听胖东来掌门人于东来解读经营理念

听胖东来掌门人于东来解读经营理念

很早就想向大家介绍胖东来的发展历程、文化、思想、理念的变化，成长过程中酸甜苦辣的感人故事，从发展的道路上体现人性本能不断追求美好生活的愿望而努力的探索的感受。

虽然我们历经磨难、坎坷，但我们始终没有放弃对善良的不断追求，我们执着地寻求诚实、正义、公平、乐观、博爱、信仰的真理，并为之付出行动。我们始终鞭策自己的企业，不要骄傲自满，时刻铭记我们的责任和使命，我们的身上还存在太多的不足，我们对真理的理解还太肤浅，我们的思想心态、心灵还背负着太多沉重的包袱，如：虚伪、自私、嫉妒、贪婪，这些恶的邪念占据我们心灵的空间，使我们的思想失去自由，阻挡着我们的想像力、创造力和智慧，让很多人只是虚伪悲壮地为面子、功利而活；我们有太多人不知道如何爱自己，尊重自己，让自己能真正主宰自己的命运和生活，让自己的心灵更纯洁和轻松。

我们牢记着企业的做人理念和做事理念：你心我心，将心比心，不是自己的坚决不要，不急功近利，要从一点一滴的小事做起……

用这种理念指导着我们制定企业的发展方向，鞭策着我们每一个胖东来人的思想和行为，让我们的胸怀更宽广，心态更成熟，心灵更高贵，品德更高尚，做人更真实、善良、诚实。我们在成长的过程中，逐步明白更多更深的做人做事的理念、生活的理念、思想的理念和信仰的理念；我们要明白做人首先要诚实、善良、勤奋、乐观，我们的心灵才会更高贵、品质更高尚、心态更成熟、思想更自由、更有想象力、创造力，才会逐步远离过度自私、嫉妒、虚伪、贪婪，这些恶的包袱；我们才会真正活得更轻松、更自由、更自信、更幸福、更真实，也是真正为自己、为他人、为社会而活。

我们发自内心地希望所有的人幸福、快乐，希望我们的生活环境整洁、温馨而美丽。人们彼此相互信任、相互关爱、相互尊重，充满着爱的和谐；人们都在真心、勤奋，用爱心做着自己喜欢的工作和事业；人们彼此奉献的是稳重、细心、快乐的果实和价值。我们热爱大自然，爱护我们宝贵的家园，我们的环境：空气是优良的，食品是安全的，生活是时尚、浪漫的，身体是健康的，我们坚信只要我们共同努力，这个目标就会越来越近。

我们深知，我们走过太多的弯路，做错过太多的决定，犯过太多的错误，伤过太多人的心。我们也明白，我们从无知到明世理需要这个成长的过程，这些人生的经历更能鞭策我们不断总结自身的不足，逐步提升自己，完善自己，使自己更健康地成长。为自己、为他人、为社会做更多有意义的事，积累更多值得推广和借签的经验、技术、理念和价值。

回头来看，我们的发展太快，我们的管理、技术、能力都不具备支撑从每一个胖东来人身上完全体现我们的理念，我们的体制和制度还有很多不足，这些不足也伤了很多顾客的心、员工的心、管理层的心。

我们每一个胖东来人的专业能力还不能完全保证每一个商品的品种质量、价格、售后服务都是安全的、实在的、合理的，能让每一个顾客放心、舒心，所以我们企业内部也在不断强化公司理念的培训考核，全面提升每一个胖东来人的综合素质和专业能力，让每一个胖东来人都明白怎样根据自己的个性环境，规划自己的人生和家庭。希望更多的人成为善良的人、快乐的人、专业的人、幸福的人、有大爱之心的人、有清晰的人生规划的人、有理想、有抱负、会生活的人。

走过这么多的人生旅途，很多人也希望能了解胖东来的经营经验，我们也真诚地希望我们的这些经营理念能帮助到更多的人，让更多的人能轻松、幸福对待自己的工作和开创自己的事业，让我们生活的环境更美丽、和谐、阳光和温暖，让更多的人更自信、更健康、更善良、更有爱心、更有激情。

