一年级下-道德与法治--餐桌上的学问-教案

《餐桌上的学问》教学设计

一、导入新课：

师：同学们，你们喜欢喜洋洋吗?今天是喜羊羊餐厅开业的日子，喜羊羊要请你们到餐厅里吃一顿大餐，愿意吗？喜羊羊给我们准备了什么呢？让我们一起来看看，播放图片

二.选大餐

1、小组合作,赶快为自己选择一顿丰盛的大餐吧，学生自主选餐.(贴图片.)

2、谁来给我们展示一下你选的大餐，生展示

(选两位代表性的同学)生说一说自己喜欢吃的美食。

老师发现,小朋友都选了好多食物,特别是鸡腿汉堡之类的肉类哦.也有个别小朋友比较挑食,只选了一两样,我们课文中呀有两只可爱的小花猫，小白和小花也是如此，可是它们却吃出病来了，怎么回事呢？一起来看看。

包包博士介绍营养金字塔.

师：世上的食物千千万，那么我们怎样来挑选食物，使我们更健康呢？一起来听听包包博士的讲座吧。

出示：营养金字塔图片）播放视频。

1、放营养金字塔视频

2出示金字塔，听了包包博士的介绍，你学到了什么？

交流： 3 小结:是呀,还有一位营养小博士有补充哦，一起来听听，:出示:播放录音. 出示:ppt 补充介绍食物的营养成分。

交流：你又了解到了什么呢？

二、安排早餐

1、师：现在我们知道了一日三餐都要做到科学合理搭配，才能营养均衡.小朋友们,现在该是我们露一手的时候了.老师为每个小组准备了好多美食,你能根据餐桌上的学问来小组合作安排一顿午餐吗？注意不要多余4样哦。

小组合作活动:

2上台展示汇报评选.(预设：遇到五谷杂粮选多的，要相机引导：五谷杂粮多吃是好的，但我们每餐选一两样就足够了。)

总结:小朋友们都带了善于观察的眼睛,勤思考的脑袋,和一双巧手.你们的午餐搭配的都很合理哦,夸夸自己吧。老师发现大部分小朋友都在校吃午饭，瞧，这是我们学校为大家安排的一顿午餐，大家看看学校的午餐搭配，你发现了什么，

对。学校为大家的午餐都做了营养分析,精心的搭配，所以小朋友们都要做到光盘哦，这样才会更加健康有营养，学习棒棒哒。

课间动动乐:张罗了一顿美味又营养的午餐,小朋友们都辛苦了,一起来运动下吧.播放视频,<<乖乖吃饭歌>>

四．餐桌礼仪

午餐配好,我们要开吃啦,可是，中午在食堂吃饭的时候，老师也拍到了这样的画面，播放视频 ,你发现了什么？

交流：吃饭讲话，坐姿不端正，垃圾桶剩饭菜多，边看书边吃饭。边交流，边贴板书

当讲到垃圾桶剩菜剩饭时出示：

古人也有训诫:一粥一饭，当思来之不易。

谁知盘中餐,粒粒皆辛苦. 。

除了学校，在家里和长辈们用餐也要注意些什么呢？

交流：出示：弟子规:或饮食，或坐走，长者先，幼者后。

我们中国是礼仪之邦，小朋友们还记得，在我们的八礼四仪中也讲到了餐饮之礼，所以，餐桌上的礼仪牢记心中哦。来,一起读读用餐礼仪歌吧.

出示.

五．总结作业

1、总结：今天我们不仅为自己选了合适的大餐，还了解到要想吃出健康，吃出好身体就必须做到不挑食不贪食、营养均衡、合理搭配，更要注重餐桌礼仪.做一个文明的小公民.

