苏打水饮料项目申请报告

苏打水饮料项目

申请报告

规划设计/投资分析/产业运营

苏打水饮料项目申请报告

不久前，国产啤酒龙头企业青岛啤酒宣布推出王子海藻苏打水，正式

入局苏打水市场，随着我国消费者对健康产品的渴求度越来越高，不论是

食品还是饮料，和健康相关的产品都能得到青睐。苏打水这一品类也逐渐

被大众接受及认可。尼尔森数据显示，2017—2018年，苏打水市场整体销

量增长36.9%,远高于饮料整体的3.1%，事实上，苏打水的消费在国外较为

普遍，且不乏饮料巨头的布局。

该苏打水饮料项目计划总投资6202.54万元，其中：固定资产投资4402.58万元，占项目总投资的70.98%；流动资金1799.96万元，占项目

总投资的29.02%。

达产年营业收入15555.00万元，总成本费用12281.65万元，税金及

附加123.65万元，利润总额3273.35万元，利税总额3848.50万元，税后

净利润2455.01万元，达产年纳税总额1393.49万元；达产年投资利润率52.77%，投资利税率62.05%，投资回报率39.58%，全部投资回收期4.03年，提供就业职位256个。

坚持节能降耗的原则。努力做到合理利用能源和节约能源，根据项目

建设地的地理位置、地形、地势、气象、交通运输等条件及“保护生态环境、节约土地资源”的原则进行布置，做到工艺流程顺畅、物料管线短捷、

公用工程设施集中布置，节约资源提高资源利用率，做好节能减排；从而

实现节省项目投资和降低经营能耗之目的。

......

随着消费者观念的转变，碳酸饮料的龙头地位不在。消费者追求更为

健康的饮用饮品、果汁、瓶（罐）装水、茶饮料等迅速挤占碳酸饮料市场

份额。但是作为老牌软饮料，碳酸饮料在软饮料市场上仍有不可替代的份额。2018年，软饮料行业产量整体下降，碳酸饮料产量占比重回10%，由

于气泡水、苏打水无糖无热量，新型碳酸饮料或可再次引领碳酸饮料浪潮。

苏打水饮料项目申请报告目录

第一章申报单位及项目概况

一、项目申报单位概况

二、项目概况

第二章发展规划、产业政策和行业准入分析

一、发展规划分析

二、产业政策分析

三、行业准入分析

第三章资源开发及综合利用分析

一、资源开发方案。

二、资源利用方案

三、资源节约措施

第四章节能方案分析

一、用能标准和节能规范。

二、能耗状况和能耗指标分析

三、节能措施和节能效果分析

第五章建设用地、征地拆迁及移民安置分析

一、项目选址及用地方案

二、土地利用合理性分析

三、征地拆迁和移民安置规划方案第六章环境和生态影响分析

一、环境和生态现状

二、生态环境影响分析

三、生态环境保护措施

四、地质灾害影响分析

五、特殊环境影响

第七章经济影响分析

一、经济费用效益或费用效果分析

二、行业影响分析

三、区域经济影响分析

四、宏观经济影响分析

第八章社会影响分析

一、社会影响效果分析

二、社会适应性分析

三、社会风险及对策分析

附表1：主要经济指标一览表

附表2：土建工程投资一览表

附表3：节能分析一览表

附表4：项目建设进度一览表

附表5：人力资源配置一览表

附表6：固定资产投资估算表

附表7：流动资金投资估算表

附表8：总投资构成估算表

附表9：营业收入税金及附加和增值税估算表附表10：折旧及摊销一览表

附表11：总成本费用估算一览表

附表12：利润及利润分配表

附表13：盈利能力分析一览表

第一章申报单位及项目概况

一、项目申报单位概况

（一）项目单位名称

xxx有限责任公司

（二）法定代表人

毛xx

（三）项目单位简介

公司是一家集研发、生产、销售为一体的高新技术企业，专注于产品，致力于产品的设计与开发，各种生产流水线工艺的自动化智能化改造，为

客户设计开发各种产品生产线。

公司致力于高新技术产业发展，拥有有效专利和软件著作权50多项，

全国质量管理先进企业、全国用户满意企业、国家标准化良好行为AAAA企业，全国工业知识产权运用标杆企业。公司拥有优秀的管理团队和较高的

员工素质，在职员工约600人，80%以上为技术及管理人员，85%以上人员

有大专以上学历。

公司正处于快速发展阶段，特别是随着新项目的建设及未来产能扩张，将需要大量专业技术人才充实到建设、生产、研发、销售、管理等环节中。作为一家民营企业，公司在吸引高端人才方面不具备明显优势。未来公司