给大家简单的介绍胖东来发展的思路、目标、做法：

为什么要发展企业

刚开始也只是为了生存，为了让自己过得更好，随着企业的发展，人与人之间彼此关爱，对员工好，对顾客好，员工对企业更投入，顾客对企业更认可、支持，人与人之间更真诚的尊重，你心我心，将心比心，大家的思想逐步升华，感情加深，人善良的一面得到放大和体现，内心就自然产生了更好的愿望，也更明确为了实现这种愿望所必须承担的责任和使命。这种愿望就是希望大家和自己都过得幸福、快乐，希望企业的发展越来越健康，大家能有更好的寄托，有更合理更好的回报，学到更多的道理、能力和技术。

为了实现这种愿望，我们也在不断地寻找学习的榜样，不断总结自己所经历的坎坎坷坷，哪些是对的，哪些是错的？我们也明白以前做生意为什么失败，就是太贪婪、太急功近利、太急于求成、太自私，脑子里只想着挣钱，无论犯不犯法，只要挣钱都敢做，所以结果肯定是痛苦的。那时更多的是感情用事、心胸小、爱计较，所以出了很多的矛盾和事情给对方和自己造成了很多伤害，想想都是不成熟，身上没有大爱之心，宽容之心，如果把对方的利益放在首位，去做事和处理问题，结果肯定是越来越好。

1999年3月，我们把这些人生的感悟总结整理，制定成企业的理念和准则并随着企业发展和感悟不断提升企业的文化品位和文化方向。

我们的理念更清晰、更具体、层次更高，我们对做人做事准则更认可和执行：你心我心，将心比心，遇事抱吃亏态度，不是自己的坚决不要，不要急功近利，要从一点一滴的小事做起，坚信善良、乐观、正义、勇敢、节制、信仰、诚实、博爱的真理，这些准则使我们的思想更开放、更诚实、更高尚、学习吸收能力更强。

我们的企业文化信仰从1999年满足工薪消费，提升大众生活品质到2003年创造财富、播撒文明、分享快乐，再到2008年受西方先进文化影响，西方人身上体现出来的那种简单、真诚、自信，对生活、对生命、对真理，对自然热爱的态度值得我们学习和借鉴。我们不断总结佛教、基督教、伊斯兰教和我们的儒家思想的优点，根据这些信仰的普世价值观所体现出来的大爱理念，制定“公平、自由、快乐、博爱”的奋斗方向，使我们的理想更清晰，我

们坚信胖东来的文化信仰品味还会不断提升。

我们的经营理念

我们的经营理念始终围绕着商品、价格、环境、服务而不断深化。

关于商品质量

为了提升商品质量，公司制定了相关的商品质量标准、制度、政策、培训和要求员工强化专业能力，让员工不断学习了解商品，从原材料、设计、加工、成品、订价、利润的一切相关知识，制定有效的商品流程和工作流程，制定相关的奖惩制度及出现问题的处理标准，使所经营的商品朝着更丰富、质量更有保障、更安全、更健康、更精细的方向进步。

我们一定会根据国家的发展环境，现实的消费环境，不断强化商品质量，提供更多质量保证，时尚、实惠的商品，切实能把商品生产领域先进的科技、技术，最恰当地体现在老百姓的生活当中，为老百姓的生活品质的提升提供一个更加健康、安全、温馨的消费平台。

关于商品价格

我们从经商开始的确走了很多弯路，为了平衡低毛利商品的利润损失，部分商品的毛利制定得有点过高，虽然短期为门店带来了人气，使买低毛利商品的顾客得到了满足，但更伤害了买高毛利商品的顾客利益。我们通过对国际先进经营理念的不断学习，从2007年开始对经营思路做出了及时有效的调整，杜绝暴利商品，严格控制商品的毛利率，在保证质量的前提下制定合理的价格，靠着商品的质量、品质和种类体现经营，让顾客买到货真价实的商品，培养顾客正确理性的消费理念，学会帮顾客正确理财，不消费无用商品。

我们根据“合理的价格”的订价理念制定商品价格，并把这种理念逐步延伸到每一个商品的分类直到每一个单品，我们会朝着这个方向不断努力。我们国家的消费环境使得商品有很多流通渠道，生产厂家对每个城市所供商品的政策也有所差别，我们一直致力于同等级别的城市向厂方争取到最优惠的政策，让顾客买到更物有所值的商品。

为了让消费者对他所购买的商品真正放心，我们推出“不满意就退货、退差价、顾客投诉奖、售后服务的跟踪与处理标准”等很多措施来保证消费者的利益，这完全是由于我们的专业能力保证不了顾客的利益而推出的办法，我们一定要提高自身的专业能力，不让顾客为退货浪费时间，这样才能真正让顾客满意，只有顾客放心，我们企业的理念才会得到更多人的理解与支持，我们的生活环境才会更温暖、幸福。

