吉林长白山人参产业现状与发展策略

(陕西省西北农林科技大学林学院702100)

摘要: 从人参的现状和人参产业的未来发展入手, 系统地总结了我国人参产业的研究成果和实践经验, 分析了与高丽参在生产、栽培、加工、经营等诸多方面存在的差距和不足, 提出了吉林人参发展策略.

关键词: 吉林人参产业; 现状; 发展策略

长白山古老而神奇, 有着悠久的历史和丰富的资源.长白山自然保护区是欧亚大陆北半部山区生态系统的典范,以长白山颠的天池为主体, 外延至周围原始森林,形成一座比较完整的湿润、温带山地的自然生态系统.被人们誉为东北三宝!之首的人参就生长在这里.

长白山脉延伸的地区,南起辽宁宽甸,北至黑龙江伊春, 是我国人参栽培的主产区,其中心产区为吉林省的抚松、靖宇、长白、集安一带. 从人参生态气候条件来看, 我国的长白山地带及其三江( 松花江、图们江和鸭绿江) 一河(新开河) 流域是世界盛产优质人参的最佳产区. 从某种意义上讲,近百年的人参史就是吉林长白山人参的历史.

1 吉林长白山人参产业的现状

吉林长白山区人参的栽培面积、单产、总产量均居世界首位, 但实际产值与高丽参相比相差甚远,高丽参的栽培面积、总产量仅为长白山人参的1/ 3,但总产值却为吉林长白山人参总产值的4. 4 倍, 吉林长白山人参的产值与产量不成正比.

吉林长白山人参产业的现状引起了各级政府及众多学者的关注,

政府拨专款进行研究. 1983 年, 国家科委、计委、农业部、国家医药管理局联合下达了国家攻关课题吉林长白山人参与高丽人参比较研究!,由吉林省内的多家高等院校和科研单位联合攻关. 在研究过程中, 学者们详细比较、分析了吉林长白山人参和高丽参在栽培种植、加工技术、内在质量、产品开发、市场运作、经营管理等多方面的情况, 找出了存在的问题和差异.得出的结论是吉林长白山人参和高丽参在内在质量上完全相同.那么, 在这种情况下, 如何提升吉林长白山人参的效益, 就成了众多学者关注的焦点.从人参发展总体思路看,韩国对人参行业非常重视.韩国人参栽培基本上实现了低农残化, 工艺独特、生产设备先进、品质管理非常严格,同时又有较好的保证体系, 基本形成了人参产业标准化体系,科研生产一体化发展.

他们鼓励产品并发, 投资力度较大, 厂房设备先进,具有GMP 水平,技术力量雄厚.人参不仅用于药品部分,而且还广泛用于保健食品方面( 保健食品县市级有批准权限) . 促使不断开发新品种及人参的广泛被利用.

韩国设立高丽人参公社和高丽人参烟草研究院. 专门从事高丽参的人文、历史、栽培、加工等全面研究.

吉林长白山人参农田栽参, 参粮轮作技术研究不够, 没有普及推广. 仍然是伐林栽参, 参后还林栽培方式,虽然产量较高,但破坏森林资源和生态环境, 综合效益不高. 宏观严重失控, 市场运作不规范, 机制不合理.导致多头经营,市场混乱, 参价低而不稳, 资源严重流失,经营效益不高.

吉林白山人参深加工产品单一,特别是功能性系列保健食品的开发远远不够.已开发的300 多种产品工艺落后,产品粗糙,包装差,宣传力度小, 绝大多数没有形成品牌. 整体上仍处于卖原料参阶段,缺少新产品和对市场的深度开发, 没有形成产业化经营.

优质无公害栽培技术和规范化加工技术,普及应用率低,缺少现代化的管理手段,导致人参产品农残超标,产品质量很难保证,影响了长白山人参的声誉.

我省人参企业规模小,分散,实力弱,没有强大的企业作为龙头, 企业主体的带动作用不强.对投资周期长、效益高的山参林下栽培重视不够, 造成山参的严重短缺.

2 吉林长白山人参的发展策略

2. 1 稳定参业生产面积,走参粮轮作的道路

参粮轮作是今后发展人参的必由之路. 回顾各国人参发展历程不难看出, 都是始于伐林栽参,但最终走上了参粮轮作之路.韩国、日本在20 世纪40 年代就因林地贫乏, 被迫走上了参粮轮作之路. 经过20 年的努力,完善了参粮轮作的配套技术.我省和黑龙江省目前仍是废止伐林栽参的省区, 从保护人类生存环境、保护森林资源, 人与大自然和谐共存的角度出发, 杨继祥[ 4]认为, 我省应尽快废止伐林栽参,走参粮轮作的必由之路.

2. 2 提高现有产品的工艺水平, 加大新产品开发力度

提高人参加工水平. 我省相当多参业生产者, 市场信息不畅, 不是以市场需求加工产品, 而是加工后找市场.现有人参制品的加工工

艺不完善,产品质量还有欠缺,直接影响产品售价和竞争力.

总的来看, 韩国加工红参是统一加工, 技术熟练, 绝对保密, 产品规格、色泽一致, 我省是千家万户加工,不仅工艺不统一,加工设备和人员的技术也参差不齐,所以产品色泽、质地不一. 连新开河、长白山、皇封、康龙、天池、天宝等产品的色泽、质地也不一致.

工艺研究与人参质量稳定性密切相关, 政府有关部门应组织制定出吉林省统一规格的人参加工工艺标,然后推向全国.人参加工厂应采用当今国内外先进的科技成果、工艺技术与配套的人参加工的先进设备,逐步完善人参加工工艺, 使人参加工现代化、自动化、科学化.全国统一加工标准,以提高人参产品的质量.

2. 3 开展人参加工新方法、新工艺的研究

从生晒参看,我国、日本、韩国、朝鲜都有生晒参,除我国外都是四年起收加工, 我国则为6 年,无形中增加近1/ 3 成本, 浪费一茬土地资源.生晒参加工中为赶进度而提高加工温度,也影响产品比重和皂苷单体组成比例.

2. 4 加大新产品开发力度

20 世纪70 年代以来我国人参及其制品的开发工作进展较快,开发的品种许多, 但就目前的种类与韩国、日本相比, 与国内其它药物开发相比还有差距. 据港商台商介绍, 韩国的人参饮品种类很多, 到处都有零售.

我省集安参茸公司研制的人参可乐,省轻工研究院食品所研制的人参饮料, 到目前为止市场还没见到产品.

2. 5 进行吉林长白山人参!商标申请,开展药品包装技术研究

进行吉林长白山人参!质量证明的商标申请,对人参品牌进行整合,对龙头项目重点倾斜.

开展药品包装设计研究及包装材料研究,重点是药用玻璃容器的配方、加工工艺和生产设备.加强符合药用的新型塑料和合成橡胶原材料的研究开发,提高药品包装水平.人参产品和制品的包装应考究、高雅、设计要新颖、包装材料要新、成本要低、密封性好要防尘、防污染、防破碎、防潮解、抗氧化、产品说明与功能要统一.必须加强质量管理,提高产品质量和产品档次,以质取胜, 逐步扩大国际市场的份额.

2. 6 整顿加工厂, 取缔小作坊加工网点

目前,我省人参加工厂(据初步估算) 约近千家左右,这些厂家的加工设备、卫生条件、技术力量参差不齐,有的加工出的产品保证不了质量.我省应向国家关停小纺织厂、小炼铁厂、小煤矿一样关停部分人参加工厂.或限定达标时间,到时间不能达标者给予关停.

