合作社蛋鸡养殖项目实施方案

合作社蛋鸡养殖项目实施方案

目录

一、合作社基本情况 (1)

(一)合作社概况 (4)

（二）运营状况 (4)

（三）以前年度各类财政资金对合作社的扶持情况 (5)

二、项目立项背景 (6)

（一）必要性分析 (6)

（二）优势分析 (6)

（三）市场分析 (7)

（四）合作社成员对申请项目的支持情况 (9)

三、项目目标 (9)

四、项目建设方案 (9)

（一）主要建设内容 (9)

（二）主要技术参数 (16)

（三）项目涉及的相关环保措施 (16)

（四）项目组织与管理 (17)

五、投资估算与资金来源 (18)

（一）总投资估算 (18)

（二）资金来源 (19)

（三）财政补助资金使用和管理 (20)

（四）自筹资金的使用和管理 (20)

六、效益分析 (20)

（一）经济效益 (20)

（二）社会及生态效益 (21)

附表：

1.财政补助合作社项目申报单位基本情况表

2.投资估算汇总表

2-1.设施投资明细表

2-2.设备投资明细表

2-3.科技措施投资明细表

2-4.流动资金测算表

3.财政资金使用明细表

4.盈余及盈余分配表

4-1.经营收入、营业税金及附加和增值税测算表

4-2.成本费用测算表

附图：

1.项目区位示意图

2.项目规划或平面布局图

3.其它图件

附件：

1.合作社营业执照及组织机构代码证

2.合作社章程、相关制度及入社成员名单（包括姓名、身份、住址、身份证号、联系方式）

3.合作社成员大会或代表大会申报项目的决议

4.自筹资金证明

5.项目申报前一年度财务审计报告

6.土地使用证明（加工及流通设施等用地）或土地租赁、承包协议（种植、养殖项目用地）

7.环保部门出具的意见或证明材料（养殖项目、加工项目）

8.其它相关材料

一、合作社基本情况

(一)合作社概况

×××县×××××合作社成立于×××××年×××××月×××××日，由×××××人发起，入社人员36人，成员与本社的所有业务交易，实名记载于各成员的个人账户中，按交易量进行盈余分配，利用本社提供服务的非成员与合作社的所有业务交易，实行单独记账，分别核算，合作社法人代表×××，×××××毕业，2010年×××××称号，×××××劳动模范称号。合作社组织机构由成员大会、理事会和监事会组成。成员大会是最高权力机构，理事长负责日常全面经营。合作社办公面积80平方米，设有理事室、生产办、会计室等。各办公室严格按成员大会制定的各项规章制度办事。财务管理设专人、专户、专帐管理，设立独立银行账户和会员账簿，社员账户，社员名单，社员出资清单齐全，全部录入微机管理。同时建立×××××档案，设有×××××生产记录、×××××采购使用记录等。

（二）运营状况

1.主业发展情况。主导产品生产及销售、盈利情况。

合作社主营业务是×××××，开展与×××××有关的技术服务，合作社养殖蛋鸡×××××万只，年生产鸡蛋×××××万公斤，淘汰鸡××××

×万只，年实现销售额×××××万元，实现利润×××××万元。合作社成立1年多以来，加入的会员不断增加，合作社的辐射范围扩大，逐步形成以×××××蛋鸡养殖户为主体，以×××××乡镇×××××个村组部分养殖户为辐射面的农村专业合作组织，并在×××××等地建立了×××××个稳定的专业销售市场。目前，该专业合作组织的会员达到×××××人，养殖蛋鸡×××××万只，年产值达×××××万元。

2.项目申报前一年度合作社的财务及分配情况。

×××××年，合作社销售收入×××××万元，经营成本×××××万元，利润×××××万元，资产总额×××××万元，固定资产×××××万元，净资产×××××万元，负债×××××万元，资产负债率×××××，销售利润率×××××。利润分配情况：公积金×××××万元；当年首次盈余分配×××××万元，二次盈余分配×××××万元。首次盈余分配按入社资金占入社总资金份额进行分配，其中×××××万元。二次盈余分配按合作社成员对合作社贡献的大小，由成员大会按成员业绩进行分配。

（三）以前年度各类财政资金对合作社的扶持情况

合作社成立以来×××××受到过财政资金的扶持。

二、项目立项背景

（一）必要性分析

一是促进农村合作组织的发展。通过扶持，在产业链上壮大新社会组织，培育农业产业化经纪人队伍，健全农村服务网络体系，加快优质农特产品走向市场的步伐，促进蛋鸡产业健康发展。增强合作社的经济实力，促使合作社发展壮大，提高抵御市场风险的能力。