将通过自我培养和外部引进来壮大公司的高端人才队伍，提升公司的技术

创新能力。贯彻落实创新驱动发展战略，坚持问题导向，面向未来发展，

服务公司战略，制定科技创新规划及年度实施计划，进行核心工艺和关键

技术攻关，建立了包括项目立项审批、实施监督、效果评价、成果奖励等

方面的技术创新管理机制。未来，公司计划依靠自身实力，通过引入资本、技术和人才等扩大生产规模，以“高效、智能、环保”作为产品发展方向，持续加强新产品研发力度，实现行业关键技术突破，进一步夯实公司技术

实力，全面推动产品结构升级，优化公司利润来源，提高核心竞争能力，

巩固和提升公司的行业地位。

（四）项目单位经营情况

上一年度，xxx科技公司实现营业收入15895.10万元，同比增长

25.80%（3259.78万元）。其中，主营业业务苏打水饮料生产及销售收入为14824.59万元，占营业总收入的93.27%。

根据初步统计测算，公司实现利润总额3127.33万元，较去年同期相

比增长578.20万元，增长率22.68%；实现净利润2345.50万元，较去年同期相比增长254.93万元，增长率12.19%。

上年度营收情况一览表

上年度主要经济指标

二、项目概况

（一）项目名称及承办单位

1、项目名称：苏打水饮料项目

2、承办单位：xxx有限责任公司

（二）项目建设地点

xxx保税区

（三）项目提出的理由

苏打水也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料，常添加甜味剂和香料的

饮料，市面上亦存在无添加甜味剂苏打水，以下所述危害大多为人工甜味

剂及香料摄入过多的危害。它是碳酸氢钠的水溶液，具有弱碱性，医学上

外用可消毒杀菌。碳酸氢钠就是我们说的小苏打，也叫面起子，分子式为NaHCO。但是这里面不是直接加入面起子，市面上出售的苏打水大部分是在

经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸

饮料。小苏打：NaHCO苏打：NaCO，弱碱性。苏打水其实就是碳酸水，可口可乐就是碳酸饮料的代表。纯苏打水也有，一般是瓶装，超市有得卖。可

以用来兑鸡尾酒。可去药店买小苏打片用温开水兑制，不过浓度不好掌握。一般用于消毒的苏打水宜用0.4%。

苏打水这个品类的出现规律不同于其他品类的饮料，我们发现别的饮

料品类都是由一个“品类领导”者率先杀入市场，订立行业标杆，其他品

牌趁势跟风，形成一个“金字塔”状的行业结构。

（四）建设规模与产品方案

项目主要产品为苏打水饮料，根据市场情况，预计年产值15555.00万元。

相关行业是一个产业关联度高、涉及范围广、对相关产业带动力较大

的产业，根据国内统计数据显示，相关行业的发展影响到原材料、能源、

商业、金融、交通运输和人力资源配置等行业，对国民经济发展起到很大

的推动作用。

（五）项目投资估算

项目预计总投资6202.54万元，其中：固定资产投资4402.58万元，

占项目总投资的70.98%；流动资金1799.96万元，占项目总投资的29.02%。

（六）工艺技术

投资项目所需要的原材料、辅助材料实行统一采购集中供应，并根据

所需原材料的质量、价格、运输条件做到货比三家。项目建成投产后，项

目承办单位物资采购部门根据生产实际需要制定原材料采购计划，掌握原

材料的性能、特点，在不影响产品质量的前提下，对项目所需原辅材料合

理地选择品种、规格、质量，为企业节约使用原材料降低采购成本。投资

项目原料采购后应按质量（等级）要求贮存在原料仓库内，同时，对辅助