2、课后实践作业：为家人去设计一顿美味的早餐。

爱清洁，讲卫生

教学目标

1、知道个人卫生的基本要求。

2、知道爱清洁讲卫生是文明习惯，有利于健康，从小养成讲卫生的好习惯。

3、了解简单的卫生保健设施。

教学重点：知道怎样做才是爱清洁的表现，明确爱清洁的重要性。教学难点：知道爱清洁讲卫生是文明行为。

教学过程：

一、比一比

师：同学们，让咱们来看一看、比一比，谁的手、脸、衣服最干净？

同学们互比。

师：请做得好的同学说一说，这样做有什么好处？

指名发言。

师：这些同学真是爱清洁讲卫生的好孩子。

（板书：爱清洁，讲卫生）

师：怎样才能成为爱清洁讲卫生的好孩子呢？让下面这些同学告诉你。

二、学一学

（目的在于使学生懂得爱清洁、讲卫生应该养成哪些良好的卫生习惯，为什么要养成这些卫生习惯。）

1、课件出示：小红每天早上穿好衣服、马上刷牙洗脸。

2、她做得对吗？为什么要这样做呢？（讨论）

3、小结：每天早晚要刷牙洗脸，这样不仅有利于自身的健康，而且是一种礼貌和对别人的尊重。尤其是如果不刷牙，那与别人说话时会喷出一股难闻的气味，会让别人不想接近你。

4、课件出示：小明饭前洗手。

5、（讨论）：他为什么要洗手？除了吃饭前要洗手，还有哪些时

候要洗手？在和别人交往时手脏会造成什么后果？

6、小结：手经常摸东西，有很多细菌。手的卫生很重要，所以饭前便后一定要洗手。如果手脏了不洗干净，既影响健康，和别人交往时也不文明。

7、读儿歌：

8、学生检查自己的手，如果非常脏，下课后马上去洗手。

9、课件出示：小华每天睡觉前，总是用温开水泡泡脚，然后再把脚洗干净。

10、说一说：她在做什么？泡脚有什么好处？

11、小结：每天睡前洗脚，又讲卫生，又能促进血液循环，对身体健康有好处。

12、课件出示：小明每周都洗两次头发，隔一、两个月就把头发剪剪，这样又干净又精神；指甲长了，小红总不忘剪一剪，每次洗手时还注意指甲里的卫生；夏天，小明每天都洗一个澡，然后换上干净的衣服；冬天天气冷，小明就一个星期洗一次澡，3、4天换一次衣服，保持卫生。

13、讨论：这些同学在干什么？这样做的好处是什么？不这样做的危害是什么？

14、小结：讲卫生要常洗头、梳头，这样对大脑健康也有益；讲卫生要常剪指甲，因为指甲长了容易长脏东西，脏东西里有很多细菌，不剪指甲容易把细菌带到嘴里，使人生病；讲卫生还要常洗澡，常换洗衣服，这样才能保持清洁，增进身体健康。

15、交流：你有哪些讲卫生的好习惯，给大家说说。

三、帮一帮

（通过分析，提高学生辨别是非的能力。）

1.课件出示：学生咬铅笔、玩球后不洗手，用手揉眼睛、睡前吃东西、生吃瓜果。

2.学生四人一组说一说：他们哪些地方做得不对，你能帮帮他们吗？

3.小结：做作业时，不能用嘴咬铅笔，否则会把铅笔上的脏东西带到嘴里，使病从口入，很不卫生；玩完球后应该马上洗手，因为玩完球后，手很脏，用手揉眼睛会得眼病。睡觉前不能吃东西，否则对牙齿不好，对身体也没有好处；生吃蔬菜水果一定要洗干净，因为很多蔬菜水果在生长过程中都要施肥，打农药，不洗干净就吃，很容易得病。这些不讲卫生的坏习惯一定要改正。

四、议一议

1. 师：有个同学叫小红，她每天早上上学之前，都会对着镜子照照，你知道这是为什么吗？

2. 提问：你想向她学什么？

3. 小结：每天早晨上学之前，都应该照照镜子，检查一下自己的个人卫生做得怎么样。看看自己的手脸洗干净没有；牙齿刷得白不白；头发梳理得整齐不整齐；衣服整洁不整洁。都做好了，再去上学。

师：希望同学们向她学习，每天坚持自查个人卫生。比比谁最干净，看谁能争当卫生小标兵。

师总结：爱清洁、讲卫生不仅有益于身体健康，还是一个人讲文明、有礼貌的表现。相信大家都能做这样的好孩子。