表的形式查看会员记录 预订报表 当前房态报表以表格的形式列出所有分店当日的房态信息 远期房态表以表格的形式列出所有分店当日以后的房态信息,已经预订多少
总部预订统计表统计各分店在中央管理系统做的预订 预订来源统计表各分店预订情况,统计预订的来源(分店,中央预定系统,呼叫中心) 会员报表 会员来源统计表统计会员通过(分店预订,网站,呼叫中心,协议单位) 总部客人年龄统计报表通过年龄段统计客人, 总部客人籍贯统计报表按客人籍贯统计 积分报表 会员积分报表统计会员在各分店积分消费的明细 积分派送明细表客人住店自动加的积分明细 积分兑换明细表客人用积分兑换商品的明细 会员积分余额表列出会员积分的余额是多少 积分兑换汇总表积分兑换的项目,数量,和用去的积分数 积分派送汇总表客人住店自动加的积分汇总 积分手工调整表操作员手工给会员加积分 客服报表 接线员处理订单数排行操作员在中央管理系统做的预订的笔数排行 接线员注册会员数排行操作员在中央管理系统注册的会员排行 接线员处理业务笔数排行操作员在中央管理系统业务操作的排行 营业收入报表 每日营业状况表统计每个分店明天的房晚数,出租率,房租收入,
酒店管理系统实验报告
酒店管理系统实验报告 篇一：酒店管理系统实验报告 数据库大作业 酒 店 管 理 系 统 实验报告 ----------------------目录---------------------- 一、需求分析............................................................... .. (3) 二、E-R 图............................................................... . (4) 三、物理与逻辑设
计............................................................ 12 四、数据字典............................................................... (14) 五、系统实现............................................................... (16) 六、开发环境............................................................... (17) 七、问题与感想: ............................................................... . (18) 一、需求分析 1、酒店管理系统是一种典型的信息管理系统。随着信息化的发展，现在的酒店不但需要豪华的装饰和舒适的居住环境，还需要为客人提供快捷优质的服务。通过酒店管理系统就可以做到这一点，并且还能降低酒店的运营成本，提高酒店的效率和效益。
酒店认知实习报告范文
【摘要】我认为实习是迈向成熟重要的一步，是完成从空想到现实转变的第一步。特此小编为您编辑了酒店认知实习报告范文，解决您在写作中的难题!! 一、前言： 酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的标准就是客人的满意程度。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点，前厅代表酒店与宾客接触，满足客人对酒店服务的各种需求，接受客人的投诉，解决客人的疑难问题，是酒店的神经中枢。正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要。前厅虽然不是酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。前厅可谓是酒店管理的点睛之笔。 (一)实习单位，实习时间，实习目的，实习任务 实习单位：湘潭市羊村酒店 实习时间：2010年7月20日-----2010年8月26日 实习目的：参加一定的社会实践，不至于荒渡过多的时间。 实习任务：酒店前台接待遇服务工作 (二)工作的方法以及所取得的主要成果： 慢慢尝试着以一种谦逊的服务态度和认真真诚的处事态度，渐渐的学会和丰富了待人处事之道。 (三)实习单位概况 羊村到今年有了十年的历史，目前已初具规模，现有分店一所。到羊村,吃羊肉,发洋财,洋气!,是这个初具规模的酒店的广告语.不言而喻,这是一个打着羊肉招牌的特色酒店,特色是一切与羊有关的东西，在它的菜谱里,羊肉,羊杂,羊血,羊腿,是热门菜;同时经营着其它各类共同的酒店业务 (三)内容摘要： 酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的标准就是客人的满意程度。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点，前厅代表酒店与宾客接触，满足客人对酒店服务的各种需求，接受客人的投诉，解决客人的疑难问题，是酒店的神经中枢。正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要。前厅虽然不是酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。前厅可谓是酒店管理的点睛之笔，而我，这一个月的时间里，主要就在前台渡过。 (三)实习内容
