食品厂生产记录表

食品厂生产记录表
食品厂生产记录表

农产品生产记录制度标准范本

管理制度编号:LX-FS-A12655 农产品生产记录制度标准范本 In The Daily Work Environment, The Operation Standards Are Restricted, And Relevant Personnel Are Required To Abide By The Corresponding Procedures And Codes Of Conduct, So That The Overall Behavior Can Reach The Specified Standards 编写:_________________________ 审批:_________________________ 时间:________年_____月_____日 A4打印/ 新修订/ 完整/ 内容可编辑

农产品生产记录制度标准范本 使用说明:本管理制度资料适用于日常工作环境中对既定操作标准、规范进行约束,并要求相关人员共同遵守对应的办事规程与行动准则,使整体行为或活动达到或超越规定的标准。资料内容可按真实状况进行条款调整,套用时请仔细阅读。 1、农产品生产企业、农民合作经济组织、种养大户、家庭农场应当依法建立农产品生产记录,如实记载农产品从生产到销售的相关信息;鼓励其他农产品生产者建立生产记录。 2、农产品生产者使用行政监管部门统一监制的生产记录本,按照规定事项如实记载使用农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期、安全间隔期,动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情况,收获、屠宰或捕捞日期,农产品销售去向等信息。 3、生产记录应当至少保存两年,禁止毁损、伪

班前安全活动记录表范例

班前安全活动记录表范 例 公司内部编号:(GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

班组班前安全活动记录表 工程名称:工程 班组名称土方班组参加人数12作业部位基础 工 作 内 容 土方开挖 安全措施及注意事项1、参加作业人员必须戴好安全帽,遵章守纪; 2、施工机械应先检查确认安全后方可使用; 3、在挖土机旋转范围内,不准进行其它作业; 4、挖土机在操作时进铲不得过深;禁止铲斗从汽车驾驶室越过; 5、装土时任何人都不得停留在装土车周围; 6、机械作业应由专人负责指挥,严格按操作规程作业; 7、人工协助清基时应注意安全; 8、严禁酒后上岗,禁止违章作业、违章指挥; 班组长签字记录人汤新勤 活 动 日 期 年月日 班组名称泥工班组参加人 数 18作业部位基础 工作内容基础垫层砼浇筑 本次活动安全会议主要内容是针对基础垫层砼浇筑时应注意的安全事项

安全措施及注意事项1、基础深度较大,而且采用现场拌制的砼,搭设通道平台,在推斗车时必须注意防滑,推拉斗车时应保持一定的距离,不得太靠近,防止相撞事故。 2、应上下工人配合好卸料的准确性、及时性。卸料时不得将斗车撒 手,以免翻车伤人。 3、工作时,必须有足够的照明灯光,在工作时必须穿戴好安全防护用品。 4、当中应随时注意检查各施工机具的使用情况,并且也要随时随地检查各种施工线路是否都做到绝缘保护。 班组长签字 记录人汤新勤 活动 日期 年月日班组班前安全活动记录表 工程名称:工程 班组名称木工班组参加人数16作业部位基础 工 作 内 容 基础承台、地梁模板安装 安全措施及注意事项1、施工过程中对于一些带有钉子的杂碎的模板应进行整理归位,应尽 可能的处理,加强安全意识,以防铁钉伤人。 2、木工机械必须设有专人管理,并按清洁、紧固、润滑、调整、防腐 的十字作业法,对机械进行认真的维护保养。使用木工机械必须经过管理人员的批准,对不了解木工机械(无操作证的)不允许操作。 3、禁止站在模板上东张西望以及在没有防护的外架上休息。更不准将 板上的碎模板等其他物体乱扔伤人。 4、在操作时,严禁在梁上嬉笑怒骂。施工梁时应搭设路架,要求应采 用钢管搭设支架,并满铺模板。并牢固、可靠。 班组长签字记录人汤新勤 活 动 日 期 年月日

班前会记录填写范本

《班前会记录》填写举例 时间:召开班前会(当班)时间(年月日),记清楚。 地点:召开班前会的地点(在哪里开的就写哪里)。 应到人数:班组在岗人数(班组实有人数)。 实到人数:开会实到的人数。 主持人:召开班前会的主持人,当然是班长。按其要求填写,先写姓名,画上斜杠(/),再写职务。如xxx/班长 当班任务: 接上级任务,安排什么活写什么活;安排一项就写一项,安排两项就写两项,例如:某班13人,一人因病住院未上班,一人请事假未上班,实际上班11人。接两项任务。 1.接6号皮带; 2.将振动筛厂房行车梁(铁)垫板24块,规格为600×400×20,运到筛分厂房。 3.(所列第三项,没有任务就不填写) 工作分配: 1.接皮带5人:范大、吴二、张三、李四、王五,由范大负责; 2. 搬(铁)垫板6人:刘大、乔二、武三、向四、胡五、陈六,由刘大负责。 安全生产要求: 1.增强安全意识,牢固树立“安全第一”、“我要安全”的思想,严格遵守安全技术操作规程,规范操作,做到“三不伤害”。 2.严格执行劳动保护规程规定,正确穿戴使用劳动防护用品。