二是通过国家扶持，提高了合作社的服务功能，获得市场信息的能力得到增强，养殖信息交流更加通畅，有利于蛋鸡饲养业的健康发展。

三是可以促进合作社成员增收和带动农民增收，合作社成员预计增收×××××万元，带动农民增收×××万元。

（二）优势分析

1、技术优势

蛋鸡养殖技术成熟，合作社成员中有×××位成员有着×××多年的先进养殖经验，自动化给水、上料等技术已成功应用，合作社采取“五统一分”的经营机制，即“统一订购鸡苗、统一购买饲料、统一进行防疫、统一销售鸡蛋、统一包装”，保证了产品无公害，市场有份额。

2、资源条件

本项目的资源条件十分优越：一是饲料充足×××。二是水资源丰富，地下水埋藏浅，成井容易，单井涌水量大，水质适于饮用；三是气候适宜，年均气温×××，年雨量×××。四是劳动力充足，成本较低。五是地理位置优越，合作社位于×××，供电、水充足、安全可靠，交通便捷，通讯发达，信息灵通。

3、政策条件

×××出台了对养鸡合作社的扶持政策，对合作社养殖用地无偿划拨，全面扶持合作社的发展。畜牧局给予定期免费免疫，并派一名技术能力强的干专门针对养鸡合作社进行技术服务。

×××给予农民合作社资金扶持。

（三）市场分析

鸡蛋是我国菜篮子工程中的一项必不可少的主要农产品。自1985年以来，我国蛋鸡的发展速度成直线上升，鸡蛋总量已经连续25年位居世界第一。进入21世纪以来，中国蛋鸡业依然稳步发展，鸡蛋总量逐年增长，而发展的过程可谓一波三折。在上世纪90年代，养鸡最大的风险是疫病，如禽流感、新城疫等。可以说，“只要不闹大的疫病，养鸡肯定挣钱！”。并且每只鸡平均利润在10元以上。近几年，由于国家高度重视，养殖企业预防和控制重大传染病的能力越来越强，蛋鸡传染性疫病只在局部发生，对蛋鸡行业危害亦越来越小。与此同时，蛋鸡市场的“市场风险”一跃成为影响整个行业的第一大风险。

我国鲜蛋市场主要在北京、天津、上海、广东、重庆、福建等省市。2003年我国鲜蛋总产量2452万吨(包括水禽蛋、特禽蛋)，鲜蛋出口80.7万吨，人年平均鸡蛋18千克。我国人均年鸡蛋消费量2002年为206个，2004年估计为210个。国际人均年消费水平前三名是：墨西哥303个，匈亚利285个，美国252个。我国人均年消费为中等水平。

2008年年底，受世界金融危机影响，我国经济形势亦急转直下，使得我国经济中心的珠三角、长三角、京津一带企业效益受到较大影响，近三成企业或减产或停业，近7000万民工返乡，对肉、蛋、奶需求急剧下滑。经过国家经济政策拉动，现在整个经济有所好转，但仍未完全恢复。所以除了行业内的因素之外，还有很多其他因素制约着我们的发展，我们必须及时准确的把握各个层面的信息，学会顺应市场、驾驭市场。也只有这样，我们才能处于不败之地。受蛋鸡饲养周期长、行业门槛低、养殖者投机心理和百姓消费心理等多种因素影响，蛋鸡市场的波动性周期近几年之内仍将存在。“大规模、专业化的小群体”是一大方向目前，我国的蛋鸡养殖区域继续由“小规模、无专业的大群体”向“大规模、专业化的小群体”转移，养殖总量日趋稳定，从业者专业能力越来越强，从业者素质越来越高，从业者人数越来越少。受2008年和2009年蛋鸡市场低迷影响，有20个月左右时间，养殖场补栏积极性不高，并均有不同程度的缩小规模。2010年上半年新开产鸡和300日龄以后的老鸡数量进一步回落。随着我国经济的进一步复苏和各企业的陆续开工建设，消费水

三、项目目标平会继续加大，鸡蛋的供需矛盾会一步步显现。但并不是说养殖户的“高利润区”会马上出现，随着供求矛盾的加大，在2010年的下半年及2011年将会迎来蛋鸡养殖业的春天。

×××年我县总人口×××万人，家禽存栏×××万只，禽蛋产量×××万公斤，人均禽蛋占有量×××公斤，按全国人均消费18公斤鸡蛋计算，仅县内就存在×××万公斤的鸡蛋缺口，随着人们生活水平的提高，鸡蛋的消费量必然加大，鸡蛋销售前景将会更加美好。

