经济型连锁快捷酒店发展分析

经济型连锁快捷酒店发展分析
经济型连锁快捷酒店发展分析

经济型连锁快捷酒店发展分析

国内经济型酒店已经达到一定数量了,市场竞争异常加剧,笼统的市场定位和无差异的产品已经不能有效地吸引顾客,尤其是产品的同质化将是经济型酒店参与市场竞争的致命缺陷。因此,市场细分和产品差异化是酒店经营者必须面对的问题。每个经济型酒店品牌必须在未来的几年时间内完成品牌形象的定位和内涵的定义,目标市场的细分和顾客忠诚度的树立,产品设计的改进和服务的完善,只有这样才能在越来越激烈的市场竞争中获得稳定的客源,形成自有的核心竞争优势。

加盟连锁是国外经济型酒店在我国的主要经营方法,发展直营店的做法是目前国内大多数品牌的主要方向,因此切不可盲目跟风,一味强调连锁经营,要从企业自身的实际出发,选择适合自己的长期发展策略。同时,培养企业自己的全能人才,并完善各种奖惩和福利,留住人才,为企业的扩张打下基础。

在现代社会,品牌已成为企业的无形资产。经济型酒店的进一步发展必然要求有其自己的品牌。品牌不但有助于经济型酒店形成核心竞争力,赢得长久竞争优势,而且可以提高产品的附加值,带来客观的经济效益。所以,我国经济型酒店在经营中要努力创造酒店的特色和文化,体现出酒店的产品和企业的核心价值观,保证酒店的信誉和质量。

强化员工培训学习是酒店成长发展不竭的动力,建立酒店远景规划,深化改革客人与员工的交流机制,建立系统持续的员工培训制度,创建学院式的学习模式,实行有奖学习,学以致用,用培训学习来提高员工的业务素质,与实际服务质量。力争做到"学习是对员工最大的福利"的目标。

酒店的经营要跟上市场的需求和发展,跟上客人的需求,在个性化、特色化上做足功夫。要建立新特的经营管理机制。

针对市场空白点,坚持走专业化经营道路。同时添加安全、清洁、方便、温馨以及其他的增值服务要素,力求使顾客在经济型酒店中享受到星级酒店的服务,努力打造服务无限、实施齐全、物美价廉的标准、统一、独特的经营模式。

随着经济型连锁酒店的不断涌现,酒店也将面临严峻的考验,在激烈竞争中,想要持续的发展,不能只是盲目的扩张,要立足自身的实际,结合市场的情况,制定切实可行的长远发展计划。

连锁化发展,尚客优快捷酒店在中国首次提出专做二三线城市、专做中小规连锁酒店品牌的市场定位,并首创符合中国二三线城市连锁酒店运营的管理体系。经过数年的发展,已成为中国二三线城市连锁酒店第一品牌、中国连锁酒店十大品牌,分店规模排名全国第六。制定了专做中小城市、中小规模连锁酒店的科学管理体系,使尚客优快捷酒店成为三线城市连锁酒店第一品牌。

经济型酒店调查报告

东南大学 工业工程创新实践项目研究 研究报告 题目地区经济型连锁酒店业现状调研以及其中工业工程问题的研究 机械工程院(系) 工业工程专业学生黄兴党瑞明汤宏明严韬 指导教师春

摘要 经济型酒店又称为有限服务酒店(limited-service hotel)。它是相对于传统全服务酒店(full-service hotel)的一种新的酒店业态,其主体服务模式是“bed & breakfast(B&B)”。b本文就是以的经济型酒店为研究对象,对其进行发展现状,选址与布局,运作与管理改善以及通过学校附近交通,客流等情况进行经济型酒店的设计与规划这五部分容,让我们能对经济型酒店这种新型酒店存在有一个更加深刻的了解与认识,并且通过实地考察,以及查阅资料能对现在的经济型酒店的发展找到不足的地方,并能提出自己的改善意见,提高经济型酒店的服务水平。 关键词:经济型酒店,管理改善,规划与设计 Abstract Cheap hotels also called limited-service hotel (limited-service hotel). It is relative to the traditional full-service hotel (full-service hotel) is a new hotel format, its main service model is "bed & breakfast (B & B)". b this paper is to budget hotels in Nanjing as the research object, its development status, location and layout, as well as to improve the operation and management of economy hotel design and planning of these five parts through traffic near schools, traffic, etc., let us be able to budget hotels there is this new hotel is a deeper understanding and knowledge, and be able to present a budget hotel in Nanjing found deficiencies in the development through field visits, as well as access to information, and to make their own improvements advice to improve the level of service economy hotels. KEY WORDS: Cheap Hotels, Management improvement, Planning and Design

我国经济型酒店连锁经营模式探究

我国经济型酒店连锁经营模式探究 [提要] 随着行业规模的扩张和同业竞争的加剧,我国经济型酒店在经营过程中逐步认识到连锁经营的重要性。本文首先分析我国经济型酒店发展现状,通过对我国经济型酒店连锁经营模式的界定,并运用SWOT分析方法,探讨适合我国经济型酒店运营的连锁经营模式。 关键词:经济型酒店;SWOT分析;连锁经营 一、我国经济型酒店发展现状 经济型酒店又被称为“有限服务酒店”,其最大的特点是房价便宜,其服务模式为“B&B”(住宿+早餐)。我国经济型酒店最初的发展始于1996年,上海锦江集团下属的锦江之星是中国第一个经济型酒店品牌。进入21世纪,各种经济型品牌如雨后春笋般破土而出,数量在急剧增加。根据中国市场调查网的统计,我国经济型酒店发展呈现以下几个特点: 1、发展时间短、速度快。2003年,随着携程系的创业者季琦、郑南雁等人先后创办如家、7天连锁、汉庭等经济型连锁酒店品牌,中国经济型酒店数量飞速增长。根据Inntie Report 2009年10月发布的数据,从2003年到2008年,中国经济型品牌连锁酒店数量和房间数取得了100%和98%的复合增长率;酒店数和房间数分别达到了2,805家和312,930间。 2、相对数量少、行业集中度低。中国的经济型酒店,特别是经济型品牌连锁酒店还处于初期的发展阶段,经济型酒店在住宿行业中的占比和行业集中度都还很低。中信证券行业研究显示,中国经济型酒店与星级酒店的数量比从2000年的0.34%提高到2008年的19.66%,8年增长近60倍。统计表明,经济型酒店作为住宿行业中的朝阳产业在这几年飞速发展;但相比较发达国家经济型酒店与星级酒店7∶1的数量比,中国经8济型酒店的占比还严重偏低,相对整个行业而言经济型酒店相对数量还很少。 3、市场需求旺盛、发展空间巨大。兴业证券的研究报告表明,若以国内游规模、消费者住宿消费额意愿、中档住宿单位数量三个指标测算;如果中国的人均出游率、人均中档客房数达到美国一半的标准,我国目前的经济型酒店行业的客房供应量还有近70倍的增量空间。不难看出,我国的经济型酒店市场需求旺盛,竞争呈现白热化状态。北京、上海、广州、成都等大型城市的经济型酒店需求非常突出,市场条件比较成熟。仅北京一个城市,经济型酒店品牌近20个,酒店达上百家。 二、我国经济型酒店连锁经营模式界定及SWOT分析 (一)连锁经营模式界定。连锁经营模式是经济型酒店运营的主要方式,这种模式是使酒店企业经营规模化、组织化、现代化的有效方式,即经营同类酒店