关于环境

随着社会环境不断的发展，老百姓生活品质的提升，人们对健康的要求越来越高，谁不希望我们生活在非常整洁、温馨、美丽、健康的环境里！

我们知道很多人身上没有这种良好的习惯——爱护和整理自己身边的环境，我们希望更多的人都能认识到环境对我们每个人的重要性。如果我们每个人都能体现出很好的个人习惯，勤奋、整洁，那么我们的社会体现出来整体风貌将是多么美好！所以我们制订了很多相

关的标准、制度和政策，激励大家向更好的方向发展，所以，胖东来的门店越来越整洁、漂亮。而相对于这些，更大的财富是我们的员工养成这种好习惯，并把这种习惯带到他生活的每一个地方，提升了自己，影响着身边的每一个人。

大家想想如果我们城市的每一个饭店的老板对员工、对顾客都很好，员工很努力，饭店都非常整洁，碗、筷子、餐巾纸都能让顾客完全放心，饭的质量健康又安全，其他的商场和门店也都是这样；我们的街道和农村是整洁的，见不到白色垃圾；我们的河流和水塘流淌着清澈的水和鱼虾；我们的田野绿树成荫；我们的空气是纯净的；我们的天空是湛蓝的；大地上的每一个人是善良的、幸福的，你们说这样不好么？！

不是我们做不到，只要我们行动起来，我们的家园一定会越来越美好！我相信胖东来人和更多有爱心的人会做这个榜样，这是多么有价值和有意义的事情，为大家，更是为自己！

关于服务

企业发展的目的就是为更多人带来幸福和快乐。

的确，我们在发展当中存在太多不足和问题，我们相信胖东来人都会健康成长，都能更好地体现自身的价值和能力。

让每位顾客满意，不是说在我们嘴边的一句话，而是我们经商人的责任和使命，更是我们崇高的精神价值和自我价值的体现。服务的内容很广很深，涉及到企业商品、价格、环境、售前、售中、售后服务的各个方面。

只要我们坚持正确地向善良的发展方向，围绕着顾客利益、社会利益、员工利益不断努力地展开工作，注重好每一个细节，处理好每一个案例；只有我们有魄力做到首先承担责任，用智慧、用一颗宽容的心处理问题，把坏的事情变成好的事情，让顾客由生气到感动；那我们身边将呈现的是无穷的大爱的力量，每一个胖东来人爱护我们企业的品牌和自己的事业就像对待生命一样，如果每一个企业都这样做我们的社会一定会更美好！

对财富的合理分配

随着国家的改革开放、环境的变化和机会的增多，很多人因国家的政策和自身的努力逐步先富了起来，改革的初衷是让先富起来的人带动大家努力的付出创造，让更多的人从贫困中解脱出来，让老百姓过上好的生活。

的确，我们的社会有了很大进步，经济有了很大发展，但很多人身上高尚的价值并没有真正体现出来，更多人是在单一的崇拜物质和功利，忘记了自身存在的宝贵善良的精神财富，忘记了自己也是从贫穷一步一步辛辛苦苦走过来的人，忘记了自己贫穷的时候是多么需要得到尊重、得到鼓励、得到温暖、得到认可、得到帮助，自己完全沉迷于暂时的成功和喜悦、享乐当中，看到更多的是自我高大的一面和自我欣赏的一面。为了功利，不得不拿着自己的人格去取悦别人，虚伪痛苦地为面子而活，也得不到人们发自内心的尊敬和认可而无奈和迷茫，虽然富有能移民到国外，但自己的精神寄托永远离不开生你养你的家乡。

如果我们每一个先富起来的人，每一个企业家，都能让自己善良的一面得到体现，在爱自己、尊重自己的同时也爱我们的员工、尊重我们的员工、造福我们的员工，让大家都能过

上轻松幸福的生活，我们都尊重普普通通的老百姓、尊重我们的社会，热爱我们的国家，我们带着这种责任和使命，在自己分享快乐的同时也能让更多的人感受到温暖、感受到尊重、感受到爱的力量，感受到幸福。我们要让员工看到未来，看到希望，让老百姓看到未来，看到希望，我们的社会才会更安定和谐，我们的国家也会更强大、美好，我们自己也会更幸福，也能得到更多人的爱戴和尊敬，也能为更多人做一个好的榜样，让更多人分享我们的经验和智慧，我们的生命将更有价值、更有意义。