（四）合作社成员对申请项目的支持情况

合作社成员大会或代表大会对申请项目的支持情况。主要包括项目申报、实施方案、筹资方式、收益分配等。

三、项目目标

合作社年饲养海兰蛋鸡×××万只，其中新增养殖量×××万只，年生产鸡蛋×××万公斤，新增×××万公斤，存栏蛋鸡×××万只，新增×××万只，出栏蛋鸡（淘汰鸡）×××万只，新增出栏蛋鸡（淘汰）×××万只。

四、项目建设方案

（一）主要建设内容

1.建设地点

合作社位于×××公里处，占地面积×××余平方米，土地为×××用地，社员集资入股，按集资额的多少折算股份，按股分红。×××，各成员分配情况。

2.技术路线及流程

A技术路线：

（1）选择良种蛋鸡：蛋鸡饲养选择“海兰”蛋鸡，该鸡为国家引进的外国品种，各项性能指标较好。

（2）雏鸡饲养：1）温度进鸡前2天对育雏舍进行预温，舍内温度要达到32～33℃，育雏第一周温度要控制在33～35℃，以后每周温度降低2～3℃直到18～20℃为止。育雏舍温度切忌忽高忽低，要适时降温，并根据雏鸡分布状态来调整温度。

2）湿度一般在10日龄前因舍内温度高、干燥、雏鸡的饮水量及采食量非常小，要适当地往地面洒水或用加湿器补湿，将相对湿度控制在60～70%。随着雏鸡日龄增加鸡的饮水量、采食量也相应增加，相对湿度应控制在50～60%。

3）密度1周龄时以每平方米50～60只、2～3周龄时30～40只、4～6周龄10～14只最好。

4）光照开放鸡舍的光照程序依育雏季节而异。春季育雏，前三天23.5小时光照，4～7天18小时光照，8天以后按当地夏至昼长时间补充光照，到夏至以后自然光照，直到18周龄以后再按产蛋期逐渐补充光照。

5）保持舍内空气清新雏鸡10日龄后随着饮水和采食量的增

加，排泄物也随之增多，有害气体如氨气和硫化氢等浓度提高。如果不及时解决，鸡将发生呼吸道、消化道及眼病等，严重者引起死亡。

饮水与开食：雏鸡入舍后，先饮水后开食，一周内忌用凉水，要求饮用18℃左右温开水。根据鸡的数量设置足够的饮水器具，且要分布均匀、以保证鸡只方便地饮到水。饮水中可加入5%葡萄糖和适量的抗菌素及电解多维等，饮水后即可开食。雏鸡出壳后开饲时间最晚不要超过12～24小时，绝不要人为推迟开饲时间。可以说开饲越早越好。一般每日喂料6次，随着日龄增长，到6周龄时减少到3次。

正确断喙：断喙时间在7～10日龄较为合适，用断喙器将鸡上喙断去1/2，下喙断去1/3（指鼻孔到喙尖的距离）。断喙前后2天要在饮水中加入抗菌素和维生素K，起消炎和止血作用。断喙后要将饲槽中料的厚度增加，直到伤口愈合。断喙要在鸡群健康状况下进行，以防更大的应激。

（3）青年鸡：青年鸡阶段发育是否良好关系到整个蛋鸡养殖的经济效益问题，青年及饲养非常关键，需要加强青年鸡日常工作中的饲养管理问题，以下几点尤其需要注意：

1）按照营养需要，提供配合饲料。青年鸡仍处于迅速生长发育的阶段，体重增加快，器官发育显著，但是相对生长速度（指增重的百分比）却不如雏鸡那样快，而且每日增重量有逐渐下降的趋势。所以进入青年鸡阶段后，日粮中蛋白质的含量要比雏鸡阶段少，而

且随着青年鸡）1龄的增长还要逐渐适当降低。但要保持一定的范围，既不可太低，也不可过高。因为太低了影响正常的生长发育，而过高了又会使鸡过早成熟或造成伺料浪费，这样反而有害。在生产实践中，如果蛋白质品质较差，就应适当增加数量，以量补质。钙、磷等矿物质的量应保证，且比例要合适；食盐及微量元素锰、锌等也不可少。同时要增加维生素的供给，青绿饲料的加喂量可占口粮的三分之一左右。

2）在保持舍内密度适当的同时，还要注意扩大运动场的面积，尽可能使青年鸡多在运动场中活动，并要设置舒适的砂浴池，鸡进行砂浴也是一种运动。如有条件放牧，对青年鸡的发育更为有益。总之，要多方设法增加运动量，使青年鸡能够得到充分锻炼。这对青年公鸡的作用尤为重要。