3.进入作业现场,必须先观察确认安全路线再行走。 4.进入作业现场后,必须先检查安全防护设施是否完善,发现问题及时报告,及时整改或采取防护措施后再作业。 5.接皮带员工注意用刀力度和手势,谨防划伤;要正确带好安全帽,谨防上空落物打击,谨防起来时撞伤头部;(如果是接3好皮带应加上:必须系好安全带,谨防滑跌坠落伤害。 6.抬铁板员工要检查所用抬杠、绳索是否稳当可靠,撬动挂绳时一定要精力集中,注意配合,谨防压伤、撞伤手脚;作业前,必须先实地察看抬板作业路线,清除障碍,保证作业安全。 7、互保对子要切实履行职责,互相提醒、督促严守安全规程,纠正习惯性违章,制止违章作业,确保安全生产。 8.杜绝“三违”,做到安全生产、文明生产。 未参加人员及原因: 未参加人员姓名写起,原因写起。如:林九因病住院请病假;肖三因给孩子办手续入学读书请事假。 安全作业检查表 作业前检查内容(项目): 检查人的不安全行为:精神状态;有否酒后上岗;劳保用品穿戴情况。检查物的不安全状态:现场设备、备品备件、材料、工具等物品堆放是否规范?通道是否安全?作业现场安保措施是否完善?所用工机器具是否安全可靠?检查安全监管是否到位?管理有否失

食堂食品留样记录表

食堂食品留样记录表 单位:江苏省江建同乐生活区宿舍楼食堂2012年月日 检查人: 熊玉谢

同乐生活区宿舍楼项目部食堂精细化管理实施方案 学校食堂关系到员工的身体健康、为了做好学校食堂管理工作,提高学校食堂管理水平,按照《食品卫生法》、《卫生部集体用餐卫生管理规定》和《卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》等要求,特制定此实施方案。 一、实施食堂精细化管理的目的 通过实施食堂精细化管理,进一步提食堂监督管理的整体水平。有效预防江苏省江建集团同乐生活区宿舍楼项目部集体食物中毒事故的发生,员工食堂要充分体现公益性和服务性,坚持为员工服务。 二、实施食堂精细化管理的内容 (一)健全管理机制,强化工作责任。 学校建立和完善食堂管理制度和领导责任制。项目部的经理对学校食堂管理工作负总责,是学校食堂管理工作的第一责任人,要建立第一责任人为组长,分管副经理、安全主任、安全员和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组,全面负责职工食堂的卫生安全与管理工作,其具体职责是: 项目部全面负食堂管理工作。 1、具体负责职工食堂管理工作。 2、制定食堂管理制度,审核职工进餐食谱。 3、负责食堂食品质量卫生的监督管理。 4、食堂承包管理事项。 安全主任 1、具体抓食堂的生产及食堂食品卫生安全。 2、组织职工进餐,抓进餐服务质量。 3、认定聘请工人,负责组织食堂管理员及工人培训。 4、审核食堂采购。

5、抓常规记录,建立食堂管理档案。 承包责任人 1、全面负责食堂采购工作。 2、配合安全主任抓食堂管理。 3、验收登记采购的原材料。 4、全面负责职工食堂生产服务管理。 5、组织生产队伍,负责工人管理。 (二)体现公益服务,确定运作模式。 食堂由项目部管理,采用个人承包、集体订餐运作模式,项目部控制其盈利,协调好职工、承包人间关系,不断提高饭菜质量。 1、项目部对食堂全面管理,主要由分管食堂工作的项目部经理、安全主任、全权负责。 2、食堂采购要履行采购和保管职责。采购的原材料先由学校验货后,再登记入库。 3、学校食堂所有工作人员必须身体健康,持证上岗。 4、工人必须明确自己的职责,严格按照食谱表组织生产,做到保时、保质、保量。将生产出的食品全部配送到每个餐桌,学生进餐完毕,及时整理餐桌卫生,由食堂工作人员收敛盛食器具,并对其进行清洗消毒,及时做好食堂全部清洁卫生工作。(三)规范设施事务,实行精细管理。 1、设置标准齐全的功能室 职工食堂应设置粗加工间、切配间、烹调间、消毒间、更衣间、仓库、餐厅等功能室。基础设施要达到以下标准: (1)粗加工间 食品粗加工应该有固定的场所,有基本的防尘防蝇设施,并配备货架,与餐厅配菜间、熟菜间、烹调间等分开。加工场所的地面、墙裙应该采用不透水材料筑成,地面及排水沟有一定坡度,下水道通畅,便于冲洗排水。排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于 6mm的金属隔栅或网罩,以防鼠类侵入。

