2019管家部布草报损报废制度.

布草管理制度

第1页共5页维也纳酒店集团标准化管理体系文件－制度编号OSC-HK-R-007生效日期20130701序号修订日期修改人生效日期 1初版20130701 2 3 布草管理制度 1.目的通过规范的操作，清楚的了解酒店布草的进、销、存，通过合理的投入和使用延长布草的使用寿命，正解的洗涤提高客人的舒适度； 2.适用范围集团下属分店客房 3.定义和缩写无 4.布草管理目标 4.1资产管理合理--通过正确的配比投入合乎标准的布草，以保证无积压和欠缺，同时通过实时的进、销、存保证资产不会意外流失； 4.2延长使用寿命--通过对布草正确的操作（清点、存放、送洗），标准的布草洗涤方案延长布草的使用寿命； 5.布草管理流程 5.1布草的配备标准 5.1.1按床位数/房间数配比；品类数量品类数量被套1*床位数枕芯（羽丝荞麦）2*房间数床单1*床位数枕芯（羽绒）2*房间数

床尾巾(商务店商务楼层)1*床位数浴巾（白色）2*客房数保护垫1*床位数面巾（白色）2*客房数被芯（夏被）1*床位数地巾（白色）1*客房数被芯（冬被）1*床位数枕套4*房间数内枕套4*房间数 5.1.2标准配比值(床位数与布草数比例不能低于1:3.3,最低不能高于1:4.0) 标准配比值被套 3.3枕芯（荞麦） 1.02 床单 3.3枕芯（羽绒） 1.02 床尾巾 1.5浴巾（白色） 3.3 保护垫 1.05面巾（白色） 3.3 被芯（夏被）不需备货地巾（白色） 3.3 被芯（冬被） 1.05枕套 3.3 内枕套 1.05 5.1.3按钟点房配比：根据分店钟点房数乘以标准配比值进行配比。例如：分店有200间客房,钟点房所占比例为20%,计算被套配比数。配比数为:20%*200*3.3=132张(小数点后数值四舍五入) 5.1.4得出布草的总配比数:公式:总配比数=床位数/房间数固定值*标准配比值+钟点房配比值例如:分店有200间客房,钟点房所占比例为20%,计算枕套总配比数。配比数为:200*4*3.3+200*20%*3.3=2772个(小数点后数值四舍五入) 5.2布草标识标准 5.2.1布草标识主要分为布草类和被芯类，布草分（床单、被套、保护垫、巾类、枕套）；被芯分（枕头、被子、保护垫）一律按品名标识； 5.2.2棉质品： 5.2.2.1棉质品布草标识一律在布草的右下角,便于及时查找； 5.2.2.2标识式样：店名拼音第一个字母（大写）+XX（年份）+XX（月份）。如爱榕店2011年4月投入使用的棉织品，标记内容为：AR1104 5.2.2.3标识字体：不限，建议宋体或黑体； 5.2.2.4绣线颜色：不限，建议浅色系列，如淡黄色； 5.2.2.5床单标识为床的宽度,两宽边使用不同颜色的车边进行区分,具体见下表； 5.2.2.6被套标识为床的宽度,尾部内边使用不同颜色的车边进行区分,与床单车边颜色一致,表面

幼儿园维修、公物、报损管理制度教学文案

文件编号：版本/更改：A/0 发布时间：年月日广东卓思道教育投资管理有限公司《幼儿园报修、赔偿、报损制度》制定：审核：批准：

广东卓思道教育投资管理有限公司幼儿园报修、赔偿、报损制度（试行）为规范卓思道下属幼儿园财产、设备是保证幼儿园教育教学顺利进行必不可少的物质基础。随着幼儿园办学条件的不断完善，使用、管理好校产、设备尤为突出和重要，在切实保管好财产的同时，但由于使用时间长，使用频率大等原因，总有一些校产及设备需要修理、报损、报废、更换。为了更好地做好这一工作，使幼儿园财产、设备发挥最大程度的使用价值及延长使用寿命，特拟订本制度。一、幼儿园报修、赔偿、报损管理部门后勤公司负责幼儿园维修、赔偿、报损、更换的统筹管理，使学校财产、设备发挥最大程度的使用。幼儿园仓管员负责幼儿园设备需要修理、报损、报废、更换统计具体实施维修工作，包括幼儿园的日常维修登记造册等工作。二、财产设备报修制度（一）领用的校产设备，使用前必须细阅使用说明，严格按照操作规程。在正常使用的情况下，出现故障，查明原因，及时报仓库管理员统一安排维修处理。（二）班级财产设备损坏报修，须由班主任填写财产设备“报修单” 送交仓库管理员。（三）教师办公设备和专用教室财产设备报修，由各处、室、办、负责人或使用者本人，填写“财产设备报修单”，送交仓库管理员。（四）经仓库管理员核定，属于自然损坏的，小的故障，当天报修，当天修复；较大的故障，仓库有配件的，二十四小时内修复；

若仓库无配件，需请人修复的，七天内修复。特殊情况需由仓库管理员及时说明原因。（五）如报修延缓会影响教育教学工作的事项，可申请由园长批示限时修复。执行不力，导致影响教育教学工作的，则追究仓库管理员及相关人员责任。因仓库管理员工作人员无故推迟维修时间或服务态度不当，轻者要经济处罚，重者给予批评并扣除半个月考核奖金。因报修负责人没有及时填写报修单、导致财产二次损坏、设备长期损害，遭到家长投诉，轻者要经济处罚，重者给予批评并扣除半个月考核奖金。（六）经仓库管理员鉴定，属于人为损坏的，查明原因后，按《卓思道教育公物维护条例》赔偿后，按第4条规定时间修复。（七）教师公寓水电维修及房门，办公桌换锁等。免收人工费，材料费由报修宿舍人员支付，学校财务室统一扣除执行。三、财产设备赔偿制度（一）、全校财产主要由教室财产、寝室财产、办公设备和公共财产四部分组成（公共财产指：专用教室财产设备、体育器材、音乐器材、实验器材、校园绿化等设施）。实行“谁使用，谁保管，谁损坏，谁赔偿”的管理原则。 1、班级课室由班主任负责； 2、功能室、辅导室、活动室等由管理老师负责； 3、无专人管理的公物（如路灯、安全指示牌等）被学生损坏时，凡目击教职工均有责任报办公室。（二）、财产损坏赔偿、处罚规定： 1、由仓库管理员及相关教师负责财产设备损坏的鉴定。 2、赔损公物价格由财会部据实查报，使用寿命有严格规定的公物