中国经济型酒店的现状及发展策略

摘要:本文就目前中国经济型酒店的发展现状、发展过程中存在的问题及未来发展策略进行了阐述,期望能为经济型酒店的研究者和管理者提供一些思路。 关键词:经济型酒店;市场定位;品牌连锁 随着我国经济和旅游业健康、稳定地发展,酒店业已经成为一个较大的产业,发展经济型酒店势在必行。经济型酒店市场需求大,发展前景好。经过近几年的迅速发展,该行业的投资与经营逐渐趋于理性,低价高质、品牌连锁、标准化经营、提供有限服务的经济型酒店已经成为被广大消费者熟悉的住宿设施。与此同时,经济型酒店的发展也逐渐成为饭店业实践领域和研究领域中共同的热门话题。本文就目前中国经济型酒店的发展现状、发展过程中存在的问题及未来发展策略三方面进行了阐述,期望能为经济型酒店的研究者和管理者提供一点思路。 一、概念说明目前,学术界对经济型酒店还没有形成一个公认的定义。经济型酒店这一称谓是一个舶来品,源自北美和欧洲。在欧美国家中,从价格角度来看,经济型饭店(Economic/Bud-getHotel)是指与豪华型、高档饭店(Luxury/Upscale Hotel)及中档饭店(Middle Scale Hotel)相区别的低价格住宿设施,一般用inn、lodge来表示。从产品功能和特征角度来看,经济型饭店一般不设宽敞的大堂、豪华的餐厅以及健身房、游泳池等康体娱乐设施,主要提供客房服务和简单的早餐,是与全服务饭店(Full Service Hotel)相区别的一种有限服务饭店(LimitedService Hotel),又被称为B&B(Bed and Breakfast)饭店。经济型酒店在全球的发展经历了四个历史阶段:萌芽与发展初期,蓬勃发展时期,品牌调整时期,扩散拓展期。 二、中国经济型酒店的发展现状根据2007年4月商业部商业改革发展司与中国饭店协会发布的《2007中国经济型饭店调查报告》提供的估测数据,截止到2006年底,中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌近100家(其中已开业店数在5家以上或已开业客房数在500间以上的连锁品牌近40家),开业店数已超过1000家,开业客房数已超过100000间。结合学术界近几年对经济型酒店的研究成果,并将2006年中国经济型饭店经营规模的统计情况与2005年相比,可以看出中国经济型酒店目前的发展呈现以下几个特点。第一,中国经济型酒店行业成长迅速,出现了一些颇有影响的民族自创品牌。从近些年的统计数据来看,中国经济型饭店前十名品牌企业的成立时间都不长,截至2006年年底,平均年龄才4年零2个月。中国经济型酒店发展的高速度,的确让人十分惊异。从2005年到2006年,锦江之星已开业的单店的增长率为71%,已开业的客房增长率为71%,覆盖25个省,56个市。如家已开业的单店的增长率为97%,已开业的客房增长率为98%,覆盖25个省,50个市。中国的经济型酒店的发展呈现出蓬勃的发展趋势,前景让人看好。第二,中国经济型酒店市场需求旺盛。按世界银行标准,人均GDP800美元以下为低收入国家,800~3000美元为中下等收入国家和地区,3000~9000美元为中上等收入国家和地区,9000美元以上为高收入国家和地区。截至2005年,中国人均GDP超过3000美元的城市已有近百个,其中北京、上海、广州等人均GDP已超过5000美元,中国公民旅游近几年出现井喷现象。经济发展的同时,国家出台的相关宏观调控政策,也进一步刺激了旅游业的发展,比如从上个世纪90年代中期开始从“双休日”到“五一”、“十一”黄金周的休假制度

经济型酒店的连锁的发展

经济型酒店的连锁的发展 一、经济型酒店发展现状 1、市场上升空间大 根据国家发改委公布的《2006中国经济型饭店调查报告》显示,截 ± 2005年底,中国经济型酒店已开业数超过600家,但相对美国酒 店业协会统计美国6万家经济型酒店的数量来看,存在很大的发展空间。从客源结构来看,中国经济型饭店的客源结构中商务散客比例为 37%,这一比例相对于国际上经济型饭店50%商务散客也有一定的差 距。 2、资本市场走势强 连锁酒店投资机会受到资本市场关注,经济型连锁酒店更是近两年投资热点。 10月26 FI,如家连锁酒店在美国纳斯达克成功上市;11月14 口,华南地区规模最大的经济型酒店7天连锁酒店集团与美国华平投资集团牵手;另外,目前国内A股中还涉及锦江之星、新宇之星、华大酒店和中青旅山水酒店经济型酒店,这些股票的上升走势显示其投资价值越来越受到关注。 3、直营特许各显优势 近两年,中国经济型连锁酒店品牌的发展速度很快,2005年, 市场中前十名经济型酒店开店平均增速为74%,扩张方式以直营为主。 2006年,通过直营和加盟方式,企业扩张速度有增无减,如七天连