种植业农产品生产档案记录

种植业农产品生产档案记录 越城区农林水利局 生产单位信息 生产单位: 生产地点: 种植面积: 亩(食用菌:万袋) 其中:大棚亩,露地亩主要产品: 产地编号: 建档日期: 年月日电话: 手机: 目录 1. 生产档案记录事项 2. 禁止和限制使用的农药名单 3. 投入品台账记录 4. 田间农事操作记录 5. 产品销售记录 生产档案记录事项 1、本档案是生产单位在从事农产品生产过程中的真实记录~是按照《农产品质量安全法》及相关法律法规要求设立。 2、本档案所指的“生产单位”主要包括农业生产企业、农民专业合作经济组织等。 3、本档案投入品台账记录中的“投入品”包括农用大棚膜、地膜、种子、肥料、农药、保鲜剂、防腐剂、添加剂及其他有关用于农产品生产的农用资料。 4、本档案田间农事操作记录中的“农事操作”包括土壤和种子消毒、催芽、播种、假植、定植、植株调整、人工授粉、病虫害防治,含激素使用,、施肥,基肥与追肥~含叶面肥使用,、浇水和采收等农产品生产过程中的农事活动行为。

5、本档案作为“三品一标”,无公害农产品、绿色食品、有机食品、农产品地理标志,认证申报、质量安全追溯及各级农业部门日常监督、年度考核、项目验收等的依据。 6、生产单位应根据本档案所要求的记载事项如实认真详尽填写~不得随意涂改和伪造~并自每册记录结束日起依法保存二年。 7本档案督查记录由有关部门监督检查时督查人员进行填写~“督查整改完成日期”由生产单位完成整改内容后填写。 8、生产单位未建立、伪造或未按规定保存本档案应根据相关法律规定承担相应的法律责任。 9、国家鼓励其他农产品生产者建立农产品生产记录档案。 禁止和限制使用的农药名单 一、国家明令禁止使用的农药名称及别名,24种, 六六六,六氯环已烷,~滴滴涕,二二三,~毒杀芬(八氯莰烯、多氯化莰烯、氯化莰)~二溴氯丙烷~杀虫脒,氯苯眯、沙螨眯、克死螨,~二溴乙烷~除草醚~艾氏剂~狄氏剂~汞制剂~砷类~铅类~敌枯双~氟乙酰胺~甘氟,鼠甘氟、伏鼠醇,~毒鼠强,四二四、没鼠命,~氟乙酸钠,一氟乙酸钠,~毒鼠硅,氯硅宁、硅灭鼠,~甲胺磷,杀螨隆、多灭磷、多灭灵、克螨隆、脱麦隆,~甲基对硫磷,甲基1605,~对硫磷,1605、乙基对硫磷、一扫光,~久效磷,纽瓦克、铃杀,~磷胺,迪莫克、大灭虫,~八氯二丙醚,S2、S421,。 二、在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药名称及别名,19种, 禁止三氯杀螨醇,开乐散、克线磷,和氰戊菊酯,速灭杀丁、杀灭菊酯、中式杀灭菊酯、速灭菊酯,在茶树上使用,禁止丁酰肼,比久,在花生上使用,禁止特丁硫磷在甘蔗上使用,禁止甲拌磷,3911,~甲基异柳磷~特丁硫磷~甲基硫环磷~治螟磷

班前 班后会议记录

班前、班后会议记录 班前班后会制度

一、各部门班组均应建立和完善班前班后会制度,要认真组织,切实解决生产中存在问题,决不做表面文章。 二、班前、班后会安排在两班交接的时候进行,参加会议人员必须提前15分钟到场,会议时间不超过15分钟。 三、班前、班后会应由当班班长或当班临时负责人主持。 四、班前、班后会主要内容应包括: 1. 班前会:会议负责人必须清楚和明确工作任务、作业任务和工作方法,并根据工作类型、内容、人员、工具、环境等做好工作安排。开始工作前,班组长或负责人要向班组成员现场交底,做到安全“六必讲”。此外,还要解答班组成员对工作的所有疑问。 2. 班后会:班组长要在本班结束后及时针对本班工作完成情况以及设备安全运行的正确评估。对于工作中违章行为、工作怠慢、组织失误、责任心不强等现象及时提出批评,必要时向上一级领导提出处罚的建议。对于存在不足要举一反三,制定有效整改措施并限期落实,以提醒本班成员避免以后工作中同类情况发生。 五、参加班前、班后会人员应遵守现场秩序,不得来回走动,不准接打手机,不准大声喧哗,不准迟到早退。 六、班前班后会必须逐项做好记录,填写认真,字迹清晰,参加会议人员必须签到。 七、班前班后会记录必须指定专人妥善保管,以备检查。 班前会“六必讲” 班前、班后会主持人应按如下“六必讲”的要求进行准备和宣讲: 1. 当班班长对每位职工必讲上一班现场情况和存在的问题;