超市进销存系统文献综述
郑州轻工业学院 专科毕业设计（论文） —文献综述 题目酒店管理系统-餐饮管理的设计与实现 学生姓名方利 专业班级软件技术(java技术)07-1班 学号200713060106 院（系）软件职业技术学院 指导教师粱树军 完成时间2009年6月10日
酒店管理系统的设计与实现-餐饮管理 摘要 利用计算机帮助餐厅高效率完成餐饮管理的日常事务，是适应现代企业制度要求，也是推动餐饮管理走向科学化、规范化的必要条件。餐饮管理系统设计与实现就是基于以上思想而开发的，选用Netbeans6.1和SQL Server2000数据库作为开发工具。 餐饮管理系统设计与实现是针对餐饮管理流程开发的，完成了与餐饮管理相关的一系列流程，为实现餐饮管理的信息化、现代化、科学化提供了有力的技术保障。 此系统的实现能够很好地解决餐饮信息的动态管理、查询、显示，同时减少许多重复的人力、物力，更为餐饮管理现代化、科学化和信息化的实现奠定良好的基础。 关键词餐饮管理；稳定性；实用性；先进性； 1.餐饮管理系统开发背景 在传统的餐饮行业进销存管理中，其过程往往是很复杂、繁琐的，进销存管理以进货、售出和库存三项内容为核心，在此过程中又需要经过若干道手续，如果整个过程都使用手工操作，效率将十分低下，也需要投入相当多的人力资源。且由于他们之间关联复杂，统计和查询的方式各不相同；且会出现信息的重复传递问题，因此该过程必须实现信息化[1]。 酒店在处理进销存及客户订单和结帐等工作方面如果使用自动化的办公软件，可以节约大量的人力资源，风格良好的办公软件界面简洁，易于操作，即使对计算机技术不甚了解的人也可以轻松上手，所以也不需要加大对员工的要求，而通过网络进行信息的交互与整合也会变的更加轻松简单。使用计算机进行自动化办公的好处是显而易见的。 在计算机引入企业以前，企业在运营的过程当中，要使用大量的人力分析保存维护各种信息以支持其各部门的工作，随着企业的发展，业务也不断扩展，势必需要更多的雇员投入工作，然而人员的增加亦使企业成本加大，工作交互量增加，严重制约了企业的发展。随着计算机科学的进步，计算机开始在企业中普及，各种办公自动化软件亦应运而生。通过计算机所提供的高效准确的运算处理能力及低廉的成本投入，企业找到了新的生命力[2]。
连锁酒店管理系统用户说明书方案
连锁酒店管理系统用户说 明书
连锁酒店管理系统 用户说明书 第壹部分引言3 1.1编写目的3 1.2适用范围3 1.3背景4 1.4定义4 1.5文档概述4 1.6参考资料4 第二部分用户需求5 2.1产品介绍5
2.2产品面向的用户群体5 2.3产品应当遵循的标准或规范5 2.4产品的功能性需求6 2.5产品的非功能性需求6 2.5.1用户界面需求6 2.5.2软硬件环境需求6 2.5.3产品质量需求6 2.5.4其他需求6 第三部分使用过程7 3.1安装和初始化8 3.2酒店客户使用过程 (9) 3.3酒店管理使用过程10
第壹部分引言 本部分是对酒店用户需求的说明书 1.1编写目的 酒店管理系统应该能够为用户提供充足的信息和快捷的查询手段，但壹直以来人们使用传统的人工方式管理，这种管理方式存于着许多缺点，诸如效率低，保密性差等，而且时间壹长，将产生大量的文件和数据，这对于查找、更新和维护均带来了不少的困难。 酒店管理系统是酒店基本部门之壹，它提供服务的特点是实时性强，持续时间短。通过分析可发现，用人工完成此操作不仅工作量大，而且繁琐，易出错，因此采用本系统，能够准确高效的进行酒店各项工作的管理。 1.2适用范围 本概要设计文档提供给系统设计开发人员，包括详细设计人员和项目组成员。 1.3背景 随着旅游业的发展，酒店、餐饮娱乐行业日趋发达，引入全方位的电脑服务和电脑管理日益流行。同时，酒店和餐厅娱乐业引入电脑服务和管理也取得了优良的经济效益和社会效益。酒店管理系统将先进的电脑技术和现代酒店服务管理完美地结合起来，实现了住宿、餐饮、娱乐全新概念的服务和管理方式。 本系统提供可视化窗口，各种灵活的输入方案和强大的存储查询、统计分析等功能，为酒店管理实现了信息化管理模式。
酒店管理系统测试报告