锁酒店集团在2005年底时只有6家,到2006年10月底开业酒店数达到了17家,预计年底开业数要达到22家。再如速8,仅九月一个 月就新开业六家速8酒店,目前,在中国的54座城市里已经有96家开业或即将开业的速8酒店。 之前,经济型连锁酒店企业平均70%的酒店为直营,这既是发展 阶段的必然阶段,同时也为下阶段的特许加盟做好基础。从我们接触到的企业反馈来看,企业正大踏步发展加盟。 今年年初,中国连锁经营协会在特许连锁领域专业人士中进行了 “特许经营新商机”调査。统计结果,78%的特许专家、业内人士投票看好经济型酒店的特许连锁发展。 另外,根据中国连锁经营协会2006特许年度调査显示,特许经 营不同行业占比中,经济型酒店不足1%。而根据美国特许统计数据表明,经济型酒店占特许经营比例超过4%o这些数字、差距都显示经济型连锁酒店在特许加盟上会有更多做为。 二、经济型酒店发展连锁中需关注点 1、标准化管理 大家常说“连锁经营是把双刃剑,一容俱容,一损俱损”,那么 如何避免后者发生?也就是连锁网络、连锁品牌的维护。标准化的管理体系是其核心因素。正如7天连锁酒店CEO郑南雁所说“如何进行 标准化管理”是企业冃前发展中最主要问题。包括巳经成功上市的如家CEO 孙坚也说“要保证如家品牌的品质,就需要把我们成功经营的模型标准化,以此建立更多的酒店”。 2、扩张模式设计 规模效应是连锁经营带给企业的最大竞争力,而速度这是实现规模效应 的关键因素,在快速发展的市场中,如何以最快速度拉网布局是连锁品牌面 临一大挑战。这其中要解决好直营店与加盟店扩张比例的问题。

经济型酒店行业投资分析

第七章经济型酒店行业投资分析 7.1投入产出分析 对经济型旅馆的效益的初步测算,测算口径为目前国内经济型旅馆常见开发模式即租赁场地改造,建筑面积5000平方米,客房150间,餐位150个,停车场50个的单店测算投入为620万元左右(项目改造周期控制在6个月左右)。 1、改造、装修费用为5000平米*500元/平米=250万元 2、消防系统30万元 3、照明系统、通讯系统、电脑系统100万元 4、电梯1台50万元 5、客房家电150间*4000元/间=60万元(单位空调和电视机及其他) 6、客房用具、布草150间*2500元/间=37.5元 7、餐厅设施设备40万元 8、其他50万元 收入:预计销售收入在880万元左右 1、客房收入150间*80%*365天*130元/间·天=569.40万元 2、餐饮收入150餐位*2*60%*40元/人*365=262.80万元 3、其他收入50万元(小商场等) 成本:运行成本及费用合计630万元

1、租金120万元(按杭州市旧厂房租赁均价250元/平米·年测算) 2、税金50万元 3、水电等能耗60万元(按收入7%测算) 4、员工工资70万元(按40人测算) 5、办公费30万元(按收入4%测算) 6、布草洗涤费用、维修费用20万元 7、广告及培训费用20万元 8、折旧60万元(按10年计提) 9、物料消耗及其他费用170万元 10、财务费用30万元(投入资金均为银行贷款算) 7.2 如何降低成本 (1) 降低投资成本 在功能布局上,没有豪华宴会厅、健身中心等高档饭店都有的辅助设施,使建设投入减少很多,从而大幅度降低了经营成本,保证了房价的低廉。 投资过程中的集中采购,降低了采购成本和投资成本。 房间内的床头灯可以两张床共用一个的就决不用两个,地上一般铺设地板而不用地毯。 窗帘按照窗户的大小来决定,决不浪费。 采用单体空调,避免了中央空调耗能的缺点,可以根据情况做到人走空调关,节约电能,而且单体空调也使得各个房间的空气相对洁净。

经济型连锁酒店调研.doc

经济型连锁酒店调研报告 组长叶林 摘要本次调研报告主要讨论中国经济型连锁酒店在服务端的表现 引言从我国经济型酒店的近年来的发展来看,在2006年以前,总体酒店数的增长速度 一直高于客房数的增长速度,反映了在市场发展初期,各品牌均以抢占市场份额为主,尽可能多的开设店面并占领有利位置。2006-2008年间年,各主要城市交通最为便利的位置物业资源基本被瓜分完毕,而此时,主要经济型连锁酒店的品牌效应已经形成,随着认知度的上升,在继续开设新店面以满足不断新增的客户群基础上,出于控制成本及获得规模效应,各连锁品牌开始重点关注单店规模的扩大,因此2006年以后我国经济型酒店的客房数增速开始高于酒店数增速。 一.调研目的 随着经济的发展,人们生活水平的提高,人们的精神需求正向更高的层次发展。对于经济型连锁酒店这样的商旅酒店,面对今天激烈的竞争,我们提出了新的要求。 二.调研方法 (一)调研设计 本次我设计了一份针对消费者的问卷。通过这次调查来了解经济型连锁酒店市场总体的基本状况和特征。并根据经济型酒店行业的这些现状,做出了一些分析,提出了问题,并给与了相应的建议。 (二)资料收集的方法 1.次级资料 通过上网查询经济型连锁酒店市场的资料、查阅有关书籍等途径收集有关资料。 2. 原始资料 设计调查问卷,位于康桥的motei168,南桥的汉庭,锦江之星及我们学校,我小组共发放问卷50份,收回有效问卷49份,部分没填完。 三.调研数据分析及说明 我挑选几个重点问题进行分析 1您的年龄

2您是通过什么渠道得知该类型酒店的 6您一共入住过此类经济型酒店多少次

8合理的价格 31价格与所享受服务的匹配度 9房间舒适

中档酒店发展现状及趋势的分析

中档酒店发展现状及趋势 中档酒店,是相对于剥离非核心功能,用较低价格为消费者提供有限客房服务(床+卫浴)的经济型酒店,以及设施完备、服务全面,但价格昂贵的高档酒店而言的。中档酒店的市场出发点在于:在客房服务的基础上,通过配置或改善消费者比较关注的服务及设施,为商务出行或家庭出游提供性价比及舒适度都相对较高的住宿。目前市场上关于中档酒店的标准也没有统一定论,概括地讲,准三星至准四星的酒店,都可以归入中档酒店的范畴。 中档酒店以中高层消费人群和商务旅游人士为目标市场,提供高品质的酒店设施(不一定是样样俱全)、个性化服务、温馨的氛围和与众不同的文化格调。中档酒店的功能布局出于最基本的旅行生活需求,但同时更强调真实而人性的酒店环境、更高品质的产品及文化品位。 一、发展现状 就规模而言,中档酒店一直是中国酒店产业的中坚力量。以三星级酒店为例,根据国家旅游局网站公布的2011年度全国星级饭店统计公报,截至2011年底共有星级酒店11676家、客房147.49万间,其中三星级酒店5473座、客房21.44万间,占全国星级酒店客房总数的14.54%。 中国旅游研究院研究数据显示,2011年中国全部三、四星档次酒店中,中档连锁酒店仅占市场的2%。市场竞争主体由大量传统单体酒店构成,市场品牌分散,集中度极低,中档连锁存在巨大的成长与整合空间。从整个行业的角度来看,中档酒店的起步时间比较晚,发展还不成熟,目前仍处于起步阶段。 二、代表性品牌 具有代表性的中档酒店品牌包括洲际假日、诺富特以及星程酒店、和颐、桔子酒店、维也纳、全季酒店等。洲际假日隶属于国际知名酒店管理品牌洲际酒店集团,同时假日品牌也因中档酒店的市场定位,成为洲际集团在中国运营的品牌中最为看好的品牌。作为雅高集团旗下的中级酒店市场品牌,诺富特在全球58个国家拥有近400间的酒店及渡假村,均坐落于主要国际城市的中心,包括商务区域及旅游目的地。成立于2008年的星程酒店联盟,是目前国内规模最大的中档酒店联盟,2012年被汉庭收编。和颐酒店品牌是如家酒店连锁集团在2008年底推出的中高档酒店品牌。桔子酒店集团是国内知名设计师酒店集团,成立于2006年,旗下的桔子酒店面向中端市场,以区别于那些简单提供住宿服务的低星级宾馆和一些由招待所直接演变而成的商旅酒店。维也纳酒店创立于1993年,面向中端市场,为顾客创造“五星体验,二星消费”的核心消费价值。全季酒店是汉庭连锁酒店旗下针对中档酒店市场的有限服务酒店品牌,致力于为智慧、练达的精英型商旅客人提供最优质地段的选择。 三、发展趋势 消费者出游已经冲破了传统的以经济为主的观念,而更偏向休闲与享受;尤其是商务出行以及家庭出游的消费者对酒店的选择都开始越来越注重质量优势而非价格优势;随着经济的发展,中高层消费人群不断壮大,中国的中端酒店市场2007-2011年均增长13%。这都为中档酒店在国内市场的开拓发展提供了广阔的空间。由高端星级酒店与低端经济型连锁酒店主导的“哑铃型”结构正在发生改变:各路资本与企业纷纷转战中档酒店市场,一个中档酒店突破与创新发展的新时代正在逐渐到来,“橄榄型”结构将有望成为中国酒店业新格局。 (一)各大PE转向中档酒店 自2010年起,酒店行业投资热逐渐退却,投资机构纷纷降低了对酒店业利润的预期,并开始大范围缩减在该行业的投资。2012年,PE机构重新掀起投资酒店行业高潮。在本轮风投潮中,各大PE转向中档酒店。2012年4月份,Gaw Capital Partners及资本策略地产所管理的基金以23.68亿元的高价从领盛投资管理手中夺得香港诺富特酒店的100%股权,

经济型连锁酒店4C营销策略分析——以7天连锁酒店为例

管理与财富 96 显著性的结论,即托宾Q值与公司内部股东所拥有的股权之间存在曲线关系。内部控股股东股权比例小于40%时,托宾Q值随控股比例的增大而提高;当控股比例达到40%一50%时,公司托宾Q值开始下降。Myeong-Hyeon Cho (1998)利用《幸福》杂志500家制造业公司1991年的数据建立计量经济学模型,采用普通最小平方回归的方法,得出了股权结构影响公司的投资,进而影响公司价值的经验结论。他认为,在内部股东拥有股权0%-7%,7%-38%以及38%-100%三个不同区间上,公司价值分别随内部股东拥有股权比例的增加而增加、增加而减少、增加而增加。Fuerst 和Kang(2000)以1992-1993年美国的947家公司作为研究样本进行了研究的结论表明:首席执行官、内部人、外部董事持股比例对公司业绩、公司市场价值具有正向作用;外部股东持股比例对公司经营业绩具有负向作用,对于具有控制性股东的公司,持股比例对市场价值具有负向作用。Simerly和Li(2000)提出,在高动态环境下, 资本结构与公司绩效负相关, 在相对稳定的环境下,资本结构与公司绩效正相关。 四、小结 由以上分析我们可以看出,国外实证研究结果得出的结论大相径庭,这也与资本结构理论方面的分歧一致。对于这一差异,一般学者认为国外研究文献可能是由于所基于的理论基础不同,因而得出的研究结论也不同,本文也同意这种观点,纵观大量国外研究文献,有的基于权衡理论,得出资本结构与企业价值正相关,有的基于优序融资理论,得出资本结构与企业价值负相关。 国外的研究成果对于优化我国企业资本结构具有指导意义,但是我国经济环境与国外不同,我们不能照搬国外研究结论,还应该对我国企业资本市场与企业价值关系做独立研究,探讨我国特殊资本市场环境下资本结构对企业价值的影响规律,进而指导我国企业资本结构优化。 经济型连锁酒店4C营销策略分析 ——以7天连锁酒店为例 【摘 要】:本文以7天连锁酒店为例,重点剖析了如何应用4C营销策略,并且分析了4C营销策略的基础就是必须以客户需求为中心,连锁酒店应当从服务质量、沟通交流、服务氛围、连锁信息等方面入手,建立以客户需求为基础的4C营销策略。最后,本文提出了一系列建立4C营销策略连锁酒店的对策及建议。 【关键词】:连锁; 4C营销; 客户需求 査克玲 (重庆城市管理职业学院 401331) 一、4C营销理论概述 美国营销专家劳特朋教授(1990)首次提出了4C理论,他认为在营销时需持有的理念应是“请注意消费者”而不是传统的“消费者请注意”。4C营销理论是以消费者需求为导向,重新设定了市场营销组合的四个基本要素,强调企业首先应该把追求顾客满意放在第一位,其次是努力降低顾客的购买成本,然后要充分注意到顾客购买过程中的便利性,而不是从企业的角度来决定销售渠道策略,最后还应以消费者为中心实施有效的营销沟通。在4C理论中,4C分别代表顾客(Customer)、成本(Cost)、方便(Convenience)、沟通(Communication)。4C营销策略的出现,实际上改变了企业与消费者之间的关系,使传统的以产品为核心的理念向以客户为核心的理念转变。本文以7天连锁酒店为例,重点分析了该酒店的营销策略,为连锁经营应用4C营销策略提供经验。 二、7天连锁酒店4C营销现状分析1、7天连锁酒店集团发展现状 7天连锁酒店集团(7DaysInn Group)创立于2005年,目前已建立了覆盖全国的经济型连锁酒店网络,在营分店超过330家,遍布广州、北京、深圳、上海、南京、武汉、成都、长沙、重庆等国内50余个城市和地区。据盈蝶最新的行业调研数据,按照拥有的在营酒店数量排名,7天已经成为中国经济型连锁酒店行业第2大品牌。同时,截止2009年12月31日,7天已拥有中国经济型酒店中规模最大的会员体系,会员数量超过975万。 2、基于消费者需求的营销策略 目前,连锁酒店最大的顾客群体主要集中在中小企业商务人士及“背包族”。对于这类消费者而言,酒店环境舒适卫生安全、价格经济实惠、出入交通便利、手续办理快捷高效,是他们选择酒店时最为关注的几个因素。对此,7天连锁酒店将“顾客感受第一”的理念贯彻始终,以将核心消费者锁定,并提供个性化服务。 (1)以消费者需求为核心,注重品牌体验式服务 全面提高产品质量。7天高度关注顾客“天天睡好觉”的核心需求,并以此为根本出发点力求为顾客打造一个舒适如家的住宿环境。坚持不懈以顾客切身感受为导向,不遗余力在细节上用心,在保持原有价格优 势的前提下,通过配置高质量淋浴设备、五星级标准大床;改善营养早餐搭配、提供睡前牛奶;实现洁净毛巾封包;升级隔音设施、室内拖鞋等措施,全面提高各项产品品质及舒适度。 营造快乐服务氛围。7天酒店服务人员数量不多,但年龄基本都是20岁左右的年轻人,充满朝气、善于沟通,不管是前台接待、还是电话咨询都给人热情大方的感觉,有效减少了顾客对异地的陌生感,有助于顾客放松心情,营造一种轻松氛围。 (2)以“经济”性为中心,力求控制客户成本 为了满足消费者的“实惠”要求,7天全面控制成本,在硬件设施配置上用心斟酌。摈弃了传统酒店客房中大衣柜、笨重书桌、浴缸等物品,转而将简约、实用、清新、便利的宜家式板式组合家具融入客房设计中,注重增添客房“家”的温馨感和实用性。 (3)以“便捷”为重心,为客户创造方便快捷 交通环境便捷。7天分店一般位于交通便利的地方:如市内交通枢纽附近(市内长途汽车站、火车站等);主要会所附近(会展中心等);市内各大地标附近(如重庆解放碑、成都春熙路等),极大程度上满足了顾客出行方便的要求。 预定方式高效。7天酒店成功缔造了中国酒店业第一电子商务平台,同时还建立了互联网络、呼叫中心、短信预订、手机WAP及店务管理等一体化系统,顾客足不出户就能通过4种便捷方式完成客房资源的实时查询、预订、确认、支付等流程。既节约了顾客的时间、精力,又节约了7天的人力资源成本,而且非常符合当代消费者“网络化”生活特点。 网络信息分享便利。①连锁分店信息全面化。7天在其主页上提供了各家分店的详细信息,包括整体情况介绍、电子地图、会员评价、预定情况、房间价格、设施配套情况、乘车路线等,让顾客在预定之前能做出有效地选择,提前熟悉异地环境;②城市资讯向导化。为了给顾客提供更加丰富的信息,使其有个精彩的异地游经历,7天联合口碑网将相关城市的特色餐饮、娱乐、交通及其它的生活资讯通过网络与消费者实现共享,成为名副其实的“网络导游”。 (4)以“真诚相待”为宗旨,实现交流方式多样化

(完整版)国内经济型酒店发展回顾及趋势分析

国内经济型酒店发展回顾及趋势分析 2007-10-18 中国投资咨询网 级酒店,将面临更多的商业机会。 随着我国社会经济高速发展,经济型酒店将起重要的作用,相比已发展成熟、规范化高星级酒店,将面临更多的商业机会。 经济型酒店业进入黄金期 随着我国经济的进一步发展,居民出游以及小型商务旅行呈现出蓬勃发展的局面,而这部分人口由于资金的问题,出行时对于酒店价格的敏感性较强,这就造成了经济型酒店的走热。据国家旅游局不完全统计,国内游客中有70%-80%是大众化消费,自由行旅游散客也越来越多;而绝大多数会展商务客人也并不需要住高星级酒店,经济型酒店正好满足了基本服务的需求。 从1997年我国第一个真正意义上的经济型连锁酒店品牌——锦江之星诞生至今,已经形成了三大阵营:第一大阵营是全国性的经济型酒店品牌,包括如家、锦江之星;第二大阵营是一些区域性的经济型酒店品牌,例如上海的莫泰168、广州7日酒店连锁、浙江新宇之星等;第三大阵营就是国际酒店管理集团,例如法国雅高的Ibis和美国Super8等。 经过近10年的发展,我国经济型酒店已经初具规模。目前排名前十的经济型酒店中已经出现了客房数量接近万家的锦江之星,饭店数量逾百家的如家等等,整个经济型酒店行业年平均增幅超过50%,可以说我国的经济型酒店进入了发展的黄金时期。 按照国家旅游局2006年底的最新统计资料,我国住宿业市场上共有现代意义上的经济型连锁酒店品牌近100家(其中已经开业店数在5家以上或者开业客房数量在500间以上的连锁品牌已经近40家),已开业店数超过1000家,已开业客房数量超过10万间。与2005年相比,市场继续高速增长,品牌数量翻番。 行业发展将呈现三大趋势 随着我国社会经济高速发展,经济型酒店将起重要的作用,相比已发展成熟、规范化高星级酒店,有更多的商业机会,既包括经济型酒店数量、规模、档次等涉及硬件、资金的方面,也包括经济型酒店产权、机制、经营模式、管理服务规范、行业体制软件等方面。总结起来,我国经济型连锁酒店未来发展将呈现如下三大趋势: 首先,经济型连锁酒店未来发展出现品牌化趋势。从酒店行业来看,在我国酒店行业中,欠缺的不是经济型酒店的产品形态,而是群体意义上的经济型酒店品牌。我国三星级以下的经济型酒店占据着整个住宿设施的80%以上,但长期以来都以单体的形式存在,没有形成规模,缺少有影响力的品牌,彼此之间主要靠价格进行竞争,所以实力不强、效益较差。对于经济型酒店来说,规模是管理的基础,品牌高于有形资产。只有在若干个知名品牌的旗下聚集了一定规模的企业群,才可以说经济型酒店已经发展到了相对成熟的业态;从品牌本身的属性来看,品牌的本质就是消除消费者的防御心理,取得消费者的信任。

十大经济型酒店排名

十大经济型酒店排名集团档案编码:[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08]

中国十大经济型酒店排名经济型连锁酒店品牌——如家快捷酒店,提供标准化、干净、温馨、简洁、贴心的酒店住宿产品,为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务,传递着适度生活的简约生活理念。第3名:汉庭快捷酒店排名分布图表:汉庭酒店集团,是中国高速成长的新兴酒店集团,是国内第一家多品牌的经济型连锁酒店集团。自2005年创立以来,汉庭在短短数年间已经完成全国主要城市的战略布局,并重点在长三角、环渤海湾、珠三角和中西部发达城市形成了密布的酒店网络。2010年3月26日,“汉庭酒店集 团”(NASDAQ:HTHT)在纳斯达克成功上市。现在,以“成为世界住宿业领先品牌集团”为愿景的汉庭,在创始人季琦的带领下,已经成为中国发展最快的酒店集团之一。目前汉庭已完成1000家门店的签约,进入千店时代,开业门店覆盖超过130个中国城市。作为国内第一家多品牌的经济型连锁酒店集团,汉庭旗下拥有“汉庭快捷酒店”、“全季酒店”、“海友客栈”、“星程酒店”等四个系列品牌。企业将坚持时尚现代、便捷舒适、高性价比的优势特点,塑造中国经济型酒店的典范。第4名:格林豪泰快捷酒店排名分布图表:格林豪泰酒店管理集团是由徐曙光先生携多家美国公司在中国创办的高品位、高性价比的商务

型连锁酒店,是目前在中国市场排名第一位的全外资经济型连锁酒店,也是目前前五强的经济型连锁酒店。“开百年老店、树百年品牌”格林豪泰致力于创建中国高品位、高性价比的商务连锁酒店第一品牌,酒店价格优惠,交通便利,环境安全。我们坚持企业核心价值观:客人的利益永远第一;处理问题公正合理透明,尊重关爱培养员工,逼你成才;过程和结果一样重要,简化流程,降低成本,勇于创新,追求效率,创造利润。树立中国连锁酒店在世界酒店业的卓越典范。第5名:锦江之星快捷酒店排名分布图表:第6名:尚客优快捷酒店排名图表香港尚客优酒店连锁管理集团于2009年开始在大陆运营尚客优快捷酒店品牌,集团在中国内地下设青岛、深圳、郑州、南通、江阴等数个全资子公司,并建立了20个区域管理中心,全力拓展中国二三线城市连锁服务业市场。尚客优集团分别于2012年1月1日获得新加坡ACA投资公司注资,2012年3月获得法国TWC投资集团注资;借助投资方的国际化背景,2012年8月,尚客优集团在新加坡成功设立亚太区域总部,全力拓展东南亚快捷酒店市场,吹响向海外扩张的号角,并启动境外上市计划。

经济型酒店五力模型行业环境

经济型酒店五力模型(其中三力) ( 一)潜在竞争者 加入一个产业的新手就相当于引进新的业务能力,常常可以带来可观的资源和收益,并有大量获取市场份额的可能。对于潜在的竞争者,企业应该关注新的进入者的进入成本及给整个行业竞争成本所带来的影响。在目前连锁酒店大肆扩张背景下,可以说经济型酒店行业彼此问的竞争已经变得越来越激烈。尤其是对我国国情来说,选址变得越发困难。经济型酒店需要贴近黄金地块,这也加重了相应成本。在现如今旅游市场旺盛的情况下,一旦这个行业市场趋于饱和就会面临被淘汰的危险。 经济型酒店的进入壁垒和退出壁垒较低,因此我国有大量的酒店加入到这一细分市场中。由于经济型酒店行业巨大的市场机会及较高的投资回报率,加之经济型酒店初期投资成本其实并不太高,管理也并不复杂,而国内市场上目前还没有出现具有市场控制力的知名品牌与网络布局,该行业进人壁垒相对比较低。受高额的投资回报率的吸引,国内潜在投资者自然会将目光转向此块市场。因此,在数量上而言,经济型饭店可能会很快地从新兴业态步入成熟业态。随着市场存量的增大,势必会加剧经济型酒店的竞争。 此外,由于我国具有庞大的潜在消费群,国外的一些大品牌酒店集团也看好我国经济型酒店市场,因此国外大型的经济型酒店连锁集团纷纷抢占我国市场,如法国雅高的宜必思、具有丰富的酒店投资管理经验的美国德尔集团以及世界最大的经济型酒店的特许经营品牌美国的“速8”酒店等,它们依托于国际酒店集团具有多年的管理经验、品牌的优势、雄厚的资金以及较高的资本运营能力等特点,势必会对国内经济型酒店行业构成潜在威胁。 ( 二)替代品 替代品是指能够产生与现有产品相近功能或效用的产品。经济型酒店是舶来品,是随着美国经济的活跃、交通网络的发展、人们出行频次的增加,商务人士成为了住宿业的主要消费者而发展起来的。他们对酒店的要求包括安全、干净、舒适、交通方便,并且带有必要的商务配套设施,当然价格还要合理。这样经济型酒店去掉使用率很低但成本占有却很高的大型餐饮与宴会设施,把产品的重点放在睡眠与洗浴环境的舒适、商务功能方面,从而在保证客房产品质量的同时将成本进行削减并最终降低房价。 但是在我国替代品对企业的威胁主要来自三方面:在同样满足顾客需求的前提下,替代产品的成本更低;当顾客转而选择替代品时所需要的转换成本更小;替代产品的价格要比产业价格低。而经济型酒店目前的替代品威胁主要来自三方面: 1、高档酒店。在全球经济危机的惨淡环境下,高星级酒店行业依旧坚挺,营业额在经历了短时间的下降后逐步回升并稳定,显示了强大的生命力。在我国,由中国社会科学院旅游研究中心发布的《2010年中国旅游发展分析与预测》指出,目前中国星级酒店的客房总数为200万间,预计5~7年内能够增长到500万间。并且截至2010年初,我国在建或改建的五星级酒店已经高达1700余家,可见我国高星级酒店的投资热度也没有因为经济型酒店的大量涌入而降温。 2、旅馆、招待所。一些小型旅馆、家庭旅馆、大型洗浴中心以及农家旅馆等住

重庆经济型连锁酒店分析

重庆经济型连锁酒店分析 近几年来,高速增长的经济为各大城市带来了庞大的商务客源和旅游者,一种既能享受星级宾馆标准服务、收费又不高的经济型酒店自然而然受到欢迎。经济型酒店相比已发展成熟、规范化的高档酒店,将会带来更多的商业机会,这其中包括经济型酒店数量、规模、档次等涉及硬件、资金的方面,也包括产权、机制、经营模式、管理服务、行业体制等方面。 由于经济型酒店规模及其经营相对灵活,除了常规的房地产项目策划具有参照意义,同时,对于重庆目前闲置的商业用房和因“退二进三”遗留的工业用房而言,更具有开阔思路、盘活存量的重要作用。本文主要研究目前我市经济型连锁酒店的分布、规模、配套、房价、发展趋势等特征,以期为外来经济连锁酒店企业、本地房地产开发决策提供参照。 ●什么是经济型连锁酒店 【概念】 经济型酒店(Budget Hotel)是相对于传统的全服务酒店(Full Service Hotel)而存在的一种酒店业态,国外对经济型酒店的划分主要以价格为标准,结合国内特点,笔者认为,经济型连锁酒店可以定义为:以大众型观光旅行者和中小商务旅行者为主要服务对象,以客房为唯一产品或核心产品,以加盟或特许经营等经营模式为主,价格低廉(一般在300元人民币以下),服务规范,性价比高的现代酒店业态。 【发展历程】 经济型酒店在全球的发展经历了四个时期:萌芽与发展初期、蓬勃发展时期、品牌调整时期、重新发展时期。有数据显示,在发达国家,经济型连锁旅馆与高档星级酒店的比例一般为7∶3。 经济型酒店的发展历程: 萌芽发展初期:从20年代末到50年代末,其物业特征是汽车旅馆出现与发展,而其产业描述为大众消费及公路网络发展的产物。 蓬勃发展时期:从60年代末到80年代末,其物业特征为产品层次丰富多元,数量增加,单体酒店快速发展,而其产业描述为出现单体酒店的整合与并购,连锁经营取代传统的分散经营,80年代末,经济型酒店成为欧美国家成熟的酒店业态 品牌调整时期:时间为80年代末到90年代末,其物业特征是软产品发展期品牌建设,质量管理,市场细分,产品多元化。其产业描述为进入了市场成熟期,大规模增长和高速发展的动力逐渐减弱,酒店集团的多元化战略和投资政策促使酒店集团更加倾向于通过资本运作来购买和整合原有行业内的品牌,而不是自创品牌。 重新发展时期:时间为21世纪以后,其物业特征为品牌扩张,其产业描述为进入新一轮快速发展期,主要以东南业和中国等发展中国家的市场开拓和本土品牌发展为主。世界著名品牌陆续进入,如雅高集团的宜必思、方程式1、天天客栈等都纷纷瞄准亚洲市场。亚洲本土品牌也开始发展,如中国的锦江之星和如家快捷等。 【分类】 就世界范围来看,经济型酒店可以划分为三种类型:城市商务型酒店,青年旅舍,汽车旅馆。 【特征】 经济型连锁酒店作为一种新兴业态,是经济发展和社会生活的产物,相对于主要受众是社会上流阶层的全服务酒店,经济型连锁酒店是满足普通旅行客人和商务客人住宿需求的产品设施。它的基本特征包括:

经济型酒店投资攻略之连锁加盟篇

经济型酒店投资攻略之连锁加盟篇 文前提要:市场大,投资回报率高。这几乎成为了人们对经济型酒店的共识。而这也正是广大投资者孜孜以求的,于是,经济型酒店已逐渐成为上海房地产投资的新宠。同时,国内外酒店强手,纷纷布点联网,争抢国内经济型酒店市场的商机与财富那么,在越来越多可供加盟的经济型酒店品牌中,通过比较挑选更为符合自身条件的总部则显得更为重要。 经济型连锁酒店与一般小旅馆的主要区别是,多采取连锁加盟或特许经营的方式,其全国性发展战略所代表的品牌化和连锁化是必然的道路,也是降低成本,稳定质量和客源的客观需求。 国内数家以连锁经营模式运作的经济型酒店纷纷大张旗鼓地在华东版图上燃起狼烟,国际著名品牌也开始抢滩中国,经济型酒店出现投资热。 当投资市场开始聚焦到经济型酒店时,“锦江之星”、“如家快捷”、“莫泰168”、“速8”、“格林豪泰”这些国内外大型连锁企业的形象开始在我们眼前清晰,深入研究这几家可供加盟的典型企业,并对其做一个同类项的比较,将有助于我们选择适合自己的经济型酒店投资方向。 竞争趋于白热品牌显现优势

