专题1.5 第一章 走近细胞和组成细胞的分子(解析版)

2020高考一轮复习

测试（一）

【满分：100分时间：90分钟】

一、选择题(本大题共18小题，每小题3分，共54分)

1．(2019·湖北武昌实验中学模拟)下列有关生命系统结构层次的说法，正确的是()

A．生命系统中最大的结构层次是生态系统

B．草履虫既属于细胞层次，也属于个体层次

C．病毒没有细胞结构，所以其生活不需要依赖活细胞

D．高等植物的个体水平以下包括组成个体的系统、器官、组织和细胞

【答案】B

【解析】生命系统的结构层次从小到大的次序为细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈，因此最大的结构层次是生物圈，A错误；草履虫是单细胞生物，既属于细胞层次，也属于个体层次，B正确；病毒没有细胞结构，但必须以活细胞为宿主，所以其生活需要依赖活细胞，C错误；高等植物的个体水平以下包括组成个体的器官、组织和细胞，没有系统，D错误。

2．(2019·山西沂州一中模拟)我国卫生部将猪流感病毒正式命名为甲型H1N1流感病毒，H和N分别指的是病毒表面两大类蛋白质——血细胞凝集素和神经氨酸酶，病毒结构如图所示。下列叙述中正确的是()

A．病毒表面的两类蛋白质是在类脂层内合成的

B．该病毒的遗传信息储存在脱氧核苷酸的排列顺序中

C．甲型H1N1流感病毒一定含有C、H、O、N、P化学元素

D．利用高温等常规方法难以杀灭甲型H1N1流感病毒

【答案】C

【解析】病毒表面的两类蛋白质是在宿主细胞的核糖体上合成｀的，A错误；由题图可知，该病毒的遗传物质为RNA，B错误；该病毒的RNA含有C、H、O、N、P化学元素，C正确；高温可使该病毒的蛋白质变性失活，从而杀死病毒，D错误。

3．(2019·山西大同一中模拟)用光学显微镜观察生物的细胞与组织，下列叙述不正确的是()

A．观察向日葵叶片的保卫细胞时，若将玻片标本向右方移动，则视野中保卫细胞向左移动

B．若载玻片上有d字母，则视野中呈现p字母

C．用10倍物镜观察水绵玻片时，玻片与物镜的距离为0.5 cm，若改用30倍物镜观察时，则玻片与物镜的距离应调整在1.5 cm左右

D．视野中观察到眼虫游向右上方，则应将玻片向右上方移动以便追踪

【答案】C

【解析】用10倍物镜观察水绵玻片时，玻片与物镜的距离为0.5 cm，若改用30倍物镜观察时，则玻片与物镜的距离应小于0.5 cm，C错误。

4．(2019·福建莆田一中模拟)如图是两类生物体细胞的亚显微结构模式图，下列有关分析正确的是()

A．用纤维素酶处理这两个细胞，都可以获得原生质体

B．细胞甲只能进行无氧呼吸，细胞乙只能进行有氧呼吸

C．甲、乙两细胞中不存在共同的细胞器

D．二者的遗传物质都是DNA

【答案】D

【解析】从细胞结构与形态上看，甲细胞没有细胞核，应该为细菌，其细胞壁不含纤维素，主要成分是由糖类与蛋白质结合而成的化合物。生物的异化作用类型不能仅凭是否含线粒体来判定，如硝化细菌细胞内没有线粒体但其为需氧型生物，并且含线粒体的细胞也可以进行短时间的无氧呼吸。核糖体是真、原核生物细胞内都具有的细胞器。具有细胞结构的生物的遗传物质均是DNA。

5．(2019·河北辛集中学模拟)下列有关细胞的元素和化合物的叙述，正确的是()