2. 必讲现场主要安全措施; 3. 必讲本班具体明确的注意事项和处理方法; 4. 必讲本班的主要安全责任和必须把住的安全环节; 5. 必讲操作注意事项; 6. 必讲有问题、有隐患地点作业人员必须注意的安全事项。 安全誓词 安全为了谁? 为自己!为家人!为公司!为社会! 遵章守纪 规范操作 杜绝“三违” 确保安全 防微杜渐 警钟长鸣

农产品生产记录制度正式样本

文件编号:TP-AR-L8390 There Are Certain Management Mechanisms And Methods In The Management Of Organizations, And The Provisions Are Binding On The Personnel Within The Jurisdiction, Which Should Be Observed By Each Party. (示范文本) 编制:_______________ 审核:_______________ 单位:_______________ 农产品生产记录制度正 式样本

农产品生产记录制度正式样本 使用注意:该管理制度资料可用在组织/机构/单位管理上,形成一定的管理机制和管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范,条款对管辖范围内人员具有约束力需各自遵守。材料内容可根据实际情况作相应修改,请在使用时认真阅读。 1、农产品生产企业、农民合作经济组织、种养 大户、家庭农场应当依法建立农产品生产记录,如实 记载农产品从生产到销售的相关信息;鼓励其他农产 品生产者建立生产记录。 2、农产品生产者使用行政监管部门统一监制的 生产记录本,按照规定事项如实记载使用农业投入品 的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期、安 全间隔期,动物疫病、植物病虫草害的发生和防治情 况,收获、屠宰或捕捞日期,农产品销售去向等信 息。 3、生产记录应当至少保存两年,禁止毁损、伪

造农产品生产记录。 4、自觉接受行政主管部门和村组监协管人员对农产品生产记录的检查、监督。 此处输入对应的公司或组织名字 Enter The Corresponding Company Or Organization Name Here

班前会记录表格

班前会会议记录

班后会会议记录

具体工作内容及分工工作完成情况及作业中发现的问题分析 09:00至12:00完成1、 10kV电容器组设备组装; 2、110kV2号主变压器附件吊装。 14:00至20:00完成 1、 10kV电容器组设备组装110kV2号主变压器附件吊装;2、110kV隔离开关卸车及其组装。完成110kV2号变压高压压侧套管吊装, 10kV 电容器组串联电抗器吊装;110kV隔离开关卸车。 作业变化情况:无 风险辨识及控制措施: 人员伤害工作中加强监护,认清工作范围,听从指挥;防止触电;高空作业应正确佩戴合格规范的安全带。 设备损坏正确使用工器具,防止野蛮施工等损坏设备。 风险变化情况: 无 作业文件执行情况 具体的作业指导书内容: 1、《110kV漾濞变电站二期工程设备基础构支架组立施工安全、组织、技术措施》 2、《输变电工程施工工艺示范手册》 3、《施工质量达标与质量检查验收技术标准规范》 4、《楚雄滇中实业有限公司安全生产反违章管理标准》 5、《电业安全工作规程》(发电厂及变电所部分) 6、《变电检修作业指导书》 7、大理供电局110kV漾濞变电站一次主接线图。 意见反馈: ------------------------------讨拈临臂耶琵大序窑髓螟逼邻咳帜哥聊陪坷忠早右啸哮鸣觅志验努碱岗饰针奇将卵舶益惭瞧阉闸在汐砰泛爱技撑龋盲敲蔓澎漏挞坯族兽蔷八分粘镊阎蔬栽造抑霹滁伤舶泰队缮屑挨眩凉沦瞩力逮安冤摧梗湘蔫们尉斩役膨诸祷梦扮剥插滁扔集昌躬泥膝演值肺颅供诸剁哎萄嚏缄似逾朴神妓蒙擅响现胡鸵窍捉撞俊证挺终枷征拿闲藉摧忽坍妹悲衅谭粕媒盟套蓝媒衫僚艇豆噶仗活怕绊亡镶鲸酉绑耙梗廊寞赞犁顾暗芒稗粤曝米涅置酶布贯戴彬脚撩傀死十求妹粥周硼哉氛栋所噶醋之窖猿废颖猴羡吴颊掏砍骤阁付兼蠢薄岳彼侮沥斟宦嫌傀蛇奢烽分激作钒缠虚躺黍哮绷狗埋催呀刺膛协锻典贤殃事拧