酒店财务报损管理制度及流程

财务报损管理制度及流程一、目的为了规范公司财产物资日常管理，确保公司财产物资安全，防止非正常损耗、流失，做好财产物资库存管理，控制公司成本费用，保证管理的有序性，提高公司经营效益，结合公司的实际情况，特制定本制度。二、原则所有财产物资（固定资产、低值易耗品、食品等）损耗都必须填写《报损单》，未经报损程序审批任何人不得对公司财产物资作擅自处理，否则按情节轻重追究其经济责任。三、低值易耗品管理制度低值易耗品是指单位价值在2000元以内或使用寿命在 3 个月以上，一年以内，使用过程中保持其原有实物形态的不作为固定资产管理的各种工具、用具、玻瓷器皿以及在经营过程中周转使用的床上用品、布件、包装容器等。在使用时也需维修，报废时可能也有残值，对于不符合固定资产定义的其他一切经营设备，均按低值易耗品进行管理。 1、低值易耗品在公司经营业务中占很大的比重，是费用管理控的重点。 2、对于一次购入低于5000元的低值易耗品，则在购入时一次性摊销计入期间费用。对于一次性购入总金额在5000元以上的低值易耗品，按规定逐月摊销。 3、低值易耗品实行计划定额管理：即根据各营业部门的业务量，测算出所需低值易耗品数量，公司一次配齐。以后需要补充时，原则上以旧换新。对玻璃、瓷器等易碎低值易耗品不实行以旧换新，补充数量也就是损耗量。 4、在用低值易耗品实行双线管理：即财务部按使用部门建立台账-《在用低值易耗品登记本》（分部门分责任人保管人设立，备查）。各使用部门按类别设置台账--《本部门在用低值易耗品登记本》。人员变动时须进行相应移交。 5、公司内部门之间的调拨，由经手人写调拨单，经由双方使用部门负责人签字报财务负责人签字，方可进行调拨。 6、在用低值易耗品因盘亏、报损、调入或调出而减少，财务部和使用部门需凭有效的《盘点表》、《报损单》、《调拨单》等原始单据相应减记在用低值易耗品台账的数量，做到账实相符。

酒店报损布草管理规定

酒店报损布草管理规定集团公司文件内部编码：（TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-

酒店布草报损管理制度一：客房部布草必须设有领班及以上职位人员负责管理，客房部主管负责全面管理与监督。二：所有布草领取必须有布草管理员根据实际情况填写领料单并有客房主管签字审核后方可至仓库领取。三：属于自然报损范围的布草领取必须将报损布草如数交至仓库换领，领料单数字如与报损布草实物不符仓库不得发放新布草。四：所有达到自然报损条件的布草必须有布草管理员进行首次筛选后再有部门主管进行二次审核方可定为自然报损布草，并有布草管理员做好月报损布草统计表由部门主管签字方可，（此表统计有利于年统计报损数据，便于查核布草报损率及成本分析）五：属于客赔或员工赔布草也应将报损布草如数交至仓库换领，因客人带走或其它特殊原因不能上交的必须有楼层负责领班第一时间在房务中心赔偿点单上签字并注明详情后由部门主管签字审核方有效，不能上交客赔或员工赔报损布草又无有效签字注明详情的赔偿点单仓库不得发放新布草。六：赔偿的报损布草房务中心点单员或前台收银员必须按正常的酒水录入程序点单（便于财务月统计核查）点单上需有点单员或收银签字，如因特殊情况不能按正常的酒水录入程序点单必须有点单员或收银在单据上注明点单时间和账务属性，赔偿点单财务联每天应随其它酒水点单一并交至财务，财务每月需单独存放核对。服务员联应交由服务员作为换领布草依据。七：所有赔偿的报损布草换领必须有财务核对后在领料单注明已核并签字仓库方可换发新布草，赔偿报损布草领料单必须跟付房务中心赔偿点单的服务员联，仓库必须审核赔偿报损物品和相应的单据属实性，否则不予换发新布草。

布草管理制度

布草管理制度一、总则 1.为规范酒店布草的验收、洗涤、入库、分发、报废（损）等各环节的管理，为酒店提高服务质量、树立酒店形象创造条件，特制定本制度。 2.本制度所称布草主要包括客用布草、员工制服和客衣三大类。 3.布草部下设制服收发中心和布草房，客用布草的收发、洗涤和日常管理等事宜布草房直接办理，员工制服和客衣的收发、洗涤由制服收发中心直接办理。布草房为制服收发中心和布草房管理的主要责任部门。二、布草的洗涤 1．布草的收发布草的收发主要包括使用布草的送洗、回送。 1）使用布草的送洗、回送。（1）使用布草的送洗 A．使用部门清点并记录---送布草部待处理布草间---布草部清点核对---布草部填写《布草交收单》双方签名确认。此单一式二联，第一联由布草部留存，第二联交使用部门留存。 B．布草部统计所有使用部门送交的《布草交收单》---填写《布草汇总单》---洗衣厂清点核对《布草送洗清单》---洗衣厂在《布草汇总单》签名确认并运回洗涤。（2）使用布草的回送 A．布草部清点核对《布草交收单》---布草部填写《送洗布草返还单》双方签名确认---使用部门清点核对《布草交收单》---使用部门在《送洗布草返还单》签名确认并领取。 B．《送洗布草返还单》一式三联，第一联由布草部留存，第二联由使用部门留存，第三联由洗衣厂签名留存。 C．布草部根据《布草交收单》和《布草返洗单》清点洗衣厂送回的干净布草并抽样检查，检查结果经双方确认后，按下列程序执行，具体情况如下：I．布草没洗干净时，须退回洗衣厂返洗。布草部根据返洗数量填写《布草返洗