A．植物缺乏镁元素不能合成叶绿体色素

B．人体血钾含量过低，神经细胞膜静息电位的绝对值增大

C．正常生理状态下溶酶体中的水解酶不会消化自体的细胞器

D．人体自由水最主要的存在形式是血浆、组织液和淋巴

【答案】B

【解析】植物体缺乏镁元素就不能合成叶绿素，但可合成类胡萝卜素，A项错误；静息电位的维持主要靠

钾离子外流，若人体血钾含量过低，则细胞内的钾离子外流增多，导致神经细胞膜静息电位的绝对值增大，B项正确；正常生理状态下溶酶体能分解衰老、损伤的细胞器，C项错误；自由水可以血浆、组织液和淋巴形式存在，但细胞外液的自由水比例并不高(仅占1/3)，大部分(约2/3)以细胞内液的形式存在，D项错误。6．(2019·福建上杭一中模拟)小麦、大豆、花生三种干种子中三类有机物的含量如图所示，下列有关叙述正确的是()

A．萌发时相同质量的三种种子需要的O2量相同

B．用双缩脲试剂检验大豆组织样液中的蛋白质，加热呈紫色

C．向小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂，就会呈砖红色

D．选用花生检验细胞中的脂肪颗粒时需要使用显微镜

【答案】D

【解析】相同质量的三种化合物中，脂肪需要的O2量最多，淀粉需要的O2量最少，因此萌发时相同质量的三种种子需要的O2量不同，A错误；用双缩脲试剂检验大豆组织样液中的蛋白质，不需要加热，B错误；向小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂，经水浴加热后才会出现砖红色，C错误；用花生子叶切片制作装片，需要使用显微镜观察，D正确。

7．(2019·山西怀仁一中模拟)下列有关生物体内水和无机盐的叙述，正确的是()

A．若不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同，则它们的代谢强度也相同

B．癌变细胞和衰老细胞内的水分减少，新陈代谢速率减慢

C．给水中毒患者注射质量分数为1.8%的盐水，是为了降低细胞外液的渗透压

D．血浆pH能维持相对稳定，与它含有的HCO－3、HPO2－4等离子有关

【答案】D

【解析】细胞代谢的强弱不仅与自由水和结合水的比值有关，还与温度等因素有关，A错误；衰老细胞内的水分减少，新陈代谢速率减慢，而癌变细胞不具有这些特征，B错误；水中毒患者由于饮水过多，细胞外液渗透压下降，注射质量分数为1.8%的盐水，是为了升高细胞外液的渗透压，C错误；HCO－3、HPO2－4等离

子与维持内环境的酸碱平衡有关，D正确。

8．(2019·安徽合肥一中质检)下列关于细胞中蛋白质和核酸的叙述，正确的是()

A．DNA是合成tRNA、mRNA和rRNA的模板

B．真核细胞中tRNA的种类多于原核细胞

C．密码子的简并性有利于提高转录的速率

D．胞内蛋白的加工过程都发生在细胞质基质中

【答案】A

【解析】DNA是转录的模板，转录的产物有三种RNA，故A正确；自然界中的密码子具有通用性，tRNA 和密码子是一一对应的，因此真核生物和原核生物的tRNA一样多，故B错误；密码子的简并性可以增加容错性，即当基因突变时，因为密码子的简并性，突变前后氨基酸的种类不一定改变，故C错误；线粒体和叶绿体内含有基因，可以合成蛋白质，此时胞内蛋白质加工的场所为线粒体或叶绿体，故D错误。9．(2019·山西省实验中学模拟)N个氨基酸组成了M个肽，其中有Z个是环状肽，据此分析下列表述错误的是()

A．M个肽一定含有的元素是C、H、O、N，还可能含有S

B．M个肽至少含有的游离氨基数和游离羧基数均为M－Z

C．将这M个肽完全水解为氨基酸，至少需要N－M＋Z个水分子

D．这M个肽至少含有N－M＋Z个O原子

【答案】D

【解析】由题意分析可知，M个肽一定含有的元素是C、H、O、N，还可能含有S，A正确；M个肽中有Z 个环状肽，至少含有的游离氨基数和游离羧基数均为M－Z，B正确；链状时，肽键数＝脱水数＝氨基酸数－肽链数，环状时，肽键数＝脱水数，因此将这M个肽完全水解为氨基酸，至少需要N－M＋Z个水分子，C正确；环状时，O原子数＝肽键数，链状时，O原子数＝肽键数＋2×肽链数，因此这M个肽至少含有全部肽键数＋2×链状肽条数，即(N－M＋Z)＋2×(M－Z)＝N＋M－Z个O原子，D错误。