酒店管理系统测试报告 1引言 1.1编写目的 软件测试是为了发现程序中的问题。本系统技术不很成熟，存在不少问题，测试变得非常重要。软件测试的过程也是程序运行的过程，程序运行需要数据，为测试设计的数据称测试用例，设计测试用例的原则自然是尽可能暴露错误。 此报告预期读者：软件测试人员。 1.2背景 说明： a．所从属的软件系统的名称：酒店管理系统； b．本项目的任务开发者：酒店管理系统软件开发小组； c．用户及实现该软件的计算中心:酒店计算机； d．完成测试计划之前必须完成项目的需求分析、概要设计等工作。 1.3定义 测试用例：是为测试而设计的数据 1.4参考资料 ①《现代软件工程》北京希望电子出版社孙涌等编著 ②软件测试计划.doc
2计划 2.1软件说明 2.2测试内容 首先，将顾客基本信息模块中的查询、修改等内容进行测试，为功能测试，顾客就餐信息模块中的查询、登记等内容进行测试，是功能测试，顾客住宿信息模块中的查询,登记等内容进行测试，是功能测试； 其次，用户处理测试，进行用户权限的判断，是接口正确性测试,同时也要存取数据，使数据问卷存取的测试； 再次，系统登录验证，输入用户名及密码，使数据问卷存取的测试，接口正确性测试。 同时，在测试功能借口数据的时候，要进行运行时间的测试，测试存取数据的时间。 2.3测试1（标识符） 系统登录验证测试（SYSTEM TEST） 测试用户名及密码信息数据库的存取及判断验证 2.3.1进度安排 首先，熟悉程序的运行环境，熟悉系统的运用过程，为期两天； 其次，进行系统的培训，为期两天 再次，准备输入数据，为期三天， 此后一周时开始正式测试，为期大概一周
酒店管理系统数据库设计
东方学院 实验（实训）报告 项目名称酒店管理系统数据库分析与设计 所属课程名称数据库原理及应用 项目类型设计、综合型 实验(实训)日期 2010.11.5—2010.12.15 班级信息2班 学号0820400209 ，0820400324 姓名沈琪赵芬芬 指导教师严素蓉
酒店管理系统数据库设计与分析 一．需求分析 1.信息要求 目前大多数酒店提供的服务多种多样，规模大小也各不相同，但稍具规模的酒店必含下面三类服务：饮食、住宿和娱乐。由于我们对酒店行业没有具体的接触和实质性的了解。此次数据库设计只能在一些收集到的基本材料与个人直观认识的基础上，简单模仿中等规模的酒店设计管理系统，并将其抽象成一个由三部门组成、实现三大服务的系统。因此对于这三大部门的信息要求也是不同的。 （1）饮食部门 它是酒店基本部门之一。它提供服务的特点是实时性强、持续时间短，强调效率。例如，顾客人数、顾客所用的菜及其它饮料等种类繁多，数量不等；后勤各种活动如采购等频繁发生。通过分析可发现，用人工完成此类操作比计算机更具实效与时效，且此类信息也没有长时间保留的必要，因此这些信息没有必要采用数据库管理。对于饮食部门，需要较长时间保留的信息主要是财务信息，一方面便于期末汇总，另一方面便于向上级报告。 在规模较大的酒店餐饮服务部分，餐厅可分成几个等级或几个小部门，然后各自形成小系统，本系统为了简单起见，把饮食部门作为一个子系统，不再细分 （2）住宿管理部门 它也是酒店基本部门之一。住宿管理部门的主要职责有：A.给个房间布置各种设备、分类、编号、制定收费标准、分配服务人员。B.登记旅客信息，确认其身份，登记其入住、退房时间。C.统计各类房间的客满程度。D.对本部门的财务流动进行登记处理。以上信息处理可以通过计算机完成，其他不便于计算机操作的在此没有列出。 （3）娱乐管理部门 娱乐是酒店非主流服务，它的存在除了赢利，更多的是为了吸引顾客食宿。娱乐部门的特点与饮食部门很相似，不便于使用计算机进行操作。可以用计算机完成并且有必要用计算机完成的有：A.制定收费标准，分配负责人.B.收入支出财务处理：编号、财务来源去处的摘要、数量、单价、数额、结余、经手人等。这些信息都需要长时间保留并上报。 （4）经理部门 经理部门的功能虽然不是面向顾客、不是酒店的服务项之一，但它的存在却是必不可少的。它的主要职责有：A.管理员工。给员工编号，登记其基本信息；根据员工的平时表现
酒店信息管理系统文献系统综述
酒店信息管理系统文献综述 一、引言 经济的发展促进了酒店业的快速发展，并且随着酒店档次的不断提升，酒店管理工作也变得越来越复杂。现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐、商务文化及其他各种服务为一体的消费场所[1]。如今酒店行业的竞争越演越烈，争取更多的客源、提高酒店的满员率、制定正确的营销策略已经成为酒店的重要任务。但是酒店组织庞大，服务项目众多，信息量大且复杂，要想提高服务质量和管理水平，就必须借助当前蓬勃发展的IT技术，进行现代化的信息管理，从而来拓展酒店的销售能力，创造更高的经济效率，最终实现酒店竞争力的大幅度提升，经济利润和知名度的快速增长。 酒店管理的智能化、信息化现已成为酒店竞争的主要方面，为了提高服务质量，酒店的管理系统会随客人的需求而不断完善，及时地共享客人的信息，给客人提供人性化的服务已成为酒店管理的目标和方向[2]。因此酒店的信息管理系统需要一个庞大的数据库，而考虑到酒店的实际情况，以及操作酒店信息管理系统的对象，酒店信息管理系统应具备查询方便、安全保密性好、用户界面友好、容易操作等优点。