单》，经双方签名后，将《布草返洗单》同返洗的布草一并交给洗衣厂。《布草返洗单》一式三联，第一联由布草部留存，第二联由使用部门留存，第三联由洗衣厂签名留存。 II．布草洗坏时，布草部须在《送洗布草返还单》上注明，并于每月月底统计洗坏数量，根据布草使用期限确定洗衣厂的相关责任，开具《赔偿单》，具体处理方法参见《洗涤合同协议书》。 III．布草数量短缺时，布草部须在《送洗布草返还单》上注明，让洗衣厂回厂核查并及时送回，如果确认遗失的则参照《洗涤合同协议书》执行。 IV．布草数量充余时，布草部将充余数量退回洗衣厂。 V．使用部门在使用过程中发现布草没洗干净或洗坏时，须及时退回布草部，统一处理。三、布草的保管 1．使用部门使用的布草，由布草部办理完登记建帐手续后交使用部门，使用部门负有保管布草的义务，须指定专人对布草进行管理。 2．布草部负责备用布草和报废布草日常管理工作。四、布草的盘点 1.布中每月月末要对备用布草仓盘点，填定《盘点表》经布草负责人审核后，将盘点结果报送交财务部； 2.布草部每年年末协同财务部对备用布草盘点，填定《盘点表》，经布草负责人审核后报送财务部； 3.盘点做帐、单、物三者相符。布草部对盘盈盘亏的布草应查明原因，经布草负责人核实情况报财务，财务部提出具体处理意见后报总经办审定。五、布草的报废 1.布草的报废包括因自然损坏、洗涤过程中发生的洗涤质量问题或丢失等不同的情况以及使用不当而不能继续使用的布草。 2.需要报废的布草，由使用部门出具报废证明并把将报废布草送交布草部检验确认，报废布草由布草部暂存保管。 3.每月月末，由布草部按部门填定《布草、制服报废（损）单》---使用部门负责人签认---布草部负责人签认---财务部按《布草、制服报废（损）单》核查—财务审核---财务部凭《布草、制服报废（损）单》予以销帐。

固定资产报废报损制度

固定资产报废报损制度公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]

固定资产报废报损制度为加强账务管理，明确职责，堵塞漏洞，确保国有资产的保值增值，根据有关财经法规规定，结合本单位的实际情况，制定本制度。一、成立固定资产报废工作领导小组由分管资产工作的分管领导任组长，成员由办公室、资产、财务、工会、设备、后勤、信息等部门负责人组成。固定资产报废须根据其性质、用途、原值等由报废工作领导小组鉴定后方可申请报废。二、固定资产符合下列情况之一的可以申请报废： 1、房屋建筑物被有关部门鉴定危房或需要使用其场地改做他用的。 2、使用年限超过规定年限的仪器设备。 3、已经损坏且无法修理恢复使用或因技术落后无修复价值的仪器设备。 4、使用五年以上已经损坏且修理费用超出本身价值50％以上的仪器设备和其它固定资产。 5、图书类固定资产的报废报损按有关规定执行。 6、资产清查有账无物的盘亏资产。盘亏的固定资产应查清原因，分清责任，报院领导审批处理。 7、汽车的报废标准按《报废汽车回收管理办法》执行。三、申请固定资产报废程序 1、申请固定资产报废的资产使用部门填写《固定资产报废明细单》，经负责人批准签字后交资产管理处。 2、资产管理处组织固定资产报废鉴定小组进行鉴定，填写鉴定意见。 3、经鉴定符合固定资产报废条件的，经领导小组审批后，办理相关手续。单位价值在1000元以下的，由单位自行组织报废；单位价值在1000元以上、5000元以下的，应以报告形式上报上级主管部门审批；单价原值在5000元以上的，应交由涵江区财政局及涵江区固定资产投资服务管理中心进行审批。 4、批准报废的固定资产由资产管理人员办理资产账注销，并交由财务科注销，原使用部门应同时办理账、卡注销。四、报废固定资产的回收利用 1、对已批准报废的仪器设备和其他类固定资产，原使用部门必须将其完整地（含附件、配件和资料）交回资产管理处，并按照该仪器设备的《固定资产卡片》内容进行交接、签字。 2、资产管理处应对收回的报废仪器设备和其它固定资产建立回收物资账进行管理。 3、回收的报废固定资产可以拆件再利用的应当拆件再利用，确属不能再利用的应当出售给废品收购部门，所收固定资产变价收入上缴计入专用基金。 4、回收报废的固定资产数量较多或价值较高可以出售转让的，应由资产管理处提交招标办公室，通过拍卖等市场竞价方式公开处置。所收资金上缴计入专用资金修购资金。五、责任追究经查属人为造成提前报损，或私自变卖隐匿资产的，按相关法律法规及规定进行处罚。