2. 8 强化政府管理作用

强化政策管理作用, 可表现在许多方面, 这里特别强调的是要保证各项政策、法规、标准落实到位, 违者应取缔生产、加工、营销人参及其制品的资格.

2. 9 建立人参产业的信息网络系统

总结人参及方剂的化学成分、药理作用、毒副作用等研究开发数据库, 收集、整理国际市场需求和各国医药法规及专利情况, 建立国

际市场信息数据库, 组成信息系统. 充分利用信息技术,构建创新平台,加强系统挖掘,实现人参产业的跨越式发展.

2. 10 加强科学技术人才培养

人才是技术创新的保证, 也是提高人参产业国际竞争力的核心

因素培养高水平的研究开发和管理人才是一个长期的战略任务,培养既懂科技又懂经营与管理的人才尤为重要建立一批设备先进、具有特色、开放性专业实验室, 聘请与吸收国内外优秀研究人员, 开展国际间或国内各部门间的合作研究, 填补国内重要的空白领域或

增强薄弱环节支持有实力的企业和研究院所到国外创办研究机构,进行技术开发、产品设计和市场拓展. 鼓励国外医药研究开发机构在我省建立合作研究机构.

参考文献:

[ 1]王铁生. 中国人参(第一版) [ M] . 辽宁科学技术出版社, 2001.

[ 2]赵汉中. 人参、西洋参大全(第一版) [ M] . 容斋出版社, 1998.

[ 3]彭铭泉. 中国药膳学(第一版) [ M] . 人民卫生出版社, 1994.

[ 4]杨继祥. 药用植物栽培学(第一版) [ M] . 农业出版社, 1997.

[ 5]李方元. 人参丹参无公害高效栽培与加工(第一版) [M] . 金盾出版社, 2003.

[ 6]冉愚雄, 周厚琼. 现代中药栽培养殖与加工手册[M] . 中国中医药出版社, 1999.

[ 7]王春兰等. 人参西洋参黄芪细辛龙胆甘草黄芩桔梗远志款冬花(第一版) [M] . 江苏科学技术出版社, 2002.

论长白山人参传说的人民性_王博凡

论长白山人参传说的人民性王博凡 (吉林省抚松县委宣传部#吉林抚松#134500) 摘要:长白山人参传说反映出广大人民群众与大自然的斗争中的思想、感情、愿望,具有丰富的人民性。关键词:长白山;人参传说;幻想、愿望;采参人;人民性长白山人参传说,是我国东北人参王国采参人征服自然的生活图景,反映了人民群众与自然斗争过程的思想、感情、梦想和愿望,具有丰富的人民性。人民性的概念,产生于文艺复兴时期,当时的学者们在人文主义思想的指引下,注意研究欧洲民间文学的发展。在俄国,对人民性作过详尽论述的是别林斯基。他强调了人民性的重要,并指出它可以使文学持久和永恒。列宁的两种文化论,为过去文艺的人民性的概念,奠定了科学的理论基础,成为我们论述人民性概念的前提条件。作家文学的人民性与民间文学的人民性有所不同。民间文学人民性的含义主要是:人民创作和欣赏的人民自己的文艺,它直接反映人民的生活和斗争,表现人民自己的思想感情、审美情趣。人民性在民间文学作品中的实现是直接的,不需要任何中间环节,就表现了劳动人民的阶级性和进步性,比作家文学更直接更丰富也更强烈,因此民间文学的人民性是直接人民性。加里宁说:/人民艺术,是最高级、最有才能、最有天才的艺术,这种艺术是人民所铭记,人民所保存,并且是人民世代相传的。你们要了解,没有价值的艺术是不可能在民间保存下来的。0 长白山人参传说是广大劳动人民世代相传的、有价值的优秀的人民文学遗产之一。它陶冶着一代又一代人的心灵,传递着生产斗争和反压迫斗争的经验、智慧和勇气培育着人的高尚的道德情操。首先,长白山人参传说反映了与广大人民群众有密切联系的有重大意义的问题。试以5人参姑娘6一书为例,作具体阐述。 1长白山人参传说深刻反映了自然灾害带给人民悲惨生活的真实图景。在长白山人参传说中,许多劳动人民都是闯关东到长白山来谋生的。他们背井离乡,生活非常悲惨。5王红挖参6里的王红是河北人,家乡先后遭了旱灾、蝗灾、水灾,老母掺死,无奈他闯关东活命。他看到冻死的、俄死的,叫野猪咬死的,不知有多少。穷人的命不值钱啊。在老把头的帮助下,他有幸挖到大货卖钱回到了家乡。没想到家乡又是大旱,"庄稼苗干得一触就着,庄稼人吃草根树皮,卖儿卖女,逃荒上吊"。王红拿出钱,帮助大家度过难关。由此可见,在自然灾害面前,老百姓多么渴望过上幸福生活!王红慷慨解囊帮助乡人度过难关,表达了劳动人民/有难同当0的思想感情。 2长白山人参传说深刻地揭露了旧社会的黑暗和地主的罪恶,直接表现了劳动人民的团结友爱,对恶势力的忧愤、反抗和搏斗,塑造了人民的英雄形象。这是长白山人参传说最突出的部分。上文提到的王红拿出钱,帮助大家度过难关,纯属个人的仗义疏财之举,而5三兄弟与人参王6则直接表现了人民对贪官地主的抗争。他们团结友爱,力大无穷,张成和妻子赵氏很穷,因为贪官太贪,财主太狠,苛捐杂税太多,赵氏一胎生了三个儿子,财主李大绝户也想霸占,就设计害死了张成,踢死了赵氏,抢走了孩子。三个孩子又被人参王救走并抚养长大,分别去学了一身武艺。老大刀枪不入,老二火烧不焦,老三肚皮包海。他们回去报仇,利用模样相同的优势,分别过了刀斩、火烧、水淹三关,最后肚皮包海淹死了县官、李大绝户和狗腿子们。故事的幻想成分很浓,反映出剥削阶级的残酷狠毒,更表现了劳动人民 46人参研究RENS H ENYAN JI U2008年第2期

长白山野山参怎么吃

长白山野山参怎么吃长白山野山参怎么吃？长白山野山参怎么吃最科学？野山参是一味名贵中药，具有很强的滋补作用。野山参的服用方法很多，并且各有所长，每个人应根据自己的实际情况选择不同的服用方法。那么，长白山野山参怎么吃最科学？野山参是长白参孕育的天然瑰宝之一，它生长在海拔一千五百米到两千米的原始森林中，是东北三宝之首，具有补五脏、安精神、定魂魄、止惊吓、除邪气、明目、开心、益智、久服延年益寿，野山参在我国应用有上千年的历史，目前越来越稀少，是一味难得的天然绿色补品。我国长白山生长的天然野山参更是山参中的珍品。它吸天地之甘露，受日月之精华，得自然之灵气，独成参体，世人称之“百草之王－－仙草”。历史上多为皇家贡品，宫廷王室专有专用。野山参为历代医家和民众所推崇，为人们的生活留下了朦胧、神奇、美好和向往。野山参吃法相当讲究，弄不好白花钱不说，还可能补坏身子，滋补强身要讲究得法，非吃得越多越好，普通人每天吃2-3克，大病初愈或急需调补的人，每天可吃3-9克已经足够了，是药三分毒，野山参也不例外，得法服用可强身，过食暴食伤财亦害体，所谓美味不可多食，道理就在这。野山参不能像普通草药一样煎着吃，炖人参老鸽汤很有讲究，炖时不能大火炖煮让它出气，这样会把野山参里面的有效成分挥发掉。野山参的功效长白山野山参含有人体所必需的锶、锰、锌等微量元素，明显高于栽培人参。这些物质和长白山野山参的生长年限关系非常紧密。野山参能大补元气，强化人体器官功能。生津止渴，生精壮阳。生血补血，养颜美容。醒神开窍，宁神异智，提高大脑思维能力，增强记忆力。抗疲劳，抗衰老，抗严寒，抗高温，抗癌防病。调节人体免疫机能，生机旺盛，青春永驻，野山参是人参中最好的品种。长白山野山参吃法整条野山参（通常在4-8克左右）买回家，最先要切片。用棉线将参吊在热水瓶盖上，悬在水上蒸半小时，参会变软，就很容易切成薄片。把参的各个部位分成若干份，每次服用每部位各取一些，这样可以把野山参各部位的营养充分熬出来。 1、口含或嚼食：将野山参蒸软切成2-3毫米厚的薄片，用时取中国野山参1-2片口含嚼食。