10．(2019·江苏启东中学模拟)如图是人体细胞中两种重要有机物A和E的元素组成及相互关系图。

下列相关叙述错误的是()

A．小分子物质a只含有C、H、O、N

B．过程④和③都发生于核糖体上

C．遗传信息位于A上，密码子位于D上

D．B折叠成E的过程可能在内质网上完成

【答案】A

【解析】从图中A、B、D的关系及染色体的成分可判断，A是DNA，D是RNA，B是多肽，E是蛋白质，进一步可判断a是脱氧核苷酸，b是氨基酸。脱氧核苷酸含有的元素是C、H、O、N、P，故A错误。11．(2019·山东寿光一中模拟)下列有关糖类、脂质和核酸的叙述，错误的是()

A．葡萄糖参与麦芽糖、蔗糖、纤维素、糖原的合成

B．胆固醇和磷脂都是构成动物细胞膜的重要成分

C．在核酸分子中磷酸基团总是与两个五碳糖相连

D．生物大分子都是由许多单体连接而成的

【答案】C

【解析】麦芽糖、蔗糖、纤维素、糖原分解后均可产生葡萄糖，A正确；胆固醇和磷脂都是构成动物细胞膜的重要成分，B正确；核酸分子的每一条单链上都有一个游离的磷酸基团只与一个五碳糖相连，C错误；生物大分子都是由许多基本的组成单位连接而成，这些基本单位称为单体，D正确。

12．(2019·浙江学军中学模拟)如图是人体内葡萄糖转化成脂肪的部分过程示意图，下列有关叙述不正确的是()

A．长期偏爱高糖膳食的人，图示过程会加强而导致体内脂肪积累

B．细胞质基质中有催化过程①的酶，该过程会产生少量[H]和ATP

C．酒精是过程②产生的二碳化合物之一

D．在糖尿病患者体内，图示过程减弱，脂肪分解增加

【答案】C

【解析】从图示过程可以看出，葡萄糖可以转化为脂肪，故长期偏爱高糖膳食，图示过程会加强，A正确；细胞呼吸第一阶段是在细胞质基质中完成的，其产物是丙酮酸、少量[H]和A TP，细胞质基质中有催化过程①的酶，B正确；图示表示葡萄糖转化为脂肪的过程，在此过程中糖代谢产生一种非常重要的二碳化合物，经复杂变化可以用于合成脂肪酸，而酒精是某些植物或酵母菌无氧呼吸产生的代谢产物，C错误；糖尿病患者因胰岛B细胞受损导致胰岛素分泌不足，或与胰岛素结合的受体不敏感，致使葡萄糖氧化分解下降而使

细胞供能不足，机体感觉饥饿，故体内脂肪、蛋白质分解增加，D正确。

13. (2019·福建厦门一中模拟)下列关于DNA和蛋白质的有关叙述,正确的是()

A.DNA的复制和转录与蛋白质无关

B.同一生物体不同细胞的细胞核中DNA不同,蛋白质也不同

C.协助扩散过程需载体蛋白的参与

D.核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用

【答案】C

【解析】DNA的复制和转录均需酶的催化,催化复制和转录的酶是蛋白质;同一生物体不同细胞均来自受精卵的有丝分裂,故细胞核中DNA相同,由于基因的选择性表达,因而蛋白质有所差别;协助扩散是顺浓度梯度运输的方式,且需要载体蛋白的协助;核糖体上合成的蛋白质有些在细胞核中发挥作用,有些在细胞质中发挥作用。

14. (2019·山东牟平一中模拟)下列关于生物体内化合物的叙述,正确的是()

A.生物体内的能源物质中都含有高能磷酸键

B.腺苷是构成ATP、RNA和DNA的组成成分

C.组成酶的基本单位之间都是通过肽键连接的

D.淀粉、纤维素和糖原都是生物大分子,它们的单体相同

【答案】D

【解析】生物体内的能源物质糖类、脂肪等不含高能磷酸键;腺苷是构成ATP、RNA的组成成分;少数酶是RNA,不含肽键;淀粉、纤维素和糖原都是生物大分子,它们的单体均为葡萄糖。

15. (2019·广东佛山一中模拟)下列有关细胞成分的叙述,错误的是()