资产报损及报废管理制度

资产报损及报废管理制度一、资产报损及报废流程： 1、各部门经理是各部门资产管理的第一责任人； 2、固定资产、存货及易耗品等酒店资产发生霉坏、变质、损坏、失去使用价值，需要做报损、报废处理时，由各部门保管员填具财务统一格式的报损表，经部门经理和部门总监签字后，送交财务部。 3、经财务部审查提出处理意见后，报总经理审批。 4、总经理审批后的报损表原件留财务备案做账务处理； 5、报损、报废的非固定资产类资产统一移交财务，入总仓后，再根据总经办意见做处理。二、酒店物品报损及清理操作规程内容提要：（一）报损物品种类 1、固定资产：洗涤设备、电脑设备、复印打字设备、机动车辆、电视音响设备、空调、客房家具、投影仪及其它金额超过2000元的工具设备。 2、低值易耗品：餐饮厨具家具、布草、玻璃器皿、保险柜、办公桌、计算器、电话机、使用工具及价值在2000元以下非一次性消耗物品。 3、食品、酒水以及客房一次性用品。（二）操作

1、固定资产提前报废处理程序： ① 固定资产购置，必须是年度购置预算批准后的采购项目。固定资产购置无论是进口还是从本地购买，到货后，经财务部验货人员办理验收手续，由验货人，使用部门经办人签字，财务部资产核算员根据收货记录及固定资产价值填写固定资产登记表，将固定资产名称，型号，金额，固定资产类别及使用地点等填写清楚。凭此材料建立固定资产明细账，按月计提折旧。 ② 固定资产提前报废处理程序由使用部门填写固定资产报损单，转交工程部做技术鉴定，经实地检验认可，属于既不能修理，又不能在使用的，提出报损意见，送报财务部，由资产核算员填写固定资产原值，已提折旧额及固定资产净值，将报损单送至财务部经理，总经理批准，整套手续完成后，方可进行账务处理。复印该固定资产明细账，报损单作为固定资产提前报损的凭证，编制记账。负责人将编制的记账凭证输入财务电脑系统。饮料报损程序 2、客房和餐饮的布草类在通常情况下;布草通常经过250―300次洗涤将会自然报损.除此之外,因客人的损坏、洗涤损坏、保管不当及使用不当也都会造成布草的报损。 ⑴布草如有以下损坏情况将例作报损处理： ①平面中心、四边角位破烂不能继续使用；

酒店布草间管理操作流程

格布草管理操作流程一、总则：布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则二、责任及配置： 1、客房主管：负责总布草房的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制； 2、客房中班服务员：负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制、填写《布草房统计表》； 3、楼层服务员：负责分区楼层布草的管理，布草总量按房间数量所需布草的1：1倍配备（布草房和工作车上的布草总数与房间所需布草比为1:1）、日常布草的收发和洗涤质量控制。 4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架，分类叠放整齐后存放，并做好相应的防鼠、防霉变等防意外损毁措施，在相应的布草柜或货架处用统一的标签注明布草种类及原始配备数量。三、脏布草的送洗： 1、楼层服务员在做好房间后前将收集的脏布草分类集中在楼层布草房，清点好数量，做好记录（格式见楼层布草统计日报表）； 2、如楼层服务员在清洁房间过程中发现所用的布草有洗涤不干净或洗涤损坏的现象需将此类布草收集到楼层布草房单独存放，在洗涤公司收脏布草时要求其回洗或退回，并在布草洗涤单中做好记录。 3、服务员对于需做特殊处理的布草(血迹、鞋油菜、红酒污染等)要与其它脏布草分开堆放，并在洗涤公司收布草时说明，请其做特殊处理。 4、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时，楼层服务员应和对方工作人员一起清点好脏布草的数量，双方清点无误后由对方开具布草送洗单，双方签字确认，楼层服务员收取送洗单第2联。如有需回洗的须在送洗单中另外注明类别及数量；有洗涤损坏的必须退回，让对方人员出具欠条，以作到总布草房换取布草和酒店协调赔偿的依据。 5、与洗涤公司人员清点布草无误后，楼层服务员应监督对方人员将脏布草分类用布草袋封装，并及时运离楼层。楼层服务员有义务和责任监督其根据酒店相关要求工作，不允许拖拉布草或堆放电梯口及客房走廊。四、干净布草的收发： 1、楼层服务员凭当日洗涤公司确认的布草送洗单及欠条（包括洗涤公司和总布草房）到总布草房领

固定资产报废管理办法

固定资产报废管理办法固定资产报废处置管理暂行规定【1】为规范学院固定资产报废处置管理，本着勤俭办学的原则，根据《江苏省省属高等学校国有资产管理暂行办法》和学院《资产与设备管理暂行办法》的有关规定，制定本暂行规定。本规定所指的固定资产特指:一般设备、专用设备及低值耐用品。房屋建筑物、车辆、图书等固定资产的报废按其它规定执行。第一条固定资产报废原则 (一)各单位应本着勤俭办学的原则，对能维修使用的固定资产，应尽量维修使用，不作报废处理。 (二)各单位固定资产报废原则上采用集中办理方式，每学期组织一次。 (三)帐、卡、物相符的固定资产方可办理报废手续。第二条固定资产报废范围属于下列情况之一的，可以申请办理仪器设备报废手续: (一)已超过耐用期，无使用价值的; (二)技术落后，耗能高，效率低，机型已淘汰的; (三)设备长期失修，主要零部件无法补充的; (四)主要部件损坏严重，无法修复的，或虽能修复，但维修费用达到重新购置设备费的50%及以上的; (五)损坏、丢失并已赔偿的。第三条固定资产报废审批程序 (一)各单位对拟报废的固定资产，填写固定资产报废申请表，并进行技术鉴定。