“长白山人参”证明商标使用管理规则

“长白山人参”证明商标使用管理规则第一条为促进“长白山人参”的规范化种植、加工、经营，加快人参产业的发展，维护和提高“长白山人参”在国内外市场上的信誉，保护使用者和消费者的合法权益，根据《中华人民共和国商标法》、《中华人民共和国商标法实施条例》和国家工商行政管理总局《集体商标、证明商标和管理办法》制定本规则。第二条“长白山人参”是经国家工商行政管理总局商标局注册的证明商标，用于证明“长白山人参”的特定品质。第三条吉林省参业协会是“长白山人参”商标的注册人，对该商标享有专用权。第四条申请使用“长白山人参”证明商标，应当按照本规则的规定，经吉林省参业协会审核批准。第二章“长白山人参”证明商标的使用条件第五条“长白山人参”证明商标产品的生产地域范围：北纬 40°51′55″—44°30′02″，东经125°16′57″—131°19′12″之间。分布在吉林省境内的抚松县、靖宇县、长白县、临江市、江源县、集安市、通化县、辉南县、安图县、敦化市、汪清县、珲春市、蛟河市、桦甸市，共4个地区、14个主产县（市）。该区域属北温带大陆季节气候，四季分明，雨量充沛，日照充足。该地域海拔400m—1000m，平均海拔600米左右，年平均气温6.3℃，年平均降水量为900mm左右，无霜期在140—150d，≥10℃的活动积温年均为2600—2700℃。土壤全部为森林原始土，大都为白浆土和灰棕壤土，

土层较厚，土质肥沃。土壤有机质含量平均达到6%，全氮0.156%，全磷0.105%，全钾2.287%，水量丰富。第六条使用“长白山人参”证明商标的产品品质特征是：由于长白山人参生长的环境优越，其主根肉质肥大，呈圆柱形，表面淡黄色，上面有断续的横纹，根状茎（芦头）长2-6厘米，直径0.5-1.5厘米，有稀疏的碗状茎痕（芦碗）及1—数条不定根，支根2-6条，末端多分支，有许多细小的须状根。长白山人参气微香，味微苦且甘及有效成份含量较高闻名遐尔。具体量化技术指标：（以下指标均以干燥品计算；Rb1、Re、Rg1薄层鉴别应符合《中华人民共和国药典》2005年版一部的规定。）一、生晒野山参：水分%≤12.00；总灰分%≤4.00；酸不溶灰分%≤0.90；人参皂苷 Rb1%≥0.60；人参皂苷（Re+Rg1）%≥0.40；人参总皂苷%≥4.40。二、生晒移山参：水分%≤12.00；总灰分%≤4.00；酸不溶灰分%≤0.90；人参皂苷 Rb1%≥0.40；人参皂苷（Re+Rg1）%≥0.30；人参总皂苷%≥3.50。三、鲜园参：人参皂苷Rb1%≥0.20；人参皂苷（Re+Rg1）%≥0.30；人参总皂苷%≥2.50。四、红参：

人参娃娃的故事

人参娃娃从前，在长白山附近，住着一位挖人参的老人。村子里的人们都叫他人参爷爷。他是所有人的朋友，因为村里有人身体不适或生病，他都会尽其所能地帮助他们。村里的人们都很敬爱他。有一天，人参爷爷到村子里去卖他挖出来的人参。半路上，他碰到一个大约十来岁的小女孩。这个小女孩喊他：“老爷爷，老爷爷，你要去哪里？”这个小女孩穿着红衣红裤，有着一双亮晶晶的眼睛。人参爷爷虽然自己没有孩子，但却非常喜欢孩子们。他微笑着回答小女孩：“我要村子里去卖我的人参。”“那我跟您走一段路，帮你提着篮子吧。”人参爷爷还没有回答，小女孩就拿过了他的篮子。老人问小女孩“你从哪里来呀？”“从南方来”小女孩回答，他们就这样一直走，最后来到了山脚下，小女孩就离开了。老人在村子里卖掉了人参，他还记着自己在路上遇见的那个小女孩。这时，碰巧有一个卖绢花的小贩经过他的身边。老人说“哦，我要给那个小姑娘买一朵花，一朵红色的花，可能我还会再碰到她。”当他爬到山的半山腰，那个小女孩已经在那里等他了。她从远远的地方就招呼老人。人参爷爷把那美丽的绢花送给了小女孩，帮她插在头发里，老人想，她看上去比以前更漂亮了，就像一个小仙女。 “您对我真好，”小女孩说，“我该怎么感谢您呢？”“如果您沿着西边的路一直走，走到半山腰的地方，就会发现一棵弯曲的松树。明天您在那里就会发现很多的人参。您可以需要多少就拿多少。但要记住，您不能拿走其中最大的那一株，这会对您不好。”老人还没来及说谢谢，小女孩就消失了。在这条路的附近，有一个贪婪的年轻人藏在一束灌木丛后，他偷听到老人和小女孩之间的对话。 “哦”，他想”如果我第一个去挖那些人参，特别是那最大的一株，我就可以发一笔大财了。”于是，他冲回家，准备了需要的工具，早早地就上床睡觉。第二天一早太阳还没升起来就起来。来到小女孩提到的那个地方。他在这里看到了很多大大的人参，有些有五片叶子，有些有六片，但是这些人参的中间就是那株最大的。他拿出铁锨，开始挖了起来，但是这株人参很难挖，他怎么也挖不出来。最后，什么也没挖到，却有两只巨大的，发怒的蛇从土里钻出来，朝他扑来。一只咬他的腿，另一只咬他的头。最后把他扯成两半吞了下去。