A.核酸分子中碱基的排列顺序都蕴含了遗传信息

B.维生素D属于固醇,能促进人小肠对钙和磷的吸收

C.斐林试剂可被果糖还原生成砖红色沉淀

D.高温变性后的蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应

【答案】A

【解析】核酸分子中,DNA碱基的排列顺序代表了遗传信息,mRNA也可以蕴含遗传信息,但tRNA、rRNA中碱基序列不蕴含遗传信息。

16. (2019·湖北荆州中学模拟)下列关于组成细胞的化合物的说法,正确的是()

A.组成淀粉、肝糖原、肌糖原、纤维素的单体不同

B.胆固醇能促进小肠上皮细胞对钙、磷的吸收

C.肽链的主链只含有C、H、O、N四种元素

D.细胞中各种生命活动所需能量均由A TP直接提供

【答案】C

【解析】组成淀粉、肝糖原、肌糖原、纤维素的单体均为葡萄糖;维生素D能促进小肠上皮细胞对钙、磷的吸收;肽链的主链骨架只含有C、H、O、N四种元素;细胞中绝大多数生命活动所需能量由A TP直接提供,除此之外也存在其他高能化合物,如GTP也能为生命活动提供能量。

17. (2019·安徽马鞍山二中模拟)如图为实验测得的小麦、大豆、花生干种子中三类有机物的含量比例,据图分析错误的是()

A.同等质量的种子中,大豆所含的N元素最多,小麦所含的最少

B.三种种子中有机物均来自光合作用,含量的差异与所含基因有关

C.萌发时,三种种子都会不同程度地吸水,为细胞呼吸创造条件

D.相同质量的三种种子萌发需要O2的量相同,所以种植深度一致

【答案】D

【解析】蛋白质中N元素含量最高,糖类和脂肪中不含N元素,因此相同质量的种子,大豆中的N元素最多,干种子小麦中蛋白质的含量是最少的,因此含有氮元素是最少的;三种种子中的有机物均来自光合作用,含量的差异与所含基因有关;萌发时,三种种子都会不同程度地吸水,为细胞呼吸等细胞代谢的进行创造条件;萌发时相同质量的三种种子需要的O2量不同,其中脂肪需要的O2量最多,淀粉需要的O2量最少,所以种植深度不一致。

18. (2019·江苏省丹阳高级中学模拟)细胞内的生物大分子是由单体相互结合形成的多聚体。图中甲、乙、丙为细胞内重要的三种多聚体,a和b为其单体。请结合此图,判断以下的叙述中正确的是()

A.在人体细胞内,a共有4种

B.ATP是由a连接两个高能磷酸键形成的

C.b可与双缩脲试剂发生紫色反应

D.在某人的神经细胞和肝细胞中,甲一般相同,乙、丙一般不相同

【答案】D

【解析】T2噬菌体为DNA病毒,主要成分是DNA和蛋白质,甲流病毒为RNA病毒,主要成分是RNA和蛋白质,则可知甲为DNA、乙为RNA、丙为蛋白质,相应的a为核苷酸、b为氨基酸。人体细胞内a共有8种;ATP 为三磷酸腺苷,断裂两个高能磷酸键后为一磷酸腺苷,即腺嘌呤核糖核苷酸,而a可能为脱氧核苷酸;蛋白质或多肽因为有肽键可与双缩脲试剂发生紫色反应,而氨基酸不能,因此A、B、C三项均是错误的。在人体不同细胞中DNA是相同的,但RNA、蛋白质是不相同的,这是基因选择性表达的结果。

二、非选择题(本大题共4小题，共46分)