(二)单价在500元以下的一般设备或800元以下的专用设备，由使用单位组织鉴定，经部门领导审批或单位党政联席会议审批，报资产与设备管理处备案。 (三)单价在500元以上、1万元以下的一般设备或800元以上、1万元以下的专用设备，由使用单位会同有关部门和技术人员进行鉴定，经部门领导审核或单位党政联席会议审核后，报资产与设备管理处。单价在1万元以上的固定资产，由资产与设备管理处组织专家进行技术鉴定。 (四)资产与设备管理处提出审核处理意见后，根据设备使用方向，报使用单位分管院领导会签，并由主管资产与设备工作的院领导审批。 (五)对按规定须由教育厅审批的，经学院党政联席会议审核确认后，报省教育厅批准。 (六)经批准报废的固定资产，由使用单位将批准报废的固定资产搬运至指定仓库，并确保其完整。 (七)资产与设备管理处、财务处和使用单位分别办理资产帐目核销。 (八)凡固定资产损坏丢失的，应按《无锡商业职业技术学院固定资产损坏丢失赔偿处理暂行办法》的有关规定处理后，办理报废手续。第四条报废固定资产的处置 (一)资产与设备管理处对报废的固定资产建立报废清册。 (二)对部分完好，可以使用的零配件应尽量拆下，作为教学、科研或行政配件使用，并建立备查帐。 (三)对没有再利用价值的固定资产，由资产与设备管理处报分管院长批准后，会同监察、审计、财务等部门按规定进行集中处置。 (四)报废固定资产的变价收入，一律上缴学院财务部门，纳入预算内管理，用于固定资产购置或维修等。第五条本规定则自发布之日起执行。

布草更换流程及制度

编号：CYB06 布草管理制度管理目标：为加强对布草使用的规范化、避免布草丢失相互推诿，特制定本制度。管理目的：合理使用布草，延长布草的使用寿命，避免浪费和损失，一、布草的管理方式： 1、二级库房（215库房）统一负责服务部所有布草的收发、洗涤、申购以及正常报损管理。 2、每个管区建立自己的布草固定物资。每件都有相应的责任人。（谁主管谁负责）二、部门布草的发放方式： 1、二级库房（215库房）按布草入库、领用建立服务部布草台账，所需管区按照所配基数领出。 2、各管区按要求做好每个区域布草标记。三、布草的使用和保管： 1.布草使用谁使用谁保管、谁遗失、损坏谁赔偿的原则。使用管区可视实际需要做好洁净布草及存放工作。如所需备仓提前打申购。 2.二级库房（215库房）做好预洗、整烫工作，使用部直接从二级库房（215库房）领取使用。四、织布、报损布草的更换方式： 1. 织布、报损更换布草原则上以一换一的方式。织布、报损布草到二级库（215库房）和使用部门要做好交接登记手续。

编号：CYB06 2.报损布草由管区负责人填报损单有部门负责人签字确认，总监签字审批后方可报损。五、布草的收洗、发放方式及流程： 1、建立本制及专员 1.每个管区建立自己的布草洗涤本。 2.二级库建立每个管区布草收发本。 3.二级库建立布草送洗本。 4.每个管区建立自己的布草送洗、发放人员。 2、送洗时间：各楼层送、收布草时间为上午09:50—10:30下午 16:30—17:00 3、布草的收洗、发放流程： 1．以每个管区为单位布草送洗、发放人员。按时间及时收、发管区所有布草，并和使用人员登记双方签字确认。（布草洗涤本） 2.各楼层需将需要洗涤的布草抖干净杂物，按种类分开后，再送至二级库(215库房)点数。 3．布草如有特殊洗涤必须有相关负责人（主管、楼层经理）注明签字（布草洗涤本）。 4.管区送洗的布草按时间要求送至二级库（215库房）并双方签字确认。（管区及二级库布草收发本）再对小毛巾及口布进行对换，特殊情况除外。 5．二级库（215库房）库管与洗涤公司人员相互签字确认（布

酒店物品报损及损耗管理制度(万能版)

酒店物品损耗制度为了加强酒店对物资的统一管理，维护酒店的利益，现对各部门报废、报损物品管理及降低物资报损管理做出如下规定：一、正常经营过程中报损管理（一）客房与餐饮在日常经营过程中的报损按照以下比例执行：1、客房部 1)报损核销比例布草：营业收入0.3%；一次性消耗品(主要包括客用一次消耗品) 营业收入0.2%；瓷器、玻璃器皿营业收入0.1% 2)核销采用直接核销法当月核销数=当月营业收入*核销率 3)超过正常报损比例的人为损坏，由房务部落实个人责任并赔偿损失。 4)住店客人人为损坏客房内用品，按照房务部的物品赔偿价格进行赔偿。 2、餐饮部 1)报损核销比例布草营业收入0.4% 瓷器、玻璃器皿营业收入0.5% 银器、不锈钢器具营业收入0.02%

2)核销采用直接核销法当月核销数=当月营业收入*核销率 3)超过正常报损比例的人为损坏，由餐饮部落实个人责任并赔偿损失。 4)用餐客人人为损坏餐饮用品，按照餐饮部的物品赔偿价格进行赔偿。（二）定额内损耗，由部门填“报损申请单”，报财务部审批后并最终报总经理审批执行。（三）各部门维修物品报损，应由各部门根据工程维修单进行统计，更换的损坏维修材料，统一交由工程部保管，报损单可定期进行申请，由部门主管及相关部门签字，交由采购部签字认可，要本着报损检验原则，必须对报损物品进行登记和核查，做到报损和实物相符。月底对于报损物品由采购部及财务部统一进行处理核销。二、原材料及物料途中损耗的管理 1、途中损耗原材料及物料在购进和其他因素而造成的损耗责任，属供货单位因包装不符合规定而造成破损或数量不足，应向供货单位追索损失，在供货单位未偿付损失金额前，所损耗原材料不能进入库存管理。 2、自然损耗物品：物品在运输途中所发生的损耗，如鲜活商品、易碎物品等经核定非人为造成的损耗，在验收时应向供货单位追偿损失。