为了顺应时代发展的需求，开发一个适用于中小型酒店的信息管理系统成为当前的课题，同时在开发中我们更应该关注管理信息系统的应用，结合酒店管理信息系统的不足进行针对性、系统性的分析与解决。 二、国内外相关研究现状与发展趋势 （一）国内外酒店管理的方法 （1）国外酒店管理方法 西方管理具有经验论的传统，但又不局限于直观经验，而是把管理理论建立在感性丰富、理性清晰的管理试验基础上。同时，西方管理又具有反理性的传统，把管理的最高目标和理想寄托于虚无缥缈的天国上面。宗教信念在西方历史上对管理活动和思想有着极大的影响。西方的管理组织以明确的权力和利益关系作为管理组织的纽带，以经济效益作为管理的动力。因此，西方的管理法律条文重于道德教化，实际利益重于心理情感，职责分解重于整体效应。这种管理思想在20世纪发展成为以企业公司为中心，以明确的计划、
《酒店管理系统》(参考Word)
芑7历 基于web的酒店管理系统分析与设计 随着计算机的普及和网络的广泛应用，我国大部分行业越来越多的将计算机管理系 统应用到自己的企业中，来提高自己的管理效率和收益，酒店业与银行、航空等企业相 比应用计算机相对较晚，但是已经成为大势所趋，竞争也将越来越激烈。计算机网络和 酒店业的高速发展和融合，给酒店业带来了新的生机，酒店网络化网上预订为当今的大 中型酒店所青睐。这种网络化使得它们的连锁酒店也迅速成长，它们利用网络将自己的 连锁店和客房资源整合在一起，消费者在全国各地都获得该企业的客房信息，并轻松的 上网订购或者电话订购，极大的方便了消费者，提高了酒店的管理效率，降低了费用成本，并使酒店品牌化，给酒店创造了巨大的利润。 一个好的计算机系统必须选择好的指导思想，使用合理的数据结构、运行和开发环 境组成一个完整的计算机网络系统，这样才能发挥本系统在酒店管理方面的作用。 基于这个思想，本文在充分分析集团化酒店中央预订系统功能和基于MvC的Struts 框架的基础上描述了适用于中小酒店集团中央预订系统的设计和实现。系统具有客房管 理和餐饮管理等功能以及预订功能，并且可以和酒店的资产管理系统(PMS—Property Management System)一起工作。本文主要完成了对系统的需求分析、系统设计、数据库 设计、详细设计和对系统实现的大体描述。 需求分析描述了系统的主要功能和本文主要研究的两个大的功能模块。 系统设计的重点是完成了两个模块的业务流程图和系统的硬件连接图。 数据库设计完成了对本系统数据库的需求分析、概念设计、和详细设计。 详细设计完成了对各个子模块的设计。 关键词：酒店连锁集团；酒店管理系统；MVC；Struts 目录 引言.........................................................................................................l 1．1选题的背景和依据 (1) 1．2选题的目的和意义 (1) 1．3本文研究的内容………………………………………………………………．2 1．4本文的结构 (2) 2中国酒店业的发展趋势及电子分销 (4) 2．1 国际饭店业集团化发展 (4) 2．2国内酒店业集团化发展 (4) 2．3酒店业电子分销策略 (5) 2．3．1酒店业电子分销的发展趋势 (5) 2．3．2酒店管理系统………………………………………………………………一7 2．4 d、2吉…………………………………………………………………………………………．9 3酒店管理系统需求分析……………………………………………………………．．10 3．1 系统概述 (10) 3．2需求分析……………………………………………………………………．．1 O 3．2．1功能需求简介 (10) 3．2．2功能需求描述 (11) 3．2．3功能描述表 (12) 3．3 小结………………………………………………………………………………………．．1 3
酒店管理系统实验报告
苏州市职业大学实习（实训）报告名称信息系统设计与实施实训 酒店管理系统的设计与实现2014年6月9日至 2014年6月21日共2周 学院(部) 计算机工程学院 班级 12信息管理3(轨道) 姓名蔡云豪 学院(部)负责人李金祥 系主任陈珂 指导教师徐卫英仇闽霞
目录 目录 (1) 1．引言 (3) 1.1系统开发背景 (3) 2．系统应用目标及开发平台 (3) 2.1 应用目标 (3) 2.2 开发平台 (4) 2.2.1 https://www.360docs.net/doc/7210570913.html, (4) 2.2.2 SQL Server 2005 (4) 3 .系统功能需求分析 (5) 3.1 系统功能分析 (5) 3.2 概念模型分析 (5) 4 .系统的总体设计 (6) 4.1 系统结构 (6) 4.2 功能模块设计 (6) 4.3数据库设计 (6) 5.酒店管理系统前台的设计 (8) 5.1酒店前台首页 (8) 5.1.1 首页导航界面 (8) 5.1.2 首页用户登录界面 (9) 5.1.3酒店注册界面 (12) 5.1.4酒店查询界面 (13) 5.1.5新闻信息界面 (16) 总结 (19) 参考文献 (20)