3）做好日常饲养管理工作：备足饲槽和饮水器。每只青年鸡有6．5厘米以上的饲槽长度或4．5厘米以上的圆形食盘位置，以防固采食位置不足而造成抢贪和出现拥挤踩踏现象。饮水器则每只有2厘米以上的位置即可。保持舍内空气新鲜，环境清洁干燥。随着青年鸡的生长和采食量的增加，呼吸量和排粪量相应增多，含内空气很容易污浊，必须坚持拗扫地面和清除粪便，勤换垫料，注意开窗通风换气，并及早训练青年鸡上栖架宿夜。要做好饲桔和饮水器的卫生、消毒工作。注意预防并及时驱除羽虱和蛔虫等寄生虫。若在。土壤缺硒的地区，还要继续在饲料中补充硒的不足。严格按照操作规程购要求搞好；三常饲养管理工作，特别要注意尽可能避免外界

小良因素的干扰和刺激。这对任何阶段的鸡都很重要。要尽量减少转移鸡含；抓鸡时动作不可粗暴；接种疫苗须谨慎进行；转移鸡舍，接种疫苗和驱虫等几种剧烈的强刺激性工作更不能集中同时进行。对于神经质的蛋用种鸡（如来航鸡），噪音、特殊颜色的衣服、突然出现的人和物，都可能使其惊动。而不论任何原因引起的惊群现象均应力求避免。以为鸡群创造一个安静的生长发育环境。

（4）育成鸡饲养：7-20周龄称为鸡的育成期。育成期饲养管理的关键是做好转群、限制饲养与控制体重、合理的光照制度等。

1）做好转群前后的工作首先要对育成鸡舍和设备进行检修、清洗和消毒工作。笼养时要将料槽和水槽调到适宜的高度。育雏舍内事先要进行带鸡消毒并将病、弱、残鸡挑选出来后再转群。地面平养鸡舍要事先铺好垫料。冬季或早春，如果育成鸡舍气温过低，应准备好取暖设备并将舍温升至所需的标准。

2）限制饲养与控制体重限制饲养可采取下列方法：限制采食量，比自由采食量减少10-20%；增加纤维素，降低日粮中能量和蛋白质的含量；限制采食时间，每日定时采食或每周1天停食不停水等。在施行限制采食量时，一定要提供足够的食槽，只有全部鸡都能同时吃上料，才能达到体重均匀。当鸡群生病或进行免疫接种时，应暂时停止限饲。应每周末称取一定数量（如5%）的鸡，检查其平均体重是否合适，鸡群生长是否均匀，以调整下一周的给料量。一般而言，85%-90%的个体体重在群体平均数±10%以内为最佳；77%的个体体重在群体平均数±10%左右为良好。

3）合理的光照制度密闭式鸡舍一般采用渐减的光照制度，以每天8-9小时的光照为宜。开放式鸡舍要利用自然光照，秋季育雏处于日照逐渐缩短的时期，与育成鸡所需光照制度基本相符，而春季处于日照逐渐增加的时期，与育成鸡所需的光照时间正好相反，要想法进行人工控制。在光照不能控制的条件下，只能通过限制给料量或降低日粮蛋白质水平的方式来控制育成鸡的发育，使鸡达到适宜的性成熟时间。

（5）产蛋鸡饲养管理技术

1）鸡群选择方法：高产鸡与低产鸡的外形区别:高产鸡与低产鸡之间在外形特征是有较明显的区别。①外貌体型:高产鸡身体健康，结构匀称，发育正常，活泼好动觅食性强；头部秀，无脂肪堆积，额骨宽，头顶几乎呈方形；喙短、宽面弯曲；眼大、圆而有神；胸宽而深，向前突出，体躯长；而胫长短适中，瘠瘦，呈三棱形。②换羽:高产鸡换羽迟，一般在秋末或冬初进行，并且换羽迅速，停产时间短；有些特别高产的鸡，甚至整个冬季都不换羽，或只换一批羽毛，停产很短时间，到来年春天，气温回升，光照增加，营养丰富时，边产蛋边换羽。低产鸡则不同，往往在夏末秋初换羽，持续时间也相当长。

2 ）光照程度

光照强度：适宜的光照强度:实践证明，除0～7日令幼雏在采食饮水训练过程中需要较强光照外，在育成期和产蛋过程中光照强度以10～12勒克斯效果最好。

光照时间：每日光照少于11～12小时，性成熟和开产时间就会推迟；如果多于11～12小时就会促进性成熟并提前开产，在制定育成期光照控制方案时，要以11～12小时的值作为标准。