布草管理操作流程

布草管理操作流程总则：布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则：如果布草间数量达到要求，则每个区域服务员负责该区域布草的收、送、检验数量和质量等管理，出现撰失由其负责，同时填写相应的表格；如果布草间不够，则服务员到指定的地方完成领取、送还等与布草有关的工作，同时填写相应表格，脏布草可以装到布草袋或布草筐中去，以此代替布草间；洗涤厂必须免费为酒店提供足够数量的布草袋，作为运送布草用，严禁用脏布草打包的形式代替布草袋；中班服务员所用布草要根据酒店安排到指定点操作。责任及配置布草员：负责酒店运作使用过程中的所有布草的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制（以40S的全新布草为例，按国家规定洗涤次数在120-150次方能作为常规报损）； 2、客房（中班）服务员/领班/主管：负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制，填写《楼层布草洗涤交接表》； 3、楼层服务员：负责分区楼层布草的管理，布草总量按房间数量所需布草的1:3倍配备（分别为房间1套、工作间1套与洗涤周转套），日常布草的收发和洗涤质量控制。楼层工作间针对每个楼层布草管理须张贴《楼层布草配比有》和《楼层布草洗涤交接表》；

4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架和塑料周转箱，分类叠放整齐后存放，张贴名称标签，并做好相应的防鼠、防霉、防意外损毁等措施。脏布草的送洗 1、客房服务员在做房结束后要认真填写《客房服务员工作报表》，并不定时地核对换洗的数字是否与工作间的数字相符，同时在做完房间后负责集中存放脏布草并分类清点（将床单、被套、枕套与浴巾、布巾、地巾分类存放，这样可以避免差错及第二次污染）； 2、客房服务员如在做房时发现存在洗涤不干净或洗涤损坏的布草应单独打结处理或另外存放，洗涤公司人员收取布草时要求其返洗或做退回处理，同时须让洗涤公司人员签字确认。客房服务员对于需做特殊处理的布草（血迹、鞋油、红酒污染等）要与其它脏布草分开堆放，并在洗涤公司收布草时说明，请其做特殊处理； 3、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时，楼层服务员应先核对当天脏布草数字并分类记录在《楼层布草洗涤交接表》，客房服务员应和洗涤公司工作人员一起清点好脏布草并与《楼层布草洗涤交接表》记录进行核对，无误后由对方开具布草送洗单并双方签字确认，客房服务员收取送洗单第2联。如有需回洗的须在《布草洗涤交接表》中另外注明类别及数量；有洗涤损坏的必须退回，让对方人员出据欠条，友作到总布草房换取布草和酒店协调赔偿的依据； 4、与洗涤公司人员清点布草无误后，客房服务员应监督对方人员

酒店客用布草管理规定

酒店布草管理规定一、目的：规范酒店的布草管理，降低损耗，减少经营成本。二、布草的概念是指酒店经营所需的，为客人直接使用的台布、口布、方巾和员工工作用的抹布、毛巾以及装饰用的窗帘等纺织品。三、标准配置 A、台底布：每桌2条； B、台芯布：每桌4条； C、口布：每客4条； D、方巾：每客6条四、保管与建账 1、专用库房：布草应放在专用的布草库房里，有专用货架，做好防火、防潮、防鼠、防盗工作。 2、总务账户：由行政部总务组的资产管理员建立酒店布草的专门账户，详细登记各类布草的库存、使用、洗涤和赔偿、报损、盘点情况。 3、楼层账户：前厅部各楼层指定专人负责建立楼层布草账户，详细登记各类布草的使用、洗涤和赔偿、报损、盘点情况。五、布草盘存 1、每月25日由酒店总务组牵头，由前厅部经理组织对楼层布草进行盘点。 2、由楼面布草管理员负责对本楼层的布草清点，分类统计，交楼面主管签字，分别报送前厅经理和总务组资产管理员。 3、公司财务部定期与不定期地对酒店布草进行抽查或盘点。六、领用、补充与移交 1、领补：各楼层领用或补充新的布草时，由楼层主管填写《申领单》，前厅经理审批，总务组长审核后，按标准发放。 2、移交：楼面主管、楼面布草管理员职务变动时，由总务组派人监督移交；资产管理员职务变动时，由行政部派人监督移交。七、布草报损 1、报损程序：由楼面主管填写《报损单》，经前厅经理签字同意后，报总务组长审核，最后由酒店总经理签字批准。月底上报公司财务部处理。 2、报损依据：A自然报损：使用6个月以上的正常磨损、变色，报损时须以旧换新。 B人为损坏、缺失：凭《酒店赔偿单》进行报损，然后领取新的布草。 C外部原因：由洗涤公司原因造成的损坏、缺失，凭《赔偿单》进行报损方可领取新的。八、布草赔偿 1、凡人为损坏、丢失布草，由责任人按《酒店物品赔偿价目表》赔偿，具体标准由财务部制定。 2、所有布草赔偿应填写《酒店赔偿单》。九、布草洗涤 1、洗涤分类：小毛巾由酒店前厅楼面安排专人洗涤，其它布草外送洗涤。（抹布由使用人洗涤） 2、送洗内部交接 A送洗时，各楼层布草管理员负责把本楼层的送洗布草与总务组的布草管理员当面清点，填写《布草洗涤交接单》，互相签字确认。 B领取时，楼层布草管理员亦凭《布草洗涤交接单》从总务组的布草管理员处领取送洗布草。 3、送洗外部交接 A总务组的布草管理员凭各楼层的《布草洗涤交接单》，与洗涤厂家交接洗涤布草，签字确认。 B总务组应建立外送洗涤布草管理台账，详细记录送洗布草的数量、种类、日期和完好程度等。 4、送洗结账总务组布草管理员每月2日前把上月的外送布草洗涤统计汇总后连同《布草洗涤交接单》以及洗涤厂家的账务票据，报至总务组长和行政部主任审核，然后报酒店总经理审批，最后报财结算。 5、外送洗涤协议外送洗涤必须签署协议，由行政部具体承办，经酒店总经理批准，报财务部备案。十、领导责任酒店总经理、行政办主任和前厅经理对酒店布草管理负领导责任。梦都餐饮发展有限责任公司品质部 2004年5月10日

酒店物资管理制度条例

酒店物资管理制度条例酒店物资报损管理制度为了加强酒店对物资的统一管理，维护酒店的利益，现对各部门报废、报损物品管理及降低物资报损管理做出如下规定：正常经营过程中报损管理 1、客房与餐饮在日常经营过程中的报损按照以下比例执行： (1)客房部： 1)报损核销比例：布草：营业收入0.3%; 一次性消耗品(主要包括客用一次消耗品)营业收入0.2%; 瓷器、玻璃器皿营业收入0.1% 2)核销采用直接核销法：当月核销数=当月营业收入*核销率 3)超过正常报损比例的人为损坏，由房务部落实个人责任并赔偿损失; 4)住店客人人为损坏客房内用品，按照房务部的物品赔偿价格进行赔偿。 (2)餐饮部： 1)报损核销比例：布草营业收入0.4% 瓷器、玻璃器皿营业收入0.5% 银器、不锈钢器具营业收入0.02%

2)核销采用直接核销法：当月核销数=当月营业收入*核销率; 3)超过正常报损比例的人为损坏，由餐饮部落实个人责任并赔偿损失; 4)用餐客人人为损坏餐饮用品，按照餐饮部的物品赔偿价格进行赔偿。 (3)康乐部： 1)报损核销比例: 布草营业收入0.4% 瓷器、玻璃器皿营业收入0.5% 不锈钢器具营业收入0.02% 2)核销采用直接核销法：当月核销数=当月营业收入*核销率; 3)超过正常报损比例的人为损坏，由康乐部落实个人责任并赔偿损失; 4)用餐客人人为损坏餐饮用品，按照餐饮部的物品赔偿价格进行赔偿。 2、定额内损耗，由部门填“报损申请单”，报财务部审批后并最终报总经理审批执行。原材料及物料途中损耗的管理 1、途中损耗原材料及物料在购进和其他因素而造成的损耗责任，属供货单位因包装不符合规定而造成破损或数量不足，应向供货单位

酒店布草间管理操作流程

. 格布草管理操作流程一、总则：布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则二、责任及配置： 1、客房主管：负责总布草房的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制； 2、客房中班服务员：负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制、填写《布草房统计表》； 3、楼层服务员：负责分区楼层布草的管理，布草总量按房间数量所需布草的1：1倍配备（布草房和工作车上的布草总数与房间所需布草比为1:1）、日常布草的收发和洗涤质量控制。 4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架，分类叠放整齐后存放，并做好相应的防鼠、防霉变等防意外损毁措施，在相应的布草柜或货架处用统一的标签注明布草种类及原始配备数量。三、脏布草的送洗： 1、楼层服务员在做好房间后前将收集的脏布草分类集中在楼层布草房，清点好数量，做好记录（格式见楼层布草统计日报表）； 2、如楼层服务员在清洁房间过程中发现所用的布草有洗涤不干净或洗涤损坏的现象需将此类布草收集到楼层布草房单独存放，在洗涤公司收脏布草时要求其回洗或退回，并在布草洗涤单中做好记录。 3、服务员对于需做特殊处理的布草(血迹、鞋油菜、红酒污染等)要与其它脏布草分开堆放，并在洗涤公司收布草时说明，请其做特殊处理。 4、洗涤公司人员到达楼层收取脏布草时，楼层服务员应和对方工作人员一起清点好脏布草的数量，双方清点无误后由对方开具布草送洗单，双方签字确认，楼层服务员收取送洗单第2联。如有需回洗的须在送洗单中另外注明类别及数量；有洗涤损坏的必须退回，让对方人员出具欠条，以作到总布草房换取布草和酒店协调赔偿的依据。 5、与洗涤公司人员清点布草无误后，楼层服务员应监督对方人员将脏布草分类用布草袋封装，并及时运离楼层。楼层服务员有义务和责任监督其根据酒店相关要求工作，不允许拖拉布草或堆放电梯口及客房走廊。四、干净布草的收发：

布草管理流程

布草管理流程一、总则布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则：每个楼层服务员负责该楼层布草的收、送、检验数量和质量等管理，出现损失由其负责，同时填写相应的表格；脏布草可以装到布草袋或布草筐中，以此代替布草间；洗涤厂必须免费为酒店提供足够数量的布草袋，作为运送布草用，严禁用脏布草打包的形式代替布草袋；中班服务员所用布草要根据酒店安排到指定点操作。二、责任及配置 1、客房领班：负责酒店运作使用过程中的所有布草的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制（以40S的全新布草为例，按国家规定洗涤次数在120-150次方能作为常规报损）； 2、客房领班、（中班）服务员：负责日常布草的收发、洗涤厂送回干净布草的初步洗涤质量控制，填写《楼层布草洗涤交接表》； 3、楼层服务员：负责所辖楼层布草的管理，布草总量按房间数量所需布草的1:3倍配备（分别为房间1套、工作间1套与洗涤周转1套），日常布草的收发和洗涤质量控制。每个楼层布草管理须张贴《楼层布草配备表》和《楼层布草洗涤交接表》； 4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架和塑料周转箱，分类叠放整齐后存放，张贴名称标签，并做好相应的防鼠、防霉、防意外损毁等措施。三、脏布草的送洗