19．(2019·安徽铜陵三中模拟)细胞是生物体结构和功能的基本单位，而自然界中生物种类繁多，就所学生物知识回答以下问题：

(1)下列生物中，与引起“发热伴血小板综合征”的病原体——新型布尼亚病毒有明显区别的是________。

①大肠杆菌②蓝藻③酵母菌④霉菌⑤HIV⑥水绵⑦SARS病原体

(2)研究人员对分别取自3种不同生物的部分细胞(甲、乙、丙)进行分析、观察和实验，获得的结果如表所示(表中“√”表示“有”，“×”表示“无”)。

①甲、乙、丙3种细胞最可能分别取自下面哪类生物？

甲：________，乙：________，丙：________。

A．洋葱 B．兔子

C．蘑菇D．蓝藻

②大肠杆菌的细胞结构和洋葱表皮细胞的结构(如下图)在光学显微镜下比较，最主要的区别是

________________________________，这说明细胞的________性。

【解析】(1)①大肠杆菌、②蓝藻属于原核生物；③酵母菌、④霉菌、⑥水绵属于真核生物；真核生物和原核生物都具有细胞结构。⑤HIV、⑦SARS病原体是病毒，无细胞结构。(2)洋葱是高等植物，其细胞中有细胞壁、核膜、核糖体，能进行光合作用；兔子是高等动物，其细胞中无细胞壁，有核膜、核糖体，不能进行光合作用；蘑菇是真菌，其细胞中有细胞壁、核膜、核糖体，不能进行光合作用；蓝藻是原核生物，其细胞中有细胞壁、核糖体，但无核膜，能进行光合作用。大肠杆菌是细菌，其与洋葱表皮细胞最主要的区别是无以核膜为界限的细胞核。

【答案】(1)①②③④⑥(2)①A B D②大肠杆菌无以核膜为界限的细胞核，洋葱表皮细胞有以核膜为界限的细胞核多样

20. (2019·辽宁东北育才中学模拟)科学家研究某小麦的种子萌发过程,通过一定的生化方法测定种子萌发过程中胚的鲜重变化以及胚的RNA合成量的变化情况,得到了如图曲线数据。请据此分析回答以下问题:

(1)通过不休眠种子与休眠种子胚的鲜重比较,得出其中结合水/自由水比值高的是的种子;不休眠的种子萌发6天后至形成叶片前,干重会,原因是

。

(2)不休眠的种子萌发后胚中的RNA合成量,经分析种子的淀粉含量下降而葡萄糖含量升高,推测某些RNA控制合成了。

(3)第5天萌发种子的胚根长出,此时整个种子内DNA的含量与不萌发种子相比(填“相等”“增多”或“减少”),推测的理由是。

【解析】(1)自由水与代谢有关,代谢旺盛的细胞中,自由水相对含量多,结合水相对含量少,因此结合水/自由水比值高的是休眠的种子。不休眠的种子萌发6天后至形成叶片前,由于呼吸作用加快,且此时种子无真叶,不进行光合作用,所以有机物的量逐渐减少,干重会减少。(2)不休眠的种子萌发后,代谢旺盛,需要合成相关的酶,因此会进行转录和翻译,转录形成的RNA比较多,淀粉在淀粉酶的作用下水解形成麦芽糖,麦芽糖在麦芽糖酶的作用下水解形成葡萄糖,葡萄糖用于呼吸作用,因此淀粉含量下降而葡萄糖含量升高,细胞内合成了淀粉酶、麦芽糖酶。(3)胚根由种子的胚细胞不断分裂分化形成,该过程要经过有丝分裂,DNA要大量复制,故萌发的整个种子内DNA的含量与不萌发种子相比增多。

【答案】

(1)休眠减少(降低)种子胚细胞呼吸作用分解部分有机物生成二氧化碳和水,导致干重降低

(2)增加淀粉酶、麦芽糖酶

(3)增多种子胚细胞的DNA大量复制,细胞不断分裂分化使胚根生长

21．(2019·湖南联考协作体联考)如图表示细胞内某些化合物的元素组成及其相互关系，甲、乙、丙、丁、戊、己代表不同的大分子物质，1、2、3、4代表组成大分子物质的单体。请分析回答下列问题：

(1)1所代表的物质的名称是______________，细胞中的1与2相比特有的是________________________(答案要全面)。

(2)甲的特异性取决于____________，甲通过乙控制丙的合成来控制生物性状的过程叫作____________。少数病毒侵入宿主细胞后，会发生由乙指导甲合成的过程，该过程叫做__________。

(3)细胞中的乙除了图示作用，还有________________________________(至少答出两点)。

(4)己和丙参与构成生物膜结构，其中膜的功能主要由膜上的________决定。丁、戊都是动物细胞中的储能物质，相同质量的丁、戊含能量多的是________。(填代号)