B工艺流程：

蛋鸡饲养工艺流程图

3.设备购置

详细说明设备清单（名称、型号、数量、价格）。

4.设施建设

新建设标准化蛋鸡饲养舍1栋，长×××米，宽×××米，高×××米，

每平方米造价×××元，计划投资×××万元。

维修蛋鸡饲养舍×××栋，每栋长×××米，宽×××米，高×××米共计×××平方米，预计每平方米造价×××元，计划投资×××万元。

5.科技措施

本次设计中不做科技投资。

6.其它措施：前期工作费×××万元，用于申报书编制，考察等费用。

（二）主要技术参数

根据养殖多年总结出的经验，一只鸡生产期可产蛋320枚、雏鸡成活率95%以上，成鸡成活率90%、死、淘汰率10%、料蛋比2.2：1。

（三）项目涉及的相关环保措施

1.污染物

合作社蛋鸡饲养主要采取小区规模化、标准饲养，污染物主要有污水、鸡粪、病死鸡及噪声污染。

2、处理措施

污水和鸡粪处理：污水和鸡粪处理处理措施主要有两个，一是污水和鸡粪通过排污管道，集中到化粪池，通过化烘池发酵，变成有机肥。二是将鸡粪集中清除，运到堆肥场，发酵后作为有机肥。集中处理污水和鸡粪后符合《畜禽养殖业污染物排放标准》

（GB18596）

病死鸡无害化处理：病死鸡采取深埋或焚烧方式进行无害化处理。

噪声处理：合作社养殖小区四周是农田，离最近居民区1.5公里以上，养殖蛋鸡产生的噪声影响不到人们的生产生活，不需专门处理。

（四）项目组织与管理

1.建设期机构设置及职责

成立项目建设领导小组。

组长：×××

成员：×××

×××

×××

×××

×××

下设办公室：

主任：×××

成员：××××××长

2.运营期机构设置及人员配备

成员大会：组成人员为全体成员。

理事会：理事长：×××

理事：×××监事会：×××

监事：×××

3.进度安排

项目申报×××年×××——×××年×××月

鸡舍建设×××年×××月——×××1年×××月

设备安装2×××年×××月——2×××年×××月

4.管理措施

项目建设阶段成立建设领导小组，由×××任组长，成员有畜牧局、×××、×××和×××，由×××组织各项协调工作；下设办公室，由办公室和养殖协会共同负责工程建设。

项目竣工投产后，由理事会负责合作社的具体管理运营事务，由成员大会负责决定重大事项，建立相应的生产管理、防疫消毒、档案管理和财务管理制度，成立相应管理小组，实行小组负责制，责任落实到人，制定奖惩措施，一切按制度办事。

项目落实后，设专账、专人管理项目资金，并定期向开发办报帐，建设档案，及时向开发办汇报生产运营情况。

五、投资估算与资金来源

（一）总投资估算

1、估算原则：土建工程按×××同类工程造价和省建委有关文件；建筑材料按×××市场价格；设备按销售公司询价；项目前期费按财政

资金的×××%计算。

2、项目计划总投资×××万元，其中建设投资×××万元，流动资金×××万元。

3、建设投资

基本建设投资概算表单位：万元

4、建设期利息

本项目无贷款。

5、流动资金

流动资金估算见附表（2-4）。

（二）资金来源

1.中央财政资金：×××万元

2.地方财政配套资金：×××万元

3.自筹资金及来源：×××万元，由×××县×××养鸡专业合作社筹集。

4.银行贷款及筹措：×××

5.其它资金：×××

（三）财政补助资金使用和管理

1.财政补助资金主要支持的环节

本项目属养殖项目。按《关于申报×××省2×××年×××的通知》文件精神，养殖项目×××资金用于种畜禽繁育及养殖基地所需的设施、疫病防疫设施、废弃物处理及隔离环保设施、质量检测设施，新品种、新技术的引进、示范及培训等。

2.财政补助资金的管理

财政补助财务管理工作，严格按照《国家×××财务管理办法》规定，实行专人、专户、专帐核算。财务会计和出纳岗位分设，在银行开设农业开发资金专户，专项资金通过专户划拨，确保项目资金的专项使用专款专用，同时按建设进度及时向农业开发办公室报帐。

（四）自筹资金的使用和管理

自筹资金的管理工作也同补助资金管理一样，严格履行使用手续，确保专款专用。

六、效益分析

（一）经济效益

1.项目投入产出情况