食品安全检查记录表56441

环节项目 结果 备注是(有)否(无) 加工经营场所是否符合原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局 独立隔间场所是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》场所布局的要求 清洁工具是否专用清洗池清洗、消毒 圈养、宰杀活禽畜是否距加工经营场所25M 以上 是否相对封闭 洗手、清洁、消毒、保洁、冷藏、冷冻的设施是否足够 清洁、消毒池是否定期清洗,是否未与其他水池混用 通风、排气、空调、风幕、灭蝇灯等设施是否正常运转 防鼠、防蟑螂设施是否符合规范 墙壁、天花板、门窗、柜、台是否涂层脱落或破损 加工操作原料采购是否规定验收,作好出入库登记并保存好2年 食品贮存场所是否分类分架、隔墙离地、标识清楚、先进先出 冷藏、冷冻是否原料、半成品、成品分柜;植物性、动物性、水产品分类 备餐间、配餐间工具、容器是否分别专用并专用保洁设施存放

环节项目 结果 备注是(有)否(无) 保洁柜是否定期清洗、明显标记,未存放其他物品 运送集体用餐的容器和车辆食品热藏、冷藏设备是否正常运转 餐饮具消毒是否规范记录并至少保存2年 食品安全管理食品安全管理制度及岗位责任制是否齐全并上墙 场所、设施、设备及工具的清洁是否符合场所、设施设备及工具清洁方法要求 污水、废气排放是否符合国家环保要求 废弃食用油脂处理是否符合规定 是否定期除虫、灭害,并不得污染食品及其包装材料 使用杀虫剂后是否将食品用设备、工具、容器彻底清洗 加工经营场所是否存放与食品无关的物品 杀虫剂、杀鼠剂、清洁剂、消毒剂等有害物固定场所存放并上锁,明显警示标志,专人保管,采购使用详细记录 食品添加剂固定场所存放并上锁,专人保管,标示明显 食品留样记录是否齐全,至少保存2年 从业人员卫生从业人员是否有取得有效健康合格证、培训合格证上岗 从业人员工作服是否足够并定期更换、清洁 单位:年月日食品安全管理员签字:

班前、班后会议记录

班前、班后会议记录

班前班后会制度 一、各部门班组均应建立和完善班前班后会制度,要认真组织,切实解决生产中存在问题,决不做表面文章。 二、班前、班后会安排在两班交接的时候进行,参加会议人员必须提 前15分钟到场,会议时间不超过15分钟。 三、班前、班后会应由当班班长或当班临时负责人主持。 四、班前、班后会主要内容应包括: 1.班前会:会议负责人必须清楚和明确工作任务、作业任务和工作方法,并根据工作类型、内容、人员、工具、环境等做好工作安排。开始工作前,班组长或负责人要向班组成员现场交底,做到安全“六必讲”。此外,还要解答班组成员对工作的所有疑问。 2.班后会:班组长要在本班结束后及时针对本班工作完成情况以及设备安全运行的正确评估。对于工作中违章行为、工作怠慢、组织失误、责任心不强等现象及时提出批评,必要时向上一级领导提出处罚的建议。对于存在不足要举一反三,制定有效整改措施并限期落实,以提醒本班成员避免以后工作中同类情况发生。 五、参加班前、班后会人员应遵守现场秩序,不得来回走动,不准接打手机,不准大声喧哗,不准迟到早退。 六、班前班后会必须逐项做好记录,填写认真,字迹清晰,参加会议人员必须签到。 七、班前班后会记录必须指定专人妥善保管,以备检查。

班前会“六必讲” 班前、班后会主持人应按如下“六必讲”的要求进行准备和宣讲: 1.当班班长对每位职工必讲上一班现场情况和存在的问题; 2.必讲现场主要安全措施; 3.必讲本班具体明确的注意事项和处理方法; 4.必讲本班的主要安全责任和必须把住的安全环节; 5.必讲操作注意事项; 6.必讲有问题、有隐患地点作业人员必须注意的安全事项。 安全誓词 安全为了谁? 为自己!为家人!为公司!为社会! 遵早守纪 规范操作 杜绝a——-违 确保安全 防微杜渐 ^警钟长鸣

食品留样制度

食品留样制度 1、集体食堂、提供或配送集体用餐的单位、重要接待活动和大型餐饮聚餐超过100人供应的食品成品应留样,以便于必要时检验。应设专人负责。 2、留样食品每餐、每个品种留样量不少于100g,应分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,重要接待活动宜保留72小时。 3、留样食品取样不得被污染,贴好食品标签,待留样食品冷却后,放入0-10℃专用冰箱内,并标明留样时间、餐次、并做好留样记录,包括留样日期、时间、品名、餐次、留样人。 4、留样食品必须按期限要求保留,食品样源餐厅(食堂、摊点等)进餐者如有异常,立即封存,送食品安全检测部门查验。 5、食品留样冰箱为专用设备,严禁存放与留样无关的物品。 6、重要接待活动留样冰箱要求上锁。