(5)5为绝大多数生命活动直接供能。通常5供能后形成的产物有____________。在绿色开花植物的根尖细胞中，形成5的结构有__________________。

【解析】结合题目信息及题图中“染色体”“核糖体”以及元素组成等可推出甲为DNA，乙为RNA，丙为蛋白质，丁为糖原，戊为脂肪，己为磷脂，1为脱氧核苷酸，2为核糖核苷酸，3为氨基酸，4为葡萄糖，5为ATP。

(1)脱氧核苷酸、核糖核苷酸的主要区别是前者的五碳糖为脱氧核糖，后者的五碳糖为核糖；此外，前者特有的碱基为胸腺嘧啶，后者特有的碱基为尿嘧啶。

(2)甲为DNA，其特异性取决于碱基对的排列顺序(脱氧核苷酸的排列顺序)，DNA通过控制蛋白质的合成来控制性状的过程，叫做基因的表达。少数RNA病毒有逆转录酶，当病毒侵入宿主细胞后能够由其RNA逆转录形成DNA。

(3)细胞中的RNA有的作为翻译的模板指导蛋白质合成，有的作为核糖体的组成成分，有的作为运输工具识别并转运氨基酸，有的作为酶催化代谢过程等。

(4)各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质分子镶嵌其中。生物膜的特定功能主要由蛋白质决定。脂肪中H的相对含量较糖原中的多，故相同质量的脂肪和糖原含能量多的是脂肪。

(5)ATP供能后形成的产物有ADP和磷酸。由于绿色植物的根尖细胞不进行光合作用，但进行呼吸作用，故形成ATP的结构有细胞质基质、线粒体。

【答案】(1)脱氧核苷酸脱氧核糖、胸腺嘧啶

(2)碱基对的排列顺序(脱氧核苷酸的排列顺序)基因的表达逆转录

(3)识别并转运氨基酸、催化(答案合理即可)

(4)丙戊

(5)ADP和磷酸细胞质基质、线粒体

22．(2019·江西新余一中模拟)糖类是生物体生命活动的主要能源物质，蛋白质是一切生命活动的体现者。图甲为糖类的概念图，图乙是某种需要能量的蛋白质降解过程，科学家发现：一种被称为泛素的多肽在该过程中起重要作用。泛素激活酶E将泛素分子激活，然后由E1将泛素交给泛素结合酶E2，最后在泛素连接酶E3的指引下将泛素转移到靶蛋白上。这一过程不断重复，靶蛋白就被绑上一批泛素分子。被泛素标记的靶蛋白很快就送往细胞内一种被称为蛋白酶体的结构中进行降解。整个过程如图乙所示。请分析回答下列问题：

(1)如果某种单糖A为果糖，则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①是________。如果缩合反应形成的物质③作为植物细胞壁的组成成分，则物质③是________。

(2)如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质②，其中碱基是尿嘧啶，则形成的物质②是______________；如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质④，其中的碱基是胸腺嘧啶，则某种单糖A是________。(3)蛋白质在生物体内具有多种重要功能，根据图乙可推测出蛋白质的一项具体功能是______________。泛素调节的蛋白质降解过程中所需能量主要来自________物质。

(4)细胞内E1、E2、E3在蛋白质降解过程中所起的作用不同，从分子水平上分析，其原因是

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

【解析】(1)1分子果糖与1分子葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①是蔗糖。作为植物细胞壁的组成成分的物质③应该是纤维素。

(2)1分子单糖A(核糖)、1分子磷酸和1分子尿嘧啶结合形成的物质②是尿嘧啶核糖核苷酸；1分子单糖A、1分子磷酸和1分子胸腺嘧啶结合形成的物质④是胸腺嘧啶脱氧核苷酸，则该单糖A是脱氧核糖。

(3)图乙材料中的酶E的化学本质是蛋白质，据此推测出蛋白质具有催化作用。糖类是主要的能源物质。

(4)细胞内E1、E2、E3为不同的酶，它们的催化功能不同是由其分子结构所决定的。

【答案】(1)蔗糖纤维素

(2)尿嘧啶核糖核苷酸脱氧核糖

(3)蛋白质具有催化作用糖类

(4)各种酶的催化功能不同是由其分子结构所决定的