新鲜长白山人参的食用方法及注意事项

新鲜长白山人参的食用方法及注意事项人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。那么新鲜长白山人参的做法有哪些？人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参自古以来就是药食同源的珍品。为了有效的扩大人参的商品价值，把人参引入到人们日常食用的领域是十分重要的一种举措。但目前在我国市场上做为商品的人参，名目繁多，分类颇为复杂。按不同的加工方法，我国市场上流通的人参产品大致分为以下几类：生晒人参（白参），红参，糖参，活性参，保鲜参及鲜人参。哪种人参更适合食用，这是许多人都关心的问题。人参种类复杂，质量也有优劣，甚至还有假冒的，因此，选购时应加以鉴别。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的人参大部分均为国产的，仅有像同仁堂、康美新开河等少数大型品牌能够买到，价格在十几块到二十几块一克不等。其中以同仁堂最贵，但康美新开河人参价格比较实惠，而且包装也最为漂亮，适合用于送礼，是属于真正的东北长白山人参。对于食用人参，大多数的人都担心食用上火。但实际上，鲜人参本身的营养成份是均衡的。和其它的水果蔬菜一样，适量的食用是不会引起食用者上火的。但加工过的人参，由于加工过程中不可避免地会有成份的流失，因而不同的加工方法导致所谓的“药性不同”那么出现食用“上火”的情况也就在所难免了。众所周知，对于农作物来说，任何一种加工方法都不可避免地会造成营养的流失，所以没有经过任何加工处理的鲜人参在营养的保持上无疑是消费者的最佳选择。对于食用人参，大多数的人都担心食用上火。但实际上，原生态的鲜人参本身的营养成份是均衡的。和其它的水果蔬菜一样，适量的食用是不会引起食用者上火的。但加工过的人参，由于加工过程中不可避免地会有成份的流失，因而不同的加工方法导致所谓的“药性不同”那么出现食用“上火”的情况也就在所难免了。那么鲜人参怎样食用最好？一、食用方法炖服：将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。嚼食：以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。磨粉：将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。冲茶：将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。泡酒：将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。炖煮食品：人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉,小鸡,鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。二、人参的食用功效有哪些？三、1. 大补元气：适于元气虚脱。 ①气虚欲脱，症见面色苍白，心悸不安，虚汗不止，脉微欲绝者。

长白山人参传说故事

长白山人参传说故事长白山原来没有人参，更没有参姑娘，参娃娃和人参鸟。什么时候才有的呢?话说来就长了。据说很早很早以前，太行山有个尤寡妇，替财主管着四十多亩地。尤寡妇心狠如豺狼，手毒如蛇蝎，她和管家明来暗去不知坑害了多少穷人。这年，尤寡妇雇了个老实巴交的长工，名叫何老大。他老婆下世后，撇下两个孩子。女儿八岁，叫小姑娘，儿子六岁，叫娃子。何老大天天在山上打柴，种地。早晨顶着月亮走，晚上披着星星回。小姑娘和娃子推磨、拉碾、抬水、抱柴。稍一怠慢，就遭毒打。姐弟俩身上的旧伤不愈新伤又来。这天早晨，尤寡妇指着一口袋苞米对小姑娘吩咐道：“天黑前要推完，不然，柞树条和你说话。”吩咐完，她下山和管家玩乐去了。小姑娘和娃子的年龄加一块儿才十四岁，怎么能推完一大口袋苞米?姐弟俩推了没有多会儿，娃子就晕倒在磨道上。小姑娘眼前一黑也倒在磨道上，磕破了脸，磕掉两颗门牙。疼得“爹呀，爹呀”地喊叫。喊声惊醒了娃子，他见姐姐满脸是血，扑到姐姐怀里大哭起来。姐弟俩凄惨的哭喊声，惊动了屋后大柞树下的两棵人参，它们摆动了几下枝叶，变成年龄与小姑娘和娃子相仿的一男一女，男孩白胖胖，水灵灵，戴着红兜肚，扎着钻天髻; 女孩穿着红袄绿裤，扎着一对抓髻，也是眉清目秀。男孩说：“是谁在哭?”女孩听了听，说：“又是那两个苦命的孩子。”“我们去看看吧。”“要小心，别让坏女人看见。”他们来到磨房，男孩扶起娃子，女孩扶起小姑娘，他俩在他们身上摸摸这，吹吹那，没多会儿，小姑娘的嘴不流血了，娃子也精神了。男孩子领着小姑娘和娃子在炕上玩，女孩自己抱着磨棍推起磨来。她推得风快，没用半个时辰就把粮食全推完了。他们玩到太阳落山，两个孩子才走了。尤寡妇回来见苞米全推完了，心里好生奇怪。她明知道就是两个大人也推不完的。于是她抓起挂在门后专打小姑娘和娃子的柞树条子，瞪着凶狠狠的眼睛，逼问两个孩子。两个孩子哪敢撒谎?小姑娘便把一男一女帮助推磨的是照实说了。尤寡妇心里犯了嘀咕：这山上没别的人家，哪来的孩子?说不定是会降福的宝贝呢!第二天，尤寡妇照样吩咐小姑娘和娃子推磨，装的苞米更多了。吩咐完，她躲在门前柴垛后面盯着。近中午，那一男一女从房后蹦蹦跳跳地进了磨房。接着就听嗡嗡嗡的推磨声。尤寡妇正想扑进屋，磨声停了，屋里传出四个孩子的笑声。尤寡妇急得直抓挠，恨不得一把抓住这两个宝贝，但她又想，既然是宝贝，那是不易抓的，还是看准来龙去脉再下手好。她正打着主意，就听女孩道：“快走吧，那坏女人要回来了。”说话间，门开了，两个孩子出了院门，向房后走去。尤寡妇贴着墙根盯上了。到了老柞树下她再也忍不住了，象饿狼似的扑向两个孩子，孩子却一晃不见了。尤寡妇呛了一嘴泥。低头看时，两棵人参被她压在身下。她不认识人参，下手去拨，却拔不出来。她明白这两棵“草”不同一般，于是拿来镐，把参刨了出来。刨出来一看，两棵参的根子象是两个白胖胖的娃娃。她心想：“这一定是宝气，先煮一煮，别

人参市场调研报告概述

长白山人参简介人参也称“人衔、鬼盖、玉精、神草、地精、黄精、土精、孩儿参、棒棰”等，是五加科人参属多年生宿根草本植物。喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500-1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故称人参。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。人参主要含人参皂苷、人参多糖、人参蛋白等生物活性成分，是其具有“百草之王”美誉的物质基础。《神农本草经》将其列为上品，早在两千多年前，人们就发现人参有“大补元气、宁神益智、益气生津、补虚扶正、延年益寿”之功效。吉林省长白山地区以其独特的地理环境和自然条件，成为人参的天然产区，生长在吉林省长白山脉的长白山人参，以其优良的品质、独特的功效而享誉海内外。长白山人参含多种维生素、氨基酸和人参中药等有效成份。具有补肾益气、键脾安神明目、生津养血、大补元气、改善食欲、促进新陈代谢、滋补强壮之功效，用于病后体虚疲乏无力等症状。质量规定长白山人参交收标准品为满足下列质量指标的一级品80支红参普货。具体质量指标见下表：检验产品检验项目技术要求生晒参（白参）水分/% 13.00-15.00 总灰分（以干燥品计）/% ≤5.00 人参皂苷（Re+ Rg 1 ）（以干燥品计）/% ≥0.30 人参皂苷Rb 1 （以干燥品计）/% ≥0.20 红参水分/% 13.00-15.00 总灰分（以干燥品计）/% ≤5.00 人参皂苷（Re +Rg 1 ）（以干燥品计）/% ≥0.25 人参皂苷Rb 1 （以干燥品计）/% ≥0.20 注：一级品的质量指标中的水分和总灰分指标达到率应占到整批货物的80%以上。长白山人参交收替代品包括一级品红参普货48支、64支、小抄，一级品白参光支3-5克、白参光支6-10克，一级品白参全须40支、60支、80支。替代品需依据2010版《中国药典》和《GBT 19506-2009地理标志产品--吉林长白山人参》，同时结合长白山人参传统现货贸易中的商品交收标准进行检验和判定，具体质量指标如上表。长白山人参交收替代品也可为满足下列质量指标的优质品红参普货80支、48支、64支、小抄，优质品白参光支3-5克、白参光支6-10克，优质品白参全须40支、60支、80支。具体质量指标如下：检验产品检验项目技术要求生晒参（白参）水分/% ≤12.00总灰分（以干燥品计）/% ≤5.00人参皂苷（Re+ Rg 1 ）（以干燥品计）/% ≥0.30