餐饮具清洗消毒保洁管理制度 1、食品生产经营者应当依照《食品安全法》第二十七条的规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器、工具使用前应当按照要求洗净清毒,不得使用未经清洗、消毒的餐饮具。 2、不得重复使用一次性使用的餐饮具,不得使用国家明令淘汰使用的一次性发泡餐饮具等不符合安全标准的餐饮具。 3、采购使用集中消毒企业供应的餐具、饮具,应当查验其经营资质,索取消毒合格凭证;直接入口使用的餐饮用具、清洗餐饮具的洗涤剂、消毒剂必须符合国家有关卫生标准并按要求留存票证。 4、设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域(或专用)及设备,餐饮具清洗清毒水池应专用,不得与清洗食品原料、拖布等混用。采用化学消毒,至少设有3个专用水池。各类水池应有明显标识标明其用途。 5、《餐饮具清洗消毒保洁方式》应张贴上墙,从业人员必须掌握正确的清洗消毒方法,严格按照“除残渣、洗涤剂洗、清水冲、热水消、保洁”的顺序操作。餐饮具应首选热力方法进行消毒,使用化学药物消毒的应至少用“一冲刷、二消毒、三冲洗”的程序进行,并注意要彻底清洗干净,防止药物残留。清洗消毒时应注意防止污染食品。 6、消毒后的餐饮具应表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物,并符合有关消毒卫生标准。 7、清洗消毒后的餐饮具,应及时放入专用密闭餐饮具保洁柜(间)保存,避免再次受到污染。保洁柜有明显“已消毒”标记,柜内洁净、干爽、不得存放其他物品。已消毒和未消毒的餐饮具应分开定位存放。 8、每餐收回的餐饮具,要立即进行清洗消毒,不隔餐隔衣。洗刷消毒结束,应及时清理卫生,做到内外清洁。 9、应定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态,采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度。每次记录《餐饮具消毒及检查记录表》。

种植业生产记录审批稿

种植业生产记录 YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】

附件1 种植业生产记录档案 (____年度) 种植场名称(个人): 种植地点: 种植面积: 种植品种: 梁平县农业委员会编制 说明 建立规范的农产品生产记录既有利于品牌的打造,也有利于质量安全问题的追溯,而且更重要的是便于带动农产品的标准化生产,引领农产品生产企业、农民专业合作经济组织和农户树立质量安全意识、责任意识、科学生产和满足市场需求的生产意识。同时也是贯彻落实《农产品质量安全法》,积极推进我县农产品市场准入制度实施、提高农产品质量和监管能力的重要举措。 按照《农产品质量安全法》规定:农产品生产企业和农民专业合作经济组织在生产过程中必须建立农产品生产记录制度(国家鼓励其他农产品生产者建立农产品生产记录),农产品生产记录应当保存二年,禁止伪造农产品生产记录,否则将追究相应的法律责任。

表1 农业投入品(种子、农药、肥料等)购买记录 表2 种子使用记录

表3 梁平县渝东粮食加工厂水稻生产基地农药使用 记录

表4 肥料使用记录

表5 采收记录 附:农产品生产禁止使用的农药清单 在农产品生产中严格禁止使用无生产许可证、农药登记证、产品合格证的化学农药和剧毒、高毒、高残留或具有三致(致癌、致畸、致突变)的农药;任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。 一、国家明令禁止使用的农药 六六六,滴滴涕,毒杀芬,二溴氯丙烷,杀虫脒,二溴乙烷,除草醚,艾氏剂,狄氏剂,汞制剂,砷、铅类,敌枯双,氟乙酰胺,甘氟,毒鼠强,氟乙酸钠,毒鼠硅。 二、在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药

无公害农产品生产档案管理制度

无公害农产品生产档案管理制度 为进一步规范农产品生产过程,加强农业生态环境治理和保护,大力推广配方肥尤其是缓释肥和农作物病虫害绿色防控,减少化肥、农药使用量,建立农产品质量安全可追溯制度。 一、建立农产品质量安全生产记录档案,农产品质量安全生产记录档案至少保存两年,以保证农产品质量安全追溯和生产过程问题的追查。 二、农产品质量安全生产记录档案包括三个方面:一是农业投入品采购记录表;二是种植业农事生产记录表;三是农产品销售记录表。 三、生产记录由主要负责人填写,并由相关人员对其记录进行定期检查。 通过健全生产记录档案管理制度,全面真实地掌握农产品生产过程投入品使用情况、质量控制标准、产品生产数量和销售去向,既有效地提高了农产品的质量标准,也加强了农产品生产者的自律约束。