材料购置的要求均为事先检验以保证辅助材料的质量和生产需要，不合格

原材料不得进入公司仓库，应严把原材料质量关，确保生产质量。

以生产项目产品为基础，以提高质量为前提，在充分考虑经济条件以

及生产过程中人流、物流、信息流合理顺畅的基础上，优先选用安全可靠、技术先进、工艺成熟、投资省、占地少、运行费用低、操作管理方便的生

产技术工艺。

（七）项目建设期限和进度

项目建设周期12个月。

该项目采取分期建设，目前项目实际完成投资5387.14万元，占计划

投资的86.85%。其中：完成固定资产投资4283.23万元，占总投资的

79.51%；完成流动资金投资1103.91，占总投资的20.49%。

项目建设进度一览表

（八）主要建设内容和规模

该项目总征地面积17368.68平方米（折合约26.04亩），其中：净用

地面积17368.68平方米（红线范围折合约26.04亩）。项目规划总建筑面

积27963.57平方米，其中：规划建设主体工程19353.22平方米，计容建

筑面积27963.57平方米；预计建筑工程投资2049.87万元。

项目计划购置设备共计121台（套），设备购置费2252.28万元。

（九）设备方案

投资项目的生产设备及检测设备以工艺需要为依据，满足工艺要求为

原则，并尽量体现其技术先进性、生产安全性和经济合理性，以及达到或

超过国家相关的节能和环境保护要求；先进的生产技术和装备是保证产品

质量的关键，因此，工艺装备必须选择国内外著名生产厂商的产品，并且

在保证产品质量的前提下，优先选用国产的名牌节能环境保护型产品。工

艺装备以专用设备为主，必须达到技术先进、性能可靠、性能价格比合理，使项目承办单位能够以合理的投资获得生产高质量项目产品的生产设备；

对生产设备进行合理配置，充分发挥各类设备的最佳技术水平；在满足生

产工艺要求的前提下，力求经济合理；充分考虑设备的正常运转费用，以

保证在生产相关行业相同产品时，能够保持最低的生产成本。项目承办单

位根据项目产品生产工艺的要求，对比考察了多个生产设备制造企业，优

选了项目产品生产专用设备和检测设备等国内先进的环境保护节能型设备，确保投资项目生产及产品质量检验的需要。

项目拟选购国内先进的关键工艺设备和国内外先进的检测设备，预计购置安装主要设备共计121台（套），设备购置费2252.28万元。

第二章发展规划、产业政策和行业准入分析

一、发展规划分析

（一）建设背景

不久前，国产啤酒龙头企业青岛啤酒宣布推出王子海藻苏打水，正式入局苏打水市场，随着我国消费者对健康产品的渴求度越来越高，不论是食品还是饮料，和健康相关的产品都能得到青睐。苏打水这一品类也逐渐被大众接受及认可。尼尔森数据显示，2017—2018年，苏打水市场整体销量增长36.9%,远高于饮料整体的3.1%，事实上，苏打水的消费在国外较为普遍，且不乏饮料巨头的布局。

在全球苏打水市场中，欧洲国家苏打水的产量占比最高，为54.1%，其次是美国，占13.2%，而我国的产量仅为7.2%。可见，尽管国内瓶装水的销量每年递增，但苏打水作为其中一个较小众的功能化品类，其发展仍处于初级阶段，仍有着很大的增长空间。预计到2020年市场规模将达200亿元，迎来品类发展的新阶段。未来10年，苏打水品类的整体规模更将突破400-500亿元。第60期下午茶给大家分享一下，苏打水行业发展现状与发展趋势。概念：苏打水，碳酸氢钠（NaHCO，俗称小苏打）的水溶液，也称弱碱性水。目前市面上的苏打水主要有两种：一种是天然苏打水，是含多种矿物质、微量元素和碳酸氢钠的水；另一种是苏打水饮料，即人工合成的苏打水。市面上常有添加甜味剂和香料的苏打水饮品。天然苏打水为自