长白山人参故事——小二姐上车

长白山人参故事——小二姐上车小二姐上车老早以前，西丰还不是个县城呢，只有不几户人家，在大林子里开荒种地。前后院都相隔几十里，平常不大来往。那阵子，这地方住着个老王家，两口子领着个六、七岁的小孩，叫冬儿。山沟的孩子就是胆大，别看才六、七岁，他成天在老林子里跑着玩，有时候出去就是多半天，家里人也不大找他。有一次，他领回一个小姑娘，这姑娘才俊呢，胖乎乎的脸，水灵灵的大眼睛，头上扎一个油黑崭亮的冲天角，角上还结着一个红缨，扎条红兜肚，穿身绿裤，虽说也才六、七岁，冬儿口口声声叫她小二姐。两个小孩玩的可好呢，每次都是小二姐藏起来叫冬儿找。冬儿找呀找呀，就是找不着，小二姐就从挺矮的草棵子里钻出来。凭着那小草棵，别说六、七岁的孩子，就是一只鸡也藏不住，可是小二姐钻进草里就没了，真是个怪事儿。不过冬儿小，哪能想的那么多，只顾两人跑着玩。日子长啦，冬儿娘就问：“冬儿，那是谁家的小孩？”冬儿说：“不知道。"冬儿娘怕人家找不到孩子着急，就对冬儿说：“再来玩，你问问她是谁家的，到吃饭时叫人家早点回去，省得她家里人着急。”冬儿答应了。这一天，小二姐又来了，玩了一会，冬儿问：“你姓啥？”小二姐红着脸不吱声。冬儿又问：“你家在哪住？”小二姐说：“咱是邻居，就在你们后院。’’这时天晌了，冬儿娘把饭收拾好了就喊：“你们别玩啦，快吃饭吧。”冬儿连拉带扯的往屋里让，小二姐也就上了炕，她光吃饭不吃菜。冬儿娘紧让：“吃吧，这是大油炒的。”小二姐笑了笑说：“油腥味太大，吃了光吐。”冬儿娘也没往心里去。吃完饭，两个孩子又玩去了。天长日久，日久天长，从没见她家的人来找过她，有时玩黑了，就在冬儿家睡，到天亮一看，小二姐就不知什么时候从被窝里爬起来走了，冬儿爹可看出了门道，觉着这小姑娘有点怪，就给冬儿一根新针，一穗红绒线，让他偷偷地别在小二姐衣服上。第二天，小二姐又来了，玩了一天。临走的时候，冬儿把红线的针悄悄别在小二姐身上，小二姐走，冬儿就放红线穗，走呀，放呀，放呀，走呀，一穗红线眼看就要放完了，线也不动了。这时，正巧冬儿爹从地里回来，一看红绒线往房后去啦，就顺着红线找，一找找出去二里多地，有一棵大松树，树下有一苗不大点的棒槌，红线钻到地底下去了。他就挖起来。日头落山了，星星亮了，他还是一个劲的挖，老是找不着线头和新针。一直挖到小半宿，挖了二丈多深、一丈多宽个大坑，累了他一身汗。这时他觉着一阵迷糊，坐在树下打了个盹儿，就梦见他坐在一家黑大门楼里。这户人家，四合套大院，猪有猪圈，马有马棚，马棚边有一辆大轱辘车，有个老头正在套牲口，正房两旁有个大花园，全是些不认识的花草，啥色的都有，那才好看呢！不多会儿，从屋里走出一群姑娘媳妇，抱被褥的，抬箱柜的，忙活着装车。看样子才吃完饭，烟筒还真冒青烟。这时，那个套车的老头喊：“小二姐，快上车，再晚就不赶趟了。"老头刚喊完，屋里走出一个小姑娘，正是常找冬儿玩的那个。东西装完了，骡马套好啦，小二姐也上了车，老头鞭子一晃，四匹牲口咴咴直叫，大车直奔门洞走来，眼瞅要压着冬儿爹了，吓的他直躲。手一扶地，扎醒了，一看，按在身旁的松树茬子上。他才想起是来挖棒槌的，急忙摸过锹，一看完喽！一他挖的那个大坑，一个劲地冒青气，越冒越大，渐渐地变成了雾，什么也看不清了。这时，他听着雾里鞭子叭叭地响，牲口咴咴地叫，姑娘媳妇有说有笑，还能听出小二姐的声音呢。他低头拣起红绒线，线早断了。人参搬了家。到现在，离西丰县三十多里地，有个小山坡。坡下冬儿爹挖的这个洞还在。还是一天到晚总往外冒青气，雾气沼沼的。大伙就管这地方叫小二姐上车。

长白山人参生晒白参

一、生晒人参简介习称"姜生晒"，从地里挖出洗净晒干，叫“生晒参”；生晒参是将鲜参经过水洗、日晒、烘干等工序加工而成，形态上保持人参的原型；在《人参商品规格标准》中，生晒参被区分为全须生晒参、生晒参、白干参3个规格，另外还有皮尾参、白混须、白直须等。注意事项：妇女经期停服，忌食萝卜、浓茶。二、生晒参功效 1、大补元气：适于元气虚脱、面色苍白、心悸不安、虚汗不止。 2、补脾益肺：可治脾、肺气虚。脾胃虚弱、倦怠无力、呕吐泄泻；肺气不足、咳喘乏力、易感风寒。 3、生津止渴：用于津伤口渴、身热烦渴、汗出体倦、脉数无力，属内热而气阴不足者。 4、安神增智：主治气血不足引起的心神不安，失眠健忘。生晒参适用于气阴不足者，而红参适合于久病体虚、阴盛阳虚者。在我国南方许多地方喜欢服用生晒参，或者主张秋冬季进补用红参，春夏季进补用生晒参。也有人提倡体质较佳者进补宜用生晒参、体质虚弱者进补宜用红参，医药上**虚脱或强补多用红参。药理作用：

①增强中枢神经的兴奋，提高灵活性，对垂体——肾上腺系统也有兴奋作用，增强机体对有害刺激的抵抗力，提高对低温或高温的耐受力； ②有强心作用，小剂量使用可升高血压，大剂量时则使血压下降； ③具有抗利尿作用； ④能降低血糖，抑制高胆固醇血症； ⑤可用于**神经衰弱、心血管疾病、糖尿病、胃病、精神病、阳痿等。三、生晒参种类全须生晒参——生晒参又称白参，是将鲜参经过水洗、日晒、烘干等工序加工而成，形态上保持人参的原型，加工时有效成份及挥发油类含量损失较少，与红参相比药性较温和。原皮生晒参——原皮生晒参是指不带根须的生晒人参，除外形不同以外其药理药效等方面与全须生晒参相同。生晒参切片——摘除参须后的生晒参切片制品，方便食用和携带。生晒参须——与人参枝干相比人参皂苷含量相对较低，适合日常养生食用。人参花蕾——是采撷人参含苞待放的蓓蕾经烘晒加工而成，其人参皂苷含量远大于人参根的，被誉为“免疫保健的万能养生品”。四、适用人群