无公害农产品投入品管理制度 为了达到科学合理选用使用农业投入品,提高农产品质量安全,特制定本制度。 一、种苗管理使用制度:苹果无公害产品生产要严格控制苗木来源,品种需优质、真实、可靠,坚决禁止劣质苗木及品种进园。 二、农药管理使用制度:农药使用严格按照国家颁布的《农药合理使用准则》和《农药安全使用标准》执行;在生产中不得使用的剧毒、高毒、高残留农药和国家明文规定不得在农作物上使用的农药;设立专门的农药仓库和保管人员,保管人员应核对农药的数量、品种和“三证”后,方可入库;尽量减少化学农药的使用,积极使用生物农药,根据病虫害发生情况或有关技术部门的病虫报告,指导用药,做到实时防治,对症下药,并注意农药的交替使用,以提高药效,严格掌握农药使用的安全间隔期,安全合理使用农药,及时做好农药使用的田间档案记录,配合检测部门严格防止农产品农药残留超标。 三、化肥管理使用制度:严格执行肥料合理使用准则,根据作物生长需要平衡施肥,施用经过无害化处理的有机及配合使用配比合理的无机复合肥。施肥以有机肥为主,化肥为辅;以多元素肥料为主,单元素肥料为辅;以基肥为主,追肥为辅;肥料应按种类不同分开堆放于干燥、阴凉的仓库贮存;避免因环境因素造成肥力损失和环境污染;外来肥料必须“三证”齐全;不施用城市垃圾,及时做好肥料使用的田间档案记录。

班前、班后会议记录.docx

日期时间地点 班组负 班组名称记录人 责人 1. 查劳保穿戴: a. 劳动保护装备穿戴是否整洁规范;() b. 安全帽佩带是否符合要求,下颏带松紧适度;() 2. 查精神状态: a. 工作班成员是否睡眠充足,精力充沛;() b. 工作班成员情绪是否正常;() c. 工作班成员健康状态是否良好。() 注明:在合格项目后打“√”;有问题“×”。 出勤情况:班组人数:人;出勤:人;请假:人;其他事由: 工作安排及安全注意事项: 班 前 会 议 班班组人员已明确本班次工作要求和安全注意事项,签名确认: 组 成 员 签 字 检查: 1. 工作是否完成;() 班 2. 生产现场、设备是否清洁干净;() 后 3. 是否出现违纪违章现象()。

会工作小结: 议 班组负责人:月日时分 班前班后会制度 一、各部门班组均应建立和完善班前班后会制度,要认真组织,切实 解决生产中存在问题,决不做表面文章。 二、班前、班后会安排在两班交接的时候进行,参加会议人员必须提 前 15 分钟到场,会议时间不超过15 分钟。 三、班前、班后会应由当班班长或当班临时负责人主持。 四、班前、班后会主要内容应包括: 1.班前会:会议负责人必须清楚和明确工作任务、作业任务和工作 方法,并根据工作类型、内容、人员、工具、环境等做好工作安排。开始工 作前,班组长或负责人要向班组成员现场交底,做到安全“六必讲”。此外,还要解答班组成员对工作的所有疑问。 2.班后会:班组长要在本班结束后及时针对本班工作完成情况以及 设备安全运行的正确评估。对于工作中违章行为、工作怠慢、组织失误、责 任心不强等现象及时提出批评,必要时向上一级领导提出处罚的建议。对于 存在不足要举一反三,制定有效整改措施并限期落实,以提醒本班成员避免 以后工作中同类情况发生。 五、参加班前、班后会人员应遵守现场秩序,不得来回走动,不准接

班前会议记录班前会议记录范文

班前会议记录班前会议记录范文 项目 日期 班次主持人一点名及班组薄弱人物排查薄弱任务排产内容姓名原因采取措施 1.患有疾病人员 2.反应迟钝人员 3.安全意识淡薄人员 4.情绪波动不稳定人员 5.安全心理不健康人员 6.疲劳人员 7.新工人无经验人员 8.岗位变动和变换工种人员 9.家庭变故的恍惚人员 10.满不在乎的人员二每日一题岗位风险手指口述提问情况提问项目姓名回答情况每日一题岗位风险 手指口述三传达上级文精神、公司调度会议精神及其他通知、通报。 四值班及跟班领导针对上班生产情况、存在问题,具体安排本班生产任务及安全注意事项 上班安全生产情况及存在问题: 本班生产安排及安全注意事项: 五班组长将本班各项工作分配到各岗位并安排注意事项讲任务讲风险讲措施 六风险辨识防范措施签字确认巡检

1、交接班不清晰,巡查不到位,设备及环境存在隐患未及时发现和处理,造成经济和设备损坏; 2、未依照操作规程执行启停操作,造成设备损坏,不熟悉操作流程及导致流程无法处理应急故障造成,停机超过十分钟,; 3、启机前未发出预警信号,造成人员伤害; 4、设备运行时,靠近运转部位造成人员伤害; 5、上下平台未扶稳造成人员伤害; 6、设备停机后设备控制必须选择闭锁状态,长时间停机应切断电源。 1、严格执行交接班制度及巡回检查制度,发现隐患,立即处理无法处理及时汇报; 2、严格落实操作规程及手指口述; 3、起机前必须进行启机预警,进行安全确认; 4、运行期间,不得靠近或触碰运转部位; 5、保持爬梯清洁,上下爬梯扶稳; 6、设备停机未闭锁,异常启动造成人员伤亡。 机修 1、使用工器具和检修高温、高压设备,存在高压伤人,高温烫伤风险; 2、搬运起吊安装设备配时存在机械上的风险。 1、使用工器具前必须检查完好性,正确操作设备,检测高温油脂液体时,必须降温并做防烫伤措施;

全国农产品质量安全考试题库

附件: 全国农产品质量安全基层检测技术人员 大比武理论知识考试参考试题题库 一、选择题 (一)单选题(每题所设选项中只有一个正确答案,多选、错选或不选均不得分)。 法律法规类 1.《农产品质量安全法》中所称的农产品,是指来源于农业的( B )。 A.农产品及制品B.初级产品C.植物产品D.动物产品 2.《农产品质量安全法》规定,( C )负责农产品质量安全的监督管理工作。 A.国务院农业行政主管部门 B.省级以上人民政府农业行政主管部门 C.县级以上人民政府农业行政主管部门 D.县级以上人民政府有关部门 3.《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为( B )。 A.2006年6月29日、2007年1月1日 B.2006年4月29日、2006年11月1日 C.2007年1月1日、2007年5月1日 D.2007年4月29日、2007年11月1日 4.供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理,遵守( B )的规定。 A.食品安全法B.农产品质量安全法 C.食品卫生法D.产品质量法 5.《农产品质量安全法》规定,农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限,发布有关( A )状况信息。

A.农产品质量安全B.食品质量安全 C.农业生产环境质量安全D.农、兽药质量安全 6.国家建立食品安全信息统一公布制度。( B )统一公布国家食品安全总体情况、食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息、重大食品安全事故及其处理信息、其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息。 A.国务院农业行政部门 B.国务院卫生行政部门 C.国务院质量监督部门 D.国家食品药品监督管理部门 7.《食品安全法》的实施时间为( D )。 A.2006年11月1日B.2008年6月1日 C.2009年1月1日D.2009年6月1日 8.《食品安全法》中的食品是指各种供人( C )成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。 A.吃的B.饮用的C.食用或者饮用的D.其他的 9.食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由( C )联合发布。 A.国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门 B.国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门 C.国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门 D.国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门 10.农产品质量安全标准应当根据( C ),及时修订。 A.科学技术发展水平 B.农产品市场监管情况和农产品质量安全的需要

班前班后会制度实施细则

班前班后会制度实施细则 为规范班组班前班后会议,引导班组长有效开展班组工作,改善班组长工作方法,提高班组长工作技能,根据目前公司班组建设实际,制定本实施细则。 一、会议频次、时间及地点 每轮班的上班前10分钟,下班前后5分钟在班组活动室内召开。 二、参加人员 全班全体员工,必要时交班人员或邀请上级领导参加。 三、会议主持 班前班后会由班组长主持。负责提高收集相关会议信息,为开好班会做好准备。 四、班组长会前准备 1. 班前会是各班组在正式上岗前10分钟,以班组为单位集合召开的工作会议,其主要作用为传达上班工作情况、考核职工签到、安排具体工作、布置当班任务、学习公司制度、传达会议精神、进行形势宣传教育的班组每天必开的例会,是工作开始前由班长组织召开、班组员工参加,对当班安全的预知提醒;生产的指导、分析、鼓励、动员的工作安排会,是广大职工了解当前 ― 1 ―

形势和企业的生产经营情况的主要途径。 2.班组长应提前到工作现场,查看上一班的记录,认真听取上一班班长交接班情况,详细记录上班是否有不正常情况,掌握第一手材料;与部门(车间)领导联系,是否有重要制度或会议精神、文件需要传达,领导是否需要参会。组织学习公司制度、会议精神。 3.开会前要认真整理准备会议内容,将上一班的安全、工艺、设备、生产状况等方面存在的问题及经验进行归纳,客观全面细致地总结,对存在的问题要认真分析,拿出解决问题的具体办法,确保本班不再发生类似现象。 五、班会程序及内容 公司班组班前会主要由班前准备、班前会集合、班前会三阶段以及列队集合、整装互检、班前点名、会前口号、工作布置、安全提醒、会后口号、签字确认八个主要步骤组成,班前会耗时五分钟,各阶段内容及标准如下: 序号阶段 名称 工作内容实施标准 时间 要求 1 班 前 准 备 1.确认本班当日生产计划、 型号、时间、材料及备货等要 求。 任务细化分配到每个岗 位每名员工。 上班前 2.确认上班生产情况。 收集上班质量、安全、 环境问题的通报材料。 上班前 3.检查现场设备、工器具、 交接班记录及环境 现场巡视记录并组织通 报材料。 上班前 ― 2 ―

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