然开采，无添加，不含人工添加剂，不会为人体带来负担;除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。世界上只有法、俄、

德等少数国家出产天然苏打水。国内市场上产地为中国四川省乐山市和黑

龙江省克东县。

中国苏打水产业经过市场培育，于2010年左右进入稳步增长期，据《2015-2050年中国苏打水市场运营及发展预测报告》显示，我国苏打水的市场规模已达52.2亿元。消费者对于苏打水的弱碱性、无添加、健康性有

一定认知，“健康”成为消费者对于苏打水的普遍评价。目前市面上类似

的产品包括苏打水、苏打水饮料、苏打汽水等，消费者对各个概念并不了解。有消费者表示，自己选购苏打水时主要看包装上是否有零糖等的标志，对于苏打水、苏打水饮料、苏打汽水有什么区别并不知晓。

我国苏打水市场只是处在导入期，还没进入成长期，没有像功能性饮

料红牛，凉茶类王老吉一样的龙头企业出现，尽管天然苏打水的“无添加”特点与当下的主流消费观念相契合，但该品类仍属小众，消费者尚未对其

形成完善的消费认知，相关企业在积极进行产品推新的同时，仍需加强市

场培育。

（二）行业分析

随着消费者观念的转变，碳酸饮料的龙头地位不在。消费者追求更为

健康的饮用饮品、果汁、瓶（罐）装水、茶饮料等迅速挤占碳酸饮料市场

份额。但是作为老牌软饮料，碳酸饮料在软饮料市场上仍有不可替代的份

额。2018年，软饮料行业产量整体下降，碳酸饮料产量占比重回10%，由

于气泡水、苏打水无糖无热量，新型碳酸饮料或可再次引领碳酸饮料浪潮。

在我国软饮料30余年的发展历史中，碳酸饮料一直处于龙头地位，随

着人们健康意识的不断提升以及科学研究的不断进步，事实证明长期饮用

碳酸饮料会造成钙流失，影响人们的骨骼发育和身体健康，越来越多的消

费者选择其他软饮料品种来代替碳酸饮料需求，瓶（罐）装饮用水中含有

丰富的矿物质和微量元素，水源地得到国家环境部门的认可，为了追求健

康和安全，越来越多的消费者选择瓶装水而不是碳酸饮料。目前，根据尼

尔森调查数据显示，在中国瓶装水已经取代了碳酸饮料的龙头地位，在中

国软饮料市场上占据了最大的份额。

不过，碳酸饮料作为我国市场上最早出现的软饮料种类，在人们的消

费观念中始终保持着一定地位，在软饮料市场上仍然扮演着不可替代的角色。我国碳酸饮料产量在2014年达到最高峰，为1810.66万吨，随后开始

逐年下降，不过下降幅度较小，2018年，产量为1744.56万吨，较上年同

比下降0.1%，基本趋于稳定。

从产量数据来看，碳酸饮料为我国软饮料行业的常青树，我国碳酸饮

料产量占比自2013年开始下降，一度下降至10%以下；受食品安全影响，

近年来软饮料行业监管政策趋严，不达标饮料作坊停产导致2018年软饮料

行业整体产量下降，而碳酸饮料由于发展历史较长，行业集中度较高，食

品合格率较高，在软饮料行业中的产量占比反而逆势增长，2018年，我国

碳酸饮料产量占比达到11.13%，再次回到10%以上。

我国碳酸饮料生产区域分布较不均匀，广东省由于天然的地理优势和

良好的贸易环境，与软饮料行业一样，碳酸饮料产量也居于全国首位。知

名国民碳酸饮料品牌珍珍、健力宝、广氏菠萝啤等品牌都诞生于广东地区。2018年，广东省碳酸饮料产量为389.12万吨，占全国碳酸饮料产量的

22.30%，是排名第二的河南省产量的两倍还多。河南省碳酸饮料产量为154.36万吨，占全国碳酸饮料产量的8.85%；超过百万吨产量的还有上海

市和湖北省。