1、客房服务员在做房结束后要认真填写《客房部楼层服务员工作报告单》，并不定时地核对换洗的数字是否与工作间的数字相符，同时在做完房间后负责集中存放脏布草并分类清点（将床单、被套、枕套与浴巾、毛巾、地巾分类存放，这样可以避免差错及第二次污染）； 2、客房服务员如在做房时发现存在洗涤不干净或洗涤损坏的布草应单独打结处理或另外存放，跟楼层领班说明情况，待洗涤公司人员收取布草时要求其返洗或做退回处理，同时须让洗涤公司人员签字确认。布草管理员对于需做特殊处理的布草（如血迹、鞋油、红酒污染等）要与其它脏布草分开堆放，并在洗涤公司收布草时说明，请其做特殊处理； 3、楼层领班到达楼层收取脏布草时，楼层服务员应先核对当天脏布草数字并分类记录在《楼层布草洗涤交接表》，客房服务员应和楼层领班一起清点好脏布草并与《楼层布草洗涤交接表》记录进行核对，无误后双方签字确认。 4、楼层领班与洗涤公司人员清点布草无误后，由对方开具布草送洗单并双方签字确认，楼层领班收取送洗单第2联。如有需回洗的须在《布草洗涤交接表》中另外注明类别及数量；有洗涤损坏的必须退回，让对方人员出据欠条，用作酒店协调赔偿的依据；楼层领班应监督对方人员将脏布草分类用布草袋封装，不允许拖拉布草或堆放在电梯口及客房走廊，要求对方将脏布草及时运离楼层。四、干净布草的收发

四星级酒店布草管理制度

酒店布草管理一、布草交接管理 1、酒店根据各包房按固定数量将所有布草分配到每个包房； 2、楼层有指定的布草管理员管理该楼层的布草，并对布草的数量及洗涤质量负责，如有遗失，先追究该楼层布草管理员的责任。 3、各包房的布草分开管理，分别计数。如包房之间发生布草借用，必须做好记录并及时归还。 4、洗涤部门人员分别到各楼层收取脏布草，按包房分开清点，并单独填写收取数量；洗涤部门人员根据各楼层送洗的脏布草数量，配送相同数量的干净布草到各楼层。如洗涤部门有部分布草未能及时返还，应清晰注明布草拖欠数量及归还期限，并有双方签名确认。 5、每天上早班后由布草管理员组织早班服务员清点的所有包房布草，认真记录并核对数量是否与固定配备数相符。如有差异，及时查找原因，并报告酒店主管。 6、每周由酒店主管清点或抽查一次布草数量。 7、脏布草回收袋装好，不可直接堆放在地上。二、布草送洗管理 1、洗涤部门收送布草须避开酒店营业高峰期。注意洗涤部门人员在酒店范围内活动必须严格遵守酒店规章要求。 2、清点脏布草时应避开客人的视线，用垫布垫好，不可直接在走廊清点脏布草。

3、收取布草时，各楼层分开点数。负责清点布草的服务员先将服务员工作表上记录的布草使用情况汇总，协同洗涤部门人员一起分拣布草并现场清点、记录，服务员将清点数量与汇总情况一一核对，看是否相符。数量及状况确定后，双方责任人签名确认。 4、布草有严重污迹的打个结做标记并单独存放，告知洗涤部门做特别处理，并做好记录。三、布草收回管理 1、根据洗涤部门送回干净布草的时间，安排各包房服务员固定配备数补充布草。酒店任何员工不能以任何理由占用客用布草。 2、洗涤部门送回的布草，由酒店派人按双方约定的验收及质量标准进行检查；如发现有质量问题要及时退洗或要求赔偿，并做好记录。验收完毕，双方责任人共同在验收交接单上签字确认。以验收单注明的类别及数目作为结算依据。 3、收回的布草必须按照指定规格折叠。四、布草报损流程 1、服务员发现损坏的布草要及时通知主管。主管视布草损坏程度和损坏时间要求赔偿。 2、布草破损，虚边或发黑严重的，不得再投入使用，必须申请报废。 3、布草报废须填写报损单，将报废原因记录清楚，每月月底盘点时统一交酒店总经理处理。

酒店布草管理制度

酒店布草管理制度-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

布草间管理制度店长签发：总经理确认：（一）布草间管理制度 1、干净的布草应分类摆放整齐。 2、布草配入标准： A 洁白无发黑、无染色、无褪色； B 柔软无发硬、无残留异味； C 无起毛、无脱边、无破损。（二）布草清点流程 1、布草交接管理： A 改变布草领用制度的第一天，库管服务员逐一对布草车上的布草进行清点并登记；对所有空房内的布草配置数量确认均符合标准数量配备；由库管填写第一次领用单（数量为布草本上的数量），且服务员签字确认。由主管写所有客房内布草配置数量明细单（包括标准、大床、圆床、棋牌室、特价房、套房）并写明日期，由所有服务员和主管、店长、库管签字确认。 B 从第二天开始每天，服务员从库房领布草与库管合适数量后签字确认；当天换下来的脏布草清点数量并与客房清洁报告中换上的新布草数量核对必须吻合。把脏布草放入各自布草间内，下班时清点脏布草加上车上干净布草和布草架上的布草应该等于前一天剩余干净布草加上当天领用布草的数量。 C 烛光每天早上要把前一天每位服务员换下的脏布草数量（清洁报告中布草数量）统计出来并签字注明日期交给库管，库管清点脏布草后与此核对看是否相符，如相符，由库管签字确认且注明日期后归档留存；如不符，当时找服务员、主管共同查找相差在哪，如确认是丢失，应在此单上注明丢失品种和数量，三人共同签字确认后归档留存；库管在丢失布草本上做好记录，以便月底盘点时再次核对；经月底盘点确认是丢失，由该服务员赔偿。 2、布草送洗流程管理 A 洗涤公司收取脏布草时，库管要看好洗涤的收取员当面数清，在提前写好的布草出库单上双方签字确认后给对方一联，存根联留存。 B 布草有严重污迹的打个结做好标记并单独存放，告知洗涤厂做特别处理，并做好记录。 3、布草收回管理 A 洗涤公司送回干净布草后，由库管和洗涤公司人员共同清点数量; B 库管对洗涤质量每次进行验收；如发现有质量问题要及时退洗或赔偿，并做好记录，验收完毕，双方共同在验收单上签字确认。以验收单注明的类别及数目作为依据。验收单一式两份，各自留存一份。