关于零食的调研报告

关于零食的调研报告

一、调研时间:

2013年3月22日~2013年3月23日

二、调研地点:

三区宿舍和二区饭堂附近

三、调研目的:

通过这两天的调研,调查在校学生对零食的需求程度,进行分析,进一步了解并认识到应该注意的问题,为今后的市场营销实训室打下良好的基础。

四、调研步骤:

1、设计调查问卷。

2、在校内走道上向学生派发调查问卷进行填写。

3、收集问卷,整理数据。

4、分析数据并作出调研报告。

5、以Word的形式进行展示。

五、调研方法:

使用街头调研法。

六、人员分工:

设计调查问卷:王敏仪、李浩琪

进行街头调研:徐裕炫、郭淑梅

整理数据:罗嘉威

制作调研报告:陈东岳、黄越亮

展示并演讲:萧嘉铭

七、调研数据:

经过数据的统计,以下针对男女性别各占50%,比例1:1进行数据统计。

第一题

零食购买情况男女

A、经常25% 57%

B、偶尔43% 23%

C、从不32% 20%

第二题

购买零食受什么因素影响男女

A、朋友介绍7% 15%

B、广告促销15% 36%

C、个人习惯78% 49%

第三题

每星期在零食上花费男女

A、10元以下38% 36%

B、11~20元49% 45%

C、21~30元11% 10%

D、31~40元2% 9%

第四题

购买零食的途径是什么男女

A、就近的超市60% 58%

B、专门的零食售卖店18% 22%

C、市场营销实训室22% 20%

第五题

男女

在市场营销实训室能买到满意的

零食吗?

A、能23% 20%

B、不能35% 45%

C、偶尔42% 35%

第六题

哪些因素会促使您购买从未尝试男女

过的零食

A、外观包装15% 30%

B、口味风格43% 23%

C、好奇心理10% 18%

D、他人介绍27% 10%

E、广告影响5% 15%

F、其他0 4%

第七题

喜欢零食的原因男女

A、肚子饿45% 40%

B、受他人的影响13% 20%

C、方便快捷27% 15%

D、解馋15% 25%

第八题

男女您在挑选零食的时候会注重零食

的品牌吗?

A、会58% 53%

B、不会23% 13%

C、有时会19% 34%

第九题

男女您喜欢购买传统型的零食还是创

新型的零食

A、传统型58% 38%

B、创新型30% 13%

C、随便都可以12% 2% 第十题

经常购买的零食男女

A、薯片锅巴类30% 22%

B、坚果炒类23% 19%

C、饼干糕类12% 11%

D、肉质品10% 10%

E、糖果巧克力5% 10%

F、蜜饯果干5% 16%

G、饮品冲剂2% 12%

H、海味食品10% 0

I、豆菌笋类3% 0 第十一题

您对市场营销实训室零食种类有什么看法或者建议?

1.增加零食的种类

2.进一些性价比较高的食品,每个月的零食类的产品来一次大促销。

3.零食的品种较少

4.种类不全,价格偏高

5.多增加进口食品

数据分析:

经调查结果显示,在我们学校零食的需求量还是挺大的,顾客购买零食的大多数因素都是因为个人习惯的影响,但是同时也受一些促销活动的影响,他们普遍可以接受零食的价钱为20元以下,有较大的一部分顾客喜欢膨化类,饼干类和肉脯类的零食。

SWOT分析:

优势:1、超市地处1教一层,属高人流地段。2、就地理环境而言,该超市不用上下阶梯,方便顾客行走;

劣势:1、超市面积较小,可提供商品较为有限,限制商品多元化发展2、部分商品价格垄断,因而超市或多或少地留给人们“不好”的形象。3、没有额外业务,即没有与移动合作提供充值服务,失去潜在客户。

机会:1、超市在一教,每天早上起床来不及吃早餐就匆匆上课的同学不在少数;2、每年照毕业照的时候,对超市而言都是一个大市场的到来,因为聚集大量毕业生在附近拍毕业照。

威胁:1、二区的超市及其两个食堂,一定程度上抢占了中心超市的市场。2、每到星期六日,一教的上课的学生少,人流量大幅度地降低。

核心内容:

本次调研的内容是针对城建学子对市场营销实训室零食的看法,和他们平时零食的消费习惯和对零食的要求,以及关于零食方面给实训室的各种意见和建议。

调研后的建议:

通过这次的调研,对采购部提供的意见是:

1.购入零食零售的价格最高不要超过15元。

2.注重外观包装和口味风格特别的的占总体的50%,可以购入外观包装上有特色和口味风格有特色的,可以吸引顾客眼球的零食。

3.注重品牌的比例占总体60%所以购入的零食最好都是有一定知名度的品牌,注重品牌性。

4.大多数人经常购买的零食是膨化类和坚果炒类,所以可以增加该类别的数量,增加不同的口味和品牌供顾客选择。

以下是给营策部的意见:

1.有放映价格有稍贵,可以搞促销降低售价。

2.可以多搞一些产品的热销,比如捆绑销售,增加零食的销售额。

3.对一些进口食品和有特色的高利润商品提高宣传度,吸引顾客眼球。

消费者偏向购买售价较低的零食,售价较低的零食是热销产品,需求量较大,可以合理的进货。而售价较高的零食,需求量较低,适当的减低进货量。可以考虑7:3的进货比率,价格较低的零食进货量为7,价格较高的零食进货量为3。

由于饭堂有规定吃饭时间,人较多。有些消费者会选择方便面作为一顿饭,且方便面的受欢迎程度仅次于薯片和饼干,所以方便面是存在着隐形市场。可以合理的采购不同品牌、不同口味的方便面,提供给消费者进行选购。

调研总结:

在本次调研中,发现了我们实训室零食方面还存在不少的不足和需要改进的地方,比如零食种类不够多,品牌和类型上对顾客的吸引力不足等。我们应该按照大多数顾客的喜好来进行进货和对零食进行筛选,力求做到在有限的空间可以最大的吸引顾客来进行购物,还可以多进一些进口食品,因为有不少学生对进口食品都有不错的印象,而且进口食品利润都较大。

零食调查问卷

零食是休闲食品,由于零食的品牌和口味很多,价格方面也都不同。个人喜好也不同,为了了解大众的口味。希望您能抽出宝贵的时间来填写以下问卷调查:

1、你购买零食的频率?()

A、经常

B、偶尔

C、从不

2、你购买零食会受什么因素影响?()

A、朋友介绍

B、广告促销

C、个人习惯

3、您每星期在零食上的花费?()

A、10元以下

B、11~20元

C、21~30元

D、21~40元

4你购买零食的途径在那里?()

A、就近的超市

B、专门的零食售卖点 C市场营销实训室

5、在市场营销实训室能买到你满意的零食吗?()

A、能

B、不能

C、偶尔

6、那些因素会促使你购买从未尝试过的零食?()

A、外观包装

B、口味风格

C、好奇心理

D、他人介绍

E、广告影响

F、其他

7、你喜欢零食的原因?()

A、肚子饿

B、受他人的影响

C、方便快捷

D、解馋

8、你在挑选零食的时候会注重零食的品牌吗?()

A、会

B、不会

C、有时会

9、你喜欢购买传统型的零食还是创新型的零食?()

A、传统型

B、创新型

C、随便都可以

10、你经常购买的零食?()

A、薯片锅巴类

B、坚果类

C、饼干糕类

D、肉质类

E、糖果巧克力

F、蜜饯果干

G、饮品冲剂

H、海味食品

I、豆菌笋类

11、你对市场营销实训室零食种类有什么看法或者建议?

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