眼下,本土品牌的经济型酒店和洋品牌经济型酒店都已着手“圈地”、“圈楼”,拓展连锁网点,竞争趋于白热化。作为国内第一家经营经济型酒店的品牌,锦江之星隶属于锦江集团旗下,锦江之星的乐园店1997年在上海开业。在发展初期,并没有引起太多人关注,到2003年时,6年的时间才发展了15家门店。然而截至今年3月底,锦江之星已经在全国开出80家连锁店。近期的具体发展目标是,2006年计划达到200家规模,2010年计划达到400~500家规模。 如家快捷是锦江之星第一家在国内的竞争对手,由首旅集团和携程旅行服务公司共同组建的如家酒店连锁,发展速度惊人。虽然只有短短3年时间,可截止到今年7月底,如家已经在全国22个城市拥了有72家门店,房间数量接近9000间。在2008年之前做到200家店是如家的目标。 各类新成立的经济型酒店品牌也在争相进入市场。如沪上知名餐饮企业美林阁,成立了莫泰连锁旅店管理公司,在经济型酒店市场异军突起。到目前为止,莫泰168已经有15家连锁酒店。而未来数年,“莫泰”品牌将以每年新建5~8家的速度扩张,形成规模经济。 而外资的进入更是迅捷。自称世界最大经济型连锁酒店集团的美国品牌“速8”,在2004年4月份进入中国市场,到年底时已开了6家店,今年计划再开24家,平均每个月签约2家店,明年则每个月

经济型酒店发展的SWOT分析(1).doc

徐州经济型酒店发展的S W O T 分析及战略研究 经济型酒店(Economy Hotel)是相对于传统的全服务酒店(Full Service Hotel)而存在的一种新兴酒店业态,其突出特点是价格经济实惠(Economical),提供有限服务(Limited-service),目标顾客群定位在普通消费大众上。因而在酒店硬件设施上省去了豪华的大堂和宴会娱乐等辅助设施,不追求高档次、大而全,而把服务功能集中在住宿上,精心打造旅居客停的休息空间,大大节约了成本投入,从而可以把经济实惠的房价让渡给顾客。经济型酒店最早出现在20 世纪30~50 年代末的美国,随后从美国发展到欧洲、日本等国家,成为世界酒店业发展的新亮点。20世纪末,我国的经济型酒店也开始在北京、上海等大城市起步,而后迅速向国内其他地区发展。 一、徐州简介 徐州是江苏省辖市,位于苏鲁豫皖四省交界地区。历史上徐州一直是区域性的政治、经济、军事、文化中心,英雄才俊辈出,人文积淀深厚。如今,徐州是江苏省重点规划建设的四个特大城市和三大都市圈核心城市之一,也是新亚欧大陆桥东端第一个区域性中心城市和淮海经济区的中心城市。作为国务院批准的“较大的市”,徐州曾先后获得国家历史文化名城、中国优秀旅游城市等称号。 二、徐州经济型酒店发展的SWOT 分析 SWOT是英文(Strengths,Weakness,Opportunities,Threats)第一个字母的缩写,S 和W 是指内部优势和劣势,O 和T 是指外部机会和威胁。

(1)低廉的成本投入。徐州地处苏北,与苏南以及一些大城市相比,经济发展相对滞后,地价、房价、建材价格和物业成本都较低,如2005 年南京的地价是1920.1 元/ 平方米,徐州的地价899.2 元/ 平方米,还不到南京的一半。另外,从员工工资薪金支出看,在苏南的一些城市,酒店普通服务员的月工资在700元~800 元,而徐州酒店普通服务员的月工资在500 元~600 元。可见在徐州投资开设经济型酒店的经营管理成本较低。 (2)诱人的客房价位。目前,苏南一些城市经济型酒店的平均房价在150元左右。苏北地区消费水平偏低,从运作成本来看,南京的地价近乎徐州的2 倍,假如在利润一定的条件下,徐州经济型酒店客房的出租价格在150 元的基础上明显具有下调的空间,更能迎合一般公务、商务旅行者和普通旅游者的消费需求。 (3)充足的客源保证。徐州是淮海经济区制造业、现代服务业、物流业的中心,经济地位在苏北地区举足轻重,随着地区经济的发展,徐州已成为苏北地区重要的商务目的地,其中不乏一般商务人士和中小企业主,这类商务客人成为经济型酒店的稳定客源之一。 徐州旅游资源丰富,以“汉代三绝”(汉墓、汉画像石、汉兵__马俑)为代表的两汉文化遗存驰名海内外,云龙山水、黄河风光带迤逦迷人,每年都会吸引大量游客。来徐旅游的国内游客中,15~24 岁的占12.69%,24 岁~44 岁的占65.67%,这些年龄层次的人喜欢独行或与家人亲朋一起出游,但经济负担较重,对价格较为敏感,同时又对住宿质量要求较高,因此价格实惠、住宿舒适的经济型酒店就成为首选之处。

经济型酒店的连锁化经营研究——以如家酒店连锁为例

本科生毕业论文(设计) 题目: 经济型酒店的连锁化经营研究 ——以如家酒店连锁为例 姓名: 李振芳 学院: 人文社会科学学院 专业: 旅游管理 班级: 旅游42班 学号: 2224212 指导教师: 崔峰职称: 讲师 2008年 5月 20 日

南京农业大学教务处制 经济型酒店的连锁化经营研究 ——以如家酒店连锁为例 旅游管理专业学生李振芳 指导教师崔峰 摘要:随着我国经济的发展和国内旅游的蓬勃发展,以满足大众化消费需求为宗旨的经济型酒店已成为近几年来中国酒店业发展的热点领域,连锁化经营模式以其优势的规模效益更是成为经济型酒店发展所选择的最主要的一种经营模式。目前我国经济型连锁酒店发展迅速,已多达几十家,其中如家酒店更是凭借其良好的经营业绩成为经济型连锁酒店的领头羊。本文以如家连锁酒店为研究对象,阐述了相关概念,分析了经济型连锁酒店的发展现状和存在问题,旨在通过借鉴如家酒店的连锁经营经验,为我国经济型酒店业的发展提供启示。关键词:经济型酒店;连锁化经营;如家酒店;启示 Study on Chain-store Management of Economical Hotel —Taking the hotel of Home Inns as example Student majoring in Tourism Management Li Zhenfang Tutor Cui Feng Abstract:As the development of China's economic and vigorous development of domestic tourism, to meet the demand of popular consumption, economical hotel has become the hot area of

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