我建议企业在工资保障的基础上至少拿50%的净利回馈给创造这些财富的员工和管理

人员，按他们的付出合理分配，或发奖金或增加到每个月的工资上，无论用哪种形式只要能让员工得到就行；50%的回馈股东，这样才是合理的公平，这样你的团队会更用心，更有凝聚力和执行力。因为大家都感受到温暖、看到希望，分享幸福的收获成果，这样我们不但造福更多的人，也为国家的发展和进步贡献自己的潜能和才华，如果我们的社会是这样幸福，还有多少人会移民国外寻求安全的保障，我们一定要相信想让国家更加美好的海外侨胞有一天开心地回到祖国温暖的怀抱，享受母亲爱的力量，也希望更多有责任心的爱国人士共同推动国家的健康发展。

我们从1999年开始按照这个理念发展分配企业的财富，这十几年坚定着这种信念一路走来，我基本没有胖东来的股份分配，所以才有今天的胖东来。所以我们感受到很多纯洁的爱和温暖，所以我们感受到了很多的快乐和幸福！无论我们身上有多少不足，有多少缺点，最起码我们是相对真实的，是不断进步的。

对文化、信仰、思想、心灵、自信、幸福的感悟

随着年龄不断的增长，人生阅历不断地增加，自身对幸福、自由、快乐的向往越来越强烈，在发展企业的同时也使自己悟到了很多以前不明白的道理，对自然界最基本的知识，对生命的理解，对幸福的理解，对信仰的理解逐步加深；也明白了大爱与小爱的区别，更明白了为什么那么多人都不自信，为什么我们过得很累，其实都是因为我们对事理、真理缺乏必要的认识，我们身上被过度的虚伪、自私、贪婪、嫉妒这些恶的理念束缚着。

我们的思想是禁锢的，我们根本没有机会去发扬我们的创造力和想像力，去体现我们的能力和智慧，我们不知道自己是谁，不知道怎样尊重自己，爱自己，我们多么渴望得到别人的尊重和认可，我们只知道虚伪地为面子而活，为别人而活，为生存而活，从不知道为真理、正义和自己而活，我们连自己是谁都不知道，我们哪知道怎样去爱别人、爱社会、爱国家！

我们知道我们要想活得幸福自由，必须诚实，无论好坏能让别人看清你，能让自己看清自己，鞭策自己向好的方向成长，我们要坚定善良、公平、正义、勇敢、节制、乐观、博爱、信仰、诚实追求真理的理念，培养自己的心灵更高贵、更美丽、更纯洁、品德更高尚、更质朴，行为更勤奋、更用心，我们更多的是鞭策自己的心灵去发现他人身上的优点和美丽，多赞美他人、鼓励他人、帮助他人，为他人的成功和喜悦感到幸福和快乐，这样我们的心灵才会更高贵、更乐观；我们面对生活的态度也会更积极、更有激情；我们更注重生命当中每一

天的生活质量，而不只是时间，我们不但有梦想，我们更重要的是让生命中的每一天活得更充实，更有意义，是自己喜欢的！

在胖东来的发展过程中还存在太多太多不足，希望大家理解，我们一定会努力和大家一起创造美好的未来！即便是死亡我也无悔今生，无论自己从自卑、龌龊到自信、强大，最起码我是真实的，有理想、有抱负、有追求的，是向往善良，倡导善良的。希望我的经验能帮助到更多的人，我也一定会和大家一起相帮相助共同努力追求更加美好的明天！

东来谈经营

在后勤部管理层会议上讲话

1．我们是因为爱和喜欢才去从事自己的事业。

我们要携手去突破奴性的枷锁，让自己活得更真实、更坦荡、更幸福，而不是活得那么拘谨、那么苟且偷生。企业所追求的目标在短时间内是很难实现的，我们要整洁还要乐观，需要热爱还需要幸福，而不知道为了爱自己，我不希望大家为了工作而去工作。

如果跟着我干，只是为了一份工作而在做自己的事业，那么我不希望你跟着我干。我想带领的是一支有感情的团队，大家有着共同的理想和追求，共同地喜欢一件事而且带着强烈的荣誉感去实现着自己的理想。我们爱着自己的事业，做着自己的事业，有问题就去解决，心态上很认真的去对待它，而不是迷茫。