长白山人参价格

长白山人参价格长白山人参价格如何？长白山人参价格在中药市场极为混乱,且连年上涨。长白山人参的养生保健功效神奇,深受百姓所喜爱。那么,是什么因素导致长白山人参价格在中药市场出现混乱？导致长白山人参价格连年上涨的呢？人参，在我国并不少见。但要见到野生的长白山人参，恐怕就很难了。因为这种植物资源枯竭、濒临灭绝。长期以来，人参都是通过采挖收集野生资源来获取，而野生人参存活条件苛刻、生长周期长、繁殖率极低的特点，这样只采挖不种植的掠夺大自然资源的方式一度使长白山人参濒危灭绝，这也是引发其价格一涨再涨的主要原因。 “货源少，需求多”是当地人给出的普遍说法。人参是多年生药材，年份越长，药用价值越高，一般要六七年才能收获，且对土壤、气候等要求极高。国内80%左右的人参产在吉林长白山地区。由于传统种植人参要在林区砍伐树木，对环境破坏较大，2010年吉林出台“振兴人参产业意见”，将人参作为重点发展的优势产业，从2009年起每年人参种植面积控制在1000公顷，较之前每年的3000公顷左右大幅减少，参地开始规模、规范经营，种植人参的土地大幅减少。目前人参在长白山、东北、等地要56-7年才能收成，亩产300至400公斤，而在饶平的种植时间最多只要两年，亩产也提高到600公斤左右，这一切得益于当地适宜的气候条件。人工种植人参能在一定程度上缓解人参的市场需求，但在短时间内其价格仍旧得不到控制。长白山人参市场现状长白山人参市场混乱，质量参差不齐，价格天差地别，没有统一的国家标准，难以鉴别质量优劣；人参产品市场细分日益明显，进口人参走高端市场，仿野生人参走普通市场。人

参种类复杂，质量也有优劣，甚至还有假冒的，因此，选购时应加以鉴别。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇，功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的人参大部分均为国产引种的，进口的人参仅有像福临门人参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格在十几块到二十几块一克不等。其中以同仁堂最贵，包装也最为漂亮，适合用于送礼；福临门人参面向家用客户，价格较为实惠，适合居家自用。人参价格混乱因素： 1. 进口人参的皱纹不规则，显得粗而深，国产西洋参表面较光滑，皱纹细而浅；其次，进口产品手感较沉，国产的较轻；进口西洋参往往香气更浓，国产的则淡很多。 2. 从外表上看，国产人参没有进口人参的特殊香气，表面粗糙，为黄白色，纵皱纹粗大而明显，有横长的皮孔；质地比较轻泡，断面平坦，放射纹理不明显，具裂隙。长白山人参价格普查据调查了解，今年长白山人参价格从五六月份开始小幅上涨，到9月份今年的参下来后价格直线上升，超乎参农、经销商和应用企业的预料。去年公司收购人参均价在50元/市斤左右，今年则达到90-100元/市斤，人参价格几乎达到历史最高点，而且到后期几乎没有鲜参可买。而当地的一些参农更有采取极端的做法，将没到6年的四五年参也起出来卖，据说前段时间这些四五年的参及品质差些的鲜参也要卖到80元/市斤左右。按照人参的产业规律，鲜参起出后要在最短时间内制成生晒参，再加工成各种规格的人参品种，然后进入全国几大中药材市场。虽然目前各中药材市场人参价格涨幅在50%左右，小于鲜参，但涨价效应肯定会传导到干参，预计在年底或明年初，全国各地的干晒参价格还会上涨。野生的长白山人参价格昂贵，均以单支品评论价。野生人参已经逐年减少，现在市场上流通的纯货多以小货为主，很难见到20克以上的大货，50克以上的大货更为罕见，偶尔采挖到一棵上等的大货，多家参商会蜂拥而至，竞相出价购买，可见长白山人参价格昂贵。下面是2013年长白山种植人参普查统计的平均价格。 1）30g鲜参： 40/斤 2）40-55g 鲜参：60/斤 3）100g鲜参：110/斤

长白山人参故事——三个挖参人

长白山人参故事——三个挖参人三个挖参人咱这老白山是棒槌的老家，棒槌可厚了。什么六匹叶、灯台子有的是，怎么也挖不净，抠不绝。听老辈人说棒槌也是个大国，也有个王呢！这棒槌王长得像小枕头那么大，有胳膊有腿的和人一样，最值钱啦！他管着所有的棒槌，不许到别的山上去。这“参王”派头挺大，有好多大山参围着他，给他当“护兵”。人们都这么说，可谁也没逮着他。在好几辈子以前，也说不清是哪一年了，有个叫林三的小伙子，他从小就跟他爹种地。这一年进山里来挖参，走在路上遇见个姓王的，叫王二，家里开了个小杂货铺，三倒腾两倒腾砸了锅，没办法，来放山。放了十好几天也没开眼，米快吃光了，下不去山了。林三看王二挺可怜的，就说：“我这有米，咱们俩一块再放几天吧！” 他俩在山里转悠了两天，也没开眼，这天晌午，他俩做好饭还没吃，就听林子里有人喊：“救命啊，救命！” 王二和林三奔过去，一看，一只虎追着一个人。王二吓的三魂走窍、六神离体，钻进倒木底下，连大气都不敢出。林三拔出腿叉子，就冲着老虎奔过去，虎扑过来，林三往地下一躺，虎正好在他身顶上，林三照着虎肚子就是一家伙，虎“嗷”的一声，一溜烟地跑了。这人姓赵，叫赵大，是个穷秀才的儿子。三个人一合计，就插草为香，拜了把子，结为兄弟，他们对天发誓说：“有难同受，有福同享，要像亲兄弟一样。谁要起坏心，就出不了老白山。” 他们三个一心去找那个“参王”。挖参可不易啊！那份苦劲就别提了，白天满山转，钻树空子，爬大砬子，脚磨得大泡套小泡，身上刮的新伤压着旧伤。下晚还得打小宿，挨蚊子咬。就这样，哥仨走了十好几天了，别说棒槌王啊，就是巴掌子也没看见。林三背的那点小米子也快没了。赵大有点不愿意再干了：“真倒霉，连个影儿也没见，不如回去吧。” 王二也泄了气：“咱没这个福，何必遭这份罪呢！” 林三可没泄气，劝他俩说：“咱们进老白山干山利落为的是啥？不是为了活命嘛，要能找个大山货，卖几吊子，好换个吃穿。”赵大、王二一听到钱，就来了劲头。这天下晚，他们住在一条小河边，煮了点野菜吃，就睡了。林三心里有事儿睡不着，就掏出小烟袋想抽烟，冷丁一抬头，看见南山通红一片，林三的头发梢往起直竖，眼睛一眨不眨地看着那片光亮，大气不敢出。只见那片火光越来越近，原来是一片红灯笼，中间那个有三盆那么大，通红通红的，四外边是好几十个像碗那么大的，红里透黄，再外边就是好几百个像小碟那么大的，是黄色的。这片灯笼一直走到东山根下就不见了。林三觉得是个怪事儿，哪来这么些灯笼，自个儿还会走？他冷丁想起老人说，老山货要是白天让人或山牲口惊动着，下晚就偷偷搬家，这八成就是。第二天，刚蒙蒙亮，林三就把饭做好了，吆喝他俩起来吃了，就上了东山根儿。找了好一阵，嗬！好大一片棒槌，足有三四百苗，全是六匹叶，顶着红籽，越往当间越红，最当间那苗顶着三盆那么大个红榔头，连秆都是红的。等挖出来一看，像个小枕头那么大，有胳膊有腿的，眼睛还直眨巴，正是人参王。下山的时候，林三乐的嘴都闭不上了，心里甜滋滋的寻思：这下子可好了，三个人都有好日子过了。赵大也在思量：要是少一个人多好，能多分多少！也能买个官做。王二心里也合计：要是我自个儿的就能开个大买卖，发个大财了。他俩起了坏心，一合计，就把林三推