1．引言 1.1系统开发背景 酒店业是一个前景广阔而又竞争激烈的行业。改革开放以来，我国的酒店业迅速发展，已经成为一个具有相当规模的产业。由于我国的旅游业迅速发展，通过调查，我国在2020年将成为世界上第四大旅游国家；同时我国加入世界贸易组织，酒店业将完全开放，这个时候，我国的酒店业将面临着前所未有的机遇和挑战。但是，现在甚至还有一些酒店还停留在由人工操作和管理阶段，这样已经无法适应当前的发展趋势。因此，要想使酒店的工作质量和效率提高，采用先进的计算机网络通信技术改变酒店业务模式，实现酒店业务管理的自动化已经成为一种必然。 随着科学技术的进步和信息化时代的到来，管理信息系统在各个领域都得到广泛的应用。尤其是它在企业管理和计算机应用领域的重要性日益显现。它不仅已经成为教育教学专业的核心课程，而且也是企业管理和计算机应用领域的一门重要的技术。 在经济全球化的激烈竞争中，方便、快捷的管理手段已经成为所有管理部门的迫切要求。酒店作为社会需求的实体，更应该通过信息资源的深入开发和广泛利用，不断提高生产、经营、管理、决策的效率和水平，进而提高酒店经济效益和综合竞争力，实现从传统管理向现代管理的转变。 新的信息系统使酒店有机会重新设计它的组织结构、职责权限、产品工艺、梳理工作流程等，从而提高酒店的生产率、劳动效益和经济效益。 2．系统应用目标及开发平台 2.1 应用目标 如何利用先进的管理手段来提高酒店的管理水平成为酒店业务发展的当务之急。面对信息时代的机遇和挑战，利用科技手段提高酒店的管理无疑是一条行之有效的途径。虽然计算机管理并不是酒店管理走向成功的关键元
标准的酒店管理专业实习报告模板
标准的酒店管理专业实习报告模板 在刚过去的两周时间我去酒店实习。本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。 原来以为做一个传菜员工作要求还是比较简单的，但事实上也并不是这样，不容易，要求还是很多的。首先最起码一点就是要对酒店餐厅的各个包间的信息--如价格、人数和具体在哪个位置等很熟悉，这样才能把客人点的菜准确无误地送到客人所在包间，这才是给客人满意的服务。其次，还要对厨房里所能提供给客人的各种菜肴很了解，包括菜肴的种类、价格和用料等等，有时候甚至烹饪方法也要了解。因为客人所点的菜肴都似乎包间服务员记录的，难免有自己不清的时候这时候就很需要传菜员了解才能做正确判断以免为客人提供了错误的菜肴引起客人不满。第三，传菜员一定要保持自身干净整洁，因为在酒店中随时都有可能遇见客人，给客人良好的印象是是很重要的，这可能成为客人信任酒店的开始，这就体现了细节决定成败了。在餐饮部，这种很细节的事情都会让客人马上想到用餐的卫生与否，因此是餐饮部工作人员必须重视的。在还没有客人来用餐之前，随处可见的是忙着打扫卫生的'服务员，有时候一个部门的主管也在之内。这一点上看，一个基层管理人员是不能够脱离基层员工的，如果那样，很多管理措施将难以得到有效实行。通过这次实习真正学到了很多实
际的东西，而这些恰恰是在《酒店管理》课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的，但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都基层服务员的工作技能，并且加以熟练了。另外，在管理上最重要的是要处理好和下属员工的关系，而要做到这点，最重要的是需要务实，从基层干起，出于基层而脱颖于基层，一个成功的管理者必然是这样产生的，成功的管理者能把所有员工团结起来，这样实现的是整个企业的目标。
五星级酒店智能化系统设计方案完整版
目录 第一章前言7 第二章概述8 1. 2.1、项目概况8 2. 2.2、智能化系统设计原则8 3. 2.3、设计依据及规范9 4. 2.4、设计范围10 第三章视频监控报警系统12 5. 3.1、概述12 3.2.1 系统概述14 3.2.2 设计说明15 3.2.3 设计方案16 3.2.4主要设备性能指标16 3.3.1系统概述22 3.3.2、设备配置清单23 3.3.3、主要设备性能指标25 3．3．4智能球型云台摄像机（SN-WP686PT/22）27 3．3．5、彩色高清晰度半球摄像机（SN-485/480DC）28 3．3．6、彩色摄像机SN580CN29 第四章客房门禁一卡通系统33