2．不管在任何职位上，不仅要对自己负责，还要对团队负责。

如果自己放不下面子，做人做事最基本的道理不明白，公司的理念不明白，那么你怎么让别人信服你，还用什么去带你的团队？

目前公司的各个系统和技术都不完善，企业这么大，不能也不敢出现一丝的麻痹大意。特别是卖场的施工，不出问题最好，出现问题就是大问题，特别是消防问题，所以在人员安排上、施工场地上一定要严格把关，我们要尊重商品，尊重自己，我们要为团队负责，我们要为顾客负责。

3．胖东来的价值不在于多开几家店，而是更多地去分享这种追求幸福的文化！

我要控制胖东来企业和团队的规模，能合理教育，培养，照顾到团队的每一个人以达到整个团队的品质能合理体现我们追求的文化信仰，能充分体现良好的幸福的生活工作状态和幸福指数。对个人、对团队、对社会都是积极的促进和帮助。爱自己，活自己，爱大家！

努力建立一种相对公平的体制，让更多的人从奴性文化中向乐观，自信的方向培养，从而达到更多的人理解和体现明世理，活自己，心灵高贯，思想自由，活在当下！这种阳光的状态。使更多人的生命活得更充实更坦荡更幸福，使更多人勤奋乐观善良地创造并分享着智慧和快乐的价值，快乐的过好生命中的每一天！

关于商品管理的会议讲话

1.关于做商品，让我们这里成为商品的博物馆、商业的卢浮宫。

每一个部门都要做好商品规划，我们企业走的路线不是规模扩张，而是做精做细，朝着世界上最优秀的单店来做，从环境、商品、管理到人员的精神面貌、专业能力，就像商业的卢浮宫一样。

2.尊重商品，不要利用商品，要和它们成为朋友。

每一件商品都是有生命的，有思想的，有感情的，有价值的。所以，我们必须要尊重它，要爱它，把对顾客的爱、对自己的爱融入到商品中去，这样的商品才是有灵魂的商品，才能更好地服务于顾客，服务于社会。

3.关于精细化，无论做什么，都要做出一种境界。

把精细化的思想融入到工作和生活中，那么就会越来越自信，生活就会越来越幸福，人生就会越来越轻松。那样，我们做的商品才会是有故事的商品，有文化底蕴的商品，有生命、有价值的商品。

4.要把对顾客的爱延伸到商品上面，帮助顾客解决问题。

我们做商品的时候是想着顾客的，介绍商品的时候也是想着顾客的，是想办法帮助为顾客解决问题的，而不是找理由、找借口。

如果顾客一定要这一件商品的话，你可以去外面帮顾客采购；如果是停产的商品，那么你就给顾客详细地解释这件商品是什么时候厂家停产的，现在又有哪一件产品替代了它，并且把新的功能讲解给顾客，相信顾客也一定会理解的。

5.关于缺货登记，不能让顾客失望。

商品的品类要齐全，有些东西如果我没有怎么办？我会去外边为顾客采购，甚至去对手店里买，也不会让顾客失望，最远的一次好像是一件单品用飞机空运回来的。当然，这样卖一件单品是赔钱的，但是我愿意。因为我不想让顾客失望，我们做商业的就应该有这个责任去满足顾客的愿望。

5.关于精益求精专业专注，要做就做一个业态的领袖。

虽然我们有了现在的理念，但是我们的技术跟不上，导致了流程不清晰，系统不完善，标准不清晰，对商品文化的理解，对服务的理解都不到位，所以说我们现在的要求要非常高，因为我们要做就做一个业态的领袖。如果我是做电器的，那么我们就是整个电器行业的标杆（质量保证、品类齐全、功能领先、服务完善）。

6.关于企业未来追求，做一个有思想的企业。

店里面的商品做成什么样，环境做成什么样，政策是什么，员工的幸福值是什么样，都应该有自己的理想，因为我想做一个非常有思想的企业，不只是在中国是最优秀的，乃至在世界上都是一流的。我们一定要跟上企业的步伐，不能只把它当成一份工作，要当成一种事业，我们去共同实现这个理想。我希望我们的每一位员工都能成为优秀的人，有思想、有内涵，有爱的人，将来不管做什么都能给社会创造更多的财富，给人类带来更多的幸福和爱。

（中国商报·超市周刊作者：于东来）