长白山人参传说故事

长白山人参传说故事长白山的人参是非常出名的。那你知道长白山人参传说故事有哪些吗?下面是给大家分享的长白山人参传说故事，欢迎大家阅读。长白山人参传说故事：长白山人参的由来长白山原来没有人参，更没有参姑娘，参娃娃和人参鸟。什么时候才有的呢?话说来就长了。据说很早很早以前，太行山有个尤寡妇，替财主管着四十多亩地。尤寡妇心狠如豺狼，手毒如蛇蝎，她和管家明来暗去不知坑害了多少穷人。这年，尤寡妇雇了个老实巴交的长工，名叫何老大。他老婆下世后，撇下两个孩子。女儿八岁，叫小姑娘，儿子六岁，叫娃子。何老大天天在山上打柴，种地。早晨顶着月亮走，晚上披着星星回。小姑娘和娃子推磨、拉碾、抬水、抱柴。稍一怠慢，就遭毒打。姐弟俩身上的旧伤不愈新伤又来。这天早晨，尤寡妇指着一口袋苞米对小姑娘吩咐道：“天黑前要推完，不然，柞树条和你说话。”吩咐完，她下山和管家玩乐去了。小姑娘和娃子的年龄加一块儿才十四岁，怎么能推完一大口袋苞米?姐弟俩推了没有多会儿，娃子就晕倒在磨道上。小姑娘眼前一黑也倒在磨道上，磕破了脸，磕掉两颗门牙。疼得“爹呀，爹呀”地喊叫。喊声惊醒了娃子，他见姐姐满脸是血，扑到姐姐怀里大哭起来。姐弟俩凄惨的哭喊声，惊动了屋后大柞树下的两棵人参，它们摆动了

几下枝叶，变成年龄与小姑娘和娃子相仿的一男一女，男孩白胖胖，水灵灵，戴着红兜肚，扎着钻天髻;女孩穿着红袄绿裤，扎着一对抓髻，也是眉清目秀。男孩说：“是谁在哭?”女孩听了听，说：“又是那两个苦命的孩子。”“我们去看看吧。”“要小心，别让坏女人看见。”他们来到磨房，男孩扶起娃子，女孩扶起小姑娘，他俩在他们身上摸摸这，吹吹那，没多会儿，小姑娘的嘴不流血了，娃子也精神了。男孩子领着小姑娘和娃子在炕上玩，女孩自己抱着磨棍推起磨来。她推得风快，没用半个时辰就把粮食全推完了。他们玩到太阳落山，两个孩子才走了。尤寡妇回来见苞米全推完了，心里好生奇怪。她明知道就是两个大人也推不完的。于是她抓起挂在门后专打小姑娘和娃子的柞树条子，瞪着凶狠狠的眼睛，逼问两个孩子。两个孩子哪敢撒谎?小姑娘便把一男一女帮助推磨的是照实说了。尤寡妇心里犯了嘀咕：这山上没别的人家，哪来的孩子?说不定是会降福的宝贝呢!第二天，尤寡妇照样吩咐小姑娘和娃子推磨，装的苞米更多了。吩咐完，她躲在门前柴垛后面盯着。近中午，那一男一女从房后蹦蹦跳跳地进了磨房。接着就听嗡嗡嗡的推磨声。尤寡妇正想扑进屋，磨声停了，屋里传出四个孩子的笑声。尤寡妇急得直抓挠，恨不得一把抓住这两个宝贝，但她又想，既然是宝贝，那是不易抓的，还是看准来龙去脉再下手好。她正打着主意，就听女孩道：“快走吧，那坏女人要回来了。”说话间，门开了，两个孩子出了院门，向房后走去。尤寡妇贴着墙根盯上了。到了老柞树下她再也忍不住了，象饿狼似的扑向两个孩子，孩子却一

长白山林下山参食用方法

长白山林下山参林下参就是模拟山参的生长习性和生态环境，把园参籽撒到或者参苗栽到原始森林里，采用人工栽培，自然生长，不进行任何人工管理的手段。经过几十年生长再挖出来，具有和野山参相似的品质和化学成分，年限越长，其价值也随之猛涨。 1984年，长白山参农采取园参野播的方法，播种林下山参7公顷，10年以后，陆续下山，一般都在二、三品叶以上，最大的长到"五品叶"。这种栽培方式，由于在自然条件下生长发育，其质量和价值均可与野山参妣美，又无农药、化肥等残留，在国内外都有较大的市场。其特点是芦长体灵，皮老纹深，须长而清疏；须上有珍珠疙瘩，形体特征可与野山参相媲美，药效也上仅次于野山参其质量和价值均可与野山参妣美，有效物质含量高，有良好的滋补作用。药用价值极高，具有补气强身，益智安神，延寿美容等显著功效，通常用于病后体虚，食欲不振，治疗心血管疾病、胃和肝脏疾病、糖尿病、神经衰弱，健忘失眠等，尤其是“独参汤”，对抢救危重病人有神效。民间有“人参治死人无过，黄连救活人无功”之说。长白山林下山参，既可直接药用，又可制成多种保健食品、保健饮料。如人参菜肴、人参可乐、人参酒等。口味清新，强身健体，增进发育，延缓衰老，有补气强身，益智安神，延寿美容的显著功效。长白山林下山参的食用方法很有讲究： 1、炖服：“将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用。 2、嚼食：以2-3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。 3、磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1-1.5克。 4、冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。 5、泡酒：将整根人参可切成薄片装入瓶内用50-60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

长白山人参酒

长白山人参酒长白山人参酒是集长白山民间秘方泡制而成，那么，长白山人参酒怎么泡？方法很简单，以长白山全株鲜人参为主要原料，以优质白酒为基，配合各种不同中药材泡制而成。当下，泡酒已经走进千家万户，大家用中药材泡酒，用来养生健体，或者对付各种疾病，早已司空见惯了。然而，很多人在泡酒时，并不懂专业知识，跟着感觉走，导致泡的药酒并不理想，浪费了酒和药材不说，严重的还可能给身体带来危害。长白山自古至今盛产人参，闻名世界，天下知晓。长白山古老而神奇,有着悠久的历史和丰富的资源.长白山自然保护区是欧亚大陆北半部山区生态系统的典范,以长白山颠的天池为主体,外延至周围原始森林,形成一座比较完整的湿润、温带山地的自然生态系统。被人们誉为东北三宝!之首的西洋参就生长在这里。人参，在我国并不少见。但要见到野生的长白山西洋参，恐怕就很难了。因为这种植物资源枯竭、濒临灭绝。长期以来，西洋参都是通过采挖收集野生资源来获取，而野生西洋参存活条件苛刻、生长周期长、繁殖率极低的特点，这样只采挖不种植的掠夺大自然资源的方式一度使野生西洋参濒危灭绝。长白山脉延伸的地区,南起辽宁宽甸,北至黑龙江伊春,是我国西洋参栽培的主产区,其中心产区为吉林省的抚松、靖宇、长白、集安一带。从西洋参生态气候条件来看,我国的长白山地带及其三江(松花江、图们江和鸭绿江)一河(新开河)流域是世界盛产优质西洋参的最佳产区.从某种意义上讲,近百年的西洋参史就是长白山西洋参的历史。人参的功效是大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑-泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳-痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。用人参泡制人参药酒在中国有着悠久的历史，人参泡酒的方法有很多种。就酒的选择而言，既可以使用纯粮白酒，也可以使用纯粮白酒、纯粮白酒，甚至可以用葡萄酒，但以使用高度纯粮白酒效果最好。在人参的处理上，既可以用整颗人参泡制，也可以将人参切片儿、切丝儿加入酒中。在配方构成上，既可以单独使用人参泡制，也可以佐以其他药物一起泡制。总之，人参泡酒的方法多种多样，