6. 4.1、概述33 7. 4.2、系统框架原理33 8. 4.3、MIFAER-1卡34 9. 4.4、系统可以扩展实现的功能35 10.4．4．1客房区域层次的设置功能35 11.4．4．2通道管理功能35 12.4．4．3 系统维护模块35 13.4．4．4 系统用户权限的管理35 14.4．4．5五种标准接口函数36 15. 4.5、门禁软件说明36 16.4．5．1友好、直观的操作界面36 17.4．5．2采用大型数据库管理软件SQL Server管理门锁软件数据36 18.4．5．3客户端多工作点设置36 19.4．5．4客房管理模块36 20.4．5．5特殊用途房的管理37 21.4．5．6卡片管理模块37 22.4．5．7完善的查询模块37 23.4．5．8备用卡功能37 24.4．5．9房态表功能37 25.4．5．10门锁软件操作日志记录功能38 26. 4.6、产品性能介绍38 27.4．6．1门锁38
酒店管理系统
****酒店 ****酒店酒店管理系统 技术方案
一、前言 随着旅游业的发展，酒店业如雨后春笋般蓬勃发展起来，既是社会发展使然，更是人之常情所至，如此说，酒店业的兴旺正是应势而生，水到渠成的事。现在酒店业已不仅仅只是提供给人们一个吃住行的场所，而是集吃、住、行、娱乐、健身和购物为一身的多功能服务体系。这种社会需求下，人们对酒店业所提供的服务有了更高的要求，所以，将计算机管理引入酒店业的管理体系当中，无疑对酒店业的服务水平更上一层楼提供了一种有利的支持。计算机管理可令酒店业的运作更加可靠、快捷和高效，不但节省了管理人员宝贵的时间，更是对顾客旅途劳顿的一种慰藉，因此，在酒店业竞争越来越激烈的情况下，必须以管理求生存，向管理要市场。当然，任何一种计算机管理体系的建立都是对一种管理模式的体现，本公司的软件主要是实现酒店客房、电话、餐饮、娱乐、商务中心等各方面的管理，可以说是一种全方位管理模式方案。它提供给客户以快捷、准确和可靠的服务，同时，也提高了酒店自身的管理水平。为使酒店管理水平达到一个新的台阶。我们提出此酒店管理方案，希望贵方对方案不妥之处提出宝贵意见 二、系统概述 1、项目描述 ****酒店是一个集娱乐、住宿、餐饮为一体的综合性酒店。为了使***酒店在众多的酒店中提高竞争能力，做到优良的管理和完美的服务，我们按照五星级宾馆的管理模式推荐以下基于计算机网络技术，结合多媒体技术、通讯技术为一体的酒店管理解决方案。 方案按照五星级以上酒店的现代化管理要求设计，实现对酒店接待、客房、电话、餐饮、娱乐、商务中心等服务设施的全方位计算机管理,目标在于提高酒店营业体系的作业效率，提高服务的客户满意度，加强酒店的市场竞争能力，树立良好的企业形象。通过计算机管理，一方面提供给客户快捷、准确、可靠的服务，一方面提高酒店自身的管理水平，及时准确获取营业信息，辅助对市场需求变化的决策。 2、系统目标 随着旅游服务业的蓬勃发展，****酒店把提高管理水平和服务质量做为增
酒店认知实习报告
酒店认知实习报告 一、前言： 酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的 标准就是客人的“满意水准”。处于买方市场的酒店应把顾客需求作 为营销工作的出发点，前厅代表酒店与宾客接触，满足客人对酒店服 务的各种需求，接受客人的投诉，解决客人的疑难问题，是酒店的神 经中枢。正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要。前厅虽然不 是酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水 平和经营效益有着至关重要的影响。前厅可谓是酒店管理的点睛之笔。 （一）实习单位，实习时间，实习目的，实习任务 实习单位：湘潭市羊村酒店 实习时间：2020年7月20日-----2020年8月26日 实习目的：参加一定的社会实践，不至于荒渡过多的时间。 实习任务：酒店前台接待遇服务工作 （二）工作的方法以及所取得的主要成果： 慢慢尝试着以一种谦逊的服务态度和认真真诚的处事态度，逐步 的学会和丰富了待人处事之道。 （三）实习单位概况 羊村到今年有了十年的历史，当前已初具规模，现有分店一所。" 到羊村,吃羊肉,发洋财,洋气!",是这个初具规模的酒店的广告语.不言 而喻,这是一个打着羊肉招牌的特色酒店,特色是一切与羊相关的东西，在它的菜谱里,羊肉,羊杂,羊血,羊腿,是热门菜；同时经营着其它各类 共同的酒店业务…… （三）内容摘要：
酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的 标准就是客人的“满意水准”。处于买方市场的酒店应把顾客需求作 为营销工作的出发点，前厅代表酒店与宾客接触，满足客人对酒店服 务的各种需求，接受客人的投诉，解决客人的疑难问题，是酒店的神 经中枢。正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要。前厅虽然不 是酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水 平和经营效益有着至关重要的影响。前厅可谓是酒店管理的点睛之笔，而我，这个个月的时间里，主要就在前台渡过。 （三）实习内容 1、前台接待处职能介绍 (1)接待来客，销售客房，接待住店客人，为客人办理入住登记手续，分配房间； (2)掌握住店客人动态及信息资料，控制房间状态； (3)协助制定客房营业日报等表格； (4)协调对客服务工作。 （5）通知厨房相关餐饮服务及菜单 2、大堂接待处工作流程 (1) 销售客房，接待住店客人，为客人办理入住登记手续，分配 房间； (2) 为人提前准备钥匙，以及检查钥匙是否做得准确 (3)为当日需要送鲜花或水果及需要其它服务的的房间提前下礼品单，以及通知管家部为需要无烟房的客人的房间做无烟处理。 (4)为客人提供酒店内部部分问讯服务，如酒水服务、订餐服务。 (5)接听部分客人来电，为客人提供客人预订服务及相关事宜。
Java课程设计报告-酒店客房管理系统
《Java网络编程》课程设计报告 酒店客房管理 指导教师：*** 班级： 1303班 组长：* 组员： * * * * 完成日期：2016年6月20号运城学院计算机科学与技术系
目录 第一章问题定义 (3) 第二章系统需求分析 (4) 2.1 系统建设目标 (4) 2.2 可行性分析 (4) 2.2.1 技术可行性 (4) 2.2.2 经济可行性 (5) 2.2.3 运行可行性 (5) 2.2.4 法律可行性 (5) 2.3 系统需求分析 (5) 第三章系统总体设计 (6) 3.1 系统总体结构设计 (6) 3.2 使用结构化方法进行系统分析 (6) 3.2.1系统功能建模 (6) 3.2.2 学生宿舍管理系统的E-R图 (7) 3.3 数据库设计 (9) 第四章系统的详细设计及其实现 (11) 4.1 注册页面 (11) 4.2 用户登录 (12) 4.3 入住登记 (13) 4.4 离店结账并生成结账报表 (15) 4.5 房间增加 (16) 4.6 房间删除 (17) 4.7 房间查询 (18) 4.8 房间更新 (19) 4.9 客户查询 (19) 第五章系统测试 (21) 5.1 测试综述 (21) 5.2 测试方法 (21) 5.3 测试步骤 (21) 5.4 测试过程 (21) 5.5 测试结论 (22) 第六章课程设计体会 (23)
第一章问题定义 随着人类社会进入信息时代，计算机越来越多地活跃在社会各个领域，成为不可缺少的工具，尤其在管理方面，管理软件的出现使大量繁琐复杂的问题变得简单易行。在人民生活水平提高的同时，餐饮，住宿，娱乐业在服务行业中占有越来越重要的地位。要使在当前酒店行业日趋激烈的竞争中脱颖而出，必须努力发展自己在管理方面的特色，避免传统管理方法的失误，使酒店的信誉以及各个管理方面都能够出现零失误，给管理者和普通的营业员带来操作上的方便，对整个酒店各个方面的业务带来快捷，方便，高效的服务，才是管理软件的成功之处。 现今酒店宾馆的规模不断扩大，客户数量急剧增加，有关客户的各种信息也成倍增长，尤其是大量的客房预订信息。面对庞大的信息量，需要有客户信息管理系统来提高客户管理工作的效率。通过这样的系统，可以做到信息的规范管理，科学统计和快速查询，从而减少管理方面的工作量。当前许多酒店正在逐步完善客户信息管理工作，需要一个能满足内部管理需求，提高管理效率的应用系统进行内部管理。许多酒店经过多年的发展，规模不断扩大，客流量成倍增长，积累了大量的客户信息急需进行统一管理以防信息的流失。因此，许多酒店需要一个功能全面的客户信息管理系统来进行管理，以使管理客户信息的工作在该系统的配合下更加高效和便捷。
C语言实验报告-酒店管理系统
武汉科技大学 C语言程序设计 课程设计 题目酒店管理系统 班级信息与计算科学2班姓名陈诚 学号201407119043 成绩 2015年6 月23 日
一、总体设计 1、程序的总体设计 (1)程序总体设计思路： 酒店房间登记管理系统，实现的是房间登记与管理（包括登记入住、查询）为了体现模块化设计，把所有要实现的功能做成函数，采用分步实施的方法逐步细化。具体分布实施有以下5步。 1，编写模块 2，定义实现个功能模块所要函数 3，编写各个函数 4，理清思路，逐步修改 5，调试整个程序。 核心部分是各个函数: 1、欢迎界面函数：通过switch进入不同界面。 2、登记入住函数：使用户在入住前登记个人信息，选择房间信息 3、查询入住情况函数：顾客可通过两种方式查找到自己的个人信息。 4、查询当前费用函数：顾客可随时查询所用费用 5、结账退房函数：所有信息清零。 2、数据结构 此系统，选择用结构体存放不同类型的数据，房间信息。在这过程中由于对指针的运用与操作还不熟练，不方便修改，所以没用指针。 （1）创建房间信息结构体 /*结构体hotel 房间号、房间种类、客户姓名、身份证号、入住状态、实际收房费，押金等*/ struct hotel { int num; /*房间号*/ int kind; /*房间种类1（表示单人间）2（表示双人间）*/ char name[20]; /*姓名*/ char ID[19]; /*身份证号*/ int flag; /*flag 0（表示有人入住）0（表示无人入住）*/ int dingjia; /*房间定价*/ int shiji; /*实际缴纳费用*/ }room[M]; 3、函数原型声明 void welcome(); //主界面 int dengji(); //登记入住函数 int now_room(); //查询当前房间入住情况 int now_feiyong(); //查询当前费用 int tuifang(); //结账退房 int find(); //查询当前入住人数 int kfxinxi(); //客户信息
数据库课程设计-酒店管理系统
目录 第一章需求分析 (1) 1、系统功能分析 (1) 2、系统功能模块设计 (2) 第二章数据库设计 (2) 1、E-R图 (2) 2、数据字典 (3) 3、关系模式 (7) 4、关系图 (8) 第三章详细设计 (8) 1、数据库hotel的建立 (8) 2、表的创建 (9) 3、录入数据 (11) 4、创建视图 (14) 第四章心得体会 (16) 参考文献 (16)
第一章需求分析 1、系统功能分析 随着我国市场经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，宾馆酒店业的竞争越来越激烈。要想在竞争中取得优势，必须在经营管理中取得优势，必须在经营管理、产品服务等方面提高服务管理意识。而对客房的经营起决定作用的是客房的管理。如何利用先进的管理手段，提高客房的管理水平，是每一酒店管理者所面临的重要课题。简单的服务标准已不是制胜的锦囊，只有管理做到最细微之处才能让顾客体会到酒店服务的高标准，高质量。而准确、快捷、周全往往就是最基本的成功要素。面对信息时代的挑战，利用技术手段提高企业管理无疑是一条行之有效的途径。因此采用电脑管理业务、财务等诸多环节已成为推动宾馆酒店业快速发展的先决条件。 本系统利用信息技术提高宾馆酒店管理水平，主要是管理宾馆的日常业务。希望通过本系统的开发，对宾馆的客房、客人、帐务及各种收费进行系统管理。客房管理要实现客房预定、客房、追加押金、客人调房、房态设置等功能。客人管理要实现宿费预警（住宿费超过押金时预警，提示前台要求客人补交押金）、客人挂帐、优惠结帐等功能，满足多种需求。使用本系统可大幅度提高业务部门的工作效率。 根据该宾馆的具体情况，系统主要的功能包括： 对客房信息、客房类型信息、员工信息的保存，增加，修改，删除，查询。 对客房预定、住宿登记、换房登记、调房登记、退房登记、结帐信息的保存，增加，修改，删除，查询。 对本单位定义、业务部门定义、操作员管理、权限设置。
小型酒店管理系统实验报告
浙江工商大学计算机与信息工程学院课程设计报告 课程名称：小型信息系统开发 专业：信息管理与信息系统 班级： _信息1002 学号： 1012100201 姓名：朱沿生 __ 题目：小型酒店管理系统 指导教师：张铁柱 2011年5 月28 日
第一部分：任务书 小型酒店管理系统 随着社会经济的发展，人们对生活质量的要求越来越高，作为服务之一的宾馆业也在不断的完善服务体制。它是集餐饮、住宿、娱乐于一体的立体化服务体系，其中顾客可以随意消费并统一结账；宾馆管理者可及时了解宾馆的全部运营情况及经营走势，找出运转成本，作为经营决策的依据。只有运用先进的科学管理手段，利用计算机管理系统才能更好实现这一管理模式。 宾馆客房管理信息系统是用来收集、处理、存贮和传播客房、顾客、结算信息，以信息管理为核心的计算机应用系统。利用宾馆客房管理信息系统中合理的数据库结构来保存数据信息，及时了解各个环节中信息的变更，通过有效的程序结构来支持各种数据操作的执行，以提高管理效率，实现宾馆服务的系统化、规范化、自动化。通过该项目的开发与使用，可实现以下功能： （1）：快速实现客人入住登记和账务处理，减少客人住店及离店时的等待时间 （2）：准确实现客人预订入住的要求，实现有效及有保障的前台系统作业 （3）：快速响应住宿客人的有关项目查询要求 （4）：实现入住、消费、结账一条龙服务，方便客人在店内的各类消费要求 第二部分：数据结构 本程序定义了五个结构体：date，easy，easy*create，easy*head，ptr分别用于存放日期与时间信息，房间入住状态，当日时间，住房费用信息 1、定义入住信息结构体 struct easy { int number; int price; struct date past; char name[8],id[18]; int x; struct easy *next; } 其中各字段意义如下： int number;表示房号 int price; 表示价格 struct date past; 表示入住日期和时间