虽然碳酸饮料产量占比再次突破10%，但是碳酸饮料销量下降是不争的事实。根据Euromonitor的统计，虽然中国市场碳酸饮料销售额在过去五

年的复合增长率为2%，但以销售量计算，碳酸饮料在2015年和2016年均

出现下滑，由于2017年夏天气温偏高，国内碳酸饮料销量小幅增长2.4%，而2018年再次下降，为1752万吨，降幅为1.6%。

传统的碳酸饮料已经展现出衰败的趋势，新型碳酸饮料如苏打水、气

泡水等产品更受人们青睐，消费者在享受健康的同时，依旧能体会到传统

碳酸饮料带给人们那种气泡在齿间炸裂的感觉。苏打水的销售近年来迅速

增长，LaCroix，TopoChico和Polar等品牌也随着成为家喻户晓的品牌。

苏打水受热捧的原因在于其无糖无热量，是相对较为健康的饮料替代品。

根据BeverageMarketingCorp的数据，过去五年来美国苏打水的销售额增

长了42％，2018年8月，百事可乐集团以32亿美元收购以色列家用苏打

水制造商SodaStream，未来苏打水、气泡水等新型碳酸饮料或可再次引领

碳酸饮料市场增长。

（三）市场分析预测

苏打水这个品类的出现规律不同于其他品类的饮料，我们发现别的饮

料品类都是由一个“品类领导”者率先杀入市场，订立行业标杆，其他品

牌趁势跟风，形成一个“金字塔”状的行业结构。

随着消费者对健康重视程度的提升，产品是否“天然、无添加、健康”已成为很多消费者选购食品饮料的重要依据。随着这一理念的不断深化，

中国的苏打水行业也在悄然发生着变化，行业洗牌在即。

中国苏打水产业经过市场培育，于2010年左右进入稳步增长期，据《2015-2050年中国苏打水市场运营及发展预测报告》显示，我国苏打水的市场规模已达52.2亿元。据预测，未来10年内苏打水市场的容量将超过200亿元。

据该报告分析，天然苏打水已初步完成市场教育，健康理念成为驱动

天然苏打水快速发展的重要推手。同时，记者通过北京商超走访发现，消

费者对于天然苏打水的弱碱性、无添加、健康性有一定认知，“健康”成

为消费者对于天然苏打水的普遍评价。

据了解，市售苏打饮料大多以“苏打水”自居，且打着“弱碱性”的

传播擦边球。如屈臣氏、名仁等品牌实为人工饮料，并非碱性健康水。据

环球网健康频道报道，长期饮用人工苏打饮料会增加人体代谢负担，并引

发肥胖、代谢不良等多种问题，甚至会大大增加患糖尿病和结石症的几率。

苏打饮料在健康方面的“先天缺陷”不但被媒体关注，也在知乎、果

壳等论坛被消费者主动讨论。不少消费者已开始减少苏打饮料购买，并选

购真正健康的天然苏打水产品。

相比苏打饮料，天然苏打水具备多种先天优势。据了解，天然苏打水

为自然开采，无添加，不含人工添加剂，不会为人体带来负担；富含碳酸

氢钠、偏硅酸、锶、钾、钙等多种对人体有益的矿物质和微量元素；同时，天然苏打水pH值7.5-9.0呈天然弱碱性，能够传输氧气，调节新陈代谢，

帮助人体排出酸性废物，长期饮用有利身体健康。

天然苏打水的“无添加”特点能够弥补苏打饮料的缺点，且符合当下

主流消费潮流，将替代苏打饮料成为消费者的购买选择。除这一利好消息外，据预估，随着消费者健康意识的逐年提高，天然苏打水发展速度将进

一步提升。预测，未来十年，天然苏打水行业有望迎来“井喷期”。

可以看到的是苏打水的局面却不是这样，至少目前不是这样，众多苏

打水品牌“齐头并进”，如同马拉松赛跑前期，大家都簇拥在一起，拉不

开差距，也看不出那个选手更突出，除却象巴黎水这样的高端苏打水，国

内苏打水基本是一种群龙无首的状态。当然，这种状态为那些雄心勃勃的

苏打水商家提供了机会。

（四）必要性分析