长白山鲜人参的功效,鲜人参怎么吃最好

长白山人参的功效与作用，鲜参的功效鲜参有什么作用？鲜参是人参未经过加工的鲜品。人参主产于长白山，所以也称长白山人参，那么长白山人参有什么功效呢？这里有一段顺口溜，很好的总结了鲜参的功效与作用：更多长白山人参的功效与作用，去中华人参网看看，买人参去国华参业旗下淘宝中华人参商行。清宫药养参为重，抗衰益寿有奇功大补元气救危厄，起死回生有神力补脾养肺益心肾，生津止渴降血糖安神增智强记忆，镇静安神抗疲劳保肝抗炎抗肿瘤，增强免疫功效多清宫药养，慈禧太后爱食人参八珍糕，用人参益寿养颜；乾隆帝食用人参成为中国最长寿的皇帝自无须赘述。证明了人参的功效：抗衰老，延年益寿。当然了，这个是要长期坚持食用的。人参大补元气，说是能够起死回生当然是讹传。人死如何能够复生呢？实际上，人参能够强心，对心源性休克有抢救的作用，被古人讹传为起死回生了。古人说，人活一口气，气断则死，说的是人参能够补益这种维持人体生命活动的能量；另外，相信许多人随着年岁的增长，能够感觉到气力不够的症状，人参补气，说的就是，能够使人气短损耗气力不够的症状改善。气力改善，气血充足，则能够使人神清气爽，精神抖擞。每日消耗甚大的现代人，长期元气耗损，精力不济，记忆力自然就会减退，

食用鲜参，则可以改善这种症状，自然可以增智抗疲劳。许多的睡眠问题也是因为气血不足引起的，现代人称为神经衰弱，睡眠浅等等都是属于这种情况。长白山人参补气生血，自然可以安这种气血不足患者的神志。人参降血糖治疗糖尿病，古代记载甚多，现代医学已经研究清楚了其生理机制。总体来说，鲜参降血糖，抗肿瘤，保肝抗炎，增强抵抗力的等等作用，都是从整体上来调节人的生理机能，即“正气存内，邪不可干”。种种恶性疾病的出现，都是长期处于虚弱状态的身体被外邪内伤所侵。长期食用长白山鲜人参，增强自身身体素质，补充身体消耗的元气。自然可以强身延年。所以人参有以上的功效与作用，自然不足为奇。

长白山人参故事——长寿花

长白山人参故事长寿花长白山是抚松县东面最高的一座大山，岭连岭，山连山。在这座山尖上，不长树，不长草，连个鸟雀都飞不上去，一年到头积雪不化。这里，有个很大很大的湖，现在叫天池，过去都管它叫龙王潭。这座山，一到早晨日头刚冒红的时候，上面全是大雾盖着，什么也看不清。如果你站在老林子里，就能看到一对一双的梅花鹿，嘴里叼着一棵绿草儿，上边还带着一团红红的籽儿，站在高高的石砬子上，对天大叫。这是怎么回事呢？说起来有一段美丽的神话故事。在很早以前，这座山可不像现在这样，这个地盘也不为人间所管，是玉皇大帝管的“仙境”。山上一年四季总是花鲜草绿，蝴蝶成群，一片片长寿花开得又红又香。那时候，这座山还叫万香山，山尖上有个龙王，潭里的水分三样色：上面是一层黑水，当中是绿水，最底下是白水。传说，每年到三月三那天，王母娘娘摆完蟠桃宴，玉皇大帝就带领一些神仙到万香山来看长寿花。玉皇大帝为了防备长寿花被凡人偷去，叫织女整整织了七天七夜，围绕山半腰织成了七层锦云，罩住了山顶。这样还不放心，又派一条黑龙住在潭里，看管着长寿花。黑水龙王有三个女儿，大公主和二公主都出嫁了，只有三公主还是个黄花闺女，她长得眉清目秀，和那长寿花一样俊。她不念经书，不学法术，整天从前宫玩到后宫，从宫里玩到宫外，日子长了，黑水宫都让她玩了个遍，就有些腻了。有一天听蟹婆子说，潭面上景致好看，玩的地方也多，还有吃了能长生不老的长寿花。她心里老是惦念着要到上面去逛逛，可是，玉皇大帝怕潭中生灵到潭上惹事生非，派老君在上面洒了一层黑水，谁也上不去，并把这事列入天条，谁要违犯了就要遭贬。玉皇宫里有个银龙大王，和黑水龙王是连襟，平日常有来往。他家二太子，年岁和三公主相仿，脾气也相同。有一回私自到人间，叫老君碰上了，说他犯了天条，奏了一本，玉皇大怒，把二太子贬到黑水潭苦修三年。二太子到黑水潭不久就和三公主处熟了，两人常在一块谈古论今。他们多么想到水面上去看看长寿花呀！一天，二太子想出来个好主意，对三公主一说，乐得三公主眉开眼笑。第二天早晨，黑水龙王刚到黑水宫，就看见黑水娘娘领着虾兵蟹将，一个个东倒西歪像掉了魂似的，见到黑水龙王一齐跪下，说：“龙王啊，可不好了。”黑水龙王一见兵将这个样子，吓了一跳，急忙问：“你们这是怎么了？” 兵将们说：“因为我们成年累月连个日头影也看不着，道行都减退了，要是再见不到阳光，我们的道行就没了。” 蟹婆子补充说：“让我们到潭面上去……” 黑水龙王本来不同意，但又一细琢磨，怕真的把虾兵蟹将的道行都弄没了，他这个龙王也就不用当了，所以就穿上登云靴，来到玉皇大帝的灵霄宝殿，奏本说：“启明大帝，我们黑水潭有件为难之事，不知臣该不该讲。” 玉皇大帝说：“有什么事你只管说，我不怪你就是。” 黑水龙王说：“黑水潭里大小兵将道行都减退了不少，一个个东倒西歪，很难守住黑水潭和长寿花。 “大帝哪里知道，只因黑水潭里兵将终年在水底下，受不到日精月华，所以道行减退了。望大帝开恩，让他们每天见见阳光。” “那还了得，上了潭面，一定又要招惹是非，要是让凡人闯进来怎么了得！” 黑水龙王又说：“前几天有个紫貂闯入黑水潭，想偷长寿花，多亏叫鳖将军抓住了。如