新编整理小学教科版科学四年级上册第二单元《7.食物在口腔里的变化》说课稿

小学科学四年级上册《食物在口腔里的变化》说课稿

开始:各位评委各位老师，大家下午好～今天我将要说课的课题是《食物在口腔里的变化》。

一、说教材

通过前面6节课的学习，学生充分认识了食物、食物的营养与人体健康之间的关系。吃进去的食物在人体内还会经过一系列的变化，转化成养料和能量供人体吸收，这个过程叫消化，承担消化工作的器官叫消化器官。本节课要研究食物在消化第一站——口腔中的变化。

聚焦板块通过回忆一天的食物，并思考“吃下去的食物发生了哪些变化,”引出学生对消化器官的探究。

探索板块分两大活动，活动一主要通过观察食物从进入口腔到被咽下去之前的变化，了解口腔的初步消化功能，并体验牙齿、唾液的作用。活动二主要通过角色扮演游戏，了解口腔内牙齿、舌头和唾液的协调作用。

通过探索活动后的研讨，学生可以认识到食物在口腔的初步消化，以及口腔各器官的功能，并进一步理解口腔的消化对整个消化的重要性。

二、学情分析

学生对食物在口腔的变化已经有了一定的认识:食物被咬碎、嚼烂等，也有一部分学生知道口腔里牙齿的类型和作用，但是对食物的变化更多的是一种感觉，真正细致的观察很少，对食物中看不见的变化更是了解不多，口腔内唾液的作用也容易被忽略。

三、说教学目标

科学概念目标

1.食物在口腔里会经历初步的消化过程。

2.牙齿、舌和唾液共同参与了食物在口腔里的消化，它们的功能各不相同。

3.牙齿有三种，不同的牙齿有不同的功能，保护好牙齿，有利于我们的身体健康。

科学探究目标

1.观察、描述食物在口腔中的变化以及牙齿形状的特点、分布，能对食物在口腔中的变化进行简单的记录。

2.分角色扮演“馒头”“牙齿”“舌”，模拟馒头在口腔中的初步消化过程，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。

3.能够在角色扮演中不断完善对牙齿结构及运动特点的认识，有意识地对自己的原有观念进行补充或修正。

科学态度目标

1.能够认真细致地观察和实事求是地描述牙齿的结构和运动特点。

2.愿意与他人分享食物在口腔里消化过程的研究结果。

科学、技术、社会与环境目标

体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。

四、说教学重难点

重点:观察食物在口腔的变化，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。

难点:了解唾液对食物消化的作用

五、说教法

下面，为了讲清重点、难点，使学生能达到本节设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈:

基于本节课的特点:我采用由浅入深，由简单到复杂，由已知到未知，循序渐进的顺序，重点运用探究式、互动式的方法去教学，逐步使学生学会掌握概念的一个系统模式。

1、其中探究式教学法，首先是根据目标去创设疑问，再引导学生观察实验，操作实验，并且在实验的过程中去思考，去引出新概念，最后归纳总结。设疑—观察(实验)—思考—总结—应用。

2、而互动式教学法体现在整节课堂中，例如在教师的讲解过程中，有学生的猜想、讨论和回答，在学生的实验过程中有教师的指导、答疑等。师生之间不停地进行“信息”交流，会使课堂气氛变得活跃，有助于学生注意力的集中和学习积极性的提高，也有助于教师及时得

到反馈，改进教学方法。

3、本节课还采用了复习、归纳、阅读、讲解、讨论相结合的教学方法，对学生进行多种能力的培养和训练，提高学生的素质。(理论性的知识:联系实际?进行思考?实验探究?分析讨论?得出结论?联系实际?发挥想象?提高兴趣。)

六、说学法

我们常说:“现代的文盲不是不识字的人，而是没有掌握学习方法的人”，因而在教学中要特别重视学法的指导。我们知道学生学习的过程实际上就是学生主动获取、整理、贮存、运用知识和获得学习能力的过程，因此，我觉得在教学中，指导学生学习时，应尽量避免单纯地、直露地向学生灌输某种学习方

法。而在本节课的教学中，我主要渗透以下几个方面的学法指导:

1、培养学生学会通过实验、观察获取相关知识，并得出科学结论的探究式学习方法。

2、指导学生以实际生活的经验和对教材的阅读，从中归纳出，调动学生思维的积极性，使学生学会自主学习的方法。

3、利用学生分组实验和小组讨论，使学生在沟通中创新，在交流中发展，最大程度的发挥合作学习的作用。

七、说教学过程

我来具体谈一谈这一堂课的教学过程:

(一)、聚焦:揭示课题(预设5分钟)

1.动态出示食物图片，提问:今天你吃了什么,

学生回答吃的各种食物

2.提问:吃下去的食物发生了哪些变化,

预设:变成了营养、变成黏糊糊的等

3.食物变成我们身体需要的养料和能量需要经过消化器官的消化，在消化过

程中它会发生怎么样的变化呢,让我们先来了解食物消化的第一站——口腔

4.揭示课题:食物在口腔里的变化(板书)

(二)、探索: